Когда выкапывать канны осенью и как хранить — Цветы букеты

Автор Anastasya На чтение 10 мин. Опубликовано 13.07.2018

Канны используют не только в озеленении городских парков, площадей и аллей, но и в домашних садах или огородах. Эти эффектные цветы выглядят ярко и заметно, поэтому становятся всё более популярными. Некоторых останавливает тот факт, что в условиях открытого грунта растение живёт только одно лето, а в промерзающей земле чаще всего умирает. Но тем, кто умеет правильно хранить клубнелуковицы этой культуры на протяжении зимних месяцев, это не страшно, поскольку после одного приобретения посадочного материала можно не только использовать его много лет, но и постепенно размножать. Главное, что для этого необходимо – знание, когда и как правильно это делать.

Подумать о том, где и как хранить канны, необходимо заранее. Нужно ознакомится со всеми нюансами этого дела, определить, целесообразно ли выкапывание в данном регионе, и подготовить необходимое для хранения место.

В каких регионах выкапывают

Канны стойко переносят осеннее похолодание, и незначительное понижение температуры для них не опасно. Если на зиму в земле оставляют много клубнелуковиц, то весной скорее всего обнаружится, что единичные экземпляры пережили морозы. Но рисковать так не стоит, тем более, что морозоустойчивость подавляющего большинства сортов приближается к нолю.

В южных областях, где самые низкие температуры зимой не опускаются ниже 0-5°С, эти цветы не выкапывают, поскольку они прекрасно зимуют в земле. Единственной подготовкой к зиме становится укладывание поверх грядок слоя хвои или лапника, а сверху для уверенности раскладывается агроволокно, лутрасил или спанбонд.

В регионах, где морозы превышают значение -5°С, выкапывание становится обязательной процедурой, без которой культура погибнет.

Подготовка к выкапыванию

Для того, чтобы зимовка прошла успешно, цветы необходимо определённым образом подготавливать в конце лета и начале осени к предстоящему выкапыванию. Основные правила подготовки такие:

• Подкормки фосфорным удобрением на протяжении июля – первой половины августа. Это необходимо для того, чтобы фосфор способствовал созреванию и окончательному формированию корневых структур, которые в дозревшем состоянии легче перенесут переход к периоду покоя.
• Начиная со второй половины сентября подкормки полностью прекращают.
• Кусты в конце лета немного окучивают в приствольной зоне, чтобы прикрыть все оголившиеся корни.
• Во второй половине августа поливы становятся менее обильными, а интервалы между ними увеличиваются. Начиная с сентября увлажнения прекращают, что является сигналом к переходу в неактивное состояние растения.
• Вегетативные части (стебли и цветы) обрезают, оставляя над землёй только 10-15 см. Делать это необходимо в сухую погоду, без дождя и тумана. Места срезов сразу обрабатывают препаратом для борьбы с грибками – «Микосан-В», «Титул-дуо», «Хлорокись меди», «Хорус», «Ридомил» и пр. Порошковые можно использовать в чистом виде, присыпав места среза, а жидкие разводят в водном растворе с указанной дозировкой и распыляют на срезы. После обрезки цветок должен пробыть на постоянном месте ещё пару недель.

Сроки

Главный вопрос, который волнует садоводов при выращивании канн – когда следует проводить выкапывание, чтобы сохранить клубнелуковицы до весны. Часто встречаются советы проводить это мероприятие в конце сентября, но ориентироваться необходимо не на календарь, а на погодные данные текущего года.

Дело в том, что выкапывать клубни раньше, чем будет наблюдаться устойчивое похолодание, не рационально: растение после похолодания устремляет все необходимые питательные вещества в подземные луковицы, что делает его сильнее и готовит к пышному цветению следующего сезона. Если выкопать корни раньше завершения такой естественной подготовки, хранение и вегетативный сезон следующего года пройдёт менее успешно. Но и слишком затягивать с выкапыванием тоже не стоит, чтобы заморозки не ввергли клубни в стресс.

Нужно постараться сделать это накануне первых морозов. В условиях средней полосы это обычно происходит во второй половине сентября – первой половине октября. Для северных областей удобное время может наступить уже во второй половине августа, а в более южных регионах сроки могут сдвигаться вперёд на полтора-два месяца, поэтому лучше всего для определения сроков обращать внимание на прогноз погоды. Раньше положенного выкапывают только корневища очень редких и прихотливых сортов, которые не переносят даже незначительного похолодания.

Как правильно выкопать

Приступать к выкапыванию следует при сухой погоде. Желательно, чтобы и земля не была мокрой. Со всех сторон куста на расстоянии 15 см от стебля лопатой делают углубления, стараясь не повредить подземные органы растения. Углубления постепенно увеличивают, а обрезанную часть осторожно начинают расшатывать. Выкопать корневище так, чтобы совсем не повредить корни, не получится, но нужно приложить максимум усилий, чтобы луковицы не треснули и не разломались.

Землю с луковиц убирать и вымывать не рекомендуется, наоборот: её сохраняют по максимуму. В остатках почвы сохраняются все дружественные бактерии и запасы почвенной влаги, помогающие хорошо пережить период зимнего хранения.

После выкапывания земляного кома из земли, его подсушивают на протяжении нескольких часов в тени. Размещать в это время корни на открытом солнце нельзя, чтобы они не пересушились.

Осмотр и отбраковка

После высушивания рекомендуется провести тщательный осмотр луковиц. Отбраковке подлежат все, на которых заметны подгнившие участки, повреждённые или больные зоны, корешки с мокрой гнилью. Обращают внимание и на земляной ком, поскольку в нём могут находиться почвенные нематоды, нередко паразитирующие на подземных органах цветка. Все экземпляры, вызывающие сомнения, должны быть отбракованы, чтобы проблема с них не распространилась на здоровые участки.

Деление куста

Специалисты рекомендуют проводить деление осенью или весной. При весеннем размножении можно легко выявить посадочный материал, который не перенёс зимнего хранения, но при осеннем – луковицы легче переносят стресс от разделения перед предстоящим периодом покоя.

Для деления используют острый инструмент или лопату, которые должны быть обеззаражены. Важно сделать это так, чтобы на каждом новом клубне было по 2-3 здоровых почки, которые смогут дать начало новым побегам.

Зимнее хранение

Хранить канны можно как в состоянии покоя, так и в активной форме. Последняя практикуется в крайнем случае, так как для растения нужен естественный отдых в зимние месяцы, который служит залогом нормальной вегетации и активного цветения в следующем году.

В погребе или подвале

Для хранения канн подойдёт не любой подвал. Помещение должно соответствовать таким требованиям:

• температура должна быть постоянной, не допускается скачков ниже 0°С и выше 7°С;
• влажность воздуха должна быть высокой в пределах 60-85%;
• наличие хорошей вентиляции;
• паразиты, вредители и плесень недопустимы;
• к месту хранения должен быть свободный доступ для неоднократных осмотров.

В первую очередь обращают внимание на присутствие плесени, так как она наверняка погубит корневища. Перед закладкой на хранение всё внутреннее пространство подвала рекомендуют обработать раствором медного купороса, приостанавливающего этот процесс.

Для хранения подбирают картонные или деревянные ящики, в которые устанавливают клубни и заполняют смесью опилок косточковых деревьев, крупнозернистого песка и верхового торфа.

Уход за корневищем заключается в периодических осмотрах и проверках состояния клубней. Обращают внимание на следующие моменты:

• Влажность смеси внутри коробки. При недостаточной увлажнённости нужно смочить почву опрыскиванием из пульверизатора. Главное при этом – не перестараться.
• При наметившихся зонах поражения гнилью их нужно срезать острым ножом до здоровой ткани, а сверху тщательно присыпать толчёным древесным углём.

Домашнее хранение

В домашних условиях канны могут храниться как в состоянии покоя, так и в активной форме.

В прохладном месте

Перед такой зимовкой проводят удаление не всей наземной части, а только цветоносных побегов.

При этом нужно соблюдать такие параметры содержания:

• хорошее освещение;
• температура воздуха до 13°С;
• полив раз в месяц (без переувлажнения).

Такие условия в доме или в квартире могут быть на неотапливаемой лоджии или закрытом балконе, на веранде или в коридоре без радиаторов. Если отдельные листки начинают желтеть, их следует обрезать.

Перед окончанием зимнего хранения температуру желательно постепенно повышать, поливы проводить чаще, а за пару недель до посадки в сад подкормить растение азотным комплексом.

Как комнатное растение

Можно провести зимовку канн в качестве комнатного цветка, но делать это удобно только с низкорослыми сортами, которые не занимают много места. Если жилище просторное, то таким же методом до весны сохраняют и высокорослые сорта.

Перед выкапыванием в таком случае обрезать наземные части не нужно, оставляют на кустах и цветоносы. Пересадить их в контейнеры или индивидуальные горшки можно заранее, чтобы до момента внесения в дом они успели адаптироваться в новой ёмкости. Ящики или горшки должны быть просторными – это основное условие хорошего самочувствия при таком методе зимовки. Грунтом служит смесь из верхового торфа, вермикулита и древесных опилок, взятых в одинаковых объёмах.

После внесения в дом растения лучше всего расположить рядом с окном, где будет достаточный уровень освещённости. Все увядшие цветы сразу же срезают, чтобы они не портили внешний вид и не лишали растение сил, идущих на вызревание семян. Для того, чтобы цветение продолжалось как можно дольше, нужен периодичный полив фосфорно-калийными минеральными комплексами, который проводят раз в две недели.

Образование бутонов и цветение может продолжаться до конца декабря, а при условии невысоких температур (15-17°С) – до конца января. После этого листва начинает желтеть и высыхать, а потом отпадает. Период покоя будет продолжаться около месяца, пока не появятся новые листья, после чего следует начинать подкормки слабым раствором азотных удобрений для декоративно-лиственных культур.

В холодильнике

Такой вариант чаще всего применяют для зимнего хранения низкорослых сортов, поскольку он требует наличия достаточного пространства в холодильнике. Подобное хранение подходит и для того посадочного материала, который покупают зимой.

Подготовка луковиц при данном способе отличается от стандартной процедуры. После выкапывания корни промывают проточной водой, чтобы очистить их от земли. Затем проводят противогрибковую обработку, которая заключается в суточном замачивании вымытых клубней в слабом растворе перманганата калия или любого специализированного фунгицидного средства.

Через сутки их раскладывают на газетной бумаге и дают им просохнуть. После этого каждое корневище заворачивается в сухие газеты и укладывается в пластиковые контейнеры для помещения в холодильник. Контейнеры не закрывают герметичными крышками, чтобы к корням оставался свободный доступ воздуха. Допускается хранение не в газетных листах, а в слое песка или опилок. Складывать луковицы густо не стоит, поскольку теснота способствует ухудшению циркуляции воздуха и распространению очагов поражения.

Уход за таким посадочным материалом заключается в периодическом осмотре и проветривании, которое проводится раз в неделю. Любые части, вызывающие сомнения в абсолютном здоровье, удаляются. При пересыхании клубни слегка опрыскивают водой из пульверизатора, но делать это следует очень редко – не чаще одного раза в месяц.

В первой половине апреля канны достают из холодильника и сразу высаживают в грунт в горшки или посадочные ящики. После появления проростков начинают удобрять молодые растения при помощи полного минерального комплекса. До установления тёплой погоды цветки держат в доме, а потом высаживают в открытый грунт.

Из всех существующих способов хранения можно выбрать наиболее подходящий, исходя из имеющихся условий или места в подвале и холодильнике. Нормальное содержание в зимний сезон служит гарантией хорошей вегетации и эффектного цветения, которые можно будет наблюдать в саду в качестве вознаграждения за потраченное время и усилия.

3 эффективных способа, как сохранить канны зимой

Не так давно эти растения были в диковинку. Но время идет, все меняется. Цветы полюбились, востребованы. Ими достаточно часто украшают приусадебные участки, дачи, загородные дома.

Последнее осеннее тепло ласково согревает большие яркие соцветия великолепных канн. Еще немного и задуют холодные ветра, придут ночные заморозки. Красота тропических экзотов поникнет.

Елена Суханова / Личный архив

Чтобы не застали врасплох внезапно пришедшие заморозки, и не повредили корневую шейку растения, ближе к осени канны следует окучить. А после наступления устойчивых холодов выкопать и с комом земли отправить на зимовку. Наиболее ценные сорта выкапываются не дожидаясь прихода отрицательных температур.

В первую очередь это касается тех климатических зон, где температура в зимний период бывает ниже -6°С.

На юге, где температурный режим зимой всегда выше -5°С, растения оставляют в почве. Единственное, обрезаются и надежно утепляются – еловым лапником или любым другим укрывным материалом.

До весны сохранить канны не составляет особо труда. Возможно хранение тремя способами. Первый, когда корни подсушиваются и хранятся в подвальном помещении. Второй, хранение в состоянии покоя в цветочном горшке и третий – в качестве комнатного растения.

В зависимости от того, как вы собираетесь цветок зимой сохранить, подготовка и подход к выкопке разные.

Инна Рыжкова / Myproplants.com

Если растениям предстоит провести зимний период в подвале или погребе, то перед выкопкой цветоносы и стебли обрезаются, но не полностью, оставляется пенек в 20 см. Корень выкапывается из земли с осторожностью. Земля не очищается, ее остатки помогут корневищам сохранить влагу при хранении. Корни чуть подсушиваются под навесом в тени. Поврежденные или подгнившие корешки удаляются.

Далее из песка, опилок и торфа готовится смесь, перемешивается и увлажняется. Подсушенные корни раскладываются по деревянным ящикам или коробам и засыпаются полученной смесью.

Если в подвале или погребе поддерживать температуру в пределах +5…+8°С и влажность около 60%, то корневища канн прекрасно доживут до весны. Единственное, не забывайте поливать, хотя бы раз в месяц, и осматривать корни на предмет повреждений.

Капусто София / Myproplants.com

Если подвального помещения нет,

а есть закрытый теплый балкон, лоджия, веранда, где зимой около +12…+15°С, то канны вполне успешно могут храниться там в вазонах или горшках.

При таком хранении стебель не обрезается. Растение, выкопанное с земляным комом, помещается в подходящую по размерам емкость. Периодически поливается, но без переувлажнения. При переизбытке влаги корни могут загнить.

Ближе к весне полив увеличивается. Перед высадкой в открытый грунт растение подкармливается полным минеральным комплексом, которое предназначено специально для таких живописных цветов.

Елена Суханова / Личный архив

Самый приятный способ хранения – в квартире, в домашних условиях

в цветочных контейнерах, кадках или вазонах. Почему приятный? Да потому, что цветущие канны помогут скрасить долгие зимние вечера. При таком способе хранения цветонос не обрезается.

Правда, выкопать растения придется раньше – до первых заморозков. Такое хранение в большинстве своем подходит для сортов невысоких. Хотя, если позволяет площадь, допустим, в зимнем саду, почему бы не разместить там канны бóльшего размера.

Почва при пересадке обеззараживается любым препаратом, предназначенным для этих целей. Так убережем растение от переноса нежелательной «живности». В доме для цветка находится место, где светло, тепло и солнечно.  Растение регулярно поливается, при необходимости – подкармливается.

До декабря, а то и до января, зависит от сорта, канны будут цвести. Декоративность растения сохраняется и после цветения. Листва смотрится эффектно, ярко и сможет украсить любую композицию зимнего сада.

Но с февраля по апрель все-таки надо дать растению отдохнуть и обеспечить покой. Для чего ограничиваются поливы, обрезаются подсохшие стебель и листья. С началом пробуждения канны вновь формируют новые листочки.

Понравилось видео? Подписывайтесь на наш YouTube канал и становитесь профессиональными садоводами вместе с Процветком!

Какой бы способ хранения вы не выбрали, уверена, цветок оценит заботу, проявленную к нему в зимний период. И летом непременно порадует ярким незабываемым цветением.

Когда выкапывать канны и как правильно хранить зимой

В цветнике частного сада или на городской клумбе яркие факелы канны индийской всегда завораживают красотой и своим окружением из шикарных декоративных листьев. Смотрятся они одинаково замечательно большими группами на зелени газонов или центральным пятном клумбы, обсаженные более низкорослыми цветущими однолетниками.

Фото: https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/221187/3dead663-1757-449a-acf9-407f953fbb7e/s1200?webp=false

Неприхотливые и долгоцветущие цветы

В последнее время канны входят в моду в качестве контейнерной культуры для украшения открытых террас и балконов. В силу своей нетребовательности они давно стали любимицами городских озеленителей, а владельцы частных домов наперебой стараются украсить ними свою территорию.

Но не все садоводы-любители понимают, как ухаживать правильно за этими гостьями из тропиков. И не понимают, что самое важное – сохранить корневища этих высоких цветов с мощными цветоносами зимой. Осенью канны нужно выкапывать, а клубни отправлять на хранение при определенных условиях.

Тропические красавицы не могут пережить суровых российских зим, наши морозы губительны для них. Поэтому есть лишь один способ продлить жизнь этим прекрасным растениям – успеть их выкопать до прихода холодов и снова высадить в почву весной, когда потеплеет.

И только в самых южных регионах, где зимой нет промерзания грунта на глубину, и на поверхности земли температура не ниже – 5 градусов, можно оставить канны зимовать в почве. Но при этом их хорошо укрывают. А перед укрытием обрезают листья и крупные цветоносы до основания.

Вокруг раскладывают плотно еловый лапник, насыпают щедрый слой хвои. Установив по краям колышки, укладывают поверх маты и надежно фиксируют от сильного ветра. Но канны погибают и вымерзают, если температура верхних уровней почвы опускается ниже – 6. Поэтому к выкапыванию приступают до установления морозов.

Когда выкапывать канны и как хранить зимой

Работы начинают при первых осенних заморозках по ночам. Но особенно ценные сорта во имя их безопасности не стоит держать в земле так долго. Их можно убирать на хранение с середины сентября, не дожидаясь превратностей погоды. В северных областях рекомендуется убирать канны из открытого грядок в самом начале сентября.

Промедление может обернуться подмерзанием корней. А в результате такого повреждения они будут гнить во время хранения.

Выкопанные корневища сберегают зимой темя разными способами:

1. В ящиках в погребе.
2. В цветочных контейнерах или горшках в состоянии покоя.
3. В качестве комнатного растения.

Само выкапывание осуществляется со всеми предосторожностями, чтобы лопата не повреждала корней. Для этой работы выбирают сухую погоду, пока еще тепло. Выкопанные кусты не отряхиваются от земли. Лучше, когда она частично остается на корнях. Но листья и цветоносы обрезают острым ножом.

Видео:

Хранение в подвале

Надземные части срезаются, допустимо оставить от них не более 20 см. Затем корневища подсушиваются на свежем воздухе под навесами с хорошей вентиляцией. Деревянные либо сетчатые пластиковые ящики заполняют смешанными в равных частях песком, торфом и опилками.

Фото: https://zakromadoma.ru/wp-content/uploads/2017/12/sposoby-hraneniya-kanny-zimoy.jpg

Смесь увлажняют и размешают в ней корневища канны индийской. При подвальном хранении ящиков нужно проявлять особое внимание к влажности хранилища. Если она выше 60 процентов, возрастает риск загнивания будущего посадочного материала. Температура для цветов будет оптимальной на уровне + 5-8 градусов. Ближе к весне нужно отслеживать появление ростков, и вовремя вынести ящики на свет.

Слабо вегетирующее состояние

При этом способе перед выкапыванием удаляют только старые широкие листья, молодые и не успевшие развернуться оставляют. Комья с растениями переносят в цветочные контейнеры и присыпают  перегнойной землей. В таком состоянии их держат в прохладных светлых помещениях, где температура не выше +15. .

Поливают умеренно при подсыхании верхнего слоя – примерно два раза в месяц. Почва не должна быть обильно увлажненной, так как корни будут гнить от сырости. А в сухости они потихоньку продолжают вегетацию до весны, когда можно будет поделить и высадить кусты в почву.

Комнатные условия

Многолетние канны отлично приспособлены к комнатному содержанию. Растут они не хуже других зеленых друзей с подоконника. Главное, чтобы нашелся просторный горшок, куда поместился бы весь ком корней. В качестве наполнителя вполне сгодится обыкновенная садовая земля. Или можно смешать с песком и опилками торф.

При выкапывании для комнатного хранения  с кустов удаляются только засохшие отцветшие бутоны, поврежденные и старые листья. А так весь куст необрезанным переносится в горшок либо в контейнер. Поскольку канны достаточно требовательны к хорошему освещению, сосуд с цветком располагают поближе к окну или к стеклянной балконной двери.

В благоприятных комнатных условиях цветение продолжается до декабря. Нужно лишь поливать вовремя и один раз на месяц подкармливать любыми минеральными смесями для комнатного цветоводства. Потом примерно на 2 месяца наступает конец вегетации с периодом покоя, когда листья сохнут и отпадают, стебель отмирает.

По весне растение пробуждается, из земли выходят новые ростки. С середины апреля цветок начинают приучать к солнцу, на день оставляя на открытой террасе, а на ночь забирая обратно в теплое помещение. На постоянное место канну переносят в мае, когда погода установится и минует угроза возвратных заморозков.

Траншейное хранение

Этот способ практикуют, если канны выращиваются в больших количествах. Выкопанные по поданному первым заморозком сигналу корни переносят в подготовленную траншею, укладывая их рядами и засыпая соломой, сухими листьями плодовых деревьев. Все промежутки между корнями тоже засыпаются любым наполнителем, который одновременно будет служить утеплением.

Если корней много, они располагаются в 2-3 этажа с толстыми прослойками опавшей листвы. Сверху тоже насыпают листья или сухую траву. Затем закрывают траншею землей и накрывают утепляющими щитами.

Фото: https://cepia.ru/images/u/pages/2472/kanna-4.jpg

Если создать каннам условия, приближенные к их родным природным, то есть достаточно тепла и влаги летом, зимой — прохлада и осторожное увлажнение, они будут каждый год радовать экзотическими зажигательными соцветиями и великолепными разноцветными листьями, отблагодарив за все заботы своей исцеляющей душу красотой.

хранение зимой до весны в домашних условиях, в подвале и в других местах, уход

Содержание статьи

При выращивании садовой канны на приусадебном участке нужно понимать, что это тропическое растение. Зимовка в открытом грунте убивает теплолюбивые почки. А чтобы избавиться от необходимости каждый год покупать новый посадочный материал, гораздо проще сохранить свой.

Есть некоторые тонкости в том, как хранить канны зимой. Это выкопка, не дожидаясь морозов, правильная подготовка и укладка корневищ в подходящее место. Существует как минимум три способа хранения, чтобы весной вырастить южную красавицу с крупными листьями и мощными соцветиями.

Когда нужно выкапывать канны

Некоторые садоводы рекомендуют выкапывать канны поздней осенью после первых заморозков. Чем дольше корневище находится в земле, тем больше питания получат клубни. Однако, выжидание опасно. Если стебли прихватит морозом -5° и ниже, растение при хранении будет гнить.

Выкапывание канн оптимально в середине-конце сентября перед наступлением ночных морозов. В это время растение ещё цветет. Его аккуратно обкапывают по кругу на расстоянии 20-30 см от стебля, чтобы не повредить деток. Как и у георгинов, молодые почки канн отходят от основания корневища довольно далеко.

Цветущие растения можно перенести в теплицу на 2-3 недели. Там его не повредит морозом, а надземная часть будет отмирать естественным образом. При этом питательные вещества из стеблей перемещаются в корень.

Выращиваете ли вы канны на даче?

ДаНет

Как хранить канны после выкопки в домашних условиях

Самая частая ошибка с фатальным результатом – отряхивание почвы с поверхности и промывка корня. В отличие от тюльпанов и лилий, лучше всего клубни канн сохраняются вместе с земляным комом. В нем корнеклубни хорошо дозревают, природный субстрат защищает их от пересыхания.

Перед хранением выкопанные канны нужно правильно подготовить:

• растение вместе с землей и стеблями помещают в удобную тару: ящик, коробку, контейнер;
• переносят под крышу до высыхания надземной части и почвы на корнях;

• стебли обрезают на расстоянии 8-15 см от основания, пеньки прижигают йодом;
• открытые участки клубней присыпают смесью сухого торфа и опилок в пропорции 1:1;
• убирают в место хранения.

Если планируется хранить канны в квартире, то после выкопки их не выкладывают сушиться, а просто пересаживают в горшок подходящего размера.

Важно обеспечить благоприятные условия, чтобы успешно хранить садовые канны зимой: температуру 0…+8°, влажность 60-70% и защиту от света. Подходят сухие, проветриваемые помещения, подальше от овощей, выделяющих влагу при дыхании.

Правильно:

• корнеклубни хранятся вместе с почвой;
• температура помещения не превышает +10°;
• канны лежат свободно, не касаясь соседей;
• корневище сохраняют целиком.

Неправильно:

• отделили молодые почки сразу после выкопки;
• после пересадки в горшок продолжают поливать;
• завернули корешки в плотный пакет без вентиляции;
• хранят в ящике без земли в комнатных условиях.

В подвале или погребе

Перед тем, как хранить канны зимой в домашних условиях в подвале, помещение проветривают и очищают от растительных остатков и плесени. Мусор выметают, а полки протирают обеззараживающим средством.

Корнеклубни располагают в просторной таре так, чтобы почки не давили друг на друга. Желательно помещать каждое растение в отдельный ящик. В результате порчи одного клубня, он не заразит здоровые. Коробки и контейнеры хранят на полках, поддонах на расстоянии от пола и стен.

В погребе или подвале поддерживают температуру около +3° и следят за влажностью. В помещении должно быть сухо. Если при длительном хранении на запасах появляется плесень, следы гнили – пораженные участки срезают и присыпают толченым углем или золой.

Как обрабатывать и хранить канны в зимний период

При комнатной температуре

Канны выкапывают в начале сентября, пока непогода не повредила зеленую массу, и сажают в горшки. Емкости с мелкими растениями хранят дома на подоконнике, крупные – на полу возле окна.

Канны продолжают цвести до января, а затем сбрасывают листья и засыпают. Усохшие стебли обрезают, а тару убирают от света и отопительных приборов в самое прохладное место.

Хранение в траншее

Способ траншейного хранения применяют, когда посадочного материала много, а подходящего подвала нет. Траншея для хранения клубневых растений представляет собой подобие утепленного бурта, который защитит от мороза и осадков.

Пошаговая инструкция:

• выкапывают яму глубиной 80-100 см;
• дно и стенки укрепляют досками;
• всю внутреннюю поверхность выстилают целым куском плотной пленки;
• укладывают хвойный лапник и сено;

• помещают корнеклубни;
• пересыпают опилками так, чтобы не было пустот между растениями;
• накрывают сеном, а сверху плотной крышкой;
• засыпают слой земли или песка не менее 30 см.

Так закладка хорошо сохраняется до весны. Но место для ямы выбирают на возвышенности, чтобы исключить затопление при таянии снега.

На балконе

Для хранения канны, каллы и гладиолусов хорошо подходит застекленный неотапливаемый балкон или лоджия с температурой +3…+10°. Клубни с остатками почвы размещают в свободную тару и накрывают от солнца ветошью или газетами.

Сохранять корнеклубни можно в полиэтиленовых пакетах с отверстиями для циркуляции воздуха. Для этого растения в пакете пересыпают сухими опилками слоем 4-5 см.

При понижении температуры до минусовой, закладку укутывают одеялом, толстыми куртками. Заносить домой нежелательно – от резкой смены условий клубни могут загнить или прорасти.

В холодильнике

Не самое удачное хранилище – это холодильник. Корневища канны крупные и занимают много места. Отделять молодые почки до весенней посадки нежелательно. По частям клубни будут храниться гораздо хуже: потеряют влагу, завянут, могут погибнуть.

Но если других вариантов нет, то для сохранения канны выделяют отдельную полку. Клубень укладывают в пакет или пластиковый контейнер, засыпают сухим торфом или опилками. В емкости предварительно накалывают отверстия для проветривания.

Закладку проверяют как минимум раз в 2 недели. Если собирается конденсат и канны преют, их достают, просушивают, а наполнитель меняют на свежий.

Уход за каннами зимой

Особое внимание при хранении садовым каннам не нужно, но и оставлять на самотек нельзя. Для зимнего ухода требуются:

• проветривания раз в неделю;
• проверки на предмет болезней;

• своевременное удаление загнивших клубней;
• увлажнение пересохших частей при помощи ручного пульверизатора.

При хранении канны в горшках, полив цветков сокращают до 1 раза в неделю. После пожелтения листьев полив прекращают совсем.

Если по корнеклубням очень быстро распространяется гниль, можно попробовать реанимировать растение и все-таки сохранить его до весны. Пораженные участки срезают до здоровой ткани, смывают почву. Корневище опускают в розовый раствор марганцовки на 30 мин. После просушки укладывают в новую сухую тару, засыпают опилками и хранят вместе с остальными каннами на холоде.

Лучшее место для сохранения посадочного материала – это подвал. А если в помещении сырость, возле закладки ставят ведра с толченым мелом или известью, которые заберут лишнюю влагу на себя. Так канны долежат до весенней посадки и летом порадуют красивым цветением.

Предыдущая

Сад и огородХранение каллы зимой в домашних условиях

Следующая

Сад и огородХранение луковиц лилий зимой в домашних условиях

когда выкапывать и как хранить зимой в домашних условиях

В последнее время эти экзотические цветы становятся украшением приусадебной территории каждого частного домовладения, загородного дома или дачи. Однако большинство садоводов-любителей не умеют правильно ухаживать за этими красивыми растениями с большими листьями и крупными цветоносами. Речь идет о каннах — тропических многолетних растениях высотой от 80 до 150 см и цветами, поражающими многообразием расцветок. На зиму растения необходимо выкапывать, а клубни хранить при определенных условиях.

К сожалению, как и все тропические «красавицы», канны плохо переносят суровые зимы средней полосы, поэтому большинство растений погибает в холодный период и не доживает до весны.

Почему канны нужно выкапывать на зиму?

Как и для большинства тропических растений, минусовые температуры для канн губительны.

Поэтому, чтобы сберечь эти красивые растения их следует выкапывать каждую осень до наступления холодов и снова высаживать в грунт весной, как только установиться теплая погода.

Канны рекомендуется выкапывать ежегодно

В южных районах, где температура почвы зимой остается в пределах от 0 до -5 градусов, растения можно оставить зимовать в грунте. При этом их укрывают на зиму, для чего следует:

• обрезать цветоносы и листья до основания;
• уложить еловый лапник, либо насыпать слой хвои;
• по краям защитного участка вбить колышки и уложить поверх них маты;
• надежно зафиксировать их.

Если температура грунта зимой опускается ниже -6 градусов — канны обязательно нужно выкопать осенью до наступления морозов и сохранить до весны. Сигналом к началу работ могут служить первые ночные заморозки осенью, однако особо ценные сорта можно выкопать в середине сентября, не полагаясь на превратности погоды.

Для северных районов рекомендуется выкопка цветов с открытых клумб в последних числах августа — первых числах сентября. Пропускать сроки не желательно, чтобы не допустить подмерзания корней и их загнивания во время хранения.

Сроки выкапывания нельзя пропускать, чтобы не допустить подмерзания корней

Правильное выкапывание цветов и подготовка к хранению

Хранить канны зимой можно тремя разными способами:

• в виде подсохших корней в ящиках;
• в состоянии покоя в цветочном горшке;
• в виде комнатного растения.

Разные способы хранения подразумевают и разную подготовку, однако выкапывание цветов происходит по одной и той же схеме — в теплую сухую погоду канны выкапываются осторожно лопатой, чтобы не повредит корней.

При этом земля не удаляется полностью с выкопанного куста, а цветонос и поврежденные листья, при необходимости, отрезаются острым ножом.

Хранение канн

В подвале или погребе

Для хранения в коробах листья следует обрезать на высоту 20 см, после чего подсушить под навесом с доступом свежего воздуха.

После этого деревянные ящики заполняют торфом, смешанным в равных пропорциях с песком и опилками, увлажняют смесь и помешают туда подсушенные корневища. Хранят в погребе или подвале при влажности не более 60% и температуре от +5 до +8 градусов.

Поливать и проводить осмотр следует не реже 1 раза в месяц.

В состоянии покоя

Хранение в горшке не требует обрезания стебля, а растение вместе с выкопанным земляным комом помещают в цветочный горшок подходящих размеров.

Хранить цветок можно на веранде, лоджии, закрытом балконе при температуре не ниже +12 и не выше +15 градусов. Поливать канну следует один раз в две недели. Следует строго следить, чтобы почва не была слишком увлажненной, так как это может привести к загниванию корней.

При хранении в горшке обрезка не требуется

Как комнатное растение в домашних условиях

Канны отлично развиваются в условиях комнатного содержания, поэтому зимой их можно выращивать как обыкновенные комнатные цветы в домашних условиях при должном уходе.

Основным условием при этом является просторный горшок или другая емкость, куда без проблем можно посадить цветок. Для наполнения подойдет обычная садовая земля или смесь песка торфа и опилок, взятых в равных пропорциях.

При выкапывании с куста удаляют только засохшие цветки и листья, а куст с земляным комом переносят в приготовленный горшок или просторный контейнер.

Канны любят солнечный свет, поэтому цветок следует ставить поближе к окну или балконной двери. В таких условиях растение продолжает цвести до середины декабря, после чего на 1,5 — 2,5 месяца наступает период покоя.

При комнатном хранении нужно выбрать светлый подоконник

При комнатном выращивании следует своевременно поливать растение и 1 раз в 30 дней вносить подкормку из минеральных удобрений или смесей для любых комнатных цветов.

В период покоя стебель и листья высыхают и отпадают, а при пробуждении начинают формироваться новые листочки.

В середине апреля можно начинать постепенно закалять цветок, вынося его днем на балкон или открытую террасу. На ночь растение забирают обратно в комнату. А высадку в открытый грунт можно проводить только после установления теплой погоды, без ночных заморозков.

Чтобы канны радовали садовода не один год, очень важно создать им условия, близкие к их естественной среде обитания. В летний период — это тепло и обилие влаги, а в зимний — прохлада и умеренный полив.

За заботу и хлопоты эти экзотические цветы сполна наградят своего хозяина яркой зеленью крупных листьев и пестрыми красками крупных цветов.

Канны на зиму — выкапывание и хранение

Подготовить к зиме этот красивый цветок просто. С такой задачей справится даже начинающий садовод. У канн есть периоды активного роста и сна. Чтобы успешно сохранить их до весны, надо верно подобрать время для выкапывания и отправки на зимовку.

Канны

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Стоит отметить, что если вы живете в теплом южном климате, и температура в холодное время не ниже -5 °С, то убирать на консервацию кусты нет необходимости. Укройте ветками или травой их верхнюю часть.

Когда отправлять на хранение

Все зависит от климата региона где вы живете. На севере ночные заморозки начинаются уже с сентября. Поэтому канны надо прятать в середине или конце августа. Когда тепло держится до конца осени, их выкапывают до ноября.

Канны надо прятать в середине или конце августа

Даже однократные заморозки способны погубить куст. Как только температура начинает стремится к 0°С, срочно убирайте его с улицы.

Подготовка к хранению

Многолетник выкопайте сразу после того, как он отцвел. Для этого обрежьте стебли не ниже 20 сантиметров в высоту. Корневища аккуратно достаньте из земли. Пусть на них останется почва. Не вытряхивайте ее и не промывайте. Таким образом будет обеспечено питание, сохранность от переохлаждения и травм на весь период консервации.

Готовые корневища подсушите. Для этого разложите их в темном, сухом месте, которое хорошо проветривается. Крупные части разделите на более мелкие, на каждой оставьте живые почки.

Зимовать эта яркая красавица может в любом прохладном помещении. Нет необходимости в специальных приспособлениях. У каждого дома обязательно найдется подходящее место.

В погребе

Подготовьте комнату с влажностью до 60% и температурой 5-7°С. Складывать цветы удобно в короб или ящик. Пересыпьте их смесью из торфа, опилок и песка. Все составляющие берутся в равных долях. Корневищам не нужен постоянный уход. Достаточно раз в месяц поливать небольшим количеством воды. Ваша задача сделать так, чтобы растения не засохли, но при этом нельзя допустить и гниение. Если вы заметили испорченные участки, то обязательно их удалите.

Достаточно раз в месяц поливать небольшим количеством воды

Зимовка в холодильнике

Если корней у вас мало, то такой способ вам прекрасно подойдет. В холодильнике выделите им отсек для овощей. На этом уровне температура самая подходящая.

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

Готовят многолетники к такому содержанию необычным способом. Для начала срежьте всю наземную, зеленую часть. Затем тщательно промойте водой.

Корни на сутки замочите в дезинфицирующем растворе. Можно взять слабый раствор перманганата калия.

Просушите и каждую часть оберните отдельным куском бумаги. Уложите в контейнер не слишком плотно. Корни должны дышать. В течении всего периода хранения осматривайте  и удаляйте испорченные фрагменты.

В горшке

Не обязательно искать место для консервации в холодильнике или подвале. Для этого прекрасно подойдут цветочные горшки. В них должно быть много места. Для каждого растения отдельная емкость. Поставьте их в прохладной комнате или на застекленном балконе. Здесь не должно быть слишком жарко или холодно, оптимально 15 °С.

Выращивание канн

Стебли и листья обрезать не надо. Выкопайте и посадите в подходящие по размеру емкости. Если необходимо, то досыпьте землю из огорода где они росли. Подкармливать удобрением цветы надо будет перед началом весны. Зимой достаточно поливать раз в две недели и следить чтобы в помещении было тепло.

Как выращивать дома

В холодное время года каждый хочет видеть у себя дома что-то теплое, яркое, напоминающее о солнечном лете. Выращивать многолетники дома и наблюдать их цветение зимой выполнимая задача.

Выращивать многолетники дома и наблюдать их цветение зимой выполнимая задача

Кусты аккуратно выкопайте. Побеги оставьте целыми. Вместе с землей посадите их в вазон. Досыпьте землю если необходимо. Удалите высохшие листья.

Горшок должен находиться в тепле. Лучше всего подойдет подоконник на солнечной стороне. Поливайте цветы раз в неделю и не забывайте подкармливать специальным удобрением. Так они будут радовать вас яркими красками до декабря.

Затем дайте растению отдохнуть. Листья, стебли и соцветия постепенно высохнут. Их надо будет аккуратно убрать. Поставьте многолетник в темном и прохладном месте. Там он пробудет около двух месяцев. Поливайте только если грунт пересох. Но не реже одного раза за две недели.

Просыпается растение с наступлением тепла, в середине апреля. В это время появляются новые побеги. Постепенно приучайте его к солнечному свету и свежему воздуху. Для этого выносите на балкон ежедневно на пару часов.

Высаживают канны в цветник в начале лета, когда устанавливается теплая погода.

КАННЫ. Когда выкапывать и как хранить?

Посаженная в цветнике канна, всегда будет оставаться центром внимания благодаря своему великолепию.

Когда выкапывать? Конечно, осенью, в сухую погоду.

• Канну выкопали, обрезали листья примерно на высоте 8 см., не следует отряхивать землю, порою канна недостаточно долго находится в земле и корневища не вызревают, не успевают полноценно заложить цветочные почки для следующего года. Мощные, красивые корневища с массивными почками, это клубневидные корневища. Дальше берем ящик, либо какой-нибудь контейнер, застилаем дно газетами, чтобы предотвратить лишнее высыпание земли и укладываем туда канны на хранение. Смотрим, чтобы почки друг друга не давили, не нарушались, следим за качеством почек.
• Другой вариант. Допустим, канна росла весь сезон в горшочке — листья обрезаем, 6-8 см. оставляем стебли, удаляем различные остатки, не поливаем, оставляем в горшке и так его можно хранить и дальше.
• Следующий вариант — растение оставалось в горшке в течение 2-х лет и благодаря своему симподиальному нарастанию стало распирать горшок. Поэтому в этом году мы можем оставить на хранение его в горшке, но весной придется горшок разрезать, извлечь (без травмирования почек) и пересадить, возможно, в большой горшок или в грунт, как вы решите.
• Еще вариант, где канна в большой емкости, растение уже подмерзло, оно стояло на улице в цветнике, поэтому мы точно также обрезаем листья, удаляем все отмершие и подмороженные части.
• В этой емкости канна находится уже 4-ый год, конечно, на следующий год она уже просится, чтобы ее разделили, пересадили и снова выращивали по нашему усмотрению, либо на улице, либо в контейнере.

Канну можно высаживать не только в грунте, но и в контейнере. Канна очень хорошо переносит контейнерное выращивание. Ее можно двигать по садовому участку, компоновать с другими растениями, с которыми она будет смотреться выигрышно, либо они будут друг друга дополнять, в зависимости от окраски листвы, окраски соцветий и ее соседей, и потом заносить ее в помещение и так оставлять до следующего года для хранения.

Какие быть условия хранения? Помещение должно быть сухим. Там где мы храним картошку, либо георгины — не подходит, потому что там высокая влажность, а канне высокая влажность не нужна. Температура хранения должна быть примерно +4+8С, большой беды не будет, если это будет 12С, но выше уже не надо. При неконтролируемых условиях влажности канна может раньше времени тронуться в рост, и к моменту высадки в грунт, уже будет вытянутая и ослабленная, не даст того эффекта, который мы предполагали.

Сохранили до весны, периодически осматривая ее, если есть какие-то повреждения, то удаляем. Места срезов замазать зеленкой, либо присыпать толченым углем.

Следует запомнить 3 правила:

1. Минимальное количество месяцев, которое канна должна находиться в почве – 6, желательно 8-10, если это соблюдается, то успех в выращивании канны будет обеспечен.
2. Любимая температура канны от +16С, только после этого она начинает хорошо себя чувствовать. Оптимальная температура для выращивания +23+24С, тогда она раскрывается в полной своей красе.
3. Когда вы высаживаете на своем участке, должны понимать, что растение любит солнце и помните о том, что находиться на солнечной экспозиции она должна как минимум 6 часов в день. В теневых местах она тоже будет расти, но листья будут более вытянутые, цветонос будет немного изрежен, и не будет проявляться яркость, особенно у пестро окрашенных листьев, цветков.

Когда мы ее начинаем доставать из нашего хранения? В феврале. В грунте канна должна находиться не меньше 6 месяцев!

Если вы хотите, чтобы она зацвела в июле, то надо посадить ее в почву, либо поставить ее на проращивание в феврале.

Если есть возможность и канн много в вашей коллекции, то рекомендую не высаживать сразу в горшок, чтобы избежать загнивания, если что-то пойдет не так по температурным, световым условиям. Лично я ставлю канны на проращивание в опилки. Берем ящик, застилаем дно газетами, наполняем опилками слоем 4-5 см., здесь они будут не расти, а только прорастать.

При закладке корневищ на прорастание все отсохшие, пораженные в процессе хранения части отрезаем, корневища выкладываем в ящик на опилки, сверху присыпаем опилками слоем 4-6 см. И для легкой дезинфекции проливаем, чтобы опилки были во влажном состоянии, раствором (нашего любимого) марганцовокислого калия. Сверху можно прикрыть газетой, чтобы не происходило излишнее испарение. При таком проращивании будет видно, какие корешки проросли. Прорастание корешков происходит 8-10 иногда 14 дней, корешки будут 3-4 см., значит, их уже можно будет пересаживать в горшки.

Куда бы вы ни высаживали, в горшки или в открытый грунт, в дальнейшем должны помнить, что не надо заглублять канну, как мы закапываем георгины, канны высаживаем на высоту от уровня почвы на 6-8 см., главное, чтобы были прикрыты почки.

Канна любит удобренную почву, поэтому в лунку, желательно, насыпать либо созревшего компоста, либо перепревшего навоза. Если перепревший навоз, то минеральные удобрения можно не добавлять. Если это перепревший компост, то можно добавить 1 столовую ложку любого комплексного удобрения с полным набором NPK.

Чем еще хороша канна? Тем, что она практически не поражается болезнями и вредителями. Если рядом нет источника инфекции, источника клеща, либо белокрылки, то канна будет здорова круглый сезон, столько, сколько она будет находиться в грунте. Единственное, что в затененных местах или влажных ее могут поражать такие вредители как слизни.

Как выкапывать и хранить корни канны

Сохраните свои канны для повторной посадки следующей весной! Осенью корневища или корни канны выкапывают после заморозков и хранят на зиму. Узнайте, как копать и хранить корни канны.

В зоне зимостойкости 6 USDA или ниже вы должны каждую осень выкапывать растения канны и хранить их в помещении, если вы хотите хранить их из года в год. Вот инструкции, как выкапывать (поднимать) и хранить корневища канны (канна технически является корневищем, а не корнями или луковицами) на зиму, чтобы вы могли пересаживать их следующей весной.

Как и когда выкапывать корни канны (корневища) осенью

После того, как мороз погубит листву, обрежьте растение примерно до четырех дюймов. Выкопайте его в течение следующих недель или двух, в любое время до того, как земля замерзнет.

Используйте садовую вилку или лопату, чтобы выкопать корневище (корень), стараясь не повредить его. Корневище будет намного больше, чем то, что вы посадили, поэтому начинайте копать на расстоянии 30 см от стебля. Если кусочки отломятся, сохраните и их.

Как очистить и подготовить корневища канны к хранению

Осторожно удалите излишки почвы щеткой.Если хотите, смойте водой из садового шланга. Перед хранением просушите на воздухе при комнатной температуре (минимум 45 градусов) в течение нескольких дней.

Как упаковать канны для зимнего хранения

Существует множество различных способов упаковки и хранения, поэтому нет единого правильного способа сделать это. Я бесцеремонно бросил их в картонную коробку и засунул в дальний угол своего темного неотапливаемого подвала, и это принесло хорошие результаты. Но, вероятно, это не лучший способ сохранить ваши канны!

В идеале, упакуйте корни одним слоем в картонную коробку или бумажный пакет, отделив и прикрыв чистой сухой стружкой, торфяным мхом, перлитом или песком.Корневища не должны касаться друг друга. При хранении убедитесь, что место хранения не слишком сухое и воздух все еще циркулирует.

Идеальная температура зимнего хранения канн

Ваша цель при хранении — держать корни в прохладном (не холодном), сухом и темном состоянии. Стремитесь к температуре от 45 до 55 градусов. При слишком холодном хранении корневища загнивают. При слишком теплом хранении они могут преждевременно разрастаться. Поэкспериментируйте и посмотрите, какой способ упаковки и место хранения подходят вам лучше всего.

Проблемы с сохраненными корнями канны (корневищами)

Периодически проверяйте свои канны.Удалите все, что размягчается или начинает гнить. Гниение может быть вызвано низкими температурами или хранением поврежденных или слишком влажных корневищ.

Если они начнут сморщиваться, опрыскайте их водой и подумайте об использовании полиэтиленового пакета (см. Выше), чтобы они не высыхали.

Большинство проблем с хранением канны связано с температурой хранения. Проверьте температуру внутри контейнера для хранения с помощью термометра минимум-максимум и при необходимости отрегулируйте.

Удачи этой зимой с вашими каннами!

.

Когда обрезать канны? | Home Guides

Автор: Апрель Сандерс Обновлено 15 декабря 2018 г.

Канны ( Canna spp. ) — растения с потрясающим зрением. По данным Университета Миннесоты, эти яркие цветы могут вырастать до 5 футов в высоту. Их яркие цветы в форме лилий и длинные широкие листья добавляют тропический вид любому ландшафту. Канны лучше всего растут в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 8 по 12. Обрезайте их по окончании вегетационного периода.

Сроки

Канны растут на корневищах, и, как и большинство корневищных растений, их необходимо срезать до земли, как только растение перестанет активно расти. Лучшее время для этого — несколько дней после первых сильных осенних заморозков. Мороз убивает надземные части растения. Дайте им высохнуть, а затем подрежьте их. Если вы живете в незамерзающей местности, подождите, пока листья постепенно станут желто-коричневыми. В обоих случаях ожидание позволяет питательным веществам из надземной части растения вернуться в корневища.

Метод

Используйте садовые ножницы или машинку для стрижки, чтобы срезать растения примерно на 4 дюйма над землей. Хотя канна морозостойка до температуры ниже нуля, они растут намного лучше, когда не подвергаются сильным заморозкам. Если вы живете в безморозной зоне, корневища можно оставить в земле. Если вы живете в зоне 8 USDA, накройте открытое растение толстым слоем мульчи. Если вы живете в холодном климате, используйте лопату или садовые грабли, чтобы аккуратно приподнять корневища от земли.Дайте им немного высохнуть, стряхните рыхлую почву и храните в прохладном темном месте. Снова сажайте их весной, когда опасность заморозков минует.

Совет

Перед обрезкой всегда протирайте лезвия спиртом, чтобы стерилизовать их. Это предотвращает перенос болезней в канну.

Обрезка

Обрезка канн — еще один способ обрезки канн. Вместо того, чтобы срезать канну до земли, обрубка означает удаление отцветших цветков.Это позволяет растению вкладывать больше энергии в новые цветы, а не на посев. Канны следует постоянно замораживать, чтобы стимулировать повторное цветение. Для этого срежьте отработанный цветонос прямо над вторым узлом цветения, который должен только открываться. Обычно у одной канны несколько цветков, цветущих на разных стадиях. Продолжайте обрезать опавшие цветы, оставляя только что распустившиеся или распустившиеся.

Разделение

Корневища канны также следует разрезать, но обычно это называется разделением.Даже если вы живете в безморозном климате, примерно раз в три года вынимайте корневища из земли и отделяйте комок. Ищите черные пятна, называемые глазами, на корневищах. Это участки будущих цветоножек. Используйте лопату или секатор, чтобы разрезать комок, оставляя от трех до пяти глазков на каждом кусте. Это гарантирует, что каждый куст весной снова зацветет. Когда вы пересаживаете их, посадите их на глубину около 4 дюймов и на расстоянии около 3 футов друг от друга.

.

Руководство по хранению консервов в вашем доме

Мы уже превозносили достоинства консервов и то, почему они могут быть такими же полезными, как и свежие продукты. Мы также дали вам список из 10 предметов первой необходимости из консервов. Теперь мы расскажем вам, как хранить консервы. Вы обнаружите, что делаете что-то не так? Или есть способ улучшить технику хранения консервов?

Приложение «Список покупок в бакалейных магазинах» с самым высоким рейтингом

Организуйте покупки, следите за расходами, создавайте списки покупок быстро и легко

Как хранить консервы

Можно ли хранить консервы в кладовой?

Неоткрытые — кладовая или кладовая на вашей кухне — лучшее место для хранения неоткрытых банок.Однако это зависит от состояния банки перед хранением. Убедитесь, что на банке нет вмятин. Вмятины могут стать причиной микроскопических отверстий в банке, через которые воздух попадет в герметичную среду, что приведет к порче содержимого.

Если вы найдете банку с вмятиной, ее все равно можно использовать. Откройте содержимое и проверьте, не испортилось ли оно (см. Ниже). Если все еще хорошо, используйте немедленно. Однако помятые банки не рекомендуются для длительного хранения.

Если вы не знаете, какое место на вашей кухне можно использовать для временной кладовой, она должна соответствовать следующим критериям:

• Холодный
• Сухой
• Вдали от прямых солнечных лучей
• Маловероятно опуститься ниже точки замерзания (0c / 32f)

После помещения в эту оптимальную среду хранения консервов вы сможете использовать их до или даже позже даты, указанной на банке.

Открытая — После открытия содержимое любой банки следует опорожнить и хранить в холодильнике или морозильной камере (см. Ниже)

Можно ли хранить консервы в холодильнике?

В закрытом виде — консервы хранить в холодильнике действительно не нужно. Их лучше всего хранить в кладовой (см. Выше).

Открытая — Если вы не используете все содержимое банки сразу, то вам необходимо обеспечить безопасное хранение оставшихся продуктов. Единственное, чего не следует делать, — это ставить банку с остатками еды прямо в холодильник.Однако этот совет не потому, что это может серьезно навредить вам.

Да, ботулизм — потенциально смертельное заболевание, которое многие люди все еще связывают с коммерческими консервированными продуктами, — все еще возможно. Но это лишь вероятная угроза со стороны консервных предприятий, которые поддерживают низкие стандарты гигиены, или домашних консервов. В Великобритании, ЕС и США на объектах питания соблюдаются очень высокие стандарты безопасности и гигиены.

Лучший способ снизить риск заражения ботулизмом — это не только убедиться, что покупаемые вами консервы не повреждены (см. Выше), но также проверить, не испортилось ли их содержимое (см. Ниже).

Основная причина, по которой открытые банки и их содержимое не хранятся непосредственно в холодильнике, заключается в том, что часть покрытия банки может быть повреждена пищей, что ухудшит вкус. Это особенно характерно для продуктов с повышенной кислотностью, таких как помидоры. Кроме того, если содержимое будет открыто на воздухе, оно может быстрее испортиться, что подвергнет вас риску общего пищевого отравления.

Поэтому вылейте оставшееся содержимое вместе с остатками воды, сиропа или рассола и поместите в герметичный контейнер или банку.Затем поместите это в дальнюю часть холодильника, чтобы он оставался очень прохладным и сохранялся дольше.

Приложение «Список покупок в бакалейных магазинах» с самым высоким рейтингом

Организуйте покупки, следите за расходами, создавайте списки покупок быстро и легко

Можно ли хранить консервы в морозильной камере?

Неоткрытые — Хранить неоткрытые консервы в морозильной камере — плохая идея. Любая жидкость в банках расширится, и они лопнут. Кладовая действительно для них лучшее место.

Открыто — , хотя это возможно, обычно не рекомендуется делать это.

Как долго хранятся консервы?

	Кладовая	Холодильник	Морозильная камера
Срок годности закрытых консервов истекает через…	до 3 лет после даты истечения срока годности *	–	–
Открытые консервы истекают через…	–	2-4 дня	–

* Консервы рекомендуется употреблять не дольше, чем через 1 год после истечения срока годности.Хотя консервы, скорее всего, останутся полезными еще дольше.

Как определить, испортились ли консервы

Посмотрите — очень надежный способ узнать, испортились ли консервы, — это посмотреть на банку. Если банка вздулась, то, вероятно, испортилось ее содержимое. Вздутие вызвано газом, который выделяется при разложении пищи и росте плесени.

Если при открытии жидкость выплескивается или вспенивается из отверстия, скорее всего, оно испортилось.

Наконец, если внутри банки есть видимая плесень, выбросьте ее.

Запах — испорченные консервы также приобретают неприятный запах, который выделяется после открытия банки.

Вкус — Если вы подозреваете, что содержимое испортилось, дегустацию не рекомендуется. Даже небольшое количество консервов может подвергнуть вас риску заражения ботулизмом. Если других признаков порчи нет, еда не вкусная, значит, она испортилась.

Пробовали ли вы хранить пустые консервы в морозильной камере? У вас есть еще какие-нибудь советы о том, как хранить консервы? Как снизить риск ботулизма при самостоятельном консервировании? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Не забудьте ознакомиться с другими статьями в разделе «Как хранить».

.

No related posts.