Вырастить имбирь из корня в домашних условиях

Сложно найти человека, которому незнакомы полезные свойства имбиря. Это растение борется с простудой человека, повышая иммунитет, улучшает пищеварение, влияет на давление, не последнюю роль играет в похудении. Примечательный факт заключается в том, что наиболее полезная часть растения – это корневая система имбиря, надземные части растения пользы не несут. Сегодня я поделюсь опытом, как вырастить имбирь в домашних условиях.

 

Корень имбиря – это плотная и твердая часть растения, слабо желтого окраса, имеющая тонкую шкурку. Корень имбиря имеет неповторимый пряный аромат и острый вкус. Несмотря на то, что стеблевая часть растения не интересует садоводов в качестве полезного сырья, цветоводы не прочь посадить имбирь у себя на клумбе, поскольку имбирь обладает высокими декоративными свойствами. Будучи дальним родственником тюльпана, кардамона и куркумы, родом из экзотической Азии, имбирь привлекает садоводов нежно желто-красным цветком, который образуется на одном из многочисленных стеблей растения. Выращенный в домашних условиях имбирь достигает 1 м в высоту. Комната, в которой обитает эта культура, наполняется едва уловимым ароматом лимона. Многие цветоводы по праву считают, что корень имбиря, на самом деле, его стебель. Сложная бугристая форма его мало напоминает привычный нам утонченный корешок. Но какой бы частью растения не назывался привычный нам корень имбиря, вырастить его дома не составит труда.

 

Имбирной культуре недоступно семенное размножение, для выращивания имбиря дома вам понадобится свежий корень, который можно найти в ближайшем супермаркете. Посадить имбирь в домашних условиях можно круглый год, однако, наиболее оптимальным временем посадки является первый месяц весны. Следуйте несложной инструкции для успешного проведения процедуры посадки.

• Осмотрите корень на предмет заболеваний: темные пятна и мягкие участки говорят о несвежести материала. Если на корне вы заметите небольшие почки, этот корень готов к посадке. В случае отсутствия почек, займитесь стимуляцией их роста. Сделать это несложно: положите имбирь на пару часов в теплые воду.
• Подготовьте почвосмесь для имбиря. Оптимальное соотношение ингредиентов: одна часть глины и три части торфа. Если у вас осталась почва от посадки овощей, можно использовать и эту землю тоже.

Вам могут пригодиться

 

Половина дела позади, мы успешно посадили и взрастили имбирь на подоконнике. Следующий этап – немаловажная часть, уход за имбирем.

• Выращивая имбирь, опирайтесь на знание двух слабостей культуры: тепло и влажность. Поставьте горшок с имбирем на южное окно, но слегка притените от прямых солнечных лучей. При отсутствии теплого и светлого подоконника в квартире обеспечьте растению фитоосвещение.
• Летом перенесите горшок с имбирем на улицу или на балкон. Не волнуйтесь, если на растение упадет тень от соседних культур. Разреженный свет полезен для культуры.

Вам могут пригодиться

 

• Полив имбиря умеренный, по мере просыхания почвы. Не залейте растение, оно не терпит избыток влаги, но и не ждите, пока земля совсем высохнет.
• Имбирь любит подкормки в виде органических и минеральных удобрений. Для роста и развития зелени обеспечьте необходимое количество калия в почве, а для цветения имбиря потребуется фосфор. Правда, не ждите цветения в первый год после пересадки. Подкормку имбиря проводите первые несколько лет, пока растение не окрепнет.
• Зимовка имбиря проходит в холоде и покое, без полива и дополнительных забот.

Вырастить имбирь из корня – прекрасная идея, сочетающая в себе пользу культуры, эстетический внешний вид и практику в цветоводстве.

Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Время на чтение: 9 минут

АА

Имбирь – широко известное пряновкусовое растение, обладающее целым рядом полезных свойств. В состав корня входит большое количество витаминов A, C и группы B, микроэлементов и аминокислот. Жгучие компоненты имбиря согревают, ускоряют обмен веществ, улучшают кровообращение. Именно поэтому имбирь используют для похудения.

Имбирный чай является хорошо известным средством при простуде, сопровождающейся заложенностью носа. Также корень обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Его очень часто используют в качестве потогонного средства при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь из корнеклубня в домашних условиях необходимо выбрать подходящий для этого сорт. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов:

Название	Черный имбирь (Барбадосский)	Белый имбирь (Бенгальский)
Вкус	Очень острый.	Менее жгучий, сильно пряный.
Особенности	Используют в неочищенном виде.	Перед употреблением отбеливают при помощи серной кислоты.

Вам нравится вкус имбирного чая?

ВкуснятинаГадость

Что понадобится для выращивания имбиря

Выращивания имбиря в домашних условиях следует начинать с приобретения посадочного материала. Для этого можно посетить ближайший супермаркет. Покупной имбирь вполне подходит для посадки и отлично растет в условиях квартиры. При выборе корнеклубня следует обращать внимание на состояние почек. Они обязательно должны быть неповрежденными. Следующее что нужно сделать после покупки – это выбрать в доме подходящее место для выращивания.

Выбор места в доме

Имбирь является выходцем из тропиков. Ему необходимо очень много яркого солнечного света.

Именно поэтому для выращивания имбиря в условиях квартиры лучше всего подойдут окна южной ориентации. На них растение будет чувствовать себя максимально комфортно.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания имбиря из корня в домашних условиях выбирают широкие и неглубокие емкости. Его корневая система располагается близко к поверхности почвы, почти не прорастая вглубь. К тому же неосвоенный корнями объем земли может легко закиснуть, что приведет к гибели растения.

В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может стать причиной гибели растения.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки корневищ имбиря понадобится высокопитательная, рыхлая почва. Ее можно составить из равных частей дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Для выращивания также подойдет готовый промышленный субстрат на основе торфа универсального назначения. При составлении почвы также очень важно позаботиться об устройстве дренажного слоя из керамзита, гальки или крупного песка.

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс появления всходов, корень предварительно проращивают.

Для этого его замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на 2-3 суток. При этом воду 2-3 раза в день обязательно меняют.

В качестве стимулятора используют «Эпин», «Циркон» или несколько капель сока обычного домашнего алоэ.

После замачивания почки на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если этого не произошло, корнеклубень оставляют в воде еще на пару дней.

Проращивание можно осуществить и другим способом. Для этого подготавливают емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку. Клубень протыкают с двух сторон и подвешивают таким образом, чтобы он слегка касался поверхности воды. Как только появятся зачатки корней, его сразу же высаживают в грунт.

---

Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились!

Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!

---

Создание необходимых условий

Выращивание имбиря в квартире возможно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике потребуется температура не ниже +23°С. При ее снижении до +15°С растение перестает расти и впадает в период покоя.

В летний период емкости с растениями выносят на балкон. Ночная прохлада и обилие свежего воздуха пойдет им на пользу.

Влажность воздуха

Как и все выходцы из тропиков, имбирь нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоянной водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшком также можно разместить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для успешного развития имбирю необходимо большое количество яркого света. При этом также важна и продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период она должна составлять не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещенности, имбирю организуют досветку. Для этого вполне подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть и специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

После того на корнеклубне проснутся и набухнут почки его высаживают в грунт. Пошагово это выглядит следующим образом:

1. Крупные корневища делят на части. Каждый из отростков обязательно должен иметь хотя бы одну крупную, жизнеспособную почку.
2. Образовавшиеся срезы присыпают порошком древесного угля и дают подсохнуть.
3. Деленки высаживают на глубину не более 1-2 см. Их просто раскладывают по поверхности, а затем присыпают тонким слоем почвы.

Первые ростки появятся не ранее чем через 2 недели. Как только они вырастут до высоты нескольких сантиметров, начинают вносить удобрения.

Выращивание имбиря

На то, как растет имбирь в домашних условиях, сильное влияние оказывает уход. Ниже подробно описаны особенности технологии выращивания.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода имбирю необходим обильный полив. Поливная вода должна быть мягкой. Для этого ее пропускают через фильтр или отстаивают. Полив осуществляют утром после просыхания верхнего слоя почвы. Если растения выращиваются в зимний период и содержатся в прохладе, интенсивность поливов значительно снижают. В таких условиях имбирь в среднем поливают 1 раз в 2 недели.

Почва в горшке с имбирем никогда не должна пересыхать полностью.

Рыхление почвы

После каждого полива поверхность субстрата обязательно рыхлят. Делать это следует крайне осторожно, основная масса корней имбиря расположена на глубине 2 см. Отсутствие своевременного рыхления приведет к кислородному голоданию, которое может стать причиной отставания в росте.

Подкормка

Выращивать имбирь в домашних условиях можно и без внесения удобрений, но урожай в этом случае будет весьма скромным. В период интенсивного роста его необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Сразу после появления всходов упор делают на подкормки с повышенным содержанием азота. Их используют до тех пор, пока растения не разовьют достаточную листовую массу. После этого переходят на фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют активному формированию и наращиванию клубней.

Сбор урожая и хранение

Как только листья имбиря начнут желтеть и разваливаться в разные стороны, полив сокращают до минимума. Опрыскивать растения теперь тоже не нужно. Эти признаки свидетельствуют о начале созревания клубней.

После того как листья совсем усохнут, приступают к сбору урожая. Корневища выкапывают, очищают от остатков корней и почвы. Затем в течение 2-3 дней их просушивают при комнатной температуре. После этого их собирают и убирают на хранение в подвал или погреб с температурой не выше +5-6°С.

Если корней немного, их можно хранить в овощном отсеке холодильника, предварительно завернув в целлофановый пакет.

Часть выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволит избежать расходов на приобретение посадочного материала.

Клубни, предназначенные для разведения, хранят вместе с остальными. Их достают к концу зимы. После того как клубни прорастут, их можно будет посадить. В дальнейшем имбирь можно будет размножать именно этим способом, используя адаптированный к конкретным условиям посадочный материал.

Будете выращивать имбирь дома?

КонечноНет

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике можно столкнуться с рядом проблем. Большая часть из них возникает из-за погрешностей в уходе. Имбирь также может страдать и от нападения вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема наблюдается при недостатке элементов питания. Такое происходит если сажать имбирь в слишком бедную почву или если полностью отказаться от внесения подкормок. Чтобы помочь растению восстановиться, необходимо правильно и своевременно вносить удобрения.

Разводить удобрения нужно в полном соответствии с приложенной инструкцией. Переизбыток питания не менее вреден, чем его недостаток.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья начинают сохнуть при недостаточном уровне влажности. Имбирь необходимо растить при постоянных опрыскиваниях и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такие повреждения листьев наблюдаются при получении растением солнечных ожогов. Горшок с имбирем необходимо переставить в менее солнечное место или организовать притенение. В дальнейшем за растением следует более тщательно ухаживать, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому восстановлению.

Липкий налет

При поражении имбиря паутинным клещом на его листьях появляется характерный паутинообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать следует незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды.

Из-за физиологических особенностей обычные средства от вредителей при борьбе с паутинным клещом малоэффективны.

Для обработки можно воспользоваться «Актелликом» или «Фитовермом». Их разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Через 10 дней обработку обязательно повторяют.

Имбирь, выращенный на подоконнике, является 100% натуральным, экологически чистым продуктом. Его можно использовать в качестве пряности, для приготовления свежего ароматного чая или в медицинских целях.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Выращивание имбиря в домашних условиях (15 фото + видео)

Увидеть растущий имбирь в горшке в квартире друзей, знакомых или родственников можно редко. Многие садоводы и любители комнатных растений считают селекцию этой пряности в домашних условиях невозможной, но если знать, как вырастить имбирь дома на подоконнике, можно стать обладателем этого целебного растения.
Тропический корень неприхотлив, не требует специального ухода, но существуют рекомендации по его выращиванию, соблюдение которых позволит вырастить здоровое растение.

Когда можно сажать имбирь?

Для полного созревания пряности необходимо 8-10 месяцев. Чтобы собрать урожай в конце осени (октябрь-ноябрь), а на зимний период растение могло уйти в фазу покоя, оптимально имбирь высаживать в феврале или марте.

В это время световой день удлиняется, не придется создавать дополнительные источники освещения при высаживании. Но это не значит, что нельзя сажать в другое время, просто нужно будет принять дополнительные меры и создать оптимальные условия для вегетации искусственно.

Какие сорта подойдут?

Существующие сорта индийского целебного корня отличаются по цвету, запаху мякоти и форме клубней. Часто корни имбиря, выращенного зимой в домашних условиях, по форме напоминают рога или человеческую ладонь, имеют светло-зеленый цвет и аромат травы. Для выращивания в горшках подходят такие сорта:

1. Черный (Барбадосский) — клубни имеют жгучий вкус, аромат насыщенный. Перед употреблением корневище не нужно очищать, достаточно обдать корень горячей водой и высушить.
2. Белый (Бенгальский) — клубни имеют мягкий вкус, аромат тонкий. Перед использованием корень нужно почистить и высушить.

Сорт растения не оказывает влияния на способ и условия селекции. Т. к. материал для посадки нужно приобрести в магазине, перед покупкой рекомендуется внимательно осмотреть корни пряности и выделить основные характеристики.

Также рекомендуем прочитать:

Пошаговая инструкция

Многих интересует, как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня поэтапно. Первый этап выращивания имбиря — выбор и приобретение корнеклубней для посадки. Следует выбирать материал с гладкой кожурой без морщин, корень не должен быть вялым, он должен иметь «глазки», как у картошки перед посадкой. Чем больше почек, тем больше ростков прорастет в результате.

Чтобы имбирь пророс, перед посадкой его нужно обеззаразить, т. к. везут клубни издалека и для сохранности подвергают воздействию химических средств. Чтобы вывести химикаты, необходимо корнеклубни оставить в воде на 2 суток. Также можно добавить в воду 1-2 ч. л. соды или немного марганца.

Многих людей волнует вопрос о том, можно ли вырастить имбирь из семян. Это один из способов выращивания пряности, который отличается более длительным и трудоемким процессом. Период от посева до всхода первых побегов более продолжительный, поэтому и урожай собирается позже. Усложняется процесс тем, что семена имбиря сложно купить.

Выбираем емкость

Индийская пряность имеет особенность — корни ее не растут в глубину, а растут по поверхности почвы. Оптимально удобная емкость — неглубокий, но широкий или продолговатый горшок или ящик. Если имбирь дома в горшке растет для цветения, емкость лучше выбрать небольшую, чтобы все силы направить на вегетацию и развитие стебля, бутонов и цветов.

Правильное место, освещенность, температура и влажность

Растить имбирь лучше всего в западной или восточной части квартиры, т. к. растение это теплолюбивое. Листья тропической культуры не переносят высокие температуры и действие солнечного света. В солнечные дни рекомендуется горшок с растением перенести на балкон или закрыть от солнца. Летом можно растить имбирь на лоджии.

Данная тропическая культура не любит сквозняки, но рекомендуется ежедневно проветривать помещение, в котором находится имбирь на подоконнике, для формирования устойчивости к перепадам температуры.

Температурный режим содержания растения зависит от стадии роста. Чтобы клубни пустили первые ростки, необходимо в помещении поддерживать температуру +18…+22°C. В прохладном воздухе корень уйдет в состояние покоя и не даст молодых побегов.

Для активно растущего имбиря подходит температура не ниже +25°C. Если побеги растут медленно, можно организовать дополнительный приток теплого воздуха. В зимнее время на стадии покоя оптимальная температура +15…+18°C.

Теплолюбивое растение не любит резкие температурные скачки и может отреагировать на них гибелью.

Естественные условия проживания для имбиря — тропические леса, поэтому если выращивать корень в квартире, необходимо позаботиться о влажности. Рекомендуется растение несколько раз в неделю обрызгивать водой из пульверизатора, следить за влажностью грунта. После начала стадии покоя опрыскивания и полив проводить не нужно.

Какая почва или субстрат?

Растет имбирь лучше всего в рыхлой, плодородной почве с кислой средой. Для посадки можно использовать готовый магазинный субстрат с торфяной основой, в который нужно добавить песок и разрыхлить.

Чтобы приготовить грунт самостоятельно, нужно смешать: 1 часть земли и компоста, ½ часть речного песка или перлита.

Предпосадочная подготовка

Помимо выбора клубней для посадки и их обеззараживания, в этап предпосадочной подготовки входит также пробуждение почек. Для этого нужно клубни пряности положить в теплую воду на 4-5 часов, затем разрезать на 3-4 части.

На каждой части разрезанного клубня должно быть 1-2 живых «глазка», если не соблюсти это правило, вырастить имбирь не получится. Оптимально делить корень по перемычкам, которые создала природа, срез необходимо обеззаразить, присыпав активированным углем. Каждую отрезанную часть следует сажать в отдельный горшок, чтобы обеспечить пространство для роста и развития.

Непосредственная посадка

Для того чтобы разобраться, как посадить имбирь, необходимо выполнить все рекомендации. Основные этапы посадки и ухода в домашних условиях:

1. Подготовка горшков. На дно укладывается дренаж, насыпается грунт.
2. Корень нужно погрузить в грунт горизонтально, точки роста должны быть направлены вверх или вбок. Сам корень нужно расположить сбоку горшка.
3. Затем клубни нужно присылать влажной почвой слоем 2-3 см, полить.

Как ухаживать?

Ухаживать за имбирем необходимо регулярно. Чтобы растение выросло крепким и здоровым, условия роста должны быть приближены к естественным. Кроме полива, растение необходимо подкармливать и обрезать крону. Обрезка нужна в том случае, если имбирь выращивается ради целебных корней.

Как часто поливать?

Грунт в горшке должен быть постоянно влажным, но заливать растение нельзя, в поддоне вода не должна застаиваться. Имбирь, посадка которого осуществлялась весной, этапа активного роста достигает к лету. В этот период нельзя допустить пересыхание почвы.

Сигналом недостатка воды станут опавшие листья. При переизбытке воды корни начнут гнить, листья пожелтеют. Для орошения используется отстоянная вода комнатной температуры. После полива почву следует разрыхлить.

Чем подкармливать?

После появления первых побегов имбирь, выращиваемый в домашних условиях, требует подкормки каждые 12-14 дней. В качестве дополнительного источника полезных веществ для молодой тропической культуры используют смесь коровяка или минеральные удобрения.

Начиная с конца лета (середина августа) и до конца осени, почва подкармливается калийными и органическими удобрениями, которые вносятся в грунт горшка по очереди. Азот улучшает вегетацию листвы, калий помогает в процессе формирования бутонов, фосфор положительно влияет на разрастание корневой системы.

Проблемы, болезни и вредители

Тропическая культура имеет природную устойчивость к болезням и вредителям. При домашней селекции с болезнями растения можно столкнуться из-за неправильного ухода. Чаще всего встречаются такие проблемы:

1. Желтеющие листья. Возникает состояние из-за чрезмерного полива или воздействия прямых лучей солнца.
2. Постепенное увядание и высыхание листьев. Случается из-за недостаточного полива и опрыскивания.

Чтобы исправить положение, необходимо выявить причины и скорректировать процедуры по уходу.

Если выращивание имбиря происходит в сухой почве, его может заразить паутинный клещ. О заражении свидетельствуют бледность побегов и желтые точки на листьях, которые становятся больше и заполняют поверхность листа. Если не бороться с вредителем, клещ вытянет из растения все соки. С насекомыми борются такими методами:

1. Обработка инсектицидом. Проводится до полного исчезновения вредителя.
2. Регулярный полив и опрыскивание. Надземную часть омывают водой, корни при этом закрывают пленкой или пакетом. После водных процедур крону нужно накрыть пленкой, чтобы создать влажную теплую среду, в которой клещи погибают. Такой способ имеет недостаток: яйца, отложенные клещами, с помощью обработки нельзя уничтожить.

Сроки всходов и сбора урожая

Выкапывать корни имбиря можно поздней осенью, когда стебель и листья высыхают и желтеют. От момента высадки до созревания урожая проходит 8-10 месяцев. Для роста больших клубней этого периода мало, поэтому можно по необходимости выкапывать отдельные корешки, оставив донорские клубни для следующего доращивания.

Как хранить урожай?

Необязательно хранить имбирь в холодильнике. Достаточно выкопанные корни очистить от земли, просушить на солнце и положить для хранения в коробку из картона на полку кухонного шкафчика. Также его можно отправить в морозилку.

выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура и прекрасно украсит дом, поразив всех колосовидными соцветиями, и даст небольшой, но по-настоящему целебный урожай.

Где и как растет имбирь в природе?

На европейские прилавки продуктовых магазинов и в коллекции цветоводов имбирь прибывает из влажных тропических районов юга Азии. Все, кто знаком с растением только по сочным толстым корням, неведомо, что в природе имбирь – это многолетняя травянистая культура высотой от 50 до 100 см, с кожистыми ланцетовидными листьями и высокими колосовидными соцветиями красно-розового оттенка.

Для роста, образования похожих на разветвленный клубни корней и цветения выходцу их тропиков нужно тепло, рассеянный свет в течение 12–15 часов, много влаги и питательный грунт.

Поэтому выращивание имбиря в открытом грунте в средней полосе крайне затруднено. Зато реальная возможность завести урожайную имбирную грядку есть у любителей комнатного цветоводства и обладателей дачным парников и теплиц. Именно здесь единственное место, где имбирь растет в России. Высадка корней в грунт рискованна из-за высокой вероятности весенних заморозков и не слишком длинного лета.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует приобретение посадочного материала. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в цветочный магазин, а в супермаркет или в овощную лавку. Здесь можно легко найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать прекрасной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие почки. Именно они и станут ростками после посадки. Приобретая корневища для посадки, обращают внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала Лучше всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов жизнедеятельности насекомых.

Когда корень оказывается в домашних условиях до того, как сажать имбирь, его на несколько часов помещают в теплую воду. Эта простая мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и реанимировать вялый, подсохший экземпляр.

Если обратить внимание на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит сразу несколько тонких прямостоячих ростков. Дело в том, что при успешной стимуляции в рост идут все присутствующие почки. При выборе корневища для посадки нужно искать экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу множество экзотических растений. Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет защитить посадочный материал от гниения или поражения грибками.

Как посадить имбирь в домашних условиях?

В условиях тропиков, где, как на фото, растет имбирь в природе, растение считается крайне неприхотливым и почти не требующим ухода. Это и неудивительно, ведь влажные южные районы словно созданы для влаго- и теплолюбивой культуры.

В средней полосе добиться образования корней и цветения имбиря невозможно без тщательной подготовки в посадке. Начать следует с грунта, который должен быть питательным, рыхлым, активно дренируемым. Для получения субстрата в равных долях смешивают садовую почву, перегной и песок. Сюда же можно добавить немного комплексных удобрений для корнеплодов. Такая пролонгированная подкормка поможет растению образовать мощную корневую систему.

Выращивание имбиря в домашних условиях проходит по однолетнему циклу. Весной корневища дают ростки, затем развивается розетка крупных листьев, но к осени она увядает, а корень уходит на зимний период покоя.

Поэтому перед тем как вырастить имбирь в домашних условиях, нужно определиться с целью. Если растение высаживается для получения полезных корней, берут широкие, достаточно мелкие контейнеры, где будет место для вновь образующихся корневищ.

Когда цель любителя комнатных растений – цветение имбиря, полезно ограничить пространство для разрастания корневой системы. Это стимулирует тропическую культуру к образованию соцветий. К сожалению, в домашних условиях приобретенный в магазине имбирь цветет неохотно и только через пару лет после посадки.

И в том, и в другом случае горшки должны иметь дренажные отверстия, а на дно насыпают 2–3 см керамзита для обеспечения оттока лишней влаги.

Задаваясь вопросом: «Как сажать имбирь?», цветовод должен знать, когда это лучше всего делать. При поддержании правильных условий содержания, и особенно освещения, имбирь в домашних условиях можно высаживать в любое время года. Но сделав это в конце зимы, к весне получают самые сильные всходы.

Корни имбиря раскладывают на поверхности влажного субстрата так, чтобы почки были направлены вверх. Затем кусочки корневищ аккуратно вдавливают в грунт, оставляя над ним точки роста побегов. Присыпать имбирь не нужно, а вот дополнительный полив теплой водой будет полезен.

Если в комнате сухой воздух, горшок можно накрыть пакетом. На неярком свету, в тепле уже через две недели над поверхностью грунта покажутся насыщенно-зеленые заостренные ростки имбиря.

Видео о том, как посадить имбирь в домашних условиях, станет верным помощником для начинающего и опытного цветовода, решившего пополнить коллекцию экзотической и при этом очень полезной культурой.

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Рассказывая о том, как вырастить имбирь дома, нельзя обойти вниманием вопрос ухода за растением. С появлением всходов имбирь не только нуждается в поддержании тепла и повышенной влажности воздуха, но и в регулярных подкормках, а также в поливе.

Растение хорошо переносит жару, но крайне остро реагирует на прямые солнечные лучи и холодный ветер. Это важно учитывать при выборе места для горшка с посаженными корневищами имбиря. В теплые дни контейнер полезно перенести в сад, на балкон или веранды, обеспечив зеленому питомцу затенение и защиту от сквозняка. Если нет угрозы ночного заморозка, при достаточном полив и уходе имбирь может оставаться здесь круглосуточно:

1. Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняют грунт.
2. Снижение температуры сигнализирует, что поливы нужно сократить.

В жаркие дни при выращивании имбиря в домашних условиях растение хорошо относится к орошению листвы теплой мягкой водой. Подкормки проводят каждые две недели, используя поочередно органические удобрения и минеральные добавки. Внесение:

• азота стимулирует рост листвы;
• калия поможет растению сформировать бутоны;
• фосфора благотворно отражается на разрастании корневищ.

В конце лета, приблизительно за месяц до увядания листвы поливы сокращают, а подкормки прекращают вовсе. Эта мера подтолкнет имбирь к наращиванию корневой массы.

Однако мало в домашних условиях вырастить имбирь, как его сберечь на долгое время?

После отмирания зеленой части растение, корни которого предназначены для употребления в пищу, можно извлекать из субстрата. Корневища промывают, остатки побегов удаляют. После просушки в сухом посещении имбирь можно закладывать на хранение. В холодильнике или в сухом подвале корни сохраняют свежесть до 3–4 месяцев.

Если цветовод мечтает увидеть соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. В сухом виде при небольшом понижении температуры они отдыхают до весны, то есть до момента, когда проснутся ростовые почки. Весной имбирь полезно покормить калийным удобрением и вернуть летний график поливов.

Выращивание имбиря на даче

Хотя растения имбиря – это теплолюбивые выходцы из тропиков, для некоторых российских дачников уже нет необходимости идти за острыми ароматными корнями в магазин. Если на приусадебном участке есть парник или теплица, можно освоить выращивание имбиря на даче.

Поскольку климат средней полосы и слишком короткое лето не позволяют получать урожаи в открытом грунте, то перед тем как сажать имбирь в огороде, его нужно прорастить в домашних условиях. Делают это в конце зимы или в самом начале марта.

Корневища, разделенные на участки с глазками, высаживают в питательный субстрат. Как только имбирь тронется в рост, его переводят в тепличные условия. Делать это нужно очень аккуратно, стараясь не потревожить начинающую развиваться корневую систему.

Перед тем как посадить имбирь, для него готовят богатый гумусом рыхлый субстрат, обильно его увлажняют и дают прогреться. Это обеспечит быструю и легкую акклиматизацию и подтолкнет растение к мощному росту. Организация регулярных поливов и подкормок обеспечит активное нарастание массы корней. Их сбор проводят в конце сентября, когда станут заметны признаки увядания листвы.

Выращивание имбиря — видео

Как посадить и вырастить имбирь дома и в открытом грунте

На чтение 8 мин. Опубликовано 03.05.2020

Выращивать имбирь можно в открытом грунте, в тепличных условиях и даже дома на подоконнике. Каждый способ имеет свои особенности, которые рекомендуется изучить перед началом работ.

Как вырастить имбирь в огороде

Культура неприхотлива в агротехнике, соблюдение основных правил посадки поможет вырастить полезный имбирный корень с минимальными трудозатратами.

Выбор посадочного материала

Грамотный подбор посадочного материала увеличит шансы на получение хорошего урожая. Имбирь размножают методом деления корневища. Семенной способ в данном случае не применяется. Приобрести растение для последующего размножения можно в любом магазине.

Экземпляр для посадки должен соответствовать следующим требованиям:

• для укоренения потребуется молодой и здоровый корень, без признаков повреждений;
• кожура должна быть гладкой и глянцевой;
• наличие побеговых почек будет обязательным (внешне они напоминают картофельные глазки).

Нет смысла приобретать либо использовать для укоренения замороженный либо сухой экземпляр. Поскольку такие растения уже будут не пригодны для размножения.

Когда сажать

В открытый грунт высаживают уже готовую рассаду. Корешки для нее укореняют в домашних условиях, начиная с января. Культуры окрепнут и будут готовы к пересадке на участок через 4-5 месяцев – в апреле-мае. Определить более точные сроки можно, исходя из особенностей климата в том или ином регионе. Важно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала.

Некоторые огородники изначально проращивают рассаду в парнике. Укореняя ее в защищенный грунт в марте-апреле. В таком варианте шансы, что растения быстрее адаптируются к новым условиям, будут выше.

Чтобы имбирь нормально рос и развивался, температура воздуха в светлое время должна быть на уровне +25С. Если температура будет понижаться до +18С, то культура приостановит свое развитие. Вернуть ее к жизни окажется довольно сложно, что исключит получение урожая в этом сезоне.

Выбор места

Садить имбирь следует на максимально освещенном участке, избегая сквозняков. Как правило, он хорошо растет с южной стороны сада или огорода. Если место будет максимально открытое, то для растений стоит соорудить специальное укрытие от полуденного солнца. В регионах с суровым климатом рекомендуется сажать культуру в парники или теплицы.

Выбор почвы

Оптимальным вариантом станет рыхлый и питательный субстрат. Улучшить состав земли можно самостоятельно. Для этих целей смешивают дерновой грунт, песок и листовой перегной в соотношении 1:1:2. Дополнительно в посадочную лунку на дно укладывают дренажный слой в виде гравия, толщиной до 1 см. Сверху насыпают слой песка – 1-2 см, после чего добавляют приготовленную почвосмесь. Важно следить за уровнем кислотности земли. Для закисленной почвы стоит использовать известняк или доломитовую муку.

Технология посадки

Перед укоренением посадочный материал выдерживается в растворе марганцовки в течение 2-3 часов. Эта процедура позволит обеззаразить корень, а также станет стимулятором роста. Выбранный экземпляр потребуется разделить на несколько частей, места срезов обработать углем после того, как они подсохнут. Посадочный материал необходимо разделить таким образом, чтобы на каждой части оставалось не меньше 2 жизнеспособных почек.

Секреты выращивания имбиря

Перед высадкой рассады или разделенных частей имбиря необходимо очистить участок от сорной травы, взрыхлить почву, добавить удобрения. Для улучшения состава земли стоит использовать минеральные или органические докормки.

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

• на выбранном месте необходимо сделать борозды, глубиной от 5 до 8 см;
• грунт следует увлажнить;
• корни разместить в углубления с шагом 8-10 см, почки на материале должны смотреть вверх;
• засыпать пустоты землей, утрамбовать ее;
• дополнительно можно сделать укрытие в виде мини-теплицы, чтобы помочь адаптации молодой культуры.

Дальнейшая агротехника

Поскольку имбирный корень является тропической культурой, ему потребуется создать определенные условия.

Полив

В течение первых 7-10 дней после укоренения в огороде культуре будет нужен регулярный полив. Земля на участке должна быть влажной, однако застоя влаги в почве стоит избегать. Первые ростки при оптимальных условиях появятся спустя 10-14 дней. В этот период регулярность введения влаги можно постепенно сокращать. Помимо полива под корень, потребуется опрыскивать надземную часть имбиря, в особенности в зной. Чтобы избежать риска солнечных ожогов, опрыскивание проводят только в вечерние либо утренние часы.

Рыхление

Для улучшения аэрации грунта рекомендуется проводить регулярное рыхление. Подобные мероприятия стоит выполнять одновременно с поливами, углубляясь в землю инструментом на 1-1,5 см. Подобные работы проводят в течение всего вегетационного периода.

Удобрение

После укоренения в течение месяца никаких дополнительных подкормок в землю вносить не нужно. По истечению 3-4 недель имбирю потребуются микроэлементы, которые нужно будет вносить прикорневым способом каждые полторы-две недели. Для этих целей стоит воспользоваться настоем коровяка. Для его приготовления используется 10 л воды и 1 кг органики, состав настаивают в течение суток, после чего используют для полива грядок.

Начиная с августа, органику рекомендуется чередовать с минеральными комплексами. Акцент необходимо сделать на калийных добавках, которые положительно сказываются на формировании клубней.

В фазе цветения растениям будут нужно фосфорные докормки

Как выращивать имбирь дома

Корень имбиря культивируют не только в качестве полезной и вкусной пряности, но и в роли декоративного комнатного растения. Чтобы наслаждаться красотой культуры в помещении, потребуется придерживаться основных правил посадки и агротехники в домашних условиях.

Выбор тары

Главной особенностью такого растения является способность к быстрому разрастанию. Имбирь увеличивается не только в глубину, но и в ширину, поэтому сажать его правильнее в неглубокую, но широкую емкость. Для получения урожая можно выбрать глубокий контейнер либо горшок. Тара должна быть из пластика, керамические емкости могут со временем попросту лопнуть. На дне контейнера или горшка должны присутствовать отверстия для выхода лишней влаги.

Требования к грунту

Почва должна быть влаго- и воздухопроницаемой. Лучше остановиться на магазинном субстрате для выращивания декоративных культур. Земля должна быть рыхлой и плодородной, со слабокислой реакцией. Подойдут почвосмеси на основе торфа. Обязательным будет дренажный слой. Обычно на дно выкладывают слой керамзита, толщиной от 3 до 5 см. Любой состав перед посадочными работами рекомендуется обеззаразить при помощи дезинфицирующего раствора, также можно пропарить землю в духовке.

Подготовка к укоренению

Посадочный материал, как и в случае с высадкой в открытый грунт, приобретается в обычном магазине. Купленные корешки следует предварительно подготовить к посадке:

• их погружают на 3-5 часов в емкость с теплой водой, чтобы пробудить спящие почки;
• выдерживают около получаса в растворе марганцовки или перманганата калия;
• делят корень на несколько частей среднего размера — 5-8 см в длину и 3-4 см в ширину, с обязательным наличием на них хотя бы по одной почки;
• деленки подсушивают, места срезов обрабатываются древесным углем.

Посадка

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

• на дно емкости укладывается дренажный слой, сверху тара наполняется землей;
• посадочный материал заглубляется в землю по центру емкости таким образом, чтобы точки роста смотрели вверх или в сторону;
• деленки присыпаются слегка влажной почвой, оптимальной толщиной слоя станет 2-3 см;
• выполняется полив;
• при необходимости на первое время можно укрыть емкость пленкой, чтобы ускорить появление первых всходов.

Уход

Тропической культуре нужно будет создать максимально комфортные условия для развития. Дальнейшая агротехника касается выполнения ряда обязательных мероприятий:

• Освещение – правильнее разместить емкость с имбирем в полутени. Оптимальным станет подоконник с южной стороны, но с обязательным притенением в летний период. Также культура хорошо растет на окнах, выходящих на запад или восток. Продолжительность светового дня должна составлять 12-16 часов. Поэтому зимой потребуется использовать фитолампы для досветки.
• Температура – весной нужно поддерживать ее в диапазоне от +18С до 20С, летом – в пределах +25С-32С. В период покоя – поздней осенью и зимой, температура в помещении не должна превышать +17С-18С. Также важен высокий уровень влажности воздуха.

• Полив – для правильного роста культуру потребуется поливать часто, используя умеренное количество жидкости. Застоя жидкости в горшке следует избегать. Правильнее будет ориентироваться на состояние верхнего слоя почвы, поливая растение по мере его подсыхания. Также не лишним будет опрыскивать имбирь, в особенности в отопительный сезон. Для полива следует использовать очищенную или отстоянную воду комнатной температуры, рыхлить грунт для поддержания хорошей аэрации.
• Подкормка – в вегетационный период следует использовать комплексные минеральные составы, а также органику, например, травяной настой или раствор на основе птичьего помета. В фазе покоя растению дополнительная докормка не потребуется.

В начале весны или летом корень можно пересадить в теплицу или огород, а осенью – вернуть обратно в горшок.

Сбор и хранение урожая

Урожай рекомендуется собирать через 9-10 месяцев после укоренения. Некоторые огородники практикуют сборы корешков уже спустя 5-6 месяцев. Они также будут пригодны к употреблению, но по размеру будут существенно уступать. Определить, что имбирь уже пригоден к сбору можно по состоянию надземной части – она останавливается в росте, высыхает и разваливается.

Правила сбора урожая:

• за 5-7 дней до предполагаемой даты работ полностью прекращают поливы;
• корни аккуратно выкапывают, очищают от земли;
• обламывают придаточные корешки;
• переносят в теплое место с хорошей вентиляцией на 2-3 дня для подсыхания.

Просушенные корешки хранят в темном и прохладном месте, подходящим температурным режимом станет +2С-4С. Корни можно поместить на хранение в холодильник, погреб или подвал, предварительно обернув в бумагу. Также собранный урожай удастся сохранить в морозильной камере или очистить от кожуры, нарезать ломтиками и высушить. Перед употреблением сушеную пряность несколько часов вымачивают в воде.

где посадить, выращивание из корня и семян

Имбирь – одно из немногих заморских растений, которое можно вырастить дома на подоконнике. Конечно, этот процесс требует внимательности, терпения, соблюдения условия и технологии выращивания. В Европе такой способ получения свежих корнеплодов очень популярен, сегодня он пришел и в Россию. Как вырастить имбирь дома и какие особенности этого процесса необходимо знать?

Зачем выращивать имбирь дома

Для чего и как вырастить имбирь в домашних условиях в таком разном и нестабильном климате России? Пряность выращивают дома с двумя целями:

• ради получения свежих и безопасных для здоровья молодых корней;
• с декоративной целью, ведь это редкий в домашних интерьерах обитатель с экзотическим внешним видом.

Выращенный дома имбирь – это гарантия получения натурального, свежего и полезного продукта. Ведь в процессе роста он не пичкается стимуляторами роста, химическими удобрениями, не подвергается воздействию для продления срока хранения. К тому же свежий имбирь очень вкусен и ароматен, такой не найти на прилавках супермаркетов, так как срок его хранения гораздо меньше, чем корня более старого.

Высокой декоративностью растение не обладает, хотя иметь такой вазон будет рад каждый. Если правильно соблюдать условия произрастания и грамотно ухаживать за ним, можно добиться цветения, что само по себе явление редкое и экзотическое.

Существует два способа выращивания растения: из семян и корня непосредственно. Первый способ более трудоемкий. Во-первых, семена приобрести сложно, во-вторых – срок их прорастания, а значит, и получения урожая намного дольше, чем при выращивании вегетационным способом.

Посадить имбирь можно в горшок или в открытый грунт, но обеспечив при этом высокую температуру и влажность. В Подмосковье получить урожай на грядке реально только при наличии хорошей теплицы. Проще начать эксперимент с подоконника.

Как вырастить имбирь из семян

Размножение пряности семенами – процесс длительный и трудоемкий. Если семена куплены, для их посева подготавливают неглубокую широкую емкость и заполняют ее легкой и рыхлой почвой с высоким содержанием гумуса. Грунт увлажняют пульверизатором и аккуратно высевают семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Сверху их слегка присыпают грунтом, не поливают, закрывают полиэтиленом и ставят в светлое и теплое место. В полиэтилене необходимо проделать несколько отверстий для воздухообмена. Периодически пленку снимают, чтобы увлажнить почву с помощью пульверизатора.

Дождаться всходов можно через 2-4 недели в зависимости от температуры и влажности. При появлении ростков полиэтилен снимают, осуществляют регулярные поливы, рыхлят почву, снимают с подоконника при палящем солнце. Когда ростки окрепнут, их можно пикировать по одному в отдельную емкость. Имбирь требует большого горшка, иначе корни будут плохо развиваться. Уход за растениями аналогичен тому, который осуществляют при выращивании пряности через корень.

Как выбрать и подготовить корень

Чтобы вырастить заморскую пряность дома, необходимо правильно подобрать и посадить имбирь.

Чем свежее вегетационный материал, чем более гладкая у него кожа и явно видны бугорки, тем выше шанс вырастить из корня полноценное растение и собрать богатый урожай.

Иногда, когда имбирь полежит дома в теплых и влажных условиях, на его поверхности появляются почки, которые постепенно начинают набухать и приобретать светло-зеленый цвет. Такой имбирь живой, и его следует быстро посадить в грунт.

Чтобы сократить сроки появления ростков, корень предварительно можно опустить в воду на пару часов. В широкий горшок насыпают 2 части гумуса, 1 часть огородной земли и 1 часть песка. Все перемешивают, увлажняют и сажают, присыпав сверху 1-2 см грунта. Сажать корень можно не целиком, а делянками. Посадка осуществляется в феврале-марте, чтобы к сентябрю собрать урожай.

Именно так выглядит проснувшийся корень, готовый дать росток

Уход до всходов

Высаженный корень накрывают полиэтиленовой пленкой с небольшими отверстиями и помещают в теплое место. Температура для быстрого прорастания не должна быть ниже 18 градусов. Уход на посадкой заключается в поддержании высокой влажности почвы и сохранении постоянства температуры.

Выращивать имбирь можно на утепленном балконе, на подоконнике дома, в теплом парнике на даче. Пряность относится к тропическим растениям, поэтому требует к себе нестандартных условий для проращивания и дальнейшей вегетации. Она не выдерживает понижение температуры даже до 15 градусов и пересыхания почвы. Саженец погибнет и не даст ростков.

Так сажают имбирь делянками

Уход после проращивания

Если все условия соблюдены, росток появится на поверхности грунта через 2 недели. При его появлении снимают полиэтиленовую пленку и обеспечивают освещенность на протяжении 12-14 часов в сутки. Проросший имбирь похож на молодой тростник. У него крепкий прямостоячий стебель и узкие листья.

Когда имбирь пророс, нельзя допускать высыхания почвы в горшке, иначе корневая система будет слабой, а это плохо скажется на качестве и количестве урожая. Если в течение дня подоконник слишком интенсивно освещается солнцем, молодые ростки слегка притеняют, чтобы не обжечь нежную листву. В естественных условиях пряность произрастает в тени крупных деревьев или кустарников, которые защищают ее от прямых солнечных лучей и пересыхания почвы.

Лучшее удобрение для имбиря – это лиственный перегной. Именно так в природе питается это растение. Выращивание имбиря в домашних условиях требует систематических подкормок. Это должны быть натуральные органические удобрения, которые не представляют опасность для здоровья человека. Вырастить экологически чистый продукт реально. Можно подсыпать сверху в горшок дополнительный слой биогумуса, делать внекорневые подкормки натуральными стимуляторами роста, использовать настой коровяка. Достаточно проводить подкормку 1 раз в 2 недели.

Такой уход необходимо обеспечить растению до августа. К этому времени активный процесс корнеобразования доходит до кульминации. Далее происходит созревание клубней.

Необходимость в питании уменьшается, растение постепенно готовится к смене сезона и будет сбрасывать надземную часть.
Выращивание имбиря завершается сбором урожая или сохранением растения до следующего года в неизменном виде с обрезанной надземной частью. Садоводы-любители оставляют имбирь на второй год с надеждой увидеть цветущую пряность собственными глазами.

Так выглядит имбирь, выращиваемый в открытом грунте

Имбирь на второй год

В период покоя, а он длится около 4 месяцев, имбирь хранят в прохладном месте, пока не появятся новые ростки. Обычно за прошлый сезон растение сильно разрастается, и его корневая система полностью заполняет емкость, в которую оно посажено. Густая посадка и недостаток свободного места для разрастания корней дают толчок растению выпускать цветоносы.

Это происходит в середине лета, а цветение наступает примерно в июле. За второй год корень имбиря слегка увеличивается в размере, но растение не в состоянии образовывать новые клубни ввиду ограниченности пространства. После цветения и увядания листвы и стеблей, растение можно выкапывать, либо снова оставлять на зимовку. Имбирь – растение многолетнее, поэтому может расти несколько сезонов подряд. Только нужно знать, что с каждым годом качество корня ухудшается, он старится и набирает больше горечи.

Сбор урожая

Собирать урожая имбиря можно после того, как увянет его растительная часть. Это значит, что корни набрали максимальную силу, и все питательные вещества сконцентрированы именно в них. Из горшка или теплицы аккуратно извлекают все корневища, освобождают его от мелких корней и песка, промывают в прохладной проточной воде, просушивают.

Урожай первого года

Если урожай выдался богатым, его делят на отдельные клубеньки и кладут на хранение в холодильник или делают из низ витаминные смеси, настойки и т.д. Чтобы имбирь долго и хорошо хранился, он должен быть хорошо просушенным, не иметь повреждений и любых дефектов. Несколько корней можно сразу подготовить для последующей посадки, когда подойдет время.

Имбирь – растение сильное, но требующее заботы при произрастании в непривычном для него климате. В Голландии горшочек этой тропической специи можно увидеть почти на каждом окне – настолько оно популярно и почитаемо. Каждый, кто вырастит на подоконнике эту заморскую пряность, может гордится наличием одного из самых богатых на лечебные компоненты растения у себя дома.

Имбирь: успешное выращивание в домашних условиях

Если вы поклонник имбиря — выращивание в домашних условиях этого растения позволит обеспечить себя необходимым запасом на длительный период. Корень издавна известен уникальными целебными свойствами. Его с успехом используют для лечения и профилактики разнообразных заболеваний, в кулинарии и косметологии.

Если вы поклонник имбиря — выращивание в домашних условиях этого растения позволит обеспечить себя необходимым запасом на длительный период

Подготовка к посадке

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях ? Несмотря на то что это восточное растение, его вполне доступно культивировать практически в любой полосе. Однако нельзя просто высадить корень на огороде: это будет бесполезно. А вот в теплице или на подоконнике добиться положительного результата вполне реально. Главное — создать растению необходимые условия для успешного роста и развития.

В первую очередь следует приобрести подходящий посадочный материал. Корень должен быть гладким, свежим и блестящим, содержать хотя бы несколько живых почек. Желательно его купить в магазине, специализирующемся на восточных товарах или на рынке. Если такая возможность отсутствует, подходящий вариант следует подобрать в обычном супермаркете.

Нельзя просто высадить корень на огороде: это будет бесполезно. А вот в теплице или на подоконнике добиться положительного результата вполне реально

Важную роль в успехе играет правильный выбор горшка. Поскольку корень растет вниз и в стороны, основание емкости должно быть немного расширенным. Следует позаботиться и о хорошем дренаже, иначе существует высокий риск застаивания воды и загнивания растения. Для этого на дно горшка требуется уложить ряд мелкой гальки и насыпать песка толщиной в 1-2 см. Затем емкость требуется заполнить плодородной землей. Для этого можно купить качественную смесь для выращивания овощей или приготовить почву самостоятельно. Понадобится смешать дерновую землю, перегной и песок в соотношении 2:2:1. В массу нужно обязательно добавить удобрение для корнеплодов, в составе которого содержится большое количество фосфора.

Галерея: выращивание имбиря (25 фото)

Выращиваем имбирь дома (видео)

Также рекомендуем прочитать:

Посадка корневища

Как вырастить имбирь дома ? Если принято решение посадить растение как комнатный вазон, идеальное время для этого — конец зимы. Чтобы почки клубня пробудились, его нужно поместить на 3-4 часа в теплую воду. После этого корень разрезают на несколько частей. В каждой из них должно быть не менее 1-2 живых почек, в противном случае все потраченные усилия будут безрезультатными. Проще всего разделить корень по перемычкам, это является своеобразной природной подсказкой. Чтобы обеззаразить срез, его нужно присыпать древесным или активированным углем. Каждую долю следует поместить в отдельный горшок, нельзя все части укладывать в одну емкость. Им нужно достаточно пространства для успешного роста и развития.

Как посадить имбирь? Нужно корень уложить на грунт в горизонтальном положении. Главное правило — почки должны смотреть вверх. Клубень следует присыпать слоем земли толщиной 1-2 см. Грунт хорошо полить, в дальнейшем увлажнять только по мере необходимости. С целью создания оптимального микроклимата горшок можно накрыть полиэтиленовым пакетом или разрезанной пластиковой бутылкой.

Как вырастить имбирь в домашних условиях (видео)

Уход за растением

Как растет имбирь? При появлении первых ростков следует участить полив. Как правило, это наблюдается спустя 1-1,5 месяца после посадки. Пряность любит влагу и тепло. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания грунта. Это повышает риск гибели молодого растения. Лучшее место для размещения горшка — тень. Поэтому желательно вазон поставить на юго-западном или юго-восточном подоконнике.

При условии высоких температур окружающей среды горшок лучше вынести на балкон или лоджию. Чтобы успешно вырастить имбирь из корня, каждые 2 недели его нужно подкармливать. Выбор удобрения зависит от времени года и желаемого результата. Весной и летом культура интенсивно растет и наращивает листву. Поэтому в составе удобрения должно быть большое число калия. Начиная с августа следует добавить азотистые подкормки, чередуя их через раз. Обогащение почвы этими веществами обеспечит интенсивный рост корневища и его окончательное формирование.

Выращивать имбирь не так просто, как кажется на первый взгляд. Он требует ежедневного и тщательного ухода. И если поливать растение надо не очень часто, по мере высыхания почвы, его листья нуждаются в ежедневном опрыскивании. Это нужно делать с двух сторон, чтобы не допустить подсыхания кончиков при условии слишком сухого воздуха в помещении. Процедуру надо делать дважды в день — с утра и вечером. Не допускается увлажнение листьев днем, поскольку капли жидкости могут спровоцировать ожоги.

Чтобы к корню в достаточном количестве попадали необходимые питательные элементы и влага, грунт надо регулярно разрыхлять на глубину около 1 см. Делать это нужно на следующий день после каждого полива.

В начале осени растущий корень надо увлажнять намного реже, а опрыскивания полностью прекратить. В это время его листья желтеют и «раскладываются» в разные стороны. Как только они полностью изменят цвет и засохнут, можно собирать урожай. Для этого нужно выкопать растение, убрать грунт и мелкие корешки, просушить имбирь в духовке при минимальной температуре или под солнечными лучами в течение 3-4 дней.

При условии правильного ухода, создании благоприятных параметров микроклимата и регулярного удобрения растение может достичь 1 м в высоту и сформировать мощное корневище.

Дальнейшее размножение имбиря возможно из собственного сырья. Для этого от корня следует отделить несколько долей в самых узких местах. Плоскость среза присыпать древесной золой и подсушить. Это не позволит ему загноиться, а благодаря формированию пробки посадочный материал прекрасно сохранится до следующей высадки в грунт.

Выращенный имбирь нужно поместить в подвал или погреб, главное условие к параметрам микроклимата — температура воздуха не ниже +2…+4°С . При отсутствии подобных помещений корень можно хранить в холодильнике. Однако при наличии большого количества клубней это является нецелесообразным.

Выращивание имбиря дома — непростой процесс. Однако при наличии терпения и огромного желания можно достичь хорошего результата и собрать отменный урожай.

Как сажать и выращивать имбирь в домашнем саду

Все мы знаем имбирь — вкусную кулинарную приправу (точнее, пряность), которую можно купить практически везде.

Используете ли вы цельный корень, пасту или порошкообразную форму, это специя, к которой потянется любой опытный повар, особенно когда им нужен простой способ добавить немного азиатского аромата в свои блюда.

Вы не увидите имбирных ферм в сельской местности Европы или Америки.Итак, почему это так?

Ответ прост: имбирь — тропическое растение, и его довольно сложно выращивать в менее теплых и влажных регионах.

Но есть варианты и методы, которые позволят вам размножить это кулинарное блюдо в домашних условиях. Вот что ждет вас впереди в этой статье:

Руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях

Продолжайте изучать различные варианты.

Откуда это?

Большая часть имбиря, который поступает на наши рынки и на наши столы, выращивается в южном Китае, Индии, Индонезии или Западной Африке.

В странах происхождения имбиря корневище (технически не корень, хотя оно похоже) может в изобилии расти в качестве коммерческой пряности или даже в домашних садах на заднем дворе.

Он процветает в этих тропических странах и имеет склонность к довольно агрессивному распространению, даже когда высаживается в качестве садового многолетника.

Казалось бы, имбирь действительно можно выращивать в некоторых садах в США, но не во всех — он подходит только для районов, которые считаются «тропическими» или «субтропическими».”

Регионы США, где имбирь может расти круглый год:

• Южный Техас и Луизиана
• Флорида
• Южная и прибрежная Калифорния, Центральная долина
• Южная Аризона
• Гавайи

Но для остального нетропического мира ситуация иная.

Итак, если вы любите имбирь, можно ли установить более личные отношения, выращивая его дома, даже если вы живете в более холодном и умеренном регионе?

Да, это так!

Есть несколько советов, которым нужно следовать, и уловок, которые могут показаться немного сложными для начинающих садоводов, но достичь их намного проще, чем вы думаете — и оно того стоит, если вы хотите наслаждаться своей собственной домашней версией. в ближайшие дни и дни.

Вам нужно найти место для посадки в полной или частичной тени с богатой, суглинистой и хорошо дренированной почвой. Это естественное низкорослое растение, которое процветает в жарких и влажных условиях, похожих на джунгли, с пятнистым солнечным светом.

Имбирь можно выращивать прямо в земле или в горшках (подробнее об этом позже).

Чтобы посадить имбирь:

1. Замените компостом или выдержанным навозом, если вашей почвы недостаточно.
2. По возможности сажайте ранней весной. Если вы живете в более теплом климате, вы можете сажать в любое время.
3. Отрежьте пальцы, убедившись, что каждая часть корневища имеет длину от 1 до 2 дюймов с хотя бы одним бутоном.
4. Дайте растениям высохнуть в течение 24-48 часов перед посадкой, так как это помогает предотвратить возможную корневую гниль.
5. Завод разрезает секции на расстоянии не менее 12 дюймов и не глубже 1 дюйма. При коммерческом выращивании имбирь обычно сажают двойными рядами на расстоянии 1 фут друг от друга с рабочей дорожкой между рядами.
6. Хорошо поливать после посадки.
7. Листья появятся примерно через 1 неделю.
8. Поливайте умеренно, но обильно после того, как увидите ростки.

Ваш имбирь вырастет до четырех футов в высоту, и многие корни появятся над землей, что естественно для этого типа растений.

А как насчет более холодного климата?

Вы когда-нибудь пробовали выращивать этот вкусный продукт в своем саду круглый год?

Согласно карта зон устойчивости Министерства сельского хозяйства США , если ответ — «да» и вы живете в зоне роста 8 или ниже, вы, вероятно, были разочарованы, обнаружив, что ваш имбирь не прорастал снова, когда вы проверили его весной. .

Что такое «зона выносливости»?

Это определенные, зависящие от климата региональные категории, которые помогают садовнику определить, что он или она может выращивать, а что нет.

В соответствии с этими зонами имбирь может расти круглый год только в зоне 9 и выше.

В США, примерно где-нибудь к северу от южного Техаса, Флориды и южной Аризоны, а также простираясь к Тихоокеанскому Северо-Западу, Средней Атлантике и Новой Англии, имбирь не может быть выращиванием круглый год.

К сожалению, вы не сможете подключить его к своему саду вместе с мятой , шалфеем, петрушкой или розмарином . И не будет хорошо сочетаться с хреном , поскольку это растение, возможно, на удивление предпочитает более прохладный климат.

Так какая же граница между зонами 8 и 9? Что заставляет имбирь хорошо расти в одной области, а не в другой?

Как тропическое корневище, этот азиатский многолетник может выдерживать только температуру около 50 ° F или выше. Все, что ниже, просто делает имбирь несчастным — повреждая его, вызывая «сонливость», а в худшем случае полностью уничтожая его.

.

Полное руководство по выращиванию, выращиванию и уборке имбиря

Ни одно другое растение в мире не имеет характерного вкуса и аромата имбиря. В тот момент, когда вы разрезаете свежее корневище, ваша кухня наполняется безошибочным пряным, острым и цитрусовым ароматом.

Имбирь известен своей кулинарией, но он также обладает множеством лечебных свойств. Это полезно для снятия боли, тошноты и воспаления. Не говоря уже о всех способах использования его дома, от успокаивающего скраба для ног до универсального чистящего средства.

Выращивать имбирь очень полезно, потому что большинство людей считает его слишком экзотическим для выращивания в домашних условиях. Нет ничего более далекого от правды. Вы можете посадить купленные в магазине корневища, и это относительно безопасно. Если вы испугались выращивания имбиря в своем саду, сделайте этот год своим, чтобы попробовать. Это не так сложно, как можно было бы ожидать, а сбор свежего имбиря доставляет огромное удовольствие.

Разновидности имбиря

Имбирь китайский или обыкновенный

Имбирь китайский или обыкновенный — это тот вид, который вы найдете в продуктовом магазине.Обычно его привозят из Китая, а иногда и из Индии. Большинство сортов названы в честь местности, где они выращиваются. В их число входят:

• Рио-де-Жанейро
• Надя
• Ганджоу
• Шаньдун Лайу
• Гуанчжоу

Не беспокойтесь обо всех разновидностях. Если вы купите в продуктовом магазине, у вас будет китайский или индийский имбирь, который вы сможете посадить и воспроизвести в своем саду.

Японский

Японский имбирь меньше китайского, но имеет более насыщенный вкус.Вы можете использовать его, как китайский имбирь. Варианты включают:

Есть и другие виды декоративных сортов имбиря, которые дают красивые цветы, но съедобный / обычный имбирь дает только листья.

Как выращивать имбирь

Зоны

Имбирь хорошо растет в зонах 7 и выше. Рассмотрите возможность выращивания имбиря в контейнерах, если вы живете в зонах 6 или ниже, чтобы вы могли перемещать внутреннюю часть или под навес при температуре ниже 50 ° F.

Требования к солнцу и почве

Имбирь растет в очень жарких и влажных частях света.Предпочитает тепло и полутень. Имбирю нужны умеренно кислые почвы для здорового роста корневищ. Убедитесь, что pH вашей почвы находится в пределах 5,5-6,5.

Выращивайте на хорошо дренированной почве, обработанной удобрениями. Добавьте побольше перепревшего навоза или компоста, прежде чем закладывать корневище в землю. Если вы сажаете имбирь в горшках, используйте удобрение, созданное для контейнерных растений. Имбирь любит почву, богатую органическими веществами.

Когда сажать имбирь

Сажайте имбирь в землю при температуре 68-86 ° F.Имбирь плохо перезимовывает, поэтому убедитесь, что все заморозки миновали, или посадите его в контейнеры, если вы не уверены.

После посадки имбирю требуется не менее семи месяцев, чтобы развить корневище приличного размера, поэтому ему требуется длительный вегетационный период.

Посадка корневищ

Вы можете посадить имбирь, который покупаете в продуктовом магазине, или вы можете купить корневища в питомнике. Выберите те, у которых есть или начали развиваться ростковые почки. Вы можете разрезать имбирь на части, если на каждой части есть хотя бы один росток.

Вы можете замочить корневища имбиря в воде на ночь перед посадкой, но я никогда этого не делал, и мой имбирь всегда хорошо рос. Посадите кусочки прямо в почву или горшок примерно на 2 дюйма глубиной так, чтобы глазок был направлен вверх, и хорошо полейте. Держите почву влажной и позволяйте корневищу получать непрямой солнечный свет.

Как только у имбиря начнут расти побеги из почвы, что должно произойти через 2-3 недели, замульчируйте растение.

Выращивание в контейнерах

Имбирь хорошо растет в горшках, а преимущество в том, что вы можете перемещать горшки в помещении, когда становится холодно.Убедитесь, что вы используете контейнер, в котором вокруг корневища должно быть не менее 3 дюймов почвы. Я использую большие емкости и сажаю несколько корневищ в один. У меня были лучшие результаты, когда я выращивал имбирь в больших горшках в местах с фильтрованным солнечным светом и температурой окружающей среды около 75-85 ° F. Обязательно регулярно поливайте и кормите.

Уход за имбирем

v

Удобрение

Летом каждые три недели используйте обычные жидкие удобрения. В прохладную погоду удобряю раз в месяц.

Полив

Поливайте регулярно, но не так, чтобы почва была переувлажнена. Если земля слишком влажная, есть опасность загнивания корней. В знойную погоду опрыскайте листья имбиря водой, чтобы имитировать влажную среду, в которой он обычно растет.

Поскольку осенью растение начинает отмирать, уменьшите полив, чтобы стимулировать рост корневища.

Расстояние

Имбирь вырастает примерно на 3 фута в высоту, поэтому не сажайте его рядом с более короткими овощами. Дайте имбирю примерно 12 дюймов между растениями.

Общие проблемы и решения при выращивании имбиря

Бактериальное увядание

v

Как следует из названия, это бактериальная инфекция, вызываемая патогенами, переносимыми через почву.Вы узнаете, что у вас это есть, если растущие листья имбиря скручиваются и со временем становятся желтыми. Растение неминуемо погибает, а корневища отмирают и загнивают изнутри.

Лучшее лечение — это профилактика. Регулярно меняйте урожай и следите за тем, чтобы почва не дренировалась. Зимой обработайте почву и обработайте ее солнечным светом, если вы уже увяли.

Фузариоз

Фузариоз — это гриб, поражающий имбирь так же, как и бактериальное увядание. Симптомы проявляются дольше, поэтому вы можете подумать, что ваш имбирь отмирает для сбора урожая.Вы увидите желтые и низкорослые побеги, а когда вы потянете корневище, оно не пропитается водой, как увядание, а вместо этого может иметь значительную сухую гниль. Как и в случае с бактериальным увяданием, когда возникает пожелтение, повреждение уже нанесено.

Это еще одно состояние, которое нельзя вылечить, а только предотвратить. Сажайте в здоровую почву с хорошим севооборотом и сажайте здоровые корневища. Не чередуйте имбирь с помидорами, перцем, баклажанами или томатилло, потому что все они страдают одними и теми же патогенами.

Корневая нематода и роющая нематода

Нематоды вызывают пожелтение и увядание листьев, особенно в жаркую погоду.Растение потеряет жизнеспособность, и если вы перекопаете, на корневище появятся влажные пятна, которые быстро загнивают.

И снова профилактика — единственное лекарство. Убедитесь, что почва здоровая, хорошо питается и свободно дренирует. Нематода — паразит, поэтому обработка корневища горячей водой (123 ° F в течение 10 минут) перед посадкой может уменьшить проблему роющих нематод.

Саженцы для имбиря

Вот лучшие растения для выращивания с имбирем:

• Горох
• Фасоль
• Лайм каффир
• Перец чили
• Кинза
• Лимонная трава

Как собирать, хранить и Используйте имбирь

v

Примерно через семь месяцев или больше ваш имбирь будет готов вырасти из почвы.Вы можете подождать, пока растение не погибнет поздней осенью, но я не такой уж и терпеливый. Я проверю размер корневища и выдерну растение, пока оно еще зеленое.

Храните имбирь неочищенным в пластиковом пакете. Выдавите весь воздух и положите его в ящик для овощей. Если вы разрезали имбирь, заверните его в бумажное полотенце, прежде чем положить в пакет.

Использование имбиря

Несомненно, вы употребляли имбирь в азиатских блюдах и десертах. Существует бесконечное количество рецептов, в которых можно использовать имбирь.

Также полезно в лечебных целях. Я люблю заваривать чай со свежим имбирем. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками на два дюйма и добавьте в полтора стакана воды. Довести до кипения и тушить десять минут. Процедите в чашку и добавьте ломтик лимона, сок половины лимона и чайную ложку или больше меда.

У вас есть какие-нибудь советы и рекомендации для новичков в выращивании имбиря? У вас есть какие-нибудь отличные рецепты, которыми вы можете поделиться с нами о том, как использовать имбирь в рецептах или в качестве лекарственного растения?

Была ли эта статья полезной?

Да Нет.

Как вырастить имбирь [Пошаговое руководство]

Хотите начать выращивать имбирь на своей ферме? Изучите современный метод выращивания имбиря, шаг за шагом. Это полное руководство по выращиванию имбиря для получения прибыли, отвечающее на все вопросы о том, как, где и когда об этом выращивании …

Знаете ли вы? Выращивание имбиря — не более сложная задача, как вам говорили.

Имбирь — один из самых прибыльных продуктов Item для выращивания на вашей фирме. Он известен как одна из самых сложных культур для выращивания.Хотя мы выяснили, что расти не сложнее. Фактически, мы открыли для себя гораздо более простой способ выращивания имбиря на нашей ферме. Здесь мы вместе с вами опишем наш секретный метод выращивания имбиря.

Руководство: Выращивание имбиря ради прибыли Шаг за шагом

Сейчас:

Чаще всего люди не знают реального способа совершенствования и тоже запутались. Но некоторые базовые знания могут легко увеличить производство, а также сэкономить драгоценное время. Мы рекомендуем вам делать заметки для будущего использования.

Ниже вы вкратце ознакомитесь с процедурой посадки до сбора урожая.

Как начать выращивание имбиря:

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на рост корня имбиря . Хотя особого ухода это не требует. Но имбирь растет не во всех условиях. В этом посте мы попытались сфокусироваться на условиях, чтобы начать имбирную ферму с нуля, а также на распространенных проблемах и болезнях. Во-первых, есть некоторые предпосылки, такие как состояние окружающей среды и почвы.

Начать выращивание имбиря

Выращивание имбиря сложно из-за его растущей природы, но из-за огромного спроса на наши повседневные потребности оно также очень прибыльно. Хотя изучение некоторых основных приемов может облегчить рабочий процесс и улучшить результаты.

Вы также можете прочитать «Начать выращивание органических овощей» [Руководство к успеху], «Начать выращивание лука — полное руководство»

Информация о выращивании имбиря:

Как правило, имбирь известен своим острым и слегка сладким вкусом в различных блюдах по всему миру, особенно в Азии.

Он также широко используется в народной медицине. Более 2,2 миллиона тонн имбиря выращивают в Индии, Китае, Непале, Индонезии, Таиланде, Фудзи, Ямайке, Нигерии и т. Д. Америка и европейские страны импортируют его в основном из Китая, Бразилии, Австралии и Африки.

Мертвые корни имбиря продаются в качестве сырья для имбирного порошка, масла, тыквы, печенья и многого другого. Вы можете выращивать это ценное корневище в своем саду в коммерческих целях в сочетании с другими культурами или цветами. Это может стать ценным поворотным моментом в вашей нише.

Лучший метод выращивания имбиря:

Лучший метод выращивания имбиря

Есть несколько методов выращивания имбиря в коммерческих и некоммерческих целях. Здесь мы постарались охватить все, чтобы дать общее руководство. И мы обсудили общий метод ведения сельского хозяйства, в т.ч. подготовка почвы, посадка, уход, сбор урожая и хранение.

Этот метод — лучший метод выращивания имбиря для начинающих. В первом разделе мы постарались сосредоточить внимание на всех основных знаниях, которые вам понадобятся.

Начнем с изучения префакторов (предварительные факторы) –

Предпосылки Условие или общие факторы, определяемые как «то, что нужно знать перед открытием имбирной фирмы». Это может быть глупо изучать, но тем не менее, выращивание имбиря в коммерческих целях повышает ценность выращивания имбиря. Некоммерческим фермерам или фермерам-любителям не о чем беспокоиться, но тем, кто не любит производить полезный имбирь.

Давайте начнем изучать лучший метод фарма для новичков …

Там, где быстро растет имбирь:

[bctt tweet = «Знаете ли вы! имбирь может расти в любую солнечную погоду с умеренным дождем.»username =» farmmethod «]

T Обычно в странах субконтинента выращивают имбирь на заднем дворе и в холмистой местности. В США и других странах выращивание имбиря на обычных полях или в горшках становится все более популярным с каждым днем. Первое, что придет в голову. Каковы лучшие погодные условия для выращивания имбиря?

Собственно выращивать можно везде, где солнечно:

Люди скажут: «Имбирь не растет в таких местах».бла, бла прочее «. Но он может расти в любом сухом месте, где доходит солнечный свет и идет умеренный дождь. Ваша решимость и упорный труд могут создать лучшие условия для выращивания имбиря на вашей земле.

Продолжайте читать, ниже мы обсудим факторы окружающей среды, а также другие вещи. Также дайте советы по засыпке почвы в нестандартных условиях.

Факторы окружающей среды [солнечный свет и дождь]:

Не растет под прямыми лучами солнца. Хорошо растет в защищенном месте, от 2 до 5 часов под прямыми солнечными лучами.А также потребуется достаточное количество воды от дождя или ручного полива. Может, вы считаете это преградой? но мы так не думаем.

Почему?

1. Используйте солому поверх грядки для предотвращения попадания прямых солнечных лучей, а также для хранения воды.
2. Посадка других овощей (например, голубиный горох, фасоль, бананы) или в саду может легко обеспечить отфильтрованный солнечный свет для идеальной среды.
3. Посадка на холмах или в теплице может быть коммерческим решением для этого.

Лучшая процедура подготовки почвы для посадки:

• Корневище или корни имбиря хорошо растут на рыхлой, богатой, влажной суглинистой почве по всему миру. В зимостойкой зоне США 9-12 можно выращивать имбирь. Нужна теплая погода, холода или сильные дожди, в регионе не может производиться имбирь.
• Суглинистая почва отводит воду, что препятствует переувлажнению корневищ. Густая мульча обеспечивает питательными веществами, сохраняет воду и помогает бороться с сорняками.
• Подготовка земли требует минимальной обработки почвы и удаления всех трав.Кровать должна быть около 15 см в высоту и 1 метр в ширину. И самое маленькое расстояние между двумя рядами нужно выдерживать на уровне 20 см.
• Имбирь любит умеренно кислые почвы с pH от 5,5 до 6,5.

Примечание: для выращивания имбиря органическим способом необходима буферная зона. В зависимости от размера вашей земли вы можете выбрать расстояние от 20 до 50 футов от других культур.

Сезон выращивания имбиря:

Лучшее время для пересадки корневищ имбиря — ранняя весна в США и Северной Америке.В Африке, в странах с весной и летом, а также в странах субконтинента, которые зависят от естественных осадков вместо ливней, следует сажать за 2-3 недели до начала сезона дождей, чтобы вы могли использовать предмуссонные дожди. Но учтите, что сильные осадки могут нанести вред вашим растениям. .

Выбор и подготовка лучших корневищ к размножению:

Обычно имбирь размножают семенами, корневищами и тканевой культурой. Культивирование тканей — наиболее продуктивный способ получения имбиря.

По поводу семян и культур тканей мы рекомендуем вам связаться с ближайшим правительством. Пункт обслуживания сельского хозяйства. Или кто-то выращивает имбирь. Если только не купить имбирь в магазинах.

Примечания: Берегите их от вредителей и болезней и не обрабатывайте корневища семян какими-либо химическими веществами.

Выбрать спящее корневище:

После их подключения сохраните здоровые и свежие детали. Если вы собрали новый имбирь, который не растет за пределами толстой кожицы, держите его под прямыми солнечными лучами в течение 3-7 дней.Говоря это, мы имеем в виду, пусть кожа станет желто-коричневой, как старая.

Вы можете сажать имбирь в чистом виде, но лучше разрезать его на части.

Нарезка корневища несложная:

• Растение имбиря примет корневище как свой собственный корень и вырастет из него новый корень.
• Итак, срежьте покоящееся корневище за 2-3 недели до посадки на части, как картофель.
• Каждая часть, которая отрезается для установки, должна удерживать хотя бы одну проушину.
• Убедитесь, что каждая часть содержит не менее 4-6 г веса.
• Размер резки может варьироваться от 1 до 3 дюймов в зависимости от ваших предпочтений.
• Более крупное корневище содержит более крупную пищу для имбиря.

В этом методе выращивания имбиря корневище будет разрушено. Так что обрежьте их, как мы предложили.

Как вырастить лучше рассаду:

Как вырастить лучше рассаду:

После выбора лучшего корневища. Затем отложите их на несколько дней, чтобы на расщепленной поверхности восстановилась мозоль.

Имбирь растет постепенно, особенно на улице. Если вы новичок в выращивании имбиря, мы посоветуем вам набраться терпения. Однако росток может появиться в течение нескольких дней, если вам повезет.

• Продолжайте поливать не менее двух недель. Продолжайте надеяться …
• Не ставьте кровать под прямые солнечные лучи. Рекомендуется подвижная кровать-поднос.
• На этой стадии ему требуется 3-4 часа солнечного света утром и вечером.
• Естественно, для посева на один акр земли нужно 600-800 кг семян имбиря.

Посадка размножающихся корневищ в поле:

Во время земледелия корневища корней, связанные с полностью сгнившим навозом или компостом в сочетании с Trichoderma, могут быть помещены в неглубокие ямы. А при посадке имбиря до прорастания оставьте достаточно места для свободного роста растения имбиря.

Предлагаем грядку для выращивания рассады.

В этой части мы старались сохранять минимальное расстояние от 6 до 8 дюймов друг от друга.

• Установить корневища на расстоянии 6-8 дюймов,
• И примерно на 2-4 дюйма ниже, направив ростковые почки ввысь.
• Более того, Вы можете одновременно сеять несколько мозолей.
• При создании грядки внесите органические удобрения.
• Соотношение компоста и почвы должно быть 80:20.
• Это означает, что каждый 1 кг почвы состоит из 800 грамм компоста и 200 грамм рыхлой почвы.

Примечание: оставьте между ними достаточно травы, чтобы они могли пустить корни.

Советы, как вырастить имбирь быстрее:

Цветок имбиря

Самая раздражающая проблема, которую мы обнаружили, что корень не растет быстрее.Мы хотим быстро их выращивать, чтобы удовлетворить рыночный спрос. После долгого разговора между успешными фермерами, выращивающими имбирь, мы поняли, что делаем что-то неправильно. Собственно, мы экспериментируем с большинством их советов. Потому что успех крайне необходим. Поэтому мы предлагаем вам попрактиковаться в этой технике выращивания имбиря …

• Убедитесь, что почва достаточно рыхлая, чтобы быстро вырасти корни имбиря.
• Проверьте рост и здоровье корня имбиря через два-три месяца.
• Если они не растут так, как вы ожидали от почвы на вкус.
• PH следует поддерживать в диапазоне от 6,1 до 6,5.
• И имбирь очень зависит от удобрений. Следуйте нашему руководству по удобрению.

Уход (затенение, удобрение, борьба с вредителями и болезнями):

Общая помощь:

• Во время фазы выращивания ему требуется достаточно сильный и хорошо распределенный ливень.
• Имбирю нужно 2-5 часов солнечного света, опять же, прямые солнечные лучи вредны, использование тени может быть полезно в жаркий полдень.
• И всегда перед внесением удобрений и мульчирования пропалывайте. Не удобряйте ненужные растения.
• Когда почва становится сухой, предполагается, что полив сохранит почву влажной, но не поливайте до периода промокания.
• Его следует уменьшать в зимнее время, когда растение находится в состоянии покоя, и должно продолжаться в начале весны. Что помогает выращивать имбирь здоровым.
• Сильный ветер или плохо дренирующий суглинок могут стать причиной задержки корней имбиря или деформации корней.
• Он также нуждается в умеренных осадках во время прорастания корней, и среда должна быть сухой в течение последних 4-5 недель перед выращиванием.

Удобрение:

Удобряйте растение каждые шесть-восемь недель, используя органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей, рыбная эмульсия. Необходимые питательные вещества для выращивания имбиря —

.

1. Азот: Он необходим для хлорофилла, белков и аминокислот. Требуется комплексными порциями.
2. Фосфор: Выполняет жизненно важную часть дыхания. Фосфор также имеет решающее значение для эволюции ферментов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот. Это способствует ранней прорастанию растений и стимулирует рост свежих корней.
3. Калий: Необходим для активации дрожжей, осмоса, транспирации, а также открытия и закрытия устьиц листьев.

Обнаружение и борьба с вредителями:

Нематоды, слизни и улитки, минеры и клещи — основные насекомые, вредящие имбирю.Излишне говорить, что если выращивать имбирь более года, вы столкнетесь с этим опасным видом.

Содержание имбирного поля в чистоте и порядке — ключ к борьбе с вредителями.

Нематоды: сегментированных круглых червей атакуют клубни луковиц, вызывая поражения, которые делают их восприимчивыми к грибковым или бактериальным атакам, что снижает рост растений. Чистота помогает уничтожить укрытия вредителей.
Слизни и улитки: Они едят свежие листья и кончики взрослых листьев.Для защиты сельскохозяйственных угодий от слизней и улиток тонким песком или мульчей из коры.
Клещи: заражение обычно происходит на ранних стадиях. Душ с инсектицидным мылом очень полезен против клещей.

Синдром болезни и контроль:

Мягкая гниль: Наиболее разрушительное заболевание, приводящее к полному ущербу, вызванному Pythium spp. Начинайте с воротниковой области псевдостебля и продвигайтесь как вверх, так и вниз.

Меры борьбы: Зараженный урожай удалить с грядки.Следует практиковать зарегистрированные химические вещества.

Погашение: Сеянцы могут поражаться плесенью.

Контроль: чего можно избежать чрезмерного полива. Зараженный урожай следует удалить с грядки.

Пятно листа: Пятно Coats, окруженное хлоротичной короной и обширными невротическими областями, включая черные перитеции в центре.

Контроль: Необходимо применять зарегистрированные химические вещества.

Ржавчина: На нижней части листьев появляются красновато-оранжевые пятна.Поражает растения по всему заглубленному корневищу.

Меры борьбы: Зараженные растения должны быть извлечены и выгнаны.

Когда собирать взрослый имбирь:

Предупреждения: Не держите взрослых имбирь под кроватью после того, как они созреют. Если вы так сделаете, ваш имбирь потеряет вкус, вес и даже станет гнилым.

Это очень важная часть выращивания имбиря. Согласитесь с нами в том, что от этого зависит успех прибыльного фермерства. Все же! мы думаем, что у фермеров нет нужной информации или знаний о сборе урожая.Как это отличается от других культур.

заготовка имбиря

• Для того, чтобы стать взрослым, требуется около 8-10 месяцев интенсивных занятий.
• Надлежащее время сбора урожая — через 8-10 месяцев после распиловки.
• Однако сбор имбиря для овощных целей начинается через 6 месяцев
• Урожайность, когда листья начинают желтовать, — лучший способ.

Правильный процесс хранения имбиря:

Имбирь употребляют в свежем или сушеном виде.Очищенный свежий следует хранить в холодном помещении при температуре от 10 до 15 ° C.

Хранение в высушенном состоянии осуществляется в несколько этапов-

• Необходимо тщательно очистить пресной водой,
• Высушите на солнце. Разрезав их на кусочки, они быстрее высохнут.
• Высушенное вещество необходимо сохранить как есть или измельчить в порошок.
• Хранимый элемент может быть в бумажных пакетах, стекле или жестяной таре.

Стоит сказать, что постоянное выращивание имбиря на одной и той же земле может привести к снижению урожайности.После 2–3 лет непрерывного земледелия обязательно годовой перерыв. Но использование органического компоста будет полезным.

Наконец, Спасибо за то, что вы с нами, мы призываем наше следующее поколение к органическому земледелию. Надеюсь, эта статья ответит на все ваши вопросы о системах выращивания имбиря. Раздел комментариев широко открыт для любых запросов и помощи. Кроме того, добавьте нас в закладки, поделитесь своим профилем в социальных сетях и ваш ценный комментарий будет направлять и вдохновлять нас на публикацию большего количества статей о сельском хозяйстве.

.

Как выращивать имбирь в помещении

Имбирь — идеальное растение для выращивания в помещении. Он очень неприхотлив в уходе, любит частичный солнечный свет, и вы можете использовать его части за раз, оставляя остальное в почве для продолжения роста. Кроме того, это вкусно! Действительно, что не нравится в круглогодичном огородничестве, особенно если речь идет о выращивании имбиря внутри?

Фотография предоставлена ​​пользователем Flickr Chrysti через Creative Commons

Немного о имбире

Имбирь созревает 10 месяцев, плохо переносит морозы.Если вы живете в месте, где зимой становится холодно, вам лучше выращивать имбирь в горшке в помещении, а летом выносить на улицу.

Имбирь — одно из тех чудесных растений, которое хорошо растет в частичной или полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где большинству людей не светит солнце в течение всего дня.

Небольшие кусочки корня имбиря можно удалить, пока он продолжает расти. Немного имбиря имеет большое значение, поэтому эти кусочки можно использовать для приготовления пищи, заваривания чая или в качестве лечебных трав.

Как сажать имбирь

Лучше всего сажать имбирь покупают в садовом центре или в каталоге семян. Вам повезет больше, если вы получите семена имбиря, предназначенные для посадки. Однако имбирь бывает трудно найти у садоводов, особенно на местном уровне.

Имбирь, приобретенный в отделе продуктов местного продуктового магазина. можно использовать для выращивания растений, но с пятнами. В продуктовых магазинах имбирь перед покупкой часто обрабатывают ингибитором роста, чтобы он не прорастал.Этот ингибитор также не дает ему прорасти, когда вы кладете его в горшок с почвой.

Имбирь из продуктового магазина также может быть покрыт пестицидами и фунгицидами. По правде говоря, вы понятия не имеете, что там написано. Я слышал, что имбирь из продуктового магазина растет просто отлично, и я слышал, что он вечно сидит в горшке и никогда не двигается с места. Если вы покупаете имбирь в продуктовом магазине, не забудьте замочить его в воде на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.

Фотография получена через Creative Commons от пользователя Flickr Avlxyz

Какой бы путь вы ни выбрали, вот несколько полезных советов по выращиванию имбиря внутри:

Корень, который вы выберете для посадки, должен быть пухлым, с плотной кожицей, не сморщенным и старым.На нем должно быть несколько глазков (шишки, похожие на картофельные глазки), и если они уже немного зеленые, тем лучше.

Если у вашего корня несколько глазных почек, его можно срезать и каждую почку поместить в отдельный горшок для получения нескольких растений.

Убедитесь, что вы выбрали идеальный горшок!

В отличие от большинства других комнатных растений имбирь любит неглубокие и широкие горшки. Корни растут горизонтально, поэтому убедитесь, что выбранный вами горшок подходит для их роста.

Как вырастить имбирь в помещении, шаг за шагом:

1. Для начала замочите корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы подготовить его к посадке.

2. Наполните горшок очень богатой, но хорошо дренируемой почвой.

3. Воткните корень имбиря глазком вверх в почву и засыпьте его слоем земли на 1-2 дюйма. Хорошо полейте его.

4. Поместите имбирь в место, которое остается достаточно теплым и не пропускает слишком много яркого солнечного света.

5. Поддерживайте почву во влажном состоянии, используя распылитель для распыления или слегка поливайте.

6. Имбирь выращивает медленно, через несколько недель вы должны увидеть, как из почвы вырастают побеги. Продолжайте регулярно поливать растение, опрыскивая его из пульверизатора, и держите его в тепле

Фотография предоставлена ​​через Creative Commons от пользователя Flickr Бенсона Куа

Сбор урожая имбиря:

Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста.Отодвиньте часть почвы по краям горшка, чтобы найти корневища под поверхностью. Отрежьте необходимое количество пальцем по краю горшка, а затем верните почву.

Имбирь можно собирать таким способом бесконечно, и до тех пор, пока за ним хорошо ухаживают, он будет продолжать давать корни. Если вам нужен более крупный урожай, вы можете выкорчевать все растение и пересадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать имбирь внутри? У вас есть какие-нибудь советы?

.