Site Loader

Содержание

Семена Томатов Как Сделать Из Своих Помидор (2 Способа)

Томаты — популярное и любимое дачниками культурное растение и выращиваются, пожалуй, в каждом огороде. Поэтому естественным желанием у них является сохранение семенного материала понравившегося сорта. Получая семена томатов своими руками, есть уверенность в том, что полюбившийся сорт можно выращивать и в следующем году. Однако, несмотря на простоту получения материала, есть несколько правил, которых следует придерживаться.

Какие плоды выбирать для семян

Самое первое и важное, томаты должны быть сортовыми. Не стоит собирать семена от томатов-гибридов. Проверить просто, посмотрите на упаковку, из которой вы высаживали семена, там не должно отметки F1. Даже, вырастив из них что-то, получатся родительские сорта, которые вряд ли дадут хороший результат.

Другим важным фактором является выбор районированных сортов. Хотя при определенных климатических условиях, южные сорта дают отличный урожай даже в районе рискованного земледелия.
Наконец надо правильно выбрать растение. Из общей массы помидоры на семечки брать не стоит. Растение должно быть здоровым и урожайным. Выбирают плоды, имеющие ярко выраженные типичные сортовые признаки (форму, цвет и величину). Перезрелые томаты не подойдут, в них семена могут прорасти, а недозрелые придется дозаривать в помещении.

Получается, что самый надежный и простой способ – сорвать самый спелый помидор с куста, выращенный своими руками. Выбирают плоды с первой кисти, растущих в открытом грунте, и со 2-3 кисти — в теплице. Это необходимо, чтобы избежать переопыления и потери сортовых качеств.

Как правильно собирать семена томатов

В идеале, лучше оставить выбранный плод на кусте, пусть он как можно дольше там зреет. Чтобы нечаянно не сорвали, пометьте его каким-то образом, например, обвяжите марлей или бинтом. Пусть он поспеет и станет мягким. После того, как весь урожай будет собран, срывают и семенные помидоры. Можно взять и недозревшие бурые плоды. Их кладут в теплое место для дозревания на 1-2 недели.

Обычный способ

Этот способ более физиологичен. Зрелый помидор разрежьте пополам и вычерпайте из него ложкой всю мякоть в стеклянную банку. После чего банку накройте марлей, поставьте в темное теплое место и оставьте для сбраживания на 2-3 суток. Известно, что процесс сбраживания способствует уничтожению большинства болезнетворных микробов. Томаты, выращенные из семян, полученных из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Важно знать! В жаркую погоду процесс сбраживания проходит быстрее.

Когда процесс брожения закончится, вы увидите на поверхности пузырьки и пленку, а сами семена опустились на дно. Некоторые же будут плавать на поверхности, такой материал для посева непригоден, его собирают и выкидывают. Поднявшуюся забродившую массу нужно слить, добавить чистой воды, встряхнуть банку и снова слить жидкость. Так поступают несколько раз до тех пор, пока вода не станет чистой.

Затем пустые недозрелые семечки отделяют от полновесных. В стакане воды разведите 0,5 чайной ложечки соли, опустив туда подготовленные семена, размешайте. Полновесные семечки опустятся на дно, а пустые останутся на поверхности. Их можно выбросить без сожаления.

Теперь оставшиеся семечки промывают через сито под проточной водой. Промытые, их перекладывают на марлю, слегка отжимают для удаления лишней влаги и перекладывают на бумажную салфетку на просушку. На ткани оставлять не стоит, поскольку потом слипшиеся будет труднее собрать. Во время сушки семена периодически встряхивают, чтобы они не прилипли к бумаге. Сохнут семена 5-7 дней.

Простой и быстрый способ

Этот способ более простой и менее трудоемкий. Разрежьте помидор пополам и ложкой вычерпайте все семечки вместе с мякотью. Переложите мякоть в ситечко и опустите вместе с ситом в блюдо, наполненное водой. Аккуратно в воде пальцами размазываем массу по ситечку, удаляя лишнюю мякоть.

Промытые семечки пересыпаем на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, она впитает лишнюю влагу. Размазываем семена по салфетке в один слой, стараемся, чтобы семечки не соприкасались друг с другом. Ставим для просушки, например, на подоконник.

Хранение семенного материала

Высушенные семена складывают в бумажный пакетик, обязательно подписываем сорт и год получения семян. Собирая семена от нескольких сортов, работайте аккуратно, старайтесь не перепутать сорта.

Посевные качества не теряются в течение трех лет при условии хранения в сухом прохладном месте. Оптимальными условиями являются температура от 0 до 5 градусов тепла и влажности не более 55%. Но подобные условия создать порой сложно, поэтому хранить следует без резких перепадов температуры и влажности. Максимальный срок хранения посадочного материала 5-7 лет.

При заготовке семенного материала важно выбрать женские плоды, как правильно их выбрать, рассказано в этом видео.

Несмотря, вроде бы на сложность процесса, многие огородники стараются заготавливать семена томатов в домашних условиях. Приготовленные своими руками, всхожесть такого материала будет высокой, а акклиматизация к вашему региону гарантирует здоровую и крепкую рассаду.

Желаю хороших урожаев!

Как собрать семена помидоров и создать свою коллекцию – 5 шагов — AgroXXI

Сохранение семян томатов — отличный способ сохранить сорт, который хорошо себя зарекомендовал в вашем саду, и сэкономить деньги

Если вы хотите собрать семена помидоров, учитывайте несколько моментов.

Во-первых, это должен быть сорт, а не гибрид. Семена гибрида дать растение, совершенно не похожее на родительское, со смесью черт с каждой стороны креста. Во-вторых, растение должно быть здоровым. В-третьих, плоды собирают в конце сезона, когда они достигли полной спелости.

Для сбора семян помидоров потребуются: нож, ложка, стеклянная мелкая емкость, сито, бумажное полотенце и конверт.

Шаг первый

Выберите плоды на кусте и пометьте их биркой. Снимите их с растения после созревания. Спелые плоды должны быть без трещин или отверстий от насекомых, которые служат точками входа для болезнетворных микроорганизмов.

Фото: www.gardenersworld.com.

Шаг 2

Разрежьте помидоры пополам и ложкой достаньте семена с мякотью, положите в емкость. Надо ли при этом добавлять воду – спорный вопрос. Одним томатоводы считают, что не надо, якобы, разбавление смеси снижает эффективность уничтожения болезней, передающихся через почву. Другие рекомендуют добавить 10% воды. Как поступить, решать вам, ибо те и те уверяют в преимуществах своего метода.

Затем оставьте банку с содержимым на один-два дня при температуре 21 ° C, чтобы удалить желатиновое покрытие с семян.

Каждое семя томата заключено в желатиновый мешок. Этот «гель» содержит химические вещества, которые препятствуют прорастанию семян до тех пор, пока они не «приклеятся» к комочкам почвы. Природный механизм, обеспечивающий томатам лучшее размножение в природе, становится проблемой для домашнего семеновода, так как в остатках геля иногда содержатся патогены.

Процесс ферментации используется для очистки семян перед сушкой, но не стоит следовать советам оставить семена дней на пять бродить до тех пор, пока на поверхности взвеси не образуется вонючая накипь.

Время ферментации свыше трех дней нежелательно. Можно сказать, что ферментация завершена, когда семена оседают на дно банки в водянистой жидкости, а поверх жидкость располагается более плесень.

Подходящим выбором емкости станет обычная стеклянная банка для консервирования.

Дополнительное пространство в верхней части банки контролирует некоторые запахи, а прозрачные стороны позволяют следить за происходящим. Горлышко банки закройте марлей или бумажным полотенцем, что предотвратит попадание плодовой мухи, а также уменьшит распространение неприятного запаха.

Фото: Мари Яннотти.

Шаг 3

Удалите слой плесени ложкой. Вылейте содержимое емкости в сито и промойте семена под проточной водой до удаления плесени.

Для надежности (особенно когда вы планируете поделиться семенами с друзьями) чистые семена замочите в растворе с 10% отбеливателя на полчаса, а потом снова промойте в течение пяти-семи минут под проточной водой, постоянно перемешивая.

Фото: www.gardenersworld.com.

Шаг 4

Выложите семена на тарелку, подождите до полного высыхания – примерно неделю. Встряхивайте тарелку и перебирайте семена, чтобы они не слиплись. Если семена не высушены должным образом, они испортятся, и тогда вся ваша работа сведется к нулю.

Как вариант, вы можете заранее нарезать из бумажного полотенца семенную ленту или сделать семенные диски по 3 семечка на каждом: взять пинцет, достать и разместить семена на желаемом расстоянии. В сезон высаживать вместе с подложкой.

Шаг 5

Как только семена полностью высохнут естественным образом – подогревать не надо, храните их в бумажном конверте с подписью в темном прохладном месте до весны.

Семена должны храниться в темноте. Это предотвращает стимуляцию их фоторецепторов, которые сообщают им, когда пора прорастать. Семена теряют всхожесть, если подвергаются воздействию света.

Как собрать семена из созревшего томата, как их хранить

Автор: Тамара Альтова. Категория: Огородные растения.

Приветствую всех читателей нашего сайта.  Меня много раз просили рассказать, как я заготавливаю семена томатов, которые растут на моём участке. Это совсем несложно, и я готова поделиться с вами своим опытом.

Как собрать семена из созревшего томата

Расскажу, как я заготавливаю семена из помидора сорта Бычье сердце чёрное.  Это крупный мясистый плод с мякотью плотной консистенции, которая режется, как арбуз. Этот сорт я хочу вырастить у себя на следующий год. О томатах Бычье сердце обычно говорят «сплошное мясо». Семена у них не очень крупные, но зато их много. Чтобы легче было извлекать посевной материал, нужно вскрыть ножом семенные камеры и выбрать из них семена ложкой, подставив мисочку.

Промывка и сушка семян

Что делать с этими семенами дальше? Можно оставить из в мисочке до сбраживания, то есть до закисания: тогда семена легче отходят от мякоти. А можно сразу промыть их под проточной водой. Утверждают, что во время закисания семян происходит их обеззараживание, однако эти сведения не имеют научного подтверждения, и я не считаю, что на этот процесс стоит тратить время. Кроме того, есть вероятность, что в семенах могут появиться мушки или плесень, если вы вдруг о них на какое-то время забудете.  Поэтому я сразу мою семена и кладу их на сушку.

Подготовка семян томатов к хранению

 Чтобы не перепутать семена разных сортов, пометьте емкости, в которых они сушатся, этикетками с названием. А когда семена через несколько дней высохнут, разложите их по бумажным пакетикам и напишите название сорта и год заготовки. Степень просушки должна быть такой, чтобы семена не слипались между собой, а то при хранении они заплесневеют. То есть сушите их до сыпучести, однако важно также не слишком их пересушить.

Доспевшие томаты на подоконнике – есть ли смысл?

Кстати, я выращивала в прошлом году замечательные сладкие томаты, которые назывались Красный трюфель, но семян не заготовила. В этом году я купила семена этого сорта, но когда выросли плоды, обнаружилось, что вкус у них совсем не тот, который я помню. А ведь я использовала прошлогоднюю технологию выращивания. То есть или не тот производитель, или не тот сорт.

Хранение семян томатов

Хранить семена томатов можно 2-3 года. Они, конечно, постепенно теряют всхожесть, но при этом увеличивается урожайность семян. Это закон природы: потеря всхожести компенсируется тем, что каждое проросшее семечко дает больший урожай.

Меня спрашивают, где лучше хранить семена томатов: в холодильнике или в другом месте. Семена некоторых растений нужно действительно хранить в холодильнике. Например, семена дельфиниумов или неопалимой купины. Семена томатов не портятся и при комнатной температуре.

Обработка семян перед хранением

Спрашивают меня и о том, нужно ли как-то обеззараживать семена при заготовке. Я промываю семена с добавлением фунгицидного препарата, например, Фитоп-Флора С. В инструкции к применению указано, как нужно обрабатывать семена и перед хранением, и перед посевом. Если вы обработаете семена перед хранением, вы защитите их от гнилостных процессов в дальнейшем. То есть после того, как вы хорошо промоете семена от слизи водой, пролейте их раствором фунгицидного препарата и после этого кладите на сушку.

Как правильно сажать томаты на рассаду

А томат, из которого вы вынули семечки, можно пустить на салат.