как называются, выращивание растения из семян, применение в медицине

Это великолепное дерево распространено по всему Северному полушарию. Клены — это настоящее украшение парков, скверов, садов. Осенью их листва становится жёлтой и ярко-багряной, а плоды клена, забавно кружась, разлетаются по всем окрестностям. Растение предпочитает умеренные широты, но отдельные виды можно встретить в Средней Азии и Средиземноморье.

Описание и места распространения

Клен — это дерево из многочисленного семейства сапиндовых. Оно растет в Европе, Азии, Северной Америке, где насчитывается около 150 видов кленов. В нашей стране произрастает около 20 видов. Самые распространённые из них:

• остролистный;
• татарский;
• белый;
• полевой.

Эти деревья можно встретить в европейской части России, за Уралом они не растут.

Взрослое растение достигает высоты 30 м. Большие трехлопастные листья с мелкозубчатым краем имеют величину до 17 см. У дерева светло-зеленая кора с сетью прожилок. Оно цветет мелкими зеленоватыми, желтыми или оранжевыми цветами. У них пять лепестков и чашелистиков. Цветки бывают мужскими и женскими. На женских имеются два плодолистика с вытянутыми крылышками, чем они и отличаются от мужских.

Не все знают, как называются плоды клена. Их научное название — крылатки. У плодов сухие околоплодники и кожистые крыловидные выросты, с помощью которых они перемещаются по воздуху. При этом крылатки способны разлетаться на большие расстояния.

Сами семена имеют приплюснутую форму и покрыты тонкой кожурой. Внутри них расположен свернутый зародыш. Клены отличаются обильным плодоношением и дают большое количество семян. Семена созревают в сентябре и часто остаются на ветвях до следующей весны.

Выращивание клена из семян

Это роскошное растение способно украсить даже самый скромный участок. Из многочисленного семейства клёнов всегда можно выбрать наиболее подходящий экземпляр. Выращивание дерева из семян не представляет сложности.

К сожалению, не все виды клена размножаются семенами. Некоторые выращивают только из черенков или с использованием прививок. Из семян можно вырастить клен татарский, зеленокорый, остролистный, а также клен Гиннала.

Семена собирают самостоятельно или покупают в магазине:

• Перед проращиванием семена необходимо стратифицировать — выдержать в холодильнике или погребе при температуре не выше +5 С в течение четырех месяцев. Для стратификации используют емкость с влажным песком.
• Стратифицированные семена в конце апреля или в начале мая высаживают в открытый грунт на постоянное место. Перед этим в течение трех дней вымачивают в перекиси водорода — это позволяет быстрее получить ростки.
• Для посадки выбирают открытое или слегка притененное место. Предварительно подготавливают почву: грунт перекапывают, рыхлят, добавляют перегной, немного песка и торфа.
• Семена заглубляют в грунт на 4 см. Если вы сажаете сразу несколько деревьев, то оставляйте между посадками расстояние не менее двух метров. Можно размещать семена чаще, чтобы в дальнейшем проредить, оставив самые крепкие саженцы. Почву с высаженными семенами нужно сохранять во влажном состоянии.
• Через месяц появятся первые ростки. Их нужно поливать, пропалывать, в жару защищать от ярких солнечных лучей. К осени молодые растения вырастут до 40 см, а на второй год — до 80 см.

Семена клена можно высаживать и осенью непосредственно в открытый грунт. Весной они прорастают. Этот способ посадки наиболее близок к естественному, хотя всхожесть семян может быть ниже из-за суровых малоснежных зим. Через один-три года подросшие растения можно перемещать на постоянное место. Молодые клены высаживают в предварительно подготовленные ямы, в которые добавляют перегной или компост, а также торф и песок. Каждую весну под деревья следует вносить комплексные удобрения.

Использование сока, листьев и плодов

Давно известно свойство растения снимать депрессию, уменьшать нервное напряжение, восстанавливать энергетику человека. Кору, листья и плоды клена используют для лечения различных заболеваний. Из молодых листочков приготавливают тонизирующие и общеукрепляющие напитки. Кленовые веники, как и березовые, берут с собой при посещении бани.

Кленовый сок хорошо дезинфицирует и заживляет раны. Это прекрасный антиоксидант, обладающий противораковым действием. Из сока некоторых видов клена (красноватого, серебристого и сладкого) изготавливают всемирно известный кленовый сироп. Он не только вкусен, но и полезен, так как обладает целым комплексом витаминов и минералов. Кленовый сироп содержит большое количество фруктозы, его можно употреблять людям, больным диабетом и ожирением.

Плоды оказывают мочегонное и противомикробное действие. Их отвары используют для лечения стоматита. Препараты из клена добавляют в лекарства от бронхита, вирусных инфекций, гепатита, заболевания почек. В народной медицине золу кленовой коры, разведенную в воде, применяют для укрепления волос. Измельченные молодые листья прикладывают к коже при различных кожных заболеваниях.

Плоды и семена клена :: SYL.ru

Это роскошное дерево, прекрасное в любое время года, является истинным украшением городских садов, парков и скверов. Осенью кленовые листья приобретают самые различные цвета и оттенки: от привычного нам желтого до насыщенно-багряного.

Это дерево своей красотой вдохновляло всемирно известных мастеров на создание картин, поэты слагали о нем стихи. В этой статье мы предлагаем вам узнать немного больше об этом растении, которое, возможно, есть и в вашем городе. Как вырастить клен из семян, и возможно ли это? Как ухаживать за ним, если вы посадили деревце на территории своего загородного дома?

Распространение

В естественных условиях клен растет практически во всем Северном полушарии. На территории России распространено двадцать видов этого растения, самые распространенными из них являются:

• клен остролистный;
• полевой;
• татарский;
• белый.

Клен японский внесен в Красную книгу РФ.

Описание

Род Acer объединяет древесные и кустарниковые растения семейства Сапиндовые. Широко представлен в Европе, Северной Америке и Азии. Род насчитывает более ста пятидесяти видов, которые преимущественно растут в умеренном поясе, отдельные его представители встречаются в Средней Азии и Средиземноморье.

Дерево вырастает в высоту до тридцати метров. Ствол покрыт серо-зеленой корой с сетью более светлых прожилок. Листья крупные, трехлопастные, длиной до семнадцати сантиметров. Край листовой пластины мелкозубчатый. Цветы мелкие, зеленоватого окраса. Имеют пять продолговатых чашелистиков и столько же овальных лепестков. Имеется восемь неопушенных тычинок. Завязь короткая, а в мужских цветках недоразвитая. Цветоножка тонкая, длиной около пяти миллиметров.

Клен: плоды и семена

Плодом этого дерева является крылатка. Это семянка, имеющая кожистый сухой околоплодник, плоский крыловидный волокнистый вырост. С его помощью размножается клен. Распространение семян ветром происходит довольно интересно: крылатка забавно перемещается по воздуху, выписывая спиралевидные пируэты, разлетаясь на большие расстояния и внедряясь в состав древостоев.

Семена

Какие семена у клена? Они совершенно голые, имеющие зеленый крупный свернутый зародыш. Семена клена немного приплюснутой формы. Они созревают в самом конце лета, и нередко остаются на дереве в течение всей зимы. Семена покрыты тонкой кожурой. Плодоносит дерево ежегодно и обильно, на территории России это происходит в сентябре.

Выращиваем клен из семян

Видов клена много на территории нашей страны, поэтому каждый может выбрать подходящий экземпляр даже для очень скромного по размерам садового участка. Приятно вырастить такое роскошное дерево своими руками. Тем более что сделать это совсем несложно и новичку в садоводстве.

В первую очередь следует определиться, какой вид клена вы хотите вырастить. Все дело в том, что далеко не все разновидности можно размножить семенами – есть декоративные формы, которые размножаются исключительно с помощью прививки либо черенками.

Для выращивания из семян чаще всего используются:

• клен Гиннала;
• татарский;
• зеленокорый;
• остролистный.

Семена клена, собранные осенью или купленные в магазине, необходимо стратифицировать. Иными словами, необходимо сымитировать в искусственных условиях переход растения из состояния зимнего покоя к бурному росту. Для этого семена выдерживают при температуре от +3 до +5 °C в течение 120 дней. Для этого можно использовать холодильник или погреб. Семена клена хранят в небольшой емкости, которую наполняют влажным песком.

Проращивание семян

В апреле или в первых числах мая семена сажают для проращивания. Их переносят сразу в открытый грунт. Чтобы ростки появились скорее, необходимо предварительно семена клена замочить в перекиси водорода на три дня. После этой процедуры они полностью готовы к посадке. Теперь необходимо подобрать место для дерева.

Где посадить клен?

Участок, где вы планируете вырастить дерево, должен быть солнечным или немного притененным. Желательно, чтобы почва была рыхлая и плодородная, поэтому вначале (до посадки) грунт хорошо вскапывают и рыхлят, чтобы он стал однородным и мелкозернистым. В садовую почву добавьте немного перегноя, торфа и песка.

Посадка семян

Семена сажают на глубину около четырех сантиметров. Если вы не планируете дальнейшей пересадки саженцев, то расстояние между растениями должно быть не менее двух метров. Можно сажать семена и на более близком расстоянии, всходы можно будет проредить, а самые сильные саженцы можно посадить на более близком расстоянии. После посадки семена поливают и поддерживают грунт во влажном состоянии.

Появление всходов

Первые всходы появятся примерно через три недели после посадки. Клен прорастает довольно медленно, но когда семена дали всходы, за ними нужен несложный уход: регулярный умеренный полив, прополка почвы. В сильный летний зной притеняйте молодые растения от солнечных лучей. К осени ваши саженцы уже вырастут до 40 см, а за первый год — до 80 см.

Осенняя посадка

Иногда семена клена сажают осенью в открытый грунт. В этом случае они всю зиму находятся в естественной среде, а весной прорастают. При таком методе всхожесть семян несколько ниже из-за сильных и бесснежных зим, однако, этот способ считается наиболее естественным.

В зависимости от размеров саженцев, через один-три года их можно пересаживать на постоянное место. Для этого необходимо подготовить ямы размером 50х50х70 см. Состав грунта такой же, как при выращивании семян. Перед посадкой добавьте в почву органические удобрения (компост или перегной). Каждый год летом вносите комплексные удобрения для многолетних растений.

Клен – это великолепное и простое в уходе дерево, обладающее положительной энергетикой. В тени его густой кроны летом можно отдохнуть, а осенью вы сможете любоваться постоянно меняющей цвета и оттенки листвой. Посадка клена — это долгосрочный вклад в будущее вашего сада или дачного участка. Клен будет радовать своим благородным и изысканным видом не только вас, но и ваших детей и внуков.

Как называется плод клена?

Вишня относится к вкусным растениям в первую очередь, и возникающая при этом слове ассоциация в большинстве своем далеко не то, на чем растут плоды, а сами ягоды. Цвет, вкус. Сок. Вареники и блины с вишней, варенье, вишнёвая девятка на худой конец.

Как когда-то шутил Михаил Задорнов, куст это:

Так как «из одного места» из земли произрастает лишь ствол (дикая поросль вокруг ствола у нерадивого садовника не в счёт), который никаким образом на куст не похожа, а ветки и листья растут тоже не из одного места, то это не куст. А самое настоящее дерево. Из которого делают ароматные трубки и прочие древесные изделия. Или вишневыми дровами топят мангал. Жар хороший. И аромат тоже.

5 месяцев назад

Это можно сделать очень легко- по декоративным признакам. Деревья различаются по форме кроны, цвету ствола,жизненной форме, по плодам. Действительно, осина и тополь вроде похожи, но если присмотримся повнимательней, хотя бы к цвету ствола, то увидим, что у осины окраска коры ствола зеленовато-темно-серая, а у тополя- почти черная, а если посмотрим вверх на крону, то увидим, что у осины более широко-округлая, чем у тополя. Рассмотрим ещё ольху серую, как её узнать зимой. Крона у неё узкояйцевидная, окраска коры ствола светло-серая,и, увидим на ней шишечки светло-коричневые, мелкие сидячие. А ясень обыкновенную зимой узнаем тоже по плодам_ крылатки однокрылые, длиной до 5см, на верхушке расширенные, собраны в плотные, крупные «лохматые» пучки или метелки. Ствол у ясеня пепельно-серого цвета, форма кроны- широко-овальная.

5 месяцев назад

Ой, не скажите. Весна у нас всегда дурацкая и в саду — вечное болото. Лет пИЦЦот назад прочла в «Приусадебном хозяйстве» и прививаю в августе. Приживаемость отличная! А сокодвижение в растении есть ВСЕГДА.

6 месяцев назад

Калина красная или Калина обыкновенная — листопадное древесное растение. В научной классификации растение относится к классу- Двудольные, семейству – Адоксовые, род – Калина, вид – Калина обыкновенная. Плоды съедобны. Плоды и кора используются в народной и научной медицине.

Чаще всего, Калина обыкновенная произрастает, как кустарник. Но изредка калина растет в виде дерева высотой 2-4 метра и форме крупного куста.

Фото 1. Калина – куст.

Фото 2. Калина – дерево.

5 месяцев назад

Под сосной даже и трава не растёт. И воздух также чище и целебнее. Это наверное потому, что хвойные деревья выделяют в воздух и в почву эфирные масла, обладающие антисептическими свойствами. И всяким паразитам это не по-вкусу, вот они и стараются держаться подальше.

6 месяцев назад

высота и ствол дерева. Как называется плод клена?

Клен серебристый – долгожитель. Красивые быстрорастущие деревья способны жить до 130-150 лет. У этого величественного дерева есть иное название – клен сахарный (сахаристый).

Ареал обитания клена серебристого

Естественной средой обитания этого дерева являются восточные земли Северной Америки и граничащие с ними просторы Канады. Дерево клен серебристый предпочитает произрастать во влажных низинах, по речным и озерным побережьям с богатыми почвами. Изредка отдельные экземпляры встречаются на возвышенностях. Деревья взбираются на высоту 30-600 метров. В засушливых уголках растут только подле воды.

Высота сахарного клена

Быстро растет сахарный клен. Высота дерева колеблется в районе 27-40 метров. Ежегодно каждое дерево способно прибавлять в высоту около пятидесяти сантиметров, а в ширину — порядка сорока.

Биологическое описание дерева

Цилиндрическая или округлая по форме и широкая и негустая крона образована поникающими ветвями. Веточки в начале развития деревьев устремляются вниз, а затем, направившись вверх, красиво изгибаются в дугообразной форме.

Ветки снабжены V-образными листовыми рубцами (точно такими же обладает красный клен). Правда, у серебристого клена ветки более прочные, часто окрашены в темно-коричневый цвет, а при сломе они издают неприятный запах. У молодых деревцев ветви ярко-красные, а у зрелых экземпляров – серебристо-серые.

Длина супротивных пятилопастных глубоко рассеченных сверху зеленых, снизу голубовато-серебристых листьев составляет 8-16 см, а ширина — 6-12 см. Осенью листва полыхает желто-золотистыми и оранжевыми красками.

Молодые экземпляры покрыты дымчато-серой гладкой корой. При взрослении деревьев кора темнеет, ее покрывают длинные узкие хлопьевидные чешуйки. Клен серебристый обладает стержневой корневой системой. Боковые корни, разветвляясь, формируют поверхностную волокнистую систему.

Ствол серебристого клена

Короткий ствол дерева (клена), покрытый серебристой корой, достигает полутора метров в обхвате. Крона формируется на стволе, разделенном на несколько мощных ветвей-основ. Крупные ветви со всех сторон унизаны поникающими побегами.

Цветение и плодоношение

Растение наделено красно-бурыми почками, которые покрывают крупные чешуйки. Цветочные почки, как правило, собираются в заметные гроздья. Цветение у деревьев начинается с середины весны, до того, как распустятся листья. Цветы наделены зеленовато-красной расцветкой. В период цветения начинается движение сахаристого, пригодного для кулинарии сока.

Крылатка – вот как называется плод клена серебристого. Плод дерева собран из двух одинаковых крылышек, в которых скрыты семена. Длина попарно соединенных крылышек — 3-7 см, а ширина – 12 мм. Время созревания серповидных крылаток – поздняя весна.

Для прорастания семен сахаристому клену необходима повышенная влажность. В засушливое время они утрачивают всхожесть. Плоды же, попавшие во влажную почву, сразу же прорастают. Ростки могут появиться в течение суток. Лучшей всхожестью обладают семена, попавшие во влажную почву вслед за дождем.

Семена у этого растения тяжелые. Перемещаться в пространстве им помогает соединенная меж собой пара крылышек (отсюда становится очевидным ответ на вопрос «как называется плод клена»). Немалую роль в распространении крылаток играют и водные потоки, облегчающие их перемещение на дальние расстояния.

Выращивание серебристого клена

Прекрасно произрастает клен серебристый на плодородных участках с хорошим дренажем. Ему необходимо освещенное местечко с хорошо увлажненной тонкотекстурной почвой. На достаточно влажной земле деревья легко приживаются. Они обладают средней терпимостью к засоленным почвам. Из-за способности существовать во влажных местах растение с легкостью выдерживает длительные наводнения. Оно доминирует в лесных массивах, конкурируя с тополем, буком и ясенем.

Взрослые деревья устойчивы к жестким зимним заморозкам. Молодая поросль в лютые морозы иногда обмерзает. Деревья не способны выдерживать натиска мощных ветров и чрезмерных снегопадов. Их хрупкие ветви ломаются под воздействием неблагоприятных природных явлений.

Сахарный клен легко выдерживает неблагополучную экологическую обстановку. Ему не страшна задымленность и загазованность воздушных масс. Он пригоден для организации садово-парковых комплексов в городах. Деревья сахарного клена поражают некоторые вредители. Они страдают от листового долгоносика, белокрылки и мучнистого червеца.

Декоративность клена

У серебристого клена есть несколько разновидностей. Он бывает разнолистым, трехраздельным и пирамидальным. Кроме того, существует плакучая форма и сорт Вьера. Различаются деревья формой листочков и веток.

У пирамидального клена высота не превышает 20 метров. Вертикальные ветви образуют колоновидную широкую крону. Осенняя листва горит темно-красным цветом. Клен Вьери обладает раскидистой кроной, покрытой зеленовато-серебристыми листочками. У его хрупких ветвей повышенная ломкость. Сорт Борнс Грациоза наделен легкой кроной, унизанной огромными изрезанными листьями. Высота деревьев не превышает 15 метров.

Использование серебристого клена

Часто используется клен серебристый для формирования оригинальных композиций на улицах, в садово-парковых комплексах. Он хорош в качестве солитера и в групповых насаждениях. Его высаживают в усадьбах, садах и парках подле водоемов и на возвышенностях, получая эффектные аранжировки.

Древесину клена используют в производстве мебели. Из растения получают кленовый сахар, сироп и пиво.

фото деревьев, семян и листьев, разновидности клена и их описание

Клён — род древесных растений, включающий в себя более 150 видов кустарников и деревьев, широко распространённых в Азии, Европе и Северных широтах. В основном кленовые породы неприхотливы, морозоустойчивы и теневыносливы. Поэтому при озеленении городских парков и приусадебных участков часто используют клёны. Фото клена и листьев разных видов можно найти в интернете или в специальной литературе.

Ботаническое описание

Большинство видов клёна — это деревья, вырастающие от 10 до 40 метров. Но встречаются и кустарники высотой до 10 метров, которые имеют много побегов, идущих от основания. Среди листопадных представителей встречаются и вечнозелёные экземпляры, произрастающие в Южной Азии.

У большинства растений этого вида листья дланевидные (пальчатые), похожие на раскрытую человеческую ладонь.

К другим формам кленовых листьев можно отнести:

• сложно-пальчатые;
• без лопастей;
• сложно-перистые;
• тройчатые;
• с перистым жилкованием.

Именно благодаря листьям, клён считается одним из самых красивых древесных растений. Листва может оставаться одного цвета на протяжении всего сезона, а может поменять свой окрас несколько раз.

Цветки растения имеют пять лепестков, которые могут быть жёлтого, зелёного и красного оттенка. В зависимости от вида цветение может происходить как до, так и после появления листвы. После цветения в течение 6 недель образуются плоды — двукрылатки. Форма плода позволяет ветру при падении уносить его на значительные расстояния.

Виды и сорта клёна

Кленовые породы деревьев и кустарников распространены по всему миру. Среди них можно выделить растения, произрастающие только в естественной среде, которые могут достигать 40 метров в высоту, и декоративные формы, которые выведены селекционерами для озеленения садов и парков.

Виды кленовых деревьев

Различные сорта клёна встречаются во многих городах и странах. Такая популярность обусловлена неприхотливостью растений, их устойчивостью к негативным факторам окружающей среды и, конечно же, декоративными качествами.

Самые известные виды клёна:

1. Канадский клён (сахарный) — большое дерево около 40 метров в высоту. Дерево может жить до четырёх сотен лет. У растения мощный ствол, достигающий метра в диаметре и густую крону. Серо-коричневая кора вся испещрена трещинами, что придаёт ей грубый вид. Ветки коричнево-красные с глянцевым блеском. Цветки дерева собраны в гроздья и имеют желтовато-зелёный окрас. Обычно они бывают мужские или женские, но встречаются растения с обоеполыми цветками. Семена дерева имеют крылышки, соединённые попарно. Они называются крылаткой. Имея такое строение, семена вращаются в воздухе и способны улетать от родительского дерева на приличные расстояния.
2. Американский клён (ясенелистный) родом из Северной Америки. Это красивое дерево имеет неравномерную крону и достигает 21 метра. Ствол чаще всего разделяется на длинные отростки, расходящиеся в разные стороны. Листья растения супротивные, сложные, непарноперистые, от 15 до 18 см в длину. Верхняя часть листьев имеет светло-зелёный окрас, а нижняя — серебристо-белый. Растение получило своё название от листьев, которые похожи на листву ясеня. Несмотря на всю свою красоту, дерево несёт опасность для других видов растений. Благодаря своей экологичной пластичности и способности расти быстрее других растений, создавая многоярусные заросли, он может изменить существующую экосистему.
3. Клён остролистный, фото которого чаще других встречается на просторах интернета и в журналах, имеет и другие названия — платановидный, обыкновенный. Он широко распространён в Европе и Азии. Листопадное дерево получило название благодаря дланевидным листьям, заострённым на концах. Листва у растения крупная до 20 см в ширину. Крона у дерева широкораскидистая, шаровидной формы, способна достигать в диаметре 20 метров. Ствол мощный и стройный, вырастает до 28 метров. Цветки жёлто-зелёного цвета. Они собраны в соцветия и имеют приятный аромат. Опыление растений происходит с помощью насекомых. Плодоносить дерево начинает с 17 года жизни.
4. Клён серебристый (лат. acer saccharinum) — быстрорастущее дерево, достигающее 36 метров. Растение чаще встречается там, где влажные почвы. Молодые растения имеют прочные ветви ярко-красного цвета, которые со временем становятся серебристо-серыми. При надломе ветвей появляется довольно неприятный запах. Летом верхняя часть пластины зелёного цвета, а нижняя — голубовато-серебристого. Осенью листва сахаристого клёна приобретает насыщенный жёлтый оттенок. У молодого дерева дымчато-серая гладкая кора, которая со временем темнеет и покрывается хлопьевидными чешуйками. Он может самоопыляться, потому как на одном растении формируются мужские и женские цветки.
5. Клён белый
   (явор, ложноплатановый, псевдоплатановый) — имеет куполообразную форму кроны, достигает 35 метров в высоту. Кора у молодых деревьев гладкая с серым оттенком, темнеет и грубеет с годами. Листики состоят из пяти лопастей с острыми краями и меняют свой цвет с насыщенного зелёного на жёлтый, красный, пурпурный, в зависимости от сезона. В длину и в ширину листки вырастают до 25 сантиметров.
6. Клён полевой (равнинный, паклён, неклён) — дерево (реже кустарник) с шаровидной формой кроны, не превышающее 15 метров. Ствол прямой, с буровато-серой корой, покрытой продольными трещинами. Листья супротивные, пятилопастные или трёхлопастные с притупленными зубцами. Верхняя сторона листа тёмно-зелёного цвета с небольшим глянцем, а нижняя — более светлая, мелкоопушённая. Осенью листва приобретает жёлтый окрас.
7. Клён зеленокорый (покрывальный) — листопадное дерево (кустарник) с широкой куполообразной кроной, вырастающее от 10 до 30 метров. Дерево имеет и другое название — «клён-липа», так как его листва очень похожа на листья маньчжурской липы. Ветви имеют тёмно-вишнёвый оттенок. Весной на них набухают ярко-красные почки. В сентябре на дереве созревают крылатки розовато-коричневого цвета. Отличительной чертой является зелёная и гладкая кора. У молодых растений она покрыта белой сеткой, которая с годами приобретает серый цвет.

Сорта с оригинальной листвой

Разнообразие сортов клёна так велико, что используя только этот вид растений можно создать оригинальные древесные композиции. Деревья с необычной формой или окраской листвы будут эффектно выделяться на фоне других растений. К таким видам можно отнести:

1. Красный клён — одно из самых популярных декоративных деревьев в Японии. Растение способно вырасти практически на любой почве, кроме заболоченной. Листья бывают трёхлопастными или пятилопастными и имеют красный окрас. Кора деревца светло-серебристая. Под общим названием краснолистный (китайский) клён существует сразу несколько видов растений рода кленовые с характерным окрасом листьев. Самые популярные из них: дланевидный (веерный, атропурпуреум), японский красный и Ширасави. Клён дланевидный или веерный (atropurpureum, palmatum) в весеннее и осеннее время выглядит потрясающе. В центральной части России его выращивают редко, так как он может погибнуть зимой даже при укрытии.
2. Друммонд. Он является одним из эффектных форм остролистого вида. Это листопадное дерево, вырастающее до 10 метров. Чётко очерченные листья при распускании имеют розовый цвет, затем — светло-зелёный с широкой кремовой полоской.
3. Клён Гиннала — невысокое листопадное дерево или кустарник, вырастающий от 3 до 8 метров. Крона у растения широкая, ветви тонкие, пряморастущие, имеют красноватый оттенок. Кора коричневая с серым оттенком, имеет гладкую поверхность, которая с возрастом начинает трескаться. Листья у него простые, супротивные, до 10 см в длину. В летнее время листва окрашена в тёмно-зелёный цвет. В конце лета у растения появляются плоды — крылатки. Цвет плодов в зависимости от освещения меняется от зелёного до ярко-красного и коричневого.
4. Ясенелистный Flamingo — дерево с необычной светло-зелёной листвой, украшенной бело-розовыми пятнами. Благодаря такому окрасу листвы крона выглядит ажурной, кружевной.
5. Клён ложнозиболед — листопадное дерево или куст, вырастающее до 8 метров. Растение сохраняет декоративные качества от момента появления листьев из почек с ярко-красными покровными чешуйками, до наступления осени, когда листва за короткое время несколько раз меняет цвета, напоминая пылающий костёр. Благодаря изысканной красоте его часто используют в ландшафтном дизайне.
6. Клён татарский (черноклён) — небольшое листопадное деревце или кустарник, достигающее в высоту 10 метров, с чёрной и гладкой корой. Растёт клён медленно. Листья имеют продолговатую форму, напоминающую трезубец. С наступлением осени насыщенный зелёный окрас листвы сменяется на жёлтый и красный. Цветёт растение около трёх недель. Цветки белого цвета с красноватым оттенком собраны в густую щитковую метёлку. Черноклён является хорошим медоносом. Дерево имеет сходство с приречным клёном.
7. Кримсон Сентри — листопадное дерево с густой кроной и невероятно красивой пурпурной листвой, которая не меняет своей окраски весь сезон.

Деревья с эффектной кроной

Ландшафтные дизайнеры в последнее время стали широко использовать декоративные виды клёна остролистного с оригинальной формой кроны, которая не требует формировки. Большинство этих растений отлично подойдёт как для парковых зон, так и для небольших частных участков, так как они не вырастают выше 12 метров.

Разновидности клёна с эффектной кроной:

1. Колумнаре — клён, достигающий 10 метров в высоту, с интересной колоновидной формой кроны. Ветви дерева направлены точно вверх.
2. Глобозум — штамбовое дерево с шаровидной плотной кроной, не требующей формирующей обрезки. Молодые ветви имеют красно-серый цвет. В зависимости от штамба вырастает до 10 метров.
3. Голден Глоб — штамбовый вид остролистного клёна с шаровидной кроной, вырастающее до 6 метров. Листва жёлтого цвета, который меняется от зеленоватого до оранжевого, в зависимости от времени года.
4. Олмстед — медленно растущее листопадное дерево, достигающее 12 метров в высоту. Молодое дерево имеет колоновидную форму кроны, которая со временем становится конусовидной.
5. Кливленд — вид остролистного клёна, имеющий стройный ствол и конусообразную форму кроны. Дерево морозоустойчиво и неплохо справляется с ветрами.

Выращивание клёна дома

Уменьшенную копию клёна можно вырастить в домашних условиях с помощью искусства бансай. Чаще всего маленькие деревца выращивают из хвойных пород: ель, сосна. При этом растение остаётся неизменным круглый год. Бансай листопадного дерева потребует немало усилий и времени, но в результате можно получить деревце, которое ведёт себя как полноценное растение. Для выращивания бансай были выведены специальные экземпляры, чьи мелкие листочки смотрятся достаточно органично на маленьком деревце. К ним относятся:

• синий;
• голуба;
• фиолетовый;
• блондин;
• японский красный.

Клёны популярны во всех странах мира. Любовь к этому растению обусловлена неприхотливостью, теневыносливостью, морозостойкостью, способностью расти на скудных грунтах. Относиться равнодушно к нему невозможно.

А какой клён красивый осенью! Это растение часто упоминают писатели и поэты, используют в своих работах художники и даже обычные люди не прочь нарисовать картинку с потрясающе красивым деревом.

Дерево клен

Виды клена: описание, распространение, названия

Кленовые породы деревьев можно встретить в любом уголке нашей планеты. Виды клена, произрастающие на территории одной только России, поражают своей численностью (более 25 экземпляров). Все они отличаются разнообразием форм кроны и необычной окраской резных листьев. Эти деревья украшают своим видом городские парки, аллеи, школьные дворы и скверы. Прекрасно смотрятся во дворах частных домов и на садовых участках.

Ботаническое описание рода Клен

Дерево или кустарник может вырасти в длину от 10 до 40 метров. Некоторые виды кустарников достигают не более трех метров. Кора на молоденьких веточках гладкая, красного цвета с пепельным отливом. Со временем кора темнеет, становится темно-коричневой или черной, на ней появляется множество трещин.

Цветет клен желтыми, зелеными или красными цветками с пятью лепестками, которые могут появляться на веточках, как до распускания листьев, так и после их появления. После шестинедельного цветения, появляются сережки, это плоды, называемые двукрылками. Они являются семенами дерева, которые легко разносит на большие расстояния даже самый незначительный ветерок.

Листья клена поражают разнообразием форм, у большинства видов они похожи на раскрытую ладонь. Цвет может меняться весь сезон, с зеленого на желтый, с желтого на бордовый, а может оставаться одним и тем же. Это во многом зависит от вида дерева и внешних факторов.

Древесина преимущественно белого или светло-желтого цвета. Ее часто используют в промышленных целях для изготовления мебели, сувениров, украшений или посуды. Народные умельцы любят работать с породой этого дерева, так как его плотность позволяет создавать уникальные шедевры.

Многообразие видов клена

Клены – растения неприхотливые, поэтому их разновидности можно встретить во многих местностях Северного полушария. Только одна разновидность произрастает в Южном полушарии, это клен лавровый. Но, ни в одной стране мира невозможно найти кленового леса, его просто не существует, так как клены любят расти поодиночке, иногда только объединяясь в небольшие группы.

Желтый клен считается самым северным деревом из всех видов. В естественной среде предпочитает селиться в лесной полосе, невдалеке от горных рек или озер. Произрастает в форме невысокого дерева или кустарника. Кора желто-серого цвета, с трещинами, по фактуре напоминает березовую, так как немного шелушится. Плотная крона с возрастом обретает яйцевидную форму.

Широкие плоские листья имеют пять лопастей. С лицевой стороны лист плоский, а с тыльной покрыт небольшим пушком. Цветет сережками с очень мелкими цветами, которые привлекают пчел. Именуется так за ярко-выраженный желтый окрас листвы осенью.

Удивительно красивым видом является клен черный. В естественной среде это дерево растет на североамериканском континенте. Его длина может быть до 40 метров. Предпочитает селиться рядом с водоемами.

Листья черного клена имеют темно-бордовый цвет, издалека кажется, что они черные с синим или красным оттенком. Ствол дерева тоже очень темного коричневого цвета, который вдали смотрится, как черный. Широкие резные трехпалые или пятипалые листья как будто смотрят вниз своими острыми кончиками.

Вид явор, по-другому называется белый или псевдоплатановый, достигает до 35-40 м в высоту, а на некоторых территориях и до 60 метров. У молодого деревца ровная серая кора, с возрастом она темнеет и грубеет. Большие листья состоят из пяти остроконечных сегментов. Цвет листвы, изначально светло-зеленый, может сезонно поменяться на желтый или бордовый.

Остролистный клен

Клен европейский или остролистный, именуется еще по-другому: платановидный и обыкновенный. Дланевидные (похожий на раскрытую ладонь) широкий лист имеет острые кончики, отсюда и такое название. Этот вид имеет раскидистую крону, которая может достигать 20 метров. Молодой, стройный и крепкий ствол, вырастая, становится необъятным. Цветет растение ярко-желтыми цветками, образующими медоносные соцветия.

Остролистные клены бывают нескольких подвидов:

• Кримсон Кинг. Отличается пурпурным цветом листьев, которые с приходом холодов становятся оранжевыми. Ярко-желтые цветки с красным оттенком распускаются на дереве одновременно с листиками.
• Друммонди. Имеет нестандартную окраску листьев. Весной листья зеленые с розовой окаемкой, со временем, цвет каймы меняется на кремовый. Этот вид широко применяется в ландшафтном дизайне.
• Глобозум. Без обрезки имеет шаровидную форму кроны, которая со временем становится плоской. Резные листья плотно прилегают друг к другу, что делает крону густой и красивой.
• Ред Роял. Большие листья не меняют свой темно-красный цвет в период всей вегетации. С ними идеально сочетаются желтые цветки дерева.

Дальневосточные клены

Больше всего видов существует на Дальнем Востоке. Там их можно увидеть в горах и в низинах, на берегах водоемов. Дальневосточный клен можно выращивать и в других регионах России, он хорошо приживается.

Самые популярные виды Дальневосточного клена:

• Приречный (Acer ginnala). Морозоустойчивый и неприхотливый сорт, вырастающий до 6 метров в высоту. Листья зеленые трехлопастные с острыми концами со временем становятся бордовыми.
• Зеленокорый (Acer tegmentosum). Кора зеленая с продолговатыми белыми полосками, что отличает это сорт от других. Темно-зеленая листва с приходом холодов становится золотисто-желтой.
• Мелколистный (Acer mono). Вырастает до 15 метров и имеет низко расположенную крону. Листья той же формы, что и у остролистного вида, но размеры их в два-три раза меньше. С приходом осени они становятся желтыми или красными.
• Дланевидный или веерный (Acer palmatum). Красивая резная, ажурная листва в осенние месяцы окрашивается в цветовую гамму от бледно-желтого до пурпурно-красного.
• Маньчжурский (Acer mandschuricum). Имеет ажурные трехлопастные зеленые листики на красных черешках, которые в сентябре становятся красными. Длина ствола до 20 метров.
• Ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum). Невысокое дерево, вырастает до 8-ми метров. Резные листики в сентябре меняют цвет с зеленого на красно-розовый. Цветки крупные желто-белые с темно-красными чашелистиками.

Североамериканские виды клена

Североамериканский континент является Родиной многих видов клена. Некоторые из них прекрасно себя чувствуют и в нашей стране, хотя раньше их можно было вырастить только в оранжерее.

Виды североамериканских кленов:

• Ясенелистный (Acer negundo). Отличается стремительным ростом, устойчивостью к морозам и неприхотливостью к составу грунта. Некоторые формы этого дерева отличаются разнообразием цвета листвы. Лист сформирован из трех отдельных частей, прикрепленных к одному черешку.
• Клен красный (Acer rubrum). Именуется так, благодаря цветкам красного цвета. Резные листья с холодами обретают оранжевую окраску. Существуют сорта, у которых листья желтого или красного цвета.
• Пенсильванский (Acer pensylvanicum). Длина ствола взрослого растения достигает от 5 до 10 метров. Удивительно красиво выглядят цветки и плоды, которые растут на дереве. Они образуют длинные кисти, которые свисают с веток.

Кустарниковый клен

Среди многих видов можно встретить и кустарниковые. Они великолепно смотрятся на садовых участках и в парках. Крону можно сформировать самостоятельно, с помощью садовых ножниц и секатора.

К кустарниковым видам клена относятся:

• Бородатый (Acer barbinerve). Кустарник, кленовые листья которого, в сентябре обретают ярко-желтую или оранжевую окраску. В зимнее время образуются новые веточки фиолетово-красного цвета.
• Гиннала (Acer Ginnala). Объемный кустарник с раскидистыми ветвями и зеленой листвой, которая с приходом холодов окрашивается в огненно-красный цвет. Идеально подходит для формирования изгороди на участке. Прекрасно смотрится, когда растет один, особенно рядом с водоемами.

• Дланевидный Атропурпуреум (Acer palmatum Atropurpureum). Листики ярко-красные с периода распускания со временем обретают более темный тон. Куст разрастается в ширину быстрее, чем в длину. На зиму рекомендуется его укрывать. Красиво смотрится, как одиночно растущее дерево, так и в саду с другими растениями.
• Дланевидный Блудгуд (Acer palmatum Bloodgood). Куст имеет зонтичную форму кроны и малиново-красную листву в сентябре, что привлекает внимание любителей ландшафтного дизайна. Периодически нужна подкормка, полив и укрытие в морозы.
• Дланевидный Диссектум (Acer palmatum Dissectum). Маленький кустарник, достигающий максимум трех метров в высоту. Листья имеют разрезную форму и красиво свисают вниз плотно прилегая друг к другу. Необходимо подкармливать куст удобрениями, не закрывать от солнца, беречь от холода.

Разные виды клена уже давно используются для зеленых зон в городах, а декоративные виды успешно применяются в ландшафтном дизайне. Дерево клена не требует к себе особого сложного ухода и ценится садоводами за отличные декоративные характеристики.

Дерево клен ясенелистный: корни, почки, плоды. цветы

Относится к семейству Сапиндовых (Кленовых). Вид: клен Ясенелистный или Американский.

В естественной среде обитания это дерево можно увидеть на североамериканском континенте. Клен предпочитает хорошо освещенные солнцем участки местности.

Почва ему нужна богатая и достаточно увлажненная. Необходимо периодически поливать растение. Вырастать клены могут до двадцати метров и выше. Продолжительность жизни большая, возраст отдельных экземпляров насчитывает сто лет! Размножается с помощью семян.

Описание клена ясенелистного

Американский клен – листопадное дерево. Коричневатый ствол растения начинает разветвляться практически у земли.

Старые деревья имеют более насыщенный цвет коры. Стволики «молодняка» покрыты маленькими трещинками. Кора взрослых кленов представляет собой изрытую глубокими бороздами поверхность.

• Крона раскидистая, большого диаметра.

• Ветки у клена американского покрыты гладкой зеленой корой с оливковым оттенком. Иногда встречаются растения, ветви которых отливают сизоватым или фиолетовым цветом.
• Сложная структура листа, состоящая из нескольких крупных вытянутых листиков на черешках.
• Края их с зубцами и острой верхушкой. Снаружи листья имеют более насыщенный цвет. Внутренняя поверхность покрыта небольшим пушком. В осенний период листва краснеет или желтеет.

• Форма листа американского клена немного напоминает ясеневые листья, этим объясняется другое название дерева: ясенелистный.

Цветение и плоды

Растение двудомное, это значит, что на дереве имеются как мужские, так и женские соцветия. Но расположены они могут быть на разных ветках.

Обычно женские экземпляры представляют собой зеленую кисть, а мужские, с красными пыльниками, висят пучками.

Зацветает клен американский обычно в мае, в это время листья еще не распускаются. В конце лета растение закладывает почки.

В это же время созревают плоды, которые висят на дереве до наступления весеннего периода.

Они представляют собой семена с крылышками, размером в четыре сантиметра.

Характеристики сорта

1. Клен ясенелистный – морозоустойчивое дерево. Сильные холода ему не страшны. Растение легко выдерживает опускание столбика термометра до минус 35 градусов.
2. Быстрорастущее дерево. Для его развития не требуются особые условия.
3. Размножается с помощью поросли или самосева.

1. Клены легко адаптируются к городской среде, когда на улицах загазованный воздух.
2. Приблизительный срок жизни – тридцать лет.

Распространение растения

В дикой природе американский клен можно увидеть растущим по берегам рек Северной Америки. Также он встречается в болотистых лесах дальневосточного региона и в среднеазиатских республиках.

У нас эти деревья в естественных условиях обитают преимущественно в центре страны и за Уралом.

К сведению. Растение предпочитает в качестве соседей иву или тополь. Также подходят ему ясень и дуб.

Что за клен Фламинго

В природе это дерево встречается лишь на североамериканском континенте. В XVII в. данный вид был завезен на европейский материк. В нашей стране садоводы начали его выращивать в 1796 г.

Клен Фламинго – это куст или небольшое деревце, у которого имеется множество стволиков. Растение не вырастает больше восьми метров в высоту. Отличается от других разновидностей рода необычной кроной и оригинальной листвой.

1. Лист дерева имеет сложную форму, он состоит из 3-5 листиков длиной по десять сантиметров, плотно сидящих на черешке. Распускаясь, они меняют раскраску.
2. Листочки только что появившегося побега — серебристые. Позднее, в летний период — на них возникают хаотично расположенные розоватые пятнышки и такого же цвета каемка. В конце лета появляются зеленые прожилки.
3. В осеннее время пышная листва приобретает насыщенный розовый оттенок.

Креативная окраска придает дереву экзотический вид. Поперечный размер шаровидной «кружевной» кроны у клена Фламинго – около четырех метров.

Растение в любое время года смотрится невероятно эффектно. Данный вид способен по-настоящему украсить собой любой сад, парк или городской сквер.

Дерево двудомно, на нем одновременно появляются как женские, так и мужские зеленые цветочки небольшого размера. Позднее завязываются серые плодики-крылатки.

К сведению. Данный представитель семейства кленовых предпочитает солнечные места с приемлемыми почвенными условиями. Любит достаточный полив. Русских морозов это растение не боится.

Применение клена ясенелистного

Неприхотливыми и быстрорастущими американскими кленами обычно озеленяют улицы в городах.

Эти деревья часто используют для создания всевозможных парковых групп, а также высаживают вдоль аллей.

К сожалению, у данного растения имеются и свои минусы (почему его редко используют в ландшафтном дизайне):

• Клен — дерево ломкое, он слабо выдерживает разыгравшуюся природную стихию (град, ливень, порывистый ветер и т.п.)
• Большое количество поросли, появляющейся после самосева, является недостатком. В результате окружающий ландшафт выглядит неприглядно.
• Так как у ясенелистного клена интенсивно развиваются корни, это может быть причиной разрушения асфальтового покрытия.
• Мощная крона слишком затеняет улицу, а также привлекает большое количество насекомых.
• Короткий срок жизни делает это дерево не очень подходящим в качестве озеленителя (всего тридцать лет).
• Выделение листьями и корнями особых веществ, угнетающих растения по соседству.
• При цветении американского клена образуется много пыльцы, которая может вызывать у людей аллергию.

Декоративность этого дерева не очень высокая. Живописен он только осенью, когда раскидистая крона обильно покрыта разноцветными (золотыми, багряными или зеленоватыми) листьями. К сожалению, данное великолепие длится недолго.

К сведению. Поэтому американский клен нечасто выращивают в городских условиях. В этом нет особого смысла – дерево не очень красивое. Приземистый кривоватый ствол с многочисленными тонкими ветвями смотрится нелепо.

В качестве живой изгороди данное растение тоже не подойдет. Но его можно иногда использовать, когда нужно быстро озеленить территорию, к примеру. Так как это дерево очень быстро растет.

Применение древесины клена ясенелистного

Применение древесины американского клена в практических целях тоже нецелесообразно. Она непрочная и слишком недолговечная.

1. Из этого дерева можно делать лишь упаковку или другую подобную утварь.
2. Но зато данный материал можно с успехом использовать в творчестве. На срезе древесина очень красиво выглядит, рисунок колец весьма оригинальный, из-за многочисленных наростов, имеющихся на стволе. Это дерево идеально подходит для изготовления различных скульптур, ваз и всевозможных сувениров.

Сок клена

Весной у растения в большом количестве выделяется сладковатый сок, эту его особенность используют американцы и канадцы.

Кленовый сироп – их самое любимое лакомство.

В густой кроне ясенелистного клена часто гнездятся пернатые, здесь для них еще и обилие пищи. Крылатыми семенами, остающимися на ветках, птицы кормятся до глубокой осени. Любителями «крылаток» также являются белки.

Интересно. Учеными-ботаниками очень ценится данное растение. Используя его, селекционеры смогли создать много новых форм и видов. Например, в результате искусственной селекции появилась такая разновидность, как клен Фламинго. 

Как ухаживать за американским кленом

Обычно клен сажают весной или осенью.

1. Сначала нужно подготовить яму. Растение погружают на не очень большую глубину, шейка не должна утопать в земле.
2. Когда местность болотистая и вода находится близко, разрыхлите дно в яме и сделайте дренаж, насыпав щебень или песок толщиной в двадцать сантиметров.
3. Размещать растения на участке нужно таким образом, чтобы расстояние между ними было не менее трех метров. Если делаете живую изгородь, можно сократить этот размер в два раза.

Специально холить и лелеять американский клен не обязательно. Но в любом случае внимание не помешает. Все растения любят, когда за ними ухаживают.

В результате дерево будет шикарно выглядеть, в жару под ним будет свежо и прохладно в густой тени раскидистой кроны.

В чем заключается уход за растением?

1. Когда будете его сажать, добавьте нужное количество удобрений в яму.
2. После того, как посадили дерево, замульчируйте землю вокруг него.

Как проводится мульчирование? Следует уложить в приствольный круг торф. Толщина слоя – около 5 см.

В весенний период любое дерево особенно нуждается в подкормке. Лучше использовать удобрение, в составе которого есть натрий и калий.

Хотя данное растение и засухоустойчивое, все же стоит периодически его поливать, желательно, каждый месяц.

• Когда стоит жара, рекомендуется это делать через неделю. Под одно дерево нужно выливать за раз около пятнадцати литров.
• Активно растущим экземплярам требуется в два раза больше воды.

Летом нужно время от времени рыхлить землю, чтобы к корням проникал воздух.

Также следует регулярно выпалывать сорняки под деревом.

Ветви, которые засохли или выглядят больными, лучше удалять. Это же нужно проделывать, если крона слишком загущена по бокам.

Перед зимовкой прикорневую зону у молодняка (однолеток) следует укрывать для защиты от вымерзания (можно использовать ткань, торф и т.п.). Большим деревьям данная процедура не требуется, морозы им уже не страшны.

Советуем изучить клен японский красный, о котором мы писали ранее.

Лучшие производители кленового сиропа в мире

Также Кеннет Кимутаи, 25 апреля 2017, Экономика

Кленовый сироп — популярный ингредиент, используемый в выпечке, в качестве ароматизатора или подсластителя.

---

Кленовый сироп получают из ксилемного сиропа сахарного, красного или черного кленов. Сироп извлекается путем сверления отверстий в кленах для сбора выделившегося сока, который затем нагревается для удаления излишков воды.В этой статье мы обсудим ведущих производителей сиропа в мире.

Лучшие производители кленового сиропа в мире

Квебек, Канада

Квебек — вторая по численности населения провинция Канады. Канада производит 71% чистого кленового сиропа в мире, причем 91% производится в Квебеке. В 1958 году производители кленового сиропа создали частную организацию, чтобы объединить их и поддержать их интересы.Организация известна как Федерация производителей сиропа Квебека (FPAQ). Федерация занимается маркетингом и поддержанием стратегического резерва кленового сиропа. Есть несколько складов, расположенных в разных сельских районах Квебека. На производстве кленового сиропа в Квебеке занято более 12 000 человек. Есть еще рабочие места, которые были созданы косвенно. Производство кленового сиропа также приносит среднегодовые налоговые поступления в размере 186 миллионов долларов.

Вермонт, США

Исследование, проведенное Ассоциацией производителей кленового сахара штата Вермонт, показало, что средний производитель кленового сахара в штате имеет 3 451 кран и производит 1221 галлон.Однако лишь у небольшого числа пользователей более 5000 нажатий. Эти фермеры обеспечивают большую часть сиропа в стране. За последние пять лет произошло общее увеличение производства сиропа, особенно крупными производителями. В Вермонте кленовый сироп является основным продуктом из клена, на который в среднем приходится 90% продаж. Правительство штата утверждает, что в Азии и Европе существуют огромные возможности, поскольку популярность кленового сиропа в этих регионах растет. Однако фермеры выражают опасения, что изменение погоды может оказать неблагоприятное воздействие на производство клена.Другие также указали, что перепроизводство может снизить спрос и, следовательно, снизить рентабельность продукта.

Онтарио, Канада

Провинция Онтарио — второй по величине производитель клена в Канаде, производящий около четверти миллиона галлонов в год. Практически все это производится серийно. Ассоциация производителей кленового сиропа Онтарио проводит исследования возможных последствий для здоровья, которые продукт может оказывать на организм человека.

Нью-Йорк, США

Производство клена Нью-Йорк более традиционное, чем коммерческое. В 1995 году производители клена начали «кленовый уик-энд», который дает публике возможность побывать на кленовых фермах и узнать о производственных процессах и традициях, а также попробовать чистый кленовый сироп из источника. Проходит в два уик-энда. Публике также демонстрируют разные способы приготовления и запекания на кленовом сиропе.

Мэн, США

В штате Мэн производят, пожалуй, самый сладкий кленовый сироп в мире. По словам исследователей, сладчайший кленовый сироп получается там, где солнечные дни с теплыми температурами сменяются минусами ночью. Весь кленовый сироп, продаваемый в штате Мэн, относится к категории A. Сироп бывает разных цветов, в том числе; золотистый цвет, янтарный цвет, темный цвет и чрезвычайно темный цвет с непреклонным привкусом.

Угрозы производству кленового сиропа

Возросшая популярность продукта привела к увеличению спроса и, следовательно, более высокой отдаче для производителей. Однако изменение климата нанесло серьезный удар по производству продукта. Исследователи пришли к выводу, что глобальное потепление угрожает производству сиропа.

Лучшие производители кленового сиропа в мире

90 049 12

Рейтинг	Регион	Средний годовой урожай (галлонов)
1	Квебек, Канада	7,989,000
2	Вермонт, США	890,000
3	Онтарио, Канада	400000
4	Нью-Йорк, США	312000
5	Мэн, США	310 000
6	Нью-Брансуик, Канада	300000
7	Мичиган, США	82000
8	Огайо, США	65000
9	Пенсильвания, США	54000
10	Массачусетс, США	29000
11	Новая Шотландия, Канада	22000
Коннектикут, США	9000

.

сахарного клена | Описание, применение и факты

Сахарный клен , ( Acer saccharum ), также называемый твердый клен или каменный клен , большое дерево из семейства мыловых (Sapindaceae), произрастающее в восточной части Северной Америки и широко выращиваемое как декоративное и тенистое дерево. Он имеет коммерческое значение как источник кленового сиропа, кленового сахара и пиломатериалов лиственных пород, используемых в производстве мебели и напольных покрытий. Лист сахарного клена — национальный герб Канады.

Сахарный клен может вырасти до 40 метров (130 футов) в высоту. У него густая крона из листьев, которые осенью становятся алыми от различных оттенков золота. Его трех-пятилопастные листья появляются после зеленовато-желтых весенних цветов. Плоды — парные самары. Гладкая сероватая кора на стволе и ветвях с возрастом постепенно бороздится. Некоторые деревья имеют особый рисунок текстуры древесины, например, клен «птичий глаз» (с точками, напоминающими птичьи глаза), а также клен вьющийся и кленовый с волнистым и волнистым рисунком соответственно.Доступны несколько разновидностей сахарных кленов; их листовые кроны могут быть столбчатыми, овальными или пирамидальными по форме с темно-зелеными или желтоватыми листьями.

Сок пресной воды, из которого делают кленовый сироп, отличается от циркулирующего сока растущего дерева. Когда дерево находится в спящем состоянии, сок пресной воды будет вытекать из любой раны в заболони, например, из летки, каждый раз, когда за периодом замерзания следует период оттаивания. Сок содержит от 1,5 до 3 процентов твердых веществ, в основном сахарозы, но не имеет цвета или вкуса кленового сиропа, которые передаются соку, поскольку он концентрируется путем выпаривания в открытых кастрюлях или кипячения.Из 115-190 литров (30-50 галлонов) сока получается 4 литра (около 1 галлона) сиропа.

метчик для клена Мужчина и его сын с помощью ручной дрели ударяют по сахарному клену ( Acer saccharum ). Сладкий сок будет собираться из летки и увариваться, чтобы сделать кленовый сироп. © Sian Cox / Dreamstime.com

Некоторые другие виды кленов также известны как сахарные клены, в том числе сахарный клен Скалистых гор ( Acer grandidentatum ), меловой клен ( A.leucoderme ) и клен черный ( A. nigrum ).

Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской. Подпишитесь сегодня .

Овсянка с фруктами и кленом: Овсянка McDonald’s

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom? allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

  Калорий {{allNutritionValues ​​[2].adult_dv}} Калории {{allNutritionValues ​​[2] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom? allNutritionValues ​​[21] .uomDescription: »}}

  Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom? allNutritionValues ​​[22] .uomDescription: »}}

  Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22].adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom? allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

  Протеин Протеин

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4].adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[29].значение}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Железо: {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[6].значение}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25].adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].ценность) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}
• Железо: {{allNutritionValues ​​[15] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25] .adult_fulldv}}
• Обслуживает: {{serve}}

* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

.

Видите вертолеты Maple? Вот какие они

Вертолеты, кленовые вертолеты, вертолеты, твистеры или вертолеты — неважно, как вы назовете кленовое семя, они по-прежнему являются бесконечным источником восхищения. Многие из читателей нашего Farmers ’Almanac и поклонников Facebook спрашивали о большом количестве« вертолетов », которые они видели, и означает ли это что-нибудь?

Что такое Maple Copters?

Во-первых, технический термин для этого крылатого семени — самара , что означает особый плод, предназначенный для перемещения на большие расстояния от родительского дерева.Некоторые деревья ясеня и вяза также дают самары, хотя самары клена лучше всех летают.

Здоровые клены иногда пропускают год в формировании семян либо из-за плохого опыления, либо из-за исключительно хорошего вегетационного периода годом ранее. Избыточное изобилие самар иногда означает, что дерево испытало своего рода «стресс» в прошлом году, поэтому производство большого урожая семян — это способ дерева продолжить развитие вида, если этот стресс продолжится и это конкретное дерево не выживет.

Почему кленовые семена летают?

Одна из причин заключается в том, что среди деревьев у кленов одни из самых больших и широких навесов. Это означает, что для роста саженца семя не может просто упасть на землю под деревом, как орех или плод. А поскольку семена едят лишь несколько животных — в основном индейки, зяблики и, в редких случаях, белки и бурундуки, — вероятность того, что дикая природа подберет семена и унесет их куда-нибудь, очень мала. Чтобы обойти эти препятствия, клены разработали крылатые самары, чтобы переносить свои плоды в более солнечные и гостеприимные места.

Семя клена красного

Естественный урок аэродинамики

Семена клена — одно из тех чудес природы, которые отличаются почти идеальным дизайном. Фактически, ученые используют то, что они извлекают из этих летающих семян, для разработки летающих микромашин и даже крошечных вертолетов, которые можно использовать для исследования космоса или для изучения атмосферы таких планет, как Марс.

Все начинается с формы. Благодаря длинному крылу, которое уравновешивает вес семян, семена клена идеально подходят для полета.Поскольку семена не падают с дерева, пока не высохнут, они очень легкие, что помогает им путешествовать дальше.

Если вы внимательно изучите семя клена, вы заметите, что крыло расширяется по мере удаления от семени. Когда семя вращается, воздух, движущийся над широким концом крыла, движется быстрее, чем воздух ближе к семени, что дает семенам подъемную силу, необходимую для того, чтобы оставаться в воздухе. Кроме того, есть жилки на передней кромке крыла, которые создают достаточно турбулентности, чтобы помочь ему рассекать воздух.

Макро крупным планом, студийная вспышка света, сухое кленовое семя, осенние чувства. Детальная структура крыла с потрясающими естественными нервами, выборочный фокус с малой глубиной резкости

Крошечные торнадо

Это основные идеи, лежащие в основе летающих семян клена, но когда ученые углубились в аэродинамику, они обнаружили кое-что интересное. Наблюдая за семенами в задымленной аэродинамической трубе, исследователи заметили, что они на самом деле образуют небольшой вихрь — как крошечный торнадо — на вершине крыльев.Этот вихрь снижает давление над семенами, создавая еще больший подъем. Насекомые и колибри полагаются на один и тот же вихрь, чтобы парить в одном месте.

Крылья не только для рейса

Крылья дают семенам клена еще одно огромное преимущество. Как только семя клена приземляется, крыло помогает ему стоять между травинками или другой листвой. Вертикальные семена имеют больше шансов внедриться в почву под ними. При вдавливании в почву — будь то ногой, весом снега или чем-то еще — крылья отламываются, чтобы семя могло легче прорасти.

Когда полетят вертолеты?

Зависит от того, какой у вас клен, и у каждого свой график:

Клен серебристый — поздняя весна.

Клен красный — поздней весной или в начале лета и осенью.

Клен сахарный — Самары имеют 1-дюймовые крылья, которые созревают с начала лета до осени. Примерно через две недели после созревания самары их сбрасывают сахарные клены.

Теперь, когда вы знаете больше о летающих семенах клена, вы будете еще больше очарованы сотнями из них, которые каждый год летят к земле.

.

No related posts.