чем обработать и как бороться во время плодоношения и после сбора урожая, описание химических препаратов и народных средств
Если серая гниль появляется на клубнике, можно потерять до 70% урожая. Грибковое заболевание быстро распространяется по всем частям растения, поражая чаще всего спелые ягоды. Чтобы уберечь кусты от гибели, нужно вовремя принимать меры.
Чем обработать клубнику от серой гнили?
Для этого используется специальный раствор. В его состав входят:
- йод – 18-20 капель;
- кристаллы марганца – 2 г;
- вода – 10 л;
- борная кислота – 2 г.
Раствором опрыскивают нижнюю часть листьев. Для достижения максимального эффекта грядки мульчируют соломой или подвязывают кусты. Если нет контакта с землей, ягоды меньше подвержены гниению.
Как бороться после сбора урожая (осенью)?
Когда клубника перестает плодоносить, можно принимать меры посерьезнее. Для защиты от серой гнили есть несколько методов:
- Обработка грунта 3-5% бордосской жидкостью.
- Утилизация зараженных кустов. Просто выбросить их недостаточно, потому что споры грибка легко переносятся ветром. Лучше закопать их вдали от дачного участка.
- Опрыскивание химическими препаратами.
Важно! Споры сохраняют свою жизнеспособность даже при низких температурах. Поэтому борьбу с серой гнилью начинают с осени, чтобы после зимы не пришлось спасать растения от болезни.
Методы борьбы во время плодоношения
В период вегетации нельзя использовать сильнодействующие препараты. Лучше отдать предпочтение альтернативным способам защиты.
К ним относятся:
- Обрезание лишних листьев. Благодаря прореживанию кустов не только предотвращается развитие гнили, но и увеличивается урожайность.
- Рыхление земли после орошения. За счет этого предотвращается застой влаги.
- Высаживание в промежутке между кустами чеснока или лука. Они способствуют подавлению развития грибка.
- Удаление зараженных ягод и их утилизация.
- Опыление золой листьев и прикорневой зоны.
Чтобы не создавать благоприятные условия для распространения грибка, лучше отказаться от удобрения коровяком. Подкормки с азотом тоже будут лишними. От них кусты быстро разрастаются, формируя тень. Тогда земля плохо прогревается и долго удерживает влагу.
Химические средства
Обработку проводят в процессе отрастания листьев и после того, как сформируются бутоны. Для опрыскивания используют следующие препараты:
- «Хорус». Особенно активен при температуре +3-25 градусов. С наступлением сильной жары длительность его действия уменьшается. Его лучше использовать в конце весны-начале лета.
- «Тельдор». Помогает защитить ягоды во время перевозки и продлить срок хранения. При контакте с клубникой формирует на ней тонкую пленку. Через нее возбудители болезни проникнуть не могут.
- «Свитч». Предотвращает появление и развитие грибка.
Чтобы, действие препарата было максимально эффективным, нужно придерживаться инструкции.
Народные методы обработки и меры защиты
Их можно использовать в комплексе с химическими средствами или по отдельности. К народным способам борьбы с гнилью относят:
- Раствор йода. Готовится он из расчета 10 капель йода на ведро воды. С целью профилактики обработку проводят раз в неделю, а при появлении серого налета – до полного его исчезновения.
- Горчичный настой. Для его приготовления нужно нагреть 10 л воды, но не доводить до кипения. Туда нужно высыпать 100 г сухой горчицы, размешать. Состав настаивается 2 суток. Потом его процеживают. Опрыскивать рекомендуется раз в 7 дней, до формирования соцветий.
- Чесночная смесь. 2 головки чеснока необходимо очистить от шелухи, натереть на терке. Полученную кашицу нужно смешать с 2 л теплой воды, настаивать 3 дня. После процеживания настой разбавляют водой в соотношении 1:4. Обработку проводят раз в 2 недели.
Внимание! Опрыскивание проводится только в сухую погоду. После процедуры не рекомендуется поливать в течение 1-2 дней.
Признаки серой гнили
Развитие грибка на поверхности плодов или листьев становится заметным почти сразу. Но клубника при этом сохраняет свою форму. К признакам заражения относятся:
- листва приобретает коричневый оттенок;
- ягоды и листья выглядят высушенными;
- на плодах образуются бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах;
- инфицированные ягоды покрываются пухом серого цвета;
- после прикосновения к плодам выделяются споры.
Особенность! С момента попадания спор на поверхность куста и до созревания грибка проходит не более 48 часов.
Меры по уничтожению серой гнили нужно принимать сразу после появления первых симптомов заражения. Если погода будет ветреной, болезнь быстро распространится на здоровые растения.
Причины появления
Благоприятные условия для развития грибка – высокая влажность и умеренный температурный режим. Тогда споры легко проникают в сочную мякоть плодов или поражают листья и корни растений.
К причинам возникновения серой гнили относятся:
- длительный контакт с влагой – при усиленном поливе, обильном выпадении росы или дождя;
- прохладная погода – до +16-17 градусов;
- контакт с другими зараженными растениями;
- долгое нахождение в тени – под густой листвой или из-за обилия сорняков.
Переносчиками спор также являются насекомые.
Профилактика
Защита от грибка подразумевает создание для них оптимальной среды. Большую роль также играет уход за ними.
Клубника будет здоровой, если принять определенный комплекс мер:
- разместить грядку в хорошо проветриваемом, достаточно светлом месте;
- регулярно перекапывать, рыхлить почву;
- правильно подбирать дозировку азотистых удобрений;
- мульчировать грядки соломой или хвоей;
- периодически обрабатывать участок фунгицидами;
- не высаживать растения слишком близко друг к другу;
- вовремя осуществлять прополку.
Интересно! Если при высадке рассады стараться меньше травмировать ее, снизится риск заражения грибком.
Клубничную плантацию лучше разместить на возвышении. Тогда в период дождей на грядках не будет застаиваться влага.
Устойчивые сорта
При выборе саженцев стоит отдать предпочтение тем, что наиболее приспособлены к погодным условиям местности, на которой будет расти клубника. А в условиях умеренного климата для выращивания больше подходят следующие сорта:
- Зенит;
- Рубиновый кулон;
- Тентра;
- Дружба;
- Кокинская ранняя.
Эти сорта отличаются повышенной устойчивостью к заражению грибком. Но при отсутствии профилактических мер нельзя надеяться на 100% иммунитет к серой гнили.
Чтобы защитить клубнику, ей нужно обеспечить правильный уход. А если вовремя реагировать на появление первых признаков поражения, можно спасти и урожай, и сами растения.
признаки болезни и способы борьбы, меры профилактики и обработки препаратами и народными средствами
Резкие скачки температуры и повышенная влажность нередко приводят к развитию на растениях серой гнили. Она поражает и цветы, и овощные культуры, и плодовые деревья. Если эту проблему игнорировать, можно остаться без урожая.
Признаки болезни
О поражении свидетельствуют:
- появление пепельного налета на листьях, соцветиях;
- потеря упругости – части растения легко деформируются;
- постепенное засыхание пораженных участков;
- изменение типичного окраса растения;
- наличие плесени.
В результате проблемные места делаются мягче. Если игнорировать появление первых признаков патологии, это может очень навредить.
Чем опасна?
При запущенной стадии распространения растения погибают полностью. На ранних этапах происходит частичное отмирание их частей – плодов или листочков. Болезнь также оказывает негативное влияние на дальнейшее развитие садовых и огородных культур.
Выражается это в следующих нюансах:
- утрате устойчивости к низким температурам;
- низкой урожайности;
- ухудшении качества овощей или ягод;
- замедлении роста стеблей, плодов;
- частичной или полной остановке фотосинтеза.
Внимание! Если на участках, что поражены серой гнилью, накапливается много влаги, на растениях формируется мицелий со множественными спорами. Ветер разносит их на больше расстояния, что приводит к массовому заражению соседних культур.
Чем обработать землю?
Обработку грунта рекомендуется делать в марте или в летние месяцы, чтобы гарантированно уничтожить грибковые споры. Первая процедура проводится после появления молодых листочков. Потом ее повторяют после формирования соцветий. Последнее опрыскивание проводят после сбора урожая. Желательно сделать это до первых заморозков.
Для обработки используют фунгициды:
- Хорус;
- Свитч;
- Тельдор.
Они подавляют активность возбудителей инфекции, защищают ткани растений от проникновения грибка. Эти средства лучше применять при температуре +3-7 градусов. Если температура будет ниже, препараты не подействуют, а при сильной жаре сократится срок их действия, и процедуру придется проводить еще раз.
Меры борьбы осенью
В осенний период нужно провести ряд мероприятий:
- сделать опрыскивание с использованием фунгицидов или бордоской смеси;
- собрать остатки растений, которые были поражены инфекцией;
- вынести их подальше от земельного участка и сжечь.
Тогда в следующем сезоне огородные культуры не пострадают.
Внимание! Просто выбросить инфицированные плоды и растения недостаточно. Ветер разнесет споры по всему участку, а потом от них пострадают здоровые культуры.
Профилактика
Распространение проще предупредить, чем лечить. Чтобы предотвратить развитие грибка необходимо следовать следующим рекомендациям:
- вовремя полоть сорную траву;
- не оставлять на грядках прошлогоднюю листву;
- менять места посадки культур;
- не допускать переспевания плодов на деревьях и кустах;
- пораженные гнилью плоды обрывать и закапывать подальше от грядки;
- периодически вносить удобрения;
- рыхлить грунт после полива;
- садить между растениями, которые подвержены воздействию грибка, чеснок или лук.
Интересно! Навоз использовать в качестве удобрения нежелательно. Это благоприятная среда, в которой может активно размножаться грибок.
Народные средства
Многие садоводы предпочитают вместо химических препаратов использовать натуральные вещества. Для опрыскивания растений применяют следующие народные средства:
- Йодный раствор. На ведро воды нужно 10 капель. Процедуру делают раз в неделю.
- Горчичная смесь. На 5 л горячей воды понадобится 50 г порошка горчицы. Раствор настаивают 48 часов. После процеживания к нему добавляют еще 5 л воды.
- Раствор марганцовки. Кристаллы марганца высыпают в воду с температурой чуть выше комнатной. Должен получиться насыщенный розовый оттенок. Туда можно еще добавить 2-3 капли борной кислоты.
- Чесночный настой. Для его приготовления нужно 5-6 долек почистить, измельчить и залить водой. Настаивать неделю.
- Мыльный раствор. Хозяйственное мыло необходимо натереть на терке, растворить в 10 л теплой воды.
С помощью натуральных средств останавливается развитие грибка, уничтожаются его споры.
Препараты
Для устранения первых признаков гнили или для профилактики принято использовать готовые фунгициды. К самым эффективным препаратам относят:
- Сумиплекс. Предохраняет от грибка, останавливает его развитие на пораженных участках растений.
- Б-Алирин – относится к биологическим фунгицидам. Не токсичен для людей и домашних животных.
- Эупарен мульти – быстро справляется с серым налетом и его возбудителями.
- Скор – препарат длительного действия.
- Тиовит – относится к контактным фунгицидам, средний уровень опасности для человека.
Одним и тем же препаратом не рекомендуется пользоваться чаще 2 раз в год.
Как бороться с серой гнилью на растениях?
Есть несколько способов избавиться от болезни. Они зависят от степени и места поражения. При наличии серого налета на корнеплодах в хранилище пораженные участки обрезаются, а то, что остается, можно переработать. После этого хранилище хорошо проветривают в течение нескольких часов.
Если очаги болезни присутствуют на живом растении, его нужно обработать специальной смесью.
В ее состав входят:
- древесная зола – 100 г;
- медный купорос – 10 г;
- мел – 1 ст.;
- вода – 10 л.
Этого объема достаточно для обработки участка размером 2,5 кв.м. При сильном поражении серой гнилью применяют бордоскую жидкость или фунгициды.
На розах
Источником болезни служит грибок, что может подолгу находиться в верхнем слое почвы. Его споры переносятся ветром или на лапках насекомых. При сырой погоде или недостаточном проветривании воздействию серой гнили подвергаются верхушки растений и бутоны.
Еще одной причиной служит поздний вечерний полив – листочки до конца не просыхают, что провоцирует их загнивание. Если розы посажены очень густо, это тоже способствует развитию инфекции.
Проявляется заболевание следующим образом:
- сначала грибковый налет возникает на слабых или молодых соцветиях;
- бутоны прекращают свой рост, загнивают и гибнут;
- листочки покрываются пятнами, а потом отпадают;
- постепенно увядает стебель.
Интересно! Больше всего подвержены инфекции нежно-розовые и белые розы. После дождя на них формируются настоящие колонии грибка.
С болезнью лучше бороться кардинальными методами, чтобы она заново не побеспокоила растения с приходом весны. Розы нужно обработать Фундазолом. Это универсальный препарат, действующий системно. Он помогает восстановиться поврежденным участкам, защищает его от дальнейшего заражения серой гнилью.
На капусте
На капустные листья инфекция попадает при контакте с зараженными грибком растительными остатками и почвой. Одновременно начинается процесс выделения токсинов, что вызывает отмирание пораженных тканей.
Чтобы защитить капусту от серой гнили необходимо:
- своевременно собирать урожай;
- хранить его в хорошо проветриваемом помещении;
- проводить дезинфекцию хранилища перед тем, как поместить туда капусту;
- поддерживать в нем температуру от 0 до +1 градуса;
- влажность должна быть не более 90%;
- стараться не травмировать кочаны при транспортировке;
- оставлять несколько кроющих листьев после сбора урожая.
Виды, для которых характерно ускоренное разрушение хлорофилла после сбора урожая, больше подвержены развитию болезни. Желательно выращивать сорта с повышенной устойчивостью к серой гнили – Монарх или Аэробус.
Во время роста
В период вегетации растений нужно обеспечить им правильный уход. Тогда вероятность заразиться грибком будет минимальной. В комплекс мероприятий входит:
- Удаление лишней листвы. Это касается земляники, перца и подобных им культур.
- Подсыпка золы в приствольные круги.
- Дозированный полив. Орошать почву необходимо только после того, как просохнет ее верхний слой.
- Мульчирование и подвязывание. Чем меньше контакта с влажной землей, тем больше растение защищено от серой гнили.
- Подкормка.
Подкармливают деревья и кусты специальным раствором. Для его приготовления понадобится по 2 г марганца и борной кислоты и 25 капель йода. Все компоненты растворяют в ведре воды. В процессе обработки этой смесью также опрыскивают нижние листочки.
На подсолнечнике
Если она поражает семена и ростки, на них появляется серый налет. От него ростки гниют еще во время прорастания в земле до выхода на поверхность.
Когда гниль появляется на взрослых растениях, она поражает и стебель, и листья. Тогда они рассыпаются при малейшем прикосновении. При поражении самой корзинки цветка на ней формируются бурые пятна и склероции.
Для предотвращения развития болезни принимают следующие меры:
- выбирают качественный семенной материал, устойчивый к заболеваниям;
- сохраняют дистанцию между здоровыми растениями и инфицированными;
- перед посадкой семена подсолнечника замачивают в слабом растворе марганца;
- не нарушают рекомендуемые сроки посева и сборки урожая;
- за 2 недели до сборки урожая, если погода дождливая, проводят десикацию – обезвоживают ткани подсолнечника с помощью химических средств;
- семена тщательно просушивают;
- в конце осени почву перекапывают.
Если подсолнечник не защитить от серой гнили, это чревато ухудшением его вкусовых характеристик и потерей большей части урожая.
На перцах
Инфекция обычно повреждает только плоды, не затрагивая корни и само растение. На них появляются пятна серого цвета, которые постепенно приобретают более насыщенный окрас.
За 2-3 дня перец может полностью сгнить, если вовремя не принять меры. Причинами чаще всего служат повышенная влажность – особенно, если перец выращивается в теплице, и слишком густая посадка.
Чтобы сохранить урожай необходимо:
- высаживать на определенном расстоянии друг от друга – от 25 до 40 см;
- сразу убирать поврежденные плоды;
- обмазывать растение смесью золы и извести их расчета 1:1.
Вместо золы можно использовать фунгицид Ровраль в таких же пропорциях.
На яблоне
Если на плодовых деревьях начинают портиться яблоки, распространение инфекции нужно срочно остановить. Для этого делается опрыскивание одним из препаратов:
- Скор;
- Хом;
- Цинеб;
- Цирам.
Всего за период созревания яблок можно проводить не более 4 опрыскиваний.
С целью профилактики рекомендуется обработать яблоню 3% раствором бордоской смеси. Сделать это нужно до того, как листья распустятся.
На землянике
Нужно создать оптимальные условия для развития ягодных кустов, правильно за ними ухаживать. Серая гниль не будет досаждать растениям, если предпринять следующие меры:
- выбрать для грядки достаточно освещенное место;
- регулярно вспахивать, рыхлить почву и мульчировать ее сеном или хвоей;
- подкармливать, но не злоупотреблять удобрениями с азотом, чтобы не вызвать активный рост листвы;
- не допускать зарастания грядок сорняками;
- сразу убирать подгнившие ягоды;
- свести к минимуму повреждение розеток во время посадки.
Мероприятия по защите от гнили проводят несколько раз в году. С целью профилактики землянику опрыскивают в начале ноября. Если не получилось это сделать осенью, процедуру можно перенести на начало весны. Потом обработку повторяют после отрастания листочков и после завязывания бутонов.
Серая гниль легко переносит низкие температуры. Ее нельзя нейтрализовать путем проведения земляных работ. Самый действенный метод борьбы – это обработка химическими препаратами.
На флоксах
От грибкового налета могут пострадать все участки растения. Тогда они покрываются темными пятнами. Период массового заражения начинается, когда при повышенной влажности воздуха температура его не превышает +18 градусов. Это благоприятные условия для оседания спор грибка на листья и соцветия вместе с влагой. Серая гниль на флоксах поражает сначала верхушку, а потом перемещается на корневую систему.
Бороться с инфекцией лучше еще до посадки цветов, периодически проводя обработку от грибка в процессе их роста.
Для защиты флоксов от болезни необходимо:
- Рассаду обработать при помощи биологических фунгицидов. Можно использовать Витарос и Алирин.
- Если цветы выглядят ослабленными, нужно обработать их средством Рибав.
- Полить Трихоцином как только растения укоренятся и начнут расти.
Если биологические препараты не помогают, придется применять химические средства с пенконазолом или пропиконазолом.
Литература
Серая гниль упоминается во многих литературных источниках, но не все они в полной мере отражают характер развития патологии. Узнать больше о ней можно в следующих книжных изданиях:
- Защита растений от болезней. Автор – В.А. Шкаликов.
- Мир растений. Выпущено под редакцией А.Л. Тахтаджяна.
- Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь. Автор – Н.М. Звонарев.
Огородные культуры нередко страдают от грибкового налета, который может привести к их преждевременной гибели и потере большей части урожая. Чтобы этого избежать, нужно проводить профилактические меры и вовремя лечить пораженные растения.
Серая гниль на клубнике: чем обработать во время плодоношения и цветения
Заболевание можно назвать условно вторичным, поскольку распространяется серая гниль лишь на поврежденных и отмерших частях растения. Источником заражения становятся споры, зимующие в почве, процессы гниения растительных остатков либо под слоем мульчи и укрытием пленкой. Грибок легко распространяется в условиях закрытого грунта. Особо активно спороношение мицелия в холодные дождливые сезоны.
Возбудитель: спороносящие грибы Botrytis cinerea.
Признаки: темно-серый, черный налет, покрывающий помимо зеленых частей растения плодоножки, ягоды, цветки, мокнущие пятна с выраженной грибницей серого цвета, благодаря чему болезнь и получила свое название.
Меры борьбы во время плодоношения
Серая гниль земляники садовой требует немедленной борьбы с заболеванием. Грибок может уничтожить большой процент урожая. Методы уничтожения включают агротехнические мероприятия, обработку химическими препаратами и народные рецепты.
Агротехнический способ
Избавиться от серой гнили на клубнике и снизить риск ее возникновения помогут агротехнические мероприятия.
Методы борьбы:
- Мульчирование. После того как клубника распустила цветки, замульчируйте землю сеном, соломой, опилками или другими материалами. Весной обязательно уничтожайте прошлогоднюю мульчу и листву.
- Прореживание грядок. Обрезайте слишком густые кусты. Пространство будет проветриваться.
- Утилизация зараженных кустов.
- Рыхление почвы. После дождя или полива хорошо еще раз порыхлить почву. Метод избавит от застоя влаги.
- Регулярная прополка.
Чем обработать клубнику от серой гнили
Эффективны в борьбе с серой гнилью на клубнике химические средства. Обработка препаратами проводится в самом начале цветения. Методы борьбы с серой гнилью на клубнике с помощью химпрепаратов включают:
- Свитч – фунгицид системного действия, который борется не только с серой гнилью, но и с мучнистой росой, фузариозом, пятнистостью. Опрыскивание проводится два раза с интервалом в 7 дней, до и после цветения. Рабочий раствор – 2 г на 10 л воды.
- Хорус – фунгицид против грибковых заболеваний. Опрыскивание проводится до и после фазы цветения. Максимальный эффект от препарата достигается при температуре +3 градуса. Нужно развести 6 г препарата на 10 л воды, если уже появились ягоды – 3 г на 10 л.
- Алирин-Б — выпускается в форме растворимых таблеток. Посадки клубники обрабатывают им несколько раз: первый раз до начала цветения; еще 2-3 раза после цветения. Обрабатывать растения следует путем опрыскивания. Между обработками должно пройти не менее семи дней, чтобы не допустить гибели посадок.
- Агролекарь. Действующее вещество — Пропиконазол, системный фунгицид защитного и лечащего действия.
- Прогноз (Пропиконазол).
- Тилт (Пропиконазол).
- Чистофлор (Пропиконазол).
Агролекарь, Прогноз, Тилт и Чистофлор — это полные аналоги, у которых одинаковое действующие вещество — Пропиконазол.
- Свитч. Действующие вещества —
- Тельдор. Действующие вещества — Фенгексамид, локально-системный фунгицид защитного действия.
- Байлетон. Действующее вещество — Триадимефон (Байлетон), системный фунгицид защитного и лечащего действия. Аналоги — Байзафон, Привент.
- Фундазол. Действующее вещество — Беномил (Фундазол), системно-контактный фунгицид защитного действия.
Так же можно использовать .
Обработка народными средствами
Бороться с серой гнилью на клубнике можно и традиционными способами, например:
- Йод. 10 капель развести на 10 л воды. Опрыскивание раствором проводить не реже одного раза в семь дней.
- Раствор горчицы. На 5 л кипятка развести 50 г горчичного порошка, настоять двое суток, затем разбавить с водой в процентном соотношении 1:1. Работы проводить весной.
- Перманганат калия. Марганцовку растворить в кипятке до насыщенного розового оттенка, для максимального эффекта можно добавить 2-3 капли борной кислоты. Работы проводить перед началом цветения.
- Чеснок.
- Древесная зола. Для опрыскивания приготовить настой из 100–200 г золы на 10 л воды.
Как избавиться от серой гнили на клубнике
Чтобы избавиться от серой гнили используйте любой фунгицидный препарат, упомянутый выше.
Во время плодоношения можно использовать народные средства, например, этот специальный раствор. В его состав входят:
- йод – 18-20 капель;
- кристаллы марганца – 2 г;
- вода – 10 л;
- борная кислота – 2 г.
Раствором опрыскивают нижнюю часть листьев. Для достижения максимального эффекта грядки мульчируют соломой или подвязывают кусты. Если нет контакта с землей, ягоды меньше подвержены гниению.
Методы борьбы и профилактики
Следует следовать некоторым правилам ухода за растениями:
- Выбирать наиболее устойчивые ко всем болезням сорта клубники.
- Сажать растения на солнечной стороне огорода.
- Располагать кусты растений на достаточном расстоянии друг от друга.
- В начале весны тщательно осматривать каждый куст и удалять все старые засохшие листья, они могут быть заражены гнилью.
- После того, как опадут все цветы и начнут завязываться плоды, производить мульчирование земли.
- Следить за тем, чтобы ягоды не находились на почве.
- В случаях появления характерного серого налета на ягодах и пятен на листьях сразу же срезать поражённые гнилью части.
- Избегать застоя воды с помощью регулярной прополки и рыхления почвы.
- При наличии системы искусственного полива стараться, чтобы вода не попадала на растение сверху.
- При использовании азотсодержащих удобрений учитывать тот факт, что азот очень способствует развитию серой гнили на ягодах.
Мульчирование
Если в обложить кусты стеблями ржи, то позднее созревающие ягоды окажутся над поверхностью земли.
Мульчирование и использование плёнки требуют дополнительных расходов. Более экономный вариант – вдоль грядок расположить пластмассовые трубки или деревянные рейки на подпорках, на которые выкладывают цветоносы.
- Как вариант, подойдут одноразовые вилки, которые втыкаются в землю зубцами вверх зубцами, а между ними закрепляются цветоносы, если же они крупные, то пару зубчиков следует выломать.
- Красиво смотрится многоярусная горка – .пирамида, с деревянными каркасами Клубника высаживается в каждый ярус по периметру. При такой посадке ягоды свисают с возвышенности на деревянную стенку, не прикасаясь к земле, поэтому ягоды чистые. За счёт посадки кустов ярусами, они занимают меньше места и ягоды легко собирать.
youtube.com/embed/rn5mqO4weVA?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Подпорки для ягод
Если не хотите мульчировать, то вы можете самостоятельно сделать индивидуальные подпорки, чтобы на них ложились цветоносы (удобнее всего сделать проволочное кольцо для всего куста).
Ваша цель — сделать так, чтобы ягоды не находились на земле.
Либо приобрести специальные готовые опоры для клубники в садовом магазине.
Тем не менее, вы должны понимать, что это именно мера профилактики, которая может лишь уменьшить вероятность заражения.
Сорта клубники устойчивые к серой гнили
Выбирая саженцы клубники для посадки, лучше отдавать преимущество более устойчивым сортам:
- Атлас;
- Майская;
- Чайка;
- Дружба;
- Кокинская ранняя.
Эти растения выделяются среди других своей повышенной устойчивостью к заражению грибковыми заболеваниями. Но при отсутствии проведения профилактики нельзя надеяться на полный иммунитет к серой гнили.
Устойчивые и неустойчивые к болезням и вредителям сорта садовой земляники:
- «Альфа». Сорт позднего срока созревания. Слабо поражается белой и в средней степени бурой пятнистостями листьев, относительно устойчив к серой гнили.
- «Блек свон» («Черный Лебедь»). Среднепоздний сорт. Устойчив к болезням.
- «Богота». Сорт позднего срока созревания. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям.
- «Боровицкая». Сорт позднего срока созревания. Устойчив к болезням.
- «Волшебница». Сорт раннего срока созревания. Болезнями поражается в средней степени.
- «Гора Эверест». Ремонтантный сорт. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.
- «Дивная». Сорт среднераннего срока созревания. Устойчивость к серой гнили и вертициллезному увяданию хорошая.
- «Женева». Ремонтантный сорт. Устойчивость к серой гнили высокая.
- «Заря». Ранний сорт. Устойчивость к вредителям и болезням удовлетворительная.
- «Зенга зенгана». Позднеспелый сорт. Сильно повреждается серой гнилью. Устойчивость к земляничному клещу средняя.
- «Зенга». Среднеспелый сорт. Сильно поражается серой гнилью.
- «Зенит». Сорт позднего срока созревания. Боязнями поражается в средней степени. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию и мучнистой росе, иногда поражается плодовой гнилью.
- «Золушка». Сорт земляники устойчив к мучнистой росе, иногда поражается серой гнилью.
- «Кармен». Среднепоздний сорт земляники чешской селекции, устойчивый к болезням.
- «Кокинская ранняя». Ранний сорт. Устойчивость к вредителям и болезням средняя. Незначительно поражается серой гнилью, но устойчивость к земляничному клещу слабая.
- «Красавица загорья». Среднеспелый сорт. Сорт не устойчив к увяданию и серой гнили.
- «Кулон». Сорт урожайный. Устойчив к увяданию, мучнистой росе и земляничному клещу.
- «Лорд». Сорт среднепозднего срока созревания. Повышенная устойчивость к серой гнили.
- «Мариева махерауха». Среднеспелый сорт. Устойчив к серой гнили.
- «Пандора». Сорт позднего срока созревания. Устойчив к серой гнили.
- «Первоклассница». Сорт среднепозднего срока созревания. Слабо поражается болезнями и повреждается вредителями.
- «Ранняя махерауха». Ранний сорт. Устойчивость к вредителям и болезням удовлетворительная.
- «Ред гонтлет». Позднеспелый сорт. Устойчив к вредителям и болезням, особенно к серой гнили.
- «Ред гонтлит». Шотландский среднепоздний сорт. Устойчив к болезням.
- «Реддо». Поздний сорт. Устойчив к болезням.
- «Русич». Сорт среднепозднего срока созревания, универсальный. Устойчивость к болезням средняя.
- «Сударушка». Сорт получен скрещиванием сортов «фестивальная» и «роксана», раннего срока созревания. Относительно устойчив к болезням увядания, слабо поражается серой гнилью.
- «Талисман». Сорт среднепозднего срока созревания, устойчив к заболеваниям.
- «Тенира». Сорт позднего срока созревания. Среднеустойчив к белой и бурой пятнистостям листьев, :ерой гнилью поражается слабо.
- «Фестивальная». Сорт среднего срока созревания. Болезнями поражается в средней степени. Устойчивость к серой гнили и земляничному клещу удовлетворительная.
- «Холидей». Сорт позднего срока созревания. Слабо поражается болезнями.
- «Царскосельская». Сорт среднепозднего срока созревания. Устойчивость к вертициллезному увяданию и серой гнили повышенная. Поражается серой гнилью не более, чем на 4 %.
- «Чомора турусси». Сорт позднего срока созревания. Высокоустойчив к болезням и вредителям.
- «Щедрая». Сорт среднепозднего срока созревания. Слабо поражается болезнями. Устойчив к серой гнили.
Для профилактики серой гнили недопустимо оставлять на участке пораженные ягоды и другие части растений, так как в течение лета образуется до 12 поколений спор.
Описание
Серая гниль земляники — это одно из самых опасных и распространенных заболеваний земляники, которое заметно сокращает урожай (потери ягод могут достигать 30-80% при холодном и дождливом лете в период созревания ягод).
Возбудителем заболевания является несовершенный гриб Botrytis cinerea.
Поэтому заболевание нередко называют «Ботритис».
Возбудитель заболевания зимует в почве и на растительных остатках.
Наиболее благоприятные условия для развития серой гнили — это сырая (влажная) и относительно прохладная или умеренно теплая погода (+15. .+25 градусов), проще говоря, дождливое лето.
Более интенсивному развитию и распространению заболеванию (конидий) способствуют частые дожди и ветра, а также загущенные посадки и/или заросли из сорняков, расположение грядок в низинах, иначе говоря, плохая проветриваемость земляничных кустов (влага скапливается и подолгу не просыхает).
Симптомы заболевания, наверное, вам уже хорошо известны, но еще раз повторим.
Как правило, поражаются только сами ягоды, в более редких случаях признаки заболевания можно увидеть на плодоножках (цветоножках), бутонах, соцветиях, завязях и листьях.
При этом само заражение происходит в период цветения и созревания ягод.
- На пораженных ягодах вначале образуется бурое пятно, которое быстро разрастается. Постепенно плод покрывается серым пушистым налетом (спороношение гриба). В итоге ягоды становятся мягкими, горькими и водянистыми (теряют всякий вкус и аромат), а затем большинство усыхает и мумифицируется, продолжая висеть на кусту.
Серая гниль очень быстро передается с одной ягоды на соседнюю (тем более, если они соприкасаются).
- На пораженных плодоножках и цветоносах сперва появляются бурые пятна, которые постепенно их окольцовывают, а затем они (органы растения) усыхают и погибают (в том числе еще зеленые завязи).
- Пятна появляются и на пораженных листья, а во влажную погоду на них можно заметить еще и серый налег.
Причины появления серой гнили
Серая гниль на клубнике вызывается грибками склероциями и конидиями. Благоприятная среда для них – обильная влага. Кроме дождей и полива, заболевание также распространяется с ветром, росой и насекомыми. Основными причинами появления серой гнили являются:
- сильные дожди;
- обильный полив;
- большое обилие росы;
- похолодание, температура ниже 15 градусов, заморозки;
- загущение посадки кустов, большое количество сорняков;
- зараженные растения вблизи кустов.
Признаки
К признакам заражения относятся:
- оттенки коричневого цвета на листьях;
- высушенные плоды и листва;
- бурые большие ;
- инфицированные плоды внезапно покрываются пухом серого цвета;
- после прикосновения к плодам выделяются споры.
Меры по уничтожению серой гнили нужно принимать сразу после появления первых симптомов заражения.
После погибели растения возбудитель заболевания попадает в почву, а затем в молодые растения. Также возбудитель заболевания может размножаться через споры.
Возбудитель серой гнили поражает всё растение. Поэтому при появлении этого вредителя есть опасность потери всего урожая.
Развитие грибка на плодах или листьях становится заметным почти сразу.
Виды гнили на клубнике
Серая гниль – это наиболее часто встречающееся грибковое заболевание у клубники. Ее споры не боятся низких температур, поэтому, перезимовав в почве, весной вновь активизируются и поражают уже молоденькие кустики. Если вовремя не отреагировать на ситуацию, то серая гниль может уничтожить практически половину всего урожая. Определить возникновение заболевания удастся, внимательно рассмотрев ягоды: пораженные плоды покрывает коричневая пятнистость с сероватым налетом.
Активируется данное заболевание при температуре от десяти до пятнадцати градусов тепла и высокой влажности – обычно это случается в середине апреля либо же после обильных дождей. Распространение спор ускоряется с появлением плодов. Кстати говоря, в этом случае повреждается даже зеленая ягода.
Черная гниль развивается при высоких влажности и температуре, когда первый показатель достигает 85%. Клубничины покрываются бурыми пятнышками, которые затем темнеют практически до черного. Сами плоды меняют свои консистенцию и вкус так, что водянистые плоды становится просто невозможно есть. Белая гниль поражает как ягодки, так и листья клубники. Пластины сперва меняют цвет на белый, а затем просто засыхают. Плоды же сразу начинают гнить, образуя неприятный пушок такого же цвета, а корневая система покрывается слизью.
В случае с белой гнилью быстрое решение проблемы вдвойне важно, ведь споры данного заболевания передаются на другие кусты при помощи ветра. Основной причиной возникновения белой гнили является чрезмерный полив и загущение посадок.
Фитофторозная кожистая гниль уничтожает от одной пятой до абсолютно всего урожая, возникая при обильных осадках. Выявить заболевание получится по появляющимся на ягодах плотных насыщенно-лиловых пятнышкам. Корневая гниль поражает корневую систему клубники при высоких температурах окружающей среды и наличии каких-либо повреждений.
Данное заболевание может транспортироваться даже при помощи огородных инструментов или подошвы садовода, поэтому ее возникновение крайне распространено. Заболев, корешки прекращают расти, нижние листки меняют цвет на коричневый, а некоторые участки растения просто отмирают.
ПредыдущаяЗемляника и клубникаБелая пена на клубнике — как избавиться от пенницы слюнявой?
фунгицидные препараты, агротехнические меры профилактики
У вас часто в период созревания клубники идут дожди, и из года в год вы замечаете, что часть урожая подпорчена серой гнилью?
И вот вы, наконец-то, решили узнать, как уберечь драгоценные ягоды клубники от поражения этим заболеванием.
Что ж, прочитав этот материал, вы сможете эффективно противостоять и бороться с серой гнилью на клубнике.
Серая гниль на клубнике: описание болезни, причины, симптомы проявления
Серая гниль земляники — это одно из самых опасных и распространенных заболеваний земляники, которое заметно сокращает урожай (потери ягод могут достигать 30-80% при холодном и дождливом лете в период созревания ягод).
Возбудителем заболевания является несовершенный гриб Botrytis cinerea.
Поэтому заболевание нередко называют «Ботритис».
Возбудитель заболевания зимует в почве и на растительных остатках.
Наиболее благоприятные условия для развития серой гнили — это сырая (влажная) и относительно прохладная или умеренно теплая погода (+15..+25 градусов), проще говоря, дождливое лето.
Более интенсивному развитию и распространению заболеванию (конидий) способствуют частые дожди и ветра, а также загущенные посадки и/или заросли из сорняков, расположение грядок в низинах, иначе говоря, плохая проветриваемость земляничных кустов (влага скапливается и подолгу не просыхает).
Симптомы заболевания, наверное, вам уже хорошо известны, но еще раз повторим.
Как правило, поражаются только сами ягоды, в более редких случаях признаки заболевания можно увидеть на плодоножках (цветоножках), бутонах, соцветиях, завязях и листьях.
При этом само заражение происходит в период цветения и созревания ягод.
- На пораженных ягодах вначале образуется бурое пятно, которое быстро разрастается. Постепенно плод покрывается серым пушистым налетом (спороношение гриба). В итоге ягоды становятся мягкими, горькими и водянистыми (теряют всякий вкус и аромат), а затем большинство усыхает и мумифицируется, продолжая висеть на кусту.
Серая гниль очень быстро передается с одной ягоды на соседнюю (тем более, если они соприкасаются).
- На пораженных плодоножках и цветоносах сперва появляются бурые пятна, которые постепенно их окольцовывают, а затем они (органы растения) усыхают и погибают (в том числе еще зеленые завязи).
- Пятна появляются и на пораженных листья, а во влажную погоду на них можно заметить еще и серый налег.
Агротехнические меры защиты и борьбы с серой гнилью земляники
Вы можете уменьшить потерю урожая клубники из-за поражения ягод серой гнилью, если будете выполнять следующие агротехнические приемы по посадке и правильному уходу за земляничными кустами. А именно вам нужно:
Во-первых, максимально оперативно собирать пораженные серой гнилью ягоды, чтобы они не заразили соседние.
При этом их нельзя выбрасывать в компостную кучу.
- Каждую весну убирать и уничтожать растительные остатки (источники инфекции).
- Высаживать землянику на хорошо проветриваемых и освещенных (солнечных) местах (не в низинах).
- Не допускать загущения посадок (высаживать на достаточном расстоянии), в том числе не давать зарастать грядкам сорняками, регулярно пропалывать.
- Т.к. сильнее всего поражаются сорта, ягоды которых расположены близко к почве, вам нужно сделать так, чтобы они не соприкасались с ней. А именно замульчировать либо поставить специальные подпорки (об этих способах профилактики подробнее читайте далее).
- Найти и посадить наиболее устойчивые к болезни сорта.
В меньшей степени серой гнилью поражаются следующие сорта садовой земляники: Атлас, Майская, Ред гонтлет, Чайка, Рубиновый кулон, Талисман, Тенира, Славутич, Фейерверк, Урожайная, Гигантелла, Кокинская ранняя, Заря, Трубадур, Арника, Стоп лайт, Кулон, Ред коут, Орешек и др.
Мульчирование
Одним из самых простых и действенных приемов по защите клубники от серой гнили является её мульчирование.
Ягоды будут ложиться на мульчу и меньше поражаться серой гнилью, а также не пачкаться.
Мульчировать клубнику можно множеством различных материалов: скошенной травой (подвяленной), соломой, сеном, опилками, хвоей (сосновой или еловой).
Особенно эффективно мульчировать землянику для профилактики серой гнили скошенной травой (подвяленной), солой, сеном, т. к. под ними развивается микрофлора, антагонистичная грибковым инфекциям (сенная палочка).
А еще можно выращивать клубнику под черным укрывным материалом.
Подпорки для ягод
Если не хотите мульчировать, то вы можете самостоятельно сделать индивидуальные подпорки, чтобы на них ложились цветоносы (удобнее всего сделать проволочное кольцо для всего куста).
Ваша цель — сделать так, чтобы ягоды не находились на земле.
Либо приобрести специальные готовые опоры для клубники в садовом магазине.
Важно! Тем не менее, вы должны понимать, что это именно мера профилактики, которая может лишь уменьшить вероятность заражения.
Когда опрыскивать клубнику от серой гнили
Обработки против серой гнили на землянике проводят по следующей схеме:
- Во время бутонизации, т. е. перед распусканием бутонов (непосредственным цветением), проводят первую обработку против серой гнили. Для этого идеально подойдет препарат Свитч, который также можно применять в борьбе с мучнистой росой, белой и бурой пятнистостями.
- Когда пройдет первое отцветание и образуются завязи, т.е. примерно через 10-14 дней после предыдущего опрыскивания, вам нужно будет повторить обработку против серой гнили. Опять же можно применить Свитч, который также работает против пятнистостей клубники. Либо уже начать пользоваться биопрепаратами (Фитоспорином, средствами на основе грибов Триходерма и др. препаратами).
Если по прогнозу обещают дожди (влажную погоду), то обработки просто обязательны.
Препараты для обработки клубники от серой гнили
Далее вам будет представлен перечень фунгицидов для защиты земляники от серой гнили. А прежде несколько советов по правильному проведению обработок:
- Опрыскивания проводят в утренние или вечерние часы, либо днем в пасмурную погоду.
- Если погода стоит неблагоприятная (прохладная и дождливая), то обработки придется проводить чаще (как правило, через каждые 5-14 дней).
- Для одной обработки вам стоит выбрать только один препарат (фунгицид), а уже далее использовать новый (желательно с другим действующим веществом) либо чередовать.
Перед использованием любого препарата внимательно изучайте инструкцию по применению.
Химические средства
Серая гниль на клубнике — методы борьбы, средства против болезни
Дата публикации: 15.07.2018
Клубника является одной из распространенных ягод, и заслужила она это звание благодаря своим превосходным вкусовым качествам и многочисленным полезным свойствам. Ягоду можно выращивать не только на приусадебных участках в открытом грунте, но даже и в обычных цветочных горшках на балконах и верандах. Употребляют в пищу ягоды клубники в свежем виде, а также заготавливают впрок различными способами (варят варенье, джемы, замораживают, перетирают с сахаром, консервируют). В клубнике содержатся многочисленные витамины и полезные минералы. Употребление клубники помогает поддерживать уровень холестерина в крови на допустимом уровне, а также способствует выведению из организма ядовитых веществ.
Очень жаль, что посаженная ягода часто страдает различными заболеваниями. К наиболее распространенным болезням относится серая гниль. При данном состоянии поражается практически вся наземная часть посадки, но больше всего страдают от серой гнили цветки и ягоды. Цветки и бутоны очень быстро темнеют, вянут и засыхают, завязи начинают буреть, а спелые плоды покрываются налетом грязного цвета, под которым появляется гниль.
В статье будет рассмотрен ряд вопросов относительно появления серой гнили на клубнике. Сначала разберемся с причинами данного заболевания, а потом – с методами борьбы с гнилью.
Причины появления заболевания на ягодах
- Обильная влажность. Данный фактор может возникать из-за частых дождей и ливней, слишком обильных поливов, а также из-за плохих погодных условий (длительная сырость в воздухе).
- Низкая температура. При прохладном лете, когда столбик термометра на протяжении нескольких дней, а то и недель не поднимается выше +15-17 градусов.
- Не удаленный источник инфекции. Если не убирать загнившие ягоды и пораженные части кустиков, то болезнь очень быстро распространяется по всему участку.
Некоторые негативные факторы устранить практически не представляется возможным, но всегда можно самостоятельно контролировать достаточный полив и устранение заболевших растений.
Способы борьбы с серой гнилью
Чтобы предотвратить заражение клубники и обеспечить богатый урожай, следует учитывать некоторые правила ухода за растениями.
- Прежде всего, при приобретении молодых саженцев предпочтение стоит отдать более устойчивым к болезням сортам. В специализированных магазинах наверняка вам предложат такие сорта клубники, как Деснянка, Муто, Дружба и прочие.
- Еще при планировании участка грядку для выращивания клубники следует разбить на солнечной стороне. Даже небольшое затемнение может негативно сказаться на дальнейшем выращивании ягод.
- При высадке располагайте кустики растений на достаточном расстоянии. Учитывайте тот факт, что молодые кусты очень быстро разрастаются. Для большей урожайности и в целях профилактики распространения грибков и инфекций между растениями необходимо, чтобы подросшие саженцы не соприкасались друг с другом.
- В самом начале весны, когда клубника еще не начинает пускать новые усы, следует тщательно осмотреть каждый кустик и избавиться от старых засохших листьев, которые могут быть поражены грибком.
- После того, как клубника отцветет, следует
Как бороться с серой гнилью на клубнике: народные средства
Прекрасная ранняя ягода земляника садовая, или как мы её называем, клубника страдает не только от вредителей, всегда готовых полакомиться, но и от различных заболеваний. Одно из них, серая гниль, является сущим наказанием природы.
Изначально следует сказать, что сорта, устойчивые к серой гнили ещё не выведены и любой вид ей подвержен в большей или меньшей степени.
Признаки серой гнили
Появление бурых пятен.
Образование дымчатого налета.
Засыхание ягоды.
Если искать положительное в плохом, то это то, что растение, заражённое серой гнилью видно сразу и невозможно спутать ни с каким другим заболеванием.
- Сначала на ягодах появляются бурые пятна, которые быстро разрастаются.
- Затем на них образуется налёт дымчатого цвета, который, при внимательном рассмотрении состоит из мельчайших спор.
- Ягода делается водянистой и несъедобной. Даже если маленький бочок повреждён серой гнилью, отрезать и съесть нельзя, нужно выбрасывать сразу.
- В конце ягода засыхает и превращается в твёрдый серый комок.
Серая гниль, как заболевание
Серая гниль быстро справляется и с саженцами клубники, если грибок попал в почву при посадке.
Серая гниль – это грибковое заболевание, поражающее все части растения, находящиеся над почвой. Так как размножается спорами, которые переносятся ветром, насекомыми, через дождь и росу, ни одно растение, даже при очень бережном уходе, не застраховано от инфекции.
Источником являются склероции и конидии, которые развиваются во влажной среде очень быстро.
Важно при малейших признаках заболевания применять экстренные меры, т. к. одно заражённое растение, при благоприятных условиях, может быть причиной гибели до 90% урожая.
Путь заражения
Влажный воздух и густая посадка способствуют распространению инфекции.
При температуре около нуля конидии прорастают за сутки, но при летней температуре 20–30 градусов их темпы ускоряются и им требуется от 5 до 9 часов.
Обязательное условие: хотя бы капелька воды с углеводами.
Микротрещины, образовавшиеся от упавшего дождя на ягоду, выделяют сок, таким образом, образуется среда, идеальная для развития спор грибка. Затем гриб внедряется в тело хозяина, обеспечивающего питание, закрепляется игловидными присосками и начинает расти со скоростью около 4 мм в сутки, превращаясь в мицелий, пронизывающий все ткани.
Вот поэтому, даже при малейшем видимом повреждении, вся ягода непригодна для употребления.
Признаки опасности
Клубничная грядка в таком состоянии наверняка чем-нибудь заболеет.
Садоводу следует насторожиться и быть внимательным:
- в дождливые периоды лета;
- при засушливых периодах строго рассчитывать количество воды для полива, чтобы не образовывалась влажная среда, необходимая для развития серой гнили;
- при обильном выпадении росы;
- при понижении температуры до 15 градусов;
- при повышенной влажности воздуха;
- если на других грядках есть заражённые растения. Серая гниль поражает не только клубнику, но и смородину, виноград, огурцы и т. д.;
- при бурном росте листьев растения и загущения посадки;
- при сорняках;
- при ковровом методе выращивания.
Профилактика
Так как серая гниль распространяется практически молниеносно, то бороться с ней сложно и утомительно.
Изначально необходимо соблюдать правила посадки, а потом за клубникой нужно ухаживать.
Профилактические меры если и не спасут полностью от заражения, то помогут избежать быстрого распространения. Гниль будет избегать растения, если:
- они посажены в хорошо освещённом и проветриваемом месте;
- при посадке не были травмированы, чем больше механических повреждений, тем уязвимее куст;
- при посадке были соблюдены правила агротехники, соответствующие данному сорту, т. е. густота посадки, место посадки, соседствующие культуры;
- почва своевременно рыхлится и перекапывается;
- растение подкармливается, но не перекармливается. При перекорме листья клубники начинают ускоренно расти, затеняя ягоды и удерживая лишнюю влагу в земле;
- регулярно удаляются сорняки;
- посадка прореживается, удаляются лишние листья и усы;
- больные ягоды немедленно удаляются;
- до цветения обработаны 1% раствором бордоской жидкости или слабым раствором марганцовокислого калия, он должен быть розоватого цвета;
- прекрасно отпугивает серую гниль мульчирование. Почву допустимо мульчировать опилками, хвоей или соломой, т. е. отходами от переработки зерновых. Сено, сушёная трава, не подходит, так как удерживает влагу;
- можно покрыть землю чёрной плёнкой и разместить саженцы в прорезях, но нужно точно придерживаться инструкций, дабы не допустить скапливания воды;
- полностью убирать урожай и обрезать все листья, чтобы до заморозков успели вырасти новые побеги.
Можно выбирать сорта с длинными и мощными цветоносами, которые могут выдерживать ягоду на весу. Но каждый сорт имеет свои неоспоримые достоинства, недостатком у которых могут быть недостаточно длинные и сильные стебли.
Мульчирование
Если в период цветения клубники обложить кусты стеблями ржи, то позднее созревающие ягоды окажутся над поверхностью земли.
Мульчирование и использование плёнки требуют дополнительных расходов. Более экономный вариант – вдоль грядок расположить пластмассовые трубки или деревянные рейки на подпорках, на которые выкладывают цветоносы.
- Как вариант, подойдут одноразовые вилки, которые втыкаются в землю зубцами вверх зубцами, а между ними закрепляются цветоносы, если же они крупные, то пару зубчиков следует выломать.
- Красиво смотрится многоярусная горка – пирамида, с деревянными каркасами. Клубника высаживается в каждый ярус по периметру. При такой посадке ягоды свисают с возвышенности на деревянную стенку, не прикасаясь к земле, поэтому ягоды чистые. За счёт посадки кустов ярусами, они занимают меньше места и ягоды легко собирать.
Борьба с серой гнилью
При любой обработке растения от серой гнили, опрыскивается всё растение.
Начинать думать об урожае стоит ещё с осени. Растение опрыскивают в начале декабря. Серая гниль прекрасно переносит морозы и зимы без снега, глубокую перекопку и другие земляные работы.
Если не успели сделать профилактику осенью, следует обязательно позаботиться об этом ранней весной.
Химические методы
- Садоводы с длительным стажем советуют приобретать «Свитч», который эффективно борется не только с серой гнилью, но и фузариозом, белой и бурой пятнистостью, а также мучнистой росой. Правда, отмечают, что придётся раскошелиться. Обрабатывать до и после цветения.
Свитч – проверенное средство от многих напастей клубники.
- «Алирин-Б». Выпускается в таблетках, которые нужно разводить в воде. Но опрыскивать придётся 2 раза до цветения и 2–3 раза после.
Биофунгицид в форме растворимых таблеток.
- «Хорус». Не содержит фитотоксины, не смывается дождём, в десятки раз экономнее других препаратов и, по отзывам большинства садоводов, не работает. Хотя некоторые хвалят.
Хорус – средство для экономных садоводов.
- «Тельдор». Образует плёнку на поверхности, помогает сохранить плоды.
Тельдор используется на любой стадии развития клубники.
Существует множество других и запатентованных и незапатентованных средств, которые помогают в той или иной степени. Главное, неукоснительно придерживаться инструкции и не забывать, что это химические препараты, которые могут нанести вред.
Народные средства
10 капель йода на ведро воды.
Выдержанная настойка горчицы.
Розовый раствор марганцовки.
Чеснок используют отдельно или добавляют к другим средствам.
Эти рецепты перепроверены садоводами и передаются из уст в уста.
- Йод. 10 капель на 10 л воды. Опрыскивать как минимум раз в неделю и для профилактики и при заболевании;
- Горчица. На 5 л горячей воды используют 50 г порошка. Настаивать 2 суток, затем процедить и разбавить 1:1 с водой. Обрабатывать весной.
- Марганцовка. В горячей воде растворить до ярко-розового цвета. Опрыскивать перед цветением. Садоводы рекомендуют добавлять 2-3 капли борной кислоты для повышения результата;
- Чеснок. Измельчить пару зубцов, залить водой и настаивать в теплом месте в течение недели. Развести с 10 л воды, в которой растворить кусок мыла. Опрыскивать перед цветением. Раствор мыла будет приклеивать настойку чеснока к листьям, давая ему более продолжительное время для воздействия.
- Или же все вместе: измельчённый чеснок – 150 г., кальцинированная сода – 50 г., порошок горчицы – 100г., дегтярное мыло – 20 г., экстракт хвои – 1 ст ложка, 10 л тёплой воды. Распылять во время цветения и пока ягоды ещё зелёные.
- Зола. Настоять 100-200 гр. на 10 л воды.
Видео про биологические препараты от серой гнили
Борьба с серой гнилью Botrytis в клубнике и малине
Дождливая погода и высокая относительная влажность способствуют развитию серой гнили Botrytis в клубнике и малине. Доступен ряд эффективных фунгицидов, помогающих справиться с этим заболеванием. Чередуйте классы фунгицидов, чтобы избежать развития устойчивости к фунгицидам.
Серая гниль Botrytis, вызываемая грибком Botrytis cinerea , является одним из наиболее серьезных заболеваний плодовой гнили, поражающим клубнику и малину.Типичные симптомы включают распространение коричневой гнили и пушистую серую гниль на созревающих ягодах. Частые дожди, высокая относительная влажность и умеренные температуры способствуют развитию этого заболевания. Поскольку серая гниль развивается на зараженных ягодах, они становятся источником вторичного заражения соседних ягод. Гриб серая гниль зимует на старых листьях и растительных остатках и может обильно образовывать споры на мертвом и разлагающемся растительном материале. Споры переносятся по воздуху, и их обычно много на клубничных и малиновых полях.По возможности удалите с поля спорулирующие ягоды и уничтожьте их, чтобы ограничить доступность инокулята.
Существует ряд превосходных фунгицидов для борьбы с серой гнилью в клубнике: Switch (ципродинил и флудиоксонил) и Pristine (пираклостробин и боскалид) обеспечивают превосходный контроль, и оба содержат два разных активных ингредиента, один из которых является системным, что расширяет спектр их действия. Pristine также обеспечивает превосходную борьбу с грибковыми пятнами на листьях и антракнозной гнилью плодов.
Новыми фунгицидами клубники, которые обладают превосходной активностью против серой гнили Botrytis, являются Fontelis (пентиопирад) и Inspire Super (дифеноконазол и ципродинил). Elevate (фенгексамид) является местным системным фунгицидом с хорошей или отличной активностью против серой гнили. Captevate — это смесь каптана и фенгексамида, обладающая более широким спектром действия, чем один Elevate, поскольку он также защищает от антракноза и пятен на листьях. Scala (пириметанил) — это новый фунгицид, предназначенный для борьбы с серой плесенью Botrytis в клубнике и похожий на один из активных ингредиентов Switch.
Роврал (ипродион) — старый фунгицид с хорошей активностью против серой гнили Botrytis, но его можно применять только один раз для клубники и до четырех раз за сезон для малины; активность усиливается добавлением стикера-спредера. Что касается старых фунгицидов для клубники, баковая смесь из Topsin M (тиофат-метил) и Captan (каптан) обеспечивает хорошую эффективность против широкого спектра грибов, включая серую гниль. Тирам (тирам) — клубничный фунгицид широкого спектра действия с приличной эффективностью против серой гнили, но является строго защитным средством.
Напоминаем, что Cabrio (пираклостробин) и Abound (азоксистробин) не подходят для борьбы с серой гнилью, но эффективны против антракноза и других болезней плодовой гнили и пятнистости листьев. Все упомянутые выше фунгициды имеют нулевой интервал до сбора урожая, за исключением Топсина М (один день), Скала (один день) и Тирама (три дня) в клубнике.
Не забудьте чередовать фунгициды в разных классах фунгицидов для контроля устойчивости.Таблица, показывающая классы фунгицидов, доступна в «Руководстве по выращиванию фруктов в штате Мичиган, 2014», бюллетене E-154 Мичиганского университета. Будьте осторожны, используя старые фунгициды, такие как Captan, Rovral и Thiram, когда пчелы собирают пищу, поскольку эти фунгициды могут быть токсичными для расплода, когда рабочие пчелы приносят их обратно в улей. Некоторые другие фунгициды могут обладать токсичностью в сочетании с определенными инсектицидами или адъювантами. Лучше всего распылять вечером в сухую погоду или вообще не использовать эти материалы.
Работа доктора Шильдера частично финансируется AgBioResearch МГУ.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
представитьСерая плесень Botrytis в малине (форум ягод в Перми)
Моя проблема с методом удаления — это повсеместное распространение этого грибка. Если бы мы удалили растительный материал при первых признаках Botrytis, оставалось бы немного растительного материала.»Купер» А, нет — медь.Вам повезло в том, что патология растений — ваш личный фаворит. У вас проблемы в том, что патология растений — ваш личный фаворит.
Грибы Trichoderma являются антагонистами Botrytis. Они также конкурируют за те же газообразные метаболиты, которые выделяются прорастающими семенами, поэтому они уменьшают усыхание ягод, выращиваемых семенами. И вы хотите делать это (разнообразие), а не заполнять землю клонами, если вы серьезно настроены победить эту штуку.
Я использую Trichoderma, чтобы вызвать системную приобретенную резистентность у ряда растений, не особенно у ягод.Я пытаюсь добавить его во весь компост, который я делаю сейчас, проблема в том, что я давно не делал компост, так как у меня были горы мульчи. Зеленую порошкообразную Trichoderma соскребают и кладут вместе с компостом, когда я перемешиваю. Иногда я использую эти грибы как инокулянт в гидролизате рыб, но это становится все более продвинутым. Вы можете сделать его действительно активным, почти гарантируя реакцию растения, обучив его хитиновым материалам в гидролизате. (из них состоят стенки грибов, и хитиназа вызывает реакцию растений).Начните с лактобацилл и добавьте другие ингредиенты. Я использую экзоскелеты насекомых, грибы и панцири крабов / омаров. Плюс здоровая порция противной старой рыбы. Мммм.
Я собираю Trichoderma, используя кофейную гущу, старые цитрусовые, иногда старый лук … Для цитрусовых и лука я просто делаю кучу на земле под деревом. В мешках с молотым кофе прокалывают дыры и кладут на землю под деревом. Меня не интересует конкретный штамм, потому что нелепо ожидать, что какое-либо напряжение будет эффективным во времени и пространстве из-за эволюции.Клонирование вместо клонов — единственный способ контролировать эффекты в отрасли, даже в этом случае следующая итерация патогена может сделать отраслевые «лекарства» в значительной степени излишними.
«Расписание удобрений в соответствии с анализом питательных веществ в тканях листа» — или нет! Эти люди просто смешны. Они дали вам совет, как бороться с плодовыми мушками? (УБИТЬ!) А как насчет проклятого дождя, вызывающего влажность, возможно, вы остановите это …
Промышленность здесь в последнее время падает на самообладание, теперь говоря нашему правительству, что мы «упустим» и «отстанем», если мы не воспользуемся подножкой GE.Потому что глобальное потепление, потому что продовольственная безопасность, потому что бояться. Продовольственная безопасность — это биоразнообразие, децентрализация, устойчивость и восстановление. Не все ученые пьют помощь кула. Не позволяйте отраслевым экспертам ничего вам продавать.
Для прямой защиты листьев, уменьшающей количество очагов инфекции, вы можете попробовать Agsil — силикат калия с добавлением алоэ и чудо-мыла в качестве наклейки. Это поможет, но это лучшее превентивное средство, очень популярное для дорогих культур, то есть сорняков, но используется осведомленными фермерами.
На самом деле мне неинтересно сопротивляться советам того, кто тебе в ухо на другом конце провода. Консультанты по хозяйству советуют отравить, затем еще отравить и иногда немного ГМ организмов, а затем отравить. Я не уважаю их, и после многих лет борьбы с их глупостью (химики, управляющие биологическими системами) я все же получил заслуги / отличия, несмотря на то, что выступал против почти всего, чему они учили … достаточно, достаточно. Устал от этого.
Может ли сок алоэ спасти ваши ягоды от плесени?
Убедитесь, что в вашем браузере включен JavaScript.Если вы оставите отключенным JavaScript, вы получите доступ только к части предоставляемого нами контента. Вот как.Области науки | Микробиология Биология растений |
Сложность | |
Требуемое время | Среднее (6-10 дней) |
Предварительные требования | Нет |
Наличие материала | Легко доступны. |
Стоимость | Низкая (20–50 долларов) |
Безопасность | Нет проблем. |
Абстрактные
Нечеткие вещи часто бывают милыми, но не тогда, когда они плесневеют на клубнике — фу! Компании ищут натуральные растительные способы защиты ягод от плесени, когда они находятся в магазине и ждут, когда вы их купите. Может ли мытье их в соке алоэ вера защитить клубнику от плесени? Сделай этот проект и узнай!Объектив
Определите, защищает ли клубнику от плесени мытье клубники в соке алоэ вера.
Поделитесь своей историей с друзьями по науке!
Да, Я сделал этот проект! Пожалуйста, войдите в систему (или создайте бесплатную учетную запись), чтобы сообщить нам, как все прошло.Планируете ли вы сделать проект от Science Buddies?
Вернитесь и расскажите нам о своем проекте, используя ссылку «Я сделал этот проект» для выбранного вами проекта.
Вы найдете ссылку «Я сделал этот проект» на каждом проекте на сайте Science Buddies, так что не забудьте поделиться своей историей!
Кредиты
Сабина де Брабандере, доктор философии, приятели науки
цитировать эту страницу
Здесь представлена общая информация о цитировании.Обязательно проверьте форматирование, включая использование заглавных букв, для метода, который вы используете, и обновите цитату по мере необходимости.MLA Стиль
Де Брабандере, Сабина. «Может ли сок алоэ спасти ваши ягоды от плесени?» Друзья науки , 23 июня 2020, https://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project-ideas/MicroBio_p033/microbiology/can-aloe-juice-save-your-berries-from-mold. Доступ 12 ноя.2020.
Стиль APA
Де Брабандере, С. (2020, 23 июня). Может ли сок алоэ спасти ваши ягоды от плесени? Извлекаются из https://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project-ideas/MicroBio_p033/microbiology/can-aloe-juice-save-your-berries-from-mold
Дата последнего редактирования: 2020-06-23
Введение
Нечеткость может быть приятной, но, как показано на рисунке 1, она не всегда приятна.
Рис. 1. Свежая клубника вкусная; заплесневелой клубники нет!
Замечали ли вы, что сочная и вкусная клубника, которую вы покупаете в продуктовом магазине или на фермерском рынке, имеет тенденцию покрыться плесенью, если вы не съедите ее достаточно быстро? В среднем на каждые 10 фунтов. (фунтов) клубники, доставленной в супермаркеты, около 1 фунта не могут быть проданы из-за порчи или по другим причинам (цифры взяты из статьи Министерства сельского хозяйства США, цитируемой в Библиографии).Доставка и хранение свежих фруктов и овощей — это большая отрасль, требующая больших денег. Это относится к области исследований, называемой экономической ботаникой. Экономическая ботаника — это исследование того, как из растений можно производить продукты, важные для людей, такие как еда, лекарства и кров. Обычно это начинается с понимания того, как особые характеристики растения могут помочь в решении проблемы. Растение алоэ вера , показанное на Фигуре 2, хорошо известно в экономической ботанике.
Рисунок 2. У растения алоэ вера толстые листья. Гель внутри листьев используется в коммерческих продуктах (что означает продукт, предназначенный для зарабатывания денег), например, в продуктах для снятия солнечных ожогов.
Гель в толстых мясистых листьях этого растения используется в различных коммерческих продуктах, от лосьонов и кремов для тела до полезных напитков и соков. Люди верят, что гель в листьях обладает лечебными, дезинфицирующими и успокаивающими свойствами, а также может помочь при различных заболеваниях. Ученые изучают растение более подробно.
Некоторые люди также думают, что гель из растения алоэ вера обладает противогрибковыми свойствами, что означает, что он замедляет рост и распространение грибов. Грибы (множественное число от грибка) — живые организмы, отличные от растений, животных или бактерий. Плесень — это особый вид грибка. Его можно определить как нечеткий или волосяной нарост на влажном разлагающемся биологическом материале. Возможно, вы видели это на испорченных ягодах, хлебе или сыре. Он быстрее растет во влажной или влажной среде.Чаще всего имеет запах земли, чаще всего белый, зеленый, синий или черный. Он процветает при температуре от 70 до 90 градусов по Фаренгейту. Рост плесени обычно замедляется при температуре холодильника. Некоторые примеры роста плесени на клубнике показаны на рисунке 3.
Рисунок 3. Примеры роста плесени на клубнике.
Если гель алоэ защищает от определенных грибков, защитит ли он клубнику от роста плесени?
В этом проекте вы промоете одни образцы клубники соком алоэ вера, а другие — водой.Сок алоэ вера получают путем смешивания геля алоэ с водой, а иногда и с другими ингредиентами, чтобы изменить вкус комбинации геля и воды. Как вы думаете, клубника, вымытая в соке алоэ вера, будет дольше оставаться без плесени? Будьте готовы узнать!
Термины и понятия
- Экономическая ботаника
- Растение алоэ вера
- Противогрибковое
- Грибки
- Форма
- Пробная
- Перекрестное заражение
Вопросы
- Зачем компаниям искать продукты на растительной основе, чтобы клубника дольше оставалась свежей?
- Вы видели в своем доме образцы заплесневелой пищи? Эти предметы хранились в прохладном или теплом месте? Хранились ли они в сухом или влажном месте?
- Как вы думаете, почему сок алоэ вера может защитить клубнику от плесени?
Библиография
- Общество общей микробиологии.(2015). Грибы. Проверено 20 мая, 2015.
- Ботанический сад Кью. (нет данных). Алоэ вера. Проверено 20 мая, 2015.
- Cudzby, J .; Wells, H .; Axtman, B .; Микки, Дж. (2009, март). Оценка потерь в супермаркетах свежих фруктов, овощей, мяса, птицы и морепродуктов и их использование в данных о наличии продуктов питания с поправкой на потери ERS. Проверено 20 мая, 2015.
- Джером Э. (21 марта 2011 г.). Борьба с грибком с помощью алоэ. Проверено 20 мая, 2015.
Для создания графиков посетите этот сайт:
- Национальный центр статистики образования, (n.г.). Создайте график . Дата обращения 25 июня 2020.
Лента новостей по этой теме
Примечание: Компьютеризированный алгоритм сопоставления предлагает указанные выше статьи. Это не так умно, как вы, и иногда может давать юмористические, нелепые или даже раздражающие результаты! Узнать больше о ленте новостейМатериалы и оборудование
- Стаканы с широким верхом (2)
- Вода
- Клейкие листы
- Ручка
- Сок алоэ вера (1 л), как и сок алоэ вера из цельного листа, можно приобрести в
Amazon.com.
- Выберите сок, состоящий на 90% или более из сока листьев алоэ вера.
- Бумажные полотенца (1 рулон)
- Свежая клубника (6 пинт или 4 ½ фунта свежей клубники)
- Пластиковые контейнеры для клубники размером с пинту (6). Обратите внимание, что вам может потребоваться приобрести или найти емкости отдельно, если вы покупаете клубнику в одной большой емкости. Вы можете найти эти контейнеры в своем продуктовом магазине или на фермерском рынке. Просто спросите производственный отдел или фермера и скажите, что это для научного проекта, и они могут дать вам несколько бесплатно.
- Мыло для мытья посуды
- Мойка
- Кухонное полотенце
- Пластиковая пленка (1/2 рулона)
- Газета
- Одноразовые перчатки (40 пар), такие как эти сверхмалые перчатки, можно приобрести в Amazon.com. Также можно приобрести в местной аптеке или аптеке. Предупреждение : Если у вас аллергия на латекс, используйте нитриловые или полиэтиленовые перчатки.
- Блокнот лабораторный
- Миллиметровка
- Дополнительно : Камера
Заявление об отказе от ответственности: Science Buddies участвует в партнерских программах с Инструменты для дома, Amazon.com, Каролина Биологический и Jameco Electronics. Доходы от партнерских программ помогают поддерживать Science Buddies, общественной благотворительной организации 501 (c) (3), и делаем наши ресурсы бесплатными для всех. Наш главный приоритет — обучение студентов. Если у вас есть какие-либо комментарии (положительные или отрицательные), связанные с покупками, которые вы сделали для научных проектов из рекомендаций на нашем сайте, сообщите нам об этом. Напишите нам на [email protected].
Экспериментальная процедура
Препарат
Чтобы убедиться, что мытье клубники в соке алоэ вера защищает их от плесени, вы промойте образец в соке алоэ вера и аналогичный образец в воде, упакуйте их в контейнер для клубники размером с пинту и посмотрите, как они будут со временем.
Повторите этот тест трижды, каждый раз с новым образцом клубники. Ученые называют эти три испытания . Выполнение нескольких испытаний гарантирует, что никакие случайные ошибки или происшествия не испортят результаты.
Лучше начинать все испытания одновременно. Если вам кажется, что вам нужно много работать сразу, можно провести испытания с интервалом в несколько часов или попросить о помощи. Если начать их все в один день, анализ данных будет намного проще.
Запланируйте тест так, чтобы вы могли проверять клубнику каждый день в течение семи дней после того, как вы вымыли и упаковали клубнику.
Подготовка к эксперименту
- Наполните широкий стакан чистой водой. В стакане должно быть достаточно воды, чтобы мыть клубнику, но не настолько, чтобы она переполнялась клубникой внутри.
- Добавьте на стакан стикер с надписью «Вода».
- Аналогичным образом наполните такой же стакан соком алоэ вера.
- Добавьте стикер на стакан с надписью «Сок алоэ вера», как показано на рис. 4.
Рисунок 4. Клубнику нужно мыть в стаканах, наполненных водой и соком алоэ вера. Клейкие заметки предотвратят случайное перемешивание стаканов, поскольку жидкости выглядят одинаково.
- Возьмите две пинты клубники (около 1 ½ фунта;
см. Техническую записку для получения информации о коэффициентах пересчета в расчетное количество клубники) и разделите их на две группы по 12 ягод клубники в каждой:
- Положите два бумажных полотенца, пометьте их как «Группа 1» и «Группа 2».«
- Возьмите клубнику и поместите ее в первую группу.
- Найдите клубнику, похожую по спелости и размеру, и поместите ее во вторую группу.
- Повторите шаги b. и c. пока в каждой группе не будет по 12 ягод клубники.
- Оставшуюся клубнику можно оставить для следующего испытания или вымыть и съесть!
- Уложите три новых бумажных полотенца на рабочую поверхность. Добавьте стикер с надписью «Вода» на верхнее бумажное полотенце.
- Окуните клубнику группы 1 по одной в стакан с водой.Если на ягоде прилипла грязь, аккуратно сотрите ее пальцем. Положите всю вымытую клубнику на стопку бумажных полотенец с надписью «Вода».
- Повторите шаг 6, теперь добавив стикер с надписью «Сок алоэ вера» на верхнее бумажное полотенце.
- Повторите шаг 7, теперь промойте клубнику группы 2 в стакане, наполненном соком алоэ вера, и положите ее на полотенца с надписью «Сок алоэ вера».
- Дайте всей клубнике высохнуть.
- Пока вы ждете, пока клубника высохнет, слейте жидкость из стаканов в раковину.
- Промойте раковину, затем наполните ее теплой водой, затем добавьте несколько капель средства для мытья посуды и вымойте две одинаковые емкости объемом 1 пинту. Очки также вымойте.
- Тщательно смойте всю мыльную воду и вытрите насухо емкости и стаканы кухонным полотенцем.
- Создайте этикетки для ваших контейнеров. На рис. 5 показан пример.
- Хорошо подходят стикеры. При необходимости разрежьте их пополам.
- Напишите на этикетке следующую информацию:
- «Вода» на первой этикетке; «Сок Алоэ Вера» на втором.
- «Испытание 1» (не забудьте изменить число на 2 или 3 для следующих испытаний).
- Дата мытья и упаковки клубники.
- Наклейте этикетки на сторону контейнеров. Таким образом, вытекшая из клубники жидкость не повредит этикетку.
Рис. 5. Контейнеры сначала моют, затем маркируют и наполняют клубникой.
- Когда клубника высохнет, наполните контейнеры 12 ягодами клубники.Промытые в воде клубники отправляются в емкость с надписью «Вода». Клубника, промытая соком алоэ вера, отправляется в емкость с надписью «Сок алоэ вера».
- Оберните каждый заполненный контейнер двумя слоями полиэтиленовой пленки . Вы заворачиваете контейнеры, чтобы влага не попала в них. Плесень быстрее растет во влажных условиях.
Рис. 6. Контейнеры завернуты в полиэтиленовую пленку, чтобы влага оставалась внутри.
- Найдите место, где контейнеры могут оставаться на несколько дней.Избегайте попадания прямых солнечных лучей, но не храните упакованную клубнику в холодильнике. Плесень лучше растет при комнатной температуре. Если возможно, используйте это же место для всех испытаний.
- Поместите контейнеры поверх нескольких страниц газеты. Газета впитает лишнюю жидкость, которая может вытечь.
- Выбросьте использованные бумажные полотенца.
На этом этапе вы можете продолжить, начав второе и третье испытания, или, если вы решили подождать, вы можете сделать это позже в тот же день.Храните неиспользованную клубнику в холодильнике, пока вы не будете готовы ее приготовить. Чтобы начать новое испытание, повторите шаги 1–19 еще раз. Не забудьте написать новый пробный номер на этикетках: «Пробный 2» для второго испытания и «Пробный 3» для третьего набора контейнеров.
Техническая нота:Вес пинты клубники может варьироваться из-за того, что пинта является мерой объема, а фунты или граммы — мерой массы. Как правило, 1 пинта клубники весит около 350 граммов (г). или ¾ фунтов.Количество клубники в контейнере размером с пинту во многом зависит от размера клубники. Это может быть от 10 до 40 ягод клубники.
Наблюдения
- Скопируйте таблицы 1 и 2 в лабораторный блокнот; они помогут вам делать заметки во время наблюдения.
Id | Количество клубники без признаков плесени в контейнере из 12 ягод | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
День наблюдения: | День 1 | День 2 | День 3 | День 4 | ||||
Обработка: | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера |
Пробная 1 | ||||||||
Пробная 2 | ||||||||
Пробная 3 | ||||||||
Всего |
Дополнительные наблюдения | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
День наблюдения: | День 1 | День 2 | День 3 | День 4 | ||||
Обработка: | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера | Вода | Сок алоэ вера |
Пробная 1 | ||||||||
Пробная 2 | ||||||||
Пробная 3 |
- Оставив упакованную клубнику в покое на целый день, возьмите по одной емкости с клубникой и выполните шаги 3–13 для проведения наблюдений.
- Наденьте пару неиспользованных одноразовых перчаток . Разложите чистое бумажное полотенце, на которое положите клубнику, которую вам нужно достать.
- Распакуйте контейнер.
- Прочтите пробный номер на этикетке. Найдите этот пробный номер в своей таблице данных, например, в таблицах 1 и 2. Вы запишите свои наблюдения в этой строке.
- Чтобы найти столбец, сначала прочтите название средства («Вода» или «Сок алоэ вера») на этикетке. В своей таблице перейдите к строке, найденной на шаге 5, и двигайтесь вправо, пока не дойдете до пустого прямоугольника с правильной обработкой вверху. Сделайте небольшую отметку на этом прямоугольнике своей ручкой, чтобы вы легко нашли его, когда придет время записывать свои наблюдения (см. Следующие шаги, 8 и 9).Сделайте это для обеих таблиц.
- Внимательно осмотрите клубнику.
- Цвет изменился? Как пахнет клубника?
- Есть ли на клубнике признаки плесени? На Рисунках 7 и 3 во Введении показаны фотографии заплесневелой клубники. Как указано во введении, плесень часто видна в виде белого, зеленого, синего или черного пуха. Плесень часто имеет запах земли.
- Примечание : Вы можете увидеть другие формы гниения, отличные от плесени.Коричневые пятна, показанные на рисунке 8, являются примером. Когда вы изучаете, защищает ли сок алоэ вера от плесени, вы будете считать только клубнику, на которой плесень не растет . Тем не менее, другие наблюдения могут быть достоверными и привести к дальнейшим исследованиям. Вы можете записать их в свою таблицу, как в таблице 2.
Рис. 7. Плесень на клубнике часто видна в виде белого, зеленого, синего или черного пуха.
Рисунок 8. Гниль клубники часто проявляется в виде коричневатых пятен.
- Подсчитайте количество клубники с признаками плесени нет . Запишите это число в таблице в прямоугольнике, который вы отметили на шаге 6. Например, вы могли бы написать «12», если ни одна из ягод клубники не имеет плесени, или «0», если все ягоды плесени.
- Напишите другие наблюдения (например, «Пахнет спелой клубникой», «Клубника на ощупь мягкая» или «Клубника высохла» и т. Д.) Во второй таблице, снова в прямоугольнике, который вы отметили на шаге 6.Напишите «Нет», если вам нечего сказать в этот день.
- Необязательно : Сфотографируйте все, что вам интересно, на клубнике. Включите стикер на картинке, указывающий, какой клубники это изображение, например этикетку, показанную на Рисунке 9. Это поможет вам запомнить, что изображено на картинке. Вы можете использовать эти картинки для украшения своего научного проекта. табло.
Рис. 9. Это хорошая привычка размещать на картинке ярлык, чтобы напоминать вам о том, что на картинке.
- Как только на всей клубнике в контейнере появится плесень, вы можете выбросить этот контейнер с пластиковой пленкой и всем остальным или оставить его, чтобы посмотреть, как плесень разовьется. Если вы откроете упаковку этого контейнера позже, обязательно тщательно очистите его. Споры могут разлететься и начать расти на другом разлагающемся материале.
- Если есть клубника с признаками роста плесени no , положите всю клубнику обратно в контейнер (включая заплесневелую клубнику), заверните контейнер обратно в полиэтиленовую пленку и снова положите на газеты.
- Важно Выбросьте перчатки и бумажное полотенце. Это поможет избежать перекрестного загрязнения или переноса спор плесени из одного контейнера в другой во время работы. Споры плесени — это способ размножения плесени.
- Повторите шаги 3–13 для других контейнеров с клубникой, пока не проведете наблюдения для всех упаковок.
- Дайте клубнике постоять еще целый день. При необходимости замените газетный слой свежей газетой.
- Повторите шаги 2–15 на следующий день.
- Повторяйте наблюдения каждый день, пока у вас не кончатся пакеты. Примечание : Возможно, вам придется добавить столбцы в таблицу данных, если не на всех клубниках через четыре дня появится плесень.
Анализ ваших данных
- Сложите количество заплесневелой клубники за три испытания, как показано ниже.
- Сложите количество клубники, показывающей нет признаков роста плесени в день 1 для испытания 1, день 1 для испытания 2 и день 1 для испытания 3 для клубники, промытой водой (три числа в одном столбце ваша таблица похожа на таблицу 1).Это общее количество клубники, изначально промытой в воде, на которой через день не осталось следов плесени. Запишите это число в строку «Итого» внизу этого столбца.
- Повторите шаг а. для клубники, промытой соком алоэ вера.
- Повторите шаги а. и б. на все остальные дни.
- Изобразите собранные данные на графике. Вы можете создавать свои графики вручную или вы можете создавать свои графики в Интернете с помощью Create a Graph.
- Выберите гистограмму, чтобы отобразить общее количество клубники без признаков плесени в первый день.
- Обозначьте ось x Лечение .
- Обозначьте ось Y Количество клубники .
- Выберите минимум 0 и максимум 40 для оси Y. Как вы думаете, почему 0 и 40 — хорошие числа для выбора в качестве минимума и максимума для оси Y? Подсказка : подумайте о том, насколько высоко может подняться ваша планка (например, насколько высока была бы планка, если бы ни на одной из ягод клубники не было плесени), затем оставьте немного места в верхней части планки.
- Пример того, как может выглядеть ваша столбчатая диаграмма, показан на рисунке 10.
В примере гистограммы показаны две полосы для отдельных групп клубники, на которых не было признаков плесени. Левая полоса показывает, что 35 ягод, вымытых в воде, не показали признаков плесени. На правом столбце показано, что 36 ягод, промытых в соке алоэ вера, не показали признаков плесени.
Рис. 10. Эта гистограмма показывает, что на 1-й день 35 из исходных 36 ягод, промытых водой, и все 36 ягод, промытых в соке алоэ вера, не показывают признаков плесени.
- Посмотрите на свою таблицу данных и найдите предпоследний день ваших наблюдений. Обратите внимание, что в последний день вашего наблюдения вся ваша клубника, вероятно, имела признаки плесени, поэтому ваши итоги будут равны «0» за этот день. Повторите шаг 2, используя данные за предпоследний день или день непосредственно перед тем, как все общие числа станут равными нулю.
- Выберите день посередине между первым и последним днем наблюдения. Составьте гистограмму с данными за этот день.
- Необязательно : В зависимости от ваших данных вы можете создать дополнительный график для дня, где разница между общими значениями для клубники, промытой в воде, и клубники, промытой в соке алоэ вера, является наибольшей.
- На основании ваших данных, клубника мыла в воде с плесенью быстрее, чем клубнику в соке алоэ вера? Разница маленькая или большая?
- Основываясь на ваших данных, заметили ли вы какие-либо другие аспекты клубники (например, вкус, запах, внешний вид), которые отличались для клубники, промытой водой, по сравнению с клубникой, промытой соком алоэ вера?
- Основываясь на ваших данных, можете ли вы сказать, что мытье клубники в соке алоэ вера защищает их от плесени?
- Во Введении говорится, что плесень — это разновидность грибка.Основываясь на ваших данных, можно ли назвать алоэ вера противогрибковым? Как вы думаете, стоит ли из него делать изделия? Какие продукты, исходя из ваших данных, вы можете представить, создавая компанию?
.
Если вам нравится этот проект, возможно, вам понравятся следующие родственные профессии:
Ученый-растениевод
В условиях роста населения мира крайне важно обеспечить достаточное количество еды для всех.Ученые-растениеводы работают над тем, чтобы методы ведения сельского хозяйства приводили к изобилию питательной пищи устойчивым и экологически чистым образом. Прочитайте большеМикробиолог
Микроорганизмы (бактерии, вирусы, водоросли и грибы) — самые распространенные формы жизни на Земле.Они помогают нам переваривать питательные вещества; готовить такие продукты, как йогурт, хлеб и оливки; и создать антибиотики. Некоторые микробы также вызывают заболевания. Микробиологи изучают рост, структуру, развитие и общие характеристики микроорганизмов для улучшения здоровья, работы и базового понимания клеточных функций. Прочитайте большеТехник по пищевым наукам
Хороший вкус, текстура, качество и безопасность очень важны в пищевой промышленности.Специалисты по пищевым наукам проверяют и каталогизируют физические и химические свойства продуктов питания, чтобы гарантировать эти аспекты. Прочитайте большеУченый-диетолог или технолог
Есть часть населения мира, которая не имеет достаточно еды или не имеет доступа к пище, богатой питательными веществами.Ученые-диетологи или технологи работают над поиском новых источников пищи с правильным уровнем питания и безопасных для употребления в пищу людьми. Фактически, снабжение нашей страны продуктами питания зависит от ученых и технологов, которые тестируют и разрабатывают продукты, которые соответствуют и превосходят государственные стандарты безопасности пищевых продуктов. Если вы заинтересованы в сочетании биологии, химии и знаний о том, что вы помогаете людям, то карьера ученого в области пищевых продуктов или технолога может стать для вас отличным выбором! Прочитайте большеВарианты
- В этом проекте используется клубника.Вы можете экспериментировать с другими ягодами, другими продуктами питания или даже с другими предметами, такими как влажный картон или дерево.
- В этой процедуре вы использовали неразрезанную клубнику. Будет ли нарезанная клубника дольше оставаться свежей после мытья в соке алоэ вера по сравнению с водой? Вы бы снова окунули их в сок алоэ вера после того, как они были разрезаны, или только раньше?
- Вы можете сравнить разные упаковочные материалы. Может ли открытый контейнер, в который поступает много воздуха, сохранить клубнику лучше, чем герметичный? Как лучше всего упаковать нарезанную клубнику?
- В этом проекте заплесневелая клубника была помещена обратно вместе с другой клубникой, пока на всей клубнике в контейнере не появились признаки плесени.Как вариант, изучите, что произойдет, если вы удалите отдельные заплесневелые клубники из контейнеров, как только увидите признаки плесени. Замедляет ли это появление плесени на других ягодах клубники в контейнере? Что будет, если к тому же мыть емкости каждый раз, когда проверяете клубнику?
- В этом проекте вы оставляете клубнику при комнатной температуре. Будет ли сок алоэ вера полезным в качестве противогрибкового средства для клубники, хранящейся в холодильнике?
- Вы также можете изучить, насколько охлаждение до температуры холодильника замедляет рост плесени на клубнике, оставленной при комнатной температуре.
- Ознакомьтесь со следующей идеей проекта другой техники консервирования клубники: Спасите испорченную клубнику !.
Поделитесь своей историей с друзьями по науке!
Да, Я сделал этот проект! Пожалуйста, войдите в систему (или создайте бесплатную учетную запись), чтобы сообщить нам, как все прошло.Спросите эксперта
Форум «Задайте вопрос эксперту» предназначен для того, чтобы студенты могли найти ответы на научные вопросы, которые они не смогли найти с помощью других ресурсов.Если у вас есть конкретные вопросы о вашем проекте или научной ярмарке, наша команда ученых-добровольцев может вам помочь. Наши специалисты не будут выполнять эту работу за вас, но они сделают предложения, дадут рекомендации и помогут устранить неполадки. Спросите эксперта
Ссылки по теме
Лента новостей по этой теме
Примечание: Компьютеризированный алгоритм сопоставления предлагает указанные выше статьи.Это не так умно, как вы, и иногда может давать юмористические, нелепые или даже раздражающие результаты! Узнать больше о ленте новостейИщете больше научных развлечений?
Попробуйте одно из наших научных занятий для быстрых научных исследований в любое время. Идеально, чтобы оживить дождливый день, школьные каникулы или момент скуки.
Найдите занятиеВидео о нашей науке
Как собрать Brushbot | Make Fake Snow — Craft Your Science Project | Как приготовить зубную пасту для слона |
Спасибо за ваш отзыв!
Как остановить рост плесени | Полное руководство
Там, где есть влага, есть плесень.А там, где есть плесень, обязательно последуют проблемы со здоровьем, особенно у людей, которые к ней чувствительны.
Если вы не хотите страдать от раздражения горла, заложенности носа, раздражения глаз, кашля или раздражения кожи, то обязательно устраните их рост дома.
Как остановить рост плесени в доме
- Контроль влажности. Поддерживайте уровень влажности ниже 60 процентов.
- Быстрая сушка влажных материалов. Плесень вырастет всего за два дня.
- Очистите, продезинфицируйте и высушите поверхности, склонные к росту плесени.Пароочиститель может.
- Устранить утечки. Заменить ветхие старые трубы. Устраните протечки на крыше, стенах и фундаменте дома. Регулярно прочищайте дренаж агрегатов HVAC.
- Тщательно просушите вещи перед хранением.
- Улучшите воздушный поток дома. Начните с чаще открывать дверцы шкафа и перемещать мебель подальше от стен, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию ограниченного пространства. Чем больше окон вы сможете открыть, тем лучше.
- Следите за вентиляцией подвала.Сделайте дренаж в фундаменте, установите осушитель, утеплите стены, установите тепловую плоскость и дайте всей комнате высохнуть.
Как остановить рост плесени на стенах
- Подготовьте пораженные стены с обычными белыми, черными или голубоватыми пятнами плесени на стенах. Если он распространился на соседние участки, такие как ковер или другие предметы, удалите их со стен и утилизируйте все, что сможете.
- Скраб как можно сильнее. Используйте смесь из одной части отбеливателя и трех частей воды и смешайте ее с жесткой очисткой, используя прочную губку или щетку для чистки.Дайте раствору впитаться в течение нескольких минут. В еще худших случаях вам может потребоваться использовать эту отбеливающую смесь со специальным средством для удаления плесени. Обязательно наденьте резиновые перчатки и респираторную маску для защиты и включите вентилятор.
- Полностью высушите стены.
Стены являются очень частым местом роста плесени, особенно во влажных помещениях, таких как подвалы, туалеты и прачечные.
Хотя борьба с плесенью на стенах может быть такой же простой, как очистка с помощью чистящих средств, убивающих плесень, существует ряд ситуаций, которые могут оказаться гораздо более сложными.
Если на пористом гипсокартоне растет плесень, простого протирания будет недостаточно для выполнения работы. Целлюлоза, содержащаяся в гипсокартоне, является одним из наиболее распространенных материалов, на которых в доме растет плесень, и поэтому может представлять серьезную проблему.
Если реставрация, поврежденная водой, происходит во влажной среде, в результате чего неокрашенный гипсокартон подвергается воздействию влаги, весьма вероятным результатом является рост плесени.
Когда это происходит, ваша ставка состоит в том, чтобы вырезать все пораженные участки, немедленно избавиться от них и заменить их.
Поскольку плесень имеет тенденцию быть гораздо более скрытной, чем просто расти для всеобщего обозрения, другим частым явлением является плесень, растущая за вашими стенами.
Небольшие полости вне поля зрения могут задерживать влажность и влажный воздух, что является идеальным местом для роста плесени. В этих случаях проверка плесени и инвазивный осмотр должны проводиться профессионалом для оценки ущерба.
Имейте в виду, что плесень может расти и за обоями, так как клей, прилипающий к бумаге к стене, часто может поглощать влагу и, в свою очередь, производить плесень.
Плесень обычно растет в местах с высокой влажностью и влажностью. Если вы подозреваете, что это может быть проблемой, коммерческий осушитель воздуха будет хорошей инвестицией.
Как остановить рост плесени в ванной комнате
- Удалите и замените герметик или уплотнение, пораженное плесенью.
- Используйте эффективные химические вещества для уничтожения плесени для очистки ванной комнаты, например уксус, отбеливатель или перекись водорода, но не смешивайте эти продукты, чтобы избежать токсического воздействия.
- Во время уборки держите двери и окна в ванной открытыми. Это должно высушить ванную и лишить плесени излюбленного места.
Как предотвратить рост плесени в ванной комнате
- Купите эффективный вентилятор для каждой ванной комнаты дома. Вентиляционные отверстия могут выводить влагу из ванной и выводить ее наружу. В зависимости от размера вашей ванной комнаты найдите вентилятор с нужным объемом кубических футов в минуту (кубических футов в минуту).
- Используйте вентилятор правильно. Включите вентиляцию во время принятия ванны или душа и оставьте ее включенной еще на 30 минут после выхода из ванной.Найдите вентилятор с таймером для вашего удобства.
- Используйте ракель. Возьмите за привычку сушить душевые стенки или ванну с помощью ракеля.
- Устранить утечки. Как только вы заметите утечки, немедленно устраните их. Отсрочка ремонта только будет способствовать росту и закреплению плесени.
- Просушите все в ванной. После использования губок, мочалок и бутылочек с продуктами выньте их из душа и дайте им высохнуть.
- Регулярно стирайте полотенца, коврики и коврик.
Как остановить рост плесени в подвале
- Ищите плесень далеко за пределами видимых поверхностей, потому что они имеют тенденцию распространяться дальше, чем открытые части.
- Уберите мешки, коробки и другие предметы, находящиеся поблизости, и поместите их в мешки для мусора, особенно те, которые контактировали с плесенью.
- Удалите ковры и другие напольные покрытия, на которых, как вы подозреваете, может появиться плесень. Утилизируемые предметы можно очистить раствором или восстановить с помощью очистки паром.
- Приготовьте распылитель с бурой, уксусом и водой или отбеливателем и распылите раствор на стены, окна, трубы и другие приспособления. Оставьте на один-два часа.
- На улице немедленно утилизируйте загрязненные материалы, за исключением одежды и ковров, которые можно стирать, и некоторых металлических, пластиковых или влагостойких материалов, которые, по вашему мнению, можно очистить и сэкономить.
- Через два часа повторно обработайте поверхности в подвале. Лучше переусердствовать, чем дать спорам плесени больше шансов снова вырасти. Потрите поверхности как можно сильнее и используйте щетки на труднодоступных местах.
- Промойте очищенные поверхности снова и снова.
- Нанесите на поверхности бура в последний раз, прежде чем оставить их сохнуть.
- Когда подвал высохнет, отремонтируйте и отремонтируйте его с новым полом и изоляцией и верните предметы, которые вы сняли с него.
Подвалы известны своей влажностью и поэтому являются рассадником вредной плесени.
Хотя небольшое количество плесени здесь и там может не показаться вам серьезной проблемой, вы должны знать, что плесень может вызвать серьезные проблемы со здоровьем при вдыхании.
Если ваши дети часто играют в подвале и у вас плесень, это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Ваша ставка — остановить рост плесени в ее следах и принять меры для предотвращения ее роста в будущем.
Определите проблемные места в подвале. Это обычно прачечные, ванные комнаты и окна. Поскольку в подвалах обычно холодно и сыро, возможно, это не единственные места, на которые стоит обращать внимание.
Обязательно немедленно отремонтируйте и замените все участки, поврежденные водой, в этих местах может вырасти плесень, а затем распространиться на области, окружающие повреждение.
Правильная вентиляция подвала также является ключом к предотвращению роста плесени. Убедитесь, что ваши ванные комнаты и прачечные оборудованы вентиляторами, а также убедитесь, что любой прибор, выделяющий влагу, правильно отводится наружу, а не на чердак.
Если движение воздуха в подвале является проблемой, подумайте о покупке воздуховода, чтобы поддерживать надлежащую вентиляцию в подвале.
Оставлять окна открытыми в засушливые дни — это дополнительный способ обеспечить надлежащую вентиляцию подвала.
Приобретение осушителя воздуха в подвале — один из наиболее эффективных способов остановить рост плесени в подвале.
Вы будете удивлены, узнав, сколько влаги в вашем воздухе каждый раз, когда вы опорожняете осушитель! Жилые блоки идеально подходят для подвала в доме.
Как предотвратить рост плесени в подвесном пространстве
- Убедитесь в отсутствии утечек в потолке и стенах подвесного помещения, особенно в компонентах водопровода и воздуховодах HVAC.
- Водосточные трубы и водосточные желоба должны разбрызгивать воду в направлении от фундамента дома, чтобы вода не попадала в подполье.
- Обеспечьте надлежащую вентиляцию в помещении, при этом, как правило, 1 квадратный фут вентиляции на каждые 150 квадратных футов пространства для обхода.
- Изолируйте пол и стены фундамента полиэтиленовой пленкой.
- Проверяйте изоляцию два раза в год или ежегодно на наличие проблем с водой.
- Вентиляционные отверстия осушителя должны выпускать воздух наружу, а не в пространство для ползания, чтобы показания влажности в помещении не превысили желаемый уровень от 30 до 50%.
Как остановить рост плесени в шкафах
- Откройте окна, расположенные ближе всего к поврежденному шкафу, прежде чем положить брезент или защитный слой на пол вашего туалета.
- Для защиты используйте маску для лица, особенно в тесном туалете.
- Распылите воду на пораженные участки туалета, чтобы споры не попали в воздух.
- Приготовьте ведро, полное теплой воды с мягким мылом для мытья посуды.
- Протрите форму для туалета жесткой щеткой, смоченной в чистящем растворе.
- Промойте раствор моющего средства еще раз, разбрызгивая воду.
- Высушите все поверхности шкафа, оставив окна и двери открытыми для более тщательной сушки.
Как остановить рост плесени на дереве
- Наденьте воздушную маску.
- Пропылесосьте пораженный участок, чтобы удалить свободные споры.
- Используйте теплую воду и мыло для окрашенного или окрашенного дерева или отбеливатель для необработанного дерева. Вы также можете использовать уксус, чтобы размягчить плесень в течение часа, прежде чем протирать ее, или разбавленный отбеливатель в худших случаях.
- Отшлифуйте недавно очищенный участок, чтобы избавиться от остатков плесени. После этого вы можете отполировать его, чтобы плесень не вернулась.
Как предотвратить рост плесени на дереве
- Контроль влажности древесины. Если они уже намокли, их следует подвергнуть сушке в печи, чтобы древесина оставалась сухой и устойчивой к плесени.
- Используйте химическую обработку для эффективного уничтожения и предотвращения роста спор плесени.
Как предотвратить рост плесени после наводнения
- Не допускайте попадания воды или влаги.
- Выбросьте загрязненные материалы, которые вы больше не можете сберегать, например ковровые покрытия, гипсокартон, мебель, продукты питания или лекарства.
- Высушите и продезинфицируйте предметы, которые вам удалось спасти.
- Очистите все поверхности дезинфицирующими средствами.
- Просушите весь дом или здание в течение одного-двух дней, используя осушители и вентиляторы для удаления влаги.
Как остановить рост черной плесени
Черная плесень состоит из нескольких видов ядовитой плесени, которые процветают во влажной среде, и ее можно распознать по черному или зеленовато-черному оттенку.
- Избавьтесь от источника влаги, чтобы предотвратить постоянную конденсацию.
- Изолируйте другие части дома от пораженного участка.
- Носите маску, предназначенную для защиты от спор черной плесени, и накройте ее, чтобы избежать контакта с указанными спорами.
- Обрызгайте формы водой в сухом месте, чтобы споры не разлетелись по воздуху.
- Продезинфицируйте пораженные и прилегающие участки с помощью средства для удаления черной плесени или отбеливателя, если последнее не оставляет пятен на поверхности.
- Поместите все чистящее оборудование и материалы в прочный мешок для мусора и плотно закройте его перед тем, как вынести из дома, чтобы споры плесени не заразили другие участки.
Как остановить возвращение плесени
- Не допускайте выхода пара в доме. Сухая стирка на улице, если возможно. Не оставляйте чайники кипящими и по возможности накрывайте кастрюли. Обязательно открывайте окно во время душа или готовки или включайте вентилятор, чтобы все оставалось сухим.
- Держите дом отапливаемым, даже когда вы находитесь на улице, чтобы на стенах не образовывался конденсат.Оставьте обогреватель на 15 градусов Цельсия.
- Проветрите должным образом. Открывайте окно спальни примерно на 15 минут ежедневно или оставляйте двери открытыми как можно дольше. Обеспечьте лучшую циркуляцию, оставив пространство между стенами и мебелью.
- Держите все сухим. Есть влагоуловители, которые можно использовать до того, как на стеклянных окнах образуется влага. Также необходимо правильно утеплить дом и установить вытяжные вентиляторы в ванной и на кухне.
- Регулярно очищайте ткани и занавески для душа.
- После удаления плесени покрасьте дом краской, предотвращающей образование плесени и конденсата.
Плесень — это невероятно серьезная проблема, которая может возникнуть в любом помещении, и ее необходимо решать быстро и эффективно.
Имейте в виду, плесень может расти где угодно, на
y поверхности, включая одежду, ковры, продукты питания, внутреннюю часть стен, трубы, потолок, и этот список можно продолжать и продолжать.
Немедленное устранение любых разливов или скоплений влаги также имеет решающее значение.Оставление влаги — верный способ вызвать рост плесени.
Даже такая простая вещь, как мокрое полотенце на полу, может вызвать проблемы.
Один из наиболее эффективных способов остановить рост плесени — это приобрести коммерческий осушитель воздуха. Существует множество различных типов и размеров осушителей воздуха, поэтому важно найти тот, который подходит для вашего помещения.
В целом, борьба с плесенью — очень важная задача, поскольку она может нанести структурный ущерб, а также вызвать проблемы со здоровьем у любого, кто ее вдыхает.
Очень важно, чтобы любое пространство, занимаемое людьми любого возраста и состояния здоровья, было полностью сухим и свободным от плесени.
примеров сложных клиентов и как с ними работать профессионально
Независимо от того, где вы находитесь в иерархии команд, вполне вероятно, что вам придется иметь дело с трудной ситуацией с клиентом. Если в этих сложных ситуациях вы чувствуете дискомфорт, не волнуйтесь. У нас есть список советов, которые помогут превратить эти сложные разговоры в лояльных клиентов.
Советы по работе с трудными клиентами
Сделайте шаг назад и извинитесь
Очень важно извиниться. Если вы сможете перевести дух и продумать серию осознанных шагов, вы сможете «снизить эскалацию» ситуации. Главное — поставить себя на место клиента. Вместо того, чтобы рассматривать сценарий как личную атаку, посмотрите на более широкую картину того, как вы имеете дело с клиентом, потребности которого не были удовлетворены.
Всегда извиняйтесь и будьте готовы поставить их нужды на первое место, даже если вы не всегда согласны с их мнением. Если покупатель расстроен, он заслуживает извинений. Возможно, у вас есть потенциальное решение, которое вы можете предложить, но все начинается с того, чтобы сначала дать клиенту понять, что вы сожалеете, и дать ему понять, что вы сочувствуете его ситуации.
Оставив вещи в лучшем виде
Завершая разговор с покупателем, не забудьте спросить, чем еще вы можете помочь.Заказчик мог быть настолько сосредоточен на одной конкретной проблеме или проблеме, что забыл о второй проблеме, на которую он также хотел обратить ваше внимание.
Попросить решить больше проблем — это простой способ напомнить клиенту о любых других проблемах, что сэкономит время вашей команды и клиента.
Покажи благодарность; Несмотря на любые проблемы, которые мог испытать клиент, и стресс, который вы можете испытывать, постарайтесь продемонстрировать, что вы цените его бизнес. Вы можете быть удивлены тем тонким способом, которым это может помочь разрешить ситуацию.Не забывайте, что они предпочли ваш бизнес другим доступным им вариантам!
Вот несколько примеров типичных сценариев обслуживания клиентов, с которыми вы можете столкнуться в своем бизнесе, и того, как вернуться в правильном направлении как для вас, так и для вашего клиента.
Сценарии трудного обслуживания клиентов
Нетерпеливый клиент
Сценарий:
Покупатель, который чувствует, что слишком долго ждал своего продукта или услуги.Иногда возникают обстоятельства, когда клиент ждет дольше обычного. Как вы справляетесь с теми, кого это особенно расстраивает?
Советы:
Первым делом нужно извиниться. Затем как можно лучше объясните причину ожидания и сообщите клиенту, что вы работаете над решением проблемы.
Еще один важный совет — используйте позитивный язык. Вместо извинений вроде «нашего поставщика нет в наличии, мы ничего не можем сделать», что-то вроде «мы работаем с нашим поставщиком, чтобы вернуть его на склад, как только сможем» найти лучшую сторону в плохой ситуации .
Объясните причину ожидания и сообщите клиенту, что вы работаете над решением проблемы как можно быстрее. Вы можете сделать дополнительный шаг и попросить клиента оставить свою контактную информацию, чтобы кто-нибудь мог связаться с ним, когда все будет готово.
Нерешительный / Тихий клиент
Сценарий :
У вас есть покупатель, который близок к покупке, но, похоже, очень не уверен, какой вариант выбрать.
Советы :
Попытайтесь заставить их выразить свои опасения словесно.Их беспокоит цена? Может быть, они пытаются выяснить, как посещение службы вписывается в их график. Как только вы научитесь их говорить, вы сможете лучше уточнить, какие варианты лучше всего подходят для них.
Неопределенный покупатель
Сценарий:
Покупатель чувствует, что знает, чего хочет, но ему трудно это выразить.
Советы:
Этот сценарий клиента ложится дополнительным бременем на вас и ваших представителей службы поддержки клиентов, чтобы получить больше информации об их потребностях.Подумайте, какие подробности вам и вашей команде необходимо знать, чтобы быть полезными.
Не бойтесь задавать вопросы. Заявление типа «извините, но нам просто нужно еще кое-что, чтобы проработать ваш запрос» может быть хорошим началом. Затем введите конкретный список вопросов.
Клиент недоволен обслуживанием
Сценарий:
Иногда покупателя просто не устраивает то, что ему дали. Жалобы будут.
Советы :
Извинения — это снова первый шаг, который нужно сделать (независимо от того, кажется ли их жалоба обоснованной или нет). Попытайтесь решить любые конкретные проблемы в течение ограниченного времени, сопоставив их жалобы с вашим временем и потребностями других ваших клиентов. Попробуйте найти способ предложить решение. Если вы не можете сделать это, вы можете предложить скидку, чтобы сохранить их в качестве клиента.
У вас нет ответа
Сценарий:
Возможно, возникла уникальная или необычная ситуация, и у вас нет немедленного ответа клиенту о том, что делать дальше.Если просто сказать, что вы не знаете, это не поможет.
Советы :
Правильный способ справиться с этим — сообщить покупателю, что вы собираетесь изучить доступные варианты, и как можно скорее вернуться к ним. Важно выполнить и по-настоящему своевременно ответить. Даже если время прошло, а вы все еще не получили ответа, вы все равно можете отправить быстрое сообщение своему клиенту, чтобы сообщить им, что вы все еще работаете над решением.
Вы сделали ошибку
Сценарий:
Иногда бывает.Все совершают ошибки, но в профессиональной среде это может быть особенно неприятно.
Советы:
Отбросьте эго в сторону и честно оцените ситуацию как можно более объективно. Принесите извинения и сообщите, что вы признаете, что была допущена ошибка.
В таком случае важно быть правдивым. Сообщите клиенту, что вы работаете над исправлением ошибки и сколько времени, вероятно, займет ее устранение. Проявите сочувствие к покупателю и дайте ему понять, что вы тоже были бы разочарованы, если бы оказались на их месте.
«Их путь или шоссе» (требовательный клиент)
Сценарий :
В отличие от неопределенного покупателя, иногда вы можете встретить покупателя, который чувствует, что он так хорошо знает, чего хочет, что отказывается слышать о каких-либо альтернативах (даже если есть варианты, которые на самом деле могут работать для них лучше). Кажется, они настроены по-своему.
Советы :
С уважением относитесь к их желаниям и цените тот факт, что они потратили время на обдумывание вещей.Вежливо сообщите клиенту, что есть другие варианты. После этого позвольте им решить, как им двигаться дальше. Самое главное в такой ситуации — быть доступным источником информации. Окончательный выбор по-прежнему остается за заказчиком.
Вам необходимо передать клиента кому-то другому
Сценарий :
У клиента есть проблема, выходящая за рамки вашей компетенции, но вы думаете, что знаете, кто может решить его проблему за него.Как вы передаете или направляете их этому другому человеку, не заставляя клиента чувствовать, что его отмахиваются или игнорируют?
Советы:
Ответ состоит в том, чтобы проявить чувство уверенности, которое вы можете передать им. Вместо вычурной фразы вроде «Я не уверен, позвольте мне пойти спросить кого-нибудь еще» используйте позитивный язык, например: «У нас есть член команды, который отлично справляется с решением подобных проблем; позвольте мне направить вас к ним ». По возможности расскажите своему коллеге о деталях проблемы клиента, чтобы его повторение было ограниченным.Они будут благодарны за то, что вы сэкономите им время и усилия, чтобы снова и снова объяснять их проблему.
Клиент требует чего-то, что невозможно выполнить
Сценарий :
В большинстве случаев хорошей политикой является пройти «лишнюю милю» и дать клиенту то, что он запрашивает, даже если это выходит за рамки обычной процедуры свода правил. Однако иногда это просто невозможно. Например, клиент оставляет сообщение обратной связи с просьбой о дополнительной услуге, которую высшее руководство не планирует в ближайшее время добавить.Или, возможно, клиент просит продлить установленный срок оплаты. Это всего лишь несколько примеров из нескольких неудобных сценариев, когда представителю службы поддержки клиентов может казаться, что его руки связаны.
Советы:
Вы должны найти способ мягко отказать покупателю. Как можно лучше расскажите им правду о том, почему их просьба не может быть выполнена. Если можете, предложите какое-нибудь компромиссное решение, если оно окажется доступным.Возможно, покупатель просит скидку, когда в настоящее время не проводится никаких рекламных акций. Возможно, сейчас они недоступны, но вы можете позволить покупателю предоставить вам свою контактную информацию, и вы можете связаться с ним, когда для него станет доступна скидка.
Клиент просрочил платеж
Сценарий:
Прошло немного времени с момента оплаты, а вы ничего не получили от покупателя.
Советы:
Прежде чем отправлять вещи в отдел взыскания или внешнее агентство по сбору платежей, воспользуйтесь возможностью, чтобы ответить в последний раз по телефону или электронной почте (или по обоим направлениям).Если внешние обстоятельства не свидетельствуют об обратном, неуплата может быть просто честной ошибкой или простой забывчивостью со стороны покупателя. Дополнительное общение показывает, что вы заботитесь о клиенте, а не просто ищете новую зарплату.
Клиент хочет полный возврат средств
Сценарий :
Вы попробовали другие способы решения проблемы клиента, но он по-прежнему требует возмещения.
Советы:
Как правило, лучше всего вернуть деньги.Деловой человек может оказаться в тяжелой ситуации, но вы должны быть к этому готовы. Извинитесь перед клиентом, сообщите ему, что вы отправляете запрос на возврат, и сообщите ему, сколько времени должно пройти, прежде чем он увидит деньги обратно на свой счет.
Чрезмерно разговорчивый клиент
Сценарий:
Это уникальная ситуация, поскольку покупатель может не быть недоволен вашим продуктом или услугой. На самом деле, им это может понравиться.Проблема в том, что они, кажется, начали разговор с представителем службы поддержки и не планируют прекращать его в ближайшее время.
Не для каждой компании это может быть проблемой. Zappos, интернет-магазин обуви, известный тем, что делает все возможное в своей философии обслуживания клиентов, однажды похвастался, что провел 10-часовой телефонный разговор между представителем и покупателем. Они рассматривают это как знак почета и знак того, насколько лояльны их клиенты.Однако у вас может не быть свободных ресурсов и персонала, чтобы сделать что-то подобное. Как их вежливо отвернуть?
Советы:
Один из вариантов — переключить разговор на электронную почту. Сообщите клиенту, что представитель службы поддержки, с которым он разговаривал, нужен в другом месте, но попросите его предоставить его контактную информацию. Представитель службы поддержки клиентов может связаться с ними позже. Вы даже можете убедить клиента оставить отзыв или положительный отзыв о вашем бизнесе.
Очень сердитый клиент
Сценарий:
Когда клиент очень зол, с ним может быть труднее всего работать, потому что эмоции очень сильны. Порой покупатель просто так расстроен, что нет возможности сразу отреагировать.
Советы:
Главное здесь — слушать. Любой ответ на этом этапе можно рассматривать просто как оправдание, особенно если это постоянная проблема. Дайте клиенту возможность выразить свое разочарование и, как упоминалось выше, постарайтесь не принимать это на свой счет.
Прошу прощения, как всегда. Дайте им знать, что вы понимаете, что они раздражены и разочарованы. Вы должны принять на себя некоторую ответственность за то, как они себя чувствуют, как представитель вашего бизнеса или продукта. Не попадайтесь на волну гнева. Говорите медленно и спокойно; не повышай голос. Если возможно, немедленно начните работу над каким-либо решением и дайте им знать, что вы делаете это приоритетом.
Заключение
Это несколько примеров того, как работать с трудными клиентами.Если вам нужна помощь, наше программное обеспечение для обзора клиентов Broadly, чтобы получить обратную связь от клиентов, прежде чем они станут сложной проблемой.