Site Loader

Содержание

Гибриды смородины и крыжовника / Антонов сад

Знакомимся с йоштой и другими надежными и урожайными гибридами смородины и крыжовника.
 
Только положительные качества
У смородины и крыжовника есть много общего: ягоды изобилуют витаминами, сами растения скороплодны, устойчивы к капризам погоды. Но есть и различия: у смородины ягоды небольшие, зато нет шипов, а у крыжовника ягоды, напротив, крупные, но побеги часто покрыты острыми шипами, что затрудняет их уборку.
 
Отсутствием таких отрицательных качеств на фоне сохранения большей части положительных признаков могут похвастаться гибриды смородины и крыжовника, которые были получены искусственно, путем целенаправленной селекции.
 
Йошта
 
Внешний вид
Самый первый гибрид крыжовника и смородины создали в Германии. Он был назван йошта (название складывается из двух первых букв немецкого слова «смородина» и трех первых слова «крыжовник»). В нашей стране гибрид известен еще и под названием рибелария.
 
Внешне йошта похожа на крыжовник. Это довольно мощный куст с побегами, лишенными колючек, темно-зелеными крупными листочками с блеском, без запаха, свойственного смородине.

Фото: Побег Йошта 

Цветки ярко-желтые, довольно крупные.
 
Особенности
Ягоды насыщенно-черные, с легким фиолетовым налетом, плотной кожицей; размером они со среднюю вишню. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий, с мускатным ароматом.
 
Гибрид стоек и к низким отрицательным температурам, и к различным заболеваниям. Самоплодность йошты выше, чем у крыжовника, но чтобы собирать большие урожаи, на участке лучше высадить несколько таких гибридов (для переопыления).
 
Йошта живет долго, более 20 лет; урожай постепенно становится все меньше. Растения вступают в плодоношение обычно на пятый сезон, а на седьмой сезон с 1 куста уже можно снять более ведра ягод.
 
Другие сорта и гибриды
 
Но йошта не единственный гибрид этих двух культур. Благодаря активному труду селекционеров были созданы и иные сорта и гибриды. Мы дадим описание наиболее распространенных из них, чья надежность уже не вызывает сомнения и чей посадочный материал достать проще всего.
 
Покупать гибриды смородины и крыжовника лучше не в интернете, а в специализированных питомниках, иначе получить можно совсем не то, что изображено на картинке.
 
Старайтесь приобретать материал, выращенный в горшочках (т. е. с закрытой корневой системой), – такой приживется точно.

 
ЕМБ
Если вы хотите высадить у себя на участке гибрид смородины и крыжовника, то обязательно обратите внимание на ЕМБ. Это английский культивар, полученный сравнительно недавно.
 
Для сорта характерна умеренность в росте (высота около 1,5 м, а диаметр кроны около 2 м), крепкие и прочные побеги, которые не сгибаются даже под тяжестью урожая, поэтому подвязки им совершенно не нужны, что экономит и время и силы.
 
Листовые пластинки чуть крупнее, чем у крыжовника. Средняя масса ягод 5 г, но на молодых растениях масса ягод может достигать и даже превышать 12 г.
 
Зацветает гибрид в середине апреля – начале мая. Цветки нередко попадают под возвратные заморозки и гибнут, поэтому растения нужно высаживать в защищенном от холодного ветра месте.
 
ЕМБ не поражается мучнистой росой и пятнистостями, не боится паутинного клеща и ржавчины. Единственный минус сорта – кисловатые ягоды.
 
Крома
Гибрид крома был получен в Швейцарии. Для растения характерны прочные и толстые побеги диаметром около 2 см, которые в подвязке не нуждаются.
 
Ягоды черные (как у смородины), приятного вкуса, массой около 7 г. Урожайность с растения около 5 кг.Фото: Крома 

Растения этого гибрида не болеют и не повреждаются вредителями, хорошо переносят суровые зимы, а цветки благодаря позднему цветению не боятся возвратных заморозков.
 
Йохилина
Это один из лучших гибридов смородины и крыжовника, дающий около 10 кг плодов с куста. Растение высокое, около 2 м, при диаметре кроны 1,7—1,8 м. Куст раскидистый, с обилием поросли.
 
Формирование поросли, кстати, единственный недостаток сорта; ее нужно ежегодно удалять, в противном случае ягоды будут мелкими.
 
Средняя масса ягод около 8—9 г, максимальная около 12 г, они насыщенно-черного цвета.
 
Растение не поражается болезнями, типичными для смородины и крыжовника, не повреждается почковым клещом и иными вредителями.
 
Рекст
Сорт, помимо прекрасных плодов, обладает еще и приятным внешним видом. Это стройный, средней высоты кустарник (чуть более 1 м, при диаметре кроны около 1,5 м) с ярко-зеленой листвой и черными, с легким фиолетовым налетом ягодами. Сок ягод насыщенно-красный, приятный, содержащий большое количество сахара.
 
На третий год растение приносит первые плоды. Их средняя масса около 5 г, максимальная – около 10 г, вкус плодов прекрасный.
 
Интересно, что рекст можно высаживать как на открытом участке, так и в тени – везде он чувствует себя замечательно. А благодаря позднему цветению вы всегда будете с урожаем.

Николай Хромов, к.с.-х.н., г. Мичуринск, Тамбовская обл., для журнала «Дачный клуб»

Йошта: польза, вред и применение

Йошта — это неприхотливая, устойчивая к заболеваниям и высокоурожайная ягодная культура, о которой многие даже и не знают. А ведь данная ягода является ценным источником полезных веществ, легко усваивается и имеет приятный вкус. Особенность йошты в том, что в живой природе ее не существует, а поблагодарить за ее появление нужно немецких селекционеров.

Как появилось йошта и что из себя представляет

Йошта — это гибрид трех растений (черной смородины, растопыренного и европейского крыжовника). Как можно понять, скрещивание этих ягод увенчалось успехом, а иначе и быть не могло, ведь все культуры принадлежат к роду Смородиновые, семейства Крыжовниковых, т.е. являются ближайшими родственниками. А свое необычное название йошта получила, благодаря сочетанию первых слогов двух слов немецкого языка: Johannisbeere (смородина), Stachelbeere (крыжовник).

Почему же ученым пришла в голову такая мысль скрестить эти виды? Ведь крыжовник и смородина сами по себе очень вкусные, полезные и самодостаточные ягоды. Но, нет предела совершенству. Главной целью работы было получить похожую на смородину культуру, но с высокой урожайностью, крупными плодами и с высокой стойкостью к паразитам. Крыжовник, как донор хороших генов, подходил по всем параметрам, единственное, нужно было исключить появление колючек на стеблях.

Первые попытки скрещивания были у известного ботаника И.В. Мичурина, однако, успехом они не увенчались. Далее последовало сорок лет селекционных опытов немецких ученых, которые в конце концов в 1970-х годах смогли достичь успеха. Затем потребовался еще десяток лет на то, чтобы выведенную культуру можно было запускать в массовое выращивание. С тех пор йошта послужила источником для селекции целого перечня других садовых культур, которые унаследовали от нее обильное плодоношение, стойкость к негативным факторам и удивительный вкус.

Итак, йошта представляет собой раскидистый кустарник с пышной кроной высотой до 2-3 метров. На кусте взрослой йошты может насчитываться около двадцати ветвей. Культура не пускает большое количество побегов, а это значит, что обрезка виду не нужна. Корни йошты очень мощные и проникают в грунт на глубину до полуметра. Листья — большие, насыщенно-зеленые, блестящие. Цветет растение симпатичными соцветиями с пятью узкими лепестками желтого или темно-красного цвета. А наружная часть околоцветника представляет собой длинную ножку. Соцветия растут гроздьями по всей длине веток. Начало цветения приходится на середину весны, а длится — 2-3 недели. Затем на месте бутонов вырастают плоды в количестве 5-6 ягод на одной кисти.

Йошта — нетребовательная культура, уход за ней предельно прост, да и вырастает кустарник сравнительно быстро, а также редко болеет. Как и было запланировано учеными, на ветвях отсутствуют колючки, поэтому собирать ягоды несложно. Йошта теряет листья аж перед наступлением морозов, поэтому кустарник красиво смотрится и служит украшением участка целый сезон, чего не скажешь о смородине, которая быстро осыпается.

Данная особенность позволяет выращивать йошту как элемент ландшафтного искусства.

Первый урожай куст приносит уже на 2 год после посадки. А самый богатый урожай можно будет собирать к 3-4 году жизни. Ягоды имеют овальную форму, крепко сидят на черешках, крупные (около 5 грамм веса каждая). Кожура — толстая, насыщенно-фиолетовая, глянцевая, спеет неравномерно. Мякоть сочная, сладкая, с привкусом муската и мелкими семенами.

Состав йошты

Йошта объединила в себе полезные качества и смородины, и крыжовника, поэтому она несет в себе большую ценность. В состав ягод йошты входят:

  • витамины С, Р;
  • сахароза;
  • глюкоза;
  • фитонциды;
  • железо;
  • калий;
  • медь;
  • йод.

Витамин Р (рутин) — это природный антиоксидант, который служит защитой для клеток организма от быстрого старения, участвуя в процессе выработки коллагена. Также рутин делает сосуды и вены более гибкими и эластичными, укрепляет кости и суставы, повышает общую устойчивость организма к вирусам и инфекциям.

Йошта содержит большую дозу аскорбиновой кислоты, которая играет важную роль в восстановительных процессах, укрепляет стенки сосудов, препятствует возникновению пародонтоза и других заболеваний десен. Также витамин С нужен для развития и работы кожи, помогает выводить токсины из организма, укрепляет иммунитет, способствует скорейшему заживлению ран и проч.

Такой минерал, как калий, необходим для нормализации работы опорно-двигательной и мышечной системы. Также калий стимулирует работу мозга, приводит в норму водно-солевой баланс организма, помогает справиться со стрессом и депрессией. А медь играет ключевую роль в синтезе белка и участвует в процессе образования, развития и созревания клеток крови. Железо — одна из важнейших составляющих гемоглобина, который необходим для жизненной энергии. Также железо принимает участие в процессах регенерации клеток. А йод нужен для нормальной работы щитовидной железы, которая отвечает за общий гормональный фон и умственное здоровье человека.

Полезные свойства йошты

Богатый биохимический состав является прямым доказательством неоценимой пользы йошты для здоровья человека. Среди прочего, йошта обладает следующим перечнем качеств:

  • антивоспалительные, противовирусные и иммуномодулирующие свойства;
  • нормализация работы кишечника;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • ускорения метаболизма;
  • очищение организма от вредных веществ.

Ягоды йошты укрепляют иммунную систему, помогают давать отпор первым симптомам простуды и гриппа, положительно сказываются на работе кровеносной системы, являются составляющими многих средств для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта.

Благодаря способности повышать уровень гемоглобина, ягоды йошты незаменимы для лечения и профилактики анемии и заболеваний сосудов. Регулярный прием йошты в пищу снимает воспаление внутренних органов, повышает устойчивость организма к негативным факторам окружающей среды, помогает справиться с гипертонией.

Также ягоды имеют закрепляющие свойства, за счет чего показаны при диарее. Более того, йошта играет играет немаловажную роль в очищении крови от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ.

Благодаря низкому содержанию сахара, йошту можно добавлять в рацион диабетиков, а также всех, кто стремится привести себя в форму и сбросить лишние килограммы. Ягоды йошты стимулируют обмен веществ и не дают жировым отложениям надолго задерживаться в организме. Кстати, для диабетиков немаловажна и польза кокоса. Дело в том, что кокосовый орех стабилизирует секрецию инсулина.

В общем и целом йошта оказывает комплексное благотворное влияние на человеческий организм, обогащая его ценными веществами. Однако, стоит отметить, что употребление исключительно ягод йошты не может быть воспринято как единственное средство лечения какой-либо болезни. Культура несет несомненную пользу при комплексном подходе.

Применение йошты

Йошта очень вкусна и особенно полезна в свежем виде, но также из ягод можно готовить разнообразные десерты (варенье, джем, смузи), заготавливать их на зиму с сахаром или без, добавлять как пикантный ингредиент к определенным блюдам (мясным, а также к выпечке). В жаркие дни хорошо освежает компот или кисель из йошты. Йошта, как и заготовленная черника на зиму, утрачивает часть своих витаминов и минералов при термической обработке, однако, употребление йошты даже в таком виде приносит немалую долю пользы.

Заморозка ягод йошты целиком

Заморозка ягод целиком — это отличный шанс полакомиться холодной зимой вкусным и полезным десертом, а также восполнить запас витаминов. Итак, вам понадобятся целые, очищенные и тщательно промытые ягоды йошты. После мытья их нужно хорошенько просушить на бумажном полотенце. Положите их на подоконник, чтобы приток свежего воздуха скорее испарил влагу. Главное, спрятать йошту от солнца. Затем следует перебрать урожай и выбросить все подгнившие и побитые ягоды. Удалите присутствующие плодоножки и листики — они только испортят начинку для выпечки. Но, если вы затем будете варить из йошты компот, зелень можно не удалять. Далее отобранные ягодки нужно равномерно распределить по поддону ровным слоем, толщиной до двух сантиметров, и поставить в морозилку.

Через 5 часов йошту можно переместить в контейнер.

Йошта в сиропе

Для сиропа вам понадобятся сахарный песок и очищенная вода в равных частях. Размешайте сахар в воде до полного растворения и поставьте жидкость в холодильник. Что касается ягод йошты, то их должно быть столько, сколько помещается в выбранный вами резервуар, куда дополнительно будет залит охлажденный сироп. Затем можно распределить готовое блюдо по отдельным емкостям.

Йошта с сахаром

Вам понадобятся чистые и сухие ягоды, а также пластиковая емкость. Положите йошту на дно емкости в два слоя, не больше. Сверху присыпьте сахаром толщиной 1 см. Затем опять идет слой ягод, и так далее. Не следует заполнять резервуар до верху — должно оставаться достаточно места, чтобы потом встряхнуть тару, плотно закрытую крышкой, и таким образом перемешать содержимое.

Йошта, перетертая с сахаром

Чтобы превратить йошту в кашеобразную массу, воспользуйтесь блендером или мясорубкой. Необходимые для рецепта ингредиенты должны быть в следующей пропорции: 250 г сахара на 1 кг ягод. Получившуюся смесь распределите по контейнерам, закройте их крышками и положите храниться в морозилку. Очень интересным ходом будет залить йошту с сахаром в формочки для льда. В таком виде продукт можно добавлять в самые разные десерты и даже в сладкую кашу.

Сушеные ягоды йошты

Для сушки также необходимы целые ягодки, без порченого. Вымойте и высушите их от воды. Разложите йошту на обычной бумаге или простыне в несколько рядов и оставьте в таком виде в теплом месте без прямого попадания солнечных лучей. Через три дня проверьте ягоды: они должны быть все еще мягкими, но уже не сочными.

Сушить ягоды йошты можно и в специальном приборе — дегидраторе, а также в обычной духовке. Включите духовой шкаф и разогрейте его до температуры 50 градусов. Положите ягоды на противень и оставьте на 10-11 часов. Достаньте плоды, подождите, пока они остынут и разложите их по хлопчатобумажным мешочкам или стеклянным банкам для хранения. Готовые ягоды храните в темном месте. Засушенная йошта — отличный ингредиент для йогуртов, пирогов, соусов.

Желе из йошты

Чтобы приготовить этот аппетитный сладкий десерт вам понадобятся:

  • вода — 0,5 л;
  • желатин — 1,5 столовые ложки;
  • сахарный песок — 4 столовые ложки;
  • ягоды — 150 грамм.

Положите ягоды в кастрюлю и залейте горячей водой. Поставьте кастрюлю на плиту, заново закипятите и проварите пять минут. Затем добавьте сахарный песок с желатином и тщательно размешайте жидкость. Далее отвар можно будет процедить. Для этого можно воспользоваться обычным ситом. Теперь остудите жидкость, а сцеженный жмых отправьте в мусорное ведро. Возьмите пиалочки, положите на дно свежие ягоды йошты и залейте приготовленным отваром. Поставьте в холодильник до полного застывания (примерно на 1 час).

Вино из йошты

Вино из йошты получается с очень ярким ягодным вкусом. Итак, вам понадобятся:

  • йошта — 3 кг;
  • сахарный песок — 2 кг;
  • вода — 3 л.

Сделайте из ягод смесь при помощи блендера, залейте ее в бутыль вместе с заранее приготовленным сахарным сиропом. Тщательно перемешайте. Поставьте бутыль в теплое сухое место на 7 дней, время от времени встряхивая его. Далее необходимо перелить жидкость в новый бутыль с вакуумной пробкой и снова оставить на 7 дней в темном месте. Потом уже можно отфильтровать молодое вино и разлить по маленьким бутылкам. Вино из йошты настаивается на протяжении нескольких месяцев.

Соус к мясу из йошты

Ягоды йошты станут пикантной изюминкой, которая только подчеркнет вкус мясных блюд. Именно поэтому на основе плодов часто делают разнообразные соусы. Для одного из них вам понадобятся 300 грамм ягод, 200 грамм сухого красного вина, 2 зубчика чеснока, столовая ложка измельченных помидоров и небольшой красный острый перец. Ягоды с вином нужно проварить на малом огне. Затем нужно вынуть ягоды, протереть их на терке и заново отправить к вину. Отдельно обжарьте чеснок и острый перец, предварительно мелко их нарезав. Затем добавьте в сковороду томаты, немного сахара и соли. Протушите массу пару минут и залейте проваренным вином с ягодами. Томите под крышкой 8-10 минут.

Противопоказания йошты

Чрезмерное употребление йошты, как и других ягод, может принести организму не пользу, а вред. Так что не переедайте и учитывайте определенные противопоказания к принятию в пищу йошты, а именно:

  • личная непереносимость йошты, смородины или крыжовника;
  • острые болезни ЖКТ: язва, гастрит, колит и т.п.;
  • венозный и артериальный тромбоз;
  • непереносимость аскорбиновой кислоты.

Как можно заметить, противопоказаний у йошты совсем немного, но придерживаться их стоит обязательно. Также беременным и кормящим женщинам настоятельно рекомендуется перед употреблением свежих ягод йошты получить консультацию у лечащего врача.

Рекомендации по хранению йошты

Свежие ягоды пригодны для хранения всего пару дней, но лучше есть их сразу же. Если вы собираетесь хранить ягоды в холодильнике, лучше предварительно промаркировать контейнер с йоштой, чтобы случайно не перепутать ее с той же смородиной. Длительность хранения йошты в морозилке, как правило, равняется одному году. Однако, для этого в камере должна постоянно поддерживаться необходимая температура, а именно — 15ºС. Размораживать йошту также необходимо с умом: для начала переставьте контейнер с ягодами на 10-12 часов из морозилки в холодильник, а затем уже доразморозьте при комнатных условиях.

Гибрид смородины и крыжовника — йошта. Все о посадке и уходе | Азбука огородника

В середине 20 века в Германии сложнейшим селекционным путем был выведен гибрид черной смородины и крыжовника. Йошта — кустарник, который, отличается высотой, крепостью, устойчивостью к заморозкам и болезням. Но, с другой стороны, плохо плодоносит, поэтому чаще всего используется в декоративных целях для обустройства внешнего пространства дачи или коттеджа.

Плоды йошты (Фото из открытого источника)

Плоды йошты (Фото из открытого источника)

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « Азбука огородника «. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Его странное «прозвище» является производным от первого слога в названии смородины (в немецком языке это «йо») и крыжовника («шта»). Ягоды, несмотря на свою малочисленность, отличаются крупными размерами. Они вкусные и полезные, так как содержат в себе максимальное количество витамина С.

Что представляет собой йошта

Несмотря на все усилия селекционеров получить усовершенствованный гибрид смородины и крыжовника, каждая попытка вывести плодоносную культуру так и не удалось. Йошта осталась штучным и эксклюзивным товаром. В наших регионах она нашла свое распространение только 2-3 года назад.

Цветение йошты (Фото из открытого источника)

Цветение йошты (Фото из открытого источника)

Куст считается малоурожайным, ягоды – нечто среднее от родительских: они темные, как смородина, имеют волоски и небольшие светлые полоски, как крыжовник. Самым удачным в селекции оказалось размножение. Кустарник легко переносит пересадку, быстро приживается, что садоводы взяли на вооружение столь привлекательное и необычное растение.

Чтобы создать высокую, до 2,5 м в высоту, изгородь, кусты сажают на расстоянии 2 м друг от друга. Обрезка нужна только для декоративного вида, чаще всего кусты прореживают. Делается это обычно в середине июля, чтобы растение ещё успело разделиться в период летней вегетации.

Особенности выращивания

Гибрид смородины и крыжовника чаще всего выращивают в Европе, у нас йошта считается экзотом. Растение через 2 года после посадки молодых саженцев начинает плодоносить и достигает в высоту полутора метров. На самом стволе шипов, как у крыжовника, нет, форма листьев – нечто среднее между родительскими формами. Масса одной ягоды йошты достигает 2-3 гр., после полного созревания плоды не осыпаются.

Ягодная ветка (Фото из открытого источника)

Ягодная ветка (Фото из открытого источника)

Чтобы получить максимальный витаминный «удар», йошту обычно едят в свежем виде. Но у неё достаточно специфичный вкус, который любят не все, так как он имеет ярко-выраженную кислинку. Один взрослый куст может давать до 10 кг ягод (это в самом лучшем случае).

Йошта растет на всех видах почв. Растение отличается повышенной морозостойкостью. Даже если во время сильных холодов верхушки йошты подмерзают, это никак не влияет на её урожайность и цветение. Гибрид смородины и крыжовника не нужно удобрять, опрыскивать. У растения стойкий иммунитет против паутинного клеща и мучнистой росы, а к почвам йошта совершенно не требовательна.

Сорта экзотического кустарника

Интересно, что гибрид крыжовника и смородины выведен не в единственном сорте. К примеру, в Великобритании есть разновидность йошты под кодовым названием ЕМБ. Это куст, не достигающий двухметровой высоты, с овальными черными ягодами очень крупных размеров. Цветет британская йошта всего две недели, а плодоносить начинает через 60 дней после падения цвета.

Собранный урожай (Фото из открытого источника)

Собранный урожай (Фото из открытого источника)

Сорт «Крона» разводят в Швейцарии. Этот кустарник в высоту не более 1,5 м, побеги не имеют поросли и шипов. Одна его кисть может содержать до пяти полноценных ягод, которые не опадают при созревании.

В Мичуринске российскими селекционерами были выведены местные сорта: Рекст и Йохилина. Они отличаются лучшими вкусовыми качествами, чем европейские. А так же большей плотностью плода и прекрасной морозоустойчивостью. Побеги этих гибридов у взрослого растения достигают 2,2 м в высоту, что позволяет им стать полноценной живой изгородью.

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « Азбука огородника «. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Читать еще: Крыжовник: краткая характеристика, сорта для посадки

Йошта — гибрид смородины и крыжовника

40 лет назад каждый садовод мечтал обзавестись черной смородиной, не боящейся большинства типичных болезней, морозов и приносящей плоды до 10 килограмм с куста. В то время, это было невозможно, так как только шла работа над созданием оригинального гибрида Йошта. Что это, как это получилось и почему нужно выращивать именно его? Разберемся!

Когда научное сообщество поняло всю глубину идеи отдаленной селекции, было открыто множество проектов, призванных улучшить эффективность сельского хозяйства, в том числе и создание гибрида Йошта. Его пытались сделать на протяжении 40 лет из:

Йошта
  • Черной смородины;
  • Крыжовника растопыренного;
  • Обычного сорта крыжовника.

Устойчивый, плодоносящий результат удалось получить в ФРГ. Сумел это сделать Рудольф Бауэр, по информации из некоторых источников он использовал для этого методы радиационного и химического влияния. Как бы там ни было, его успех в той или иной мере повторили американцы, создав Крондаль, Советский Союз с их гибридом Звягиной, Швеция – Крома и Венгрия придумавшая Рике. Все они внешне или по характеристикам сильно отличаются от Йошты.

Куст ЙоштыЯгоды йошты

[clear]
Йошта – это большой кустарник, достигающий около двух метров в ширину и полутора в высоту. Его листики сильно напоминают обычные смородиновые, они ярко зеленые, блестящие, имеют характерные зубчики на краях. На взрослом кусте может находиться от 15 до 20 прочных древесных веток плюс молодые зеленые побеги.

Корневая система растения уходит в глубину максимум на полметра, так что его допустимо сажать у фундамента здания. Плоды располагаются на ветках кистями, до 5-7 штук каждая. Созревшие ягоды по размеру могут быть очень разными и иногда достигают около 5 грамм.

Живет такое многолетнее растение примерно 20-30 лет. Размножается побегами, когда растение взрослеет, примерно через 7-8 лет после посадки, оно само дает побеги на жизнеспособном расстоянии от куста-матери. Также можно делить искусственно, прикапывая нижние ветки.

У этого кустарника есть масса плюсов, которые нельзя не оценить в хозяйстве:

Ягоды Йошты
  1. Крупные, значительно больше, чем у обычной смородины ягоды;
  2. Кисло-сладкие плоды, имеющие явный смородиновый оттенок;
  3. На каждом кусте высока урожайность. Взрослое растение способно принести от 5 до 10 килограмм ягод;
  4. Плоды не осыпаются после созревания, а остаются на ветках «до последнего»;
  5. Устойчивость к некоторым распространенным вредителям или болезням, например, к почковому клещу;
  6. На кусте нет колючек, что облегчает сбор плодов.

Большим преимуществом самого растения является отсутствие необходимости в обрезки. Только после полного взросления, примерно к 10 годам может потребоваться такая процедура, однако, даже если ее не будет, урожайность растения не падает, а сам кустарник не болеет.

Однако в бочке меда есть и ложка дегтя:

Ягоды йошты зреют неравномерно
  1. Ягоды созревают очень неравномерно. Некоторые плоды готовы к сбору уже в конце июня, начале июля, а полое созревание всех кистей заканчивается в начале августа. То есть каждую ягодку придется срывать отдельно, причем очень осторожно, так как сама кисть с гроздью зеленых ягодок отрывается легко.
  2. Куст занимает много места и требует солнечного участка, при этом с годами он будет все разрастаться, примерно до двух метров в диаметре и давать тень.
  3. Всем любителям настоящего смородинового запаха придется заводить именно черную смородину, Йошта практически не имеет характерного аромата даже при ярко выраженном вкусе.
    Йошта – выгодное растение, из которого получается вкуснейшее варенье, джемы, морсы, компоты и другие консервации. Ягоды очень вкусно кушать свежими и перетертыми с сахаром, однако это не смородина в полном смысле этого слова, поэтому желающим посадить такой гибрид стоит это учитывать.

Смотрите также мастер класс с фото про размножение Йошты дуговидными отростками.

Саженцы Йошта (гибрид черной смородины с крыжовником)

Йошта — многолетний ягодный кустарник. Кусты мощные, раскидистые. Быстро разрастаются, образуя побеги высотой 1,5 м и более. В отличие от крыжовника, не имеют шипов. В среднем плодоносящий куст состоит из 15—20 крупных ветвей разного возраста. Диаметр кроны около 1,5—2 м. Корневая система залегает на глубине 30—40 см.

Листья тёмно-зелёные, большие и блестящие, без ярко выраженного смородинного аромата. Осенью опадают поздно.
Цветки крупные и яркие.
Ягоды чёрного цвета с фиолетовым отливом. Обычно собраны в кисть по 3—5 штук. Их отличает плотная кожица, а размером и формой они похожи на вишню. По вкусу кисло-сладкие, с приятным мускатным привкусом. Средняя масса плода около 3 г, хотя отдельные ягоды могут достигать и 5 г. При полном созревании не осыпаются.
Особенность растения — устойчивость к болезням (антракноз, мучнистая роса)[источник не указан 1446 дней] и вредителям. Устойчиво к зимним морозам. Продолжительность жизни около 20—30 лет.

Посадка йошты.
Йошту садят как весной, так и осенью.
Перед посадкой саженцы тщательно осматривают. Удаляют засохшие ветки и отмершие корни. Кончики корней обновляют (обстригают) при помощи секатора до здорового места.
Величина (ширина и глубина) посадочной ямы должна быть такой, чтоб корни разместились в ней правильно, соответственно своей форме.
При посадке йошты, как плодовой культуры, расстояние между кустами должно составлять 1,5−2 метра. При использовании йошты в качестве зеленой изгороди, саженцы садят на расстоянии 40−50 см друг от друга.
Посадочную яму выкапывают глубиной 50−60 см, шириной от 50 см в диаметре, в зависимости от величины корневой системы саженца.
В ямку добавляют  компоста или перегноя (пол ведра), 100 гр суперфосфата и древесной золы пол-литровую банку.
Все удобрения хорошо перемешивают с обычной почвой так, чтоб заполнить ею яму на 1/3 объема. Затем насыпают слой обычной земли до половины объема ямы. Выливают ведро воды. Когда вода впитается, сверху, посередине ямы, размещают саженец. Расправляют его корни, чтоб не образовались пустоты. Обычной почвой (из верхнего слоя) засыпают яму окончательно.
Далее немного  утаптывают землю. Опять поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или другой органикой (трава, сено, солома) высотой 5−10 см. После посадки стебли обязательно срезают, оставляя 2−3 почки на каждом побеге.

 

фото и видео, посадка, уход и размножение кустарника, обрезка и выращивание йошты

Выращивание йошты (Jostaberen) начало приобретать популярность в 80-х годах прошлого столетия – после того, как были получены первые урожаи с этих гибридных кустарников. Садоводов кустарник йошта привлекает, прежде всего, отсутствием шипов на ветках и неравномерностью вызревания ягод – благодаря этому урожай долго может оставаться на кистях без гниения. Как посадить йошту и как ухаживать за этой культурой – читайте ниже.

Йошта – что это такое?

Перед тем как перейти к советам по выращиванию этих кустарников, нужно рассказать, что это такое – йошта, и чем ценна эта культура. Несмотря на редкое название, это растение начинает прочно занимать соответствующее положение на многих садовых участках.

Йошта — межвидовой гибрид смородины черной и крыжовника. Опыты по скрещиванию этих культур длились свыше 100 лет. Но не давали результатов, растения цвели, но плодов не завязывали. И только в 70-е гг. прошлого столетия немецкий селекционер Р. Бауэр получил первый плодоносящий гибрид. В название этого гибрида, йошты, вошли две буквы от немецкого названия смородины и три буквы от названия крыжовника, в результате получилось Iosta. Другой немецкий селекционер X. Муравски вывел еще три смородинно-крыжовниковых гибрида: Моро, Йохне и Йохемина. А далее подобные гибриды были получены селекционерами других стран и России. Все новые полученные гибриды отличаются величиной куста, формой листьев, величиной и вкусом ягод и, конечно, урожайностью. Садоводам стоит поискать зарубежные сорта Фертоли, Титания и Тритон, Рудкис, Оджебин, Черная Сильвергитерса и отечественный гибрид Т.С. Звягинцевой.

По описанию йошта похожа одновременно и на крыжовник, и на черную смородину, однако имеет ряд отличий. Это раскидистый мощный куст с 1,5-метровыми бесшипыми побегами, чем и отличается от крыжовника. По сравнению с черной смородиной ветки и плодушки йошты более долговечны. Кустарник йошта образует мало корневых побегов, поэтому не требует сильной обрезки. Корневая поросль также не образуется. Растение морозостойко, практически не подмерзает. И самое главное его достоинство —устойчивость к основным болезням родительской пары — черной смородины и крыжовника.

   

Посмотрите на фото йошты: листья этого растения темно-зеленого цвета, но лишены смородинового аромата. Цветки крупные и яркие с легким запахом, частично самоплодны. Но хорошо отзываются на опыление насекомыми. Для улучшения опыления и завязывания ягод подсаживают в ряд по кусту смородины и крыжовника. Плодоносящие кисти короткие, в них всего по 3—5 ягод, созревание не одновременное. Прикрепление ягод к плодоножке прочное.

Ягоды йошты черные с фиолетовым налетом, прочной кожицей и к тому же разные по величине даже в составе одной кисти, отдельные могут быть размером с вишню. В начале созревания твердые, хрустящие, а при полном созревании — сочные, кисло-сладкие, с приятным мускатным ароматом. Ягоды богаты витаминами С, Р и антоцианами, причем витамина С в них содержится в 4 раза больше, чем в ягодах черной смородины. Плоды йошты обладают лечебными свойствами — их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, они улучшают кровообращение и способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

Йошта начинает плодоносить на второй год после высадки на постоянное место. Плодоносит йошта ежегодно. Урожайность высокая уже на 3-4 год после посадки.

Посадка и уход за кустарником йошта

Ниже приводятся рекомендации по посадке, уходу и размножению йошты в условиях средней полосы.

Посадку йошты в сад в южном регионе можно проводить ранней осенью, начиная с конца августа и до конца октября. Весенняя посадка удается значительно хуже в связи с тем, что весной очень быстро нарастают положительные высокие температуры и устанавливается засушливый период. Место выбирают открытое, хорошо освещаемое солнцем. Почва должны быть плодородная, достаточно рыхлая. При посадке вносятся удобрения осеннего типа с повышенным содержанием калия, йошта — калиелюбивая культура. Глубина посадочной ямы — 60 х 40 см. При посадке расстояние между рядами 1,5—2 м, в ряду — 1,2—1,5 м.

Посадка и уход за йоштой мало чем отличается от выращивания черной смородиной. Различие в большей площади питания, при посадке делаются большие посадочные ямы, вносится большее количество органических и минеральных удобрений. Почву под кустами следует мульчировать. Это создает благоприятный питательный и водный режим в почве, препятствует распространению сорняков, исключает частые рыхления и прополки. В качестве компоста можно использовать перегной, собственноручно изготовленный компост, мелко измельченные пожнивные остатки от здоровых овощных и цветочных культур, мелкие травянистые обрезки побегов и пасынки винограда и др.

В первые три года при выращивании и уходе за йоштой ежегодно вносят до 6 кг перегноя или компоста, по 50 г полного осеннего удобрения, к примеру Фертика, в состав которого входят и микроэлементы. На четвертый и последующие годы продолжают вносить не только компост или органические удобрения в том же количестве, дозу минеральных удобрений увеличивают вдвое. В вегетацию проводят подкормку так же, как и смородину, но удобрения используют с маркировкой «Весеннее».

Йошту можно выращивать как в кустовой, так и штамбовой культуре. Кроме того, отдельные садоводы используют йошту как штамбовый подвой для смородины и крыжовника.

Посмотрите видео посадки йошты, чтобы лучше понять агротехнику этого процесса:

Как посадить йошту семенами

Йошта легко размножается одревесневшими и зелеными черенками, отводками и семенами. Отличается высокой приживаемостью и выносливостью. Автор не рекомендует приобретать саженцы йошты у рыночных торговцев, большая вероятность приобрести саженец золотистой смородины, но никак не йошту. Проще самостоятельно вырастить саженцы, используя ниже предложенные способы.

При семенном размножении заготовленные семена необходимо стратифицировать не менее 180—200 дней в условиях подвала при температуре +5 °С, смешав их с промытым речным песком в соотношении 1:3. На стратификацию промытые после отделения от мезги семена закладываются сразу после сбора — в июле. Посев проводился осенью в октябре, когда температура почвы опустилась до 10 °С. В зиму желательно посевы мульчировать. Весной проводилось легкое рыхление. Всходы появляются в середине апреля. Регулярные поливы, подкормки небольшими дозами водорастворимыми удобрениями, прополки способствуют нормальному росту и развитию сеянцев уже к сентябрю. Можно дорастить еще год и провести посадку уже двулетними саженцами.

Но садоводу следует учесть, что может получиться так, что при семенном размножении не все саженцы наследуют материнские качества, так как происходит расщепление. Путем отбора из их состава сходных по признакам с материнским растением можно даже получить абсолютно новый сорт. Надо помнить, что саженцы, полученные путем семенного размножения, вступают в плодоношение поздно — на 4-5-й год.

Размножение кустарников йошты черенками

Технология размножения йошты черенками отработана многими садоводами и успешно применяется. В июне выбирается 10-15-сантиметровый зеленый побег, выламывается с «пяткой» и опускается в кипяченую остуженную воду для восстановления тургора примерно на 1 час. Затем удаляются два-три нижних листа, следующие 3—4 листа удаляются наполовину. Нижняя часть зеленого черенка обрабатывается порошком корневина и высаживается в рыхлый субстрат под пленку или в пластиковую бутылку. Высаженные черенки помещают на рассеянный, но яркий свет, перегрев не допускается. Создаются условия искусственного тумана вплоть до тех пор, пока черенок не начнет разворачивать новые листья. Из этого следует, что процесс образования корней прошел успешно. Затем снимается укрытие, идет постепенное привыкание к условиям окружающей среды и проводится доращивание до момента выкопки для осенней посадки.

Одревесневшие черенки заготавливают осенью. Посадку производят в хорошо окультуренную рыхлую почву, свободную от сорняков. Черенки нарезают с длинных побегов, вырезая из них два-три длиной не менее 20 см. Под посадку вносят удобрения осеннего типа с большим содержанием фосфора и калия. Нижнюю часть высаживаемого черенка окунают в глиняную болтушку с корне-образователями. Черенок высаживают наклонно под углом не менее 45°, верхнюю почку оставляют над землей. Посадки обильно поливают, с наступлением холодов окучивают и мульчируют компостом. Весенний уход аналогичен уходу за черенками черной смородины. Главная задача садовода — обеспечить оптимальный режим влажности и питания для успешного укоренения.

Обрезка и сбор урожая йошты

Учитывая прямое родство йошты с черной смородиной, определяются основные принципы обрезки, идентичные родительскому растению. Но есть и некоторые особенности, заключающиеся в более мощном росте у йошты длинных побегов. Поэтому уделяется большее внимание укорачиванию переросших ветвей, переводу их на более слабое ответвление, расположенное выше. Если не проводить обрезку йошты, побеги при большой нагрузке урожаем склоняются или полностью полегают на землю, при этом будет теряться качество урожая.

Полное созревание ягод йошты происходит в течение 2—3 недель. Неодновременное созревание ягод, собранных в маленькие кисти, дает садоводу преимущество при сборе урожая йошты — он долго может удерживаться на кусте без порчи, осыпания, без загнивания при выпадающих обильных осадках. Полная биологическая зрелость ягод наступает во второй половине июля. Ягоды йошты хорошо хранятся в условиях бытового холодильника в течение двух-трех недель, а при быстрой заморозке — до нового урожая.

Йошта — гибрид смородины и крыжовника | Festima.Ru

Этот вид ирги идеально подходит как для получения плодов, так и для украшения приусадебной территории. Ольхолистная ирга это большой раскидистый кустарник, который нуждается в регулярном увлажнении – это главное условие его благополучного произрастания и плодоношения. В высоту кусты достигают 4 м. Листья насыщенно-зеленые, овальные. Кустарник зацветет в мае. Белоснежные цветки не пахнут, отцветая, они опадают словно снежинки. Поспевая, ягоды приобретают темно-фиолетовую, почти черную окраску. Красящий сок ягод, благодаря большому содержанию пектина, обладает желирующими свойствами. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Семечки в плодах мелкие, почти не чувствующиеся при поедании. Преимущества ольхолистной ирги: Высокий кустарник очень декоративен в любое время – он красиво цветет, хорош в период плодоношения, даже сбросив листву, смотрится великолепно. Крупные ягоды. Диаметр плодов – 15 мм. Высокая зимостойкость, устойчивость к засухе, иммунитет к болезням и вредителям. Саженец 2 летнего возраста САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ САЖЕНЦЫ В РОССИИ Выращиваем сами! Саженцы все двухлетки, с прикрытой корневой в пакете с грунтом. Бесплатная доставка при покупке от 5000.00 ( не касается опта) У нас так же можно: купить цветы, купить саженцы роз, купить анемоны, купить астры, купить георгины, купить гиацинты, купить гибискус, купить гладиолусы, купить гортензии, купить дейции, купить дельфиниум, купить ирисы, купить канны, купить клематисы, купить лаванду, купить лилейники, купить лилии, купить морозник, купить нарцисс, купить пионы, купить подснежники, купить примулу, купить ранункулюс, купить рододенрон, купить ромашки, купить тюльпаны, купить флоксы, купить хризантемы купить саженцы плодово-ягодных, купить яблони, купить мушмулу, купить абрикос, купить айву, купить актинидии, купить вишню, купить гранат, купить груши, купить зизифус, купить инжир, купить калину, купить каштан, купить киви, купить кизил, купить нектарин, купить облепиху, купить орехи, купить персики, купить рябину, купить сливы, купить тутовник, купить хурму, купить черевишню, купить черешню, купить черемуху, купить шнлковицу купиь ягодные кустарники, купить иргу, купить барбарис, купить боярышник, купить бузину, купить виноград, купить голубику, купить гуми, купить ежевику, купить жимолость, купить йошту, купить кизил, купить землянику, купить клубнику, купить крыжовник, купить малину, купить смородину, купить чернику купить дерен, купить форзицию, купить березу, купить вяз, купить дуб, купить живучку, купить клен, купить молодило, купить юкку, купить ель, купить сосну, купить тую, купить можжевельник, купить семена

Растения

Йошта (29 фото): описание гибрида смородины и крыжовника.

Что это за растение? Сорта, посадка и уход, обрезка йошты осенью для начинающих

Садоводы начали выращивать йошту на своих участках не так давно. За короткое время этот кустарник успел заслужить популярность благодаря своей неприхотливости и хорошей урожайности.

Изображение

Описание

Йошта — гибрид смородины черной и крыжовника обыкновенного . Растение представляет собой кустарник. Отличается небольшой высотой и мощной корневой системой.Йошта имеет крепкие побеги. На них нет шипов. Листва Йошты темно-зеленая. Внешне он похож на листву смородины. При этом листы не имеют стойкого запаха. Они долго остаются на побегах, не сбрасываясь до самой зимы.

Image

Йошта цветет примерно в то же время, что и обычная черная смородина . Во время цветения кустарник выглядит очень красиво. После цветения на кусте появляются ягоды. Вкус у них кисло-сладкий, цвет темный.Йошта плодоносит на второй год после посадки.

История появления

Растение, которое называется йошта, выведено сравнительно недавно. В начале прошлого века селекционеры решили скрестить крыжовник с обычной смородиной. Гибридное растение должно было быть уникальным. Планировалось сделать его высокоурожайным и устойчивым к негативным воздействиям окружающей среды.

Разведением занимались селекционеры из нескольких стран . Но получить крепкое и плодоносящее растение им не удалось.Скрещенные кусты были либо бесплодны, либо погибли.

Image

Селекционерам удалось добиться результатов только в 70-х годах прошлого века. Гибрид крыжовника и смородины получил название йошта. Это имя было выбрано не просто так. Селекционер просто добавил первые два слога немецких названий этих двух видов растений.

С тех пор йошта стала появляться во многих садах, постепенно привлекая внимание дачников
ИзображениеИзображение

Сорта

Сейчас существует несколько разновидностей такого растения. Наиболее популярны среди огородников виды йошты, перечисленные ниже .

  1. ЭМБ . Этот сорт был выведен в Великобритании. Его главная особенность в том, что он устойчив практически ко всем опасным заболеваниям и вредителям. Такие кустарники зацветают в середине весны. Урожайность у них высокая, но ягоды созревают не одновременно.
  2. «Корона» . Выведением этого сорта йошты занимались шведские селекционеры. Кустарник имеет среднюю урожайность. Его плоды не очень крупные, но вкусные.Созревшие ягоды долго остаются на ветках деревьев.
  3. «Рекст» . Это российский кустарниковый сорт с отличной морозостойкостью. Его листья похожи на листву крыжовника. Ягоды довольно мелкие, но очень вкусные. Растению не страшны все самые распространенные заболевания.
  4. Йохини . Этот сорт считается одним из самых урожайных. Его плоды очень сладкие. Их можно употреблять сразу после сбора урожая или использовать для приготовления вкусных джемов.
  5. Моро .Это один из самых высоких кустарников. Растение хорошо плодоносит. Его ягоды крупные и темные. У них очень сильный запах.
ИзображениеИзображение

Все эти сорта прекрасно подходят как для Подмосковья, так и для более холодных регионов страны. Также их можно использовать для прививки на смородину.

Преимущества и недостатки

Гибридные кустарники высоко ценятся садоводами. У них много преимуществ перед другими растениями .

  1. Устойчив ко многим болезням, а также к атакам вредителей.
  2. Хорошая совместимость с другими растениями, высаженными в саду.
  3. Простота ухода. Кусты можно использовать для создания живых изгородей. Они выглядят красиво практически круглый год.
  4. Ягоды йошты вкусны и полезны. Они ускоряют обменные процессы, избавляют от проблем с кишечником. Они содержат небольшое количество сахара. Поэтому ягоды йошты можно есть даже диабетикам.
  5. Плоды могут долго храниться, не теряя приятного вкуса. Перевозить их с места на место также очень просто.
Image

Но есть у этого кустарника и недостатки.

В первую очередь стоит отметить, что его урожайность не такая высокая, как у крыжовника или черной смородины. Кроме того, ягоды йошты нельзя есть людям с язвой, колитом или гастритом.

Изображение

Посадка

Высаживать йошту в саду можно как весной, так и ранней осенью. В первом случае процедуру высадки проводят до начала сокодвижения, во втором — в первые осенние недели .

Подготовка места

Йошта хорошо растет в открытом грунте. Чтобы рассчитывать на высокую урожайность растения, его следует сажать на солнечной стороне двора. Посадочную яму готовят заранее. Если растение планируется посадить осенью, яму необходимо выкопать через неделю-полторы. Если йошту сажают весной, ямы нужно готовить осенью.

Размер лунки должен быть достаточно большим .В нее должна полностью помещаться вся корневая система саженца.

Изображение

Если на одном участке высаживают сразу несколько растений, расстояние между ними должно быть в пределах двух метров. При посадке живой изгороди ее следует уменьшить до полуметра.

Удобрение необходимо внести сразу в выкопанную яму .Обычно в одну лунку кладут полведра перепревшего компоста, стакан древесной золы и 100 граммов суперфосфата. Все это предварительно смешивают с питательным грунтом. После заполнения колодца такой смесью в него заливают 10 литров воды.

Image

Выбор посадочного материала

Чтобы йошта быстро прижилась, важно внимательно отнестись к выбору посадочного материала. Саженцы лучше приобретать в проверенном питомнике. Перед покупкой важно внимательно осмотреть корни растения. Они должны выглядеть аккуратно. Если корни кажутся сухими, рекомендуется поместить их в емкость с чистой водой на сутки. При наличии следов гнили на поверхности корней от покупки саженцев необходимо отказаться.

Изображение

Схема посадки

Выбрав подходящий саженец, можно приступать к его посадке. Для начала дно подготовленной заранее ямы необходимо аккуратно разрыхлить граблями . Далее заливаем в отверстие воду. Дождавшись, пока жидкость впитается в почву, можно приступать к посадке растения.

Саженец размещается прямо в центре ямы . Его корни должны быть расправлены. Чтобы растение лучше прижилось, рядом стоит закрепить опору.Саженец необходимо подвязать к нему мягкой бечевкой. После этого яму следует засыпать плодородной почвой. Землю нужно слегка утрамбовать, а затем полить.

Изображение

Тонкости ухода

Чтобы растение лучше прижилось, за ним нужно правильно ухаживать.

Полив

В первую очередь стоит помнить, что йошту необходимо регулярно поливать. Для этого обязательно используйте достаточное количество воды . Если к корням растения не будет поступать необходимое количество влаги, йошта будет развиваться медленно.

Всегда нужно поливать кусты под корень . В приствольном круге желательно сделать небольшие канавки. Если налить в них воду, она быстрее потечет к корням. Лучшее время для полива – раннее утро или поздний вечер.

Изображение

Мульчирование

Для уменьшения частоты поливов, а также для защиты участка от сорняков рекомендуется укрыть почву слоем мульчи. Для этой цели рекомендуется использовать перепревший перегной .

Важно, чтобы мульча находилась на небольшом расстоянии от ствола.

Изображение

Удобрение

Опытные садоводы знают, что йошта может расти без подкормки. А вот своевременное внесение удобрений способно повысить урожайность кустов. Йошту необходимо подкармливать несколько раз за сезон .

  1. Весной .Сразу после схода снега йошту рекомендуется подкормить мочевиной или селитрой.Эти удобрения содержат азот, поэтому способствуют быстрому росту зеленой листвы, а также появлению на ветках завязей.
  2. Лето . После окончания цветения рекомендуется внести в почву калийные удобрения. На лето растения также следует укрыть слоем органической мульчи. Растения получат от него дополнительные питательные вещества.
  3. Осенью . Закончив сбор урожая, рекомендуется подкормить кусты суперфосфатом.Вместо него можно использовать перепревший перегной.
Image

Внесение удобрений очень важно для выращивания кустов йошты. Поэтому не игнорируйте своевременную подкормку.

Обрезка

Как и другие растения, йошту обрезают два раза в сезон. Весной процедуру проводят до начала сокодвижения. В это время с куста удаляют все слабые и травмированные побеги. При необходимости старые ветки укорачивают.

Осенью обрезку проводят после того, как с йошты опадет вся листва .В это время нужно обрезать все зараженные или поврежденные побеги. Это оздоровит растение и повысит его урожайность.

Побеги нужно обрезать правильно. Это всегда делается острым секатором. Срезы тщательно обработаны садовым варом . С обрезкой йошты легко справится даже начинающий садовод.

Фото

Подготовка к зиме

Йошта – морозостойкое растение. Поэтому, если зимы в регионе не слишком холодные, она может пережить их без укрытия.В районах с более суровым климатом йошту необходимо дополнительно утеплять.

Сначала кусты нужно обильно полить водой . Приствольный круг необходимо засыпать толстым слоем опилок или торфа. За несколько недель до первых заморозков стволы необходимо укрыть мешковиной или агроволокном. После того, как выпадет первый снег, сугробы нужно тщательно зачерпнуть до нижней части куста. Это защитит корни растения от морозного воздуха.

Изображение

Борьба с вредителями

Весной и осенью рекомендуется обрабатывать все кусты от вредителей. Для опрыскивания растений можно использовать обычный медный купорос и бордоскую жидкость .

Весной кусты обрабатывают сразу после схода снега, осенью — сразу после полного опадания листвы.

ИзображениеИзображение

Методы воспроизведения

Молодую йошту, как и смородину, можно размножать разными способами. Каждый из них имеет свои преимущества.

Деление куста

Кусты можно размножать таким способом только осенью.Делается это очень просто. Растение осторожно выкапывают из почвы. Корневище очищают от земли. С помощью лопаты или острого ножа куст делят на равные части . Срезы сразу присыпают толченым углем. Обработанное растение можно сразу же пересадить на заранее подготовленное место.

Изображение

Метчики

Этот метод размножения лучше всего подходит для весны. Приступать к работе нужно после того, как земля прогреется. Садоводу необходимо выбрать одну или несколько здоровых ветвей.Они должны находиться на солнечной стороне участка.

Выбранную ветку нужно аккуратно пригнуть к земле . Обычно побеги укладывают в заранее сделанные бороздки. Для надежности стебли фиксируют металлическими скобами или крючками. После этого бороздки засыпают землей. Далее участок поливают.

Image

Через 10-12 дней сверху насыпается еще немного земли . Ухаживать за будущим саженцем летом очень просто. Поливать его нужно только вместе со взрослыми кустами.Осенью отводки необходимо аккуратно срезать с большого куста, а затем пересаживать.

Изображение

Черенки

Для размножения молодой йошты нужно использовать частично одревесневшие черенки. Обрежьте их осенью. Растения должны быть полностью здоровыми. Обычно садоводы помещают черенки в почву под острым углом в конце первого осеннего месяца. На зиму их обычно укрывают опавшей листвой или слоем мульчи.

Черенки способны пережить даже очень холодные зимы .Весной участок необходимо очистить от мульчи. После этого рассада пойдет в рост.

Image

Выращенные растения можно пересадить на новое место . Сразу после посадки рассаду необходимо хорошо полить, а затем засыпать толстым слоем мульчи. В дальнейшем почву рядом с корнями нужно будет регулярно рыхлить и хорошо поливать.

Изображение

Болезни и вредители

Йошта подвержена тем же заболеваниям, что и обычная черная смородина. Но они не так часто поражают гибридные кусты. Тем не менее, всем, кто хочет разводить йошту, следует помнить об опасных недугах .

  1. Антракноз . Коронка больного растения покрывается мелкими красновато-коричневыми пятнами. Летом больные растения обрабатывают бордоской жидкостью. Второй раз такую ​​же процедуру необходимо провести после сбора урожая. С куста рекомендуется удалить все зараженные ветки.
  2. Мучнистая роса . Распознать больное растение очень легко.Его листва покрыта неприятным белым налетом. Со стороны кажется, что листья присыпаны тонким слоем муки. Для борьбы с болезнью участок несколько раз обрабатывают Фитоспорином. Если поражено большое количество растений, их можно дополнительно обработать раствором медного купороса.
  3. Мозаика . Листья больных растений покрываются желтыми или коричневыми пятнами и скручиваются внутрь. Это вирусное заболевание не лечится. Поэтому зараженные кусты можно только уничтожить.
ImageImage

Вредители йошты и смородины тоже одинаковые. А вот кусты гибридного растения реже подвергаются нападению насекомых. Основная причина в том, что эти кустарники устойчивы к их воздействию. Чтобы быть уверенным, что насекомые не причинят вреда кустам, их можно обработать инсектицидами. Процедуру следует проводить весной.

Подводя итог, можно сказать, что йошта — выносливое растение, которое хорошо себя чувствует в любых условиях . Поэтому выращивать его выгодно даже начинающим садоводам.

Главное, найти правильное место для посадки, а также не допустить, чтобы ветки засохли или заразились.

Выращивание Йошта — Гибрид крыжовника с черной смородиной

Добрый день, мой читатель. Йошта – необычное растение, полученное в результате скрещивания крыжовника обыкновенного, крыжовника исчисленного и смородины черной. Хотя культура считается относительно новой, чаще ее можно встретить на приусадебных участках.Популярность растет благодаря выносливости, неприхотливости и высокой устойчивости к болезням. Гибрид может приносить неплохие урожаи вкусных ягод с кисло-сладким ароматом, но при соблюдении некоторых его требований.

Выращивание Йошты — гибрида дурни с черной смородиной Мария Вербилкова

Йошта. (Фото взято с сайта Ogorodniki.com)

Гибрид, выведенный немецкими селекционерами, наделен многими достоинствами:

  1. Интенсивно набирает рост, плодоношение начинается на третий год.
  2. Устойчив к болезням (антракнозу) и вредным насекомым (Kindergox и TLL).
  3. Характеризуется высокой зимостойкостью.
  4. Аналогично собираю ягоды из-за отсутствия колючек.
  5. Может выполнять функцию живой изгороди за счет мощных и бесконечных побегов.
  6. Кусты не требуют особого ухода и специальной обрезки.
  7. Ягоды наделены полезными свойствами, имеют превосходный вкус: сладкий с кислинкой и ароматом черной смородины.
  8. Плоды созревают 2-3 недели, созревание продолжается длительное время.

У гибрида есть маленькие минусы:

  1. Не очень высокая урожайность (при выращивании в промышленных масштабах). В индивидуальном выращивании при создании оптимальных условий культура неплохо плодоносит.
  2. По содержанию витамина С уступает смородине.
  3. Релиенсы и распорные втулки требуют много места.

Йошту можно сажать два раза в год: весной, до начала движения соков, и в самом начале осени.Тем не менее предпочтительнее осенний, так как растение уже ранней весной начинает наращивать побеги. Гибрид хорошо растет как на солнце, так и в полуторке. Но желательно, чтобы рядом рос смородина или крыжовник (всего один куст). Опытные огородники считают, что при таком соседстве культура будет лучше плодоносить.

Выращивание Йошты — Гибрида дурни с черной смородиной Вербилкова Мария

Посадка растений. (Фото использовано по стандартной лицензии © ogorodnye-shpargalki.ru)

Посадки следует удалять с хорошо опушенной почвой: за квартал. М – 10 кг компоста или перегноя, 300-400 г извести, по 100 г сернокислого калия и суперфосфата. Если удобрения будут вноситься прямо в лунку, то возьмите половину созревшего навоза, 30-45 г калийной соли (или 20-30 г хлористого калия) и 50-70 г суперфосфата.

При посадке нескольких кустов расстояние между ними соблюдается не менее 1,5-2 м. После посадки растения хорошо поливают, а землю вокруг них заделывают компостом или торфом.

Йошта влаголюбивая, поэтому полив должен быть регулярным и достаточным. Желательно, чтобы почва вокруг растения всегда была слегка влажной, поэтому в жаркую и сухую погоду потребуется более частый и обильный полив.

Почва должна быть увлажнена на глубину 40 см. Для этого вокруг растения на расстоянии 50 см делают канавку глубиной 10 см и шириной 20 см, в которую затем заливают воду. Расход воды — 30 л на 1 кв.м.м. Регулярность полива зависит от влагопроницаемости почвы, погодных условий и наличия или отсутствия на поверхности защитной мульчи. Если почва закрытая, то рыхления не нужны. В качестве мульчи для йошты хорошо использовать органические удобрения (до 20 кг под каждый куст).

Гибридная культура нуждается только в санитарной обрезке: удаляются сухие и сломанные ветки. Куст формировать не нужно, укорачивайте на 30-40 см только те побеги, которые достигли двухметровой высоты.Эта процедура способствует увеличению урожая. Обрезанные ветки Опытные садоводы используют для нарезки черенки.

Гибрид отлично выведен вегетативными способами:

  1. Обрезки. Их собирают во второй половине сентября, срезая с 2-4-летних побегов длиной 15-20 см с использованием верхушки. На каждом куткене должно быть 5-6 почек. Нижний срез заготовки должен быть под углом 45 градусов, верхний на 1 см выше почки. Черенки сажают в землю под наклоном с промежутком 10-15 см. Они быстро укореняются. На зиму молодые растения требуют укрытия.
  2. Копатели. Ранней весной одно- или двухлетний побег обрывают, а верхушку оставляют над землей и прищипывают. В процессе роста побег несколько раз погружается. Корни формируются примерно за 1,5 месяца. Осенью родильные кусты отделяют и высаживают на постоянное место.
  3. Разделительная втулка. Эту процедуру проводят осенью. Куст выкапывается, секатором разрезается на части.На каждой защите должно оставаться 1-2 стебля и хорошо развитые корни. Срезы обрабатывают золой и высаживают в заранее подготовленные лунки. Молодые растения начнут приносить урожай через 2-3 года.
Выращивание Йошты — гибрида дурни с черной смородиной Вербилкова Мария

Репродукция. (Фото использовано по стандартной лицензии © ogorodnye-shpargalki.ru)

Благодаря плотной, не склонной к растрескиванию кожуре, плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.Из сладких и ароматных ягод делают много разных зимних заготовок. Кроме того, используются:

  1. Для приготовления джемов, киселей, конфитюров, повидла, повидла, киселей, компотов и смузи.
  2. Для сохранения полезных свойств ягод замораживают: с сахаром, или в наиболее прохладном виде, а также в сиропе. Так они могут храниться до 1 года.
  3. Ягоды сушат под навесом свежего воздуха или в духовке при температуре 60 градусов. В сушеном виде плоды могут храниться до 2 лет.

Вино из йошты (гибрид черной смородины и крыжовника)

1. Сортировать йошту, удалить плодоножки, испорченные, незрелые и заплесневевшие ягоды.

2. Размять йошту руками или деревянной скалкой, разминая каждую ягоду.

3. Перелить полученную массу в неметаллическую емкость с широким горлышком.

4. Растворить 50% сахара (600 г) в воде. Готовый сироп влить в измельченные ягоды, добавить винные дрожжи или закваску (по желанию), перемешать.

5. Горлышко емкости перевязать марлей для защиты от насекомых. Сусло оставить в темном помещении при комнатной температуре (18-28°С) на 4 дня.

Через 8-12 часов после закладки должны появиться признаки брожения: легкое шипение, пена на поверхности и кисловатый запах.

2-3 раза в день перемешивать сусло чистой рукой или деревянной палочкой, утопая в соке мякоть – частички кожицы и мякоти, всплывшие на поверхность. Без перемешивания ягодная масса может закиснуть или заплесневеть.

6. Сусло процедить через несколько слоев марли, хорошо отжать мезгу (больше не нужно).

7. В слитую жидкую часть добавить вторую порцию сахара – 25% (300 грамм). Смешивание.

8. Налейте сусло в бродильный танк, заполнив не более 75% объема, чтобы оставить место для пены и углекислого газа. Установите гидрозатвор на шею или застегните медицинскую перчатку с отверстием на пальце.

Конструкции гидрозатворов для вина, браги и пива

9.Емкость с будущим вином оставить в темном месте (накрыть плотной тканью) со стабильной температурой 18-28°С.

10. Через 5-6 дней после установки гидрозатвора добавить оставшийся сахар – 25% (300 грамм). Для этого из бродильного бака снимают гидрозатвор, отдельно от порции сахара (150 мл) выливают примерно половину сусла, всыпают сахар, перемешивают. Полученный сироп перелейте обратно в сусло и закройте емкость гидрозатвором.

11. В зависимости от активности дрожжей и температуры брожение вина из йошты длится 30-55 дней, затем гидрозатвор перестает булькать (выпускать газ) или перчатка сдувается, появляется слой рыхлого осадка при дно, а само вино становится заметно светлее.Если эти три признака совпадают, можно переходить к следующему этапу.

Если брожение не прекращается по истечении 60 дней со дня закладки сусла, во избежание появления горечи вино сливают с осадка и дают перебродить под водяным затвором при той же температуре.

12. Перебродившее молодое вино осторожно слить через трубку или шланг в другую емкость, не касаясь осадка на дне. При желании подсластите напиток сахаром по вкусу или закрепите спиртом (водкой).

13. Разлейте вино в емкости для созревания, стараясь заполнить их до горлышка, чтобы свести к минимуму контакт с кислородом. Закрыть герметично. Если на предыдущем этапе был добавлен сахар, первые 7-10 дней выдержать под гидрозатвором на случай повторного брожения.

14. Переложить молодое вино из йошты в холодильник, погреб или погреб с температурой 3-16°С. Оставить минимум на 60 дней, оптимальное время выдержки 5-6 месяцев.

15. По мере появления осадка слоем 4-5 см (сначала раз в 10 дней, затем реже) вино фильтруют, переливая через трубочку из одной емкости в другую, не касаясь осадка.

16. Напиток считается готовым, если в течение пары месяцев не появляется осадок. Готовую домашнюю йошту можно разлить по бутылкам для хранения и герметично закупорить.

Срок годности при хранении в холодильнике или подвале — до 5 лет. Крепость – 9-12%.

Что такое вкусная ягода йошты?

Селекция дала миру много новых видов гибридных растений, и йошта не исключение. Что именно интересует каждого огородника и владельца приусадебного участка.Гибридные сорта отличаются урожайностью, величиной плодов и устойчивостью к болезням.

Читайте также о посадке золотистой смородины!

Йошта: что это такое?

И.В. Мичурин. В 1970 году в Германии появился плодоносящий кустарник, который был адаптирован для сельскохозяйственного производства.

Йошта — гибрид смородины и крыжовника. Взрослый куст достигает 2,5 м в высоту. Мощные одревесневающие побеги не имеют шипов. Серо-коричневые ветки переплетаются. Диаметр кроны: 1,5-2 м. Побегообразование слабое.

Разветвленная корневая система уходит вглубь почвы на 35-45 см. Крупные ажурные листья располагаются на толстых черенках. Светоподводящие жилки выражены на внутренней стороне листовой пластины.

Крупные желтые или бело-розовые цветки собраны в соцветия. Лепестки ровные, гладкие. Йошта зацветает в середине июня.

Ягоды, черные с фиолетовым оттенком, собраны в кисти по 4-6 штук. Гладкая кожа твердая и упругая. Мякоть сочная, ароматная с пряным мускатным привкусом.Спелые ягоды сладкие, без желе и горечи. Вес одного плода: 2,5-5,5 г.

Спелые ягоды не осыпаются и не гниют. Транспортабельны, после сбора хранятся в специальных контейнерах до 5-7 дней. Не теряют вкус и товарный вид.

Описание йошты было бы неполным без характеристики растения:

  1. Кустарник устойчив к морозам и перепадам температур. Выращивается в регионах с изменчивым климатом.
  2. Не поражается обыкновенной тлей и щитовкой.
  3. Выдерживает воздействие прямых солнечных лучей.
  4. Ягоды универсальны в применении, используются в кулинарии для приготовления компотов, соков, варенья, джемов и десертов.

Продолжительность жизни Йошты: 25-35 лет. Растение широко распространено в Западной Европе, центральных и южных районах России.

Йошта сорта

Описание сортов и фото йошты помогут садоводу выбрать растение, подходящее для конкретных климатических условий региона.Для всех сортов характерна бесшипность и неравномерность созревания ягод.

Британский сорт EMB

Сорт был выведен британскими селекционерами в начале 1980-х годов. Среднерослое растение достигает 1,7 м в высоту. Темно-зеленые листья диаметром 5-8 см расширяются к основанию. Период цветения начинается в конце апреля и длится 2-2,5 недели.

Крупные овальные ягоды массой до 4,5 г иссиня-черного цвета. Плоды сладкие, ароматные, с мелкими семенами внутри.Ягоды созревают 2,5 месяца.

Швейцарский сорт Крона

Сорт выведен в Швейцарии. Низкорослый куст вырастает до 1,5 м в длину. Раскидистые одревесневшие побеги, утолщенные у основания. Круглые ягоды мелкие или средние. Вес плода: 1,5-2 г. В кисти созревает 3-6 ягод.

Урожайность средняя, ​​с одного куста собирают до 3,5 кг плодов. Сорт морозостойкий, не страдает от ночных заморозков и холодных рос.

Йошта Рекст

Высота тонких прямостоячих побегов: 1.3-1,5 м. Крупные черные ягоды массой до 3,5 овальной формы. Мякоть сахаристая, с ярко выраженным смородиновым ароматом. Мелкие продолговатые семена.

Урожайность высокая: с каждого куста собирают до 10,4 кг плодов. Созревшие ягоды засыхают и опадают с плодоножек. Плоды устойчивы к серой гнили и пятнистости.

Гибридный сорт Йохини

Первый гибридный сорт Йошта. Растение высокое, достигает 2 м в высоту. Широкие листовые пластины изрезаны морщинками. Белые цветки собраны в соцветия.Круглые темно-синие ягоды сладкие и ароматные. С куста снимают до 9 кг плодов.

Йошта Моро

Растение достигает 2-2,3 м в длину. Темные ягоды крупные, кожица покрыта восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая с ярко выраженным мускатным ароматом. Плоды при созревании не осыпаются, крепятся на длинных прочных плодоножках.

Сорт устойчив к морозам и болезням. В тени листья темнеют, а количество цветков и завязей уменьшается.При недостатке влаги ягоды перестают расти и засыхают.

Описания сортов и фото Йошты можно найти в справочнике по селекции растений. Ученые ежегодно выводят новые сорта, улучшая технические характеристики куста и вкусовые качества плодов.

Полезные свойства и противопоказания йошты

Плоды йошты вобрали в себя все полезные свойства крыжовника и смородины. Калорийность 100 г ягод: 45 ккал.Мякоть содержит жиры, белки и углеводы.

Преимущества:

  1. Восстанавливает гемоглобин, в сочетании с лекарствами лечит анемию.
  2. Содержит витамин С, укрепляет иммунитет. Лечит простуду и ОРВИ.
  3. Нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, устраняет диарею и вздутие живота.
  4. Ягоды, смешанные с медом, помогают при гипертонии и аритмиях.
  5. Фитонциды, содержащиеся в плодах, устраняют воспаления и грибковые инфекции.
  6. Мякоть богата витамином Р, нормализует кровоток, укрепляет сосуды и вены.

Регулярное употребление ягод йошты способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Плод рекомендуется людям с сахарным диабетом. Помогает снизить массу тела и восстановить мышечную ткань.

Противопоказания для йошты:

  1. Нельзя применять при индивидуальной непереносимости компонентов состава и аллергических реакциях на продукт.
  2. Противопоказан людям с риском образования тромбов.
  3. С осторожностью применять при язве, гастрите, болезни Крона и колите.

Если у человека аллергия на смородину или крыжовник, то от употребления йошты рекомендуется отказаться.

Полезные свойства и противопоказания йошты уменьшаются при консервировании. Термическая обработка снижает концентрацию витамина С в плодах, что вызывает аллергические реакции. Фитонциды, действующие в свежих ягодах, в вареньях и компотах не сохраняются.

Узнав, что такое йошта, каждый огородник захочет посадить на участке этот ягодный кустарник с вкусными и полезными плодами. Неприхотливость, урожайность и универсальность использования плодов сделали растение популярным в России.

Читайте также про иргу ягодную!

Видео о Йоште

Уход за кустами смородины и крыжовника.

Наиболее благоприятное время для посадки крыжовника и смородины – осень, но многие огородники, опасаясь повреждения саженцев зимними морозами, предпочитают проводить эти мероприятия весной. Не забывайте, что посадка и уход за смородиной и крыжовником предусматривают обязательную обработку кустов от вредителей и болезней. Уделив достаточно внимания уходу за растениями, можно рассчитывать на богатый урожай.

Посадка смородины и крыжовника весной и осенью

Смородину и крыжовник лучше сажать осенью, в период листопада, но можно сажать и пересаживать весной. Однако посаженные весной, они приживаются несколько хуже. Для весенней посадки и ухода за крыжовником и смородиной подходят теплые дни, когда земля достаточно прогревается.При этом на сеянцах к этому времени не должно быть почек. По этой причине у садовода очень мало времени на посадку. Для посадки выбирают незатененные участки, но слабое затенение и легкое переувлажнение эти кустарники все же выдерживают. Красная и белая смородина более теплолюбивы, совершенно не переносит переувлажнения. Черная смородина относится к морозоустойчивым и высокоурожайным культурам.

Смородина и крыжовник хорошо растут на плодородных, рыхлых, нейтральных почвах, плохо переносят плотные и кислые почвы, заболоченные места. При посадке этих культур, если грунтовые воды расположены ближе 1 м к поверхности земли, необходимо их дренировать.

Расстояние между кустами выдерживают в среднем 1,5 м, а между рядами — 2-2,5 м. Для посадки выкапывается яма примерно 50 х 50 х 50 см. На дно желательно положить дренаж, после чего необходимо внести 0,5 ведра перегноя, 0,5 стакана древесной золы и минеральные удобрения (суперфосфат и калий).

Подготовку ямы к весенней посадке смородины или крыжовника лучше проводить заблаговременно осенью.А если вы копаете яму весной, то делайте это за 2 недели до посадки.

Все тщательно перемешать, вылить в яму 1 ведро воды. Когда вода впитается, саженец опускают в яму (она должна быть наклонена от 30 до 45° с направлением на юг), расправляют корни и засыпают оставшейся землей. Саженец должен иметь хотя бы один длинный побег, который после посадки укорачивают до 2-3 глазков. Корневую шейку засыпают землей на 5-7 см.

После посадки рассады почву мульчируют торфом или соломой, чтобы она оставалась рыхлой. Кроме того, это и дополнительное укрытие для защиты корневой системы от морозов. Полное плодоношение смородины и крыжовника наблюдается на третьем-четвертом году жизни растений.

При уходе за смородиной и крыжовником необходимо ежегодно рыхлить землю вокруг кустов. Кроме того, необходимо своевременно удалять сорняки и мульчировать почву, вносить минеральные и органические удобрения, не забывая проводить осенний полив.

Наиболее эффективны подкормки смородины и крыжовника весной.В качестве удобрений используют водные растворы навоза, птичьего помета, а также мульчируют почву навозом или компостом.

Крыжовник лучше подкармливать весной калийными удобрениями, при этом следует избегать применения серосодержащих. Также крыжовник предпочитает не свежий, а хорошо перепревший навоз.

Как бороться с вредителями и чем опрыскивать смородину и крыжовник

Обработка смородины от вредителей – залог хорошего роста и высокой урожайности кустарников. То же самое касается крыжовника.

Перед опрыскиванием смородины и крыжовника весной следует внимательно осмотреть кусты, выкорчевать все больные и малоурожайные растения. Здоровые и высокоурожайные кусты, наоборот, нужно отличать и тщательно ухаживать.

Признаками заражения смородины и крыжовника клещами являются слишком крупные, набухшие почки, в которых эти насекомые зимуют. Если таких почек не слишком много, можно их отщипнуть и залить кипятком в отдельной емкости.В том случае, если вы не знаете, как бороться с вредителями крыжовника и смородины, а куст сильно поражен, его следует удалить с участка.

Ранней весной, когда установится температура 5°С, а снег полностью сойдет, можно опрыскать кусты нитрафеном. Этот препарат уничтожает вредителей, поразивших растения, таких как клещи, вирусы и бактерии.

Среди инсектицидных препаратов карбофос чаще всего применяют для опрыскивания в период пробуждения растений.Это препарат широкого спектра действия, эффективный против насекомых-вредителей, клещей, возбудителей грибковых и гнилостных заболеваний.

Чем обработать кусты смородины и крыжовника от болезней

При цветении смородины и крыжовника можно определить наличие или отсутствие у растений поражения махровостью.

Если болезнь поразила куст, цветки выглядят поврежденными, синеют, опадают, ягоды не завязываются. При этом все зараженные растения, не применяя никакого лечения, необходимо выкорчевать.Если вы не знаете, чем обработать кусты смородины и крыжовника от болезней, используйте в качестве профилактики опрыскивание инсектицидами.

Против мучнистой росы кусты смородины и крыжовника опрыскивать следующим раствором: 50 г кальцинированной соды взять на 50 г хозяйственного мыла, растворить в 10 л горячей воды. Раствор наносят на пораженные участки растения 2-3 раза в течение весеннего сезона один раз в неделю.

Отмечен

  Статьи по теме

Член АНИИР

Когда и как сажать?

.Почечный клещ зимует и размножается в почках смородины. Зараженные почки крупнее. Весной, когда распускаются бутоны, зараженные засыхают, после чего клещ переселяется на соседние бутоны. При небольшом распространении клеща отрезают и сжигают поврежденную почку. При более сильном – опрыскать 1% коллоидной серой после цветения. Повреждение стеклопакета растения приводит к засыханию побегов. При срезании поврежденных побегов в центре остается черная дыра. Зимует вредитель в побегах, в связи с чем меры борьбы включают обрезку и сжигание поврежденных ветвей.

К агротехническим мероприятиям по уходу за смородиной и крыжовником относятся рыхление и полив приствольных кругов. Для сохранения влаги можно мульчировать колесные круги опилками. Смородина, как и многие ягодные кустарники, плодоносит на прошлогодних приростах. Для повышения побегообразовательной способности проводят ранневесенние азотные удобрения: мочевину или аммиачную селитру по 10-20 г на куст. После оплодотворения их сразу заделывают. Осенью под плодоносящие растения вносят до 80 г суперфосфата и 5 кг органических удобрений.

Саженцы смородины и крыжовника дефицитны и продаются по очень низким ценам. Например, у нас, в Мичуринске, цена двухлетних саженцев этих культур колеблется в пределах 60 рублей. Следует иметь в виду, что сортовую чистоту, освобождение от болезней и вредителей могут гарантировать только научные учреждения и специализированные питомники. В связи с этим, приобретая саженцы на садовых рынках, следует внимательно изучить описание нужных вам сортов. В этом может помочь Интернет и помологические справочники по культурам, где указана окраска, размер, сила роста, кривизна, опрыскивание побегов, чем отличаются саженцы смородины и крыжовника, а после этого купить их.Штамбовые сеянцы этих культур имеют высоту 50-70 см, 2-3 ветки, хорошо развитую корневую систему.

Деление Отлично подходит для переноса всего куста на новое место, так как суть его в следующем: куст выкапывается, разрубается топором на 5-10 частей с кусочком корневой системы и отдельные растения высаживаются на новое место . Укореняемость отличная, плодоносят на второй год.

Удобрение

необходимо, так как такой объем зелени требует много органики, без нее гибрид будет очень медленно расти и начнет плодоносить только на второй-третий год, что не удовлетворит требования многих огородников.Чтобы ягоды были крупными, нужно много калия и фосфора, без них получить хороший урожай будет очень сложно. Для насыщения земли этими компонентами необходимо вносить суперфосфаты, аммиачную селитру, аммофос, калийную селитру. Перед посадкой в ​​яму вносят 2 кг перегноя и 200 граммов куриного помета, чтобы земля хорошо насытилась азотом – основным стимулятором роста вегетативной массы на ближайшие 2-3 месяца роста растений.

  С одного гектара можно собрать 200 га ягод, что является почти рекордом

. Самый популярный сорт йошты, который знает практически каждый дачник. Изначально он был выведен в Англии, но через некоторое время попал на прилавки России, а также во все районы разведения. С 1990 года выращивается на Краснодарской станции, где его постоянно совершенствуют, скрещивают с другими растениями для достижения максимального результата. Буш

Следует помнить, что крыжовник теплолюбивый кустарник.Поэтому, выбирая место для посадки, нужно позаботиться о том, чтобы участок был ровным, освещенным и безветренным. Грунтовые воды не должны быть ближе 1,5 метра от земли. Если почва под крыжовником будет постоянно влажной, заболоченной, то растение через некоторое время погибнет.

 Поскольку бутоны крыжовника распускаются очень рано, процедуру посадки необходимо провести до начала апреля. Но следует помнить, что приживаемость растения после весенней посадки намного хуже.

Многие дачники самостоятельно выращивают крыжовник на своем приусадебном участке. Но тех, кто решился на это впервые, интересует вопрос: как, где и когда лучше сажать крыжовник.

Где посадить крыжовник?

 Член Всесоюзного общества генетиков и селекционеров

Количество вредителей крыжовника, часто повреждающих большую часть урожая, сука. Зимует вредитель в почве, затем в период массового цветения самка откладывает яйца в цветки и на завязь. После этого гусеницы повреждают плоды. Народным средством борьбы с этим вредителем является закрытие приствольных кругов деревьев после схода снега пленкой, препятствующей вылету бабочки наружу. К числу вредоносных болезней смородины и крыжовника относятся мучнистая роса, антракноз и септориоз. Отличительной чертой мучнистой росы является наличие белого налета на листьях и верхушках побегов. К мерам профилактики возникновения болезни относится двукратная обработка (перед цветением и после сбора урожая) фундазолом или топазом.

Недостаток влаги в период формирования и созревания плодов приводит к измельчению и преждевременному осыпанию плодов. В связи с этим в засушливые периоды необходимо проводить 2-4 разовых полива в неделю.

Сажать смородину и крыжовник можно как осенью, так и весной, но ранневесенняя посадка снижает приживаемость на 10-15%. При осенней посадке следует учитывать, что высаживать рассаду следует не позднее, чем за 1-2 недели до наступления устойчивых заморозков.

  Черенки после обрезки. Очень плохое укоренение, но в этом есть свои плюсы: с грядки не выбросишь то, что в противном случае попало бы в мусорное ведро. Даже если укоренение всего 20% — это очень хорошо.

Обязательно посадите куст рядом с обычным крыжовником, смородиной или другими «собратьями»

Видео инструкция как посадить крыжовник

glav-dacha.ru

Какой гибрид смородины и крыжовника лучше посадить на даче и как за ним ухаживать?

Самые популярные сорта этого растения и подробные описания

Среди ягод отечественной селекции.Растение крупное, достигает 2 метров в диаметре и почти полутора метров в высоту. Раскидистая, очень густая, образует много побегов, которые желательно удалить, чтобы ягоды были еще крупнее (средний вес одной 5 грамм, максимальный 12). Устойчивость к болезням достаточно высокая, не подвергается антракозу, пятнистости, паутинному клещу и другим вредителям.

  1. EMB Не использовать территорию малины или смородины для посадки крыжовника. Эти растения сильно истощают почву, и, кроме того, в ней могут содержаться обычные для этих растений вредители и болезни. Как посадить крыжовник осенью? Перед посадкой крыжовника побеги необходимо коротко обрезать. Слабые — удалены полностью. Нужно выбрать 2-3 крепких прута и обрезать их так, чтобы осталось немного бутонов (примерно 3-4). Если корневая система слишком длинная (около 25 см и более) и мешает посадке, то ее тоже можно немного обрезать. Необходимость обрезки и удаления лишних побегов заключается в обеспечении хорошего питания растения весной. Если оставить много длинных веточек, весной они очень быстро тронутся в рост, а ослабленная при пересадке корневая система не сможет дать должного питания для хорошего роста куста. Крыжовник неприхотливое растение, особого ухода не требует, хорошо плодоносит. Но при его выращивании для получения крупных ароматных ягод необходимо соблюдать некоторые правила. Если правильно выбрать место для посадки и дать растению все необходимое, то куст крыжовника может успешно плодоносить до 50 лет и при этом давать до 10 кг урожая.
  2. И при чем тут два месяца? Корешки дали, см5, посадить в грунт.Есть возможность, накрыть банку, на 2-3 недели. Антракноз проявляется листопадом во второй половине лета. Возбудитель заболевания зимует в опавших поврежденных листьях, в связи с чем после их опадения листья сразу же сжигают. Также возможна обработка 1% раствором бордоской жидкости перед цветением и после сбора урожая. Появление серых пятен на листьях связано с наличием септориоза. Меры борьбы с болезнью аналогичны антракнозу.В настоящее время селекционерами созданы новые высокопродуктивные сорта смородины и крыжовника, иммунные к болезням и вредителям. Это следует учитывать при покупке посадочного материала. Таким образом, соблюдая агротехнические мероприятия по посадке, уходу и борьбе с болезнями и вредителями, можно получать высокие и стабильные урожаи смородины и крыжовника и использовать плоды в пищу в свежем и переработанном виде круглый год.
  3. Обрезка относится к одному из агротехнических мероприятий, повышающих урожайность и предупреждающих развитие болезней и вредителей. Первый этап обрезки смородины начинают сразу после посадки, когда удаляют верхнюю часть побегов. При этом оставляют 3-4 почки над уровнем почвы. Такая обрезка стимулирует рост побегов и быстрое увеличение урожая. Формирующую обрезку начинают с пятого года жизни растения. На плодоносящих растениях следует оставлять от восьми до двенадцати скелетных ветвей; кроме того, при превышении этой нормы следует вырезать более старые ветки. На растениях старше восьми лет имеются старые ветки, рост которых очень слабый.Наличие этих ветвей приводит к резкому снижению урожая, в связи с чем их следует удалять. Также на разновозрастных растениях следует удалять сухие и поврежденные ветки. Оптимальное время для обрезки ягод – ранняя весна, до начала бутонизации. Если весенняя обрезка не удалась, можно провести ее осенью. Для посадки смородины и крыжовника подходят слабокислые почвы с высоким содержанием гумуса. Не следует использовать низменности и долины, так как при сильном переувлажнении растения отмирают. Глубина залегания грунтовых вод на участках не должна превышать одного метра. Все эти методы эффективны, действенны. Вам остается выбрать наиболее подходящий для себя способ или использовать сразу несколько, например, черенкование весной и осенью сразу после обрезки. . Перекрестное опыление позволит максимально увеличить процент образованных плодов. Особенно это касается сортов, так как гибриды хорошо опыляются сами по себе.
  4. Rext В диаметре может достигать 200 сантиметров, в высоту 160, подвязка не требуется, ветки крепкие, не ломаются, порывы ветра совсем не страшны.Листья крупные, как у черной смородины, ягоды имеют массу средние 5 грамм, очень крупные. Некоторые «экземпляры» достигают 12 грамм. Цветение начинается в первых числах апреля, поэтому рекомендуется укрывать ветки на случай небольших заморозков в это время, ведь при +1 градусе цвет уже падает. Обычно не поражается бурой пятнистостью, мучнистой росой. Паутинный клещ не трогает листья, не образует ржавчины. Недостаток в том, что плоды немного кисловаты.

Необходимо обратить внимание на то, что за несколько лет кусты крыжовника вырастают очень большими.Поэтому необходимо соблюдать дистанцию ​​при посадке. Часто оптимальным вариантом является расстояние между кустами крыжовника 1 и 2 метра (при условии, что кусты высажены рядами).






Как сажать йошту – практическое руководство

Таким образом, листья и цветки будут слабыми и могут засохнуть, что приведет к увяданию роста и плодоношения крыжовника.

Для посадки крыжовника лучше всего приобретать два однолетних куста или крепкие два однолетних отводка.При покупке посадочного материала особое внимание следует уделить корням, они не должны быть короче 20 см. Требуется 2-3 крепких побега длиной не менее 30 см с несколькими почками.

Когда появятся корешки, но появятся первые росточки, можно посадить пуном или аккуратно отломить росток поставить в воду, он освободит корешки и потом посадить в грунт

Брыксин Дмитрий, Наличие вредителей и болезней является одним из факторов, влияющих на снижение урожайности растений, ухудшение их общего состояния. Основные вредители смородины






Размножение и пересадка

Наиболее подходящим для смородины и крыжовника является чернозем, однако перед посадкой рассады участок следует очистить от сорняков с помощью гербицидов. Важно учитывать продолжительность действия гербицидов, что также влияет на жизнеспособность всходов.

  1. Особо трепетного ухода не требует, йошта растет практически в любых условиях. Желательно снабжать его всеми необходимыми удобрениями, производить периодические листовые подкормки, чтобы он как можно лучше развивался и не тормозил рост.Используйте карбамид, а разведенный коровяк или птичий помет 1:40 — лучший источник аммиака.
  2. Не каждый может сразу пересадить удачный саженец растения, так как каждый сорт имеет свои особенности вегетативного размножения. Рассмотрим 5 основных способов получить новый куст в домашних условиях.
  3. . Имеет оригинальный внешний вид: ягоды со слегка красноватым оттенком имеют характерный крыжовниковый рисунок, при этом переливаются янтарным цветом. Многие садоводы используют такие растения в качестве декоративного украшения двора, хотя эти ягоды очень урожайны, они могут радовать не только своим внешним видом.Куст относительно небольшой, до 150 сантиметров в диаметре, раскидистый, высота редко превышает 120 сантиметров. Растет в основном в тени, в жару листья могут слегка обгорать, поэтому нужно следить за их состоянием, при необходимости подвешивать «тень». В среднем ягоды имеют размер 19 мм, вес около 5 грамм, но иногда ловится даже до 9 грамм, что очень много для такой ягоды. Вкус отличный, считается одним из лучших сортов йошты.
  4. Корона.
  5. Часто, если приусадебные участки небольшие, хозяева не могут определиться, где посадить крыжовник.В этом случае его можно разместить вдоль забора. Но надо помнить, что кусты высаживают не ближе 1,5-2 метров к забору. Растение будет хорошо себя чувствовать между небольшими плодовыми деревьями, но здесь также важно расстояние (1-1,5 м).

Почву для посадки кустарников нужно перекопать в начале сентября, измельчить все комья и удалить сорняки. Далее выкапывают лунки, размер которых должен соответствовать корневой системе. Часто их глубина составляет около 35-40 см, а диаметр около 50 см.При рытье ямы верхний слой почвы, богатый полезными веществами, отделяют от тощего, расположенного несколько глубже.





Уход за рассадой на следующий год

Крыжовник можно сажать осенью и весной. Но когда лучше сажать крыжовник весной или осенью?

В наших климатических условиях наиболее благоприятное время для посадки плодовых деревьев – ранняя весна, а ягодных культур – осень.

Научный сотрудник





цокольный.ru

Выращивание плодовых кустарников — смородины и крыжовника

Почечный клещ

На садовых участках смородину и крыжовник высаживают на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. Для этого подготовьте посадочную яму глубиной 25-40 см в зависимости от развития корневой системы саженца. Его аккуратно укладывают туда, постепенно засыпая землей и тщательно уплотняя. В отличие от крыжовника смородину сажают наклонно, под углом 45°, что обеспечивает лучшее развитие корневой системы и образование новых побегов.Такой прием посадки способствует получению мощных, хорошо ветвящихся кустов, что в дальнейшем обеспечивает высокие урожаи.

Посадка рассады

Весной подкармливать надо в начале апреля, чтобы к концу мая стебли выросли до 60-70 сантиметров. В этот момент следует укоротить точку роста, как при уходе за ремонтантными сортами малины, чтобы образовались дополнительные боковые побеги – так поступают практически все садоводы, не желающие загущать кусты, становятся «любителями».

Расслоение. Как и крыжовник, гибридные ветки можно добавлять в землю, а через 2-3 месяца отсаживать от материнского куста, они очень хорошо приживаются более чем в 80% случаев. Желательно подержать в земле намного больше времени, например, 5-6 месяцев, тогда вы не будете тормозить развитие молодых отводков.

Если вы хотите посадить стабильно плодоносящий гибрид крыжовника и черной смородины, то саженцы нужно приобретать только в проверенных местах. На сегодняшний день существует большое количество «подделок», неудачных гибридов, дающих мало плодов, а их дочерние растения совершенно непригодны для выращивания.Будьте бдительны, проверяйте документы компании-поставщика, старайтесь не покупать саженцы на рынке, чтобы избежать чистого мошенничества.

Сорт швейцарской селекции, имеет множество достоинств. Во-первых, подвязка на шпалеру не требуется, так как стебли имеют диаметр до 2 сантиметров, они крепкие, прямостоячие. Ягоды сравнительно крупные – в среднем 4 грамма, но их тоже по 6-7 штук, что очень хорошо для такого растения. Урожайность высокая, с одного гибрида можно собрать 5 килограммов, если в течение всего вегетационного периода ему хватало влаги.В засуху урожай будет намного меньше – требуется хороший полив. Устойчив ко всем заболеваниям, которые свойственны сортам черной смородины и крыжовника.

Стандартные формы смородины и крыжовника

Необходимо следить, чтобы почва вокруг куста была рыхлой и без сорняков. В период плодоношения необходимо хорошо поливать растение.

Когда ямы готовы, их нужно удобрить. Для этого приготовьте смесь из двух третей верхнего плодородного грунта, 10 кг компоста и 200 г минерального удобрения (суперфосфат и калийная соль).Ямка наполовину заполняется смесью, а на оставшуюся треть земли засыпается холмик посередине. В таком виде ямку оставляют на несколько недель, это позволяет грунту просесть.

Уход за растениями

Большинство садоводов утверждают, что осенняя посадка крыжовника намного эффективнее. Лучший период для этого – конец сентября и первая декада октября.

Подготовьте место посадки заранее, минимум за две-три недели. Если вы собираетесь сажать несколько кустов, то для них лучше выкопать траншею: 40–50 сантиметров в глубину и столько же в ширину.Если на участке почва кислая, то клубнику и малину можно сажать безболезненно, а вот под смородину и крыжовник нужно внести 300-400 грамм молотого известняка или 250-300 грамм гашеной извести на квадратный метр.

Обрезка

Ягодный отдел ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурин,

Вредители и болезни ягодных кустарников

А Для многих огородников смородина и крыжовник служат не только источником высоковитаминных ягод, но и украшением участка.В связи с этим они перенимают опыт зарубежных садоводов и высаживают стандартные формы культур. Есть два способа получить стебель. В первом случае выбирают сорта с прямостоячей кроной, отбирают мощный побег и изолируют прозрачной пластиковой трубкой на высоте 60-70 см от уровня почвы. Далее оставляют 4-7 разветвленных побегов. Недостатком этого метода является очень сильное образование молодых побегов, которые приходится часто удалять. Каждые 2-3 месяца нужно вносить под кусты новый перегной, чтобы постоянно подкармливать вегетативную массу удобрениями.Опрыскивания от вредителей не требуется – кусты чрезвычайно устойчивы. В некоторых районах, где присутствует большое количество насекомых-вредителей, можно провести однократную обработку инсектицидом, и только в целях профилактики. Отводками с закапыванием на глубину 15 сантиметров, аналогично смородине. Преимуществом этого способа является возможность получить первый урожай уже в год посадки, так как стебель укореняется значительно лучше, чем при размножении первым способом.Первые ягоды можно получить только на второй год, но максимальных размеров куст вырастает уже за 1 сезон. При ранней посадке весной (лучше с осени) до конца октября стебли будут высотой до 160 сантиметров, а диаметр достигает 150 см. Затем куст начинает постепенно разрастаться в стороны, образуя дополнительные побеги.

Йохилина

Несмотря на то, что с первых опытов по скрещиванию черной смородины и крыжовника прошло около 40 лет, на сегодняшний день успешных «результатов» всего около десятка.В них оптимальное соотношение урожайности, вкуса и размера ягод, полюбившееся тысячам огородников России. Их стараются посадить все, кто любит экзотику. Теперь более подробно рассмотрим, что сейчас актуально выращивать и чего можно ожидать при посадке лучших сортов йошты.

По истечении времени каждый саженец необходимо поместить в холмик вертикально или немного наискось, расправить корни и присыпать землей. Корневая шейка саженца погружается в землю примерно на 4–5 см.Почву вокруг куста необходимо утрамбовать, обильно полить и замульчировать перегноем. Посадку лучше всего проводить в пасмурный и безветренный день, это способствует лучшей приживаемости растений. Корневая система растения успевает окрепнуть и хорошо прижиться до наступления холодов, а весной куст начинает бурно развиваться. Если говорить о весенней посадке, то очень важно не опоздать. Посадку следует проводить, пока растение находится в состоянии покоя. Кусты на одном месте растут, как правило, долго, поэтому следует сразу позаботиться об их питании. Органические удобрения смешать из расчета от 8 до 10 килограммов на 1 квадратный метр со снятым с ямы пахотным слоем почвы, добавить по 100 граммов фосфорных и калийных удобрений. Хорошо перемешайте с землей, чтобы не сжечь корни. Заполните этой смесью траншею или яму до верха и даже немного больше – для усадки. Теперь при посадке можно выкапывать только такие ямки, чтобы корни легко поместились.Готовясь определить саженец на «постоянное место жительства», внимательно осмотрите его корни. Срежьте гнилые, раздавленные, больные до здоровой ткани, но постарайтесь удалить как можно меньше корней. Налейте полный колодец воды. Высаживайте растения прямо в «грязь». Поместите смородину в ложбинку, а крыжовник — вертикально и немного (на 5 — 6 сантиметров) глубже, чем они сидели до выкапывания. Сразу после посадки у смородины и крыжовника обрежьте все ветки, оставив на каждой поверхности не более 2 почек — на следующий год вы получите небольшое количество приличных побегов.Они или какая-то их часть лягут в основу будущего куста. Посадки не загущают. Кусты смородины и крыжовника располагайте не ближе 1,5 метров. Малина – через каждые 40 – 50 сантиметров. Стебли малины срезают после посадки на высоте около 40 сантиметров. Обильно поливают растения и рыхлят почву. Кстати, этой осенью нужно поливать не только молодые, но и взрослые деревья и кустарники. Это значительно снизит риск замерзания, который, по прогнозам на предстоящую зиму, достаточно велик. Кандидат сельскохозяйственных наук Стекло Вторым способом создания штамбовых форм, наиболее часто используемым в садоводческой практике, является прививка сортового материала на подвои смородины золотистой, отличающейся более ослабленным подростом. Пневые формы высаживают по более густой схеме с расстоянием между растениями 0,5 м. Возможна осенняя посадка смородины золотистой и дальнейшая весенняя прививка сортового побега.Ягоды на штамбовых формах отличаются высоким качеством, вкусом. Их очень легко собрать.

флорапрайс.ру

Драцена-при посадке!!!

Ирина Кирилова

Смородину и крыжовник начали выращивать несколько веков назад не только как ягодные, но и лекарственные культуры. В настоящее время эти культуры возделывают не только как приусадебные, но и огородные растения. Смородина занимает огромные площади как в России, так и за рубежом (Северная Америка, Англия и др.). Это достигается, прежде всего, созданием высокоурожайных сортов, адаптивных к внешним стрессам, устойчивых к болезням и вредителям. Особую роль в этом сыграло развитие перерабатывающей промышленности, в которой плоды смородины и крыжовника занимают определенную нишу.

Люся

Способ «Китайский». Название получил за высокую урожайность, из одного среза получается до 15 саженцев. Ветку закапывают в канаву, как и во втором случае, но постепенно поднимают уровень земли, следя за развитием почек, которые больше дадут боковым побегам.Они будут слабыми, плодоносить начнут через 3-5 лет, но их очень много.

Лида

Чтобы в первый год было много ягод, необходимо правильно развивать корневую систему. Сначала нужно выкопать большую яму для посадки саженца, примерно 50х50х50 сантиметров, можно больше. обязательно сделать дренаж; без него не получится вырастить большое растение, так как корни без достаточного количества воздуха сгниют и станут водянистыми при частом поливе, который просто необходим растению. Рекомендуется сразу срезать всю вегетативную массу, которая находится над землей, оставлять сантиметров 20 стебли, особенно если вы сажаете растение весной. Корни йошты малы по сравнению с объемом вегетативной массы, поэтому не обеспечивают растения достаточным количеством воды и минеральных веществ сразу после посадки. Необходимо акклиматизироваться и расти.
. Один из лучших сортов на территории РФ. Сорт Йошта, дающий отличные урожаи. При посадке смородины весной Как посадить смородину весной Смородина как посадить и где

Уход за смородиной и крыжовником осенью редко входит в перечень обязательных летних работ.Это и понятно – есть более капризные культуры, которые точно не зимуют самостоятельно. Но ягоды способны удивить при правильной осенней обработке.

Крыжовник и смородина могут пережить зиму, и даже не одну, без дополнительных усилий со стороны садовода. В первые годы они даже принесут свои плоды, а вы разницы не увидите и будете с гордостью смотреть на соседей, тратящих время на «бессмысленные» процедуры. Но сезон за сезоном ягоды на ваших кустах будут мелкими, урожай будет скудным, и вскоре со всей посадки соберется горсть кислых, толстокожих ягод.Чтобы этого не допустить, нужно знать, как заготовить смородину и крыжовник на зиму и не пренебрегать этими работами.

Как заготовить смородину на зиму

Смородина, и черная, и красная, и белая — достаточно зимостойкая культура. Растения переносят заморозки до –30°С и не вымерзают. Это значит, что укрывать кусты смородины осенью не нужно. Но есть и другие работы, которые будут способствовать легкой зимовке, качественному формированию почек и мощному плодоношению в следующем сезоне.

Обрезка смородины осенью

Куст смородины можно формировать как весной, так и осенью. Но мало кто успевает сделать это в начале сезона, потому что почки на ягодах вырастают очень рано, а весенняя обрезка может травмировать смородину и задержать начало плодоношения.

Если вы не знаете, как правильно обрезать смородину осенью, то воспользуйтесь нашими советами:

  1. Сначала удалите все засохшие и сгнившие ветки (их можно отличить по серому или серо-черному цвету, рыхлой корке , отсутствие листьев и ломкость).
  2. Удаление под корень (без пеньков) тонкой поросли.
  3. Обрежьте ветки, лежащие на земле или переплетающиеся друг с другом — они только портят крону.
  4. Без жалости сжечь все дальние ветки, опавшие с куста листья и старую мульчу смородины, ни в коем случае не закладывая их в компост.

На взрослом кусте смородины должно быть 12-15 разновозрастных побегов. Меньшее количество означает, что вы недополучаете урожая, больше — что куст загущен и не может накормить всех.

После установления отрицательных температур ветки смородины следует стянуть шпагатом по спирали, уплотняя куст. Это позволит ему противостоять зимним ветрам и не сломаться под тяжестью мокрого снега.

Обработка смородины осенью

Подготовка смородины к зиме заключается не только в удалении лишних веток. Он также включает в себя важную борьбу с вредителями и болезнями. Начинать избавляться от болезней нужно ранней осенью с обработки куста хлорокисью меди (40 г на ведро воды) или 1%-ной бордоской жидкостью.

В конце сентября переходим к следующему этапу и начинаем подготовку почвы к холодам. Именно здесь, на глубине до 20 см, зимует большее количество вредных насекомых, которые весной с отменным аппетитом атакуют нежные бутоны и листья. Поэтому землю под кустами смородины нужно прополоть, а затем аккуратно взрыхлить, стараясь не повредить тонкие корни смородины. Накануне выкопки сами кусты опрыскайте раствором мочевины (спичечный коробок гранул на ведро воды).При рыхлении в почву следует внести фосфорно-калийное удобрение (Осеннее или АВА) в дозе 30-40 г на 1 кв.м.

Обрабатываемую землю рекомендуется засыпать новым слоем мульчи около 10 см. толстый, в качестве которого можно использовать сено, опилки и т.п. или картон (3-4 слоя). Как только выпадет снег, уложите его под кусты и притопчите, а если позволяет высота снежного покрова, укройте кусты полностью – это позволит смородине без проблем перезимовать.

Уход за черной смородиной осенью ничем не отличается от ухода за красной или белой смородиной.

Как подготовить крыжовник к зиме

Кусты крыжовника осенью нуждаются в уходе, так как через их крону часто прорастает сорная трава, забивают опавшие листья, а значит, растения становятся рассадником болезней. Кроме того, крыжовник имеет свойство загущаться и, если вы не хотите собирать ягоды в холщовых рукавицах, кусты нужно регулярно прореживать.

Обрезка крыжовника осенью

Ощетинившиеся колючки куста крыжовника не очень привлекательны в холодное время года.Если летом к нему еще хочется подойти, чтобы проверить, сколько ягод назрело, и не созрели ли они уже, то уход за крыжовником осенью пугает даже самых опытных садоводов. Для тех, кто не знает, как правильно обрезать крыжовник осенью, мы разработали пошаговую стратегию.

Обработка крыжовника осенью

Как и смородина, крыжовник нуждается в осенней обработке от вредителей и болезней. Проводить его нужно только после полной очистки всех ягод.Удалите все растительные остатки и мульчу из-под куста, а затем опрыскайте Агрокинем, Прогнозисом, Гамаром, Хисофлюором или другими фунгицидами согласно инструкции.

Прополоть и взрыхлить землю под кустами на глубину около 10 см, осторожно обходя корни, а затем внести сезонные удобрения.

Завершением подготовки крыжовника к зиме будет мульчирование земли вокруг куста. Сделайте его необходимым по диаметру кроны. Торф или перегной (слоем до 10 см) защитит корневую систему куста осенью, а с приходом снега ее необходимо будет зачертить под кустом для создания дополнительного слоя защиты.Сами ветки прикрывать не нужно, если вы все сделали правильно, они не пострадают.

Если не успели выделить время на полную обработку ягодных кустов в этом году, успейте хотя бы срезать лишние ветки и убрать листву из-под кустов, а потом землю под ними засыпать снегом. Конечно, идеального результата это не даст, но можно начать с малого.

Смородина после сбора урожая

Плодоношение смородины начинается в середине июля и продолжается 20-30 дней.Чаще всего выращивают черную и красную смородину, хотя в последние годы получила распространение и белая смородина. Отличие этих видов не только в окраске ягод, но и в том, что листья черной смородины намного ароматнее листьев белой и красной за счет того, что на них есть железы с эфирным маслом. . Несмотря на то, что в последние годы черника, жимолость, земляника и ежевика, а также заокеанские чудеса актинидии, черная и красная смородина, наряду с такими ягодами, как крыжовник, малина и клубника, по-прежнему остается одной из самых популярных ягодных культур в наш климатический регион.

Полив смородины.

Смородина черная, пожалуй, более всех ягодных кустарников требовательна к влажности почвы и воздуха. Да и в природе она часто растет по берегам рек, в сырых низинах с протекающими грунтовыми водами — смородина не любит застоя влаги в корнях. Красная смородина менее влаголюбива, но и ей необходим регулярный полив. Недостаток воды в первой половине сезона отрицательно сказывается на качестве и количестве урожая текущего года, а недостаток влаги после сбора ягод плохо сказывается на закладке цветочных почек и накоплении пластических веществ для следующего года. урожай год.Поэтому уход за смородиной после сбора урожая включает два сеанса полива смородины в августе и сентябре – этого будет достаточно для средней влажности лета. Если осень будет засушливой, устройте смородине в октябре хороший подзимний полив. Большая часть корней смородины залегает на глубине 40-45 см, поэтому увлажнять почву нужно на глубину 50 см. Ориентировочная норма расхода воды 4-5 ведер на м². Полив осуществляют по бороздам вдоль кустов смородины или дождеванием. Лучшее время — раннее утро или после 16:00.

Подкормка смородины.

В конце сентября или начале октября под кусты смородины вносят органоминеральные удобрения из расчета 10 кг компоста или перепревшего навоза, 40 г хлористого калия и 100 г суперфосфата под каждый куст с последующим обильным поливом и перекопкой удобрения в почву. Удобрение смородины азотсодержащими препаратами после сбора урожая не проводят. Вместо этих средств можно сделать садовую или фруктово-ягодную смесь.

Обрезка смородины.

Обрезки для малины.

Уход за малиной после сбора урожая включает осеннюю обрезку кустов. Как известно, стебли малины плодоносят только в течение года, и оставлять на зиму плодоножки, давшие урожай, неразумно, поэтому осенью такие побеги обрезают как можно ближе к земле, чтобы не было конопляные камни, в которых могут обитать вредители или грибки. Помимо старых стеблей нужно обрезать молодые и слишком тонкие побеги.В результате должны остаться молодые толстые стебли, которые нужно укоротить на 10-20 см. Не допускайте срастания кустов друг с другом, сразу срезайте небольшой прикорневой рост – между кустами малины должно быть не менее 60 см. И учтите, что срезанные стебли и часть побегов необходимо сжечь.

Разведение малины.

Осенью, после окончания роста побегов, при необходимости малину можно размножить делением куста. Куст выкапывают, делят на части с хорошо развитыми корнями и рассаживают.После пересадки побеги малины укорачивают до 20-30 см. Лучшее время для деления куста – середина октября. Если летом вы не обрезали зеленую корневую поросль, то к осени у вас было достаточное количество корневых отпрысков с обособленной корневой системой, но все же связанных с материнским растением. Выкопайте эти детки с земляным комом и пересадите в новый, очищенный от других растений и сорняков. Осенью, после первых легких заморозков, пора заготавливать одревесневшие черенки, которые зимой вы укорените в своем доме, а весной высадите на участок.

Переработка малины.

  Малина второго урожая

Уход за ремонтантной малиной после плодоношения.

Ремонтантность – это способность непрерывно плодоносить в течение всего вегетационного периода. Кроме того, ремонтантная малина плодоносит как на однолетних, так и на двулетних побегах, поэтому в принципе можно получать два урожая в год. После сбора урожая в августе-сентябре текущего года с однолетних плодоножек, в двадцатых числах июня следующего года можно получить урожай с двухлетних побегов, но ягоды следующего осеннего урожая будут мелкими, сухими и костлявой, потому что июньский урожай забирает у малины всю силу, которой едва хватает для роста однолетних замещающих побегов, но не хватает для полноценного повторного плодоношения. Поэтому, если вы хотите получать два полноценных урожая в год, вам придется активно подкармливать и поливать ремонтантную малину, однако эти меры не гарантируют желаемого результата. Гораздо проще и разумнее выращивать обычные сорта малины, плодоносящие в начале лета, и ремонтантные сорта для полноценного осеннего урожая. При этом обрезку малины осенью, после плодоношения, нужно проводить полностью, стараясь не оставлять пеньки. Весной стебли отрастут, а в конце лета или в начале осени дадут прекрасный урожай крупных сочных ягод.Таким образом, у вас получится ремонтантная малина с годовым циклом роста и плодоношения. А плюсов в этом много: стебли зимой не подмерзают, не накапливаются насекомые-вредители и болезни, ухаживать за малиной становится намного проще.

Но если вы хотите получить два урожая в год, сразу после первого, летнего плодоношения, удалите двухлетние саженцы, чтобы у малины было время и силы нарастить к осени побеги текущего года, которые будут дают ягоды второго, осеннего урожая. И вовремя удалять слишком слабые, тонкие ветки, чтобы они не отнимали питание у более сильных и перспективных в плане плодоношения стеблей.

Смородина

растет практически на каждом огороде или дачном участке, но, к сожалению, не все любители этой чрезвычайно полезной ягоды способны собирать достойные урожаи. Кроме того, иногда на борьбу со всевозможными болезнями и вредителями уходит много времени.

Так как же ухаживать за смородиной, чтобы не отнимать много времени и при этом получать завидные урожаи? Эта задача не только вполне реальна, но и довольно легко выполнима.Для этого необходимо выполнить три обязательных условия:

  • Купить хороший, урожайный и устойчивый к болезням куст смородины.
  • Выбери для него правильное место и правильно посади.
  • Ухаживайте за смородиной не только старательно, но и  грамотно.

Ответственно подойти к выбору сорта смородины

Выбор и покупка хорошего, перспективного сорта – очень важное условие! Я бы даже сказал, что это самое важное из этих трех условий. Сейчас есть новые, устойчивые к большинству болезней и очень урожайные сорта черной и красной смородины, с которых собирают до 7 и даже до 10 кг. ягоды с одного куста.

Вместо этого можно прийти на рынок, поддаться на уговоры доброй бабушки и купить какой-нибудь старый сорт по сходной цене. Несколько лет ухаживать за этим саженцем, лечить, опрыскивать и в результате нарвать с него литр-другой мелких ягод. И это не преувеличение, при покупке саженцев у каких-либо сомнительных личностей результат чаще всего бывает именно таким.

Выбор места для посадки смородины

Смородина в целом неприхотлива, но если посадить ее в глубокой тени или в низменном, заболоченном месте, как бы вы за ней ни ухаживали, хорошего результата все равно не добьетесь. Лучшим вариантом будет высадка в хорошо проветриваемом и хорошо освещенном помещении, но здесь также необходимо учитывать регион проживания. Для южных регионов предпочтительнее будет смородина в полутени.

  Схема посадки. К сожалению, чаще всего нам не из чего выбирать.Все хорошие места в саду давно заняты другими культурами, а смородину принято высаживать вдоль забора. При такой посадке необходимо отступить от забора не менее чем на один метр и расстояние между кустами также сделать не менее одного метра, а еще лучше двух метров.

От забора нужно отступить минимум на метр.

Смородина не переносит загущения, при кустовом способе посадки расстояние между растениями нужно оставлять полтора-два метра, тогда растения не только хорошо развиваются, но и живут дольше.

Если для посадки у вас есть только узкая полоска земли, то лучше использовать шпалерный способ выращивания. Тогда рассаду можно высаживать намного чаще, через 70 – 80 см. Сформируйте куст так, чтобы ветки находились в одной плоскости и подвяжите их к проволоке или деревянной шпалере.

Ухаживать за смородиной на шпалере приятнее и проще.

Ухаживать за смородиной на шпалере приятнее и проще, а если еще сделать симпатичные шпалеры, то такие посадки станут еще и украшением участка.

Правила посадки

При посадке саженец обрезают, оставляя над поверхностью 2-3 почки.

  Когда сажать.   Лучшее время для посадки смородины – начало-середина октября. Высаженные в это время растения успевают укорениться до заморозков и весной активно пускаются в рост. Весенняя посадка несколько хуже, саженцы, посаженные осенью, начинают расти и корневая система у них уже более развита, а при весенней посадке саженцам нужно время, чтобы укорениться и развить корневую систему.

Посадочная яма.   Для посадки готовят яму размером 40х40х40 см. Верхний слой смешивают с минеральными и органическими удобрениями. Именно этой смесью засыпается лунка при посадке. В каждую лунку вносят 5-10 кг перегноя, 100-200 г суперфосфата и 30-40 г калийных удобрений. Чем беднее почва, тем выше норма внесения удобрений.

Саженцы заглубляют на 5-10 см выше корневой шейки. При неглубокой посадке кусты смородины могут вообще не давать корневой поросли, а будут развивать побеги из почек, расположенных выше уровня почвы. В результате куст будет быстро стареть, а урожайность будет низкой.

Ямы обильно поливают — до 10 литров. После этого саженец обрезают, оставляя над поверхностью 2-3 почки, что способствует скорейшему росту молодых побегов. Посадочный колодец мульчируют, для лучшего сохранения влаги.

И еще одна «фишка»: любой сорт дает более высокий урожай и станет заметно крупнее при посадке рядом с несколькими сортами — для взаимного переопыления.Хотя почти все современные сорта способны в той или иной степени к самоопылению, тем не менее, при перекрестном опылении число завязей увеличивается, а размер ягод даже у мелкоплодной смородины заметно увеличивается.

Теперь мы можем подвести некоторые итоги. Для того, чтобы в будущем получать хорошие урожаи смородины. необходимо приобрести хороший, продуктивный сорт. Не высаживайте рассаду в глубокую тень и на заболоченные места. При посадке внесите в посадочную яму хорошо удобренную почвосмесь и посадите кустик на 5 – 10 см глубже, чем он рос до этого.

Как ухаживать за молодыми кустами смородины

Основная задача первого года вегетации – постараться вырастить как можно более мощный куст с обильной прикорневой порослью. Поэтому рассаду высаживают с заглублением и после посадки побеги обрезают на две-три почки.

Цветение и плодоношение сильно ослабляют молодое растение, поэтому в первое лето необходимо срезать всю окраску, если она появится. Плодоношение допускается только со второго года.

Подкормка молодых кустов.  Везде пишут, что первые годы молодому саженцу не требуется. Рискну дать немного другую рекомендацию: первые 2-3 года подкармливайте молодняк раствором нитроаммофоски (1 спичечный коробок на 10 л воды на 1 растение). Это способствует быстрому росту побегов и формированию высокого мощного куста.

Не забывайте поливать рассаду.

Обрезка молодых кустов.  Взрослый куст смородины должен состоять из 15-20 ветвей, обязательно разного возраста. Для этого каждую весну следует оставлять по 2 — 3 самых мощных, молодых (нулевых) побега, а остальные удалять. Желательно, чтобы оставшиеся побеги росли в разные стороны.

Таким образом, через 6-7 лет вы получите куст с необходимым количеством побегов. По истечении этого срока необходимо будет приступить к вырезанию старых веток.

При уходе за смородиной именно обрезка кустов является для многих садоводов самым непонятным и сложным мероприятием, поэтому правила обрезки смородины следует рассмотреть подробнее.

Обрезка смородины

Чтобы правильно обрезать смородину, нужно понимать, по какому принципу происходит обрезка этого растения.

Куст смородины после обрезки.

Когда резать

Смородину можно срезать как поздней осенью, после листопада, так и ранней весной, до распускания почек. Смородине по большому счету все равно, когда вы делаете обрезку, главное, чтобы она проводилась в период покоя.

Садовнику лучше заняться этой осенью. Осень всегда больше времени и даже если вы по какой-то причине не успели провести обрезку осенью, у вас всегда останется неделя — еще одна для этого весной.

Но если не успеть вовремя обрезать весной и придется обрезать после начала сокодвижения, то это будет не санитарная обрезка, а травма растения.

Как обрезать

Правильная обрезка – одна из важнейших составляющих хорошего ухода за смородиной. Обеспечивает хорошее развитие кустов, препятствует их загущению, развитию болезней и вредителей, тем самым создавая возможности для роста молодых побегов и формирования стабильных урожаев.

Старайтесь, чтобы основание куста было как можно шире, тогда его середина будет более освещена – это способствует лучшему созреванию ягод, вызреванию побегов и снижает риск заражения мучнистой росой.Поэтому побеги, которые появляются в середине куста, нужно обрезать.

Больные и пораженные вредителями ветки необходимо удалить и сжечь. Также нельзя оставлять на растении слабые и неправильно растущие побеги.

Каждую весну оставляют 2 — 3 хорошо развитых нулевых побега, соответственно такое же количество старых ветвей следует удалять. Из земли растут нулевые побеги, не путайте их с верхушками – молодыми побегами, отходящими вертикально от основания старшей ветки. На вид они очень крепкие, но урожайность у них намного ниже, чем у нулевых ветвей, да и стареют они быстрее.

При обрезке нужно стремиться вызвать рост нулевых побегов и сформировать из них новые ветки. Не допускается загущение кустов. Обрезку делают ежегодно. Обрежьте старые ветки, а вместо них оставьте нулевые побеги.

Если куст загущен, удалите часть верхушек и обрежьте самые старые ветки (даже плодоносящие), чтобы стимулировать рост оставшихся нулевых побегов.

Если вам трудно определить возраст удаляемых ветвей, посмотрите на их состояние.Обрежьте ветки, на которых нет однолетних побегов. Если юла или двухлетняя ветка от прошлогодней волчки отходит от основания такой ветки, то срезайте вплотную к ним. Обрежьте все ветки, которые имеют рост менее 15 см.

Хорошие результаты дает также обрезка веток под углом не менее 45 градусов к поверхности почвы. Такая обрезка значительно усиливает рост однолетних побегов, дающих основной урожай в следующем году, и делает куст прямостоячим, без лишнего ветвления.

Видео обрезки смородины:

Как ухаживать за смородиной весной

Ухаживать за смородиной весной необходимо начинать до распускания почек. Если осенью обрезку не делать, то сделайте ее в конце марта — начале апреля.

Весенняя обработка смородины кипятком.  Также перед распусканием бутонов обдайте кусты кипятком. Это старинное, народное средство, отличная профилактика от мучнистой росы и даже ряда болезней и вредителей смородины и крыжовника.Вскипятите ведро воды, налейте в лейку и устройте смородине горячий душ. На взрослый куст выливают ведро кипятка, поливают по веткам и в центр куста.

Не бойтесь навредить растениям, этот способ проверен много раз, мне приходилось обливать кипятком кусты, на которых уже распустились почки и чуть не пострадали молодые листья.

Смотрите интересное видео как обрабатывают смородину кипятком весной:

Обработка колесного круга.   Весной почву подсушить граблями и закрыть перегноем или компостом, при начале стрижки газона или борьбы с сорняками заложить землю в ряду смородины с измельченной травой. Поливают раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды) для восполнения азота, который потребляет трава при переворачивании.

Весенняя обработка от вредителей.  До и после цветения растения необходимо опрыскивать от тли. для этого можно использовать всевозможные травяные настои, биопрепараты или более сильную «химию», это на ваше усмотрение.Только не опрыскивайте во время цветения, это отпугнет или даже отравит пчел. Многие садоводы специально поливают кусты смородины сладкой или медовой водой для привлечения пчел-опылителей. Этот прием значительно увеличивает урожайность.

Чем подкормить смородину весной. Весной смородину подкармливают азотными удобрениями. На 1 м² вносят 8-10 грамм мочевины или 10-15 грамм аммиачной селитры. Вместо этого можно поливать растения коровяком, разбавленным 1:10.

Во время цветения, при угрозе весенних заморозков укрывайте смородину укрывным материалом, иначе можно остаться без урожая.

Надо сказать, что наибольший уход за смородиной приходится на весну, летом растения требуют гораздо меньше ухода.

Как ухаживать за смородиной летом.

Летний уход за смородиной заключается в поливе, удалении сорняков, рыхлении почвы, мульчировании, подкормке и прищипывании побегов.

  Как поливать. Смородина — культура влаголюбивая и отзывается на поливы хорошими урожаями. Критический период в потреблении влаги – начало формирования и роста ягод.Пересыхание почвы в это время может привести к их измельчению или даже крошению. Поливать нужно только под корень (в сухую погоду — раз в 8-10 дней по 5-6 ведер воды на каждое растение), не увлажняя сам куст, так как это может вызвать развитие мучнистой росы.

  Рыхление и мульчирование.  После полива необходимо рыхлить почву в приствольных кругах, чтобы воздух лучше поступал к корням, но рыхлить очень осторожно. Биологической особенностью смородины является поверхностная корневая система.Всасывающие корни слегка присыпаны землей.

При уходе за смородиной лопату не брать. Да и мотыгой работа более тонкая. А лучше всего вообще не тревожить корни. Защитите их 6-8-сантиметровым слоем мульчи. Сквозь толстый слой мульчи не могут пробиться сорняки, под ней долго сохраняется влага, нет необходимости в рыхлении, а перегнившая трава становится удобрением.

Если активно использовать мульчирование — ухаживать за смородиной будет намного проще.В качестве мульчи используйте все, что быстро перегнивает: траву, солому, листья, сорняки или шелуху от семян. Правда есть и ложка дегтя, слизни любят селиться под мульчей…

Летняя подкормка . После сбора урожая под кусты смородины вносят 70-100 г фосфорных и 30-50 г калийных удобрений или 100-300 г комплексных минеральных удобрений. Перегной и компост вносят один раз в три года из расчета 10 кг. на кусте.

Очень полезно летом подкармливать растения раствором мочевины (на ведро воды растворить 3 спичечных коробка и полить этим объемом 1 куст сверху из лейки)

Подкормка смородины видео:

Прищипка побегов.  Если кусты не загущены, в конце — середине июля можно прищипывать верхушки нулевых побегов. В результате к осени они образуют ветки с цветущими почками. Ветки, образовавшиеся после такой летней прищипки, начинают плодоносить уже на двухлетней древесине. Своевременное летнее прищипывание увеличивает ягоды.

Уход за смородиной осенью

Осенний уход за смородиной, это прежде всего подготовка растений к предстоящей зимовке.

  Как поливать. Осенью смородину поливают не так обильно, как летом, только следят, чтобы земля всегда была влажной.Недостаток воды осенью может плохо сказаться на зимовке.

Как кормить. Осенью под перекопку под каждое растение вносят суперфосфат (100-120 г) и хлористый калий (30-40 г).

  Подготовка к зиме. Поздней осенью, когда верхний слой почвы немного подмерзнет, ​​кусты смородины нужно обвязать шпагатом, а на зиму окучивать так, чтобы все растение оказалось под снегом.

Куст черной смородины хорошо плодоносит в 4-8-летнем возрасте. К 10 годам его продуктивность падает. Тогда лучше заменить кусты.

А чтобы не остаться без смородины, подготовьте замену старым кустам заранее – на четвертый-пятый год первой посадки.

Гибрид крыжовника и смородины: как называются, описание, фото, отзывы. Йошта

22.07.2019

Как называется эта ягода? Похоже на смородину.

  1. Смородина золотистая, она же смородина золотистая, пришла к нам из Северной Америки, где без участия человека произрастает на огромной территории от северо-западной части США до Мексики. Там же встречается очень похожий сорт душистой смородины.

    Золотистая смородина завезена в Россию в начале XVIII века. Постепенно завоевал популярность как неприхотливый декоративный кустарник и подвой для выращивания крыжовника в штамбовой форме. Со временем оценили и съедобные ягоды золотистой смородины.

    Этот вид обладает совершенно фантастической приспособляемостью: сейчас его выращивают как декоративно-ягодный кустарник в самых разнообразных почвенно-климатических условиях: в Англии, Чехии, Прибалтике, Северном Кавказе, Средней Азии, России и Белоруссии. .

    Что она из себя представляет

    Ягоды смородины золотистой имеют длинную засохшую чашечку и могут быть, в зависимости от сорта, красными, оранжевыми, желтыми, коричневыми, черными. Размер от средней смородины до среднего крыжовника. Вкус плодов может показаться непривычным для человека, выросшего на черной смородине, но не без приятности.Ягоды имеют плотную кожицу, транспортабельны, без характерного запаха, не слишком кислые. Из них можно делать компоты, варенья и варенья. Витамина С в золотистой смородине в 34 раза меньше, чем в черной. Зато плоды содержат много витамина А (каротина), опережая по этому показателю даже абрикосы и болгарские перцы. При всех своих достоинствах ягоды смородины золотистой вряд ли смогут вытеснить черную смородину из нашего обихода, но как дополнение к ней они хороши.

    Крупные, яркие, золотисто-желтые цветы обладают сильным приятным ароматом, ощутимым издалека, привлекают пчел.Из-за позднего (конец мая) цветения морозы редко повреждают это растение.

    Смородина золотистая смородина (высотой около 2,5 м) кустарник. Как уже говорилось, он устойчив ко всем мыслимым и немыслимым напастям: жаре, пыли, дыму, засухе, морозам, вредителям и болезням. В суровые зимы растения могут вымерзнуть, но легко восстанавливаются. Мелкие трехлопастные листья без запаха напоминают крыжовник, а ягоды больше похожи на слегка незрелый крыжовник, чем на смородину. Это сходство породило неправильные представления о его гибридной природе.Почки с молодыми листьями смородины золотистой содержат соединение синильной кислоты и очень ядовиты! Осенью листовые пластинки становятся крапчатыми; на зеленом фоне появляются красные и желтые пятна.

  2. Смородина растет у нас в посадках, очень вкусная и сладкая, хороший кампот на зиму, а я люблю заморозить и покушать, еще больше люблю черную, она уже осталась, многие дачники сажают в саду, кусты очень высокие, и не такие требовательные к поливу по сравнению с окультуренными
  3. по моему это смородина, просто не знакомый вам сорт
  4. Наверное смородина золотистая.
    http://ru.wikipedia.org/wiki/Ribes_aureum
    Цветет вот так (фото из интернета)

    А это ягоды

  5. А я думаю, что это гибрид смородины и крыжовника, кажется перепись называется. Если вы решили приготовить варенье, то скрутите его, так оно будет нежнее.
  6. Золотистая смородина
  7. Возможно, фанат.
  8. Смородина золотистая
    легко опознается по раскидистым корневым побегам
    на разном расстоянии от куста. .
    Обычный нет.
    А варенье можно приготовить по любому рецепту.
    Тоже очень вкусно, но без запаха, присущего черной смородине.
    Вкусно и в компотах.
  9. Это смородина золотистая, ее преимущество в том, что она может расти на юге, где засуха и жара

Каких только ягод нет в наших лесах! Красные, синие, черные, желтые, самые разные. Красная ягода любого растения всегда аппетитно выглядит. Яркий, красивый, с глянцевым стволом, он висит на веточке между зелеными листьями.Рука и тянется, чтобы разорвать его и положить в рот. Но будьте осторожны! Не все красные ягоды безопасны. Среди них есть безжалостные отравители, съев которых, можно поплатиться жизнью. Замечательные растения подарила нам природа. Это малина, клубника, шиповник, клюква, калина, лемонграсс, брусника и многие другие. Их красные ягоды известны всем и, пожалуй, все знают об их пользе. Из них варят варенья и компоты, пекут лепешки и готовят настойки, их едят сырыми и с успехом применяют в медицине.Но на лесных полянах можно найти не менее красивые красные ягоды, которые нужно обходить стороной. В народе их окрестили «волками», хотя у каждого из них есть свое имя.

Жимолость

Так чаще всего называют. Встречается не только в лесах по всей России, ее также высаживают в качестве живой изгороди. Жимолость имеет довольно красивый кремовый, белый или пчелиный вкус. Среди множества разновидностей этого растения есть и съедобные.

Плоды слегка удлиненные, темно-синие или почти фиолетовые.У лесного или обыкновенного, о котором идет речь, плод – красная ягода. Он небольшого размера, шаровидный, очень сочный, яркий, блестящий, прекрасно украшает куст. Часто две ягоды срастаются парами. Дети принимают их за красную смородину. Ягоды этой жимолости горьковатые на вкус, поэтому много их не съешь, но лучше и не пробовать. Летальных случаев после употребления небольшого количества несъедобной жимолости не было. Но у тех, кто попробовал эти ягоды, может возникнуть отравление с лихорадкой, болями в желудке, тошнотой, рвотой и нарушением стула.

Ландыш

Этот нежный ароматный цветок, радующий нас весной, необычайно ядовит. Плод ландыша – круглая красная ягода, расположенная на плодоножке на тонких, слегка изогнутых ножках. Ландыш растет практически везде — в лиственных, хвойных и смешанных лесах, в дубравах, в садах и на клумбах. Особенно ему нравятся опушки и поляны с достаточно влажной почвой.

Ягоды долго хранятся на растении.Они представляют особую опасность для животных. Люди редко травят их. Яд, содержащийся во всех частях цветка, называется конваллатоксином. Попадая в организм, он способен вызвать остановку сердца. У тех, кто съел небольшое количество ягод, наблюдаются все признаки пищевого отравления. Примечательно, что даже вода, в которой стоят ландыши, ядовита. Но в строго установленных дозах растение используется в официальной медицине для лечения сердечных заболеваний. Народная медицина использует ландыш намного шире, например, при ревматизме, головных болях, заболеваниях глаз.

Дафна смертоносная

Волчий мочал, плохой парень, дерезка — все это один и тот же кустарник с красными ягодами. Увидеть его можно в лесах России вплоть до арктической зоны. Зацветает раньше других деревьев и кустарников, украшая опушки леса в марте. Ягоды у него яркие, сочные, очень красивые, размером с косточку вишни.

Содержат ядовитый сок, при попадании на кожу и слизистые оболочки наблюдаются зуд, покраснение, воспаление.Симптомы отравления аналогичны симптомам, связанным с гастроэнтеритом. Все части дафны ядовиты. Они содержат большое количество опасных для человека веществ — дитерпеноиды, кумарины, дафнин, мизереин, коккогнин и др. Дафну высаживают как декоративное растение в садах. В своих рецептах его использовал Авиценна. Народные целители применяют это растение наружно, в виде отваров и настоек при ревматизме, подагре, тонзиллитах, дерматозах, зубной боли и многих других заболеваниях, но официально использовать его в лечебных целях запрещено.

Крылатка болотная

Это очень красивое изящное растение широко известно как калла. Его с удовольствием выращивают на клумбах, используют в букетах. В природе бабочку можно встретить там, где есть достаточная влажность. Произрастает и в европейской части России, и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Все его части ядовиты. Цветки каллы мелкие и невзрачные, собраны в початки. Украшает их белое покрывало, которое многие принимают за большой лепесток.

Плод растения – красная ягода, чем-то напоминающая большую шелковицу на ножке.Сок каллы вызывает раздражение и воспаление кожи, а при попадании в желудок появляются тошнота, рвота, судороги, сбои в сердечном ритме. Нередко листья и плоды калл травятся домашними животными. У них начинается обильное слюноотделение, дрожь, вздутие живота, пульс становится очень слабым, но частым. Смерть без неотложных действий наступает в течение часа. В лечебных целях используют в основном корневища каллы, их добавляют в некоторые блюда даже после специальной обработки.

Воронец

Это травянистое растение с красными ягодами можно встретить в хвойных и смешанных лесных полосах, на болотных кочках, на глинистых и каменистых склонах. Иногда его используют в садах как декоративное украшение клумб, в основном из-за красивых резных листьев. У воронца много других названий, в том числе клоповник (из-за неприятного запаха), вонючка, христофорова трава, опять же волчьи ягоды. Воронец цветет в мае-июне. На месте мелких белых цветочков, держащихся на стебле всего пару дней, появляются ягоды.

В зависимости от вида могут быть не только красными, но и белыми и черными. На стебле их до двух десятков. Они тоже маленькие, круглые, блестящие, напоминающие небольшую гроздь винограда и очень привлекательные на вид. Все части Воронцова ядовиты. При попадании в желудок у людей возникают тошнота с рвотой, сильные боли в животе, судороги, помутнение сознания.

Арум

По виду цветка это растение напоминает каллу, но его покров не белый, а грязно-зелено-фиолетовый, похожий на разлагающееся мясо.Запах примерно такой же. Это необходимо для того, чтобы растение привлекало падаль и навозных мух — его единственных опылителей. А вот плоды аронника вполне приятные.

На прямостоящей ножке его ярко-красные блестящие ягоды выглядят необыкновенно привлекательно. На фото видно, что они образуют что-то вроде початка и выглядят как бусины, слипшиеся друг с другом. Они ядовиты только в свежем виде. Сушеные ягоды используют в народной медицине для лечения бронхита, геморроя и некоторых других заболеваний. Аронник растет почти по всей Европе и Азии.Его можно увидеть по берегам рек, лугам, пастбищам, в кустарниках и на каменистых склонах гор.

Паслен горько-сладкий

Около 1000 видов. Ядовитый с разнообразными красными ягодами. Черные ягоды вполне съедобны, из них даже варят варенье, компоты, пироги пекут. Паслен встречается во многих регионах России, Украины, Молдавии, Белоруссии. Растет как сорняк. Некоторые садоводы разводят его для украшения заборов и живых изгородей.

Плоды паслена ярко-красные, слегка удлиненные, напоминают сильно уменьшенные гроздья помидоров черри.В их мякоти и костях обнаружены алкалоиды, стероиды, каротиноиды, тритерпеноиды. Вкус ягод паслена сначала сладкий, но впоследствии в ротовой полости ощущается горечь. При отравлении нарушается координация движений, учащается сердцебиение, появляются боли в животе.

Бузина красная

Прогуливаясь во второй половине лета на опушке леса или в парке, можно увидеть раскидистый кустарник, украшенный пышными ягодными кистями. Это бузина.Только не путайте его с черным съедобным.

Такой вид бузины вовсе не означает, что она еще не созрела. Это просто совершенно разные виды одного и того же семейства растений. Красная бузина очень красива, поэтому ее охотно культивируют для украшения аллей, парков и скверов. Его ягоды немного напоминают кисти рябины, а вот листья и само растение совсем другое. Птицы с удовольствием поедают его красные ягоды, но для человека они ядовиты из-за наличия в них амигдалина, так как в его желудке он превращается в синильную кислоту.В малых дозах бузину красную народная медицина предлагает использовать как лекарство. Важно: уже доказано, что красная бузина не спасает от рака.

Бересклет

Наверное, многих заинтересует название красной ягоды очень необычного вида — яркой, сочной, с черными точечными глазками. Это бересклет бородавчатый. Его плоды имеют довольно приятный вкус, поэтому их охотно склевывают лесные птицы.

Люди, увидев это, могут подумать, что ягоды безопасны.Но бересклет ядовит, и опасны все части этого прекрасного растения. Симптомами отравления привлекательными ягодами являются тошнота, рвота, понос, судороги, общая слабость, нарушение работы сердца. Бересклет растет в широколиственных рощах, лесах, любит дубравы и места с богатыми известью почвами. В населенных пунктах его можно увидеть в виде эффектной живой изгороди.

Что делать при отравлении

Некоторые авторы дают рекомендации, как распознать, ядовиты ягоды или нет.Одним из главных признаков безопасности является употребление ягод в пищу птицами и животными. Однако, сосредоточившись на этом, можно поплатиться жизнью. Так, птицы без малейшего вреда для себя поедают ягоды бересклета, бузины, паслена, жимолости и другие. Чтобы избежать неприятностей, нужно руководствоваться еще одним правилом – если вы не знаете, как называется красная ягода и что это такое, не трогайте ее. По статистике отравление ягодами чаще встречается у детей. Взрослые должны объяснить им, какие ягоды растут на их участке.Если отравление все же произошло, до приезда скорой помощи необходимо промыть желудок пострадавшего, дать выпить адсорбенты, обеспечить покой.

Вкусняшки можно использовать не только в кулинарии, но и как лекарства, и как у любого лекарства, у них есть свои противопоказания. Рассмотрим полезные свойства самых известных красных ягод и особенности их употребления. Узнаем, как их выращивать и какие полезные вещества дарит нам природа в виде ярких и сочных плодов.


Земляника – многолетнее растение семейства Розовые, распространенное во многих странах мира: в Америке, Европе и Средней Азии. Красная и сочная клубника вкусная и ароматная.
Черешки земляники могут достигать высоты от 5 до 40 см и заканчиваться крупными тройчатыми листьями овальной формы. Корневая система мочковатая, хорошо развитая. Цветки земляники состоят из пяти лепестков округлой формы белого цвета на коротком цветоносе, собранных в щитовидные соцветия.Клубника цветет с мая по июнь, процесс созревания ягод составляет около 3 недель от начала цветения.
 Землянику можно выращивать в открытом грунте, хорошо растет на черноземных почвах, на юго-западной стороне.

Периодически следует проводить прополку. Клубнику рекомендуется через четыре года пересадить на новое место.
 Клубника не только очень вкусная и ароматная, она содержит большое количество полезных для всего организма человека веществ .Содержит витамины С, А, Е, группы В, фруктовые кислоты, железо, кальций, марганец, фосфор, каротин, клетчатку, пектин, фолиевую кислоту, сахар.

Важно! Клубника помогает справиться с головной болью и действует как таблетка аспирина.

Горсть ароматных и вкусных ягод обладает мочегонными и сахароснижающими свойствами , может применяться больными сахарным диабетом. Используется для повышения иммунитета, лечения желчнокаменной болезни, гипертонии, экземы.
широко применяется в косметологии для улучшения здоровья кожи .Клубника является антиоксидантом и отличным афродизиаком, улучшающим настроение и помогающим преодолеть депрессию. Красная ягода является диетическим продуктом и улучшает обмен веществ.

Клубника может нанести вред людям с гастритом и язвой желудка также может вызвать аллергию .


   счастлив ранней осенью с красными ягодами. Это вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству брусничных. Высота побегов около 20 см. Толстые матовые листья в форме эллипса длиной до 3 см.Белые с розовым отливом цветки колокольчика с четырьмя лепестками собраны в кисти. Плоды — блестящие красные ягоды в форме шара, диаметром около 0,8 см. Период цветения — с мая по июнь.
Брусника растет в хвойных и смешанных лесах, в тундре, на торфяниках и на горных лугах. Распространен на севере России, в Сибири, на Дальнем Востоке, а также на Кавказе. может . Для него подойдет светлый и ровный участок с песчаной, суглинистой или торфяной почвой с повышенной кислотностью.
   известен давно. Из него готовят вкуснейшие морсы, варенье и другие блюда, он остается полезным даже после термической обработки . Брусника богата целым комплексом витаминов С, Е, А, группы В, содержит пектин, каротин, фитонциды и флавоноиды. В нем много фруктозы, макро- и микроэлементов: кальция, калия, марганца, железа, меди и хрома.

Сок из ягод брусники является эффективным лекарственным средством , способным улучшать опорные функции организма, пищеварительную систему, улучшать зрение, снимать кожные заболевания и отеки.Бензойная кислота делает бруснику природным антисептиком.
 Брусника может быть вредна для язв, для тех, кто страдает холециститом и камнями в почках. Людям с пониженным давлением следует быть осторожными с брусникой, так как она снижает давление .


 Малина душистая душистая – кустарник с прямостоячими колючими стеблями высотой более 1,5 м, представитель семейства Розовые. Сложные, овальные листья покрыты мелкими волосками. Цветки малины белые с зеленоватым оттенком, в диаметре до 1 см, собраны в соцветия-кисти.

Плоды шаровидные, состоят из мелких костянок, покрытых волосками, сросшихся в одну на коническом цветоложе. Цвет плодов красный, но есть сорта желтого цвета. Малина – очень вкусная и полезная ягода. Период цветения малины начинается в мае и заканчивается в июне, зрелые ягоды появляются в начале лета и до августа.
Малина растет между кустарниками в лесах Украины, Белоруссии, России, ее можно встретить в горах Кавказа, Средней Азии и Карпатах.Помимо дикой малины, есть много сортов полезных ягод, которые можно есть.

Малина

имеет двухгодичный цикл развития, хорошо растет на хорошо освещенных, защищенных от сильного ветра местах, с нейтральной почвой. Его можно выращивать рядами или отдельными кустами.
  Вкусное и ароматное малиновое варенье уже много лет используется для лечения простудных заболеваний   как жаропонижающее и потогонное средство.

Малина содержит элементы: железо, калий, кальций, фосфор, магний, органические кислоты.Сочные ягоды богаты витаминами С, А, В, РР, содержат фруктозу и глюкозу, пектин. Отвары и сиропы малины укрепляют иммунитет и снижают давление, благотворно влияют на работу кишечника . В медицине используются не только ягоды, но и корни. Малина обладает антисептическими свойствами.
 Эфирные масла, содержащиеся в малине, могут вызывать аллергические реакции. Также свежий малиновый сок противопоказан людям, страдающим гастритом или язвой желудка, заболеваниями почек.Малина противопоказана больным астмой.


   — Это небольшое дерево или кустарник, произрастающий на Кавказе. Яркие плоды кизила обладают прекрасными вкусовыми и полезными свойствами, содержат большое количество активных веществ.

Высота кизила может достигать 3-6 м, ветки покрыты сероватой корой, расположены горизонтально. Длина овальных листьев от 3 до 8 см. Мелкие золотистые цветки состоят из четырех лепестков и собраны в соцветие-зонтик.Заостренные лепестки. Сочные плоды могут быть овальной, грушевидной или шаровидной формы. Внутри плода достаточно крупная длинная косточка. Ягоды созревают в конце лета — начале сентября.
 В диком виде кизил встречается в основном на Кавказе. Его можно встретить в садах как культурное растение, в Европе и Средней Азии, на Украине, в Молдове, России.

Мочковатая корневая система требует полива, пока саженец приживается. Это растение является долгожителем и может расти более ста лет.
Плоды кизила издавна употребляются в пищу, имеют приятный аромат, вяжущий вкус, в меру сладкие с легкой кислинкой. Из плодов готовят откусывают компоты, варенье, варенье, вино, используют как приправу к различным блюдам . Кости используются как альтернатива кофе; для приготовления ароматного напитка листья заваривают как чай.
Кизил обладает: нормализует артериальное давление, укрепляет и тонизирует. Содержание витамина С в нем намного выше, чем в . Содержит пектиновые и фитонцидные, органические кислоты, макроэлементы (магний, кальций, калий).Благотворно влияет на пищеварительный тракт и оказывает противовоспалительное действие.

противопоказан при повышенной кислотности и бессоннице Также необходимо с осторожностью принимать беременным, может вызвать аллергию.


   веками украшает сады и используется как зеленый доктор. Это дерево или кустарник может вырасти до нескольких метров. На округлых побегах размещены листья из трех-пяти лопастей, с острыми концами в виде зубцов. Белые цветки собраны в соцветия-зонтики на концах молодых побегов.Плоды в форме шара, ярко-красные. Диаметр костянки 0,5-1 см, внутри крупная округлая косточка. Период цветения начинается в мае и продолжается в июне. Плоды созревают осенью.
 Вибурнум в диком виде встречается в Европе и Азии; хорошо растет в умеренном климатическом поясе. Очень неприхотлив и морозостоек, также хорошо переносит засуху. возможно на солнечных или слегка затененных местах.

Кусты калины высаживают в саду на расстоянии 2-3 м друг от друга.Калина красивое декоративное растение   во все времена года.
Красные ягоды калины используются как лекарство. Витамин С помогает побороть простуду, вирусы. Калина способна снижать артериальное давление, лечит кашель.   В ягодах содержатся витамины Е, А, Р, К, органические кислоты, пектиновые вещества, фитонциды, ряд макро- и микроэлементов (железо, фосфор, молибден, калий и др.).
  Яркий вкус калины обусловлен органическими кислотами. Ей нет равных, она улучшает работу печени, сердца, желудочно-кишечного тракта, обладает мочегонными и жаропонижающими свойствами.

Не ешьте калину гипотоникам, людям с повышенной кислотностью, заболеваниям почек, беременным женщинам.


   — декоративный кустарник, ветвистый, с шипами, высотой более 2 м. Листья в форме эллипса до 4 см длиной, с мелкими зубчиками. Желтые цветки с шестью круглыми лепестками собраны в кисти. Диаметр цветков около 0,7 см. Плоды продолговатые, красные, длиной более 1 см, кисловатые на вкус. Барбарис цветет с середины весны до конца мая.Ягоды созревают в сентябре-октябре.
Барбарис в природе встречается в лесостепной зоне в странах Европы и Азии, на Кавказе. Этот кустарник имеет красивую форму кроны, очень привлекательно выглядит осенью, когда листья краснеют, украшает многие сады и широко используется ландшафтными дизайнерами.

Предпочтительно в хорошо освещенных местах. Размножается семенами или черенками и отростками. Посадку лучше проводить осенью.
Барбарис широко используется в кулинарии, плоды сушат и добавляют в качестве приправы ко многим блюдам восточной кухни.Плоды и листья содержат большое количество алкалоидов, витамина К, фруктозы, глюкозы, органических кислот и пектинов. Из ягод получаются вкусные соки и варенья, ароматные соусы.
Барбарис используется в народной медицине, показан гипертоникам, обладает антибактериальными свойствами , улучшает опорные функции организма за счет содержания витамина С, лечит заболевания печени, сахарный диабет, оказывает желчегонное действие.

Противопоказан барбарис гипотоникам, людям с повышенной кислотностью и свертываемостью крови, беременным женщинам и в период менопаузы.Длительное употребление может вызвать запор.

Смородина


Смородина красная — многолетний кустарник высотой 1-2 м, относится к семейству Крыжовниковые. Листья зубчатые, с 3-5 лопастями. Цветки мелкие желтые, собраны в кисти. Ягоды яркие, красного цвета с кисловатым вкусом.
Смородина красная распространена по всей Евразии у источников воды и на опушках лесов. как декоративный куст и для полезных ягод. Для него подходят солнечные места с южной стороны с суглинистой почвой или черноземом.
  Смородина -. Содержит особенно много витамина С а также витамины группы В, витамины А, Е, К. Кислые ягоды богаты калием, фосфором и кальцием, а также железом, селеном и цинком. Используется в кулинарии для приготовления различных десертов.
Красная смородина оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие, улучшает аппетит и утоляет жажду. В народной медицине используют ягоды и листья смородины.

Сок красной смородины противопоказан  при гастрите, язве, панкреатите и холецистите.


Клюква — вечнозеленое стелющееся растение, принадлежащее к семейству вересковых. Стебли гибкие и тонкие. Листья мелкие, продолговатые, до 1,5 см длиной, темно-зеленого цвета. Цветет клюква в конце весны — начале лета розовыми цветками на длинном цветоносе. Плоды округлые ярко-красного цвета, до 1,5 см в диаметре. Вкус клюквы кисловатый.
Клюква растет на болотистой местности, во влажных хвойных лесах, по берегам озер в северном районе.Эту полезную ягоду выращивают в промышленных масштабах на специальных плантациях в США, Польше, Канаде, России. Клюква очень светолюбива, морозостойка и не требовательна к почве. Его можно размножать вегетативно. Место подходит хорошо освещенное и влажное, почва должна быть торфяная или субстрат с иголками.
  Ценность клюквы заключается в богатом витаминном составе, это натуральный антиоксидант . Содержит основные микро- и макроэлементы, витамины группы В, С, А, К.Клюква помогает больным сахарным диабетом, гипертонией, людям с заболеваниями почек и органов выделения, при ревматизме и кожных заболеваниях.

Клюква противопоказана при гастритах и ​​язвах с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени.


   — Представитель семейства розоцветных, кустарник с прямыми стеблями, покрытыми шипами. Листья перистые с 5 листочками длиной от 4 до 9 см. Одиночные цветки светло-розового цвета диаметром около 5 см. Плоды овальные или шаровидные, сочные, гладкие, диаметром до 1 см.5 см. Созревают в сентябре.
Шиповник произрастает в умеренном и субтропическом климате, широко распространен в Средней Азии, Украине, России, Белоруссии, Молдавии. возможен в саду, он родственник розы и обладает декоративными качествами. Его можно использовать в качестве зеленой изгороди. Самый простой способ размножения шиповника – черенкование. Это неприхотливое растение хорошо растет на плодородной почве с умеренным увлажнением в светлых местах.
   особенно богат витамином С, а также витаминами А, К, В2, Е, кератином. Он обладает бактерицидным свойством и является природным антиоксидантом .Помогает быстрее вылечить простуду, заболевания мочеполовой системы, желчнокаменную болезнь.

Старейший способ консервации ягод для длительного хранения. В таком виде их кожура окаменевает, составляющие элементы в процессе потери влаги сильно уплотняются, но не теряют своих целебных качеств.

В качестве лекарства используют не только плоды, но и цветки и коренья. Шиповник помогает при кожных заболеваниях, артритах, малокровии.
Высокое содержание витамина С может повышать кислотность, поэтому шиповник необходимо с осторожностью употреблять при язвенной болезни и гастритах.Крепкие настои могут повредить зубную эмаль, длительное употребление в больших количествах нарушает работу печени и других внутренних органов.


   — колючий кустарник или дерево семейства Розовых. Обычные листья с зубчиками расположены по спирали. Боярышник цветет щитовидными соцветиями. Цветки белые с пятью лепестками. Плоды — от оранжевых до бордовых, шаровидные или продолговатые, твердые со сладким вкусом. В диаметре плод может достигать от 0,5 до 4 см. Созревает в конце августа — начале сентября.
Боярышник растет на опушках лесов и берегах рек в Евразии, Северной Америке. Он не прихотлив, устойчив к засухе и морозам. Хорошо развивается на умеренно влажных плодородных почвах на солнечных местах.

Ажурные листья, белые цветы и красные плоды очень красиво смотрятся с весны до поздней осени.
  Боярышник обладает лекарством, использует цветы, плоды и листья . Плоды обладают антиоксидантными свойствами и используются для лечения сердечных заболеваний, для очищения сосудов и улучшения кровообращения.Они содержат аскорбиновую кислоту, витамин К, флавоноиды и урсоловую кислоту, которая расширяет сосуды. Боярышник благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и успокаивает.

Боярышник может навредить при употреблении натощак или запивая холодной водой возникают спазмы и колики кишечника. Длительное употребление боярышника в больших дозах может привести к замедлению ритма сердца и угнетению нервной системы.


Другой кустарник или дерево, представитель семейства розоцветных -.Густые ветки рябины увенчаны длинными и узкими листьями с острыми зубчиками. Соцветия белыми цветками, собранными в соцветия-зонтики. Период цветения начинается в конце мая и продолжается в июне. Оранжевые плоды размером с горошину, шаровидной формы с горьковатым и терпким вкусом. Рябина созревает в сентябре, после заморозков становится сладкой, пропадает терпкость.
  Многие виды рябины распространены в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки.Красиво смотрятся гроздья рябины осенью и зимой. Она украшала многие славянские усадьбы, в древности верили, что рябина защищает жилье от злых духов. не сложный, хорошо растет на плодородной земле на хорошо освещенном участке. Можно из спелых ягод, необходимо получить семена из мякоти и посеять осенью в почву.
Ягоды рябины используются для приготовления блюд, пастилы, киселей, алкогольных и безалкогольных напитков. Состав плодов рябины богат рядом витаминов (С, А, Е, В, РР), органическими кислотами, каротином, флавоноидами и дубильными веществами.
  Ягоды используются в народной медицине. Рябина способствует улучшению обмена веществ и пищеварения , обладает мочегонными и желчегонными свойствами, может оказывать антибактериальное действие и улучшает поддерживающие функции организма в целом.

Рябина противопоказана людям с повышенной кислотностью, с заболеваниями сердца и с повышенной свертываемостью крови.


  Не все знакомы с Иргой, еще одним членом семьи Розэ. Это декоративный кустарник или невысокое дерево высотой до 2.5 м высотой. Простые овальные листья с зубчиками по краю. Цветет обильно белыми цветками, собранными в пышные кисти. Плоды яблковидной формы диаметром до 1 см, цвет от красно-фиолетового до темно-синего. Ирга созревает в конце июля-августе, плоды мясистые и сладкие.
  Иригус произрастает в умеренном климате Европы, Северной Африки, Северной Америки, Японии. Кустарник легко приспосабливается к новым условиям, его можно встретить на каменистых склонах Кавказа и Крыма.

Благодаря своей неприхотливости, зимостойкости, хорошим декоративным и урожайным свойствам многие садоводы на своих участках.Кустарник хорошо растет и плодоносит на светлых участках, к почве не требователен. Размножается делением куста, черенками и семенами.
Из ягод делают прекрасное вино, джемы, конфеты.   Ирга также используется в медицине как источник витаминов и других полезных веществ. Он особенно богат витамином РР, благотворно влияющим на состояние сосудов и работу сердца. Плоды улучшают пищеварение, применяются при гиповитаминозах.

Кулинария широкая.Сушеная ягода напоминает изюм и используется как начинка для пирогов, пирогов и выпечки. Измельченные креветки используются при приготовлении кексов, запеканок, блинов и оладий. К десертам и основным блюдам с добавлением ягод ягод ягод готовят соусы.

Хиргон может нанести вред гипотоникам при индивидуальной непереносимости. Ягоды обладают успокаивающим действием, это нужно учитывать, особенно при вождении автомобиля, и не злоупотреблять сладким десертом.


Лимонник – многолетнее вьющееся растение из семейства магнолиевых.Лиановидные ветки могут достигать длины более 10 м при толщине 1-2 см. Простые листья имеют яйцевидную форму, довольно крупные. Лимонник цветет белыми или розовыми цветками, собранными в кисти. Период цветения начинается поздней весной и продолжается в июне. Плоды лемонграсса ярко-красные, шаровидные, размером с красную смородину. Вкус плодов кисловатый с горчинкой, а аромат подобен лимону. Плоды созревают ранней осенью. Лимонник – достаточно урожайная культура, но плодоносит уже через год.
  В дикой природе лимонник встречается в Китае, Японии, на Дальнем Востоке и на Курильских островах. Садоводы как декоративное и плодовое растение. Рекомендуется выращивать на двухметровой шпалере в солнечном и защищенном от холода месте. Растение хорошо развивается на легкой и хорошо дренированной почве. проще всего с помощью черенкования и отводков.
Лимонник богат витаминами Е и С, содержит эфирные масла, органические кислоты. Полезные вещества, содержащиеся в плодах , улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, печени .Напитки из лемонграсса обладают тонизирующим действием.

Лимонник противопоказан людям, страдающим бессонницей, повышенной кислотностью желудка и гипертонией.


Морошка — еще один представитель семейства Розовых, многолетний кустарник или травянистое растение высотой около 30 см. Тонкие прямостоячие стебли заканчиваются несколькими листьями. Листья пятилопастные округлые. Одиночные белые цветки с пятью лепестками появляются в июне-июле. Морошка янтарного цвета по форме похожа на малину, но отличается вкусом и ароматом.Созревает в августе.
Морошка в природе встречается в заболоченных местностях Северного полушария, Дальнего Востока, Сибири. Промышленное производство сладких и полезных ягод осуществляется на специальных плантациях в скандинавских странах и Америке.

На приусадебном участке довольно сложно, необходимо создать условия, приближенные к естественной среде его обитания. Для этого выкапывают канаву с гидроизоляцией, имитирующей болото, и заполняют ее смесью из лесной подстилки и поддерживают необходимую влажность.Морошку лучше размножать вегетативно, вырастить семена сложно.
Морошка – источник аскорбиновой кислоты, витаминов РР, А, В. Ягода содержит яблочную и лимонную кислоты, пектины и дубильные вещества.

Плоды можно употреблять в свежем виде и для изготовления различных сладких десертов , джемов, напитков . Морошку также употребляют в замоченном виде.
Морошка используется в медицине как спазмолитическое, противомикробное и потогонное средство. Ягода улучшает работу желудочно-кишечного тракта и сердца, помогает при лечении кожных заболеваний.

Морошка

противопоказана язвенным и страдающим гастритом с повышенной кислотностью в период обострения.

Знаете ли вы? Морошка является национальным символом Финляндии и изображена на монете номиналом 2 евро.


  Гуми — красивый декоративный кустарник с полезными ягодами, произрастающий в Восточной Азии. Относится к семейству Лоховых, может достигать высоты более 2 м. Листья эллиптической формы, гладкие, похожие на лавр.Цветки белые и ароматные. Ярко-красные плоды продолговатой или шаровидной формы с длинными плодоножками и косточками внутри. Ягоды гуми длиной около 2 см, похожие на кизил, созревают в середине лета. Вкус ягод кисло-сладкий, слегка терпкий, сходный со вкусом и .
 Родина гуми – Япония, Китай и Корея, также культивируется на Сахалине. При желании можно и в своем личном саду. Кустарник любит солнце, плодородную почву, нейтральную по кислотности. Размножается отводками, черенками и семенами.

Ягоды гуми ценятся богатыми, особенно в них много витамина С. Также содержит ценные аминокислоты и металлы. Полезны не только ягоды, но и цветы, и листья. На востоке гуми используют для продления молодости и долголетия. Оказывают общеукрепляющее действие на организм, тонизируют, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предотвращают склероз и сердечно-сосудистые заболевания, обладают противовоспалительными свойствами. Кисло-сладкие ягоды используют в кулинарии для приготовления различных соусов, напитков и витаминных добавок.
 Ягоды гуми противопоказаны при индивидуальной чувствительности и сахарном диабете.

Итак, мы узнали основные свойства самых популярных красных ягод. Декоративные кустарники способны украсить сад и приусадебный участок, дать прекрасный урожай. Каждый может вырастить полезные ягоды, обеспечить себя и свою семью витаминным лакомством, а также использовать их в качестве лекарств.

Была ли эта статья полезной?

Спасибо за ваше мнение!

Пишите в комментариях, на какие вопросы вы не получили ответа, мы обязательно ответим!

Вы можете порекомендовать статью своим друзьям!

Вы можете порекомендовать статью своим друзьям!

41 раз уже
помогло

Йошта – гибрид черной смородины и крыжовника.Растение очень похоже на смородину.

Название представляет собой аббревиатуру немецких слов «черная смородина» (yohannisbeere) и «крыжовник» (stachelbeere) — от первого слова селекционеры взяли 2 буквы, от второго 3 буквы и название новой садовой культуры йо -Ста была получена.

Ягоды собраны в небольшие гроздья, темные, со слабым ароматом, по вкусу напоминают крыжовник. Размером как небольшой крыжовник или очень крупная смородина. Размножается черенками и отводками, болезнями за это время не повредился и совсем не болел.

По вкусу йошта не похожа на крыжовник или черную смородину; вкус этой ягоды совсем другой. Ягоды йошты черные и крупные. Сам куст достигает в длину до 2 метров и имеет обильные побеги, на кусте отсутствуют шипы. Урожайность йошты хорошая при правильном уходе и обильном поливе, а также ее можно повысить, если рядом с кустом йошты посадить хотя бы один куст крыжовника и крупную черную смородину, тогда урожайность увеличится.Йошта практически не нуждается в обрезке (только после зимы необходимо обрезать сухие и подмерзшие ветки), любит влагу и обильный полив особенно в период плодоношения, размножается черенками, кроме того, йошта имеет достаточно высокую устойчивость к болезням, вредителям и сравнительно легко приживается на новом месте.

Йошта вступает в плодоношение рано, на 2-й год после посадки. Уже в середине апреля йошта распускает листья и начинает цвести, когда еще пробуждаются почки на других культурах, например, на яблоне.Цветки крупные, яркие, намного крупнее цветков смородины. Куст пышно цветет и во время цветения очень наряден. Йошта – прекрасный ранний медонос, опыляется пчелами, шмелями. Йошта отличается от крыжовника полным отсутствием шипов и более высокой морозоустойчивостью. Черная смородина превышает размеры плодов в 1,5-2 раза. Плодоносит ежегодно, до 10 кг ягод с куста.

Плодоносящие кисти обильные, но короткие, по 3-5 ягод. Плоды крепятся к плодоножке очень прочно и часто отрываются с мякотью.Ягоды диаметром до 20 мм и массой до 3,5 г, сочные, кисло-сладкие, с приятным ароматом, сначала зеленые, затем красные, темно-красные, фиолетовые и почти черные. Кожица у них гладкая, плотная, очень прочная, с лиловым восковым налетом. По содержанию витамина С ягоды йошты в 4 раза превосходят черную смородину, содержат микроэлементы, биологически активные вещества, витамины Р, В, обладают целебными свойствами — нормализуют артериальное давление и улучшают пищеварение. Подходит для консервирования. Если ягоды йошты после достижения полной спелости на 7-10 дней оставить на ветках для дозревания, они становятся вкуснее.

Плодовые образования значительно долговечнее смородины — живут до 7 лет, располагаются по периферии всего куста, на 2-8-летних побегах, иногда даже у корней, почти на земле. На 7-8-й год после посадки побеги стареют: на них мельчают листья и плоды, сами побеги начинают давать слабые приросты и постепенно отмирают. Поскольку растение постоянно обновляется, на смену им быстро вырастают мощные (до 1,6 м высотой) молодые побеги, обильно плодоносящие.

Если боковые ветви 2-3-летних побегов обрезать на высоте 0,5-1 м над землей, то йошта приобретет штамбовую форму и будет иметь вид небольшого деревца с раскидистой кроной. При такой формировке упрощается уход за растениями, легче мульчировать, удалять сорняки.

Необходимо учитывать, что выращивание йошты в стандартной форме вызывает снижение урожайности. Кроме того, эту форму необходимо поддерживать ежегодной обрезкой, иначе из основания штамба быстро начнут прорастать сильные молодые побеги и дерево со временем превратится в крупный куст с генетически свойственной ему раскидистой формой кроны.

Йошта может успешно использоваться в качестве стандартного подвоя для всех сортов смородины и крыжовника. Раньше для таких грибов использовали смородину золотистую, но йошта значительно превосходит ее: легче размножается, дает более мощный штамб, отличается морозостойкостью, выносливостью и живучестью.

Маленькие штамбовые деревья в форме шара с разноцветными ягодами — белая, красная, черная смородина очень декоративны; зеленый, красный, желтый, розовый, черный крыжовник. И все это вперемежку на одном мощном стебле.Такие деревья просты в уходе и украсят любой уголок сада. Особенно нарядна цепочка из таких растений, высаженных на 2-3 метра вдоль дорожки, в сочетании с плетистыми розами или клематисами.

Корневая система йошты мочковатая, сильно разветвленная, расположена в поверхностном слое почвы, не дает корневой поросли. Растение нетребовательно к почвам, засухоустойчиво, при наличии снежного покрова слоем до 0,5 м без морозостойкости выдерживает морозы до -32°С.Культура устойчива к клещу, тле, не поражается вирусными и грибковыми заболеваниями, хотя весной слабо повреждается почковыми потрохами.

Уход за йоштой ничем не отличается от ухода за смородиной, но при посадке выкапывают яму побольше и места под каждый куст отводят не менее трех метров по кругу. Если йошту посадить правильно, уход за ней очень прост — достаточно удалить 7-8-летние побеги, дающие измельченные ягоды, замульчировать почву слоем до 20 см на проекции куста (мульчирование материалы — трава, солома) — для предотвращения прорастания сорняков и сохранения влаги.Мульчирование кустов является очень важной частью агротехники, так как при близком расположении корней к поверхности почвы почву в приствольных кругах нельзя перекапывать или пропалывать. Мульчирование значительно повышает урожайность и качество ягод; со временем мульча перегнивает, питая корневую систему и защищая ее от вымерзания в суровые малоснежные зимы.

Йошту лучше всего размножать черенками. При этом методе приживление до 95%. Посадку производят осенью, в конце октября – начале ноября, можно сажать и весной, но тогда всходы будут расти медленнее.Из хорошо одревесневших побегов нарезают черенки длиной 15-17 см. Высаживают так, чтобы верхняя почка была на 1,5 см выше уровня земли, для подстраховки можно оставить часть черенка с двумя почками, нижнюю над поверхностью земли на 1,5 см. Кусты при посадке желательно размещать по схеме 3х3м. Чтобы урожай был максимальным, а ягоды – качественными, у растений должно быть место для роста. Хоть йошта и очень неприхотливое растение, при выборе места для посадки следует учитывать, что она любит влажные, хорошо освещенные участки.Перед посадкой в ​​почву нужно внести 10-12 кг перегноя из расчета на каждый 1 м2 площади, отведенной под посадку. Йошта и рассадой хорошо размножаются. Для этого нужно выкопать лунки 0,7 х 0,7 м, добавить в каждую при посадке по 1 ведру перегноя, смешанного с землей, после посадки полить саженец (1 ведро воды на куст). Все работы с черенками и сеянцами нужно производить очень осторожно, т. к. йошты (особенно в верхней части черенков или сеянцев) имеют длинные хрупкие почки, их нужно беречь от обламывания.

Болезнями крыжовника и смородины (вирусная махровость, сферотек, антракноз, ржавчина, пятнистость) йошта не поражается.

К недостаткам йошты можно отнести мокрую сепарацию ягод, особенно при их сборе в больших объемах с последующей транспортировкой. Но это легко обойти – достаточно, собирая урожай, собирать ягоды сразу в гроздья, а отделять их от черешков непосредственно перед обработкой или употреблением.

В общем, наши сады пополнились еще одним ценным ягодным растением, теперь дело за выведением хороших форм и сортов.

отзывов, фото. Как это называется?

Результатом большой селекционной работы немецких специалистов в последней трети ХХ века стала селекция интересной ягоды, представляющей собой гибрид черной смородины и крыжовника.

Называется необычно — йошта. Но это имя уже знакомо русской молве. Новый перспективный кустарник покорил многих отечественных садоводов не только безусловной пользой крупных вкусных ягод и высокой степенью декоративности, но и неприхотливостью культуры в уходе и выращивании, а также отличной способностью быстро приспосабливаться к предполагаемому росту. условия.

Йошта: особенности формы

Плод йошты прекрасно сочетает в себе аромат черной смородины с мускулистыми нотками крыжовника.

Выводя эту культуру, селекционеры стремились улучшить свойства обеих ягод, повысить урожайность, устойчивость к традиционным заболеваниям и отсутствие шипов. Гибрид крыжовника и смородины – мощный, раскидистый, кустовидный кустарник, обладающий значительной силой роста и способный образовывать крепкие побеги, за сезон достигающие в длину полутора-двух метров.Взрослый плодоносящий куст состоит из 18-20 разновозрастных стеблей. Диаметр кроны 2 метра, а корни не глубже 0,5 м. Мелкие плотные зеленые листья крепко держатся на стеблях и опадают только в сильные морозы. Цветки крупные, ярко-желтые, во время цветения полностью осыпают куст.

Плоды йошты

Крупные, черные, с фиолетовым оттенком, кисло-сладкие ягоды массой 3-6 г собраны в кисти по 5-6 штук. Богатые витаминами плоды, даже полностью созревшие, не осыпаются, а благодаря плотной кожице отлично транспортируются.

Йошта обладает очень высокой устойчивостью ко многим болезням и вредителям, а ее зимостойкие качества позволяют выращивать кустарник на всей территории России, практически не прибегая к укрытию на зиму, за исключением тех моментов, когда приходится утеплять едва прилипшие черенки. Гибрид крыжовника и смородины самоопыляемый, первые урожаи дает через три года после укоренения и не теряет высокого уровня плодообразования 15-18 лет. В среднем с одного правильно сформированного куста собирают до десяти килограммов полезных, вкусных и ароматных ягод.

Гибрид крыжовника и черной смородины: предпочтения и требования

Как и многие ягодники, йошта любит открытые, проветриваемые, хорошо освещенные участки, быстро отзывается на приживаемость на удобрениях качественной органики, окультуренных почвах любого структурного типа с нейтральной индексы. Замечено, что растение лучше плодоносит, если рядом растет крыжовник со смородиной.

Гибрид любит калийные удобрения, но заводить их необходимо, когда культура вступает в пору плодоношения.До тех пор кусту будет достаточно любой органики, внесенной в стволы осенью или ранней весной. С третьего-четвертого года в органические удобрения весной вносят по 20 г сульфата калия и суперфосфата, если этого требует состояние культуры.

Особенности посадки йошты

Сажать гибрид крыжовника и черной смородины можно весной или ранней осенью. При покупке урожая в контейнере срок посадки не имеет значения, так как защищенная корневая система саженца не подвергается негативному влиянию открытого воздуха, корни не пересыхают и не загнивают.Высаживайте это растение в любое время в течение всего летнего сезона. Так как куст раскидистый, то минимальный интервал между саженцами должен быть не менее 2 метров. Это расстояние можно сократить до 60 см, если предполагается устроить живую изгородь и речь не идет о получении максимального урожая.

Ориентировочные размеры посадочной ямы — 0,4 м во всех измерениях. Выкопав углубление, засыпьте его на треть верхнего слоя почвы, перемешанного с перегноем или хорошим компостом, обильно полейте и сажайте рассаду.Корни распределяют, чтобы они не искривлялись, засыпают землей, уплотняют и еще раз поливают. Не допускайте образования воздушных пустот вокруг корней, это значительно замедлит развитие культуры.

Репродукция

Гибрид крыжовника и смородины отлично размножается черенками и отпрысками. Для этого в сентябре с однолетних побегов срезают короткие (15-20 см) черенки с 3-4 почками роста и высаживают в почву под небольшим наклоном. Над поверхностью земли на побегах следует оставить 2-3 ростовые почки.Мульчирование посадки. Когда наступают холода, черенки укрывают лапником и оставляют зимовать. Укореняемость при таком способе черенкования достигает 85-90%.

Уход за насаждениями

Как и любая культура, гибрид крыжовника и смородины требует определенного ухода. Почву под кустом после посадки лучше всего сразу засыпать торфом, перегноем, щепой, растительными остатками или соломой. Мульча стабилизирует температуру почвы, активизирует образование корней, облегчая укоренение растений.При его использовании отпадает необходимость в прополке и рыхлении. Слой мульчи следует периодически подсыпать, так как она «оседает» и разлагается, давая растению дополнительное питание. Полив необходим регулярный, но умеренный.

Обрезка йошты

Поскольку гибрид смородины и крыжовника (фото прилагается) — куст мощный и склонный к образованию многочисленных побегов, необходимо контролировать их рост. Поэтому обрезка является обязательной процедурой. Куст начинают формировать с весны, следующей за годом посадки.Из образовавшихся молодых побегов выбирают 3-4 самых сильных, остальные удаляют у основания. Осенью при необходимости обрежьте верхушки однолетних излишне длинных ветвей.

Весной следующего года больные, сломанные и слабые побеги оставляют по 3-4 однолетних и таких же стеблей предыдущего года. Таким образом, повторяя этот алгоритм, добиваются формирования правильно сформированного куста из 18-20 разновозрастных стеблей. Следует помнить, что разрастание семилетнего стебля начинает значительно снижаться, поэтому его можно удалить, заменив более молодые побеги.

Такой подход к выращиванию этого до сих пор непривычного для российского садовода растения позволит сохранить высокую урожайность куста и его прекрасную декоративность. Йошта не только подарит вам замечательные ягоды, превосходящие по содержанию витаминов смородину, но и украсит садовый участок, удивив весенним зрелищем яркого цветения, а летом – тяжелыми, черными ягодами, с ветками. Неповторимость и уникальность внесет в садовый интерьер гибрид смородины и крыжовника.Комментарии садоводов-любителей сходятся: йошта – удивительное растение, сочетающее в себе лучшие качества привычных ягодных кустарников.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.