Описание

Высота дуба в среднем составляет 40 м, но можно встретить и 55-метровых исполинов. Крона дуба пирамидального строения, ветки изогнутые. Корни дуба крепкие, глубоко уходят под землю. Корневая система состоит из главного корня, после 6-7 лет появляются боковые отростки. Ствол дуба широкий, диаметром 1,5-2 м (может достигать 4 м), кора серо-коричневая с глубокими продольными бороздами.
Листья насыщенного зеленого оттенка, осенью окрашиваются в желто-бурый цвет. Лист дуба кожистый, вытянутый, перисто-лопастный. Цветки дуба мелкие и едва различимые среди листьев, однодомные, бывают двух типов: мужские со свистящими с ветвей сережками и женские в виде мелких зернышек, образующие небольшие пучки. Цветет растение поздней весной. Плоды дуба — желуди длиной до 3,5 см, буро-желтые, погруженные в чашевидную плюску-шляпку. Созревают в сентябре, на старых деревьях позднее, чем на молодых.

Относится к долговечным и медленно растущим породам, обычно живет 400-500 лет. Старейшим считают дерево, произрастающее в Стельмуже, Литва. Возраст дуба, согласно данным различных источников, составляет 1000-1700 лет.

Основные виды

Дубов известно около 600 видов. Самый популярный из них — Дуб обыкновенный (Quercus robur). Другие названия Quercus robur — Дуб черешчатый, Дуб английский. В России растет две разновидности Дуба черешчатого: ранний (зацветает в мае) и поздний (цветет спустя 3 недели).  К распространенным видам также относят:

• Дуб пушистый (Quercus pubescens) — произрастает в горно-лесных массивах Крыма, юга Европы и Закавказья. Обладает кряжистым стволом, невысокий (до 12 м на сухих почвах и до 18 м на влажных) и опущенными вниз молодыми веточками и плодами. Листья и плюски желудей покрыты микроскопическими ворсинками, создающими опушение. Светолюбив и устойчив к засухе.
• Дуб скальный(Quercus petraea) — 35-40 метровое листопадное дерево с раскидистой кроной. По морфологическим признакам близок к дубу обыкновенному. Отличительной особенностью является несколько стержневых корней. Имеет плакучую разновидность с поникающими побегами, образующими эффектные каскады. Произрастает на южных каменистых склонах.
• Дуб красный (Quercus rubra) — декоративное дерево высотой до 25 м, листья с заостренными лопастями при появлении имеют красноватый оттенок, летом зеленеют, а к осени приобретают насыщенно красный цвет. Зимостоек, хорошо растет в Московской области, в Белоруссии и на Украине. Популярен в США и Европе. Желуди созревают не за один сезон как у дуба обыкновенного, а за два.
• Дуб кленолистный (Quercus acerifolia) — эндемик юго-центральной части США, произрастает в виде невысоких деревьев и кустарников. Листья напоминают кленовые, с наступлением осени окрашиваются в красный цвет.
• Дуб виргинский (Quercus virginiana) —20-метровое дерево, остающееся зеленым на протяжении всего года. Обладает невероятно плотной и прочной древесиной. Распространен на юге США.
• Дуб монгольский (Quercus mongolica) — дерево с округлой кроной, вырастает до 30 метров, светолюбив, устойчив к ветрам и морозам. Произрастает на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее. Формирует дубравы на каменистых склонах.

Также распространенными видами являются зубчатый (Quercus dentata) и каштанолистный (Quercus castaneifolia).

Распространение

Растет дуб преимущественно в районах с умеренным климатом. Не встречается растение в Австралии и Южной Америке, слабо распространен в Африке. Естественные ареалы произрастания породы: Россия, европейские страны, Северная Америка и Канада. Морозоустойчив, что позволяет выдерживать температуры до -35 градусов. В культуре выращивается во всех частях земного шара за исключением стран с экстремально жарким климатом.

Дерево предпочитает плодородный и хорошо дренированный грунт. Произрастает в долинах рек, оврагах, образует смешанные лесные массивы с елью и чистые дубравы. Встречается на песчаных увлажненных почвах.

Посадка и уход

Дерево сажают в светлом, открытом месте с дистанцией не менее 4-5 м от других растений и построек — разветвленная корневая система способна повреждать основание зданий. Кроме того, в будущем дерево с раскидистой густой кроной станет источником тени, потому не стоит осуществлять посадку в местах, где это нежелательно. Грунт предпочтителен плодородный, богатый минеральными веществами, умеренно увлажненный. Вырастить молодой дуб можно 3 способами: посадить желудь, укоренить черенки или приобрести саженец в питомнике.

• Посадка желудя. Простой, но длительный путь. Проращивать и высаживать желательно осенью до наступления холодов. Орешки вкапывают на глубину 3-4 см весной и на 6-7 см при осенней посадки. До весны хранят в подвале или другом прохладном месте. Прорастает растение около месяца. Для предотвращения атак грызунов укрывают лапником.
• Саженец из питомника. Сажают весной, предпочтительны дубки 1-2-летнего возраста, выращенные в контейнере. Яма глубиной и диаметром должна быть около 90 см. Сперва насыпают дренажный слой, затем питательный: перегной, зола, фосфорное удобрение, грунт. Саженец вынимают из емкости вместе с землей. Рекомендуется добавить калийное удобрение и зафиксировать будущее дерево растяжками. Корневую шейку оставляют на уровне 2 см над землей, уплотняют, орошают 10 л воды, мульчируют сеном, сухой листвой, компостом или опилками.
• Черенкование. Проводят в начале июня, лучше укореняются черенки от молодых дубков.

Растение можно пересаживать без вреда лишь в раннем возрасте. Если дерево долго растет на одном месте, его корни разрастаются и углубляются и могут быть повреждены при пересадке.

Уход за растением несложен и состоит в регулярном уничтожении сорняков, рыхлении и поливе. Первые годы деревце нуждается в постоянном орошении, особенно важно оно знойным летом.

С 2-х лет желательно подкармливать комплексными удобрениями. Также необходима своевременная борьба с вредителями и укрытие перед наступлением заморозков.

Молодые дубки привлекают птиц и грызунов. Чтобы дерево не было испорчено, сооружают защиту — маленький мелкоячеистый заборчик вокруг посадки.

Все виды дубков требовательны к солнечному свету и регулярному орошению. Чтобы другие растения не забирали питательные вещества у подрастающего дубка, пространство вокруг него следует очищать от сорняков.

Ухаживают за деревцем, пока оно не окрепнет (в среднем до 5 лет), дальше растение может развиваться самостоятельно.

Размножение

Плодоносит черешчатый вид в возрасте от 30 лет. Примерно раз в 7 лет на ветвях созревают плоды, из которых затем вырастают новые саженцы.

В естественной среде желуди, опадая осенью, прорастают в течение 2-3 недель. При этом, вырастает только корень, а сам побег развивается уже весной. Длинный стержневой корень глубоко уходит под почву — поэтому важна влажность грунта. Затем появляется стебель, на котором распускаются маленькие, но узнаваемые дубовые листочки. Юный дубок выглядит как травинка, но, если растение окрепнет, со временем (в год прибавляет по 25-30 см) превратится в могучее дерево.

Болезни и вредители

Для дерева губительны насекомые, повреждающие лист и древесину: листовертка дубовая, жук дубовый усач, моль плодовая чехликовая. Для уничтожения вредителей растение опрыскивают инсектицидами (фитоверм, кинмикс и другие).

Опасность для дерева несет мучнистая роса — грибковое заболевание, вызываемое микроскопическими патогенами. При заражении на листьях развивается белый налет, а при вызревании спор появляются капельки жидкости. Заболевание на начальном этапе легко остановить, оросив медным купоросом, разведенным в воде.

Значение и применение

Основные свойства древесины — плотность, прочность и красивая текстура. Сложна в обработке, но хорошо поддается травлению и лакированию. Из дуба делают:

• мебель и лестницы;
• напольные покрытия, двери, окна, арки;
• бочки;
• беседки, мостики;
• корабли;
• сувениры.

Сделанные из дуба предметы интерьера отличаются долговечностью, что делает их очень востребованными, единственный минус — высокая стоимость.

Редкой и дорогостоящей породой является мореный дуб. Находясь на дне водоемов на протяжении веков, стволы дерева приобретают твердость и уникальную цветовую гамму.

Помимо применения древесины, из дубовой коры (Quercus suber) делают пробку, что успешно используется в виноделии. Кроме того, кора, содержащая дубильные вещества, применяется в медицине при воспалительных заболеваниях слизистых, ожогах, кровоточивости десен.

Желуди не только служат кормом для животных, но и применяются в кулинарии: из муки плодов выпекают хлеб и блины, производят суррогатный кофе. Орешки используются в народной медицине — высушенные и измельченные плоды помогают при диарее и циститах. Некоторые разновидности желудей, например, дуба каменного, по вкусу сравнимы с каштанами.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративные виды широко применяют для городского озеленения — создания тенистых аллей, скверов, парков и живых изгородей. Дерево хорошо сочетается с другими лиственными: липой, кленом, березой.

Растение отлично приспособлено к городским условиям, загазованности и задымленности. На дереве можно создать домик для детей и повесить качели.

В ландшафтном дизайне популярен красный дуб. Хорошо сочетается с хвойными культурами, желтым кленом и акацией. Высаживается в групповых и одиночных посадках.

где находится и сколько лет дереву

И вот в конце шестнадцатого века в селе Ховрино рядом с усадьбой, которой за все эти годы кто только не владел — от дворян Третьяковых до купца Грачева (сейчас в ее стенах больница), — местный садовник высаживает дубы. Почему-то хочется верить, что это был солнечный денек. Накануне какого-нибудь праздника. И у человека, шуровавшего лопатой, было хорошее настроение. Вероятно, в то утро он пуще обычного флиртовал с экономкой и горничными. Улыбался. И делал свою работу с легким сердцем.

Потому и стоят эти дубы до сих пор. Один из них в Грачевском парке официально признали старейшим деревом города Москвы. И даже две памятных таблички оставили, в которых указано, что возраст дуба в 2020 году составил 432 года.

Вместо ученого кота — утки

Теперь это дерево стало настоящей достопримечательностью. Такого внимания к своей скромной персоне оно не испытывало ни при Петре, ни при Екатерине, ни при Александре Первом, когда после наполеоновского пожарища пришлось отстраивать все заново. Причем под руководством Натальи Столыпиной (это младшая сестра бабушки Лермонтова). Дуб к этому времени давно уже стал половозрелым красавцем. С благородной сединой на висках. Более чем за двести лет не утратившим выправки. Он пережил все: бунты, войны, перевороты, реформы и заговоры. И вот под старость лет угодил в газеты и в смартфоны симпатичных девиц, делающих селфи на фоне ветерана.

Указатели к старейшему дубу в Грачевском парке еще не поставили. Однако любой местный житель уже знает, что идти надо к прудику — от улицы Клинской в сторону Зеленоградской (там еще по бережочку утки бродят). Старик расправил свои мощные ветви над пешеходной дорожкой, так что мимо не пройдете.

К тому же он огорожен теперь алой лентой, которую видно издалека.

— Состояние дерева весьма сносное, и, думаю, оно еще поживет, — сообщил «Комсомолке» редактор газеты «Ваши 6 соток», прославленный садовод и экс-депутат Госдумы Андрей Туманов. — Я его видел не только на фотографии, но и лично во время установки мемориальной таблички. Деревья — как люди: одни живут не очень долго, а другие — до глубокой старости. Это зависит от генной памяти, от окружающих условий и от многих других факторов.

— Интересно, а почему именно этот дуб признали самым старым? Вон, в Коломенском, говорят, есть деревья, которым по 600 лет.

— Да, и никто с этим спорить не собирается. Просто один из депутатов Мосгордумы перерыл архивы и решил руководствоваться исключительно ими. У этого дерева, по документам, самый почтенный возраст. Мы, когда начали выкладывать в соцсети, нам сразу же прилетело в комментариях. Мол, все не так. Да у нас есть еще более старые деревья. И хорошо. И слава Богу. Мы лодку раскачали, внимание привлекли. Люди начали подсчитывать — ага, 1588 год. А кто тогда правил. А какая война была. А кто родился. Или умер. Какие-то интересные факты начали находить. А если среди интересующихся есть школьники, то вообще прекрасно.

— Вообще 432 года — это много или мало?

— Смотря с чем сравнивать. Вечнозеленые деревья семейства маслиновых до тысячи лет доживают. И больше. А дуб, в свою очередь, может прихворать и не протянуть даже одного века. Если говорить о городском озеленении в целом, то раньше ему уделяли внимания побольше. Даже в годы войны в столице работал агроном-помолог (специалист, изучающий сорта плодовых и ягодных растений. — Прим. ред.) и в это непростое время следил за высадкой деревьев и их уходом. Дело же совсем не в том, чтобы насажать как можно больше саженцев. Причем всяких. И повсюду. Главное, знать, что сажать. И где. Например, на Ленинградке краснолистный клен явно не приживается, значит, место неудачное. А вот в Петровском парке — вполне.

— А с чем-нибудь нужно бороться, как с борщевиком Сосновского, например?

— Может быть, вы удивитесь, но это клен американский, он же ясенелистный. У нас до сих пор к нему относятся с каким-то пиететом. Хотя он уже на карте зеленых насаждений столицы занимает чуть ли не треть. Устойчивый, как сорняк. Сам размножается. Подавляет другие растения. К тому же аллерген.

— И, кстати, про Америку. Раз уж это деревце мы привезли из Штатов. Многие помнят, как во время пандемии вы оказались заперты в этой стране. И у вас наверняка было время изучить все, в том числе озеленение.

— Там тоже не все идеально. А есть участки, где просто отвратительно. Америка — вообще страна контрастов. В одном месте — как на открытке, в другом — как в страшном сне. В Лос-Анджелесе, например, вдоль тротуаров растут огромные фикусы и поднимают своими корнями плиты. Смотрится так, как будто это где-то в наименее развитой стране. Мягко говоря. В какой-нибудь Эфиопии. И ничего. У них там по этим тротуарам почти никто не ходит. Все ездят на машинах. Из плюсов назвал бы то, что в каждом районе есть свои правила. То есть как улица будет оформлена, кустарники, палисадники, клумбы, решает община (местные жители). Они заинтересованы в том, чтобы было полезно и красиво. И им все равно, как это делается в соседнем городе или штате.

Дорогие дубы-старики

В Коломенском действительно есть заповедная дубовая роща, возраст деревьев в которой достигает 400-600 лет. Высота долгожителей — 26 метров, диаметр — до 2 метров. И у них тоже есть своя памятная табличка, на которой, среди прочего, сказано: «На протяжении столетий, владевшие Коломенским великие князья и московские государи, бережно охраняли могучие деревья. По преданию, в дубовой роще любил проводить время будущий император Петр I. Под древними дубами юный царевич начал обучаться грамоте. Императрица Екатерина II выбрала эту рощу для игр и занятий своих любимых внуков — великих князей Александра и Константина. Впоследствии, уже став императором, Александр I любил гулять в этой роще».

Петра творенье

Природно-исторический парк «Кузьминки-Люблино» может похвастаться дубом, который посадил лично Петр I. Хотя это только легенда, краеведы до сих пор спорят о происхождении дерева. До советских времен здесь еще располагался обелиск в честь жилища императора, располагавшегося неподалеку. Но большевики монумент убрали. А вот дуб оставили. Его и по сей день называют Петровским. По другой версии, дуб посадили после Отечественной войны 1812 года — в честь победы над Наполеоном.

Читайте другие статьи автора:

Где растёт дуб Кота учёного: топ-7 удивительных деревьев России

С 1966 года в странах бывшего СССР отмечается День работников леса. Лес — одно из главных богатств России. Почти половина территории нашего государства покрыта лесами — около 46,6%, что оказывает большое влияние на формирование климата, а также позитивно сказывается на экологической обстановке. При таком обилии и разнообразии лесов неудивительно, что мотив леса находит отражение в сказках, преданиях и поговорках, а многие деревья-долгожители обретали всенародную известность. Предлагаем вам ознакомиться с удивительными растениями нашей страны в подборке Фенологической сети РГО.

«Одинокий тополь» (Калмыкия)

В народе тополь лавролистный, неподалёку от посёлка Хар-Булук в Республике Калмыкия, называют «Одиноким тополем». Название это появилось неспроста, дело в том, что вокруг него находятся лишь бескрайние степи, а деревьев нет вовсе.

Существует поверье, что это растение выросло из семян, которые буддийский монах Багдохна Хурлын Пурдаш Лам привез из паломничества в Тибет в 1846 году. По сей день дерево почитается буддистами как святыня. Его высота составляет 20 метров, а диаметр около 1,44 метров.

По итогам международного конкурса «Европейское дерево 2020 года» «Одинокий тополь», растущий в степях Калмыкии, занял третье место.

Священный дуб «Волшебник» (Мордовия)

Ещё одним необычным священным деревом называют дуб, расположенный в селе Симкино в Республике Мордовия. Это массивное дерево возрастом более 420 лет и обхватом в стволе более трёх метров.

Симкинский дуб издревле считался священным деревом Мордовии. Рядом с деревом проходили языческие богослужения и приносились жертвы. Считалось, что дуб является символом плодородия и помогает просящим обретать богатое потомство, если зайти в большое дупло у основания дерева и произнести желаемое.

В мае 2020 года ряд некоторых СМИ выпустил новость о том, что после затяжных шквалистых ветров дуб-долгожитель не выдержал и сломался. Однако, судя по более поздним фотографиям и видео, священный дуб стоит и всего лишь лишился некоторых крупных веток.

Дуб Пушкина (Михайловское)

Большие и массивные дубы всегда являлись объектом фольклора у народностей России. Одним из важнейших дубов для русской культуры является могучее дерево в усадьбе Тригорское в Государственном музее-заповеднике А.С. Пушкина «Михайловское».

Будучи в ссылке, Александр Сергеевич Пушкин описал именно этот дуб такими словами:

«Гляжу ль на дуб уединенный,
Я мыслю: патриарх лесов
Переживет мой век забвенный,
Как пережил он век отцов«.

Считается, что этот дуб стал прообразом дерева, где по золотой цепи гулял кот учёный в начале поэмы «Руслан и Людмила».

Как выяснилось в 1940-е годы, дерево высажено 350-400 лет назад на холме древнего кургана, где были обнаружены остатки древнего захоронения.

Абрамцевский дуб (Московская область)

Ещё одним важным дубом для русской культуры является могучий раскидистый дуб на территории музея-усадьбы Абрамцево в Московской области. В этом году дереву исполнилось 250 лет.

Дуб называют «Царь-деревом». Дело в том, что в середине XIX века, когда усадьба принадлежала Сергею Аксакову, в гостях у него бывали Гоголь, Тютчев и Тургенев. А в конце XIX века усадьбу купил Савва Мамонтов, промышленник и известный меценат. Друзьями Мамонтовых были самые выдающиеся российские художники XIX–XX веков: Серов, Репин, Поленов, Нестеров, Врубель, Васнецов и другие. В результате чего абрамцевские дубы и «Царь-дерево» навечно остались на полотнах великих художников, в том числе Виктора Васнецова, который вспоминал, что на написание картины «Богатыри» его вдохновили именно мощные абрамцевские дубы. В Третьяковской галерее также хранится одна из самых известных работ Васнецова «Дубовая роща в Абрамцево».

В 2018 году Абрамцевский дуб был признан «Российским деревом года».

Танцующий лес (Куршская коса)

Это участок хвойного леса, расположенный на 37-м километре Куршской косы в Калининградской области. Его основная отличительная черта — это необычная форма стволов у всех растущих деревьев. Некоторые стволы стелятся по земле или закручиваются спиралью, а какие-то делают петлю. Помимо этого, посетители леса говорят о царящей в нём тишине и отсутствии птиц и животных.

Достоверных объяснений таким причудливым формам стволов на сегодняшний день нет. Известно, что лес был высажен в 1961 году для укрепления песчаных почв Куршской косы. Лес является местной достопримечательностью и популярным туристическим объектом.

Ель-гигант (Петрозаводск)

Неподалёку от города Петрозаводска в черте заказника «Заозерский» растет ель. Особенность этой ели в том, что она является самым большим растением этого вида в Финноскандии. Её высота составляет 36 метров, а возраст — более 170 лет.

Большее по размерам дерево учёные еще не находили. В 2013 году карельская гигантская ель вошла с список программы «Деревья — памятники живой природы».

Хранитель мечети (Дербент)

283-летний платан восточный, растущий у стен исторической соборной Джума-мечети в городе Дербент, является не только красивым культовым деревом, но также выполняет и практическую функцию. Мощная корневая система дерева пронизывает почву под мечетью и делает её более сейсмоустойчивой, защищая здание от землетрясений.

Помимо этого, корни высасывают из почвы излишки влаги и таким образом повышают сохранность зданий.

Дуб обыкновенный: описание, фото :: SYL.ru

Дуб обыкновенный – это мощное крупное дерево, издревле почитаемое людьми. Знахари использовали его листья, кору и плоды для врачевания, шаманы и ясновидящие чувствовали сильную энергетику дерева и заряжались ею. Современное общество также использует части дерева в медицине, декоративном садоводстве и в качестве стройматериалов.

Разновидности

В биологическом справочнике приводят несколько разновидностей этих гигантов растительного мира. Среди них дуб обыкновенный, черешчатый, скальный. Все представители рода относятся к семейству Буковые. Вы никогда не видели лиственное дерево, на котором листочки держатся круглый год? Так вот, среди поздних дубов это распространенное явление. Ранние формы распускаются в начале апреля и уже на зиму сбрасывают листву. А поздние просыпаются ближе к маю, поэтому молодые деревья могут зеленеть круглый год. В природе чаще встречаются отдельно растущие деревья, реже дубравы.

Где растет дуб обыкновенный?

Эта порода лиственных деревьев довольно распространена в России и Европе. В виде небольших дубрав встречается в Азии и северной части Африки. На североамериканскую территорию была завезена искусственным путем. К сожалению, дубы больше не растут в сибирских лесах. В европейских широколиственных лесах дубки соседствуют с кленами и вязами, липами и грабами. В смешанных лесах растут рядом с пихтами, соснами и елями. Деревья нетребовательны к природным условиям, переносят густую тень. Поэтому молодые представители могут развиваться на склоне или в густом лесу. Чем старше становится дуб, чем выше, тем больше света ему требуется.

Дуб обыкновенный. Описание

В ботанических садах встречаются очень древние экземпляры, возраст которых иногда насчитывает несколько тысяч лет. К примеру, дубу Запорожскому в Украине – 700 лет, а Стелмужскому в Литве около 1700 или 2000 лет. Хотя среднестатистический возраст – примерно 400 лет. Гиганты развиваются долго:

• зрелости достигают в 40 лет и позже, и только тогда начинают плодоносить;
• растут ввысь до 100, некоторые и до 200 лет;
• ширину дубы набирают всю жизнь, самые старые деревья достигают 13 м в окружности.

Дубовые листья имеют примечательный волнистый вид, растут на небольших черешках. В длину вырастают от 4 до 12 см, а в ширину достигают до 7 см. На ощупь они кожистые, плотные, глянцевые. Летом их окраска насыщенно зеленого цвета с мелкими желтоватыми прожилками. Расцветает дуб обыкновенный в начале мая, когда уже зеленеет молодая листва. В это время крону украшают сережки до 3 см длиной, на которых до 10 цветков. Они разного пола, обычно женские находятся выше мужских. После опыления из каждой завязи зарождается 1 маленький желудь. На молодых побегах желуди растут парами, иногда по трое или четверо.

Раскидистые ветви крепкие и толстые, а молодые побеги мягкие и пушистые. Молодые деревца имеют неправильный вид из-за коленчатых стволов. Только с возрастом ствол становится ровнее и толще. Обычный диаметр взрослого дерева до 2 метров. Различаются молодняк и старые деревья цветом и видом коры. До 25-30 лет она гладенькая и серая. Потом она темнеет, чернеет и покрывается глубокими трещинами. Как выглядит дуб обыкновенный? Фото, описание или простая прогулка в дубраву создадут правильное впечатление. Узнать отдельно растущий дуб можно по кроне, которая имеет форму шатра.

Как происходит заготовка дубового сырья?

Часто люди по незнанию собирают старую грубую кору с дубов. Она пригодна лишь в декоративных целях: из нее получатся замечательные доски, подставки и т. д. Если же вас интересует кора дуба обыкновенного в лекарственных целях, то снимать ее нужно с молодых деревьев. Дубки в возрасте до 10 лет как раз подойдут для заготовки коры. В промышленных масштабах для сбора сырья выращивают кустовые формы деревьев. Им просто периодически срезают верхушки, с которых снимают кору. Или же вырубают молодняк под корень. Через некоторое время на этом месте начинают расти новые побеги, и дубок кустится.

В начале весны, когда деревья просыпаются, и по ним начинает двигаться сок, можно приступать к сбору сырья. Полученный материал раскладывают для быстрой просушки. Ценится молодая кора выше старой из-за большого содержания дубильных веществ в составе. В народной медицине применяют и желуди. В них, кроме дубильных веществ, содержатся масла и крахмал. В ход идут и листья благодаря красящим пигментам в составе.

Как применяется в медицине разных стран?

В народной медицине разных стран используют кору, молодые веточки, листья и желуди. Немного различаются рецепты и применение.

1. К примеру, в России отвар из коры считается хорошим средством при кровоточивости десен, поносе с кровяными выделениями. Его рекомендуют пить для лечения цинги, печеночной недостаточности. В быту собранные листья закладывают в банки с солеными огурцами, а из жареных желудей мелят кофе.
2. Польские целители используют вяжущие свойства отвара из коры. Средство применяют для заживления порезов, уменьшения воспалительного процесса мочевого пузыря. Также рекомендуют женщинам во время менструаций для уменьшения выделений и снятия болевых ощущений.
3. Известно, что болгарские врачеватели готовят из дубовой коры лекарства от дизентерии, ангины, болезней желудка. Используют приготовленные мази для лечения кожных болезней.

Осторожно! Побочные эффекты

• Общие рекомендации заключаются в умеренном применении лекарств по народным рецептам.
• Врачи категорически запрещают давать отвары и порошки детям.
• Привести к отравлению, рвоте может слишком частое полоскание ротовой полости настоем из коры. Потеря обоняния может грозить тем, кто применяет препараты слишком долго.
• Не рекомендуют пробовать на себе природные лекарства страдающим запором и геморроем.

Распространенные народные рецепты

1. Из желудей делают настои. Для лечения туберкулеза очищенные от кожуры плоды прожаривают в духовке, потом измельчают. Порошок из трех чайных ложек заливают кипящей водой объемом полтора стакана и настаивают. Употреблять советуют перед обедом 1 столовую ложку. Настой 1 чайной ложки в таком же количестве воды поможет при энтероколите. Его нужно пить по стакану перед едой.
2. Порошок из желудей поможет при диабете. Только собранные зрелые плоды высушивают и измельчают. Их рекомендуют употреблять в течение месяца по 1 чайной ложке 3 раза в день. Порошок можно запить водой или чаем. После курса необходимо сделать перерыв.
3. Отвар из коры помогает при женских болезнях – эрозийных процессах матки, грибковых заболеваниях. Нужно 20 граммов сырья залить двумя стаканами воды и кипятить на слабом огне полчаса. Используют отвар для спринцевания. При отравлении грибами такой отвар поможет вывести токсины. Пьют его по 50 мл 3 раза в день.

Дуб обыкновенный применяется для строительства кораблей и домов, его сырье используется в медицине и косметологии, огромные кроны ежедневно насыщают воздух кислородом. Его польза неоценима. Главное для человечества — рационально распоряжаться таким ресурсом и беречь дубовое достояние.

описание, как выглядит, где растёт и для чего применяют растение

Долговечность и внешний вид дубов производили большое впечатление на людей ещё в древности. Старым деревьям поклонялись как храмам божества большинство народов Европы. Древние римляне и греки считали, что это могучее дерево является местом обитания их верховных божеств — Юпитера и Зевса. Вот почему Римская Империя отмечала своих выдающихся граждан венками из дубовых листьев. Упоминание об этих деревьях встречается даже в Ветхом Завете.

Описание и распространение дуба

Этот род растений, впервые выделенный в 1753 году Карлом Линнеем, насчитывает от 400 до 600 видов. Область распространения включает бо́льшую часть северного полушария, простирающуюся от умеренной до тропической зоны на разных континентах:

• Америки.
• Европы.
• Северной Африки и Азии.

В Северной Америке произрастает наибольшее количество видов, причём около 90 встречаются в США и 160 в Мексике, из которых 109 видов являются эндемичными. Второй по величине центр разнообразия дуба — Китай, в котором произрастают около 100 видов.

В Европе, во время ледникового периода, популяции дуба были ограничены только тремя областями, расположенными в Испании, Италии и на Балканах. Позже они вновь колонизировали территорию европейского континента.Сегодня дубы являются ключевыми видами в широком диапазоне сред обитания средиземноморских полупустынных и субтропических лесов. Они также являются важными компонентами лиственных лесов.

В России наиболее широко распространён один вид — дуб черешчатый (Quercus robur L). Этот вид обитает в северо-западной России. На востоке ареал распространения опускается к югу, где находится Уральский хребет, а затем опускается ещё южнее. В западной России и на Кавказе встречается распространённый в Европе вид, который называется дуб скальный. Оба эти вида являются основным деревом некогда обширных русских дубовых лесов и рощ, площадь которых с каждым годом становится всё меньше.

Ботаническое описание

Европейские виды дуба выглядят как массивное дерево с раскидистой кроной, которое может вырасти до 50 метров в высоту. Описание дуба дерева включает бороздчатую кору, жёсткий ствол, имеющий в среднем около 2 метров в диаметре с узловатыми ветвями и плодами, именуемыми желудями. Листва этого дерева очень различается по внешнему виду среди разных видов дуба и включают гладкие или зазубренные края листьев. Дуб сбрасывает свои листья очень поздно, иногда только весной, так что листья остаются на дереве всю зиму.

Дубы — одни из самых медленнорастущих деревьев, и цветут они впервые после 60 лет. Некоторые виды могут жить более 1 тыс. лет. Эти растения образуют очень глубокую корневую систему и относятся к глубоко укоренившимся деревьям. Вместе с сосной и пихтой они являются одними из самых устойчивых деревьев.

На вопрос к какой группе относится дуб, можно сказать, что это растение принадлежит к группе покрытосеменных, как и большинство современных растений. Весной на дереве появляются как мужские цветы (в виде серёжек), так и маленькие женские цветки. Плод — это орех, называемый жёлудем или дубовым орехом, который носит чашеобразную структуру, известную как купула. Жёлудь содержит одно семя, редко два или три, которые вызревают в течение 6−18 месяцев, в зависимости от их видов. Жёлуди и листья содержат дубильную кислоту, которая помогает охранять их от грибов и насекомых.

Таксономическая классификация видов рода очень сложна, так как существуют частые явления гибридизации между видами растения, которые разделяют одну и ту же территорию. Эти виды обладают промежуточными характеристиками, которые некоторые учёные склонны рассматривать в качестве новых видов, в то время как другие относят их к подвидам или разновидностям уже существующих видов.

Польза и вред дуба

Дубовая древесина имеет плотность около 0,75 г / см 3, что в итоге даёт большую прочность и твёрдость. Широкие квадратные доски из этого дерева применялись во времена Средневековья во внутренних панелях престижных зданий. Древесина дуба также использовалась в Европе для строительства кораблей, особенно военно-морских, вплоть до XIX века, и была основным материалом, используемым при строительстве европейских деревянных зданий. Сегодня дубовая древесина по-прежнему широко используется для изготовления мебели и полов, деревянных каркасных зданий и производства шпона.

Плотнозернистая дубовая древесина очень устойчива к гниению из-за высокого содержания танинов и может храниться в течение долгого времени. Она используется для изготовления:

• окон;
• мебели;
• паркета;
• столов;
• столешниц;
• дверей и лестниц.

Благодаря своей высокой твёрдости и стойкости к атмосферным воздействиям древесина также используется для изготовления железнодорожных шпал.

Кроме того, дубовая древесина используется как материал для коньячных или винных бочек, так как она оказывает особое влияние на вкус и аромат. Кора дуба служила в прежние времена для производства дубильной кислоты для обработки кожи. Растущий на дубах лишайник используется в парфюмерии и косметике, но он также содержит сильные аллергены, которые могут вызвать аллергию у чувствительных людей. Кора также используется как чай для лечения таких заболеваний, как:

• диарея;
• простуда;
• лихорадка;
• бронхит.

Также кора дуба положительно влияет на аппетит и пищеварение человека.

Некоторые люди применяют кору непосредственно как компресс или добавляют её к воде ванны для лечения боли и отёка (воспаления) кожи, рта, горла, половых органов и анальной области.

Листья и жёлуди дуба ядовиты для крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз из-за токсичной дубильной кислоты, которая вызывает повреждение почек и гастроэнтерит. Исключением является домашняя свинья, которую можно кормить желудями. Дикие кабаны традиционно пасутся в дубовых лесах в течение сотен лет.

Культурное значение

Дуб является общим символом силы, поэтому был выбран в качестве национального дерева многих стран. Дубовые ветви отображены на некоторых немецких монетах — как бывших немецких марках, так и на современных евро. В ноябре 2004 года конгресс США принял закон, обозначающий дуб как Национальное дерево Америки.

Дубовые листья традиционно являются важной частью регалий немецкой армии. Нацистская партия использовала в качестве герба традиционного немецкого орла, стоящего поверх свастики в венке из дубовых листьев.

Во время Третьего рейха нацистской Германии дубовые листья изображались на кресте Рыцарей Железного Креста. Они также символизируют звание в Вооружённых Силах Соединённых Штатов.

Дуб – дерево и древесина – Quercus spp.

Дуб (лат. Quercus), род листопадных или вечнозелёных деревьев, редко кустарников семейства Буковые (Fagaceae). Род объединяет около 600 видов. Естественным ареалом дуба являются регионы Северного полушария с умеренным климатом. Южной границей распространения являются тропические высокогорья; несколько видов встречаются и южнее экватора.

Ботаническое описание

Листья очередные, простые, перистораздельные, лопастные, зубчатые, иногда цельнокрайные. Цветки мелкие, невзрачные, однополые, однодомные; тычиночные – в длинных свисающих серёжках, пестичные – одиночные или по нескольку, сидячие или на цветоножке. Плод – односемянный жёлудь, частично заключённый в чашеобразную деревянистую плюску. Дуб растёт медленно, сначала (до 80 лет) – сильнее в высоту, позднее – в толщину. Обычно образует глубокую стержневую корневую систему. Даёт обильную поросль от пня. Светолюбив. Некоторые виды засухоустойчивы, довольно зимостойки и мало требовательны к почвам. Плодоносить начинает с 15–60 лет, на открытых местах раньше, чем в насаждениях. Размножается преимущественно желудями. Для посева используют жёлуди, собранные в тот же год, т. к. они быстро теряют всхожесть. Около 450 видов в умеренном, субтропическом и тропическом поясах Северного полушария. В России – 20 (по др. данным, 11) дикорастущих видов в Европейской части, на Дальнем Востоке и на Кавказе; в культуре 43 вида.

Использование

Наибольшее значение в лесном хозяйстве имеет дуб черешчатый, или летний (Q. robur), – дерево высотой до 40–50 м и диаметром 1–1,5 м. Листья удлинённо обратнояйцевидные, с 5–7 парами коротких лопастей, на черешках длиной до 1 см. Жёлуди по 1–3 на плодоножке. Цветёт одновременно с распусканием листьев начиная с 40–60 лет. Обильно плодоносит каждые 4–8 лет. При боковом затенении растёт довольно быстро, но требует хорошего освещения сверху. Доживает до 400–1000 лет. Распространён в Европейской части России, на Кавказе и почти по всей Западной Европе. В северной части ареала растёт по долинам рек, южнее выходит на водоразделы и образует смешанные леса с елью, а на юге ареала – чистые дубравы; в степной зоне встречается по оврагам и балкам. Одна из основных лесообразующих пород широколиственных лесов России. К дубу черешчатому близок дуб скальный, или зимний (Q. petraea), с почти сидячими (по 2–3) желудями, встречающийся на западе Европейской части России, в Крыму и на Северном Кавказе. В восточной части Северного Кавказа и в Закавказье произрастает дуб грузинский (Q. iberica) с кожистыми листьями и сидячими (по 1–2) желудями; в высокогорном поясе этих районов растёт дуб крупнопыльниковый (Q. macranthera) с густоопушёнными побегами и желудями сидячими или на короткой плодоножке. Основная порода долинных лесов Восточного Закавказья – дуб длинноножковый (Q. longipеs). Важная лесообразующая порода Дальнего Востока – дуб монгольский (Q. mongolica) – морозостойкое и засухоустойчивое дерево.

Древесина

Древесина дуба обладает высокой прочностью, твёрдостью, долговечностью и красивой текстурой (рисунком на разрезе). Используется в кораблестроении, на подводные сооружения, т. к. не поддаётся гниению; применяется в вагоностроении, в мебельном, столярном, бондарном производстве, строительстве домов и др. Кора некоторых видов (дуб пробковый – Q. suber) даёт пробку. Кора и древесина содержат дубильные вещества (танниды), используемые для дубления кож. Высушенную кору молодых ветвей и тонких стволов дуба черешчатого применяют как вяжущее средство в виде водного отвара для полоскания при воспалительных процессах полости рта, зева, глотки, а также для примочек при лечении ожогов. Жёлуди идут на суррогат кофе и на корм для свиней и некоторых др. с.-х. животных. Многие виды, например дуб каштанолистный (Q. castaneifolia), разводят в садах и парках как декоративные растения.

Механические и технические характеристики некоторых видов

В следующей таблице приведены средние значения у наиболее распространённых в России видов дубов (древесины):
Дуб черешчатый (обыкновенный) и Дуб скальный, который распространён у нас на Кавказе – они выделены в таблице другим цветом.

Галерея

Механические свойства и характеристики древесины ^{(при сухой древесине – влажность 12%)}

Родственных видов не обнаружено

Похожие по свойствам виды древесины
_{( плотность и твёрдость совпадают по значению ±10% )}

1. Акация красная (Acacia seyal)
   • Плотность – 660 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.11 кН
2. Акация чёрная (Acacia melanoxylon)
   • Плотность – 640 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.18 кН
3. Андироба (Carapa guianensis)
   • Плотность – 660 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.43 кН
4. Афата (Cordia trichotoma)
   • Плотность – 630 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.02 кН
5. Берёза (Betula spp.)
   • Плотность – 640 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.36 кН
6. Орех грецкий (Juglans regia)
   • Плотность – 640 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.41 кН
7. Сипо (Entandrophragma utile)
   • Плотность – 635 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 5.26 кН
8. Тик (Tectona grandis )
   • Плотность – 655 кг/м³
   • Твёрд. Янка – 4.74 кН

Русская дача как феномен культуры

Слово «дача» происходит от глагола «дат» — дарить и существительного «дар» — дарить. На протяжении многих лет получение земельного участка в личное пользование было большим и очень ценным подарком — будь то царское или советское правительство. Но то, как люди использовали эту землю, в разные времена сильно отличалось. Невозможно полностью понять Россию, не понимая культурного контекста русской дачи.

Дача — до революции 1917 года

За чайным столом К.Коровина, 1888

Первые дачи в России появились в начале 18 века при Петре Великом. Он хотел, чтобы подчиненные оставались рядом с ним даже в отпуске, поэтому подарил им участки под Санкт-Петербургом. Эти участки были стратегически расположены на пути к Петергофу, царской резиденции, поэтому он всегда мог остановиться и посмотреть, как его люди проводят свободное время.

В 1803 году известный русский историк Карамзин писал, что летом Москва пустеет, так как люди уезжают на дачи.А к середине 19 века дачи стали излюбленным местом отдыха и развлечений всех аристократов, которые могли себе позволить такое времяпрепровождение. Дачи часто представляли собой простые деревянные дома, но всегда имели террасу, где жители могли обедать, пить чай и развлекаться долгими летними вечерами. Не у всех были дачи, некоторые арендовали их на лето и обычно ездили на дачу всей семьей и прислугой. Если хотите узнать больше о дачных историях того времени, читайте Антона Чехова!

Дача — советское время

Первый в мире санаторий для сельскохозяйственных рабочих, Ливадия, Крым, 1931 год

Октябрьская революция 1917 года принесла с собой закон, запрещающий частную собственность на землю в России «навсегда».Идея заключалась в том, что все граждане страны смогут использовать все ресурсы страны, все люди будут равны, и никто не сможет эксплуатировать других людей или быть более богатым, чем они. Ценности новой Советской республики были в основном коллективистскими. И вместо индивидуальных дач население получило доступ к групповым объектам отдыха, таким как санатории. Популярная советская фраза гласила: «Все вокруг принадлежит народу, все вокруг принадлежит мне».

Но была и другая поговорка — «все равны, но одни равнее других».Иосиф Сталин, правивший страной с 1924 по 1953 год, сам любил хороший загородный отдых. У него было много дач в самых живописных уголках России — от Подмосковья до Черного моря. Это были огромные особняки, полностью укомплектованные персоналом и готовые приветствовать его в любое время, когда он решит появиться.

Старая дача в «писательской деревне»

Сталин считал, что предоставление такой привилегии, как дача, своим самым близким людям в правительстве и VIP-персонам из культурной и научной элиты будет для них очень мотивирующим фактором.Эти дачи не принадлежали их обитателям, на мебели и светильниках были номера маршрутов, но эти дачи были большой роскошью, и получить ее считалось огромной привилегией. Для упрощения — дачи сгруппированы по роду занятий — так до сих пор остались «деревни» писателей, композиторов, художников, ученых и т. Д. В то время все дачи были местом отдыха, рыбалки, сбора ягод и грибов, занятий спортом. и развлекайся с друзьями.

Выращивание продуктов на даче

После Второй мировой войны ограниченные продовольственные ресурсы в стране вынудили правительство разрешить людям приобретать участки земли и поддерживать семьи, выращивая там овощи.Однако строительство дома на этом участке было категорически запрещено. В 60-е годы, во время правления Никиты Хрущева, простым людям наконец разрешили получить дачи. Но получить его было так непросто. Распределение было основано на заслугах, нужно было полностью соответствовать идеологии и ждать в длинной очереди, иногда по много лет.

«Дачный поселок» отличался от обычного поселка. Небольшие участки земли, высокая плотность домов

Эти дачи были не такими роскошными — обычно это были крохотные участки земли с разрешением на строительство там небольшого одноэтажного дома.Жители по-прежнему не владели им, но могли использовать его для выращивания продуктов исключительно для семейного потребления (не для продажи). Тем не менее, люди чувствовали себя так, как будто это их земля, поэтому получение дачи стало одной из мечтаний советских людей, так же как получение квартиры или машины. Было много манипуляций — как быстрее получить дачу. В России законы и правила всегда были партикулярными, поэтому, если бы вы знали кого-то, вы могли бы добраться до желаемой дачи намного быстрее.

Строить дом тоже было непросто.Дефицит строительных материалов. Трудно представить, что сейчас, но нельзя было просто пойти в магазин и купить дерево, кирпич или что-нибудь еще, нужно было каким-то образом «достать» нужные материалы через свою сеть контактов или заплатить втрое на черном рынке.

Консервы на зиму

Это было время, когда функция дачи начала трансформироваться — она ​​стала местом тяжелой работы в поле, а не местом отдыха и развлечений. Эта функция дачи очень пригодилась в неспокойные 90-е годы, когда в магазинах было мало продуктов и люди реально поддерживали свои семьи, выращивая на своей земле картофель, огурцы, свежие продукты, ягоды и яблоки.Многие отечественные продукты консервировали на зиму в маринованном или соленом виде или в виде домашних джемов.

«Дача» В. Губарева — шутливый способ портрета феномена «советской дачи»

Дача — современность

В 90-е годы наконец разрешили владеть собственностью. Это еще одна большая и интересная история, но в результате люди стали покупать дачи, если у них были деньги. Или, если у них уже были дачи, они могли приватизировать их, официально сделав их собственностью.Также были сняты ограничения на размер земельного участка и этажность дома. Наконец, вы можете делать все, что хотите, на своей земле. Любопытно, что случилось потом?

Типичная дача богатого человека 90-х — дом из красного кирпича, скрытый за высоким забором из красного кирпича

Люди, всегда лишенные такого множества вариантов, начали экспериментировать. Богатые «новые русские» тут же начали строить огромные особняки на своих небольших участках земли. Многим из этих домов не хватало вкуса или стиля.Поколения местных жителей не видели красивых загородных домов, а коммерческая промышленность в этом районе еще не была развита. На смену традициям строительства деревянных домов пришли кирпичные или каменные. Раньше дачи были просто дачными домиками, а теперь многие стали строить дома круглый год.

Теперь, наконец, промышленность работает так же, как и в любой другой стране, и если вы хотите построить красивый дом в любом стиле — он будет построен для вас. Но это будет дорого. Как и за любые коммерческие товары и услуги в России — от одежды до маникюра, вы платите больше за хорошие вещи!

На многих типичных дачных участках все еще больше земли для выращивания продуктов, чем для отдыха.

Итак, как сейчас люди проводят время на дачах? Это действительно по-разному.Многие люди по-прежнему работают весь день, выращивая картофель, огурцы, клубнику и т. Д. Большинство из этих людей работают полный рабочий день в городе, они не сельскохозяйственные рабочие, но каждую пятницу вечером они уезжают из города, чтобы провести выходные. действительно тяжелая работа в поле. Что и говорить — им приходится преодолевать огромные пробки по дороге на дачу и обратно. Иногда добраться до дачи в 50-100 км от города можно за 3-4 часа. Дать рациональное объяснение, почему продолжают выращивать картофель, невозможно, хотя их легко можно купить в любом магазине.Экономически это не имеет смысла, но люди иррациональны. Для некоторых выращивание продуктов является привычкой, некоторые (в основном пожилые люди) любят обрабатывать землю своими руками, некоторым нравится идея органических продуктов или говорят, что картофель, выращенный в собственном саду, просто вкуснее.

Еще одно явление, которое мы, местные жители, называем «Балкон, дача, мусорный бак». Это история бережливости, вызванной дефицитом вещей в магазинах в советское время и нехваткой складских площадей в городских квартирах.Русские не любят выбрасывать вещи, даже если некоторые вещи им не нужны — они все равно хранят их. Этот хлам сначала приземляется на балкон, потом переезжает на дачу и только в том случае, если он действительно старый или совсем сломанный, попадает в мусор. В результате многие люди на даче носят старую одежду. И у большинства есть стопки старой одежды на дачах, хотя в магазинах уже нет дефицита.

Тем не менее, многие считают дачу местом, где можно развлечься. Эти люди косят газоны и сажают цветы, поэтому им еще предстоит проделать свою долю полевых работ, чтобы дачный дом выглядел презентабельно.Но вместо того, чтобы проводить все время в саду, они приглашают друзей и развлекают их, готовят мясо на гриле, едят клубнику, сидя в беседках, занимаются спортом и наслаждаются другими развлечениями. Надеюсь, это станет массовым трендом и большему количеству людей понравится отдыхать на даче, а не работать там!

Некоторые развлечения на Даче включают:

Для этого слайд-шоу необходим JavaScript.

Желаю вернуться к чеховскому

CITY STARS | УЧЕНИКАМ

Упражнение 2, с. 63

Что вы знаете о торте «Москва»? Что еще вы хотели бы узнать? Запишите три вопроса.

Прослушайте и прочтите текст, чтобы узнать, сможете ли вы ответить на свои вопросы.

Многие города по всему миру славятся своими уникальными деликатесами — например, Эстерхази в Будапеште. В таких городах, как Санкт-Петербург, Киев, Бостон и Нью-Йорк, есть свои торты, и у каждого из них своя история.Поэтому было удивительно, что в Москве не было своего особенного десерта. Идея создать московский торт пришла в голову ведущим кондитерам со всей Москвы. Правительство Москвы поддержало идею и организовало конкурс.

Было решено, что торт выберут и москвичи, и знатоки. Он должен представлять Москву как город. Его должны уметь испечь как опытные кондитеры, так и люди, которые просто любят готовить. Таким образом, это станет поистине праздничным угощением, которым сможет насладиться каждый.

Для оценки конкурса создана экспертная комиссия. В него входили многие известные повара и пекари. Председателем комитета был известный пекарь Александр Селезнев, основатель Кондитерской Александра Селезнева. В комитет входили и другие повара — например, Лара Кацова, ведущая телепрограммы «Домашняя кулинария»; Максим Сырников, исследователь русской кухни; и Алексей Зимин, известный шеф-повар и кулинарный критик. В состав комиссии вошли известные актеры, музыканты, спортсмены и москвичи, члены «Активного гражданина».

Конкурс начался с того, что крупнейшая российская кондитерская компания United Confectioners создала пять тортов из популярных ингредиентов. Каждый из рецептов был уникальным:

«Орех со сгущенкой» , торт, состоящий из четырех слоев меренге с начинкой из сгущенного молока (сваренного в банке) и фундука;

«Экзотический коктейль» , состоящий из двух лепешек из меренги с тертым миндалем и слоев малинового желе и мусса из экзотических фруктов;

«Малиновый миндаль» , миндальный торт с начинкой из сливочного масла и заварного крема и малиновой глазурью;

«Шоколадно-клубничный» — бисквит с клубникой и молочной шоколадной начинкой;

«Фисташки с вишней» , состоящий из бисквитных орехов с вишневым желе и фисташкового мусса.

5 сентября 2015 года на сайте http://tortmoskva.ru/ стартовало онлайн-голосование. Также граждане могли голосовать во время фестиваля «Московская осень», а также в крупных универмагах и предприятиях общественного питания. Дополнительно был проведен опрос в кафе и кондитерских по всей столице. Кроме того, по всему городу открыли 50 специальных избирательных участков с плакатами и урнами для голосования, оформленными в виде коробок для торта. Для исследования было напечатано 100 000 бюллетеней.

Только на официальном сайте в голосовании приняли участие более 50 тысяч человек.По итогам голосования в шорт-лист попали три торта. Это были торты «Орех со сгущенкой», «Фисташковая вишня» и «Шоколадно-клубничная». На завершающем этапе «Орех со сгущенкой» превратился в торт «Москва»! Ничего удивительного! Сгущенка используется в каждом доме Москвы и фундук. очень популярны в России.

Теперь торт «Москва» производят в пекарнях и кондитерских по всей столице. Его часто можно увидеть в специальных коробках в витринах кафе, ресторанов и магазинов.