Дерева каштан фото: фото дерева, семян, ореха и листьев с описаниями — Чудеса света , Семь чудес света, Всемирное наследие ЮНЕСКО

Содержание

фото дерева, семян, ореха и листьев с описаниями

Каштан конский. Общие сведения о растении

Ботаническое название: Конский каштан, жёлудник, эскулус (Aesculus), род семейства Сапиндовые.

Родина каштана конского: Греция.

Освещение: светолюбив, теневынослив.

Почва: рыхлая, плодородная, глубокая, глинистая, супесчаная, умеренно влажная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 25 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: 300 лет.

Посадка: семенами, черенками и отводками.

Дерево конский каштан: описание и строение

Листопадное дерево, высотой до 25 м, некоторые формы встречаются в виде кустарников, достигают 1.5-2м. Листок каштана крупный, сложный, пяти-семи пальчатый, с длинным черешком. Листья каштана образуют плотную крону. Цветки колокольчатые, обоеполые, ассиметричные, неправильные, ароматные.

Листья каштана осенью приобретают желтые, коричневые, пурпурные, багряные цвета. Соцветия – большие, пирамидальные, прямостоячие кисти. Ось соцветий и ножки опушены. Цветочный покров состоит из зеленой чашки с 5 сросшимися у основания чашелистиками и беловатого с розовым основанием венчика с 5 свободными лепестками, один из них расположен между 3 и 4 чашелистиками, мелкий, иногда совсем отсутствует. 7 тычинок с длинными и согнутыми нитями. Пестик состоит из 3 плодолистиков.

Верхняя завязь трехгнездная, в каждом гнезде содержится по 2 семяпочки: одна направлена вверх, другая вниз. Столбик длинный. Цветение длится с мая по июнь. В нектаре цветков каштана содержится много сахарозы. У каштана конского с махровыми цветками нектар отсутствует. От того, где цветет каштан, зависит форма и размер его цветка. На юге каштан цветет красным, белым, бежевым и розовым цветом. Цветки обладают сильным, приятным ароматом. Фото цветков каштана:

Плод – шаровидная зеленая коробочка (орех), 6-8 см длиной, с тремя раскрывающимися створками, усажена колючими шипами. В плодах содержится 1-4 семени. Созревают плоды каштана в сентябре – октябре. Плодоносить каштан конский начинает в 15-25 лет. Растение является прекрасным медоносом. Обладает декоративной ценностью. Каштан конский зимостоек, но молодые особи в условиях суровой зимы могут подмерзать. Чувствителен к суховеям. Летом листья страдают от чрезмерной жары и засухи, опадают или засыхают.

Фото дерева конский каштан.

Где растет и цветет каштан?

В естественных условиях дерево каштан конский произрастает в Южной Европе, на севере Индии, в Восточной Азии, Северной Америке. Предпочитает умеренный климат, свежие, рыхлые, плодородные почвы. В дикой природе встречается в лесах Балканского полуострова, на севере Греции, Албании, Сербии и Болгарии. Культивируется в Европе, Китае, Японии, Северной Америке. Всего насчитывается около 15 видов этого растения. В России – до 13 видов.

Впервые каштан конский появился в Константинополе (1557 г.), затем был перевезен в Вену (1588 г. ) На сегодняшний день это дерево распространено по всей Европе. Используется в одиночных и групповых насаждениях, в парках, скверах и садах. В России культивируется в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах.

Конские каштаны хорошо переносят городскую среду, но в условиях сильной загазованности могут повреждаться. Первые 10 лет растут очень медленно. Интенсивный рост наблюдается в возрасте 10-25 лет.

Посадка и уход

Ранней весной необходимо вносить удобрение: коровяк и мочевину, разведенные в воде. Осенью применяется удобрение нитроаммофоска. В засушливый период растение нуждается в регулярном поливе. При прополке почву следует рыхлить. Приствольный круг мульчировать древесной щепкой или торфокомпостом. Периодически очищать дерево от волчковых побегов и сухих ветвей.

Декоративные формы конского каштана размножают отпрысками, отводками, прививкой и черенками. Семенной способ размножения считается самым простым.

В декоративном садоводстве наиболее популярны следующие формы конского каштана, размножаемые вегетативным путем: пирамидальная, низкорослая, плакучая, колонновидная, пестролистная, зонтиковидная, форма с махровыми цветками.

Вредители и болезни дерева каштан конский обыкновенный

Чтобы избавиться от пятен на дереве производят его обработку бордоской жидкостью или фундазолом. Для предотвращения повреждений молодых особей сильными морозами на зимний период корневую шейку растений укрывают опавшими листьями. Первые два года после посадки штаб у привитых деревьев обматывают мешковиной. При появлении морозобоин трещины обрабатываются антисептиком и садовым варом.

Семена конского каштана

Семена каштана конского богаты содержанием воды и крахмала. Используются для приготовления натурального мыла. В небольшом количестве семена идут на корм крупного скота, поскольку они обладают специфическим вкусом, даются в виде муки, которой посыпают корм или скармливаются с корнеплодами. Из них же получают технический крахмал и полиграфический клей.

Ствол и ветви дерева обладают дубильными веществами, гликозидом эскулином, сапонином эсцином. Именно поэтому препараты, содержащие в своем составе конский каштан, снижают свертываемость крови, укрепляют стенки вен, предупреждают и рассасывают тромбы в кровеносных сосудах.

Чем богат лист каштана осенью?

Каштановую пасту применяют в народной медицине. Лист каштана богат витаминами С и В. Цветки и кору этого дерева употребляют как противовоспалительные и вяжущие средства. Кора является жаропонижающим. Свежий сок и отвар коры лечат заболевания кожи. Их используют в виде ванночек и компрессов.

Экстракт и настой плодов в косметологии применяют для удаления отеков на лице. Мед каштана очень полезен при простудных заболеваниях, отличается жидкой консистенцией, горьковатым привкусом, быстрой кристаллизацией, цвета не имеет. В средние века из плодов каштана конского делали нюхательный табак. Древесина каштана конского обладает довольно низким качеством, поэтому никакой ценности в промышленности не представляет.

Плоды конского каштана

Древесина этого дерева служила в качестве материала для изготовления музыкальных инструментов, обуви и протезов. Благодаря ее мягкости и легкости в обработке из нее производили предметы домашней утвари, ящики для хранения табака и сигар, токарные поделки. Рыболовы использовали порошок плодов конского каштана, который в стоячей воде вызывал отравление рыб.

Людям плоды конского каштана употреблять в пищу не рекомендуется. Известны случаи тяжелыми отравлениями детей и домашних животных, съевших плоды. Древесная пыль и опилки этого дерева способны вызвать аллергические реакции.

Сбор и заготовка сырья и цветков каштана

Для изготовления лекарственных средств, настоев и отваров применяются плоды, листья, цветки, кора и ветви каштана. Сбор коры приходится на весенний период. Кору делят на части, сушат на открытом воздухе, а затем досушивают в проветриваемом помещении. Цветки заготавливают в конце весны. В первый день их сушат на солнце, затем под навесом. Листья заготавливают с мая по сентябрь. Сушат на свежем воздухе под навесом или хорошо проветриваемом помещении, расстелив тонким слоем. Плоды собирают полностью созревшими. Сушат под навесом или в помещении при температуре до 25 градусов.

Каштан конский обыкновенный: описание и фото

Лиственное дерево, вид рода Конский каштан, семейство Конскокаштановые. Высота достигает около 36 м.

Ствол правильной цилиндрической формы. Кора темно-коричневая, пластинчатая.

Корневая система мощная, со стержневым главным корнем и боковыми корнями. Молодые побеги и сеянцы крупные.

Почки большие, клейкие, красно-бурого цвета. Крона широкая, густая.

Листья супротивные, черешковые, пальчатосложные, округлые, диаметром до 25 см.

Цветки белые или светло-розовые, собраны в соцветия.

Плоды каштана конского обыкновенного – округлые коробочки (орехи). При созревании раскрываются тремя створками. Созревают в августе – сентябре. Семена крупные, сплюснутые.

Где растет каштан конский обыкновенный

Растет преимущественно в горных лесах на Балканах, севере Греции, Албании, Сербии и Болгарии. Дикий каштан селится в лиственных лесах вместе с ольхой, грабом, липой, дубом и другими деревьями. Как культурное растение широко распространено в субтропических и умеренных зонах Северного полушария. В России произрастает на юге средней полосы. Используется как декоративное дерево для озеленения парков, скверов, садов. Каштан конский обыкновенный долговечен. При благоприятных условиях может прожить до 300 лет. Не подвержен вредителям и болезням. Взрослые особи хорошо переносят пересадку. Теневынослив. Предпочитает рыхлые, глубокие, умеренно влажные почвы. Плохо переносит чрезмерно влажные и соленые почвы. Чувствителен к горячим ветрам – суховеям, листья от которых желтеют, засыхают и опадают. Зимостоек. Молодые особи при сильных морозах повреждаются.

Семена каштана конского обыкновенного

Семена этого растения похожи на семена съедобного каштана. Имеют округлую, продолговатую форму, в диаметре до 5 см. В высушенном виде гладкие, блестящие, коричневого оттенка с серым пятном у основания. Семена дерева каштан используются в медицине.

Когда цветут каштаны

Цветение каштана конского обыкновенного приходится на май. Цветет дерево после распускания листьев. Цветки имеют желтые мелкие пятна на лепестках, после прекращения выделения нектара меняют свой цвет на ярко-красный. В этот период насекомые перестают опылять цветки.

Выращивание растения обыкновенный и дикий каштан

Каштан конский обыкновенный высаживается в почвенную смесь, содержащую дерн, перегной и песок. Расстояние между деревьями при посадке должно составлять не менее 5-6 м. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли. В посадочную яму добавляют гашеную известь (100-200 г), делают дренажный слой из щебня (10 – 20 см). Ранней весной производится подкормка растения. В качестве удобрения подходит состав из коровяка, мочевины и аммиачной селитры, разведенные в воде. Осенью используют нитроаммофоски. При посадке и последующие 4 дня обязателен регулярный и обильный полив. Дерево хорошо переносит засуху, но в засушливые периоды молодые особи требуют усиленного полива. Рыхление обязательно для удаления сорняков и насыщения почвы кислородом. Периодически производится обрезка усыхающих и поврежденных ветвей, очистка ствола от побегов. Мульчирование приствольного круга торфом, торфокомпостом и древесной щепой.

Листья конского каштана

Содержат дубильные и пектиновые вещества, витамин K, гликозиды. Используются в народной медицине для приготовления отваров и настоев, применяемых при внутренних кровотечениях. Заготавливают листья конского каштана с мая по сентябрь. Сушат их на чердаке или в темном, хорошо проветриваемом помещении. Раскладывают тонким слоем. Готовое сырье обладает приятным ароматом и приобретает темно-зеленую окраску.

Вредители и болезни каштана конского обыкновенного

К наиболее опасным вредителям этого растения относится клещ. Болезни дерева: дырчатая пятнистость, черная пятнистость.

Плоды конского каштана

Орехи каштана давно известны своими целебными свойствами. Во Франции, Японии и Китае блестящее, темно-коричневое семя используют как изысканное дополнение к блюдам. Каштановый плод запекают, тушат и жарят.

Обыкновенный конский каштан при правильной обработке съедобен и полезен, богат жирами, белками, каротином, крахмалом и витаминами. В отварах и настоях, приготовленных из плодов этого дерева, содержатся сапонины, кумарины и барингтогенолы. Недозрелые плоды наделены железом, яблочной, лимонной, молочной кислотами, кальцием и лецитином. Ядра ореха содержат цинк, барий, хром, бор, серебро, йод, никель.

Бытует мнение, что плоды каштана уменьшают боли при ревматизме суставов, достаточно носить с собой 2-3 плода.

Применение ореха каштана конского обыкновенного

Растение каштан обладает декоративной ценностью, используется для озеленения улиц, создания аллей, парков и скверов. Отличается густой, раскидистой, красивой кроной и узорчатыми крупными листьями. Особенно привлекателен во время цветения, в этот период его крону украшают многочисленные прямостоячие соцветия, напоминающие по форме свечи. Обильно цветет на опушках, газонах и в одиночных посадках.

Плод каштана – орех используется для изготовления женских украшений.

Из семян каштана производят лекарственные препараты, обладающие венотонизирующим, антитромбическим воздействием, а так же лекарственные средства, применяющиеся при венозном застое и расширении вен.

Орех каштана не пригоден для пищи, горьковат и ядовит. При употреблении можно получить пищевое отравление. Для некоторых животных плоды каштана конского обыкновенного служат кормом.

Древесина дерева коммерческой ценностью не обладает, но отличается прочностью и легкостью, поэтому из нее производят мелкую домашнюю утварь, ящики и сувенирные поделки. В коре этого растения содержатся дубильные вещества. Листья богаты витаминами С и В.

Медоносные пчелы получают с цветков каштана нектар с высоким содержанием сахара и пыльцу, весной – клей (прополис). Раньше семена каштана конского обыкновенного, богатые сапонинами, использовали для отбеливания конопли, льна, шелка и шерсти.

Древесина этого дерева очень прочна, поэтому часто используется в столярном деле как массив и в виде шпона. Строение каштана косослойное, сама древесина сероватая. Строением каштан напоминает дуб, но в разрезе в отличие от этого массивного дерева, не имеет характерного блеска.

Каштан съедобный применяется при производстве мебели, хорошо точится и режется, легко подвергается любой обработке. Его мягкая древесина обладает равномерной плотностью, хорошо полируется, лакируется и тонируется. Отличаются изделия, выполненные из дуба и каштана только по весу, внешне при соответствующем тонировании и подборе структуры их трудно отличить.

Применение каштана конского обыкновенного в кулинарии

Семена растения используют в качестве суррогатного кофе. Перед этим из них выщелачиваются токсины, семена высушиваются и измельчаются. Но данный процесс устраняет многие минералы, витамины и полезные микроэлементы. Готовые семена подвергаются обжарке.

Семена каштана конского обыкновенного содержат воду, крахмал, белок и токсичные сапонины, которые предварительно выщелащиваются, для безвредного употребления семян в пищу. Для этого орехи медленно обжигают, разрезают на мелкие части, кладут в тканевый мешок и промывают 2-5 дней в проточной воде. Но даже после такой тщательной обработки семена каштана употреблять в большом количестве не рекомендуется.

Применение листка каштана конского обыкновенного в народной медицине

Растение каштан конский обыкновенный используется в медицине как болеутоляющее, противовоспалительное и вяжущее средство. Препараты из этого растения сужают кровеносные сосуды, увеличивают давление, заживляют раны.

Кора конского каштана обладает мочегонным, тонизирующим, ранозаживляющим, жаропонижающим эффектом. Используется для лечения сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя и обморожения.

Чай из коры конского каштана пьют при дизентерии, для лечения волчанки и дерматитах. Чай из листьев каштана употребляют для лечения лихорадки и коклюша.

Семена являются отхаркивающим, противоотечным и тонизирующим средством.

Маслом, получаемым из семян этого растения, лечат ревматизм.

Употреблять в пищу семена каштана конского обыкновенного не рекомендуется при заболеваниях печени и почек.

Сапонины, содержащиеся в семенах конского каштана, заменяют мыло. Эти вещества получают путем измельчения семян на мелкие части и промывания их в воде. Мыльная вода используется для стирки, мытья и других домашних нужд. Однако не стоит забывать о стойком запахе каштана.

Из семян каштана получают крахмал, который добавляют при стирке для придания ткани жесткости.

Из коры каштана конского обыкновенного получают желтый натуральный краситель. Цветы дерева содержат кверцетин – желтый краситель-антиоксидант.

Из древесины производят сувениры и древесный уголь.

Из истории каштана

Впервые это необычное, красивое дерево было привезено в Европу в 15 веке ботаником Шарлем де Люклюзом из Стамбула. Сначала его выращивали в Вене из семян. Через некоторое время дерево стало популярно во всех европейских государствах. Использовалось для озеленения улиц и оформления садов. Плоды служили кормом для домашнего скота. Лечебные свойства этого растения были обнаружены в 20 веке.

О каштане сложено немало примет и суеверий. Считается, что носить с собой каштан следует при болях в спине, ревматизме, артрите, астме и проблемах с грудью. Если носить с собой три каштана – это поможет избавиться от головных болей и головокружений.

Каштан: фото, картинки, описание дерева

Ещё с доисторических времён человек знаком с каштаном. Только эти деревья выглядели по-другому и ареал обитания был гораздо шире. Каштановые деревья при хороших условиях доживают до 500 лет, а некоторые отдельные особи могут дотянуть до 2000 лет. Всего насчитывается 12 разновидностей этих деревьев.

Каштан является крупным и мощным деревом, достигая в высоту 40 м. Диаметр ствола может расшириться до 2 метров. Растёт дерево достаточно быстро, если получает нужное количество тепла и влаги. Оно предпочитает кислую и лёгкую почву.

Плодоносить начинает с пятилетнего возраста, но обильные урожаи начинаются только после 60 лет.

Каштановое дерево имеет серую кору и сферическую крону. Крупные заострённые листья располагаются спирально. Ранней весной листва окрашивается в красно-коричневый оттенок, летом она становится ярко-зеленой, а осенью слегка подсыхает, приобретая золотистый цвет.

Привлекает каштан своим чудесным цветением. Белые соцветия с золотистыми крапинками похожи на горящие свечки. Плоды созревают к осени, которые тоже вызывают восхищение. В колючих коробочках могут находиться до трёх плодов. При падении кожура раскрывается и можно разглядеть в ней спрятавшиеся орехи.

Пасечники считают каштан прекрасным медоносом. В каштанниках можно заметить активную работу пчёл. Цветы держатся около двух недель, и за это короткое время пчёлы успевают собрать довольно приличный урожай мёда. Каштановый мёд имеет характерный тёмный цвет. Он жидкий и немного горчит, но это не мешает ему быть полезным.

Каштан славится своей древесиной, которая обладает прочностью и упругостью. Древесина имеет красивую текстуру, которая придает изделиям оригинальность. Благодаря наличию в ней дубильных веществ она не подвержена заболеваниям. Преимущество древесины в том, что она влагоустойчива, поэтому на протяжении долгого времени остаётся целой и невредимой.

Каштан фото

< Предыдущая		Следующая >

описание сортов и посадки в открытый грунт

Дерево каштан принадлежит к декоративным парковым культурам. Обладает красивой широкой кроной округлой формы, поднимается ввысь на несколько десятков метров. Его высаживают для украшения садов, обочин дорог, парков. Выглядят взрослые деревья величественно и эффектно. Они хорошо подходят для озеленения зон отдыха, так как раскидистая крона способна создать тень и уют.

Красивые цветы, которые появляются весной — незабываемое зрелище. На ветвях появляются белоснежные соцветия в виде свечек, издающие приятный аромат. Цветки не увядают почти в течение месяца.

Дерево каштан׃ описание

Дерево вырастает до 30 метров. Грациозный прямой ствол венчает пышная крона. Большие листья имеют красивый рисунок, они располагаются супротивно.

Цветение наступает в мае. На раскидистой кроне появляются соцветия, формой напоминающие конусы. Цвет может быть бледно-розовым или белым. Каждая «свечка» состоит из множества отдельных цветов. Ценится дерево также благодаря своим удивительным орехам.

Созревают плоды в августе-сентябре. Первоначально они напоминают небольшие круглые шарики зеленого цвета, которые покрыты шипами. После созревания коробочка раскрывается — орех падает с глухим стуком. В нем находятся приплюснутые семечки.

Что такое каштан и его применение

О полезных свойствах этого дерева известно уже давно. Широкое использование орехов в традиционной медицине говорит о том, что препараты из них действительно очень полезны и эффективны. Их применяют׃

Чтобы дать ток венозной крови;
Чтобы уменьшить проницаемость кровеносных сосудов;
Для улучшения состояние больного, страдающего от варикоза;
Для обезболивания;
Чтобы улучшить эластичность вен;
Против тромбофлебита;
Чтобы укрепить капилляры;
Чтобы избавиться от воспалительных процессов.

Лечебные препараты внутрь назначает только лечащий врач. Настойки и растирки применяют наружно.

Каштаны произрастают в странах бывшего СНГ, а также в Азии и на территории Кавказа. Они украшают пологие склоны, растут в смешанных рощах, посадках, лесах.

Деревья с раскидистой кроной, которые цветут ароматными белоснежными «свечками» — принадлежат к несъедобному виду. Это конские каштаны. Их можно увидеть возле домов, в парках во многих городах. Они подходят своим видом на съедобный сорт, но при этом происходят из семейства конскокаштановых. Те деревья, из плодов которых делают вкусные блюда, относятся к семейству Буковых.

Садовники и ландшафтные выделяют конский каштан среди прочих сортов, потому что он лучше всего подходит для озеленения участка. Прежде всего, ценится его крона, а также красота цветения, которое завораживает.

При выборе участка потребуется много места. Поэтому на даче или огороде его высаживать не следует. Тень от этого красавца не даст другим культурам хорошо развиваться. Существуют разные сорта каштанов. Рассмотрим некоторые из них.

Американский (зубчатый) сорт

Американский каштан относят к плодовым деревьям. У него красивая крона и довольно крепкие ветви. Коричневатого цвета кора испещрена глубокими бороздками. Дерево может достигать в высоту 30 метров.

Листочки большие, их конца красиво заострены, а основание имеет клинообразную форму. Они похожи на листву конопли. Такая форма смотрится ярко, празднично, эффектно — в осенние месяцы, зеленый цвет листвы меняется на ярко-желтый, а затем превращается в багряный. Зацветает этот сорт в июле. Соцветия могут достигать в длину до 20 сантиметров.

Интересны плоды у «американца». Они представляют собой светло-зеленую плюску с длинными колючками, диаметр которой достигает семи сантиметров. В ней расположены сладкие плоды светлого коричневого оттенка. Обычно их насчитывается от двух до трех штук. Во многих странах орехи этого дерева высоко ценятся. Они считаются деликатесом.

Австралийский каштан

Австралийский каштан называют еще домашним. Он был завезен из Австралии, где растет повсеместно на улицах, по берегам водоемов, на гористых или равнинных участках. Ему более всего подходит плодородная влажная почва. Относится к Бобовым. Такой сорт используют, чтобы украсить и обустроить парковую зону.

Твердую древесину используют для красивых декоративных панелей и изготовления дорогой мебели. Плоды ядовиты. Их предварительно замачивают и лишь после этого можно смело готовить из них разнообразные блюда. Семена жарят или делают их них муку.

Из-за того, что каштан растет медленно, его часто используют для украшения интерьера, высаживая в красивые керамические горшки.

Посевной европейский сорт дерева

Благородный каштан или посевной вырастает до 35 метров. Он съедобный. Имеет яйцевидную крону. Размер крупных ланцетных листьев от 20 до 30 сантиметров. Светло-желтые соцветия похожие на колоски смотрятся очень красиво.

В пушистом коконе находятся крупные орехи. Это дерево — долгожитель. Если создать ему благоприятные условия оно может иметь срок жизни более 500 лет. Прямой ствол может достигать в диаметре двух метров. На нижней части зеленых листьев имеется своеобразный пушок, придающий им сероватый оттенок. Форма у них — заостренная, с зубцами.

Зацветает дерево в июне. Формой соцветия напоминают колос. Плоды появляются только в конце октября, когда начинает опадать листва. Вкус у них довольно сладкий, из них опытные повара готовят очень вкусные блюда — подают в жареном, отварном виде. Часто запекают, а еще можно делать изысканные кондитерские изделия.

Китайский каштан мягчайший

Это довольно привлекательное дерево. Может вырасти почти до 20 метров. Имеет шикарную крону, которая смотрится просто великолепно. Листочки имеют мелкие зубчики. У этого каштана множество сортов, их соцветия поражают разнообразием оттенков. Орехи уникальны. Они очень питательны, полезны, превосходны на вкус;

Каштан японский, или городчатый

Родиной этого сорта считается Япония. Дерево обладает удивительным свойством — оно быстро начинает развиваться и расти. Уже через два года после высадки саженца можно получить крупные плоды, которые могут весить почти 100 грамм. Этот сорт дает самые большие орехи. Японские селекционеры смогли вывести около 100 разнообразных сортов, дающих орехи.

Конский каштан

Это каштановое дерево не дает съедобных орехов. Оно ценится благодаря своим декоративным свойствам. В период цветения соцветия в виде свечек смотрятся очень эффектно. Этот сорт хорошо переносит морозы, редко болеет, не привередлив. Единственный недостаток — медленный рост в течение первых десяти лет. Самые известные и популярные сорта׃

Конский розовый — листва у него имеет темно-зеленый оттенок, формой раскидистая крона напоминает конус. Соцветия прямостоячие розового оттенка. Сорт хорошо подходит для озеленения парков, улиц, придомных участков;
Конский обыкновенный — вырастает до 25 метров. Густая крона достигает в диаметре 20 метров. Нижние ветви могут склоняться к земле. Белые соцветия-свечки насыщают воздух вокруг дерева приятным ароматом, привлекающим пчел и других насекомых;
Конский мелкоцветковый — своей формой напоминает кустарник. Теплолюбивое, довольно капризное растение, требующее особых условий выращивания. В июле на ветках появляются красивые белоснежные соцветия.

Любой из этих сортов будет достойным украшением участка, парка или городской улицы.

Как вырастить это дерево. Прежде чем высаживать растение на его месте, надо выбрать способ посадки — что использовать плоды или саженцы.

Способы размножения и посадки каштана

Вырастить дерево можно разными способами:

Используя семена. В этом случае не стоит рассчитывать на высокую всхожесть, да и ждать первых ростков придется довольно долго;
Приобрести в магазине или питомнике готовые саженцы. Самый лучший возраст саженца, чтобы легко и быстро вырастить его — от 7 до 10 лет;
Можно использовать плоды. Однако такой способ будет слишком долгим. Он потребует соблюдать некоторые условия для выращивания.

Как сажать осенью и весной

Осенью собирают плоды, выдерживают в холодном месте 7 или 10 дней. Нужно отобрать только неповрежденные экземпляры. Можно перенять опыт у природы — набросать на орех небольшую кучку опавших листьев в том месте, которое заранее наметили. Весной уже можно будет обнаружить проросшие орехи, из которых получаются хорошие саженцы.

Подготовленный в холоде плод высаживается на глубину до 3-х его диаметров. Почву поливают. Такой способ позволяет вырастить сильные ростки, так как они успевают пройти естественную стратификацию зимой.

Можно заниматься посадкой, когда наступает весна. До этого момента каштаны должны находиться в холодильнике и лишь перед посадкой их помещают на пять дней в теплую воду, которую меняют два раза в день. Нужно дождаться разбухания орехов, чтобы ростки легко разрушили скорлупу. Высаживают «заготовки» во влажную почву.

Можно высадить орех в горшок в конце осени. Зимой он начнет прорастать, а весной будет полностью готов для высадки.

Как нужно правильно высаживать саженцы

Чтобы саженцы хорошо принялись нужно чтобы:

Участок на один саженец не должен быть менее пяти метров в диаметре;
Яму вырывают глубиной до 0,5 метров. Формой она должна напоминать куб;
На дно ямы укладывается дренаж. Его толщина должна быть не меньше 30 сантиметров. Хорошо подходит для этой цели щебень или песок;
В яму добавляют грунт, который перемешивают с перегноем. Если почва имеет высокий показатель кислотности, добавляют еще 0,5 кг доломитовой муки;
Корневая шейка посаженного в яму саженца должна находиться на уровне почвы;
Посадочная лунка делается выше на 10 сантиметров, чтобы не произошло оголение ствола, когда грунт слегка осядет;
Нужно обильно полить посаженное растение. Обычно хватает четырех ведер воды;
Подоприте молодое деревце деревянным колышком, который придаст ему устойчивости и поможет выстоять под напором сильного ветра. Подпорка убирается, когда окрепнет корень растения.Каштан не требует специального ухода. Он прекрасно переносит высокие температуры, ему не нужен обильный полив. Если засушливый период длится слишком продолжительный отрезок времени — поливать нужно по следующей схеме 10 литров воды на один квадратный метр диаметра кроны (как грушу). Молодняк должен поливаться регулярно. Что еще входит в основной уход׃

Обрезка поврежденных или сухих веток;
Мульчирование почвы;
Подкормка;
Удаление со ствола молодой побегов, так как формируется стройный и красивый центральный ствол.

Как только наступает весна, можно начинать удобрять. Обычно для этого применяют органику. В 10-12 литрах воды размешивают один килограмм коровяка и 20 грамм мочевины. Если подкармливают осенью — добавляют также 20 грамм нитроаммофоски.

Для мульчирования хорошо подойдет торф, а также древесные щепки или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 10 сантиметров.

Подготовка к зиме

Дерево хорошо переносит низкие температуры. Однако молодые саженцы впервые три года хорошо укутывают на зиму. Для обогрева хорошо подойдет мешковина, которую складывают в несколько слоев и тщательно закрепляют. Нельзя завязывать слишком туго. Если слишком сильный мороз привел к растрескиванию коры, то поврежденный участок обрабатывают вначале антисептическим средством, а затем замазывают при помощи садового вара.

Поделиться новостью в соцсетях

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).

Загрузка…

как отличить каштан посевной от несъедобных каштанов? Саженцы дерева. Как цветет каштан благородный? Выращивание

Каштан – красивое мощное дерево, которое станет замечательным оформлением и для городских улиц, и для парков, и для скверов. Но, помимо декоративных качеств, определенный вид каштанов дает и съедобные плоды. Многие садоводы хотят на своих участках видеть эти деревья. Но для этого нужно знать, в чем заключается выращивание каштана съедобного.

Описание

Каштан съедобный (или благородный) произрастает в разных местах земного шара, в том числе и в России. Чаще всего его можно встретить в южных регионах – на Черноморском побережье, на Кавказе, а также в центральной части нашей страны. В областях с холодным климатом и суровыми зимами каштаны не выращивают. Такие деревья, как правило, хорошо растут на плодородных почвах, снабженных достаточным количеством влаги.

Каштан посевной относится к быстрорастущим листопадным деревьям. Но дерево может достигать абсолютно разных параметров в высоту – этот показатель варьируется от 2-х до 40 метров. Это зависит от вида дерева и условий произрастания.

Судя по описанию ствол взрослого дерева прямой и мощный, имеющий плотную кору коричневого цвета. Корневая система относится к поверхностному типу. Крона дерева довольно густая, чаще выглядит как пирамида. Лист имеет темно-зеленый цвет, заостренные кончики и продолговатую форму. Длина может варьироваться от 7 до 25 см.

Цветение каштана вызывает массу положительных эмоций. Каштановая аллея выглядит очень привлекательно, когда цветет одновременно большое количество деревьев. Кремовые или белые цветы могут достигать 15 см в высоту. Пирамидальная форма делает их похожими на свечи, расположившиеся в густой кроне деревьев. Местность, где цветут эти величественные деревья, приобретает праздничный и торжественный вид. Во многих городах цветение каштанов ассоциируется с приходом настоящей теплой весны.

В конце сентября происходит созревание плодов. Орех находится в зеленой оболочке с колючками. Ядро имеет коричневый цвет, гладкую и тонкую скорлупу. Окончательно плоды вызревают к концу октября – началу ноября. Средний срок жизни каштана превышает 100 лет, но встречаются часто долгожители с гораздо более внушительным возрастом.

Плодоносить каштан начинает на 4-й год жизни, в некоторых случаях – на 5-6-й. С каждый годом плодов на дереве будет все больше и больше. Например, с 40-летнего дерева можно собрать до 70 кг урожая.

Как отличить от несъедобных каштанов?

В целом орехи съедобные и несъедобные имеют сходство: например, у них одинаковы цвет скорлупы и размер. Но есть некоторые нюансы, позволяющие понять, что одно дерево отличается от другого:

несъедобный орех имеет горький вкус, его используют только в фармацевтических целях;
околоплодники имеют зеленый цвет, даже когда орехи уже созрели, в то время как у съедобного они приобретают розоватый оттенок;
оболочка, в которой прячется съедобный орех, имеет не колючки, а бугорки;
цветы у конского каштана в 2-3 раза крупнее, чем у съедобного.

Посадка и уход

Первое, что нужно учесть, собираясь посадить на участке каштаны, – эти красавцы требуют большого пространства. Поэтому сразу же стоит взвесить все за и против: удастся ли вырастить такое дерево на своем участке, чтобы потом не пришлось в срочном порядке спиливать его, когда выяснится, что оно закрывает свет другим растениям или мешает постройкам.

Если вопрос решен, следует выбрать просторное, хорошо освещенное место, с рыхлой нейтральной почвой.

Саженцы лучше приобретать в питомнике, где есть возможность все узнать о тонкостях ухода за каждым конкретным сортом. Так можно получить хорошее здоровое дерево и застраховать себя от неудач в дальнейшем.

Деревья в грунт можно высаживать как весной, так и осенью. Главное, чтобы это было за месяц до наступления заморозков, и саженец успел укорениться и спокойно перенести зиму.

Яма в глубину и ширину должна составлять около 70 см. В яме формируют небольшой бугорок, на нем размещают корни, хорошо расправляя их по сторонам. Затем насыпают часть земли, смешанной с удобрениями, утрамбовывают, затем снова насыпают землю, и вновь хорошо приминают во избежание образования пустот. После этого саженец обильно поливают, примерно около 2-х ведер на каждое дерево. На первое время рядом следует разместить колышек, и привязать к нему саженец – такая опора нужна будет, пока деревце не окрепнет.

Выращивание каштана обычно не вызывает никаких особых трудностей. Ухаживать за этим деревом не сложнее, чем за любым другим.

Первое время деревцу необходим регулярный полив – не реже чем раз в неделю при условии сухой погоды. Каштаны любят умеренное увлажнение, засуху переносят плохо. Поэтому нужно следить за уровнем влаги в почве и настроением дерева. Оно подскажет, что ему не хватает воды – листочки поникнут.
Когда дереву исполняется 3 года, оно уже не нуждается в регулярном поливе, ему хватает дождей. Но если лето сильно засушливое, трижды за сезон дерево следует полить, причем обильно. В засушливую погоду под взрослое дерево нужно вылить не менее 40 литров воды.
В первые годы жизни дважды за сезон можно внести удобрения – органические и минеральные. Первый раз на 10 литров воды можно развести 2 кг навоза с добавлением 30 граммов мочевины. В конце лета вместо мочевины можно добавить нитроаммофоску.
В приствольном круге следует рыхлить почву каждые 2 недели после высадки и убирать сорняки. Сохранить влагу в почве и замедлить рост сорняков поможет мульча, в качестве которой можно использовать опилки или хвою.
Для профилактики развития различных заболеваний ранней весной и поздней осенью дерево нужно обработать бордоской жидкостью. От мучнистой росы поможет «Фитофторин». Пораженные листья нужно сразу же убирать и сжигать.
В южных регионах деревья не нуждаются в защите в зимнее время. В центральной части России и районах с холодным климатом на зиму следует увеличить слой мульчи, хорошо защитив корни, крону можно обмотать мешковиной. В более взрослом возрасте деревья способны противостоять не слишком сильным морозам.

В регионах с крайне суровыми зимами каштан вряд ли сможет перезимовать.

Не стоит забывать, что дереву нужна формирующая и санитарная обрезка. Весной нужно внимательно осмотреть дерево и удалить все засохшие и больные ветви. Если сразу есть желание сформировать более пышную крону, нужно прищипывать макушку, чтобы каштан дал боковые побеги. А также следует удалять ветви, которые растут внутрь.

Размножение

Если у садовода появилось желание увидеть на участке не одно дерево, а 2-3 или даже целую аллею, можно попытаться размножить растение. Для этого нужно прорастить семена. Сначала в течение 2-х недель их выдерживают в прохладном месте, затем на несколько часов погружают в теплую воду. И только после этого можно помещать семена в грунт на глубину около 8 см, оставляя расстояние между лунками 30 см. Не все семена взойдут. Но после того как ростки будут высотой около 30 см, их нужно рассадить. Можно сразу найти для саженцев постоянное место, чтобы больше не пересаживать.

Можно выбрать и метод черенкования. Для этого черенки срезают, соблюдая угол 45 градусов, не забывая оставить на них ростовые почки. Затем черенки помещают в почву, накрывая сверху колпаком-тепличкой, поливают регулярно, проветривают и ждут, когда черенки укоренятся. После этого их рассаживают на постоянное место.

Применение

Каштан используется в разных областях. Прежде всего это замечательный вариант украсить территорию. Можно высадить аллеи, которые станут прекрасным обрамлением участка. Съедобный каштан можно не только использовать в ландшафтном дизайне – его орехи богаты витаминами, их можно употреблять в пищу как самостоятельно, так и готовить разнообразные блюда.

Стоит отметить, что в период цветения каштан является отличным медоносом. Каштановый мед имеет своеобразный, чуть горьковатый вкус. Он содержит больше полезных веществ, чем другие сорта, обладает антисептическим действием. Мед долгое время не засахаривается. Он вкусен и сам по себе, и может добавляться в кондитерские изделия.

Орехи употребляют в пищу в сыром виде, жареном, печеном, консервированном. Их едят с солью и сахаром. Их используют при приготовлении кондитерских изделий, из молотых орешков можно выпекать хлебцы и даже варить кофе. Орешками начиняют мясо, добавляют в торты. Что касается других блюд, то тут все зависит от готовности повара экспериментировать.

Рассмотрим, как приготовить вкусные блюда, в составе которых каштан является важным ингредиентом, придающим особый вкус блюду.

Утиная грудка с каштанами

Для приготовления будут нужны:

Грудки обжаривают на сковороде. Каштаны запекают в духовке в течение 15 минут при температуре 200 градусов, затем избавляют от скорлупы.

Лук обжаривают на сковородке, добавляют сок 2-х апельсинов, каштаны, пару ложек бальзамического уксуса. Затем грудки заливают этой смесью и тушат, пока не испарится вся жидкость.

Индейка, фаршированная каштанами

Индейку нужно заранее поместить в маринад и продержать там сутки, чтобы она получилась нежной и сочной. В качестве маринада можно даже использовать просто воду с добавлением соли, сахара и специй по своему вкусу.

Начинку закладывают непосредственно перед выпеканием. Главным ингредиентом начинки будут каштаны, плюс к этому понадобятся белый хлеб, сливочное масло, сельдерей, петрушка.
Для начинки нужно высушить кусочки хлеба в духовке. Каштаны следует надрезать в виде крестиков с нижней части скорлупы и варить в течение получаса. После этого их нужно остудить, очистить и разрезать на 4 части.
Сливочное масло нужно растопить на сковороде, добавить лук и сельдерей. Затем туда добавляют сухарики и каштаны. Этой начинкой заполняют индейку и отправляют в духовку на полтора часа.

Свекла с консервированными каштанами

Для приготовления этого блюда понадобятся свекла, лук, специи и каштаны.

Свеклу сначала отваривают до готовности. На сковороде обжаривают лук в растительном масле. Добавляют зелень, специи, выкладывают консервированные каштаны.

Отварную свеклу нарезают на дольки и укладывают на противень. Заливают все это обжаренными каштанами, выпекают в духовке в течение 30 минут.

Кроме того, из каштанов делают прекрасное варенье. На килограмм орехов потребуется полтора килограмма сахара и щепотка лимонной кислоты. Сначала орехи очищают и варят в течение 20 минут. Сахарный сироп готовят отдельно. В сахар добавляют немного воды, чтобы сахар растворился. Затем в готовый сироп высыпают охлажденные орешки и варят полчаса. Вкусное варенье готово.

Подробнее о том, как выращивать каштан съедобный, смотрите в следующем видео.

Как устроена корневая система каштана, виды каштана

Иногда в ботанике бывает так, что за одним названием скрываются совершенно разные растения. Так случилось и с каштаном. Постараемся разобраться, какое растение относится к настоящим каштанам и чем отличается корневая система каштана от корней других деревьев.

Содержание:

Каштан конский и каштан съедобный

Род Каштан конский, который чаще всего используют в озеленении городов, относится к семейству Сапиндовые и к «настоящим» каштанам не имеет отношения. Свое название он получил из-за сходства плодов с плодами растений из рода Каштан, семейства Буковые. Плоды конского каштана не едят. Это деревья имеет красивые пальчато-сложные листья из 5-7 листочков.

Именно эти растения выпускают в мае душистые свечи соцветий и о них упоминается в песне про одессита-моряка Костю. Как бы декоративно ни смотрелся каштан конский, к настоящим каштанам со съедобными плодами из рода Каштан, он не имеет отношения.

Почти все виды деревьев и кустарников из рода Каштан имеют съедобные плоды. Эти растения отличаются длинными, до 28 см ланцетовидными листьями с зазубренными краями.

На корневой поросли длина листьев может достигать и 0,6-0,7 м при ширине в 10 см. Цветки собраны в колосовидные соцветия. На одном стержне располагаются и женские и мужские цветки. Плод — орех. В одной оболочке — плюске может находиться по 1-3, реже до 7 орешков.

В конце созревания, обычно это происходит в конце сентября — начале октября, плюска раскрывается и плоды- орехи высыпаются из неё. Плоды каштана настоящего используются как ценный продукт питания. Существует мнение, что употреблять в пищу каштаны люди стали задолго до зерна. Перед тем как принять решение посадить и вырастить каштан на участке, нужно знать об особенном строении его корней.

Корневая система каштана

Первая особенность корневой системы взрослого каштана заключается в том, что по размеру кроны этих деревьев трудно определить размер корневой системы и понять, где она заканчивается. Это важно для посадки других растений рядом с каштаном. Оказывается, проекция кроны очень часто в несколько раз меньше проекции корневой системы.

Если площадь проекции кроны составляет около 3 м кв., то площадь проекции корней превышает 20 м кв. Таким образом не только под кроной дерева, но и в четырех — пяти метров от её границ вряд ли что будет хорошо расти, ведь мощные корни будут вытягивать из почвы все полезные вещества. Поэтому большинство видов каштанов можно рекомендовать для просторных средних и больших участков.

Корневая система взрослого каштана состоит из:

стержневого корня
корней первого и второго порядка
горизонтальных корней
вертикальными ответвлениями от горизонтальных корней

Стержневой корень уходит в глубину на три и более метра. ОН имеет боковое ветвление первого и второго порядка. Корней второго порядка у хорошо растущего дерева бывает в два раза больше, чем корней первого порядка. Часть горизонтальных корней располагается поверхностно и простирается параллельно поверхности.

Другая часть уходит в почву под углом, в косо-вертикальном направлении. У взрослых каштанов эти корни настолько хорошо развиты, что делают почти незаметным основной стержневой корень. Таким образом, описать корневую систему каштана можно как широко-распростертую, глубинную.

Такая корневая система делает это дерево ветроустойчивым. Кроме того, оно не боится засухи, так как корневая система хорошо осваивает пространство и обеспечивает растение влагой. Благодаря строению корневой системы, каштаны защищают почву от выдувания и вымывания.

Если выбор сделан в пользу каштана, то следует знать, что если у взрослого дерева корни очень прочные, то у молодых растений они довольно-таки хрупкие. В первый год после прорастания саженец формирует длинный, до 40 см стержневой корень. Длина корня в молодом возрасте в 2-4 раза превышает высоту наземного побега.

Выбирая саженец каштана, нужно отдать предпочтение экземпляру в контейнере, так как при посадке очень легко повредить стержневой корень. Каштаны несложно вырастить и из семян. Для каштана нужна просторная посадочная яма глубиной до 0,8 см и шириной 0,6 м. Сразу после посадки растение нужно хорошо пролить водой. В дальнейшем растению нужно обеспечить регулярные поливы в год посадки.

Некоторые виды из рода Каштан

Выбирая растения из рода Каштан нужно учитывать их зимостойкость. Здесь важны не только температурные показатели, но и глубина промерзания почвы, оттепели, влажность. К съедобным каштанам относятся:

городчатый или японский, выдерживает морозы до — 20 — 25 градусов, плодоносит на 4 год, имеет много крупноплодных сортов
посевной или съедобный — может расти только в мягком теплом климате, плодоносить начинает на 15 год
американский зубчатый — один из самых морозоустойчивых видов, можно рекомендовать для выращивания в регионах где зимние температуры опускаются до 27 градусов мороза, плодоносить начинает с 18 — 20 года
низкорослый — холодостойкий и засухоустойчивый вид, может расти как кустарник высотой 2-3 метра

Кроме вышеперечисленных видов, существует множество гибридов и сортов, которые вполне успешно культивируют в регионах с умеренным климатом. Каштаны — настоящие долгожители, они живут от 300 до 1000 лет. Сажая его в саду, можно надеяться что плоды вашего труда увидит пятое-шестое поколение потомков.

Видео о корневой системе каштана:

как выглядит каштан 90 фото

Каштан конский обыкновенный по-другому еще называют диким. Это дерево, высота его составляет приблизительно двадцать пять метров, но бывают и гораздо выше. Листья растения в диаметре около двадцати пяти сантиметров. Цветки белого цвета, иногда розоватого. Каштан фото и описание: плод круглый, называется коробочка, в народе — орех. Зацветает в мае месяце. А плоды созревают осенью. Растет в СНГ, на Кавказе. Его специально высаживают в скверах, парках, садах. Размножается растение семенами.

Заготовка листьев, коры, цветков, плодов

Широкое применение съедобный каштан получил при лечении различных заболеваний. Очень полезны семена, листья, кора, цветы растения. Перед тем как использовать, их собирают и заготавливают.

Цветы растения собирают в мае, именно тогда, когда они начинают цвести. После того как собрали, нужно высушить. Для этого на улице устанавливают специальный навес.

Можно сушить по-другому. Выбирают подходящее помещение, например, это может быть сарай или чердак. На полу раскладывают бумагу, а на бумагу кладут цветки растения. Для того чтобы высушить семена, делают навесы. На них раскладывают и сушат около месяца.

Применяют специальные сушилки. Вот только установить там температуру нужно приблизительно в пятьдесят градусов. Хранят сырье два года. Кору собирают весной. Ее снимают с деревьев, только дерево это должно быть не слишком молодым, ему должно быть не меньше пяти лет.

Кору разрезают на части, сушат. Как и остальное сырье, её сушат на чердаках или в других помещениях. Главное, чтобы эти места хорошо проветривались. Листья собирают, когда дерево цветет. Сушат или на улице под навесом, также в помещениях.

Польза

Чтобы вылечить малярию, понос, селезенку, остановить кровотечения, убрать спазмы, делают отвары из коры.

А настойка растения помогает излечить ревматизм, подагру. При болезнях сердца, печени, туберкулезе, одышке цветы настаивают на спирту. При варикозе и геморрое полезен сок из них.

Плодами растения лечат язвы, сосуды, артрит. Хорошо останавливают кровотечения жареные плоды каштана. Листья останавливают кровотечения матки.

Настои и отвары

Из каштана обыкновенного делают различные настои и отвары. Например, применяют такой отвар коры дерева. Кору тщательно измельчают, заливают водой. Вода должна быть кипяченой, но не горячей. Предварительно ее необходимо остудить. После нужно настоять отвар восемь часов и процедить.

Если мучают кровотечения при геморрое, полезно принимать специальные ванны. Для этого необходимо приготовить настой коры. Измельченную кору заливают кипятком и варят минут 15. Оставляют отстаиваться и процеживают. Настой выливают в ванну, принимать такую ванну можно не более двадцати минут.

Также очень полезен сок из каштана. Его делают из цветов. В сок добавляют немного меда.

Как готовят настойку. Плоды и цветки добавляют в водку и пьют. Готовят отвар даже из кожуры плодов, которую заваривают кипятком, 15 минут варят.

При варикозе,
тромбозе,
геморрое,
простатите, делают настойку каштана.

Берут цветы, либо плоды растения, наливают водки, ставят в темное место, ждут 7 дней, можно чуть больше. После этого настойку процеживают и пьют.

Из каштана делают и мазь. С ее помощью лечат варикоз и отеки. Каштаны хорошо измельчают, заливают растительным маслом. Затем ставят на плиту, варят не меньше часа. Остужают и процеживают. Полученной мазью мажут больные места.

Если у человека невралгия, для него готовят особую мазь из каштана. Плоды стирают в порошок, добавляют камфорное масло и свиное сало. Все это ставят на плиту и нагревают. После мазь охлаждают, кладут на бинт или марлю и прикладывают к больным местам.

При такой болезни, как подагра, делают настойку из цветов каштана. Их мелко нарезают и наливают спирт, пусто постоит неделю. Этой настойкой мочат бинт и прикладывают к пораженным местам.

Противопоказания

Нельзя употреблять каштан людям с низким давлениям, а также беременным. Противопоказан он страдающим болезнями печени и почек. При применении каштана конского может появиться рвота, тошнота, изжога.

Как выглядит каштан – фото:

Фото и описание конского каштана.

Каштан съедобный свежий – описание с фото ореха; его посадка и выращивание; полезные свойства (польза и вред); применение в кулинарии и для лечения

В статье обсуждаем каштан. Вы узнаете химический состав и лечебные свойства ореха. Мы расскажем, как есть его во время беременности и в детям. Следуя нашим советам, вы научитесь выращивать каштаны на приусадебном участке и в домашних условиях.

Каштан — лиственное дерево семейства Буковые (лат. Fagaceae), которое достигает в высоту 50 метров. Другие названия: каштан настоящий, каштан благородный, каштан съедобный. Ствол дерева в диаметре достигает 2 метров. Он покрыт толстой бороздчатой корой темно-коричневого цвета.

Листья острозубчатые продолговато-овальной формы. Летом светло-зеленые, осенью становятся ярко-желтыми. Длина листовой пластины — до 20 см.

Цветки каштана собраны в колосовидные соцветия, длиной до 15 см. Большая часть состоит из тычиночных цветков. Пестичные находятся только у основания соцветия.

Дикий каштан начинает плодоносить с возраста 12-15 лет, окультуренный — с 4-10 лет. В первые 5-8 лет жизни дерево растет медленно. Плодоносит каштан раз в 2-3 года в сентябре — октябре.

Как выглядит каштан

Шаровидные плоды каштана окружены плюской, густо покрытой длинными колючками. На стадии созревания она зеленая, у зрелых плодов — коричневая. Внутри находятся от 1 до 4 орехов. При созревании плюска трескается, и плоды свободно выпадают.

Орех имеет округлую или приплюснутую форму. Поверхность плода гладкая, темно-коричневого цвета. В диаметре каштан от 3 до 6 см.

Где растет каштан

Каштан предпочитает теплый климат, влажную и слабокислую почву. Растение плохо переносит засуху и длительную жару.

Каштан растет на атлантическом побережье США, в Восточной Азии, на Балканах и побережье Средиземноморья. В России встречается в Крыму и Закавказье. В Европе плоды каштана вырастают до размера крупного мандарина, а в Армении и Азербайджане редко достигают размера грецкого ореха.

Как отличить съедобный каштан

Не стоит путать съедобный каштан с конским каштаном, орехи которого не употребляют в пищу. Растения отличаются по форме листовой пластины, строению соцветий и внешнему виду плодов.

Листья съедобного каштана простые, удлиненные, с колючками по краям. У конского каштана листья пильчатые, более гладкие, собраны в веерообразные пластинки.

Соцветия съедобного каштана представляют собой длинные узкие сережки. Конский каштан отличается пышными соцветиями, поэтому его часто используют как декоративное растение.

Плоды съедобного каштана покрыты бурой игольчатой плюской и похожи на ежиков. Плюска конского каштана ярко-зеленого цвета, бугристая, с редкими шипами. Съедобные плоды имеют характерный мучнисто сладкий вкус, конский каштан — горький.

Химический состав каштана

Каштан содержит:

углеводы;
белки;
жиры;
клетчатку;
витамин А;
витамины группы В;
витамин С;
дубильные вещества;
пектины;
фосфор;
кальций;
магний;
титан;
кобальт;
фтор;
цинк.

Калорийность каштана

Калорийность сырого каштана на 100 гр. составляет 166 ккал. Жареный орех содержит 182 ккал в 100 гр.

Полезные свойства каштана

Польза каштана заключена в его богатом составе. Орехи обладают противовоспалительным, жаропонижающим, болеутоляющим и противокашлевым действиями.

Их используют для лечения простудных заболеваний. Они быстро избавляют от мучительного кашля, очищают бронхи. Не менее эффективны каштаны для системы пищеварения. Они улучшают аппетит и помогают при диарее. Орехи обладают диуретическим действием и нормализуют работу почек.

Каштаны снижают артериальное давление, укрепляют стенки сосудов, избавляют от варикоза. Орехи обладают кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Их используют для восстановления кожи после порезов или ожогов.

Применение каштана

Каштаны применяют в народной медицине для лечения заболеваний дыхательной, нервной, пищеварительной систем. Орехи эффективно справляются с подагрой, артритом, радикулитом. Для лечения употребляют цельные плоды, а также делают компрессы с ореховой массой.

Каштаны используют в кулинарии для приготовления супов, гарниров и десертов. Блюда из каштанов очень популярны в Европе. Любимый десерт европейцев — каштаны под шоколадным сиропом.

Как готовить каштаны

Сырые каштаны можно приготовить двумя способами: отварить или пожарить. Главное правило — перед приготовлением орехи нужно освободить от скорлупы и внутренней пленки. Если этого не сделать, то плоды станут горькими.

Чтобы очистить орехи, на них делают надрезы, после чего каштаны варят в кипящей воде 5 минут, снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют еще на 15 минут. Затем чистят орехи, пока они теплые.

Чтобы довести очищенные орехи до готовности, их варят на среднем огне в течение 15 минут или жарят на сковороде под крышкой с двух сторон. В духовке время приготовления орехов занимает 20-25 минут.

Каштан для похудения

В каштане низкое содержание жиров, его используют в диетологии для снижения лишнего веса. Он избавляет от целлюлита, снимает отечность и улучшает микроциркуляцию крови.

Масло орехов добавляют в антицеллюлитные кремы и лосьоны. Из плодов и цветков растения делают настойки для приема внутрь, которые также помогают при похудении.

Каштан детям

Официальная медицина не дает четких рекомендаций относительно времени включения каштанов в детский рацион. Педиатры не рекомендуют вводить орехи раньше 4-5 лет. Врачи считают, что до этого возраста каштан оказывает сильную нагрузку на пищеварительную систему малыша, может вызвать запор и вздутие живота.

Лучше всего давать ребенку не сырой орех, а вареный в виде кашицы. Например, можно смешать его с картофельным пюре или добавить в суп.

Каштан при беременности

Каштаны помогают справиться с резкими перепадами настроения, защищают от стресса и депрессии, что особенно важно во время беременности. Орехи нормализуют давление и сон, укрепляют кости и зубы. Они содержат большое количество клетчатки, которая полезна для пищеварения.

Каштаны усиливают выработку грудного молока в период лактации. Богатый витаминами и минералами состав улучшает качество молока. Перед употреблением орехов проконсультируйтесь с врачом.

Варенье из каштанов

В кулинарии часто используют каштановое варенье как в чистом виде, так и для приготовления выпечки и десертов. Этот продукт хранится около полугода. Для продления срока годности варенье закатывают в стерильные банки или замораживают.

Вам понадобится:

очищенные каштаны — 500 г;
сахар — 500 г;
вода — 350 мл;
ром — 20 мл.

Как приготовить:

Подготовленные очищенные орехи перетрите в крошку с помощью сита.
В сотейник налейте воду, поставьте на огонь, всыпьте сахар, после этого мешайте до полного растворения.
Всыпьте измельченные каштаны и периодически помешивайте, чтобы они не пригорели, в течение 20-30 минут.
Как только варенье загустеет и приобретет насыщенный коричневый цвет, добавьте ром, перемешайте и варите еще 2 минуты.
Снимите с огня и разлейте по банкам.

Калорийность:

Калорийность 100 гр. каштанового варенья — 392 ккал.

Мед из каштана

Каштановый мед обладает множеством полезных свойств. Это мощный природный антибиотик. Его употребляют внутрь и применяют для наружной обработки ран, порезов и ожогов. Продукт обладает противовоспалительным действием.

Его часто используют для лечения заболеваний дыхательных путей и мочеполовой системы. Мед из каштана улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Продукт незаменим осенью и весной, он укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусным заболеваниям.

Противопоказания и ограничения

Противопоказания к употреблению каштана:

почечная недостаточность;
желудочные кровотечения;
нарушения менструального цикла;
сахарный диабет;
индивидуальная непереносимость.

Суточная норма потребления каштанов составляет 40 гр. Переедание орехов приводит к нарушениям работы пищеварения: вздутию живота, ощущению тяжести и запорам.

Как вырастить каштан из ореха

Каштан можно вырастить на приусадебном участке или в домашних условиях. Для начала осенью собирают созревшие плоды. Они должны быть целыми, без повреждений.

Для того чтобы вырастить каштан на даче, достаточно осенью посадить несколько орехов на расстоянии 10 см друг от друга, на глубине 5 см. Весной растение даст ростки.

Чтобы вырастить каштан в домашних условиях, сначала ему необходимо обеспечить “зимний сон”. Собранные орехи до заморозков хранят на балконе, затем помещают в контейнер с землей и убирают в холодильник на нижнюю полку на всю зиму. В конце февраля их перекладывают в горшочки с землей и ставят на подоконник.

Растение периодически поливают, и через 1-2 месяца оно дает росток. Чтобы дерево росло в домашних условиях, необходимо периодически подрезать корни, так как к году они значительно разрастаются.

Каштан – сильное мощное высокорослое дерево с кроной округлой формы. Это парковая, декоративная культура. Взрослые деревья могут достигать высоты нескольких десятков метров, они выглядят очень эффектно и величественно. Каштан – настоящее украшение сада, парков, улиц, его высаживают на открытых местах в зонах отдыха, так как его роскошная крона создает тень. Особенно прекрасен каштан весной – во время цветения. Цветущий каштан – незабываемое зрелище, в течение нескольких недель его раскидистая крона покрывается нежными ароматными белоснежными соцветиями в виде свечей, которые вызывают восторг окружающих. Как вырастить эффектное дерево на дачном участке и какие виды каштана выбрать для посадки?

Высота дерева может достигать 30 метров в высоту, ствол стройный, а крона каштана – раскидистая и пышная. Листья каштана крупные, с простым и приятным орнаментом, расположены супротивно на длинных черешках. Цветут каштаны в мае. Крона дерева покрывается конусообразными соцветиями белого или бледно-розового оттенка, состоящими из множества мелких цветков.

Особенно интересен каштан своими плодами, которые многие народы употребляют в пищу (определенные съедобные сорта каштана) и используют их в народной медицине. Время созревания плодов – начало осени. Вначале плоды выглядят как зеленые круглые коробочки, наделенные шипами. После того, как они созревают, коробочка раскрывается на три створки и из нее на землю падают зрелые орехи. Внутри ореха находятся семена слегка приплюснутой формы, покрытые кожурой темного цвета.

Полезные свойства и применение плодов каштана

Полезные свойства каштана широко используют в народной и традиционной медицине. Плоды содержат активные биологические и дубильные вещества, огромное количество пектинов, флавонидов и масел, способствующих уменьшению проницаемости кровеносных капилляров, их активно применяют при застое венозной крови. Препараты на основе целебных свойств каштана применяют для лечения варикозного расширения вен, язв, тромбофлебита, используют для повышения тонуса вен. Они оказывают обезболивающее действие на организм, снимают воспаление. Принимают препараты и целебные средства как во внутрь, так и наружно.

Какой выбрать сорт каштана для посадки?

Каштаны широко распространены в европейской части СНГ, на Кавказе, средней Азии. В природе его можно увидеть в лесах, склонах. Следует отметить, что высокие деревья с раскидистыми кронами, цветущие в мае ароматными белыми соцветиями, которые мы видим на улицах, в парках и скверах многих городов – несъедобный вид каштана, название которого конский. Конский каштан внешне очень напоминает съедобный каштан, но относится к другому семейству — конскокаштановые, тогда как каштан, плоды которого применяют в пищу относится к семейству Буковых.
Многие садоводы при выборе сорта каштана для своего участка отдают предпочтение именно конскому каштану. Его любят за декоративную роскошную крону и завораживающее цветение. Важно помнить, что конский каштан – индивидуалист и требует достаточного количества места, поэтому маленькие садовые участки для этого красавца не подойдут. Тень, которую отбрасывает густая крона дерева, не позволит успешному выращиванию других растений или культур.

Рассмотрим какие сорта съедобного каштана можно посадить на своем участке:

Американский (зубчатый)

Это плодовое дерево с коричневой корой с глубокими бороздками, шикарной кроной и мощными толстыми ветвями. Его высота может достигать более 30 метров. У зубчатого каштана крупные, заостренные на концах листья с клинообразным основанием. По форме листья напоминают лист конопли. Форма листьев очень красива, особенно осенью, когда листва приобретает ярко-желтый и багряный оттенок. Каштановые листья – отличный экземпляр для любителей гербария. Соцветия зубчатого каштана достигают 20 см в длину, время его цветения – июль.

Плоды его оригинальны по своей форме. Это светлая зеленая плюска в диаметре 7 см с тонкими длинными колючками, в которой находятся светло-коричневые сладкие плоды в количестве от 2 до 3 штук. Плоды американского каштана во многих странах являются деликатесом и считаются ценным продуктом.

Европейский (посевной)

Большое высокое дерево, достигающее высоты более 35 метров с прямым стволом, диаметр которого около 2 метров. Существует несколько названий этого вида: благородный, посевной, съедобный каштан. Листья европейского каштана в нижней части покрыты пушком, отчего создается ощущение, что они имеют серый оттенок. Форма листка – очень красивая, заостренная с серповидными зубцами, цвет – насыщенный зеленый.

Каштан – цветущее дерево, время его цветения – июнь. Соцветия приобретают форму колоса. Мужские соцветия выглядят в виде колоска с соцветиями 35 см в длину, женские – короткие, тоже имеют колосовидную форму. Плодоносить дерево начинает в конце октября, во время начала опадания листвы. Съедобные плоды посевного каштана спрятаны в шарообразную коробочку, покрытую мелкими колючками. При их созревании коробочка трескается. Плоды по вкусу – сладковатые, рыхлые и жирные по своему составу, из него готовят вкусные блюда. Их жарят, запекают, отваривают, используют в выпечке и для изготовления кондитерских изделий. Следует отметить, что чем старше дерево, тем больше оно плодоносит.

Китайский каштан мягчайший

Необыкновенно красивый вид каштана, дерево невысокое, достигает высоты 15 метров. Ветви – раскидистые, листья – мелкозубчатые с беловатой опушкой снизу. Соцветия китайского каштана – стоячие, пушистые, окраска соцветия зависит от сорта. Плоды необычайно питательны и обладают непревзойденным вкусом.

Каштан японский (городчатый)
Родина каштана – Япония, Корея, Китай. Дерево растет быстро, уже на второй-четвертый год начинает плодоносить. Японский каштан отличается крупными съедобными плодами, их диаметр может достигать 6 см, а вес до 80 грамм.

Конский каштан

Великолепное декоративное мощное дерево с несъедобными плодами. Главное преимущество вида – его декоративность, особенно во время цветения весной. В этот период конский каштан становится наиболее привлекательным, достаточно взглянуть на фото цветущих каштанов. Декоративные листья образуют пышную густую крону, которые создадут замечательную тень в саду в зоне отдыха. Конский каштан не привередлив в уходе, устойчив ко многим заболеваниям и морозоустойчив. Однако растет дерево не так быстро, как хотелось бы. Первые десять лет растет очень медленно. Среди самых красивых сортов конского каштана можно выделить:

Как вырастить каштан

Чтобы озеленить свой дачный участок и посадить роскошное дерево каштана, необходимо учитывать особенности роста дерева и определиться с тем, из чего вы будете выращивать растение: из плодов или сажать саженцы.

Где посадить каштан и подготовка почвы

Каштан – большое дерево, с широкой кроной, предпочитает освещенные места. Для успешного выращивания каштана необходимо сделать правильный выбор участка для него, следует учитывать следующие факторы:

Корневая система дерева – обширная и требует большого пространства. Для полноценного развития на участке в радиусе 5 метров не должны присутствовать хозяйственные постройки, другие растения или огородные культуры.
Высаживать каштан необходимо на хорошо освещенном солнцем участке или в месте, где тень не будет находиться на протяжении всего дня. В тени каштан плохо зацветает.
Отдайте предпочтение безветренной местности, где отсутствуют сквозняки и не будет сильных порывов ветра, чтобы предотвратить деформацию ствола молодых саженцев.

Какая почва необходима для посадки каштанов

У каштана поверхностная корневая система, чтобы корни не прели и не происходил застой воды, грунт должен иметь хороший дренаж. Предпочтительнее, чтобы грунт был рыхлым. Отличный вариант для посадки каштана – суглинистый субстрат с известью и песком, также подходит чернозем. Грунт должен быть умеренно влажным и нейтральным. Плотные почвы для выращивания каштана не подойдут.

Посадка каштана: способы размножения

Посадить каштан можно несколькими способами:

Семенами. Семена каштана не имеют высокой всхожести и ждать первых всходов придется долго.
Приобрести готовые саженцы каштана. Это самый быстрый и легкий способ вырастить дерево. Возраст саженца для посадки — 7-10 лет.
Плодами с дерева. Долгий способ выращивания, который требует соблюдения определенных правил.

Как подготовить плоды каштана к посадке

Если вы решили вырастить каштан из плодов или семян, воспользуйтесь следующей инструкцией:

Осенняя посадка

Собранные осенью плоды удерживайте 7-10 дней в холоде. Выбирайте целые, здоровые плоды каштана. Вы можете воспользоваться природной задумкой и забросать плоды каштана опавшей листвой там, где хотели бы вырастить дерево. Весной вы обнаружите уже проросшие плоды, из которых получатся прекрасные саженцы. Сажать подготовленные плоды необходимо в грунт на глубину 2-3 диаметра плода. Почву необходимо полить. При осенней посадке плоды каштана дают более крепкие и здоровые ростки, так как проходят дополнительную естественную стратификацию зимой.

Весенняя посадка

Сажать плоды каштана можно и с приходом весны. Для этого необходимо хранить их всю зиму в холодильнике, а перед высадкой поместить в теплую воду на 5 дней, не забывая ее менять. Необходимо дождаться разбухания плодов, чтобы росткам было легче преодолеть скорлупу. Высаживать разбухшие плоды необходимо в увлажненную почву.
Кроме того, вы можете высадить плод каштана сразу в цветочный горшок в ноябре или декабре, за зиму он прорастет, а весной росток можно высаживать в открытый грунт.

Правила посадки каштана саженцами

При посадке саженцев каштана соблюдайте следующие правила:

Участок для посадки должен быть обширным, не менее 5 метров для одного саженца.
Яма для посадки должна быть в форме куба, глубина 0,5 метра.
Обязательно на дно ямы уложите слой дренажа толщиной 20-30 см. В качестве дренажного слоя можно использовать песок, щебень.
В посадочную яму добавьте смесь грунта с перегноем и 500 гр доломитовой муки, если почва отличается повышенной кислотностью.
Поместите саженец в яму так, чтобы его корневая шейка была на уровне почвы.
Чтобы избежать оголения ствола дерева, вследствие оседания грунта необходимо возвысить посадочную лунку и сделать ее выше на 5-10 см.
Саженцу необходим обильный полив, понадобится около 3-4 ведер воды.
Молодому деревцу необходима временная подпорка в виде деревянных колышков, которая защитит саженец от порывов ветра. Когда корневая система дерева окрепнет, подпорку можно убрать.

Каштан уход

Ухаживать за каштаном легко, дерево не нуждается в обильных поливах и замечательно переносит засуху. Во время длительного засушливого периода взрослое дерево рекомендуется поливать из расчета 1 ведро воды на 1 м кв. проекции кроны. А молодые деревца более требовательны к поливу, их рекомендуется поливать регулярно.

Кроме полива каштан нуждается в удобрении, мульчировании почвы, а также санитарной обрезке от усыхающих, поврежденных ветвей. Также следует удалять поросль и побеги со ствола. Как правило, дерево выращивается в виде штамбового дерева с центральным стволом.
Удобряют деревья весной органикой, используется раствор на 10 литров: коровяка – 1 кг, мочевины – 15 грамм. Для осенней подкормки в данный раствор еще добавляют 15 грамм нитроаммофоски. В качестве мульчи приствольного круга используются древесные щепки, торф или торфокомпост, слой мульчирования – около 10 см.

Подготовка каштана к зиме

Каштан – морозоустойчив, но молодые саженцы необходимо укрывать в зимний период в первые 2-3 года после их посадки. Почву приствольного круга мульчируют торфом или опавшими листьями на 20 см толщиной. Стволы молодых деревьев необходимо укутать мешковиной, используя несколько слоев и закрепить ее. Чем взрослее дерево, тем выше его морозоустойчивость.
Сильные морозы могут привести к трещинам на коре дерева, в этом случае поврежденные участки коры обрабатываются антисептическими средствами и замазываются садовым варом.

Вредители и болезни каштана

Чаще всего каштан подвержен нападению каштановой (или минирующей) моли и древесного клеща, также он страдает от мучнистой росы.

Каштан в в ландшафтном дизайне

Дерево каштан прекрасно выглядит как одиночное растение и как в групповых посадках вдоль дорог, улиц, садовых дорожек и аллей. Каштан прекрасно соседствует с елями, соснами, березами и акациями. Торжественно и величественно выглядит роскошный каштан как одиночная посадка в центре зеленого газона, в тени которого можно укрыться от палящих лучей солнца летом.

Обеспечив правильный уход за деревом, соблюдая правила посадки молодых саженцев, уже через несколько лет ваш участок облагородит величественное дерево с ароматным цветением весной, даря эстетическое наслаждение и с невероятно красивой кроной, укрывая вас от жары в знойное лето.

Каштан дерево фото

Ботаническое название: Конский каштан, жёлудник, эскулус (Aesculus), род семейства Сапиндовые.

Родина каштана конского: Греция.

Освещение: светолюбив, теневынослив.

Почва: рыхлая, плодородная, глубокая, глинистая, супесчаная, умеренно влажная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 25 м.

Средняя продолжительность жизни дерева: 300 лет.

Посадка: семенами, черенками и отводками.

Дерево конский каштан: описание и строение

Фото дерева конский каштан.

Где растет и цветет каштан?

Посадка и уход

Размножают растение семенами. Всхожесть семян высокая. Высевание приходится на весенний период, конец апреля, начало мая. Глубина посадки до 8 см. На 1 погонный метр высеивают 40 штук семян. В первые 10 лет сеянцы растут очень медленно, поэтому в таком возрасте пересадку лучше производить с комом земли. После посадки обязателен обильный полив, тогда растения хорошо приживутся. Расстояние между деревьями должно составлять около 6 м. Для посадки подойдет дерновая и листовая земля с содержанием песка и низким уровнем кислотности. В кислые почвы добавляется известь. Ранней весной необходимо вносить удобрение: коровяк и мочевину, разведенные в воде. Осенью применяется удобрение нитроаммофоска. В засушливый период растение нуждается в регулярном поливе. При прополке почву следует рыхлить. Приствольный круг мульчировать древесной щепкой или торфокомпостом. Периодически очищать дерево от волчковых побегов и сухих ветвей.

Вредители и болезни дерева каштан конский обыкновенный

Самым опасным вредителем каштана конского считается клещ. Для профилактики дерево каждые 2 недели обрабатывают карбофосом или фитовером. Бороться с вредителями растения помогают отвары из борщевика рассеченного и белены черной. Чтобы избавиться от пятен на дереве производят его обработку бордоской жидкостью или фундазолом. Для предотвращения повреждений молодых особей сильными морозами на зимний период корневую шейку растений укрывают опавшими листьями. Первые два года после посадки штаб у привитых деревьев обматывают мешковиной. При появлении морозобоин трещины обрабатываются антисептиком и садовым варом.

Семена конского каштана

Чем богат лист каштана осенью?

Плоды конского каштана

В старину плоды конского каштана высушивали, перемалывали в муку и смешивали с квасцами. Таким образом, переплетчики получали специальный, переплетный клей. Книги, переплетенные с помощью такого клея, хранились очень долго. Древесина этого дерева служила в качестве материала для изготовления музыкальных инструментов, обуви и протезов. Благодаря ее мягкости и легкости в обработке из нее производили предметы домашней утвари, ящики для хранения табака и сигар, токарные поделки. Рыболовы использовали порошок плодов конского каштана, который в стоячей воде вызывал отравление рыб.

Сбор и заготовка сырья и цветков каштана

Каштан конский обыкновенный: описание и фото

Лиственное дерево, вид рода Конский каштан, семейство Конскокаштановые. Высота достигает около 36 м.

Ствол правильной цилиндрической формы. Кора темно-коричневая, пластинчатая.

Корневая система мощная, со стержневым главным корнем и боковыми корнями. Молодые побеги и сеянцы крупные.

Почки большие, клейкие, красно-бурого цвета. Крона широкая, густая.

Листья супротивные, черешковые, пальчатосложные, округлые, диаметром до 25 см.

Цветки белые или светло-розовые, собраны в соцветия.

Где растет каштан конский обыкновенный

Семена каштана конского обыкновенного

Когда цветут каштаны

Выращивание растения обыкновенный и дикий каштан

Листья конского каштана

Вредители и болезни каштана конского обыкновенного

К наиболее опасным вредителям этого растения относится . Болезни дерева: дырчатая пятнистость, черная пятнистость.

Плоды конского каштана

Бытует мнение, что плоды каштана уменьшают боли при ревматизме суставов, достаточно носить с собой 2-3 плода.

Применение ореха каштана конского обыкновенного

Плод каштана – орех используется для изготовления женских украшений.

Применение каштана конского обыкновенного в кулинарии

Применение листка каштана конского обыкновенного в народной медицине

Семена являются отхаркивающим, противоотечным и тонизирующим средством.

Маслом, получаемым из семян этого растения, лечат ревматизм.

Употреблять в пищу семена каштана конского обыкновенного не рекомендуется при заболеваниях печени и почек.

Из семян каштана получают крахмал, который добавляют при стирке для придания ткани жесткости.

Из древесины производят сувениры и древесный уголь.

Из истории каштана

Каштан съедобный свежий – это плод дерева из семейства буковых, произрастающего в субтропических и умеренных широтах нашего полушария. Особенно много съедобных каштанов в Греции и на Балканах. А в наших широтах больше распространен декоративный конский каштан, употреблять который в пищу нельзя, т. к. он ядовит .

Внешне свежий съедобный каштан отличается от конского небольшим заострением на кончике коробочки, в которую заключена семядоля (см. фото).

В разрезе каштан съедобный выглядит как плотный мясистый орешек бледно-желтого или кремового цвета. Дикие съедобные каштаны обычно содержат в одной оболочке несколько небольших орешков, а культивируемые – только один, но крупный.

Хранить каштаны желательно в прохладном месте, но недолго, т. к. при продолжительном хранении плоды быстренько подсыхают, становятся хрупкими и теряют свойственный свежим каштанам глянцевый блеск.

Полезные свойства

Полезные свойства свежего съедобного каштана довольно разнообразны. В отличие от других орехов он содержит очень мало жиров, а потому идеален для вегетарианской диеты. Кроме того, свежие плоды каштана богаты белками и углеводами (крахмал, сахара), а также витаминами и природными ферментами растительного происхождения. В невызревших каштанах повышено содержание витамина С (порядка 1500 мг), а в спелых – витамина К.

Помимо плодов, полезными свойствами обладает листва съедобного каштана, а также другие части древа, в изобилии содержащие гликозиды, пектины и дубильные вещества (до 10%-16%), способные быстро останавливать кровотечения и заживлять раны.

Посадка и выращивание

Съедобный каштан можно посадить и вырастить самостоятельно, чтобы всегда иметь эти замечательные орешки под рукой. Для этого понадобятся спелые плоды, уже упавшие с ветки. Сначала их нужно прорастить, а для этого замочить в воде и дождаться появления ростков. Произойдет это недельки через 2-3, в течение которых водичку придется регулярно менять. После этого ростки следует пересадить в просторные горшочки с влажной и напитанной удобрениями землей и продержать в прохладном месте до наступления весны.

Весной (желательно пасмурным майским днем) проросшие каштаны можно пересадить в открытое место в саду, т. к. они не любят тени. Перед этим недели две их нужно на время выносить из помещения на открытый воздух, чтобы закалить.

Укоренившиеся саженцы растут очень быстро, но все равно плодоносить начинают лет через 40 (а в природе – через 25). Так что каштанами вы обеспечите не столько себя, сколько детей, внуков и правнуков, ведь в хороших условиях дерево живет около 500 лет.

Съедобные каштаны вырастают высокими (до 35 м) и красивыми, но крону желательно регулярно подстригать. Они любят открытые солнцу пространства, плодородные почвы и неплохо переносят засуху, т. к. их корневая система далеко углубляется в землю, где влага есть почти всегда. А вот морозы эти каштаны переживают тяжело. Им идеально подходит климат субтропиков (например, Крым). В целом съедобный каштан неприхотлив, но от морозов его все-таки нужно защищать.

Использование в кулинарии

Свежий съедобный каштан обладает приятным сладковатым вкусом, благодаря чему его с успехом используют в кулинарии. Плоды можно просто есть, как орехи, а можно их приготовить, обжарив на сковородке или запекши на костре или в духовке. Получится интересный гарнир к мясным блюдам. При этом жареный или печеный каштан вполне может быть и самостоятельным блюдом.

В старину в Европе бытовала рождественская традиция печь каштаны прямо на улицах и там же их есть.

Перед кулинарным использованием свежие съедобные каштаны следует очистить от горькой кожицы. Проще всего это сделать методом бланширования, когда кожица в одном месте крестообразно надрезается и в таком виде каштан опускается на пару минут в кипяток (точно так же принято очищать помидоры). После этого он почистится легко и быстро. А затем его можно добавлять в различные блюда и готовить из него всевозможные вкусности.

В кулинарии, например, порошок из плодов каштана добавляют в муку при выпекании хлеба и разнообразной кондитерки, а еще кладут во всевозможные суфле и даже заваривают вместо кофе. Помимо этого съедобные каштаны применяют в супах, фаршируют ими индейку, добавляют в сладкую выпечку или в плов.

Польза каштана съедобного свежего и лечение

В съедобном каштане пользу человеческому организму приносят не только плоды, но также кора, листья, почки и даже древесина дерева , которые с успехом используются в лечении многих болезней.

Так, например, отвар из свежих плодов и/или листьев растения снимает легочные воспаления. Он эффективен при бронхитах, пневмониях и катарах верхних дыхательных путей, а также при коклюше. И этим его полезные свойства не исчерпываются.

Изобилие дубильных веществ во взваре коры съедобного каштана делает примочки из него полезными при кожных гнойничках и фурункулезе. А настой из плодов и коры на спирту помогает избавиться от проблем с кишечником и мочевыводящими путями.

В народе плодами съедобного каштана часто лечат ЖКТ, т. к. они содержат пектины и растительные ферменты, улучшающие пищеварение. Каштан также эффективен при диарее. Кроме того, он помогает при отеках и сильных кровотечениях различной этиологии (например, поджаренные плоды используются при маточных и геморроидальных). При правильном применении свежий каштан также может помочь больным варикозом и тромбофлебитом (даже хроническим). Он улучшит состояние при трофических язвах, проблемах с кровообращением (атеросклеротические изменения и тромбоэмболия сосудов, артрит) и снимет воспаление геморроидальных узлов (но не кровоточащих!).

Поскольку свежий съедобный каштан долго не хранится, его обжаривают и перетирают в муку, из которой потом готовят порошки для внутреннего применения во время обострений и ремиссий. А вот для профилактики и лечения диареи, а также при малярии лучше использовать свежие плоды.

Вред каштана съедобного свежего и противопоказания

Сам по себе свежий съедобный каштан вряд ли способен нанести вред человеческому здоровью. Поэтому для его употребления нет прямых противопоказаний . Но, как во всем, нужно соблюдать меру.

Свежий каштан имеет приятный ореховый вкус, который нравится многим, а потому всегда есть опасность съесть его слишком много. Однако при злоупотреблении последствия для организма могут быть довольно неприятными: рвота, запор, диарея . Поэтому, даже несмотря на то, что среди орехов каштан считается самым диетическим, соблюдайте осторожность. Он, конечно, насыщает организм (каштаны очень сытные) и при этом способствует похудению, но даже в диетическом вегетарианском питании нельзя забывать о мере.

Кроме того, не исключено, что на этот продукт у вас может быть аллергия.

Каштан — это красивое декоративное дерево, ставшее настоящим украшением приусадебных участков и улиц многих городов. Широкая крона из необыкновенно красивых листьев дарят тень и прохладу, а нежные цветки — приятный легкий аромат. Некоторые разновидности каштана имеют вкусные плоды.

Благодаря способности произрастать практически в любых климатических условиях каштан стал украшением парков. Наиболее часто это дерево встречается в южных регионах России, на Кавказе, в Средней Азии. Его используют в качестве культуры для оформления улиц городов, парковых аллей, приусадебных участков.

Описание

Взрослое дерево конского каштана достигает в высоту 30 метров. Крона дерева может формироваться в виде шара, пирамиды, колонны или иметь плакучую, как ива, форму.

Листья крупные, пальчатые с плотной поверхностью и зеленой, золотистой или пестрой окраски.

Соцветия каштана имеют форму кисти. Цветки, в зависимости от сорта простые или махровые, окрашены в белый, желтый, розовый или красный цвет.

Период цветения начинается в мае , но если в зимнее время наблюдается повышение температуры, цветки каштана могут распуститься.

Созревание плодов приходится на конец августа начало сентября. Плоды каштана съедобны, и по вкусу напоминают сладковатый картофель. А также они используются в народной медицине для приготовления настоек.

Разновидности

Каштан конский является самым распространенным видом этого растения. Кроме него выращивают и другие виды:

Каждый садовод, имеющий опыт выращивания растений, может вырастить на своем участке красивое раскидистое дерево. Для этого необходимо соблюдать несложные правила посадки и ухода за каштаном.

Решив посадить конский каштан, следует знать, что для дерева требуется много места . Чтобы крона хорошо развивалась и сформировалась правильно, расстояние от дерева до ближайших построек или других посадок должно составлять не менее пяти метров. Только в этом случае конский каштан будет развиваться нормально и не станет угнетать другие растения.

Уход за конским каштаном несложен , в тени дерева практически не растут другие растения, что позволяет создать под его кроной место отдыха.

Посадка

При посадке каштана следует помнить, что для дерева требуется значительное пространство, хорошее освещение и защита от холодного ветра и сквозняка.

Каштан теневынослив, но цветение наступает только при хорошем освещении солнечными лучами.

Для саженцев выбирают участок большой площади, поскольку мощная корневая система растения и раскидистая крона требуют много места.

Чтобы ствол дерева был ровным и не деформированным, растение не должно подвергаться порывам ветра и постоянным сквознякам.

Посадка молодых растений в открытый грунт осуществляется весной , когда почва прогреется. Высаживать саженцы осенью не рекомендуется, так как в зимнее время их могут повредить грызуны.

Для каштана требуется слабокислая питательная рыхлая почва. Дерево хорошо растет на суглинистой или черноземной почве. Для растений не подходит плотная почва, поскольку корневая система не сможет нормально развиваться. При посадке следует позаботиться о дренаже, чтобы избежать застоя влаги.

Выбор саженцев

Полив

Взрослое дерево каштана легко переносит нехватку влаги. Полив необходим, если лето очень жаркое и длительное время отсутствуют дожди. Регулярный полив требуется только для молодых растений.

Прополка и рыхление

Прополка грунта вокруг молодых посадок должна проводиться регулярно. Обычно ее сочетают с неглубоким рыхление почвы и уничтожением сорняком.

По мере роста дерева, необходимость в этих мероприятиях отпадает, так как густая крона подавляет рост вблизи любых растений.

Обрезка

Во время обрезки формируется пышная раскидистая крона дерева. Для этого, весной подрезают верхние ветки на ¼ длины. Выросшие летом боковые побеги не обрезают. Такая обрезка проводится каждый год до тех пор, пока дерево не достигнет необходимой высоты.

При обрезке оставляют 5 сильных боковых побегов. После того, как формирование кроны завершено, обрезка не проводится.

Санитарная обрезка проводится регулярно в весеннее время. Она позволяет удалить засохшие и поврежденные вредителями ветви.

При обрезке молодых растений укорачивают отросшие побеги наполовину длины. Летом следует удалить тонкие ветки. Это поможет предотвратить загущение кроны.

После того, как обрезка завершена, места спилов обрабатывают садовым варом.

Размножение

Каштан размножают черенками и семенами.

Заготовка черенков проводится осенью, после того как кора основного растения вызрела, а почки сформировались. Для посадки требуются черенки длиной до 30 сантиметров с 5-7 хорошо развитыми почками. Их помещают в посадочные ящики, заполненные опилками для укоренения.

Для семенного размножения используют хорошо созревшие целые неповрежденные орехи. Прорастание семян возможно только после стратификации, которая в естественных условиях происходит в опавшей листве, где орехи зимуют и всходят с наступлением весны.

В домашних условиях для стратификации орехи помещают во влажный песок и хранят в прохладном помещении от двух до пяти месяцев. Перед посадкой их следует опустить в теплую воду. Это позволит размягчить скорлупу и расщепить содержащиеся в ней вещества, которые препятствуют прорастанию.

Затем семена высаживают в открытый грунт на садовом участке на глубину 10 сантиметров. А также, можно их высадить в небольшие горшочки. В этом случае посадку можно провести, не дожидаясь наступления весны, а в конце мая пересадить саженцы на приусадебный участок.

Если при пересадке немного укоротить стержневой корень, то в дальнейшем разовьется сильная поверхностная корневая система. Уход за саженцами включает регулярное рыхление грунта, прополку и полив. На второй год после посадки саженцы обязательно прореживают.

Подкормка и удобрение

Внесение удобрений проводится ежегодно в начале весны. В качестве подкормки используется состав из аммиачной селитры, мочевины, фосфорно-калийного удобрения и навоза.

А также для подкормок можно использовать компост, настои травы, перегной с добавлений минеральных удобрений.

Перед внесением удобрений почву мульчируют с использованием торфа, опилок и древесной стружки, которые в дальнейшем станут хорошей подкормкой для дерева.

Подготовка к зиме

Каштан легко переносит зимние морозы, но все же нуждается в дополнительной подготовке к холодам. Защита от понижения температуры и холодного ветра необходима молодым посадкам в первые 3 года.

Чтобы подготовить растение к зиме, следует мульчировать приствольный круг и укрыть стволы мешковиной или нетканым укрывным материалом. Это может избежать появления трещин на коре. Если они все-таки появились, их обрабатывают антисептическим раствором и садовым варом.

Каштан подвержен развитию грибковых заболеваний, мучнистой росы, антракноза. Для устранения болезней, а также в профилактических целях деревья обрабатывают бордосской смесью и другими фунгицидными средствами.

Из насекомых-вредителей на деревья чаще нападают японские хрущики, сверлильщики, мешочницы и ранее неизвестная балканская моль. Для борьбы с вредителями используются инсектицидные препараты.

Для профилактики заболеваний и размножения вредителей, следует во время осенней уборки приусадебного участка сжигать опавшую листву.

Каштановые деревья Картинки, Факты о каштановых деревьях

Картины каштана Добро пожаловать

Галерея фотографий каштанов вы найдете много хороших фотографий каштанов .

Вы также найдете много интересной информации о каштанах, в том числе информацию о видах каштанов, информацию о посадке и многое другое.

Это ценная и полезная информация, которая поможет вам узнать больше о каштане .

Изображения каштана

Полноразмерное изображение каждого каштана, которое вам нравится, просто нажмите на изображение каштана, чтобы увеличить фотографию каштана.

Наслаждайтесь этими фотографиями Каштана .

Картинки каштана

Типы каштанов: разные виды каштанов

Американский каштан, каштаны слаще других сортов
Китайский каштан, необходимо посадить два дерева для опыления
Каштан Chinquapin, карликовый каштан Castanea pumila
Дерево конского каштана, также известное как конкерное дерево
Японский каштан, произрастающий в Японии, орехи имеют плохой вкус

Каштан, факты и информация о каштанах

Вот подробная информация о каштане.

Каштан (Castanea), некоторые виды которого называются чинкапин или чинквапин, представляет собой род из восьми или девяти видов лиственных деревьев и кустарников семейства буковых Fagaceae, произрастающих в регионах с умеренным климатом Северного полушария. Название также относится к съедобным орехам, которые они производят. Каштан принадлежит к тому же семейству Fagaceae, что и дуб и бук. Существует четыре основных вида, широко известных как европейские, китайские, японские и американские каштаны:

Европейский вид сладкий каштан (Castanea sativa) (также называемый в США «испанский каштан») — единственный европейский вид каштана.Азиатские виды Castanea crenata (японский каштан), Castanea mollissima (китайский каштан), Castanea davidii (Китай), Castanea henryi (китайский чинкапин, также называемый каштаном Генри — Китай) и Castanea seguinii (также называемый каштаном Сегина — Китай). Американские виды К ним относятся Castanea dentata (американский каштан — восточные штаты), Castanea pumila (американский или аллегенский чинкапин, также известный как «карликовый каштан» — восточные штаты), Castanea alnifolia (южные штаты), Castanea ashei (южные штаты), Castanea floridana (южные штаты) и Castanea paupispina (южные штаты).

Каштаны не следует путать с конскими каштанами (род Aesculus), которые не связаны с Castanea и названы так потому, что дают орехи похожего внешнего вида, но не съедобные. Их также не следует путать с водяным каштаном (семейство Cyperaceae), которые также не связаны с Castanea и представляют собой клубни схожего вкуса от водного травянистого растения. Другие деревья, которые обычно ошибочно принимают за каштан, — это каштановый дуб ( Quercus prinus ) и американский бук ( Fagus grandifolia ).
Каштановые деревья имеют среднюю скорость роста (для китайского каштана) и быстрорастущие для американских и европейских видов.

Каштаны дают лучший урожай при низких температурах в период покоя. Морозы и снегопады приносят деревьям скорее пользу, чем вред.
Оптимальное количество осадков для каштанов составляет 800 мм (31 дюйм) или более в год, в идеале с равномерным распределением в течение года. Летом рекомендуется мульчирование.Количество осадков ниже 700 мм (28 дюймов) в год необходимо дополнить, например, системой капельного орошения. Это должно поливать почву во внешней половине круга, образованного капельной линией, чтобы стимулировать рост корней.

Каштаны часто добавляют в корма для животных. Первое замачивание в известковой воде устраняет их горький привкус, затем их измельчают и смешивают с обычным кормом.
Каштан относится к тому же семейству, что и дуб, и его древесина также содержит много дубильных веществ. Это делает древесину очень прочной, придает ей превосходную естественную устойчивость к внешним воздействиям и устраняет необходимость в другой защитной обработке.Он также медленно разъедает железо, но не влияет на медь, латунь или нержавеющие металлы.

Древесина каштана декоративная. Светло-коричневого цвета, его иногда путают с древесиной дуба. Текстуры обеих пород дерева также схожи. На стадии роста, с очень небольшим количеством сока, каштан содержит больше прочной древесины, чем дуб того же размера. Молодая древесина каштана оказалась более прочной, чем дуб, для деревянных изделий, которые должны быть частично в земле, таких как колья и заборы.

Дерево известно тем, что привлекает диких животных. Орехи являются важной пищей для соек, голубей, кабанов, оленей и белок. Некоторые насекомые, особенно каштановый долгоносик Curculio elephas, также питаются семенами.

Спасибо, что посетили нашу страницу Каштановых изображений на сайте Tree Pictures Online.com, пожалуйста, возвращайтесь в ближайшее время, чтобы увидеть еще больше замечательных изображений деревьев !

Добавить эту страницу в закладки

Сайты с картинками

Камин Фотографии — Картинки с деревьями — Фотографии беседки — Символы и их значения

Образцы резюме — Фотографии церкви — Изготовленные домашние фотографии

Сайдинг из натурального бревна — Теневые куклы — Карибские острова

Играть в сенсорные игры — Водопад Картинки

Make Hot Pictures — Бланки заявлений о приеме на работу

Каштановые деревья Картинки, Факты о каштановых деревьях

Категория «Каштаны» содержит множество изображений каштанов.

Фотографии деревьев

Каждая категория изображений деревьев слева дает вам информацию о конкретном типе дерева и множество замечательных изображений этого дерева.

Изображения каштанов

Полноразмерное изображение каждого каштана, которое вам нравится, просто нажмите на изображение дерева, чтобы увеличить фото каштана. Наслаждайтесь этими фотографиями каштанов.

Каштан Фотогалерея

Каштановое дерево: больше фотографий каштана

Научное название каштана — Castanea

Типы каштанов, Список различных видов каштанов

Американский каштан, Castanea dentata
Китайский каштан, Castanea mollissima
Каштан чинквапин, Castanea pumila
Дерево конского каштана
Каштан японский, Castanea crenata
Каштан сладкий, Castanea sativa

Каштан, факты и информация о каштанах

Существует около пяти видов каштан родом из Северной Америки.Когда-то это было видным лиственным деревом в восток США. Однако в конце 19 века появился гриб, известный как каштановый. фитофтороз, случайно завезенный из Азии, уничтожил большую часть местных насаждений. Лес у каштана было много коммерческих применений, от мебели до железнодорожных шпал.

Особые виды каштана: Конский каштан

Каштан конский
Aesculus hippocastanum

Красивые продолговатые соцветия высотой 5–12 дюймов с белыми цветками с желто-красным оттенком на их основание характеризует это большое цветущее дерево, идеально подходящее для больших площадей.Листья светло-зеленые, когда они раскрываются, становятся темно-зелеными по мере созревания. Прямоугольно-овальная округлая форма со свисающими нижними ветвями. Кора отслаивается на старых экземплярах, обнажая оранжевую кору. под. Высаживайте во влажную, хорошо дренированную почву. Переносит многие типы почв. Полное солнце или полутень. Высота 50-75 футов, ширина 40-70 футов.

Тип дерева:
Конский каштан относится к следующим типам: Декоративные деревья, тенистые деревья

Взрослая высота:
Конский каштан достигает 50-75 футов в высоту.

Распространение в зрелом возрасте:
Распространение конского каштана при полной зрелости составляет около 40–70 футов.

Варианты распространения:

Скорость роста:
Это дерево растет со средней скоростью роста. [Подробнее об этом.]

Солнце:
Этот конский каштан хорошо себя чувствует на полном солнце и в полутени.

Почва:
Конский каштан растет на кислых, суглинках, влажных, богатых, супесчаных, пылеватых суглинках, хорошо дренированных, глинистые почвы.

Форма:
Конский каштан овальной, округлой формы.

Дополнительная информация: Конский каштан

Описание:
Красивые продолговатые соцветия размером 5–12 дюймов с белыми цветками с желто-красным оттенком на их основание характеризует это большое цветущее дерево, идеально подходящее для больших площадей. Листья светло-зеленые, когда они раскрываются, становятся темно-зелеными по мере созревания. Прямоугольно-овальная округлая форма со свисающими нижними ветвями.Кора отслаивается на старых экземплярах, обнажая оранжевую кору. под. Высаживайте во влажную, хорошо дренированную почву. Переносит многие типы почв. Полное солнце или полутень. Высота 50-75 футов, ширина 40-70 футов.

Для получения дополнительной информации о другом виды каштанов, мы предлагаем вам выполнить поиск в Google.

Благодарим вас за посещение этих изображений каштанов на Tree-Pictures.com, пожалуйста, вернитесь в ближайшее время для более замечательных изображений деревьев !

Твитнуть

8 впечатляющих изображений деревьев
3 Новые фотографии осенних кленовых листьев
фотографий осенних деревьев, 10 впечатляющих фотографий осенних деревьев
Изображения деревьев магнолии, более впечатляющие цветы дерева магнолии
Изображения тропических деревьев, 8 впечатляющих изображений деревьев Бермудских островов
Фотографии гибискуса, восемь впечатляющих фотографий цветов дерева гибискуса
Картинки с новогодней елкой, 8 впечатляющих фотографий с новогодней елкой
Фотографии зимних деревьев, 10 впечатляющих фотографий зимних деревьев
Изображения деревьев в лесной тропе, 10 впечатляющих деревьев на лесной тропе
Изображения дубов, 8 впечатляющих фотографий дубов
Кедровые деревья 10 впечатляющих фотографий кедров
Сосны, 10 любимых фотографий сосен
Цветы роз, дюжина красивых фотографий роз в цветах
Весенние изображения деревьев, фотографии деревьев в весенний сезон
Фотографии кустарников деревьев, Рододендроны Эйфелевой башни, Париж
Добавлены новые фотографии рябины, виды ясеней

Нажмите на фото дерева для полного увеличения изображения или нажмите на категорию ниже, чтобы перейти на страницу галереи деревьев для этого вида деревьев

Ищете фоновое изображение красивого дерева для использования на настольном компьютере, а затем посмотрите эти красивые изображения деревьев, которые вы можете использовать в качестве бесплатных обоев деревьев.

У вас есть действительно красивое изображение дерева , которое может хорошо смотреться на Tree-Pictures.com, просто пришлите нам свое изображение по электронной почте, пожалуйста, включите, если вы знаете, что это за тип дерева .

Создайте действительно красивую картинку дерева , которая может хорошо смотреться на Tree-Pictures.com, просто напишите нам свое изображение, пожалуйста, включите, если вы знаете, какой тип дерева это.

Тип деревьев

Изображения деревьев Перевод

Изображение дерева страниц можно просматривать на 56 языках. Выберите предпочитаемый язык, чтобы конвертировать все изображений деревьев страниц!

Tree-Pictures.com Спасибо

Надеюсь, вы нашли несколько замечательных изображений деревьев и категорий деревьев, которые вам нравятся? Лучшая закладка Tree-Pictures.com сейчас, если вы этого не сделали, так что вы можете легко вернуться в следующий раз.

Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к Tree-Pictures.com и нашей библиотеке фотографий деревьев любой семье, друзьям и коллегам, которым это может быть полезно. Спасибо и, пожалуйста, возвращайтесь в ближайшее время, чтобы увидеть больше замечательных изображений деревьев !

Фотосайты

Фотографии деревьев Камин Картинки Карибские картинки

Fun Tree Pictures Снимки Беседка Картины с деревьями

Домашние фотографии из бревен Снимки церкви Waterfall Pictures

Dual Screen Pictures Сенсорные игры Кукольные изображения теней

Символизм Заявки на работу Делайте горячие фотографии

Дерево-картинки.ком Copyright © 2006- | Контакты Дерево картинки | Конфиденциальность изображений деревьев
Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение в любой форме и на любом носителе без письменного разрешения запрещено.

Возрождение великого американского каштана

Прогуливаясь среди моря зеленых, желтых и оранжевых листьев каштанового сада, тщательно собирая каштановые колючки с деревьев, Сара Фитцсиммонс, директор по реставрации Американского фонда каштанов, понимает, что ее не будет рядом, чтобы увидеть полные плоды своего труда.Жизненный цикл дерева для этого слишком долог.

В течение почти двух десятилетий Фитцсиммонс работал над возрождением американского каштана ( Castanea dentata) , основного вида, который когда-то доминировал в восточных лесах Соединенных Штатов и на юге Онтарио, Канада. Но более века назад деревья подверглись воздействию каштановой гнили, инвазивного патогена, который был случайно занесен импортированными азиатскими видами деревьев, используемыми в основном для декоративных целей и в садах.Американские каштаны, уязвимые для грибкового заболевания, были опустошены фитофторозом, оставив после себя леса, полные поваленных деревьев или стеблей с голыми мертвыми ветвями. Сейчас 84 процента каштанов в Америке остаются маленькими и не могут плодоносить.

В какой-то момент насчитывалось от трех до пяти миллиардов американских каштанов. Сегодня в живых осталось не более 435 миллионов человек. Такие организации, как Американский фонд каштанов, работают над созданием нового, устойчивого к фитофторозу каштана, чтобы повторно интродуцировать и помочь возродить популяцию.Хронология? «Нам потребуется от 150 до 200 лет, чтобы оказать экологическое воздействие, посадив миллионы саженцев в ландшафт», — говорит Фитцсиммонс.

До болезни американские каштаны имели большое значение не только для экосистемы, но и для людей и их образа жизни. Когда каштанов было много, фермеры могли полагаться на их орехи как на источник питания для своих свиней или индеек. Они также часто собирали орехи, чтобы есть их в качестве еды или даже торговать ими. Древесина деревьев оказалась прочной для строительных конструкций и использовалась для черепицы, балок и полов в домах, а также для железнодорожных шпал и телеграфных или телефонных столбов.

«Древесина была очень устойчива к гниению, у нас было много применений. Он очень хорошо улавливает углерод, что важно в наши дни с изменением климата. Это действительно хорошая среда обитания для диких животных. И люди собирали каштаны в это время года», — говорит Уильям Пауэлл, директор Американского проекта по исследованию и восстановлению каштанов в Колледже экологических наук и лесного хозяйства Нью-Йоркского государственного университета (SUNY-ESF).

Спелые каштаны. Фото karnavalfoto, Shutterstock.

И, конечно же, годились для жарки. «Вы слышите эту песню «Каштаны, жарящиеся [на] открытом огне», — говорит Пауэлл, ссылаясь на классическую рождественскую песню, написанную в 1945 году Робертом Уэллсом и Мелом Торме. «Это американские каштаны. Так что все было потеряно».

Городские улицы когда-то были заставлены тележками, подающими сладкое праздничное угощение. Хотя связь каштанов с праздниками восходит к Европе шестнадцатого века, каштаны, выращенные в Северной Америке, были известны своим более богатым и сладким вкусом и особенно подходили в качестве теплого лакомства в зимние месяцы.Все изменилось, когда из-за фитофтороза численность американских каштанов сократилась почти до нуля. Теперь любой жареный каштан на открытом огне, скорее всего, является импортным, поскольку на долю США приходится менее одного процента от общего мирового производства урожая.

Разведение лучшего американского каштана

Несмотря на огромные потери, каштаны технически не вымерли. На самом деле, они даже не находятся в списке исчезающих видов. Фитофтороз не может поразить корневую систему деревьев из-за микроорганизмов в почве, которые действуют как защитное средство.Это приводит к уникальной способности американских каштанов выживать у корней.

Но современная версия каштана меркнет по сравнению с высокими предками деревьев, которые раньше достигали 80-100 футов в высоту, а диаметр ствола составлял около 10 футов. «Проблема в том, что 84 процента из них имеют диаметр всего дюйм на высоте груди», — говорит Фитцсиммонс. «И они всего около 15 футов в высоту. Они не обслуживают услуги и экосистемы, которые должны быть у этого вида.Поэтому мы называем их функционально вымершими».

Мужчина кажется карликом на фоне большого уцелевшего американского каштана в Кентукки. Фото предоставлено Американским фондом каштанов.

В своей миссии по восстановлению американского каштана путем создания устойчивого к фитофторозу дерева фонд использует систему, включающую методы селекции и биотехнологии. Один из методов, используемых Американским фондом каштанов, известен как обратное скрещивание. Для этого метода ученые выбирают желаемые характеристики и перемещают их из одного сорта в другой.Цель состоит в том, чтобы изолировать гены устойчивости к фитофторозу от других видов и включить их в генетический состав американских каштанов. Лейла Пинчот, эколог-исследователь Лесной службы США, специализирующаяся на реинтродукции каштанов в лесу, объясняет обратное скрещивание как «подход к включению генов устойчивости китайского каштана в американский каштан, потому что мы хотим, чтобы дерево выглядело и действует по-американски».

Пинчот объясняет, что этот метод, как показало исследование генетика Джареда Уэстбрука для Американского фонда каштанов, оказался не решением в случае каштана.Цель обратного скрещивания состоит в том, чтобы изолировать два или три гена, но в случае каштана «в китайском каштане так много генов устойчивости, что просто невозможно объединить их с американским каштаном и получить дерево». это в основном американцы, но они все же включают в себя гены китайских систем», — говорит Пинчот. Тем не менее, деревья, подвергшиеся обратному скрещиванию, имеют более высокую устойчивость к фитофторозу, чем дикое дерево, и на данный момент их все еще высаживают в лесах, чтобы пополнить популяцию деревьев.

Чтение генов пшеницы

Обратное скрещивание — не единственная надежда дерева. В лаборатории Пауэлла в SUNY-ESF он недавно использовал генную инженерию для создания устойчивого к фитофторозу дерева, объединив одну цепочку ДНК пшеницы с ДНК американского каштана. Пауэлл, который работал над проектом более 30 лет, выделил ген из пшеницы, нацелившись на его способность бороться с гнилостным грибком. «Преимущество этого гена в том, что он противодействует тому, как грибок атакует дерево», — говорит он.

Пауэлл объясняет, что когда фитофтороз поражает дерево, оно начинает вырабатывать кислоты и ферменты, работающие в этих кислотах. Основная кислота, которую он производит, известная как щавелевая кислота, представляет собой токсин, убивающий клетки растений. Затем гриб питается этими мертвыми клетками, образуя структуру, называемую язвой, которая в конечном итоге опоясывает дерево и убивает все, что выше точки заражения. «Что этот ген [пшеницы] будет делать, так это вырабатывать фермент, который обезвреживает эту кислоту. Он расщепляет его на перекись водорода и углекислый газ, две вещи, которые растение использует в любом случае», — говорит Пауэлл.«По сути, мы забираем оружие у грибка». Генетически модифицированные или трансгенные деревья известны как Darling 58 и являются первыми в своем роде. И хотя новые деревья все еще могут заразиться той же гнилью каштанов, которая убила их кузенов более века назад, и, возможно, даже слегка пострадать от нее, дерево выживет.

Посадка трансгенных саженцев в саду в Нью-Йорке. Фото предоставлено Американским фондом каштанов.

Из-за статуса Darling 58 как генно-инженерного растения, следующим шагом для выращивания деревьев в лесах является строгий процесс регулирования через USDA, EPA и FDA.В 2020 году SUNY-ESF подала петицию в Министерство сельского хозяйства США, стремясь отменить регулирование деревьев, чтобы посадить их в дикой природе. Этот процесс, как надеется Пауэлл, завершится где-то в 2023 году. Тем временем более 2000 Дарлингов высажены на строго регулируемых полях, которым запрещено цвести или распространять пыльцу в дикой природе. Пока они ждут правил, необходимых для посадки деревьев в лесах, лаборатория Пауэлла и Американский фонд каштанов работают над скрещиванием деревьев Дарлинг с ДНК дикого каштана, надеясь создать более сильные деревья, которые будут расти по всей стране.

Таким образом, даже с их функционально вымершим статусом дикие каштаны имеют жизненно важное значение для процесса восстановления американского каштана. Дикие деревья, распространенные в регионах с совершенно разным климатом — от Джорджии до юга Канады — обладают адаптивным разнообразием, которое позволяет им процветать в своих экосистемах. «Дорогая 58 — это клон. Мы не можем восстановить американский каштан или любой другой вид с помощью клона», — говорит Фитцсиммонс. «Дерево не сможет сохраняться во всех типах окружающей среды.Скажем, я возьму каштан из Алабамы и попытаюсь посадить его в штате Мэн, по крайней мере, в этот момент это дерево не выживет». Без адаптивной устойчивости к холоду каштан не был бы жизнеспособным в холодном регионе. Скрещивание деревьев Darling 58 с дикими каштанами позволяет разнообразить виды, необходимые для омоложения по всей стране.

Фонд полагается на страстных людей или гражданских ученых в поиске дикого американского каштана, который они могут использовать в программах разведения и биотехнологии.

А что касается следующих шагов в процессе восстановления, когда придет время начать выращивать в американских лесах деревья, устойчивые к фитофторозу, этот процесс будет не проще, чем выращивание нового дерева. Пинчот отмечает потенциальные экологические проблемы на следующих этапах возрождения вида. «Нам нужно знать, сколько света нужно деревьям для роста и какие виды обработки подходят для каштанов, чтобы стимулировать их рост, опять же не давая конкурентных преимуществ другим видам.Именно в этом и заключались мои исследовательские интересы», — говорит она. Логистические проблемы, такие как выращивание достаточного количества саженцев в питомниках, а затем их успешная передача в леса, также являются главными задачами. Так же, как и волонтеры, которые сыграют важную роль в посадке десятков миллионов деревьев.

«Это потребует много людей, много денег, много энергии, много времени. Знаете, с деревьями природа справляется намного лучше. Но природа не может сделать это сама, и нам придется оказать ей большую помощь», — говорит Фитцсиммонс.«Это действительно поэтично, что я помогаю работать над проектом, который мои предки начали 100 лет назад, и моему потомству потребуется еще 100 с лишним лет, чтобы закончить. Я думаю, что в этом есть что-то действительно крутое».

Листья, цветы, кора (изображения) — идентификация

Конский каштан — это большое листопадное дерево с колючими зелеными шарами, содержащими большие овальные коричневые семена, похожие на орехи (семена) конского дерева. Конский каштан легко узнать в ландшафте благодаря крупным округлым листьям, бело-розоватым цветам, растущим коническими гроздьями, куполообразной кроне и высокому росту.Хотя конские каштаны слишком велики для большинства садов, они популярны в парках и на улицах.

Эта статья представляет собой руководство по идентификации великолепного конского каштана. Описания и изображения листьев, цветов и плодов конского каштана помогут вам распознать эти большие деревья в пейзаже.

Что такое конский каштан?

Конский каштан — цветущее лиственное дерево, обычно встречающееся в парках и на открытых ландшафтах. На фото: конский каштан осенью

Конский каштан (ботаническое название Aesculus hippocastanum ) — вид цветущего дерева рода Aesculus .С его крепкими ветвями и кроной от овальной до округлой, дерево вырастает от 50 до 70 футов (15–21 м) в высоту и до 65 футов (19 м) в ширину. Однако некоторые конские каштаны могут вырасти до 130 футов (39 м) в высоту.

Деревья конского каштана произрастают в юго-восточной Европе и Азии. Однако декоративное дерево хорошо растет в более холодных регионах с умеренным климатом. Он широко распространен по всей Северной Америке в жилых парках и на городских улицах. Кроме того, раскидистая крона конского каштана делает его идеальным тенистым деревом в большом парке или на открытой местности.

Конский каштан наиболее известен своими несъедобными семенами (конскими каштанами) — средними блестящими коричневыми плодами, похожими на орехи, заключенными в шипастую зеленую скорлупу. В Соединенном Королевстве семена известны как конкеры, а дерево — конкерное дерево. В США конский каштан очень похож на конский каштан ( Aesculus glabra ), потому что они принадлежат к одному роду.

Деревья конского каштана имеют среднюю скорость роста, в среднем от 13 до 24 дюймов (33–60 см) в год. Листопадное цветущее дерево процветает на полном солнце до полутени и хорошо дренированной почве.Это морозостойкое дерево подходит для выращивания в зонах USDA с 3 по 8.

Можно ли есть конские каштаны?

Конские каштаны (на фото) ядовиты и несъедобны

Конские каштаны несъедобны, потому что они содержат токсичные соединения, которые могут вызвать расстройство желудка при употреблении в больших количествах. Употребление в пищу конских каштанов вряд ли приведет к летальному исходу, но результаты не из приятных. Мясистые коричневые семена также токсичны для животных, включая собак и лошадей.

Тем не менее, круглые коричневые конские каштаны с кремово-белой мякотью являются лакомством для оленей.Итак, если вы хотите предотвратить вторжение оленей в ваш двор осенью и зимой, лучше всего удалить из земли все упавшие семена конского каштана.

Конский каштан против каштана

Плоды съедобного каштана (на фото) имеют заостренный кончик, в отличие от округлых несъедобных конских каштанов

Конские каштаны легко отличить от неродственных сладких съедобных каштанов ( Castanea ). Конские каштаны выглядят как бородавчатые зеленые шарики, редко покрытые острыми шипами.Внутри округлый коричневый орех с рубцом кремового цвета. Съедобные каштаны представляют собой острые колючие заусенцы, в которых заключены несколько овальных семян с уплощенной стороной и заостренным концом.

Единственным сходством несъедобных конских каштанов со сладкими каштанами является цвет семян. Съедобные каштаны плотно упакованы, до семи штук в колючей шелухе. Сладкий вкус жареных каштанов обусловлен процессом засолки и сушки.

Основной способ отличить сладкие каштаны от конских каштанов — их заостренный кончик.Конские каштаны всегда овальные или круглые, без заметной вершины или сужающегося конца.

Конский каштан против конского каштана

Каштановое дерево (на фото) меньше конского каштана и вырастает от 12 до 40 футов (3,5–12 м) в высоту

Семена или орехи конского каштана и конского каштана похожи, но не идентичны. Семена обоих видов коричневые, от круглых до овальных, с блестящим и беловатым овальным рубцом на одном конце. Однако, по сравнению с конским каштаном, конские каштаны более разнообразны.

Несколько идентификационных признаков позволяют отличить конский каштан от конского каштана в ландшафте. Во-первых, листья конского каштана имеют каплевидную форму, с заостренным концом у стебля и слегка заостренным кончиком. Листья каштанового дерева имеют ланцетную форму с заостренной вершиной.

Листья на обоих деревьях классифицируются как пальчато-сложные, что означает, что на длинном стебле растет от пяти до семи листочков.

Кроме того, по сравнению с семенами конского каштана орехи конского каштана имеют более глянцевый вид.

Листья конского каштана

Листья конского каштана

Деревья конского каштана имеют пальчато-сложные листья от светло- до темно-зеленого цвета, которые состоят из семи обратнояйцевидных листочков со слегка заостренным кончиком и плавно сужаются, образуя узкое основание у стебля. Большие листочки имеют длину от 4 до 10 дюймов (от 10 до 25 см) и растут на длинных черешках (стеблях).

Глядя на изображения листьев конского каштана, вы заметите их характерные зазубренные края, выступающую центральную жилку и параллельные жилки.Несмотря на округлый вид, листья конского каштана имеют короткую заостренную вершину.

Листья конского каштана появляются светло-зелеными ранней весной, и это дерево распускается одним из первых в ландшафте. Сложные пальчатые листья постепенно становятся темно-зелеными, а осенью становятся золотисто-желтыми или бронзово-коричневыми.

Цветок конского каштана

Цветы конского каштана

Деревья конского каштана имеют весеннее цветение бело-розоватых цветов, которые растут в виде прямостоячих треугольных метелок (кистей) на концах ветвей.Каждый отдельный цветок конского каштана имеет четыре или пять сросшихся белых лепестков с розовым или оранжевым основанием. Каждая пирамидальная гроздь вырастает от 5 до 12 дюймов (от 10 до 30 см) в высоту.

Во время цветения в середине весны и в начале лета верхушечные грозди конского каштана, растущие вверх, выглядят как свечи на дереве. Отличительные эффектные цветы пирамидальной формы делают конские каштаны легко узнаваемыми.

Листья и цветы конского каштана

После увядания цветы превращаются в характерные плоды конского каштана.

Плоды конского каштана

Плоды конского каштана

Плоды конского каштана выглядят как колючие зеленые шары, свисающие гроздьями с концов ветвей. По мере созревания круглых плодов с шипами на зеленой оболочке появляются коричневые пятнышки, прежде чем осенью они опадают. Наконец, мягкая, толстая кожура раскрывается, обнажая блестящий коричневый орех красного дерева с кремово-белым овальным шрамом.

Плоды конского каштана вместе с кожистой шелухой могут достигать 3 дюймов (7.5 см) в диаметре. По мере созревания плода кожура трескается, обнажая один или два конских каштана или конкеры. Несъедобные коричневые «орешки» конского каштана имеют диаметр от 1 до 2 дюймов (2,5–5 см).

Кора конского каштана

Кора конского каштана

Кора конского каштана серовато-зеленого цвета, гладкая, на ней постепенно появляются трещиноватые чешуйки. По мере взросления ствол приобретает характерную рифленую форму, что делает его похожим на толстые сросшиеся стволы.

Идентификация дерева конского каштана

Определите дерево конского каштана по его большим пальчатым листьям, растущим вверх треугольным соцветиям и остроконечным зеленым плодам. Отличительные плоды конского каштана зеленого цвета с острыми шипами, покрывающими круглую коробочку с семенами. Другими легко узнаваемыми чертами конского каштана являются похожие на свечи цветы конского каштана и свисающие обратнояйцевидные листья.

Виды деревьев конского каштана (изображения) – идентификация

Существует две основные разновидности конского каштана: Aesculus hippocastanum и красный конский каштан Aesculus carnea .

Каштан конский ( Aesculus hippocastanum )

Каштан конский (Aesculus hippocastanum)

Конский каштан — это большое декоративное ландшафтное дерево с гроздьями белых цветов, крупными колючими семенными коробочками и огромными листьями. Большое лиственное дерево обычно вырастает около 75 футов (22 м) в высоту, с большой овальной кроной, достигающей 65 футов (19 м) в ширину.

Конские каштаны растут в зонах USDA с 3 по 8.Большое ландшафтное дерево растет на большинстве типов почв при наличии хорошего дренажа. Впечатляющее тенистое дерево хорошо себя чувствует как на полном солнце, так и в полутени и характеризуется эффектными цветами и остроконечными семенными коробочками.

Листья конского каштана: Листья конского каштана легко узнать по большим округлым каплевидным листочкам с зазубренными краями, растущим от пяти до семи на стебле.

Цветы конского каштана: Цветы конского каштана распускаются весной и представляют собой направленные вверх конические кисти белых цветов с розовым оттенком.

Кора конского каштана: Кора конского каштана гладкая, в незрелом состоянии светло-серая, постепенно приобретает грубую чешуйчатую структуру с неравномерными трещинами.

Плоды конского каштана: Характерные плоды конского каштана представляют собой колючие зеленые шарики с зеленой кожистой оболочкой, покрывающей гладкий округлый матово-коричневый орех.

Красный конский каштан ( Aesculus carnea )

Красный конский каштан (Aesculus carnea)

Красный конский каштан идентифицируется как декоративное лиственное дерево с коническими гроздьями привлекательных красных цветов, пальчатыми сложными листьями с пятью листочками и маленькими круглыми остроконечными семенными коробочками.Красный конский каштан вырастает от 30 до 40 футов (9–12 м) в высоту, а его округлая крона достигает 35 футов (10 м) в ширину.

Красный конский каштан представляет собой гибридное дерево Aesculus hippocastanum и Aesculus pavia (красный конский каштан). Красный конский каштан не такой высокий, как обычный конский каштан, и у него ярко-красные эффектные цветы, а не белые. Кроме того, по сравнению с типичными плодами конского каштана, колючие зеленые шарики на красном сорте меньше.

Красный конский каштан подходит для выращивания в зонах с 5 по 8 USDA. Как и большинство видов Aesculus , лиственное цветущее дерево хорошо растет на полном солнце или в полутени. Привлекательное тенистое дерево хорошо растет на большинстве хорошо дренированных почв. Однако для здорового роста жизненно важно не допускать, чтобы земля становилась слишком сухой.

Когда цветут с поздней весны до лета, красивые ярко-розово-красные цветы создают впечатляющую цветочную композицию. Заостренные вверх цветочные шишки обильно растут и создают красивый контраст с темно-зеленой листвой.

Есть несколько тонких способов отличить красный конский каштан от обычного. Во-первых, у красного сорта листья более заостренные, чем округлые. Во-вторых, на пальчатых сложных листьях красного конского каштана обычно всего пять листочков. Наконец, весной красные соцветия легко помогают идентифицировать красный конский каштан.

Красный конский каштан Листья: Листья красного конского каштана ланцетные, с заостренными концами на стебле и заостренными концами.Листья растут пальчато, с пятью листочками размером от 4 до 8 дюймов (10–20 см), образуя сложный лист.

Листья красного конского каштана

Красный конский каштан Цветы: Характерные красные цветы конского каштана растут в привлекательных заостренных конических метелках и имеют довольно глубокий красный цвет. Красные, конусообразные гроздья вырастают до 8 дюймов (20 см) в высоту.

Красные цветы конского каштана

Кора красного конского каштана: Кора красного конского каштана преимущественно серая и гладкая.Со временем у него появляются округлые чешуйки, разделенные неглубокими трещинами, придающими светло-серой коре шероховатую текстуру.

Кора красного конского каштана

Красный конский каштан Плод: Плод красного конского каштана представляет собой колючую коробочку диаметром 3,8 см, содержащую глянцево-коричневые несъедобные семена.

Плоды красного конского каштана

Скорость роста конского каштана

Следует помнить, что деревья конского каштана имеют среднюю скорость роста и широкое распространение.Рост до 70 футов (21 м) в высоту и 60 футов (18 м) в ширину означает, что им нужно достаточно места для роста. Поэтому ландшафтные деревья не подходят для небольших и средних садов.

Если вы хотите вырастить декоративное дерево конского каштана, красный конский каштан «Briotii» — это сорт меньшего размера. Цветущее дерево среднего размера вырастает до 25–35 футов (7–10 м) в высоту. Его округлая крона имеет блестящие маленькие листья и эффектные темно-красные цветы. Пейзажное дерево подходит для выращивания в качестве большого газона или тенистого дерева.

Красный конский каштан ‘Briotii’ (на фото) — меньший сорт дерева конского каштана

Как вырастить конский каштан

Деревья конского каштана лучше всего растут на полном солнце или в полутени. Выносливые деревья растут на большинстве типов почв — суглинистых, песчаных, кислых или щелочных. Почва должна быть влажной, но не слишком сырой. Чтобы стимулировать здоровый рост, добавление удобрений весной может повысить уровень питательных веществ в почве.

Обрезка деревьев конского каштана

Обрезка конского каштана каждую осень — хорошая идея, если он растет у вас на заднем дворе.Вы должны обрезать пересекающиеся или скученные ветки и при необходимости удалить низкорослые ветки. Вы можете обрезать ветки каждые четыре или пять лет у старых, зрелых деревьев, чтобы сохранить их форму.

Размножение конского каштана семенами – как сажать конский каштан Conkers

Деревья конского каштана легко размножаются крупными круглыми коричневыми семенами. Чтобы прорастить семена конского каштана (конкеры), соберите несколько семян осенью. Поместите семена в банку с водой и выбросьте те, которые всплывут.

Затем поместите утонувшие семена в горшок, наполненный влажной почвой, и посадите их на глубину 2 дюйма (5 см) до наступления холодов. Поставьте горшок в защищенное от сильных морозов место. Семенам нужно несколько месяцев, чтобы прорасти при температуре ниже 50°F (10°C). Держите почву слегка влажной, но не слишком влажной.

Если горшки стоят на улице, их также необходимо защитить от оленей, которые зимой любят добывать корм.

Когда рассада не менее 1 фута.(0,3 м) высотой, можно пересаживать их в грунт.

Вредители и болезни, поражающие рост конского каштана

Минер листьев конского каштана и грибок пятнистости листьев являются двумя основными проблемами, поражающими деревья.

Маленькая коричневая мохнатая моль ( Cameraria ohridella ) откладывает яйца в листья конского каштана. При появлении личинок гусеницы питаются тканями растения, в результате чего на листьях появляются неприглядные коричневые пятна. Большое заражение листовой минирующей молью может сделать большинство листьев коричневыми, из-за чего листва будет выглядеть так, как будто осень наступила рано.

Минер для листьев конского каштана

Грибковое заболевание — Guignardia aesculi — может вызывать пятнистость листьев на деревьях конского каштана. Заболевание вызывает появление желтовато-коричневых пятен. Хотя грибковая инфекция не убивает дерево, она может придать дереву болезненный вид.

Guignardia aesculi на конском каштане

Более серьезным заболеванием, влияющим на здоровье деревьев конского каштана, является кровоточащий рак, вызываемый бактерией Pseudomonas syringae pathovar aesculi .Признаки потенциально смертельной болезни включают сок цвета ржавчины, который, кажется, истекает кровью из ветвей и ствола дерева.

Кровоточащая язвенная болезнь

Статьи по теме:

Обрезка — Каштаны

Обрезка каштанов является важной частью ухода за садом. Есть две основные причины для обрезки каштанов: 1) для придания нужной формы и 2) для оптимизации продуктивности. Иногда кажется, что они противоречат друг другу, так как большинство обрезков сначала снижают продуктивность, но, если все сделано правильно, обрезка со временем увеличивает продуктивность.В начале жизни сада делают обрезки, чтобы развить желаемую структуру дерева. По мере взросления сада проводятся поддерживающие обрезки для удаления мертвых ветвей, нежелательных углов ветвей и перекрывающихся навесов между соседними деревьями.

В качестве хорошего введения в обрезку каштанов ознакомьтесь с замечательной статьей Питера Холла «Обрезка каштанов для повышения продуктивности», в которой обобщается работа доктора Хитоши Араки из Научно-исследовательского института Хиого. Хотя эта работа посвящена японским каштанам ( Castanea crenata ), концепции применимы к европейским и японским гибридам ( C.sativa X C. crenata ) и китайских каштанов ( C. mollissima ), выращенных в Мичигане.

Создание древовидной структуры

Чтобы получить как форму, так и хороший урожай, думайте о корневой системе нового дерева как о водяном насосе. Любые штоки, превышающие ½ размера основного штока, следует рассматривать как «протечки» в основной водопроводной трубе (см. рис.). Любой стебель размером более ½ размера основного стебля крадет воду у основного стебля, который вы пытаетесь толкнуть. Побег, который вы отодвигаете, станет продолжением основного стебля.

Ветки размером менее ½ размера основного ствола можно оставить, так как они существенно не уменьшают количество воды на верхушке дерева (Фото 2). Обрезку и обучение молодого деревца следует начинать в первый год после пересадки. Обучение должно происходить постепенно в течение нескольких лет, и обрезка не должна выполняться больше, чем это необходимо для улучшения естественной формы или структурной прочности дерева (Фото 2). Целью первых нескольких лет является выявление и исправление проблем с основной структурой дерева.Большинство деревьев выращивают с одним центральным лидером (самая верхняя вертикальная ветвь). Когда у молодого дерева есть конкурирующие лидеры, более слабые должны быть удалены. Если они по существу равны, любой из них может быть удален. При обрезке также следует учитывать доступность сада. При использовании механического комбайна или опрыскивателя подумайте, какой зазор необходим для обеспечения легкого доступа к рабочим и оборудованию.

Фото 1. Двухлетний каштан, посаженный без обрезки.Второстепенные ветви берут верх над центральным лидером, так как дерево никогда не обучалось. На втором году жизни у него развилась сильная промежность, из-за чего трудно определить, какой стебель является лидером.

Фото 2. Дерево, похожее на фото 1, но в этом случае двухлетнее дерево получило раннюю обрезку. На следующий год боковые ветки под основным стеблем-лидером будут удалены, даже если на них есть заусенцы. Эти ветки слишком низкие, чтобы поддерживать хорошую форму дереву, которое нужно тренировать «вверх».

Фото 3. Демонстрация обрезки в саду садовода, где начинается обсуждение предстоящей обрезки дерева. На фото процесс обрезки «до» и «после». Обратите внимание на маленькую трубку роста, которая действует как защита дерева (мыши), а не трубка роста.

Фото 4. Начав с качественных сбалансированных деревьев, обрезка становится намного проще.

Обрезку молодых деревьев следует проводить зимой, когда это возможно, но при возникновении проблем может потребоваться обрезка летом.Помните, что основной целью обрезки молодого сада является создание прочного каркаса дерева, который будет поддерживать производство орехов. Хорошо обрезанный сад обеспечит хорошее управление садом.

Фото 5. 8-летний европейский X японский гибрид, который с момента посадки ни разу не обрезали. Вы должны быть в состоянии увидеть трудности, с которыми придется столкнуться при обучении этого относительно старого дерева, которое с момента посадки стало чахлым и карликовым из-за сильных ветвей.

Фото 6.Два сада с деревьями примерно одного возраста, но ухоженными по-разному. Сад на верхнем снимке никогда не обрезали, деревья на нижнем снимке обрезали регулярно. Рассмотрите .

Техническая обрезка

Имейте в виду, что после 3–5 лет обучения молодых деревьев посредством обрезки основное внимание при обрезке будет уделяться простому удалению мертвых, сломанных и слабых ветвей и сохранению желаемой структуры дерева посредством периодических формирующих обрезков путем выборочного удаления ветвей из по периметру навеса, особенно те, которые растут близко друг к другу или выходят за пределы желаемого размера навеса.Также удаляйте ветки с узкими углами крепления, склонные к поломке при большой нагрузке орехов, при ветре и даже от снеговой нагрузки. Ветки должны быть возвращены в исходную точку или к боковым сторонам, которые составляют не менее одной трети диаметра удаляемой ветки. Деревья различаются по степени прореживания, которую они могут выдержать, не создавая нежелательных эффектов. Слишком прореженное дерево отреагирует на это многочисленными побегами и побегами. Солнечный ожог может возникнуть на деревьях с тонкой корой. Никогда не удаляйте более 30 процентов всей листвы в течение одного года.

Старые деревья следует обрезать, когда они находятся в состоянии покоя. Зимой нагрузка на ветки меньше, что сводит к минимуму разрывы коры, риск заражения фитофторозом каштана от ран невелик, а структура дерева хорошо видна.

Фото 7. Ваза с «трубкой», выходящей из верхушки дерева. Все эти ветки произошли от привоя.

Фото 8. После заполнения дерева форма еще присутствует, ваза с трубкой.

Посмотрите видео ниже, чтобы сравнить открытую вазу и открытую вазу с древовидной структурой.

Основы дерева

FORSite>Содержание>The Лесное сообщество (6 из 7)>Американский Каштан (1 из 2)

Американский Каштан История

История и Рост

Американский каштан ( Castanea dentata ) когда-то был одним из самых распространенных и важных видов деревьев на востоке США.Его можно найти в Северной Флориде. в Южный Мэн и на запад в Теннесси и Огайо. Одна из причин того, что Американский каштан был настолько распространен, что мог конкурировать с большинством других лесов. деревья за доступные ресурсы, необходимые для роста деревьев. Эти деревья получили абсолютно огромный! Они часто имели диаметр более 10 футов и вырастали до высоты колодца. более 100 футов

Некоторые очень большие американские каштаны конца 1800-х годов.Изображение предоставлено The Forest History Society, Inc.

Историческая карта ареала американского каштана.

Фотография двух каштанов.

Использование для Американский каштан

Американский каштан был чрезвычайно полезен тем, кто жил в его ареале.То древесина дерева была довольно легкой, но прочной, и с ней было довольно легко работать. Древесина каштана использовалась для изготовления мебели, черепицы, сайдинга, телефонных столбов и т. столбы забора. Это была очень хорошая древесина для использования на открытом воздухе из-за большого количество дубильной кислоты в древесине, которая долгое время удерживала ее от гниения. То сами каштаны также были очень важным источником пищи для людей. как домашний скот и дикая природа. Орехи часто собирали вагонами, так как они созрели и упали с деревьев осенью.Некоторые из каштанов были затем использованы для пополнения продовольственных запасов осенью и зимой. Часто каштаны брали в города вагонами, а затем отправляются поездом на крупные рынки Нью-Йорка. Йорк, Бостон и Филадельфия.

Катастрофический конец американский каштан как основная лесная порода

В 1904 году в Соединенные Состояния. Этой «вещью» был грибок каштановой гнили, или Cryphonectria parasitica.Грибок попал в страну на некоторых японских и китайских каштанах, которые были импортированы в Зоологический парк Бронкса в Нью-Йорке. упадок затем быстро распространился по воздуху на некоторые американские каштаны в парке и по всему ареалу каштана к 1940-м гг. Американский каштан деревья, которые эволюционировали без присутствия фитофтороза, не устойчивы к грибок и быстро погибает от него. Упадок проникает в каштан через трещины в коре, которые обычно появляются, когда дереву исполняется несколько лет.Попав под кору, гриб «выедает» сосудистый камбий и флоэму. дерева, оставляя опоясывающую, затонувшую язву. Эта язва мешает дереву транспортирует пищу, которую он производит в своих листьях, посредством фотосинтеза. Без этого пищу, дерево затем умирает в течение десяти лет или около того. Однако корневая система не поражены фитофторозом и часто прорастают, образуя новые каштаны. Однажды росткам несколько лет, но они снова заражаются фитофторозом и снова умереть.

Изображение американского каштана, поврежденного фитофторозом деревья 1950-х годов. Фото предоставлено Службой национальных парков, Blue Ridge Parkway. фотоархив

Изображение Cryphonectria parasitica (гниль каштана грибок) на молодом американском каштане.

T Последствия исчезновения американский каштан на биоразнообразие восточных лесов

биоразнообразие, или разнообразие живых существ, резко изменившееся в некоторых восточных лесах США после каштановой гнили. Упадок сильно повлиял на композицию, или виды деревьев, которые были найдены. В основном это было связано с тем, что американцы каштан был доминирующим деревом во многих восточных лесах и часто не дало менее конкурентоспособным видам деревьев возможности вырасти до зрелости.Каштан превзошел бы большинство других видов деревьев за доступные ресурсы. таких как свет, вода и питательные вещества в почве. Когда каштан исчез, это дало некоторым медленно растущим видам шанс конкурировать за необходимое ресурсы. Для получения дополнительной информации об американском каштане и проверке биоразнообразия из этого исследования из Маунтин-Лейк, штат Вирджиния.

Американский каштан Страница 1 2

каштанов: выращивание американского каштана — Новости Матери-Земли

СУПЕРАКЦИИ

Величественный американский каштан когда-то был обычным явлением в лесах восточной части Северной Америки, давая сладкие, мясистые каштаны людям и животным.Грибок, впервые обнаруженный в Соединенных Штатах в 1904 году, быстро уничтожил этот местный вид, но, к счастью, мы все еще можем выращивать наши собственные каштаны сегодня, потому что китайский кузен американского каштана устойчив к фитофторозу, поразившему американский вид.

Я посадил свои каштаны здесь, в Нью-Палтце, штат Нью-Йорк, в 1997 году. У меня был относительно небольшой участок земли для каштанов, и, за исключением одного дерева, я выбрал привитые гибридные сорта, дающие крупные орехи, устойчивые к фитофторозу каштанов, и морозостойкие (потому что температура здесь, в долине Гудзона в Нью-Йорке, может упасть до минус 25 градусов по Фаренгейту).Я посадил следующие сорта: Bisalta #3, Colossal, Eaton, Marigoule и Mossberg.

При наличии подходящей почвы и условий участка китайские каштаны и их гибриды быстро растут и начинают плодоносить в молодом возрасте — обычно на четвертом году жизни. Мое самое большое и быстро плодоносящее дерево, которому сейчас 12 лет, на самом деле было выращено путем посадки китайского каштана. Дерево имеет высоту и ширину около 20 футов, и каждый сезон оно дает более половины бушеля каштанов. Это красота, как и обычно каштаны, с красивой формой и листьями, которые сохраняют свежий глянец, прежде чем осенью станут насыщенными золотисто-коричневыми.Каштаны могут быть «роскошным ландшафтным дизайном» для любого двора, если только они не посажены там, где острые колючки, покрывающие орехи, могут вызвать проблемы при падении.

Планирование и ранний уход

Каштановые деревья нуждаются в обильном солнечном свете (шесть или более часов прямого летнего солнца) и плодородной, хорошо дренированной и слегка кислой почве. Как правило, планируйте предоставить каштану около 40 футов пространства во всех направлениях. Если вы спешите получить большие урожаи, сажайте на половине этого расстояния и удаляйте все остальные деревья, когда они начинают теснить друг друга.Вы должны посадить два дерева, чтобы обеспечить необходимое перекрестное опыление, поэтому, если у вашего соседа нет дерева, которое является саженцем или другого сорта, всегда сажайте два разных сорта. Каштаны в основном опыляются ветром, поэтому два или более опылителей должны находиться в пределах 200 футов друг от друга.

Каштаны требуют минимального ухода за пределами стадии формирования. Пока они молодые, обеспечьте достаточное расстояние между ветвями, приучив деревья следовать так называемой модифицированной форме центрального лидера.Это способствует росту единственного вертикального основного стебля за счет прищипывания, сгибания или отрезания любых конкурентов за это верхнее положение. Выберите основные ветки каркаса, растущие от основного стебля, на расстоянии одного фута или более друг от друга вдоль центрального лидера. Конечности строительных лесов должны как можно больше образовывать спираль, чтобы ни одна из ветвей не находилась непосредственно над той, что находится под ней. Заведите самую нижнюю ветку лесов достаточно высоко, чтобы вы могли косить под деревом. После того, как центральный лидер достигнет 6-8 футов в высоту, обрежьте его до боковой ветки, чтобы позволить последующему росту дерева широко распространиться.Китайские каштаны от природы имеют хорошую форму, поэтому для получения описанного здесь роста не требуется много обрезки.

Каштановый упадок

Фитофтороз каштана, грибок, возникший в Азии, впервые был обнаружен в Соединенных Штатах в 1904 году в Нью-Йоркском зоологическом саду. В течение 50 лет болезнь поразила почти все американские каштаны.

Фитофтороз каштана убивает только надземную часть каштанов, поэтому зараженные деревья, которые были убиты обратно в землю, прорастают только для того, чтобы снова заразиться, поддерживая активность грибка.Если в восточном лесу не будут найдены устойчивые к фитофторозу американские каштановые деревья (многие искали), местные каштаны вырастут в экземпляры размером с древесину с хорошими съедобными орехами только в районах Среднего Запада и Запада, которые были защищены от Распространение каштановой гнили.

Может быть трудно узнать, присутствует ли инфекционный агент в вашем районе. Поскольку для появления симптомов фитофтороза у дерева может пройти 10 и более лет, сажать американские каштаны даже на Среднем Западе и Западе — рискованная авантюра.

В Европе с микроорганизмом каштановой гнили борются путем заражения организма вирусом, который ослабляет его, чтобы деревья могли лучше сопротивляться ему.

Сбор каштанов

К счастью или к сожалению, каштаны находятся внутри колючих заусенцев, каждый размером с теннисный мяч (в зависимости от сорта и условий выращивания) и содержат от одного до трех орехов. Часть «к лучшему» заключается в том, что эти колючие колючки обычно отпугивают белок. Хуже всего то, что нам, людям, тоже приходится иметь дело с колючками.

Когда каштаны созреют, колючки либо падают на землю с орехами внутри, либо открываются, чтобы высвободить орехи, а затем падают сами. В любом случае, вы получите землю, полную колючих колючек, поэтому обувь обязательна при ходьбе под каштанами. Белки собирают орехи, выпавшие из колючек, поэтому я каждый день или два собираю с земли спелые орехи и опавшие полные колючки. Я помогаю делу, сбивая колючки с веток шестом или встряхивая целые ветки. Не стойте под трясущимися конечностями, иначе вас ударят колючие шары! Нераскрывшиеся выпавшие заусенцы созреют и раскроются при низких температурах и высокой влажности.После того, как вы удалите орехи, вы можете использовать колючки в качестве мульчи в местах, где вы хотите отпугнуть белок, енотов и других вредителей.

Предметы первой необходимости после сбора урожая

Самая простая часть выращивания каштанов — это выращивание деревьев и сбор урожая орехов. Требуется более пристальное внимание, чтобы довести эти орехи до состояния, необходимого для употребления в пищу. Вам нужны три вещи: избегание каштановых долгоносиков, правильное лечение и подходящее хранение. Первый шаг — косить под деревьями, чтобы облегчить поиск упавших орехов.

Каштановые долгоносики откладывают яйца в заусенцы в середине-конце лета и распространены по всей Северной Америке. Личинки вылупляются, питаются, а после падения выходят из орехов. Долгоносики зимуют в почве от одного до трех лет, прежде чем всплыть и снова отложить яйца. Крошечные дырочки в скорлупе каштанов — это прощальная волна долгоносика.

Моя цель состоит в том, чтобы ограничить рост популяции долгоносиков и сохранить в съедобном состоянии те орехи, в которых долгоносики отложили яйца. Я уменьшаю популяцию долгоносиков, собирая опавшие орехи ежедневно (или, по крайней мере, через день), чтобы предотвратить попадание долгоносиков в зараженные орехи в почву.Разрешение курам или цесаркам кормиться под деревьями также помогает контролировать популяцию долгоносиков.

Уничтожение яиц насекомых или мелких личинок, уже находящихся внутри орехов, сохраняет орехи в съедобном состоянии. Для этого поместите орехи (после того, как они будут сняты с заусенцев) в воду, нагретую до 120 градусов, на 20 минут. Сразу после водяной бани высушите орехи на солнце между экранами из проволочной сетки или в другом месте, защищенном от белок.

Когда орехи высохнут, охладите их или храните в сухом, прохладном месте (менее 40 градусов).Каштаны уникальны среди орехов тем, что в их мякоти много углеводов, а не масла. При сборе орехи довольно безвкусны, но после нескольких дней хранения в холодильнике некоторые крахмалы превращаются в ароматные сахара.

При длительном хранении орехов избегайте плесени и чрезмерной сушки. Плесень сделает орехи несъедобными, а чрезмерное высушивание сделает их твердыми. Затвердевшие орехи по-прежнему съедобны, их можно перемолоть в муку или восстановить путем замачивания или варки в воде. Идеальные условия хранения — это температура чуть выше точки замерзания при высокой влажности, например, в сухом торфяном мхе или опилках в закрытом полиэтиленовом пакете, который затем помещают в холодильник или холодный погреб.

Мне удалось сохранить каштаны в деревянных ящиках при минусовой температуре в гараже. Мой любимый способ их приготовления — сделать надрез вдоль одной стороны скорлупы, поджарить их, очистить от скорлупы и съесть орехи, пока они еще теплые. Поджарьте каштаны в духовке или тостере при температуре 400 градусов в течение примерно 30 минут или на сковороде над дровяной печью или огнем.

Выбор сорта каштана

Наиболее распространенными съедобными видами каштана являются американский каштан ( Castanea dentata ), китайский каштан ( C.mollissima), Каштан японский ( C. crenata ) и Каштан европейский ( C. sativa ).

Китайские каштаны, как правило, устойчивы к зоне 5, но некоторые из них устойчивы к зоне 3. Европейские и японские виды устойчивы к зоне 5, а американские каштаны устойчивы к зоне 3. Китайские каштаны наиболее устойчивы к фитофторозу, японский каштан немного устойчив, а два других более восприимчивы к фитофторозу. Крайними в структуре дерева являются американский каштан, высокий и прямостоячий, и китайский каштан с широко раскидистыми ветвями.

Орехи разных видов одинаково изменчивы. Американские каштаны маленькие, с легко удаляемой оболочкой (тонкая коричневая кожица вокруг мякоти мускатного ореха) и являются самыми сладкими из съедобных каштанов. Европейские виды имеют переменный, обычно мягкий вкус, а японские каштаны иногда горькие. Китайские каштаны имеют гладкий, слегка сладковатый вкус.

Хороший вкус, характер роста и устойчивость к фитофторозу — все это веские аргументы в пользу посадки китайских каштанов или их гибридов.На самом деле, многие разновидности каштана являются гибридами, представляющими два или более вида, и форма и размер дерева в какой-то степени отражают это происхождение.

Большие сорта каштана

Colossal: Этот европейско-японский гибрид имеет прямостоячий рост и дает крупные орехи. Он умеренно восприимчив к фитофторозу.

Dunstan Hybrid: Этот сорт является гибридом американского и китайского каштана. Саженцы деревьев с вертикальной привычкой роста постоянно приносят средние и крупные сладкие орехи.

Eaton: Вероятно, это саженец Sleeping Giant (гибрид американского, китайского и японского каштанов), сорт Eaton имеет раскидистую форму с декоративными блестящими листьями. Он производит средние и крупные орехи, которые созревают рано. Орехи имеют потрясающий вкус и сладость и хорошо хранятся, но могут быть маленькими, если условия не идеальны (слишком влажная, слишком сухая или плохая почва).

Mossberg: Китайский сорт с крупными хорошо чистящимися орехами.

Цин: Произносится как «цзин», этот чистый китайский сорт (оригинальное дерево было посажено в западном Кентукки из китайских семян) имеет раскидистый характер и созревает в середине сезона.«Цин» производит большие, блестящие орехи цвета красного дерева от среднего до темно-красного. Орехи легко чистятся, обладают прекрасным сладким вкусом и отличной лежкостью (три-четыре месяца). «Цин» является тяжелым производителем и на самом деле может завязывать слишком много орехов, что приводит к уменьшению размера орехов. Примечание. Отсроченное отмирание прививки, при котором прививка кажется успешной, но обрывается через несколько лет, может быть проблемой для этого сорта.

Персик: Этот чисто китайский сорт имеет прямостоячий габитус и созревает в середине сезона.Он дает орехи среднего и крупного размера с легким (съедобным) персиковым пушком на них.

Каштановые ресурсы

Питомник Бернт-Ридж
Ферма деревьев Честнат-Хилл
Empire Chestnut Co.
Американский фонд каштанов
Американские производители каштанов
Северная ассоциация производителей орехов

Ли Райх имеет докторскую степень в области садоводства. Его последние книги: «Озеленение с использованием фруктов» и Книга об обрезке.

Опубликовано 3 мая 2021 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Все, что вам нужно знать о выращивании помидоров, от сортов, посадки семян в помещении до пересадки, ухода, сбора урожая, хранения и консервирования.

Живые заборы, долговечные в течение нескольких поколений, защищают почву, содержат домашний скот, обеспечивают среду обитания для диких животных, а иногда даже дают древесину. Изучите приемы и какие виды кустарников или деревьев лучше всего подходят для живых изгородей, чтобы дать им хороший старт.

Что делать со всеми падающими с деревьев фруктами! Попробуйте высушить и обработать некоторые фрукты и консервировать яблочный сок, чтобы получить круглогодичный свежий фруктовый вкус.