Site Loader

Содержание

Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)

Любители дачного дела часто задаются вопросом, что же можно сажать осенью и как это лучше сделать. Некоторые уже имеют опыт в этом деле, но есть и новички, которые интересуются посадками на даче в это время года. Поэтому мы сейчас попытаемся узнать немного детальнее о всех тонкостях.

Что можно посадить осенью на даче

Что посадить на даче осенью?

Самым главным преимуществом посадки осенних видов растений является то, что перезимовав этот период, они будут более крепкими и выносливыми, нежели те растения, которые посадили весной. Существует множество садовых центров с большим выбором саженцев, как в Москве так и в регионах, к примеру садовый центр в Самаре https://www.vgluhova.ru/tovary-i-uslugi/catalog/ обладает широким выбором растений для посадки осенью.

Одними из популярных направлений в типах, которые очень часто высаживают осенью на зиму, являются:

  • Цветы.
  • Плодовые деревья.
  • Овощи.

Из практических рекомендаций для начала лучше засадить все такими культурами как барбарис или жимолость. Дополнительным бонусом станет то, что с помощью этих растений на вашем дачном участке может появиться живая изгородь.

Посадка жимолости в осенний периодКак выглядят ягоды жимолости

Ещё одним из достоинств этих растений будут ягоды, которые полны витаминами и их можно использовать в разных кулинарных и лекарственных целях.

Одним из вариантов осенней посадки станут жасмин и чубушник. Их прелесть заключается в том, что дачный участок наполнится красивым цветом и приятным ароматом.

Густой куст чубушника на дачеБелые ароматные цветы жасмина

Осенние цветы для посадки

Многие дачники обязательно выделяют место для посадки разнообразных цветов, которые милуют глаз и украшают оформление дачи. Практических рекомендаций по посадке того или иного вида цветов нет, но обычно отдают предпочтение луковичным культурам. Это могут быть нарциссы, мускари, тюльпаны, крокусы и пушкинии.

Желтые нарциссы на дачном участкеКрокусы разного цвета на грядке

Такие разновидности цветов любят солнечные места, а важным моментом будет являться время высадки. Помните, что их можно сажать исключительно за месяц до заморозков, в противном случае цветы могут просто погибнуть. В основном оптимальное время посадки – это начало сентября и до конца октября.

Достаточно хорошо зарекомендовали себя пионы, ирисы и флоксы. Их садят в первые дни сентября, дополнительно подсаживая рудбекию, лаванду, ромашку и гвоздику во второй декаде того же месяца.

Флоксы синих, розовых и фиолетовых оттенковОформление дачи с помощью пионов

Можно посадить лилии, но непосредственно перед морозами их лучше накрыть чем-то сверху. Перед зимним периодом нужно будет обязательно немного перекопать и удобрить почву. Также почитайте про садовые растения, которые цветут осенью.

Деревья для посадки осенью

Существует несколько популярных видов и сортов деревьев, которые пользуются хорошим успехом не только в плане красоты, но и в плане вкусных фруктов в будущем.

Плодовые деревья для посадки

К ним относится груша, которая отлично адаптируется после осенней посадки и не требует обильного полива или ухаживания. Исключением будет являться аномальная жара или потребность обработки от насекомых.

Груша имеет сильную корневую систему, которая достаточно сильна для того, чтобы самостоятельно раздобыть себе влагу. К таким же деревьям относится и яблоня. Преимущество посадки осенью будет то, что до весны дерево сможет отлично адаптироваться и укрепить свою корневую систему.

Саженец груши на даче

Хорошо переносят осеннюю посадку и сливовые плодовые деревья. Кстати важным фактом для посадки любого из деревьев будет подготовка почвы. Перед процессом обязательно нужно будет удобрить всеми питательными веществами, которые будут рассчитываться сроком на семь лет. Иначе при их нехватке деревцо может погибнуть, либо это скажется на отсутствии урожая.

Как и груша, хорошо адаптируется дерево абрикоса. Правда его, необходимо высаживать на местности, которая располагается на возвышенности, так же место должно быть хорошо освещено солнцем и защищенным от потоков холодных ветров.

Саженец абрикоса на даче

Самое важное, при высаживании абрикоса осенью, это наличие хорошей воздухопроницаемости почвы, все потому, что к корневой системе этого дерева должен быть постоянный поток воздуха в течении всего периода вегетации.

Читайте также: Грядки на даче своими руками: как сделать красивый огород 

Популярные овощи для посадки осенью

Кроме цветов и плодовых деревьев осенью часто высаживают и овощи. На самом деле есть много разновидностей, какие можно сажать. Но рассмотрим мы самые ходовые и простые в уходе варианты.

Лук-севок на репку

Этот лук имеет диаметр около 1-3 см., но высаживать нужно самый мелкий – примерно в 0.8-10 мм. Осенью он доступен на любом рынке и стоит совсем недорого. Почему нужно брать именно мелкий? Ответ прост. У мелкого лука чаще всего нет цветочных стрелок, а зелень слабая и небольшая. Но уже к началу июня вы сможете собирать поспевшую луковицу.

Схема посадки достаточно проста. В ряде должно быть расстояние примерно 4-5 см. между каждой луковицей, и около 12 см. между грядками.

Репчастый лук на грядке

Высаживают лук в конце сентября или начале октября. В южных регионах это можно сделать до начала ноября.

Рекомендуемые сорта луковиц – это лук-севок Кармен или Стурон. Из практики дачников эти сорта меньше всего пускают стрелки.

Репчатый лук для зелени

Посадочным материалом будет лук-выборок или лук-севок. Самые лучшие показатели по урожайности дают луковицы многозачаткового крупного лука-выборка. Его луковица достигает примерно 3-4см., а зелень является нежной и сочной.

Высаживать этот сорт лучше всего поздней осеню, примерно за 2 недели до заморозков. Нужно подобрать момент так, чтобы растение могло хорошенько укорениться, но чтобы ещё не пошёл процесс роста пера.

Репчатый лук для зелени на огороде

Глубина посадки в землю должна быть примерно 4-5см., затем идёт слой мульчи, высота которого около 10 см., сделанный из перегноя или торфа.

Ещё одним бонусом будет то, что поливка посеянного севка не нужна.

Чеснок

Ну как же можно обойтись в хозяйстве без чеснока? Подзимние сорта этой культуры сажают примерно во второй половине сентября или начале октября. Ориентиром будет время за полтора месяца до холодов.

Для посадки лучше всего выбирать крупные зубчики чеснока. Помните, что чем крупнее будут посажены зубчики, тем крупнее будут головки урожая.

Посадка зубчиков чеснока

Процесс посадки чеснока на даче происходит следующим образом. Непосредственно в день посадки мы разделяем головку чеснока уже на зубчики и удаляем донце, которое может помешать растению прорости.

Схема посадки обычно составляет промежуток в 15-20 см. между зубчиками в ряду, и 20 см. непосредственно между самими рядами. Глубина посадки составляет примерно 4-5см.

Обязательным пунктом будет обработка саженцев торфом или перегноем, который снимается ранней весной.

Морковь

Ещё один популярный овощ, который обязательно должен присутствовать на дачном участке. Процесс посадки происходит с помощью семян, которые высевают за 2 недели до морозов, когда температура воздуха составляет +2-+3 градуса. Сеют из расхода на 15-20% больше, так как нужно учитывать возможность потери.

Посадки семян моркови под зиму

Схема посева проста. Нужно придерживаться расстояния около 2-3см. между семенами и 20см между рядами, при этом глубина будет составлять примерно 2-3 см.

Свекла

Аналогично, как и морковь, нужно сеять перед заморозками, где-то в ноябре месяце. Сортов, из которых можно выбрать, не так уж и много. Рекомендуемые варианты – это свекла Холодостойкая 19 или Подзимняя 474, ещё может быть Бордо. Все остальные виды будут стрелковаться от холода.

Свекла на дачном участке

При посеве нужно соблюдать расстояние в 10см. между семенами и 20см. между рядами. Глубина посадки составит 2-3см., при этом нужно будет сделать дополнительный слой мульчи в 3-4см. высотой.

Редис

Эта разновидность овоща очень хорошо реагирует на осеннюю посадку.

Посев лучше всего начинать в начале ноября, тогда урожай можно будет ожидать примерно к середине или концу апреля. Если весна окажется затяжной, срок может перенестись к маю месяцу.

Редис на дачном участке

При посеве нужно ориентироваться на погоду около 0градусов. Схема посева будет соблюдать расстояние между зёрнами в ряду – 3см., между самими рядами – 10см. Глубина 2-3см., дополнительно нужен слой в 2-3см. из мульчи (опилки, листья, солома, торф).

Нюансом редиса при посеве осенью будет большой риск стрелкования. Можно отдать преимущество таким сортам, как: Софит, Красный великан, Моховский, Дунганский, Вариант, Вюрцбургский.

Петрушка листовая

Семена нужно сеять в октябре или ноябре месяце, ближе к заморозкам. Несмотря на то, что петрушка листовая является достаточно холодостойкой, она может начать прорастать уже при +2-+3 градусах тепла. Соответственно нужно подобрать время так, чтобы она проросла не скорее весны.

Петрушка листовая на грядке

Схема посева: нужно придерживаться расстояния в 2-3 см. между семенами, примерно 15см. между рядами, и глубина почвы должна быть около 1,5см.

Подводя итоги можно сказать, что есть достаточно много вариантов различных цветов, деревьев и овощей, которые можно высаживать осенью на вашей даче. Поэтому нужно будет правильно распределить грядки и приоритеты в посадке тех или иных растений, и придерживаться рекомендаций по времени и схемам посева.

Что можно посадить осенью в огороде

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Для настоящих любителей труда на земле дела на огороде найдутся всегда. Осень – не менее горячее время для работ, чем весна или лето. Запасливые и трудолюбивые дачники в это время готовят почву для нового урожая. Сегодня мы поговорим о том, что можно посадить осенью в огороде, чтобы в следующем сезоне собрать более ранний урожай.

Сеем под зиму лук и чеснок

Традиционно в осенний период высаживают лук нескольких видов и чеснок.

• лук-севок на репку

В качестве материала для посадки лучше всего подойдут луковицы, диаметр которых не превышает восемь или десять миллиметров. Такой лук можно покупать даже не в специализированных магазинах, а на рынке. В осенний период его во множестве можно найти на прилавках. Знающие огородники предпочитают такие сорта как – «Кармен» и «Стурон». Наиболее оптимальное время для высадки этого вида лука – в конце сентября либо — начале октября. (Почитайте статью «О посадке лука под зиму»).

• репчатый лук «на зелень»

Этот вид лука пользуется заслуженной популярностью у овощеводов: уже ранней весной можно собирать ваш первый урожай пряной зелени для салатов. Высаживать его нужно поздней осенью перед самыми заморозками. Это связано с тем, что корни растения должны укрепиться, но само луковое перо не пойти в рост.

• Лук- чернушку

Всем известно, что эта овощная культура размножается не только луковицами, но и семенами. Сроки этого вида посадок под зиму – конец октября и начало ноября. Это время, когда земля успевает уже основательно промерзнуть. Это значит, что лучок не будет сразу расти, а останется в покое до первых весенних деньков.

• Чеснок

Данная огородная культура является поистине любимым растением дачников. Чеснок неприхотлив, поэтому и не требует особого ухода: лишь в период формирования головки с зубчиками его нужно несколько раз «окучить».

Высаживают чеснок во второй половине сентября. Можно отложить этот процесс и до начала или даже середины октября. Главное – успеть до заморозков. Почитайте статью «О посадке чеснока осенью».

Важно: К сожалению, в средней полосе зима в последнее время не радует стабильностью температуры. А снег может лечь гораздо позже, чем наступают настоящие холода. Поэтому важно позаботиться об укрывном материале для лука и чеснока. Традиционно деревенские жители использовали в качестве естественного укрытия для этих культур еловый лапник. Также, для надежности, стоит немного присыпать грядки с луком и чесноком опилками. Это позволит растениям хорошо перенести зиму.

Сеем под зиму корнеплоды

Помимо лука и чеснока, в зиму можно также посеять и некоторые овощные культуры.

• Морковь

Все знают, что ее обычно высевают ранней весной, как только сойдет первый снег и можно начинать вскапывать грядки. Но весной и без моркови в огороде немало хлопот, поэтому этот корнеплод можно высеять под зиму, и он прекрасно будет себя чувствовать. Главное – правильно определить сроки посадки: морковь не должна прорасти. Если это произойдет, то урожай может погибнуть. В качестве ориентира можно брать такие показатели: если среднесуточная температура в течение трех-четырех дней будет не выше двух-трех градусов, то морковь можно уже высевать.

• Свекла

Свеклу, так же как и морковку можно высевать под зиму. Лучше всего для этого подойдет первая половина ноября, если снег еще не ляжет. Единственная проблема с посадкой этих корнеплодов под зиму – в нестабильной погоде. Увы, может получиться так, что по весне всходы будут не слишком обильными. Да и расход семян при зимней посадке увеличивается процентов на пятнадцать-двадцать. Поэтому целесообразность таких работ каждый огородник должен решить для себя сам.

• Редис

В отличие от свеклы и моркови посадка редиски в осенний период оправдана. Редис отлично переносит погодные капризы и дает по весне отличные всходы. Так уже к концу или даже к середине апреля можно получить его первый урожай. Точные сроки посадки этого овоща тоже трудно вычислить и указать. Главный ориентир – погодные условия, которые не позволят семенам прорастать раньше срока.

Посмотрите видео о подзимних посадках. Канал «Удачный огород»

Это далеко не всё, что можно посадить осенью в огороде под зиму. Сажают также зелень, например, петрушку (почитайте статью), томаты (почитайте здесь), а также разные цветы. Самое главное, что нужно запомнить огороднику, если речь идет о посадках под зиму – это то, что к ним нужно подготовиться заранее. После того как урожай с грядок убран – их нужно перекопать и сформировать бороздки. А также оставить немного земли, для того, чтобы ею потом присыпать семена, высаженные под зиму. До встречи, друзья!


что посадить под зиму на огороде

Когда урожай собран, запасы на зиму сделаны, кажется, что дачники могут спокойно вздохнуть. Но не тут-то было. Кто сказал, что сажать грядки можно только весной? Посадка осенью тоже имеет массу преимуществ.

Опытные фермеры знают, что под зиму на огороде можно посадить не только деревья и кустарники, но также цветы и овощные культуры. Но что, если вы только что решили купить дом или коттедж и заняться земледелием на участке? Тогда следует знать секреты посадки грядок осенью.

Преимущества и недостатки посадки осенью

Многие дачники сажают овощи именно осенней порой по ряду причин:

  • Ранний урожай. Посадив овощи под зиму, собрать урожай можно уже в середине или под конец весны. На столе практически круглый год будут свежие овощи.
  • Простой уход. Ухаживать за осенними посевами практически не нужно. Снег и дождь избавят вас от регулярного полива. А сорняки не побеспокоят даже ранней весной. Необходимо лишь периодически удобрять и укрывать растения от холодов.
  • Широкий выбор культур. Ассортимент подзимних сортов велик. Свежевскопанные саженцы отличаются не только высоким качеством, но и невысокой стоимостью.
  • Крепкие и выносливые плоды. В период холодов и сложных погодных условий садово-огородные культуры проходят не только естественный отбор, но и закалку. В итоге выживают только самые сильные и стойкие плоды.

К тому же, собрав ранний урожай весной можно заново засеять грядки.

С другой стороны, сажать под зиму рискованно:

  • Потеря всходов. Осенью грызуны становятся более активны и могут уничтожить озимые культуры. К тому же, слабые всходы легко погибают от низкой температуры, обильных дождей и сильного ветра.
  • Отбор. Необходимо тщательно отбирать сорта, так как не все смогут пережить заморозки и тяжёлые условия в зимний период.
  • Правильная посадка. Посадка осенью требует предварительной подготовки почвы, правильного удобрения и полива. А если не учесть погодные условия и климат региона, то можно забыть о плодоносном урожае.

Особенности посадки осенью

Чтобы правильно посадить осенние растения и собрать с грядок богатый урожай, необходимо учесть множество нюансов. Главный фактор – климат и погодные условия в день посадки. Определить оптимальный день для осеннего посева сложно. Самым идеальным временем считается переходный период между листопадом и наступлением первых заморозков.

Подготовка грядок тоже имеет важную роль. Чтобы успешно посадить озимые культуры, необходимо следовать некоторым правилам:

  1. Место для грядок выбирайте солнечное, на небольшой возвышенности.
  2. Гряды должны быть достаточно защищены от непогоды и грызунов. Если нет возможности сделать высокие грядки, то можно огородить их досками или шифером по периметру. Так посевы не вымоются в сезон дождей, удержат снег и необходимую влагу на почве.
  3. Так как часть саженцев пропадёт из-за неблагоприятных погодных условий, объёмы посева лучше увеличить на 20%.
  4. Почву необходимо подготовить заранее, прополоть и разрыхлить, а затем подкормить удобрением с низким содержанием азота.
  5. Высаживать семена следует при плюсовой температуре. Оптимальной считается +5, +7 градусов.
  6. После высадки землю необходимо замульчировать, а ранней весной накрыть натянутой на дуги плёнкой. Так урожай получит необходимое тепло и скорее даст первые плоды.

Что посадить осенью на даче

На огороде можно посадить как декоративные растения, так овощные культуры и плодовые деревья.

Цветы

Осень – прекрасное время для оформления красивой клумбы. Для этого выберите подходящее место, вскопайте и разрыхлите почву. После того, как земля будет выровнена, обозначьте разметку будущей клумбы. Грунт подготавливают в сухую погоду, а приступать к посадке рекомендуется в минусовую температуру. Семена густо высаживают в лунки, засыпанные субстратом. Подготовить субстрат также необходимо заранее. Для этого смешайте часть земли с 2 частями торфа и 1 частью песка.

Не все сорта подойдут для осенней посадки. Выбирайте морозо- и влагостойкие. Достаточно популярны среди садоводов такие цветы, как:

  • Астры
  • Нарциссы
  • Тюльпаны
  • Ландыши
  • Лилии 
  • Бархатцы

Кустарники

Если высадить плодовые кустарники перед зимой, то уже летом можно будет собирать урожай. Чаще всего выбирают красную и чёрную смородину, жимолость, крыжовник, барбарис.

Для декорирования территории земельного участка подойдут шиповник, сирень, черёмуха, жасмин и можжевельник. Их можно высадить в ряд, оформив в виде живой изгороди.

Место для кустарников выбирайте солнечное и недоступное для сильных сквозняков. Посадка, как правило, приходиться в период после опадения листьев, но до наступления морозов. Некоторые виды высаживают даже в сентябре.

Деревья

При посадке деревьев осенью вам помогут следующие советы:

  1. Не делайте слишком глубокие лунки для саженцев, иначе корни не получат достаточную порцию кислорода.
  2. Высаживайте деревья в период, когда температура держится на отметке +5, +8 градусов.
  3. Не используйте слишком много удобрений, так как они могут навредить молодым деревьям.

Практически все деревья сажают в осенний период. Для фруктового сада отлично подойдут:

  • Вишня
  • Груша
  • Рябина
  • Яблоня
  • Шелковица
  • Слива
  • Алыча

Хорошо приживаются также многие лиственные и хвойные декоративные деревья. Берёза и дуб – исключения из правила.

Овощи

Многие любители поработать в земле задаются вопросом, что посадить под зиму из овощей? Ведь подойти к подобной задаче следует со всей ответственностью. Каждая культура имеет свои особенности посадки и ухода. Однако следует помнить, что высеивать саженцы необходимо только в сухом виде.

Самыми стойкими к зимнему периоду считаются такие овощи, как:

  • Чеснок. Для посадки выбирайте зубчики крупного размера без повреждений. Высаживайте чеснок за полтора месяца до заморозков, разделив зубчики и удалив донце непосредственно перед посевом. Погрузите зубчики на 5 см в землю, а после посадки покройте торфом или компостом.
  • Укроп. Лучшие сорта укропа для посадки под зиму – «Геркулес», «Удалец», «Раннее чудо», «Витязь», «Грибовский». Семена укропа всходят при температуре +3 градуса, поэтому высаживайте его при продолжительном холоде, погружая семена на глубину в 2-3 см при расстоянии между рядами в 20 см.
  • Петрушка. Петрушка очень устойчива к холодам, выдерживает морозы до -7 градусов, так что посадить её можно даже ближе к зиме. Помещать семена необходимо на глубине в 1,5 см на расстоянии 30 см друг от друга.
  • Кинза. Поздняя осень и температура в -9 не страшны для всходов кинзы. Сеять нужно на глубине в 1-1,5 см. Самые лучшие озимые сорта кинзы – это «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул».
  • Салат. Как и прочая зелень, салат даёт очень хороший урожай по весне, так как стойко переносит зимний мороз, засуху или излишнюю влагу. Соблюдая расстояние между рядами в 40 см, поместите саженцы на 2 см в землю. Для посева выбирайте сорта «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок».
  • Лук. Если от урожая вам нужна только луковица, выбирайте севок 1 см в диаметре. В таком случае, он не будет пускать стрелки. Если же хотите также получить и густую зелень, то выбирайте крупные семена. За полмесяца до устойчивых холодов высадите севок на глубине 4 см и не поливайте. Грядки покройте перегноем, который следует убрать в начале весны.
  • Морковь. За полмесяца до заморозков удобрите почву и высадите семена моркови на глубине 2,5 см с интервалом в 2 см. Чтобы покрыть потери в зимний период, возьмите раза в 1,5 больше саженцев. Накройте грядку плёнкой и закрепите, чтобы она прочно держалась при сильном ветре.
  • Свекла. Ноябрь – оптимальный месяц для посадки свеклы. Разбейте ряды на расстоянии 2 см друг от друга и высадите семена на глубине 2 см. После посадки покройте ряды тонким слоем соломы или лапника.
  • Редис. В начале ноября можно приступать к высадке редиса. Его семена хорошо прорастают при низких температурах. На расстоянии 5 см между рядами высейте саженцы, погружая их на 2-3 см в почву. Хорошо себя зарекомендовали в зимний период сорта редиса «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря».
  • Репа. За две недели до стойких морозов высадите по три семечки овоща на расстоянии 1,5 см между лунками. Глубина посева – 3 см. Сорта «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь» дадут урожай уже в начале июня или даже конце мая.
  • Хрен. Семенами хрен выращивают редко, но именно такой способ идеально подходит для посева под зиму. Выберите один из следующих видов — «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский» и начинайте посадку. Расстояние между растениями должно составлять 30 см, а между рядами 60 см. Семена погрузите на 2-3 см в грунт.
  • Пастернак. Семена пастернака имеют маленький срок годности и плохую всхожесть. Однако дачники нашли выход – сажать пастернак перед зимним периодом. Именно этот способ позволяет повысить всхожесть и обогатить урожай. Сорта «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент» высаживайте на расстоянии 5 см между семенами и на глубину 2 см.
  • Щавель. Считается, что щавель – одна из самых лучших огородных культур для посадки осенью. Практически все сорта растения рано всходят и приносят урожай. Соблюдайте расстояние между семенами в 2 см и глубину заделки в 1,5 см.

Растения, высаженные осенью, подвержены суровым погодным условиям и нуждаются в дополнительной заботе и уходе. Как только сойдёт снег, установите на рядах дуги и закрепите плёнку. Таким образом ростки получат дополнительное тепло и дадут урожай на несколько недель раньше. Чтобы на земле не образовывалась корка, которая будет мешать росткам взойти, периодически рыхлите почву. Вначале весны сорняки не будут сильно докучать, но периодически грядки нужно пропалывать, поливать и удобрять.

Если вы опасаетесь за свой урожай в открытом грунте, то оборудуйте на даче теплицу. Что же посадить осенью в теплице? Помимо уже перечисленных овощей, хорошо приживается также капуста, огурцы, помидоры, клубника и прочие сидераты.

Хотите, чтобы уже в конце весны на вашем столе были свежие витамины? Тогда смело приступайте к посадке осенью. Пока соседи будут переплачивать за привезённые овощи на рынках, вы сможете наслаждаться полезным и натуральным урожаем, который вырастили собственными руками.

какие цветы сажают осенью


Если вы хотите что бы Ваш цветник оставался таким же красивым и на следующий сезон? Ознакомьтесь с рекомендациями опытных садоводов в данной статье.Многие растения прекрасно уживаются как при посадке осенью, так и весной. Но есть и те растения, которые плохо развиваются при весенней посадке.

Преимущества осенней посадки цветов

  • Цветение уже на следующий год;
  • Стойкий иммунитет растения;
  • Нет необходимости выращивать рассаду в зимние месяцы;
  • После зимних месяцев, благодаря стратификации весенние всходы легче переживают возвращения холодов, и зацветают на пару недель быстрее посеянных весной;
  • Какие многолетние цветы можно посадить осенью?

    Дельфиниум


    Максимально Дельфиниум может прожить без пересадок 10 лет. Первая и вторая неделя сентября прекрасно подойдёт. Не стоит тянуть с пересадкой, чтобы растение успело укорениться до наступления первых заморозков.

    Бруннера


    Лучше всего сажать в начале сентября.Бруннеру пересаживают в прохладный день или вечернее время. Куст делят таким образом, чтобы на всех из них была почка будущего роста, и помещают в лунки. После чего посадки нужно хорошо полить растение.

    Астильба


    Астильба. Лучше всего сажать в начале сентября. Перед посадкой удобряют грунт компостом, разложившимся торфом и прелым навозом (2 ведра на кв.м). Рассаженные кустики астильбы необходимо утеплить, мульчируя опилками или корой.

    Люпин

    Люпин лучше всего рассаживать в первые недели сентября. Не прихотлив к почве, но на щелочной может пожелтеть. Во время посадки в почву стоит добавить торф. Если сеять в открытый грунт, так же стоит присыпать сверху торфом.

    Вербейник точечный

    Вербейник лучше сажать в октябре или второй половине сентября во влажную почву. Необходимо, что бы на растении не было молодых листков. Кусты рассаживают в осеннее время один раз в три года.

    Гейхера

    Гейхеру пересаживают после окончания цветения. Посаженные осенью молодые деленки на зимние месяцы необходимо укрыть сухими листьями, чтобы они не мерзли.

    Дицентра

    Дицентру также сажают с запасом по времени, для укоренения до заморозков. Лучше всего подходит сентябрь, посадка позже уже будет сопровождаться риском. «Разбитое сердце» (ещё одно название растения) предпочитает средне увлажненную, дренированную почву, которую желательно подготовить еще в весенние месяцы.

    Куст сажают в ямку 40см на 40 см. На дно лунки кладут щебень, наверх – слой земли с компостом, засыпают лунку той же садовой землей перемешанной с компостом.

    Мак


    Многолетняя астра


    Многолетняя астра (альпийская) требует солнце, но не плохо осваивается и в полутени. Астра не любит сырых, тенистых мест и излишнюю влагу.

    Астру сеют раскладывая семена в открытый грунт в конце ноября, когда земля уже слегка подмёрзла. Весной всходы пересаживают на постоянное место, в следующем году можно ожидать цветения.

    Нивяник

    Ивяник похож на ромашку и прост в уходе. Единственное его требование это солнце дренированная почва. Семена нивяника сеют в сентябре на глубину 1,5-2 см, сверху мульчируют (лучше всего использовать торф).

    Пиретрум

    Пиретрум сеют в средних числах сентября. При этом расстояние между растениями соблюдается 20 см. Если всходы не смотря на это вырастают слишком густо, их необходимо проредить. Растение цветёт на второй год, это компенсируется тем, что далее растение цветёт дважды за сезон (в начале лета и в в начале осени).

    Примула

    Примулу (первоцвет) сеют сразу после сбора, поскольку семена данного растения очень быстро теряют способность к всхождению. Сеянцы прорастают медленно, в виду этого примулу сеят в контейнеры. После первых 2-3 настоящих листочков примулу пикируют в просторные контейнеры. А на второй год жизни пересаживают в открытый грунт, в осенние месяцы. Растение любит полутень.

    Рудбекия

    После 5 лет Рудбекию стоит пересадить. Лучше всего выбрать вторую половину сентября. Но посев семян на рассаду следует делать весной (начало апреля).

    Травянистый пион

    Травянистые пионы рассаживают в начале сентября. Стебли обрезают на треть, после чего окапывают куст и аккуратно достают его из почвы. Стоит хорошо промыть растение под струей воды. После этого пионы разрезают на деленки, на каждом должно быть 3-6 почкек и несколько здоровых корней. Ямы для посадки делают приблизительно 50 см. Присыпают почвой таким образом, чтобы верхняя почка на корневой шейке находилась на 5 см ниже грунта.

    Тысячелистник садовый


    Семена тысячелистника сеют зимой, присыпая небольшим количеством почвы. Когда у сеянцев появятся 3-4 настоящих листков, их рассаживают на постоянное место.

    Эхинацея

    Эхинацея цветёт на второй год после того, как Вы её посадили. Этому растению необходимо солнце. Взрослое растение в контейнере можно сажать до поздней осени, но семян это не касается, так как их выращивают с помощью рассады.

    Флокс

    Флоксы лучше сажать в первые две недели сентября, к этому времени у растений должны быть ростовые почки. Расстояние между кустами 50 см. Цветы высаживают на участке, где есть солнце и почва хорошо увлажненна. 

    Хоста

    Хосты делят не позднее чем за один месяц до заморозков, чтобы деленки смогли укорениться до наступления холодов. Особенно это касается сортов Токудама и Зибольда, они благополучно переносят пересадку только осенью.

    Чистец шерстистый

    Чистец не прихотлив хорошо всходит, но пересадку или деление лучше переносит осенью, когда жаркие дни уже позади.

    Растение любит полутень, но не стоит его убирать совсем в затемнённые зоны — его фирменная серебристость листьев формируется с непосредственным участием солнечного света. Желательно, чтобы в грунт содержал малое количеств азота. Растению нужны рыхлые, дренированные почвы с нейтральной кислотностью (или щелочной). 

    Двулетники, которые стоит сеять под зиму

    Аквилегия (водосбор, орлик)

    Аквилегию сеют после сбора семян, что бы сохранить их всхожесть. Весной, после появления всходов, растение пересаживают на постоянное место. Цветёт аквилегия на следующий год.

    Шток-роза (мальва)


    Мальва очень красива в цвету. Для нее подойдет лёгкая нейтральная почва с органическими и минеральными удобрениями. Двухлетнюю мальву высаженную весной в контейнеры пересаживают осенью, в первых числах сентября. 

    Турецкая гвоздика

    Данное растение сеют в первой половине октября на глубину не более одного сантиметра в сухую почву сухими. Если почва будет влажная семена могут погибнуть при заморозках. На зиму посаженные семена мульчируют торфом или перегноем. Общая количество материала для мульчирования — слой 10 см. Используя спанбонд, молодые всходы нужно защитить от яркого солнца весной, и тогда Турецкая гвоздика будет радовать Вас своей необычной красотой.

    Незабудка

    Незабудку сеют в двадцатых числах октября на глубину 5 мм. Почва должна быть легкой — дерновая земля и песок 2:1 подойдут как никогда лучше. Растение любит полутень. В следующем году растение зацветёт.

    Что можно сажать под зиму

    Ноябрь такой месяц, когда никаких сильно обязательных работ в саду нет, однако существует несколько рекомендаций что делать в ноябре в саду. Например, начало ноября – вполне подходящее время, чтобы сделать опрыскивание сада концентрированным раствором минерального удобрения (700 г мочевины на 10 л воды), чтобы уничтожить зимующих на стволе и в приствольном круге вредителей.

    Если на стволах есть лишайники, то в ноябре можно от них избавиться, “покрасив” этих захребетников 7 – 10%-ным ( 2,5 ст. ложки на 1 л. воды) раствором железного купороса. К весне их на растениях не останется.

    Самые большие помощники в саду – птицы. Не забывайте привязывать несоленое сало для птиц к плодовым деревьям и оставлять семечки в кормушках для птиц. Птицы и божьи коровки избавят сад вредителей быстрее, чем ядохимикаты.

    [adinserter block=”11″]

    Что можно сажать под зиму в огороде Что можно посадить в огороде под зиму

    Некоторые растения и овощи можно сажать под зиму. На следующий год они хорошо всходят и весной, когда дорог каждый день, уже не нужно сажать.  Поэтому облегчим себе весенние огородные хлопоты и рассмотрим, какие овощи сажают под зиму.

    Чеснок, относится к луковичным растениям и поэтому нуждается в холодном периоде для развития. Поэтому его сажают под зиму, и ранней весной он одним из первых начинает зеленеть, украшая огород.  Чеснок сажают до наступления устойчивых заморозков, но и не слишком рано. Если его посадить раньше, когда еще длятся теплые осенние деньки, то чесночные зубчики могут тронуться в рост и замерзнуть с наступлением зимы. Если вы боитесь, что посадки чеснока под зиму замерзнут, то просто на грядку накидайте соломы или увядшей травы. Она создаст дополнительную воздушную прослойку и будет хранить посадки от вымерзания.

    [adinserter block=”12″]

    Еще один холодостойкий овощ свекла. Свеклу под зиму высевают, когда земля замерзнет на глубину 5 см. Обычно это бывает в ноябре.Сеют свеклу, оставляя 20 см между рядами. После посева бороздки засыпаю заранее подготовленным перегноем. Грядку мульчируют торфом.

    Чтобы свекла не пошла в стрелку, для подзимнего сева используют холодостойкие сорта. Они так и называются : Холодостойкая, Подзимняя.

    Морковь также можно сеять под зиму. Она требует плодородной почвы с нейтральной реакцией, без сорняков, потому что ее семена прорастают медленно, а сорняки могут задушит нежные всходы. Подзимный посев моркови дает огромный плюс – уже в июне вы сможете получить самые сладкие морковки-карандашики. Так же посев моркови на зиму хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время.

    Под зиму можно смело высаживать астры. Делается это так. Грядку нужно приготовить заранее, наметив на ней бороздки. Затем грядку закрыть пленкой, рубероидом и т.д. Не важно чем закрывать, главное, чтобы потом можно было легко расчистить от снега. Еще нужно приготовить ведро песка.
    Дождитесь устойчивых заморозков и первых снегопадов. Расчистите грядку от снега и сейте астры. Сверху присыпьте сухим песком.

    Поливать не нужно. Снег будет таять – это вода для цветов. Сверху можно прикрыть грядку спанбондом. И все по такому принципу можно сажать под зиму цветы.

    [adinserter block=”13″]

    Какие цветы можно посадить на клумбу под зиму

    • луковичные: нарциссы, сциллы, мускари, пушкиния, хионодоксы, крокусы, гиацинты, тюльпаны.
    • однолетние: васильки, алиссум,  календулу, мелкоцветковые низкорослые бархатцы.
    • многолетние: эхиноция, акквиллегия, дельфиниум, эшшольция.

    Так же на клумбу под зиму можно посадить такие цветы, как овсяница, ясколка, обриета, гвоздика турецкая, черемша, люпин многолетний, синеголовник, живучка, камнеломка, седум, мшанка, гипсофила метельчатая, сальвия сверкающая, тимьян, кореопсис, арабис. Присыпать их компостом, они отлично перезимуют и взойдут весной.

    Еще что можно сажать под зиму, так это любую зелень: петрушку, укроп, редис, сельдерей, базилик, а также редис и сельдерей. Хороши подзимние посадки той зелени, которая медленно всходит.

    Только не сажайте овощи под зиму в огороде в грязь. Лучше подготовьте грядку, сделайте бороздки и дождитесь, когда она подмерзнет. Затем уже можно сыпать семена растений и прикрывать их песком, который тоже подготовливается заранее.

    Подзимний посев цветов и зелени поздней осенью

    1. Делать грядку для посевов под зиму нужно заранее – перекопайте землю, сделайте бороздки, чтобы их прихватил легкий морозец и земля замерзла, сохранив форму.
    2. Во влажную землю сеять нельзя – семена прорастут.
    3. Распределяем семена по земле.
    4. Засыпать семена рыхлой сухой землей, например из парника или покупным готовым грунтом.

    Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

    какие лучше посадить, многолетние, луковичные, пересадка и полив, какие можно сажать в октябре, перед зимой

    Мы уверены, что многих начинающих дачников, которые решили уже весной увидеть свой участок красивым и даже красочным, интересует, какие цветы можно посадить осенью. Именно данному вопросу мы посвятили наш материал.

    В начале осени многим из нас кажется, что на даче уже практически нечего делать – ну, скажем, побелка деревьев, вывоз мусора, пара-тройка шашлыков для закрытия сезона – и все. Но это не так: ведь осенью возможна посадка многих растений, которые уже весной украсят дачу, а может, даже принесут плоды. Сегодня мы решили поговорить о том, какие цветы посадить осенью, чтобы с наступлением теплых деньков мы начали работать на даче в компании симпатичных всходов, а затем – и яркого цветения.

    Преимущества осенней посадки цветов на даче

    С первого взгляда может показаться, что осенние посевы – это издевательство над растениями, но вы будете неправы: ведь посадка цветов под зиму имеет целый ряд преимуществ.

    Первым и самым очевидным плюсом можно считать закаливание растений – ведь те семена, которые переживут зимовку и дадут всходы, будут действительно сильными и очень стойкими. Кроме того, растения смогут не только продемонстрировать хорошее здоровье в теплый сезон, но и отлично противостоять многим заболеваниям, которые быстро “съедят” слабые растения.

    Осенние посевы цветов легко выдержат весенние заморозки, которые даже майскими ночами не переносят очень многие всходы. Закаленные растения быстро сформируют сильную и здоровую корневую систему, которая доберется до необходимой влаги в глубине почвы и не даст растению погибнуть. Кроме того, данный факт говорит о меньшей нужде в поливах, а значит, о большей вероятности противостоять заболеваниям.

    Какие растения лучше сажать осенью (видео)

    Очередным действительно заслуженным плюсом осенней посадки цветов можно считать собственное удобство в работах на даче. Теперь вам не придется тратить время на посадку цветов, заново искать под них благоприятный участок, постоянно переживать о температуре внешней среды и прогретости почвы – всё, вы уже всё высадили и получаете здоровые растения, а значит, можно заняться и другими, не менее важными делами.

    Осенние сеянцы, давшие всходы, действительно сберегут ваше время и силы, ведь весенние работы на даче не отличаются простотой и, также как и осенние работы на даче, характеризуются серьезными затратами свободного времени.

    Осенние посевы цветов начинают развиваться вовремя, дают ростки строго в определенный период, а значит, уже полностью подвержены естественному природному циклу.

    Осенняя посадка однолетников

    Сеять осенью необходимо только холодостойкие однолетники, которые по своей природе могут выживать в зимние и весенние морозы. Основным правилом при посадке однолетников по осени считается высадка в промерзлую землю, так как посадка семян в теплую почву может стать катализатором всходов – так сказать, условиями псевдовесны, а значит, растения, которые прорастут в данный период, скорее всего, погибнут.

    Место под посадку должно быть выбрано правильно. Во-первых, почва не должна выжигаться палящим солнцем, что будет очень вредно бесснежной зимой, а во-вторых, проследите за тем, чтобы семена цветов не смыло весенними талыми водами, иначе все ваши труды пропадут.

    Семена необходимо высевать несколько гуще, чем бы вы это делали весной.

    Посевы однолетников в октябре

    Подготовку почвы под посев необходимо начать в сентябре: перекопать почву, внести необходимые удобрения, проделать борозды под посадку мелких семян в 1 см, крупных – 3–5 см.

    Вносить семена следует в конце ноября или начале декабря, когда верхние слои почвы полностью промерзнут. Семена густо высеваются в подготовленные борозды и засыпаются слоем перегноя с песком или торфа с песком.

    Весной, в фазе нескольких листов, посевы необходимо немного проредить. Через две недели их нужно проредить снова, но уже учитывая необходимое расстояние для правильного роста и развития цветов.

    Посевы однолетников в начале зимы

    Для посевов под зиму почву готовят стандартно – в сентябре, с перекопкой и удобрением почвы, только бороздки под посев делать не нужно.

    В середине декабря или в начале января семена высеваются прямо в снег, если его слой достиг 20–25 см. Делается это очень просто: снег хорошо утаптывается, семена раскладываются рядами или нужным узором, засыпаются сверху почвосмесью, о которой мы говорили ранее, и снова присыпаются снегом, чтобы уберечь семена от сильного мороза и уничтожения птицами. Потребуется уплотнить и боковые стенки посевов, и снова же верхний и нижний слой, иначе до семян могут добраться грызуны.

    Какие однолетники можно посадить осенью и под зиму?

    Мы предлагаем к осеннему посеву следующие цветы-однолетники: хризантема килеватая, флокс Друммонда, резеда душистая, маттиола двурогая, скабиоза темно-пурпурная, малькольмия приморская, львиный зев, мак самосейка, лаватера трехмесячная, космея дваждыперистая, кларкия ноготковая, иберис горький и зонтичный, коллинсия разнолистная, календула лекарственная, дельфиниум Аякса, гвоздика китайская, годеция крупноцветковая, василек однолетний, астра китайская, алиссум морской и адонис летний.

    Осенняя посадка многолетников

    Цветы-многолетники также можно высаживать осенью и под зиму – они дадут даже более сильные всходы, чем однолетние растения. Как говорят специалисты, выращивать многолетники с зимы не только можно, но даже нужно.

    Внимательно отнеситесь к выбору многолетников для посадки осенью, ведь многие из них хорошо взойдут, укрепятся и будут расти сильными растениями, однако цвести начнут только через несколько лет после посадки. Чтобы вы не были неприятно удивлены подобным событием, выбирайте для посадки экспресс-сорта многолетников, которые зацветут уже на первый год после посадки.

    Многолетники высаживают в конце октября в слегка промерзлую почву. В принципе, метод ничем не отличается от посадки однолетников, а потому повторяться мы не станем, упомянем только главное: не забудьте слегка утрамбовать почву, чтобы спасти семена от вредителей.

    После весеннего схода снега место посевов желательно прикрыть пленкой, которую потребуется снять сразу же после всходов.

    Не забудьте также защитить семена от птиц и смыва весенними дождевыми и снежными водами.

    В фазе 3–4 настоящих листов высаженные растения пикируют, при этом стимулируя корень для роста и высаживая многолетние всходы в почву до уровня семядольных листочков.

    Какие многолетники посадить осенью и под зиму?

    Как и в предыдущем разделе статьи, мы приводим некоторые многолетние цветы, которые можно посадить осенью: рудбекия, примула, молочай, люпин, мелколепестник, мак восточный, колокольчик, дицентра, дельфиниум, гейхера, гайлардия, гипсофила, бузульник, астра альпийская, аконит, аквилегия и прочие.

    Осенняя посадка цветов и прочих растений (видео)

    Теперь, когда вы знаете, какие цветы посадить осенью, вы можете смело начинать процесс подготовки почвы и осенней посадки цветов, которые уже ранней весной порадуют вас первыми всходами.

    Что посадить в огороде под зиму

    Содержание:

    Несмотря на то, что осенью огородники в основном занимаются сбором урожая — подзимний посев культур не будет лишним. Это позволит значительно сэкономить время, ведь пока остальные будут делать посадки ранней весной – Вы уже сможете наблюдать первые всходы корнеплодов, пряных трав и луковичных культур.

    В данном блоге Вы узнаете, что сажают осенью на даче, а именно: какие овощи и зелень на зиму можно сеять у себя в огороде, в чем преимущество осенней посадки перед весенней. Специально для Вас мы подробно описали все тонкости посева культур осенью и предпосевной подготовки грядок.

    Плюсы и минусы подзимнего посева
    Преимущества Недостатки
    1. Экономия времени (по весне у Вас будет больше времени для других работ в саду: уход за деревьями, кустарниками и т.д) 1. Нельзя выращивать осенью культуры, предназначенные для долгого хранения, например буряк и морковку. Лучше сеять такие культуры весной.
    2. Семена закаляются за зиму, приобретают иммунитет к вредителям и болезням, хорошо прорастают 2. Из-за низких температур, некоторые культуры стрелкуются, например зеленый лук.
    3. Овощи и культуры, посеянные до начала зимы, всходят на 14 -18 дней раньше.  
    4. Раньше появляются всходы, корни хорошо формируются, нарастает больше листьев. езультат: больше урожая, собирать можно быстрее  
    5. Если установить парники с дугами и тепличной пленкой – урожай будет еще быстрее  
    6. Если семена выходят из срока годности в текущем году – самое время посадить их осенью.  

    Подготовка грядок для посева до зимы

    Предпосевная подготовка грядок – важнейший этап, то которого зависит успех будущего урожая.

    Для лучшего результата рекомендуется использовать высокие грядки, но если их устройство накладывает на Вас определенные трудности – простые грядки также подойдут. Поскольку культуры зимой будут подвержены влиянию мороза, ветра и прочих негативных факторов – установите шифер, поликарбонат или обычные доски по периметру грядок.

    Важно: семена ни в коем случае нельзя замачивать для посева на зиму.

    Еловый лапник, солома, листья, опилки – все эти материалы помогут растениям успешно перезимовать и сохранить питательные вещества для роста. Если теплиц у Вас нет, а оставлять на зиму свои посадки боитесь – сделайте парники. Они делаются очень просто: установите пластиковые или металлические дуги (можно использовать плотную проволоку) и укройте сверху тепличной пленкой 120 или 150 микрон или белым агроволокном плотностью 40-50 г/м 2 .

    1. Грядки заготавливаем, пока температура не опустилась ниже нуля.
    2. В прополотую землю добавляем удобрения, например: диаммофоска, «осень», нитрофоска.
    3. Кромкой граблей или плоскореза рисуем бороздки под семена на глубину 4 см и накрываем грядку с помощью пленки, чтобы не переувлажнялась.
    4. У вас должен быть запас мульчирующей смеси для будущих посадок. Для этого отлично подходит смесь садовой земли, песка и торфа (1:1:2). Теперь можно ждать заморозков.
    5. Когда морозы станут стабильными – сеем посевной материал, но его потребуется больше, чем положено по нормам (в 2 раза), в противном случае семена просто не прорастут. Поливать посевы категорически нельзя: когда ранней весной снег растает – этой влаги будет вполне достаточно.
    6. Присыпаем семена нашей заготовленной смесью, ульчируем листьями, елью или агроволокном. У вас должно олучиться укрытие толщиной примерно в 14-16 см

    Какую зелень можно вырастить на зиму

    Осень – отличное время для посева пряных трав. Для посева зелени выбирайте наиболее стойкие сорта к морозам:

    Укроп

    Укроп рекомендуется высевать при средней стабильной температуре: днем около +1..+2 °С, ночная температура около -2…-3 °С.

    Семена заделывают в землю на глубину около 3 см, а дистанция между грядками должна быть 19-21 см. В среднем укроп можно сеять в количестве от 3 до 5 г на 1 м 2 . Можно сеять и веерным методом: перемешайте песок и семена, замульчируйте сверху.

    Высокую стойкость к морозам проявили такие сорта, как «Геркулес», «Нежность», «Удалец», «Фейерверк».

    Если посеять семена укропа до зимы – в мае получите первый урожай.

    Салатный лист и кресс-салат

    Салат – морозостойкая культура, высевать семена лучше при температуре от -2 до +2 градусов. Глубина ямок под семена составляет 2 см с дистанцией между грядками в 35. На 1 м 2 земли высевают 0,7 г семенного материала.

    Кресс-салат уже за несколько дней способен порадовать своими всходами и растет очень быстро. Не спешите сеять семена до морозов. Глубина ямки: 1,5 см, дистанция между грядками 13 см с нормой до 3 г семян на 1 м 2 .

    Петрушка

    Петрушка — устойчивая к морозам культура, первые >всходы появляются уже при температуре +2 °С. Глубина ямки под семена — 1,5 см, с расстояние между грядками составляет около 21-24 м. Расход семян на 1 метр квадратный: 0,7-1,4 г.

    Для подзимнего посева лучше всего подходят крупнолистовые сорта: «Кудрявая», «Эсмеральда», «Универсал», «Бриз» и им подобные.

    Шпинат

    Семена шпината высевают либо под конец сентября, либо под конец ноября-начала декабря. До стабильных заморозков сеять шпинат не рекомендуется.

    Заделываем семена в землю на 4 см, с дистанцией между рядами около 8-9. На 1 м 2 у вас уйдет 4 г посевного материала.

    Любимые овощи в огороде: что лучше вырастить?

    Давайте узнаем, как правильно посеять овощи под зиму, чтобы получить урожай значительно раньше.

    Чеснок

    Когда морозная погода стабилизируется, кладем в почву зубчики чеснока на 4-5 см в глубину. На юге обычно озимый чеснок сажают к ноябрю.

    Грядки должны быть на расстоянии в 20 см, а между зубками – 15. Стойкие к морозам сорта озимого чеснока: «Спас», «Любаша», «Комсомол».

    Морковь

    Морковку можете сажать к концу ноября, но грядки для нее заготовьте пораньше. Начинайте сеять, когда на улице стабильно будет +3…+4 градуса тепла.

    Семена в лунки кладем на 4 см глубиной, соблюдая между грядками дистанцию в 20 см. На 1 кв.м расходуется 1 г семян. Сбор первого урожая ориентировочно начинается с 25 мая по 10 июня.

    Совет: не высаживайте осенью много моркови, поскольку она будет плохо храниться. На хранение в больших количествах на длительный период морковку сеют весной. Б

    Буряк

    Подзимний посев овощей, таких как буряк — не подразумевает собой ничего сложного, но не высевайте его раньше времени, поскольку прорастает он уже при +5 градусах. При стабильных 2-4 градусах мороза можете приступать к посевам.

    Расстояние между рядками буряка составляет 25 см, а растения должны находиться друг от друга на расстоянии 6- 10. На 1 м 2 приходится 4 грамма семян.

    Совет: выбирайте морозостойкие сорта, но по аналогии с морковкой – на хранение лучше сеять семена буряка по весне.

    Репа и хрен

    Репу нужно сеять за 14 дней до наступления морозов, это поможет лучшему формированию. Глубина ямки: 3 см, промежуток в междурядье — 30. 2 грамма семян хватит на 1 кв.м. При посадке до зимы, первый урожай репы можно собирать с конца мая до начала июня.

    Хрен обычно выращивается вегетативным способом, но для посева под зиму семена – хорошо подходят.

    Семена должны быть в грунте на глубине около 3 см, с грядками на расстоянии в 60, а сами растения расположите друг от друга на 30 см.

    Редис

    Редиску лучше начать сеять примерно после 20 ноября ввиду его отличной адаптации к морозам.

    Семена кладут в грунт на 3 см вглубь, а растения между собой должны находиться на 5 см друг от друга. На 1 кв. м норма расхода составляет 6-9 г.

    Лук – севок

    Данная культура отлично приспособлена к холодному климату, что позволяет ей при посеве до зимы дать урожай гораздо раньше и в больших количествах. Высевают лук за 14 дней до стабильных морозов.

    Выбирайте для посева на зиму луковицы диаметром в 2-3 см, кладите в ямки по 4 см глубиной по 3 штуки на каждую. Расстояние между растениями – 9 см, в междурядье – 15 см.

    Пастернак

    При посеве с осени семена пастернака не только отлично адаптируются к холоду, но и существенно лучше всходят.

    Соблюдайте расстояние между растениями в 5 см, а ряды делайте на 30 см друг от друга. Не делайте ямки слишком глубокими – 2 см будет вполне достаточно.

    Как посадить осенний сад

    Вы можете находиться в режиме полного летнего сбора урожая, собирая кабачки, помидоры и базилик каждую ночь. Или, может быть, этой весной вы отвлеклись от темы, и ваши планы по выращиванию огорода не пошли по плану. Что ж, вот и хорошие новости: просто потому, что приближается осень, не значит, что пора убирать садовые перчатки.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Хотя холодная осенняя погода может затруднить выращивание сельскохозяйственных культур, есть еще много овощей, которые можно сажать. Осенним культурам обычно требуется немного больше времени для созревания, потому что они получают меньше дневного света по мере завершения сезона. В большинстве зон с умеренным климатом осенние посевы будут готовы к уборке в сентябре и октябре. В очень мягком климате, таком как Тихоокеанский Северо-Запад, многие из этих культур могут пережить зиму, обеспечивая столь необходимую садовую любовь в самые мрачные месяцы года.К счастью, успешный осенний сад зависит только от нескольких простых правил:

    1. Начните пораньше.

    К тому времени, когда многие люди начинают думать об осенних культурах, уже слишком поздно. Чтобы обеспечить успешный осенний и зимний урожай, многие посевы позднего сезона необходимо начинать в разгар лета. В большинстве регионов это означает посадку в разгар августа, чтобы дать урожаю время для роста, пока условия для выращивания остаются хорошими. Некоторые быстрорастущие осенние культуры, такие как салат и редис, можно сажать в конце сентября, но многим желательным осенним культурам, таким как брокколи и морковь, требуется несколько месяцев лучших условий выращивания, чтобы созреть до наступления заморозков и низкого уровня освещенности.Если сомневаетесь, сажайте осенние культуры немного раньше.

    2. Знайте, сколько времени нужно для выращивания осенних культур.

    У каждой культуры относительно предсказуемая продолжительность жизни, что означает, что вы можете приблизительно предвидеть, сколько времени потребуется, чтобы достичь урожайного размера. Продолжительность жизни урожая обычно определяется фразой «дни до созревания», которая будет указана на упаковке семян или ярлыке растения. Дни созревания могут немного отличаться в зависимости от условий окружающей среды, но эти числа должны быть довольно точными.Как правило, вы должны планировать посадку так, чтобы урожай успел созреть до первых заморозков. (Здесь можно найти дату местного заморозка.)

    YoungvetGetty Images

    3. Урожай яровых культур как можно скорее.

    Собирайте урожай яровых и летних культур. Планирование успешного осеннего сада зависит от правильного ухода за весенними и летними насаждениями. В большинстве садов, где пространство ограничено, крайне важно своевременно собирать урожай и убирать с него урожай раннего сезона. Эта поляна дает место для новых осенних посадок. Урожай, который может собирать в вашем саду в разгар лета, включают:

      У вас также может быть немного исчерпанной весенней салатной зелени, готовой к выходу.

      Выбирая, какие осенние культуры добавить в свой сад, начните с инвентаризации урожая, который сейчас собирают. Это позволит вам определить, сколько места у вас будет в наличии, и расставить приоритеты по осенним посадкам, которые вам больше всего нравятся.

      4. Знайте, что осенью урожай сохраняется дольше.

      Осеннее и зимнее озеленение превращает ваш огород в гигантский холодильник. Осенью прохладная погода позволяет посевам дольше оставаться в саду, когда они созреют. Такие культуры, как брокколи, капуста и капуста, могут месяцами жить в саду после того, как достигнут зрелости. Даже быстрорастущие культуры, такие как шпинат, кинза и салат, сохранят свои качества намного дольше, если их посадить на осенний урожай. Если вы все спланируете правильно, вы сможете собирать урожай в саду в течение всего холодного сезона и до ранней весны.

      Теперь, когда вы готовы выбрать культуры, у которых еще есть время для созревания в вашем регионе, и освободили место в саду для новых культур, пора решить, какие осенние культуры вы будете сажать в этом году.

      Лучшие овощи для осеннего сада

      Свекла

      Вы можете посадить семена свеклы за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков и собрать урожай к праздникам. Основное отличие: свекла, собранная осенью, имеет более яркую окраску, чем свекла ярового посева.Поскольку они не любят толпы, сажайте семена примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга или засевайте их ближе друг к другу, а позже используйте прореживание для приготовления салатов.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Морковь

      Высыпайте морковь прямо в сад рядами на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Если в вашем саду капельное орошение, сейте семена по капельным линиям. Семена моркови очень маленькие, и их сложно высеять точно, поэтому старайтесь набирать от пяти до восьми семян на дюйм.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Лук

      В зависимости от того, где вы живете, сажайте лук за две-четыре недели до средней даты последних заморозков. Поместите наборы в неглубокую борозду на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга и присыпьте достаточным количеством почвы, чтобы их заостренные кончики оставались на поверхности почвы.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Брокколи

      Пересадите брокколи в сад, расположив растения на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.Брокколи любит азот, поэтому дополнительное применение такого источника азота, как кровяная мука или мука из люцерны, поможет ей развиваться.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Салатная зелень

      Очевидно, что салатная зелень является категорией, но большинство ее видов могут хорошо развиваться в осенних условиях. Зелени нужно относительно короткое время, чтобы созреть, поэтому вы можете сажать ее в августе и в сентябре.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Спаржа

      Когда температура снизится, выкопайте траншеи шириной 12 дюймов и глубиной 6 дюймов в грядках. Замочите кроны спаржи, прежде чем сажать их в траншеи на расстоянии почти 30 см друг от друга, а затем засыпьте их 2–3 дюймами почвы. Подготовьте эту зелень к зиме, чтобы весной получить свежий урожай.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Чеснок

      В середине осени сажайте зубчики чеснока на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга. Вставьте каждый зубчик как минимум на дюйм в землю, прежде чем засыпать почвой и шестидюймовым слоем мульчи для защиты от зимы.Возможно, вам посчастливится увидеть ростки чеснока перед зимой, но у вас больше шансов получить свежий урожай весной.

      ПОЛУЧИТЬ РУКОВОДСТВО

      Зеленый лук

      Зеленый лук можно прямо сеять или пересаживать в августовский сад. При прямом посеве семян посейте четыре семени на дюйм рядами на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Их крошечные «луковицы» бывают белого и темно-фиолетового цвета, и, как и фиолетовый лук, фиолетовый зеленый лук сохраняет свой цвет при приготовлении.

      Хилари Даль является совладельцем компании Seattle Urban Farm Company, , где она помогает начинающим и опытным цветоводам создавать красивые и продуктивные сады.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Что сажать в осеннем огороде

      Знание того, что сажать в осеннем огороде, откроет вам глаза на совершенно новый мир и продлит сезон садоводства на много недель или дольше.

      Саженцы холодного сезона всегда доступны в вашем местном питомнике, когда наступает подходящее время для посадки осеннего огорода

      В то время как лето обычно считается сезоном для классических огородов, более прохладные осенние температуры вызывают гораздо меньше популяций вредителей и болезней, которые бросают вызов растениям (и садоводам). Кроме того, многие съедобные сорта, которые никогда бы не выросли благополучно в теплые времена, прекрасно себя чувствуют в более прохладной и даже холодной погоде осеннего огорода.

      Если жара, влажность, комары и насекомые, а также постоянный полив и прополка — это просто не ваше дело, то осеннее садоводство должно быть сплошным удовольствием для тех, кто не является поклонником этих вездесущих условий летнего садоводства.

      Большинство культур прохладного сезона прекрасно себя чувствуют даже при морозах и некоторых отрицательных температурах. Но в зависимости от того, что вы выращиваете и где живете, может потребоваться определенный уровень защиты, когда температура опускается ниже определенного уровня.

      Хотя все перечисленные ниже растения также можно выращивать поздней зимой или ранней весной, приведенная ниже информация была написана специально для вариантов посадки в конце лета — начале осени самых популярных продуктов в прохладное время года.

      Лучшие растения для осеннего огорода

      Руккола: Выращивайте рукколу, как салат. Семена прорастают примерно через 5-7 дней даже в холодной почве. У этого листового зеленого овоща есть пряный вкус, который отлично подходит для приготовления салатов. Темно-зеленые листья и интересные края листьев также сделают ваш сад красивым декоративным элементом.

      Свекла: Для осеннего сбора свеклу сажайте за 10–12 недель до первых заморозков. Или поищите уже посаженные саженцы, чтобы узнать время. Семена прорастают примерно через 5 дней. Свекла вкуснее всего, если вы собираете ее до того, как она станет слишком большой (2–2,5 дюйма в идеале).

      Брокколи: Прямой посев в конце лета или в начале сентября лучше всего подходит для выбора времени. Ранний посев даст брокколи достаточно времени, чтобы подняться вверх. Или сделайте пересадку, если таковая имеется. Если вы не хотите, чтобы все они были готовы сразу, подумайте о том, чтобы увеличить время посева на несколько недель. Когда крона еще достаточно плотная, срежьте с растения основную кочан. Оставьте оставшееся растение в земле, и позже вы можете получить дополнительные меньшие боковые колосья. Самая сладкая брокколи, которую вы когда-либо едите, происходит из вашего собственного сада, когда ее целовал мороз.

      Брюссельская капуста : Это, вероятно, самое выносливое растение в вашем съедобном саду. Семена лучше всего прорастают, когда температура почвы еще теплая (75-80 градусов), поэтому посейте семена прямо сейчас, так как эти растения не являются быстрорастущими. Вы также можете купить саженцы, если собираетесь начать позже. Вкус его тем лучше, когда на ваши растения побывало несколько заморозков. Еще одно отличное растение для добавления вертикального интереса в сад (поэтому обязательно поставьте эти растения на стеки).

      Капуста: Прямой посев в конце лета или в начале осени.Семена прорастают примерно через 6 дней. Чем меньше размер жатки, тем быстрее будет обработка урожая. Растение, которое хорошо растет при прохладных, но не низких температурах, существует множество разновидностей. Вырастите свой собственный и испытайте удовольствие от того, что действительно на вкус свежая сладкая капуста. Вы не узнаете, пока не почувствуете на себе разительную разницу.

      Морковь: Корнеплоды — это классика для выращивания в прохладное время года. Семена моркови прорастают примерно за 7 дней, но растут медленно. Осенью сеять семена не позднее, чем за 10 недель до первых заморозков для осеннего урожая.Семена крошечные. Сейте как можно более равномерно, но ожидайте, что вы вернетесь после прорастания, чтобы проредить проросшие ростки для правильного интервала. Верхушки папоротников — это изящный вид, который украсит любой зимний сад.

      Цветная капуста: Подобна брокколи и капусте, но немного сложнее. Ищите молодые саженцы и сажайте их в сад в конце лета или в начале осени. Зрелые кочаны чувствительны к морозам, поэтому при посеве осенних культур после середины августа может не хватить времени для полной зрелости, в зависимости от того, где вы живете. Стоит выделить для этого немного места, чтобы вы могли почувствовать, насколько хорошо это может быть в вашем собственном саду. Даже любители не цветной капусты наслаждаются свежим из сада.

      Китайская капуста: Азиатские родственники нашей домашней капусты, семена высевают прямо в сад примерно за восемь недель до первых морозов. Обычно саженцы можно найти и в садовом центре. Обычные найденные разновидности включают открытые формы Joi choi, Pak choi и Bok choi. Все они легко выращиваются и особенно хорошо подходят для жарки.

      Чеснок: Очень легко выращивать, сеять гвоздики прямо в почву примерно на 2 дюйма глубиной в середине осени и наслаждаться урожаем следующим летом. Если вы любите чеснок, выращивание его любимых сортов всегда является плюсом и не может быть проще.

      Капуста, капуста и горчица: Супер продукты, зимостойкие. Несколько растений быстро заполнят грядку. Сейте семена в конце лета или в начале осени. Или трансплантаты, если они есть. Также декоративные, эти растения отлично подходят для приготовления холодной ночи или добавления смузи, особенно капусты.

      Кольраби: Возможно, самое странное растение, которое вы когда-либо выращивали в своем съедобном саду. Кольраби быстрорастет и является родственником капусты и брокколи. Это отличное растение для прямого посева осенью за месяц до первых заморозков. Собирайте урожай по мере необходимости. Он зимостойкий и будет храниться в земле, пока вы не будете готовы к сбору урожая. Для дополнительной защиты от похолодания накройте слоем соломы.

      Салат-латук: Очень легко выращивать, сеять семена прямо в грядки или контейнеры примерно за 8 недель до первых средних морозов.Слегка засыпать землей. Семена прорастают примерно через неделю. Для более быстрого старта используйте трансплантаты. При таком большом количестве сортов декоративные качества также превосходны. Чтобы продлить сезон, засевайте новый урожай семян салата или пересадите его примерно каждые две недели, чтобы получить новый салат в течение всего сезона.

      Лук: Лук хорошо растет зимой, формируя луковицы следующей весной для летнего урожая. Несмотря на то, что вырастить несложно, нужно больше знать о том, как правильно выбрать лук для вашей зоны выращивания (короткий или длинный день), а также семена или севки.Сделайте свою домашнюю работу перед покупкой, чтобы убедиться, что вы получаете наиболее подходящий вариант для вашего региона.

      Горох: Сейте семена в конце лета — начале осени. Семена прорастают примерно через 10-14 дней (дольше при более низких температурах почвы). Горох отлично подходит для добавления вертикального интереса. Просто дайте им возможность забраться. Также доступны более короткие варианты. Сахарный песок и снежный горошек — это сорта для прохладного времени года, они как конфеты в саду. Горох должен быть в каждом огороде в прохладное время года.

      Редис: Самое быстрорастущее съедобное растение в вашем саду, его можно собрать менее чем за 30 дней после посева. Редис прекрасно себя чувствует в осенней прохладной почве. Имейте в виду, что существует более 200 разновидностей. Так что, если все, что вы знаете, это маленькие горячие, придайте редису еще один вид — быстрорастущий, вкусный, пригодный для хранения урожай, который очень легко выращивать.

      Шпинат : сеять семена ранней осенью. Семена прорастают через 3-5 дней, а осенью растения хорошо прорастают. Собирайте урожай снаружи, чтобы растения продолжали расти из центра.Несмотря на то, что они зимостойкие, накройте их легким слоем соломы для дополнительной защиты от зимы и наслаждайтесь уборкой до конца следующей весны. Что может быть лучше сбора свежих сладких листьев шпината для салата или гарнира?

      Швейцарский мангольд: Возможно, самое красивое и стойкое растение для круглогодичного проживания. Сейте семена примерно за 10 недель до первых ожидаемых заморозков. Или добавьте трансплантаты, когда они будут доступны весной или осенью. Довольно холодоустойчивый. Даже если листва отмирает зимой, новые листья обычно появляются весной из основания.Это одно крепкое и красивое растение. Подходит для съедобного элемента декора в грядках или контейнерах. Множество сортов, отлично подходит для жарки.

      О Джо Лэмп’ле

      Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем в более зеленом мире». За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки. Следуйте за Джо в Twitter

      15 овощей, которые можно посадить на осенний урожай

      Бобы

      Бобы всех видов быстро растут и могут давать обильный урожай вплоть до заморозков. Это делает их идеальными для последовательного посева, то есть посадки с интервалами в течение вегетационного периода. Вы даже можете заквашивать фасоль в летнюю жару. Сейте в открытом грунте прямо в почву. Если вы выращиваете бобы, добавьте решетку; Если вы выращиваете кустовые сорта, шпалеры не нужны.

      Учить больше: Как заморозить стручковую фасоль

      Свекла

      Свекла — идеальная осенняя культура. Сеять семена прямо в открытом грунте; вы можете предварительно замочить семена, чтобы помочь прорастанию. Особенно в более теплом климате сеять семена в конце лета под более высокие культуры, такие как помидоры или перец, чтобы обеспечить небольшую тень. После того, как температура остынет и вы удалите высокие урожаи, свекла будет хорошо расти.

      Учить больше: Сорта свеклы для выращивания в вашем саду

      Редис

      Редис — одна из наиболее быстро созревающих культур за четыре недели от посевного материала до сбора урожая. Как и свеклу, вы можете сеять под более высокие летние культуры, чтобы обеспечить небольшую тень. Вы можете чередовать посадки, чтобы получить пару урожаев редиса с конца лета до осени.

      Учить больше: Посадка в шахматном порядке: что это такое и почему вы должны это делать

      Брокколи

      Брокколи можно посеять прямо в саду в конце лета для осеннего урожая или сажать после пересадки для небольшого облегчения. Брокколи чувствительна к морозам и заморозкам, поэтому накройте их, чтобы защитить растущие почки в случае раннего похолодания.

      Учить больше: От сада к столу: брокколи

      Брюссельская капуста

      Брюссельская капуста любит прохладную погоду и часто выращивается в прохладном климате как весенний урожай, который сохраняется в саду в течение всего лета. Однако в более теплом климате брюссельскую капусту можно сажать осенью и выращивать с зимы до ранней весны. Они переносят небольшой мороз. Начните с семян в помещении и пересаживайте на улице, когда погода остынет, или купите рассаду в местном садовом центре.

      Учить больше: От сада к столу: брюссельская капуста

      Репы

      Если вы никогда не ели жареную репу, вы упускаете возможность. Репу легко выращивать в осеннем саду и на зиму. Прямой посев в конце лета — начале осени. Корни готовы к сбору урожая, когда они начнут вырастать из почвы. Более мелкие корни репы нежнее.

      Учить больше: С огорода к столу: репа

      Колларды

      Зелень колларда популярна в южных садах, но ее легко вырастить практически где угодно, если только высаживать ее в прохладную весеннюю или осеннюю погоду. Они слаще на вкус, когда их слегка тронет мороз.

      Учить больше: Выращивание капусты

      Зеленый лук

      Зеленый лук можно сеять прямо в конце лета и собирать осенью и в начале зимы.

      Учить больше: Замораживание зеленого лука

      Кольраби

      Кольраби быстро выращивает в прохладное время года, созревает всего за шесть недель.

      Учить больше: Зимний огород

      Латук

      Салат-латук любит прохладную погоду.Сажайте в конце лета — начале осени, чтобы насладиться осенним салатом. Вы также можете заправить салат в осенние контейнерные сады рядом с анютиными глазками и другими осенними цветами. Вы можете сажать из пересадок, но салат также легко вырастает из семян.

      Учить больше: Зелень в прохладную погоду

      Цветная капуста

      Цветную капусту можно выращивать весной и осенью, но она терпима к жаре и холоду — ей нравится умеренная температура между ними. Для осеннего урожая пересаживайте растения на открытом воздухе после того, как температура постоянно достигает 70-х и ниже. Накройте на случай раннего замерзания.

      Учить больше: От сада к столу: цветная капуста

      Горох

      Горох хорошо растет в прохладную погоду.Выберите короткий сезон для осеннего урожая и сейте на открытом воздухе, как только температура начнет опускаться до 70 и ниже.

      Капуста

      Кале прекрасно себя чувствует в прохладную погоду и сохраняется в саду даже зимой. Посадите свиноматку ранней осенью и наслаждайтесь урожаем в праздничные дни и после них.

      Учить больше: От сада к столу: капуста

      Пастернак

      Пастернак сеять прямо летом и собирать урожай после заморозков, когда вкус улучшится. Пастернак хорошо хранится в саду зимой.

      Учить больше: Рецепт запеченной в тимьяне моркови и пастернака

      Radicchio

      Те, как любят радиккио на самом деле любят радиккио.Попробуйте вырастить его в осеннем и зимнем саду, чтобы понять, почему. Кочановые сорта радиккио обычно готовы к сбору урожая через три месяца после посадки.

      Учить больше: Зимостойкие зимние овощи для выращивания

      Десять вещей, которые нужно посадить этой осенью

      Воспользуйтесь более прохладной осенней погодой, чтобы закопать свой двор и посадить несколько растений.Осень — идеальное время для посадки множества разных растений, включая траву, деревья, тюльпаны и нарциссы. Более низкие температуры в этом сезоне помогают растениям легче переходить от горшков к грядкам, а также это долгожданная передышка от летней жары для садоводов. Осенью количество вредителей и болезней обычно сокращается, и во многих регионах сезонные дожди помогают растениям стартовать. Что сажать осенью?

      Осень — время посадки луковиц, цветущих весной и летом, в том числе крокусов, тюльпанов, нарциссов, луковиц и всех лилий, таких как азиатские, восточные, ориенпет, тюркская шляпка и мартагон. Закапывайте луковицы в землю, когда температура почвы достигает 55 F. Обычно это происходит, когда вы больше не слышите сверчков, ночные температуры колеблются между 40 F и 50 F или цвет осени только что миновал пик. Сажать можно до тех пор, пока земля не промерзнет, ​​но лучше всего делать это в течение 8 недель после первых заморозков.

      Трава в прохладное время года прекрасно растет осенью, когда вы сажаете семена или дерн. Травы холодного сезона включают овсяницу прекрасную (красную, жевательную, твердую, высокую), мятлик Кентукки, райграс многолетний и полевник.Осень — подходящее время для того, чтобы засеять газоны в прохладное время года, чтобы сделать газон более густым.

      Сохранение свежих овощей путем посева семян или пересадки холодоустойчивых овощей. В зависимости от того, где вы садитесь, семена должны быть в земле к концу августа или началу сентября, но вы можете найти саженцы для продажи на фермерских рынках и в садовых центрах. Кандидаты на осеннюю посадку включают множество салатных овощей, таких как салат, шпинат, капуста, листовая капуста, руккола и мизуна. Другие осенние овощи включают редис, репу, кольраби, брокколи и брюссельскую капусту.

      Одевайте холодные дни и морозные ночи разноцветными однолетними деревьями, которые цветут при низких температурах. К цветущим растениям в прохладную погоду относятся анютины глазки, виола, алиссум сладкий, цветущие растения, календула и лобелия. Для разноцветных листьев, которые отлично смотрятся даже в легкий снег, посадите цветущую капусту и капусту.

      Осень — подходящее время, чтобы посадить пионы в землю. Это сезон, когда специализированные питомники пионов отгружают пионы без корней, поэтому у нас самый большой выбор.Помните, когда сажаете пионы с голыми корнями, держите их неглубокими — лучше всего 2 дюйма в глубину.

      Окно для посадки кустарников (вечнозеленых и листопадных) большое — от ранней осени до промерзания земли. Конечно, в самых холодных зонах лучше всего заправлять растения в почву ранней осенью, чтобы новые корни могли вырасти до того, как земля замерзнет. Если вам нужен куст, но вы не знаете, что сажать, посмотрите подборку в местном питомнике ранней осенью, чтобы узнать, какие растения имеют лучшую сезонную окраску.

      Деревья хорошо себя чувствуют при осенней посадке, потому что теплая почва стимулирует рост корней, а прохладный воздух возле листьев снижает потребность саженца во влаге. Выбирайте деревья, которые интересны в разные сезоны, включая осенний цвет. Сажайте деревья с ранней осени до промерзания земли.

      Ранней осенью срежьте черенки растений, которые не выдерживают морозов, в том числе ананасовый шалфей, душистую герань, причудливую бегонию, мексиканский шалфей и плектрантус.Укореняйте черенки в воде или окуните их в гормон укоренения и воткните прямо в среду для укоренения. Используйте нижний огонь, чтобы обеспечить лучшее укоренение.

      Осенью как можно скорее засовывайте многолетние растения на грядки, чтобы растения укоренились до того, как почва замерзнет. Обязательно замульчируйте недавно посаженные многолетние растения, чтобы предотвратить морозное пучение, особенно в самых холодных зонах.

      Для достижения наилучших результатов сажайте вечнозеленые растения к середине осени, чтобы корни могли проникнуть в почву.В холодных регионах также рекомендуется опрыскивать недавно посаженные вечнозеленые деревья и кустарники антитранспирантом, чтобы предотвратить зимние ожоги на листьях или иголках.

      Когда сажать растения осенью (Руководство по осенней посадке)

      После долгого летнего вегетационного периода, когда наступает осень, посадка осеннего сада может быть последним, что вы хотите сделать.

      Но осень может быть прекрасным временем для садоводства. Почва все еще теплая, и более мягкие температуры более приятны.

      Вы можете поймать себя на том, что смотрите на свои зрелые яровые культуры и задаетесь вопросом: «У меня есть время посадить осенний сад?»

      Ответ зависит от того, где вы живете и что хотите посадить.

      Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

      Несмотря на то, что здесь задействовано множество переменных, большинство садоводов в континентальной части США смогут вырастить осенний сад, если мы спланируем его правильно!

      Вот что будет в этой статье:

      Для планирования осеннего сада необходимо знать кое-что о своем климате и кое-что о культурах, которые вы мечтаете собрать.Собрав эту информацию, вы будете готовы надеть садовые перчатки.

      Первые заморозки: первый поцелуй зимы

      Прежде всего, прежде чем вы сможете определить лучшее время для посадки той или иной культуры осенью, вам необходимо знать среднюю дату первых заморозков в вашем регионе.

      Ваше первое морозное свидание — это средняя дата, когда вы будете испытывать легкий мороз на своей шее в лесу. Если вы не знаете эту дату, вы можете найти ее по почтовому индексу в The Old Farmer’s Almanac .

      Температура на уровне или на пару градусов ниже нуля убивает большинство нежных растений, тогда как морозостойкие овощи могут пережить более глубокое замораживание. Вкус некоторых улучшится даже в холодную погоду.

      График посадки осенних культур

      Вы живете в теплой зоне роста, где зимняя погода обычно неслыханная? Повезло тебе! За исключением случайных морозов и ночей, когда температура может опускаться ниже нуля, вам не о чем будет беспокоиться по сравнению с вашими друзьями на севере.

      Тем, кто находится в крайних южных и тропических зонах выращивания, все же следует следить за термометром, если прогнозируется холодная погода, и планировать дополнительную защиту — например, мешковину или ряды — для нежных растений, которые не выдерживают холодный.

      А что насчет остальных? Как только вы приблизительно узнаете, когда должно произойти первое замораживание, используйте этот удобный график, чтобы спланировать, когда начинать семена в помещении, , пересадить или напрямую высеять все ваши любимые овощи и травы.

      За 14-16 недель до первых заморозков

      Старт в помещении:
      Прямая свиноматка:

      За 12-14 недель до первых заморозков

      Старт в помещении:
      Трансплантат:
      Прямая свиноматка:

      За 10-12 недель до первых заморозков

      Старт в помещении:
      Трансплантат:
      Прямая свиноматка:
      • Руккола
      • Фасоль (оснастка)
      • Капуста
      • Морковь
      • кинза
      • Колларды
      • Салат-латук
      • Лимская фасоль
      • Горчичный
      • Горох
      • Редис
      • Шпинат
      • Швейцарский мангольд
      • Репа

      За 8-10 недель до первых заморозков

      Трансплантат:
      Прямая свиноматка:
      • Руккола
      • Рябина брокколи
      • Капуста (Напа)
      • кинза
      • Салат-латук
      • Редис
      • Шпинат
      • Швейцарский мангольд
      • Репа

      За 6-8 недель до первых заморозков

      Трансплантат:
      Прямая свиноматка:
      • Руккола
      • Свекла
      • кинза
      • Фава фасоль
      • Салат-латук
      • Mache
      • Радиккьо
      • Шпинат

      За 4-6 недель до первых заморозков

      Трансплантат:
      Прямая свиноматка:
      • Руккола
      • Гречка
      • кинза
      • Фава фасоль
      • Салат-латук
      • Редис (быстрорастущий)
      • Шпинат

      Вокруг Первого Мороза

      Прямая свиноматка:

      Это так просто?

      Ну, может, и нет. Но вы занялись садоводством не потому, что это легко, не так ли?

      Я так не думал.

      Хотя приведенный выше график рекомендованного времени посадки является необходимой частью процесса, есть еще несколько факторов, которые вам необходимо учитывать.

      Температура почвы для прорастания

      Перед посадкой семян убедитесь, что см. В пакетах с семенами , чтобы проверить рекомендуемые температуры почвы для прорастания.

      То, что вы засеваете семена пастернака за 16 недель до предполагаемого первого замораживания, не означает, что температура почвы автоматически будет подходящей для их прорастания.

      В некоторых регионах почва может быть теплее или прохладнее, чем рекомендовано для проращивания в то время, когда вы планируете сеять. Вам также необходимо принять во внимание свои конкретные условия, чтобы определить, что будет расти для вас.

      Температура почвы около 70 ° F — оптимальное место для прорастания многих семян. Но у конкретных растений могут быть разные требования, поэтому не забывайте проверять эти пакеты!

      дней до созревания и температуры замораживания

      Перед тем, как взять семена и побежать в сад для посадки, взгляните на пакеты с семенами и дважды проверьте количество дней до созревания.Соответствуют ли они вашему запланированному графику?

      Рекомендуемый график посадки, приведенный выше, даст вам общее представление о том, когда нужно высаживать, пересаживать или сеять перечисленные растения. Но общее время, необходимое им для достижения зрелости, может несколько отличаться для разных сортов.

      Чтобы подсчитать, сколько дней вам понадобится, возьмите количество дней до созревания, затем добавьте четырнадцать дополнительных дней (еще две недели) времени роста, чтобы компенсировать более медленный рост осенью.

      Если ваши семена говорят, что для созревания требуется 70 дней, то вам нужно рассчитывать как минимум на 84 дня.

      Имейте в виду, что стандартные дни до созревания также обычно рассчитываются с момента прорастания семян, а не с момента их закапывания в землю. Если вы направляете посев семян в огород, начинайте считать, когда они прорастут.

      Если вы выращиваете семена в помещении и пересаживаете их в свой сад, начните отсчет с даты, когда вы пересаживались.

      Культуры, которые чаще всего высаживают осенью, легко переносят заморозки.

      Если какое-либо из выбранных вами растений не выдерживает отрицательных температур, убедитесь, что они успеют созреть до ваших первых заморозков.

      Если в вашем семенном пакете указано, что растение устойчиво к заморозкам, оно может продолжать расти и достигнуть зрелости после ваших первых заморозков.

      Вы должны принять во внимание иногда печальную реальность, что некоторые съедобные растения «вымерзают» и умирают, когда ртуть резко падает.Если вы живете в северном климате с низкими температурами в начале осени, у вас может не получиться вырастить зрелость некоторых растений, если зима наступит рано.

      Но при тщательном планировании вы сможете получить холодостойкие культуры, а также несколько нежных осенних растений, начавших путь к успеху!

      От

      до , чтобы узнать температуру замерзания для растений, которые вы хотите посадить в осенний сад, вы можете обратиться к следующей таблице.

      Он соответствует рекомендуемым растениям, которые мы включили в график посадки выше, и описывает диапазонов самых низких температур, которые обычно могут выдерживать обычные садовые культуры.

      Морозостойкость осенних садовых овощей

      Нежные / чувствительные к легкому морозу (выше 32 ° F)
      Легкая морозостойкость (28-32 ° F)
      • Брокколи
      • Рябина брокколи
      • Цветная капуста
      • Сельдерей
      • Фенхель (луковица)
      • Лук репчатый
      • Radicchio
      • Редис
      • Швейцарский мангольд
      Устойчив к сильному морозу (28 ° F и ниже)
      • Артишок
      • Руккола
      • Свекла
      • Брюссельская капуста
      • Капуста
      • Капуста (Напа)
      • Морковь
      • Колларды
      • кинза
      • Сельдерей
      • Фасоль
      • Чеснок
      • Кале
      • Кольраби
      • Салат-латук
      • Mache
      • Горчичный
      • Лук репчатый
      • Петрушка
      • Пастернак
      • Горох
      • Картофель
      • Брюква
      • Лук-шалот
      • Шпинат
      • Репа

      Обратите внимание, что эта таблица предназначена только для общего ознакомления, и что растения будут реагировать по-разному в зависимости от других условий, таких как количество осадков , которые они получают, а также относительная влажность, ветер и другие параметры. условия.

      Определенные методы посадки, такие как посадка с закрытыми рядами или в холодных рамах, а также нанесение защитного слоя мульчи могут помочь снизить риск повреждения от мороза.

      Но, тем не менее, знание средних температур в вашем районе и того, что могут выдерживать определенные растения, служит отличной отправной точкой при планировании графика осенней посадки.

      Погода, конечно, может меняться от года к году. Но вы хотите дать своим растениям наилучший старт, на основе зарегистрированных средних значений для вашего района, температуры, которую они, как известно, могут выдерживать, и времени, которое им потребуется для подготовки к сбору урожая.

      Если вы обнаружите, что определенные продукты, которые вы надеялись вырастить, вероятно, не подойдут для отведенного количества доступных осенних вегетационных дней для вашего региона до наступления зимы, сохраните эти семена на весну.

      Если доступны сорта одной культуры, у которой меньшее количество дней до созревания или их морозостойкость по сравнению с другими доступны, выбирайте их при выборе.

      Контейнерное озеленение — еще один хороший вариант для некоторых культур, которые менее морозоустойчивы.Если у вас есть для этого место, и если вы обнаружите, что некоторые предметы немного медленно растут в этом году, и ваши урожаи еще не появились, когда, несмотря на ваши тщательные подсчеты, прибыл Джек Фрост, внесите эти горшки в хорошо освещенное место и надеюсь на лучшее. Если повезет, вы все равно сможете собрать восхитительный урожай, несмотря на погоду на улице.

      Посадка осенью — это просто, при правильном планировании

      Теперь вы знаете, как рассчитать, когда осенью сажать любимые съедобные культуры.Обратитесь к средней дате первых заморозков и примите во внимание идеальную температуру почвы для прорастания. Всегда учитывайте температуру замораживания и необходимое количество дней до созревания для конкретных сортов, которые вы выращиваете.

      Готовы ли вы составить индивидуальный план посадки ваших любимых культур в этом сезоне? Пришло время воспользоваться этим прекрасным осенним светом и свежим осенним воздухом и приступить к посадке!

      Если вы нашли это руководство полезным, дайте нам знать в комментариях. И обязательно сообщите нам, что вы собираетесь сажать этой осенью.

      Рассматриваете другие проекты по озеленению этой осенью? Если да, ознакомьтесь с другими полезными статьями:

      Спросите у экспертов, ООО. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. Дополнительное написание и редактирование Клэр Грум и Эллисон Сидху.

      О Кристине Хикс-Хамблин

      Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта.Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо. Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов. Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

      19 лучших культур в прохладную погоду для продуктивного осеннего сада

      Осень — мое любимое время года! Когда воздух становится свежим и свежим, я получаю заряд энергии и готов ко второму раунду работы в саду!

      Для меня осеннее выращивание стало фантастическим способом продолжать наслаждаться волшебством сада каждый год намного дольше.

      Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

      Есть много восхитительных культур, которые хорошо растут в осеннем саду. Фактически, многие виды и сорта, , такие как различные капустные культуры , становятся еще более нежными и ароматными при посадке на осенний урожай.

      Прочтите, чтобы узнать о некоторых из моих любимых!

      1.

      Кале ( Brassica oleracea )

      Кале — классическая осенняя садовая культура.

      Листовая капуста исключительно холодостойка, сохраняет свой темно-зеленый цвет и обильно питается даже в осенние и зимние месяцы, когда большинство других культур засохло.

      При надлежащей защите он может хорошо пережить зиму, а после пары заморозков он становится слаще, так как холод превращает крахмал в сахар в стеблях и листьях.

      При осеннем посеве направьте свиноматку на яркое солнце в полутень примерно за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков.

      У бурпи хороший выбор различных сортов.

      Узнайте больше о выращивании капусты или , ознакомьтесь с другими рекомендуемыми сортами здесь .

      2. Зеленая капуста (

      Brassica oleracea, var acephala )

      Близкий родственник капусты, этот южный фаворит можно высаживать в большинстве континентальных районов США и других подобных климатических зонах.

      Капуста похожа на капусту своей устойчивостью к холоду, богатым содержанием питательных веществ и сладостью, вызванной морозом.

      Колларды — одни из моих любимых овощей на все времена. Я люблю готовить быстрое обжаривание капусты с маслом, лимоном и щепоткой соли и подавать как гарнир практически к любому блюду.Также они являются прекрасным дополнением к сытным супам и тушеным блюдам.

      Прямой сеять на полном солнце или в полутени примерно за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков. Колларды могут быть посажены всего в примерно в любой зоне USDA и могут перезимовать в зоне 6 и выше.

      Попробуйте колларды Vates в магазине True Leaf Marke t. Это отличный морозостойкий сорт для осеннего сада.

      Узнайте больше о выращивании зелени капусты здесь .

      3.Руккола

      (Eruca vesicaria ssp . Sativa )

      Кто не любит острый пикантный вкус свежего салата из рукколы? Руккола прекрасно себя чувствует при низких температурах и является быстрым и легким дополнением любого осеннего сада.

      Одна из лучших частей моего осеннего утреннего распорядка — это быстрая прогулка по саду, чтобы собрать свежие листья рукколы для бутерброда с завтраком, остановившись на мгновение, чтобы оценить яркие осенние цвета вокруг меня.

      Чтобы обеспечить стабильный урожай рукколы в течение осени, рассыпайте семена в конце лета и продолжайте сеанс каждые две недели. Урожай, пока растения не начнут цвести или не отминут.

      Eden Brothers предлагает на выбор несколько вкусных сортов .

      Узнайте больше о выращивании рукколы здесь .

      4. Горох (

      Pisum sativum )

      До недавнего времени я никогда не думал о горохе как о осенней садовой культуре. Тем не менее, этот классический весенний основной продукт также имеет прохладную осеннюю температуру, и горох, выращенный осенью, имеет тенденцию к вкусу слаще, чем весенний горох.

      Горох не выдержит сильных морозов, поэтому вам следует выбирать сорт с более коротким сроком созревания, например, эти семена Thomas Laxton с True Leaf Market.

      Эти семена созревают примерно за 60 дней, поэтому их следует высевать прямо в вашем саду примерно за 10 недель до ожидаемых средних морозов.

      В северном климате это означает, что вы, вероятно, будете сажать семена в середине лета, а поскольку горох не любит летнюю жару, вы можете помочь сохранить его прохладным и влажным, хорошо полив и покрыв его толстым слоем мульчи.

      Выращивание гороха осенью может потребовать некоторой предусмотрительности, но поверьте мне, когда вы можете выйти в сад в сентябре и отведать приятный хруст хрустящего горошка, это того стоит!

      У Burpee широкий ассортимент на выбор.

      Узнайте больше о выращивании гороха здесь .

      5. Свекла (

      Beta vulgaris )

      Красный, сочный и вкусный, нет ничего лучше свеклы, чтобы придать еде немного яркости.

      Свекла — отличный выбор для осеннего сада, она имеет тенденцию иметь еще более яркие цвета осенью, чем при посеве весной, а также обладает восхитительно более сладким вкусом.

      Свеклу можно сажать прямо в саду за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков для осеннего урожая. Растения устойчивы к морозам и могут оставаться в саду даже после осенних заморозков. Часто они могут выдерживать температуры до середины 20 градусов по Фаренгейту.

      Не нужно долго ждать, чтобы увидеть плоды своего труда.Вы можете собирать молодые листья в течение трех недель после посева, а корни уже через пять.

      Широкий выбор семян можно приобрести у Eden Brothers или , узнайте больше о их выращивании в нашем подробном руководстве .

      6. Кольраби (

      Brassica oleracea var. gongylodes)

      Самобытный, простой в выращивании и быстро созревающий, Кольраби — еще один отличный выбор для осеннего сада.

      Представители семейства Brassica и близких родственников капусты , они хрустящие, сладкие и немного острые.И луковицы, и листья можно есть сырыми или готовить различными способами.

      Я особенно люблю нарезать и съесть сырые луковицы с хумусом или овощным соусом.

      Растения очень морозостойкие и, как и многие осенние культуры, слаще после нескольких морозов. Прямой посев за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков.

      Eden Brothers предлагает для покупки несколько отличных семейных реликвий .

      Подробные инструкции по выращиванию см. Здесь .

      7. Лук в пучках (

      Allium fistulosum )

      Я люблю выращивать лук в осеннем саду, потому что он требует очень мало усилий и не занимает много места.

      Еще лучше то, что пучковый лук является многолетним, и при соответствующей защите от зимы он может продолжать расти и распространяться из года в год. После укоренения их можно легко разделить, чтобы получить больше растений.

      Прямой посев за восемь-десять недель до первых ожидаемых заморозков для осеннего урожая.Зимой растения впадают в состояние покоя, а весной начинают размножаться, образуя многолетние вечнозеленые кусты.

      Eden Brothers продает морозостойкий сорт , который хорошо перезимовывает, или вы можете узнать больше о выращивании пучкового лука .

      8. Брюква (

      Brassica napobrassica )

      Будучи близким родственником репы, брюква имеет аналогичные характеристики роста, но с более крупными корнями и более сладким вкусом. Не знаю, почему они не так популярны, как другие корнеплоды, но с точки зрения вкуса они, на мой взгляд, намного лучше большинства.

      Эти корнеплоды капусты представляют собой нечто среднее между репой и капустой с золотой мякотью и пурпурно-желтой кожицей. Их можно есть сырыми, жареными, вареными, протертыми и даже жареными.

      Время посадки зависит от зоны USDA и должно быть приурочено к уборке урожая поздней осенью или даже зимой для южного климата.

      Для созревания корням требуется около 90 дней, после первых или вторых заморозков они становятся более нежными и сладкими. Листья можно собирать раньше, сразу после того, как растение укоренится, и их можно добавлять в салаты, готовить на пару или отваривать.

      Закажите семена для этого сорта с пурпурной верхушкой в ​​Burpee или , узнайте больше о выращивании брюквы здесь .

      9. Цветная капуста

      Цветная капуста известна как темпераментная культура, но если вы уделите должное внимание ее требованиям к выращиванию, это определенно выполнимо для среднего садовода.

      Этот капустный урожай можно выращивать в зонах 2–11 Министерства сельского хозяйства США, но время зависит от климата, поскольку для получения хорошего кочана требуется много прохладных температур.

      Различные сорта варьируются от 50 до 100 дней до созревания, и помимо широко распространенных белых колосьев, предлагаемых в продаже, также доступны пурпурные и оранжевые сорта, которые часто содержат больше витаминов и питательных веществ, чем традиционные сорта, которые можно найти в продуктовых магазинах.

      В северных зонах вы можете посадить осенний урожай в конце лета или, если вы находитесь в южном климате, вы можете высаживать растения в торфяных горшках в закрытом помещении в кондиционированной зоне выращивания (70 ° F / 21 ° C).

      Берпи — хороший источник семян цветной капусты . Вы также можете найти подробнее о выращивании цветной капусты здесь .

      10. Морковь (

      Daucus carota var. sativus)

      Морковь заставляет меня думать о сытных осенних тушеных блюдах и жареных овощных ассорти. Если я планирую наперед, я предпочитаю второй круг выращивания моркови в земле для осеннего урожая.

      Сажайте морковь для осеннего сбора урожая в конце летней жары.Они будут быстро взлетать и становиться сладкими, толстыми и высокими на протяжении всей осени. Они могут даже пережить несколько заморозков, а корни, как правило, остаются съедобными даже после того, как зелень снова отмерла.

      Прямая сеять за 8–12 недель до первых ожидаемых заморозков и тонкая до 3 дюймов друг от друга, когда верхушки достигают нескольких дюймов в высоту.

      В более теплых зонах с мягкой зимой морковь может перезимовать под толстым 8-дюймовым слоем мульчи и постоянно собирать урожай до весны.

      Как видно из названия, этот сорт Tendersweet от Eden Brothers — один из самых сладких сортов в мире, он быстро созревает, что делает его отличным выбором для вашего осеннего сада.

      Подробнее о выращивании моркови здесь .

      11. Бок Чой (B

      rassica rapa var . Chinensis )

      Эта восхитительная китайская капуста, также известная как Пак Чой, хрустящая, гладкая и нежная, с легким перечным вкусом. Это классический продукт для жаркого и прекрасное дополнение к супам и тушеным блюдам.

      Бок-Чой — двухлетнее растение, которое может переживать зиму в зонах 8 и выше, хотя с наступлением весны оно быстро исчезнет.

      Прямой сеять на полном солнце или в полутени с середины до конца лета и за шесть-восемь недель до первых ожидаемых заморозков.

      Семена можно приобрести на True Leaf Market .

      Узнайте, как выращивать бок-чой, здесь .

      12. Брокколи (

      Brassica oleracea var . Italica )

      Брокколи, любимая в моем доме, гораздо вкуснее, когда ее выращивают как осенний урожай.

      Брокколи прекрасно себя чувствует в прохладную погоду и хорошо переносит сильные морозы.Без стресса из-за летней жары растение тратит энергию на производство более крупных голов без использования болтов. Осенняя брокколи тоже очень вкусная. Кочаны очень сладкие и нежные, а легкие заморозки усиливают вкус.

      Высадите рассаду в квартирах и пересадите за 10 недель до первых ожидаемых морозов. Вы можете подумать о плавающем укрытии в конце лета, чтобы защитить саженцы от вредителей, пока погода не остынет.

      Этот сорт семейной реликвии с рынка True Leaf созревает за 48 дней и дает хороший урожай.

      Подробнее о выращивании читайте здесь или см. Другие рекомендуемые нами варианты .

      13. Шпинат (

      Spinacia oleracea )

      Шпинат — еще одна классика осеннего сада. Он быстро растет в прохладную погоду, дает обильные листья, может пережить морозы и заморозки, что делает его очевидным дополнением к любому осеннему саду.

      Прямой сеять на полном солнце за 8 недель до первых ожидаемых заморозков. Вы можете начинать сбор внешних листьев, как только они станут несколько дюймов в длину, и продолжать сбор до тех пор, пока растения не начнут цвести или не погибнут из-за сильного мороза.

      Я большой поклонник больших листьев и выдающегося аромата сорта Noble Giant, , который можно найти в Eden Brothers .

      Прочтите наше руководство по выращиванию шпината сейчас .

      14. Капуста (

      Brassica oleracea var . Capitata )

      Этот список был бы неполным без обращения к капусте!

      Капуста, как и многие из упомянутых выше Brassicas, являются холодостойкими культурами, которые достигают пика своего вкуса осенью после воздействия легких заморозков.

      Я особенно люблю выращивать осеннюю капусту, потому что я большой поклонник квашеной капусты. Каждый год я откладываю большую часть осеннего урожая капусты на ферментацию большой партии квашеной капусты, которой мне хватит до зимних месяцев.

      Высаживайте семена летом примерно за 12–14 недель до первых ожидаемых заморозков и пересаживайте на солнечное место в саду, когда саженцы достигают возраста примерно 4–6 недель, оставляя зазоры между растениями от 12 до 18 дюймов. После пересадки в жаркую летнюю почву подумайте об использовании временных теневых укрытий, чтобы растения не становились слишком горячими.

      Eden Brothers предлагает широкий выбор семян зеленой и красной капусты, доступных для покупки.

      Узнайте больше о выращивании капусты здесь .

      15. Горчица зелень (

      Brassica juncea )

      Приправьте свой осенний сад кусочком горчичной зелени!

      Обладая такой же питательной ценностью, как и его более известные родственники, такие как капуста и капуста, и немного пряностей, этот урожай сохранит аромат на кухне всю осень.

      Сеять прямо в саду, начиная с середины лета. Вы можете продолжать сеять каждые несколько недель для получения следующего урожая. Тонкие саженцы на расстоянии 3 дюймов друг от друга.

      Этот сорт семейной реликвии от Eden Brothers восхитителен в салатах, супах или жареном картофеле.

      Узнайте больше о выращивании зелени горчицы здесь .

      16. Брюссельская капуста (

      Brassica oleracea ‘gemmifera’ )

      Брюссельская капуста, как и их близкие родственники цветная капуста и брокколи, также имеют репутацию немного разборчивых в местах своего выращивания.

      В этом убеждении есть правда, но их вполне возможно выращивать на домашнем огороде.

      Им просто необходима правильная температура для достижения наилучших результатов. Брюссель лучше всего работает при температуре от 45 ° F (7 ° C) до 75 ° F (24 ° C). Они также переносят несколько дней ниже нуля и любят хороший мороз, который усиливает их вкус.

      В северных частях США садоводы могут посадить стандартный сорт (105 дней до созревания) в середине-конце июня и получить урожай к Дню Благодарения в ноябре.

      канадцев, желающих отметить свой День Благодарения в октябре, могут посмотреть на быстрорастущие сорта с выдержкой 85 дней до созревания. Это также отличный выбор для тех, кто живет на юге США, которым нужно подождать до конца августа или начала сентября перед посадкой.

      Эти более быстрорастущие сорта также имеют тенденцию быть еще более морозоустойчивыми и могут выдерживать более длительные периоды замораживания.

      Возможно, вам потребуется изучить различные сорта (, например, из Burpee ), чтобы найти лучший сорт, который подходит для вашего конкретного климата (или долгосрочного прогноза погоды каждый год) для получения наилучшего урожая.

      Узнайте больше о выращивании брюссельской капусты здесь .

      17. Редис озимый (

      Raphanus sativus)

      В то время как традиционный редис — это быстрорастущая культура, которую можно сажать всего за четыре-шесть недель до первых осенних заморозков, озимый редис растет медленнее, может вырасти до нескольких фунтов и сохранится в саду даже после первых заморозков.

      Сажайте озимый редис в начале или в середине лета и наблюдайте, как он увеличивается в размерах и ароматизируется по мере того, как погода начинает охлаждаться.Добавьте слой мульчи, чтобы растения оставались прохладными и предотвращали появление сорняков.

      Редис — прекрасное дополнение к салатам, жареному столу и закваске. Мне нравится сочетать свою капусту с капустой для дополнительного удовольствия от капусты!

      Черный испанский раунд , который можно приобрести в магазине True Leaf Market — это крупная острая зимняя редька, которая хорошо хранится в земле после созревания.

      Прочтите наше руководство по выращиванию для получения дополнительной информации .

      18. Петрушка (

      Petroselinum crispum )

      Петрушка — одна из моих любимых кулинарных трав .К счастью для меня, это также один из самых выносливых животных, способный выдерживать температуру около 10 ° F.

      Хотя петрушку не так легко прорастать и немного медленнее созревает, если вы посадите петрушку достаточно рано, ее можно будет собирать и в осенний сезон. Планируйте сажать петрушку как минимум за 10 недель до первых ожидаемых заморозков.

      Петрушку лучше всего выращивать в помещении. Часто рекомендуется замочить семена на ночь перед посадкой, чтобы ускорить прорастание. Пересадите в свой сад, как только у растений появится несколько настоящих листьев.

      Собирайте урожай постоянно всю осень и наслаждайтесь украшением своих осенних супов и рагу свежим зеленым гарниром из листьев петрушки.

      Семена можно приобрести на True Leaf Market .

      Подробные инструкции по выращиванию этого растения можно найти здесь .

      19. Репа (

      Brassica rapa )

      Мы сохранили лучший овощ для холодной погоды последним в нашем списке. Скромная репа. Эти корнеплоды кормили королевских особ и крестьян всю зиму на протяжении сотен лет.(Да, вставьте сюда цитату «Зима приближается»).

      Это универсальная культура, и, как свекла и брюква, их можно выращивать как для получения вкусной, горчично-подобной зелени, так и для сытных луковиц.

      Репа любит прохладную погоду и предпочитает температуру около 60 ° F (16 ° C)

      И репа быстро выращивает: от посадки до созревания около 60 дней, что означает, что часто можно получить несколько урожаев осенью и весной.

      Хотя большинство людей знакомы с пурпурными или пурпурно-белыми сортами, продаваемыми в супермаркетах, они доступны во множестве культурных сортов, от небольших сортов редиса до джумбо.

      А с хорошим слоем мульчи, уложенной поверх , эти вкусные урожаи капусты можно оставить в земле и собирать всю зиму. У Burpee хороший выбор семян репы .

      Подробнее о выращивании репы здесь .

      Не позволяйте концу лета сбить вас с толку

      Осень — это время, когда сады сияют, принося урожай с изысканным ароматом, высокими урожаями и насыщенными цветами. Но не верьте мне на слово, сохраните свой сад в осенние месяцы с некоторыми из этих холодолюбивых культур и убедитесь сами!

      Какие еще культуры вы любите выращивать в осеннем саду? Поделитесь своими фаворитами в комментариях ниже!

      Если вам понравился этот список, ознакомьтесь с другими обзорами осеннего садоводства:

      © ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 31 августа 2019 г. Последнее обновление: 5 мая 2021 г. в 21:43. Не в титрах: Shutterstock.

      О Хизер Бакнер

      Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт. Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков.Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

      10 овощей, которые нужно посадить осенью для раннего весеннего урожая

      Сажать семена в саду никогда не поздно — кроме случаев, когда он покрыт снегом!

      Но давайте не будем пропускать сезоны слишком быстро, мы все еще собираем обильный осенний урожай.

      Есть восхитительные яблоки, которые можно превратить в джемы, соус, сидр и уксус.Виноград медленно созревает до темно-фиолетового цвета, почти готов к свежему сбору и консервированию.

      Тыквы и кабачки дорого висят на виноградных лозах, чтобы полностью созреть на солнце, а последние пучки подорожника собираются, чтобы превратить их в травяной сироп от кашля, который будет добавлен к нашему набору натуральных средств от простуды.

      При всей этой уборке, у кого есть время на посадку?

      Мы делаем. Ты сделаешь. Мы все делаем.

      Нам просто нужно найти время для этого.Приходящей весной, даже позже этой зимой, осенний посев семян сада будет стоить затраченных усилий.

      Несколько минут здесь, несколько минут там, и работа сделана. Теперь остается только сидеть и терпеливо ждать, пока семена прорастут и вырастут.

      Естественно, что вы можете или не можете сажать, будет зависеть от того, где вы живете, и от того, что климат пытается сделать в этом году.

      Если вы заранее планировали (посадка в конце весны или в начале лета), скорее всего, у вас уже есть такие выносливые озимые культуры, как капуста, озимая и брюссельская капуста.

      Эта зимняя зелень проведет вас часть зимы; хорошо укомплектованная кладовая обеспечит вам хорошее питание до весны и позже.

      Прямой посев овощей на зиму в открытом грунте

      Хотя большинство осенних культур нельзя будет есть до весны, есть несколько причин, чтобы сажать их сейчас.

      Во-первых, почва еще теплая, что способствует быстрому прорастанию.

      Несмотря на то, что температура может колебаться от дня к ночи, до тех пор, пока не наступят первые заморозки, недавно посаженные семена будут наслаждаться мягкой погодой.В это время года также легче поддерживать почву во влажном состоянии.

      Сейчас прекрасное время для весенней посадки луковиц и цветов. Это требует предварительной подготовки ложа, поэтому придется немного поработать.

      Если вы знаете, что у вас очень холодные зимы, и боитесь, что ничего не вырастет, перестаньте беспокоиться прямо сейчас. Вы всегда можете предварительно засеять свой сад для раннего весеннего урожая.

      Этот метод позволяет природе сделать за вас выбор семян — и позволяет вам точно знать, когда семена должны прорасти.Это также сделает растения более выносливыми. Когда вы влюбляетесь в определенный сорт, который вы выращивали, и начинаете сохранять свои собственные садовые семена, это генетическое сохранение / информация будет иметь большое значение в долгосрочной перспективе.

      10 овощей, которые можно посадить осенью

      Теперь, когда вы знаете, что для получения хорошего ярового урожая можно сажать осенью, следующий вопрос: что сажать?

      Некоторые растения лучше переносят холода, другие — нет. Давайте просмотрим список осенних посадок, чтобы вдохновиться:

      1.Листовая зелень

      Листовая капуста и зелень капусты возглавляют список благодаря своему вкусу, невероятным питательным качествам и способности пережить зиму. Даже при температуре ниже нуля вы можете выйти в сад и собрать один-два листа. Используйте их в супах или тушеных блюдах или превратите листья в пикантные чипсы из капусты.

      Один из способов продлить жизнь в саду — это мульчировать основание растения, чтобы защитить его от холодных морозов.

      2. Лук и лук-шалот

      У

      луковиц длинный вегетационный период, и, хотя вы не будете есть их до следующего лета, самое время их посадить!

      Осенняя посадка лука-севка дает корням достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем почва промерзнет — они достаточно выносливы и сами о себе позаботятся.

      Единственное, на что вам нужно обратить внимание, это то, что они могут все еще находиться под землей (прятаться), когда вы будете готовы сажать ранние яровые культуры, такие как горох или морковь.

      Один из способов избежать неожиданности, вызванной чрезмерной посадкой или случайно выкопанной луком и луком-шалотом, — это оставить маркер на том месте, где они были посажены.

      3. Зеленый лук

      Один из наших любимых продуктов в саду — это многолетний лук, который можно собирать даже после первого снегопада.

      Это также одна из первых зелени, появившихся в саду задолго до пандусов.

      Зеленый лук, или зеленый лук, немного менее вынослив, но его корни всегда переживают зиму. Ранний осенний посев приведет к раннему весеннему урожаю.

      Если у вас есть теплица или клош, вы сможете грызть луковую зелень всю зиму.

      4. Чеснок

      Чеснок полезен для многих вещей.

      Предотвращает простуду и грипп.Вы можете замариновать его с превосходными результатами, а также заквасить его в сальсе или по рецепту молочно-ферментированного чеснока.

      Поговорим о мощном заводе!

      Но настоящая сверхдержава переживает зиму.

      Осень — лучшее время для посадки чеснока после осеннего равноденствия в конце сентября. На данный момент у вас еще есть время подготовить грядки и не забудьте положить 6-8 дюймов мульчи поверх глубоко засыпанных зубчиков чеснока.

      Вот наше полное руководство по выращиванию чеснока осенью.

      5. Спаржа

      Если вы обожаете спаржу, вам также придется набраться терпения или уже заложенного ложа из этих чудесных зеленых копий.

      Чтобы собрать первые посаженные кроны спаржи, нужно как минимум 2 года, но все мы знаем, что нежная спаржа, только что выращенная в саду, стоит ожидания.

      Как часто бывает, терпение вознаграждается изобилием. Копья спаржи могут продолжать плодоносить более 25 лет, поэтому мы добавили посаженные этой осенью овощи в наш список многолетних растений, которые можно выращивать в саду.

      Спаржа надежна (при надлежащих почвенных условиях), питательна и отлично подходит для выращивания в саду — просто убедитесь, что у вас достаточно места!

      6. Репа

      Хотя репа не стоит на первом месте в списке покупок, в ней, безусловно, есть что ценить.

      Они богаты витамином B, а также железом, магнием, кальцием и медью. Съедобны не только клубни, но и листья.

      Кто-то может подумать об этом как о растении для выживания (или как о растении, предназначенном для потребления домашнего скота) — еде, которую можно есть, когда ничего другого нет.Тем не менее, как садоводы, мы должны использовать растения, которые растут без особых усилий, но в то же время обеспечивают организм необходимыми минералами и витаминами, необходимыми для нашего процветания.

      Репа укрепляет нашу иммунную систему, увеличивает прочность костей, способствует замедленному метаболизму и обладает противовоспалительным действием.

      Чего еще ждать от зимнего овоща ?!

      7. Морковь

      Если вы хотите вырастить морковь до значительных размеров перед употреблением в пищу, настоятельно рекомендуется использовать теплицу из теплицы или теплицы своими руками.

      В противном случае знайте, что они не сильно вырастут за зиму, если их посеять прямо в почву, хотя они будут одной из первых зелени, которая появится в вашем саду весной!

      Не забывайте, что зелень моркови тоже съедобна в любое время года. Просто оторвите несколько листиков от каждой моркови, чтобы не препятствовать росту корня внизу.

      8. Зимний салат

      Глубокой зимой всегда приятно перекусить зеленью.

      Однако, если вы купите салат в магазине, он может быть доставлен за сотни миль и более!

      Если вам повезло, и у вас есть теплица или холодильная камера, вы можете выращивать свои собственные салатные смеси круглый год.

      Зимний драгоценный салат — это один сорт, который не боится низких температур. Салат Баранина также зимостойкий; кресс-салат, руккола, радиккио и эндивий — прекрасные варианты для осенней посадки.

      9. Вечный шпинат

      Легко выращиваемый листовой овощ, вечный шпинат нельзя назвать вечным, и это не настоящий шпинат, хотя он требует очень низкого ухода.

      На самом деле это представитель семейства мангольдов, он на несколько месяцев превосходит шпинат, что объясняется его долголетием в саду.

      Вечный шпинат подарит вам пищу как в самые жаркие, так и в самые холодные месяцы.

      10. Фасоль

      У широких бобов красивые цветы, а также они богаты питательными веществами.

      Как и следовало ожидать, лучше всего их есть только что собранные. Хотя их часто сажают весной, некоторые сорта можно высаживать и осенью. «Aquadulce Claudia» — одна из лучших.

      В некоторых местах этот сорт можно сеять до ноября.Однако, если зима слишком суровая, возможно, придется накрыть ее дополнительной мульчей или клошом.

      Выращивание многолетников в саду

      Отложив на мгновение однолетние и двухлетние растения, подумайте обо всех многолетних растениях, которые вы можете выращивать в своем саду.

      Это избавляет от необходимости догадываться, когда сажать и сколько воды им нужно — их более сложная корневая система позволяет им проникать глубже в землю. Кроме того, каждый раз вам почти гарантирован урожай.

      Как насчет того, чтобы сделать свой сад постоянным с помощью этих красивых и вкусных многолетних овощей:

      • Ревень
      • Спаржа
      • Артишоки
      • Топинамбур
      • Щавель
      • Пандусы
      • Многолетние травы — хрен, лаванда, розмарин, мелисса, шалфей, тимьян, мята и чеснок!

      Если вы хотите узнать больше о выращивании многолетних растений в своем саду, обязательно прочтите эту книгу: «Выращивание многолетних продуктов: полевое руководство по выращиванию устойчивых трав, фруктов и овощей» Акадии Такер.

      Ключ к динамичному саду — это разнообразие.

      Почему бы не объединить однолетние и многолетние растения для получения лучших садовых продуктов обоих миров?

      В следующий прекрасный день возьмите себе за правило выйти в свой сад и посмотреть, что нужно сделать.

      Прополка, подготовка грядки, удобрение, мульчирование…

      И еще не забудьте посадить горсть семян!

      Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.