Сорт яблок Чемпион описание, фото, отзывы

Чемпион пришел к нам из Европы. Этот сорт уже достаточно долгое время культивируется в южных регионах нашей страны, но постепенно он получает все большее распространение, и сейчас он довольно часто встречается в Средней полосе. Европейские селекционеры получили данный сорт еще в семидесятых годах. У него есть свои особенности, о которых вы и сможете узнать из этой статьи.

Описание яблони Чемпион

В высоту дерево, как правило, не превышает 3,5 метра. Плодоношение может начаться уже на второй год после высадки саженца, но в это время завязи рекомендуется еще обирать так как такое раннее плодоношение явно не будет способствовать развитию качественных плодов. Только через 3 года можно получать настоящий урожай. Зимостойкость данного сорта можно отнести к третьей категории, это говорит о том, что дерево не способно выдерживать сильные морозы, и его рекомендуется выращивать не севернее Средней полосы.

Это дерево имеет одну отличительную особенность: по отношению к стволу его ветви растут под углом 90 градусов. Кстати, новые ветки на нем появляются очень неохотно, и для стимулирования этого процесса необходимо производить регулярную обрезку. Форма кроны этой яблони среднезагущенная, поэтому она не требует слишком частой обрезки.

Когда Чемпион цветет, он может украсить любой садовый участок. Его цветы похожи на большие блюдца, они бело розового цвета, и выглядят очень красиво. Цветков обычно очень много, но большая их часть опадает. Эта яблоня считается самобесплодной, а это значит, что для ее активного плодоношения необходимо присутствие рядом сортов опылителей. В этом качестве очень подойдут такие сорта как Флорина, Гала и Спартан.

Плоды этой яблони также выглядят привлекательно. В ней вообще все красиво: и крона, и цветение, и яблоки. Плоды полностью покрыты привлекательным румянцем, это яблочко так и хочется укусить. Вес яблок может достигать 200 грамм, а это тоже очень хороший результат, порадовать садоводов которым могут далеко не все сорта яблонь. Специалисты оценивают вкусовые качества этих яблок на пятерку по пятибальной шкале, но все же нельзя не отметить их рыхлость, которая далеко не всем приходится по вкусу. Кожица яблока имеет плотную структуру, хоть она и достаточно тонкая. В условиях погреба эти яблоки смогут пролежать не более трех месяцев, а их транспортабельность можно отнести к средней.

Собирать урожай можно начинать в начале октября, но в южных регионах страны эти яблоки созревают уже в конце сентября. Это осенний сорт, и его яблоки нужно собирать вовремя, в противном случае они начнут осыпаться. А если яблоко упало с ветки, это значит, что оно уже не сможет долго пролежать. Кстати, пока дерево еще молодо, осыпания можно и не опасаться, это начинает происходить только с возрастом. С одного дерева вполне можно собрать до 30 килограмм. Сразу после снятия с ветки яблоки еще не имеют своего окончательного вкуса, который они приобретают только через двухнедельного хранения.

Основные характеристики сорта

•  Сорт считается скороплодным.
•  Плоды имеют товарный вид.
•  Ежегодное плодоношение позволяет не делать перерывы в заготовке яблок.
•  Если наличие опылителей будет обеспечено, урожайность будет очень высокой.
•  Устойчивость к пониженным температурам находится на среднем уровне.
•  Устойчивость к парше и прочим бактериологическим заболеваниям также можно назвать средней.

Посадка

При посадке данного сорта необходимо выбирать солнечный и защищенный от ветров участок. Грунтовые воды на нем не должны располагаться слишком близко к земле. На дно посадочной ямки следует уложить слой плодородной земли, которая была снята во время ее копки, в нее добавляется перегной или другой вид любого органического удобрения. Посадочное место должно быть подготовлено заблаговременно, чтобы грунт смог осесть. Важно помнить, что корневая шейка должна оставаться снаружи. В ямку помещается колышек, к которому будет фиксироваться саженец, затем в нее помещается само молодое деревце и корни его расправляются.

Затем ямку можно засыпать. Грунт после этого утрамбовывается и производится полив.

Уход

Чемпион требует соблюдения особых условий выращивания, поэтому стандартными методами здесь обойтись не получится. Специалистам известно, что этот сорт отличается очень хорошей устойчивостью к засухе, и все же поливать ее иногда требуется. Производить это действие необходимо не реже одного раза в месяц. Помните, что полив должен производиться прогретой водой, так как холодная влага может стать причиной возникновения некоторых видов заболеваний. Резкий перепад температур здесь крайне нежелателен.

Весной данная яблоня требует внесения удобрений с повышенным содержанием азота. Их просто рассыпают в приствольном круге, и они начинают впитываться в землю. Затем потребуется внесение удобрений, содержащих калий и фосфор. Это нужно делать в середине лета. Самое подходящее время для внесения удобрений подобного вида – середина июня. Также подкормка фосфорными удобрениями потребуется и за 2 месяца до сбора урожая.

В качестве профилактики возникновения некоторых видов заболеваний используются кальцевые удобрения.

Помните, что вносить удобрения следует в соответствии с инструкцией, которая прилагается к каждому пакету!

Устойчивость Чемпиона к разным видам заболеваний и вредителям специалистам известна, но все же профилактику производить нужно. Не следует забывать про опрыскивание борным раствором, которое производится как ранней весной, так и осенью. Обязательно нужно производить весеннюю и осеннюю побелку нижней части ствола. Это может уберечь дерево от солнечных ожогов и нашествия некоторых видов вредных насекомых.

Чемпион, хоть и имеет высокую устойчивость ко многим видам заболеваниям, но бактериальный ожог может быть ему опасен. Это очень серьезное заболевание, приводящее к практически полному уничтожению плодов. Они становятся мягкими и чернеют, в пищу после этого их употреблять невозможно. Также это может привести к полному высыханию коры, а это, как вы сами понимаете, явная смерть дерева.

Обрезка для этого дерева тоже необходима, вот только производить ее необходимо правильно. Ветки при этом нужно только укорачивать, их полное срезание недопустимо. Обрезка должна производиться в самом начале весны. Лучшее время для этого – конец марта.

Полезные видео

Урожайность яблони Чемпион

Обзор сорта яблони Чемпион

Сорт Чемпион на семенном подвое

Сорт яблони Чемпион и его клоны

Отзывы о яблоках Чемпион

У меня Чемпион растет очень давно. Садовый участок мне достался в наследство от моих родителей, которые любили и умели ухаживать за садом. На участке много разных яблонь, благо, он достаточно просторный, но Чемпиону в нем уделяется особенное место. Яблоки на этой яблоне отличаются своими вкусовыми характеристиками, хранятся они тоже очень хорошо, но самое главное их достоинство – отличный товарный вид. Я торгую на рынке, поэтому этот сорт для меня особенно важен.

Игорь, Саров

В нашем саду растет несколько яблонь. Одна из них – Чемпион. Не скажу, что это самая моя любимая яблоня, но она не уступает другим яблоням, которые растут на нашем участке и на участках наших соседей. Всем рекомендую это очень красивое и продуктивное деревце.

Ольга, Иркутск

Я больше всего люблю Антоновку, но есть в моем саду и другие осенние и зимние сорта. Конечно, Чемпион может пролежать нее так долго, как лучшие из них, но у него есть другие отличительные качества – замечательный товарный вид и вкус, который не спутаешь ни с чем.

Владимир Александрович, Саранск

описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео

В статье мы расскажем о яблоне «Чемпион», входящей в категорию сортов зимнего срока созревания, имеющей чешское происхождение. Высокая урожайность, внешняя привлекательность и прекрасные вкусовые качества плодов позволяют «Чемпиону» на протяжении полувека оставаться лидером в яблоневых садах европейских государств. Российские плодоводы-любители также высоко оценили достоинства этих аппетитных и достаточно крупных яблок.

Яблоня «Чемпион» (на фото) предназначена для коммерческого возделывания и промышленного производства, входит в десятку лидеров на Европейском пространстве

Характерные признаки сорта приведем в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Яблоня (Malus domestica Borkh. )
Сорт	«Чемпион»
Высота дерева	Средне- и низкорослые – до 3-3,5 м
Съемная (техническая) зрелость	Вторая декада сентября – первая декада октября
Срок потребления	Зимний – хранится около 170 дней
Скороплодность	Высокая (на 3-4-й год после окулировки на слаборослых подвоях)
Тип плодоношения	Смешанный (на кольчатках, плодовых прутиках и концах прироста)
Масса плодов	88-180 г
Урожайность взрослого дерева за сезон	Около 25 кг (в среднем 30,7 т/га), регулярная
Форма и окраска	Яблоки одномерные: округло-овальные. Кожица тонкая, но плотная и эластичная. Окрас зеленовато-желтый с ярко-красным румянцем в виде полос или размытым по большей части поверхности. Подкожные точки малочисленные, белые, слабозаметные
Профессиональная оценка внешнего вида	4,5 балла (из 5)
Мякоть плодов	Кремовая, плотная, сочная, с ярко выраженным ароматом
Дегустационная оценка (вкусовые качества)	4,5-4,7 баллов (из 5) – вкус отличный, кисловато-сладкий
Назначение плодов	Десертное (универсальное)
Устойчивость	Низкая зимостойкость; слабая морозо- и засухоустойчивость. Иммунность к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе; относительно слабая поражаемость вредителями. Подверженность горькой ямчатости и бактериальному ожогу
Регистрация в Госреестре РФ	Отсутствует

История селекции

Данная разновидность яблони выведена в 1970 году на базе опытной станции в Головоусах (Чехия) селекционерами, скрестившими широко культивируемый в мировой практике «Голден Делишес» и «Ренет Оранжевый Кокса». Полученный «Чемпион» быстро завоевал популярность на промышленном плодовом рынке стран Западной Европы, в частности Польши и Германии, а также восточной части континента.

На фото – «Голден Делишес» (слева) и «Ренет Оранжевый Кокса» (справа), послужившие исходными формами при создании гибридного сорта

В настоящее время главным экспортером «Чемпиона» в страны Европы остается Польша.

Несмотря на обильную и регулярную урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов, сорт пока не получил официальной регистрации в Госреестре РФ. На протяжении последних десятилетий испытания данной яблони регулярно проводятся в регионах с теплым климатом. По причине низкой зимостойкости лучшие результаты «Чемпион» демонстрирует в Северо-Кавказском регионе и Средней полосе России, в природных зонах лесостепи и степи, южном Полесье на Украине, в большинстве областей Беларуси.

На территории постсоветского пространства реализацией посадочного материала яблони «Чемпион» занимаются различные питомники и агрофирмы

Многие продавцы распространяют саженцы под всевозможными названиями, например «Чемпион Рено», «Чемпион Арно», «Чемпион Ред» и т. д., выдавая их за клоны данной разновидности с улучшенными характеристиками – более сладким вкусом, интенсивной окраской, крупными размерами яблок.

Важно понимать, что многообещающие рекламные описания в реальной жизни чаще всего разочаровывают садоводов. Не надейтесь на питомники, которые далеко и рынки, где можно купить «кота в мешке». Продуктивность деревьев и качественные показатели плодов, как и у любой другой культуры, на практике зависят от почвенно-климатических особенностей региона, погодных факторов и грамотной агротехники.

Более подробно познакомиться с особенностями «Чемпиона» и его клонов можно в видеосюжете, подготовленном специалистами одного из белорусских питомников плодовых растений:

Особенности плодоношения и специфика выращивания

Яблоня слаборослая, высотой около 3 метров (в зависимости от подвоя). Крона округлая, компактная, побегообразовательная способность средняя. Небольшие габариты позволяют выращивать деревья при уплотненной посадке, используя различные типы формировки. Наиболее подходящей считается умеренная обрезка, предполагающая удаление конкурентов центрального проводника и побегов с вертикальным ростом. Дополнительно убирают 1/3 часть ветвей двухлетнего возраста и старше. При правильно проведенной процедуре яблоня получит больше солнечного света, что положительно скажется на урожайности, вкусе и размерах плодов.

Во время обрезки вместе с древесиной отсекают и часть плодовых почек. Чем большее количество почек удаляется, тем значительнее снижается нагрузка дерева. Таким образом, с помощью изменения силы обрезки можно регулировать ростовые процессы и качество яблок.

Среднеразвитые скелетные ветви отходят от ствола под углом 50-70°. Кора на штамбе темно-серая. Побеги светло-коричневые с зеленым оттенком, средней толщины, изогнутые, слабо опушенные. Листья гладкие, ярко-зеленые, в виде широких овалов с вытянутыми кончиками.

В период цветения деревья покрываются нежно-розовыми бутонами и белоснежными цветами

Продуктивность и опылители

Так как завязывание плодов от опыления собственной пыльцой у «Чемпиона» обеспечено на 32%, он является частично самоплодным. Для получения регулярных урожаев необходимо наличие поблизости яблоневых деревьев других сортов, например «Айдаред», «Флорина» или «Гала».

Тип плодоношения – смешанный: на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Деревья после окулировки на слаборослых семенных подвоях начинают плодоносить на 3-4-й год. С 7-летних яблонь можно собрать урожай по 15 кг, а в 10-летнем возрасте они приносят около 25-27 кг. Средний урожай за четыре года испытаний в оптимальных условиях Никитского ботанического сада составил 30 т/га. Деревья, выращенные на суперкарликовых подвоях, способны дать 43,3 т/га, на карликовых – 27,7 т/га. При этом уже с первого года жизни им необходима установка стационарной опоры, так как ранняя нагрузка плодами на фоне хрупкой корневой системы приводит к наклонам и поломам растения, усложняет формирование кроны.

На фото – яблоня «Чемпион» на карликовом подвое ПА 292

Для деревьев на суперкарликовых подвоях характерна повышенная скороплодность (плодовая почка образуется уже в питомнике, плодоношение начинается на 2-3-й год), высокая урожайность и отличное качество плодов.

Характеристики плодов

Плоды одномерные: массой в среднем 100 г, максимально – 170-180 г. В засушливые периоды, а также при несоблюдении технологии обрезки и максимальной нагрузке ветвей обильным урожаем наблюдается мельчание плодов. Форма яблок округло-овальная, ровная, симметричная. Воронка неглубокая, без оржавленности. Кожица тонкая, но плотная и эластичная. По мере созревания ее основная светло-зеленая окраска становится зеленовато-желтой, покрываясь ярко-красным румянцем – акварельным или в виде полос. Подкожные точки малочисленные, белые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, ароматная, с отличным кисловато-сладким вкусом.

Яблоки отличаются высокой товарностью – практически одинаковыми размерами, правильной формой и яркой окраской

Биохимические исследования, проведенные специалистами Никитского ботанического сада и Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства для определения питательной ценности плодов, выявили, что в условиях Крыма и Краснодарского края сахарокислотный индекс (СКИ) у «Чемпиона» достигает 25,8 – десертного вкуса с практически оптимальным соотношением сладости и кислоты. Содержание растворимых сухих веществ составляет 15,8% (на уровне лучших зимних сортов) – по мнению экспертов, данный показатель существенно влияет на лежкость яблок и характеризует их пригодность для длительного хранения. В составе плодов присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество на 100 г
Витамин С (аскорбиновая кислота)	6,7 мг
Сахара	12,9 г (из них моносахара – 10,5)
Кислоты	0,5 г
Р-активные вещества (суммарно)	215,4 мг (в том числе катехины – 70,6)

Плоды десертного назначения, предназначены для употребления в свежем виде и различных заготовок

Дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,5-4,7 балла (из 5). В отзывах многие дачники описывают вкус как «гармоничный», сладкий с легкой кислинкой и душистым ароматом.

Сбор и хранение урожая

На молодых деревьях яблоки прочно удерживаются на ветках, при созревании не падают самопроизвольно на землю, в отличие от взрослых насаждений, плоды которых склонны к предуборочному осыпанию. Съемная (техническая) спелость наступает во второй декаде сентября – первой декаде октября. Потребительский период начинается с ноября и при грамотном хранении плодов (температуре в пределах 0…+5 ℃ и влажности около 85%) длится 170 дней – до мая.

Для приготовления варенья, джема, повидла, компотов используют яблоки в стадии технической спелости, сразу после съема. В их плотной мякоти больше кислоты и пектинов – такие плоды богаче витаминами, меньше развариваются, лучше желируют.

Яблоки хорошо переносят транспортировку и при правильно организованном хранении могут пролежать до конца весны без потери товарных и вкусовых качеств

К сожалению, при закладке фруктов на зиму сорт проявляет свои самые слабые стороны. «Чемпион» генетически предрасположен к горькой ямчатости, что резко сокращает и сроки хранения, и товарный вид плодов. О причинах поражения подкожной пятнистостью (горькой ямчатостью) плодовых культур и способах борьбы с ней читайте в статье «Подкормка яблонь весной» на нашем сайте.

Сильные и слабые стороны

Яблоню «Чемпион» высоко оценили за иммунность к парше, скороплодность и продуктивность не только садоводы, но и селекционеры. Они активно используют данный сорт в качестве донора таких ценных качеств как крупноплодность и неповторимый десертный вкус яблок.

Кроме того, в отзывах дачников отмечаются и другие достоинства:

• компактные габариты кроны;
• товарный вид плодов;
• транспортабельность и продолжительное хранение;
• высокая устойчивость к мучнистой росе.

Проявления подкожной пятнистости (горькой ямчастости) на яблоках сорта «Чемпион»

К минусам сорта относят:

• низкую зимостойкость;
• слабую морозо- и засухоустойчивость;
• частичную самоплодность;
• мельчание плодов при перегрузке урожаем;
• предрасположенность к осыпанию яблок у взрослых деревьев;
• склонность к подкожной пятнистости плодов;
• слабую сопротивляемость бактериальному ожогу.

О признаках бактериального ожога плодовых деревьев и лечении данного заболевания читайте в статье о яблоне «Лигол» на нашем сайте.

Отзывы садоводов

Антонина, 46 лет, Ставропольский край

Дереву почти 13 лет. Чемпионские сладкие урожаи дает регулярно, в среднем собираем около 40 кг за сезон. Правда, под тяжестью яблок ветви без подпорок трескались и ломались. Наше небольшое дерево спасла от гибели зонтичная система опор. Для этого в грунт близко от ствола мы вкопали высокий кол, к верхушке которого подвязывали веревкой или толстым шпагатом каждую ветвь, нуждающуюся в опоре. Собираем фрукты в конце сентября. Хранятся они отлично, поэтому в первую очередь мы их закладываем на зиму, чтобы кушать свежими. Они сладкие и душистые, идеальны для приготовления фруктовых салатов. Мы их обожаем. Особенно вкусными и красивыми яблочки становятся в начале ноября, когда немного полежат. К сожалению, года три назад заметили, что несобранные вовремя плоды начали самопроизвольно осыпаться. Даже не знаю что делать, может быть это связано с особенностями сорта.

Олег, 71 год, Подмосковье

Несмотря на компактные размеры, яблоня Чемпион плодоносит ежегодно и обильно. Яблоки не всегда крупные, значительная часть осыпается еще в августе, что безмерно огорчает. Вкус, лично для меня, кисловатый. Прошлой, очень дождливой осенью почти весь собранный урожай сгнил. Когда покупал Чемпиона, было много надежд, но видимо ошибся.

Геннадий, 58 лет, Белгородская область

Плодоносит исправно, даже дождливое лето не помеха. Сложилось впечатление, что вредители и болезни ему не страшны: ни мучнистая роса, ни парша, ни вишневые мухи, объевшие наши черешни. Дерево не гигантское, ухаживать за ним удобно. На зиму ствол укрываю обязательно, для защиты от грызунов и подмерзаний. От сезонного ухода зависит то, какими по вкусу и весу будут яблоки. При своевременной обрезке плоды всегда наливные и крупные. Снимаем в первых числах октября. Каждой осенью собираем больше 30 кг. Урожаи приличные и хранятся долго в сухом подвале в ящиках, где яблоки, переложенные соломой, почти не портятся. Фрукты просто загляденье: красивые, сладкие и сочные! До Нового года, как правило, мы их съедаем.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными российскими и украинскими плодоводами:

Об авторе: Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Яблоня Чемпион – особенности ухода за деревом

Любой садовод старается высаживать в своем саду лучшие сорта деревьев, приносящих отличный урожай. Одним из таких деревьев считается яблоня чемпион. Именно он является наиболее плодоносным.

Это дерево приносит крупные плоды идеального вкуса. Вывели вид яблок в Чехии в 20 веке. Свое распространение он получил на западном рынке, среди стран Европы, а также на Украине.

Характеристика

Данное дерево считается низкорослым с компактной овальной кроной, правильно расположенными ветками, которые находятся под углом 60 градусов. Завязи образовываются на кольчатке, плодовом прутике и даже на копьецах. Урожайность у дерева высокая, несмотря на небольшие габариты, можно получить с одного дерева до 25 кг. Плодоношение начинается с 3 года жизни, что позволяет назвать сорт чемпион сильно урожайным, имеющим высокую плодоносность и пригодным для коммерческого использования.

Цветение у деревца огромное, начинается в середине весеннего периода. Соцветие щитковидное, лепестки имеют бело-розовый цвет. Большое количество цветов делает сад великолепным зрелищем для глаз. Но плоды появляются только на трети этих цветов, которые самоопыляемыми. Для того чтобы плоды лучше завязались, садоводы советуют рядом высаживать яблони других сортов, например, пилот или теремок.

Плоды яблони при должном уходе достигают 250 грамм. Форму имеют круглую, кожицу тоненькую. При росте отличаются желтовато-зеленым окрасом, при спелости появляется оранжево-красный оттенок. Мякоть у яблок мягкая, не слишком сочная, рыхлая, сладкая и ароматная.

Дерево имеет низкую морозоустойчивость, что заставляет садоводов плотно укутывать крону и ствол. Паршой яблоня не поражается, как многие другие сорта. Прекрасно уживается на тяжелых почвах. Транспортабельность у сорта не слишком хорошая, требуется качественная и аккуратная упаковка.

Правила посадки

При посадке яблони данного сорта нужно тщательно подбирать место. Оно не должно подвергаться воздействию северных ветров. Лучше всего избегать болотной земли с грунтовыми водами. После того, как приобретен саженец, его нужно прикопать в землю.

Достоинствами сорта чемпиона арно считаются:

• Быстрое плодоношение яблони;
• Товарные характеристики;
• Плодоносит ежегодно;
• Урожайность выше среднего.

Недостатками можно назвать небольшую зимостойкость, невысокая сопротивляемость некоторым болезням.

Важно понимать, что у сорта чемпион существует два клона:

1. Чемпион арно – имеет ярко-красный оттенок с повышенной сахаристостью;
2. Яблоня сорта чемпион рено – яркий и сладкий вкус, окрас красный.

Высаживая данный сорт яблок, потребуется выкопать яму, наполненную перегноем. Готовить ее нужно заранее для того, чтобы земля немного просела.

Совет. Корневую шейку нельзя углублять. Когда у саженца закрытая корневая система, то можно высаживать в любое время года. При наличии открытой системы высадка рекомендуется осенью или весной.

Уход за сортом

При наличии в саду яблок данного сорта нужно соблюдать некоторые правила.

Сорт чемпион имеет прекрасную засухоустойчивость, но полив все равно нужен. Хорошими помощниками станут осадки. Поливать яблоню нужно нагретой на солнце водой. Нельзя допускать перепада температур, иначе могут появиться заболевания.

Подкормки проводятся в зависимости от времени года. Весной применяют удобрения, которые включают в себя азот. Их нужно рассыпать по радиусу кроны. Этот способ поможет на начальном этапе. После него нужно приступать к удобрениям, содержащим фосфор или калий. С начала лета включают кальций для профилактики болезней.

Профилактика и лечение болезней

Данный сорт яблок устойчив к воздействию различных насекомых и вредителей. В качестве профилактики заболеваний нужно весной или осенью обрабатывать дерево медным купоросом.

Во избежание солнечных ожогов обязательно надо побелить ствол. Парша поражает данный сорт крайне редко, а бактериальный ожог может проявиться быстро. Его признаками будут черные или засохшие яблоки, мягкая, потрескавшаяся кора. Существуют специальные антибиотики, которыми надо обрабатывать дерево при появлении такой болезни.

Формирование кроны

Дерево чемпион имеет тонкие ветви, что заставляет садоводов проводить грамотную обрезку. Молодые ветки начинают плодоносить на третий год. Чтобы сформировать скелетные ветви, нужно обрезать их, оставив не более трех штук.

Совет. Такая обрезка проводится в начале весны. Можно на этом этапе сформировать завязи. В начале июня обязательно производится осмотр дерева. Для того чтобы избежать поломок ветвей, некоторые завязи придется оборвать.

Яблоки чемпион имеет высокие оценки среди опытных садоводов. Его уважают за товарный вид, прекрасное плодоношение, высокую урожайность уже на третий год жизни. Одной сложностью считается зимний уход за деревом, его нужно обязательно укутывать во избежание гибели дерева. Этот вид считается десертным, потому как имеет крупные плоды, отличающиеся мягким, ароматным, сладким, даже сахарным вкусом. Из яблок чемпион получатся вкуснейшие компоты, джемы или варенья, а также любые кондитерские начинки. Приобретая яблоню чемпион, нужно соблюдать правила ухода и высадки данного вида.

краткое описание сорта. Специфические особенности яблони Чемпион

Яблоня Чемпион считается настоящим лидером по величине урожая. Ветки дерева ломятся не столько от количества плодов, сколько от их величины, ведь этот сорт относится к одним из наиболее крупноплодных. Нередко это дерево можно встретить в садах любителей, однако наибольшее распространение яблоня Чемпион, описание которой вы обязательно найдёте в этой статье, получила в коммерческом садоводстве. Яблоки этого сорта практически во все страны Европы поставляет Польша, а вот выведено растение было в Чехии в начале 70-х годов 20-го века. За более чем 4 десятилетия популярность яблок этого сорта нисколько не снизилась. Какие же особенности имеет яблоня Чемпион?

Особенности сорта

Сорт очень неустойчив к сильному понижению температур в зимнее время, поэтому те садоводы, которые занимались выращиванием Чемпиона в Подмосковье, советуют хорошо укутывать ствол и крону дерева на зиму. Этот факто означает, что яблоня Чемпион, отзывы о высокой урожайности которой положительные, относится к сортам с зимостойкостью ниже среднего, которые нуждаются в дополнительном уходе в зимний период.

Однако не всё так плохо, ведь яблоня этого сорта практически не поражается паршой, от которой страдают практически все отечественные сорта яблок. Ещё одно неоспоримое достоинство сорта Чемпион – хороший рост и плодоношение даже на тяжёлых землях, малопригодных для выращивания яблонь других сортов.

Описание дерева яблони сорта Чемпион

Дерево яблони сорта Чемпион относится специалистами к слаборослым видам. Крона у него очень компактная, ветви в ней расположены равномерно, без скоплений на одном участке ствола. Форма кроны яйцевидная или овальная. Скелетные ветви отходят от ствола преимущественно под острым углом (50-70 градусов), разветвления на них несильные, что значительно облегчает уход за кроной.

Яблоня Чемпион отличается от многих сортов тем, что способна образовывать завязи и плоды не только на кольчатках и плодовых прутиках, но и на так называемых копьецах. Несмотря на небольшие размеры дерева, урожайность яблони достаточно высока и составляет порядка 25 кг с каждого растения. Если учесть, что в плодоношение Чемпион вступает на 3-4 год после посадки, можно назвать этот сорт скороплодным и очень высокоурожайным, а значит и выгодным для коммерческого выращивания.

Цветение яблони Чемпион

Если в саду посажено несколько деревьев сорта Чемпион, то садовод может каждую весну наблюдать невероятно красивую картину: как будто по волшебству все до единого дерева вступают в цветение. Количество цветов на каждом дереве очень большое, однако завязываются плоды только на 30% из них. Яблоня Чемпион (описание представлено выше) имеет частично самоопыляемые цветки. Для лучшей завязываемости плодов на дереве необходимо разместить в непосредственной близости с ним растения других сортов: Спартан, Теремок или Пилот.

Цветение данного сорта начинается в середине весны. Цветки собраны в большие щитковидные соцветия. Лепестки в период бутона и после полного его раскрытия белые, иногда с лёгким розоватым оттенком, край имеют ровный. Наступает цветение очень дружно, также дружно и заканчивается.

Внешний вид плодов Чемпиона

Яблоня Чемпион способна завязывать достаточное количество плодов, которые при благоприятных условиях достигают веса 250 г. Форма яблок округло-овальная, правильная. Кожица плодов, несмотря на высокую плотность, очень тонкая и эластичная. Кожица на плодах в период съёма с дерева (конец сентября – начало октября), который происходит за 1-2 недели до наступления зрелости, имеет жёлто-зелёную окраску с едва заметным розовым румянцем. Во время наступления полной спелости румянец выражен сильнее, так как приобретает красно-оранжевые оттенки. Мякоть яблок сорта Чемпион кремового оттенка, светлая, сочная и сладкая. При их разрезании чувствуется характерный яблочный аромат. При хранении в прохладном месте, холодильнике или погребе, плоды Чемпиона не теряют вкусовых качеств на протяжении 5 месяцев.

Яблоня Чемпион: особенности посадки и ухода

Так как, по отзывам садоводов и селекционеров, яблоня данного сорта имеет невысокую зимостойкость, выбирать место для её посадки необходимо очень внимательно. Во-первых, участок должен быть защищён от северных холодных ветров. Во-вторых, несмотря на нетребовательность к почве, желательно избегать заболоченных участков с застоем грунтовых вод. Яблоня Чемпион, посадка которой проводилась в весенний период по схеме 4 х 1,5 м, наиболее устойчива к неблагоприятным факторам в зимний период. При приобретении саженца осенью его лучше попытаться сохранить до весны в прикопанном виде.

Основными средствами ухода за деревом на начальном этапе роста и формирования кроны является обрезка загущающих ветвей и укорачивание побегов. Рост дерева этого сорта происходит не слишком быстро, поэтому не стоит «резать» слишком много.

В качестве превентивных мер против развития горькой ямчатости и бактериального ожога специалисты рекомендуют в период роста дерева (лето-весна), несколько (до 8 за сезон) раз провести обработку кроны раствором удобрений, содержащих кальций.

описание и калорийность сорта яблок, правила посадки, отзывы

Яблоки «Чемпион» имеют привлекательный внешний вид и обладают отличными вкусовыми качествами. Плодовые деревья этого сорта просты в уходе и обеспечивают высокую урожайность, именно поэтому их принято выращивать не только в домашних условиях, но и в промышленных масштабах. Рассмотрим же этот вид, его достоинства и недостатки более подробно.

Основные характеристики

Отзывы садоводов свидетельствуют о том, что яблони этого сорта отличаются скороплодностью и большим количеством плодов. Деревья небольшие и не требуют особенного ухода, плодоносить начинают уже на третьем году жизни. Плоды отличаются изысканным вкусом, привлекательным внешним видом, и при обеспечении необходимых условий имеют длительный – до 6 месяцев – срок хранения.

Кроме того, «Чемпион» невосприимчив к таким болезням, как парша и мучнистая роса. При этом его могут поражать горькая ямчатость и бактериальный ожог. Однако при соответствующем уходе этот недостаток легко купируется.

Дерево

«Чемпион» представляет собой низкорослые плодовые деревья, имеющие аккуратную крону и небольшую густоту ветвей. Развитие побегов продолжается до момента плодоношения, после этого замедляется.

У дерева довольно узкий ствол и ветви, уходящие под углом вверх. Обрезка должна производиться очень аккуратно, так как новые ветки растут медленно. Почки сильно реагируют на изменение температурного режима и начинают развиваться при установлении первого тепла. Раскрытие цветов происходит ближе к концу весны. Яблоня склонна к частичному самоопылению, это помогает ей формировать до трети плодов. Хорошими соседями в данном аспекте станут такие сорта, как «Теремок», «Флорина», «Айдаред» и «Лобо».

Плоды

Яблоки «Чемпион» очень крупные и красивые, их вес в среднем достигает 160-200 грамм. Они характеризуются округлостью форм, цвет в период созревания желто-зеленый, однако после сбора он меняется на пурпурно-оранжевый с ярко выраженным красным румянцем. Вкус у плодов сладкий со специфической кислинкой, что особенно привлекает поклонников данного сорта, аромат нежный и очень приятный. В среднем калорийность этого продукта составляет 45-47 ккал на 100 грамм.

При правильном уходе эта культура приносит большое количество урожая ежегодно. Причем завязываться плоды начинают, когда саженцу исполняется 2-3 года, а через еще такой же период с каждого дерева можно собирать не менее 20 килограмм яблок за сезон.

Употреблять яблоки можно как свежими, так и в виде компотов, сока и варенья. Они хорошо переносят транспортировку и хранятся длительное время, сохраняя свой внешний вид. Данный сорт очень хорошо подходит для продажи.

Зимостойкость

Если у взрослых деревьев не возникает проблем с тем, как пережить холода, более молодые представители данного сорта требуют специального ухода в этом отношении. Садоводы называют морозоустойчивость деревьев средней, они не смогут полноценно развиваться в условиях сурового климата.

Зрелые растения спокойно переносят понижение температур до -18 градусов, однако для саженцев это может стать губительным. Им требуется мульчирование приствольных кругов даже в том случае, когда холода придут ненадолго. Кроме того, необходимо накрывать ветки утепляющим материалом.

Процедура мульчирования должна проводиться при отступе от саженцев в 10 сантиметров. Это поможет избежать перехода грибка и бактерий на растение. Для нее не рекомендуется брать материалы, которые могут окислить почву, к примеру, опилки из хвои.

Выбор саженцев

Не секрет, что нездоровые и слабые саженцы не смогут обеспечить садоводу желанный урожай, поэтому к их выбору надо подходить разумно. Ведь от того, насколько крепкими будут растения, зависит их развитие и плодоношение в первые годы жизни. Поэтому специалисты дают несколько рекомендаций на данную тему.

В первую очередь приобретать посадочный материал необходимо в специализированных и проверенных местах. При покупке нужно обратить внимание на корни растения – они должны быть здоровыми, без дефектов и пятен, не иметь гнили.

Чтобы проверить, не пересушена ли корневая система, необходимо сделать надрез на любой ее области – под ним должна быть свежая древесина.

Самый лучший размер саженца – в пределах 0,5 метра, более высокие могут плохо адаптироваться в почве. Качественный саженец имеет 5 скелетных ветвей. Если выбор делается в осенний период, на растении не должно быть листьев. Чтобы транспортировка не навредила яблоне, корневая система заворачивается в увлажненный кусок ткани и укутывается полиэтиленом. Ветви же следует зафиксировать у ствола. В случае когда до высадки остается много времени, корни необходимо поместить во влажный грунт.

Что учитывать при посадке?

На самом деле, для получения хорошего урожая приобретение здоровых саженцев желанного сорта – не главное. Процесс посадки занимает в этом процессе очень важное место. Для того чтобы он прошел правильно, нужно учитывать множество моментов.

Во-первых, посадку необходимо проводить в наиболее подходящее для этого время. Для нашей страны оптимальным вариантом являются весенний и осенний периоды. Это обусловлено тем, что солнце не так активно, как в летнее время.

При посадке весной у корневой системы и ствола есть время адаптироваться к новым условиям, развиться и окрепнуть. Лучшим вариантом считаются последние дни апреля, когда погода уже довольно теплая. Однако при этом нужно учитывать, что большое внимание придется уделить поливу. Перед самой высадкой деревце нужно на сутки оставить в воде, это позволит ему вобрать необходимое количество влаги.

Если процедуру проводить осенью, яблоня успеет прижиться и нарастить новые корни, а с приходом весны будет очень быстро развиваться. В этом случае нужно принимать во внимание, что между процедурой посадки и первыми холодами должно пройти несколько недель. Полив в этом случае не требуется, земля и так довольно влажная и прохладная, а сама высадка должна производиться в начале октября.

Но также период высадки зависит от возраста саженцев: молодые стоит посадить весной, а более взрослые – осенью. Рассматриваемый сорт можно высаживать в любой из периодов, здесь все зависит от личных предпочтений садовода.

Во-вторых, важную роль играет выбор места. Для яблони одинаково неприятны как тень, так и излишне активное солнце, поэтому рассеянный свет станет лучшим вариантом. В низинах деревьям могут грозить грибок и воздействие бактерий, так как влажность и прохлада способствуют их развитию. Лучшим вариантом станет высадка среди яблонь других сортов, которые помогут дереву опылиться в нужное время.

Грунтовые воды также могут пагубно воздействовать на дерево, минимальное расстояние до них – 2 метра. Кислая почва является неподходящим вариантом.

Подготовительные работы должны быть начаты за месяц до посадки. В первую очередь потребуется яма глубиной до 80 сантиметров и шириной не более метра. Далее следует разделить верхний и нижний слои почвы на 2 части. Дно нужно выложить битым кирпичом, сверху добавить удобрения, в качестве которых вполне подойдет перегной, компост и торф в равных пропорциях. Все это необходимо смешать с землей из нижнего слоя.

Подготовленное место укрывается полиэтиленом до момента посадки. Это позволит почве прогреться.

Перед тем как поместить саженцы в почву, их нужно еще раз внимательно осмотреть. Это позволит обнаружить поврежденные фрагменты, которые могли образоваться даже за короткое время хранения. От таких участков необходимо избавиться.

После этого саженцы нужно разместить на холмике с удобрениями, расправив корни, и тщательно полить. Далее ямка засыпается верхним слоем подготовленной почвы и утрамбовывается. От корневой шейки до земли должно быть не менее 4 сантиметров, это очень важно для правильного развития дерева. Минимальное расстояние между саженцами – 2 метра, а между рядами – до четырех.

Уход

Чтобы яблоня развивалась правильно, ей требуется грамотный уход. Рассмотрим, что же необходимо именно сорту «Чемпион».

Вредители и болезни

Это плодовое дерево необходимо уберечь от вредителей и различных заболеваний. Если агротехника будет нарушена, это создаст благоприятные условия для распространения микробов и грибковых болезней. В случае когда напасть все же поразила яблоню, отличным помощником оказывается средство «Хом». Он поможет провести лечение парши, мучнистой росы и цитоспороза. Для этого необходимо 40 грамм препарата на ведро воды.

А также можно использовать медный купорос в той же дозировке. Разница в том, что «Хом» необходимо использовать, когда яблоня в цвету, а купорос – в то время, когда распускаются почки. Но также садоводы рекомендуют использовать такие действенные препараты, как «Альбит» и «Скор».

За 6 недель до планируемого сбора урожая яблоню «Чемпион» нужно опрыскать раствором суперфосфата, это поможет снабдить дерево калием, что исключит загнивание убранных плодов. Если растение поразила горькая ямчатость, нужно подкормить его удобрениями, содержащими кальций. Среди препаратов, используемых для борьбы с различными заболеваниями, можно отметить еще «Топсин», «Полирам», «Антракол». В случаях, когда дерево атаковали вредоносные насекомые, можно воспользоваться «Карбофосом», «Наповалом», «Фастаком».

Полив

Полив яблони следует производить в вечернее время, тогда ночью вода успеет впитаться в почву. Дневные поливы опасны появлением солнечных ожогов. Нужно учитывать, что за 2 недели до сбора урожая процедуры следует прекратить.

Первый полив проводится перед тем, как начнут распускаться почки, процесс повторяется еженедельно. Если дерево взрослое, процедуру нужно повторить после цветения. После полива нужно рыхлить почву и обязательно удалять сорняки. С задержкой воды хорошо справится мульчирование.

Сорт «Чемпион» нельзя поливать после того, как яблоки убраны с дерева, так как в этом случае биомасса снова начнет развиваться, а в зимнее время просто погибнет.

Удобрения

Подкорм нужно начинать весной, для этой цели хорошо подойдет настой куриного помета. Это поможет стимулировать наращивание зелени. А также можно использовать раствор на основе навоза и аммиачной селитры. Повторяется подкорм в то время, когда начинают формироваться завязи, в раствор можно добавить немного хлористого калия и суперфосфата.

В самом конце лета «Чемпиона» можно подкармливать специальными осенними комплексными удобрениями. Не повредит и суперфосфат.

Обрезка

Загущение кроны не свойственно плодовым деревьям данного сорта, однако раз в год требуется подстригать побеги. В первую очередь необходимо удалить засохшие и пораженные участки. Если веток вырастает слишком много, их можно подрезать весной и дополнительно осенью. Первая процедура проводится в марте. Если приросты, появившиеся в текущем сезоне, не имеют генеративной почки, от них также следует избавиться.

Зимовка

Для того чтобы яблони «Чемпион» без ущерба пережили зиму, им требуется немного помочь. Касается это по большей части молодых растений. В данном случае необходимо проводить мульчирование, а верхнюю часть саженцев накрывать утепляющим материалом.

Подробное описание сорта яблони «Чемпион» смотрите в следующем видео.

Польские сорта яблок, в чем их преимущества, саженцы яблонь из Польши

Кто из нас не любит сладкие и сочные яблоки? Одни любят их есть свежими, другие — запеченными с мёдом и корицей, а кому-то по душе душистые яблочные пироги, джемы, глинтвейн и компоты.

Но как бы вы не употребляли в пищу эти плоды, в них в любом виде содержится большой набор микро и макроэлементов, витаминов, которые полезны для человеческого организма. Выращивают яблоки повсеместно, но большой популярностью пользуются польские сорта.

Содержание:

1. Характеристика плода и его состав
2. Описание польского сорта Лигол
3. Описание сорта Чемпион
4. Характеристика сорта Гала
5. Саженцы яблонь из Польши

Краткая характеристика плода и его состав

Яблоко – это название плода от дерева яблони. Сочный, многосемянный и нераскрывающийся фрукт. По строению схож с ягодами. Появились эти фруктовые деревья в странах Центральной Азии, где и в наше время находится большое количество диких садов.

В древнее время культивировалось в Египте, на месте современных Израиля и Палестины, и даже в Риме и Древней Греции. На сегодняшний день известно огромное количество видов и сортов яблонь и выращиваются они практически во всех уголках мира, особенно много в Америке, Китае и странах Европы.

В районах с умеренным климатом распространена домашняя яблоня. А сами яблоки бывают всевозможных размеров и цветов: жёлтые, зеленые, красные, белые, с розовым «румянцем», а по форме – округлые, цилиндрические, сплющенные по бокам, овальной формы, в виде конуса.

Мякоть отличается по вкусу в зависимости от вида, чаще всего встречаются кисло — сладкие, но бывают и горькие и терпкие плоды.

Часто яблоко называют плодом здоровья за счёт содержащихся в нем большого количества витаминов:

• Витамин А (бета — каротин) – 0,02 мг.
• Витамин В — 0,02 мг.
• Витамин В2 — 0,02 мг.
• Фолиевая кислота — 1,7 мкг.
• Витамин С — 11 мг.

Макроэлементов:

• Калий 279 мг.
• Магний – 8 мг.
• Кальций – 17 мг.
• Натрий – 25 мг.
• Фосфор – 10 мг.

Микроэлементов:

• Железо 2,1 мг.
• Йод – 2,3 мкг.
• Кобальт 1 мкг.
• Медь – 110 мкг.
• Фтор – 8 мкг.
• Цинк – 150 мкг.

А в 100 граммах содержится:

• Вода – 87,6 г.
• Белки – 0,5 г.
• Жиры – 0,4 г.
• Углеводы – 11,9 г.
• Клетчатка – 0,7 г.
• Пектины – 1,2 г.
• Органические кислоты -0,8 г.

Калорийность среднего яблока составляет 45 кКал.

Это не только вкусный, но и полезный плод, употребление которых рекомендовано круглый год для профилактики возникновения заболеваний и лечения уже существующих:

• анемия;
• подагра;
• мочекаменные заболевания;
• артриты;
• запоры;
• диабет;
• помогают при нарушениях сна;
• смягчают сильную головную боль.

А свежевыжатый сок применяют для лечения:

• атеросклероза;
• холецистита;
• болезнях пищеварительной системы;
• мочеполовой системы;
• простудных заболеваний;
• различного рода инфекций.

Обладают выраженным мочегонными и желчегонными свойствами, активизирует обменные процессы организма, а недавно учеными было доказаны противораковые свойства этого фрукта.

Описание польского сорта Лигол

Европа по праву является лидером среди стран Европы по выращиванию и экспорту различных видов яблок. Лигол относительно недавний, но уже очень популярный польский сорт, востребованный по многих странах мира.

Появились яблоки Лигол в 1972 году в одном из университетов Польши в городе Скорневице путём скрещивания Голден Делишес и Линда. Урожайность порадует любого садовода: достигшие полной зрелости деревья этого сорта способны давать до 10 тонн плодов с 1 га.

Яблоки получаются не только вкусными, но и крупными, красивыми. Средняя масса – около 200 гр, а то и больше, форма плода классическая: округлая, слегка заужена в верхней части. Кожица не толстая, блестящая, гладкая, рёбра на поверхности практически не ощущаются.

Цвет плодов желтовато — зелёный, а к моменту спелости на кожуре появляется яркий розовый или красный румянец. На поверхности заметны многочисленные рёбра. Мякоть имеет цвет топленого молока, сочная, довольно плотная.

По вкусу — сладкие с кислинкой, с сильным, ярко выраженным приятным ароматом.

Сбор урожая приходится на конец сентября или начало октября. Яблоки, идущие на экспорт, после сбора укладываются с хранилища с поддержанием оптимальных температурных и влажностных показателей, чтобы достигнуть пика своей спелости к январю.

При правильном хранении этот вид сохраняет все свои качества и внешний вид до середины весны.

Назначение у Лигола – универсальное, но чаще используется для переработки за счёт своей особенности (отсутствие потемнения мякоти на срезах).

Яблоневые деревья средние по высоте, около 2,5 — 4 метров. Крона не густая, растёт в форме пирамиды и требует частой обрезки из-за большого количества постоянно растущих молодых побегов. Цветение продолжительное, наступает в конце весны.

Лигол – самобесплодный сорт, поэтому для появления фруктов на дереве рядом необходимо высаживать деревья — опылители: Макинтош, Глостер, Фудзи, Чемпион, Спартан, Айдаред.

Плодоношение приходится, как правило, на 3 — 4 год после посадки. Деревья требует качественной формовки, без неё плодоношение после получения избыточного урожая может не наступить, и деревья просто будут отдыхать в следующем году.

Вид обладает стойкостью к низким температурам и устойчивости к такому заболеванию, как парша. Главный недугом, а которому склонен Лигол – бактериальный ожог.

По-настоящему результативного средства борьбы с болезнью нет, главное периодически осматривать деревья и соблюдать некоторые простые правила:

• При проведении обрезки дезинфицировать инструменты;
• Не перенасыщать почву удобрениями с азотом в составе;
• Бороться с насекомыми – переносчиками болезни;
• Проводить опрыскивания составами с медью.

Размножается путём посадки саженцев одного или двухлетнего возраста и прививкой черенков. При этом между яблонями необходимо сохранить достаточно большое расстояние для полноценного освещения.

Описание сорта Чемпион

Яблони этого вида отличаются необычным вкусом и высокой урожайностью. Сельское хозяйство Польши является производителем яблок сорта Чемпион и занимает лидерские позиции по экспорту в Европе.

Появился Чемпион благодаря чешским селекционерам в 1970 г. Для этого селекционеры скрестили Голден Делишес и Ренет Оранжевый Кокс. Сама яблоня среднерослая, стабильное ежегодное плодоношение начинается с 3 года, имеет стойкий иммунитет к парше и мучнистой росе, собранный урожай хранится около полугода.

Яблони обильно цветут и приносят фрукты средние по размерам (190 – 250 гр), одинаковые, округло — овальные жёлто — зеленого цвета с размытым розовым румянцем. Кожица на фруктах тонкая и эластичная. Мякоть кремового цвета, средняя по плотности, сочная и ароматная. Созревают во второй половине сентября.

Чтобы получить окрашенные плоды садоводу нужно следить за формированием завязей и цветков, и проводить предуборочное опрыскивание листвы фторосодержашими растворами. Крона овальная, образована скелетными ветвями.

Обрезка для деревьев необходима, она стимулирует рост молодых побегов и повышает урожайность. Для получения хороших фруктов при формовке Чемпиона необходимо использовать все методы, используемые при обрезке яблонь.

Среди болезней, которым подвержены деревья, самым известным считается — горькая ямчатость. Лучшим методом борьбы с ней является подкормка (8-10 раз) препаратами с кальцием по листьям. Это лечение сохраняет плоды.

Хранение яблок этого вида сложно. Чтобы они долго хранились необходимо соблюдать сроки по снятию плодов с деревьев.

Ярко — окрашенные созревают быстрее на 3 — 5 дней, чем мало окрашенные. Сохранять их в промышленных масштабах рекомендуется в холодильниках при температуре 1-1,5 градусов.

Характеристика сорта Гала

Сорт был выведен в Новой Зеландии в 1957 году, и изначально не очень понравился селекционерам: фрукты оказались слишком бледными и небольших размеров. Но эту проблему быстро решили путём многочисленных мутаций и появления яркоокрашенных плодов.

За основу они взяли Кидс Оранж и Голден Делишес.

Гала славится высокими показателями урожайности и стойкостью к морозам. Деревья невысокие, имеют широкую не очень густую округлую крону. Плодоносят как однолетние, так и многолетние побеги, а цвести яблони начинают поздно – в самом конце весны.

Принадлежит к частично ссмоопыляемым яблоням, и поэтому для наилучшего плодоношения рекомендуется высаживать рядом деревья сорта Эльвира, Джеймс Грив и другие.

Фрукты средние по размеру (около 150 гр), округлые, слегка вытянутые желтого цвета с ярким оранжево – красным румянцем. Ребристость на поверхности почти практически отсутствует, имеется слегка на верхушке фрукта. Мякоть очень сочная, кисло – сладкая, плотная, с карамельным ароматом.

Фрукты универсальны: подходят для кулинарных целей, переработки и употребления в свежем виде. Созревают поздно, с конца сентября по ноябрь, но при этом хранятся на более 90 — 100 дней и имеют средний показатель транспортабельности.

Среднезимостойкий вид, который выдерживает морозы до -30 градусов и устойчив к парше и мучнистой росе. Из заболеваний склонен к монолиозу.

Имеет множество подвидов, самые распространённые из которых:

• Роял Гала;
• Гала Маст;
• Алый и Красный Гала;
• Галакси.

Плодоношение наступает на 6 — 7 год у обычных подвидов, и на 3 — 4 у карликовых. Плодоношение регулярное, ежегодное, но со временем показатели могут снижаться.

С этой проблемой поможет справиться контроль за количеством завязей и цветков: небольшое снижение объема урожая приводит к улучшению его качества.

Саженцы яблонь из Польши

На территории страны в крупных компаниях — гигантах и небольших хозяйствах выращиваются не только фрукты на продажу, но и саженцы. Польша находится под смягчающим действием Гольфстрима: тёплая зима до — 5 градусов и не жаркое лето до +30 градусов с высокой влажностью, отсутствием резких колебаний температур и длительных весенних заморозков.

Такие условия идеальны для выращивания красных видов, поэтому и все саженцы исключительно красных сортов. Селекция в стране на высоком уровне, и каждые 4 — 5 лет на рынке появляются новые, усовершенствованные и более интенсивные сорта, отвечающие всем европейским требованиям к качеству.

Перед закладкой сада польские предприниматели всегда соблюдают севооборот и выбирают правильного предшественника, хорошо обрабатывают почву и вносят минеральные и органические удобрения.

Главные положительные стороны польских саженцев яблонь:

• Здоровые, крепкие саженцы.
• Высокая урожайность.
• Хорошо приживаются.
• Плодоносят на 3-4 год.
• Часто имеют устойчивость к различным болезням.

Польша – бессменный лидер по количеству яблок, экспортируемых по всему миру. Соблюдение агротехники, использование новейших технологий сельского хозяйства, выращивание лучших сортов яблонь, налаженная система транспортировки и сбыта продукции в Польше позволяет нам круглый год наслаждаться прекрасным вкусом польских фруктов и пополнять запасы витаминов в организме.

Более подробная информация о яблоках сорта Чемпион — при просмотре видео:

Питомник саженцев Мишково » Яблоня «Чемпион»

Осенний сорт

Чемпион — сорт яблони чешской селекции, выведенный в 1970 году на Опытной станции в Головоусах (Чехия) в процессе гибридизации двух сортов — Голден Делишес x Ренет оранжевый Кокса. В настоящее время Польша остается главным экспортером плодов яблони Чемпион в страны Европы. Стоит отметить, что на европейском рынке стоимость этих яблок относительно высока. Но потребителей привлекает своеобразный вкус плодов и их красивый яркий окрас. Сочетание же высокой урожайности яблони Чемпион с ее высокой стоимостью на рынке и простотой производства позволяет стать ей идеальным сортом для коммерческого выращивания. Период съемной спелости приходится обычно на вторую половину сентября.

Скороплодность сорта Чемпион высокая, первое плодоношение наступает в саду уже на третьем году после посадки деревьев. Плодоношение стабильное. Урожайность высокая. Так, яблонька в возрасте 5 — 6 лет ежегодно дает от 17 до 25 кг урожая, что очень даже неплохо, учитывая компактный размер деревьев.

Зимостойкость
Зимостойкость средняя. Для обеспечения деревьям дополнительной защиты в условиях холодного климата рекомендуется укутывать стволы на зимний период.

Дерево
Деревья слаборослые, крона компактного размера, овальной формы, средней загущенности. До начала периода плодоношения рост идет довольно быстро, после чего значительно замедляется. Также рост ослабевает в годы обильного плодоношения, в этом случае для его стимулирования применяется специальная обрезка кроны. Основные ветви среднеразвитые, при отхождении от ствола образуют угол в 50 — 70 градусов. Почки обладают высокой возбудимостью, способность к побегообразованию умеренная. Плодоношение смешанного типа — кольчатки, плодовые прутики, копьеца.

Цветение яблонь обильное, дружное, происходит в средние сроки. Пыльца обладает средним или выше среднего уровнем жизнеспособности (от 32 до 60%). В процессе свободного опыления завязывается от 18 до 31% плодов. Поскольку данный сорт частично самоопыляемый, в целях повышения урожайности рекомендуется высаживать вблизи его деревьев яблони-опылители. Лучшими среди них являются сорта Алкмене, Айдаред, Алва, Лобо, Джеймс Грив, Флорина, Теремок, Гала, Спартан, Пилот, Пирос, Пинова и Приам.

При выращивании этого сорта предпочтительно использовать карликовые подвои. При использовании подвоя М9 первое плодоношение наступает в год посадки. Для получения хорошего окраса яблок рекомендуется постоянно проводить нормировку количества цветков и завязей. Также перед сбором урожая, примерно за 6 недель, полезными будут 2 — 3 процедуры опрыскивания листьев фосфорсодержащими растворами.

Плоды
Внешний вид плодов сорта Чемпион соответствует его названию: яблоки крупного размера (средний вес одного плода равен 160 — 200 граммам), практически все одномерные, правильной формы — округло-овальной. Кожица сухая, очень тонкая, но достаточно плотная и эластичная. В период съемной зрелости основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровный окрас выражен на значительной поверхности яблока в форме светлого оранжево-красного размыто-полосатого румянца. Также известны клоны Чемпиона: Чемпион Арно (покровный окрас занимает более значительную часть поверхности на кожице у почковой вариации) и Чемпион Рено (более сладкого вкуса, на вид — практически полностью красные). Нередко на кожице плода можно заметить желто-серые опробковелые чечевички. Мякоть светло-кремового оттенка, средней плотности. Яблоки очень сочные, ароматные, отличного кисло-сладкого вкуса (4,5 — 4,7 балла по дегустационной 5-балльной шкале). В первую очередь плоды используют для употребления в свежем виде, но для переработки они также неплохи.

На молодых яблонях плоды удерживаются прочно. В редких случаях, спустя несколько лет, яблоки начинают преждевременно опадать. В случае же запоздания со сбором урожая плоды хранятся хуже и быстрее теряют свои вкусовые качества. Потребительский период начинается через 2 недели после съема — в октябре. При хранении в холодильнике яблоки остаются свежими на протяжении 5 месяцев (до середины весны), в условиях хранилища плоды хранятся не более 1,5 — 2 месяцев. Транспортабельность сорта средняя, при перевозке плодов требуется качественная упаковка.

Устойчивость к болезням
Устойчивость к мучнистой росе средняя. Для предотвращения заболевания требуется проводить грамотную своевременную обрезку с учетом невысокой интенсивности роста деревьев. Устойчивость к поражению паршой достаточно высокая. Допускается поражение сорта бактериальным ожогом. Также на яблоках может появляться горькая ямчатость. С целью предотвращения развития данного заболевания в период интенсивного роста вегетативных почек (июнь) и до момента сбора урожая периодически требуется обрабатывать листву кальциевыми удобрениями. Желательно провести до 8 — 10 процедур.

 

 

описание сорта. Особенности Apple Champion

Яблоня Чемпион считается настоящим лидером по размеру урожая. Ветки дерева ломаются не столько от количества плодов, сколько от их размера, ведь этот сорт относится к одним из самых крупных плодов. Часто это дерево можно встретить в любительских садах, но наибольшее распространение получила яблоня. Чемпион, описание которого вы найдете в этой статье, получен в коммерческом садоводстве.Яблоки этого сорта почти во все страны Европы поставляет Польша, но растение было посажено в Чехии в начале 70-х годов 20 века. За более чем 4 десятилетия популярность яблок этого сорта ничуть не уменьшилась. Какие особенности имеет яблоня?

Особенности сорта

Сорт очень неустойчив к сильному понижению температуры зимой, поэтому те садоводы, которые занимались выращиванием чемпиона в Подмосковье, советуют хорошо укутывать ствол и крону дерева для зима. Этот факт означает, что яблоня Чемпион, отзывы о высокой урожайности которой положительные, относится к сортам с зимостойкостью ниже средней, которые нуждаются в дополнительном уходе в зимний период.

Однако не все так плохо, ведь яблони этого сорта практически не поражаются паршой, от которой страдают практически все отечественные сорта яблок. Еще одним неоспоримым достоинством Чемпиона является хороший рост и плодоношение даже на тяжелых землях, не пригодных для выращивания яблонь других сортов.

Описание яблони

Яблоня сорта Чемпионспециализируется на низкорослых породах. Крона очень компактная, ветви в ней расположены равномерно, без скоплений на одном участке ствола. Форма кроны яйцевидная или овальная. Скелетные ветки отходят от ствола в основном под острым углом (50-70 градусов), разветвления на них не сильные, что значительно облегчает уход за кроной.

Яблоня Чемпион отличается от многих сортов темы тем, что способна образовывать завязи и плоды не только на кольцах и плодовых побегах, но и на так называемых побегах. Несмотря на небольшие размеры дерева, урожайность яблок довольно высокая и составляет около 25 кг с каждого растения. Если учесть, что в плодоношение Чемпион вступает через 3-4 года после посадки, то можно назвать этот сорт быстрорастущим и очень высокоурожайным, а значит выгодным для коммерческого выращивания.

Цветущая яблоня Чемпион

Если в саду Чемпиона посадить несколько деревьев, садовод каждую весну может наблюдать невероятно красивую картину: как по волшебству, все до одного дерева цветут.Количество цветков на каждом дереве очень велико, однако завязывается только 30% плодов. Яблоня Чемпион (описана выше) имеет частично самоопыляемые цветки. Для лучшего завязывания плодов на дереве нужно разместить в непосредственной близости растения других сортов: Спартан, Теремок или Пилот.

Цветение этого сорта начинается в середине весны. Цветки собраны в крупные щитковидные соцветия. Лепестки в период бутонизации и после его полного раскрытия белые, иногда с легким розоватым оттенком, край ровный. Цветение очень дружное, оно же дружное и заканчивается.

Внешний вид плодов Champion

Яблоня Champion способна завязывать достаточное количество плодов, которые при благоприятных условиях достигают веса 250 г. Форма яблок округло-овальная, правильная. Кожура плода, несмотря на высокую плотность, очень тонкая и эластичная. Кожица на плодах в период снятия с дерева (конец сентября — начало октября), наступающий за 1-2 недели до наступления зрелости, имеет желто-зеленую окраску с едва заметным розовым румянцем.При наступлении полной спелости румянец более выражен, так как приобретает красно-оранжевые оттенки. Мякоть яблок Чемпион кремового оттенка, светлая, сочная и сладкая. При их разрезании чувствуется характерный яблочный привкус. При хранении в прохладном месте, холодильнике или погребе плоды Чемпиона не теряют своих вкусовых качеств в течение 5 месяцев.

Яблоня Чемпион: особенности посадки и ухода

Так как, по отзывам садоводов и селекционеров, яблоня этого сорта имеет низкую зимостойкость, выбирать место для ее посадки необходимо очень тщательно. Во-первых, участок должен быть защищен от северных холодных ветров. Во-вторых, несмотря на нетребовательность к почве, желательно избегать заболоченных мест с застоем грунтовых вод. Яблоня Чемпион, высаженная весной по схеме 4 х 1,5 м, наиболее устойчива к неблагоприятным факторам в зимний период. Приобретая саженец осенью, лучше всего постараться сохранить его до весны в прикопанном виде.

Основным средством ухода за деревом на начальном этапе роста и формирования кроны является обрезка загущающих ветвей и укорачивание побегов.Рост такого дерева не происходит слишком быстро, поэтому слишком сильно «обрезать» его не нужно.

В качестве профилактики развития горькой ямки и бактериального ожога специалисты рекомендуют в период роста дерева (лето-весна) несколько (до 8 за сезон) раз обрабатывать крону раствором удобрений, содержащих кальций.

Яблоня – сорт Чемпион (Malus domestica) – цветение (Фото: Lenka…

Инвазии растений представляют угрозу не только биоразнообразию и функционированию экосистем, но и характеру традиционных ландшафтов. Несмотря на всемирные усилия по контролю и искоренению инвазивных видов, их угроза растет. Новые методы, обеспечивающие быстрый и точный мониторинг и предоставление информации о пространственной структуре инвазий, необходимы для реализации эффективных стратегий управления. Мы представляем дистанционную оценку вредоносного инвазивного вида Heracleum mantegazzianum (гигантский борщевик), которая объединяет различные источники данных, пространственное и спектральное разрешение и методы обработки изображений. Панхроматическая, мультиспектральная и цветная аэрофотосъемка с очень высоким пространственным разрешением (VHR) (1947–2006 гг., разрешение 0.5 м) и спутниковые данные среднего пространственного разрешения (Rapid Eye 2010, разрешение 5 м) были проанализированы для оценки их потенциала для мониторинга борщевика с использованием пиксельного (как контролируемого, так и неконтролируемого) и объектного анализа изображений (OBIA, автоматизированный иерархический, итеративным и основанным на правилах). Оценка точности проводилась как по точкам, так и по сеткам. Описанные методы объектного анализа изображений ВВР-данных позволили вести мониторинг борщевика с высокой точностью классификации, измеряемой различными способами, вне зависимости от спектрального разрешения данных при условии, что данные получены в период цветения вида.Хотя предлагаемая автоматизированная обработка данных VHR относительно эффективна и стандартизирована, применение на больших территориях будет довольно сложным из-за размера наборов данных, поэтому были протестированы многоспектральные спутниковые данные среднего пространственного разрешения (ниже, чем размер отдельных людей). . На таких снимках можно было идентифицировать только более крупные насаждения, но все же контролируемая классификация на основе пикселей достигла средней точности. В зависимости от размера интересующей области и необходимой детализации следует использовать данные с очень высоким или средним пространственным разрешением (полученные в период цветения вида). Высокая точность, достигнутая для данных VHR, указывает на возможность применения описанной методологии для мониторинга инвазий и их долгосрочной динамики в других местах, что делает меры управления сопоставимыми точными, быстрыми и эффективными.

Большие деревья Вермонта | Департамент лесов, парков и отдыха

Почему большие деревья так важны?

Большие деревья очаровывают нас, потому что они привлекают наше внимание. С первого взгляда люди часто поражаются размерами и красотой больших деревьев.Второй взгляд может подстегнуть воображение, и наш интерес углубится. Как это дерево попало сюда? Если бы это дерево могло говорить, что бы оно видело? Почему именно это дерево прожило так долго? Большие деревья составляют меньшинство в любом лесу, и они украшают наш пейзаж благородством, а нашу жизнь — чудом.

Посетите фотогалерею , чтобы увидеть некоторые из самых больших деревьев Вермонта.

В 1972 году список самых больших деревьев Вермонта был составлен под руководством Джеффа Фримена, ныне вышедшего на пенсию профессора Каслтонского государственного колледжа в Каслтоне, штат Вермонт. Список содержал 27 самых больших известных деревьев Вермонта с указанием только диаметра. Более поздние списки 1977 и 1982 годов расширили список до 75 и 81 вида соответственно. Затем, в 1990 году, список был расширен до 91 вида и обновлен в соответствии с системой американских лесов (AF) с использованием отличительных критериев: окружности, высоты дерева и ширины кроны. Сегодня в большом списке деревьев Вермонта насчитывается 145 видов, и их оценки варьируются от 48 для карликового дуба чинкапин в Бридпорте до 442 для хлопкового дерева в Хаббардтоне.Фриман продолжал вести список до 2008 года, когда передал свои файлы FPR. Благодаря развитию технологий мы теперь поддерживаем онлайновую базу данных больших деревьев Вермонта с возможностью поиска.

Летом 2021 года мы обновляем Программу больших деревьев Вермонта и существующую базу данных, которая бездействовала почти десять лет. В настоящее время заявки на звание чемпионов штата не принимаются. Пожалуйста, посетите наш сайт снова в начале 2022 года.

Реестр больших деревьев Вермонта использует формулу AF, чтобы определить, является ли дерево чемпионом.

Используются три измерения:

 

• Высота  в футах, измеренная от земли до самой высокой ветки. Есть много способов измерить высоту дерева. Один из самых простых способов — использовать металлическую рулетку, разложенную на земле рядом с деревом или прислонив ее к дереву, чтобы показать 10 (или 20) футов в качестве ориентира. Затем, используя большой и указательный пальцы на расстоянии вытянутой руки и под углом параллельно рулетке на земле, большой и указательный пальцы, представляющие известную меру, можно сравнить с деревом, чтобы оценить высоту дерева.Затем количество длин просто суммируется и умножается на 10 (или 20) футов для окончательного результата.

• Ширина кроны  измеряется путем опускания внешнего края кроны до земли и измерения самого широкого и самого короткого диаметра. Усредните эти.

 

Получив эти измерения, рассчитайте общее количество очков дерева, используя приведенную ниже формулу.

Формула большого дерева

     Окружность туловища в дюймах 

     Рост в футах  

 + 1/4 ширины кроны в футах  

  = Всего баллов

* Попробуйте наш онлайн-калькулятор большого дерева

 

Если у вас есть дополнительные вопросы об измерениях деревьев, см. рекомендации AF по измерению.

Национальный реестр больших деревьев

Национальный реестр больших деревьев ведет American Forests, некоммерческая гражданская природоохранная организация, основанная в 1875 году. С 1940 года граждане помогают этой организации выявлять самые крупные известные виды в Соединенных Штатах. Национальный реестр AF включает 734 вида больших деревьев и доступен в электронном виде.

Ознакомьтесь со списком больших деревьев Вермонта:

По состоянию на лето 2021 года мы находимся в процессе обновления базы данных Большого дерева Вермонта. Многие записи не обновлялись в течение десяти лет. Мы ожидаем опубликовать наш текущий список больших деревьев в начале 2022 года.

 

Яблоко моего глаза: 8 сортов, которые вам нужно знать

Fuji

Будучи одним из самых продаваемых сортов яблок в США, Fuji изначально импортировался из Японии. Их твердая текстура и сладкая мякоть делают их чрезвычайно универсальными. Кроме того, у них фантастический срок годности! В то время как многие используют Фуджи в пирогах и выпечке, нам нравится добавлять их в пикантные блюда, такие как наш тушеный цыпленок с яблоком.

• Подходит для : Пикантные блюда и выпечка

Honeycrisp

Это восхитительно сладкое яблоко обладает массой приспособляемости. Хрустящая текстура очень хорошо сохраняется при выпечке или приготовлении, но все же остается одним из наших любимых сортов «как есть».

• Подходит для : Яблочные клецки и соусы

Гренни Смит

Легендарно терпкие, Гренни Смитс — отличное яблоко для всех возрастов. Несмотря на то, что они отлично приготовлены, мы предпочитаем подавать эти яблоки в сыром виде, чтобы они были максимально хрустящими. Добавьте их к легкому салату или подавайте вместе с арахисовым маслом в качестве простой и здоровой закуски.

• Подходит для: Яблочные начос и салаты

Jonagold

В разгар зимнего сезона этот сорт является отличным вариантом для праздничных блюд. Сладкий и терпкий на вкус, но с сочным ощущением во рту, Jonagold’s лучше всего употреблять свежим с дерева.

• Подходит для : закуски и пироги

Opal

Хотя эти яблоки являются одним из новейших сортов, они уже произвели фурор на кулинарной сцене. Эти яблоки, которые не темнеют от природы, отлично подходят для поваров, которые любят готовить заранее. Настоящий мастер на все руки, опалы прекрасно сочетают в себе сладкий и терпкий аспекты.

• Подходит для: Острые и сладкие блюда

Криспин 

Чемпион по выпечке. Твердые и сладкие, эти яблоки сохраняют свою текстуру в духовке. Интересно, что Криспины традиционно родом из Японии и изначально были известны как яблоки Муцу.

• Подходит для: Пироги и выпечка

McIntosh

Даже Стив Джобс не смог сделать этот сорт вкуснее. Яблоки Макинтош пользуются большой популярностью, несмотря на то, что они являются одним из старейших сортов яблок. Красный оттенок и жемчужно-белая мякоть делают его визуально привлекательным, но его доступная терпкость — настоящая звезда.

• Подходит для: Яблочное пюре и выпечка

Винный сок

Лучший друг сидра. Сильный аромат Winesap лучше всего раскрывается в соке, но он также сохраняется в процессе приготовления. Если вы хотите расширить свою алкогольную программу, Winesaps сделает уникальный алкогольный сидр.

Как это мило: яблочная экономика Северной Каролины | доморощенный

На ферме

Нью-Йорк может быть Большим Яблоком, но Северная Каролина — это большой яблочный бизнес

31 октября 2021 г. Джастин Мур

Проиграть видео

Северная Каролина и яблоки уходят далеко в прошлое.Эксперты проследили выращивание яблок в штате до 18 века, вскоре после знаменитой встречи сэра Исаака Ньютона с падающими фруктами. И точно так же, как яблоки вдохновили первоначальный закон всемирного тяготения, яблочная промышленность с тех пор тяготеет к Северной Каролине.

В наши дни яблочный бизнес в Северной Каролине, особенно в округе Хендерсон, процветает. Как крупнейший производитель яблок в штате № 7 по производству яблок, округ Хендерсон — и в частности Хендерсонвилл — является звездой, вокруг которой вращается яблочная промышленность штата.

Если бы округ Хендерсон был штатом, он бы занимал 8-е место в стране по производству яблок. В настоящее время Северная Каролина занимает 7-е место в США

.

В то время как округ Хендерсон лидирует, выращивая примерно 80% урожая штата, Северная Каролина производит примерно 4 миллиона бушелей яблок (значительно к северу от 150 миллионов фунтов) в любой данный год. От прилавков фермерского рынка и полок продуктовых магазинов до детского питания и соков яблоки добираются до конечного пункта назначения разными путями.

Терри Келли, доктор философии, директор Центра округа Хендерсон при Кооперативном расширении Северной Каролины, помогает нам проследить путь яблок от семян до супермаркета в этом выпуске Homegrown On the Farm. Присоединяйтесь к нам, и мы узнаем, как Северная Каролина помогает поставлять любимые фрукты Америки.

Как вам эти яблоки?

Среди ежегодных звезд штата, Red Delicious, Golden Delicious, Rome Beauty и Stayman являются основными сортами яблок, выращиваемыми в Северной Каролине.

На национальном уровне Гала претендует на звание самого популярного яблока в Америке, на его долю приходится почти 1 из каждых 5 произведенных яблок. Замыкают пятерку лидеров Red Delicious, Honeycrisp, Fuji и Granny Smith.

Яблоки Северной Каролины по сезону

Выставка яблони показывает, когда отдельные сорта яблок находятся в сезон и в изобилии в Северной Каролине. Гала и Ханикрисп — раннеспелые сорта (август), например, а Гренни Смит и Пинк Леди — позднеспелые (октябрь-ноябрь). Фотография из сада Юстуса.

От семян до супермаркета

Примерно 60% яблок Северной Каролины используются в перерабатывающей промышленности, то есть их собирают, отправляют на переработку и превращают в продукты питания, такие как яблочное пюре, детское питание, сок и другие упакованные продукты. В последнее время местный яблочный сидр (твердый и мягкий) стал растущим сектором промышленности.

Остальные 40% свежих яблок в штате — более 60 миллионов фунтов — проходят через упаковочные цеха и магазины прямого маркетинга.Их конечные остановки включают, по большей части, продуктовые магазины, а также фермерские рынки и придорожные прилавки по всему штату.

As American As…

Приготовление яблочного пирога с горой

Этот пирог с горой стал главным чемпионом в известном конкурсе рецептов Фестиваля яблок в Северной Каролине. Хрустящая шелушащаяся оболочка окружает кремовую хрустящую сердцевину со сладкой корицей и богатым вкусом. Начать сейчас

С небольшой помощью друзей

Специалисты по развитию

в Университете штата Северная Каролина, работающие вместе с агентами округа в рамках нашего партнерства NC Cooperative Extension, поддерживают фермеров и предприятия, выращивающие яблоки, с помощью исследований на фермах, обучения на местах, бизнес-планирования и индивидуальных консультаций, чтобы помочь им стать более продуктивными и прибыльными. .

Среди революционных отраслевых инноваций? Фермеры выращивают яблоки, как виноградные лозы.

Использование решеток и подобных вспомогательных материалов для выращивания более мелких карликовых сортов яблонь — аналогично выращиванию виноградной лозы — позволяет фермерам Северной Каролины выращивать больше яблок за меньшее время и пространство. Несмотря на меньший размер, эти деревья дают плоды такого же качества.

Фермеры Северной Каролины уже являются одними из самых плодовитых производителей яблок в стране и используют решетчатые системы, чтобы не отставать от потребительского спроса. Фермеры могут сажать в пять раз больше деревьев карликовых сортов на акр, которые производят яблоки того же качества с более высокой урожайностью, занимая меньше места и времени.

От улучшения воздушного потока и прямого солнечного света до обеспечения более эффективного сбора фруктов и борьбы с вредителями, системы шпалер высокой плотности позволяют фермерам максимально эффективно использовать свои ограниченные площади.Между тем, такие семьи, как ваша и наша, пожинают плоды наличия достаточного количества яблок по более низким ценам, в то время как новые продукты из яблок постоянно находятся в разработке.

Чтобы узнать больше об образовательных программах в вашем округе, обратитесь в местный кооперативный центр развития штата Северная Каролина.

Потрясающие факты о яблоках

Просмотрите колесо о пищевых красителях ( Департамент сельского хозяйства и потребительских наук Северной Каролины, )

• Одно яблоко в день действительно может помочь держать доктора в страхе, наслаждайтесь этими кусочками информации о питании яблок.
• Возможно, поговорка должна звучать так: «…как сравнивать яблоки с яблоками » — в США выращивают более 100 сортов яблок, которые бывают разных цветов, размеров и вкусов.
• Большинству стандартных яблонь требуется несколько лет, чтобы созреть и начать плодоносить — для того, чтобы фруктовый сад вышел на полную мощность, может потребоваться более десяти лет.
• По мере созревания яблоки производят большое количество этилена, газа, который, в свою очередь, вызывает дальнейшее созревание яблок (и многих других фруктов).
  • СОВЕТ : Используйте яблоки, чтобы ускорить созревание других фруктов — не только бананов — поместив их вместе в бумажный пакет на ночь.
• Храните яблоки в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими. Яблоки созревают и становятся мягкими в 10 раз быстрее при комнатной температуре и почти в пять раз быстрее при 40 градусах по Фаренгейту.

Особая благодарность и признание

Этот отрывок из Homegrown был снят на фермах Bright Branch Farms и Justus Orchard в Хендерсонвилле, Северная Каролина.C. Особая благодарность Trey Enloe и Cory Justus за то, что они поделились своим временем и опытом!

От яблок к апельсинам… Дома

Посадка фруктовых деревьев в домашнем ландшафте

В следующий раз, когда вам захочется хрустящих яблок, не было бы здорово просто прогуляться до собственной фруктовой фабрики на заднем дворе и собрать яблоки на пике спелость? Мы поможем вам начать!

Узнать больше

Подписаться на Homegrown

Подпишитесь, чтобы получать сезонные обзоры наших видеороликов с советами и инструментами для садоводства, приготовления пищи и изучения происхождения вашей еды.

Родственные

Богатые

В 1860 году Гораций Грили сказал своей аудитории: «Никогда не переезжайте в Миннесоту… там нельзя выращивать яблоки!» Это был тот самый Гораций Грили, который отвечал за великую команду века: «На запад, молодой человек!» Для Миннесоты, земли первопроходцев, ставшей штатом всего два года назад, такая репутация наверняка нанесла ущерб усилиям, направленным на привлечение сюда жителей Востока, мигрирующих на запад.

В то время его заявление о яблоке было правдой.Но пока Грили говорил, любящий фрукты миннесотец сажал и оценивал яблони, начав с семян, собранных из северных источников, а некоторые даже из Сибири.

Ни одна яблоня, выращенная из семени, никогда не будет такой же, как дерево, которое ее породило. (Как и у людей, у каждого яблока есть два родителя, и каждое потомство уникально. Отец не имеет себя за сына, а братья и сестры от одних и тех же родителей унаследовали сходство, но часто сильно отличаются друг от друга. ) Так оно и есть. была надежда, что может появиться сорт, который докажет, что Грили ошибался, что-то большее и лучшее, чем сморщенное крабовое яблоко.Настоящее яблоко, которое можно было бы вырастить в Миннесоте.

К 1868 году Питер Гидеон (на фото справа) выбрал (и назвал в честь своей жены) «богатое» яблоко из сотен тысяч саженцев, которые он вырастил на своей ферме недалеко от Эксельсиора (в восемнадцати милях к северу от Миннесотского сада урожая). Это изменило мировоззрение настолько, что к 1870 году в обращении к Миннесотскому садоводческому обществу полковник Джон Х. Стивенс сказал: «Правда, мы долгое время были в облаке. Мы посадили, но не собрали. Наши деревья засохли и погибли.Были ли это зимние морозы или летнее солнце вызвали их преждевременную смерть, никто не смог определить. Сажай как мы, деревья заболели и погибли. Неудивительно, что мы впали в уныние. Сады к третьей и четвертой посадкам не увенчались успехом, постоянный слив на карман без лучика света в будущем, повлияли на нас в отказе от предприятия. Но те дни и их испытания прошли».

«Богатый», однажды выбранный, был воспроизведен черенками, а не семенами.(Это называется «клонированием», при котором каждое дерево идентично родительскому.) Он стал первым сортом яблок коммерческого качества, выращенным в Миннесоте. Он был признан Гранд Чемпионом на ряде государственных ярмарок по всей стране и в конечном итоге стал одним из пяти самых производимых яблок во всей Америке.

Значение Wealthy для выращивания яблок в штате Миннесота невозможно переоценить. Его успех подпитывал стремление производить больше миннесотских яблок высшего качества, и другие (в частности, исследователи из Университета Миннесоты) продолжили работу, начатую Гидеоном.За прошедшие годы были отобраны десятки сортов по их способности выдерживать холодные зимы, резкие перепады температур и жаркие засушливые периоды летом. Благодаря этим усилиям мы в Миннесоте имеем удовольствие от впечатляющего ассортимента – от терпких до очень сладких; от маленьких до очень больших; красный, желтый, зеленый или оранжевый; ранний и поздний сезон; для еды, выпечки, салатов, десертов – ассортимент и качество на уровне любой страны!

Wealthy растет и сегодня, что свидетельствует о качественном скачке, к которому стремился Гидеон. И хотя это превзойдено многими последующими введениями, недавнее открытие (путем тестирования ДНК), что Богатенький является до сих пор неизвестным родителем Харалсона, вновь связывает нас с Питером Гидеоном. Прошло около 90 лет с тех пор, как Харалсон был избран (1913 г.), освобожден (1924 г.) и правил в качестве яблочного короля Миннесоты до открытия, и это информация, которую большинство из нас сочло бы безвозвратной. Каждый раз, когда мы кусаем хрустящий Haralson или сладкий Honeygold, мы наслаждаемся потомством Wealthy.

В хвалебной речи ниже упоминается бушель яблочных семечек. Это не кажется такой огромной суммой, но это так. Это где-то около миллиона семян. Писатель говорит, что все, кроме одного, в конечном итоге потерпели неудачу. Одно семя. Один из миллиона. Это был Питер Гидеон, а это Уэлти.

——————————————————————————————————
ГИДЕОН, Питер М.
10 ноября 1899 г.
Регистр Клинтона

Умер известный садовод.

Смерть Питера М. ГИДЕОН, создатель яблока Богатого, появился утром в пятницу, 27 октября, после нескольких месяцев болезни. Около последних четырех недель он был прикован к своей постели, на которой и умер в преклонном возрасте восьмидесяти одного года. Мистер Гидеон был одним из самых замечательных людей северо-запада. Он родился в округе Шампейн, штат Огайо, 9 февраля 1818 года и был одним из первых аболиционистов, тесно связанных с этим движением в Огайо и Иллинойсе. Он проживал в Огайо до 1841 года, когда он переехал в Клинтон, штат Иллинойс., а в 1853 году приехал на озеро Миннетонка, где экспериментировал с выращиванием фруктовых деревьев, посадив тридцать разновидностей яблонь, коллекцию груш, слив и вишен, кроме бушеля яблок и пука семян персика. Он продолжал это, добавляя больше ежегодно в течение девяти лет. По прошествии десяти лет суровые миннесотские зимы погубили все деревья, кроме одного саженца краба. Труд и деньги всех этих лет были потеряны для него и многих других, кто пошел по его стопам. В это время г.Гидеон обнаружил, что у него всего восемь долларов в кармане, большая семья, одна корова и несколько цыплят, а впереди долгие зимние месяцы. Однако он не сдался в отчаянии, а отправил восемь долларов в Бангор, штат Мэн, за семена и отпрыски вместо одежды. Последние он заменил двумя отброшенными жилетками, сшил их вместе, отрезал штанины от старых изношенных брюк и пришил их к жилеткам, которые выполняли роль пары рукавов. Укрепив старые заплаты и добавив немного тут и там, ему удалось сшить себе зимний костюм, который прослужил шесть месяцев.Тем не менее, эта устаревшая одежда была средством приумножения миллионов садоводческих богатств на холодном северо-западе.

Из семян и черенков он вырастил герцогиню, вишневых крабов и голубого грушевого краба — из уцелевшего вишневого краба получилось богатое яблоко, названное в честь жены мистера Гидеона, чья девичья фамилия была Богатенькая ХАЛЛ. При скрещивании обыкновенной яблони с вишневым крабом он добился замечательных результатов в получении выносливых яблонь, приспособленных к холодному северному климату. В 1878 году, когда государство учредило экспериментальную фруктовую ферму, он был назначен управляющим и оставался в этой должности в течение нескольких лет.

Из журнала Fruitman, опубликованного в Маунт-Вернон, штат Айова, мы берем следующее:
Никогда еще домохозяек долины Миссисипи не ждал больший и более ценный сюрприз, чем яблоко Богатства. Когда мистер Гидеон объявил об этом, новость казалась слишком хорошей, чтобы быть правдой, и торговцы фруктами не сразу поверили в ее ценность. Продюсер говорит, что назвал его в честь жены. Он побудил ведущих производителей фруктов испытать его, и когда они вынесли решение, его распространение было быстрым.

Сьюэл ФОСТЕР из Маскатина была одной из первых садоводов Айовы, поддержавших всеобщее испытание.Возможно, он не нужен к югу от 41, где он становится яблоком ранней осени, но для всех земель выше, вплоть до 46, это подарок находки, ценность которого никто не может измерить.

Секретарь Филипс из Висконсина говорит: «Я никогда так не осознавал работу, проделанную мистером Гидеоном для садоводства на северо-западе, как на выставке в Омахе, когда я смотрел на прекрасные яблоки Wealthy из десяти разных штатов. За тридцать лет он покрыл весь континент, а имена Богатых и Гидеона стали нарицательными во всем яблочном мире.
-Миннетонка (Миннесота) Новости.

Представлено Джуди Симпсон

——————————————————————————————————
ГИДЕОН, Богатый (КОРПУС)
25 января, 1889

Миссис Уэлти ГИДЕОН, жена Питера У. ГИДЕОНА, бывшего члена Клинтона, умерла в Миннеаполисе 19 января 1889 г., куда она лечилась от болезни, от которой страдала в течение ряда лет. Девичья фамилия миссис Гидеон была ХАЛЛ, и она приехала из округа Мэдисон, штат Огайо, в этот округ вместе со своим отцом, Бенджамином ХАЛЛОМ, осенью 1847 года, когда ей было 17 лет.Возможно, многие из тех, кто читает это, помнят ее как свою молодую учительницу, поскольку она преподавала в окружных школах после приезда в это графство, пока не вышла замуж за Питера Гидеона зимой 1848 года. Через несколько лет после замужества и после того, как она стала мать троих детей, она переехала со своей семьей в графство Хеннепин, штат Миннесота, и поселилась на озере Миннетонка, недалеко от Эксельсиора, где ее тело будет покоиться, а мы надеемся, что ее дух вернулся к Богу, который дал его.

Представлено Джуди Симпсон

Айва «Чемпион»

Айва производит большие, эффектные нежно-розовые цветы и красивые душистые золотые плоды.Их часто используют в ближневосточных блюдах, а также добавляют во фруктовые пироги и крошки. Фрукты также используются для приготовления желе, но наш любимый — домашняя водка из айвы! Айву обычно выращивают как отдельно стоящие «кусты». Выберите солнечное, защищенное место. За исключением Айвы Патио Сибли, деревья поставляются с голыми корнями и будут иметь высоту 1,2–1,5 м (4–5 футов) при отправке. Деревья доступны с конца ноября до конца апреля.

Не забудьте включить в заказ колья и стяжки .Все молодые фруктовые деревья требуют опоры, и для лучшего укоренения мы настоятельно рекомендуем использовать Rootgrow при посадке (как рекомендовано в рекомендациях по посадке RHS).

Стоимость перевозки и упаковки

Наша стандартная стоимость доставки на материковую часть Великобритании составляет 8,95 фунтов стерлингов. Некоторые позиции (там, где указано) указаны с учетом p&p. Если вы заказываете только товары с учетом стоимости доставки, стандартная стоимость доставки не применяется.

Некоторые поставки на Шотландские острова и Хайленд, в Северную Ирландию, Нормандские острова, на остров Мэн и на острова Силли могут взиматься дополнительная плата. Если взимается дополнительная плата, мы свяжемся с вами перед отправкой.

Мы сожалеем, что из-за Brexit мы больше не можем доставлять товары в Северную Ирландию, Ирландскую Республику и остальную Европу.

Даты отправки

К сожалению, мы не можем указать точные даты доставки, так как погодные условия могут повлиять на график отправки.Следующая информация (которая относится к заказам, размещенным онлайн и по телефону) должна использоваться только в качестве руководства и при том понимании, что мы не сможем точно соблюдать эти даты. Обратите внимание, что при оплате чеком доставка обычно занимает больше времени.

Фруктовые деревья, мягкие плодовые кустарники, декоративные деревья и живая изгородь (с голым корнем)

Фруктовые деревья с голыми корнями, мягкие фруктовые кустарники, декоративные деревья и живые изгороди доступны с конца ноября до конца апреля.

Заказы, размещенные до 15 ноября, обычно отправляются к середине/концу декабря.

Заказы, размещенные в период с 16 ноября по 31 декабря, обычно отправляются в конце декабря/январе.

Заказы, размещенные после 1 января, обычно доставляются в течение 28 дней с момента размещения заказа.

Обновление от 30 декабря 2021 г. Из-за очень мягкой осени посевной сезон начался позже, чем обычно.Поэтому мы отстаем от графика с отправкой. Принимаем заказы на конец января-февраль.

Фруктовые деревья и кустарники с мягкими плодами (выращенные в горшках)

Фруктовые деревья, выращенные в горшках, крыжовник и смородина доступны с апреля по конец августа и обычно отправляются в течение 14 дней.

Ежевика, черника, клюква, бузина, жимолость, брусника, инжир, ягоды годжи и виноград обычно доступны в течение всего года.При заказе с апреля по конец сентября они обычно отправляются в течение 14 дней, если только они не заказаны вместе с растениями, которые должны быть отправлены позже. В этих обстоятельствах, чтобы избежать дополнительных расходов на перевозку, весь заказ будет отправлен вместе, когда все будет в наличии. Вне этого периода доставка может занять до 28 дней или дольше, если вы заказываете растения, которые должны быть отправлены позже.

Растения клубники (бегуны)

Если в описании продукта не указано иное, свежие выкопанные растения клубники будут отправлены с середины октября до конца ноября.Рассада клубники, хранящаяся в холодильнике, будет отправлена ​​с марта по начало июля. Заказы, размещенные в эти периоды, обычно доставляются в течение 28 дней. Некоторые сорта доступны только для хранения в холодильнике (доступность см. в описании продукта).

Растения клубники (запотевшие кончики)

Misted Tips доступны с конца августа до середины октября и будут отправлены в течение 28 дней.

Овощные растения

Овощные растения доступны с середины мая до конца июля. Как очень приблизительный ориентир, растения, заказанные до конца апреля, обычно отправляются к концу мая. Растения, заказанные после мая, обычно отправляются к началу июня.

Короны спаржи

Короны спаржи будут отправляться с конца марта/начала апреля до конца мая.Заказы, размещенные в этот период, будут отправлены в течение 28 дней.

Оборудование

Оборудование обычно отправляется в течение 14 дней, если только оно не заказано вместе с заводами, которые должны быть отправлены позднее.

Биологические средства защиты (естественные хищники) и пчелиные ульи

Ульи Natural Predator и Bumble Bee отправляются только в соответствующее время года (подробную информацию см.