Site Loader

Содержание

Как укрывать клубнику на зиму и когда это лучше делать

Приближается зима, поэтому многое начинающие садоводы озадачены вопросом как укрывать клубнику на зиму, чем укрывать, как это делать правильно и какие для этого существуют оптимальные сроки. Вот об этом мы и поговорим более подробно, так как тема действительно важная и затягивать решение этого вопроса уже нельзя.

Содержание статьи:

Как подготовить клубнику на грядке к зиме – основные моменты

Прежде чем приступать к укрытию клубники на зиму, нужно провести кое-какие не сложные, но нужные мероприятия.

Прежде всего, нужно прополоть грядку, удалив все сорняки.

После этого нужно удалить поврежденные и больные листья на кустиках клубники, если вы не сделали этого в конце августа. Стричь кусты полностью перед укрытием не стоит. Это ослабит растение перед зимовкой. Можно только удалить ненужные усы, если вы не сделали это своевременно.

Теперь нужно аккуратно взрыхлить междурядья. Рыхлая земля лучше дышит и не так быстро промерзает.

Затем можно внести на рыхлую почву древесную золу.

Чтобы золу меньше раздувало ветром, можно внести ее до рыхления почвы.

Вот собственно и вся подготовка. Ее нужно сделать еще до наступления заморозков.

Чем укрывать клубнику на зиму от мороза и обязательно ли это делать?

Начнем со второй части вопроса: обязательно ли укрывать клубнику на зиму.

Конечно, во многом ответ зависит от конкретного региона. Но в большинстве случаев это делать нужно.

Какие неприятности могут возникнуть, если клубнику не укрывать?

Вот основные из них.

  • Возвратные оттепели, побуждающие цветочные почки пробуждаться. В это время еще нет снежного покрова, и не укрытая клубника конечно пострадает.
  • Если в вашей местности ветра считаются довольно частым явлением, то в начале зимы снег может выдуваться с грядок. В этом случае не укрытая клубника может подмерзнуть уже при 10-15 градусах мороза.
    Причем пострадать может не только надземная часть кустиков, но и корни.
  • Кроме этого оголенные кустики клубники от холодного зимнего ветра не только подмерзают, но и иссушаются, что тоже ведет к их отмиранию.
  • Ну и, наконец, после дождливой осени при промерзании почва может вспучиваться и выпирать молодые кустики, если грядку будут не укрытыми. Это будет приводить к подмерзанию корневой системы.

Не укрывать клубнику на зиму можно только в южных регионах и в тех местах, где зима мягкая, снежный покров достаточный и сильных ветров зимой практически нет.

Но много ли у нас таких регионов? По сути – это исключение из правил.

Поэтому укрывать клубнику на зиму конечно нужно. Тем более что это полезно по двум причинам. Если вашей клубнике и не грозит подмерзание, то, будучи укрытой, она лучше начнет вегетационный период весной и даст вам первый урожай на две недели раньше. Это в случае, если она укрыта, скажем, спанбондом. Так что «овчинка выделки стоит».

Теперь о том, чем укрывать грядки с клубникой. На этот счет существует достаточно много приемлемых вариантов, поэтому вам всегда найдется из чего выбрать.

Перечислю наиболее распространенные из них.

Сосновая хвоя. Это отличный материал для укрытия на зиму клубники. Если у вас есть по близости лес, с растущими в нем соснами, то нужно в сентябре отправиться туда и собрать граблями в мешки опавшие под деревьями сосновые иголки. Этот материал не только хорошо удерживает тепло, но и обладает бактерицидными свойствами.

Приготовленной хвоей обсыпаете кустики небольшим слоем.

Еловый лапник. Еще один материал, который хорошо подходит для укрытия клубники на зиму. Опять же, это предполагает наличие неподалеку хвойного леса. Подойдут также и сосновые ветки. Такой укрывной материал не преет, способствует созданию хорошего микроклимата для кустов клубники, будучи укрытым снегом. Кроме этого выделяемые лапником эфирные масла вроде бы отпугивают грызунов.

 

Камыш. Если есть поблизости водоем, то можно запасти камыша, который тоже является неплохим укрытием. Он хорошо удерживает тепло, не разносится ветром так, как, например, сено или опавшие листья. Его легко убрать с грядки весной. Камыш не подвержен быстрому гниению. Им можно укрывать, раскладывая тонким слоем по грядкам, или сшить в виде матов, которые можно будет использовать не один год.

 

Древесная щепа. Тоже неплохой вариант для укрытия клубники на зиму. Привлекает своей доступностью, почти не слеживается, не сильно впитывает влагу и поэтому не промерзает. Нужно только использовать мелкую фракцию, то есть без палок и крупных фрагментов.

 

 

 

Древесные стружки. По своим свойствам материал близок к древесной щепе, но более легкий, пушистый, поэтому может раздуваться ветром, пока его не припорошит снегом. Раздобыть такой материал для укрытия не сложно, если имеется какое-то предприятие, занимающееся обработкой древесины.

 

 

 

Солома. Использовать солому для укрытия клубники тоже можно, но выбирать нужно только сухую и не прелую. Кроме этого бытует мнение, что солома зимой привлекает мышей. На сколько это верно сказать сложно. А материал сам по себе не плохой, только тоже может раздуваться ветром.Ну и конечно его не назовешь дефицитным.

 

 

 

Опавшие листья. Это хоть и доступное, но не самое лучшее решение. Дело в том, что листья могут быть заражены, содержать в себе вредителей. Они быстро промокают, слеживаются, преют и гниют. Если и использовать их в качестве укрывного материала, то лучше брать листья не от фруктовых деревьев. Таких, например, как береза, осина, тополь и другие. Они меньше подвержены воздействию вредителей.

 

Древесные опилки. Этот материал довольно распространен, но при этом не является лучшим вариантом. Дело в том, что опилки сильно впитывают влагу и затем промерзают.

Кроме этого их желательно весной удалять с грядки, поскольку они могут закислять почву. Но если выбирать между тем, что вообще не укрывать клубнику или использовать опилку, то лучше использовать хотя бы их.

Ну и последний, но один из лучших вариантов, это использование различных современных нетканых материалов, о которых мы поговорим ниже.

Как укрыть клубнику на зиму укрывным материалом и каким именно

К наиболее популярным укрывным материалам относятся Спанбонд, Агротекстиль (агроткань) и Лутрасил. Подробно о свойствах и отличиях этих материалов написано в моей статье «Когда и как укрывать розы на зиму». Кстати, если тема укрытия роз вам тоже интересна, то очень рекомендую прочесть указанную статью. Там все очень подробно описано.

Как видите, я не указал в качестве материала для укрытия клубники полиэтиленовую пленку, так как она не годится для этих целей по той причине, что не дышит в отличие от остальных материалов. Поэтому от нее может быть больше вреда, чем пользы.

Из перечисленных выше укрывных материалов я бы рекомендовал спанбонд по той причине, что он несколько дешевле лутрасила, а агротекстиль выпускается черного цвета и больше подходит для мульчирования грядок, а не для укрытия на зиму. Хотя в принципе использовать можно все перечисленные укрывные материалы, учитывая их особенности.

Никаких особых хитростей для укрытия грядок таким материалом не требуется.

Берем материал плотностью 60-80 г/м², нарезаем его нужной ширины, укладываем, желательно в безветренную погоду, на грядки с клубникой и закрепляем по краям. Если этого не сделать, то ваше укрытие сорвет ветром или задерет одну из сторон.

Закрепить по краям укрывной материал можно кирпичами, камнями, досками или проволочными скобами.

Так как указанный укрывной материал обладает хорошей воздухопроницаемостью, то можно весной не бояться, что клубника под ним сопреет. Поэтому можете не торопиться его убирать. Это только ускорит процесс вегетации и получение первого урожая.

Как укрыть клубнику на зиму в Сибири, чтобы она не подмерзла

Большим плюсом для сохранения клубники на грядках в Сибири является наличие достаточного снежного покрова. Но так как морозы бывают достаточно серьезные, то кроме снега имеет смысл использовать и другие укрывные материалы.

Гарантировано сохранить свои насаждения в зимний период можно, используя комбинированный способ укрытия. Для этого нужно подсыпать кусты одним из вышеуказанных материалов или накрыть лапником. А сверху укрыть любым агроволокном, будь то спанбонд или лутрасил.

Преимущество елового лапника или сосновых веток в данном случае заключается в том, что вокруг кустов будет создаваться воздушная прослойка, которая очень благотворно влияет на сохранность растений, как при низких температурах, так и при оттепелях.

Ну и конечно нужно следить за тем, чтобы снежный покров на грядках в зимние месяцы был не менее 30-40 см.

Когда укрывать клубнику на зиму – оптимальные сроки

Естественно в каждом регионе оптимальные сроки укрытия клубники будут свои, поэтому нельзя назвать какую-то общую дату. Ориентироваться нужно не по числам, а по погоде и температуре.

Оптимальной для укрытия клубники будет погода, когда прекратятся дожди и установится минусовая температура в пределах 3-5 градусов.

Укрывать раньше не стоит хотя бы потому, что укрытие промокнет и замерзнет, потеряв теплоизоляционные свойства и воздухопроницаемость.

Кроме этого растения должны самостоятельно и естественно адаптироваться к понижению температуры. То есть немножко закалиться.

Чрезмерно затягивать с укрытием тоже не стоит, поскольку в средней полосе России в это время возможны сильные ветра. В этом случае клубника может иссушиться и подмерзнуть без укрытия и снежного покрова уже при температуре – 10 градусов.

Когда укрывать клубнику на зиму в Сибири и на Алтае

Как и для средней полосы РФ, определение оптимальных сроков укрытия клубники будет аналогичным. То есть нужно дождаться сухой погоды с установившейся минусовой температурой в пределах 3-5 градусов.

Но есть один нюанс.

Если в средней полосе температура опускается достаточно предсказуемо, то в Сибири и на Алтае могут быть неприятные неожиданности, когда температура в течение суток может меняться в пределах 10-15 градусов. И хорошо, если ваш приусадебный участок находится в шаговой доступности, и вы можете оперативно на это отреагировать и укрыть клубнику.

А если дачный участок находится за городом, и не в любой день вы можете на него выбраться?

Тогда не стоит затягивать этот процесс и укрыть грядки с клубникой не позднее конца октября. Правда в последнее время климат в Сибири и на Алтае становится немного мягче, но все равно к этому времени, как правило, устанавливаются минусовые температуры.

Выводы и пожелания

В этой статье я постарался дать вам рекомендации по поводу того, как укрывать клубнику на зиму и надеюсь, что Вы ими воспользуетесь, если сочтете нужным.

Дело в том, что некоторые садоводы могут утверждать, что никогда не укрывают свою клубнику и снимают при этом неплохие урожаи.

Вполне возможно, но нужно, чтобы было с чем сравнивать. Попробуйте сделать все как положено, и клубника отзовется с благодарностью на ваши старания. Вы почувствуете разницу, видя весной, что ни один кустик не подмерз. Что клубника не тратит силы и время на восстановление, а сразу начинает активно расти и развиваться.

Богатых Вам урожаев, бодрого настроения и хорошего здоровья в наше непростое время.

С уважением, Александр Ткаченко.

как правильно утеплять ягоду, материалы, спасающие растение от вымерзания

Правильная подготовка клубники к зиме позволяет сохранить кусты и получить богатый урожай ягод в следующем году. Прежде чем укрыть клубнику на зиму, её нужно подготовить, а также заготовить необходимый материал: для этих целей применяется солома, опилки, ветки, еловая хвоя, бумажные коробки. В регионах с морозными зимами используются синтетические укрывные материалы.


Подготовительные мероприятия

В августе на грядках с клубникой, или садовой земляникой, как ее часто называют, удаляются сорняки, обрезаются усы и старые листья, пересаживаются молодые кусты. Каждые пять лет клубнике требуется пересадка и как раз в конце лета можно обновить грядку.

Внесение органических удобрений в качестве мульчи способствует укреплению растений. Для этого используется навоз и перегной в умеренных количествах.

С целью профилактики появления серой гнили кусты опрыскиваются из пульверизатора 3%-м бордосской жидкостью. Нужно пройтись вдоль грядки и слегка покрыть клубнику этим раствором. После этого нужно оставить растение открытым на некоторое время, и только после как просохнет можно утеплить клубнику на зиму.

Материалы для утепления

Укрыть клубнику на зиму от мороза можно различными материалами синтетического и природного происхождения. На пилораме можно раздобыть опилки, собрать камыш на пруду, сухие ветки, опавшие листья. Хвойный лапник хорошо удерживает снег. Его можно дополнить сеном без семян. Эти материалы впоследствии станут хорошей мульчей.

Чтобы культура перезимовала, рекомендуется применять следующие способы:

  1. Накрыть клубнику на зиму можно тяжёлой листвой клёна, дуба, тополя, каштана. Главное условие — листва должна долго разлагаться.
  2. Укрывание камышом проводится слоем толщиной два сантиметра.
  3. На 1 м² насыпается ведро древесных опилок. Весной они убираются, так как из-за использования повышается кислотность почвы.
  4. Еловым лапником надо полностью закрывать листья клубники, чтобы уберечь от вымерзания. Лучше собирать его с упавших деревьев.
  5. Сено нужно накрывать сверху чем-нибудь тяжёлым, например, лапником или ветками.
  6. В малоснежных районах с сильными ветрами проводится укрытие клубники на зиму агроволокном высокой плотности. Там, где снега выпадает очень много, можно использовать спанбонд низкой плотности.

Также можно использовать картон, но с наступлением весны и активным таянием снега, его нужно убрать, иначе почва станет переувлажненной, и клубника запреет.

Правила укрытия

Укрывать клубнику на зиму нужно своевременно и правильно. Делать это нужно с наступлением холодов, под действием которых почва замерзает. Без укрытия клубничные кусты успевают пройти закалку. Как только температура начинает опускаться ниже отметки -8 градусов, их необходимо защищать, так как при морозе -12 градусов погибают.

Молодые кусты накрываются полностью, а многолетние растения могут утепляться по кругу. Если снег уже лежит на грядке, то поверх него укладываются хвойные ветки.

В южных районах необязательно укрывать клубнику полностью, можно лишь замульчировать корни.

Если утепляющего материала нет, бордюр можно приподнять, чтобы снег не разлетался в разные стороны. Он служит для клубники лучшим утеплителем. Плёночное износостойкое укрытие используется несколько сезонов, но оно не пропускает воздух. Лучше воспользоваться агроволокном.

Над кустами возводится мини-парник из металлических дуг, которые покрываются укрывным материалом. В таком случае клубника чувствует себя более комфортно, так как она защищена от холода и не прижата. Воздух под плёнкой удерживает тепло, исходящее от земли. Ранней весной укрытие разбирается.

Преимущества использования спанбонда:

  • создание благоприятного микроклимата;
  • максимальное сохранение тепла;
  • возможность весеннего полива грядки;
  • высокая урожайность кустов;
  • продолжительный срок службы.

Уход весной

После того как снег растает, укрытие снимают и очищают землю от избытка мульчи. Убираются засохшие кусты и сорняки, проводится рыхление почвы на глубину не более 5 см. Точка роста некоторых кустов, спрятанная в земле, аккуратно очищается от почвы.

Немного подсохшие грядки обильно поливаются. Необходимость в орошении определяется по горсти земли. Если она рассыпается, то нужно увлажнить почву.

Затем вносятся органические и минеральные удобрения после формирования трёх листьев, до начала цветения и во время завязывания плодов. Готовится раствор из 10 л воды и 1 ст. л. карбамида. Под каждый куст вносится 500 мл средства. А также в ведро воды добавляется 300 г навоза, и смесь настаивается два дня. Затем готовым удобрением поливаются междурядья.

Чтобы кусты были крепкими, их осматривают и вовремя отстригают увядшие листья, опрыскивают растворами фунгицидов от вредителей и грибка, также можно применять настой полыни, чеснока, лука, препараты Фитоспорин, Актеллик и Фитоцид.

Если соблюдать все правила укрытия, клубника хорошо перезимует и в новом году даст богатый урожай.

надо ли, когда и как

Клубника – одна из самых популярных ягодных культур в средней полосе. Каждый дачник считает долгом поселить культуру на своих сотках. И не зря. При правильном уходе (и некотором содействии погоды) получается урожай ароматных ягод, удивительно сочных и невероятно вкусных. Первый урожай раннеспелой клубники собирают уже в конце мая – начале июня, и это весомый повод посадить культуру. Что еще добавить? Садовая земляника проста в обращении и неприхотлива. Но неприхотливость не означает полное отсутствие требований к уходу. Сегодня хотелось бы уделить внимание зимнему утеплению кустиков. Кто-то его игнорирует, а кто-то, наоборот, действует с излишней ретивостью. Постараемся найти золотую середину.

Клубника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru
444

Особенности культуры

Клубника относится к растениям, уходящим под снег с полным набором зеленых листьев. Начинающих дачников этот факт смущает, но для многолетника отсутствие полного сброса зелени – норма. Клубника постепенно обновляет листья на протяжении всего теплого сезона. Это можно легко увидеть – на кусте всегда присутствуют крупные взрослые экземпляры и совсем молоденькие ярко-зеленые, только распускающиеся. С ними соседствуют и увядшие листья. Упомянутая  отличительная особенность клубники диктует особенности ухода за кустиками. Например, важно вовремя выполнять омолаживающую обрезку, иначе со здоровьем растений могут возникнуть проблемы.

Клубнику подвергают стрижке сразу после окончания плодоношения. Листья срезают полностью на небольшом расстоянии от уровня земли. Поскольку последние ягоды снимают в середине лета, у кустиков остается достаточно времени на наращивание новой зелени. Пышные кроны нужны для того, чтобы легко и без потерь пережить зиму. Листья активно накапливают полезные вещества, и клубника получает все необходимое для защиты в холода. Чем более пышными и разлапистыми они вырастают, тем лучшим укрытием для рожков и нежных цветочных почек становятся. Листья задерживают снег, не дают ветрам сдувать его. Белая шубка – лучшее укрытие от мороза. Все вышесказанное касается обыкновенных сортов, приносящих урожай раз в год. Если речь идет о ремонтантной землянике, то здесь полная обрезка под запретом. Старые и засохшие листья удаляют по мере необходимости в течение всего теплого сезона.

К сожалению, природа не всегда способна справиться со всеми проблемами. Случаются зимы, когда даже приспособленная к холодам клубника нуждается в некоторой поддержке со стороны садоводов. Дополнительная защита – решение проблемы и гарантия, что кустики весной встретят вас яркой зеленью и вскоре порадуют новым урожаем.

В каких случаях укрытие необходимо

Нашим бабушкам не приходилось задумываться о дополнительных укрытиях для клубники, несмотря на более суровые зимы. Ситуация объясняется просто – старые сорта отличались (и отличаются) устойчивостью к холодам, но вкус у них не самый интересный, отличается кислинкой и недостатком сладости. Достаточно попробовать творения современных селекционеров, чтобы мгновенно отдать им свое сердце. К сожалению, вместе с божественным вкусом новые виды земляники приобрели и побочный эффект – беззащитность перед сильными холодами. А дачники, выбравшие их, — дополнительные хлопоты в саду.

Садоводы часто высаживают молодые кустики земляники не весной, а летом. Такие саженцы не успевают достаточно развиться и набраться сил до наступления холодов. Самая главная проблема – недостаточно укрепленная корневая система. Корешки еще не углублены, находятся в верхних слоях земли, поэтому из-за морозов могут оказаться буквально вытолкнутыми наружу. Дело в том, что земля промерзает, влага превращается в лед, который расширяется, молодые корешки выворачивает под губительное действие мороза.

Многие начинающие дачники ищут ответы на возникающие вопросы на многочисленных форумах в сети. Делиться советами с единомышленниками хорошо, но надо не забывать учитывать, что мы живем в большой стране с разными погодными условиями в отдельно взятых регионах. Поэтому при решении вопроса об укрытии клубники обращайтесь с местным жителям. Они могут рассказать, как поступают сами, опираясь на опыт выращивания ягод в вашей местности.

Не лишним будет ознакомиться и с прогнозом погоды. Зима любит приносить сюрпризы в виде долгого отсутствия снега, сильнейших ветров, резких перепадов температуры, внезапных оттепелей. Все эти факторы способны погубить клубнику, а надежное укрытие защитит от любых капризов окружающей среды и подарит вам безмятежность и спокойствие – пейте чай с клубничным вареньем и не волнуйтесь о судьбе будущего урожая.

Отсутствие снега зимой – одна из серьезнейших угроз благополучию клубники. Даже если покров есть, его может сдуть ветром, особенно при определенном расположении грядки. Под его ледяным дыханием нежные розетки гибнут.

Если вы не успели обрезать кустики клубники летом и решили сделать это осенью в более спокойное время, укрывать постриженные растения надо в обязательном порядке. Шапка укрывного материала заменит или дополнит снежную, и клубника отлично перезимует.

Старинные сорта хорошо зимуют без дополнительного укрытия. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Когда укрывать

С укрытием важно не торопиться. Помните, что для клубники опасны морозы, причем достаточно крепкие, и холодные ветра. Поэтому прятать кустики от непогоды надо тогда, когда она действительно начнет приближаться. На протяжении осени клубника должна укрепиться и закалиться, это повысит ее шансы на успешную зимовку и повысит стойкость. Если поторопиться, растения окажутся совершенно не способными справляться с проблемой самостоятельно, в дальнейшем будут болеть от малейшего дуновения ветерка. Еще одна проблема – в укрытии кустики буквально выпревают, пока вокруг слишком тепло. Это приводит к гибели гораздо надежнее, чем морозы.

Не забывайте о важности прогноза погоды для дачников. Если на улице установились устойчивые минусы, долговременный прогноз не обещает потеплений, самое время приниматься за работу.

Растения должны пройти естественную закалку. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru

Подготовительные работы

Зиму легко переносят крепкие растения. В силах дачника подготовить их к предстоящему испытанию. Калийно-фосфорные подкормки помогут корневой системе развиться и укрепиться, если начинать вносить препараты в середине лета. Не забывайте мульчировать грядки перегноем – сделайте это осенью. Займитесь поливом – только хорошо напитанные влагой растения способны противостоять морозам. Обязательно вырывайте все сорняки на грядке – пусть полезные вещества достаются культурным растениям.

Обязательное осеннее мероприятие – удаление усов и засохших, старых листьев. Раствор фунгицида способствует укреплению иммунитета растения, уничтожает болезни и вредителей.

За несколько дней до укрытия тщательно пролейте землю на грядках, порыхлите междурядья, обеспечив доступ воздуха в почву. Помните, что влажная земля промерзает гораздо медленнее и не так глубоко, как сухая, поэтому не игнорируйте полив, даже если на улице и без того влажно.

Перед укрытием почву на грядке нужно тщательно разрыхлить. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Чем укрывать

Сухая солома, листья – отличный укрывной материал для регионов с суровыми зимами. Помните, что листья должны быть здоровыми, а солома не содержать гнили, плесени, вредителей. Клубнику укрывают полностью достаточно толстым слоем. Минус материалов – легкость, из-за которой ветер способен унести их, если сверху не будет достаточно снега. Также и солома, и листья спрессовываются при оттепелях, поэтому не подходят для укрытия в местах, где потепления зимой случаются часто.

Если на вашем участке встречаются полевки, солома станет прекрасным местом для зимовки зверьков, а листики клубники – пищей, поэтому откажитесь от материала при наличии угрозы прихода грызунов. Кроме соломы не стоит использовать и другие аналогичные материалы.

Укрывной материал – идеальный вариант для клубники. Потратившись на покупку однажды, можно годами пользоваться одним отрезом. Обратите внимание, что опытные дачники советуют не укрывать растения напрямую, а ставить невысокие дуги и устраивать что-то вроде небольшого парничка. Получившаяся внутри воздушная прослойка – лучшая защита для растений, а сам материал прочен, несмотря на легкий внешний вид, останется следить, чтобы на него не ложился слишком тяжелый слой снега, а дуги расположить часто, если есть такая угроза.

В соломе любят ютиться грызуны. Иллюстрация для статьи взята из открытых источников

Когда раскрывать

Важно не упустить момент и вовремя раскрыть клубнику весной. Обычно работу производят в марте, но надо ориентироваться на погодные условия, иначе растения погибнут от перегрева.

Клубника начинает идти в рост очень рано, еще при легких морозах. Укрытие убирают до этого момента.

Укрытие не помешает клубнике в любом случае. В последние годы зимняя погода стала ненадежной, и далеко не во всех регионах дачники могут похвастаться, что способны предвидеть, будет ли лежать снег сегодня или завтра, когда наступят оттепели или сильнейшие морозы. Укрытие клубники занимает немного времени, а богатый урожай, полученный летом, сторицей окупит потраченные усилия.

подготовка к зиме, уход за культурой

Все больше садоводов отдают предпочтение ремонтантной клубнике. Это объясняется просто: такая клубника порадует хорошим урожаем ягод несколько раз за сезон, ягоды вкусные и сладкие. Конечно, уход за садовой клубникой требует некоторых знаний, но особых сложностей не вызывает. Необходимо правильно высаживать ремонтантную клубнику, проводить подготовку к зиме, дабы не потерять культуру во время морозов.

Популярные сорта

Сорта ремонтантной клубники бывают безусыми, которые экономят садоводам место и время, есть сорта с усами, более устойчивые к зною и засухе.

  • Альбион. У сорта мощные кустики, ягоды крупные, темно-красные, имеют продолговатую форму. Этот сорт дает богатый урожай, он устойчив к болезням, ягоды легко перевозить без повреждений. Обладает средней морозостойкостью. Плодоносит весной, летом и в середине сентября.
  • Королева Елизавета. Малоусный сорт. Некоторые ягоды достигают 100 граммов, они темно-малинового цвета, очень сочные и душистые. Культура хорошо переносит зиму, устойчива к болезням. Весь сезон радует сочными ягодами.
  • Любава. На небольших кустиках созревают ягоды овальной формы красного цвета. Сорт зимостойкий, почти не страдает от вредителей.
  • Сельва. Ягоды ароматные, очень крупные, правильной формы. Сорт отличается высокой урожайностью, почти не болеет. Устойчив к зиме. Но необходимо правильно ухаживать за Сельвой, иначе ягоды станут мелкими.
  • Вима Рина. Идеален для засушливых районов. Хорошо переносит зной, ягоды крупные, кисло-сладкие.
  • Махерн. Преимущества сорта — вкусные ягоды средних размеров, высокая урожайность. Может плодоносить в тени.

Как подготовить клубнику к посадке

Ремонтантная клубника любит плодородную землю, только нужен хороший дренаж. Если есть возможность, клубнику сажают на суглинистой почве. В тяжелый грунт перед посадкой вносят песок.

Посадка ремонтантной клубники эффективна после петрушки, редиса или фасоли. Земля после этих культур обеззаражена и обогащена питательными элементами. Участок необходимо подготовить с осени, чтобы весной было удобнее произвести высадку кустиков. Почву перекапывают, удаляют все сорные травы. В землю вносят перегной, удобрения с фосфором. Подготовленную землю оставляют зимовать. Весной, примерно за три недели до посадки, в почву вносят перепревший навоз. А в конце весны можно приступать к посадке клубничной культуры.

Некоторые садоводы считают, что посадка ремонтантной клубники осенью тоже возможна, но в этом случае работы должны быть произведены в начале сентября, пока нет заморозков на почве.

Как сажать ягодную культуру

Садить ремонтантную клубнику можно одним из предложенных способов:

  1. Гнездовой метод. Это самый удобный и популярный способ посадки клубники ремонтантных сортов, если выбран сорт, размножающийся усиками.
  2. Ковровый. Кустики клубники высаживаются в почву через 20 см друг от друга. Получаются своеобразные квадраты посадки, которые с годами заполнятся, поскольку клубника быстро и сильно разрастается.
  3. Рядовой способ. Кусты высаживают рядами, между кустиками оставляют 20 см, но между рядами 70. Для посадки делают лунки глубиной около 14 см.

Корневая шейка должна остаться вровень с землей или чуть выше. Возле корней можно насыпать удобрение, способствующее скорейшему укоренению, затем присыпать грунтом.

Уход за клубникой ремонтантного сорта

В обязательный уход за клубникой входит:

  • Удобрение культуры.
  • Грамотный полив.
  • Рыхление грунта с последующим мульчированием.
  • Меры по защите от вредителей.
  • Обрезка усов.

Как поливать клубнику

Клубника этого сорта нуждается во влаге больше, чем обычные ягодные культуры. Нельзя игнорировать полив, если на улице +30°С. В то время, когда плоды созревают, почва должна быть увлажнена на три сантиметра, не меньше. Для удержания влаги можно провести мульчирование.

Рыхление грунта

После любого увлажнения почвы необходимо проводить рыхление. Это позволит улучшить состояние корневой системы, открыть доступ к ней кислорода. Только делать это нужно осторожно, дабы не повредить хрупкие усики.

Можно облегчить себе жизнь и сразу провести мульчирование торфом или сухой травой. Тогда можно будет не рыхлить грядки с клубникой, а эффект будет тот же: на земле не будет образовываться корка, влага дольше будет сохраняться в земле.

Как удобрять клубнику

Подкормку и удобрение можно осуществлять одновременно с поливом. И необязательно использовать сложные химические соединения. Многие садоводы применяют натуральный настой из крапивы или горькой полыни. Траву измельчают, заливают водой и настаивают неделю на солнце.

Полив травяным настоем полезен для клубники, поскольку содержит большое количество микроэлементов, необходимых для ее развития. Можно дополнительно подкормить кустики клубники птичьим пометом, разведенным водой в пропорции 1:15. Коровий навоз можно тоже использовать, но развести его нужно 1:10.

Как защитить растение

При неправильном осеннем уходе за ремонтантной клубникой культура может заболеть. Чаще всего причиной становится грибковая инфекция. Мучнистая роса и бурая пятнистость поражают листья клубники. В прохладную пору развивается серая гниль. Пораженные участки необходимо удалить, затем провести опрыскивание фунгицидами.

Из вредителей чаще всего на ремонтантной клубнике появляется земляничный клещ. После сбора всего урожая необходимо опрыскать кустики раствором карбофоса.

Удаление усов

Усики клубники необходимо удалять регулярно, иначе количество ягод резко уменьшится, а посадка зарастет большим количеством побегов. Можно оставить только несколько усиков для размножения, а остальные надо обрезать на зиму.

Подготовительные работы осенью

Для ремонтантной клубники несколько зимних месяцев являются настоящим испытанием, особенно, если зима малоснежная. Необходимо осенью правильно провести все работы по подготовке ягодной культуры к зиме, чтобы розетки клубники не вымерзли. Встретить зиму клубника должна с достаточно наращенной зеленой массой. Она будет защищать почки растения от морозов.

Садоводам нужно проверить каждый кустик. Корневая шейка не должна выпирать из земли, нужно присыпать ее землей. В конце лета землю вокруг кустов рыхлят, а затем проводят мульчирование.

Если зима будет снежная, он надежно накроет все кустики. Но что делать, если совсем нет снега? В этом случае укрытием станет листья или сено. Такие материалы уберегут культуру от морозов, но они не совсем удобны, от влаги размокают, по весне от них очень трудно очистить розетки клубники.

При частых оттепелях и повышенной влажности кустики могут выпреть. Еще один недостаток — мыши любят зимовать под соломой, они могут повредить корни.

Чем укрыть клубнику на зиму

Лучше для укрытия отдать предпочтение еловому лапнику, сухим веткам малины. Они обеспечат воздухопроницаемость, а также не дадут своими колючками мышам создать там гнездо. Сосновая хвоя сохраняет тепло, исключает выпревание. Большие кустики клубники можно засыпать хвоей по кругу, молодые кустики засыпают полностью. Если снега будет совсем мало, а температура понизится ниже 25 градусов, хвоя защитит клубничные кусты.

Не всем садоводам удается раздобыть для укрытия лапник. Тогда можно приобрести Агротекс, укрывной материал плотностью 60 г/кв. метр. Этот нетканый материал отлично пропускает свет. Грызуны не любят его.

Над грядками клубники осенью крепят дуги,  Агротекс натягивают на них и закрепляют. Грунт под таким укрытием не замерзнет. Температура будет регулярной, исключаются колебания температур. Такой тип укрытия подходит для применения на маленьких участках. Можно взять спанбонд или пленку из полиэтилена. Только укладывать их прямо на растения без дуг не рекомендуется, иначе в местах соприкосновения обязательно будет промерзание.

Междурядья нужно также защитить, иначе в почва зимой без снега растрескается на большую глубину. Могут пострадать корни растений. Для защиты необходимо проводить мульчирование.

Не стоит начинать укрытие слишком рано. Растения должны немного закалиться, так они легче перезимуют. При постепенном понижении температуры ремонтантная клубника пройдет предзимнюю закалку. Нужно еще учитывать и климатические условия. В Сибири не стоит затягивать с укрытием. А в некоторых теплых областях клубника может перезимовать совсем без укрытия.

Вырастить ремонтантную клубнику не сложно, если соблюдать все рекомендации по уходу.

Более подробную информацию можно почерпнуть из видеосюжета.

виды пленки, особенности посадки, уход

Выращивание клубники под плёнкой проводится как в крупных растениеводческих хозяйствах, так и на приусадебных участках. Такой способ выращивания получил распространение в районах с недостаточно жарким летом.

Особенности выращивания клубники под плёнкой

Тонкости выращивания клубники под пленкой:

  • Место, на котором разместятся ягодные ряды, перекапывают на глубину 15-20 см.
  • В почву вносят навоз, минеральные удобрения.
  • Сверху грунт укрывают соломой, сеном, выдержанным компостом и другим мульчирующим материалом.
  • Для защиты от вредителей, живущих в земле (мышей, кротов, землероек и прочих), под грядки на глубину 20-25 см закапывают листы картона или металлическую сетку с мелкими ячейками.
  • Грядки накрываются плёнкой.
  • Кусты клубники высаживаются в прорези, проделанные на расстоянии 20 см в каждом ряду. Ширина междурядий 65-70 см.

Достоинства и недостатки метода

Выращивание клубники под пленкой имеет следующие преимущества:

  • Отсутствие сорняков под укрывным материалом. Трава может прорасти только в прорезях возле клубничных растений, и её легко удалить.
  • Под плёнкой земля постоянно остаётся влажной. Требуется намного меньше воды для полива по сравнению с традиционным методом выращивания клубники.
  • Усы не могут укорениться на укрытии. При желании получить посадочный материал, их можно обрезать и прорастить в другом месте.
  • Куст и ягоды гораздо реже заражаются возбудителями болезней, которые живут в почве.
  • Ягоды не контактируют с почвой и не гниют при обильных осадках.
  • На поверхности укрывного материала ягоды лучше прогреваются и быстрее созревают.
  • Бороться с вредителями легче. Плёнка становится преградой для их проникновения к плодам и листьям.

У данного метода есть и недостатки:

  • Если лето дождливое, под плёнкой в сырости может развиваться плесень и грибковые колонии.
  • Сорняки могут прорастать сквозь корни, их сложно удалять в таком случае.
  • Требуются дополнительные затраты на средства защиты растений.
  • Приобретение агроволокна требует больших расходов. Чем долговечнее волокно, тем оно дороже.
  • Для эффективного орошения посадок потребуется устанавливать системы капельного полива.

Выбор плёнки

В настоящее время имеется много разновидностей укрывного материала. Производители считают, что его можно использовать от трёх лет и более.

Для укрытия подходит перфорированная плёнка толщиной не менее 40 микрон. Можно приобрести плёнку с проделанными заранее отверстиями для кустов.

Существуют такие разновидности плёнок:

  • Чёрно-белая. Применяется в жарких районах. Нижний слой чёрный, он нагревается от солнца, создаёт парниковый эффект. На поверхности земли не образуется корка, она остаётся рыхлой.
    Верхний белый слой предохраняет растение и ягоды от ожогов и перегрева при соприкосновении с материалом.
  • Чёрная или темно-коричневая. Используется в северных районах, где летом не бывает высоких температур. От тёмной плёнки земля прогревается сильнее, корни приобретают разветвлённую структуру.
    Зимой плёнка и слой мульчирующего материала под ней не дают корням клубничных кустов замёрзнуть.
  • Прозрачная. Плёнка позволяет грунту хорошо прогреться. Но под прозрачным укрытием сильнее прорастают сорняки. Удалить их можно только с помощью гербицидов.
  • Армированная. Появилась относительно недавно. Это трёхслойное покрытие. Между двумя светостабилизированными слоями находится армировочная сетка. Срок службы большой, материал не рвётся при сильном ветре и граде. При повреждении укрытие пригодно для ремонта.

Посадка клубники под черную плёнку

Лучшее время для высаживания клубники наступает в конце весны-начале лета, когда почва уже достаточно прогрета. Посадку ягодных кустов проводите в следующей последовательности:

  1. Выберите место, на котором ничего не высаживалось на протяжении нескольких лет.
  2. Взрыхлите почву, разбейте или удалите твёрдые комья земли.
  3. Сделайте грядки шириной не менее 80 см, расстояние между рядами около 70 см.
  4. При необходимости нанесите слой мульчи (сена, соломы, компоста, выполотых сорняков) толщиной 20-30 см.
  5. Оставьте подготовленный участок на 8-10 дней для оседания земли. В это время нужно подготовить систему орошения. Лучше всего оборудовать место капельным поливом.
  6. Укройте грядки плёнкой. Не должно быть складок и заломов. Края материала надёжно прижмите к земле или прикопайте.
  7. Сделайте отверстия под кусты на расстоянии 40 см. Лучше расположить их в шахматном порядке — так растения не будут мешать друг другу. Выполните на укрытии разрезы крест-накрест длиной 15 см, углы заверните вовнутрь.
  8. Розетки клубники протравите в слабо-розовом растворе калия перманганата или используйте другой препарат для обеззараживания.
  9. Высадите кусты клубники и полейте (примерно 1 л воды на куст).
  10. Землю вокруг корней уплотните.
  11. Углы надрезов на плёнке выверните наружу и укройте ими землю вокруг стеблей, чтобы не допустить прорастания сорняков.

Про посадку клубники под пленку, расскажет опытный огородник в следующем видео:

Уход после посадки

Дальнейший уход за клубникой сводится к своевременному поливу, прополке редких сорняков, правильной подкормке, борьбе с вредителями.

Полив

Для клубники, выращиваемой под плёнкой, подходит капельный полив и орошение с помощью форсунок-разбрызгивателей. Во время цветения полив не проводите.

Для хорошего роста и созревания ягод достаточно трёх процедур в месяц (около 1 л воды на растение). При наличии дождей количество поливов сократите.

Не используйте шланг для полива. Струя воды под напором вымывает корни и ослабляет растения.

Подкормки

Клубника плохо переносит кислые почвы. Она положительно реагирует на внесение азотосодержащих комплексных удобрений или навоза перед посадкой.

В течение первого года жизни частые и обильные подкормки не проводите, это может повредить молодым растениям. Достаточно будет питательных веществ, которые вносились при посадке.

Примерный состав подкормки при высаживании:

  • 25 г мочевины;
  • 25 г калийной соли;
  • 40 г суперфосфата;
  • 1 ведро перегноя.

Ингредиенты перемешайте. Внесите в каждую лунку 1-2 ст. л. смеси. Обязательно полейте растения после внесения удобрения.

На следующий год весной, после удаления засохших листьев и мусора с грядок, приготовьте смесь:

  • 2 ст. коровьего навоза;
  • 1 ст. л. сульфата аммония;
  • 1 ведро воды.

Смешайте все компоненты. Удобрение подливайте под кусты. Можно добавить несколько ложек древесной золы.

Прополка

Прополка при выращивании клубники под плёнкой не доставляет много хлопот. Вовремя удаляйте сорняки возле кустов, не давайте им разрастись, иначе от них тяжело будет избавиться.

Борьба с вредителями

Процесс борьбы с вредителями сводится к следующим действиям:

  • Своевременно собирайте с пленки слизней.
  • Весной для профилактики появления тли, долгоносика, клеща проведите опрыскивание растений слабым раствором нашатырного спирта (40 мл на ведро воды), борной кислоты (1 г порошка на 10 л воды).
  • Осенью убирайте мусор с грядок, засохшие плодоножки.
  • Используйте ЭМ-препараты (эффективные микроорганизмы) для опрыскивания мульчи и самих растений.

Посадка клубники под плёнку с каждым годом становится все популярнее. Этот метод облегчает труд садоводов, помогает получать отличные урожаи и практически не тратить время на уход за клубникой.

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

Маша Попова

Россия. Город: Томск Публикации: 103Комментарии: 0

Как на зиму укрыть клубнику

Учитывая, до каких низких значений температуры в нашей стране может опускаться столбик термометра зимой, защита некоторых видов садовой растительности от вымерзания просто необходима. По вопросу о том, как и чем лучше укрывать на зиму клубнику, мнений довольно много. Существуют различные методики, рекомендации по используемым материалам – выбор есть. Сложность в том, что дачники с небольшим опытом теряются при определении оптимального варианта применительно к местным условиям. Автор с целью оказания им практической помощи попытался систематизировать всю полезную информацию.

Особенности садовой земляники

Прежде чем принимать решение по срокам и способу укрытия клубники на зиму, следует разобраться с некоторыми нюансами ее развития:

  • Корневая часть расположена не так уж и глубоко, максимум 6 – 8 см. Поэтому надеться на то, что мороз ее «не достанет», бесполезно. Даже при незначительной минусовой температуре грунт промерзает примерно на такой уровень.
  • Надземная часть клубники и ее корни способны пережить небольшие морозы, но существует некий предел. Если температура ниже -7 (±2, в зависимости от сорта) ºС, то не факт, что при наступлении теплого периода кустики клубники оживут. А если учесть, что ветер дополнительно снижает температуру воздуха, а делянки с этой культурой хорошо продуваются, то указанное значение и того меньше.
  • Если укрытие клубники произвести раньше положенного срока, то она снова начнет цвести. Потом наступит период плодоношения, и на отдельных кустиках появятся ягоды. Поспешность в проведении данного агротехнического мероприятия чревата еще и тем, что растение под утепляющим слоем может элементарно запреть. В этом случае хорошего урожая в наступающем году вряд ли стоит ожидать, да и часть кустов клубники придется отбраковывать, и на их место высаживать новые.

Вывод – заниматься укрытием садовой земляники на зиму желательно, когда температура на улице опустится ниже нуля, и тенденции к потеплению не наблюдается. Для этого есть прогнозы синоптиков на месяц вперед, поэтому они, хотя и приблизительные, могут служить ориентиром.

Подготовка клубники к зиме осенью

Независимо от выбранной методики защиты клубники от холодов, целесообразно провести нижеперечисленные работы в полном объеме. Все технологические операции направлены на то, чтобы растение встретило зиму крепким, здоровым, а почва была максимально подготовлена к предстоящему периоду низких температур. Это гарантия, что клубника благополучно перенесет наши суровые морозы, и ни один кустик не погибнет даже при условии, если их укрытие недостаточно надежное (или организовано не совсем правильно).

Часто встречающийся вопрос – когда лучше всего начинать готовить клубнику к зиме? По этому пункту не нужно слушать сторонние советы различных «знатоков». Даже если рекомендации и действительно полезны, то в какой степени? Ведь на каждом участке – свой сорт клубники, почва, характеризующаяся определенным составом, уровень освещенности грядок и ряд других особенностей. А регионы к тому же отличаются и климатическими условиями.

Автор предлагает универсальный «ориентир», хотя он и не является чем-то новым и хорошо известен всем опытным дачникам. После пересадки кустиков (а этим придется заниматься обязательно, если заботиться о высокой урожайности) должно пройти ровно столько времени (порядка месяц-полтора, в зависимости от сорта), чтобы клубника успешно адаптировалась на новом месте. Зная специфику своего климата и участка, разновидность садовой земляники, со сроками начала ее подготовки к зиме определиться не составит труда.

Все нюансы ухода за клубникой вы можете узнать в этой статье.

Что сделать осенью

Провести «омоложение» клубники. Она сильно разрастается, поэтому грядки следует проредить. Длинные усики обрываются, старые листья, кусты (их несложно определить по блеклому оттенку «зелени») с делянки удаляются. При необходимости на свободное место высаживаются молодые, здоровые экземпляры садовой земляники. Зачем это нужно?

Во-первых, такая работа позволяет оптимизировать количество «едоков» на каждый м² делянки. Следовательно, оставшиеся кустики клубники получать из почвы ровно столько питательных веществ, сколько им требуется для нормального развития.

Во-вторых, большое количество листвы затрудняет получение зеленью садовой земляники ультрафиолета. Проще говоря, она (у взрослых растений) затеняет соседей, что негативно сказывается на их росте. В первую очередь это относится к молодняку, который высаживается на грядку.

В-третьих, удаляя старые кусты, дачник одновременно избавляет делянки от вредителей, которые скапливаются на погибающей, утрачивающей силу клубнике.

Провести дезинфекцию почвы и растительности. Смысл понятен – уничтожить оставшихся «врагов» садовой земляники и одновременно сделать профилактику.

Разрыхлить грунт на грядке. Задача простая – обеспечит свободный доступ к корневой системе кислорода. Это благотворно скажется на развитии клубники и подготовке ее к зиме.

Внести удобрения. То же самое – для укрепления зеленой массы растения и его корней. Особенность данного мероприятия в том, что осенью необходимо провести подкормку почвы только органикой. Использование азотных составов не допускается.

Провести мульчирование грунта. И это также делается неспроста. Мульча предохраняет землю на грядках от растрескивания и дополнительно ее утепляет. Следовательно, в ней не образуются щели, сквозь которые холод легко доберется до корневой системы клубники. И здесь необходимы некоторые пояснения.

Во-первых, советы, что достаточно лишь обложить каждый из кустиков, не совсем правильны. Получается, что остальные сегменты не будут укрыты. Следовательно, мульча выполнит только единственную функцию – утепления основания куста.

Во-вторых, не все из того, что рекомендуется использовать для мульчирования, подходит для этих целей. Не стоит забывать, что в таком слое не преминут обосноваться вредители и мелкие грызуны (в первую очередь, полевки). Кроме того, как потом убирать (весной), к примеру, мелкую еловую хвою? Собирать иголочки вручную, тем более с учетом плотности засадки делянок – дело малоперспективное.

Автор рекомендует обратить внимание на перегной, торф, хвою сосновую (ее несложно потом вымести с грядки). Целесообразность применения в том, что эти «материалы» не только хорошо укрывают грунт, но и снабжают его дополнительной подкормкой. Весной, в процессе таяния снега, полезные для клубники вещества впитаются в землю, и заниматься внесением удобрений не придется.

Установить защитное ограждение. Более чем хорошее решение. Небольшой «заборчик» по периметру участка, на котором разбиты грядки с клубникой, надежно удержит первый снег на делянках. Следовательно, не придется приезжать на дачу лишь для того, чтобы его набросать сверху. Из чего сделать ограждение, сообразить несложно. Доски, поставленные на ребро и поддерживаемые колышками; обрезки панелей ПВХ, оставшиеся после ремонта – вариантов достаточно.

Автор статьи именно так каждый год и поступает, поэтому какое-то дополнительное укрытие для клубники не делает. Все, что ей необходимо для успешной зимовки, обеспечивает естественное «одеяло» – снег. А условия, в которых выращивается садовая земляника, следующие:

  • Регион – Южный Урал. Следовательно, зимы бывают довольно суровые.
  • Участок закрыт только по периметру. Неподалеку от грядок с клубникой – плодовые деревья, кустарники (с 3-х сторон).
  • Зимы снежные. Первые хлопья покрывают землю, как правило, к концу второй декады ноября.

«Примерьте» на себя, читатель. Возможно, вам и не придется заниматься каким-либо дополнительным укрытием клубники на зиму. Данная методика апробирована не раз, и год от года урожайность культуры не снижается. При том, что ягоды постоянно крупные и в большом количестве. Единственное условие – подготовительные мероприятия должны быть проведены качественно и в полном объеме.

Тем, кого не устраивает такая технология, можно обозначить и другие, наиболее распространенные в наших широтах.

Варианты укрытия клубники в зиму

Растительностью

Рекомендаций использовать ботву, опавшие листья, сорную траву лучше не придерживаться. Опытные дачники весь растительный мусор в процессе уборки территории сразу же сжигают. Именно он – одно из тех мест, где обосновываются вредители, а потом и откладывают яйца.

Солома – неплохой вариант, но только придется ее тщательно перебрать. Если на ней остались зерна, то такое укрытие привлечет на грядки с клубникой мелких грызунов.

Нужно учесть, что намокая, она начинает преть, а это провоцирует развитие гнили, которая перейдет и на клубнику. Поэтому солому следует использовать крайне аккуратно, с учетом обозначенных замечаний.

Лапник – одно из лучших решений. Кроме того, что сам по себе он служит хорошим утеплителем для клубники, так еще и своими иголочками будет надежно удерживать на делянках снег. Его сложно сдуть даже сильному ветру.

Как вариант, можно укрыть клубнику старыми, сухими ветками.

Агроволокно

Такая методика укрытия клубники зарекомендовала себя хорошо. Грядки с садовой земляникой по окончании работы выглядят примерно так.

В чем недостатки:

  • Придется потратить деньги, а это, как известно, мало кому нравится.
  • Перед тем, как укрывать клубнику, необходимо сделать замеры, а в процессе мероприятия – вырезы в полотне, для каждого кустика. Насколько это кропотливая и длительная работа, дачнику объяснять не нужно.
  • Велик риск повреждения клубники весной, когда настанет пора снимать такое укрытие. Дело в том, что она начинает разрастаться с наступлением теплой погоды (еще в апреле), а не каждый дачник имеет возможность в этот период приехать на участок.

Ограждающая конструкция

Ее сделать несложно из подручных материалов и пленки п/э (только толстой) или тех же полотен агроволокна («Агротекс», «Спанбонд»). О порядке монтажа (применительно к укрытию винограда) детально рассказывается здесь.

В чем недостатки этого способа утепления:

  • Работа требует времени.
  • Исходя из особенностей клубники (отмечены выше), придется постоянно ориентироваться на погоду. А это значит, периодически приезжать на дачу и регулировать интенсивность естественной вентиляции, иначе садовая земляника запреет (следствие так называемого парникового эффекта). Но это осенью. А зимой – убирать излишки снега, иначе конструкция под тяжестью снежного покрова элементарно деформируется.

Для грядок, расположенных на прилегающей к частному дому территории – довольно неплохой и эффективный вариант. А вот для загородного дачного участка целесообразность организации такого укрытия весьма сомнительна. Конечно, если на нем постоянно никто не проживает.

Перечислены основные и наиболее популярные способы укрытия грядок с клубникой на зиму — а какой именно выбрать, решайте сами, уважаемый садовод.

Успешной зимовки вашей клубнике!

Как приготовить клубнику в шоколаде

МЕНЮ
  • Присоединяйтесь бесплатно
  • Войти
  • Приложения и закуски
    • Закуски
      • Мини-закуски
      • Закуски для медленного приготовления
      • отжиманий
      • Яйца с начинкой
      • Начос
      • Посмотреть все
    • Закуски
      • Смеси для снеков
      • Соленые закуски
      • Сладкие закуски
  • Вечеринки и праздники
    • Праздник
      • Синко де Майо
      • 4 июля
      • Хэллоуин
      • День Благодарения
      • Рождество
      • Посмотреть все
    • Стороны
      • Коктейли
      • Закуски
      • Смеси для снеков
      • Игровой день
      • Праздник
      • Посмотреть все
    • Ливни
    • Игровой день
      • Футбольная закуска
      • отжиманий
      • Начос
      • Тако
      • Куриные крылышки
      • Посмотреть все
    • День рождения
    • Пикник
    • Гриль
    • Potluck
  • Десерт
    • Торты
      • Ванильный торт
      • Шоколадный торт
      • Желтый торт
      • Торт ко дню рождения
      • Торт Bundt
      • Посмотреть все
    • Бары
      • Карамельные батончики
      • Зерновые батончики
      • Чизкейк-батончики
      • Шоколадные плитки
      • Фруктовые батончики
      • Посмотреть все
    • Брауни
      • Карамельное пирожное
      • Шоколадные пирожные с помадкой
      • Брауни с арахисовым маслом
    • Чизкейк
      • Карамельный чизкейк
      • Чизкейк-батончики
      • Чизкейк без выпечки
      • Тыквенный чизкейк
      • Клубничный чизкейк
    • Файлы cookie
      • Рождественское печенье
      • Печенье с шоколадной крошкой
      • Сахарное печенье
      • Печенье с арахисовым маслом
      • Печенье без выпечки
      • Посмотреть все
    • Сапожники и чипсы
      • Яблоко хрустящее
      • Ягодный хрустящий
      • Персиковый кобблер
    • Пироги
      • Яблочный пирог
      • Шоколадный пирог
      • Фруктовый пирог
      • Лаймовый пирог
      • Пирог без выпечки
      • Посмотреть все
    • Выпечка
      • Пончики
      • Тесто Филло
      • Слоеное тесто
      • Булочки
      • Пироги
    • Кексы
      • Ванильные кексы
      • Шоколадные кексы
      • Кексы с тыквой
      • Кексы с начинкой
    • Десерты без выпечки
      • Чизкейк без выпечки
      • Печенье без выпечки
      • Пирог без выпечки
    • Замороженный десерт
      • Мороженое
      • Торт-мороженое
      • Морозильник Pops
    • Десерты без глютена
    • Пьяный
    • Кора
    • Мини-десерты
    • Охлажденные десерты
    • Тирамису
    • Глазурь
    • Фадж
    • Мелочи
    • Заварной крем и флан
  • Питание
    • Завтрак и бранч
      • Запеканки для завтрака и яичные запеканки
      • Выпечка для завтрака
      • Сковороды для завтрака
      • Напитки для бранча
      • Блины
      • Посмотреть все
    • Обед
      • Суп
      • Салат
      • Сэндвичи и обертывания
    • Закуски
      • Смеси для снеков
      • Соленые закуски
      • Сладкие закуски
    • Закуски
      • Мини-закуски
      • Закуски для медленного приготовления
      • отжиманий
      • Яйца с начинкой
      • Начос
      • Посмотреть все

Как хранить клубнику в шоколаде

Из клубники получается восхитительный десерт, а в сочетании со слоем шоколада они становятся вкуснее.Вот несколько советов, как хранить клубнику в шоколаде для следующей вечеринки!

Клубника известна своим сладким и острым вкусом. Этот вкус усиливается, если покрыть клубнику слоем шоколада, будь то черный или белый шоколад. Но помните, что это угощение нужно съесть в течение 48 часов, чтобы вы получили самый лучший вкус. А пока я хотел бы рассказать вам, как нужно хранить клубнику в шоколаде, пока вы ее не съедите.

Правильное хранение клубники в шоколаде

Правильное хранение клубники в шоколаде начинается с процесса их непосредственного приготовления.Хотя первоначальный рецепт прост, он играет важную роль в сохранении клубники до тех пор, пока она не будет подана вашим гостям. Вот как вы начнете.

Мытье клубники

Купив свежую клубнику, вымойте ее как можно скорее. Не трите сильно, так как внешний слой клубники нежный. Не срывайте зеленый стебель. После этого разложите клубнику на кухонной салфетке для сушки. Убедитесь, что клубника полностью высохла. Даже небольшая капля воды может повлиять на вкус и текстуру этого десерта.После этого используйте маленькие зубочистки, чтобы проткнуть фрукт.

Покрытие шоколадом

Окуните клубнику в кастрюлю с горячим растопленным шоколадом. Здесь вы можете использовать слои темного шоколада, молочного шоколада или белого шоколада. Шоколад также можно использовать в комбинациях: темный шоколад ближе к стеблю, а белый шоколад — к основе клубники. Нанесите клубнику толстым слоем шоколада и выложите ее на вощеную бумагу. Важно, чтобы шоколад испускал весь пар, чтобы защитить клубнику от чрезмерной влажности.Теперь поместите клубнику в шоколаде в холодильник как минимум на полчаса, чтобы ускорить процесс застывания шоколада. Как только шоколад застынет, выньте его из холодильника.

Замораживание клубники

Возьмите чистый пластиковый контейнер. Этот контейнер должен быть достаточно большим, чтобы клубника не переполнялась. Также контейнерный ящик должен иметь плотную крышку или колпачок. Возьмите свежий кусок вощеной бумаги и разложите его у основания коробки. Теперь выложите на него клубнику в шоколаде.Клубнику можно класть внутрь емкости слоями. Однако не забудьте добавить свежий лист вощеной бумаги между каждыми двумя слоями. После этого положите последний кусок вощеной бумаги поверх клубники и чуть ниже крышки. Убедитесь, что клубника не сдавливается, когда вы закрываете крышку.

Хранение пластикового контейнера

Плотно закрыв крышку, поместите контейнер в овощную секцию холодильника, так как это одна из самых холодных секций всего прибора.В идеале держите крышку закрытой, пока не подадите клубнику.

Клубнику в шоколаде следует подавать охлажденной. Не кладите их на открытом воздухе или рядом с теплоносителем, иначе они станут мягкими. В этом случае велика вероятность, что шоколад растает и испортит весь десерт. Вы можете подавать клубнику в шоколаде вместе с водкой или любым другим алкогольным напитком на ваш выбор. Интересно отметить, что клубника в шоколаде — действительно новаторский подарок ко Дню святого Валентина.Разве не романтично сочетать красные, сладкие и ароматные фрукты с божественным шоколадом? В любом случае, теперь я оставляю вас, чтобы дать вам время попробовать приведенные выше советы.

Нравится? Поделиться!

Как приготовить простую клубнику в шоколаде

Рецепты

  • Завтрак
  • Обед
  • Обед
  • Десерт
  • Закуска
  • <20 минут
  • <5 ингредиентов
  • СВЧ
  • Сводки
  • Идеально для тех, кто вам нужен…
  • Здоровый
  • Большие группы
  • Высоко
  • Взрослые
  • Похмелье
  • Посмотреть все рецепты

Напитки

  • Кофе
  • Чай
  • Идеально для тех, кто вам нужен…
  • Слишком трезвый
  • Посмотреть все напитки

Образ жизни

  • Новости
  • Устойчивость
  • Смешной
  • Поп культура
  • Идеально для тех, кто вам нужен…
  • Авантюрный
  • Ностальгический
  • Веганский
  • Один
  • См. Все образ жизни

Как к

  • Обеденный зал
  • Общежитие Лайф
  • Идеально для тех, кто вам нужен…
  • Сломался
  • Посмотреть все как

Около

  • Насчет нас
  • Найдите свой кампус
  • Стать членом
  • Политика конфиденциальности и Условия использования

Города

  • Остин
  • Бостон
  • Чикаго
  • Даллас
  • Лос-Анджелес
  • Майами
  • Нью-Йорк
  • Сан-Франциско
  • Посмотреть все города

Кампусы

  • NYU
  • Университет Дьюка
  • Старшие классы средней школы
  • Беркли
  • USC
  • Университет Флориды
  • См. Все кампусы

Видео

  • Посмотреть все видео

Здоровее

Сообщество

Кулинарная книга

facebook instagram YouTube
  • в Allin Recipesin Newsin Lifestylein How Toin Places
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Обед
    • Обед
    • Десерт
    • Закуска
    • <20 минут
    • <5 ингредиентов
    • СВЧ
    • Сводки
    • Идеально для тех, кто вам нужен…
    • Здоровый
    • Большие группы
    • Высоко
    • Взрослые
    • Похмелье
  • Напитки
    • Кофе
    • Чай
    • Идеально для тех, кто вам нужен…
    • Слишком трезвый
  • Как
    • Обеденный зал
    • Общежитие Лайф
    • Идеально для тех, кто вам нужен…
    • Сломался
  • образ жизни
    • Новости
    • Устойчивость
    • Смешной
    • Поп культура
    • Идеально для тех, кто вам нужен…
    • Авантюрный
    • Ностальгический
    • Веганский
    • Один
  • Города
    • Остин
    • Бостон
    • Чикаго
    • Даллас
    • Лос-Анджелес
    • Майами
    • Нью-Йорк
    • Сан-Франциско
    • Посмотреть все города
  • Кампусы
    • NYU
    • Университет Дьюка
    • Старшие классы средней школы
    • Беркли
    • USC
    • Университет Флориды
    • См.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *