Ветки малины полезные свойства и противопоказания для женщин

Лечебные свойства веток малины укрепляют организм и помогают справиться с хроническими заболеваниями. Они стали популярны в народной медицине. Их используют для приготовления отваров, настоев и чаев.

Ветки малины лучше собирать до того, как растение зацвело. Тогда они будут более мягкими и сочными, а при заваривании смогут отдать больше питательных веществ.

Еще ветки можно обрезать после первых заморозков. Как правило, на таких ветках остаются листья малины, которые следует сохранить, так как они тоже обладают целебными свойствами и сделают настой из веток более ароматным и полезным. Ветки можно собирать как с садовой, так и с дикорастущей малины.

Состав веток малины

В ветках малины присутствуют:

• витамины и минералы;
• ситостерин и пектины;
• каротин и азотистые вещества;
• флавоноиды и глюкоза;
• салициловая кислота.

Польза веток малины

Салициловая кислота в ветках малины делает их полезными при ревматизме и полиартритах.

Калий в малиновых ветках нормализует кровяное давление, избавляет от ишемической болезни сердца и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Флавоноиды и фенольные вещества в ветках растения предупреждают образование тромбов, а кумарин укрепляет стенки сосудов. Употребление настоя из веток малины нормализует свертываемость крови и проводит профилактику атеросклероза.

Ветки малины обладают отхаркивающим, бактерицидным и противовоспалительным свойствами. Они эффективно справляются с кашлем, насморком, бронхитом, ангиной, ларингитом, трахеитом и фарингитом.

Заваренные ветки малины можно использовать в качестве средства для улучшения пищеварения, устранения колик, лечения диареи и повышенного газообразования. Это возможно благодаря антиоксидантам.

Средства из веток малины можно использовать в качестве диуретиков. Они обладают мочегонным свойством и повышают производство желчи. Ветки малины очищают организм от токсинов.

Чай из веток малины полезен для женщин. Он помогает регулировать менструальные циклы, облегчает предменструальные симптомы и восполняет дефицит железа, который часто встречается у женщин с тяжелыми менструальными циклами.

Употребление чая из веток малины рекомендовано в период беременности. Вещества, присутствующие в ветках малины, делают родовые каналы более эластичными и помогают избежать разрывов во время родов, а также тонизируют и подтягивают мышцы в области малого таза. Помимо этого, средства на основе малиновых веток устраняют тошноту и рвоту.

Антиоксиданты, витамины А, Е и С в ветках малины делают их природным средством для ухода за кожей, способным снять раздражение, улучшить эластичность и увлажнить ее. Их применяют при лечении воспалений, экземы и псориаза.

Флавоноиды и дубильные вещества защищают клетки организма от повреждений, а эллаговые кислоты способствуют самоуничтожению раковых клеток. Все перечисленные вещества содержатся в ветках малины, поэтому их можно считать профилактическим средством для борьбы с раком.

Ветки малины укрепляют иммунитет и позволяют избавиться от простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ.

Ветки малины от кашля и простуды

• при кашле, вызванном простудой, рекомендуется принимать отвар из стеблей малины;
• при простуде, сопровождающейся высокой температурой, следует принять отвар из веток малины в качестве жаропонижающего;
• кашель при астме можно устранить любым средством на основе малиновых веток;
• при боли и першении в горлепринимайте заваренные малиновые ветки;
• для укрепления иммунитета и защиты от вирусов гриппапоможет чай из веток малины.

Рецепты из веток малины

В любой рецепт вы можете добавить мяту, мелиссу или мед. Это увеличит полезные свойства.

Чай из веток малины

Для приготовления чая из веток малины, нужно:

1. Измельчить ветки.
2. Поместить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и поварить 20 минут.
3. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
4. Полученную жидкость процедить и употребить в течение суток.

Отвар из веток малины

Отвар из малиновых веток при кашле готовят следующим образом:

1. Промытые и измельченные ветки сложите в кастрюлю.
2. Кипятите в небольшом количестве жидкости 10 минут.
3. Настаивайте в течение получаса и пейте три раза в день до еды.

Настой из веток малины

Настой из веток малины помогает от изжоги и улучшает пищеварение.

1. Свежесрезанные или высушенные ветки залейте кипятком.
2. Закройте емкость и настаивайте в течение часа.
3. Готовый настой пейте трижды в день по стакану.

Ветки малины от простуды

Ветки малины от простуды заваривают следующим образом:

1. Ветки вместе с листьями, оставшимися на них, залейте крутым кипятком, укутайте и настаивайте 10-15 минут.
2. Настой процедите и добавьте в него мед, лимон или свежие ягоды малины. Это усилит действие готового отвара.

К отвару из веток малины, который предварительно настаивался в течение получаса, можно добавить листья мяты. Это сделает его не только общеукрепляющим, но и успокаивающим. А имбирь, добавленный в малиновый отвар, поможет быстрее справиться с простудой.

Вред веток малины

Несмотря на очевидную пользу веток малины, существуют противопоказания к их применению.

Не рекомендуется использовать средства из малиновых веток людям с:

• мочекаменной болезнью;
• подагрой;
• заболеваниями пищеварительного тракта;
• нарушением функции почек;
• проблемами щитовидной железы.

Хранение и заготовка малиновых веток

Применение свежих малиновых побегов будет полезнее для организма, но, при необходимости, их можно засушить и использовать зимой для приготовления настоев и чаев.

1. Измельчите ветки малины и высушите, желательно на открытом воздухе. Листья с веток удалять не нужно.
2. Высушенные ветки храните в темном и сухом месте, поместив в проветриваемый тканевый мешочек.

Ягоды малины вкусные и полезные, но те, кто попробовал чай из веток малины, сможет получать от этого растения намного больше пользы. Малиновые побеги обладают большим количеством целебных свойств, которые нашли применение в народной медицине и помогают справляться с разными заболеваниями на протяжении многих лет.

Малина. Много полезного можно сделать из этого чудесного растения. В статье речь пойдёт о том, как могут использоваться ветки от малинового куста, о противопоказаниях к ним. В конце статьи даны рецепты, по которым можно приготовить отвар или чай из малиновых веточек.

Итак, чем полезны ветки малины? Их успешно используют в лечении самых разных недугов:

простудного кашля, бронхита

воспаления верхних дыхательных путей (ларингита и других)

гриппа

геморроя

кожных заболеваний

изжоги

болей в животе

желудочных кровотечений

Полезными свойствами веток малины можно воспользоваться для укрепления иммунитета. А содержащийся в них кумарин способствует укреплению сосудов, нормализации свёртываемости крови и профилактике атеросклероза. Также веточки малины могут быть полезны своим содержанием салициловой кислоты. Она обладает обезболивающими, бактерицидными и потогонными свойствами.

Кроме того, отвары и настои из веток малины – эффективные вяжущие средства. Их целесообразно использовать при внутренних кровотечениях и обильных менструациях.

Конечно, лучшего эффекта можно добиться при применении свежесрезанных побегов. Однако если достать их возможности нет, то сгодятся и сухие ветки от малины, польза которых также неоспорима. К примеру, замечательно применять их от кашля. В этом случае просто пьют отвар из них. А ещё это средство хорошо помогает людям, склонным к депрессиям, страдающим от неврастении. 

Возможный вред от веток малины

Несмотря на то, что ветки малины обладают массой полезных свойств, у них есть ряд противопоказаний. Их применение должно быть продуманным и обоснованным. Оно может нанести вред человеку, если он страдает мочекаменной болезнью или подагрой.

Известно и то, что в ветках малины содержатся вещества с гормональным воздействием. До конца не выяснен его характер, но установлено, что применение веток малины в редких случаях действует угнетающе на щитовидную железу и гипофиз.

Что можно сделать из веток малины?

Из веток малины обычно делают отвары, настои и, конечно, чаи. Для того чтобы приготовить отвар из веток малины, необходимо залить их кипятком, после чего кипятить на очень слабом огне около часа, пока жидкость приобретёт красный оттенок. Затем её остужают и пьют. Хранить готовый отвар можно в холодильнике не больше суток. Это средство хорошо помогает при геморрое.

При кашле отвар готовят так:

Промытые ветки малины складывают в кастрюлю и кипятят 10 минут. Затем настаивают его полчаса и пьют тёплым трижды в день по одной трети стакана до еды.

А чтобы приготовить настой, избавляющий от изжоги и болей в животе, нужно залить ветки кипятком, дать им настояться около часа и пить по 1 стакану трижды в день.

Чай из веток малины готовят следующим образом: берут черенки (лучше молодые), высушивают их и тщательно измельчают, 1 столовую ложку этой массы заливают 2 стаканами кипячёной воды и кипятят около 3 минут. Чтобы получить активный приятный аромат, дают чаю еще настояться.

К слову, это средство врачи рекомендуют употреблять при беременности сроком от 36 недель. В чае из малиновых веток содержатся вещества, которые делают связки родового канала эластичнее. Это ускоряет процесс родов и помогает малышу родиться быстрее, а его маме избежать разрывов.

Кроме того, малиновый чай отлично повышает иммунитет и благотворно воздействует на весь организм. В холодный сезон он поможет уберечься от простудных заболеваний.

Кстати, если на веточках сохранились листья малины, удалять их не стоит. Отвар, настой и чай с ними получится ещё полезнее и вкуснее.

Помочь своему организму можно и без дорогостоящих лекарств и витаминов из аптек. Ветки малины справятся со многими телесными недугами. А о том, какой способ их применения и дозировку выбрать, не лишне будет проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник

Издавна в народе применяли ветки малины как средство от многих болезней. Их использовали и свежесрезанными и высушенными (например, зимой), делая из них отвары, настои, примочки и так далее.

Полезные свойства веток малины

Итак, чем полезны ветки малины? Их успешно используют в лечении самых разных недугов:

• простудного кашля, бронхита
• воспаления верхних дыхательных путей (ларингита и других)
• гриппа
• геморроя
• кожных заболеваний
• изжоги
• болей в животе
• желудочных кровотечений.

Полезными свойствами веток малины можно воспользоваться для укрепления иммунитета. А содержащийся в них кумарин способствует укреплению сосудов, нормализации свертываемости крови и профилактике атеросклероза. Также веточки малины могут быть полезны своим содержанием салициловой кислоты. Она обладает обезболивающими, бактерицидными и потогонными свойствами.

Кроме того, отвары и настои из веток малины – эффективные вяжущие средства. Их целесообразно использовать при внутренних кровотечениях и обильных менструациях.

Конечно, лучшего эффекта можно добиться при применении свежесрезанных побегов. Однако если достать их возможности нет, то сгодятся и сухие ветки от малины, польза которых также неоспорима. К примеру, замечательно применять их от кашля. В этом случае просто пьют отвар из них. А еще это средство хорошо помогает людям, склонным к депрессиям, страдающим от неврастении.

Возможный вред от веток малины

Несмотря на то, что ветки малины обладают массой полезных свойств, у них есть ряд противопоказаний. Их применение должно быть продуманным и обоснованным. Оно может нанести вред человеку, если он страдает мочекаменной болезнью или подагрой.

Известно и то, что в ветках малины содержатся вещества с гормональным воздействием. До конца не выяснен его характер, но установлено, что применение веток малины в редких случаях действует угнетающе на щитовидную железу и гипофиз.

Что можно сделать из веток малины?

Из веток малины обычно делают отвары, настои и, конечно, чаи. Для того чтобы приготовить отвар из веток малины, необходимо залить их кипятком, после чего кипятить на очень слабом огне около часа, пока жидкость не приобретет красный оттенок. Затем ее остужают и пьют. Хранить готовый отвар можно в холодильнике не больше суток. Это средство хорошо помогает при геморрое.

При кашле отвар готовят так:

1. Промытые ветки малины складывают в кастрюлю и кипятят 10 минут
2. Затем настаивают его полчаса
3. И

польза и вред для организма – состав, лечебные свойства

Сегодня поговорим о широко известной ягодке под названием малина – польза ее и вред для организма изучаются медиками в разных уголках мира. Продукт славится превосходным вкусом, нежным ароматом и уникальными лечебными свойствами.  

Малина – листопадный кустарник с многолетним корневищем. Растение относят к семейству Розовых, как персик, нектарин или яблоню. Это одна из самых древних ягодных культур. На Руси ее всегда любили и ценили.

О малине упоминается в былинах, поговорках, стихах и песнях. Она заслуживает такого почтения. Сладкие плоды употребляли как пищу и лекарство. Малиновые заросли можно найти в лесах и оврагах, по берегам рек, озер. Дикие сорта мельче, но слаще и ароматнее.

Первые сады появились под Москвой при Юрии Долгоруком. Не удивительно, что сегодня Россия лидирует по производству этой вкусной ягоды. У нас растение в диком и культурном виде встречается повсеместно.

Плод малины – многокостянка. Она весит 3-5 грамм и состоит из нескольких десятков камер. В каждой из них маленькое семя окружено сочной мякотью (по сути – соком, заключенным в тонкую оболочку). Ягода прикреплена к светлой конусообразной плодоножке. В отличие от ежевики, она легко отделяется при созревании.

Урожай поспевает в июле. В последние годы появилось много ремонтантных сортов, которые плодоносят до заморозков. Российские селекционеры вывели новые сорта, которые дают высокие урожаи на всей территории нашей страны. Они бывают не только красного, но и желтого, фиолетового, или даже почти черного цвета.

Химический состав и калорийность

Свежая ягода на 86% состоит из воды. Она содержит фруктозу, сахарозу, глюкозу. Сто грамм обеспечивают 53 килокалории. Это меньше, чем дает голубика, но больше, чем крыжовник.

Пищевая ценность представлена в таблице. Данные взяты с USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Доля клетчатки – одна из самых высоких в цельных продуктах. В плодах присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты. По содержанию омега-3 малина опережает авокадо, клубнику и ненамного отстает от трески. Сто грамм покрывают 14% суточной потребности.

Витаминный состав особо богатым не назвать. Исключение – аскорбинка. По ее содержанию малина значительно уступает черной смородине, лимону, болгарскому перцу.

В плодах обнаружены пектины, дубильные, азотистые вещества, красящие пигменты. В них содержатся органические кислоты (1-2%):

• салициловая,
• лимонная,
• яблочная,
• винная.

Минеральный состав интересен высоким содержанием марганца. Элемент необходим для нормальной работы мозга, нервной системы, синтеза ферментов и аминокислот. Альтернативные источники – мангольд, баклажан, шпинат.

Состав включает бета-ситостерин. Влияние фитогормона на здоровье до конца не изучено. Ученые считают, что он способен снижать холестерин, улучшать здоровье предстательной железы, предотвращать развитие атеросклероза.

Чем полезны ягоды малины?

Они вкусные, сладкие и целебные. В них много биологически активных компонентов, которые снижают риск заболеваний со стороны эндокринной, сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем.

Плоды помогают улучшить состояние кожи, привести в норму вес, отладить работу органов пищеварения.

Малина обладает следующими полезными свойствами:

• иммуномодулирующим,
• антиоксидантным,
• жаропонижающим,
• болеутоляющим,
• противовоспалительным,
• общеукрепляющим.

Употребление плодов повышает обмен веществ, улучшает состав крови, избавляет от токсинов. Их применяют для лечения простуды и стимуляции защитных сил.

Ценный источник антиоксидантов

Главное богатство ягод не аскорбинка или минеральные соли, а огромное количество полифенолов, антоцианов и природных пигментов. В малине присутствует эллаговая кислота, которая обладает целебными свойствами:

• улучшает кровообращение,
• предупреждает болезни сердца,
• снижает давление,
• блокирует процессы старения,
• нейтрализует действие свободных радикалов,
• выводит канцерогены,
• защищает печень от гепатоза.

В малине этого вещества немного, но даже такое количество оказывает мощное оздоравливающее действие. Другие источники – киви, гранат, орех пекан, клюква.

Укрепляют сердечную мышцу и оздоравливают сосуды

Многие ягоды полезны для сердца, но малина занимает высшую позицию в рейтинге. Ее полифенолы облегчают течение заболеваний, связанных с нарушением периферического кровообращения. А придающие яркую окраску антоцианы повышают эластичность сосудов, препятствуя развитию атеросклероза.

Малина известна сильным противовоспалительным действием. Регулярное употребление ее снижает риск ишемической болезни сердца, улучшает кровоток. К такому выводу пришли китайские ученые из Шеньчженьского университета. Их работа опубликована в издании Sci Rep (август 2014).

Замедляют старение

Малина просто «ломится» от антиоксидантов. Витамин C, каротиноиды, кверцетин и другие соединения успешно борются со свободными радикалами, блокируя преждевременное увядание.

Министерство сельского хозяйства США разработало специальную шкалу ORAC – Oxygen Radical Absorbance Capacity. Она показывает «объем поглощения кислородных радикалов» (в дословном переводе), то есть является показателем способности продукта поглощать свободные радикалы. Малина по этому показателю опережает знаменитую чернику – признанного лидера по борьбе с окислителями.

Малина содержит химические соединения, которые обладают антиканцерогенным действием и защищают от деменции.

Контролируют уровень сахара в крови

Малина низкокалорийна, содержит много клетчатки. Это замедляет всасывание углеводов в кишечнике, повышает чувствительность клеток к инсулину. У ягоды низкий гликемический индекс, поэтому она мало влияет на концентрацию сахара.

Облегчают течение артрита и артроза

Полифенолы красной малины – мощное средство от артрита. Они облегчают его течение, защищают от резорбции кости и других негативных изменений.

Исследование, проведенное в университете Род-Айленда (США), показало: экстракт малины оказывает выраженное противовоспалительное действие, защищает хрящи пациентов с артритом от деградации и потери коллагена. Результаты опубликованы в журнале Agric Food Chem (июнь 2012).

Улучшают внешность

Малина – ценный компонент меню, направленного на снижение массы тела. В ней много пищевых волокон, воды и мало калорий.

В ягоде содержатся особые химические вещества – кетоны. Японские ученые из университета Эхимэ обнаружили, что эти соединения предотвращают ожирение и оздоравливают печень. С результатами можно ознакомиться в журнале Life Sci за май 2005 г.

Японские компании даже начали выпуск жиросжигающих добавок с кетонами, но клинических испытаний они пока не прошли.

Употребление малины улучшает эстетические свойства эпидермиса, разглаживает морщины, придает коже естественное сияние. Аскорбинка регулирует синтез коллагена, а Mn ускоряет заживление мелких ран.

Малину можно употреблять внутрь и наружно. В сезон я часто накладываю на лицо малиновые маски. Делать их легко, а эффект виден сразу.

Вот моя любимая:

• Растолките деревянным или фарфоровым пестиком столовую ложку ягод.
• Смешайте с чайной ложкой любого кисломолочного продукта без добавок и ароматизаторов.
• Перемешайте.
• Нанесите смесь на лицо по направлению массажных линий.
• Область вокруг глаз обходите.
• Держите четверть часа.
• Смойте теплой водой.

Перед первым применением не забудьте сделать кожный тест.

Процедура успешно борется с веснушками и пигментными пятнами. Она убирает жирный блеск, подтягивает овал, устраняет прыщи. Кроме того, это просто приятно 😉

Оздоравливает систему пищеварения

Свежие ягодки возбуждают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают перистальтику кишечника. Они помогают работе пищеварительного тракта. Это объясняется действием клетчатки и наличием фруктовых кислот.

Порция малины – верное средство от запоров. А еще в ней содержится пектин – полисахарид, который обладает свойствами пребиотика. Он улучшает микрофлору, поддерживает здоровье кишечника, предупреждает развитие воспалительных процессов и диспепсических расстройств.  

Какие противопоказания?

Верится с трудом, но ягода может нанести вред. К противопоказаниям относят:

• Аллергические реакции.
• Признаки индивидуальной непереносимости.
• Обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Повышенное содержание клетчатки иногда приводит к раздражению стенок желудка или кишечника. Это может вызвать обострение хронических болезней. Не стоит увлекаться свежей ягодой при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Малина: польза и вред для здоровья женщины – целебная сила ягоды

Не случайно название женского рода. Ягода-малина – символ красоты, нежности и счастья. «Не жизнь, а малина», – это про нее.

Настой плодов – проверенное народное средство для улучшения гормонального фона. Таким же свойством обладают листья и верхушки стеблей вместе с цветками и недозрелыми ягодками. Их заваривают при бесплодии, болезненных месячных, ПМС.

Малина – одна из самых полезных ягод. Она оставляет далеко позади питахайю, маракуйю и прочих гостей из далеких тропиков. 

Рецепт целебного чая:

• Возьмите 2 ст. л. листьев или плодов.
• Поместите в фарфоровый чайник (предварительно ополосните его кипятком).
• Залейте стаканом горячей, но не кипящей воды.
• Накройте, дайте настояться 10-15 минут.
• Пейте 2-4 раза в день по 1/3-1/2 стакана.

Напиток снимает спазмы, успокаивает, облегчает боль. Его пьют при воспалительных заболеваниях женской половой сферы как дополнение к основному лечению, назначенному врачом. Противопоказание чая с листьями – беременность, лактация.

Продукт принесет пользу при климаксе. Это натуральное седативное средство, которое регулирует доминирование эстрогена. Фитогормоны снижают выраженность симптомов, избавляют от приливов, улучшают самочувствие.

Свежая малина беременным полезна. Она устраняет отеки, нормализует стул. Кроме того, продукт пополняет запасы фолиевой кислоты и легкоусвояемого кальция, которые необходимы для нормального развития ребенка.

Малина: польза и вред для организма – что говорит народная медицина?

Ничто так не помогает от гриппа и ОРЗ, как чай с малиновым вареньем. Это известное жаропонижающее, болеутоляющее и потогонное средство. Оно быстро сбивает температуру без лекарств, снимает интоксикацию, дарит силы.

Настой ягод оказывает положительное действие на весь организм:

• нормализует давление,
• предупреждает атеросклероз,
• выводит мокроту из легких,
• стимулирует диурез,
• выводит токсины и шлаки,
• повышает аппетит,
• улучшает цвет лица,
• тонизирует,
• согревает.

Сушеные плоды заваривают для снятия воспалительных процессов. Действуют они не хуже липового цвета. А из веточек, листьев, цветов и сушеных ягод в старину делали настои для лечения кишечных расстройств и дизентерии.

Как употреблять?

Малина отлично сочетается с любыми фруктами, большинством десертов и мучных изделий. Это удачное дополнение к кисломолочным продуктам:

• творогу,
• кефиру,
• йогурту,
• ряженке,
• простокваше.

Самая полезная малина – свежая, только что собранная. Хранится она не более 2 суток, поэтому ее замораживают, консервируют или сушат.

У меня в холодильнике всегда стоит баночка малины, перетертой с сахаром. Она не портится до следующего урожая. Я использую ее как топинг к мороженому, фруктовым салатам, вареникам с вишней или творогом.

Как сохранить на зиму?

Существует несколько способов, позволяющих сберечь пищевую ценность малины:

• Заморозка. Это предпочтительный вариант, потому что ягоды сохраняют вкус и максимум биологически активных веществ.
• Консервирование. Часть витаминов распадется, но останутся минеральные соли и органические кислоты. Минус метода – в трудоемкости.
• Сушка. Это вариант для тех, у кого имеется электросушилка. На солнце испарять влагу из сочных ягод – тот еще квест.
• Перемешивание с сахарным песком. Не подходит для диабетиков и при лишнем весе. Вариант простой, но содержит уйму «быстрых» углеводов. А вот процент питательных веществ снижен.

Для себя я выбрала заморозку (кроме баночки малины «для души»). Я поступаю следующим образом:

• Ягоды перебираю, мою.
• Обсушиваю на кухонном полотенце.
• Укладываю в пластиковые контейнеры.
• Ставлю в морозилку.

Достаю и кладу в компоты, пироги, запеканки. А протертую малину добавляю в чай. Как ее готовить, я расскажу в одной из следующих статей. Заглядывайте!

Бонусный рецепт

Напоследок предлагаю рецепт моего любимого пирога. Его можно делать с фейхоа, инжиром или ананасом. Но именно с малиной он особенно хорош. Я пеку пироги в мультиварке.

Что нужно:

• Мука высшего сорта – 150 г.
• Крахмал (картофельный или кукурузный) –120 грамм.
• Сахар – 50 г.
• Малина – полкило.
• Яйца (это один из немногих видов выпечки, куда я их кладу) – 3 шт.
• Сливочное масло – 0,5 пачки.
• Сода – 1 ч. л.

Уксус не нужен. Кислота уже есть в ягодах.

Порядок действий:

• Смешиваем ингредиенты до получения жидкого теста «как на блины».
• Чашу мультиварки смазываем тонким слоем маргарина.
• Выливаем тесто.
• Сверху выкладываем ягодки, слегка вдавливаем их.
• Посыпаем кунжутом, кокосовой стружкой или дробленым миндалем.
• Запускаем режим «выпечка».
• После «бипов» открываем, даем полностью остыть.
• Аккуратно вынимаем, переворачиваем.

Перед подачей можно притрусить сахарной пудрой, но это не обязательно.

Вот и все. Я рассказала, чем интересна малина, какая от нее польза, и может ли быть вред для организма. Это вкусный и очень ценный продукт. Пойду-ка, куплю еще килограммчик для заморозки.

16 полезных свойств, противопоказания и применение

Малину относят к числу любимых ягод, и в этом нет ничего удивительного. Наряду с приятным вкусом и особой структурой малина имеет множество полезных свойств. Чаще всего её едят в свежем виде либо в составе десертов и угощений. Ее очень любят кушать в зимнее время, так как она повышает иммунитет. Рассмотрим более детально основную ценность ягод и потенциальный побочный эффект от употребления.

Величина Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) выделяет ягоду на фоне других фруктов. ORAC представляет собой метод нахождения единицы способности поглощать кислородные радикалы (количество антиоксидантов) в продуктах питания. У нее это значение самое большое. В одних 100 граммах продукта содержится 6058 мкмоль ORAC. Лишь из-за этого факта она должна занимать больше места в суточном рационе, к тому же ее можно есть в свежем и мороженном виде, готовить настойки и класть в начинку пирогов.

Состав, калорийность и химические вещества

Польза малины для здоровья человека обусловлена входящими в ее состав питательными веществами:

• салициловая, лимонная Лимонная кислота — польза и вред, научные факты Как производится лимонная кислота и из каких компонентов. В чем польза лимонной кислоты для нашего организма и какие существуют противопоказания к применению. и яблочная кислоты

  — наделяют ягоду жаропонижающим свойством;

• антимикробный эффект — придает наличие таких флавоноидов, как кверцетина Что такое кверцетин, чем полезен, содержание в продуктах, применение и дозировка Кверцетин – биологическое соединение, принадлежащее к группе флавоноидов. Из статьи вы узнаете научные факты о его пользе, применения и дозировках, содержание в продуктах и противопоказания. , цианидина и кемпферола;

• эллагеновая кислота и другие антиоксиданты — препятствуют старению кожи и образованию в организме свободных радикалов;

• действие магния, калия Калий: польза и вред для организма, дефицит, источники, дозировка Все о пользе и вреде калия для здоровья человека. 14 полезных свойств минерала для организма, побочные эффекты и противопоказания, дефицит и источники восполнения калия. , марганца и других микроэлементов — укрепляет здоровье сердца и сосудов;

• высокая концентрация витамина С — повышает иммунитет;

• присутствие филлохинона (витамин К) — улучшает свертываемость крови.

Калорийность

Свежая малина, как и замороженная, содержит

При термической обработке ягод изменяется не только концентрация питательных веществ в продукте, но и его энергетическая ценность. В 100 гр. малинового сока присутствует 99,213 ккал, компоте — 43,106, сиропе — 192,403, варенье — 271, 342, пюре — 49, 012.

Химический состав малиновых листьев

В лекарственных целях используют не только ягоды, но и листья малины. Присутствие в растительном сырье следующих веществ дает организму ряд преимуществ:

• витамины Е, К, С — повышают защитную функцию;

• калий — сокращает риск развития патологий сердца, а йод и марганец улучшают его ритм и предотвращают закупоривание сосудов;

• медь — восстанавливает работу нервной системы после стрессов 16 способов снять стресс и нервное напряжение в домашних условиях В статье приведены 16 научно обоснованных способа для снятия стресса. Как самостоятельно, в домашних условиях и без применения фармакологических препаратов снять стресс и нервное напряжение. и перенапряжений;

• биофлавоноиды — помогают укреплять стенки кровеносных сосудов;

• органические кислоты и клетчатка — нормализуют функционирование органов пищеварения, выводят из организма шлаки и токсины.

Малина — 16 полезных свойств

1. Помощь с раком

   Американский институт исследования рака выявил, что в малине содержится эллаговая кислота, предупреждающая различные формы раковых заболеваний. . К таковым причисляются рак пищевода, молочной железы и мочевого пузыря, легких и кожи. Данная кислота провоцирует появление различных способов борьбы с раковыми болезнями. Эллаговая кислота дезактивирует канцерогены и снижает скорость распространения раковых клеток в теле человека.

   Интересными оказались выводы, полученные при изучении влияния черной малины на тело. Установлено, что этот вид кустарника на генном уровне изменяет клеточный состав, способствует процессу выздоровления и способен восстановить зараженный раком пищевод в первоначальное состояние. . Данный сорт предотвращает опухолевые распространения .

   Полезна ли малина для мужского и женского организма человека? В соответствии с американским открытием красная малина не способна справиться с раковыми воспалениями на толстой кишке и в желудке . Но для женщин, имеющих раковое заболевание шейки матки, она оказывается полезной по причине того, что задерживает протекание нежелательных процессов и подавляет их. .

   Второе исследование американцев доказало, что черная малина обладает химиопрофилактическими свойствами. Это знание будет полезно для больных, страдающих раком полости рта. . Антоцианы полноценно раскрывают антиканцерогенные свойства ягоды. По своей сущности это природные соединения, придающие окраску овощам и фруктам. Им отводится и более значимая роль: они сдерживают воспаление, побуждают раковые клетки к нормальному функционированию. .

   В сравнении с клубникой Чем полезна клубника для здоровья человека? Полезные свойства ягоды клубники. В лечении каких заболеваний помогает употребление клубники. Состав — витамины и пищевая ценность. Противопоказания к применению. и черникой Чем полезна черника и какие противопоказания В данной статье рассмотрены все основные полезные свойства ягоды черники. Приведен химический состав черники, тринадцать полезных свойств этой ягоды, а также ее противопоказания. Интересные факты о чернике. малина заключает в себе намного больше антиоксидантов Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих. — поразительная разница на 40%. Это несмотря на то, что именно фрукты и некоторые ягоды всегда считались лидерами по профилактике раковых заболеваний. . В процессе экспериментов было обнаружено, что если настоять малину, а после принимать внутрь, то такая настойка способна приостановить распространение

   рака в лимфатической системе.

2. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

   Благодаря клетчатке Что такое клетчатка: научные факты о пользе организму В статье приведено большое количество подтвержденных научных исследований о пользе клетчатки для здоровья. Клетчатка для похудения, снижение уровня сахара и холестерина, профилактика запоров и многое другое. , находящейся в составе малины, здоровье сердца значительно улучшается. В одной горсти кустарника находится почти

   10 граммов клетчатки . Дополнительным преимуществом плодов кустарника является содержание в них антоциантов, благотворно влияющих на сердце человека, а ведь более целебной чем их не найти.

   Результаты исследований устанавливают, что, если каждый день принимать 0,2 мг антоцианов, вероятность болезни сердца для женщин в период менопаузы существенно понижается. Указанные компоненты имеют большое значение в части снижения воспалений и окислительных повреждений, провоцирующих сердечно-сосудистые болезни . В малине также находятся и иные биоактивные полифенолы

   , способствующие уменьшению вероятности заболевания сердца .

   Помимо перечисленного, антоцианы благотворно влияют на состояние тромбоцитов и кровеносных сосудов, что также влечет за собой оздоровление сердца . Однако необходимо дополнительное изучение того, сколько антоцианов необходимо для организма, а также на сколько процентов риск сердечных заболеваний снижается благодаря их употреблению.

   Проведенный в Канаде эксперимент показал, что прием внутрь лабораторными мышами малинового экстракта уменьшал показатель их артериального давления . Это указывает на то, что в отношении людей это тоже работает. Как известно, между уровнем артериального давления и вероятностью заболевания сердца наблюдается прямая корреляционная зависимость. Ценность малины признана давно: еще в 18-м веке лекари и знахари увидели в этом продукте целебные свойства, способные устранить развитие нежелательных заболеваний .

   Среди множества открытий обозначалось и то, что она увеличивает артерии, вследствие чего кровоток оказывается более плавным. Зубного налета в ротовой полости становится меньше. .

   Антоцианы подавляют процесс появления тромбов при инсульте. В составе сушеной и свежей малины также находится салициловая кислота, которая благодаря своим кардиозащитным характеристикам похожа на аспирин Аспирин — противопоказания, вред и побочные эффекты Лекарственный препарат «Аспирин» используется как болеутоляющее средство, но при неправильном его применении вы можете нанести вред организму. О противопоказаниях и побочных эффектах от приема аспирина читайте в этой статье. . .

   В кустарнике находится кетон – химическое соединение, повышающее выработку адипонектина, белкового гормона. Согласно полученным данным, его высокие показатели приводят к снижению вероятности сердечного приступа .

3. Повышение рождаемости и улучшение сексуального здоровья

   Ученые выявили, что высокое процентное содержание антиоксидантов в ягоде способно обезопасить сперму от окислительных повреждений. Для мужчин употребление малины, в которой присутствует магний 10 фактов о пользе магния для организма ТОП-10 уникальных полезных свойств магния для организма человека. Проведенные научные исследования о влиянии этого минерала. Побочные эффекты и противопоказания. и витамин С Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. В статье приведены результаты научных исследований о влиянии витамина С на организм человека. Подтвержденные и недоказанные факты о пользе витамина С. , влечет выработку тестостерона и повышение мужской фертильности. .

   Для женщины, находящейся на первых неделях беременности, антиоксиданты малины также полезны: они будут оказывать защитное действие для эмбриона, сводя к минимуму вероятность выкидыша .

   В малине находятся проантоцианидины, приводящие к расслаблению кровеносных сосудов, а также к тому, что наиболее чувствительные области будут более сильно возбуждаться. Цинк Цинк: польза для организма — симптомы, источники, побочные эффекты Как влияет цинк на наш организм? Какие заболевания могут наступить при недостатке этого элемента и каковы симптомы дефицита? Продукты содержащие цинк и побочные эффекты. в малине способен увеличивать влечение к партнеру .

4. Помощь в лечении диабета

   Проводимые Мичиганским университетом исследование было посвящено влияние малины на здоровье диабетиков. Ученые выяснили, что фитонутриенты способны вступать в контакт с неактивными гормонами, обеспечивая баланс инсулина и улучшение здоровья тех, у которых имеется ожирение и диабет 2 типа .

   Словацкий отчет подтвердил выводы исследователей США: малина помогает справиться с первыми этапами развития диабета второго типа. .

5. Помогает в потере веса

   В чем заключается полезность малины для тех кто решил похудеть Калорийность и похудение: мифы и факты Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении. ? Марганец и клетчатка Клетчатка: как правильно похудеть, 14 лучших продуктов В статье приведены результаты научных исследований о пользе употребления клетчатки для похудения. Как правильно принимать клетчатку, какие существуют добавки и какой эффект вы сможете получить. в составе помогают общей потере веса. Находящееся в ней волокно напитывает желудок человека, тем самым притупляя чувство голода. Марганец отлично снабжает организм увеличением метаболизма и быстрым сжиганием жировых отложений .

   Это интересно: 38 продуктов с самой низкой калорийностью для похудения

   В статье подобран удобный список продуктов с минимальной калорийностью. Эти продукты не только помогут вам похудеть, но и будут полезны для вашего здоровья.

   Читать далее…

   В 100 граммах ягод содержится больше волокна, чем в аналогичном весе овсяных хлопьев.

   В малине мало калорий, что позволяет отнести ее к обезжиренным продуктам. Для нее характерен низкий гликемический индекс, то есть употребление ягоды не приводит к стремительному повышению уровня сахара в крови.

   В американском отчете зафиксировано, что действие малиновых кетонов приводит к похудению человека, тестирование было проведено на грызунах. .Подобный эффект может наблюдаться и у людей. Ягодные кетоны не позволяли мышам набирать массу, а питались они исключительно жирной пищей.

   Кетоны на клеточном уровне расщепляют жир, из-за чего организм худеет . Это возможно благодаря ускорению метаболизма – главной функции кетонов. .

   Кетоны ягоды увеличивают выработку расщепляющего жир адипонектина .

   Это интересно: Кето диета: отзывы врачей и научные факты о пользе и вреде

   Чем полезна кето диета для нашего здоровья и кому она может быть противопоказана. Влияние этой диеты при различных заболевания и кому она не рекомендуется. Результаты научных исследований и мнения врачей.

   Читать далее…

   Вещество ресвератрол в малине способствует сжиганию калорий и преобразует плохой жир в полезный для организма .

6. Улучшение здоровья глаз

   Полифенольные соединения и флавоноиды в составе плодов гарантируют улучшение зрения и укрепление глазодвигательных мышц. О пользе и высокой роли антиоксидантов в защите от осложнений при увеитах, вы сможете узнать в проведенном этом исследовании .

7. Повышение иммунитета

   Зафиксировано, что благодаря фитохимическим соединениям малины организм борется с бактериями, укрепляя иммунитет. Иммунотерапия – лечение болезни стимуляцией иммунной реакции. .

   Вашингтонский университет выяснил, что малина способна предотвратить развитие инфекции, появившейся в связи со снижением иммунитета. . Для устранения этого достаточно взять коренья кустарника и приготовить из них отвар от простуды.

   Малина также содержит витамин С Витамин C: Топ-20 продуктов с высоким содержанием Как правильно пополнить организм полезным витамином С? В каких продуктах питания больше всего содержится этого витамина? ТОП-20 фруктов, овощей и других продуктов с высоким содержанием. , который, растворяясь в воде, укрепляет иммунную систему .Ее бета-каротин Бета-каротин: 15 полезных свойств и в каких продуктах содержится Что такое бета-каротин и чем он полезен для нашего здоровья. Польза бета-каротина для кожи, волос, и здоровья в целом. Нормы приема и содержание в продуктах. действует аналогично. .

   Это интересно: Продукты полезные для иммунитета

   Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.

   Читать далее…

8. Обладают противовоспалительными свойствами

   Черная малина, особенно ее корень, обладает противовоспалительным действием. Такой вывод сделан в рамках корейского исследования . Выявлено, что сорт ягоды устраняет язвенный колит .

   Противовоспалительный аспект черной малины настолько огромен, что ягоду применяют в фармацевтической отрасли.

   Это объясняется присутствием в ней антоцианов, стоящих на защите водянистой основы живых клеток организма . Однако не установлено точного количества малины, рекомендованного к употреблению. Оптимальный вариант – добавить горсть ягод в суточный рацион. Для того, чтобы круглый год была возможность укреплять свой организм, можно ферментировать листья малины.

   Применение малинного жмыха в пищу способно снять воспаление сердечно-сосудистых клеток. .

9. Улучшение памяти

   При улучшении памяти помогут фитонутриенты, находящиеся в составе лечебной малины. . Доказано, что ее полифенолы работают над восстановлением когнитивных функций, ослабевающих с возрастом. .

   Это интересно: 14 простых способов улучшить память и работу мозга

   Соблюдение диеты и правильного образа жизни значительно снижает риск потери памяти. В статье описано 14 простых, научно доказанных способов улучшить память и работу мозга.

   Читать далее…

10. Замедление старения

    Содержащая антиоксиданты малина способна подарить женщинам красоту кожи. Антиоксиданты защищают кожу от вредного солнечного воздействия Солнце и загар — 16 полезных свойств и вредное влияние В статье приведено большое количество результатов научных исследований свидетельствующих о пользе солнечного света для здоровья человека. и устраняют покраснение кожи. Витамин С 15 симптомов недостатка витамина С в организме В статье приведены 15 наиболее характерных симптомов дефицита витамина С в организме и какие заболевания этому последуют. стоит на защите кожи от раковых заболеваний . Помимо кожных заболеваний стебли малины лечат ларингит и геморрой.

    Сербы предложили использовать малину в косметической индустрии. Они обнаружили в ней соединение под названием тилирозид, замедляющее выработку меланина. . Солнцезащитные средства на основе малинового масла оказались надежными при защите кожи от ультрафиолетового излучения .

    Антиоксидантный эффект ягодных эллагитанинов не позволяет коже преждевременно стареть. .

11. Здоровье пищеварению

    Многие народы мира применяли листья малины для улучшения пищеварения. Из листьев люди заваривали чай, который применяли для лечения пищеварительного тракта и прочих болезней. .

    В кустарнике находится клетчатка, а прием пищи с ней улучшает пищеварительный процесс . Высокий процент клетчатки в ягоде объясняется присутствием особой структуры: маленькие косточки малины обволакиваются сладкими и сочными частями ягоды. Клетчатка не способна обеспечить малине высокую калорийность. .

    Это интересно: Топ-20 продуктов с наивысшим содержанием клетчатки

    Хотели бы увеличить потребление клетчатки и улучшить ваше здоровье? В статье мы подобрали 20 лучших продуктов с наибольшим содержанием клетчатки.

    Читать далее…

    В случае проблем с желудочно-кишечным трактом также можно применять листья малины. .

    Перед тем, как ее применять для лечения проблем пищеварения, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Эта необходимость объясняется тем, что ягоды, в которых имеются маленькие семена, могут быть опасными для лиц, которым поставлен диагноз дивертикулит. Данные семена способны блокировать развивающиеся в кишечнике карманы, которые активизируют инфекцию .

12. Облегчение артрита

    Американское исследование показало, что полифенолы способны восстановить костную прочность и остановить прогрессирование артрита 9 трав для лечения ревматоидного артрита Какие травы и сборы помогают для лечения ревматоидного артрита. В статье приведены девять наиболее популярных, противовоспалительных трав для снятия боли в домашних условиях. . . Частый прием красной малины обеспечивает снятие воспаления и сохранение здоровья суставов и костей . Ей отводится роль ингибитора резорбции костей. При этом процессе кальций Кальций польза и вред: 10 полезных свойств для организма Полезные и лечебные свойства кальция для нашего организма. Особенности влияния кальция на наше здоровье и в каких продуктах его содержится больше всего. переносится из костей в кровь, протекает это тогда, когда в костях содержится мало кальция .

13. Помощь женскому здоровью

    Учеными выявлено полезное воздействие кустарника на женский организм. Веточки малины используют при обильных менструациях и кровотечениях. Женщины, употребляющие в пищу ее листы, не столкнутся с повреждением своих мембран во время рождения ребенка. Также у них не будет тяжелого протекания беременности .

    Помогает ли малиновый чай? Конечно. Заваривать и подавать его беременным стали много лет назад. Знахари из Англии готовили чай из травы (листьев кустарника) и угощали им беременных. Считалось, что так можно устранить сложности во время самих родов. Коренные индейцы Америки придерживались иной точки зрения относительно влияния сухих листьев кустарника на организм беременной женщины. Они считали, что прием чая способен притупить чувство тошноты Что поможет от тошноты и рвоты в домашних условиях Признаки и факторы тошноты. Простые, подручные способы избавления от тошноты. Народные средства избавления от тошноты и рвоты, а также лекарственные препараты. на ранних и средних стадиях беременности. .

14. Способствует здоровью тканей и кровеносных сосудов

    В малине находится питательный витамин С, который жизненно важен для развития и регенерации тканей организма. На него возложена функция стягивания ран, формирования рубцовой ткани.

    Он важен для создания коллагена Что такое коллаген и чем он полезен организму Что такое коллаген и все о пользе и вреде коллагена. Как правильно принимать коллаген, где он содержится, при каких заболеваниях его необходимо принимать. Какие противопоказания. – ключевого белка для генерации кровеносных сосудов . Коллаген Список 17 продуктов с лучшим содержанием коллагена В статье приведена таблица из 17 продуктов, которые имеют наибольшее содержание коллагена. Какие продукты принимать чтобы улучшить состояние вашей кожи и здоровья в целом. применяется для репликации соединительной ткани и обеспечивает укрепление стенок кровеносных сосудов .

    Это интересно: Гидролизованный коллаген — что это и чем полезен

    Что же такое Гидролизованный коллаген и чем он отличается от желатина? О всех полезных свойствах, о его применении для лечения суставов, кожи и других заболевания. Результаты научных исследований и противопоказания к применению.

    Читать далее…

    В кустарнике также находится железо, важное для создания эритроцитов. . Эритроциты необходимы, так как снабжают мышцы человека кислородом, благодаря чему у него сохраняется энергия Продукты повышающие энергию, дающие бодрость и силу Какие продукты питания способны повысить энергию, снять усталость и придать бодрость? В статье приведены 27 продуктов которые придадут вам больше сил и энергии. . По этой причине спортсмены, имеющие низкие показатели железа Железо — лучшие продукты с богатым содержанием (таблица) Что такое гемовое и негемовое железо? В каких продуктах наибольшее содержания железа, какие существуют добавки, как их принимать. Продукты улучшающие и препятствующие усвоению. в организме, чувствуют слабость и утомление. Малину можно употреблять свежей и замороженной.

15. Красота волос

    В кустарнике также присутствует фолат. Он способствует созданию здоровых красных кровяных клеток, благодаря которым кислород поступает к каждой клетке тела. Это важно для фолликулов волоса, которым нужен кислород и оптимальный кровоток для здорового роста волос.

    В красной малине содержится определенный процент кремния и магния 7 симптомов дефицита магния в организме, гипомагниемия Каковы симптомы и признаки появления дефицита магния в организме. В статье приведены семь научных фактов о симптомах гипомагниемии и ее лечении. , повышающий структуру и эластичность волос. Кремний в течение полумесяца способен укрепить волосы и привести к более стремительному их росту .

16. Помогает бороться с экземой

    Малину часто используют в составе антибактериального средства для устранения определенных видов заболеваний. В народной медицине ее плоды применяют для лечения экземы.

    Противовоспалительное действие масла семян ягод проявляется в устранении кожных заболеваний, таких как сыпь, экзема и других.

  python - версия
python3 --version
  

  sudo update-alternatives --list python
  

  sudo update-alternatives --install / usr / bin / python python /usr/bin/python2.7 1
sudo update-alternatives --install / usr / bin / python python /usr/bin/python3.5 2
  

  python - версия
  

  альтернативы обновления - список Python
  

  sudo update-alternatives --config python
  

  sudo update-alternatives --remove python /usr/bin/python3.5