в чем разница, это одно и тоже или нет

Эти растения относятся к одному роду и созвучны по названию, из-за чего иногда их путают. Чабер и чабрец, в чем разница между этими травами? Чтобы внести ясность в этот вопрос, ниже мы дадим подробные описания для каждого из растений и уточним, чем и на сколько сильно они отличаются.

Что это за растения

Чабрец и чабер — это разные травы, а точнее — два разных рода, принадлежащих к семейству Яснотковых.

1. Чабер включает в себя более 30 видов и культивируется преимущественно только один из них — чабер душистый (он же садовый или огородный). Именно он обладает необходимым балансом яркого, без излишней горечи аромата и уровня остроты.
2. Чабрец (он же тимьян) — более обширный род. На данный момент зарегистрировано его 214 видов. В нашей стране наиболее распространен Тимьян ползучий (Thymus serpyllum), многолетник, имеющий также массу народных названий: чабрец*, боровой перец, чебарка, богородская трава, жадобник, верест, фемиамник, лимонный душок и пр.

*Этот вариант даже более распространен, чем “тимьян”.

Оба рода достаточно сильно отличаются друг от друга, однако из-за созвучных названий иногда возникает путаница и люди идут в интернет с запросом “чабер и чабрец одно и тоже или нет?”.

Чем чабер и чабрец отличаются друг от друга

Чем отличается чабер от чабреца:

1. Строение и внешний вид — спутать их можно только очень издалека.
2. Ареал распространения.
3. Вкусоароматические качества.
4. Отрасли применения. Хотя тут есть достаточно и пересечений.

Ниже мы опишем подробнее чабрец и чабер, тогда различия станут более очевидными.

Как выглядят чабер и чабрец

Чабер — это небольшой, стоячий куст или полукуст высотой от 15 до 70 см — все зависит от конкретного сорта. Листья мелкие и вытянутые, с ровными краями. Цветки чабера мелкие, вытянутой формы, с колокольчатой, почти правильной формы чашечкой. Располагаются в пазухах листьев, чаще по 1-5 штук в каждой. Цвет очень светлый, с разной интенсивности оттенком голубого, лилового или розового, с едва заметными пурпурными “брызгами” ближе к центру.

Чабрец — представляет собой невысокие (до 35 см) кустики, состоящие из расходящихся от центра, частично стелющихся по земле или восходящих стеблей, от которых расходятся цветоносные и бесплодные побеги. Первые всегда направлены вверх, вторые иногда остаются лежачими. Листья с гладким краем либо (реже) зазубренные, могут иметь форму от округлой до линейно-продолговатой. Цветы у чабреца расположены всегда на вершине побега и собраны в удлиненные или головчатые соцветия. Чашечки волосистые, узкоколокольчатые или цилиндрические, от почти белого до светлого лилового, сиреневого или розового цвета.

Посмотрите как выглядит чабер и чабрец рядом, на фото ниже. Здесь хорошо видно, на сколько у них отличается форма листа, а также организация соцветий.

Где и в каких условиях они растут

И еще один факт, говорящий в пользу того, что чабер и чабрец это не одно и тоже: они имеют слишком отличающийся ареал произрастания. Так, первый — эндемик Средиземноморья и стран Азии. На родине размножается самосевом, а в странах с более холодным климатом (в России в том числе) культивируются как однолетники. На большей части территории нашей страны семена чабера не успевают вызреть. Кроме того, его проростки совсем не переносят минусовой температуры.

Чабрец же распространен очень широко: присутствует в Гренландии, Северной Африке и практически по всей нетропической Евразии. Причем 170 из 214 видов встречаются в на территории России и прилегающих к ней государств. В дикой природе растение предпочитает светлые леса, степи и лесостепи с песчаной, не переувлажненной почвой. При культурном выращивании (на грядке или в поле) не требует специальных укрытий. Размножается, помимо семян, черенкованием.

Ароматические и вкусовые качества

Конечно же, чтобы понять, что такое чабрец и чабер в плане вкуса и аромата, их нужно пробовать и нюхать “вживую”. Но мы, как сможем, постараемся дать описание, максимально близкое к тому, что есть на самом деле.

• Чабер. Имеет интенсивный пряный, горьковатый аромат, напоминающий комбинацию черного перца, шалфея и тимьяна. В зависимости от вида, в этом запахе могут присутствовать также ноты сосны, фенхеля, мяты, чабреца, базилика. Вкус чабера — от слегка пекущего до жгучего, на уровне примерно черного перца. Садовые виды обычно мягче диких по вкусу, а в запахе меньше горечи.

 

• Чабрец. Аромат мятно-перечный, древесный, сладковатый, с отголосками аниса и тмина, ненавязчивый. Остроты или горечи в зелени практически нет, а то, что есть — не сообщается готовому продукту. Так, чай с чабрецом никогда не будет “припекать”, как это бывает при добавлении в него, к примеру, имбиря.

Где применяются

Трава чабер и чабрец в применении и отличия, и сходства. Так, они активно применяются в кулинарии в одних и тех же блюдах. Хорошо “работают” с любым мясом, рыбой и овощами, с несладкой выпечкой; в различных маринадах, свежих салатах и бутербродах. Благодаря наличию антибактериальных качеств эти растения являются хорошей добавкой к специям для консервирования овощей и обвалки сыра, ветчины.

Также чабер и чабрец используются:

• В ароматерапии.
• В народной медицине.
• В косметологии.
• В ландшафтном дизайне. Здесь выбор “чабер или чабрец” зависит от того, какая культура нужна, однолетняя или многолетняя.

Где еще применяется чабрец:

• Ликеро-водочная промышленность.
• Травяные сборы для заваривания, черные и зеленые чаи.
• Различные сладкие блюда и кондитерские изделия.
• Ароматизация помещений.
• Ароматизация белья.
• Отдушка промышленных и народных косметических средств.

Как приправа чабер и чабрец, в чем отличие: первый из-за жгучего вкуса и своеобразного аромата применяется в основном в несладких блюдах, а второй можно встретить практически во всех сферах кулинарии.

В чем заключается польза этих растений

Чабер будет полезен людям с заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистой и мочеполовой системы, страдающим от кератозов, натоптышей, мозолей и грибковых поражений на коже. Применяется он в народной медицине и при купировании зубной и суставной боли. Форма — отвар, настой или мазь — зависит от места применения.

Чабрец в народной медицине используется как обезболивающее, противогельминтное и дезинфицирующее средство. А еще для лечения респираторных и неврологических заболеваний, налаживания пищеварения; облегчения состояния при радикулитах, ревматизме, воспалении седалищного нерва.

Однако нужно помнить, Чабер и чабрец это не всегда чистая польза — они и вред причинить могут, если применять их в период обострения или в чрезмерных количествах. А еще стоит быть очень осторожными аллергикам — пряные травы иногда вызывают нежелательные реакции организма.

что это за приправа, лечебные свойства и противопоказания

Название этой травы может показаться знакомым из-за созвучности с “Чабрец” — растением из того же семейства. Чабер на чабрец похож очень отдаленно и то, только по внешнему виду. Вкусовые и ароматические качества его сильно отличаются. В этой статье мы подробно поговорим об этом растении — что это такое, где растет, как выглядит, где используется, какими свойствами обладает, его польза и вред  и т. д.

Что такое чабер

Чабер, что это такое?  Чабер — это целый род однолетних растений, относящихся к семейству Яснотковые. В него входит около 30 видов, однако широко известен и культивируется только чабер огородный, он же садовый, он же душистый.

Описание растения

На фото вы видите, как выглядит чабер: он из себя небольшой, ветвистый от основания куст от 15 до 70 см. высотой. Ветви расставленные, со слегка бархатистой поверхностью. Листья мелкие, ланцетовидные или линейные, в длину от 1,5 до 2,5 см., чаще всего цельнокрайные (с ровными краями, не резные), с острым или слегка закругленным окончанием пластины. Черешки листьев короткие.

На фото вы также можете увидеть, как цветет чабер: цветки располагаются в пазухах листьев, по 1-5 штук в одной мутовке*. Они мелкие, вытянутые (от 4 до 9 мм в зависимости от сорта растения), чашечка колокольчатая, может быть двугубой, слегка напоминающей по форме львиный зев, или почти правильной формы. Цвет — от белого с голубоватым или лиловым оттенком до розоватого. В центре могут присутствовать лиловые или пурпурные крапинки.

*Мутовка — это узел на стебле или ветке, на котором располагаются листья или цветки растения.

Плоды чабера — это “орешки”, совершенно круглые или слегка вытянутые, иногда с тремя слабо выраженными гранями. Всегда с закругленным “носиком”. Чабер, фото растения вы можете рассмотреть ниже.

Где произрастает

Чабер — это эндемик Азии и стран Средиземноморья. Там он присутствует в “диком” виде, специальных условий для выращивания не требует, а размножается самосевом. Погодные условия в большей части нашей страны не позволяют растению пройти полный цикл развития — семена попросту не успевают вызреть. Поэтому каждый год огородникам приходится покупать семена.

Также есть способы, позволяющие получить посадочный материал самостоятельно:

• Высаживать чабер однолетний весной в теплицы и поддерживать в них плюсовую температуру до глубокой осени, а затем вынимать его из земли вместе с корнями и подвешивать в сухом прохладном месте — так семена успеют дозреть.
• При отсутствии теплицы посев делается подзимним, а уборка для получения семян производится описанным выше способом.

Где используется Чабер

В России чабер не столь популярен, чем на своей исторической родине, а в обиходе мы с ним сталкиваемся только в составе готовых приправ, имеющихся на полках наших магазинов. И мало кто знает чабер, что это за специя в чистом виде, какая она. Поэтому в России он применяется в основном в кулинарии, но как часть готовых смесей.

Приправа чабер, применение в других сферах:

1. Народная медицина, ароматерапия в том числе.
2. Декорация садовых участков (в качестве бордюрного растения).
3. Как горшечное растение на подоконниках.

Это интересно: в древнем Риме чабер считался “растением для венка”. Представители высших слоев общества вплетали его в венки для ношения на голове. Считалось, что чабер благотворно влияет на мыслительные процессы в целом и память в частности.

Как заготовить специю

Если вы планируете вырастить ее самостоятельно, то самый простой вариант заготовки ее впрок — сушка. Как сушить чабер:

• Собираем зелень. Это лучше делать сразу после начала цветения.
• Связываем в небольшие пучки и развешиваем в затененном, проветриваемом месте.
• Периодически проверяем пучки — когда листья и веточки станут сухими и ломкими, их можно снимать.
• Перекладываем траву в тару для хранения. Она должна быть герметичной и желательно из стекла.

Советуем убирать на хранения не перемолотые растения — так внутри них лучше сохранится вкус, аромат и все, чем полезен Чабер.

Запах и вкус

Дополним описание растения. Его надземная часть обладает жгучим, горьковатым вкусом и характерным ароматом. В какой-то степени по вкусу эта зелень схожа с черным перцем. В рецептах некоторых блюд, кстати, можно встретить советы о замене перца, как черного так и красного, на молотый чабер.

Степень жгучести и интенсивность аромата зависит от сорта растения. Дикие разновидности горчат и пахнут сильнее, по отзывам в аромате присутствует намек на шалфей и сосну. Садовые мягче, их зелень может иметь сладковатый привкус, в запахе немного слышится тимьян и мята.

А на видео вы может посмотреть, как происходит процесс выращивания специи:

Применение в кулинарии

Как использовать чабер в кулинарии, возможные варианты:

1. При приготовлении горячих блюд из мяса, рыбы, овощей.
2. В качестве ингредиента соусов, заправок и маринадов.
3. В несладкой выпечке.
4. Добавляется в свежие салаты.
5. Свежая зелень кладется в несладкие бутерброды

А еще это отличная приправа для блюд из фасоли и других бобовых. Недаром в немецком языке чабер называется Bohnenkraut — бобовая трава.

В приготовлении может участвовать как сушеная, так и свежая зелень. Только нужно учитывать, что чем сильнее измельчено растение, тем больше горечи оно передаст блюду. Поэтому там, где не нужна излишняя острота, веточки закладываются в блюдо целиком и не ранее, чем за 1-2 минуты до окончания готовки, а после вынимаются.

Кстати говоря, на своей исторической родине растение чабер используется в кулинарии не только из-за своих вкусоароматический качеств. Это растение обладает еще и значительным антибактериальным действием, поэтому традиционно используется при приготовлении ветчины, сыров и масла, в консервировании овощей и мариновании рыбы. А на Кавказе чабер является ингредиентом различных витаминных напитков.

Чем можно заменить

Специя чабер, что это и куда его можно добавлять мы разобрались. Теперь о том, что можно использовать вместо него. Какой-то конкретной специи, которая может стать полноценной заменой, не существует. Но можно подобрать сочетание из нескольких приправ, которые вместе дают приближенный вкус и аромат.

Чем заменить:

1. Тимьян.
2. Черный перец.
3. Розмарин.
4. Шалфей.
5. Орегано.
6. Фенхель.
7. Майоран.
8. Базилик.

Советуем взять за основу комбинацию “черный перец + тимьян + шалфей”. Сначала уравновешиваем по вкусу именно ее, а затем пробуем добавлять другие травы.

Лечебные свойства и противопоказания

Теперь о том, как используется в медицине трава чабер, ее лечебные свойства и противопоказания. Начнем с лечебных свойств. В качестве лекарственного растения она начала применяться много веков назад. В некоторых странах, например в Германии и Франции, эта трава официально считается лекарственной и входит в состав антигельминтных и антибактериальных препаратов.

Трава чабер имеет полезные свойства, позволяющие использовать ее для лечения (и облегчения симптомов) разных проблем со здоровьем.

• Головные боли и головокружения.
• Респираторные инфекции.
• Риниты.
• Цистит.
• Метеоризм.
• Тахикардия.
• Заболевания желудка и желудочно-кишечного тракта.
• Грибковые поражения.
• Болевой синдром и зуд после укусов насекомых.
• Зубная боль.
• Мозоли, натоптыши, кератозы.

Применяется свежим и сушеным, в настойках и вытяжках, в виде эфирного масла, в чистом виде или в сочетании с другими травами и веществами.

В ароматерапии чабер используется как антиоксидантное, тонизирующее, иммуномодулирующее, а также стабилизирующее нервную систему средство.

 

Противопоказания

Этот подраздел — немаловажная часть раздела про чабер “Лечебные свойства и противопоказания”. Так как зеленая масса растения содержит эфирные масла, в первую очередь нужно помнить о его возможной аллергенности. Особенно это важно для людей, имеющих предрасположенность к аллергиям и для астматиков. Также есть следующие противопоказания:

1. Период обострения заболеваний почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
2. Нарушения в работе щитовидной железы.
3. Склероз сосудов головного мозга.
4. Мерцательная аритмия.
5. Кардиосклероз.
6. Гипертоническая болезнь в тяжелой стадии.
7. Беременность*

*Больше для перестраховки, потому что исследований, доказывающих или опровергающих отрицательное влияния чабера на организм беременной женщины и развитие плода, не проводилось.

Важно: любое острое состояние должно являться поводом для ограничения или прекращения употребления острой, обильно приправленной специями пищи. Это общее правило, которое нужно соблюдать во избежание усугубления имеющихся проблем со здоровьем или возникновения новых.

Чем отличается чабер от тимьяна, фото, описание

В чем разница между чабером и чабрецом (тимьяном). Оба растения являются лекарственными и пряными – с сильно выраженным, похожим ароматом. Схожи в названии, в ботанической классификации, но все же отличаются друг от друга, как внешне, так и в применении в кулинарии и медицине. Итак, по порядку.

Чабер и чабрец это одно и тоже?

Не совсем. Да они относятся к одному семейству Яснотковых.

У них схожий запах и аромат, только у чабреца он более сильный, сладко-пряный, а у чабера – нежный, но горький.

И оба принадлежат к роду сильных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения.

У растений похожее строение стеблей, листьев и цветов – оба кустарниковые, практически идентичных химический состав. У обоих преобладают в составе кальций, калий, железо, марганец, медь и цинк, но в чабере, например магния и цинка меньше.

Зато по витаминам травы различаются и в первую очередь за счет разницы в составе почвы и мест произрастания.

Чабрец предпочитает солнечные места, с сухими, каменистыми почвами. Если бываете в лесу, присмотритесь в сухих ельниках и сосновых лесах к опушкам. Увидите, как тимьян буйно разрастается на выжженных солнцем местах.

Сорванный чабрец на ощупь сухой, но с очень пряным, резким запахом, если его немножко растереть в руках.

Чабер же намного нежнее и сочнее, любит жирные, влажные почвы, но также тянется к хорошо освещенным, солнечным местам.

В результате, у чабера преобладают в химическом составе витамины С (50 мг) и В6 (1,86 мг), а у чабреца, дополнительно с витамином С (50 мг) лидируют К (1714 мкг) и В9 (274 мкг).

Разница чабера и чабреца на фото

Сперва давайте взглянем на фото чабера и чабреца, чтобы понять чем они отличаются.Веточки чабреца и чабера

Как видим, чабрец или тимьян, как его еще называют, низкорослое, ползущее по земле растение. Тимьян как бы стелется, захватывая все новые территории и чем то в своей агрессии схож (на фото ниже) с ковровым покрытием, душистым, с красивыми фиолетовыми цветочками.Садовый ковер из тимьяна (чабреца)

Чабер тоже может разрастается ковром, но высоким. Само растение достигает в высоту 30-60 см, тимьян же не превышает 15-20 см.Кустики чабера, перечной травы

Далее цветы чабреца фиолетовые, мелкие: от светлых до насыщенных оттенков. У чабера же палитра цветов шире: фиолетовый, лиловый, розовый, белый. Плюс они крупнее и по лепесткам усыпаны красными крапинками.

Чабер – это однолетнее растение, а чабрец – многолетнее. Листья чабера длинные и узкие, у чабреца они более короткие и овальные.

Отличия в применении чабера (кондари) и чабреца на кухне

Теперь о главном на нашем “СПЕЦИЯльном” блоге – особенностях применения на кухне.

Чабер или перечная трава идеально вписывается в кавказскую и восточную кухню. Зелень идет в салаты, соусы, маринады. Сушеным чабером приправляют бобовые, гарниры, мясо, особенно дичь. Используется практически везде.

Кстати, если не знаете кондари это чабер или чабрец – разъясняем. Кондари – это чабер, и называется он так в Грузии.

Тимьян или чабрец (богородская трава) больше известен, как лекарственное растение и применяется в виде настоев и отваров. Как приправа, тимьян (сушеный чабрец) используется в ароматизации в основном жаркого из мяса и рыбы. В составе смеси из кориандра, кинзы и укропа, идеально подходит для маринования и домашней засолки морской рыбы: сельди, салаки, кильки и т.д.

Отдельно нужно сказать о чае из чабреца. Очень полезный напиток с превосходным ароматом и вкусом. А с добавлением чайной ложки меда придаст свежести, сил и бодрости.

В лечебных целях оба растения показаны при плохом пищеварении. Тимьян дополнительно – при кашле, бронхите, как отхаркивающее средство.

Надеемся, мы предоставили исчерпывающий ответ на вопрос об отличии чабера и чабреца. Если хотите узнать больше, переходите по ссылкам и читайте с удовольствием в нашем блоге.

в чем разница, лечебные свойства и противопоказания

Такие растения, как чабер и чабрец, для многих людей являются одним и тем же, они путают их из-за похожего названия. Изначально обе травы применяли в кулинарии и только потом их оценили народные целители. О полезных свойствах чабреца (его еще называют тимьяном ползучим ) известно намного больше, чем о свойствах чабера. Но оба растения применяются в медицинских целях при лечении различных заболеваний с учетом противопоказаний.

1

Различия

Чабер значительно отличается от чабреца. Первый является однолетним травянистым растением высотой от 15 до 50 см. Трава имеет прямостоячий стебель. Он немного разветвляется. Листва имеет серовато-зеленый оттенок, по форме ланцетная или линейная. По длине около 20 см. Мелкие соцветия бывают розовыми, лиловыми или белыми с пурпурными точками. Бутоны появляются с середины лета. Плоды созревают в начале осени – они выглядят как коричневатые орехи. Чабер еще называется перечной травой.

Чабрец является многолетним полукустарником в отличие от чабера. У него множество древовидных стволов длиной до 30 см. Обычно располагаются либо лежа, либо стоя. Листва мелкая, удлиненная, овальная. На ней хорошо выражены прожилки. Мелкие соцветия появляются все лето. Они бывают розовато-фиолетовыми или белыми. В сентябре появляются плоды в форме коробочек, где располагается 2 ореха в виде шарика.

Сходство между чабером и чабрецом заключается в том, что оба растения относятся к семейству губоцветных. Их наземные части содержат много эфирных масел. Чабрец больше известен, так как он растет практически везде. Чабрец и чабер отличаются и полезными свойствами, и применением.

Чабер называется еще сатурея или кондари, а чабрец известен как тимьян. Различия заключаются во внешнем виде:

• Чабер в высоту больше и имеет форму кустарника, а чабрец является низкорослой культурой, которая стелется по земле и покрывает ее густым слоем, похожим на растительный ковер.
• У растений разные формы листьев и соцветий.
• Оба цветка ароматные. Чабер имеет насыщенный бальзамический или пряный запах, а чабрец – более легкий и свежий.

Польза и вред чабреца для организма человека

2

Виды

Есть 2 вида чабера – садовый и горный. Первый считается однолетней культурой, а второй – многолетней. Разница между ними:

1. 1. Горный. Является самым популярным среди многолетников. Его выращивают для использования и в кулинарии, и в фармакологии. Растение может дорасти до 60 см. У него узкие гладкие листья. Именно они и обладают лечебными свойствами. Цветет горный чабер белым, фиолетовым или розовым цветом. Бутоны располагаются в листовых пазухах. Цветок плохо переносит холод и не терпит переувлажнения. На одном и том же месте его можно выращивать до 5 лет.
2. 2. Садовый. Эту траву выращивают в европейских странах, чтобы готовить на ее основе различные лекарства в виде отвара, чая, кремов. Чабер садовый вырастает до 40 см в высоту. Листья мелкие и темные. Цветение довольно обильное.

В медицине и кулинарии используют оба варианта. В роду порядка 30 разновидностей, которые отличаются не только по внешнему виду, но и по вкусу, аромату. Но все разновидности кондари будут цвести долго. Этот огородный цветок будет хорошим медоносом.

Что касается чабреца, то имеется порядка 150 видов этого растения. Наиболее популярными являются следующие:

1. 1. Чабрец обыкновенный. Этот сорт относится к низкорослым. В высоту он не более 15 см. Листва мелкая. Нижняя сторона пластины имеет опушение. Соцветия либо белые, либо светло-лиловые.
2. 2. Лимонный чабрец. Листва имеет желтоватый окрас, который постепенно превращается в светло-зеленый. Название сорта связано с приятным лимонным ароматом. Растение является теплолюбивым.
3. 3. Элфин. В высоту эта культура не более 5 см. Она внешне напоминает плотное облако, у которого диаметр 15 см.
4. 4. Чабрец ползучий. Является многолетником. Вырастает в высоту до 15 см. Ему подходит умеренно-плодородная почва, у которой слабая щелочная реакция. Стебли имеют ползучий вид. На ветках присутствуют ворсинки. Листья ланцетовидные, в длину до 1 см. Мелкие соцветия имеют розоватый или белесый оттенок. Именно ползучий чабрец называют тимьяном.
5. 5. Богородский Семко. У этого сорта тоже ползучие стебли. Они имеют способность к укоренению. Листва имеет серовато-зеленый оттенок. Она ароматная и горькая. Соцветия бывают лиловыми, розовыми.
6. 6. Радужный чабрец. В высоту культура до 25 см. Название связано с тем, что мелкие соцветия имеют розовато-фиолетовый оттенок. Они располагаются группами. Листва обычно серовато-зеленая, но имеет характерный налет.

Применение этих культур осуществляется и в кулинарии, и в медицине.

Чабрец — лечебные свойства и противопоказания

3

Применение чабера

Польза чабера связана с его уникальным составом. Это травянистое растение содержит большое количество каротина, который в организме человека превращается в витамин А. Присутствуют смолы, минеральные соли, дубильные соединения и прочее.

Если сравнивать лечебные свойства чабера и чабреца, то общим будет только бактерицидное действие: оба растения способны уничтожать бактериальные инфекции. Что касается полезных свойств чабера, то он:

1. 1. Ускоряет процесс регенерации тканей, способствует быстрому заживлению ран.
2. 2. Очищает организм человека.
3. 3. Избавляет от болевого синдрома.
4. 4. Стабилизирует температуру тела, устраняет жар и лихорадку.
5. 5. Борется с воспалительными процессами.
6. 6. Имеет седативное действие.
7. 7. Тонизирует организм человека.
8. 8. Останавливает кровотечения.

В качестве лекарства еще в Древней Руси листья чабера прикладывали к местам укусов змей, так как они вытягивают яд. Еще растение используют при стоматитах, артритах, невралгиях, тяге к спиртному. Сатурея назначается при таких заболеваниях, как:

• цистит;
• ненормированный менструальный цикл;
• заболевания щитовидной железы;
• тахикардия;
• сахарный диабет;
• метеоризм;
• болезни органов пищеварительной системы, желчного пузыря, печени и почек.

Еще рекомендуется употреблять отвары на основе сатуреи мужчинам, чтобы повысить потенцию. Средство можно употреблять при простуде, рвотных приступах или для повышения аппетита. Еще употребление чабера будет хорошей профилактикой онкологических болезней.

Сироп Коделак Бронхо с чабрецом: полная инструкция по применению

4

Противопоказания

Что касается противопоказаний, то у чабреца и чабера общими будут только беременность и индивидуальная непереносимость продукта. А вот чабер нельзя употреблять еще и в следующих случаях:

• язвенная болезнь желудка и кишечника;
• атеросклероз;
• кардиосклероз;
• аритмия;
• гипертония.

Побочный эффект вызывает масло этого растения – оно будет раздражать слизистые прослойки.

Что касается применения чабера в кулинарии, то это растение используется для улучшения аппетита. Из него готовят салаты и супы. Приправа отлично подходит к блюдам с мясом. Можно использовать кондари как в высушенном, так и в свежем виде. Обычно применяют молодые побеги, бутоны и листья. Сатурея обладает острым и ярким ароматом и вкусом, так что при передозировке она способна перебить качества основных компонентов блюда. Вот почему добавлять такую приправу нужно только в небольшом количестве и в конце приготовления блюда. Еще необходимо учитывать, что термическая обработка будет нейтрализовывать лечебные свойства растения.

5

Полезные свойства чабреца

Полезные свойства чабреца связаны с его составом. Он содержит аскорбиновую кислоту, эфирные масла, каротин, вещества из группы флавоноидов, а также сапонины, кислоты органического происхождения. Еще в состав входят такие биологически активные вещества, как цимол, борнеол и тимол. Чабрец содержит горькие и дубильные соединения. Из микро- и макроэлементов больше всего присутствует калия, кальция и магния.

В кулинарии чабрец известен под названием тимьян. Обычно применяют высушенные листья. А вот молодые свежие побеги не всегда получается использовать. Приправа имеет яркий горьковатый вкус, придает блюдам пряные нотки. Тимьян используют в кулинарии в различных направлениях – от выпечки до консерваций. Обычно задействуют только лимонный и тминный чабрец. Первый обладает легким цитрусовым запахом, так что отлично подходит для приготовления выпечки и других сладостей. Тимьян является универсальной специей, но его полагается использовать в меру, чтобы блюдо не стало слишком горьким.

Кроме бактерицидного действия, чабрец обладает следующими лечебными свойствами:

• подавляет и предотвращает приступы судорог;
• устраняет боль;
• борется с воспалительными процессами;
• имеет отхаркивающее действие;
• обладает желче- и мочегонным эффектом;
• дает вяжущий эффект;
• уничтожает глистов;
• ускоряет процесс регенерации тканей, благодаря чему раны заживают быстрее.

Благодаря тому что растение является природным антисептиком, его используют для ингаляционных процедур, внутреннего употребления, полоскания горла и ротовой полости. Отвары на основе чабреца помогают в лечении гингивита, стоматита, ангины, ларингита, фарингита. Еще средства устраняют воспалительные процессы в маточных придатках, а также лечат гингивит.

Отварами нужно промывать раны, делать примочки. Это касается язв (в том числе с нагноением), фурункулов, угревой сыпи. Благодаря отхаркивающему и бронхорасширяющему действию избавляет от кашля, лечит коклюш, бронхит. За счет потогонного действия избавляет от жара, лихорадки, стабилизируя температуру тела. Благодаря болеутоляющему действию его используют при запорах, гастрите, колите, метеоризме, неврите, ишиасе, радикулите и различных ушибах.

6

Рецепты

Чабер несмотря на то, что он не очень популярен, может помочь в различных ситуациях. Полезные рецепты:

1. 1. Отвар против простуды, бронхита, пневмонии и различных вирусных болезней дыхательной системы. Средство обладает отхаркивающим действием. Чтобы его приготовить, необходимо на 1 ст. л.сухого сырья взять 0,3 л кипятка. Настаивать полчаса. После этого употреблять в течение дня мелкими порциями.
2. 2. Чай с потогонным и мочегонным действием. Его обычно употребляют для снижения кровеносного давления, очищения почек, лимфатической системы. Употреблять напиток полагается, находясь в бане. Требуется 1 ч. л. лекарственного продукта залить кипятком и подождать 10 минут.
3. 3. Примочки. Из отвара или настоя можно делать компрессы. Они помогают при грибковых болезнях. Примочки можно использовать при геморрое.
4. 4. Свежая зелень. Она используется для устранения раздражения после укуса насекомого.
5. 5. Порошок. Высушенный чабер можно измельчить в ступе. Порошок по щепотке употреблять при тошноте и рвоте, запивая чаем на основе этой же травы.
6. 6. Настой. Чтобы его приготовить, требуется 1 г высушенных листьев залить чашкой водки или спирта. Потом настаивать месяц в затемненном месте. Принимать трижды в сутки по 20 капель.

Чабрец тоже активно используется для приготовления различных домашних средств:

1. 1. Настой водный. Обычно его используют для лечения заболеваний дыхательной системы. Требуется 1 ст. л. заваривать в стакане кипятка. Накрыть емкость крышкой и ждать 20 минут. Профильтровать и принимать по половине всего объема 3 раза в сутки. Жидкость должна быть теплой. Такое средство подойдет и для полоскания горла, ротовой полости – процедуру проводить четырежды в день. Такое средство помогает при головных болях, неврите, радикулите, цистите. Еще ее можно добавлять в ванну.
2. 2. Чай. Достаточно заварить 1 ч. л. в чашке горячей воды. Спустя 5 минут уже можно пить. Лучше это делать в утреннее время натощак. Это благотворно влияет на кишечник.
3. 3. Настойка спиртовая. Используется при простуде, болях в мышцах и суставах. Требуется 30 г сырья залить 150 мл спирта и настаивать 10 суток. Потом употреблять по 15 капель трижды в сутки. Подходит еще и для растираний.
4. 4. Масло. Его используют для массажа, ингаляционных процедур, ванн. В аптеке можно приобрести уже готовое средство.

Все эти средства очень эффективны, но требуют предварительной консультации с лечащим врачом.

Чабер и чабрец — в чем разница? Декоративные и лекарственные растения

Пряные травы – это ароматная зелень, без которой на кухне не обойтись. Чаще всего на грядках можно встретить зонтики однолетнего укропа, многолетний эстрагон и мяту. Они входят в состав многих блюд, а также используются при консервации овощей. Однако вместе с ними в последнее время стали появляться новые соседи: ароматный базилик, кориандр, душица, тмин, иссоп и мелисса. И это далеко не полный список трав, которые выращивают огородники. Приятным необыкновенным вкусом и ароматом порадуют чабер и чабрец. В чем разница между этими растениями? Оба названия довольно созвучны. Данные пряные травы принадлежат семейству губоцветных и обладают декоративными и лекарственными свойствами. И при этом это два разных представителя флоры, у которых множество отличий.

Чабер садовый

Однолетнее травянистое растение достигает в высоту от тридцати до сорока сантиметров. Трава чабер, родиной которой являются Причерноморье и Восточное Средиземноморье, издавна использовалась как лекарственное средство и в качестве прекрасной пряности.

Сильноветвящееся растение имеет стебель, покрытый мелкими волосками, ланцетовидные, слегка заостренные листья темно-зеленого цвета. Чабер садовый — перекрестноопыляемое растение, прекрасный медонос. Мелкие цветы, которые располагаются в пазухах листьев, лиловые или розовые.

Особенности выращивания

Не потребует особого подхода чабер. Выращивание мелкосемянной пряной травы начинают с подбора участка на огороде. Это теплолюбивое растение, которое предпочитает хорошо освещенные грядки.

При выборе почвы и участка под чабер проблем не будет. Для этой пряной травы не требуется много места и особого плодородия грунта. Семена высевают в начале весны. Участок перед этим предварительно выравнивают и слегка уплотняют поверхность, на которой размещают семена. Их не следует заделывать в грунт. Сверху семена мульчируют торфом и увлажняют. Ускорить появление всходов поможет укрытие посевов агроволокном. Подросшие молодые растения можно проредить и рассадить рядами, выдерживая между растениями до двадцати пяти сантиметров.

Уход

Чабер садовый — неприхотливое растение. За ним ухаживать несложно. Достаточными будут простые агротехнические приемы. Потребуется регулярное увлажнение и рыхление грунта, а также удаление сорной травы. В конце августа созревают семена чабера. Во избежание их высыпания растение извлекают из земли вместе с корнем. Далее их подвешивают для просушки. При этом на цветоносы надевают бумажные пакеты. Когда растения просохнут, их обмолачивают и измельчают.

Чабрец: описание

Растение, известное как богородская трава, – чабрец, или тимьян, знаком людям с давних времен. Это многолетний кустарник. Его стебель стелется по поверхности земли, образуя сплошной ярко-зеленый ковер. Супротивные листочки, которые богаты эфирными маслами, очень мелкие. Они имеют овальную форму. На стебле располагается множество цветоносных веточек. У тимьяна ароматные, миниатюрные, розовые или сиреневые цветы.

Чабрец заготавливают в июле и августе. Плоды появляются на растении после цветения. Оно длится с мая по сентябрь. Растение обладает хорошими зимостойкими качествами.

Посадка

При выборе участка следует учесть, что богородская трава (чабрец) любит много света и сухие песчаные почвы. Выращивают его разными способами. Это могут быть рассадный, вегетативный варианты, а также семенное размножение. Саженцы выращивают в период с марта по апрель. В открытый грунт их перемещают в середине мая. Посев семян выполняют ленточным способом. Расход семян на один квадратный метр составляет 0,7 г. Их заделывают на глубину не менее 5 мм. После того как всходы немного подрастут, их прореживают. Расстояние между кустиками должно составлять не менее 30 см, а междурядья – 40 см.

Рассадным способом можно выращивать и чабер, и чабрец. В чем разница между ними? Прежде всего, чабер — однолетка, а чабрец -многолетнее растение. При посадке данное условие следует учитывать. Чабрец можно размножать делением куста после разрастания. Перед посадкой предварительно готовят грунт. После выбора участка его следует перекопать и внести органические удобрения. Для этого подойдет перегной. Нелишними будут и минеральные добавки, которые благоприятно воздействуют на рост и нормальное развитие растения.

Уход

Для успешного выращивания чабреца следует строго соблюдать агротехнику. Прежде всего, не следует допускать излишнее увлажнение кустиков. Поэтому полив должен быть умеренным. Если участок затенен и не защищен от сквозняков, растение будет слабым и подвержено заболеваниям. Почвенный покров должен быть рыхлым и без сорной травы. Высаженные саженцы подкармливают дважды за сезон. Первое внесение удобрений приходится на весну, а второе — после первой заготовки в период массового цветения. Следует учесть, что для подкормок нельзя использовать свежий навоз.

Чабер и чабрец. В чем разница и сходство?

В течение всего летнего сезона убирают пряные цветущие побеги, которые используют в свежем виде. Для заготовок срезают во время массового цветения чабер. Свойства растения позволяют выполнять данное мероприятие в течение всего вегетативного периода за счет образования боковых побегов.

Данное растение используется издавна. Его довольно часто путают с чабрецом. Однако это два разных растения немного схожи по вкусу и аромату. Высоким содержанием эфирных масел отличаются чабер и чабрец. В чем разница между этими пряными травами? Прежде всего, у каждой из них свой неповторимый аромат и вкус. У чабера он насыщенный, горьковато-пряный, который сильно выражен при тепловой обработке. Данную ароматную приправу следует использовать с особой умеренностью. Его применяют при приготовлении тяжелой пищи. Сочетание чабера и базилика может заменить соль и перец.

Чабрец – это пряное растение, которое имеет тонкий аромат и острый, пряный, слегка горьковатый вкус, проявляющийся и в свежем виде, и после тепловой обработки. Нелишним он будет в салате или заготовках на зиму.

Обе пряные травы являются не только хорошей приправой к различным блюдам. С давних времен их использовали знахари как лекарственное снадобье. Чабер содержит большое количество не только эфирного масла, но и витаминов, и микроэлементов. Это прекрасный антисептик. Он является сырьем для получения эфирного масла, применяемого в ароматерапии. Чабер обладает высокими антиоксидантными свойствами. Растение применяют как профилактическое средство при старении и онкологии. Благодаря утонченному аромату он нашел применение в парфюмерии.

Чабрец имеет высокое содержание флавоноидов и смол, которые придают растению горьковатый вкус. Кроме них содержатся органические кислоты и витамины, а также дубильные вещества. Данная трава широко применяется в народной и официальной медицине. Она благоприятно воздействует практически на весь человеческий организм. Чабрец входит в состав многих травяных сборов, а также мазей, ванночек и компрессов. Их применяют при лечении различных недугов в качестве обезболивающего, противовоспалительного и антисептического средства. Это прекрасный стимулятор, который будет полезен в стрессовых ситуациях и при депрессии.

Использование чабера и чабреца: прованские травы

Сбор растений, содержащий эфирные масла, придает кулинарным блюдам неповторимый аромат и вкус. Прованские травы – это смесь определенных пряных трав. В ее состав входят: тимьян (чабрец) и чабер, розмарин и майоран, базилик и шалфей, мята перечная, душица.

Наиболее ценным среди них считается чабрец. Сырье для данной приправы собирают в период массового цветения растений. Заготавливаются стебли и цветы, которые сушат и измельчают. Данная смесь пряных трав создает неповторимую композицию, сочетающую большое количество полезных веществ. Она обладает прекрасным ароматом, кулинарными и лечебными достоинствами. Прованские травы, в состав которых непременно входят чабер и чабрец, придают блюдам неповторимый вкус и при этом способствуют усилению аппетита и улучшению усвояемости пищи.

Чабрец и чабер

Названия эти так похожи, что многие люди думают, что речь идет об одном и том же растении. На самом деле чабрец и чабер хотя и близкие родственники (они относятся к одному семейству губоцветных), но все же растения разные. Оба богаты душистыми эфирными маслами и давно известны как лекарственные и пряные растения.

Чабрец, или тимьян (Thymus), – обширный род растений, насчитывающий несколько сотен видов. Центр их происхождения – Средиземноморье. Почти все тимьяны – душистые невысокие полукустарнички с одревесневающими, часто лежачими стеблями и травянистыми цветоносными побегами. Отдельные виды тимьяна трудны для определения даже специалистам. Наиболее известны два из них – тимьян (чабрец) обыкновенный (Thymus vulgaris) и тимьян (чабрец) ползучий (Thymus serpyllum), или богородская трава. Иногда название «чабрец» относят только к последнему виду.

Тимьян обыкновенный – полукустарничек до 40–50 см высотой с сильно ветвистым, одревесневающим в нижней части стеблем. Листья его мелкие, продолговато-ланцетовидные, густоопушенные, очень душистые. Светло-лиловые или белые цветки собраны в соцветия разнообразной формы. Семена очень мелкие. В природе растет в северо-западной части Средиземноморской области, но во многих странах его культивируют. На территории бывшего СССР тимьян обыкновенный возделывают в Молдавии и на юге Украины, а в России – в Краснодарском крае.

Чабрец, или тимьян ползучий, – полукустарничек с бурыми, тонкими, ползучими, местами укореняющимися стеблями и с приподнимающимися цветущими побегами. Листья мелкие, эллиптические или продолговато-эллиптические. Ярко-розовые или розовато-лиловые цветки собраны в головчатые соцветия. Богородская трава – вид очень полиморфный и имеет много разновидностей, которые иногда рассматриваются как отдельные виды. Тимьян ползучий широко распространен в Европе, Азии, Северной Америке. На территории бывшего СССР растет преимущественно в степной зоне – почти повсеместно на сухих песчаных почвах. Этот вид заготовляют в природе для медицинских целей.

Тимьяны использовались во многих странах во все времена, начиная с самой глубокой древности. В Древнем Египте они входили в состав ароматических смесей, применяемых для бальзамирования умерших. Известны были тимьяны в Древней Греции и Древнем Риме. В средневековье тимьян считался магическим растением и символизировал деятельность. Существовало предание, что он вселяет храбрость в тех, кто употребляет его в пищу или же носит в ладанках. Тимьян упоминается во всех средневековых медицинских сочинениях, его применяли для лечения многих болезней, и особенно при укусах ядовитых насекомых. Всегда был популярен тимьян у славянских народов, которые в древности использовали его в языческих обрядах. В старинных русских травниках писали: «Богородицина трава имеет свойство укреплять желудок, голову, сердце, унимать рвоту и резь в животе, исправляет всякую дурноту в желудке, производит аппетит, прогоняет спячку и дурноту из головы, острит и укрепляет зрение, помогает от шума и звона в ушах». Часто применяли чабрец в быту, окуривали им коров после отела, молочные крынки, чтобы молоко не скисало, охотничьи и рыболовные снасти для счастливого лова. Чабрец вместе с растением Петров крест зашивали в ладанки и носили на шее, чтобы уберечься от злых духов. В народной медицине тимьян необычайно популярен. Основное действие настоев его травы – антибактериальное, отхаркивающее, спазмолитическое. Народные целители часто включают траву различных видов тимьяна в лекарственные сборы. Наружно можно применять ванны и компрессы из настоев травы, подушечки с распаренной травой. В настоящее время тимьян обыкновенный и тимьян ползучий включены и в официальные фармакопеи многих стран, в том числе и у нас. Эфирное масло тимьянов содержит среди прочих компонентов тимол – ароматное вещество, обладающее сильным антисептическим действием. В эфирном масле тимьяна обыкновенного содержится до 40% тимола, у других видов меньше. Тимол, тимоловое масло, настой и жидкий экстракт травы тимьяна широко применяются в медицинской практике в качестве антисептического средства при воспалении слизистых оболочек полости рта, как средство против кашля. Часто применяется тимол в стоматологии. Фармацевтическая промышленность использует тимоловое масло для приготовления зубных порошков и паст, различных парфюмерных изделий. Жидкий экстракт из травы тимьяна ползучего – один из компонентов пертуссина, средства, смягчающего кашель.

Как пряное кулинарное растение тимьян особенно ценится в западных странах. Благодаря острому и очень пряному вкусу листья тимьяна хороши как приправа, их используют либо отдельно, либо в составе различных смесей. Рекомендуется добавлять тимьян к жирным блюдам. Он придает им приятный вкус и способствует лучшему пищеварению. Все виды тимьянов – прекрасные медоносы, они цветут обильно и долго, почти до осени, и в тех местах, где они преобладают в растительных сообществах, пчелы собирают с них хороший взяток.

Все виды тимьяна с лежачими стеблями при сплошной посадке образуют густой красочный ковер, поэтому их используют и в цветоводстве как декоративные почвопокровные растения. Можно высаживать тимьяны на ковровых клумбах, в альпинарии, из них можно делать красивые бордюры.

На садовых участках можно выращивать различные виды тимьянов. Тимьян обыкновенный – растение достаточно теплолюбивое, этот вид у нас можно выращивать только как однолетник. Тимьяны будут хорошо расти на легких песчаных почвах, но участки с высоким стоянием грунтовых вод и сырые низкие места с тяжелой глинистой почвой для них совершенно непригодны. Обязательно нужен хорошо освещенный участок. Размножают тимьяны семенами и делением куста. Семена у всех тимьянов очень мелкие, их высевают поверхностно. Оптимальная температура для прорастания семян тимьяна обыкновенного +20…+30 °С, этот вид лучше сеять сначала в парниках или теплицах, а затем пересаживать рассаду в грунт. Другие виды всходят при более низкой температуре, их можно сеять весной в открытый грунт, а можно и поздно осенью под снег. Если семян мало, то лучше их посеять сначала в плошки или горшки, а затем высаживать рассаду на постоянное место. Для прорастания семян нужна повышенная влажность почвы. Мелкие всходы появляются через 2–4 недели и в первое время развиваются медленно. Цветут все тимьяны долго и обильно. У некоторых видов отдельные растения могут зацвести уже к концу первого лета, а в последующие годы все экземпляры ежегодно цветут и плодоносят. Тимьян ползучий зацветает в середине июня, другие виды могут цвести позднее. Семена созревают в конце августа и сентябре. Виды с ползучими побегами легко размножаются делением куста.

Заготовляют траву тимьянов во время цветения, срезая верхние части облиственных побегов без грубых одревесневших оснований стебля. Сушат в тени или в сушилках – при температуре не выше 35 °С.

Чабер – это русское название растений рода Satureja, объединяющего несколько десятков видов однолетников, полукустарников или кустарничков, распространенных главным образом в средиземноморских странах. Как пряное и лекарственное растение во многих странах выращивают чабер садовый (Satureja hortensis) – однолетник с ветвистым от основания стеблем 15–30 см высоты и мелкими линейно-ланцетными или линейными листьями до 2,5 см длины. Его светло-лиловые или розовые цветки с пурпурным пятнышком в середине венчика собраны по 3–5 в пазушных мутовках, образуя рыхлое вытянутое соцветие. Семена темно-бурые, яйцевидные, до 1 мм длины. В дикорастущем состоянии этот вид чабера встречается в Южной Европе, в районе Средиземноморья на каменистых и щебнистых склонах. В Крыму, на Кавказе, на юге России и в некоторых местах в Средней Азии он встречается как сорное и одичавшее растение.

Чабер садовый был известен древним грекам и римлянам, у которых славился как кулинарное растение. В Центральную Европу, как считают, чабер попал примерно в IX в. благодаря монахам, и там его стали повсеместно выращивать и употреблять как приправу и как лекарство. Чабер садовый упоминается во многих средневековых медицинских сочинениях, как лекарственное растение его всегда применяли так же, как тимьян.

Трава чабера садового содержит до 2% эфирного масла, кроме того, в ней обнаружены танины, каротин, рутин, витамин С. Как пряность употребляют срезанные до цветения молодые побеги этого растения. Зелень чабера очень душистая и слегка напоминает жгучий перец. В больших количествах ее обычно не употребляют, листья не режут и не измельчают, а кладут в блюда целыми, иначе горечь будет слишком чувствоваться. Молодые веточки можно есть с хлебом и сыром, сушеные листья считаются лучшей пряностью для блюд из фасоли, гороха и других бобовых. Используют чабер и при приготовлении разнообразных блюд из мяса, рыбы, овощей, добавляют в маринованные и квашеные овощи и мясные консервы.

Как лекарственное растение чабер садовый в официальной русской фармакопее никогда не значился и применялся у нас только в народной медицине. Основное действие настоя его травы – спазмолитическое, бактерицидное, вяжущее. В болгарской медицине чабер широко применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, считается также, что он оказывает глистогонное действие. В тех странах, где чабер выращивается на больших площадях, из него получают эфирное масло, фармацевтическая промышленность готовит лекарственные чаи и настойки.

У нас чабер выращивают обычно как огородное растение в южных районах, но для получения молодой свежей зелени чабер садовый можно выращивать и в средней полосе России. Он хорошо растет на любой плодородной почве, но обязательно на солнечном, хорошо прогреваемом участке. Семена можно посеять в марте в парнике или в теплице, а можно сразу в открытый грунт – во второй половине мая. Перед посевом семена рекомендуют замачивать на 12–15 ч. Молодые всходы появляются приблизительно через две недели. Зацветают растения в середине июля–начале августа. В средней полосе семена обычно не вызревают вообще, а в южных районах созревают не одновременно, их надо собирать, когда они начнут окрашиваться в коричневый цвет. Побеги срезают, связывают в снопики, подвешивают или раскладывают в помещении, подстелив бумагу, – через несколько дней семена дозревают.

Из многолетних видов наиболее известен чабер горный, или зимний (Satureja montana). Это полукустарник 20–40 см высоты с пушистыми густо облиственными стеблями и мелкими кожистыми линейно-ланцетными листьями, покрытыми сверху точечными железками. Цветки располагаются в пазушных 3–7-цветковых ложных мутовках, собранных в верхней части стебля в почти однобокое соцветие. Венчик цветка белый с розовой верхней губой. Родина чабера горного – Южная Европа. Его также выращивают как пряное растение, но реже, чем чабер садовый, – считается, что качество зелени его хуже. Цветет чабер горный с конца июля до осени. Семена в средней полосе не вызревают. Его можно посадить как декоративное растение на альпийской горке, пригоден он и для бордюров.

Мистика петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна | Управление науки и общества

В средние века в городе Скарборо в Йоркшире, Англия, ежегодно проводилась ярмарка, привлекавшая торговцев со всей страны, а также с континента. Множество тканей, красок, кожи, кастрюль и продуктов питания соперничали за внимание покупателей.

А еще были травы. Ассортимент был бы большим, но наверняка среди них были бы петрушка, шалфей, розмарин и тимьян.В конце концов, Саймон и Гарфанкел сказали нам об этом в текстах Scarborough Fair, запоминающейся балладе из саундтрека к фильму «Выпускник:

».

Собираетесь ли вы на ярмарку Скарборо?

Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян

Вспомни меня тому, кто там живет

Когда-то она была моей настоящей любовью.

В то время как Саймон и Гарфанкель катапультировали песню к славе, различные версии мелодии и текста можно проследить до 17 века.

Некоторые историки утверждают, что эти особые травы были упомянуты как из-за их лечебных свойств, так и из-за мистической веры в то время, что травы обладают способностью влиять на эмоции. Например, считалось, что петрушка устраняет горечь так же, как устраняет неприятные запахи. Жевание свежей петрушки было давним противоядием от неприятного запаха изо рта. Ботаническое название шалфея, Salvia officinalis, происходит от латинского «salvere», что означает «быть спасенным», и отдает дань уважения римской вере в то, что трава была ключом к долголетию.В средние века шалфей был одним из компонентов смеси, известной как «Уксус четырех воров», которая, как утверждалось, обеспечивала защиту от чумы. Это не так.

Розмарин также входил в состав этого зелья, но исторически это растение более известно своим предполагаемым эффектом улучшения памяти. Согласно легенде, в древней Греции ученики вешали розмарин на шею, чтобы улучшить память и концентрацию. Это могло бы сработать, если бы они также готовились к экзаменам, нюхая розмарин.Современные исследования показали, что запоминание улучшается, если во время теста испытуемые ощущают тот же запах, что и в процессе обучения. Сильный, стойкий аромат розмарина вполне мог быть причиной его включения в средневековые свадебные букеты как символа, напоминающего влюбленным об их клятвах. Тимьян также обладает стойким и приятным запахом, который, как считалось, предотвращает меланхолию. Некоторые из них древние греки помещали в ванны.

Была и более практическая причина для продажи этих трав.В то время микробное заражение продуктов питания было бедствием, и многие травы и специи, как известно, содержат соединения с антимикробной активностью. Например, сегодня масло тимьяна исследуется на предмет его антибактериального действия, особенно против Listeria monocytogenes. Помимо того, что масло тимьяна эффективно против бактерий, его можно назвать «естественным консервантом», что является важным аргументом в пользу его продаж. Тимол, основной активный ингредиент, также обладает мощными антиоксидантными свойствами и может предотвратить прогоркание жира.Экстракт розмарина также содержит антиоксиданты карнозиновую кислоту и карнозол и был одобрен для использования в мясе, выпечке, маслах и добавках с рыбьим жиром. Карри вполне мог стать популярным ароматизатором из-за антибактериальных свойств куркумы, кориандра и мускатного ореха.

Продавцы на ярмарке Скарборо наверняка продавали бы больше, чем просто петрушку, шалфей, розмарин и тимьян. Была бы полынь для облегчения родовых схваток, лопух и чабер для облегчения метеоризма, хлопчатник для головных болей — и, по словам Николаса Калпепера, главного авторитета в области траволечения того времени, наперстянка для «очищения тела как снизу, так и снизу вверх. плотная мокрота и липкие жидкости, а также открывать непроходимость печени и селезенки.Калпепер был ботаником, травником и астрологом, который создал систему лечения, в которой разумное использование трав смешивалось с бессмысленной «медицинской астрологией».

Также существовала вера в Доктрину сигнатур, которая утверждала, что природа дала людям подсказки относительно лечения болезней. Растения или травы, напоминающие части человеческого тела, должны были использоваться для лечения болезней этой части тела. Медуница, например, может помочь при заболеваниях легких, кровяная корня при заболеваниях крови и фасоль при заболеваниях почек.Действительно, история фитотерапии характеризуется любопытной смесью науки и чепухи, которая не так уж отличается от сегодняшней. Просто подумайте о масле орегано с его утверждениями о лечении ангины, вшей, простуды, прыщей, инфекций, паразитов, дрожжевых грибков, диабета, аллергии или чего угодно еще.

Не меньший авторитет, чем доктор Оз, посвятил часть своего шоу объяснению того, как карвакрол, «супер-ингредиент» масла орегано, уничтожает вредные бактерии и укрепляет иммунную систему.Была даже изящная демонстрация, в которой отвратительно выглядящая модель бактерии была заключена в нечто похожее на стеклянный пузырь. Доктор Оз атаковал пузырь, который играл роль защитного слоя бактерий, кухонным ножом. Атака не была серьезным вызовом для прославленной психо-сцены и не увенчалась успехом. Затем вошла миссис Оз с чайником с горячей водой, который играл роль карвакрола, и вылила ее на пузырь. Он тут же треснул, и ее муженек с ножом теперь легко прорвался и проткнул бактерию, спустив ее, как воздушный шар.Действительно отличная демонстрация. Я думаю, они должны были сначала охладить стекло, чтобы оно так легко треснуло. За это они получают баллы. Конечно, дело сильно раздуто. Существуют беглые лабораторные доказательства того, что масло орегано обладает антибактериальным действием. Когда бактерии купаются в масле, они погибают. Имейте в виду, что они также погибают, если купаться в солевом растворе, алкоголе, лимонном соке или различных безалкогольных напитках. Убить бактерии в чашке Петри несложно. Но тело — это не большая чашка Петри.

Нет доказательств того, что доза масла орегано всасывается в кровоток до такой степени, что может иметь антибактериальный эффект. А как насчет его заявленного «иммуностимулирующего» свойства? Здесь доказательства получены от кормящих свиней. Если им давать масло орегано, они производят несколько больше белых кровяных телец в молоке. Вряд ли есть о чем хрюкать. У нас есть несколько исследований, которые предполагают эффект в лаборатории или на животных, который затем переоценивается маркетологами.Возможно, это похоже на чрезмерную интерпретацию петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна. Может быть, у этих слов была правильная ритм и рифма, чтобы соответствовать песне.

Какое значение имеют петрушка, шалфей, розмарин и тимьян?

Мелоди Роуз (мелодия) 31 августа 2013 г.

Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян.Мы все слышали эту песню, но знаем ли мы значение слов? В средневековье травы были чем-то большим, чем просто приправами для еды, и поиск ответов — это интересное путешествие в те времена, когда жили рыцари и прекрасные дамы.

« Собираетесь ли вы на ярмарку Скарборо?

Петрушка, шалфей, розмарин и тимьян

Вспомните меня тому, кто там живет

Когда-то она была настоящей любовью mine »

Ярмарка Скарборо была настоящей сельскохозяйственной и ремесленной ярмаркой, которая зародилась в средневековой Англии в середине 1200-х годов.Купцы со всей Европы, Скандинавии и Византии торговали и продавали свои товары на 45-дневном мероприятии. Как и в наше время, здесь были продавцы еды, развлечения и любопытные искатели удовольствий. Ярмарки и празднование урожая являются частью каждой культуры и являются такой же частью современной жизни, как и на заре письменной истории. Наш певец просит друга, который посещает ярмарку, найти девушку, с которой у него когда-то были романтические отношения, и сообщить ей, что он все еще испытывает к ней чувства.

Эти растения были выбраны автором песен не только потому, что они хорошо рифмуются и имеют приятную ритмику в песне, у них есть особые значения, которые рассказывают более глубокую историю, чем то, что находится на поверхности. Это было время, когда цветы и травы играли важную роль в жизни средневековых людей, и они верили, что обладают мистическими свойствами, которые могут влиять на эмоции и чувства.

Многие люди рассматривают петрушку ( Petroselinum crispum ) как веточку зелени на краю тарелки, когда ее подают в ресторане.Исторически считалось, что петрушка способствует пищеварению, и этот обычай съедать несколько листьев во время еды способствует хорошему самочувствию. Однако песня намекает на другое значение. Считалось, что петрушка устраняет горечь, и хотя средневековые травники рекомендовали ее при кислом желудке, также считалось, что она устраняет плохие или горькие эмоции. Певец хочет очистить горький воздух между собой и своей потерянной любовью.

Мудрец ( Salvia officinalis ) был символом силы и мудрости в соответствии с кельтской традицией и даже ассоциировался с бессмертием.Сегодня большинство из нас думают о шалфе, только когда начинают фаршировать индейку на День Благодарения, но его использовали в медицине задолго до того, как он стал современной приправой. Шалфей обладает подсушивающими свойствами и использовался для лечения заложенности грудной клетки, а его антисептические соединения использовались для перевязки ран и лечения укуса змеи. В контексте песни создается впечатление, что певец хочет подарить своей даме силу и мудрость.

Розмарин ( Rosmarinius officinalis ) — также современное кулинарное растение с древними значениями, выходящими за рамки его свойств приправы.Он ассоциируется с любовью и верностью, часто используется в средневековые времена как часть свадебного букета или разбрасывается на церковных полах во время свадьбы. Сильный аромат сохраняется, поэтому он был подарен влюбленным в знак памяти. Певец хочет, чтобы его дама вспоминала его с любовью и нежностью, возможно, умоляя ее, чтобы он и на этот раз остался верен.

Тимьян ( Thymus vulgaris ) обладает рядом целебных или лечебных свойств и на протяжении тысячелетий использовался для заживления ран и в качестве антисептика.Это также был знак любви и храбрости, и часто дама рыцаря вышивала листья тимьяна на его плаще или тунике. Греки считали, что тимьян может избавить от грусти или меланхолии, и иногда его использовали для повышения уверенности в стрессовых ситуациях. Наш певец хочет, чтобы его дама набралась смелости и была счастлива, потому что в конце концов он вернется к ней.

Бард здесь

Современные травы | Тимьян Садовый

Botanical.com Домашняя страница Тимьян садовый ( Thymus vulgaris LINN.) Нажмите на картинку для увеличения Ботанический: Тимус обыкновенный (LINN.) Семья: N.O. Губные губы — Синоним — Тимьян обыкновенный. — Используемая часть — Herb. Садовый тимьян — это «улучшенная» культивируемая форма дикого тимьяна в горах Испании и других европейских странах, граничащих со Средиземноморьем, процветающая также в Малой Азии, Алжире и Тунисе, и является близким родственником нашего собственного дикого тимьяна ( Thymus serpyllum ), у которого более широкие листья (края не отражаются, как у садового тимьяна) и более слабый запах. Сейчас он культивируется в большинстве стран с умеренным климатом, хотя мы не знаем, в какой период он впервые был завезен в северные страны. Это, безусловно, было широко культивировано в Англии до середины шестнадцатого века, и его изображения и описания описаны Джерардом. [Вверх] — Описание — T. vulgaris — многолетнее растение с древесным волокнистым корнем. Стебли многочисленные, круглые, твердые, разветвленные, обычно от 4 до 8 дюймов в высоту, тогда как самый крупный рост едва достигает фута в высоту.Листья маленькие, всего около 1/8 дюйма в длину и 1/16 дюйма в ширину, узкие и эллиптические, зеленовато-серого цвета, согнуты по краям и расположены парами на очень маленьких ножках. Цветки оканчивают ветви мутовками. Чашечка трубчатая, с бороздками, закрыта у рта небольшими волосками и разделена на две губы, верхняя часть разрезана на три зубца, а нижняя — на два. Венчик состоит из трубки, примерно равной длине чашечки, переходящей вверху на две губы бледно-пурпурного цвета, верхняя губа прямостоячая или повернута назад и зазубрена на конце, нижняя губа длиннее и разделена на три сегмента.Семена округлые и очень мелкие, около 170 000 на унцию и 24 унции. на кварту: они сохраняют всхожесть в течение трех лет. У растения приятный ароматный запах и теплый пикантный вкус. Аромат его листьев обусловлен эфирным маслом, которое придает ему вкусовые качества в кулинарных целях, а также является источником его лечебных свойств. Цветет с мая по август. Обычно выращивают три разновидности: широколиственные, узколистные и пестрые: узколистные с небольшими серовато-зелеными листьями, более ароматные, чем широколистные, также известные как зимние. или немецкий тимьян.Ароматный лимонный тимьян, также выращиваемый в садах, имеет лимонный аромат и более широкие листья, чем у обычного садового тимьяна, не изогнутые по краям и относится к разновидности T. serpyllum , дикого тимьяна. Он более длинноватый и имеет еще меньший рост, чем обыкновенный тимьян садовый, и лучше сохраняет листву зимой, хотя обычно считается не таким выносливым, как тимьян обыкновенный. Другой сорт, Серебряный Тимьян, самый морозостойкий из всех и, возможно, обладает лучшим вкусом.Существует также разновидность апельсинового тимьяна, которую доктор Китченер в The Cook’s Oracle описывает как восхитительную траву, заслуживающую более широкой известности. Этот и другие разновидности тимьяна, в том числе тмин тмин, которым натирали говядину до того, как его жарили, и поэтому стали называть «Herbe Baronne», заслуживают выращивания. Название Тимьян в греческой форме было впервые дано растению греками как производное от слова, означающего «окуривать», либо потому, что они использовали его в качестве ладана, из-за его бальзамического запаха, либо потому, что он был взяты как разновидность всех душистых трав.Другие получили название от греческого слова thumus , означающего смелость, растение считалось в древности и средневековье большим источником бодрости, а его сердечные качества внушали смелость. Антисептические свойства тимьяна были полностью признаны в классические времена: в книге Вергилия Georgics упоминается его использование в качестве фумигатора, а Плиний сообщает нам, что при сгорании он обращает в бегство всех ядовитых существ. Леди Норткот (в The Herb Garden ) говорит, что у греков Тимьян означал изящную элегантность; «пахнуть тимьяном» было выражением похвалы, обращенной к тем, чей стиль был достойным восхищения.Это был символ активности, храбрости и энергии, и во времена рыцарства у дам был обычай вышивать пчелу, парящую над веточкой тимьяна, на шарфах, которые они дарили своим рыцарям. На юге Франции Дикий тимьян — символ крайнего республиканизма, его пучки отправляются вместе с вызовом на собрание республиканцев. Это маленькое растение, столь знакомое также в своей дикой форме, никогда не было известно в Англии под каким-либо знакомым названием, хотя иногда «Тимьян» так или иначе квалифицируется как «бегущий тимьян» или «мать тимьяна». .«Материнский тимьян», вероятно, был получен благодаря использованию растения при заболеваниях матки, так же, как «Пустырник» ( Leonurus Cardiaca ) получил свое популярное название для использования в домашней медицине. Пристрастие пчел к тимьяну хорошо известно, и считается, что прекрасный вкус меда на горе Гиметт недалеко от Афин обусловлен диким тимьяном, которым он был покрыт (вероятно, T. vulgaris ), медом из этого растения. пятно обладало таким особым вкусом и сладостью, что в умах и писаниях Древних сладость и тимьян были неразрывно связаны.«Тимьян, пока остается живым, приносит больше всего и лучше всего, и поэтому в старые времена считался главным», — говорит старый английский писатель. Большие кусты садового или дикого тимьяна можно с успехом выращивать в саду на расстоянии около 10 футов от ульев. Хотя, по-видимому, древние люди не использовали его в качестве кулинарной травы, римляне использовали его для придания ароматного вкуса сыру (а также ликерам). [Вверх] — Выращивание — Сеять примерно в середине марта или начале апреля, в сухую, мягкую погоду, умеренно тонкую, в неглубоких сеялках глубиной около 1/2 дюйма и на расстоянии 8 или 9 дюймов друг от друга, в хорошем состоянии. легкий грунт, в теплом месте.Равномерно засыпать почвой. Некоторые растения могут оставаться на месте посадки после прореживания для раннего использования, другие высаживаются летом. Тимьян лучше всего растет, если в нем много места. Хорошо заправлять новые грядки ежегодно. За это ответят самосевные растения там, где они были найдены. Подвои можно также увеличить, разделив старые корни или сделав черенки, сняв с растений кусочки с корнями и высадив их шпателем или лопаткой, позаботившись о том, чтобы хорошо полить. Сделать это можно при достаточно теплой погоде, с мая по сентябрь.Старые сгустки можно разделить до предела, и при условии, что к каждой части прикреплен разумный кусок корня, успех гарантирован. Аромат лимонного тимьяна слаще, если он выращен из черенков или деления корней, а не из семян. Хотя тимьян легко растет, особенно на карбонатных легких, сухих, каменистых почвах, его можно выращивать и на тяжелых почвах, но он становится менее ароматным. Не любит избытка влаги. Чтобы сформировать грядки с тимьяном, выберите невозделанную землю, слишком бедную для выращивания злаков.Если тимьян растет на стенах или на сухой каменистой земле, он переживет самые суровые холода этой страны. Если почва не подходит для этого и является плотной и тяжелой, то некоторые материалы для ее осветления, такие как небольшой дорожный песок или подметание, обеспечивающие разумную пористость, будут приветствоваться и должны быть тщательно заделаны — в песчаной почве это необходимо. быстро укореняется, но не любит тесную холодную почву около корней. По словам Гаттефоссе, тимьян — «верный спутник лаванды».Он живет с ним в полном сочувствии и разделяет его добро и его неудачу ». В целом условия, наиболее подходящие для выращивания тимьяна, идентичны условиям, благоприятным для выращивания лаванды. Растение часто заросло повиликой ( Cuscuta epithymum ). Если это произошло, срежьте пораженные растения и сожгите их, либо воспользуйтесь раствором сульфата железа. В конце лета, как только травы будут достаточно срезаны, нужно ухаживать за грядками, вычистить все сорняки и хорошо расколоть почву. Зимой защищайте растения от мороза, присыпая их землей. Корни тимьяна вскоре извлекают полезные свойства из почвы, поэтому все, что было посеяно или посажено впоследствии, редко будет хорошо расти, если только земля не будет выкорчевана глубже, чем укоренился тимьян, и хорошо удобрена. Используется целая трава, свежая и сушеная. Хотя тимьян культивируется в садах для кулинарного использования, он не выращивается в Англии в больших масштабах, большая часть сушеного тимьяна на рынке была импортирована с континента, в основном из Германии. Эфирное масло этого растения перегоняется на юге Франции, цветущее растение используется для производства масла тимьяна. В окрестностях Нима используется весь завод, и дистилляция проводится в два периода в году: в мае и июне и снова осенью. В Англии перегоняется сравнительно небольшое количество эфирного масла, но оно считается высококачественным. Для перегонки свежие травы следует собирать в засушливый день, когда они только расцветают; нижние части стебля вместе с любыми желтыми или коричневыми листьями следует отбросить, а травы как можно скорее отправить на винокурню. [Вверх] — Составляющие — Масло тимьяна — важный коммерческий продукт, получаемый путем дистилляции свежих листьев и цветущих ботинок T. vulgaris . Его основные составляющие составляют от 20 до 25 процентов фенолов тимол и карвакрол, в редких случаях повышаясь до 42 процентов. Фенолы являются основными составляющими масла тимьяна, тимол является наиболее ценным для медицинских целей, но карвакрол, изомерный фенол, преобладает в некоторых маслах.В масле присутствуют цимен и пинен, а также немного ментона. Борнеол и линалол были обнаружены в высококипящих фракциях масла и в кристаллическом теле, вероятно, идентичном аналогичному телу, найденному в масле ягод можжевельника. Различают две коммерческие разновидности тимьянового масла: «красный», неочищенный дистиллят, и «белый», или бесцветный, который является «красным», ректифицированным путем повторной перегонки. Урожайность масла очень разная: от 2% до 1% в свежей траве (100 фунтов.свежих цветущих ботинок, дающих от 1/2 до 1 фунта эфирного масла) и 2,5 процента в сушеной траве, при этом выход масла из сушеной немецкой травы составляет в среднем 1,7 процента, а из сушеной французской травы — 2,5 процента. до 2,6%. Фенолы, присутствующие во французских и немецких маслах, состоят в основном из тимола, но при определенных условиях последний может быть заменен карвакролом. Ценность тимьянового масла настолько зависит от содержащихся в нем фенолов, что важно их оценить, поскольку извлечение тимола отнюдь не является редкостью. Красное масло тимьяна часто импортируется и продается под названием масло ориганума: оно часто смешано с маслом скипидара, колосовой лаванды и розмарина, окрашено корнем алканета и нередко более или менее лишено тимола. Настоящее масло ориганума добывается из дикого майорана, Origanum vulgare и других видов Origanum . Французское масло тимьяна — наиболее почитаемая разновидность известного масла.Большое количество тимьянового масла также перегоняется в Испании, но, вероятно, из смешанных видов тимьянового масла, происхождение испанского тимьянового масла еще не доказано; определенное количество также перегоняется в Алжире из T. Algeriensis . Французское масло (удельный вес 0,905–0,935) содержит от 20 до 36 процентов фенолов, в основном тимола, от которого в основном зависит ценность масла. Испанское масло содержит гораздо более высокий процент фенолов, от 50 до 70 процентов, в основном карвакрол, но иногда присутствует довольно большая часть тимола.Производство тимола или карвакрола, по-видимому, зависит от некоторых изменений в почве или климатических условиях, которые способствуют образованию того или другого. Удельный вес испанской нефти составляет от 0,928 до 0,958. T. capitans также дает масло с удельным весом около 0,900, очень напоминающее масло, полученное из T. vulgaris . Аналогичное масло получают из T. camphoratus . Несколько иное масло получают из лимонного тимьяна, Т.serpyllum , var citriodorus . Это масло имеет запах, напоминающий запах тимьяна, лимона и герани. Он содержит очень небольшое количество фенолов. Примесь масла T. serpyllum не изменяет удельный вес масла тимьяна. T. mastichina , так называемый испанский древесный майоран, также дает масло тимьяна ярко-желтого цвета, темнеющего с возрастом и имеющего камфорный запах, похожий на запах тимьяна. [Вверх] — Лекарственное действие и использование — Антисептическое, спазмолитическое, тонизирующее и ветрогонное средство. Измельченная трава, если давать в свежем виде, от 1 до 6 унций. ежедневно, смешанный с сиропом, с успехом применялся в качестве безопасного лекарства от коклюша. Настой из 1 унции. сушеной травы на 1 пинту кипятка, подслащенного сахаром или медом, также используется с той же целью, а также в случаях катара и боли в горле, давая по 1 или более столовых ложек несколько раз в день. Для этого также можно использовать дикорастущее растение. Чай с тимьяном останавливает желудочное брожение.Это полезно при спазмах ветра и коликах, способствует усилению потоотделения в начале простуды, а также при лихорадке и лихорадочных жалобах в целом. В фитотерапии тимьян обычно используется в сочетании с другими лекарствами. Жидкий экстракт, от 1/2 до 1 драхмы. Масло, от 1 до 10 капель. По словам Калпеппера, тимьян: ‘благородный усилитель легких, столь же заметный, как растет, и нет лучшего средства от растущего кашля.Он очищает тело от мокроты и является отличным средством от одышки. Он настолько безобиден, что вам не нужно бояться его использования. Мазь на его основе снимает горячие опухоли и бородавки, помогает при радикулите и тупости зрения, снимает любые боли и твердость селезенки: она отлично подходит для тех, кто страдает подагрой, а трава, принимаемая внутрь, очень полезна. комфорт до

одно и то же — Traduzione in italiano — esempi inglese

Предложение: одно и то же время

В базе al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole volgari.

В base al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole colloquiali.

Сатана и Люцифер — это одно и то же .

Эти два значения изначально были одним и тем же .

Гордость, они один и тот же .

Я всегда думал, что это один и тот же .

Это один и тот же , брат.

Борьба и любовь были одним и тем же .

Ученичество и братство одно и то же .

Евангелие — это одно и то же, для всех.

Я видел, что красота и этичность были одним и тем же .

Материя и движение одно и то же .

Мышление и жизнь становятся одним и тем же .

Гэллап и Лопес могли быть одним и тем же .

Во многом один и тот же .

У нашего убийцы наверное тот же .

Ваш бизнес и наше расследование — это одно и то же .

Супермен и Кларк Кент — это одно и то же человек.

Для Ланселота решение и начисление — один и тот же .

Ваш муж и Сергис Бауэр — один и тот же человек.

Ученые и духовные лидеры стали одними и теми же , называя себя Духами.

Научный и духовный лидер в un’unica figura, chiamata Spirito.

Наличие одного и того же архитектора и дизайнера интерьера придало дому особенно выраженную целостность.

Il fatto che lo stesso architetto avesse curato gli esterni e gli interni conferì all’abitazione una spiccata coerenza.

Selena Gomez — One And The Same Текст

[Селена:]
Вы пришли отсюда,
Я оттуда.

[Деми:]
Ты зажигаешь в своей комнате,
Я зажигаю на мировой премьере.

Мы больше похожи, чем
Кто угодно мог сказать
(когда-либо сказать)

[Деми:]
Пятница, мы крутые,
Понедельник, мы уроды.

[Селена:]
Иногда мы правим,
Иногда мы даже не можем говорить.

[Деми:]
Но мы начинаем,
Отпустите, и LOL
(LOL)

[Селена:]
Это может показаться клише
Для меня, чтобы сказать
Что ты не один
(что вы не одиноки)

[Деми:]
И вы можете называть меня некрутым
Но это простой факт
Я получил вашу спину

[Оба:]
Потому что мы один и тот же
Мы совсем не обычные
Один и тот же
Я думаю, что мы почти легендарные.

Ты и я
Идеальная команда
В погоне за мечтой
Мы — одно и то же!

[Деми:]
Я вроде как ты,
Ты как я.

[Селена:]
Мы пишем одну и ту же песню
В другой тональности

[Оба:]
У него есть ритм, мы с тобой
Можем ладить
(ладить)

[Селена :]
И это может показаться клише
Я хочу сказать
Что ты не один
(здесь я снова)

[Деми:]
И ты можешь называть меня некрутым
Но это простой факт
Я все еще получил вашу спину
(Я все еще получил вашу спину)

[Оба:]
‘Потому что мы одно и то же
Мы совсем не обычные
Один и тот же
Я думаю, что мы почти легендарный

Ты и я
Идеальная команда
Встряхивая сцену,
Мы одно и то же!

[Селена:]
‘Потому что мы одно и то же

[Деми:]
Мы совсем не обычные

[Селена:]
Одно и то же

[ Деми:]
Мы нечто большее, чем сиюминутное время!

[Селена:]
‘Потому что мы едины
‘ Потому что мы едины

[Деми:]
Мы совсем не обычные

Ты и я
Идеальная команда
В погоне за мечта
Ты и я
Идеальная команда
Встряхивая сцену,
Мы — одно и то же!

45 общеупотребительных английских слов, пришедших из других языков

«Вау, в английском много слов!»

Вы когда-нибудь думали об этом раньше?

Это может быть правдой, но знаете ли вы, что многие английские слова на самом деле происходят из других языков?

Верно — со временем англоговорящие «украли» слова из других языков и добавили их в английский.

Эти слова часто называют «заимствованными», , особенно если они недавно были добавлены в английский язык. (Слово «ссуда» означает «дать что-то кому-то на время».)

На самом деле, , вероятно, есть некоторые английские слова, пришедшие из вашего родного языка!

Это означает, что вам будет очень легко выучить их, так что вы сможете быстро расширить свой английский словарный запас.

А выучив остальные слова в этом списке, вы даже сможете произвести впечатление на своих англоговорящих друзей.В следующий раз, когда вы его услышите, расскажите друзьям, откуда это слово пришло!

Хорошо, ты готов? Давайте рассмотрим 45 общих слов, которые английский «позаимствовал» из других языков.

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла. можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)

До или после прочтения этого списка вы можете посмотреть видео «Откуда английский язык?» на FluentU, чтобы узнать больше о развитии этого языка.FluentU берет реальные видео — трейлеры к фильмам, музыкальные клипы, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки языка. Если у вас еще нет учетной записи, это отличный инструмент для изучения английского языка. Вы можете попробовать его бесплатно на своем компьютере, устройстве iOS или Android.

Из французского

В некотором смысле английский, французский и немецкий почти как три брата и сестры, выросшие вместе. Каждый язык определенным образом повлиял на два других, но одно из самых больших влияний на английский был французский.

Фактически, с IX по XIV век, французский язык был даже «официальным» языком при дворах Англии! В те годы простые (не королевские) люди говорили на старом английском языке, в то время как короли, королевы и члены двора говорили по-французски. И что еще больше сбивает с толку, большинство документов было написано на латыни.

Как вы понимаете, между этими языками было много смешанных. Итак, давайте посмотрим на некоторые интересные английские слова, которые по-прежнему «выглядят французскими.”

Еще одно замечание: обязательно послушайте произношение этих изначально французских слов. Многие, вероятно, говорят иначе, чем можно было ожидать!

1. Балет

Это форма танца, популярная во многих странах мира. Поскольку этот танцевальный стиль развился во Франции, многие слова, которые люди используют, говоря о балете, также происходят из французского. Однако танцоры, не занимающиеся балетом, вероятно, будут знать только слова «балерина» и «пачка» из этого списка.

Важно отметить, как произносится слово «балет».Здесь вы не произносите букву «т» в конце. Вместо этого второй слог должен звучать как «лей» с тем же гласным звуком, что и буква «а».

Интересная особенность некоторых из этих французских заимствований: некоторые произносятся как английское слово, а другие — как французские.

Вот еще несколько примеров французских заимствований, которые заканчиваются на «-et», но произносятся как «а» в конце: «шведский стол», «гурман», «филе», «шале» и даже автомобильная компания. «Шевроле.”

Пример:

Мои племянница и племянник учатся в балетном классе , поэтому в субботу я посмотрел их 5-часовое балетное представление. Это было довольно долго.

2. Кафе

По-английски это название небольшого, обычно неформального ресторана. Здесь часто бывают небольшие столики, а иногда и столики снаружи. На английском языке пишется как с ударением («кафе»), так и без него («кафе»).

«Кафе» происходит от французского слова «кофе», но оно также очень похоже на другие слова, связанные с кофе во многих других языках.Обычно в кафе подают кофе. Но если в заведении подают только кофе (а не еду), то его обычно называют «кофейней».

Также обратите внимание, что есть похожее слово «кафетерий», которое вызывает некоторую путаницу. Как правило, кафетерий похож на небольшой ресторан, предназначенный для определенной группы людей. Вы часто найдете кафетерии в школах или крупных компаниях. В этих случаях кафетерии предназначены для людей, которые учатся или работают в этом здании.

Пример:

У меня всего около 20 минут на обед, поэтому я просто остановлюсь в кафе , чтобы перекусить.

3. Круассан

Некоторые из самых распространенных (и лучших!) Заимствованных слов связаны с едой. Это потому, что многие продукты питания тесно связаны с определенной культурой, а в других языках часто не всегда есть слова для обозначения продуктов из других культур.

Круассан — это легкая слоеная выпечка или хлеб. «Слоеный» означает, что когда вы едите круассан, на тарелке остается много крошек.

Похожий сорт хлеба на английском языке — это «булочка с полумесяцем».«Рулет» — это название небольшого кусочка хлеба.

Пример:

Тина очень любит готовить круассанов , потому что они на вкус лучше, чем другие виды хлеба.

4. Предприниматель

Это определенно слово, которое вы должны услышать произносимым, поскольку оно может быть немного сложным даже для носителей английского языка.

Предприниматель — это человек, который открывает собственное предприятие. Другие распространенные формы слова включают «предпринимательство» (существительное) или «предпринимательский» (прилагательное).

Пример:

Илон Маск, человек, основавший SpaceX и Tesla Motors, является одним из самых известных предпринимателей в мире.

5. Faux pas

Эта фраза описывает социальную ошибку. Послушайте здесь произношение, так как оно состоит из нескольких букв без звука, включая «x» и «s».

Если вы сделаете оплошность, то ошибка обычно небольшая и никому не причиняет физического вреда, но может вызвать у людей дискомфорт.

Пример:

Прошлой ночью я совершил довольно большую ошибку . Я все пытался предложить Марии пиво, но совершенно забыл, что она бросила употреблять алкоголь три года назад!

6. Жанр

По-французски это слово означает «добрый» или «стиль». Послушайте его произношение здесь.

На английском языке он используется для описания категории чего-либо, особенно когда речь идет о развлечениях. Вы особенно услышите, как люди используют это слово, говоря о книгах, фильмах и музыке.

Пример:

Рою нравится разная музыка, но его любимый жанр — хэви-метал.

7. Закуски

Это небольшие закуски, которые подают на особых мероприятиях, обычно на вечеринках. Они очень похожи на закуски, но обычно их подают перед большим обедом.

Обязательно послушайте, как произносится этот. На самом деле орфография тоже очень сложная. Большинство носителей английского языка обычно используют его только во время разговора.Пришлось только сейчас трижды проверять орфографию!

Пример:

Нас пригласили на помолвку Тины и Роя. Мы ожидали обильного обеда, но закусок было всего . Но это было нормально, потому что мы не были так голодны.

8. Нижнее белье

Используется для описания женского нижнего белья или одежды для сна, которая обычно сексуальна или в некотором роде особенная. Также у него сложное произношение.

Пример:

В наши дни, перед тем, как некоторые женщины выходят замуж, их друзья принимают душ « белье ».Это когда все друзья женщины собираются вместе и дарят ей нижнее белье в качестве свадебного подарка.

9. Возрождение

По-французски это означает «возрождение», но по-английски оно часто используется для описания исторического периода между 1300 и 1600 годами, когда искусство и наука сильно развивались.

Его также можно использовать для описания любого момента, когда человек, компания или страна снова начинают становиться популярными после трудного периода времени. Забавно то, что некоторые авторы развлекательных программ даже описали «ренессанс» актера Мэтью МакКонахи как «макконессанс».”

Пример:

Я не очень разбираюсь в искусстве, но знаю, что Микеланджело и Рафаэль были двумя из самых известных художников эпохи Возрождения .

10. Rendezvous

В английском языке это слово используется для описания либо места, где люди планируют встретиться, либо действия встречи с человеком в определенное время.

Пример:

Мы находимся в новом городе, и я уверен, что вы все захотите его немного изучить. Сейчас 2:00, так что давай рандеву вернемся сюда в 6:00. Потом пойдем обедать.

Если вы хотите узнать больше английских слов, пришедших из французского, прочтите этот интересный пост. Объяснения предназначены для людей, изучающих французский язык, но статья написана на английском языке, и в ней все еще есть отличные и важные французские заимствования.

Из немецкого

Как и то, что я только что дал вам для французского, вот статья из 33 немецких слов, используемых в английском языке.Этот пост написан для англоговорящих, изучающих немецкий язык. Это также немного объясняет историческую связь между английским и немецким языками. А если вы хотите большего, есть еще эта статья с еще 76 немецкими заимствованиями.

Ниже я также приведу ссылки на произношение этих немецких слов. Но в целом их не так сложно произносить, как французские слова.

11. Магазин деликатесов

Магазин деликатесов (сокращенно «гастроном») — это неформальный ресторан, где можно купить бутерброды, кофе и другие небольшие закуски.Это слово происходит от немецкого слова Delikatessen, , что означает «изысканные / изысканные продукты», но на английском языке оно просто описывает место, где вы можете купить эти продукты.

Некоторые из самых известных гастрономов находятся в Нью-Йорке, в том числе Katz’s Delicatessen. Фотографии на их веб-сайте могут дать вам представление о типах (гигантских) бутербродов, типичных для гастрономов.

Пример:

Delicatessens раньше были более распространены в Нью-Йорке, но многие выходят из бизнеса, поскольку многие люди, кажется, предпочитают более формальные рестораны.

12. Fest

Фестиваль — это любая вечеринка, праздник или фестиваль. И в английском, и в немецком он обычно используется как суффикс (часть слова, добавляемая в конец слова), и наиболее распространенным из них является Октоберфест. «Официальный» Октоберфест проходит каждый год в Мюнхене, Германия, но во многих других городах есть свои собственные Октоберфесты.

Пример:

Мы были на фестивале Oktober fest в Мюнхене, но это было безумие. Было так много людей, и все они были пьяны!

13.Gesundheit

Вы не поверите, но англоговорящие люди используют это слово! На немецком языке это слово означает «здоровье». Особенно в Соединенных Штатах люди часто говорят «Gesundheit!» в ответ, когда кто-то чихает (другие часто говорят «будь здоров»).

Это, вероятно, более распространено в США, потому что за последние 200 лет в США переехало больше немецких иммигрантов, чем в Великобританию.

Пример:

Когда я чихнул, моя тетя сказала «Gesundheit!»

14.Детский сад

В дословном переводе это слово означает «детский сад». Это обычная школа во многих частях мира. Дети часто ходят в детский сад на год или два, когда им исполняется 5 лет, прежде чем они пойдут в начальную школу.

Пример:

Нашей дочери в следующем году исполнится 5 лет, поэтому мы пытаемся найти для нее хороший детский сад .

15. Вальс

Вальс — это разновидность формального танца.Это слово также используется для описания типа музыки, которая играет во время этих танцев, и его также можно использовать как глагол для описания действия танца в этом танце.

Пример:

Мои друзья говорят, что танцевать вальс легко, но я не могу. Я просто не скоординирован, и все говорят, что у меня «две левые ноги».

16. Рюкзак

Рюкзак — это еще одно название рюкзака. «Ruck» происходит от немецкого слова Rücken (оборотная сторона), а Sack означает либо «мешок», либо, как вы, наверное, догадались, «мешок».”

Пример:

Алан собирается поехать в Европу этим летом, но он планирует взять с собой только один рюкзак . Ему придется аккуратно упаковать вещи, если он хочет, чтобы все поместилось!

На идише

Возможно, вы никогда не слышали об идиш, но это германский язык, который особенно распространен среди евреев с восточноевропейскими корнями. Сегодня на нем в основном говорят в Израиле, Восточной Европе и некоторых частях США, где селились еврейские семьи.

Из-за исторической иммиграции некоторые слова на идиш могут быть более распространены в американском английском, чем в британском. Кроме того, поскольку это германский язык, многие слова идиш похожи или даже идентичны немецким словам.

17. Сбой

Сбой описывает небольшую проблему, но обычно это проблема, которая не делает невозможным что-то закончить.

Пример:

Я планировал поехать в центр города, чтобы встретиться с Бетти, но столкнулся с ошибкой . : Автобус не ехал, потому что был праздник.Вместо этого я просто взял такси.

18. Клуц

Клуц — это человек, который очень нескоординирован или неуклюж. Другими словами, негодяи часто попадают в аварии и ломают вещи.

Пример:

Моя двоюродная сестра Шарлотта — настоящая клутц . Каждый раз, когда она заходит в сувенирный магазин, ей всегда кажется, что она ломает две или три вещи, и ей приходится за них платить!

19. Spiel

На идише (и немецком) это слово может означать «игра», но на английском языке оно используется для описания быстрой речи или истории, которая обычно повторяется / рассказывается много раз.Часто болтовня пытается вас в чем-то убедить.

Пример:

Мой дядя Томас верит во множество теорий заговора. Когда мы ужинали в День Благодарения, он всю свою рассказывал о том, как правительство контролируется людьми-ящерицами!

20. Schmooze

Это глагол, означающий очень дружелюбный разговор с кем-либо, часто для извлечения выгоды для себя.

Пример:

На встрече профессора болтали с президентом клуба.Они хотят, чтобы его клуб пожертвовал деньги университету.

Из испанского

Как и французский, испанский является еще одним языком на основе латыни, оказавшим влияние на английский. Это испанское влияние особенно заметно в американском английском, поэтому многие из этих слов могут быть менее распространены в британском английском.

21. Партизанская

В переводе с испанского это слово буквально означает «маленькая война». Как на испанском, так и на английском языке он может использоваться для описания неофициальной группы людей, борющихся с правительством.В английском языке это чаще всего используется как прилагательное в таких фразах, как «партизанская война» или «партизанский маркетинг».

Обратите внимание, что на испанском языке звук «ll» отличается от английского. В результате на английском языке это слово в основном звучит так же, как «горилла», животное.

Пример:

партизан боевиков взяли под свой контроль столицу страны, что дало им контроль над правительством.

22. Мачо

Это слово описывает человека, который очень сильный или мужественный.Его также можно использовать для описания человека, который высокомерно относится к своей мужественности. Его также использовали в названии профессионального рестлера и в популярной дискотечной песне 1970-х годов.

Пример:

Питер настоящий мачо , но иногда это раздражает. Он говорит, что «настоящие мужчины не плачут», но я думаю, что он ошибается.

23. Патио

В английском языке «патио» обычно описывает область за пределами дома, где часто есть стол и стулья, но нет крыши.

Пример:

Сегодня было очень жарко, поэтому мы решили выйти во внутренний дворик , чтобы выпить стакан холодного лимонада. Там тоже есть деревья, так что солнце было не так плохо.

24. Площадь

Площадь описывает открытую общественную территорию в городе, которую иногда можно назвать «площадью».

«Плаза» также используется в названиях многих торговых центров, корпоративных зданий или других больших открытых площадок. Если вы являетесь носителем испанского языка, обратите внимание, что произношение на английском языке имеет вибрирующий звук «z», а не мягкий «s».”

Пример:

Виктории нужно было купить рождественские подарки для своих друзей, поэтому она отправилась в центр города в новый торговый центр plaza , чтобы проверить некоторые из недавно открытых магазинов.

25. Piñata

Это счастливое слово описывает игрушку, наполненную конфетами. На вечеринках дети по очереди пытаются разбить его палкой, чтобы леденец выпал.

Пример:

У нас была вечеринка по случаю дня рождения нашего 3-летнего мальчика, но мы подумали, что он, вероятно, слишком молод для piñata .Мы думали, всем ребятам ударили палкой по голове.

26. Сиеста

Сиеста — это еще одно название «дремоты», но обычно это сон, который человек берет в середине дня, особенно после еды или во время перерыва в работе.

Люди часто принимают сиесты в жарких странах, потому что в середине дня жара наиболее сильна. Так что сейчас хорошее время, чтобы остаться дома и поспать!

Пример:

Ого, раз уж я съел ту большую тарелку спагетти, то чувствую себя очень усталым.Думаю, я быстро сделаю siesta , прежде чем вернусь к работе.

С японского

27. Караоке

Вы, наверное, знаете, что такое караоке. Это когда вы подпеваете мелодии популярной песни, читая текст с экрана. Караоке-бары есть во многих странах, включая США и Великобританию, но чаще всего это связано с Японией.

Пример:

Митч очень любит петь караоке , даже несмотря на то, что у него не изумительный голос.Но это неважно, главное — весело провести время с друзьями!

28. Каратэ

Как караоке, вы, наверное, узнаете это слово. В нем описывается популярное боевое искусство, зародившееся в Японии. Здесь слово «карате» означает «пустая рука», так как для этого не требуется никакого специального оборудования или оружия.

Пример:

Лиза имеет черный пояс по каратэ , так что не пытайтесь украсть ее вещи.

29.Ninja

Это слово означает «шпион» на японском, но на английском оно используется для описания человека, который может двигаться и атаковать бесшумно, незаметно для вас. Люди также ассоциируют ниндзя с бойцами, которые носят маски и всю черную одежду, хотя это может быть исторически неверным.

В современном мире людей, которые могут делать что-то невероятно хорошо, часто называют «ниндзя». Это особенно характерно для технологических областей.

Пример:

Попробуйте печенье Карла — оно очень вкусное! Карл — настоящий пекарня , ниндзя !

30.Оригами

Оригами — это искусство складывать маленькие кусочки бумаги, чтобы придать им интересные формы. Некоторые оригами могут быть действительно детализированными и невероятными!

Пример:

Если вы хотите попробовать оригами , начать очень просто. Вам просто понадобятся небольшие листочки бумаги. Но если вы хотите стать экспертом, на это могут потребоваться годы практики.

31. Цунами

Это гигантская (очень большая) морская волна, которая обычно возникает в результате землетрясения.

К сожалению, слово «цунами» стало более известным после цунами в Юго-Восточной Азии в 2004 году и цунами в Японии в 2011 году. В тех событиях погибли сотни тысяч человек.

Пример:

Те недавние цунами были ужасными, но, по крайней мере, они заставили людей больше узнать об опасности цунами.

Из индейских языков

Когда европейцы прибыли в Америку, они встретили миллионы туземцев.У коренных народов были свои языки, и многие из них оказали влияние на английский.

Многие слова коренных американцев использовались для обозначения географических названий, другие были адаптированы и изменены, чтобы их было легче произносить на английском языке.

Так как эти слова взяты из языков коренных американцев, очевидно, что они чаще встречаются в местах, где больше контактов с коренными народами. В результате эти слова обычно более распространены в американском английском, чем в британском.

32. Шоколад

Это слово пришло в английский после прохождения через испанский, но первоначально это было xocolatl на языке науатль в современной Мексике.

Пример:

Если вы не знаете, что такое шоколад , то мне очень грустно за вас.

33. Мокасины

В зависимости от того, кого вы спросите, вы, вероятно, услышите разные идеи о том, что такое мокасины. Но, по крайней мере, все согласятся, что это неформальная обувь.

Пример:

Я вообще не люблю холодную зимнюю погоду, но мне нравится носить теплые мокасины, когда я нахожусь внутри.

С китайского

В английском языке «китайский» используется для обозначения различных диалектов языков в Китае и Тайване, хотя «мандаринский» является языком, на котором говорят больше всего.

Если вы присмотритесь, то обнаружите, что английский действительно заимствовал некоторые довольно интересные слова из китайского!

34. Димсам

Димсам — это стиль еды, который распространен на юге Китая (особенно в Гонконге и его окрестностях). Так что это на самом деле из кантонского диалекта китайского языка.

Первоначально это слово означало «прикоснуться к своему сердцу», но теперь оно используется просто для описания еды в ресторане, где у гостей есть большой выбор небольших блюд. Многие продукты готовятся на пару в бамбуковых корзинах, есть также другие блюда, такие как суп и жареный хлеб.

Если вы никогда не пробовали димсам, попробуйте! Это вкусно!

Пример:

Тони пригласил нас поесть димсам , и мы прекрасно провели время! Еда была восхитительной, а маленькие кусочки было действительно легко съесть палочками для еды.

35. Gung-ho

По-китайски эта фраза означает «работать вместе», но в английском она используется случайно, чтобы выразить, что вы чем-то взволнованы или полны энтузиазма. Обычно мы употребляем его как прилагательное.

Пример:

Я был действительно фанатично , чтобы есть димсам, но когда мы добрались до китайского ресторана, он был закрыт на праздник! Мы все были очень разочарованы.

36. Кунг-фу

Подобно «карате», это, вероятно, слово, которое вы уже знаете, поскольку оно распространено во многих языках мира.

Кунг-фу — еще один популярный вид боевых искусств. В кунг-фу бойцы обычно используют только руки и ноги, но не оружие. Он был показан в бесчисленных фильмах, телешоу, книгах и песнях на английском языке.

Пример:

Я устал от хулиганов, избивающих меня. Я собираюсь выучить кунг-фу , чтобы я мог защитить себя, если они снова нападут на меня!

37. Тофу

Это слово изначально началось в китайском языке (как «доу фу»).Но прежде чем его приняли на английский язык, он прошел через японский язык и стал «тофу».

На китайском языке «доу» означает «фасоль», а «фу» — «тухлый» или «кислый». Это звучит мерзко, но на самом деле может быть довольно вкусно! Если вы еще не пробовали, то стоит.

Пример:

Я знаю, что вы вегетарианец, но в этом ресторане есть много отличных блюд! Для многих блюд вы можете просто заменить мясо тофу или другим вегетарианским вариантом.

38. Тайфун

Происхождение этого слова на самом деле сложно, но некоторые говорят, что оно было усилено китайским словом «тайфэн», что означает «сильный ветер». Также были некоторые возможные влияния других языков, таких как греческий, арабский и португальский!

Тайфун — это просто еще одно название урагана или циклона. Если он в Тихом океане недалеко от Азии, это называется тайфуном. Карта на этой странице проясняет это, так что проверьте это.

Пример:

В 2014 году Тайфун Хайян обрушился на Филиппины и причинил большой ущерб.Это был один из крупнейших тайфунов , когда-либо зарегистрированных.

39. Инь и ян

В китайском языке инь представляет женское, темное и ночное время, а ян представляет противоположное: мужское, светлое и дневное. В английском языке эти слова используются для обозначения любых противоположностей.

Пример:

Мэри — это инь по сравнению с янь Петра. Они полные противоположности, но у них счастливый брак. Думаю, это правда, что «противоположности притягиваются»!

дополнительных слов из шести других языков

Английский язык заимствовал по крайней мере несколько слов почти из всех основных языков, и было бы невозможно перечислить их все здесь.Поэтому в этом разделе я просто хотел выделить некоторые из моих любимых из нескольких дополнительных языков.

40. Бабушка

По-русски это слово означает «бабушка», но по-английски это обычно относится к платку или головному убранству, которое вы можете представить себе на старой русской женщине.

Так, если девушка или женщина носит платок, чтобы согреть голову, иногда люди в шутку называют ее «бабушкой».

Пример:

Я видел старуху в бабушке , идущую по улице.У нее было много сумок с покупками, и у нее были проблемы с ходьбой, поэтому я предложил помочь ей нести сумки.

41. Босанова (от португальского)

В английском языке существует многих португальских заимствований. Босанова, что в переводе с бразильского португальского означает «новая волна», — одна из моих любимых.

Это разновидность расслабляющей музыки из Бразилии. Есть несколько отличных музыкантов в стиле босана-нова, но есть и не самые лучшие «интерпретации» современных песен в стиле босана-новы.

Пример:

Вы можете подумать, что не знаете песен bossa nova , но вы почти наверняка слышали версию «The Girl From Ipanema». Это отличная песня в стиле босса-нова, но это также стереотипный пример «лифтовой музыки».

42. Мопед (от шведского)

«Мопед» (произносится с помощью двух слогов: «мо-пед») — это сочетание шведских слов «мотор» и «педалер». Эти слова почти совпадают с их английскими эквивалентами «мотор» и «педали».

По сути, это велосипед с мотором. Многие называют скутеры или маленькие мотоциклы «мопедами», но с технической точки зрения это неверно.

Пример:

Когда я получил водительские права, мне очень захотелось машину. Но машины стоят слишком дорого, поэтому вместо этого я купил мопед у моего друга Ронни.

43. Папарацци (от итальянского)

«Папарацци» на самом деле множественное число итальянского слова paparazzo . В английском языке оно используется для описания фотографа или группы фотографов, снимающих знаменитостей.Затем они продают фотографии журналам или газетам.

Это не очень популярная профессия, так как они отнимают у знаменитостей конфиденциальность, но несколько лет назад о них рассказали в популярной песне.

Пример:

Когда в 1999 году умерла принцесса Диана, многие люди считали, что папарацци несут ответственность за ее смерть. Те фотографы постоянно преследовали ее повсюду.

44. Шейх (с арабского)

Шейх — правитель или лидер группы людей в арабских культурах.В некоторых странах оно используется в качестве титула для правителей вместо таких слов, как «король» или «президент».

Например, нынешний лидер Дубая Мохаммед бин Рашид аль Мактум является шейхом.

Пример:

При встрече шейхов многие иностранные лидеры держатся за руки в знак уважения или дружбы.

45. Тхэквондо (с корейского)

В качестве последнего слова мы рассмотрим еще один термин боевых искусств. По-корейски «тхэквондо» означает «искусство ударов кулаком» (довольно круто, правда ?!), а по-английски оно используется для описания этого популярного боевого искусства.

Пример:

После написания этой статьи я теперь хочу изучить боевое искусство. Я хотел бы выучить тхэквондо , но я хочу научиться пользоваться мечами и другим оружием, так что это может быть не лучшим вариантом для меня.

Вау! Это было много слов, но я уверен, что вам не составит труда их выучить. Фактически, вы, вероятно, уже узнали некоторых из них.

До следующего свидания, я надеюсь, вы будете с энтузиазмом изучать английский словарный запас! Adios, amigos!

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла. можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)

И еще кое-что…

Хотите простой способ выучить английские слова так, как их используют носители языка?

Просто посмотрите видео из реального мира на FluentU .

На FluentU есть тысячи трейлеров к фильмам на английском языке, телерекламы, веселые ролики на YouTube и многое другое — все это включает в себя встроенных средств изучения языка .

Например, каждое видео содержит интерактивных субтитров .Щелкните любое слово для мгновенного определения в контексте. Вы также увидите информацию о грамматике и примеры предложений.

Нажмите на слово «принес», и вы увидите следующее:

После просмотра видео FluentU предложит вам дидактические карточки, веселые викторины и полезные вопросы. Так вы можете быть уверены, что запомните все, что узнали.

Это идеальный способ выучить английский язык так, как его используют носители языка на самом деле .

No related posts.