Site Loader

Содержание

фото, названия видов, применение бобовых

2.3 / 5 ( 3 голоса )

Список бобовых растений состоит из нескольких тысяч наименований. Среди них есть как общеизвестные, так и редкие (к примеру, дальбергия, писцидия, робиния). На вопрос, какие растения относятся к бобовым, биологи дают следующее определение: бобовые – это все двудольные растения порядка Бобоцветных. Ниже представлены фото и названия бобовых растений с кратким описанием их особенностей.

Какие растения относятся к бобовым

К видам бобовым растениям относятся, в том числе, горох, фасоль, соя и клевер. Среди них есть кормовые травы, а есть и зерновые культуры, семена которых очень питательны. Не зря бобовые называют растительным мясом: ведь семена, спрятанные в особый плод — боб, содержат очень много белка и могут заменить мясо животных.

Бобовые называют еще и мотыльковыми, хотя, строго говоря, мотыльковые — это только одно из двух подсемейств, второе — мимозовые. У мотыльковых цветок действительно напоминает бабочку или кораблик. Лепестков у него пять: верхний крупный — флаг, два боковых — весла или крылья, и два нижних, сросшихся или слипшихся, представляют собой лодочку.

Какие бывают бобовые растения

Говоря конкретно, какие бывают бобовые, чаще всего упоминают фасоль, горох, чечевицу и сою.

Фасоль имеет множество сортов и выращивается не только из-за семян, но также из-за цветов. Декоративную фасоль называют «турецкие бобы».

Горох имеет типичный для своего семейства плод — плоский двустворчатый боб с семенами-горошинами. Они обычно круглые или слегка угловатые.

Чечевица растет в Средиземноморье, Закавказье, Малой и Средней Азии. Она очень популярна еще с глубокой древности. Чечевичная похлебка упоминается даже в Библии.

Люпин известен людям с глубокой древности. Его название происходит от латинского слова «люпус» — «волк». Не зря люпин называют волчьими бобами, ведь в его семенах содержатся ядовитые горькие вещества. Но цветы люпина очень красивы, да и сам он чрезвычайно полезен — клубеньковые бактерии, которые живут на его корнях, обогащают почву азотом. Поэтому люпин является прекрасным удобрением.

Люди выращивали сою еще в древности, прекрасно понимая ее ценность. Китайские археологи обнаружили изображение сои на камнях, костях и панцирях черепах. И рисункам этим от 3000 до 4000 лет. Сегодня сою возделывают во всем мире, ее высоко ценят и за урожайность, и за высокое содержание белков и витаминов. Применение этих бобовых в кулинарии очень широко: из сои делают пасту, соусы, мясо и даже молоко. Правда, мясо и молоко эти растительные, но могут частично заменить продукты животного происхождения.

Деревья семейства бобовых с фото

Рожковые деревья из семейства бобовых произрастает в Средиземноморье. Оно издавна служило людям. Его использовали целиком — плоды ели сами и кормили скот, из сока делали мед и вино, на листьях вели записи, из коры добывали дубильные вещества, а из дерева делали мебель и музыкальные инструменты.

Обратите выше внимание на фото бобовых деревьев – они очень высокие (до 6—12 м). Продолжительность жизни — 80—100 лет. Оно отличается поразительной чистотой — ни на стволе, ни на ветвях нет паразитов. Возможно, поэтому у некоторых народов оно считалось священным. Но скорее всего, дерево удостоилось такой чести за пользу, которую оно приносит.

Рожковое дерево, или цератония стручковая, — единственное из растений Средиземноморья, которое зацветает осенью.

В XX в. из твердых и прочных семян стручкового дерева делали клей для изготовления парашютов, а косточки служили основным материалом при производстве фото- и кинопленки.

Рожковое дерево названо так за изогнутую форму своих стручков.

Семена рожкового дерева обладают удивительным свойством — у них одинаковая масса — 0,19 г, и даже при длительном хранении она не меняется. Древние римляне использовали их как гирьки для точных измерений. Эти семена называли «карат». Отсюда и пошла мера, которая сегодня применяется при оценке драгоценных камней и как показатель чистоты золота. Правда, современный метрический карат равен 0,2 г.

Цератонию стручковую выращивают и сегодня. А в XX в. из ее бобов делали клей для парашютов, материалы для производства фото- и кинопленки. Сегодня из цератонии изготавливают порошок «кэроб», заменяющий какао и кофе. Вес одного ее зернышка равен 0,19 г, что составляет так называемый «один карат». Из цератонии делают ликеры и компоты, загуститель для кулинарии — камедь, а в медицине она используется для создания различных препаратов.

Если зрелые стручки цератонии надломить, они начинают пахнуть как хлебопекарские дрожжи. Кроме того, они содержат сочную питательную мякоть. Видимо, поэтому цератонию прозвали «хлебное дерево Иоанна». По одной из легенд, Иоанн Креститель питался плодами рожкового дерева, когда находился в одиночестве вдали от людей.

Виды бобов и их полезные свойства: белые и зеленые бобы

3 / 5 ( 6 голосов )

Напомним, что семейство бобовых насчитывает около 17 000 видов. Многие из них – известные пищевые растения, много веков выращиваемые в культуре. Это хорошо знакомые в средней полосе овощи: горох, фасоль, бобы, арахис, чечевица, соя, а также ряд менее известных нам видов, произрастающих в теплом климате и составляющих важную часть рациона проживающего там населения.

Например, бобы мунг (Vigna radiata) из рода Вигна (Vigna), широко распространенная культура в странах Юго-Восточной, Средней Азии, в Китае. Название «мунг» имеет индийские корни, по-другому овощ называется бобы маш или фасоль золотистая. Это вьющееся растение высотой около 110 см с опушенной надземной частью, маленькими зелеными бобами длиной 3-6 мм. Зерна мелкие, светло-зеленые или золотистые, имеют мягкий, травяной вкус с ореховым ароматом. Бобы употребляют целиком, лущенными, а также проращивают и используют в пищу ростки.

Еще один вид бобов, мало знакомый жителям средней полосы – нут (Cicer arietinum), другие названия – бараний горох, турецкий горох, хумус. Однолетнее растение высотой 20-70 см, с прямостоячим стеблем, покрытым железистыми волосками, и короткими бобами с 1-3 семенами разных цветов. Чаще выращиваются виды с белыми зернами. Нут – теплолюбивая культура, хорошо растет в тропическом и субтропическом климате, издревле выращивается в Пакистане, Индии, Эфиопии, произрастает более чем в 30 странах. Бобы нута – распространенный продукт питания в азиатском регионе.

Среди бобов имеются такие экзотические для нас культуры, как, например, змеиные бобы, другое название – китайская зеленая фасоль, спаржевые, ярдовые или зеленые бобы. Это овощ, похожий на спаржевую фасоль, но со стручками длиной до полуметра, по вкусу сладкими и нежными. Готовится, как обычная стручковая фасоль, очень популярна в китайской, индийской, других азиатских кухнях.

В России и Европе в качестве овощного и кормового растения выращивается боб обыкновенный.

Бобы обыкновенные – это овощи: описание растения

Боб обыкновенный – однолетнее перекрестно опыляющееся травянистое растение высотой 20 — 180 см. Имеет стержневой сильно разветвленный корень длиной до 1, 2 м, с клубеньками – колониями азотфиксирующих бактерий. Полый четырехгранный прямостоячий стебель слабо ветвится снизу, листья сизо-зеленые, мясистые, крупные.

Цветки белые с черным пятном, иногда чисто-белые, розовые, кремовые, характерной для подсемейства мотыльковой формы. Соцветия – кисти из 4-12 цветков, расположенные в пазухах листьев.

Плод — боб с двумя створками, по 1-2, реже 3-4 в кисти. Створки сначала сочные, мягкие, зеленые, по мере созревания — жесткие, буро-коричневые, в сортах с пергаментным слоем гладкие, при его отсутствии – морщинистые. Длина стручка — от 7 до 21 см, в нем содержится 3-4, в отдельных случаях до 7 семян. 1000 семян весят от 180 г до 2,5 кг, их окраска бывает зеленая, белая, бурая, темно-фиолетовая, черная, форма – округлая, плоская, овальная.

Боб обыкновенный в дикой природе не встречается, известен в культуре с древнейших времен. Жители Палестины использовали его в пищу за 1000 лет до нашей эры, растение выращивали в древнем Египте, Греции и Риме. В России до появления картофеля оно составляло важную часть рациона бедных слоев населения, сейчас используются в основном как кормовая культура. Во многих странах это популярный овощ, присутствует в кухнях англичан, французов, бельгийцев, датчан, широко используется в пищу в Мексике, Индии, Китае, азиатских странах.

Виды и распространенные сорта боба обыкновенного

Имеется два вида: бобы кормовые и бобы пищевые, или огородные. Общее количество сортов – около 100.

Кормовые сорта, с мелкими семенами и сильно развитой надземной частью, содержат много протеина, углеводов и витаминов в зернах, зеленых частях растений и силосе. Из-за большого количества зеленой массы и наличия в ней азота используются в качестве сидератов. На территории России выращивают 14 районированных сортов, наиболее популярные: Коричневые, Пикуловические, Аушра, Уладовские фиолетовые.

Пищевые бобы имеют крупные семена и плоды с толстыми мясистыми створками. Встречаются длинностручковые разновидности, с плодами до 30 см и семенами до 9 шт, и широкостручковые, с 3-4 семенами. В пищу используются сухие зерна, молодые зеленые бобы в стручках и без стручков, из них готовят супы, салаты, гарниры, консервируют и замораживают.

В России выращивают овощные бобы разных сроков созревания. Среди ранних сортов популярны Русские черные, с периодом созревания 60-65 дней. У них створки лопаток без пергаментного слоя, нежные, мясистые, зрелые плоды, по 3-4 в стручке, темно-фиолетового, почти черного цвета. Семена молочной спелости пригодны для консервирования и приготовления различных блюд.

Среднеранний сорт Велена более урожайный, с сахарным бобом без пергаментного слоя, длиной 10-12 см, зернами светло-палевого цвета.

Известный среднеспелый сорт Белорусские имеет вегетационный период 90-110 дней, длинные (до 11 см) плоды с 3-4 зернами светло-коричневого цвета.

Среднеспелые сорта Виндзорские белые, с плодами длиной 9-12 см, семенами розово-желтого цвета, и Виндзорские зеленые, более ранние, с зелеными зернами, очень урожайны, созревают в июле или августе, семена при хранении буреют.

Сорта с белыми бобами: ранний Лидер, популярные в Европе – «Трижды белые», среднепоздние, с плодами длиной 15-17 мм, белыми зернами. Более крупными, нежными по сравнению с черными, в стадии молочной спелости светло-зелеными, в зрелом виде — почти белыми, не меняющими цвет при кулинарной обработке, пригодны для заморозки и консервирования.

Польза и вред бобов

Основная ценность растения – высокое содержание белка, в зрелых семенах достигающее 32-37 %. Сухие бобы – это овощи, сравнимые по питательности с зерновыми, калорийность их составляет 309 ккал на 100 г продукта. Такие полезные свойства бобов делают их незаменимым продуктом питания в тех регионах, где в рационе населения недостаточно мясных продуктов.

В зернах и стручках есть витамины C, PP, A, особенно много витаминов группы B, калия и железа, способствующих профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижению уровня холестерина. При этом их калорийность в стадии молочной спелости, в отличие от сухих, невелика и составляет всего 34 ккал для сырых и 27 ккал для вареных семян, что позволяет использовать их в диетическом питании.

В состав зерен входят не только белки, углеводы, витамины, минеральные соли, но и пектины, пурины, фитаты, поэтому блюда из них могут принести и пользу, и вред. Бобы в стадии полной зрелости должны подвергаться тепловой обработке в воде, поскольку без этого содержащиеся в сырых зернах пектины не расщепляются в желудке и повреждают его. Пурины вредны при подагре, фитаты выводят токсические вещества, но препятствуют усвоению кальция и железа.

ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние, для разных регионов

На сегодняшний день известно большое количество сортов бобов. Они отличаются, в первую очередь, по срокам и условиям созревания. О том, на какие еще характеристики стоит обратить внимание и какие сорта лучше растут в разных регионах страны, вы узнаете, ознакомившись с этой статьёй.

Ранние

К ранним сортам бобов относят растения, которые созревают в течение 65-70 суток после появления восходов.

Выделяют следующие наиболее распространенные у нас сорта.

Анна

Основные черты, свойственные данному сорту:

  • высота растений может превышать 1 метр;
  • бобы крупные, вес 1000 штук равен около 900 г;
  • плоды имеют нежно-зелёный цвет;
  • урожайность составляет 300 г/1 квадратный метр.

Созревает на протяжении 65 дней.

Лидер

Описанные характеристики:

  • растение прямое, высокое, может достигать 1 метра;
  • плоды мясистые, светло-зелёного цвета;
  • отличается высоким содержанием белка;
  • устойчив к холодному климату.

Период созревания сорта составляет 70 дней.

Употребление бобов этого сорта полезно при заболеваниях печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

Дачник

Качества растений:

  • в высоту превышают 1 м;
  • бобы имеют белый цвет и достаточно крупный размер;
  • обладают высокой пищевой ценностью;
  • отлично переносят пониженные температуры.

От появления восходов до сбора урожая должно пройти около 70 суток.

Оптимальная температура для выращивания сорта составляет примерно 20 градусов.

Бобчинские

Следует обратить внимание на:

  • невысокий рост растений, он достигает всего лишь 60 см;
  • чёрно-фиолетовый цвет спелых бобов;
  • высокую урожайность, которая может быть до 1,5 кг/1 квадратный метр;
  • высокую пищевую ценность плодов.

Период созревания составляет примерно 60 дней.

Среднеранние

К этой категории можно отнести все сорта бобов, которые созревают в течение 72-85 дней.

Царский урожай

Описание сорта:

  • высота растений может быть до 90 см;
  • стручки длинные, около 35 см;
  • в каждом стручке можно отыскать примерно 8 крупных бобов;
  • плоды ценятся за хорошие вкусовые качества.

Сорт созревает на протяжении 85 суток.

Посев рекомендуется проводить в середине весны.

Кармазин

Параметры:

  • растения достигают 1 м в высоту;
  • в одном стручке, длиной 12 см, может быть 3-5 бобов;
  • плоды имеют нежно-розовый цвет;
  • не подвержен растрескиванию.

Для созревания необходимо не менее 75 дней.

Янтарные

Характеристики, свойственные растениям:

  • в каждом стручке можно отыскать до 5 бобов;
  • вес 1000 плодов достигает около 500 г;
  • подходит для выращивания в условиях холодного климата;
  • устойчив ко многим известным заболеваниям.

Период созревания, в среднем, 80 суток.

Янкель Бялы

Черты:

  • высота растений может превышать 1 м;
  • стручки имеют выгнутую форму и зелёный цвет;
  • плоды светлые с бежевым оттенком;
  • отличается высокой устойчивостью к пониженным температурам и большинству заболеваний.

Созревает за период около 85 дней.

Среднеспелые

Бобы этого типа имеют свойство созревать на протяжении примерно 86-100 дней. К ним относят следующие сорта.

Вировские

Выделяют качества:

  • высота растений достигает 90 см;
  • стручки длиной до 9 см и содержат до 5 бобов;
  • плоды имеют нежно-желтый цвет;
  • устойчив к большинству распространённых заболеваний.

Созревание происходит за 90 дней.

Велена

Необходимо обратить внимание на:

  • растения, которые достигают в высоту 1 м;
  • стручки длиной 12 см, они содержат до 4 бобов;
  • округлую форму и нежно-бежевый цвет спелых плодов;
  • урожайность, составляющую 1,5 кг/1 квадратный метр.

Сорт полностью созревает за 90 суток.

Белорусские

Является наиболее популярным сортом и имеет такие черты:

  • высота растений не превышает 1 м;
  • стручки имеют длину 12 см, в каждом может содержаться примерно 5 бобов;
  • цвет у плодов нежно-зелёный, со временем становится коричневатым;
  • отличается повышенным содержанием белка.

Полное созревание происходит через 90 дней после появления восходов.

Оптика

Описание включает следующие параметры:

  • для растений характерна высота не более 1 м;
  • стручок длиной до 12 см, внутри 3-4 плода;
  • цвет спелых плодов молочно-бежевый;
  • устойчив к холодному климату.

От восходов до сбора урожая необходимо подождать минимум 90 дней.

Поздние

Для полного созревания растений этого сорта необходимо 100 дней и более. Есть 3 популярных сорта.

Трижды белые

Характеристики, которые присущи данному сорту:

  • высота растений превышает 1 м;
  • стручки достаточно длинные, около 15 см, внутри может быть до 4 крупных бобов;
  • плоды имеют овальную форму и нежный белый цвет;
  • устойчив к холодам и многим заболеваниям.

Для полного созревания необходимо около 105-110 дней.

Виндзорские белые

Известные качества:

  • растения могут быть от 80 до 120 см в высоту;
  • в стручке содержится не более 3 бобов;
  • плоды крупные, имеют зеленоватый оттенок;
  • бобы содержат большое количество витаминов А и С;
  • отлично переносят заморозки;
  • урожайность составляет около 1,8 кг/1 квадратный метр.

Период созревания, в среднем, составляет 115 дней.

Коричневые

Сорт обладает такими чертами:

  • высота стебля растения может превысить 120 см;
  • стручки имеют длину около 7 см, в каждом содержится 3-4 боба;
  • плоды отличаются светло-коричневым цветом, со временем темнеют;
  • вес 1000 бобов достигает 400 г;
  • в средней степени устойчив к заболеваниям.

Созревание происходит за 120 дней.

Сорта для разных регионов

Сорта условно делятся на 2 класса, которые рассмотрим ниже.

Северный

Сюда относятся скороспелые сорта, которые не особо прихотливы в уходе. Они могут произрастать в условиях пониженных температур.

К этому классу относят Русский чёрный. Среди признаков сорта:

  • высота растений примерно 1 м;
  • длина стручков 12 см;
  • вес 1000 плодов составляет более 1 кг;
  • зрелые бобы имеют тёмно-фиолетовый цвет;
  • устойчив к полеганию.

Полное созревание происходит через 70 дней после появления восходов.

Больше о выращивании и полезных качествах такого сорта, как Русский чёрный, вы можете узнать, посмотрев предоставленное видео:

Западноевропейский

Сорта предназначены для выращивания в районах с жарким и засушливым климатом.

Ярким представителем является Аушра. Описание представленного сорта:

  • растения произрастают прямо, достигают в высоту 1 м;
  • длина стручка составляет 8 см, в нём заключено до 4 бобов;
  • не подвержен растрескиванию;
  • устойчив ко многим распространённым заболевания.

Срок созревания составляет 120 суток. Данный сорт бобов является кормовым.

Новинки селекции

В последнее время появилось несколько новых сортов, которые уже приобрели широкое распространение.

Белый жемчуг

Параметры:

  • высота стебля колеблется от 60 см до 1 м;
  • стручки длиной до 12 см, в них содержится 5 бобов;
  • цвет спелых плодов нежно-желтый;
  • содержат большое количество полезного белка.

Для полного созревания сорта следует подождать 100 дней.

Розовый фламинго

Обращают внимание на:

  • небольшую высоту растений, которая не превышает 60 см;
  • длину стручков, составляющую 8 см;
  • приятный кремово-розовый цвет плодов;
  • отсутствие подверженности растрескиванию.

Период созревания составляет 60 дней.

Патио

Его описывают с помощью таких характеристик:

  • высота растений маленькая, всего 40 см, они отлично подходят для выращивания в домашних условиях;
  • плоды содержат большое количество железа и кальция;
  • устойчив к низким температурам.

Созревание происходит за 60 суток.

Чтобы выбрать подходящий сорт бобов для выращивания, необходимо, прежде всего, обратить внимание на вегетационный период растений. Также следует оценить выносливость и пригодность для выращивания в климатических условиях вашего региона. Только ответственный подход к выбору поможет вырастить урожайный и полезный сорт.

Автор публикации

не в сети 10 месяцев

Катерина Новицкая

0 Россия. Город: Димитровград Публикации: 33Комментарии: 0

особенности выращивания, виды – плодовые и декоративные

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: Дополнено:

Бобовые, или Мотыльковые (лат. Fabaceae = Leguminosae = Papilonaceae) – семейство двудольных растений, многие из которых имеет высокую пищевую ценность, а некоторые выращиваются как декоративные растения.
Травянистые представители этого семейства способны связывать и удерживать в почве атмосферный азот. Семейство насчитывает около 24 с половиной тысяч видов однолетних и многолетних растений, объединенных в более чем 900 родов. Семейство представлено тремя подсемействами – Цезальпиниевым, Мимозовым и собственно Бобовым, или Мотыльковым. Различаются представители подсемейств в первую очередь строением цветка.
Некоторые бобовые растения человечество употребляет в пищу еще с каменного века, причем в разных странах к одному и тому же бобовому продукту относились по-разному. Например, в Греции горох был пищей бедноты, а во Франции его включали в изысканное меню короля, в Древнем Египте хлеб из чечевицы был повседневным блюдом, а в Древнем Риме это растение считалось лекарственным.

Семейство Бобовые – описание

По широте распространения ареала бобовые культуры уступают только злаковым растениям. В странах с умеренным, бореальным, субтропическим и тропическим климатом бобовые растения составляют значительную часть флоры. Одним из бесспорных достоинств бобовых культур является способность адаптироваться к самым разным природным условиям.

Листья у бобовых очередные, обычно сложные – тройчатые, перистые или пальчатые, с прилистниками, но встречаются растения и с простыми листьями. Обоеполые цветки собраны в пазушные или конечные головчатые, кистевидные, полузонтиковидные или метельчатые соцветия. Верхний крупный лепесток бобовых растений называют парусом, боковые лепестки – веслами, а сросшиеся или слипшиеся нижние лепестки – лодочкой. Плод бобовых обычно представляет собой сухой, чаще всего многосемянный стручок, или боб, с двумя раскрывающимися при созревании створками.

Иногда созревший боб распадается на односемянные части, но бывают растения с односемянным бобом, который даже в спелом состоянии сам по себе не раскрывается. У семян бобовых, как правило, крупные семядоли без эндосперма.

Плодовые бобовые растения

Горох

Горох (лат. Pisum) – род травянистых растений семейства Бобовые. Горох является одним из древнейших представителей семейства, введенным в культуру около 8000 лет назад в районе Плодородного полумесяца, который состоял из Месопотамии, Леванта, доисторических Сирии и Палестины. Оттуда горох распространился на запад в Европу и на восток в Индию. Возделывали горох и в Древней Греции, и в Древнем Риме – упоминание о нем обнаружены в трудах Теофраста, Колумеллы и Плиния. В Средние века в Европе горох стал одним из основных пищевых ресурсов бедняков, поскольку его можно было долго хранить в сухом виде. Готовили горох со свиным салом.

А первый рецепт блюда из зеленого горошка обнаружился в книге Гийома Тиреля, написанной в XIII веке. В моду употребление в пищу зеленого горошка вошло во времена Людовика XIV, а пик популярности этой культуры пришелся во Франции на XIX столетие. В 1906 году вышел труд, в котором описано более двухсот сортов гороха, а в 1926 году было образовано общество Бондюэль, организовавшее производство замороженного зеленого горошка, которое до сих пор держит первенство в производстве консервированных и замороженных овощей.

В Америке горох появился благодаря Х. Колумбу, который привез его семена в Санто-Доминго. Известно, что президент Америки Джефферсон, прославившийся любовью к агрономии, собрал коллекцию образцов культуры, послужившую основой для выведения скороспелых сортов гороха. В 1920 году американский изобретатель Кларенс Бердсай предложил способ замораживания зеленого горошка, который быстрее освоили европейцы, а в штате Миннесота поставили памятник гороху – гигантскую статую зеленого цвета.

Горох посевной (лат. Pisum sativum) – типовой вид гороха, вьющийся однолетник, широко культивируемый как кормовое и пищевое растение. Перистые листья гороха заканчиваются ветвистыми усиками, которыми растение цепляется за опору. Имеются у гороха крупные прилистники. Похожие на мотыльки цветки гороха окрашены в белый, фиолетовый или розовый цвета. Семена представляют собой слегка сжатые шаровидные горошины, заключенные в плотный стручок.

Сорта посевного гороха делятся на три группы:

  • горох лущильный, сферические горошины которого имеют гладкую поверхность. Из сухих зерен лущильных сортов готовят вторые и первые блюда. Они содержат много крахмала и используются как в пищевой промышленности, так и для изготовления биопластика;
  • горох мозговой называется так из-за того, что его горошины в спелом состоянии сморщиваются и делаются похожими на миниатюрный мозг. Семена мозговых сортов обладают сладким вкусом, и их часто принимают за плоды сахарного гороха. Применяют мозговые сорта преимущественно для заготовок – консервируют обычно светлые сорта, а замораживают темные. Для приготовления мозговой горох не пригоден, поскольку не разваривается;
  • горох сахарный – у этих сортов нет пергаментной пленки в стручках. При высушивании семена сахарных сортов сильно морщатся из-за высокого содержания в них влаги.

Семена гороха являются источником углеводов и растительного белка, но основная пищевая их ценность заключается в высокой концентрации минеральных солей и микроэлементов – одна горошина включает в себя почти всю таблицу Менделеева. Кроме того, в состав семян входят жирные кислоты, натуральные сахара, пищевые волокна и крахмал. В семенах культуры содержатся витамины группы B, а также витамины A, H, K, E, PP.

Несмотря на холодостойкость культуры, выращивают его только на солнечных участках. Грунты для гороха нужны влажные, но не мокрые, нейтральной реакции и легкие – предпочтительно суглинистые или супесчаные. Лучше всего растет горох после тыквенных или пасленовых культур. Осенью участок под горох желательно удобрить перегноем или компостом из расчета полведра на м² или внести минеральные удобрения в количестве 30-40 г суперфосфата и 20-30 г хлористого калия на м², а весной, непосредственно перед посадкой, нужно удобрить почву аммиачной селитрой из расчета 20-30 г на единицу площади.

Лучшими лущильными сортами гороха считаются раннеспелые Хезбана, Тирес, Альфа, Корвин, Замира, Мисти, скороспелые Глориоза, Винко, Асана, Абадор, среднеранние Эштон и Шервуд, среднеспелые Виола, Матрона, Николас, Твин и позднеспелый сорт Ресап.

Из сахарных сортов хорошо зарекомендовали себя сверхранний горох Метеор, а также Беагле, Литтл Марвел, раннеспелые сорта Медовик, Детский сахарный, скороспелые Кальведон, Онвард, Амброзия, среднеранние Сахарный Орегон, Альдерман, среднеспелые Жегалова 112, Оскар и позднеспелый Неистощимый 195.

Из мозговых сортов популярными являются раннеспелый горох Вера, среднеспелый Дебют и позднеспелый Белладонна 136.

Нут

Турецкий горох, или бараний горох, или пузырник, или нахат, или шиш, или нут (лат. Cicer arietinum) – зернобобовая культура, особенно популярная на Ближнем Востоке. Нут является основой для приготовления многих блюд традиционных ближневосточных кухонь, в том числе фалафеля и хумуса, поскольку в этом регионе нут возделывают уже семь с половиной тысяч лет. На территорию Рима и Греции нут попал в бронзовом веке, причем уже тогда было известно несколько сортов нута. В Риме считалось, что этот горох стимулирует менструацию, способствует спермообразованию и лактации и обладает мочегонным действием.

В начале IX века в Европе нут выращивали уже повсеместно, а в XVII веке он считался более питательным и менее газообразующим, чем посевной, или овощной горох. Сегодня нут произрастает в 30 странах мира, но в промышленных масштабах его выращивают главным образом в странах Северной Африки, Турции, Пакистане, Индии, Китае и Мексике.

Нут представляет собой травянистый самоопыляющийся однолетник с прямостоячим разветвленным стеблем, достигающим в высоту от 20 до 70 см и покрытым железистым ворсом. В зависимости от сорта ветвление может начинаться у основания стебля или в его средней части. Корневая система у нута стержневая, главный корень достигает в длину ста и более сантиметров, но основная масса корней залегает на глубине 20 см. На концах корней образуются клубни, содержащие азотофиксирующие бактерии. Листья у нута тоже опушенные, сложные, непарноперистые, состоящие из 11-17 обратнояйцевидных или эллиптических сегментов.

Цвет листьев также в зависимости от сорта может быть зеленым, желто-зеленым, сизо-зеленым, а иногда зеленым с фиолетовым оттенком. Во время цветения на одно-двуцветковых цветоносах раскрываются мелкие белые, голубые, желто-зеленые, фиолетовые или розовые пятичленистые цветки. Плод нута – овальный, продолговато-овальный или ромбический боб длиной от 1,5 до 3,5 см с пергаментным внутренним слоем. Семена в количестве одного или двух могут быть окрашены в соломенно-желтый, зеленоватый или сизо-фиолетовый цвет.

Существует такая закономерность: сорта с белыми цветками дают светлые семена, а сорта с розовыми и фиолетовыми – темные семена. При созревании бобы с семенами не растрескиваются. Зерна нута могут иметь напоминающую голову барана угловатую форму, они могут быть округлыми или угловато-округлыми, похожими на голову совы. По размеру различают мелкозерные, среднезерные и крупносемянные сорта нута.

В проростках нута содержатся высококачественные жиры и белки, много кальция, калий, магний, витамины A и C, незаменимые кислоты триптофан и метионин. В состав зерен входят белок, масло, углеводы, минеральные вещества и витамины A, B1, B2, B3, B6, PP, A и C.

В сельском хозяйстве нут является промежуточной культурой, которая в засушливых условиях заменяет пар – его используют как предшественник для зерновых культур. Нут – самая морозостойкая, жаростойкая и засухоустойчивая из бобовых культур. Кроме того, под нут не нужно вносить азотные удобрения, поскольку он сам в состоянии добывать этот элемент из воздуха и снабжать им почву. Нут не требует грунтов высокого качества, но он будет плохо расти на засоренных или тяжелых глинистых почвах. Выбирайте для нута хорошо освещенные участки с рыхлым дренированным грунтом.

К хорошо зарекомендовавшим себя сортам нута относятся среднеспелые Юбилейный, Совхозный, Краснокутский 195 и Буджак.

Чечевица

Чечевица пищевая, или обыкновенная, или культурная (лат. Lens culinaris) – травянистый однолетник рода Чечевица семейства Бобовые, одна из древнейших культур, широко возделываемая как кормовое и пищевое растение. Известно это растение с давних пор: еще в Ветхом Завете упоминается о том, что Исав променял свое первородство на чечевичную похлебку.

Появилась чечевица с юго-востока Азии, но выращивают ее во всех странах с умеренным и теплым климатом. В Южной Америке и Австралии чечевица является основой многих национальных блюд, в Индии и Китае она считается таким же национальным продуктом, как и рис, а в Германии из нее готовят традиционное рождественское блюдо.

Корень у чечевицы тонкий, маловетвистый и опушенный. Прямостоячий разветвленный стебель достигает в высоту от 15 до 75 см. Очередные, короткочерешковые парноперистые листья оканчиваются усиком. Прилистники у чечевицы цельнокрайние, полукопьевидные. Толстые цветоносы венчаются осью. Мелкие белые, розовые или фиолетовые цветки, собранные в кистевидное соцветие, раскрываются в июне-июле. Повислые ромбические бобы длиной около 1 см и шириной до 8 мм содержат в себе от 1 до 3 сплюснутых семян с почти острым краем. Цвет семян зависит от сорта.

Плоды чечевицы содержат большое количество железа и растительного белка, легко усваиваемого организмом человека, однако содержание триптофана и серных аминокислот в чечевице не так высоко, как в других бобовых растениях. И жира в ней меньше, чем в горохе. В одной порции чечевицы содержится 90 % ежедневной нормы фолиевой кислоты. В состав чечевицы входят также растворимая клетчатка, улучшающая пищеварение, калий, кальций, железо и фосфор, а также марганец, медь, цинк, йод, кобальт, молибден и бор, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины C, A, PP и группы B, а также исофлавоны, подавляющие рак груди.

Неприхотливая к условиям выращивания чечевица, тем не менее, имеет свои предпочтения. Например, ей больше нравятся рыхлые удобренные супесчаные и суглинистые почвы нейтральной реакции. Растет она и в тяжелых грунтах, и даже в закисленных, но хорошего урожая в такой почве она не даст. Внесите в глинистый грунт песок, а в кислую – известь, и тогда можно будет сеять чечевицу. Лучшими предшественниками для чечевицы являются кукуруза, картофель или озимые культуры.

Существует шесть разновидностей чечевицы:

  • коричневая, предназначенная в основном для супов. Она быстро готовится, особенно после предварительного замачивания, и обладает ореховым ароматом;
  • зеленая – это недозревшая коричневая чечевица, которую добавляют в салаты, блюда из мяса и риса;
  • желтая – недозревшая коричневая чечевица без кожицы;
  • красная чечевица – это чечевичные зерна без оболочек, поэтому процесс приготовления пюре или супа из них занимает всего 10-12 минут;
  • черная чечевица, или Белуга – очень мелкая, похожая на белужью икру чечевица, после варки сохраняющая и свой цвет, и форму;
  • французская зеленая чечевица, выведенная в местечке де Пюи, которая считается самой вкусной и изысканной. У нее мягкий аромат, оригинальный мраморный рисунок и мягкая кожица. Французская чечевица во время приготовления сохраняет свою форму, поэтому ее используют для приготовления супов, салатов, запеканок, а также подают как гарнир к рыбе и мясу.

Фасоль

Фасоль (лат. Phaseolus) – род семейства Бобовые, объединяющий почти сто видов, произрастающих в теплом и умеренном климате. Наиболее популярным видом рода является фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris), родина которой Латинская Америка. Сорта фасоли обыкновенной отличаются разнообразием форм и окраски листьев, цветов и плодов. В пищу используют как семена, так и стручки фасоли этого древнейшего растение, которое в Америке культивировали еще ацтеки. После второго путешествия Колумба фасоль попала в Европу, в которой сначала ее выращивали как декоративное растение, и только с конца XVII века ее стали возделывать как овощную культуру.

В высоту фасоль может достигать от 50 см до 3 м. Ее сильноветвистый и опушенный стебель может быть прямым или вьющимся. Листья у фасоли тройчатосложные, парноперистые и длинночерешковые. Мотыльковые цветки белой, фиолетовой и темно-пурпурной окраски, расположенные на длинных цветоножках по 2-6 штук, собраны в пазушные кисти.

Плоды фасоли – изогнутые или прямые, почти цилиндрические или сплющенные висячие бобы длиной от 5 до 20 и шириной 1-1,5 см. Цвет стручка варьируется от бледно-желтого до темно-фиолетового. В бобах находится от двух до восьми эллиптических семян белого или темно-лилового цвета, однотонных или крапчатых, пятнистых или мозаичных.

Семена фасоли содержат белки, углеводы, жирное масло, каротин, фосфор, калий, цинк, медь, незаменимые аминокислоты, флавоноиды, стерины, органические кислоты (малоновую, лимонную и яблочную), а также витамины – аскорбиновую и пантотеновую кислоты, тиамин и пиридоксин. Сырая фасоль, особенно с красными семенами, содержит лектины, которые необходимо нейтрализовать посредством кипячения в течение 30 минут. Белки фасоли по своему составу близки к белкам мяса. Из фасоли готовят супы, гарниры и консервы. В некоторых случаях фасоль является диетическим продуктом.

Створки бобов используются для приготовления экстракта, понижающего содержание сахара в крови и увеличивающего диурез. В народной медицине настоями из створок бобов фасоли лечат ревматизм, гипертонию и нарушение солевого обмена.

Выращивают фасоль в легкой дренированной почве, удобренной компостом или перегноем. По составу это может быть суглинок или супесь. Участок лучше расположить на защищенном от ветра южном или юго-западном склоне. Сорта фасоли делятся на три группы:

  • с лущильными, или зерновыми бобами – эти сорта отличаются наличием внутреннего плотного пергаментного слоя, поэтому выращивают их, как правило, на зерно;
  • с полусахарными бобами – у этих сортов пергаментный слой не настолько плотен или появляется уже на поздней стадии развития зерен;
  • с сахарными, или спаржевыми бобами – это самые ценные и вкусные сорта, поскольку в их стручках отсутствует пергаментный слой.

Раннеспелая фасоль представлена такими сортами: Плоская длинная, Приусадебная, Сакса 615, Карамель, Шахиня, Золотой нектар, Белозерная 361. Из среднеспелых сортов наиболее востребованы Мотольская белая, Патион, Московская Белая, Юбилейная 287, Огненно-красная, Победитель, Фиолетовая, а из поздней фасоли чаще всего отдают предпочтение сортам Синяя Хильда, Королева Некар и Красивый Ясь. Если вы решили выращивать спаржевую фасоль, то лучшими сортами этой разновидности являются Индиана, Бергольд, Олений король, Джина спаржевая, Пантера, Ольга, Палома Скуба и Пенсил Под.

Из сортов вьющейся фасоли чаще культивируются Виолетта, Герда, Турчанка, Золотая шейка, Мавританка, Ламбада, Фатима, Победитель и Пурпурная королева, а из кустовых сортов наиболее известны Масляный король, Карамель, Индиана и Королевский пурпурный стручок.

Соя

Соя культурная (лат. Glycine max) является однолетним травянистым растением, видом рода Соя семейства Бобовые. Соя культурная выращивается в Южной Европе, Азии, Южной и Северной Америке, Южной и Центральной Африке, Австралии и на островах Тихого океана. Соя так же, как и другие бобовые, является одним из древнейших культурных растений – история ее возделывания насчитывает не менее пяти тысяч лет: упоминание о сое обнаружено в китайской литературе, относящейся к третьему или четвертому тысячелетию до нашей эры. Однако есть и такое мнение, что соя как культурное растение сформировалась еще раньше – 6-7 тысяч лет назад.

В культуру сою ввели в Китае, а затем она распространилась в Корею и Японию. В Европу растение проникло в 1740 году через Францию, а в 1790 году его привезли и в Англию, хотя широко возделывать культуру в Европе начали только в 1885 году. В 1898 году в США было завезено множество сортообразцов сои из Азии и Европы, а в начале тридцатых годов прошлого столетия эту культуру в Америке выращивали уже на площади в 1 миллион гектаров. В Российской империи первые посевы сои были произведены в 1877 году на территории современной Украины – в Таврической и Херсонской губерниях.

В настоящее время генномодифицированная соя входит в состав многих продуктов. Мировым лидером по производству ГМ-сои является американская фирма «Монсанто».

Популярность пищевая соя заслужила такими характеристиками, как:

  • высокая урожайность;
  • высокое содержание белка;
  • отличные результаты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза;
  • наличие в составе зерен растения ценнейших веществ – витаминов E, PP, A, группы B, кальция, калия, магния, серы, хлора, натрия, железа, марганца, меди, алюминия, молибдена, никеля, кобальта, йода, линолевой и линоленовой кислоты;
  • уникальные свойства, позволяющие производить из сои полезные продукты – соевое масло, молоко, муку, мясо, пасту, тофу, соус и другие.

Кроме того, что соя используется как полезный и недорогой заменитель мяса и молока, она входит в состав корма для молодняка сельскохозяйственных животных.

Корневая система у сои стержневая, основной корень толстый, но не очень длинный, а боковые корешки могут простираться в стороны под землей на два метра. Стебли у сои тонкие или толстые, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, хорошо ветвящиеся, высотой от 15 до 200 и более см. Боковые побеги отходят от стебля под разными углами, образуя раскидистый, полураскидистый или компактный куст. И стебли, и побеги сои покрыты желтым, белым или бурым ворсом.

При созревании стебель сои становится буро-желтым или рыжим. Листья у сои очередные (кроме двух первых супротивных), обычно тройчатые, с маленькими прилистниками. Форма листьев в зависимости от сорта может быть ромбической, широкояйцевидной, овальной, клиновидной с тупыми или заостренными верхушками. У большей части сортов при созревании плодов листья опадают, что в значительной степени облегчает сбор урожая. Маленькие белые или фиолетовые цветки сои собраны в пазушные кистевидные соцветия – иногда короткие и малоцветковые, а иногда многоцветковые и длинные.

Плоды сои – прямые, мечеподобные, слегка изогнутые или серповидные бобы, выпуклые или плоские, светлые, бурые или коричневые, с рыжеватым опушением, длиной от 3 до 7 и шириной от 0,5 до 1,5 см. В бобах находится от 1 до 4 зерен – овальных, круглых, овально-вытянутых, плоских, выпуклых, больших, средних или мелких, зеленых, желтых, коричневых, черных, с рубчиком серого, светлого или темно-коричневого цвета.

Соя засухоустойчива, но если вы хотите получить хороший урожай, почва, в которой она растет, должна быть хорошо увлажнена. Выращивать сою лучше на участках с плодородным суглинистым или супесчаным грунтом, расположенных на открытом солнце, но защищенных от ветра.

Вид соя культурная имеет шесть разновидностей:

  • полукультурная;
  • индийская;
  • китайская;
  • корейская;
  • маньчжурская;
  • славянская.

На базе этих подвидов проводилась селекция сои, которая в результате дала множество сортов и гибридов. На территории бывшего СНГ распространены сорта маньчжурского и славянского подвидов и их гибриды. Самыми популярными сортами на юге России и в Украине можно считать Аметист, Альтаир, Иванку, Витязь 50, Быстрицу 2, Киевскую 98, Черновицкую 8, Романтику, Терезинскую 2, Деймос, Полесскую 201, Рось, Верас, Ясельду, Волму, Припять и Орессу. В условиях средней полосы чаще выращиваются сорта Светлая, Касатка, Окская, Лазурная, Гармония, Соната, Лидия, Янкан, Актай, Нега 1, Магева и другие.

Арахис

Арахис культурный, или арахис подземный, или земляной орех (лат. Arachis hypogaea) – важное сельскохозяйственное растение, выращиваемое в промышленных масштабах. Собственно, называть арахис орехом неправильно, на самом деле это бобовая трава родом из Южной Америки. Арахис был хорошо известен аборигенам Перу еще до Конкисты. Испанцы привезли арахис в Европу и на Филиппины, а португальцы – в Индию и Макао, а также в Африку, откуда он вместе с чернокожими рабами попал в Северную Америку. Сначала в Штатах арахисом кормили свиней, но во время Гражданской войны его употребляли в пищу солдаты обеих армий.

В то время арахис был пищей бедняков, но массово как продовольственную культуру его не выращивали, и только в 1903 году агрохимик Джордж Вашингтон Карвер, изучая арахис, изобрел из него более 300 продуктов, в числе которых были косметика, напитки, красители, лекарства, мыло, средство от насекомых и даже типографская краска. Ученый убедил фермеров чередовать на одном поле выращивание хлопка и арахиса, и с тех пор эта культура стала в южных штатах Америки одной из основных. На территории бывшего СССР арахис выращивают в Средней Азии, кое-где в Закавказье и Украине, а также в южных районах России.

Арахис культурный – однолетнее растение высотой от 25 до 70 см со стержневой разветвленной корневой системой, прямостоячими, невыразительно гранеными, опушенными или голыми стеблями, лежачими или направленными вверх ветвями, ветвистыми побегами, очередными опушенными парноперистыми листьями длиной от 3 до 11 см. Черешки у листьев желобчатые, а сами листья состоят из двух пар заостренных эллиптических листочков и сросшихся с ними крупных, удлиненных, цельнокрайних и тоже заостренных прилистников. Белесые или желто-красные цветки арахиса, собранные по 4-7 штук в малоцветковые кисти, распускаются в начале июня или начале июля.

Плоды представляют собой невскрывающиеся овальные и вздутые бобы длиной от 1,5 до 6 см с паутинистым рисунком на пористой кожуре, которые, созревая, клонятся к земле, зарываются в нее и там дозревают. В каждом бобе находится от 1 до 5 продолговатых зерен величиной с фасоль, покрытых темно-красной, серовато-желтой, кремовой или светло-розовой кожицей. Созревают плоды в сентябре или в октябре.

Семена арахиса насыщены жирным маслом, в которое входят глицериды стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, линолевой, лауриновой, бегеновой и других кислот. Кроме масла, зерна содержат белки, глобулины, глютенины, крахмал, сахара, аминокислоты, витамины E и группы B, магний, калий, кальций, фосфор и железо. Используют арахис в пищевой промышленности для приготовления кондитерских изделий и вторых блюд, а также знаменитого арахисового масла. Хорошо известны и лекарственные свойства арахиса, который является сильнейшим антиоксидантом.

Выращивают арахис на легких суглинках, супесях и песках. Участок должен быть солнечным и защищенным от ветра. Существует четыре разновидности арахиса:

  • Раннер – урожайные сорта, которые выращивают в основном для переработки на масло, например, Дикси Раннер, Ранний Раннер, Брэдфордский Раннер, Египетский гигант, Джорджия зеленая, Родезийский Спэниш Банч и другие;
  • Вирджиния – сорта с самыми крупными зернами, из которых производят соленые и сладкие орешки. К ним относятся группа сортов Северная Каролина (7, 9, 10С, 12С V11), группа сортов Вирджиния (С92, 98R, 93B), а также сорта Вилсон, Перри, Грегори, Гуль, Шуламит, и другие;
  • Испанские (спэниш) – сорта с некрупными зернами, покрытыми красно-коричневой кожицей. Эти орешки хороши в шоколадной или сахарной глазури, они содержат много масла и используются в качестве сырья. К сортам этой разновидности относятся Дикси Спэниш, Аргентинский, Спанет, Спантекс, Шаферс Спэниш, Стар, Комета, Флориспан, Спанкросс, О’Лин, Спанко и другие;
  • Валенсия – сладкие орешки этого типа покрыты ярко-красной кожицей. Их чаще всего продают обжаренными. К этой разновидности относятся сорта Теннесси белый и Теннесси красный.

Кормовые бобовые растения

Вика

Вика посевная, или горошек (лат. Vicia) – род цветковых растений семейства Бобовые, представители которого произрастают во влажных лесах, степях и кустарниках, на заливных лугах, лесных опушках районов с умеренным климатом. Человечество выращивает некоторые виды вики и в декоративных целях, но по большей части растения этого рода используют на корма или в качестве сидерата.

Род представлен как однолетними, так и многолетними растениями с лазящим или прямостоящим стеблем, парноперистыми листьями, заканчивающимися усиком или прямой щетинкой, и почти сидячими цветками, одиночными или собранными в пазухах по 2-3 штуки. Плоды вики – цилиндрические плоскосжатые многосемянные или двусемянные бобы. Вика является хорошим медоносом.

Вику охотно поедает рогатый скот, и это хорошо влияет на качество молока, однако в перепревшем виде растение может вызвать выкидыш у коров. Сено из вики служит отличным кормом для взрослого скота, однако оно вредно для кормящих кобыл, телят, жеребят и ягнят. Солома вики питательна, но трудна для переваривания, поэтому ее добавляют к другому корму небольшими порциями. Обваренная кипятком мякина вики – прекрасный корм для свиней.

На зеленое удобрение вику выращивают как промежуточную культуру, а в качестве сидерата она представляет интерес как предшественник для рассады перца, томатов и других огородных растений. Сеют вику на окультуренных и увлажненных питательных почвах слабокислой реакции. Не подходят для ее выращивания болотные, кислые, солончаковые и сухие песчаные грунты. Наиболее известными сортами вики посевной являются Никольская, Людмила, Барнаулка, Льговская 22 и Вера.

Клевер

Клевер (лат. Trifolium) – род растений семейства Бобовые. Самый известный в культуре вид этого рода – клевер красный, или луговой (лат. Trifolium pratense), произрастающий в природе в Европе, Северной Африке, Средней и Западной Азии.

Клевер луговой – иногда двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 15 до 55 см. Стебли у него ветвистые, приподнимающиеся, листья тройчатые, о чем говорит видовое название, с мелкозубчатыми широкояйцевидными долями из цельных листочков с ресничками по краям. Шаровидные соцветия клевера красного или белого цвета часто размещаются попарно и обычно прикрыты верхними листьями. Плод клевера – односемянный боб яйцевидной формы. Семена округлые или угловатые, желто-красные или фиолетовые. Цветет клевер в июне-сентябре, а его плоды созревают в августе-октябре.

Из листьев клевера получают витаминные концентраты, а эфирное масло растения применяют для ароматических ванн и производства гомеопатических препаратов. Клевер луговой является одной из самых ценных культур, которую используют как зеленый корм и из которой делают силос и сенаж. Солома клевера тоже идет на корм скоту. В народной медицине настой и отвар клевера принимали как средство для аппетита, при лечении туберкулеза, кашля, коклюша, бронхиальной астмы, мигрени, малярии, маточных кровотечений и болезненных менструаций. Свежим соком клевера промывали воспаленные от аллергии глаза, а компрессом из измельченных листьев лечили гнойные язвы и раны.

В культуре клевер неприхотлив так же, как и в природе, но лучше сеять его на солнце в слабокислый или нейтральный грунт, в котором ранее росли злаковые культуры. Перед посевом необходимо глубоко вспахать участок и удалить с него сорняки.

Если же вас интересуют декоративные качества растения, то лучше посеять какой-нибудь сорт клевера ползучего (Trifolium repens), например, Атропурпуреа, Гуд Лак, Пурпурасенс, шведский розовый гибридный клевер (Trifolium hybridum) или клевер красноватый (Trifolium rubens).

Люцерна

Люцерна посевная (лат. Medicago sativa) является травянистым растением, типовым видом рода Люцерна. В диком виде она произрастает на Балканах и в Малой Азии в степях, долинах рек, на сухих лугах и травянистых склонах, по опушкам, кустарникам и галечникам, а в культуре выращивается по всему миру как кормовое растение.

Стебли у люцерны опушенные или голые, четырехгранные, сильно ветвящиеся в верхней части и достигающие в высоту 80 см. Они могут быть прямыми или лежачими. Корневище у растения толстое, мощное, глубоко залегающее. Листья черешковые, цельные, продолговато-яйцевидные, с листочками длиной 1-2 и шириной 0,3-1 см. На длинных пазушных цветоносах формируется густая головчатая многоцветковая кисть длиной 2-3 см, состоящая из сине-фиолетовых цветков. Плод люцерны – боб диаметром до 5 мм.

Люцерна так же, как клевер и вика, является медоносом – сразу после откачивания золотисто-желтый люцерновый мед густеет до состояния домашних сливок. Люцерна является ценной сельскохозяйственной культурой, которую выращивают не только на корм, но также на зеленое удобрение, а также как сидерат для хлопчатника, зерновых и овощных культур. Некоторые сорта растения используют в пищу, добавляя в салаты. В качестве кормового растения люцерну выращивают уже шесть или семь тысяч лет: из своего естественного ареала она распространилась по миру с армиями завоевателей. Например, персы завезли люцерну в Грецию, сарацины – в Испанию, а испанцы – в Южную Америку и Мексику, а оттуда растение попало в Техас и Калифорнию. Сейчас люцерну выращивают по всему миру.

Растет люцерна на хорошо дренированных, высокоплодородных среднесуглинистых грунтах со слабокислой или нейтральной реакцией. Не стоит сеять ее на кислых, заболоченных, солонцеватых, глинистых или каменистых почвах или там, где высоко залегают грунтовые воды. При выращивании на бедных грунтах необходимо вносить удобрения, а засоленные почвы требуют промывных поливов.

Существует около 50 сортов люцерны посевной, однако выращивают обычно сорта Ласка, Росинка, Люба, Северная гибридная, Невеста севера, Марусинская 425, Бибинур, Фравер, Мадалина, Камила и другие.

Кроме люцерны, вики и клевера, из бобовых в качестве кормовых растений иногда выращивают пелюшку, эспарцет, кормовые бобы, язвенник и птиценожку, однако эти культуры менее популярны.

Декоративные бобовые растения

Люпин

Люпин (лат. Lupinus) – род растений семейства Бобовые. Представляют род однолетние и многолетние травянистые растения, а также полукустарники и кустарники. Название растения переводится, как «волк», в народе же люпин часто называют «волчьими бобами». В дикой природе люпин можно встретить в Средиземноморье, Африке, а в Западном полушарии он произрастает на территории от Патагонии до Юкона и от Атлантического до Тихого океана. Всего насчитывается не более 200 видов растения, но самым первым был введен в культуру около 4000 лет назад люпин белый – в Древней Греции, Египте и Риме его использовали как корм, удобрение и лекарственное растение. А люпин изменчивый выращивается в культуре со времен инков.

Интерес к люпину вызван высоким содержанием в его семенах белка и масла, по показателям близкого к оливковому. С древних времен семена люпина и его зеленую массу использовали как корм для скота. Выращивают растение и в качестве сидерата. Можно использовать люпин и как зеленое удобрение – это позволяет содержать в чистоте земельный участок и, выращивая экологически чистые овощи и злаки, экономить дорогостоящие удобрения. Востребован люпин также в фармакологии и медицине. Но на дачных участках эту культуру выращивают как декоративное цветущее растение.

Корневая система у люпина стержневая, достигающая в глубину 1-2 метров. На корнях располагаются клубеньки бактерий, поглощающих из воздуха азот и связывающих его. Травянистые или деревянистые стебли люпина, облиственные в разной степени в зависимости от вида, достигают в высоту полутора метров. Ветви прямостоячие, стелющиеся или оттопыренные. Пальчато-сложные очередные листья соединены со стеблем длинными черешками.

Очередно, полумутовчато или мутовчато расположенные цветки образуют многоцветковую верхушечную кисть длиной до 1 м. У зигоморфных цветков люпина парус овальный или округлый, выпрямленный посредине. Окраска цветков может быть кремовой, желтой, розовой, красной, лиловой и разных оттенков фиолетового цвета. Плоды представляют собой кожистые, слабо согнутые или линейные бобы с неровной поверхностью кремового, коричневого или черного цвета. Семена разных видов и сортов люпина различаются по размеру, форме и окраске. Поверхность у них мелкоячеистая или гладкая.

Люпин отличается высокой засухоустойчивостью, предпочитает умеренный климат, хотя некоторые виды переносят даже очень низкие температуры. Сеют это бобовое растение в супесчаные или суглинистые грунты нейтральной, слабощелочной или слабокислой реакции. В культуре выращивают такие виды люпина:

  • синий (узколистный) – сорта Надежда, Витязь, Снежеть, Кристалл, Радужный, Смена;
  • желтый – сорта Надежный, Нарочанский, Престиж, Житомирский, Быстрорастущий, Академический 1, Демидовский, Факел;
  • белый – сорта Гамма, Дега, Деснянский;
  • многолистный (относится к многолетникам) – сорта Альбус (белый), Бург Фройлен (кипенно-белый), Шлосс Фрау (бледно-розовый), Абендглют (темно-красный), Кастеллян (сине-фиолетовый), Карминеус (красный), Априкот (оранжевый), Эделькнабе (карминный), Розеус (розовый), Кронлойхтер (ярко-желтый), Рубинкениг (рубиново-фиолетовый), Принцесса Юлиана (бело-розовый).

Мимоза

Мимоза стыдливая (лат. Mimosa pudica) – травянистый многолетник из рода Мимоза, в который входит около 600 видов. Происходит мимоза из тропических районов Южной Америки, но как декоративное растение выращивается по всему миру, в том числе и в комнатной культуре.

В высоту мимоза достигает 30-70 см, но иногда может вырасти и до полутора метров. Стебель у растения колючий, листья длиной до 30 см, двоякоперистые, обладающие сверхчувствительностью: на закате, в пасмурную погоду или от прикосновения они складываются и опускаются. На длинных цветоносах формируются небольшие лиловые шаровидные соцветия диаметром до 2 см. Плод мимозы – открывающийся при созревании крючковатый изогнутый боб с 2-8 семенами.

Тем, кто решил выращивать мимозу стыдливую в квартире, следует знать, что по причине ядовитости нужно держать растение подальше от детей и домашних животных. Кроме того, мимоза не выносит табачного дыма и в знак протеста тут же сбрасывает листья.

Акация

Акация серебристая, или подбеленная (лат. Acacia dealbata) – вид деревьев рода Акация семейства Бобовые родом с юго-восточного побережья Австралии и острова Тасмания. Произрастает этот вид на юге Европы, в Южной Африке, на Мадагаскаре, Азорских островах и на западе США. В обиходе акацию серебристую обычно называют мимозой, хотя эти культуры принадлежат к разным родам.

Акация серебристая – быстрорастущее дерево с раскидистой кроной, вырастающее до 10-12 м, а его ствол может достигать в диаметре 60-70 см. Кора у растения серо-бурая или коричневая, трещиноватая, из трещин часто выступает камедь. Молодые ветви растения оливково-зеленого цвета с сизым налетом, как и листья, за что эта акация и получила свое видовое название. Дважды перисто-рассеченные очередные листья длиной 10-20 см состоят из 8-24 пар мелких удлиненных листочков первого порядка. На каждом листочке находится до 50 пар продолговатых листочков второго порядка, ширина которых не превышает 1 см. 20-30 ароматных, очень мелких сизовато-желтых цветков собраны в головки диаметром от 4 до 8 мм, которые образуют кистевидные соцветия, составляющие в свою очередь метелки.

Плоды акации серебристой – удлиненно-ланцетные, продолговатые, плоские бобы светло-коричневого или фиолетово-коричневого цвета длиной от 1,5 до 8 и шириной до 1 см. В отдельных гнездах стручков располагаются очень твердые черные или темно-коричневые семена эллиптической формы длиной 3-4 мм. Цветет дерево с конца января до середины апреля, а плодоносит в конце лета или в начале осени. Акация серебристая является прекрасным медоносом.

Камедь акации содержит в себе дубильные вещества, цветки – масло, в состав которого входят углеводороды, альдегиды, эфиры кислот, кислоты и спирт с запахом амбры, а в пыльце обнаружены флавоноиды.

Выращивают акацию серебристую только в теплом климате, поскольку она не выдерживает морозов ниже 10 градусов. Сажать ее нужно на солнышке, защитив от порывов ветра, в плодородную почву нейтральной реакции. Акация засухоустойчива, но первое время после посадки нуждается в постоянных поливах.

Свойства бобовых растений

У всех бобовых растений двусимметричные неправильные цветки, собранные в пазушные или верхушечные головки или кисти. Самой характерной формой цветков является мотыльковая, за что бобовые получили свое второе название. Хотя некоторые считают, что цветки бобовых больше напоминают лодку с парусом.

Характерную особенность имеют корни многих бобовых культур: на них образуются наросты, в которых обитают колонии азотофиксирующих бактерий, поглощающих этот элемент из воздуха и переводящих его в более доступную для растений форму. Этот азот служит питанием для самого растения, накапливаясь во всех его органах, и выделяется в грунт. Именно поэтому бобовые культуры выращивают как зеленое удобрение и используют как сидераты.

Питательные качества семян бобовых культур трудно переоценить, поскольку за счет содержащегося в них белка они являются недорогим заменителем мяса, что особенно важно для вегетарианцев. Кроме белка, плоды бобовых содержат витамины и клетчатку, а также другие весьма ценные для человеческого организма вещества. Еще одним достоинством бобовых является то, что они не накапливают нитраты и токсины, поэтому так высоко ценятся корма бобовых культур.

Ряд бобовых растений являются лекарственными, например, кассия, софора японская, солодки голая и уральская.

Бобовые растения – особенности выращивания

Все бобовые культуры выращиваются посевом семян в открытый грунт, а рассадный способ применяют только для теплолюбивых растений, таких, как арахис и фасоль. Предварительное замачивание посевного материала ускоряет появление всходов, но в воде семена должны находиться не более 12 часов, иначе они могут не прорасти.

Почти все представители семейства Бобовые предпочитают супесчаные или суглинистые почвы нейтральной реакции, однако возможен небольшой сдвиг в кислую или щелочную сторону.

Большая часть бобовых находится в симбиозе с клубеньковыми бактериями, снабжающими почву азотом. Но способность усваивать азот из воздуха появляется у растений только после цветения, поэтому в самом начале роста нужно вносить в грунт полное минеральное удобрение, включающее и азотную составляющую. Сеять бобовые желательно после культур, под которые вносилась органика, а для того, чтобы на корнях растений образовывались клубеньки с бактериями, необходимо применять специальные бактериальные удобрения.

Уход за бобовыми несложен: прополки, поливы, рыхления, окучивания и защита от болезней и вредителей.

Существуют у разных видов бобовых и свои особенности. В первую очередь это касается сроков посева. Холодостойкие и скороспелые виды (горох, бобы) успевают дать урожай в любом климате, а из теплолюбивых культур в средней полосе созревают только скороспелые (например, некоторые виды фасоли). Для выращивания среднеспелых растений приходится прибегать к рассадному способу. Но есть культуры, которые можно выращивать только в теплых регионах (нут, маш).

Большая часть бобовых культур влаголюбива и нуждается в регулярном увлажнении почвы (горох и соя), но есть растения, прекрасно растущие в местах с засушливым климатом, например, нут и фасоль.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии

Разделы: Огородные растения Бобовые (Мотыльковые)

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

список представителей семейства, состав и применение стручковых и травы

Бобовые растения — это кладезь полезных минералов и витаминов. Богатый состав бобов положительно влияет на состояние здоровья организма. Из популярных наименований знакомы только горох, чечевица и несколько разновидностей фасоли. Но оказывается, что список бобовых растений достигает тысячи названий этого вида. Даже диетологи рекомендуют употреблять бобы, они отлично очищают организм и насыщают его необходимыми витаминами.


Всё о стручковых растениях

К числу этих растений относится не только соя с горохом и чечевицей, но и множество трав и зерновых культур. Биологии определили, какие виды растений могут называться бобами. Это растения, имеющие двудольную структуру из рода Бобоцветных. Среди таких растений есть как и популярные названия, так и малознакомые, например, робиния и писцидия.

Их ещё называют растительным мясом, так как семена спрятаны в специальный плод, что и называется бобом. Представители бобовых содержат огромное количество белка, которое сможет составить конкуренцию мясу и рыбе.

Виды и состав

Если более детально изучать тему сельскохозяйственных культур, то можно узнать много нового и полезного. Каждая разновидность ценна по-своему, отличие в них только в составе витаминов и элементов. Почти все виды съедобны как для человека, так и для животных.

  • Фасоль.
  • Кормовой горох.
  • Соя.
  • Чечевица.
  • Люпин.
  • Арахис обыкновенный.
  • Клевер луговой.
  • Кормовые бобы.
  • Вика.

Представители семейства бобов — это почти 18 тысяч культур, которые употребляются в пищу не только людьми, но и четвероногими друзьями. Культуры бывают даже в виде цветка. Это однолетние и многолетние деревья, цветы и кустарники. Чаще всего они растут в тропиках. Сельскохозяйственные культуры делятся на два вида: пищевые и кормовые. Пищевые включают в рацион людей, а кормовые соответственно — животных. Цветок бобовых не относится к пищевой группе. Такие растения содержат много нужных микроэлементов для организма человека:

  • Белки.
  • Жиры.
  • Фолиевая кислота.
  • Калий.
  • Железо.
  • Магний.
  • Витамины группы: А, В, РР, С.

Положительные свойства культур очень нужны не только людям, но и почве. После того как трава семейства бобов созрела, её можно использовать для удобрения земли. А наличие минимального количества нитратов в таких растениях не может не радовать.

Организму человека такие культуры помогают бороться с сахарным диабетом и раковыми клетками. А также они способствуют нормализации давления и снижению уровня холестерина в крови.

Характеристика сельскохозяйственных культур

Каждое растение, которое относится к этому виду, по-своему уникально. Употребляя даже стручковый горох или фасоль, никто не догадывается, как положительно он скажется на состоянии здоровья организма. Ещё на Руси наши предки знали огромное количество рецептов с простым горохом и соей. Их выращивали почти в каждом огороде.

  • Соя. Такую разновидность выращивают во многих странах мира. Её присутствие в кулинарии занимает не последнее место, существует множество блюд с соей. Ценность её в огромном содержании жира и растительного белка. Она включается и в рацион животных.
  • Горох. Бобы гороха считаются источником белка, аминокислот, клетчатки, крахмала и сахара. Он бывает жёлтого цвета и зелёного. Оба вида активно используют в домашней кулинарии. Его ещё называют кормовой горох, так как это любимое лакомство скота.
  • Фасоль. Плоды фасоли, которые относятся к знаменитому семейству очень богаты минералами, витаминами, каротином, углеводами. Фасоль используют и для консервации, и в виде самостоятельного блюда.
  • Чечевица. Переработанная в крупу чечевица поможет избавить от лишнего веса с минимальным вредом для организма. Самое важное её составляющее — это фолиевая кислота.
  • Вика. Используется как для рациона людей, так и в виде корма для животных. Её нечасто можно встретить на полках магазинов, но полезность этого растения не меньше, чем у других представителей рода бобовых.
  • Люпин. Это растение применяют не только в кулинарии, но и в фармакологии. Зелёный плод используют для удобрения почвы, именно после обработки земли люпином растут экологически чистые продукты.
  • Луговой клевер. Красивый цветок, имеет розовый оттенок. Выращивается в основном на чернозёме, такое растения хорошо насыщает почву азотом.
  • Кормовые бобы. В основном такую культуру выращивают в Европе для прикорма животных. Белок, входящий в состав бобов, относится к быстроусвояемым, а пища с таким ингредиентами считается высокопитательной.

Эти разновидности бобов являются очень полезными и ценными. Ранее считалось, что употребление бобов может привести к увеличению веса. Но это неверное рассуждение. Все элементы, входящие в состав бобовых, не могут отражаться на массе тела, только если их совмещать с высококалорийными продуктами. Семейство бобовых предоставляет огромный выбор растений, поэтому каждый может подобрать для себя плоды, которые удовлетворяют все потребности.

Бобы имеют противопоказания. Такие продукты, попадая в организм, долго перевариваются и вызывают процесс брожения. Поэтому не желательно употреблять их, если существуют проблемы в работе желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

Еще они противопоказаны людям с мочекаменной болезнью. Перед употреблением бобов их необходимо подвергать обработке, в сыром виде такие продукты опасны для организма.

что это такое, как выглядят и виды овоща с черными, зелеными и иными семенами, выращивание культуры, уход в открытом грунте и полезные свойства растения

Бобы – это культура, известная всему миру своими полезными свойствами. Плоды присутствуют в ежедневном рационе множества людей, особенно они востребованы среди спортсменов. Вырастить бобы на своем участке легко и просто, если знать некоторые хитрости и советы от опытных садоводов. Эта статья ответит на самые волнующие вопросы: что такое бобы, чем они полезны, как их вырастить в открытом грунте.

Что это такое и как растет?

Бобы – это однолетние вьющиеся растения из семейства Бобовых. Обычно вырастают в высоту до 1,5-2 м. Плоды имеют вид створок с семенами. Бобы приплюснутые овальной или круглой формы. Цвет плодов зависит от вида и может быть зеленым, желтым, черным, фиолетовым или белым. Один стручок содержит от 5 до 7 бобов.

Растение не встречается в дикой природе, но известно всему миру с древних времен. Еще до появления картофеля в России бедные слои населения питались исключительно бобами. Сегодня этот овощ используется по типу кормовой культуры. Однако люди не отказывают себе в удовольствии полакомиться молоденькими бобами.

Культура относится к низкокалорийным продуктам: так в 100 г бобов содержится около 70 ккал. Бобы – это универсальный продукт, включающий огромное количество полезных веществ. Например, белок, клетчатку, углеводы, пищевые волокна.

Полезные свойства овоща

Культура может похвастаться своим богатым составом различных элементов. Употребляя 100 г продукта каждый день, человек заметит следующие улучшения в организме:

  • стабилизацию эмоционального состояния;
  • повышение функциональности иммунной системы;
  • хорошую работоспособность головного мозга;
  • снижение уровня сахара и холестерина в крови;
  • улучшение работы пищеварительного тракта.

Бобы могут негативно воздействовать на организм. Например, вызвать газообразование.

Плоды выступают в роли мочегонного, послабляющего, противовоспалительного, желчегонного и спазмолитического средства. Входящие в состав витамины группы В положительно влияют на общее состояние волос, ногтевой пластины, кожи.

Какие есть виды бобовых и как выглядят растения с семенами зеленого и иного цвета?

Человечеству известны следующие представители это семейства Бобовых:

  • Черные русские бобы. Это один из старейших сортов, который в благоприятных условиях сильно ветвится и достигает в высоту 1, 5 м. Один стебель содержит 6-16 створок (длина их 7-8 см) с плодами. Каждый боб слегка изогнутый, морщинистый. Имеет 2-3 семечка вытянутой овальной формы, плоских, с темно-фиолетовым или черным оттенком. Используются для тушения, консервирования.
  • Конские бобы. Это растения с мощной корневой системой, глубоко проникающей в землю. Стебель прямостоячий, четырехгранный, достигает в высоту 2 м. Один стебель содержит от 2 до 10 стручков. Популярны в народной медицине.
  • Бобы мунг (маш). Отличается наличием мелких овальных бобов с зеленой кожурой. Появилось растение в Индии, но сегодня популярно в Таиланде, Китае и Индонезии. Бобы богаты питательными веществами, поэтому высоко ценятся.

В России выращиваются черные русские и конские бобы. Также популярны обыкновенные садовые культуры. Они имеют идентичные характеристики с черными русскими, а по внешнему виду чем-то напоминают конские бобы.

Здесь можно посмотреть, как разные виды бобов выглядят на фото.

Черные русские бобы:

Конские бобы:

Бобы мунг:

В специальных публикациях, наши эксперты рассказывают и о других видах бобовых растений. Прочтя их, вы сможете узнать:

Выращивание

Бобы – холодостойкая огородная культура. Чтобы получить богатый урожай, следует знать некоторые особенности, как выращивать такое растение:

  • Растения не требовательны к тепловому режиму. Первые всходы могут появиться при температуре +3°C, при этом выдерживают заморозки до -4°C.
  • Благоприятная температура для созревания плодов – +21-23°C. Семена не любят жару: при слишком высокой температуре цветки увядают, и образуется много пустоцветов.
  • Культура любит обильный полив, особенно в период цветения.
  • Ббобы своими корнями рыхлят грунт, поэтому возле растений редко появляются сорняки.

Зная эти тонкости в выращивании бобов, можно получить богатый и полезный урожай. Но на этом правила не заканчиваются: важно грамотно подготовить семена и своевременно ухаживать за насаждениями.

Как подготовить семена к посадке?

Рассадный способ практически не используют. Обычно посадочный материал сразу сеют в открытый грунт. Подготовить семена можно по следующему принципу:

  • Сортировка. Каждый боб тщательно осмотреть. Дефектные и нестандартные удалить. Материал с дырочками также отбраковать – в нем поселилась личинка точильщика.
  • Замачивание. Семена погружают в обычную воду на 15 часов. Если передержать, то материал понизит всхожесть.

Обеззараживание проводится так: бобы выдержать 2 минуты в горячей воде с температурой +50°C, затем обсушить и обработать стимуляторами роста.

Как подготовить почву?

Грунт подготавливается в два этапа:

  1. Перекопка осенью на штык лопаты. Предварительно внести 4 кг компоста или навоза на 1 кв. м, и золу в произвольном количестве.
  2. Весенняя перекопка. Внести минеральные удобрения и 15 г мочевины.

Лучше выбрать участок для посадки бобов после капусты, картофеля, огурцов, тыквы и помидоров. После них уровень азота в почве снижен, что благоприятно отобразиться на развитии бобов.

Посадка в открытый грунт

  1. Когда почва прогреется до +5°C, начинается этап посадки семян. Для средней полосы России – это середина мая.
  2. Участок должен быть малоосвещенным и хорошо проветриваемым. Бобы сеять лучше ленточным двухстрочным методом: расстояние между лентами 45 см, между строчками 20 см, между кустами 10 см.
  3. Семена заглубить на 6-8 см, при этом учитывать норму посева – 25-35 г на 1 кв. м.
  4. Места посадки хорошо полить.

Лучшие соседи для бобов – томаты, кукуруза, редис, редька, шпинат и горчица. Самым идеальным “собеседником” станет огурец. Корневые системы обоих овощных культур смогут образовать некий симбиоз. Боб будет подпитывать почву огурцам, а они в свою очередь подарят достаточное количество влаги.

Уход

Помимо популярных методов по уходу растения нуждаются в своевременном рыхлении. Первое рыхление выполнять на глубину 8-12 см, когда появится второй настоящий листик. Затем потребуется еще 2 рыхления. Процедуру прекратить при высоте растений 50-60 см.

  1. Температурный режим. Бобы не любят жаркие и засушливые сезоны. Поэтому участок не должен находиться под воздействием прямых солнечных лучей.
  2. Полив. Поливать насаждения 2 раза в неделю: по 10 л воды на 1 кв. м. В дождливые сезоны полив прекратить.
  3. Подкормка. Подкармливать культуру необходимо в том случае, когда она растет очень медленно. Внести по 10 г калийных и азотных удобрений на каждый 1 кв. м участка.
  4. Прополка. Как утверждают опытные огородники – сорняки рядом с бобами практически не появляются. Если травка появилась, то следует ее вырвать вместе с корнем.
  5. Опора для растения. Подвязка нужна только высокорослым растениям. Достаточно воткнуть рядом со стеблем колышек. Выполнять процедуру аккуратно, чтобы не навредить корням.

Высокие стебли обязательно окучивать. Это позволит укрепить корневую систему, повысить устойчивость культуры с сильным ветрам.

Болезни и вредители

Бобы, как и многие овощные культуры, подвержены болезням и вредителям. Растения могут заболеть:

  • Фузариозом. Сухая гниль поражает корневую систему. Листья и верхушки бобов скручиваются, желтеют и отпадают. Растения погибают. Грибок способен лишить человека урожайности до 50%.
  • Пероноспорозом. Стебли, листья и плоды покрываются темно-желтыми пятнами. Растения прекращают развитие, урожай снижается, листва погибает.
  • Ммучнистой росой. Культура покрывается белым налетом. Грибок препятствует нормальному фотосинтезу листвы, поэтому бобы отстают в развитии.
  • Рржавчиной. Стручки покрываются оранжево-коричневыми пятнами. Споры грибка-возбудителя перемещаются в створки и поражают плоды.

Бобами предпочитают лакомиться следующие виды вредителей:

  1. Бобовая и гороховая тля. Насекомые живут целыми колониями на стеблях и листве, вытягивая из них все соки. При этом самки откладывают яйца в почве. Кладки способны пережить зиму, а по весне превратиться в новых голодных особей. Итог – стебли повреждаются, цветки и бутоны опадают, урожайность снижается.
  2. Гороховая зерновка. Весной жучки съедают пыльцу цветков, а после начала бутонизации особи женского пола откладывают яйца на стручках. Эти кладки превращаются во вредоносных личинок, которые лакомятся створками. Проникая внутрь, они прогрызают плоды. Важно понимать, что такие бобы не пригодны для употребления в пищу.
  3. Клубеньковые долгоносики. Питаются молоденькими растениями. Бобы ослабевают и прекращают рост. После того, как самка долгоносика отложила яйца и из них вылупились личинки, пищей становятся корни.

Чтобы уничтожить вредителей и побороть болезни, важно соблюдать правила севооборота, опрыскивать растения инсектицидами и фунгицидами. Содержать участок в чистоте, уничтожать больные культуры.

Когда собирать урожай?

При правильном подходе к выращиванию данной культуры можно получить 6-7 т с 1 га. Человек сам решает, когда собирать бобы. Выделяется два периода сбора урожая:

  • Для употребления в пищу сочных и нежных стручков. Данный этап наступает через 12-14 дней после цветения. Рекомендуется собирать стручки с нижней части стеблей и включать их в салаты или гарниры.
  • Для длительного хранения и подготовки посадочного материала. Убирают растения, когда стручки приобрели темный цвет и начали растрескиваться.

Семена сохраняют свою всхожесть в течение 5-10 лет. Чтобы они лучше сохранились, следует держать бобы в сухом темном месте.

Обладателям огородного участка стоит попробовать посеять бобы. Так можно получить двойную выгоду – сбор вкусного и полезного урожая, обогащение почвы для последующей высадки других огородных культур. Но не стоит забывать об правилах выращивания и своевременной борьбе с вредителями, болезнями.

Совет по питанию зерновых и бобовых

Сегодня исполняется второй Международный день цельного зерна, и мы отмечаем его переходом на цельнозерновые продукты! Узнайте больше о Дне цельного зерна и прочтите пресс-релиз по инициативе Whole Grain Initiative здесь.

Это снова то время года, когда мы празднуем Прекрасные Завтраки! С 16 по 29 ноября мы будем предлагать быстрые и легкие завтраки из цельнозерновых и бобовых, чтобы показать, насколько легко приготовить вкусные блюда для начала дня.Примите участие и …

Встречайте новый сезон с нашими восхитительно быстрыми весенними рецептами, от освежающих мисок для смузи до березовых блюд, пастбищ и ярких соусов — есть рецепт на любой случай. Вдохновитесь нашими рецептами здесь.

Это правда! Арахис растет под землей, поэтому технически считается бобовым, но по питательности больше похож на орехи. К чему бы вы их ни относили, нельзя отрицать, что они вкусные и универсальные. Узнайте больше об их преимуществах здесь.

Список бобовых по размеру, климату и зонам. (форум растений в перми)

А как насчет списка тогда? Я только что принес несколько маленьких метел , веников из семейства бобовых, я активизирую свою деятельность в области бобовых растений, я стараюсь вкладывать деньги туда, где у меня есть рот, и сажать много бобовых деревьев и кустов. Я посмотрел на их корни, и на них есть небольшие узелки.
Я поискал бобовые деревья, погуглил и выяснил, что у них больше шансов иметь клубеньки на корнях, если они находятся в бедной почве, если они находятся в богатой азотом почве, у них меньше клубеньков.

Саранча деревьев, это североамериканское дерево, являются бобовыми азотфиксирующими деревьями. Древесина может быть канцерогенной, я читал в одном месте, так что не держите лесопилку по саранче, но я не думаю, что случайные контакты могут иметь место. Это полезно для ручек, если вы не возражаете, что, по мнению некоторых, он немного канцерогенный.
Cercis siliquastrum или дерево иуды, некоторые говорят, что оно носит такое название, потому что оно пришло из Иудеи, то есть пришло с востока. Некоторые также называют его деревом любви, оно имеет листья в форме сердца и называется деревом будды, это дерево из семейства бобовых. Ему нравится средиземноморский климат, то есть немного холода, жары и засухи. У той, что я купил, были узелки, фиксирующие азот, на корнях.

Просопис, мескитовые деревья являются частью этого семейства — деревья, которые подходят для более сухих мест, но не выносливы к холоду, я полагаю, конечно, мимозы, которые являются другим деревом бобовых пустынь.
настоящие акации мимозы, которые растут на границах пустынь, являются еще одним генеалогическим древом бобовых. Некоторые из этих пустынных бобовых деревьев, может быть, все они, я только что нашел акации, а некоторые могут убивать травоядных. Я не изучал все из них, это хорошие кормовые растения, а бобы — пища для людей. Prosopis cineria, прозопис из Аравии и Индии, также является кормовым деревом с съедобными бобами.
У многих есть очень сладкие съедобные бобы, например, альгарробо в Испании и мекитовое дерево в Аризоне, чью муку, смешанную с пшеничной мукой, Брэд Ланкастер использует для блинов, как вы узнаете, если посмотрите видео Брэда Ланкастера о премакультуре на своем тюбике.
Одна из причин, по которой бобовые деревья являются хорошими кормовыми растениями, заключается в том, что белки представляют собой молекулы, которые включают один или два атома азота, поэтому бобовые деревья полезны для животных, которым необходимо нарастить большую мускулатуру, как у бобовых растений, с их фиксирующими азот клубеньками, имеющими много азот в них.
Что касается чувствительных к замораживанию деревьев, я видел в ближайшем садовом магазине, где продают садовый флис для обертывания вокруг лимонных деревьев, он пропускает свет и воздух, но защищает от холода, он поможет моим мимозам адаптироваться к климату, теперь у меня Я всерьез посадил бобовые деревья и купил две мимозы.
Есть несколько кустов семейства бобовых, которые я не упомянул здесь, потому что я не знаю названий тех, о которых я могу вспомнить, и должно быть много растений, фиксирующих азот, о которых я не знаю, я не большой специалист по деревьям, фиксирующим азот и кусты.

Нет известных мне бобовых азотфиксирующих деревьев, eleagnus , разновидность fruticans — это то, о чем Джеф Лоусон говорит в озеленении пустыни, которую он называет guomi, что является ее названием, это eleagnus frutican, о котором также говорит Кен Ферн примерно потому, что выращенный как изгородь, он хорошо защищает от ветра.Он не против ветров, у него есть место в Корнуолле на юге Англии, поэтому у моря не слишком холодно, но ветрено, и он говорит об этом, потому что в апреле у него есть фрукты, он большой эксперт по съедобным растениям, он Симпатичный бывший водитель автобуса стал супер-экспертом по съедобным и лекарственным растениям.
Фрукты на вкус не очень приятные, сладкие и приятные, но они предназначены для того, чтобы они были очень полезны для вас и являются самым ранним плодом, по крайней мере, в Корнуолле. Может быть, насколько они хороши на вкус, зависит от типа eleagnus, люди сходят с ума от плода гуоми, я только что попробовал, погуглил.
Из них можно сделать небольшое деревце и они должны быть красивыми, так как нижняя сторона их листьев почти белая, бледно-кремового цвета и немного блестящая, я бы хотел взглянуть на одно из них. Их цветок крошечный, может быть, это тоже зависит от сорта, но от всего вокруг пахнет цветочным магазином. Я принес одну и увидел узелки, фиксирующие азот на ее корнях. Некоторые говорят, что он становится мошенником и распространяется повсюду.

Цеанот — еще один не бобовый фиксатор азота, но куст, а не дерево, а калифорнийское растение.Я видел на ней узелки, фиксирующие азот, корни выглядят как маленькие панировочные сухари. У меня есть их фотографии, которые я повесил на разных форумах.
и, теперь я должен дважды проверить эти названия растений, я просто ужасен по названиям и орфографии. Агри Роуз Макаски Мадрид.

Названия бобовых и зернобобовых культур на английском, тамильском, малаялам и хинди


Названия бобовых и зернобобовых на английском, тамильском, малаялам и хинди.

Английский Тамил Малаялам Хинди
фасоль адзуки (красная) Карамани / Татта Пайру (தட்டப்பயிறு, காராமணி) Перум Паяру Красный Чори
Бенгальский грамм кадалапаруппу Kadalaparippu Chana dal, Booter dal
Черная фасоль
Черный грамм (урадская фасоль) Улунтхампаяру, Улунду Ужунну Урад, Урад Сабут
Черная грамм кожура Tholulla Ulutham Paruppu Ужунну Парипу Урад Дхули
Черный грамм сплит Ulutham paruppu Ужунну Парипу Урад дал
Бобы Авараккайские бобы
Горох коричневый Ванпаяр
Горох / фасоль Гарбанзо /
Бобы, грамм целиком
Кондай кадалай / Кабул кадалай Кадала Чанна, Кала-чанна, Цфат Чоле
Нут колотый Кадалай параппу Kadala parippu Чанна дал
Кукуруза Мекка чолам Макаи
Коровий горох (фасоль с черным глазом) Карамани / Татта Пайиру Перум Паяру Lobia Phali, Ронги, Чаули
Двойная фасоль Китайская раджма
Семена льна / Льняное семя Али Видаи Черучана Виту Алси
Просо лисохвост Тинай
Грамм муки Кадалай Мааву Кадала Мааву Безан
Целая зелень (бобы мунг) Payathampayaru, pacha payiru Черупаяру Мунг, Мунг Сабут
Зеленая кожица грамм Пааси Паруппу, Паятхам Паруппу Черупарипу Мунг дал чилка
Сплит зеленый грамм Пааси Паруппу, Паятхам Паруппу Черупарипу Moong dal
Зеленый горошек, Белый горошек Паттани Паттани Матар
Horsegram Коллу, Каанам Мутира Кулит
Фасоль Rajma Rajma
Лимская фасоль (сливочная фасоль) Mochai, Moccha Kottai Амарапаяр Ваал
кукуруза Мекка чолам Бхутта
Масур дал, Чечевица Masoor dal
Мотылек Матки
Овес Jaee
Арахис / арахис Нилакадалай капаланди Moongfali
Просо жемчужное Камбу (Камбу) Камбук Баджри / Баджра
Горох колотый Паттани Паруппу Паттани Парипу Матар дал
Голубь горох Туварампаяру Туварапаяру Тоор, Тувар, Архар
раги (пальчиковое просо) Кижварагу Мутари Mundal
Красная чечевица Туварам Паруппу Архар дал, Тувал дал
Соевые бобы Соевые бобы Бхатма
пшеница Годхумай Годхамбу Gehu

Чечевица, бобовые или бобовые на английском, хинди и других языках

Глоссарий по чечевице, бобовых или бобовых на английском, хинди, гуджарати, маратхи, тамильском, телугу и малаялам.

Очень часто (почти ежедневно) использую чечевицу на своей кухне или на каждой индийской кухне

Чечевица (и бобовые) — основной продукт питания в каждом индийском доме. Для моей семьи миска дала — удобная еда, и мы готовим ее каждый божий день. В каждом доме есть свой рецепт / вариант приготовления.

Бобовые / бобы содержат белок, клетчатку, железо, калий и магний, при этом не содержат или содержат мало жиров, трансжиров, натрия и холестерина. Они могут быть ценной частью любой растительной диеты, потому что они богаты несколькими питательными веществами, служат альтернативой мясу и содержат полный набор аминокислот в сочетании с зерном.

Бобовые, которые мы любим больше всего в домашних условиях (на фото отсутствуют белый нут или желча)

Ниже представлена ​​удобная таблица, которая может вам помочь. Первый столбец имеет английское название, а следующие столбцы имеют имена на индийских региональных языках. Вы увидите ссылки в столбце на английском языке. Эти ссылки предоставят вам список рецептов, приготовленных с использованием этого ингредиента.

Если я что-то пропустил, или если вы знаете какие-либо названия на региональных языках, сообщите мне об этом в комментариях ниже.

Я постараюсь добавить другие языки в будущем. Ваша помощь очень ценится.

Английский Хинди Гуджарати маратхи Тамил телугу Малаялам
Бенгальский грамм, раздвоенный и очищенный от кожи Хана дал Chana ni dal Харбарячи / чаньячи дал Кадалай параппу Самага Паппу Kadala parippu
Бенгальский грамм, цельный (черный нут) Кала Чана дези чана Харбхара Конда кадалай Санагалу Кадала
Бенгальский грамм, жареный и расколотый Даля Даля Чивда дал Pottu kadalai Putnalupappu Варута Кадала
Черная фасоль / горох Лобия (Чаули) Чола Карамани Bobbarlu Payar
Черный грамм, разделенный и очищенный от кожи Урад дал, дули Adad ni dal Удид дал Ulutham paruppu Минапа паппу Ужунну Парипу
Черный грамм, сплит и с кожурой Урад дал чилка Fotrawali adad ni dal Удид дал Ulutham Paruppu Ulutham Paruppu Ужунну Парипу
Черный грамм, целый Сабут урад Аха Адад Удид Мужу улунду Minumulu Ужунну
Нут зеленый Hara cholia Лила Чана Харбхара
Нут белый (фасоль Гарбанзо) Кабули Чана, холе Кабули Чана Харбхара Котукадалай Мудип Ченагулу Велла Кадала
Воровой горох красный Лобия Чоли Чаули Карамани Пайр Аласандулу Ванпаяр
Бобы полевые Вал Вал
Зелень грамм, без кожицы Moong dal, дули Mag ni dal Мугачи дал Payatham paruppu Песарапаппу Черупарипу
Зеленая грамм, без кожицы Мунг дал чилка Fotrawali mag ni dal Мугачи дал
Зеленый грамм, целый Сабут Мунг Mag Кружка Пачаи паяру Pesarlu Черупаяр
Лошадь грамм Кулит (култи) Калати Культхача сердцевина Кутирай Кирам Гуррах грама Мутира
Чечевица розовая и колотая Masoor dal Мазур ни дал Масурачи дал Massor Paruppu Мисур Паппу Masoor Parippu
Чечевица коричневая и целая Sabut masoor Аха мазур
Моль Матки Математика Матки Нари паяру
Горошек зеленый Хара матар Лила Ватана Паттани Пачи Батани Паттани
Горох черный Кала матар Кала ватана Кала ватана
Горох белый Цфат матар Цфат Ватана Паттани Пачи Батани Паттани
Голубь горох Arhar dal (Тор дал) Tuver ni dal Туричи дал Туварам парауппу канди паппу Тувара
Красная фасоль Rajma Rajma Rajma Rajma Йерра Чиккуду Гинджалу Rajma

Каталожные номера:

  • Facebook 6
  • Pinterest 13381

Бобовые и бобовые продукты — пищевая ценность и информация

  • О нас
    • О нас
    • Редакционная группа
    • Эксклюзивные интервью
    • В новостях
    • Партнеры и аффилированные лица
    • Рекламируйте с нами
    • Карта сайта
  • My Health
  • Карьера
  • Карьера
  • Карьера
  • Свяжитесь с нами
  • English
    • हिन्दी
    • français
    • Español
    • 中文
Авторизоваться регистр
  • Изучить
      • Центры здоровья
      • Информация по специальностям медицины
      • Домашние страницы
      • Сайты здравоохранения
      • Купить
      • Медицинское образование
      • Медицина и кино
      • Видео о здоровье
      • Законы о здравоохранении
      • Купить и продать
      • Medindia на мобильном телефоне
      • Центры здоровья
      • Беспокойство и депрессия
      • Здоровье детей
      • Здоровое сердце
      • Диабет
      • Смотреть все
      • Здоровье и благополучие
      • Врачи
      • Медицинское страхование
      • Законы о здравоохранении
      • Смотреть все
      • Информация по специальностям медицины
      • Кардиология
      • Стоматология
      • Гастроэнтерология
      • Неврология
      • Смотреть все
      • Инструменты для здоровья
      • Создание медицинской карты
      • Привет
      • Калькуляторы здоровья
      • Смотреть все
      • Домашняя страница
      • Врачи
      • Конференция
      • Больницы
      • НПО
      • Смотреть все
      • Сайты здравоохранения — категории
      • Наркомания
      • СПИД и ВИЧ
      • Дополнительная медицина
      • Болезни и расстройства
      • Смотреть все
      • Мультимедиа
      • Анимации
      • Инфографика
      • Слайд-шоу
      • Видео
      • Смотреть все
      • Знай свое тело
      • Эндокринная система
      • Пищеварительная система
      • Репродуктивная система
      • Мочевыделительная система
      • Смотреть все
  • Здоровый образ жизни
      • Советы по здоровью
      • Образ жизни и благополучие
      • Пищевая ценность
      • Советы красоты
      • Домашние средства
      • Путешествия и здоровье
      • Йога
      • Здоровье потребителей
      • Врачи
      • Советы для здоровья
      • Здоровье детей
      • Диета и питание
      • Здравоохранение для пожилых людей
      • Смотреть все
      • Пищевая ценность
      • Детское питание
      • Выпечка
      • Сухие завтраки
      • Смотреть все
      • Образ жизни и благополучие
      • Пажитник
      • Диета при брюшном тифе
      • Польза сои для здоровья
      • Смотреть все
      • Советы красоты
      • Темные круги
      • Глубоко впавшие глаза
      • Отечность глаз
      • Смотреть все
      • Диета и питание
      • Антивозрастные продукты
      • Лучшие продукты, способствующие пищеварению
      • Продукты для укрепления костей
      • Смотреть все
      • Домашние средства
      • Кислотность
      • Акне
      • Алкоголизм
      • Смотреть все
      • Ожирение и потеря веса
      • Ожирение
      • Ожирение и углеводы
      • Ожирение и недоедание
      • Смотреть все
      • Дополнительная медицина
      • Иглоукалывание
      • Аюрведа
      • Ароматерапия
      • Смотреть все
  • Новости
      • Новости здравоохранения А-Я
      • Центр новостей здравоохранения
      • Последние новости здравоохранения
      • Ведущие ресурсы
      • Новости Фотогалерея
      • Новости Видео Галерея
      • Популярные новости здравоохранения
      • Специальные отчеты
      • Последние пресс-релизы
      • Пресс-релизы от А до Я
      • Архив пресс-релизов
      • Отправить пресс-релизы
      • Написание пресс-релиза
      • Новости
      • Новости здравоохранения A – Z
      • Центр новостей здравоохранения
      • Последние новости здравоохранения
      • Ведущие ресурсы
      • Новости Фотогалерея
      • Новости Видео Галерея
      • Специальные отчеты здравоохранения
      • Популярные новости здравоохранения
      • Интервью и подробные отчеты
      • Часы здоровья
      • Здоровье в фокусе
      • Индия Специальный
      • Образ жизни и благополучие
      • Пресс-релизы
      • Последние пресс-релизы
      • Пресс-релизы от А до Я
      • Архив пресс-релизов
      • Комментарии к пресс-релизу
      • Отправить пресс-релизы
      • Написание пресс-релиза
  • Здоровье А-Я
      • Медицинское страхование
      • Темы о здоровье
      • Энциклопедия здоровья
      • Руководство по оказанию первой помощи
      • Факты о здоровье
      • Тест здоровья
      • Анализы крови
      • Фобия
      • Глоссарий здравоохранения
      • Страховой глоссарий
      • Медицинские сокращения
      • Медицинский афоризм
      • Медицинская мнемоника
      • Руководство по здоровью
      • Диета и питание
      • Руководство по оказанию первой помощи
      • Темы о здоровье
      • Энциклопедия здоровья
      • Калькуляторы здоровья
      • Факты о здоровье
      • Тест здоровья
      • Новости здравоохранения
      • Новости здравоохранения RSS
      • Тест в медицинской лаборатории
      • Медицинский юмор
      • Фобии
      • Пресс-релиз
      • Хирургические процедуры
      • Синдромы
      • Наркотики
      • Информация о лекарствах
      • Прейскурант лекарств
      • Лекарственные бренды в Индии
      • Токсичность лекарства
      • Лекарства по условиям
      • Лекарственное взаимодействие с пищевыми продуктами
      • Классификация терапевтических препаратов
      • Поисковая информация
      • Домашняя страница врача
      • Домашняя страница больницы
      • Индийские врачи
      • Интернет-поиск
      • Журналы открытого доступа
      • университетов в Индии
  • Статьи
      • Болезни и состояния
      • Диета и питание
      • Хирургическая процедура
      • Образ жизни и благополучие
      • Статьи о расследовании и производстве
      • Профилактическое здравоохранение
      • Статьи о симптомах
      • Сон
      • Рак
      • Статьи, связанные с лекарствами
      • Выпадение волос
      • Статьи медицинского страхования
      • Проверочный тест на здоровье
      • Публикации электронного здравоохранения
      • Дополнительная медицина
      • Состояние по специальности
      • Темы о здоровье
      • Болезнь и состояние
      • Диета и питание
      • Образ жизни и благополучие
      • Статьи о симптомах
      • Медицинский скрининговый тест
      • Хирургические процедуры
      • Синдромы
      • Руководство по оказанию первой помощи
      • Рак
      • Выпадение волос
      • Факты о здоровье
      • Медицинское страхование
      • Специальные отчеты здравоохранения
      • Цветотерапия
      • Лабораторный тест
      • Медицинские процедуры
      • Профилактическое здравоохранение
      • Сон
      • Путешествия и здоровье
      • Йога и образ жизни
      • Статьи, связанные с наркотиками
      • Публикации в области электронного здравоохранения
      • Дополнительная медицина
      • Статистика здравоохранения
  • Калькуляторы
      • Калькулятор оценки риска диабета
      • Детские калькуляторы
      • Калькулятор роста и веса
      • Инструменты оценки риска для здоровья
      • Клинические инструменты
      • Калькулятор сердечного риска
      • Интерактивные инструменты стиля жизни
      • Разные инструменты
      • Калькулятор здоровья женщин
      • Калькуляторы мужского здоровья
      • Калькулятор питания
      • Фармацевтические инструменты
      • Часы здоровья
      • Калькуляторы преобразования
      • Последние калькуляторы здоровья
      • Популярные калькуляторы здоровья
      • Инструменты для лечения диабета
      • Конверсия сахара в крови
      • Таблица сахара в крови
      • Калькулятор оценки риска диабета
      • Смотреть все
      • Детские калькуляторы
      • Рост и вес для детей
      • Веха развития
      • Иммунизация
      • Смотреть все
      • Мужское Здоровье
      • Проверьте свою предстательную железу
      • Калькулятор депрессии
      • Профилактическое здоровье — скрининговые тесты
      • Смотреть все
      • Здоровье женщин
      • Калькулятор многоплодной беременности
      • Калькулятор овуляции
      • Калькулятор срока беременности
      • Смотреть все
      • Высота Вес Инструменты
      • Калькулятор размера рамы
      • Рост и вес для детей
      • Идеальный вес ребенка
      • Идеальная масса тела
      • Смотреть все
      • Кардиологические инструменты
      • Калькулятор калорий активности
      • Пожизненный риск сердечного приступа
      • Калькулятор риска холестерина
      • Смотреть все
      • Фармацевтические инструменты
      • Поиск взаимодействия с наркотиками
      • Калькулятор побочных эффектов лекарств
      • Калькулятор вакцинации для путешествий
      • Смотреть все
      • Wellness Interactive Tools
      • Скрининговый тест на тревожность
      • Скрининговый тест на депрессию
      • Периодическая самооценка
      • Проверьте свое счастье Оценка
      • Смотреть все
  • Наркотики
      • Лекарства по состоянию
      • Информация о лекарствах
      • Стоимость лекарств
      • Лекарственные марки в Индии
      • Токсичность лекарства
      • Лекарства, одобренные FDA
      • Коды МКБ
      • Лекарственное взаимодействие с пищевыми продуктами
      • Классификация терапевтических препаратов
      • Лекарства — побочные эффекты
      • Как принимать лекарства
      • Лекарства по специальностям
      • Состояние здоровья, связанное с наркотиками
      • Изменения в маркировке FDA
      • Аюрведические производители лекарств
      • Запрещенные наркотики в Индии
      • Лекарственная политика
      • Цена на лекарства — Закон
      • Фармацевтические советы
      • Ассоциации
      • Фармацевтические ссылки
      • Информация о лекарствах
      • Ацеклофенак
      • Альбендазол
      • Амброксол
      • Альбутерол (Сальбутамол)
      • Смотреть все
      • Препараты по состоянию
      • Боль в животе
      • Аборт
      • Акне
      • Смотреть все
      • Прайс-лист на лекарства — фирменные наименования
      • Manforce (100 мг)
      • Каре
      • Evion 400
      • Смотреть все
      • Лекарственное взаимодействие с пищей
      • Алпразолам
      • Амиодарон
      • Амисульприд
      • Смотреть все
      • Прейскурант лекарств — общие наименования
      • Ацетаминофен
      • Ацикловир
      • Аспирин
      • Смотреть все
      • Лекарства — побочные эффекты
      • Abarelix
      • Акларубицин
      • Алоглиптин
      • Смотреть все
      • Видео о наркотиках
      • Диклофенак
      • Ранитидин
      • Тамсулозин
      • Гепарин
      • Смотреть все
      • База данных лекарств
      • Лекарства, одобренные FDA
      • Лекарства по специальностям
      • Как принимать лекарства
      • Смотреть все
  • Справочники
      • Главный справочник по здравоохранению
      • Справочник врачей-справочник
      • Справочник врачей
      • Справочник больниц
      • Справочник химиков
      • Экстренные службы
      • Справочник фармацевтических организаций
      • 904
      • Международный справочник больниц
      • Справочник пин-кодов
      • Колледжи Аюведы
      • Стоматологические колледжи
      • Колледжи Homepathy
      • Медицинские колледжи
      • Колледжи
      • 90 Медицинские колледжи
      • Колледжи
      • Колледжи Унани
      • Справочник врачей
      • Записаться на телеконсультацию
      • Записаться на прием
      • Доктора по аллопатии
      • Участники союзного здравоохранения
      • Доктора по городам
      • Поиск по специальностям
      • Справочник диагностических лабораторий
      • Справочник диагностических лабораторий
      • 850
      • Городские больницы
      • 3
      • Справочник
      • Больницы по городам
      • Международный справочник больниц
      • Справочник химиков
      • Добавить химиков
      • Справочник химиков
      • Справочник химиков по городам
      • 000
      • Самые популярные поставщики хирургов Имена мальчиков

        Вы находитесь на столе для УЗИ, когда техник объявляет: «Поздравляю, у вас родился мальчик!» Почти сразу вы начинаете задаваться вопросом, на что будет похож ваш маленький парень, когда он появится на свет.Вы представляете себе жизнь мальчика-мамы; вы задаетесь вопросом, достанет ли он вам ушей или глаз вашего партнера; и вы начинаете мысленно листать список имен мальчиков.

        Когда дело доходит до выбора идеального имени для ребенка, нужно учитывать около миллионов вещей. Хорошо сочетается с вашей фамилией? Следует ли вам выбрать имя, которое уже есть в вашем семейном древе? И — возможно, самый частый вопрос из всех — что лучше: выбрать уникальный и модный маршрут или придерживаться чего-то традиционного и классического?

        В любом случае, мы позаботимся о вас.Просмотрите список 1000 самых популярных имен мальчиков в 2017 году, составленный Управлением социального обеспечения. (Или, если вы ищете имя для девочки, просмотрите 1000 лучших имен для девочек года!)

        Топ 1000 имен мальчиков:

        1. Лиам
        2. Ной
        3. Уильям
        4. Джеймс
        5. Логан
        6. Бенджамин
        7. Мейсон
        8. Элайджа
        9. Оливер
        10. Джейкоб
        11. Лукас
        12. Майкл
        13. Александр
        14. Итан
        15. Даниэль
        16. Мэтью
        17. Эйден
        18. Генри
        19. Джозеф
        20. Джексон
        21. Самуэль
        22. Себастьян
        23. Дэвид
        24. Картер
        25. Вятт
        26. Джейден
        27. Джон
        28. Оуэн
        29. Дилан
        30. Люк
        31. Габриэль
        32. Энтони
        33. Исаак
        34. Грейсон
        35. Джек
        36. Юлиан
        37. Леви
        38. Кристофер
        39. Джошуа
        40. Андрей
        41. Линкольн
        42. Матео
        43. Райан
        44. Джексон
        45. Натан
        46. Аарон
        47. Исайя
        48. Томас
        49. Чарльз
        50. Калеб
        51. Иосия
        52. Кристиан
        53. Охотник
        54. Эли
        55. Джонатан
        56. Коннор
        57. Лэндон
        58. Адриан
        59. Ашер
        60. Кэмерон
        61. Лев
        62. Теодор
        63. Иеремия
        64. Хадсон
        65. Роберт
        66. Истон
        67. Нолан
        68. Николай
        69. Ездра
        70. Колтон
        71. Ангел
        72. Брайден
        73. Иордания
        74. Доминик
        75. Остин
        76. Ян
        77. Адам
        78. Элиас
        79. Джаксон
        80. Грейсон
        81. Хосе
        82. Иезекииль
        83. Карсон
        84. Эван
        85. Maverick
        86. Брайсон
        87. Джейс
        88. Купер
        89. Ксавье
        90. Паркер
        91. Роман
        92. Джейсон
        93. Сантьяго
        94. Чейз
        95. Сойер
        96. Гэвин
        97. Леонардо
        98. Кайден
        99. Айден
        100. Джеймсон
        101. Кевин
        102. Бентли
        103. Захари
        104. Эверетт
        105. Аксель
        106. Тайлер
        107. Мика
        108. Винсент
        109. Уэстон
        110. миль
        111. Уэсли
        112. Натаниэль
        113. Харрисон
        114. Брэндон
        115. Коул
        116. Деклан
        117. Луис
        118. Брэкстон
        119. Дамиан
        120. Сайлас
        121. Тристан
        122. Райдер
        123. Беннет
        124. Георгий
        125. Эммет
        126. Джастин
        127. Кай
        128. Макс
        129. Диего
        130. Лука
        131. Райкер
        132. Карлос
        133. Максвелл
        134. Кингстон
        135. Иван
        136. Мэддокс
        137. Хуан
        138. Эштон
        139. Джейс
        140. Рябина
        141. Кайден
        142. Джованни
        143. Эрик
        144. Иисус
        145. Кальвин
        146. Абель
        147. Король
        148. Камден
        149. Амир
        150. Блейк
        151. Алексей
        152. Броды
        153. Малахия
        154. Эммануэль
        155. Иона
        156. Beau
        157. Иуда
        158. Антонио
        159. Алан
        160. Эллиот
        161. Эллиот
        162. Вэйлон
        163. Ксандер
        164. Тимофей
        165. Виктор
        166. Брюс
        167. Финн
        168. Брантли
        169. Эдвард
        170. Авраам
        171. Патрик
        172. Грант
        173. Картер
        174. Хайден
        175. Ричард
        176. Мигель
        177. Джоэл
        178. Гаэль
        179. Такер
        180. Ретт
        181. Эйвери
        182. Стивен
        183. Грэм
        184. Калеб
        185. Джаспер
        186. Джесси
        187. Маттео
        188. Дин
        189. Зайден
        190. Престон
        191. август
        192. Оскар
        193. Джереми
        194. Алехандро
        195. Маркус
        196. Доусон
        197. Лоренцо
        198. Мессия
        199. Сион
        200. Максимус
        201. Река
        202. Зейн
        203. Марка
        204. Брукс
        205. Николас
        206. Пакстон
        207. Иуда
        208. Эмилиано
        209. Каден
        210. Брайан
        211. Кайл
        212. Майлз
        213. Питер
        214. Чарли
        215. Кайри
        216. Тьяго
        217. Брайан
        218. Кеннет
        219. Андрес
        220. Лукас
        221. Айдан
        222. Jax
        223. Каден
        224. Майло
        225. Пол
        226. Беккет
        227. Брэди
        228. Колин
        229. Омар
        230. Брэдли
        231. Хавьер
        232. Нокс
        233. Джейден
        234. Барретт
        235. Израиль
        236. Матиас
        237. Хорхе
        238. Судак
        239. Дерек
        240. Josue
        241. Кейден
        242. Холден
        243. Грифон
        244. Артур
        245. Леон
        246. Феликс
        247. Ремингтон
        248. Джейк
        249. Киллиан
        250. Клейтон
        251. Шон
        252. Адриэль
        253. Райли
        254. Лучник
        255. Легенда
        256. Эрик
        257. Энцо
        258. Корбин
        259. Франциско
        260. Даллас
        261. Эмилио
        262. Стрелок
        263. Саймон
        264. Андре
        265. Уолтер
        266. Дэмиен
        267. Шанс
        268. Феникс
        269. Кольт
        270. Таннер
        271. Стивен
        272. Камерон
        273. Тобиас
        274. Мануэль
        275. Амари
        276. Emerson
        277. Луи
        278. Коди
        279. Финли
        280. Икер
        281. Мартин
        282. Рафаэль
        283. Нэш
        284. Бекхэм
        285. Наличные
        286. Карсон
        287. Райлан
        288. Рид
        289. Тео
        290. Ace
        291. Эдуардо
        292. Спенсер
        293. Раймонд
        294. Максимилиано
        295. Андерсон
        296. Ронан
        297. переулок
        298. Кристиан
        299. Титу
        300. Трэвис
        301. Джетт
        302. Рикардо
        303. Бодхи
        304. Гидеон
        305. Джейден
        306. Фернандо
        307. Марио
        308. Конор
        309. Киган
        310. Али
        311. Сезар
        312. Эллис
        313. Джейсон
        314. Уокер
        315. Коэн
        316. Арло
        317. Гектор
        318. Данте
        319. Кайлер
        320. Гаррет
        321. Донован
        322. Сет
        323. Джеффри
        324. Тайсон
        325. Jase
        326. Десмонд
        327. Кейден
        328. Калибр
        329. Атлас
        330. Major
        331. Девин
        332. Эдвин
        333. Анджело
        334. Орион
        335. Коннер
        336. Юлий
        337. Марко
        338. Дженсен
        339. Дакстон
        340. Пейтон
        341. Зайн
        342. Коллин
        343. Джейлен
        344. Дакота
        345. Принц
        346. Джонни
        347. Кейсон
        348. Круз
        349. Хендрикс
        350. Аттикус
        351. Троя
        352. Кейн
        353. Эдгар
        354. Серджио
        355. Каш
        356. Маршалл
        357. Джонатан
        358. Ромео
        359. Шейн
        360. Уоррен
        361. Хоакин
        362. Уэйд
        363. Леонель
        364. Тревор
        365. Доминик
        366. Мухаммад
        367. Эрик
        368. Odin
        369. Куинн
        370. Джэкстон
        371. Далтон
        372. Неемия
        373. Франк
        374. Грейди
        375. Григорий
        376. Энди
        377. Соломон
        378. Малик
        379. Рори
        380. Кларк
        381. Рид
        382. Харви
        383. Зейн
        384. Джей
        385. Джаред
        386. Ноэль
        387. Шон
        388. Фабиан
        389. Ибрагим
        390. Адонис
        391. Исмаил
        392. Педро
        393. Леланд
        394. Малакай
        395. Малькольм
        396. Алексис
        397. Кейсон
        398. Портер
        399. Салливан
        400. Райден
        401. Аллен
        402. Ари
        403. Рассел
        404. Принстон
        405. Уинстон
        406. Кендрик
        407. Роберто
        408. Леннокс
        409. Хейс
        410. Финнеган
        411. Насир
        412. Каде
        413. Нико
        414. Эмануэль
        415. Landen
        416. Мойзес
        417. Рубен
        418. Хьюго
        419. Абрам
        420. Адан
        421. Халил
        422. Зайден
        423. Август
        424. Маркос
        425. Филипп
        426. Филипп
        427. Сайрус
        428. Эстебан
        429. Брайлен
        430. Альберт
        431. Брюс
        432. Камден
        433. Лоусон
        434. Джеймисон
        435. Стерлингов
        436. Дэймон
        437. Гуннар
        438. Кайсон
        439. Лука
        440. Франклин
        441. Эсекьель
        442. Пабло
        443. Деррик
        444. Захария
        445. Кейд
        446. Йонас
        447. Декстер
        448. Колтон
        449. Реми
        450. Хэнк
        451. Тейт
        452. Трентон
        453. Киан
        454. Дрю
        455. Мохамед
        456. Dax
        457. Рокко
        458. Bowen
        459. Матиас
        460. Рональд
        461. Фрэнсис
        462. Маттиас
        463. Милан
        464. Максимилиан
        465. Ройс
        466. Скайлер
        467. Кори
        468. Kasen
        469. Дрейк
        470. Херардо
        471. Джейсон
        472. Шалфей
        473. Брайлон
        474. Бенсон
        475. Моисей
        476. Алия
        477. Рис
        478. Отто
        479. Окли
        480. Армандо
        481. Хайме
        482. Никсон
        483. Саул
        484. Скотт
        485. Brycen
        486. Ариэль
        487. Энрике
        488. Дональд
        489. Чендлер
        490. Asa
        491. Эдем
        492. Дэвис
        493. Кейт
        494. Фредерик
        495. Роуэн
        496. Лоуренс
        497. Леонидас
        498. Аден
        499. Хулио
        500. Дарий
        501. Йохан
        502. Диакон
        503. Кейсон
        504. Дэнни
        505. Николай
        506. Тейлор
        507. Алек
        508. Королевский
        509. Армани
        510. Киран
        511. Лучано
        512. Омари
        513. Родриго
        514. Арджун
        515. Ахмед
        516. Брендан
        517. Каллен
        518. Рауль
        519. Рафаэль
        520. Ронин
        521. Брок
        522. Пирс
        523. Алонсо
        524. Кейси
        525. Диллон
        526. Уриэль
        527. Дастин
        528. Джанни
        529. Роланд
        530. Ландин
        531. Кобе
        532. Дориан
        533. Эммит
        534. Райланд
        535. Аполлон
        536. Aarav
        537. Рой
        538. Герцог
        539. Квентин
        540. Сэм
        541. Льюис
        542. Тони
        543. Uriah
        544. Деннис
        545. Моше
        546. Исайяс
        547. Braden
        548. Quinton
        549. Пушка
        550. Аяан
        551. Мэтью
        552. Келлан
        553. Нико
        554. Эдисон
        555. Исайя
        556. Джерри
        557. Густаво
        558. Джамари
        559. Марвин
        560. Маурисио
        561. Ахмад
        562. Мохаммад
        563. Правосудие
        564. Трей
        565. Элиан
        566. Мохаммед
        567. искренний
        568. Юсуф
        569. Артуро
        570. Каллен
        571. Райан
        572. Китон
        573. Уайлдер
        574. Мехи
        575. Мемфис
        576. Cayson
        577. Конрад
        578. Kaison
        579. Kyree
        580. Сорен
        581. Colby
        582. Брайант
        583. Люциан
        584. Альфредо
        585. Кассиус
        586. Марсело
        587. Николас
        588. Бреннан
        589. Даррен
        590. Ясия
        591. Джимми
        592. Лайонел
        593. Рис
        594. Ty
        595. Крис
        596. Форрест
        597. Корбин
        598. Татум
        599. Джален
        600. Сантино
        601. Корпус
        602. Леонард
        603. Элвин
        604. Иссак
        605. Bo
        606. Куинси
        607. Mack
        608. Самсон
        609. Рекс
        610. Альберто
        611. Каллум
        612. Кертис
        613. Езекия
        614. Финнли
        615. Бриггс
        616. Камари
        617. Зик
        618. Райлан
        619. Нил
        620. Титан
        621. Жюльен
        622. Келлен
        623. Девон
        624. Килан
        625. Роджер
        626. Акстон
        627. Карл
        628. Дуглас
        629. Ларри
        630. Кросби
        631. Флетчер
        632. Макаи
        633. Нельсон
        634. Хамза
        635. Копье
        636. Олден
        637. Гэри
        638. Уилсон
        639. Алессандро
        640. Арес
        641. Каштон
        642. Бруно
        643. Якоб
        644. Стетсон
        645. Заин
        646. Каир
        647. Нафанаил
        648. Байрон
        649. Гарри
        650. Харлей
        651. Митчелл
        652. Морис
        653. Орландо
        654. Кингсли
        655. Кайсен
        656. Сайлас
        657. Трент
        658. Рамонь
        659. Бостон
        660. Лукка
        661. Ное
        662. Джаггер
        663. Рейанш
        664. Вихан
        665. Рэнди
        666. Фаддей
        667. Леннон
        668. Каннон
        669. Коэн
        670. Тристен
        671. Валентино
        672. Maxton
        673. Сальвадор
        674. Абдиэль
        675. Лэнгстон
        676. Рохан
        677. Кристофер
        678. Йосеф
        679. Райден
        680. Ли
        681. Каллан
        682. Tripp
        683. Деандре
        684. Джо
        685. Морган
        686. Дариэль
        687. Colten
        688. Риз
        689. Джедидия
        690. Рики
        691. Бронсон
        692. Терри
        693. Эдди
        694. Джефферсон
        695. Лахлан
        696. Лейн
        697. Глина
        698. Мэдден
        699. Джамир
        700. Томас
        701. Карим
        702. Стэнли
        703. Брайан
        704. Амос
        705. Kase
        706. Кристиан
        707. Клайд
        708. Эрнесто
        709. Томми
        710. Casen
        711. Форд
        712. Экипаж
        713. Брейдон
        714. Brecken
        715. Хасан
        716. Axl
        717. Бун
        718. Леандро
        719. Самир
        720. Джазиэль
        721. Магнус
        722. Абдулла
        723. Юсеф
        724. Брэнсон
        725. Джадиэль
        726. Jaxen
        727. Лейтон
        728. Франко
        729. Бен
        730. Серый
        731. Кельвин
        732. Хаим
        733. Деметрий
        734. Блейн
        735. Ридж
        736. Colson
        737. Мелвин
        738. Анакин
        739. Арийский
        740. Лохлан
        741. Джон
        742. Ханаан
        743. Дэш
        744. Захария
        745. Алонсо
        746. Отис
        747. Заир
        748. Марсель
        749. Бретт
        750. Стефан
        751. Альдо
        752. Джеффри
        753. Бейлор
        754. Talon
        755. Доминик
        756. Флинн
        757. Кармело
        758. Датчанин
        759. Джамал
        760. Коле
        761. Енох
        762. Грейсен
        763. Кай
        764. Висенте
        765. Фишер
        766. Луч
        767. Лиса
        768. Джейми
        769. Рей
        770. Заид
        771. Аллан
        772. Эмери
        773. Гэннон
        774. Иозия
        775. Родни
        776. Juelz
        777. Сынок
        778. Терренс
        779. Zyaire
        780. Августин
        781. Кори
        782. Фелипе
        783. Арон
        784. Джейкоби
        785. Харлан
        786. Марк
        787. Бобби
        788. Джои
        789. Энсон
        790. Хаксли
        791. Марлон
        792. Андерс
        793. Гильермо
        794. Пэйтон
        795. Кастиэль
        796. Дамари
        797. Пастух
        798. Азария
        799. Гарольд
        800. Харпер
        801. Хенрик
        802. Хьюстон
        803. Каиро
        804. Вилли
        805. Елисей
        806. Амер
        807. Эмори
        808. Скайлар
        809. Саттон
        810. Альфонсо
        811. Брентли
        812. Тоби
        813. Пламя
        814. Евгений
        815. Шайло
        816. Уэйн
        817. Дарьян
        818. Гордон
        819. Лондон
        820. Боди
        821. Джорди
        822. Джермейн
        823. Денвер
        824. Джеральд
        825. Меррик
        826. Муса
        827. Винченцо
        828. Kody
        829. Яхир
        830. Броди
        831. Trace
        832. Дарвин
        833. Тадео
        834. Bentlee
        835. Билли
        836. Хью
        837. Реджинальд
        838. Вэнс
        839. Вестин
        840. Каин
        841. Ариан
        842. Дейтон
        843. Джавион
        844. Терренс
        845. Brysen
        846. Джаксон
        847. Тэтчер
        848. Лэндри
        849. Рене
        850. Уэстли
        851. Миллер
        852. Альваро
        853. Криштиану
        854. Eliseo
        855. Ефрем
        856. Адриен
        857. Джером
        858. Халид
        859. Айдын
        860. Мэйсон
        861. Альфред
        862. Дункан
        863. Юниор
        864. Кендалл
        865. Завьер
        866. Koda
        867. Дом
        868. Каспийский
        869. Максим
        870. Касе
        871. Zackary
        872. Руди
        873. Коулман
        874. Киган
        875. Kolten
        876. Maximo
        877. Дарио
        878. Дэвион
        879. Калель
        880. Шиповник
        881. Хайро
        882. Мисаэль
        883. Рохелио
        884. Террелл
        885. Хит
        886. Майкл
        887. Вессон
        888. Aaden
        889. Брикстон
        890. Дравен
        891. Xzavier
        892. Даррелл
        893. Киану
        894. Ронни
        895. Коннор
        896. Уилл
        897. Dangelo
        898. Фрэнки
        899. Камрын
        900. Сальваторе
        901. Сантана
        902. Шон
        903. Коэн
        904. Лейтон
        905. Мустафа
        906. Рувим
        907. Аян
        908. Блез
        909. Дмитрий
        910. Кинан
        911. Микроавтобус
        912. Ахиллес
        913. Ченнинг
        914. Ишаан
        915. Уэллс
        916. Бентон
        917. Ламар
        918. Нова
        919. Яхья
        920. Дилан
        921. Гибсон
        922. Camdyn
        923. Ulises
        924. Александр
        925. Валентин
        926. Шепард
        927. Алистер
        928. Eason
        929. Kaiser
        930. Лерой
        931. Зайд
        932. Камило
        933. Маркус
        934. Фостер
        935. Давиан
        936. Дуэйн
        937. Джабари
        938. Джадсон
        939. Коа
        940. Иегуда
        941. Лирик
        942. Тристиан
        943. Агустин
        944. Бриджер
        945. Виваан
        946. Брейсон
        947. Эммет
        948. Марли
        949. Майк
        950. Николас
        951. Кенни
        952. Лейф
        953. Бьорн
        954. Игнасио
        955. Рокки
        956. Чад
        957. Гатлин
        958. Грейсен
        959. Kyng
        960. Рэндалл
        961. Reign
        962. Вон
        963. Джесси
        964. Луи
        965. Шмуэль
        966. Захир
        967. Эрнест
        968. Джавон
        969. Хари
        970. Рейган
        971. Avi
        972. Ира
        973. Главная книга
        974. Симеон
        975. Ядиэль
        976. Maddux
        977. Шеймус
        978. Джад
        979. Джеремиас
        980. Кайлен
        981. Рашад
        982. Сантос
        983. Седрик
        984. Крейг
        985. Доминик
        986. Джанлука
        987. Йованни
        988. Епископ
        989. Бренден
        990. Антон
        991. Camron
        992. Джанкарло
        993. Лайл
        994. Аларик
        995. Decker
        996. Элиэзер
        997. Рамиро
        998. Исроэль
        999. Говард
        1000. Jaxx

        Размещено 9 лет назад

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *