выращивание на огороде, когда выкапывать

Участок под посадку арахиса подготавливать лучше с осени. Весной нужно просто его выровнять и наметить ряды.

Выращивание арахиса в саду

Сажать орешки необходимо в ряды 25-35 см друг от друга. Расстояние между рядами около 70 см. Для посадки берем орехи в скорлупе, чистим их и высаживаем по 2-3 штуки в каждую лунку на глубину 7-8 см. Почва в мае еще влажная, поэтому грядки с орехами поливать не нужно до самых всходов.

Когда арахис взойдет, он сразу начинает цвести желтыми цветочками, похожими на цветы гороха. В это время необходимо первый раз окучить кустики землей, присыпая почву почти с головкой. Через определенное время кустики снова появляются и уже более мощные, их необходимо опять окучить. Это делаем до тех пор, пока ряды не сомкнутся.

Чем чаще будете окучивать, тем лучше будет урожай. Поливать земляной орех достаточно один раз в день, лучше всего дождеванием. За месяц до сбора урожая поливы нужно прекратить.

к оглавлению ↑

Когда выкапывать арахис

В первых числах октября выкапываем ореховые кусты, складываем их для просушки, так они лежат 2-3 дня, затем плоды обрываем. Досушиваем плоды уже в помещении. Если при встряхивании орешки болтаются внутри скорлупы, то арахис высушен. Теперь можно убрать орехи на хранение в мешки или в картонные коробки. Большие семена лучше сразу отложить на семена.

Бобы арахиса вызревают под землей. Опылившиеся нижние цветки растения никнут к земле и постепенно полностью опускаются в нее. Там и происходит таинственное рождение арахиса.

к оглавлению ↑

Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая, видео

к оглавлению ↑

Отзывы садоводов

• Светлана

  Спасибо за полезную информацию) У меня тоже получилось вырастить в этом году арахис на следующий год уже будут свои семена

• Валентина

  А у нас на Урале будет расти? Тоже охота попробовать. места много, можно и поэкспериментировать)

• Наталья

  спасибо, в этом году у нас получилось вырастить арахис у себя в саду! Это был эксперимент, теперь будем сажать больше.

Когда выкапывать арахис?

Под конец лета у кустиков арахиса начинают подсыхать листья, становясь желтыми. Это означает, что растение заложило в урожай все необходимое извне и теперь будет лишь наращивать бобы, находящиеся под землей. Но подсохшие кустики вовсе не означают, что пришло время, когда пора собирать арахис. Просто нужно немного изменить уход за растениями.

Сроки созревания арахиса

Арахис продолжает зреть еще несколько месяцев, вплоть до первых заморозков. В этот период вам нужно сократить поливы и прекратить подкормки. По сути, вы просто ждете, когда арахис поспеет.

Как только температура на улице снижается до небольшого минуса, процесс вегетации растения заканчивается. Вот это и есть то самый момент, когда нужно выкапывать арахис.

Когда вы определились, что будете копать арахис, вам нужно начать с торцевой стороны грядки. Запуская лопату в землю, придерживайте кустик рукой, делайте подкоп и вынимаете растение вместе с корешками. Землю после этого нужно аккуратно стряхнуть и уложить куст на одну сторону грядки. Таким же образом продолжайте копать арахис и складывать корешок к корешку.

Собранный арахис нужно уложить как бы снопами и подвесить корнями вниз в сухом проветриваемом помещении недели на две для дозревания. Далее бобы нужно оборвать и промыть от земли. И после этого необходимо непременно просушить бобы, чтобы они не запрели и не проросли. Идеально подходит для таких целей сушка для фруктов и овощей. Как альтернатива, можно подсушить их в духовке, разложив ровным слоем на противне.

Хорошо просушенные бобы арахиса должны легко и с хрустом лущиться, а вкус у зернышек должен стать характерным. Сами же зернышки при небольшом надавливании должны легко распадаться на 2 половинки.

Когда вы убедитесь в том, что арахис хорошо высушен, можете полностью очистить его от верхней оболочки, а можете оставить как есть. Хранить бобы нужно в сухом помещении в мешках или прокаленных стеклянных банках с плотными крышками.

 

Выращивание арахиса в огороде и на подоконнике

Продолжение. Начало — в статье Арахис: любимый орешек, который совсем не орех.

 

Арахис, или земляной орех, как и всякий настоящий южанин, теплолюбив и требователен к климатическим условиям произрастания, но вырастить его в открытом грунте в средней полосе нашей страны все же можно. Основной сложностью при выращивании арахиса  является его исключительная зависимость от тепла, при недостатке которого растение просто перестает расти, а об урожае придется просто забыть. Но если в вашей местности за лето успевают вызреть арбузы и дыни, то и арахис сможет порадовать вас своим урожаем. Главное — внимательно следить за столбиком термометра и постоянно быть готовым защитить посадки арахиса от похолоданий.

 

 

Посадка. Для посадки этой культуры необходимо выбрать светлый участок, который весной быстро освобождается от снега и просыхает, а летом хорошо прогревается солнечными лучами. Идеальный вариант – защищенная от ветра возвышенность, поскольку даже незначительное затенение плохо сказывается на развитии растения, приводя к значительному снижению урожайности. А открытые холодные ветра для него просто губительны.

 

Почва. Главная особенность этого представителя семейства бобовых в том, что его плоды развиваются в земле, в нее завязи опускаются после опыления. Поэтому для растения важнейшее значение имеет качество и структура почвы. Грунт арахису необходим нейтральный. Почву с повышенной кислотностью перед посадкой арахиса необходимо раскислить, внеся в нее на выбор известняк (обычный или доломитизированный), мел, известняковый туф или озерную известь. Лучше всего земляной орех растет на легких, максимально рыхлых, хорошо пропускающих воду и воздух почвах со значительной примесью песка, обогащенных кальцием и магнием. Не подойдут для выращивания этой культуры и участки с застаиванием воды, в этом случае придется создать систему хорошего дренажа. Повышенное содержание солей в почве также неблагоприятно для этого растения. Для выращивания земляного ореха в этом случае потребуется внесение специальных составов (фосфогипс, строительный гипс), а затем  обязательное обогащение земли органическими удобрениями.

 

Заморозки губительны для арахиса, поэтому его высадку в открытый грунт проводят поздней весной, обычно во второй половине мая или в начале июня. Почка должна стать хорошо прогретой, ее температура должна составлять не менее +12…+15°C.

 

Схема посадки – 50-60 см между рядами, 15-20 см – между растениями в ряду. Такая схема посадки обусловлена тем, что уход за земляным орехом близок к агротехнике картофеля и предполагает периодическое окучивание посадок.

 

Семена высевают в предварительно подготовленные лунки, помещая на среднюю глубину по 3-5 штук в каждую. Земля должна быть влажной, но не мокрой. Слой почвы над семенами должен составлять около 5 см. После посадки растению необходим обильный полив. Его проводят так, чтобы не размыть почву. Поливать лучше медленно и слабым напором воды, тщательно увлажняя всю поверхность грядки. Желательно 2-3 раза, чтобы как можно сильнее насытить грунт водой. Как только на грядке появятся лужицы, полив прекращают.

 

Температура. Арахис отлично развивается при температурах выше +20°С. При снижении температуры ниже +15°С рост растения прекращается. Поэтому в прохладную погоду его целесообразно укрывать пленкой или другим специальным материалом.

 

Уход. Первые восходы арахиса необходимо защищать от нападения птиц, которые находят в нем настоящий деликатес. Пернатые воришки могут полностью уничтожить посадки арахиса.

 

Обычно арахис зацветает в конце июня. Цветет эта культура только один день. Ранним утром цветы распускаются, а в вечерние часы вянут. За сутки арахисовые цветы должны успеть опылиться. По окончании опыления арахисовые завязи зарываются в землю, где и созревают будущие плоды. После опускания плодоножки в землю, кустам требуется обязательное осторожное окучивание.

 

Основной уход за арахисом такой же, как и за большинством огородных растений — прополка, полив и подкормка. Для арахиса очень большое значение имеет регулярное окучивание – 4-5 раз в течение вегетационного периода. От частоты и правильности выполнения этой процедуры зависит, сколько урожая принесут кусты. Первое окучивание посадок проводят, как только плодоносные побеги опустятся на почву. Обычно это происходит на 10 день после завершения цветения. Окучивать посадки следует максимально высоко, чтобы облегчить завязям проникновение в почву, тогда ярусов с орехами арахис заложит больше. Проводить окучивание лучше после интенсивного полива.

 

Полив. Обильный полив для земляного ореха особенно важен в период бутонизации и во время цветения. В это время поливают посадки дважды в неделю теплой водой. Но здесь важно соблюдать меру, так как заболачивание почвы может привести к загниванию корней арахиса. После цветения частоту полива определяют по погодным условиям. Если лето дождливое, ему будет достаточно естественной влаги. В засушливые жаркие дни полив растениям все же потребуется, но редкий и необильный. Для ускорения созревания плодов, в сентябре, поливы сводят к минимуму, а за 2 недели до сбора урожая полностью прекращают.

 

Пока орех не сомкнул свои листья, нужно регулярно полоть грядки с арахисом, чтобы сорняки не забивали молодые растения. Под взрослыми, хорошо развитыми кустами арахиса, лишняя трава уже не растет.

 

Подкормки проводят трижды за сезон комплексными минеральными препаратами с повышенным содержанием фосфора и калия.

 

Арахис довольно устойчив к заболеваниям.

 

 

Уборка урожая. В средней полосе арахис собирают обычно во второй половине сентября. Когда на растении начинают сохнуть и желтеть листья и стебель, значит, орехи можно выкапывать. Орехи выкапывают, осторожно стряхивают землю и помещают в сухое место. Далее кусты целиком сушат. Спустя 10 дней плоды можно отделять.

 

Сбор и хранение семян. Чтобы получить семена для проращивания, после сушки растения (но не высушивания!), плоды оставляют в скорлупе, убрав на хранение до весны в воздухонепроницаемую тару и поставив в прохладное место, например, в погреб или в холодильник. Арахис должен находиться в скорлупе до высадки в грунт. При посадке не нужно счищать с орешка коричневую бумажную оболочку!

 

Способ посадки в бобах. Сажать арахис можно и в бобах. Опытные садоводы, занимающиеся выращиванием этого ореха на своих участках,  рекомендуют именно такой способ его разведения. Бобы содержат много питательных элементов, способствующих полноценному развитию всходов, поэтому ростки проклюнутся сквозь грунт быстрее и будут более сильными и здоровыми, чем при посадке семян арахиса.

 

Поскольку вегетационный период у земляного ореха длительный, многие садоводы предпочитают проводить выращивание этой культуры рассадным способом. Как и у других растений, рассада позволяет увеличить количество и качество урожая.

 

Бобы высевают в апреле в торфяные горшочки или любые другие неглубокие емкости для рассады. Емкости заполняют рыхлым и питательным субстратом, который легко можно приготовить, смешав почву с участка с перегноем и песком, взятыми в равных количествах. Перед посадкой семена замачивают в растворе марганцовки.

 

Разложив бобы в ямки глубиной 3-4 см, их засыпают почвой. Для ускорения появления всходов емкости укрывают пленкой или стеклом, после чего ставят в теплое светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Уход за сеянцами арахиса  такой же, как и за другими овощными культурами. Во второй половине мая рассаду высаживают на постоянное место в открытый грунт, обычно это происходит спустя 2 недели после появления всходов.

 

Выращивание арахиса в комнатных условиях

 

Интересно, что арахис вполне можно вырастить в комнатных условиях. Эта культура способна принести урожай,  даже живя в горшке. Конечно же, урожай не будет таким обильным, как при выращивании в открытом грунте, но сколько можно получить удовольствия от самого факта его получения на подоконнике, особенно младшим членам семьи! К тому же, это отличная идея для тех, кто не имеет своего дачного участка.

 

При выращивании в комнатных условиях необходимо  подобрать довольно объемный горшок, на дне которого обязательно необходимо устроить дренажный слой. Высадку семян или бобов арахиса проводят весной, соблюдая требования культуры к составу и структуре грунта. Бобы можно несильно сдавить руками, чтобы оболочка слегка треснула. Сажают арахис на глубину 2 см, размещая семена или бобы в центре емкости. Тщательно полив землю в горшке, его укрывают пленкой с несколькими отверстиями, чтобы посадки могли дышать. Температура в комнате не должна опускаться ниже +20°C. Почва в горшке не должна пересыхать, но и избыточной влажности посадки не потерпят.

 

Полив комнатному арахису необходим примерно раз в 2 недели. Желательно проводить регулярные опрыскивания теплой водой. Появления первых всходов, слегка напоминающих по виду клевер, можно ожидать спустя 2-3 недели. Когда ростки немного окрепнут, их прореживают, оставляя 3-4 самых сильных экземпляра.

 

Попробуйте вырастить арахис у себя на участке. Эта замечательная южная культура не только подарит здоровье и порадует своим вкусом, но и самому участку принесет пользу, обогащая его почву. Самое главное, что потребует от вас выращивание арахиса – это постоянное внимание к прогнозу погоды.

 

Выращивание земляного ореха нельзя назвать трудоемким и хлопотным, соблюдение несложных правил:  грамотно подготовленная почва, регулярное окучивание, правильный полив и внесение подкормок – позволит вам получать хороший урожай этого ценного и питательного продукта, вызвав удивление соседей, для которых арахис – по-прежнему, экзотика из супермаркета.

выращивание в открытом грунте, посадка в Украине и России

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 03 сентября 2016Последние правки: 06 января 2021

Арахис культурный (лат. Arachis hypogaea), или арахис подземный, или земляной орех – востребованная земляная культура, которая относится к роду Арахис семейства Бобовые. С точки зрения ботаники орех арахис является не орехом, а бобовой травой. Родина растения Южная Америка, где оно уже имело ценность в те времена, когда материк еще не был открыт Колумбом. В Европу арахис попал благодаря испанским конкистадорам, а позднее португальцы завезли эту культуру в Африку, где питательные свойства арахиса и его способность расти на скудных почвах получили высокую оценку. А спустя время работорговцы привезли арахис и в Северную Америку. В 30-х годах XVI столетия португальские моряки завезли арахис в Макао и Индию, а испанские – на Филиппины. Затем культура попала в Китай и явилась для местного населения спасением от голода. В начале XIX века в Южной Каролине началось промышленное возделывание арахиса, и эта культура кормила обе армии во время войны Севера с Югом.
Поскольку арахис считался пищей бедняков, фермеры не стремились выращивать эту культуру, но в 1903 году американский агрохимик Джордж Уошингтон Карвер изобрел более 300 продуктов из арахиса – напитки, косметику, лекарства, красители, типографскую краску, хозяйственное мыло и даже средство для уничтожения насекомых… А поскольку в те годы долгоносик массово уничтожал урожаи хлопка, Карвер сумел уговорить фермеров чередовать выращивание истощавшего почву хлопка с культивированием арахиса. В результате арахис стал основной товарной культурой южных штатов, а в городе Дотане, штат Алабама, благодарные американцы установили памятник Карверу.
Сегодня арахис в Украине, Закавказье и других регионах бывшего СССР с теплым климатом выращивается в промышленных масштабах.

Прослушать статью

Посадка и уход за арахисом

• Посадка: посев семян в открытый грунт – в середине мая.
• Освещение: яркий свет.
• Почва: влажная, легкая, с содержанием гумуса, кальция и магния, супесчаная или черноземная нейтральной реакции.
• Полив: после высыхания верхнего слоя грунта. Во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам, после цветения полив умеренный, но необходимо вечернее опрыскивание арахиса теплой водой. В засуху желательно дождевание или полив по бороздам в междурядьях. В сезон с нормальным количеством осадков понадобится 4-5 поливов.
• Подкормки: полным минеральным удобрением: 1-я – когда всходы достигнут в высоту 10 см; 2-я – в начале плодоношения.
• Размножение: семенное.
• Вредители: трипсы, тля, гусеницы и проволочники.
• Болезни: поражается мучнистой росой, филлостиктозом, альтернариозом, фузариозным увяданием и серой гнилью.

Подробно о выращивании арахиса читайте ниже

Растение арахис – описание

Арахис культурный является однолетним растением высотой до 70 см с сильно разветвленными побегами. Корень у него тоже ветвистый, стержневой, стебли прямостоячие, опушенные или голые, слегка граненые, с лежачими или направленными вверх боковыми ветвями. Листья арахиса опушенные, очередные, длиной от 3 до 11 см, парноперистые, с желобчатым черешком и двумя парами заостренных эллиптических листочков. Цветет арахис белесыми или желто-красными цветками, собранными по 4-7 штук в короткие пазушные соцветия. Несмотря на то, что каждый цветок арахиса цветет только один день, а к вечеру увядает, цветение всего растения длится с конца июня или начала июля и до поздней осени.

Плоды арахиса – овальные, вздутые двух-четырехсемянные бобы длиной от полутора до шести сантиметров с паутинистым рисунком. Созревая, они наклоняются к земле, погружаются в нее и там доспевают. Семена арахиса, продолговатые, величиной с фасолину, покрыты темно-красной, светло-розовой, кремовой или серовато-желтой кожицей. Созревают плоды арахиса в сентябре-октябре.

Посадка арахиса в открытый грунт

Как растет арахис

Выращивание арахиса осуществляется на открытых участках с интенсивным освещением без малейшего намека на тень от построек или других растений. Растет арахис при температуре выше 20 ºC – если температура опускается буквально на два градуса, рост растения прекращается. Проще всего осуществлять выращивание арахиса в Украине и в других теплых регионах, высевая его семена в грунт в то время, когда цветет акация. Арахис в России, особенно в районах с прохладным климатом, лучше выращивать рассадным способом.

Когда сажать арахис в грунт

Поскольку сажать арахис можно только в теплую почву, делают это после посева бахчевых культур, когда земля прогреется до 12-14 ºC, а значит, не раньше середины мая. Имейте в виду, что возвратные весенние заморозки губительны для арахиса. В качестве посевного материала можно использовать арахис, купленный в магазине или на рынке, только не жареный, не засахаренный и не соленый.

После чего можно сажать арахис

Выращивая арахис, очень важно соблюдать севооборот. Лучше всего он растет после таких культур, как капуста, огурцы, томаты и картофель, особенно, если под эти культуры вносились органические удобрения. А вот после бобовых (фасоль, горох, бобы, чечевица) арахис не выращивают, потому что у растения могут развиваться корневые гнили.

Почва для арахиса

Грунт для арахиса должен быть влажным, легким и нейтральным, с высоким содержанием гумуса, магния и кальция – черноземы или супесь. Культура не переносит засоленных грунтов, а кислые почвы нужно перед посадкой арахиса известковать.

Участок для посадки арахиса готовят заранее: под осеннюю перекопку почвы на глубину 25-30 см на каждый м ² площади вносят от 1 до 3 кг перегноя. Весной почву опять перекапывают, но уже не так глубоко, и внося в грунт на каждый м² участка по 50 г Нитрофоски.

Как посадить арахис

Как сажать арахис? Посадка арахиса осуществляется в лунки глубиной 10 см, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 50 см одна от другой. Промежуток между рядами оставляют в пределах 25-30 см. Можно посеять арахис на огороде квадратно-гнездовым способом по схеме 60х60 или 70х70 см. Посадка арахиса может производиться и широкорядным способом с соблюдением ширины междурядий 60-70 см и расстояния между растениями в ряду 15-20 см. В каждую лунку кладут по 3 крупных семени, поскольку мелкие могут не дать всходов. После заделки семян грядку обильно поливают из шланга через душевую насадку под слабым напором, чтобы не размыть почву.

Выращивание арахиса в саду

Как вырастить арахис

Как выращивать арахис на огороде? Уход за арахисом заключается в поливе грядки в период засухи, прополке, рыхлении грунта и подкормках. Молодые невысокие всходы необходимо защищать от сорняков. Прополки можно совмещать с рыхлением грунта, и наоборот. По окончании цветения, месяца через 1,5-2 после посева, разрастающиеся завязи начнут опускаться к земле и прорастать в почву, где и будет происходить созревание арахиса. Как только завязи начнут пригибаться к земле, кустики окучивают влажным рыхлым грунтом, как картофель, чтобы цветоложе могло быстрее достичь питательной среды. Вместо окучивания можно подсыпать на грядку слой мульчи из перегноя, опилок, песка или торфа толщиной не менее 5 см. В среднем под каждым кустом созревает по 30-50 бобов, в каждом из которых от 1 до 7 семян.

Полив арахиса

Земляной арахис любит влажную, но не мокрую почву. Поливать его нужно тогда, когда высыхает верхний слой грунта. Во время цветения его поливают обильно, один или два раза в неделю по утрам, после цветения он нуждается не так в поливе, как в опрыскивании в вечернее время через день или через два. Если в период вызревания арахиса зарядят дожди, укройте грядку полиэтиленом. А в засуху лучше всего проводить дождевание арахиса, но если это невозможно, то поливайте арахис по бороздам в междурядьях. Всего за сезон проводят 4-5 поливов.

Подкормка арахиса

Первый раз арахис подкармливают раствором 20 г аммиачной селитры, 45 г калийной соли и 70 г суперфосфата в 10 л воды, когда всходы достигнут 10 см высоты. Второй раз – в начале плодоношения, хотя эта подкормка и необязательна.

Арахис в домашних условиях

Выберите крепкие и здоровые семена арахиса и замочите их на ночь в плошке с водой и каплей Эпина. Наутро у них должны появиться маленькие белые росточки. Высадите семена в рыхлую почву, помещенную в широкую посуду. Прорастает арахис очень быстро, а сразу после цветения на месте цветков образуются гипофоры, которые, изгибаясь, уходят в землю, где и развиваются бобы арахиса. Вы же знали, что плоды арахиса развиваются под землей?

Содержат посевы арахиса подальше от сквозняков, на южном подоконнике, но в полуденные часы растение нуждается в притенении. Регулярно поливайте арахис, стараясь, однако, не допустить застоя воды в корнях. В жаркие дни опрыскивайте арахис, чтобы на нем не поселились паутинные клещи. Через два с половиной или три месяца после появления всходов листья арахиса начинают краснеть, и это для вас знак, что плоды арахиса в почве уже созрели.

Вредители и болезни арахиса

Арахис может подвергаться заражению мучнистой росой, филлостиктозом, альтернариозом, фузариозным увяданием и серой гнилью.

Мучнистая роса – первые признаки этой болезни выглядят, как единичные пятна мучнистого налета с обеих сторон листьев, которые с течением болезни разрастаются и охватывают весь лист, от чего он желтеет и сохнет. Поражает болезнь и стебли, и даже зародыши. При сильном заражении в борьбе с мучнистой росой прибегают к обработке арахиса системными фунгицидами – Браво, Квадрисом, Ридомилом, Свитчем, Скором, Топазом или Хорусом.

Филлостиктоз, или пятнистость листьев, не настолько вредоносное заболевание, но бороться с ним необходимо. Распознать начало болезни можно по мелким бурым пятнышкам, разрастающимся до 6 мм в диаметре. Постепенно их середина выцветает, ткань в ней отмирает, а кайма становится буро-фиолетовой. Прогрессирует филлостиктоз в период повышенной влажности воздуха. Эффективны в борьбе с болезнью обработки растения фунгицидами широкого спектра действия.

Альтернариоз, или черная пятнистость листьев, проявляется в годы, когда в конце вегетации надолго устанавливается влажная и теплая погода. На краях листьев образуются черные пятна до 15 см в диаметре, которые с развитием заболевания разрастаются и сливаются, отчего края листьев отмирают. На пятнах можно рассмотреть плотный черный налет гриба. Чтобы не допустить развития болезни, необходимо соблюдать агротехнику вида, которая служит повышению устойчивости растения к патогену.

Фузариозное увядание проявляется в виде корневой гнили, вызывающей прекращение роста и развития растения, пожелтение его наземных частей и быструю гибель. Опасность болезни в том, что она может на время утихнуть, но в период цветения и закладки плодов развивается с новой силой, что приводит к гибели растений еще до сбора урожая. Предупредить фузариозное увядание поможет соблюдение агротехники и своевременная уборка урожая.

Серая гниль возникает обычно в конце цветения арахиса и проявляется ржаво-бурыми пятнами, которые с листьев по черешкам переходят на стебли, отчего их верхняя часть вянет и гибнет. На пораженных растениях не формируются плоды, а те, что уже образовались, деформируются. Активное развитие заболевания наблюдается в конце лета в условиях влажной и теплой погоды. Не допустить появления серой гнили можно только, выращивая арахис на высоком агрофоне.

Иногда арахис может пострадать также от карликовости, сухой гнили, рамуляриоза и церкоспороза.

Из вредителей арахису могут досаждать трипсы, тля и гусеницы, избавиться от которых можно, посыпав грядку смесью древесной золы и табачной пыли, а от трипсов арахис обрабатывают инсектоакарицидами. Хуже всего, если арахис начнут поедать проволочники – живущие в грунте личинки жука щелкуна. Их разрушительной деятельности не препятствует даже то, что арахис в скорлупе – они легко прогрызают ее и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочников в нескольких местах выкапывают ямки-ловушки, в которые кладут кусочки свеклы, моркови или картофеля. Ловушки накрывают досками, кусками шифера или металла, а через время открывают и уничтожают приползших подкормиться личинок.

Для того чтобы минимизировать риск появления на грядке вредителей, соблюдайте севооборот и агротехнику вида, своевременно удаляйте с участка сорную траву.

Уборка и хранение арахиса

Как только пожелтеют листья арахиса, выкопайте пару бобов, и если семена из них легко вылущиваются, будьте готовы к сбору урожая. Обычно арахис убирают, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах 10 ºC. Не затягивайте с уборкой до холодов, поскольку после промерзания почвы семена набираются горечи и становятся непригодными в пищу. Дождитесь погожего солнечного дня и приступайте к уборке.

Для выкапывания плодов используют вилы. После извлечения из земли бобы отделяют от стеблей и сушат на свежем воздухе в тени. Когда скорлупа высохнет, ссыпьте бобы в мешки из ткани и поместите на хранение в сухое помещение с хорошей вентиляцией и температурой не выше 10 ºC.

Виды и сорта арахиса

В семействе Бобовые более 70 видов арахиса. Несколько видов выращивают в Южной Америке, но за пределами этого континента культивируют только два вида – арахис культурный и арахис Пинто. Огромное количество культурных сортов арахиса условно делятся на четыре группы:

Группа Спэниш (испанские сорта)

Этот мелкий арахис выращивают в Южной Африке, а также на юго-востоке и юго-западе США. Характеризуется испанский тип арахиса более высоким содержанием масла, чем в сортах других типов. У арахиса Спэниш некрупные ядра в розово-коричневой оболочке, которые используются в основном для производства арахисового масла, засахаренных и соленых орешков. Самыми крупными поставщиками испанского арахиса являются Техас и Оклахома.

К лучшим сортам арахиса испанского типа относятся Дикси Спэниш, Спэнтекс, Аргентинский, Спэнет, Натал обыкновенный, Стар, Комета, Спэнхома, Флориспэн, Спэнкромм, Тамспэн 90, О’Лин, Спэнко, Вилко, Белое Ядро, Шаферс Спэниш и другие.

Группа Валенсия

Представляет сорта по большей части с крупными ядрами. Это высокорослые растения, достигающие в высоту 125 см, с трехсемянными гладкими плодами. Семена овальные, в ярко-красной оболочке, за что их часто называют краснокожими (рэдскин). Эта группа является подгруппой Спэниш.

Группа Раннер

Сорта этой группы по вкусовым качествам превосходят сорта испанского типа, кроме того, Раннер лучше прожаривается и дает более высокие урожаи. Ядра у сортов Раннер крупные и продолговатые. Используют их для производства арахисового масла и соленых орешков к пиву. Лучшими сортами группы Раннер являются Дикси Раннер, Ранний Раннер, Вирджиния Банч 67, Брэдфордский Раннер, Египетский гигант, Раннер Северной Каролины 56-15, Джорджия зеленая, Раннер ароматный 458, Юго-восточный Раннер 56-15 и другие.

Группа Вирджиния

Этот отборный, крупный арахис жарят в скорлупе и используют для кондитерских изделий. Лучшими сортами группы Вирджиния являются Шуламит, Гулль, Уилсон, Грегори, Вирджиния 98R, Перри, Вирджиния 92R, Северная Каролина 7, Северная Каролина 9 и другие.

Свойства арахиса – вред и польза

Полезные свойства арахиса

Чем полезен арахис? Чтобы понять, в чем польза арахиса, нужно изучить его состав. Арахис содержит линолевую, пантотеновую и фолиевую кислоты, растительные жиры, глютенины, легко усвояемые белки, крахмал, сахара, витамины A, E, D, PP, B1 и B2, железо, макроэлементы магний, фосфор и калий. В состав его плодов входят антиоксиданты, и это делает арахис наряду с земляникой, гранатом, ежевикой и красным вином одним из самых эффективных средств профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Белки арахиса имеют оптимальное соотношение аминокислот, и это является причиной их отличной усвояемости человеческим организмом. Жиры, содержащиеся в арахисе, оказывают легкое желчегонное действие, что полезно при гастрите и язвенной болезни желудка. Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а большое количество антиоксдантов защищает клетки от свободных радикалов и служит профилактикой ишемии сосудов, болезней сердца, раннего старения, атеросклероза и образования раковых клеток.

Арахис оказывает успокаивающее действие на людей с повышенной возбудимостью, помогает быстрее восстанавливать силы, улучшает память, повышает потенцию, усиливает сексуальное влечение, устраняет бессонницу.

Из-за высокого содержания белка арахис усиливает чувство сытости, поэтому диетологи часто используют его как основу диет для снижения веса. А вот чего не содержит арахис, так это холестерина.

Арахис – противопоказания

Любой, даже самый полезный продукт, если использовать его в непомерных количествах, может навредить, поэтому и в употреблении арахиса нужно соблюдать меру, особенно тем, кто страдает от лишнего веса. Вред арахиса может сказаться на людях, склонных к аллергии, особенно если употреблять его ядра вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены.

Противопоказанием к употреблению арахиса являются также артриты и артрозы. Рекомендуем вам следить за качеством продукта, поскольку заплесневелый или прогорклый арахис может привести к отравлению.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Бобовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Растения на А Бобовые (Мотыльковые) Орехи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как я выращиваю арахис с пользой для себя и других растений

Кажется, арахис — один из самых универсальных продуктов. Его можно мариновать на закуску. Солёный арахис тоже оценили многие. Масло можно из него выдавить. Паста арахисовая в кондитерском производстве используется повсеместно, как и обжаренные зёрнышки. Да и, вообще, его можно добавлять в салаты, закуски, первые, вторые блюда и десерт — везде будет вкусно! Оказалось, это ещё не все его замечательные возможности. Как с пользой для себя и для других растений выращивать арахис, расскажу в этой статье.

Как я выращиваю арахис с пользой для себя и других растенийСодержание:

Что за растение — арахис?

Совсем даже и не орех, а бобовое растение со стручками (бобами), в которых содержатся семена, неправильно называемые орехами. Но так уж сложилось, что повсеместно его называют земляным орехом.

Родина арахиса – Южная Америка. А уж оттуда стараниями, по большей части, испанцев и португальцев, арахис распространился на другие континенты. Учитывая своё происхождение, он любит тепло, солнце и среднее количество влаги в почве.

Растёт арахис кустиком, 30-50 см в высоту (иногда 100, но это не у нас). Вполне такое нормальное бобовое с характерными жёлтыми цветочками, и не заподозришь его ни в каких подвохах. А он – бац! И завязавшиеся плоды запихивает в землю, наклоняя с этой целью веточки вниз. Наверное, там, в Южной Америке, много любителей молодых бобов и приходится их сразу прятать. А вероятнее всего, арахис ни на кого не надеется в распространении семян и самостоятельно их сажает.

Сам процесс «запихивания завязей в землю» очень любопытный. Первый раз я заинтересовалась им ещё в школе: посадила зёрнышко арахиса в цветочный горшок с рыхлой землёй и каждый день отслеживала все стадии роста и развития. Про самоопыления я тогда и не догадывалась, но, на моё счастье, растение с ним справилось само.

После цветения цветонос начал опускаться к земле и воткнулся. Больше ничего интересного на поверхности не происходило. Когда листики начали подсыхать, я поковырялась в земле и на бывших цветоносах обнаружила по стручку с двумя орешками.

Арахис (Arachis hypogaea) — совсем даже и не орех, а бобовое растение со стручками (бобами), в которых содержатся семена, неправильно называемые орехами

Сорта арахиса

Понятно, что за многие годы культиварования созданы сорта арахиса, подходящие для разных условий и дающие разные по величине, плотности, сладости и масличности зерна. В большинстве своём у них длинный срок вегетации и высокие требования к теплу.

Основных подвидов два – азиатский и американский. У азиатского период вегетации 3-5 месяцев и период покоя семян до 2-х лет; у американского вегетация 3-5 месяцев и почти нет периода покоя у семян. То есть нам подходят только американские подвиды.

Вообще, на территории России арахис в открытом грунте можно выращивать от широты Ростова и южнее. Это в промышленном варианте. В любительском – где баклажаны растут, там и арахис вырастет. И в теплице он лишним не будет.

Ранних сортов пока не так много, с периодом вегетации 100-120 дней – «Жёлудь» и «Перзуван-462», «Адыг», «Клинский», «Степняк». Через 120-140 дней созреют «Краснодарский-14», так же, как «Испанский-344», «Валенсия Украинская», «Валенсия 433».

Читайте также нашу статью Выращиваем арахис на огороде.

Особенности выращивания арахиса

Выращивать арахис лучше рассадным способом, посевом в стаканчики по 1-2 семени. Всходы появляются через 2 недели, зацветёт ещё через 3 недели, к этому моменту желательно высадить в грунт. Чем больше тепла и солнца, тем лучше развивается и плодоносит растение.

К почвам арахис неприхотлив, главные условия – она должна быть не кислой и рыхлой, а то как он запихнёт туда свои гинофоры? Переувлажнение способствует разным заболеваниям и загниванию стручков, поэтому лучше подсушить, чем перелить.

Поскольку по мере плодоношения арахис будет захватывать окрестные территории, сажать его желательно на расстоянии не менее 40 см друг от друга.

После цветения рекомендуется окучить – земля будет рыхлая и поближе к соцветиям. Чтоб не перенапрягался, а дальше цвёл. Окучивать за сезон можно несколько раз.

Когда листики начинают поникать, можно попробовать выкопать вилами кустик и посмотреть – что там? Дальше по ситуации: если дождливо и влажно, лучше выкопать, если сухо – пусть сидят до последнего, то есть до понижения температуры до +5 °С.

После выкопки хорошо просушить, сложить в сетчатые мешочки и подвесить повыше на сквозняке, чтобы никакие запасливые зверьки туда не добрались.

Всходы арахиса появляются через 2 недели. © Bret Moreland

Мои эксперименты с арахисом

Всё, что написано в разделе «Сорта и условия выращивания» я узнала после того, как вырастила арахис у себя на грядке. Сортовых семян я даже не искала, у меня осталось немного не жаренного и недоеденного сыном арахиса, купленного на рынке в Горячем Ключе (Краснодарский край, мы тут теперь живём) – крупного и мелкого. Замочила их в тёплой водичке и каждый день меняла из-за появления слизи. Дня через три они наклюнулись.

Грядку не готовила, мне показалось, что детерминантные ранние томаты высажены у меня достаточно свободно, и я повтыкала зёрна арахиса между ними. Уж от соседства с бобовыми хуже им точно не должно быть, а польза может и случиться.

Грядки мы со времён проживания в Хабаровском крае делаем огороженные, приподнятые над уровнем почвы сантиметров на 20. Почва у нас глинистая, очень плотная, поэтому при формировании грядки ничего не перекапываем, ставим короб на траву, застилаем картоном, засыпаем мелким древесным мусором (кора, ветки, палочки), листвой и скорлупками из-под орешников, пересыпая землёй из дренажной канавы. По весне добавляем опять же сухую листву с травой и проливаем раствором ЭМ. Собственно земли там мало.

Читайте также материал Почему я не копаю свой огород, или Как мне удалось отказаться от лопаты.

Высаживала я рассаду томатов и зёрна арахиса в самом начале мая. Дня через два замульчировала всю грядку свежескошенной травой и за всеми весенними заботами про арахис благополучно забыла.

Вернулась к ней недели через две, подбросить ещё свежескошенной травы. И тут-то между томатами обнаружила характерные расточки бобовых. Пришлось немного уделить им внимания: сажала я щедро, по 3-4 штуки в лунку, они все и взошли. Жалко, но выдернула лишние, сложила тут же, под томаты.

Дальше в течение лета ещё подкладывала траву в качестве мульчи, несколько раз муж полил всю грядку – лето выдалось сухое. И разросшиеся стебли томатов раскладывала по бортикам грядки, чтобы арахису тоже солнышко доставалось. Хотя мало что ему доставалось – очень уж хорошо томатам было рядом с арахисом, разрослись они во все стороны и плодоносили обильно до заморозков.

Первый кустик арахиса выдернула случайно в августе, урожай на нём был скромный. Но был! А я уже думала, что томаты его окончательно придушили. Остальной арахис выдернула в октябре, когда копала батат. Почва рыхлая, сверху трава, и кустик вместе с бобами легко вытаскивается. С 6 кустиков у меня получилось 1,5 кг бобов. Для таких «стеснённых» обстоятельств это хороший результат.

Арахис сушила рядом с бататом, рассыпав на газетах тонким слоем. Сколько хранится – не знаю, съели мы его в течение месяца.

На следующий год, не доверяя больше детерминантным томатам, посадила проросшие зёрна арахиса по садовой землянике. Понадеялась, что тут арахису уж точно больше солнца достанется. За всеми моими манипуляциями внимательно следила сойка, с камушка-ступеньки на склоне. Я-то думала, она с добрыми намерениями…

Всё понятно стало, когда через неделю, мульчируя клубнику травой и поковырявшись в земле (на удивление рыхлой в местах посадки!), я не нашла ни одного орешка. Поскольку весь арахис в доме к этому моменту был съеден, а время упущено, в прошлом сезоне арахисовый эксперимент с треском провалился.

Урожай арахиса. © Diaz Ko

Польза арахиса для совместных посадок с картофелем и томатами

Оказалось, по поводу совместных посадок не одна я такая умная. В 2006-2008 гг. в Воронежской области проводились исследования взаимного влияния растений при совместной посадке арахиса с томатами и арахиса с картофелем. Результаты очень интересные:

• и у картофеля, и у томатов, и у арахиса в совместных посадках заметно увеличилась ассимиляционная поверхность листьев сравнительно с монопосадками, в среднем, на 12%;
• максимальный урожай арахиса формировался при возделывании с томатом и картофелем раннеспелыми, превышая урожайность монопосадок на 33%;
• суммарный урожай оказался выше в посадках арахиса с поздними томатами;
• количество сорных растений в совместных посадках наполовину меньше, чем в монопосадках;
• заболевание фитофторозом в совместных посадках на 25-30% ниже, чем в монокультуре.

То есть арахис одним своим присутствием (бобовое же!) способен заметно улучшить устойчивость и продуктивность огородных культур. А урожай арахиса – это дополнительный бонус.

Земляной орех: выращивание, советы и рекомендации

Многие люди обожают лакомиться арахисом. Второе его название — земляной орех, выращивание его очень схожее с уходом за картофелем. 

 

Сбор урожая этого растения доставляем массу удовольствий. Ведь за хороший уход куст подарит много орешков. Для этого следует знать нюансы выращивания этой культуры.

 

Содержание:

Технология выращивания 

Арахис хорошо развивается на теплом грунте. Также для него важно получать должное освещение, поэтому следует ограждать его от тени. 

 

Нужно обращать внимание также на почву, она должна быть насыщена кальцием, магнием. Ели грунт имеет повышенную кислотность, тогда можно внести известь или мел в него. 

 

Не сможет расти арахис и на засоленной почве. В таком случае следует осуществить процедуры по уменьшению засоления, для этого вносят, к примеру, фосфогипс. 

 

Семена способны прорасти, если температура не будет снижаться ниже 12-14 градусов. Но лучше всего, если она будет составлять 25-30 градусов. 

 

Важно также следить за теплом, так как заморозки пагубно сказываются на земляном орехе. Если температура опуститься ниже нуля, бобы потеряют всхожесть.

Важно также поддерживать влажность грунта, так как в этом нуждается арахис, особенно тогда, когда начинает цвести. Но и плохо скажется на растении застой воды. 

Если сильно увлажнять земляной орех в сентябре, плоды будут дольше созревать. Требуется придерживаться всех правил относительно выращивания арахиса. 

 

Только в таком случае он будет правильно развиваться и принесет плоды. В противном случае его корни могут загнивать, на листьях будут появляться пятна от различных болезней.

 

Для хорошего роста земляного ореха следует подготовить почву. Она должна быть такой же, как и для картофеля. Чтобы посеять арахис, применяют бобы и семена. Лучше выбирать семена из коробки. 

 

Изначально следует обеззаразить их с помощью раствора марганцовки, а после этого можно сажать в грунт. 

 

Главное, чтобы уже не было мороза. Поэтому рекомендуется ориентироваться по тому, когда осуществляется посадка огурцов. В это же время можно высаживать арахис. 

 

В грунте выкапывается лунка, в которую помещают 3-6 семян. Между рядами должно быть расстояние в один метр. Глубина должна составлять около 15 сантиметров. 

Посев и поливы

Когда перестанут появляться морозы, а почва достаточно прогреется, тогда можно начинать сажать земляной орех. Это происходит в мае. 

 

Нужно также учитывать то, что заморозки могут вернуться 20-25 мая, что пагубно скажется на арахисе. 

 

Семена следует высаживать, когда они практически сухие. Некоторые садоводы советуют сеять целые бобы. Все, что остается от створок, следует бросать в лунку, так как остатки в дальнейшем будут играть роль удобрения для корней. 

 

Лучше всего сеять арахис квадратами, но не запрещается также делать это рядами. Нужно тщательно пересмотреть семена, для посева они выбираются больших размеров. Если сажать мелкие бобы, они не взойдут. 

 

 

Земляной орех любит влагу, поэтому к поливу следует быть особо внимательным. Нужно поливать растение раз в полмесяца. Процедуру следует участить, если стоит жаркая погода. 

 

Такое часто бывает в июле и августе. Вода для полива не должна быть холодной, ее стоит немного подогреть от солнечных лучей. 

Уход за растением и сбор урожая 

Арахис также нуждается в должном уходе, который заключается в устранении сорняков, рыхлении. Также нельзя забывать о поливе, так как нельзя допускать засуху почвы. 

 

После того, как появятся соцветия, следует начинать окучивать арахис. Лучше выполнять эту процедуру после хорошего полива. 

 

А после того, как куст перестанет цвести, начнут появляться плоды, следует участить окучивание. Перед тем, как планируется сбор урожая, полив следует прекратить за несколько недель. 

 

К примеру, если хозяева собираются выбирать арахис в сентябре, тогда поливать земляной орех не стоит со второй половины августа.

 

Если территория, где растет арахис, сильно зарастет сорняками, урожай будет плохой, а то и вовсе будет отсутствовать. Поэтому уходу нужно уделять особое внимание. 

 

Улучшаются плоды земляного ореха, когда в почву вносят удобрения. Эту процедуру нужно повторить 3 раза за сезон. Особенно это важно тогда, когда появляются листья, плоды, бутоны. 

 

Кроме этого, на арахис могут нападать вредители. А именно:

• Гусеницы
• Тля
• Трипс

Также земляной орех может страдать от заболеваний:

• гниение стеблей и корней
• вирусная болезнь
• пятнистость из-за грибков

В таких ситуациях нужно незамедлительно осуществлять определенные меры по устранению проблемы. В противном случае растение может погибнуть.

 

Сложно сказать, когда именно будет готов земляной орех к сбору урожая, так как арахис созревает под грунтом. 

 

Зачастую собирать плоды следует при температуре 10 градусов. Чтобы убедиться в том, что урожай уже созрел, можно выкопать один боб. Посмотрев на него, можно оценивать ситуацию. 

 

Сбор плодов должен происходить в сухую погоду. Куст должен с легкостью выдергиваться с земли, при этом листья еще должны быть зелеными. 

 

Для выкапывания можно воспользоваться лопатой, которой поддевается куст и вынимается. Если пропустить подходящее время для сбора урожая, тогда огромная численность бобов останется в грунте. 

 

После этого требуется просушить выкопанные кусты. Для этого их кладут на солнечном месте. Они должны полежать около недели. 

 

 

После этого следует встряхнуть бобы, если они звенят, то это значит, что они достаточно просохли. 

По какой причине нет всходов?

Иногда после посева не появляются всходы. На это могут повлиять разнообразные причины. Семена могли повредить насекомые, птицы. Также бобы могут не взойти, если они были посажены сухими.

 

Перед тем, как сажать семена, их следует прорастить. Также некоторые садоводы рекомендуют заняться выращиванием рассады. Для этого следует вырастить 2-недельное растение в стаканчиках.

 

От этого земляной орех будет развиваться быстрее. Также в такой способ можно оградить растение от медведки, которая портит семена различных культур. 

 

Поэтому лучше высеивать семена, которые уже проросли. Кроме этого, опытные садоводы делают приманки для медведки. 

 

В первое время, когда только были посажены бобы, их следует защитить от птиц, так как они могут найти семена. 

 

Замочить бобы нужно еще в конце апреля. По истечении 10 дней появятся ростки. Чтобы эффект был лучше, следует воспользоваться раствором марганцовки. Растениям, которые взошли, устраивают закаливание. 

 

Для этого днем их помещают в прохладное место, а на ночь забирают в помещение. Так земляной орех будет лучше переносить холод. 

 

Закалка длиться несколько дней. Кстати, эту процедуру следует применять ко всем растениям, которые любят тепло. Появившиеся проростки следует посадить в стаканчики. 

 

Но можно их сразу помещать в открытый грунт, соблюдая правила посадки. Посаженные растения нужно накрыть пленкой. 

 

Ее удаляют, когда погода будет жаркой. Если придерживаться этих правил, осенью можно собрать хороший урожай.

 

Видео о выращивании арахиса в России:

 

пошаговое фото, где растет в России

Средняя полоса России, а особенно юг, вполне приближаются по основным условиям к тем регионам, где растет арахис. В промышленных масштабах культуру можно выращивать в областях, где нет ранних осенних заморозков. В домашних условиях любители выращивают арахис даже на подоконниках.

К какому семейству относится арахис

Растение классифицировано, как принадлежащее к семейству Бобовые, роду Арахис. В обиходе культуру называют также земляной орех из-за особенностей заключительной фазы его развития. Чтобы созреть, образовавшиеся стручки, или по ботанической терминологии бобы, с будущими зернами наклоняются к земле, постепенно проникают в почву. Собирая урожай, бобы выкапывают.

Описание растения арахис

Однолетнее овощное растение, которое самоопыляется, поднимается над почвой пышным зеленым кустиком до 60-70 см. Стержневые корни с множеством отростков обеспечивают достаточное питание прямостоячим стеблям, которые у разных сортов арахиса бывают:

• опушенные или голые;
• со слабо выступающими гранями;
• с ответвлениями, которые направляются вверх при цветении или опускаются после образования зачатков бобов.

Очередные, опушенные листья разной длины: 3-5 или даже 10-11 см. Состоят из нескольких пар овальных листовых пластинок, со слегка заостренной верхушкой.

Цветоножки выходят из пазух листьев, несут по 4-7 цветков мотылькового типа, что характерно для бобовых трав, к которым и относится арахис. Лепестки беловатые или насыщенно-желтые. Цветок арахиса распускается только на день. Если произошло опыление, начинают формироваться завязи бобов. Одновременно происходит рост гинофора, участка цветоложа, который увеличивается и по мере наклона ветки врастает в землю, затягивая с собой и миниатюрную завязь боба на глубину до 8-9 см. Схематические картинки показывают, как растет арахис. Один куст может дать до 40 и больше бобов.

Обычно бобы образуются только из цветков арахиса, расположенных в нижней части куста. А также из так называемых клейстогамных цветков, которые растение создает под землей. Верхушечные цветки, выше 20 см от поверхности земли, плодов не дают. Не все гинофоры с завязями бобов врастают в землю, некоторые просто отсыхают.

Внимание! Арахис цветет с последней декады июня до осени. Оплодотворяются первые цветки, которые находятся внизу куста.

Плоды – продолговатые, вздутые бобы, с перевязками, длиной 2-6 см, с морщинистой кожурой невзрачного песочного цвета. В каждом от 1 до 3-4 объемных семян. Зерна от 1 до 2 см, овальные, с легко отделяющейся после обработки красновато-коричневой шелухой. Семена состоят из двух твердых семядолей кремового оттенка.

Где растет арахис

Оригинальное бобовое растение распространилось по миру из южноамериканской территории, где сейчас расположены Боливия и Аргентина.

Где растет арахис в России

Культура становится все более популярной, в том числе, и в регионах умеренного климата. Срок созревания разных сортов арахиса, от 120 до 160 дней, приемлем для некоторых российских областей. Главные условия для выращивания бобовой культуры – достаточное количество света, тепла, умеренная влажность. Там, где летние температуры не опускаются ниже + 20 °C, а также нет ранних осенних заморозков, арахис хорошо растет. Если показатели термометра ниже рекомендуемых, развитие замедляется вплоть до гибели растения. Любители выращивают арахис и в более суровых условиях, применяя различные эффективные укрытия. В областях с теплым летом семена арахиса спеют к концу сентября, началу октября, показывая урожайность 1-2 т/га, в зависимости от применяемой агротехники.

Важно! Арахис принадлежит к тем растениям, которые развиваются в симбиозе с грибными мицелиями. Микрочастицы грибков переносятся с бобами, способствуют их росту.

В мире

Арахис растет во многих странах на больших сельскохозяйственных площадях. Завезенная сначала в Испанию, культура приживается в тропической Африке, где становится ценным питательным продуктом. Здесь же, на территории современных Конго, Сенегала, Нигерии, из семян арахиса научились извлекать растительное масло. Постепенно арахис из семейства Бобовых, который хорошо растет на бедных почвах, распространился по странам Юго-Восточной Азии, попал в Северную Америку. Особую популярность арахис приобрел на территории США с начала ХIХ века. Через 100 лет многие площади, ранее занятые хлопком, оказались под арахисом, который перерабатывают и в технических целях.

Самые большие площади, возделываемые под арахис, принадлежат Индии, Китаю, Индонезии и другим странам этого региона. Культура занимает ведущее значение также для экономики ряда африканских стран. В промышленных масштабах арахис растет в США, Мексике, Аргентине, Бразилии. Выработана специфическая агротехника в виде различных удобрений и стимуляторов роста, которая способствует ускорению развития гинофора, уменьшает число недоразвитых завязей и наращивает объем урожая.

 Как растет земляной орех

Для удачного возделывания тропической по происхождению бобовой культуры выбирают на участке самое солнечное место без малейшей тени. Как растет арахис, видно на фото. В природе России растение самостоятельно не распространяется. Короткий теплый период с температурой выше + 20 °C вынуждает любителей экзотических овощей выращивать их через рассаду. Также растет в России и теплолюбивый арахис.

Посадка

На юге семена культуры сеют, когда почва прогревается до 14-15 °C. По фитокалендарю этот период совпадает с цветением акации. Ростки быстро развиваются в тепле при температуре + 25-30 °C.

Для успешного выращивания в умеренном климате придерживаются таких требований:

• почвы предпочтительнее легкие – супески, суглинки, с хорошей аэрацией, нейтральной кислотностью;
• питание растению обеспечивают осенним внесением перегноя или перепревшего компоста;
• не высаживают на те участки, где в прошлом году росли другие бобовые культуры;
• лунки под рассаду арахиса готовят 10 см глубиной;
• между пышными кустиками бобового растения соблюдают интервал до 50 см.

Совет! Земляной орех, посаженный после картофеля, капусты, огурцов, для которых участок обогащали органикой, отлично растет и дает обильный урожай.

При промышленных посевах на юге придерживаются междурядий до 60-70 см, с расстоянием между растениями 20 см. Семена арахиса заделывают на глубину 6-8 см.

Опытные овощеводы подбирают сорта бобового растения, районированные для степной и южной частей лесостепной полосы европейского континента Причерноморской зоны. В условиях российского климата успешно растут такие сорта арахиса:

• Клинский;
• Степняк;
• Баян;
• Краснодарец;
• Адыг;
• Валенсия украинская;
• Вирджиния Нова.

Уход

С начала роста всходов арахиса посевы поливают раз в 2 недели. В уходе за земляным орехом в засушливую погоду в фазе цветения и образования завязей большую роль играет регулярный полив через день с обязательным последующим рыхлением почвы. Вечером растения оживают после опрыскивания кустов теплой водой, которые проводят через день. Лучшим решением будет организация капельного полива. Если дожди идут, хотя бы нерегулярно, районированные сорта отлично растут без поливов, поскольку земляной орех засухоустойчив изначально. Но в период проливных дождей или длительных обложных осадков в средней полосе посевы укрывают прозрачной пленкой. Почва, влажная длительное время, может вызвать гниение плодов. Арахис прекращают поливать за месяц до уборки.

Важный пункт агротехники – окучивание, что дает возможность не потерять ту часть урожая, которая может засохнуть, не дотянувшись до грунта. Почву подгребают под растение на высоту 5-6 см. Прием проводят на следующий день после полива или дождя несколько раз за вегетацию:

• через 9-12 дней со времени появления первого цветка;
• еще 2 или 3 раза с интервалом в 10 дней.

В хозяйствах, где арахис растет как промышленная культура, его подкармливают:

• весной участок перед посевом или высадкой молодых ростков удобряют 50 г нитрофоски на каждый кв. м;
• дважды за лето поддерживают комплексными калийно-фосфорными препаратами.

Сбор урожая

С началом осени листья на арахисе желтеют. Это признак спелости зерен. Необходимо собрать бобы до того, когда температура воздуха опустится ниже 10 °C. Если случились ранние заморозки, семена невкусные и горчат. В домашнем хозяйстве урожай копают вилами, чтобы сохранить бобы без повреждений. Их просушивают несколько часов под солнцем, затем отрывают от стеблей и корней, сушат на воздухе. В непогоду орехи помещают под навес, где проходит поток воздуха. Хранят бобы в ящиках или мешках в сухом теплом помещении, где термометр не показывает ниже + 10 °C.

Арахис подвержен многим грибковым заболеваниям. Профилактически придерживаются рекомендаций по поливу посадок. При симптомах обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия. Также у земляного ореха есть много вредителей, питающихся нежными листьями и цветками: гусеницы, тля, трипсы. Проволочники повреждают плоды. От них избавляются, раскладывая в ямках приманки и регулярно их осматривая.

Заключение

Немного областей России подходит по климату к регионам, где обычно растет арахис. И все же энтузиасты могут вырастить земляной орех и в средней полосе. Рассадный способ приблизит время созревания, а соблюдение режима влажности в почве сбережет урожай.

Как выкопать арахис | Home Guides

Арахис имеет мало общего с древесными орехами, кроме ощущения во рту. Растения арахиса (Arachis hypogaea), которые растут в зонах устойчивости растений с 5 по 10 Министерства сельского хозяйства США, дают плоды под землей, цветут в дополнительных кустах над землей и, как и другие бобовые, требуют минимального количества дней для выращивания до сбора урожая. Хотя вы используете один и тот же метод для сбора арахиса, независимо от того, как вы собираетесь его использовать, время выращивания арахиса и сушеного арахиса отличается.Вы можете выкопать арахис через 90-100 дней, если планируете его варить, но вам придется подождать 130-150 дней после посадки, если вы хотите его высушить.

Возьмите горсть земли и сформируйте из нее шар. Ткните пальцем в центр комка земли и посмотрите, не рассыпается ли он небольшими кусками, рассыпается в пыль или совсем не рассыпается. Полейте почву парой дюймов воды, если почва превратится в пыль при прикосновении, и дайте почве высохнуть в течение нескольких дней, если она совсем не рассыпается.Вы получите лучшие урожаи, если соберете арахис на рыхлой почве.

Выкопайте почву на расстоянии нескольких дюймов от основного ствола на глубину от 6 до 8 дюймов с помощью лопаточной вилки с длинной ручкой. Покачайте вилку вперед-назад и из стороны в сторону, чтобы разрыхлить почву и поднять растение с земли.

Встряхните лопаточную вилку, чтобы удалить землю с лоз. Немедленно снимите стручки арахиса с растения, если листва полностью высохла и большая часть стручков упала с растения, когда вы его подняли.

Если листва не высохла, а стручки все еще цепляются за растение, переверните растение вверх дном и встряхните, чтобы удалить оставшуюся землю, и дайте ему высохнуть на открытом воздухе в течение одной недели. Затем вытащите стручки из лозы.

После того, как вы удалите стручки, равномерно разложите их на противнях. Поместите арахис в теплое и сухое место, например под навес, и дайте ему застыть в течение двух-трех недель.

Поместите арахис в мешок из мешковины и храните его в прохладном сухом месте, пока вы его не закипите или не запечете.

Ссылки

Writer Bio

A.J. Работы Эндрюса появлялись в таких изданиях, как Food and Wine, Fricote и BBC Good Food. Он живет в Европе, где печет на диких дрожжах, доит коз для сыра и готовится к экзамену на уровень II Суда главных сомелье. Эндрюс прошел формальное обучение в Le Cordon Bleu.

Когда собирать арахис

Когда собирать арахис

Фигурка когда ваш арахис готов, это очень похоже на решение, когда для сбора сладкого картофеля.Сначала проверьте дни собирать. Мы выращиваем один из немногих сортов с достаточно коротким сезон созревания в зоне 6 (ранний испанский — 100 дней до сбора урожая), а это значит, что мы потенциально можем выкопать арахис в любое время после первое сентября.

Разные сайты посоветовать вам подождать, пока листья на вашем арахисе не начнут желтый, но прошел почти месяц после того, как наш арахис должен быть спелыми, и мы не заметили пожелтения. Однако растения в основном перестали цвести пару недель назад, что, как я подозреваю, хороший знак того, что они близки к зрелости.

Если вы думаете, что дата достаточно близка, откопайте тестовое растение. Копать арахис, погрузите лопату прямо в землю примерно на шесть дюймов от стебля растения и поднесите заостренный конец к растению, рыхление почвы под ним. Затем осторожно вытащите растение из почва. Если земля глинистая, слишком влажная или слишком сухая, вы теряют арахис в процессе, поэтому лучше убедиться, что ваша почва умеренно влажный перед выкапыванием опытного растения.

Стряхните комки грязь, а затем взгляните на красивые арахисы, собранные вокруг корни растений.Определенно будет несколько более светлых орешков, которые еще не сформированы полностью, но если большинство из них полноразмерные (как в фото выше), вы, наверное, в хорошей форме. Чтобы убедиться, расколоть раковину — орехи заполняют всю скорлупу внутри? Если да, то ваш арахис готовы копать. (Уделите минутку, пока смотрите на корни, чтобы заметить азотфиксирующую узелки ниже — довольно круто, а?)

Выкопайте весь свой патч точно так же, как вы выкопали тестовое растение, а затем поместили его на экран или в другое просторное место для сушки.Не ешь пока свою награду (включая этот тестовый арахис!) Свежий арахис содержит слабый токсин. и их нужно вылечить в течение нескольких дней, прежде чем их можно будет съесть. Один раз вы ждали нужное время, посмотрите мой пост о создании своего арахисовое масло!

Хотите более подробную информацию? Просмотрите наши книги.

Или просмотрите больше сообщений по дате или по теме.

О нас: Анна Хесс и Марк Гамильтон более десяти лет жили самостоятельно в горах Вирджинии, прежде чем двинулись на север, чтобы начать все с нуля в предгорьях Огайо.Они экспериментировали с пермакультурой, садоводством без обработки почвы, трейлерстейнгом, домашними микробизнесами и многим другим, рассказывая о своих приключениях как в блогах, так и в книгах.

Хочу получать уведомления, когда на этой странице появляются новые комментарии? Нажми на После того, как вы добавите комментарий, нажмите кнопку RSS, чтобы подписаться на канал комментариев, или просто установите флажок рядом с «Ответы по электронной почте мне» во время написания комментария.

как узнать, когда арахис готов копать

с этого сайта Я нашел эту информацию:

«Определение спелости арахиса может оказаться сложной задачей.Коммерческие производители выращивают сотни арахисовых растений и просто вытаскивают несколько растений, чтобы проверить арахис внутри скорлупы.

Если у вас только одно или два арахиса, вот что вы делаете: шевелите пальцем в почву у основания стержневого корня растения, пока не почувствуете стручок арахиса, который будет довольно мягким, пока не высохнет. Теперь осторожно поднимите его тянущим движением. Если стручок арахиса легко отрывается от колышка, это хороший знак. Затем откройте стручок и осмотрите арахис внутри.Если их цвет от белого до бледно-розового и водянистый, дайте растению еще две недели. Арахис обычно созревает в разное время, поэтому лучше оставить немного больше времени, когда большая часть арахиса созреет. «

вот еще один сайт, который дает информацию о зрелости, следующую за

«Выберите наугад три или четыре растения из сада и вытащите их из почвы, следя за тем, чтобы стручки оставались прикрепленными к растению. Удалите все стручки и сломайте их. Изучите цвет семенной оболочки и внутреннюю часть растения. корпус.Стручки, не заполненные ядром, слишком молоды; стручки с темной внутренней окраской корпуса перезрелы. Выкопайте арахис, когда большая часть стручков находится в этом диапазоне или когда вы просто не можете больше ждать. Некоторые люди предпочитают более зрелый, более твердый вареный арахис, в то время как другим нравятся мягкие, менее зрелые ядра.

Сухой жареный арахис можно собирать через 130–150 дней после посадки или когда по крайней мере 65 процентов стручков потемнели внутри скорлупы, а кожура семян станет розовой или красной.Незрелые оболочки семян от белого до бледно-розового.

Еще один тест на зрелость — соскоблить ножом середину или «седло» внешней стороны стручка. Арахис можно собирать для запекания, когда 40 процентов стручков имеют цвет от темно-коричневого до черного на очищенной области. По мере созревания арахиса цвет оболочки в этой очищенной области седла меняется с белого на желтый, с оранжевого на коричневый, а затем на черный.

Если стебли стручков слабые и стручки легко отрываются от растений, когда их поднимают из почвы, или если растения пожелтели и потеряли большую часть листьев, сбор урожая следует начинать немедленно, независимо от того, какой процент показывает темную оболочку или цвет оболочки семян.«

как приготовить вареный арахис

мне кажется вкусным. Я надеюсь, что в этом году мне удастся посадить арахис. Пока земля была слишком влажной. Возможно, мне придется подождать до следующего года. Почва достаточно теплая, но мы получили тонны дождя в течение последних двух месяцев и еще 9 дней, по прогнозам. Наверное, больше, но прогноз не так уж и далек!

Я читал, что для того, чтобы арахис стал зеленым, требуется 90-100 дней. вам, выращивающим арахис. Это примерно так? Я буду выращивать арахис впервые.Наши первые заморозки — 15 ноября. У меня есть два сорта: черный Каролина и красный Теннесси. В пакете семян Валенсии указано, что до созревания 110 дней, так когда же мне их заменить на зеленый? Судя по тому, что я прочитал, это похоже на угадайку.

Не стесняйтесь размещать свой способ рассказать, когда копать для варки, а когда копать для жарки или кормления птиц

Сбор урожая и консервирование арахиса — Garden.org

Проверяйте свои арахисовые растения каждые пару дней по мере приближения времени сбора урожая.Проверьте растения в разных частях ряда, чтобы определить, готовы ли стручки непосредственно под основной частью растения к сбору урожая.

Сбор арахиса

Перед сбором урожая растения начинают терять зеленый цвет, а листья желтеют. Это происходит потому, что ядра нуждаются в питании растения для собственного роста. Осмотрите несколько стручков. Вены внутри зрелых стручков должны быть темного цвета, а кожура арахиса должна быть тонкой, как бумага, и светло-розовой. Когда большинство растений созреют, начинайте копать.

Если вы собираете арахис до того, как он созрел, стручки будут содержать сморщенные ядра. Если их собрать слишком поздно, многие стручки отломятся в почве и никогда не будут найдены.

При сборе арахиса помните, что почва не должна быть ни слишком влажной, ни слишком сухой. В любом случае вы можете потерять часть орехов. Лучший способ собрать арахис — это медленно приподнять все растение вилами или лопатой. Как только растение выйдет из земли, осторожно стряхните рыхлую почву, затем поместите растение арахисом вверх в теплое затененное место с хорошей циркуляцией воздуха.Если позволяют погодные условия, оставьте собранные растения незащищенными на две-три недели, чтобы содержание влаги в арахисе снизилось.

Через пару недель, когда листья растений станут сухими и рассыпчатыми, снимите орехи с растений, и они будут готовы к хранению.

Хранение арахиса

Неочищенный арахис хранится в холодильнике примерно девять месяцев. При замораживании при температуре 0 ° F или ниже в герметичных контейнерах они хранятся бесконечно.

Очищенный арахис хранится в холодильнике примерно три месяца.В замороженном виде (бланшированном и несоленом) хранятся неограниченно долго. Чтобы бланшировать очищенный от кожуры арахис перед замораживанием, поместите его в кипящую воду на три минуты; охладить в ледяной воде три минуты, процедить, упаковать и наклеить этикетку.

Очистка арахиса от кожицы

Если вы предпочитаете аромат арахиса без кожицы, вы можете легко снять кожицу пальцами после бланширования, жарки или поджаривания орехов.

Обжарка

Арахис можно хранить до двух месяцев после сбора урожая перед обжариванием.Обжарка делает орехи хрустящими и раскрывает их вкус. Чтобы обжарить арахис, разложите очищенные или неочищенные орехи на противне или в проволочной корзине и запекайте их в духовке при температуре 300 ° F в течение 20–25 минут, периодически помешивая. Если жарят неочищенные орехи, удалите несколько скорлупок, чтобы проверить их на коричневую окраску. Смазать очищенные орехи топленым маслом и посолить по вкусу.

Поджаривание

Чтобы поджарить арахис, разложите сырые очищенные орехи на неглубокой сковороде и нагрейте на слабом огне 10–15 минут, часто помешивая.Орехи продолжают слегка подрумяниваться после того, как вы снимете их с огня, поэтому избегайте чрезмерного зарождения. Снимаем скины. Горячие орехи посыпать солью и остудить на промокательной бумаге.

Приготовление арахисового масла

Для получения гладкого кремообразного арахисового масла измельчите жареный очищенный арахис в блендере до получения желаемой консистенции. Для получения более гладкой консистенции добавьте от одной до трех столовых ложек растительного масла на каждую чашку используемого арахиса. Если вы используете несоленые орехи, добавьте около 1/2 чайной ложки соли на чашку арахисового масла, чтобы достичь желаемого вкуса.Чтобы приготовить хрустящее арахисовое масло, пропустите обжаренный очищенный арахис через мелкую мясорубку или кухонный комбайн вместо блендера и продолжайте, как с гладким арахисовым маслом.

Арахисовое масло можно консервировать для хранения. Разложите арахисовое масло по горячим стерилизованным банкам, оставив один дюйм свободного пространства. Отрегулируйте крышки. Обработайте полпинты на кипящей водяной бане в течение часа.

Арахис готов копать?

Недавно я провел первые профили зрелости арахиса за год, и кажется, что арахис созревает, как и ожидалось.Ниже представлено изображение одного из профилей погашения:

Арахис в этом профиле был посажен 8 мая, и на момент фотографии им было 113 дней. Согласно профилю, до раскопок оставалось примерно 28 дней, что даст им 141 день при раскопках. Производители должны составить профиль зрелости на каждом поле, поскольку местные условия окружающей среды могут изменить скорость зрелости арахиса. Не каждому полю будет 141 день при оптимальной зрелости в этом году. и другие поля, возможно, придется убирать до оптимальной зрелости из-за здоровья виноградных лоз и других факторов.

Вот некоторая полезная информация, собранная агентами округа Уорт Ларри Варнадо и Скоттом Карлсоном о процедурах отбора проб на соскоб с арахисовой шелухи:

C Полностью поднимите не менее 5 растений как минимум с трех репрезентативных участков поля. КОПАТЬ В ОБЛАСТИ, ГДЕ ПОДНИМАЛИ РАСТЕНИЯ, И ПРОВЕРИТЬ НА ЛЮБОЙ АРАХИС, КОТОРЫЙ ПРИХОДИТ. Если вы обнаружите в почве несколько более старых зрелых стручков, принесите их с образцом. Прогнозируемая дата раскопок точна настолько, насколько точна выборка, использованная для представления поля.Ключевым моментом является здравый смысл, если на поле есть два типа почвы, его необходимо разделить и взять образец как два поля. Каждая выборка должна составлять, вероятно, не более 25 акров, поэтому большие поля, возможно, придется разделить на секции по 25 акров с выборкой для каждой секции. Отбор проб на каждом поле следует проводить примерно через 110–120 дней после посадки. Второй образец следует провести примерно за 10 дней до даты, предсказанной первой проверкой, чтобы определить, нормально ли созревают арахисы. Этот процесс оказался эффективным и надежным методом прогнозирования оптимальной даты копания арахиса на срок до двух недель.

В целом, наиболее надежными профилями для прогнозирования оптимального интервала сбора урожая являются профили, полученные за 2-3 недели до сбора урожая и до того, как ведущие стручки достигнут финальной стадии класса зрелости черного. Для среднеспелых побеговых сортов (Джорджия-06G и другие) этого можно достичь, взяв начальный профиль через 110-120 дней после посадки. Эти профили должны лучше всего подходить для ранжирования полей, и следует использовать последующие действия, чтобы убедиться, что созревание проходит нормально.Обратите особое внимание на здоровье стеблей стручков на тех репродуктивных участках, у которых стручки самые ранние, а также на количество дней их жизни. Редко мы видели среднеспелые побеговые культуры, подверженные риску потери зрелости менее чем через 125 дней после посадки.

Если у вас есть арахис, на котором вы хотели бы запустить профиль зрелости, обратитесь к местному агенту расширения, чтобы установить время для этого.

Опубликовано в Арахис. Эта запись была помечена как арахис, сельское хозяйство.Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Важное время для проверки арахиса

Вчера я посетил клинику арахисовой зрелости в Тифтоне. Наш агроном по арахису подчеркнул, что проверка полей в этом году будет важной. Некоторые поля, особенно засушливые районы, забегают рано, в то время как другие опаздывают или опаздывают. Наш первый образец пришел в офис в среду. Арахису около 120 дней, и его можно будет выкопать, начиная со следующей недели. Когда вы начинаете копать, нужно учитывать, как арахис находится внутри скорлупы, здоровы ли виноградные лозы и какова будет погода в будущем.

На картинке выше представлен образец, который был принесен. Судя по этому образцу, на задней части не так много арахиса, поэтому важно не пропустить ни одного на передней части. После взлома на арахисе появляются масляные пятна, и они хорошо выглядят.

Ниже приведены несколько советов по отбору пробы и обсуждению зрелости различных сортов, предоставленных агентом другого округа.

ПРОЦЕДУРА ОТБОРА ОБРАЗЦОВ КОРПУСА

Осторожно поднимите не менее 5 растений минимум с трех репрезентативных участков поля. ОТКРЫВАЙТЕСЬ В ОБЛАСТИ ПОДЪЕМА РАСТЕНИЙ И ПРОВЕРЬТЕ ЛЮБЫЕ АРАХИСЫ. Если вы обнаружите в почве несколько более старых зрелых стручков, принесите их с образцом. Прогнозируемая дата раскопок точна настолько, насколько точна выборка, использованная для представления поля. Как только растения будут собраны в поле, необходимо собрать примерно 200–220 орехов с отдельных растений для фактического образца соскоба оболочки. Этот образец будет подвергнут струйной очистке под давлением и проверен на профиле зрелости арахиса.Отбор проб на каждом поле следует проводить примерно через 115–120 дней после посадки. Второй образец должен быть выполнен примерно за 10 дней до даты, предсказанной первой проверкой, чтобы определить, нормально ли созревают арахисы. Этот процесс оказался эффективным и надежным методом прогнозирования оптимальной даты копания арахиса на срок до двух недель.

КОГДА КОПАТЬ?

В целом, наиболее надежными профилями для с прогнозом оптимального интервала сбора урожая являются профили, полученные за 2-3 недели до сбора урожая, и профили до того, как ведущие стручки достигнут заключительной стадии класса зрелости черного.Для среднеспелых побеговых сортов (Джорджия-06G и другие) этого можно достичь, взяв начальный профиль через 115-120 дней после посадки. Эти профили должны лучше всего подходить для ранжирования полей, и следует использовать последующие действия, чтобы убедиться, что созревание проходит нормально. Двухрядный арахис часто дает больший процент стручков с ранней завязкой. Эти стручки будут отражены в профиле и в некоторых случаях могут дать несколько преждевременное указание на оптимальную зрелость. Уделяйте особое внимание здоровью стеблей стручков на тех репродуктивных участках, у которых стручки были самыми ранними, а также дням возраста.Редко мы видели среднеспелые побеговые культуры, подверженные риску потери зрелости менее чем через 125 дней после посадки.

Диапазон зрелости арахиса **
Средний	Средне-поздний
Грузия-06G TUFRunner ‘297’	Грузия-12Y
Джорджия Экологичный TUFRunner ‘511’	Грузия-13М
Грузия-098 TUFRunner ‘727’	Грузия -14N
FloRun ‘107’ Tifguard	Флорида-07
FloRun ‘157’

** Диапазон может варьироваться в зависимости от даты посадки, количества осадков, температуры почвы и других факторов даже для одного и того же сорта в

Как выращивать и собирать арахис

Поделиться — это забота!

Выращивать арахис в домашнем огороде легко, и это интересная культура как для детей, так и для взрослых.А научиться выращивать арахис полезно для вашей почвы, а в качестве бонуса вы получите вкусный арахис!

Свежий арахис

История выращивания арахиса

Выращивание арахиса осталось в моем детстве. Мои дедушка и бабушка занимались сельским хозяйством, когда мой папа рос, а моя бабушка также работала полный рабочий день в телефонной компании Southern Bell. Кто-нибудь помнит Южный колокол? Я отвлекся. В моих самых ранних воспоминаниях о посещении их дома, они больше не обрабатывали поля, но у них всегда был большой сад, а арахис был основным продуктом питания.

Выращивание арахиса было тем, чего я всегда ожидал и с нетерпением ждал. Любой южанин, достойный их соли, любит (или хотя бы пробовал) вареный арахис. Достать зеленый арахис с поля и хорошо его промыть — это все, что вам нужно для приготовления вареного арахиса на юге. Но этот рецепт будет позже…

Почему стоит начать выращивать арахис

Итак, в прошлом году я решил попробовать выращивать арахис на одной из наших грядок. Арахис — это бобовое растение со съедобными семенами.Да, те жареные и соленые драгоценные камни, которые продает монокль с изображением мистера Арахиса, на самом деле являются семенами растения.

Они растут под землей, и все растение собирают, когда они готовы к сбору урожая. Выращивание арахиса — это развлечение для детей, особенно для тех, кто любит арахисовое масло, поскольку оно показывает им, откуда именно берется арахис. А если вы любите вареный арахис, это дает вам возможность вырастить свой собственный, а затем пригласить меня за полной миской.

Вы можете пожинать плоды выращивания арахиса в виде вкусных угощений, но почва в саду также пойдет на пользу.Поскольку арахис является бобовым, он помогает вернуть азот в почву сада. Так что выращивание арахиса — это победа для всех! (Узнайте, как создать свою садовую землю здесь, !)

Начало выращивания арахиса

Как и большинство других вещей в саду, начните с хороших семян. Семена арахиса нельзя увидеть рядом с другими пакетами с семенами в местном хозяйственном магазине.

Возможно, вам придется поискать местный источник. Или вы можете заказать арахис в любимой семеноводческой компании. Eden Brother’s Seeds — это семена арахиса s для вашего домашнего сада.

Когда вы откроете упаковку, вы заметите, что семена выглядят как очищенный от скорлупы жареный арахис.

Как сажать арахис

• Для посадки дождитесь поздней весны или начала лета. Арахис любит и нуждается в жаркой погоде.
• Когда вы будете готовы сажать, откройте скорлупу и выньте семена арахиса.
• Посадите от 2 до 3 семян на глубину 1-2 дюйма и на расстоянии 12 дюймов в хорошо дренируемой почве.Если вы сажаете рядами, держите ряды на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Вы также можете сажать арахис на холмах, как картофель.

Молодые арахисовые растения в рядном огороде

Арахис поначалу может расти медленно, поэтому не волнуйтесь, если вы не видите растения сразу. Если в вашем саду есть проблема с сорняками, вы можете вырастить быстрый урожай, например редис, между арахисом. Редис будет сдерживать сорняки, пока медленно растущий арахис начинает работать.

Уход за арахисовым заводом

По мере того, как арахис становится больше, он начинает давать прекрасные желтые цветы.В этот момент я посыпаю растения гипсом . Гипс, форма сульфата кальция, помогает арахису, растущему под землей, заполняться, и его легко наносить. Я просто использую садовую перчатку и опрыскиваю ею все растения.

Арахис посыпают гипсом

Также можно положить гипс в шейкер. Вы можете легко сделать шейкер из старой банки из-под кофе или каменной банки с дырочками в крышке. Это немного изобретательности садовника.

В среднем арахису требуется около четырех месяцев для роста и созревания.И хотя это, кажется, займет вечность, они настолько неприхотливы в уходе, что вы можете просто позволить им расти и не суетиться из-за них. В конце лета или в начале осени растения арахиса будут готовы к сбору урожая.

Как собирать арахис

• Подождите несколько дней сухой погоды , чтобы собрать арахис, поэтому почва будет хорошей и сухой.
• Избегайте выдергивания растений без рыхления почвы. Вместо этого возьмите садовую вилку и разрыхлите почву вокруг растений.Затем вытащите растение и посмотрите свой урожай арахиса! Это отличная работа для детей. Им нравится видеть волшебство арахиса, выходящего из земли!

арахис извлекают из почвы

Как сушить арахис

После того, как арахис достанется из земли, можно действовать несколькими способами. Если вы планируете варить арахис, снимите его с растения и тщательно промойте перед кипячением.

Для жарки держите арахис прикрепленным к растению и дайте ему высохнуть в течение двух недель в хорошо проветриваемом помещении.После того, как арахис был убран с растения, верните его обратно в почву своего сада для обогащения почвы.

Часто задаваемые вопросы о выращивании арахиса

• Можно ли выращивать арахис из сырого арахиса? Конечно! Если у вас есть сырой арахис, который все еще находится в скорлупе, его можно использовать как семена арахиса.
• Нужно ли замачивать арахис перед посадкой? Как и многие семена, арахис можно замачивать на ночь перед посадкой, чтобы ускорить процесс прорастания.
• Какой тип почвы лучше всего подходит для выращивания арахиса? Рыхлая песчаная почва лучше всего подходит для выращивания арахиса, так как им потребуется место для развития бобовых под поверхностью.

Вырастить арахис действительно очень просто, и если вы никогда не пробовали это сделать, я рекомендую вам попробовать! Я хотел бы знать, пробовали ли вы выращивать арахис, или просто дайте мне знать, как вы предпочитаете арахис. Удачной вам недели и удачного садоводства!

Время подготовки 20 минут

Время активности 20 минут

Дополнительное время 2 месяца

Общее время 2 месяца 40 минут

Сложность Легко

Сметная стоимость 5 долларов США

Материалы

• — Семена арахиса
• — Гипс
• — Удобрение (по желанию)
• — Компост (по желанию)

Инструменты

• Лопата / Мастерок
• Садовые перчатки

Инструкции

1. Подготовьте почву с компостом и взрыхлите.
2. Когда вы будете готовы сажать, откройте скорлупу и выньте семена арахиса.
3. Посадите от 2 до 3 семян на глубину 1-2 дюйма и на расстоянии 12 дюймов в хорошо дренируемой почве. Если вы сажаете рядами, держите ряды на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Вы также можете сажать арахис на холмах, как картофель.
4. Поначалу арахис может расти медленно, поэтому не волнуйтесь, если вы не сразу увидите растения. Если в вашем саду есть проблема с сорняками, вы можете вырастить быстрый урожай, например редис, между арахисом.Редис будет сдерживать сорняки, пока медленно растущий арахис начинает работать.
5. По мере того, как арахис становится больше, на нем появляются прекрасные желтые цветы. В этот момент я присыпаю растения гипсом.
6. Когда пришло время собирать урожай, подождите несколько дней сухой погоды , чтобы собрать арахис, чтобы почва была красивой и сухой.
7. Избегайте выдергивания растений без рыхления почвы. Вместо этого возьмите садовую вилку и разрыхлите почву вокруг растений.

   No related posts.