Site Loader

Содержание

Перец, фаршированный на зиму капустой – 10 рецептов

Перец фаршированный на зиму капустой, это уникальное блюдо – не просто вкусное, но и полезное. Используемые для его приготовления овощи богаты важными микроэлементами, поэтому во время холодов они помогут поддержать энергетический баланс, улучшить настроение и снизить утомляемость. Внимания заслуживают многие рецепты, в том числе с такими компонентами, как мед, томат или яблоки.

Перец фаршированный на зиму капустой – рецепт «пальчики оближешь»

Иногда самый простой рецепт является наиболее интересным. Таков, например, фаршированный перец под кодовым названием «Пальчики оближешь».

Ингредиенты:

  • перец – 20 шт.;
  • капуста – 400 гр.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • перец черный – 6 горошин;
  • уксус (9%) – 125 мл;
  • вода – 1 л.

Первый пункт – подготовка перца: вымыть, аккуратно избавить от плодоножки и семян, пробланшировать (продержать в кипятке до 10 минут, затем охладить).

Далее нужно нарезать мелко капусту и, осторожно начинив ею перец, плотно вертикально установить его в стерильные банки. Перец заливается горячим маринадом (вода, соль, специи плюс уксус) и отправляется на повторную стерилизацию: в большую кастрюлю, на дне которой лежит плотная ткань или деревянный круг и налита вода по «плечики» банок.

После 20 минут кипения воды заготовки можно закупоривать стерильными крышками и укутывать до полного остывания.

Готовим без стерилизации

Вкусный перец с начинкой из капусты можно приготовить со значительной экономией времени – без стерилизации.

Ингредиенты:

  • перец – 10-15 шт.;
  • капуста – 300 гр.;
  • зелень – по 25 гр.;
  • соль – из расчета по 1 ст. л. на 1 л. маринада;
  • специи (перец, гвоздика) – по вкусу.

Каждый подготовленный (с удаленной плодоножкой и вычищенными семенами) перец необходимо посолить изнутри и дать настояться 2-3 часа.

В это время можно заняться начинкой – измельчить капусту и зелень, все смешать, при желании массу посолить и присыпать специями. Перец нафаршировать готовой смесью, выложить в банки и залить рассолом (холодным). Первые 10 дней емкости должны стоять в условиях комнатной температуры, затем их можно отправить в холодильник.

Важно! Блюда, закупоренные в нестерилизованных банках, желательно не хранить долго. Лучше всего держать их в холодильнике и

Как заготовить фаршированный перец на зиму по пошаговому рецепту с фото

4 банки по 3 литра

1 час 45 минут

36 ккал

5/5 (1)

Фаршированный перец – это отличная закуска, которая подходит к любому блюду. Для того, чтобы приготовить его впрок, понадобится не очень много времени и продуктов. Перец обязательно должен быть зрелым и сочным, а в качестве начинки можно использовать любые овощи или мясо. Фаршированный перец закатывают в банки или замораживают в морозильной камере. Какой вид заготовки выбрать, зависит только от вашего времени и желания.

Рецепт заготовки из фаршированного перца на зиму в банках

Инвентарь: доска, терка, кастрюля, нож, банки, крышки, сито.

Ингредиенты

болгарский перец2,2 кг
белокочанная капуста1 кочан
чеснок110 г
красный перец1 шт.
морковь120 г
соль105-110 г
сахар4 стак.
уксус 9%4 стак.
растительное масло1 стак.
вода4 л

Пошаговое приготовление

  1. Для начала стерилизуем 4 банки емкостью 3 литра. Я стерилизую банки над паром 10 минут. Вы можете прокалить их в духовке или поставить в микроволновку на 5 минут с небольшим количеством воды. Закаточные крышки варим в воде 5-10 минут.
  2. Мелко нарезаем красный перец (1 шт.) и 110 г чеснока.
  3. Берем 2,2 кг спелого болгарского перца и аккуратно удаляем плодоножки, чтобы не повредить целостность овоща.
  4. Далее тщательно промываем перец в чистой воде.
  5. В большую кастрюлю наливаем чистую воду и доводим ее до кипения.
  6. Небольшими порциями выкладываем перцы на сито, опускаем в кипяток и бланшируем 3 минуты.

    Бланширование – это кратковременная варка продукта в кипятке или обработка паром.

  7. Кочан капусты мелко шинкуем при помощи ножа или специальной терки.
  8. Также натираем 120 г моркови и смешиваем ее с капустой.
  9. Далее фаршируем перец подготовленными ингредиентами: во внутрь каждого перца кладем немного капусты с морковью, пару кусочков чеснока и красного перца, а затем снова капусту с морковью.
  10. Фаршированные перцы плотно укладываем в предварительно простерилизованные банки.
  11. В кастрюлю наливаем 4 л чистой воды и добавляем 105-110 г соли.
  12. Затем сыплем 4 стак. сахара и добавляем 4 стак. уксуса.
  13. Наливаем туда 1 стак. подсолнечного масла.
  14. Доводим рассол до кипения и заливаем перец крутым кипятком.
  15. Банки ставим в кастрюлю и стерилизуем 20 минут.
  16. Накрываем их крышками и закатываем ключом.
  17. Затем переворачиваем банки и укутываем в одеяло. Оставляем их в таком виде до полного остывания.

Такой перец хранится всю зиму в затемненном, прохладном месте. Его можно подавать с любым гарниром или горячим блюдом.

Видеорецепт

Чтобы не ошибиться во время готовки, рекомендую посмотреть видео.

Рецепт перца фаршированного морковью и пюре из помидоров на зиму

Время приготовления – 50 минут.
Количество порций – 2 банки.
Калорийность на 100 г – 54 ккал.
Инвентарь: доска, сковорода, нож, кухонный комбайн, банки емкостью 1 л, крышки.

Ингредиенты

болгарский перец1,8 кг
лук340 г
морковь360 г
растительное масло65 мл
сольпо вкусу
сахар1 ст. л.
протертые томаты400-500 г

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем или измельчаем в кухонном комбайне 340 г репчатого лука.
  2. Также нарезаем не очень мелкими кусочками 360 г моркови.

    Морковь лучше не натирать на терке, чтобы она сохранила свою форму в готовом блюде.

  3. Наливаем на сковороду 65 мл растительного масла и ставим ее на огонь. Когда масло разогреется, отправляем туда лук.
  4. Затем добавляем измельченную морковь и жарим все вместе на медленном огне до мягкости.
  5. А в это время можно подготовить перец. Нам понадобится 1,8 кг. Удаляем плодоножки и промываем его от семян.
  6. Когда лук с морковью станут мягкими, добавляем 400-500 г протертых томатов. Вместо протертых томатов можно использовать измельченные помидоры или томатную пасту. Добавляем примерно 1 ст. л. сахарного песка и соль, а затем тушим овощи еще 10 минут.
  7. Фаршируем перцы готовой заправкой из овощей и укладываем в кастрюлю. Оставшуюся заправку можно выложить сверху на перец.
  8. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим перцы до кипения. На это у вас уйдет примерно 30 минут.
  9. Раскладываем готовый перец в стерилизованные банки и закатываем их крышками.

Видеорецепт

Не упустите возможность посмотреть на видео, как просто готовится фаршированный перец.

Сохранить фаршированный перец на зиму можно не только с помощью консервации. В следующем рецепте я расскажу, как приготовить перец с мясом и заморозить его в морозилке. Такой способ хранения прекрасен тем, что не требует особых усилий и времени, а продукты сохраняют свою свежесть и все полезные вещества.

Рецепт болгарского перца фаршированного мясом на зиму

Время приготовления – 1 час 25 минут.
Количество порций – 2-3.
Калорийность на 100 г – 106 ккал.
Инвентарь: доска, сковорода, нож, кухонный комбайн, банки емкостью 1 л, крышки.

Ингредиенты

перец2,2 кг
мясо1,6 кг
лук220 г
морковь230 г
помидоры650 г
растительное масло40 мл
рис длиннозернистый125 г
бурый рис125 г
яйцо1 шт.
мука25-30 г
свежая зелень10 г
соль1 ст. л.
черный перецпо вкусу

Пошаговое приготовление

  1. В отдельной посуде промываем 125 г длиннозернистого и 125 г бурого риса. Если у вас нет бурого риса, замените его обычным.
  2. Варим белый и бурый рис отдельно до полуготовности.
  3. Затем промываем его холодной водой.
  4. Берем около 2,2 кг перца, промываем его, а затем удаляем плодоножки и семена. При этом старайтесь не повредить целостность перца.
  5. Очищенный перец отвариваем на пару до полуготовности. Также его можно бланшировать 3-4 минуты в кипящей воде.
  6. Измельчаем в блендере или на мясорубке 1,6 кг мяса. Можно использовать свинину, говядину или их смесь, главное, чтобы мясо было свежим. В глубокую миску выкладываем рис, мясной фарш и разбиваем 1 яйцо. Добавляем туда 1 ст. л. соли и черный перец по вкусу, а затем хорошо перемешиваем.
  7. Мелко рубим 220 г лука и натираем на терке 230 г моркови.
  8. Далее трем на терке 650 г помидор или пропускаем их через мясорубку.
  9. На сковороду наливаем 40 мл растительного масла и ставим ее разогреваться. Затем выкладываем туда измельченный лук и жарим до золотистости.
  10. Когда лук подрумянится, отправляем на сковороду морковь и жарим все вместе до полуготовности.
  11. Треть жареных овощей выкладываем на отдельную тарелку. Их мы используем для начинки.
  12. К оставшимся овощам добавляем 1 ст. л. жира или сливочного масла и 25-30 г муки.
  13. Смешиваем жир с мукой и добавляем измельченные помидоры.
  14. Жарим все вместе еще несколько минут, а затем наливаем немного воды и солим по вкусу. Когда подлива закипит, можно ее выключать.
  15. В готовый фарш добавляем жареные лук с морковкой и 10 г измельченной зелени.
  16. Подготовленные перцы наполняем фаршем и выкладываем в порционные пластиковые пакеты. Выпускаем лишний воздух из пакетов и отправляем их замораживаться.
  17. Остывшую подливу также выкладываем в плотный пакет. Для удобства, пакет можно положить в емкость и поставить в морозилку.

Перед тем как готовить фаршированный перец, размораживать его не нужно. Просто выложите замороженные перцы в кастрюлю, добавьте подливу и тушите до полной готовности на небольшом огне.

Видеорецепт

Посмотрите на видео, как легко можно заготовить перец с мясом на зиму.

Не могу также не поделиться с вами лучшими рецептами фаршированных баклажанов на зиму. Кроме того, рекомендую попробовать фаршированные помидоры или приготовить фаршированные кальмары к праздничному столу. Вы удивитесь, как просто готовятся фаршированные кабачки, обязательно посмотрите рецепт их приготовления.

Расскажите, какие вы делаете заготовки на зиму и как предпочитаете их хранить. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и предложения по моим рецептам.

3 варианта заготовки / Заготовочки

Заготовки на зиму могут быть разными и среди них важное место занимает перец фаршированный. Это отличная закуска, которую оценят как мужчины, так и женщины. Аромат блюда в середине зимы приведет гостей в полный восторг. Консервировать фаршированный перец на зиму будем в небольших стеклянных банках 0,7 литра. В одну баночку войдет 4-5 штучек болгарских перца.

В качестве начинки может быть использованы различные овощи: капуста, морковь, лук, баклажаны и т. д. Предлагаем 3 варианта заготовки сладкого фаршированного перца на зиму. Каждый из них по своему хорош.

Маринованный перец, фаршированный капустой на зиму

Понадобится:

  • 3 кг болгарского перца среднего размера;
  • 2 кг капусты;
  • 120 гр. моркови;
  • 20 мл уксуса;
  • соль и тмин по вкусу.

Для маринада понадобится:

  • 450 мл уксуса;
  • 120 гр. соли;
  • 8 гвоздик;
  • 1 пучок петрушки;
  • 10 литров воды.

Приготовление

  1. Берем большую миску и тонко шинкуем в нее молодую капусту.
  2. Морковь чистим и натираем на терке, отправляем в миску с капустой. Туда же добавляем немного уксуса и соль с тмином. Овощи нужно немного «потереть» и оставить на столе на пару часов. Пусть маринуются.
  3. Берем болгарский перец. Желательно чтобы он был красным или желтым, но и зеленые плоды закуску не испортят. Перчики моем и вырезаем плодоножку. Удаляем все семена. Ставим большую кастрюлю с водой на огонь и когда вода закипит, выкладываем в нее перцы с большой осторожностью, дабы не нарушить их целостность. Кипятим ровно три минуты и извлекаем их из кастрюли на блюдо, тоже очень аккуратно с помощью большой шумовки. Применять щипцы не следует они способны поломать перцы. Ждем пока перцы остынут, а в это время можем заняться маринадом и подготовкой банок.
  4. Банки необходимо хорошенько вымыть и лучше их стерилизовать отдельно. Таким образом, будет полная уверенность, что банка не вздуется и продукт не пропадет.
  5. Охлажденные перцы плотно фаршируем приготовленной начинкой.
  6. Маринад нужно приготовить заранее, так как он должен быть горячим, практически кипящим.
  7. Берем чистые и стерильные баночки и кладем на их дно травы, специи и затем помещаем фаршированные перцы. В банки с перцем наливаем приготовленный маринад и ставим в большую кастрюлю с водой на стерилизацию, кипятим около получаса. Крышки закрываем и оставляем готовые фаршированные перцы вниз крышками на полу, до завтра. Затем убираем банки в прохладное место и открываем зимой.

Хотите быстро и просто приготовить вкусный маринованный перец на зиму? Воспользуйтесь мультиваркой! Смотрите подробный рецепт приготовления этой вкусной заготовки.

Перец фаршированный свежей капустой и морковью на зиму

Понадобится:

  • сладкий перец;
  • капуста;
  • морковь

Пропорции зависят от размера овощей и вкусовых предпочтений. В этом рецепте капуста и морковь должны быть в пропорции 1 к 1, но, можно ее менять по своему вкусу.

маринад:

  • 1 литр воды;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 100 гр. уксуса;
  • 100 гр. растительного масла.

Приготовление

  1. Перец очистить от сердцевины и плодоножки, пробланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, отцедить воду через дуршлаг.
  2. Капусту помыть, очистить от верхних листьев, нашинковать тонкими полосками.
  3. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.
  4. Капусту и морковь смешать, посолить по вкусу, перемешать, чуть подавить, чтоб полоски капусты стали мягкими.
  5. Сладкий перец нафаршировать капустой с морковью.
  6. Банки и крышки подготовить к консервации: почистить с содой и тщательно прополоскать. Крышки обдать кипятком, а банки простерилизовать над кипящей водой или паром не менее 10 минут.
  7. Подготовленный фаршированный перец аккуратно разложить по банкам.
  8. Сделать маринад: закипятить воду и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Кипящим маринадом залить перец в банках, прикрыть консервацию крышками, но не закатывать их!
  9. В большую кастрюлю на дно уложить хлопчатобумажную ткань, сложенную в 2-3 слоя, аккуратно расставить банки с фаршированным перцем (банки не должны прикасаться друг к другу), налить в кастрюлю теплой воды (она должна доходить до 2/3 банок), поставить на медленный огонь, после закипания стерилизовать банки с консервацией не менее 20 минут. Только после этого можно закатать крышки при помощи закаточного ключа.
  10. Банки с фаршированным перцем перевернуть вверх дном, укрыть теплым одеялом на ночь. Хранить при комнатной температуре в темном месте.

Перец фаршированный баклажанами на зиму

Понадобятся:

  • сладкий перец среднего размера;
  • баклажаны.

Маринад:

  • 1 литр воды;
  • 1 стакан сахара;
  • 300 гр. уксуса;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 2 столовые ложки соли.

Приготовление

  1. Сладкий перец очистить от сердцевины и плодоножки, промыть. Пробланшировать в кипящей воде 3-5 минут.
  2. Синенькие вымыть, срезать плодоножки, порезать вдоль полосами шириной 0,5 см, посолить и оставить на 2-3 часа, слить лишнюю жидкость. Поджарить в растительном масле слегка.
  3. Чеснок пропустить через чесночницу и намазать на каждую полоску из синеньких. Затем свернуть каждую полоску в рулетик и вложить их в перцы.
  4. Подготовить банки: вымыть и простерилизовать их над паром, крышки прокипятить 2-3 минуты.
  5. Сделать маринад: вскипятить воду, сахар, соль, уксус.
  6. Наполнить банки перцами, залить кипящим маринадом, накрыть крышками. Банки установить в кастрюлю, наполненную водой и стерилизовать их не менее 20 минут.
  7. Закрыть банки крышками при помощи закаточного ключа. Перевернуть их верх дном, накрыть теплым одеялом до полного остывания банок. Хранить при комнатной температуре.

Пошаговые рецепты приготовления фаршированного перца на зиму

Лучшие рецепты маринованных овощей

admin

Содержание:1 Перцы, фаршированные морковью на зиму по пошаговому рецепту с фото1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт1.3 Видеорецепт перца, фаршированного морковью на зиму1.4…

Фаршированные перцы – блюдо очень популярное, один недостаток – сезонность. Болгарский перец – растение южное и плодоносит в нашем климате очень непродолжительный период. Сегодня мы снимем временные ограничения и сделаем это блюдо доступным вне зависимости от времени года.

Перцы, фаршированные морковью на зиму по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: большая кастрюля, сковорода, мясорубка, ключ для закатки банок, 4 банки объемом 1 л, крышки, разделочная доска, нож, ложка.

Ингредиенты

Болгарский перец1,5 кг
Морковь1 кг
Лук репчатый1 кг
Помидоры0,5 кг
Томатная паста1 ст. л.
Подсолнечное масло0,5 стак.
Сахар2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Черный молотый перецпо вкусу
Уксус 9-процентный1 ст. л.
  • Для нашего рецепта перцы лучше выбирать не очень крупные, однородные по размеру, правильной формы. Очень нарядно будут выглядеть банки с разноцветными перцами, красиво они будут смотреться и при подаче на стол.
  • Помидоры нам нужны спелые и сочные. И, конечно же, все овощи должны быть свежими, без изъянов.

Пошаговый рецепт

  1. Банки и крышки тщательно моем и стерилизуем. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь – крупной соломкой или кубиками. Помидоры пропускаем через мясорубку. Перцы моем и удаляем из них сердцевину.
  2. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло. Когда оно накалится, высыпаем лук и пассеруем до золотистого цвета.
  3. Затем добавляем морковь и продолжаем пассеровку на протяжении 5-7 минут, не забывая периодически помешивать.
  4. Добавляем помидоры и томатную пасту. Солим, перчим, посыпаем сахаром.
  5. Даем прокипеть несколько минут и пробуем.

    Если морковь уже не сырая, но и не совсем мягкая – наша начинка готова.

  6. Фаршируем подготовленные перцы и ставим вертикально в кастрюлю, отверстиями вверх. Пустоты между ними заполняем остатками начинки.
  7. Кастрюлю накрываем крышкой, ставим на плиту. Когда содержимое кастрюли закипит, убавляем огонь и продолжаем варить 15 минут. Затем вливаем уксус и через 5 минут снимаем с огня.
  8. Готовые перцы раскладываем по банкам. В литровую банку можно вместить 4-5 шт. Накрываем крышками, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем теплым одеялом. Когда банки остынут, их можно перенести на постоянное место хранения.

Видеорецепт перца, фаршированного морковью на зиму

Чтобы рецепт был более понятным, посмотрите видеоролик. В нем подробно показан весь процесс заготовки фаршированных перцев на зиму по нашему рецепту.

Другой вариант приготовления

Ингредиенты нам понадобятся те же, что и в вышеизложенном рецепте. Изменения касаются лишь способа приготовления. Кухонная утварь дополняется еще одной сковородой или кастрюлей объемом 1-1,5 л.

Пошаговый рецепт
  1. Моем, чистим и измельчаем овощи, как в вышеприведенном рецепте: лук – кубиками, морковь – брусками или кубиками, помидоры на мясорубке или в блендере. Освобожденные от сердцевины перцы бланшируем 2 минуты в кипящей воде.
  2. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и продолжаем пассеровку до тех пор, пока морковь дойдет до полуготовности. Наша начинка готова, отставляем ее в сторону.
  3. Поскольку нам предстоит стерилизовать наполненные перцем банки, подготовимся к этому заблаговременно. На дно большой кастрюли нужно положить дощечку или в несколько раз сложенную ткань, заполнить ее водой на 3/4 объема (лишнюю можно будет потом вылить) и поставить на огонь.
  4. Перцы наполняем морковно-луковой начинкой и укладываем в простерилизованные банки.
  5. В кастрюльку поменьше выливаем прокрученные через мясорубку помидоры, добавляем томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды. Ставим ее на плиту и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, молотый перец.
  6. Даем соусу прокипеть 5 минут и заливаем им разложенные по банкам перцы. В каждую банку добавляем уксус.
  7. Банки накрываем крышками и ставим в большую кастрюлю с горячей водой. Уровень воды в кастрюле должен быть на 2 пальца ниже горлышка банок.
  8. Доводим воду до кипения и уменьшаем огонь так, чтобы кипящая вода не создавала брызг. Через 40 минут вынимаем банки, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Рецепт перца для фарширования мясом на зиму

  • Время приготовления – 1 час.
  • Кухонная техника и утварь: кастрюля, нож, ключ для закатки, банка объемом 2 л, крышка.

Ингредиенты

Болгарский перец20 шт.
Вода1,5 л
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Перцы моем, удаляем плодоножки и внутренности с семенами.
  2. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Когда вода закипит, солим и бросаем несколько перцев. Когда кипение возобновится, засекаем время.
  3. Через 5 минут вынимаем перцы и укладываем в стерилизованную банку. Бросаем в воду следующую порцию перцев.
  4. Когда все перцы будут уложены в банку, заливаем их кипящей водой, в которой перед этим отваривали.

    Важно! Если вы консервируете большое количество перца, раскладывайте его сразу в 2-3 банки. Немножко полежав, он обмякнет, и вы сможете плотнее заполнить банки.


  5. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем чем-нибудь теплым.

Видеорецепт перца для фарширования мясом на зиму

Этот видеоролик продемонстрирует, как приготовить перцы по нашему рецепту. Просмотрите, если решили сделать такую оригинальную заготовку впервые.

С чем подавать

Если вы основательно потрудились летом, то решить проблему неприготовленного ужина очень просто. Открываете баночку фаршированного на зиму перца по нашему рецепту, нарезаете хлебушек – и проблемы как не бывало.

Ужин будет более плотным, если к перцу приготовить гарнир: отварной картофель, кашу или макароны. И на зимнем праздничном столе займет свое почетное место заготовленный на зиму фаршированный болгарский перец – лучший среди других рецептов овощных закусок.

Полезные советы

  • Измельчить овощи быстрее поможет всевозможная кухонная техника: овощерезка, кухонный комбайн, блендер. При условии, что лук и морковь будут нарезаны достаточно крупными кусочками.
  • Перец, после удаления плодоножки и семян, можно опустить в кипящую воду на 2-3 минуты. После этого он потеряет хрупкость, его будет легче фаршировать и можно плотнее уложить в кастрюлю.
  • Помыть и простерилизовать банки с крышками можно заранее. Для мытья полезнее использовать пищевую соду.

Сделав запасы такого консервированного перца, можно вне зависимости от времени года готовить фаршированные перцы с фаршем и рисом. Зимой не помешает приготовить любимое блюдо по рецепту фаршированного перца в духовке. Если у вас есть мультиварка, рецепт фаршированного перца в мультиварке – для вас. Для вегетарианцев и любителей овощных блюд наш консервированный полуфабрикат расширит зимние кулинарные возможности. Его можно фаршировать грибами, кашей и приготовить фаршированный овощами перец.

Если вам понравилась идея запастись на зиму фаршированным овощами, попробуйте рецепт перца, фаршированного баклажанами на зиму. Ценителей баклажанов наверняка заинтересуют лучшие рецепты фаршированных на зиму баклажанов.

Вам понравились наши рецепты? Пишите в комментариях свои впечатления, советы, замечания. Делитесь собственными рецептами или другими способами консервирования и фарширования перца. Приятного аппетита!

как заморозить, замариновать и засолить для быстрого приготовления

Моя мама очень любит фаршированные перцы и постоянно просит меня их приготовить. Иногда мне совсем не хочется долго возиться на кухне, поэтому я делаю предварительные заготовки. Сегодня расскажу вам, как заморозить, замариновать и засолить для быстрого приготовления на зиму перец для фарширования.

Как заморозить перцы для фаршировки в морозилке

Чтобы заготовка болгарского перца в морозилке получилась вкусной, необходимо правильно подготовить плоды. Выберите самые красивые, одинаковых размеров, без каких-либо повреждений. Тщательно промойте овощи, срежьте верхушку и удалите сердцевину.

А далее воспользуйтесь моим простым рецептом заморозки:

  1. Подготовленные перцы разложите единым слоем на противень, покрытый пергаментом. Поставьте в морозилку. Оставьте на двое суток.
  2. Когда перцы станут твердыми, сложите их один в другой и поместите в пакетики. Предварительно выпустите воздух и проверьте пакеты на наличие дыр.

На заметку: можно пробланшировать перцы перед заморозкой, так они быстрее приготовятся, а вкус будет нежнее. Когда будете фаршировать, размораживать не надо – положите начинку и отправьте в духовку. Расскажу вам, как заморозить бланшированный перец:

  1. Налейте воду в кастрюлю и подождите кипения.
  2. Опустите овощи в кипяток на полминуты.
  3. Достаньте перцы и сложите их друг в друга, положите в пакеты или на подложки и поставьте в морозилку. Такой продукт будет максимально похож по вкусу на свежий. Как видите, заморозить бланшированные болгарские перцы на зиму для последующей фаршировки в морозилке совершенно несложно.

На заметку: срок хранения замороженного сладкого перца – один год.

Перец, маринованный для фаршировки на зиму — простой рецепт

Удобно фаршировать и консервированный перец. Просто достаешь из банки и наполняешь овощ начинкой. Приведу простой рецепт маринованного болгарского перца, заготовленного на зиму для фаршировки. Консервирование значительно сократит время, которое вы тратите на готовку.

На банку в 3 литра вам понадобится:

  • 14 болгарских перцев;
  • пара столовых ложек соли;
  • столовая ложка сахара;
  • 3 столовых ложки девятипроцентного уксуса.

Как закрыть перец для фаршировки без стерилизации:

  1. Простерилизуйте банку и крышку. Помойте перцы и вырежьте все лишнее.
  2. Наполните тару овощами. Можно вкладывать плоды друг в друга – будет больше места.
  3. Залейте закрутку кипятком и оставьте на полчаса, прикрыв крышкой.
  4. Слейте воду с закатки в кастрюлю. В банку вылейте уксус.
  5. В маринад добавьте сахар с солью и вскипятите. Проварите еще пару минут.
  6. Кипящей заливкой заполните банку с маринованными перцами. Затем нужно сразу закатать продукт, перевернуть и завернуть в одеяло на пару дней.

На заметку: такие консервы вполне пригодны для хранения при комнатной температуре.

Сладкий перец в томате – заготовка для фарширования в банках

Очень вкусным получается перец, консервированный в томате. Овощи получаются нежным и сочными, а помидорный сок отлично идет как соус к закуске. Обязательно попробуйте приготовить их по такому рецепту!

Продукты:

  • 10 перцев;
  • килограмм помидоров;
  • 3 столовых ложки соли.

Как проходит консервирование:

  1. Нарежьте томаты кубиками небольших размеров, поставьте на умеренное пламя. Варите 15 минут, снимая пенку и периодически помешивая.
  2. Поставьте воду в кастрюле греться. Помойте перцы, срежьте верхушку и удалите сердцевину. Пробланшируйте их в кипятке в течение четырех минут.
  3. Помидоры посолите и варите еще пару минут.
  4. Перцы вставьте друг в друга и уложите в стерильные банки.
  5. Помидорную массу пропустите сквозь сито. Полученным соком залейте заготовку. По возможности лейте так, чтобы сок попал внутрь перцев. Закатайте, переверните и укутайте.

На заметку: консервация, приготовленная по данному рецепту, требует хранения в темном и прохладном месте. Когда будет нужно, просто достаньте перчики из банки и положите в них любимую начинку. Приятного аппетита!

Болгарский перец соленый целиком для фаршировки зимой

Предлагаю вам вариант приготовления ароматных заготовок из перца на зиму для дальнейшего фарширования. Его я нашла в одном кулинарном журнале, попробовала приготовить, и мне очень понравилось. Рецепт рассчитан на банку объемом в 3 литра. Вкус получается очень ярким, особенно если вы добавите в маринад свои любимые специи.

Ингредиенты:

  • полтора килограмма перца;
  • 4 лавровых листа;
  • по 6 горошин черного и душистого перца;
  • веточка сельдерея;
  • соль по вкусу;
  • пара столовых ложек девятипроцентного уксуса;
  • чайная ложка сахара.

Способ приготовления закрутки:

  1. Срежьте верхушку перца и удалите семена. Тщательно промойте.
  2. Посолите воду в кастрюле, вскипятите. Опустите туда перцы, бланшируйте в течение минуты.
  3. Доставайте по одному овощу и сливайте из них воду. Кладите перцы в стерильную банку.
  4. Для маринада вскипятите полтора литра воды, посолите, добавьте сахар и горошины перца, зелень. Варите в течение пяти минут после закипания.
  5. Налейте в тару с перцами уксус, а потом залейте заготовку горячим маринадом. Закройте банки стерильными крышками, переверните и укутайте. Подождите полного остывания.

С помощью этого рецепта вы сможете сэкономить место в морозилке. Способ приготовления очень простой, с ним сможет справиться даже неопытная хозяйка. Хранить банки необходимо в кладовке или любом другом прохладном месте (но не в холодильнике). Консервация легко простоит до зимы и даже дольше.

Теперь вы знаете, как заморозить, замариновать и засолить для быстрого приготовления на зиму перец для фарширования. Подобные заготовки сэкономят множество вашего времени, поскольку можно просто достать овощ и наполнить его начинкой. При этом никакая дополнительная обработка не требуется – продукт уже готов к употреблению. Если у вас остались какие-либо вопросы по приготовлению консервации, ознакомьтесь с очень хорошим видео. Готовьте на здоровье!

Перец на зиму для фарширования – 6 рецептов

Предлагаю вам, друзья, запасти на зиму заготовки — полуфабрикаты болгарского перца для фарширования.  У рачительной хозяйки всегда имеются в закромах заготовки для быстрого приготовления вкусных блюд. Консервированный маринованный перчик в банке, или замороженный целиком — своеобразная палочка-выручалочка в данном случае – достал, набил начинкой и быстренько приготовил ужин, к примеру.

Вариантов удобной в хозяйстве заготовки несколько: вы можете консервировать соленые, без уксуса, и маринованные перцы. Отличной идеей стала заморозка  целиком – перед вами проверенные рецепты.

Перец на зиму для фарширования — секреты

Секретов выгодной и востребованной заготовки совсем немного:

  • Постарайтесь выбрать овощи одного размера, они приготовятся одновременно.
  • Сладкий перец – овощ довольно хрупкий и легко ломается, во время готовки вы рискуете потерять часть фарша.
  • Заготовки не станут ломаться, если бланшировать их до консервации или заморозки несколько минут в кипящей воде. Имеется другой вариант, лично меня устраивающий больше: бросьте перчики в кипящую воду, поварите пару-тройку минут и быстро вытащите – заготовки останутся целыми.
  • Следующий полезный совет хозяйкам: чтобы в банку вошло много овощей, вложите перцы один в другой – своеобразной матрешкой, надеюсь, понятно объяснила.
  • Любите накрывать фаршированный перчик крышечкой – сложите их в банку или заморозьте вместе с заготовками в морозильной камере.

Держите два наиболее простых рецепта.

Заготовка болгарского перца без стерилизации

Советую делать в небольших банках, чтобы использовать за раз. Останется – не беда, используйте в салат или заморозьте.

Возьмите:

  • Перцы.
  • На баночку в 1 литр – ложку столового уксуса. На 2 литровую добавьте еще одну, в трехлитровую банку добавляйте, соответственно, три ложки.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовьте овощ к работе: очистите, удалите семена и плодоножки. Отварите, подсолив воду, несколько минут и переложите в банку.
  2. Залейте рассолом до самого верха, влейте 9% уксус и закройте капроновой крышкой – заготовка отлично хранится в комнатных условиях.

Болгарский перец для фарширования без уксуса

Не любите аромат уксуса – используйте лимонную кислоту – результат выйдет не хуже.

Возьмите:

  • Вода – литр.
  • Соль – 35 гр.
  • Лимонная кислота – 8 гр.
  • Сахар – 70 гр.

Консервируем:

  1. Очищенные от семян и плодоножки овощи побланшируйте и скоренько опустите в воду охладиться. Сложите матрешкой и уложите покомпактнее в банку.
  2. Сделайте заливку: растворите в закипевшей воде соль и лимонную кислоту.
  3. Заготовка требует стерилизации. На литровую ёмкость понадобится 15 минут, 2-х – 20, 3-х – 25 минут. Закатывается под железную крышку.

Маринованные консервированные перцы

Маринование преследует две хорошие цели: гарантированное сохранение заготовки до конца зимы и дополнительный вкус блюду.

Понадобится:

  • Перцы.
  • Вода – литр.
  • Уксусная эссенция – 10 мл.
  • Сахар – 75 гр.
  • Соль – 50 гр.

Маринуем:

  1. Подготовленные перчики бланшируйте несколько минут, и уложите в банки.
  2. Отдельно сварите маринад для заливки: в кипятке растворите специи, дайте закипеть и сразу влейте к перцам. Следующий шаг известен: закрыли, перевернули и оставили остывать.

Рецепт перцев на зиму целиком — проверенный рецепт

Следующий вариант приготовления с маслом и черным перцем. Из этой заготовки зимой можно сделать салат, закуску или пустить на фаршировку.

Нужно:

  • Перцы.
  • Вода – полтора литра.
  • Масло подсолнечное – 450 мл.
  • 9% уксус – 90 мл.
  • Сахар – 50 гр.
  • Лавровый листик – 3 шт.
  • Соль – 50 гр.
  • Горошины перца – 6 шт.

Консервируем:

  1. Делаем заливку: в закипевшую воду сложите все специи и прокипятите пару минут.
  2. Подготовьте перчики – удалите все лишнее и сложите в маринад. Дайте закипеть, поварите минутки три, не более.
  3. Переложите перцы в банки и залейте кипящим маринадом.
[ok] В копилку рецептов со сладким перцем:

Лечо.

Маринованные на скорую руку. [/ok]

Как заморозить перец целиком для фарширования

Достоинства заморозки в сохранении максимума витаминов, удобстве использования и исполнения непосредственно самой заготовки.

  1. Почистите перцы и опустите в кипяток на несколько секунд. Я обычно закладываю небольшими порциями и считаю до пяти, затем начинаю скоренько вытаскивать шумовкой.
  2. Остудите, сложите матрешкой один в другой, поместите герметично в пакет и отправьте морозиться.

Видео-рецепт заготовки перцев для начинки

Не уверены в своих навыках заготовки перцев для фарширования – посмотрите видео, все очень подробно рассказано. Удачных вам зимних блюд. С любовью… Галина Некрасова.

Рецепт фаршированного перца для здоровья | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа

Как приготовить фаршированный перец | Рецепт фаршированного перца | Ри Драммонд

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Лучшие места для свиданий

    8 утра | 7c

  • Лучшие места для свиданий

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:00 | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:30 | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:30 | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:00 | 3c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:30 | 3: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    5 вечера | 4c

  • Обеды, поездки и погружения

    17:30 | 4: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    8 вечера | 7c

  • Обеды, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Обеды, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Обеды, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    1:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    2 часа ночи | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    4 утра | 3c

Перцы пикильо, фаршированные соленой треской

Перцы пикильо, фаршированные соленой треской, представляют собой удобную пищу в форме тапас — начинка из картофеля и соленой трески гладкая и насыщенная.Из них можно приготовить отличную закуску или подать как часть тапас.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, на которых мы зарабатываем на соответствующих покупках. См. Более подробную информацию на странице политики.

Солевая треска — странный старинный ингредиент. Или, может быть, я должен сказать, что часто забывают.

Это одна из тех вещей, которые, если вы не привыкли есть ее, вы можете легко найти немного странным, когда впервые попробуете. Это требует небольшой подготовки, может получиться немного резиновым, если вы не будете осторожны, а вкус довольно сильный.Он сильно отличается от свежей трески, как в моих тако с треской.

Так почему, вы можете подумать, кто-то будет готовить на нем? Хорошо, что он хорошо работает в ряде блюд и особенно смешан с картофельным пюре, он придает прекрасный вкус относительно простым ингредиентам. А для тех, кто более знаком с этим, это, как правило, означает комфортную еду.

Возьмем, к примеру, эти перцы пикилло с начинкой из соленой трески — они представляют собой восхитительное сочетание мягкой, сливочной, но ароматной соленой трески и картофельной начинки внутри слегка пикантных жареных перцев пикилло.Это что-то вроде испанской комфортной еды в порциях размером с тапас. (Впервые в тапас? Узнайте больше о том, что такое тапас).

Раньше это было бы довольно экономичным блюдом, хотя соленая треска уже не такой дешевый вариант, как раньше. Вы можете найти перец пикилло

в банках, готовый жареный, рядом с оливками в супермаркете или в Интернете (партнерская ссылка выше) — просто слейте воду перед использованием.

Что такое соленая треска?

Солевая треска (бакалао / бакальяу и другие названия) — это треска, высушенная и консервированная в соли, вероятно, один из древнейших способов сохранения рыбы.Он особенно популярен в Португалии, но вы найдете его во многих странах, особенно в этом регионе.

Вы можете купить его блоками, целиком или более мелкими обрезками. Как видите, он явно соленый, и при покупке его не нужно охлаждать.

Чтобы использовать его, вы всегда замачиваете его на несколько часов, если не на пару дней, с несколькими сменами воды, чтобы удалить большую часть соли. Вы можете увидеть разницу в текстуре справа вверху.

Как приготовить фаршированный перец

После того, как вы замочили рыбу, ее нужно варить, чтобы она была нежной и легкой для шелушения.Тем временем варить и размять картофель. Смешайте их вместе с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем, затем нафаршируйте перец. Выпекайте, пока он не станет слегка теплым и не начнет подрумяниваться.

Некоторые версии варят в молоке, другие — в воде. Вероятно, в нем не так много, но я пошел за молоком, так как это меня немного успокаивает.

Я помню, как когда я жил в Испании, я ел перцы пикильо, фаршированные соленой треской, и они всегда были любимым блюдом тапас. Они не были так широко распространены, как некоторые блюда, так как я подозреваю, что они требуют немного большей подготовки, но их все еще несложно приготовить самостоятельно.И определенно того стоит.

Простые ингредиенты, много вкуса — вот какой должна быть еда для комфорта.

Попробуйте и другие рецепты тапас рядом с:

Распечатать рецепт

Перец пикильо, фаршированный соленой треской

Успокаивающая, ароматная смесь для вкусных закусок!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Курс: тапас / мезе

Кухня: испанский

Ключевое слово: рецепт соленой трески, испанские тапас, фаршированные перцы пикильо

Порций: 3 +

калорий: 252 ккал

Ингредиенты

  • 4 унции соленой трески 115 г
  • 8 унций картофеля 230 г
  • 1 стакан молока 240 мл
  • 1 лавровый лист
  • 2 столовые ложки оливкового масла плюс немного сбрызнуть сверху
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 6 перца пикильо или 8, в зависимости от размера (в банке — процедить перед использованием)

Инструкции

Опережая время
  • Поместите соленую треску в емкость с водой, поставьте в холодильник и оставьте впитываться не менее 24 часов (лучше 48), меняя воду 3 раза в день.

Готово к приготовлению
  • Разогрейте духовку до 400F / 200C.

  • Картофель грубо нарезать и положить в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она покрывала еще немного. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения. Варить до готовности (5-10 минут в зависимости от размера кусков и типа картофеля), затем процедить, очистить и размять картофель (вы можете очистить его перед приготовлением, но я считаю, что после этого он довольно легко снимается).

  • Налейте молоко в небольшую кастрюлю с лавровым листом.Прогреть, не доводя до кипения. Удалите соленую треску из воды для замачивания и добавьте в молоко. Готовьте около 5 минут, пока рыба не станет мягкой и легко расслоится.

  • Выньте рыбу из молока и удалите всю кожу / сухожилия и кости. Порезать рыбу на мелкие кусочки (лучше всего делать, пока она еще теплая). Затем добавьте к картофельному пюре вместе с чесноком, оливковым маслом, небольшим количеством соли и перца. Хорошо все перемешать. Добавьте немного молока для варки, если оно слишком плотное.

  • Используя маленькую среднюю ложку или просто пальцы, аккуратно наполните перец и положите в форму для запекания. Сбрызните еще немного масла.

  • Выпекайте примерно 10 минут, пока не прогреется и начинка не начнет подрумяниваться.

Питание

Калорий: 252 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 25 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 2774 мг | Калий: 863 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 455 МЕ | Витамин С: 34.2 мг | Кальций: 83 мг | Железо: 4,1 мг

Посмотрите некоторые из моих любимых кулинарных инструментов и ингредиентов в магазине Caroline’s Cooking Amazon.

См. Все другие идеи из консервированной рыбы, представленные на сегодняшнем мероприятии Fish Friday Foodies:

Не забудьте закрепить на потом!

Поделиться — это забота!

Sin & Suffer (Pure Corruption MC, # 2) от Pepper Winters

4.25 Звезды чистого искупления!

Артур «Убить» Киллиан — человек, жаждущий мести… Месть тем, кто причинил ему боль и забрал его самое дорогое имущество, Хлою. У него просто общая проблема с коррупцией … Коррупция в сообществе мотоциклетных клубов и коррупция в правительстве США. С того дня, как он присоединяется к Уоллстриту, находясь в тюрьме штата Флорида, его цели ясны. У него было несколько побочных эффектов, но конец игры такой же. Месть.

После окончания захватывающей игры

4,25 Pure Redemption Stars!

Артур «Убить» Киллиан — человек, жаждущий мести… Месть тем, кто причинил ему боль и забрал его самое дорогое имущество, Хлою. У него просто общая проблема с коррупцией … Коррупция в сообществе мотоциклетных клубов и коррупция в правительстве США. С того дня, как он присоединяется к Уоллстриту, находясь в тюрьме штата Флорида, его цели ясны. У него было несколько побочных эффектов, но конец игры такой же. Месть.

После захватывающей концовки Ruin & Rule, я знал, что эта книга сразу же начнется.Сказать, что он взялся за дело, — значит ничего не сказать. Не думаю, что я сдвинулся со стула перед первой третью этой книги. Это было так насыщенно, тревожно и захватывающе, что я не мог оторваться от своей зажигалки.

Артур такой сложный персонаж. Одаренный невероятным IQ и знатоком чисел, он быстро строит империю. Торговля на фондовых биржах — его ничтожество, и Килл съеживается от мысли, что случится с его тщательно сконструированным миром, если он потеряет эту способность.Понятно, что ему нужна месть и перемены, но автор подробно рассказывает читателю о своих планах в отношении Wallstreet. Даже его драгоценная Хлоя не совсем причастна к его планам.

Хлоя — криптонит Артура, и мне нравится, как их история любви действительно выдерживает испытание временем. Начиная с раннего детства, оба коротышки MC, им суждено быть вместе. Возникают трагедии, смерти, убийства, но преобладает их любовь …

Свидание временное.То, что у нас было, было постоянным. Стойкий, как чернила на коже или окаменелости на камне.

Написано в двойном POV, Pepper Winters начинает каждую главу в пределах Грех и страдание с выдержкой из одного или другого из их дневников прошлых лет, и это был отличный способ включить роман о молодой любви в во всем остальном тяжелый, тревожный роман. По прошествии тех ранних лет одно оставалось для них верным — их связь друг с другом.Ни один мужчина, ни одна женщина не приблизились к тем 8 годам, которые они были разлучены …

Грех и страдание будет держать вас в курсе событий на планшете с новыми проблемами и открытиями для этой пары. Это парно, но также романтично, сурово и немного мрачно. Кажется, что независимо от того, насколько мрачно содержание, однако, с поэтической художественной прозой Пеппер Уинтерс, она, кажется, проливает теплый свет на страницу.

Я не почувствовал компонент MC в Ruin & Rule так сильно, как здесь, в Грех и страдание , так что если вы поклонник книг о MC, то в этом выпуске вы получите больше информации о клубном братстве и клубных «мероприятиях».Всеохватывающий сериал Пеппер Винтерс в жанре саспенс.

Грех и страдание — вторая книга дуэта из серии Pure Corruption MC . Его нельзя читать отдельно.

Расширенная копия получена автором в обмен на мой честный обзор.

5 вкусных способов приготовить сладкий острый перец

5 вкусных способов приготовить сладкий острый перец

Острый перец Sweet Palermo® легко приготовить разными способами.Следовательно, вы можете каждый день наслаждаться новым рецептом сладкого перца. Например, вы можете выбрать быстрый и простой способ приготовления в течение недели и «медленное приготовление» в выходные. Sweet Palermo предлагает бесконечные варианты, потому что этот восхитительный набор витаминов можно приготовить и использовать по-разному. Кроме того, это вкусное и полезное лакомство или закуска само по себе.

В воке
Этот сладкий острый перец можно обжарить, чтобы быстро приготовить вкусное блюдо.Даже в конце долгого рабочего дня вы можете насладиться вкусным и полезным блюдом, приготовленным за считанные минуты. Кратковременно обжарьте красный или желтый остроконечный перец в воке при высокой температуре, чтобы сохранить твердую и хрустящую мякоть и сохранить все витамины. Почему бы не попробовать азиатское блюдо!

В духовке

Этот красный или желтый остроконечный перец позволяет легко приготовить легкую нежирную еду. И при обжаривании перца необязательно добавлять оливковое масло.Используйте его для приготовления неотразимых фаршированных перцев! Дополнительным преимуществом является то, что сочная мякоть в духовке становится еще слаще без потери питательных веществ.

На сковороде

Жарка сладкого остроконечного перца — идеальный способ быстро приготовить, но здоровую пищу в течение недели. На сковороде сладкий острый перец приобретает еще более насыщенный аромат, таким образом добавляя глубины, например, блюдам из макарон или запеканию в духовке. Кто сказал, что здоровое приготовление пищи — это сложно ?!

Гриль

Дымный вкус сладкого Палермо, приготовленного на гриле, придает интересный оттенок всем блюдам, создавая еще более насыщенный аромат.Кроме того, линии гриля превращают этот полезный, богатый витаминами овощ в привлекательный декоративный элемент на тарелке, мгновенно придавая презентации ощущение праздника.

В качестве закуски

Вы можете есть сладкий острый перец сырым в качестве полезной закуски и добавлять его в салаты для идеального баланса свежести, хрустящей корочки и удивительно сочно-сладкого вкуса. Благодаря высокому содержанию витаминов и питательных веществ он значительно укрепляет здоровье.Используйте смесь перцев разных цветов, чтобы украсить каждое блюдо.

Вам нравится этот блог о стиле жизни? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Рецепт фаршированного перца Рокфор | Альманах старого фермера

Перейти к основному содержанию

Поиск

ПОЛУЧИТЬ КОПИЮ!

  • Погода
      1. Прогнозы и инструменты
        1. Осенний прогноз погоды
        2. Зимний прогноз 2021
        3. Долгосрочный прогноз погоды
        4. Краткосрочный прогноз
        5. История погоды
        6. Прогноз ураганов
        7. Радар и карты
        8. Справочная информация
      2. 0
      3. Радар и карты Колонка погоды Майка
      4. Шепчущие погоды
      5. Как мы предсказываем
      6. Погодные знания
      7. Выживание в погоде
      8. Всепогодные статьи
  • Астрономия
      1. Инструменты и карты
          9100009 Календарь
        1. Восход и закат
        2. Восход и заход луны
        3. Планеты, видимые сегодня вечером
        4. Гид по метеорным потокам
        5. Даты затмений
        6. Карты приливов
      2. Ссылка
        1. Небо этой недели
        2. Ноябрьский лунный справочник
        3. Месяц
        4. Ноябрьская звездная карта
        5. Зимнее солнцестояние 2020
        6. Когда начинаются 4 сезона
        7. Вся астрономия
  • Садоводство
      1. Инструменты
        1. Календарь посадки
        2. Даты заморозков
        3. Советы по выращиванию сада9 Руководства
        4. Планировщик сада
        5. Практические видео
        6. Подкасты по садоводству
      2. Совет
        1. Библиотека руководств по выращиванию
        2. Садовая колонна Робина
        3. Вредители и болезни
        4. Садоводство для начинающих
        5. Грядки и дизайн
        6. Контейнерное садоводство
  • Календарь
      1. Наши календари
        1. Сегодня
        2. Ноябрьский календарь
        3. Даты посадки осенью
        4. Календарь фаз луны
        5. Календарь лучших дней
        6. Календарь рыбалки
        7. 10
      2. Подробнее Календарь
        1. День выборов 2020
        2. Вопрос дня
        3. Совет дня
        4. Слово дня
        5. Цветы месяца рождения
        6. Камни дня рождения по месяцам
        7. Профили зодиака
      3. Бесплатные информационные бюллетени
        1. Зарегистрируйтесь здесь
        2. Посмотреть образцы
  • Еда
      1. Рецепты
        1. Посмотреть все рецепты
        2. Рецепты на День благодарения
        3. Лучшие рецепты FALL
        4. Рецепты из тыквы
        5. Рецепты из тыквы
        6. 000
        7. 0009 Рецепты из тыквы
      2. Ссылка
        1. Как приготовить индейку
        2. Приготовление на гриле и запекание
        3. Советы по выпечке
        4. Консервирование продуктов
        5. Видео по приготовлению
        6. Кулинарные изделия
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.