Site Loader

Содержание

Лучшие сорта яблок — фото, названия и описания (каталог)

Китайка золотая

Один из старейших сортов ранних яблонь в России, выведен в 1907 г. И.В. Мичуриным путем скрещивания Белого налива и Китайки. По современным меркам культура не особо удачная — легко поражается паршой, яблоки осыпаются от малейшего ветра, урожайность не радует. Однако дерево плодоносит около 70 лет, переносит любые зимы потому его и сажают в личных садах Подмосковья и Средней полосы.

Основные характеристики сорта:

  • плоды небольшие, не более 40 г;
  • высота яблони до 7 м, чаще 5 м;
  • плодоношение на третий год;
  • созревание плодов к концу июня;
  • урожайность с дерева до 30 кг.

Сорт районирован для Северо-Западного и Волго-Вятского географического региона, но есть сведения об успешном выращивании в других районах страны, за исключением Сибири.

Яблоки мелкие (видно по фото), окраска желтая, восковой налет обильный.

Ребристость выражена слабо, у большинства экземпляров отсутствует. Плодоножка короткая. Мякоть кремового цвета с желтым оттенком, сочная, аромат заметен. Вкус сладкий с кислинкой. Плоды предпочтительнее использовать для переработки, хранятся они недолго.

Коваленковское (Красное сладкое)

Сорт яблони Коваленковское (Красное сладкое) выведен в Белоруссии, но пользуется популярностью и у садоводов центральных регионов России. Яблоня славится превосходным вкусом плодов, повышенной, в сравнении с другими ранними сортами, лежкостью, скороспелостью.

Дерево среднерослое, 3-4 метра высоты. Крона округлая, плотная, загущенность средняя. Ветви скелетного типа мощные, крепкие. Побеги толстые, расположены по ветвям плотно.

Характеристики сорта:

  • яблоки крупные, разного размера, вес 150-180 г;
  • цвет плодов светло-зеленый, имеется ярко-красный румянец, покрывающий почти всю поверхность;
  • мякоть белая, зернистость незначительная;
  • вкус приятный, сладкий, с едва уловимой кислинкой;
  • мякоть сочная.

В плодоношение дерево вступает на второй-третий год после посадки. Урожайность достигает 30 т/га, данных об урожайности в частных подворьях нет. Яблоки достигают спелости в середине августа, убирают их до первой декады сентября.

Сорт отличается высокой лежкостью — в холодильнике хранится до 60 дней без потери вкуса и аромата. Иммунитет к грибковым поражениям средний, паршой поражается редко, лишь в особо дождливые годы. Урожай сам не осыпается.

Самые вкусные и сладкие

Существуют лучшие сорта, которые особенно ценят за сладкий вкус, превосходные вкусовые и товарные качества. К таким относят несколько разновидностей, получивших признание большинства садоводов.

Белорусское сладкое

Это скороплодный зимний сорт, выведенный селекционерами Института плодоводства республики Беларусь около 20 лет назад. В Государственный реестр России сорт был внесён в 2005 году.

Дерево среднерослое, растёт быстро, к 8-9 годам достигает высоты в три метра.

Преобладает округлой или округло-конической кроной. Плоды крупные, весят около 160-180 г. Форма яблок округлая, иногда асимметричная. Кожура гладкая, плотная, зелёно-жёлтого оттенка. При достижении полной зрелости яблоки становятся жёлтыми. Светлая мякоть крупнозернистая, полумаслянистая, нежная, сладкая и сочная. Аромат лёгкий.

Плоды снимают с дерева в сентябре-октябре. Полное созревание наступает через два месяца после сбора урожая. Плоды хорошо хранятся до февраля.

Спартак

Сорт яблони был выведен на Самарской опытной станции в середине 20 века селекционером С. П. Кедриным. В то время селекционер активно занимался скрещиванием различных видов яблонь. Так ему удалось вывести этот уникальный сорт.

Растение среднерослое, кора коричневого оттенка. Побеги ровные, прямые, коричнево-красного цвета. В высоту дерево не превышает 6 метров. Обладает широкой, густой кроной округло-пирамидальной формы. Листья средние, овально-продолговатые, зелёного окраса. Плоды среднего размера, весят от 90 до 130 г, иногда достигают и 300 г. Форма округлая. Кожура плотная, блестящая, жёлтого цвета с полосами ярко-красного оттенка. Мякоть мелкозернистая, нежная. Вкус сладко-кислый.

Технической зрелости плоды достигают в первой половине сентября. Дерево начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. Некоторые растения начинают цвести уже на второй год. К преимуществам сорта относят высокие потребительские и товарные свойства.

Медок

Это колонновидный сорт, появившийся в 1987 году в Московском институте садоводства. Выведением занимались селекционеры Н. Г. Морозова и В. В. Кинчин. При селекции использовали семена донора (гена) КВ 103. Официальное название яблоня получила в 1993 году.

Высота дерева не превышает 2-2,2 м. Дерево колонновидной формы, крона компактная. Листья крупные, вытянутой формы, зелёного оттенка. Плоды округлые, средние и крупные по размеру. Весит один плод от 100 до 250 г. Кожура плотная, бело-жёлтого оттенка. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, сладкая. Вкус медовый.

С пятилетнего растения удаётся получить около 9 кг плодов. С возрастом продуктивность значительно снижается. Растение способно плодоносить до 15 лет, при этом может расти до 50 лет. К преимуществам относят компактность растения. Из недостатков выделяют недолгий срок хранения – не более 1 месяца.

Коробовка

Коробовка является старинным раннелетним сортом народной селекции. Его выведением занимался С. И. Исаев. Впервые научно описали сорт в 1855 году. Существует предположение, что своё название яблоня получила из-за того, что плоды продавали не на вес или поштучно, а коробами, как ягоды.

Растение среднерослое, устойчивое к холодам. Крона по форме напоминает метлу. Побеги тёмно-бурого оттенка. Листья слабоизогнутые, округло-эллиптической формы, тёмно-зелёного оттенка. Плоды мелкие, их вес не превышает 40 г. Преимуществом является ярко-выраженный аромат. Яблоки плоскоокруглые, их кожура зеленовато-жёлтого оттенка с вишнево-красными полосками. Мякоть светлая, сочная, сладкая.

В плодоношение сорт вступает на 5-7 год после посадки. Урожай собирают в течение 10, иногда 15 лет. Полное созревание яблок приходится на конец июля-начало августа. С одного взрослого растения получают до 70 кг плодов.

Медуница

Выведением этого летнего сорта начали заниматься еще в 30-е годы 20 века. Селекционные работы проводил известный учёный-биолог – Исаев С. И. Медуницу удалось получить при скрещивании двух сортов – Коричного полосатого и Уэсли.

Дерево высокорослое, достигает в высоту 4-5 метров, крона широкая, мощная. Листья овальные, длинные, тёмно-зелёного оттенка. Плоды среднего размера, весят от 100 до 150 г. Кожура жёлто-зелёного оттенка с красным румянцем. Яблоки округлой формы, немного приплюснуты. Мякоть светло-кремовая, плотная, сочная, сладкая.

Растение вступает в плодоношение на третий год после посадки. Плоды созревают в конце августа. Средняя урожайность с одного дерева составляет около 180 кг. К преимуществам сорта Медуница относят повышенную стойкость к морозам, заболеванию паршой.

Как выбрать яблоню для своего сада?

Чтобы отобрать для своего сада яблоню, которая подойдет по всем параметрам, необходимо изучить сорта, выведенные для региона/района и обратить внимание на следующие характерные признаки

Зимостойкость сорта

Способность выдерживать самые сильные морозы, характерные для района, и успешно противостоять весенним возвратным заморозкам, осеннему внезапному понижению температуры и другим погодным катаклизмам. Зимостойкость сорта у яблонь не воспитывается. Устойчивость к холодам передается от родителей на генетическом уровне. Поэтому, независимо от региона, всегда нужно покупать для посадки районированные сорта яблонь. Они выведены для определенных климатических условий, меньше поражаются вредителями и меньше инфицируются болезнями.

Наступление плодоношения и урожайность

Для дома лучше покупать скороплодные сорта яблонь, формирующие первый урожай на 2-й – 4-й год. Среднеплодные формируют урожай на 5-й – 8-й год и позднеплодные — на 9-й – 10-й – 12-й год.

Урожайность. Желательно подобрать сорта яблонь с ежегодным плодоношением.

Период созревания яблок

Для личного участка необходимо подобрать сорта с ранним, средним и поздним созреванием так, чтобы летние сорта сменялись осенними, а те — зимними.

Урожай летних сортов яблонь снимают в конце июля-начале августа в зависимости от региона. Они к массовому съему плодов достигают биологической спелости, но их необходимо сразу же использовать в пищу.

Урожай среднеспелых яблок убирают в технической спелости в сентябре

При подборе сортов необходимо обратить внимание на то, что некоторые осенние сорта нуждаются в дозревании после уборки, чтобы приобрести характерные для них вкус и аромат

Поздние яблоки обычно снимают в конце сентября – первой половине октября. Кроме поздних и среднепоздних, есть позднеспелые сорта, которые убирают в конце октября или перед наступлением морозов. Такие сорта сразу закладывают на хранение. Их плоды достигают максимальной спелости постепенно.

Яблоня осеннего сорта

Лёжкость яблок

Из сортов яблонь разного срока созревания по каталогу сортов следует отобрать сорта с хорошей лежкостью

При этом обратить внимание, что летние сорта имеют продолжительность лежкости 1-3 недели, но некоторые теряют качественные показатели уже через 6 дней (темнеют, гниют и т.д.). У осенних сортов хорошей лежкостью считается 30-60 дней, а у зимних не менее 3-4 месяцев

Лучшие зимние сорта яблок могут храниться (при создании соответствующих условий), сохраняя все качества, до конца марта – мая и даже до следующего урожая.

Устойчивость яблонь к заболеваниям

Следует выбрать сорт яблонь с высокой устойчивостью к заболеваниям, особенно к грибковым (парше, гнилям и другим) и вредителям. Для «высокоимунных» сортов потребуется меньшее количество обработок, что уменьшит затраты времени и средств по уходу в дальнейшем и позволит получать урожаи экологически здоровых фруктов.

Форма кроны

Для личного сада с малой площадью практичнее выбрать сорт яблонь с малым или средним, компактным габитусом кроны. Особенно выигрывают в этом случае колоновидные сорта, которые формируют урожай на центральном стволе и не имеют кроны в общепринятом понимании. Развесистая, рыхлая крона будет хороша в уголке отдыха, где она создает необходимую тень для отдыхающих, но в саду она будет занимать большую площадь и угнетать другие культуры.

Вкус не на последнем месте

Обязательно при выборе сорта яблонь обратите внимание на качественные показатели плодов: сладкие, кислые, сочные, с плотной или рыхлой мякотью. Сладкие сорта содержат сахаров от 10% и более

К примеру: Старт и Болотовское 10,5%, Кандиль орловский 10,3%, а Рождественское 11,1%. Плоды этих сортов содержат до 0,4% свободной кислоты.

Обратите внимание в характеристике сортов на такой показатель, как сахарокислотный коэффициент. При показателе от 25% и выше – яблоки сладкие (кислотность не ощущается в послевкусии)

При меньших показателях (10-20%) – вкус плодов кислый, как у лимона. От 20 до 25% вкус ощущается как кисло-сладкий, сладко-кислый с разным послевкусием.

Представляем вам десять лучших сортов яблонь для средней полосы.

Список лучших сортов яблонь для средней полосы смотрите на следующей странице.

Лучшие зимние сорта яблони

Имант


400

(двухлетний саженец с ЗКС, на семечковом подвое)

Перспективный сорт яблонь белоруской селекции с позднезимним сроком потребления. Дерево среднерослое, с компактной, округлой, разреженной кроной. На 70% преобладает кольчаточный тип плодоношения. Яблоки крупные, массой 180 — 200 г, округло-конические, широкоребристые, разнокалиберные. Кожица плотная, средней толщины, с восковым налетом. Окраска зеленая с пурпуровым покровом фиолетового оттенка. Мякоть кремовая с зеленоватым оттенком, плотная, колющаяся, очень сочная, мелкозернистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся 7 — 8 месяцев. Зимостойкость в разных регионах оценивается как высокая или средняя. При подмерзании прироста дерево быстро восстанавливается и хорошо плодоносит в текущем году. Этот сорт яблонь успешно выращивается в Подмосковье и многих областях Средней полосы.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • крупноплодность
  • повышенная транспортабельность
  • длительный срок хранения
  • регулярное плодоношение
  • устойчивость к парше

Минусы:

  • при перегрузке урожаем плоды мельчают
  • в суровые зимы наблюдается подмерзание прироста

9. 8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Для меня сорт на первом месте по вкусу среди зимних, смущает только малопривлекательная окраска.

Лобо


780

(трехлетний саженец с ЗКС, на клоновом подвое)

Раннезимний сорт яблонь канадской селекции. Молодая крона вертикальная, но с возрастом она становится широкоокруглой и достаточно разреженной. Смешанный тип плодоношения. Дерево хорошо поддается формировке, его рекомендуют для выращивания «стройного веретена» на карликовом подвое. Яблоки крупные 150 — 250 г, округло-конические или уплощенные, слаборебристые. Кожица гладкая, с сильным восковым налетом сизого цвета. Окраска желтовато-зеленая с размытым, полосатым, малиновым румянцем, при съеме поверхность приобретает бордовой оттенок. Мякоть белоснежная, нежная, мелкозернистая, сочно-сладкая. Плоды сохраняются до марта. Районирован в Центрально-Черноземной зоне, активно выращивается по всей Средней полосе. В условиях Нижнего Поволжья проявляет себя как осенний сорт с коротким периодом хранения. В Подмосковье отличается средней зимостойкостью.

Основные плюсы:

  • десертный эталонный вкус
  • крупноплодность
  • высокая товарность и одномерность плодов
  • ежегодное плодоношение
  • скороплодность
  • длительное хранение без потери вкуса

Минусы:

восприимчивость к парше и мучнистой росе

9. 8
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Я оставляю яблоки на дереве до первых чисел октября. Они не осыпаются и значительно добирают в весе. Четверть урожая массой 300 г и более.

Брянское


550

(двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

В Госреестр внесен как раннезимний сорт, но садоводы относят его к позднеосенним из-за непродолжительного периода хранения. Дерево средней высоты, быстро достигает нормального размера. Формирует шарообразную крону со средней степенью загущенности. Плодоношение смешанного типа. Яблоки крупные, массой от 150 до 300 — 400 г, округлые, со слабовыраженной ребристостью. Кожица тонкая, глянцевая. Окраска зеленоватая с темно-малиновым покровом по всей поверхности. Мякоть белая, сочная, сладкая с легкой кислинкой и сильным ароматом. Прививка в крону взрослого дерева плодоносит на 2 год. Плоды не поражаются паршой, но восприимчивы к плодовой гнили. Яблоки предназначены для свежего употребления в осенний период или для непродолжительного хранения (до декабря — января) в холодильнике. К концу хранения мякоть плодов становится рыхлой, снижаются вкусовые качества. Заявленные характеристики сорта максимально раскрываются в Центральном регионе. Хорошие адаптационные свойства расширяют ареал распространения в Средней полосе.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • высокая товарность
  • устойчивость к осыпанию
  • скороплодность
  • регулярное плодоношение
  • невосприимчивость к парше
  • хорошая зимостойкость
  • частичная самоплодность

Минусы:

  • восприимчивость к плодовой гнили
  • требуется нормирование урожая
  • недостаточная лежкость плодов

9. 7
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Яблоки высокотоварные, интенсивно окрашены. Дерево склонно к перегрузу урожаем: ветви даже ломаются под большим количеством крупных яблок.

Зимние яблони для Северо-Запада РФ

На территории расположено несколько областей, включая Ленинградскую. Климат здесь умеренно континентальный, а на побережьях Белого моря и Финского залива — с признаками морского. Зимой часто бывают оттепели, весна поздняя, тепло приходит лишь в июне и продолжается до сентября. Осень сырая, с частыми моросящими дождями. Поэтому садоводам региона нужны яблони, которые хорошо переносят сырую погоду, не болеют, а зимостойкость в мягком климате не является определяющим фактором.

Пепин шафрановый

Очень популярная раннезимняя яблоня, одна из лучших селекции Мичурина. Районирована практически для всей России, не оправдывает ожиданий лишь на Урале и Дальнем Востоке. Плоды мельче средних — по 85 г, некоторые до 100 г. Поверхность жёлто-оранжевая с коралловым размытым румянцем. Мякоть винно-сладкая, сочная, с неярким освежающим ароматом.

У сорта Пепин Шафрановый яблоки овально-конические или яйцевидные, держатся на длинных и тонких плодоножках

Дерево небольшое — около 3 м, плохо переносит морозные зимы. Однако подмёрзшая крона быстро восстанавливается и снова даёт много яблок — 120 кг. Пепин Шафрановый плодоносит с 3-летнего возраста без периодичности. Урожай, снятый с веток, полностью дозревает за 2 месяца, свежим хранится до февраля, у некоторых садоводов и до апреля.

Айдаред

Сорт появился благодаря селекционерам США, в Госреестр РФ попал в 1986-м, как районированный для Северного Кавказа, но в 2017 г. внесены изменения. Сейчас Айдаред рекомендуют выращивать только в климате Калининградской области. Яблоки наливаются крупные — 140 г, некоторые экземпляры доходят до 170 г. Полностью созревшие плоды целиком покрыты малиновым или тёмно-карминным со светлыми крапинами румянцем. Яблоки отличаются разнообразием форм: на одном дереве можно найти приплюснутые, круглые, конические. Вкус называют очень хорошим, сладким с приятной кислинкой и ненавязчивым ароматом. Мякоть сначала плотная и сочная, но со временем становится рассыпчатой, суховатой.

Плоды яблони Айдаред покрываются тёмно-карминным румянцем со светлыми полосками и штрихами

Дерево Айдареда среднерослое (3–4 м), крона негустая, значит, прореживание не будет отнимать много времени и сил. Яблоня неустойчива к мучнистой росе и парше. Однако ради вкусных фруктов, которые сохраняют свежесть до апреля, можно и провести 2–3 обработки фунгицидами.

Уэлси

Ещё одна яблоня, пришедшая к нам из США. Плоды интересной формы — плоскоокруглой, каждый весит 100–150 г. Покровный цвет — нежно-жёлтый, но постепенно большая часть яблока покрывается вишнёвым румянцем. Внутри скрывается белая мякоть, непосредственно под кожицей она розовая, могут присутствовать красные прожилки. На вкус яблоки сладкие с приятной кислинкой, сочные, хрустящие.

Яблоки Уэлси правильной плоскоокруглой формы, покрыты полосатым вишнёво-красным румянцем

Дерево среднерослое. Крона в первые годы пирамидальная, с возрастом становится раскидистой, шарообразной. Огромное преимущество сорта — невосприимчивость к болезням. Уэлси каждый год наращивает большой урожай (200 кг), однако, яблоки спеют недружно, осыпаются. Лёжкость невысокая, в холодильнике или подвале — до января.

МОЖНО ЛИ ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ СЛАДКИЕ ЯБЛОКИ?

для технической переработки используют, как правило, сорта, про которые говорят «с гармоничным вкусом». Нужна кислинка во вкусе. Поэтому, например, для варенья часто используют Коричное полосатое мякоть его плодов не становится рыхлой при варке, а если нравится повидло со сливовым вкусом, да еще чтоб было красным, – Долго. Гармоничный вкус у сорта Уральское наливное, поэтому его часто используют для приготовления соков. Для приготовления сидра используют сорта с терпкостью во вкусе. Во Франции это сорта, которые у нас принято называть ранетками или китайками.

Ссылка по теме:  Яблоня китайка (фото) описание и сорта

ДЕСЕРТНЫЕ СЛАДКИЕ СОРТА ЯБЛОК

Отдельно хочется выделить сорта с десертным вкусом. Считается, что это кисло-сладкие сорта с преобладанием во вкусе сладкого, с коэффициентом соотношения сахара к кислоте от 20 до 35. Классическим сортом является хорошо всем известный Голден Делишес с коэффициентом 35. К сожалению, в средней полосе этот сорт не растет, а если и растет, то не набирает вкуса.

Из отечественных сортов в категорию десертных входят орловские сорта Орлик (коэффициент 34), Болотовское (31), Афродита (26), Мартовское (29), сорта селекции А.И. Астахова Брянское (20) и Памяти Липунова, С.И. Исаева Осенняя радость (34), Избранница (29), Народное (29), а также некоторые сорта уральской селекции – Братчуд (25,5), Чудное, Родниковая, Благая весть и др.

Если расширить категорию десертных сортов, снизив коэффициент соотношения сахара к кислоте на 10 пунктов, то в список таких сортов попал бы классический в понимании отечественных садоводов десертный сорт Коричное полосатое (18,5). В прошлом веке этот сорт долгое время считался донором вкуса и зимостойкости в селекции. С его участием С.И. Исаев вывел такие сорта с десертным вкусом, как Десертное Исаева, Юный натуралист (17,7), уже упомянутый выше Осенняя радость (34).

Преобладает сладость во вкусе у сортов Аркадик, Марат Бусурин, Бессемянка мичуринская (17), Желанное (19), Рождественское, Синап орловский (18), Куйбышевское.

Из сортов североамериканской селекции можно выделить такие сорта с десертным вкусом, как Спартан (33), Лобо (21), относительно новые сорта Ханикрисп, Свит-16, Водарц, Чеснати др. Сорта с десертным вкусом по праву считаются наиболее вкусными и набирают наибольшее количество баллов при оценке вкуса. При этом количество сахара почти у всех сортов держится 9-12%z а на вкус прежде всего влияет количество кислоты. Если у сладких сортов титруемых кислот приблизительно 0,1-0,25%, то у десертных сортов 0,3-0,55%.

Для сравнения: титруемых кислот у Антоновки обыкновенной 1 %, а у Грушовки московской 0,89%, что почти в два раза превышает количество кислот у десертных сортов. Следует также отметить, что у большинства зимних и у части осенних сортов оптимальный вкус приходит только в процессе хронения.

Иногда садоводы говорят: яблоки набирают вкус. На самом деле снижается общее содержание органических кислот и увеличивается количество сахаров за счет крахмала, который во время хранения при постепенном созревании осахаривается. В этой связи хочу остеречь неопытных садоводов от распространенной ошибки – оценивать вкус подобных сортов непосредственно после съема.

выше сорта не входят ни в Госреестр, ни в первый том «Помологии», однако это нисколько не убавляет их достоинств. А Конфетное и Медуницу можно отнести к лучшим летним сортам.

Осенним и зимним сладкоплодным сортам повезло больше. Так, осенний сорт Бельфлер башкирский занял свое место как Госреестре, так и в «Помологии», где он описывается как сорт с оригинальными пресносладкими плодами, пригодными для лечебнодиетического питания. В Башкирии сорт распространен в старых садах, хотя большинство садоводов не знают его правильного названия. Коэффициент отношения сахара к кислоте 74,7.

Из сортов с похожими свойствами можно отметить Медуницу зимнюю. Но я бы все-таки считал сорт скорее осенним, так как при длительном хранении сладкоплодные сорта теряют вкус. Исключение разве что сорт Белорусское сладкое, которое сохраняет свои высокие вкусовые качества вплоть до новогодних праздников. Но у сорта есть существенный недостаток. В Башкирии сорт среднезимостойкий и подмерзает в суровые зимы. Это же относится к другому сладкоплодному сорту белорусской селекции – Коваленковское.

Если не брать в расчет несколько сладкоплодных форм Свердловской селекции типа Сладкой неги, ЗФ-6 или старинных сортов Скрыжапель и Царский шип, встречающихся разве что у коллекционеров, то на этом список сладких сортов, пожалуй, и заканчивается.

Общим недостатком всех сладкоплодных сортов является варьирование вкуса по годам от сладкого до пресного. Вместе с тем большинству садоводов нравятся именно  сладкие яблоки.

Антей

Антей относится к зимним сортам. Получен в Белоруссии. Благоприятные условия для посадки – в Подмосковье и Ленинградской области. Дерево среднего роста, высота составляет около 2,5 метров. Плодоносить яблони начинает на 2-3 год, урожайность достигает до 50 кг в год с одного дерева. Сорт морозостойкий, отлично переносит любые холода, среднеустойчив к вредителям.

Плоды у яблони крупные – весом до 200 г и выше. Мякоть сочная, мягкая, кисло-сладкая на вкус, имеет душистый яблочный аромат.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Белки – 0,4 г.
  • Углеводы – 9%.
  • Аскорбиновая кислота 21 мг.
  • Калорийность – 47 ккал.

Макинтош яблоня

Уникальный канадский сорт, который, как считается, был выведен из одной-единственной уцелевшей в саду яблони. Основная окраска плодов беловато-желтая или же зеленая, покровная окраска представлена в виде фиолетовых или же темно-красных полос. Плоды созревают через 2-3 недели после уборки. Порой после продолжительного хранения яблоки используют для заготовки впрок, но основное их назначение – употребление в свежем виде. Вкус в меру сладкий и насыщенный. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше невысокая.

Плодоношение наступает на 6й-7й год, высота дерева до 4 метров, масса плодов от 150 до 180грамм. Сбор урождая яблок начинается в конце сентября начало октября, хранятся они от 4 до 5 месяцев.

Самые сладкие

Сочные и крупные плоды свойственны сортам, которые вошли в рейтинг. Подобраны яблони, которые отличаются хорошей лежкостью, транспортабельностью. Плоды пригодны для употребления в пищу, приготовления заготовок.

Медуница

Плюсы

  • Насыщенный вкус
  • При хранении не портятся
  • Устойчиво к парше

Минусы

Неравномерное дозревание

От 390 ₽

Популярное растение, нетребовательное к уходу. При хранении плоды приобретают медовый вкус и аромат. Подходят для переработки, приготовления заготовок без сахара. Хорошо хранится в прохладных помещениях. Сбор урожая приходится на середину августа.

Конфетное

Плюсы

  • Устойчиво к инфекциям
  • Крупные плоды
  • Стойкость к перепадам температур

Минусы

  • Минимальный срок хранения плодов
  • Плохая транспортабельность

От 420 ₽

Среднерослое дерево с раскидистой кроной, которое требует регулярной обрезки. Яблоки крупные, с одного дерева выходит до 60 килограмм плодов. Мягкая кожица быстро травмируется, не годятся яблоки для перевозки на дальние расстояния.

Белорусское сладкое

Плюсы

  • Высокая морозоустойчивость
  • Устойчивость к болезням
  • Насыщенный вкус
  • Высокая скороплодность

Минусы

Чрезмерная сладость плодов

От 560 ₽

Зимостойкий сорт, который требует минимального ухода. Красивые яблоки появляются уже на 5-6 году жизни растения. Хорошо культивируется, размножается. Плоды пригодны для употребления в пищу, создания заготовок.

Подобрать удачный сорт сложно. Садоводы предпочитают выбирать универсальные сорта, которые выдерживают перепады температур, заморозки, нехватку или избыток влаги. Отдельным преимуществом служит сочность, размер плодов.

Антей яблоня

Поздний сорт яблок, полученный белорусскими селекционерами. Обладает увеличенной морозоустойчивостью и прекрасно переносит даже самые сильные морозы. Плоды сочные и сладкие, длительное время не теряют свой аромат. По мере своего созревания меняют окраску с зеленой на ярко-красную и бордовую. На них зачастую присутствует восковой налет, придающий сизый оттенок. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после сбора урожая. Их можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать впрок.


Виды яблок — разные виды яблок картинки, названия, диаграмма Предоставлено: Йеджи Ким.

Похожие материалы

Виды яблок — изображение яблока Фудзи Предоставлено: Йеджи Ким.

1 Fuji

Этот идеальный для перекуса сорт, удачно названный в честь горы Фудзи, был выведен в 1930-х годах в Японии и не попал в Соединенные Штаты до 1980-х годов. Фудзи отличаются хрустящей текстурой, сладким вкусом и полосатой красно-желтой кожицей. Они сделаны путем скрещивания Red Delicious с яблоками Ralls Janet.

Виды яблок — сорт яблоко Red Delicious image Предоставлено: Йеджи Ким.

два Рэд Делишес

Яблоки Red Delicious возникли в Айове в 1870-х годах. Если вы посмотрите на яблоко в словаре, вы, скорее всего, (в буквальном смысле) найдете изображение Red Delicious, так как сегодня это самый популярный сорт в США. Их легендарная красная кожа, широкий верх и низ с нижней частью лучше всего подходят для измельчения и смешивания с сырыми блюдами, такими как салат.



Виды яблок — сорт яблони Honeycrisp image Предоставлено: Йеджи Ким.

3 Ханикрисп

Если бы яблоки были в средней школе, Ханикриспс был бы в футбольной команде университета или выигрывал бы королеву выпускного бала (или и то, и другое). Этот суперпопулярный сорт ценится за очень сладкий и сочный вкус, взрывную хрусткость и красновато-желтый цвет. Медовые чипсы идеально подходят для добавления в салаты или соусов.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 простых шагов для приготовления идеального пирога каждый раз

Виды яблок — изображение яблока Грэнни Смит Предоставлено: Йеджи Ким.

4 Бабушка Смит

Это яркое зеленое яблоко почти так же популярно, как и Red Delicious. Granny Smiths возникли в Австралии и обладают супер-терпким вкусом и хрустящей плотной текстурой. Некоторым нравится кислый вкус, другие могут предпочесть запекать его в сладкий десерт или приготовить из них пикантное блюдо, например, этот arroz con pollo.



Виды яблок — Голден Делишес яблочная картинка Предоставлено: Йеджи Ким.

5 Голден Делишес

Этот сорт получил свое название от яркой желто-зеленой кожуры и мягкого маслянистого вкуса. Яблоки Golden Delicious мягче внутри и имеют тонкую кожицу, поэтому при хранении они склонны к появлению синяков или сморщению. Вместо этого ешьте их быстро — они лучше всего подходят для запекания пирогов, приготовления соусов и достаточно хорошо подходят для замораживания.

Виды яблок — макинтош яблочный рисунок Предоставлено: Йеджи Ким.

6 МакИнтош

Яблоки McIntosh даже мягче, чем Golden Delicious, они кремовые (и немного мучнистые) внутри, что делает их отличным вариантом для приготовления яблочного пюре или супа. У них сочный, терпкий вкус, темно-красная кожица и ярко-белая внутренняя часть. Поскольку яблокам McIntosh не хватает твердости, вам понадобится дополнительный загуститель, если вы решите запекать с ними.

СВЯЗАННЫЕ С : 6 лучших способов выпечки с фруктами, по словам автора поваренной книги

Виды яблок — изображение яблока Cortland Предоставлено: Йеджи Ким.

7 Cortland

Яблоки Cortland похожи на McIntosh по форме (круглые, приземистые) и вкусу (сливочные, терпкие). Но поскольку они не такие мягкие, как макинтоши, с ними можно запекать, готовить или есть сырыми. Кортланды известны тем, что поджариваются немного медленнее, чем другие сорта, поэтому они являются разумным вариантом, если вы собираетесь нарезать и подавать их в качестве закуски или в салате.

Виды яблок — Картинка яблоко ампир Предоставлено: Йеджи Ким.

8 Империя

Они появились в Эмпайр-Стейт Нью-Йорк в 1966 году после того, как сельскохозяйственная экспериментальная станция штата Нью-Йорк скрестила яблоко Red Delicious с McIntosh. Они сочные, плотные и восхитительно сладкие — ешьте Empires в качестве закуски, для готовки или выпечки.

Виды яблок — Гала яблочная картинка Предоставлено: Йеджи Ким.

9 Гала

Гала имеют уникальную высокую, но маленькую форму. Они также светлее по цвету, чем большинство из них: красный снаружи проявляется яркими желто-оранжевыми оттенками. Их мягкий, сладкий, свежий вкус делает их идеальными для перекусов (особенно для детей) или приготовления пищи.

СВЯЗАННЫЕ С : Лучшие рецепты с яблоками

Крымские сорта яблок, их характеристика и применение

Климат на полуострове мягкий, подходит для выращивания многих культур. Поэтому среди крымских сортов яблок не менее 7 позиций. Они не прихотливы, но особенности выращивания и ухода следует знать начинающим и опытным садоводам.

Яблоня — самая распространенная садовая культура

Яблоня – самая распространенная садовая культура в России. Дерево неприхотливо к условиям прорастания. Поэтому яблоки вызревают даже на севере страны. Насчитывают более 10 тысяч сортов, которые приспособились к разнообразному климату.

Однако выращивать необходимо с учетом устойчивости к проблемам определенной климатической зоны. Несмотря на то, что некоторые сорта выдерживают до 45 градусов ниже ноля.

Места произрастания

Яблони распространены по всей территории России и Украины. В диком виде прорастают в европейских лесах. Деревья плодоносят в Малой Азии, Иране, на Кавказе, Китае, Монголии, Приморском крае.

Вне садов яблони встречаются в дубовых, грабовых, смешанных лесах. В горах яблони плодоносят до 1000 метров над уровнем моря.

В Крыму возможно выращивать большинство сортов яблочной культуры. Погодные условия и почва мягкие, поэтому уход за деревом не составляет труда.

Основные характеристики яблони

Яблони делят по месту прорастания и другим характеристикам.

Всего выделяют три вида:

  1. Домашние сорта растут и плодоносят только в садах. Являются продуктом длительного человеческого труда. Они отличаются плодовитостью, а также качеством плодов. Деревья вырастают до 5 метров. Возможно формирование кроны.
  2. Декоративные сорта созданы для украшения сада. Слабо плодоносят, но красиво цветут. Кроны обычно раскидистые, густые.
  3. Дикая яблоня активно растет на просторах Европы. Плоды мелкие. Растут на кустарниках. Редко бывают деревья выше 10 метров.

Летние сорта плодоносят с июля до конца августа. Яблоки обычно сочные, насыщенные. Но плохо хранятся и переносят перевозки. Популярны в домашних садах. А вот в промышленном производстве часто игнорируются. Рекомендуется использовать плоды сразу после съема с дерева.

Осенние деревья плодоносят в сентябре или октябре. Их плоды легко сохраняют свежесть при транспортировке и длительном хранении. Урожайность высокая. Однако не все сорта плодоносят на постоянной основе.

Зимние яблоки снимают с веток вначале ноября. Их долго хранят и вывозят в дальние регионы. Плоды могут некоторое время после вызревания висеть на ветках.

Когда садить и ухаживать за деревом

Чтобы получить увидеть плодоношение, нужно постоянно повышать качество плодов и увеличивать урожайность с помощью агротехнических мероприятий. Скорость роста регулируется климатическими условиями, сортом. Однако большое значение имеет уход, который осуществляет садовод. Необходимо постоянно питать дерево. Плодоношение начинается с 3 года от посадки.

Дерево яблони живет до 100 лет. Однако хорошие плоды дает не более 50. В зависимости от сорта сбор яблок ежегодный или периодический. Благодаря обрезке, подкормке и другим приемам, возможно сделать цветение и плодоношение беспрерывным. Нередко приходится высаживать деревья-опылители возле яблони.

Многие сорта яблок неприхотливы в уходе и растут даже у начинающих садоводов.

Для получения плодов проводят такие мероприятия:

  • полив;
  • подкормку;
  • обрезку;
  • профилактику и лечение заболеваний.

К каждому сорту индивидуально подбирают почву, обильность полива и тип удобрений.

Деревья поражают грибковые, вирусные и бактериальные заболевания. Инфекционные быстро распространяются среди деревьев. Поэтому обрабатывают весь сад. К опасным относят бактериоз, мучнистую росу.

Из-за неправильного ухода растение поражает хлороз, ожог, стекловидность. Из насекомых на крону нападает тля, клещи, плодожорка.

Разновидности и описание крымских сортов

Крымские сорта яблок адаптированы под мягкий климат. Они пригодны для соков и виноделия. Дают большое количество сочных плодов.

Названия самых распространенных крымских сортов:

  • Семеренко;
  • Кандиль Синап;
  • Голден Делишес;
  • Голд Крым;
  • Гульт Пембе;
  • Аврора Крымская.

Доминирующей культурой на полуострове яблони стали в середине 18 века.

Семеренко

Сорт яблок Семеренко хорошо себя чувствует в Крыму. В холодных регионах его вырастить не удастся. Дерево будет плодоносить только в мягком климате.

Яблоня средняя по размерам, рослая. Крона густая и раскидистая, толстые ветки. Листва средне опущена, лист овальный. По цветению яблоня средне-поздняя. Появляются небольшие цветы.

Плоды средние, реже крупные. Форма коническая, лишена симметрии. Кожура светло-зеленая с вкраплениями белого цвета. Образуются образования, напоминающие бородавки. Мякоть достаточно сочная, плотная. Один плод весит до 200 граммов.

Прививая черенок, садоводы получают урожай в дважды быстрее после высадки саженца. Поэтому плодоношение смешанное.

Семеренко плохо переносит холода. Даже в Крыму случаются случаи замерзания дерева. Однако спустя несколько лет яблоня может восстановиться.

Сорт засухоустойчив, поэтому засушливый климат не страшен.

Для опыления рядом высаживают Голден Делишес. После 8 лет дерево дает 15 кг фруктов. В 10 лет получают уже до 100 кг. Недостаток сорта в том, что плодоношение обильное не каждый год подряд. Яблоки сладкие, вкус напоминает вино, аромат ненавязчивый, тонкий. Сбор начинают в сентябре при появлении малинового бочка. Плоды долго лежат и хорошо транспортируются.

Из недостатков садоводы отмечают, что сорт не устойчив к парше и мучнистой росе. Крону дерева необходимо постоянно формировать.

Кандиль Синап

Кандиль Синап – осенние яблоки. Сорту характерен длительный вегетационный период. Дерево плодоносит спустя 15 лет после посадки при нормальном уходе, подходящем грунте и климатических условиях.

Яблоня хорошо переносит холода, в мягком крымском климате обильно плодоносит. Яркое солнце полуострова не поражает листья ожогами. Засуха также не влияет на цветение и рост дерева. Парша и роса редко нападает на растение.

Из достоинств сорта отмечают высокую урожайность. А также отличный вкус плодов, из-за чего их используют разными способами. Они долго лежат без потери вида и вкуса. Однако дерево поздно начинает плодоносить. При этом яблоки вызревают не каждый год.

Нередко плоды осыпаются с веток. Цветение начинается поздно. Однако из-за этого цветы не гибнут при заморозках. Неподалеку от дерева обязательно высаживают опылители. Созревание завершается в конце августа. Плодоношение получается раз в 2-3 года. Яблоки собирают с дерева 50 лет.

Со взрослого дерева снимают 200-300 кг. Яблоки привлекательны внешне, обладают хорошими вкусовыми характеристиками.

Плоды цилиндрической формы, до 150 граммов. Кожица с одной стороны розового цвета. Садоводы отмечают простоту ухода за растением. А также устойчивость к вредителям.

Голден Делишес

Дерево сорта Голден Делишес средне-рослое. Достигает в высоту 3 метров. Крона имеет конусную форму, или в зрелом возрасте широко-округлую. Листья гладкие и широкие. Цветки бело-розовые с опущенным пестиком.

Яблоки средние, не больше 190 граммов. Форма вытянутая, цвет желтоватый. В начале созревания они имеют зеленый оттенок, позже становятся золотистыми. Редко бывает румянец и рыжий отлив. Внутри яблоко мягкое, сочное, цвет кремовый. Аромат стойкий и насыщенный.

Деревья в средней степени устойчивы к парше и росе. И не терпят плодожорок, тли, листоверток и почкоедов. Из-за этого сорт требователен к уходу и своевременному опрыскиванию. Яблони переживают морозы и засуху. Важно, чтобы грунт был умеренно увлажненным. Большой уровень влаги приводит к замерзанию дерева.

На участке обязательно высаживают Джонатан, Семеренко или других опылителей.

Преимущество сорта в раннем плодоношении. Примерно через 2-3 года после посадки снимают первые яблоки с веток. Урожай готов к сбору в сентябре. Одно дерево способно дать до 120 кг плодов.

Плоды без обрезки дерева мельчают. Сорт требователен к качеству грунта и уходу. В сухом помещении сорванные яблоки становятся морщинистыми.

От правильности ухода также зависит вкус урожая, кислота или сладость. Грунт постоянно удобряют, а также обрабатывают соседние деревья.

Голд Крым

Голд Крым выращивают в субтропическом климате. Однако деревья хорошо выживают в других широтах, требуя большего ухода. Яблони высокие, с шаровидной кроной. Ветки располагаются под прямым углом от ствола.

Преимущества Голд в том, что сорт скороплодный. Спустя 2 года после посадки садовод снимает первые плоды. Не требуется посадка опылителей. С этим дерево справляется само. Обрезку проводят ежегодно.

Плоды удлиненные, желтого цвета. Часто появляется оранжевый румянец. Вес яблока достигает 200 граммов. Мякоть сочная, нежная и достаточно сладкая. Оптимальная температура хранения яблок позволяет сохранить урожай без потери качества. Вкусовые свойства оценивают высоко.

Сорт осенний, поэтому яблоки срывают после начала сентября. Зимостойкость и транспортабельность высокая. Поэтому они идут не только на соки и варенье. Витаминный запас получают до конца зимы из свежих плодов.

Голд Крым – устойчивый к заболеваниям сорт. Но забывать про опрыскивание не стоит. А также обработку всего сада. Болезни переносятся легко. Полив производится согласно погодным условиям.

Гульт Пембе

Деревья этого сорта высокие, с пирамидальной кроной. Первые плоды снимают спустя 6 лет после высадки в грунт. Преимущество Пембе – высокая урожайность. Один сезон дает 500 кг яблок с одного растения. Яблоня вынослива к погодным условиям, а также вредителям разного происхождения. Почва устраивает любая, поэтому усиленно заниматься подкормкой не приходится.

В конце августа происходит сбор урожая. При этом яблоки хранятся до ноября и больше. Цвет плодов желтый, с размытыми красными полосками. Внутри мякоть со светлым розовым оттенком. Структура нежная, вкус сладкий. Тонкая кожица не препятствует хорошей транспортабельности.

Вкусовые качества уступают остальным крымским сортам. Однако урожайность и устойчивость превосходит все перечисленные позиции.

Аврора Крымская

Аврора Крымская – сорт с высокой зимостойкостью. Внесен в реестр в 1992 году. Дерево вырастает высоким, крона широкая, пирамидальная. Преимущество в виде устойчивости к заболеваниям. Она выше среднего.

Плодоношение начинается с 3 года прорастания в случае, если дерево карликовое. Если среднерослое – спустя 4 года. Периодичность ежегодное, что позволяет обойти многие другие крымские сорта по характеристикам.

Сорт зимний, плоды готовы к съему в декабре. Яблоки хорошо переносят транспортировку. Рекомендуется растить деревья в Северо-Кавказском регионе.

Плоды крупные, достигают 170 граммов, в зрелом виде имеют кругло-коническую форму. Кожа плотная, блестит. Цвет золотистый, бок покрыт красным или розовым румянцем. Яблоки сочные и мягкие. Вкус кисло-сладкий. Аромат приятный, ненавязчивый. Цвет мякоти кремовый.

Плоды лежат до конца мая, при условии, что вызрели в декабре. При этом вкусовые и товарные качества не ухудшаются. С дерева снимают около 300 кг урожая.

К парше и мучнистой росе дерево устойчиво. Терпит и морозы во время формирования почек. Минус сорта в том, что ему нужны опылители в виде яблонь Голден или Семеренко.

В Крыму многие сорта чувствуют себя хорошо. Однако крымские яблони обладают относительно низкой зимостойкостью. Среди них есть позднеспелые и раннеспелые деревья. При соблюдении правил ухода, подкормки и выбора почвы можно вырастить яблоню с хорошей урожайностью.

Видео о формировании яблонь на примере крымского сада:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Яблоня

Сорт яблок Штрифель описание, фото, отзывы

Яблони растут в каждом саду. У этой плодовой культуры достаточно много видов и сортов. Некоторые из них пригодны для выращивания только при определенных климатических условиях. Здесь мы будем говорить о сорте Штрифель.

Описание яблони Штрифель

На самом деле у этого сорта есть и другие названия, например, Лифляндское или Штрейфлинг. Эта яблоня стала пользоваться огромной популярность среди садоводов благодаря своим двум уникальным качествам – очень большая плодовитость и уникальный вкус плодов. Сорт Был выведен в Нидерландах, отсюда и его необычное для российских сортов название. Через некоторое время после выведения он попал на просторы России, где с успехом районируется по сей день. Это осенний сорт, сбор плодов которого следует начинать не раньше первой половины сентября.

Дерево этой яблони способно достичь 8 метров в высоту. Оно имеет довольно сильный ствол, раскидистую крону с широкими листьями. Крона этой яблони чем-то похожа на купол, она способна раскидываться до 9 метров. Побеги всегда толстые, кора темная и немного глянцевая. Плодоножка вытянута. Листья очень крупные, имеют форму лодочки. Поверхность листа морщинистая, имеет небольшую опушку.

Когда наступает период цветения, от яблони просто невозможно оторвать глаз. Цветет она очень пышно, цветки довольно крупные, по форме напоминают блюдца. Цветки белого цвета. Что касается яблок, то их вес может достигать 110 граммов. Но это только при условии соблюдения всех правил ухаживания за плодовыми деревьями, а средний вес плода – 80 грамм. Яблоки обычно круглые, имеющий прочную кожицу, что дает уверенность, что плоды можно без проблем перевозить. Когда яблоки созревают, они приобретают ярко желтый цвет, примерно 50% плода покрыто полосатым румянцем. Мякоть плода желтая, имеющая некоторый оттенок розового. Спелые плоды отличаются высокой сочностью Их кисло-сладкий вкус высоко оценивается специалистами.

Некоторые виды Штрифеля имеют абсолютно красный цвет плодов. Это обстоятельство обусловлено мутационными процессами. Обычно осенние сорта подлежат длительному хранению, но к сожалению, это не касается сорта Штрифель. Хранить его можно не больше двух месяцев, после этого яблоки начнут стремительно терять свои вкусовые качества.

Данный сорт самобесплоден. Это значит, что для его качественного опыления просто необходимо присутствие рядом сортов опылителей. В этом качестве очень хорошо подойдут Славянка и Антоновка, а также другие осенние или зимние сорта.

Характеристики сорта

  • Устойчивость к пониженным температурам находится на среднем уровне. Яблоня уступает в этом смысле Антоновке, но превосходит Уэльское.
  • Яблоня весьма плодовита. С одного дерева собирают до 430 кг плодов.
  • Плоды выглядят очень красиво, а их вкусовые качества находятся на высоком уровне.
  • Урожай можно транспортировать на значительные расстояния.
  • Вкусовые качества сохраняются до 2 месяцев, поэтому плоды рекомендуется использовать в переработанном виде.
  • Только через 8 лет после высадки яблоня начинает активно плодоносить.
  • Дерево очень большое, и занимает много места на садовом участке.
  • Яблоня может и не плодоносить ежегодно, иногда она устраивает себе “каникулы”.
  • Устойчивость к парше довольно низкая. Это же касается и некоторых грибковых заболеваний.
  • Дерево очень плохо переносит засушливую погоду, и во время жары сбрасывает листву еще летом.

Итак, хранятся такие яблоки недолго, но чтобы срок хранения немного увеличился, собирать плоды необходимо в самом начале сентября. Правильное время сбора можно определить по характерному зеленоватому оттенку на плодах. Со временем он пропадает, и полностью созревшее яблоко имеет желтый цвет. Если хранить плоды в погребе, поместив их в деревянные ящики, то это тоже увеличит их сохраняемость. Для хранения нужно выбирать только самые качественные плоды, не имеющие изъянов. Во время хранения их нужно перебирать, чтобы исключить возможность загнивания. Не подходящие для хранения яблоки можно пустить на изготовление варенья или джемов.

Посадка и уход

Получение хорошего урожая становится возможным при полном соблюдении правил агротехнических мероприятий. Штрифель рекомендуется сажать весной, но можно делать это и осенью, в самую раннюю пору. Если планируется провести весеннюю посадку, то на зиму саженцы следует хранить прикопанными.

Параметры посадочной ямки таковы: диаметр – 1 метр, глубина – 0,8 метра. Перед тем как пометить в ямку саженец необходимо на 1/3 заполнить ее плодородным слоем. После этого в ямку помещаются органические удобрения и производится посадка.

А вот какой состав должен быть у удобрения, которое лучше всего вносить при посадке этого сорта:

  • зола древесная – 10 ст.л;
  • сернистый калий – 4 ст л;
  • суперфосфат – 250 гр;
  • навоз – 3 ведра (следует использовать только перепревший).

В посадочную ямку следует вбить колышек, для того, чтобы за него можно было зафиксировать саженец. Засыпая ямку, нужно сделать так, чтобы образовался небольшой холмик. Особое внимание нужно обратить на то, чтобы корневая шейка оставалась снаружи. После посадки почву вокруг саженца следует уплотнить, после чего производится обильный полив. Вокруг деревца рекомендуется насыпать небольшой холмик для того, чтобы вода не уходила далеко за пределы приствольного круга.

Высаживая Штрифель, следует учитывать, что яблоня вырастет очень большой. Поэтому нужно соблюсти такое расстояние между растениями, чтобы они не конкурировали друг с другом. Этот сорт требователен к влаге, поэтому почва вокруг дерева всегда должна быть увлажненной. В сильную жару требуется дополнительный полив – до 100 литров воды на 1 кв. м. Из этого следует, что сорт не любит глинистую почву, который не способен пропускать влагу к корням. Лучше высаживать эту яблоню на плодородной почве.

Когда начинается цветение, яблоню следует подкормить мочевиной, один стакан которой растворяют в ведре воды. В начале лета вносят борную кислоту. В качестве удобрения можно использовать клевер. Делается это так: это растение высаживается в приствольный круг, а затем перекапывается с почвой. В августе будет полезно внести суперфосфат.

Сорт обладает средней морозоустойчивостью. При сильных морозах вполне возможно его промерзание. Восстанавливаться пораженные ветви будут до двух лет. На зиму приствольный участок нужно засыпать высушенным компостом, это защитит корни дерева от обморожения. Весной деревья обрабатываются специальными средствами от насекомых. Их можно купить в каждом садоводческом магазине.

Парша очень опасна для этого дерева. Листья и плоды зараженной яблони покрываются сухой коркой. Для людей это не опасно, но сильно влияет на качество плодов. Чтобы свести риск заражения к минимуму, нужно регулярно проводить обрезку, а высаживать саженец следует только на солнечном месте.

Формировочная обрезка должна производиться регулярно. Это обусловлено крайней загущенностью кроны. Уже с первых лет яблоню следует подвергать постоянной обрезке. Также это мероприятие ведет к омоложению дерева, вследствие чего оно будет давать хороший урожай на протяжении долгих лет.

Полезное видео

Отзывы о яблоках Штрифель

Всем эта яблоня хороша, но уж больно она большая. Она занимает большое пространство на моем и без того небольшом участке. Про яблоки могу сказать, что они очень вкусные, но их не стоит хранить до декабря. Они, конечно, долежат, но очень сильно потеряют в своих вкусовых качествах.

Тимофей, Рязань

Я недавно купил участок, на нем растет яблоня, которой, по словам бывших хозяев, уже 30 лет. Дерево очень большое, и я хотел его сначала спилить. Но осенью мы попробовали его яблочки, и этот фактор заставил меня передумать. Вкус яблок просто уникальный. Мы делаем из плодов этой яблони варенье, сушим их, а первое время после сбора урожая едим свежими.

Игорь, Калуга

С сортом Штрифель у меня связаны приятные воспоминания. В детстве мама клала мне эти яблочки в портфель, когда я собиралась в школу. Яблоки мы привозили из деревни от бабушки. Теперь это в прошлом, но остались самые яркие воспоминания. Штрифель навсегда останется моим самым любимым сортом.

Татьяна, Уфа

25 различных видов яблок — сорта яблок и их вкусы

Стив ТерриллGetty Images

Проход с продуктами выглядит изобилующим бесконечным множеством яблок. Но с таким количеством видов яблок на рынке, как вы узнаете, какой сорт лучше всего подходит для вашего школьного ланча, а не для рецепта яблочного пирога вашей бабушки?

От сладких и нежных до хрустящих и цветочных сортов яблоки различаются по вкусу и текстуре.И хотя мы привыкли набивать нашу коробку для завтрака Galas и Honeycrisp и хватать Granny Smith и McIntosh за пирогами, чипсами и выпечкой, в осенние месяцы есть так много видов яблок, которые можно попробовать.

В конце концов, одно яблоко в день избавляет от доктора, верно? Ну вроде. Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения любят яблоки за их высокое содержание клетчатки, фитохимические вещества (которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами), витамин С и низкое количество калорий в качестве полезного перекуса.И если этого недостаточно, исследование, опубликованное в университете, связывает употребление яблок с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета 2 типа.

И хотя некоторые сорта яблок можно найти только на ферме, благодаря предприимчивым производителям и щедрой помощи удачи, в большинстве продуктовых магазинов постоянно чередуются 11 сортов. К ним, как правило, относятся Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith, McIntosh, Rome Beauty, Fuji, Jonathan, York, Gala, Idared и Yellow Newton.

Хотя это ничто по сравнению с 15 000 сортов, которые когда-то росли в США, это иллюстрирует историю успеха разнообразия, которая все еще разворачивается, поскольку производители возрождают семейные реликвии, а высокотехнологичные селекционеры создают новые сорта на любой вкус: кислые яблоки, сладкие яблоки, яблоки, которые не коричневый после резки. Следующие виды яблок — это лишь некоторые из бесчисленных сортов, которые вы найдете на рынках каждую осень.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Гала

Приблиз. 1930-е

История: Доступный круглый год, этот известный сорт яблок представляет собой нечто среднее между Kidd’s Orange Red и Golden Delicious. Это идеальный продукт для ланча, по вкусу напоминающий грушу, но его также можно приготовить в виде компота.

Вкус: Сладкая и легкая еда.

2 Леди

Приблиз. 1628

История: Один из старейших сортов, Дамы крошечные, впервые были выращены в саду Людовика X11 во времена французского Возрождения.Плод традиционно используется в качестве украшения для рождественских венков или в качестве гарнира в корзине с фруктами.

Вкус: В меру сладкий, терпкий и нежный.

3 Болдуин

Приблиз. 1740-е годы

История: Болдуин был одним из самых популярных американских яблок до 1934 года, когда заморозки уничтожили большую часть его деревьев. Этот конкретный сорт яблока возвращается в последние годы и очень вкусен, если его запечь в хрустящей корочке.

Вкус: Один укус дает сладость с оттенком специй.

4 Гравенштейн

Приблиз. 1790-е годы

История: В США этот сорт яблок выращивают почти исключительно в округе Сонома, Калифорния, где его отмечают ежегодным фестивалем. Gravenstein — одно из самых ранних яблок в Северной Америке, которое созревает каждый сезон. Мы рекомендуем наслаждаться ими, нарезанными на закусочные энергетические кусочки.

Вкус : Хрустящий и терпкий, с интенсивным ароматным вкусом.

5 Эзопус Шпитценбург

Приблиз. Начало 1800-х годов

История: Этот сорт яблок, который, как говорят, был любимым Томасом Джефферсоном, был обнаружен в Эсопусе, штат Нью-Йорк, и до сих пор выращивается в Монтичелло. Испеките их в вкусный яблочный коблер.

Вкус: Цветочный аромат, маслянистая мякоть и острый вкус.

6 Макинтош

Приблиз. 1820-е годы

История: McIntosh является родителем любимых сортов, включая Empire, Cortland и Macoun. Этот сорт яблок особенно популярен в Новой Англии и часто используется в яблочном сидре.

Вкус: Сочный, свежий, сладкий и яркий.

7 Оранжевый Пиппин Кокса

Приблиз. 1825

История: Cox’s Orange Pippin был фаворитом Англии более века, но в последнее время он уступил место более современным сортам, таким как Gala. Он наиболее известен своими десертами и уникальным ассортиментом вкусов.

Вкус: Богатый, сложный и фруктовый.

8 Йорк

Приблиз. 1830

История: Этот сорт яблок имеет отчетливо кривую форму.Красное яблоко было обнаружено на ферме недалеко от Йорка, штат Пенсильвания. Но вскоре он завоевал поклонников в Вирджинии и южнее, где остается популярным. Он особенно хорошо хранится, становясь слаще и сочнее через несколько месяцев.

Вкус: Баланс сладкого и острого.

9 Северный шпион

Приблиз. 1840-е

История: Нью-Йорк и Коннектикут заявляют, что этот сорт яблок принадлежит им, но никто не знает, откуда он получил такое название.В свежем виде содержит особенно много витамина С.

Вкус: Свежий, вкусный, сладкий и терпкий.

10 бабушка Смит

Приблиз. 1860-е годы

История: Мария Энн Смит, или «Бабушка», как ее называли, обнаружила росток этого яблока, растущий в ее компостной куче в Австралии. Терпкий вкус подходит для рецептов запеченных яблок.

Вкус: Невероятно терпкий, с высокой кислотностью и тонкой сладостью.

11 Голден Делишес

Приблиз. 1890-е годы

История: Первый саженец этого сорта яблок был обнаружен на семейной ферме в Западной Вирджинии. Потомок семьи настаивает, что питомник заплатил всего 50 долларов за дерево и все плоды, которые оно произвело — выгодная сделка, учитывая, что это яблоко стало одним из самых популярных яблок всех времен.

Вкус: Исключительно насыщенный, даже заварной.

12 Кортленд

Приблиз. 1915

История: Один из первых искусственных гибридов в США, это всеми любимое яблоко представляет собой нечто среднее между Макинтошом и яблоком под названием Бен Дэвис. Попробуйте его в качестве печеного яблока на десерт.

Вкус: Хрустящие, сочные, острые и кисло-сладкие.

13 Макун

Приблиз. 1930-е годы

История: Этот сорт яблок был выведен на Экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Нью-Йорк в Женеве. Произносится Мак-ов-н, а не Ма-кун.

Вкус: Очень сладкий, ароматный, супер сочный и исключительно хрустящий.

14 Муцу

Приблиз. 1930

История: Помесь Golden Delicious и Indo, он назван в честь японской провинции Муцу, где его впервые выращивали и часто продавали под названием «Криспин». «Он исключительно большой и может легко накормить двоих, если его запечь в сезонной галетте.

Вкус: Медовый вкус с легкой кислинкой.

15 Фудзи

Приблиз. 1940-е годы

История: Его родители, Раллс Джанет и Делишес, американцы, но Фуджи был выведен в Японии. С более высоким уровнем сахара этот тип является одним из самых сладких. И они отлично подходят для добавления нотки сладости в салаты.Отлично подходят для употребления в свежем виде, Фуджи слишком сочные для запекания.

Вкус: Они хрустящие, сладкие и освежающие.

16 двадцать унций

Приблиз. 1800-е годы

История: Хотя яблоки «Двадцать унций» уже не так популярны в Америке, они хорошо известны своим большим размером и высоким содержанием витаминов А и С. Лучше всего из них выпекать кексы или пироги. (большой размер может заполнить почти все запеченное блюдо).

Вкус: Мягкий вкус с пикантным и терпким послевкусием.

17 Империя

Приблиз. 1940-е годы

История: Этот помесь McIntosh и Red Delicious назван в честь Нью-Йорка (Эмпайр Стейт), где он был впервые выведен.

Вкус: Чрезвычайно сладкий и терпкий. Очень хрустящий и сочный.

18 Имбирное золото

Приблиз. 1960-е годы

История: Этот сорт яблок является помесью сортов Golden Delicious и Albemarle Pippin. Этот сорт отлично подходит для приготовления пирогов или нарезания в сыром виде в миске с йогуртом.

Вкус: Сладкий, слегка терпкий, хрустящий и очень свежий.

19 Ханикрисп

Приблиз. 1960-е

История: Происхождение Honeycrisp является предметом споров, но спрос на это очень популярное яблоко огромен. Этот сорт имеет тенденцию легко повреждаться и может быть дорогим из-за растущего спроса.

Вкус: Сочный, сладкий и хрустящий.

20 Свобода

Приблиз. 1978

История: Либерти был одним из первых сортов яблок, выведенных для устойчивости к надоедливой болезни, называемой яблочной паршой. Из-за этого для выращивания этих яблок требуется мало пестицидов.

Вкус: Хрустящий, сладкий и восхитительно терпкий.

21 Розовая леди

Приблиз. 1970-е

История: Пинк Леди был первым сортом яблок, который продавался под торговой маркой. Этот шаг положил начало тенденции использования названий яблок в качестве товарных знаков, что позволяет селекционерам и ассоциациям контролировать качество и взимать плату с каждого проданного яблока.

Вкус : Мягкий, но приятный вкус и сильный хруст.

22 Пиньята

Приблиз. 1986

История: Этот сорт яблок сначала назывался Пинова и Соната, и, наконец, селекционеры остановились на Пиньяте. Яблоко восхитительно нарезано и сохраняет свой цвет дольше, чем обычное яблоко.

Вкус: Сладкий и свежий с оттенком тропических фруктов.

23 Золотая лихорадка

Приблиз. 1990-е годы

История: Название «Gold» относится к его старику, Golden Delicious; «Раш» намекает на богатый вкус.Это яблоко особенно вкусно в свежем виде.

Вкус: В меру сладкий, хрустящий и сочный.

24 Рубифрост

Приблиз. 2013

История: Разработанные в рамках программы селекции яблок Корнельского университета, эти яблоки достигают своего пика зимой. Попробуйте его в запеченном сезонном блюде, чтобы получить непревзойденный вкус. Кроме того, этот тип яблок также богат витамином С и медленно коричневеет.

Вкус: Сбалансированный сладкий и терпкий, с глубоким и насыщенным хрустом и хрустящей текстурой.

25 Львиный зев

Приблиз. 2013

История: Это яблоко (да, яблоко, а не цветок!) — Honeycrisp 2.0. SnapDragon выглядит и на вкус похож на своего пользующегося спросом предшественника, но не представляет головной боли при производстве, от которой страдают производители.

Вкус: Невероятно хрустящие со сладким и пряным вкусом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

65 популярных сортов, отсортированных по категориям – Дом для урожая

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими Условиями и Политикой конфиденциальности.

Сегодня растут тысячи разных сортов яблок. И среди этих бесчисленных разновидностей есть довольно много сортов, которые действительно выделяются.

Яблоки можно сортировать по типам по сладости, цвету кожуры, дате обнаружения, сезону созревания, географическому происхождению, и/или тому, как их лучше всего использовать. Есть красные яблоки и зеленые яблоки, сладкие яблоки и кислые яблоки, сухие яблоки и сочные яблоки, яблоки, которые лучше всего есть свежими с дерева, и виды яблок, из которых лучше всего запекать вкусный десерт.Есть древние сорта реликвии и совершенно новые современные интродукции.

Вот 65 самых популярных сортов яблок, начиная с распространенных в супермаркетах и ​​«клубных» яблок и заканчивая специальными и семейными сортами со всего мира.

1. Классические сорта яблок для супермаркетов

Вот 10 распространенных видов яблок , которые часто продаются в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. Это популярные сорта яблок, которые выращивают и любят по всему миру!

Торжественные яблоки

Гала Яблоки — одни из самых популярных яблок в мире! Эти красивые яблоки, обнаруженные в Новой Зеландии, имеют красно-желтую кожуру со сладким вкусом и приятной хрустящей текстурой.В США выращивают больше гала, чем любого другого сорта яблок! Гала-яблоки очень универсальны, их можно есть свежими, использовать для приготовления свежего яблочного пюре или запекать в яблочном пироге.

Вкусные красные яблоки

Red Delicious Apples — классическое темно-красное американское яблоко. У них очень мягкий вкус, немного сладковатый. Red Delicious Apples из некоторых продуктовых магазинов могут быть немного сухими, но на самом деле они довольно хороши, если их есть прямо с дерева. Это не самые вкусные яблоки, но они великолепны в вазе с фруктами или на праздничном венке благодаря своей уникальной ярко-красной кожуре.

Яблоки Ханикрисп

Яблоки Honeycrisp – крупные яблоки желто-зеленого цвета с ярко-желтыми полосами. Они известны своим невероятно вкусным сладко-терпким вкусом и уникальной хрустящей, но сочной текстурой. Яблоки Honeycrisp, выведенные Университетом Миннесоты, являются одним из самых вкусных сортов яблок. Их чаще всего едят свежими или сохраняют для ваших любимых праздничных яблочных угощений.

Яблоки Фуджи

Яблоки Фуджи — невероятно сладкие розовые яблоки с нежными желтыми полосками на кожуре. Этот сорт яблок, выведенный в Японии, имеет сложный сладкий вкус и сочную хрустящую мякоть. Яблоки Фуджи — отличные фрукты для употребления в свежем виде круглый год, поскольку они широко выращиваются в регионах, где выращивают яблоки, по всему миру.

Яблоки Гренни Смит

Яблоки Гренни Смит — большие блестящие зеленые яблоки с кислым кисловатым вкусом. В то время как некоторые фрукты могут стать немного сладкими, если их оставить на дереве до осени (особенно в их родной Австралии), большинство из них собирают, пока они еще ярко-зеленые и обладают чудесной терпкостью.Яблоки Гренни Смит идеально подходят для обмакивания в сладкий карамельный соус или в качестве одного из лучших яблок для яблочного пирога.

«Пять лучших сортов яблок, выращиваемых в 2020 году: 1) Гала, 2) Ред Делишес, 3) Ханикрисп, 4) Гренни Смит и 5) Фуджи. На три лучших сорта (Гала, Ред Делишес и Ханикрисп) приходится 48 процентов всего производства. Пять лучших сортов (с добавлением Granny Smith и Fuji) составляют 67 процентов».

Увеличение производства яблок и экспорта урожая 2019 г., пресс-релиз USAApple Association

Золотые вкусные яблоки

Golden Delicious Apples — стандартное американское яблоко супермаркета с прекрасным сладким вкусом и хрустящей текстурой. Правильно созревший Голден Делишес имеет золотисто-желтый цвет (а не незрелый зеленый). Они хорошо хранятся и доступны круглый год в садах по всему миру. Как и гала-яблоко, происходящее от него, золотое вкусное яблоко — идеальное универсальное яблоко для употребления в свежем виде, в приготовленных рецептах, в яблочном пюре и в печеных яблочных десертах.

Яблоки Джонаголд

Яблоки Джонаголд — большие красные яблоки с веселыми золотыми веснушками на кожуре. Яблоки Джонаголд, разработанные в Корнельском университете, обладают твердым, хорошо сбалансированным сладко-терпким вкусом и приятной хрустящей корочкой, когда они только что сорваны.Хотя эти яблоки прекрасно есть прямо с дерева, они являются одними из лучших для использования в запеченных яблочных блюдах, таких как пирог или коблер. Вы также можете высушить их в яблочные чипсы или приготовить вкусное яблочное масло.

Яблоки Бреберн

Яблоки Бреберн — ароматные кисло-сладкие яблоки с оттенком специй и хрустящей текстурой. Обнаруженный в Новой Зеландии, имеет желто-красную полосатую кожуру, очень красивую. Braeburn — отличное яблоко, которое можно есть в свежем виде для тех, кто любит более ароматные яблоки.Они также прекрасны в пирогах и кулинарных рецептах, так как имеют тенденцию сохранять свою текстуру, не становясь сухими.

Яблоки Макинтош

Яблоки McIntosh — терпкие, мягкие яблоки с ярко-зеленой и красной кожурой и ярко-белой мякотью . Эти канадские яблоки отлично подходят для употребления в свежем виде вскоре после сбора, но при хранении они могут стать довольно мягкими. Яблоки McIntosh известны как одни из лучших яблок для яблочного пюре и иногда используются в смеси разных типов яблок для начинки для яблочного пирога.

Яблоки Криспин/Муцу

Яблоки Криспин (сорт Муцу) — крупные зеленые яблоки с восхитительным сладким вкусом. Выведенные в Японии, они имеют легкую яблочную терпкость, но в остальном довольно сладкие и почти медовые. Эти яблоки имеют очень хрустящую текстуру и прекрасный сочный вкус. Яблоки Crispin/Mutsu универсальны и отлично подходят для употребления в свежем виде или для использования в приготовленных рецептах или в выпечке.

Розовые Леди Яблоки

2. Фирменные клубные сорта яблок

Вот 15 популярных фирменных яблок , которые также называют клубными сортами яблок.Производители фруктов должны иметь лицензию бренда на выращивание этих запатентованных / торговых марок яблок.

Пинк Леди Яблоки (сорт Cripps Pink)

Яблоки «Пинк Леди» — лучшие сорта яблок сорта «Криппс Пинк». Эти яблоки имеют красно-розовую румяную кожуру с золотыми прожилками, которые показывают их происхождение от Golden Delicious. Яблоки Pink Lady были выведены в Австралии, но сейчас их выращивают по всему миру (и они доступны круглый год). Они отлично подходят для употребления в свежем виде, для подачи в нарезанном виде (они медленно подрумяниваются) и для выпечки (они сохраняют свою текстуру).

Яблоки SweeTango

Яблоки SweeTango немного похожи на фирменные яблоки Honeycrisp. Этот сорт был разработан Миннесотским университетом как улучшенная версия Honeycrisp. Яблоки SweeTango очень сладкие, с легким привкусом, но их самое запоминающееся качество — невероятно хрустящая и сочная текстура. Яблоки SweeTango чаще всего едят свежими в качестве вкусной закуски, когда можно полностью оценить их текстуру!

Яблоки зависти

Envy Apples — это фирменная версия новозеландского яблока Scilate. Яблоки Envy — это гибрид классических новозеландских сортов Royal Gala и Braeburn, и они имеют красивую красную кожуру и сладкий терпкий вкус, чтобы доказать это! Яблоки Envy — отличные универсальные яблоки, и их можно есть свежими (целыми, нарезанными или натертыми в салате), запеченными или приготовленными.

Джазовые яблоки

Jazz Apples — это фирменная версия новозеландского яблока Scifresh. Как и более новые яблоки Envy, яблоки Jazz также представляют собой нечто среднее между сортами Royal Gala и Braeburn. Думайте о яблоке Jazz как о старшем брате яблока Envy.Яблоки сорта «Джаз» довольно желто-красного цвета с отчетливо хрустящей текстурой. Они очень универсальны, их можно есть свежими или приготовленными.

Яблоки Канзи

Яблоки Канзи – это торговая марка яблок сорта Никотер, выращенных в Бельгии. Яблоко Канзи — это нечто среднее между Галой и Брейберном, поэтому во многих отношениях оно похоже на Джаз, Энви и Свити. Яблоки канзи имеют тенденцию быть немного более твердыми и терпкими (особенно по сравнению с Envy и Sweetie). Яблоки канзи — отличные универсальные яблоки, их можно использовать в свежем или приготовленном виде.

Яблоки Амброзия

Яблоки амброзия — одни из немногих клубных яблок, которые были обнаружены случайно , а не выведены в рамках программы селекции. У этих яблок из Канады великолепная розовая кожура и сладкая сочная мякоть. Яблоки амброзии наиболее вкусны в свежем виде, и их дополнительное преимущество заключается в том, что они медленно подрумяниваются, что делает их идеальными для мясных закусок и свежих салатов.

Опаловые яблоки

Опаловые яблоки — разновидность ярко-желтых яблок, выращенных в Чешской Республике. Эти веселые фрукты такие же сладкие и сочные, как и их предки Golden Delicious. Они также медленно подрумяниваются и являются хорошим дополнением к закускам и свежим салатам.

Яблоки Пиньята

Яблоки Piñata — это американская версия яблок Pinova немецкой селекции (также называемых Sonata). Яблоки Piñata сочетают в себе сладость своего родительского яблока Golden Delicious с примечательным вкусом любимого британцами сорта Cox’s Orange Pippin. У них веселая оранжево-красная полосатая кожура и фруктовый, тропический, хорошо сбалансированный вкус.Яблоки пиньята — это фантастические яблоки для ежедневного употребления в пищу, которые вкусны сами по себе, но их также можно использовать в салатах, кулинарии и выпечке.

Космические хрустящие яблоки

Яблоки Cosmic Crisp были выведены, чтобы иметь сочную, хрустящую текстуру яблок Honeycrisp, но с длительным сроком хранения яблок Enterprise . Разработанные в Университете штата Вашингтон, они имеют яркую красную кожуру и классический хруст Honeycrisp, когда их едят свежими. Как и SweeTango, яблоко Cosmic Crisp лучше всего есть свежим, когда можно в полной мере оценить его красивую кожуру и прекрасную текстуру.

Яблоки Evercrisp

Яблоки Evercrisp были выведены в Огайо в результате скрещивания сортов яблок Honeycrisp и Fuji. С такими известными родителями этот сорт яблок трудно не заметить! Он имеет хрустящую и сочную текстуру, а также сладкий и насыщенный вкус. Сохраните эти яблоки, чтобы есть свежими!

Восторженные яблоки

Rave Apples — это потомство Honeycrisp, разработанное в Университете Миннесоты. Они, как правило, созревают немного раньше, чем Ханикрисп, и дети могут предпочесть их, поскольку они, как правило, немного меньше.Яблоки Rave прекрасно подходят для употребления в свежем виде, но их также можно приготовить из яблочного масла и других блюд.

Сладкие яблоки

Sweetie Apples — еще один гибрид новозеландского Royal Gala и Braeburn. Как следует из названия, яблоки Sweetie немного слаще, чем Jazz, и, возможно, немного хрустящие. Они также довольно универсальны и могут использоваться во всех видах свежих или запеченных рецептов.

Пораженные яблоки

Smitten Apples — новый сорт яблок от новозеландских разработчиков клубных яблок Jazz и Envy. Эти яблоки хрустящие, хрустящие, сладкие, немного терпкие, с красивой желто-красной полосатой кожурой. Хотя это не прямой крест Галы и Брейберна (как его предшественники), они оба являются его дедушкой и бабушкой! Сморщенные яблоки обычно едят свежими.

Леди Элис Яблоки

Леди Элис Яблоки были случайно обнаружены в штате Вашингтон. Эти яблоки красивого розового цвета со сложным, хорошо сбалансированным вкусом. Они великолепны в свежем виде (и медленно подрумяниваются), но также хорошо сохраняются при приготовлении.

Осенняя слава Яблоки

Яблоки Autumn Glory — это разновидность яблок сорта Хуагуань, выпущенная под торговой маркой США. Первоначально выведенный в Китае, Autumn Glory был отобран в штате Вашингтон и теперь известен своей красивой кожурой, похожей на фуджи, и сложным десертным вкусом. Яблоки Autumn Glory обычно едят свежими, но их также можно использовать в выпечке или приготовленных рецептах.

Яблоки Ньютаун Пиппин

3. Американские реликвии сортов яблони (исторические сорта)

Вот 16 классических американских сортов яблок , которые стоит попробовать.Большинство этих сортов выращивают в Соединенных Штатах уже более ста лет.

Джонатан Эпплс

Яблоки «Джонатан» — это классические кисло-сладкие яблоки американского типа , обнаруженные в штате Нью-Йорк . Кожура красная с желтыми пятнами, а мякоть хрустящая и терпкая со сложным вкусом. Яблоки Джонатана великолепны в свежем виде, но также известны как замечательные яблоки для пирога.

Озеленение яблок Род-Айленд

Зеленые яблоки Род-Айленда — большие, зеленые, терпкие яблоки американской семейной реликвии. Думайте о них как о разновидности бабушки Смит, являющейся американской семейной реликвией. Зеленые яблоки Род-Айленда являются одним из самых вкусных классических сортов зеленых яблок и широко известны как превосходные яблоки для пирога.

Яблоки Esopus Spitzenberg

Яблоки Esopus Spitzenberg — ароматные красные яблоки семейной реликвии с веснушками из штата Нью-Йорк. Любимое яблоко гурманов со сложным вкусом и идеально хрустящей текстурой. Яблоки Esopus Spitzenberg вполне уместны на деревенской колбасной доске в модном ресторане.Хотя они замечательны в свежем виде, их также можно приготовить и запечь.

Яблоки Newtown Pippin

Яблоки Newtown Pippin — терпкие цитрусовые зеленые яблоки из Нью-Йорка. Эти старые фавориты твердые и кислые, и их вкус может улучшиться после месяца или двух хранения. Яблоки Newtown Pippin нравятся любителям кислых яблок в свежем виде, но из них получаются действительно замечательные запеченные яблоки в классическом американском яблочном пироге. Яблоки Newtown Pippin можно выращивать на заднем дворе и в небольшом саду.

Северные шпионские яблоки

Северные шпионские яблоки — это сладкие, терпкие, ароматные американские яблоки семейной реликвии из штата Нью-Йорк. Этот старинный сорт яблока — прекрасный универсальный фрукт с красивой красно-розовой кожицей и фантастическим сбалансированным вкусом. Они прекрасны в свежем виде или в соке, но особенно известны как одни из лучших яблок для приготовления начинки для яблочного пирога.

Римские яблоки

Римские яблоки — это ярко-красные яблоки, являющиеся семейной реликвией для приготовления пищи из Огайо. Это одни из самых сладких яблок для приготовления пищи, с тонким ароматом, который становится более сложным при нагревании. Сухая, твердая мякоть делает их не лучшим яблоком для наслаждения в свежем виде, но они удивительно сладкие и богаты в запеченном или приготовленном рецепте.

Черные яблоки Оксфорд

Черные оксфордские яблоки — это семейные реликвии насыщенного цвета с характерной пурпурно-черной кожурой. Обнаружен в штате Мэн, мякоть очень твердая, но вкус удивительно сложный (и становится более глубоким при хранении).Черные оксфордские яблоки можно есть зимой в свежем виде или использовать для приготовления изысканных тарталеток и яблочного пюре.

Яблоки Westfield Seek-No-Further

Яблоки Westfield Seek-No-Further — красивые красные яблоки с мелкими желтыми веснушками. Эти красавицы были обнаружены в Массачусетсе несколько сотен лет назад и остаются кулинарным наслаждением благодаря своему сложному, но сбалансированному вкусу и хрустящей, хрустящей текстуре. Наслаждайтесь ими свежими, если вы можете их найти!

Яблоки Hudson’s Golden Gem

Яблоко «Голден Джем» от Hudson — высокое желто-золотистое реликтовое яблоко с побуревшей кожицей и сладким ореховым вкусом. Обнаруженный в Орегоне, он крупнее большинства других красновато-коричневых яблок и имеет почти грушевый вкус. Яблоки Hudson’s Golden Gem едят свежими и прессуют в яблочный сидр.

Голубые яблоки Pearmain

Яблоки Blue Pearmain — красивые фиолетово-красные американские яблоки семейной реликвии из Новой Англии. Эти уникальные фрукты известны своим сложным свежим вкусом и необычным насыщенным цветом кожуры. Они идеально подходят для употребления в свежем виде (где можно оценить их красивую кожуру).

Золотые яблоки Граймс

Золотые яблоки Граймс — золотисто-желтые, сладкие терпкие американские яблоки семейной реликвии из Западной Вирджинии. Свежая текстура и слегка тропический вкус. Яблоки Grimes Golden Apples великолепны в свежем виде, но они действительно сияют в яблочном сидре или яблочном пюре.

Винные яблоки

Яблоки Winesap — маленькие красные яблоки семейной реликвии из Нью-Джерси. Эти маленькие красавицы очень твердые и имеют сложный сладко-терпкий вкус. Виноградные яблоки редко едят свежими, вместо этого их хранят несколько месяцев, прежде чем использовать для приготовления замечательной выпечки и яблочного сидра.Обязательно храните яблоки в прохладном сухом месте, чтобы эти яблоки семейной реликвии развивали свой аромат.

Яблоки Roxbury Russet

Яблоки Roxbury Russet — это традиционные яблоки золотистого цвета красновато-коричневого цвета из Массачусетса. Обладают уникальным пряно-кислым вкусом и плотной твердой мякотью с толстой кожицей. Яблоки Roxbury Russet могут храниться в течение многих месяцев и являются прекрасной семейной реликвией, которую можно использовать в выпечке в зимние месяцы. Яблони Roxbury Russet — отличный сорт яблок семейной реликвии для выращивания дома!

Яблоки Болдуин

Яблоки Болдуина — довольно красные американские яблоки семейной реликвии из Массачусетса. Они известны своим сложным свежим вкусом, который становится слаще, когда ему дают правильно созреть на дереве. Яблоки Болдуина можно есть свежими, в пирогах, из них можно делать сидр или яблочное пюре.

Яблоки с круглой головкой

Яблоки Nodhead — темно-красные американские яблоки семейной реликвии из Нью-Гэмпшира. Они сладкие, терпкие, насыщенные и маслянистые. Они хрустящие, но все равно сочные. Яблоки Nodhead прекрасны в свежем или печеном виде.

Хаббардстон Ничего подобного Яблоко

Hubbardston Nonesuch Яблоки — это большие красные яблоки из Массачусетса с милыми веснушками на кожуре. Эти яблоки хрустящие и сладкие — прекрасное сочетание. Обычно их едят свежими (они великолепны!), но их также можно использовать для яблочного пюре и яблочного сока.

Макунские яблоки

4. Современные специальные сорта яблок из США

Вот 10 современных американских сортов яблок , которые не так распространены, как сорта, широко продаваемые в супермаркетах по всему миру.

Империя яблок

Эмпайр Яблоки являются результатом скрещивания яблок Макинтош и Ред Делишес, выведенных Корнельским университетом на Сельскохозяйственной экспериментальной станции штата Нью-Йорк в Женеве, штат Нью-Йорк. У них красивая красная кожура и слегка сладкий вкус. Как и McIntosh, яблоки Empire лучше всего есть свежими, но из них также получаются отличные яблочные пюре.

Яблоки макун

Яблоки Macoun являются помесью яблок McIntosh и Jersey Black, выведенных Корнельским университетом в штате Нью-Йорк. У них насыщенная темно-красная кожура и хрустящая белая мякоть. Вкус яблок Macoun одновременно сладкий и терпкий, а текстура нежная и тонкая. Эти яблоки лучше всего есть свежими, чтобы можно было ощутить их текстуру!

Кортлендские яблоки

Кортлендские яблоки — результат скрещивания яблок Макинтош и Бен Дэвис, выведенный в Корнельском университете в штате Нью-Йорк. Они выглядят как большие яблоки McIntosh и имеют удивительно сложный вкус. Они замечательны в свежем виде, но из них также можно приготовить по-настоящему вкусный яблочный соус (и они отлично сочетаются с различными видами яблок в изысканной начинке для яблочного пирога).

Яблоки на память

Keepsake Apples — это потомство сорта Northern Spy, выведенного в Университете Миннесоты. Как следует из названия, хорошо хранятся. Они сладкие, ароматные и ореховые с хрустящей, острой текстурой. Знаменитое яблоко Honeycrisp (также разработанное в Университете Миннесоты) является потомком яблока Keepsake.Как и его знаменитое детище, Keepsake лучше всего есть в свежем виде, но его также можно приготовить или запечь.

Сладкие шестнадцать яблок

Сладкие Шестнадцать Яблок — результат скрещивания сортов Northern Spy и Malinda, выведенных в Университете Миннесоты. Это крупные яблоки с красной и зеленой кожурой. Вкус очень сладкий — почти как конфеты. Sweet Sixteen Apples обычно употребляют в свежем виде или используют для приготовления естественно сладкого яблочного пюре.

Яблоки GoldRush

Яблоки GoldRush — это потомки яблок Golden Delicious, выведенные в Индиане PRI (Университет Пердью, Университет Рутгерса, Университет Иллинойса).Они имеют твердую консистенцию и кисловатый вкус, но при этом очень сочные. Их интересно есть свежими (и они медленно подрумяниваются при нарезке), но их также можно использовать в запеченных или приготовленных рецептах.

Корпоративные яблоки

Энтерпрайз Яблоки были выведены PRI (Университет Пердью, Университет Рутгерса, Университет Иллинойса) в рамках комплексной программы разведения, которая включала наследие McIntosh, Golden Delicious, Starking Delicious и Rome Beauty. Корпоративные яблоки большие, красные, терпкие и хорошо хранятся в течение многих месяцев.Корпоративные яблоки чаще всего используются для приготовления и запекания яблок в зимних и весенних блюдах.

Яблоки Айдаред

Яблоки Айдаред — результат скрещивания американских сортов яблок Джонатан и Вагенер, выведенных в Университете Айдахо. Яблоки Айдаред обычно имеют зелено-красную кожуру и твердую текстуру. Они приятно терпкие и часто используются для приготовления яблочного пюре, пирогов и другой выпечки.

Яблоки Мелроуз

Яблоки Мелроуз — результат скрещивания сортов Джонатан и Ред Делишес, выведенных в Университете Огайо. У них плотная грубая мякоть и красная кожура с зелеными вкраплениями. У них тонкий Джонатан-подобный вкус. Яблоки Мелроуз отлично подходят для приготовления и выпечки яблок для зимних блюд.

Яблоки Камея

Камео Яблоко — это сорт яблока, который был обнаружен в Вашингтоне как случайный саженец , а не выведен в рамках программы селекции фруктов. Яблоки Камея красные с оранжевыми полосками на кожуре. Они имеют мягкую текстуру и очень мягкий вкус. Они медленно подрумяниваются, и иногда их подают нарезанными, но их также можно использовать в приготовленных блюдах.

Апельсиновое яблоко Кокса

5. Британские реликвии Apple

Вот 7 старых сортов яблок из Великобритании.

Оранжевое яблоко Кокса Пиппин

Яблоко Cox’s Orange Pippin — очень популярное британское яблоко с восхитительным свежим сладким вкусом. Это просто старомодное яблоко с почти античной кожурой. Но его текстура неожиданно сочная, а вкус фантастический. Cox’s Orange Pippin — одно из самых популярных свежих яблок!

Саженцы яблок Bramley’s

Яблоки Bramley’s Seedling Apples — невероятно терпкие и хрустящие яблоки семейной реликвии из Англии. Эти большие зеленые яблоки с небольшим количеством красных полос — любимый британский сорт яблок для яблочных пирогов. Эти кислые яблоки создают терпкую, густую мякоть, которая идеально подходит для выпечки.

Оранжевые яблоки Бленхейм

Оранжевые яблоки Бленхейм — это классические многоцелевые британские яблоки семейной реликвии. Они имеют грубую текстуру и ореховый вкус, но также сладкие и идеально терпкие. Ешьте их свежими, добавляйте в пироги или добавляйте в яблочный сок или сидр.

Яблоки с косточками от Ashmead

Яблоки Ashmead’s Kernel Apples — традиционные яблоки с кисло-сладким вкусом из Англии. У них двухцветная желто-оранжевая кожура и твердая, сухая (несколько кислая) мякоть. Яблоки с косточками от Ashmead наиболее известны своим длительным сроком хранения, но они являются отличными универсальными яблоками для употребления в пищу в свежем виде или для выпечки.

Яблоко St. Edmund’s Russet Type

Яблоки St. Edmund’s Russet — крупные золотисто-желтые яблоки английской реликвии . У них почти антикварная кожура и богатый, сложный вкус. Их обычно любят (и лучше всего ценят) в свежем виде.

Яблоко Король Пиппинс

King Of The Pippins — небольшой сорт яблок английского происхождения желто-оранжевого цвета. У них сложный вкус с большей сладостью, чем у некоторых других британских сортов яблок. Ими приятно наслаждаться свежими, как сладким осенним лакомством!

Яблоки Джеймса Грива

Яблоки Джеймса Грива — терпкие, мягкие, сливочные яблоки семейной реликвии из Шотландии. У них двухцветная красно-желтая кожура. Они идеально подходят для вкусного яблочного пюре, но также прекрасно подходят для употребления в свежем виде.

Яблоки Гравенштайн

6. Европейские реликвии яблок

Вот 7 старомодных яблок из континентальной Европы .

Яблоки Gravenstein

Яблоки Gravenstein – раннеспелые, привлекательные яблоки семейной реликвии из Дании. В то время как многие летние яблоки имеют тенденцию быть довольно терпкими, Grav имеет хорошо сбалансированный сладко-терпкий вкус. Урожай яблок Gravenstein сигнализирует о начале сезона сбора яблок во многих частях мира. Эти яблоки великолепны в свежем виде, но из них также получаются замечательные яблочные пюре и сидр.

Яблоки Calville Blanc

Яблоки Calville Blanc – это терпкие, цитрусовые французские яблоки семейной реликвии с отчетливо ребристой формой. У них зеленая кожура с красивыми желтыми и красными пятнами, когда они созревают на дереве. Яблоки Calville Blanc едят свежими теми, кто действительно любит хорошие кислые яблоки, но они действительно лучше всего подходят для выпечки, такой как пироги и знаменитые французские яблочные галеты.

Глокенапфель

Яблоки Glockenapfel — высокие и тонкие двухцветные яблоки семейной реликвии из Швейцарии. Этому сорту яблок сотни лет, и он выжил и процветал благодаря своему сложному пряному вкусу и почти ягодной сладости. Мякоть очень твердая, но они более сочные, чем некоторые другие яблоки семейной реликвии. Глокенапфель чаще всего используется в выпечке, включая европейские пироги и классические пирожные с яблочным штруделем.

Яблоки Belle de Boskoop

Яблоки Belle de Boskoop — терпкие, цитрусовые сухие яблоки семейной реликвии из Нидерландов. В то время как любители терпких яблок наслаждаются ими в свежем виде, в выпечке они просто великолепны.Они особенно известны тем, что используются в европейских штруделях и другой фруктовой выпечке.

Орлеанские яблоки Ренетт

Орлеанские яблоки Reinette — это хрустящие, ароматные желто-красные яблоки семейной реликвии из Франции. Обладают приятной терпкой кислинкой и сложным пряным вкусом. Мякоть твердая, но не слишком сочная. Orleans Reinette — замечательные универсальные яблоки, которыми можно наслаждаться в свежем, приготовленном, сушеном или запеченном виде.

Желтые прозрачные яблоки

Желтые прозрачные яблоки — раннеспелые яблоки семейной реликвии из России. Имеют светло-золотистую (и да, почти прозрачную) кожуру. Мякоть мягкая и нежная, вкус немного терпкий, но вполне освежающий. Желтые прозрачные яблоки прекрасно подходят для употребления в свежем виде или для приготовления яблочного пюре.

Яблоки Zabergau Reinette

Яблоки Zabergau Reinette — это золотисто-желтые яблоки с красновато-коричневой реликвией из Германии. У них старинная патина на кожуре и хрустящий орехово-рыжий вкус. Обычно они хранятся в течение нескольких месяцев после сбора урожая, а затем их можно есть свежими или использовать в запеченных или приготовленных рецептах.

Зачем нужны все новые сорта яблок?

Голден Делишес был найден в Западной Вирджинии в начале 1900-х годов. Гала, ставшая яблоком номер один в США, была выведена в Новой Зеландии в 1950-х годах. Honeycrisp, нынешний популярный сорт, был выпущен в начале 1990-х годов в рамках программы селекции яблок в Университете Миннесоты.

Яблоки коммерчески выращиваются в 32 штатах США. Пять ведущих штатов-производителей яблок, начиная с самого крупного, — это Вашингтон, Нью-Йорк, Мичиган, Пенсильвания и Вирджиния.Общий средний объем производства в США составляет 240 миллионов бушелей с 322 000 акров при годовой оптовой стоимости урожая в 5 миллиардов долларов.

Покупатели, приходящие на ваш фермерский рынок, могут просить какой-нибудь новый сорт яблок, который они видели в продуктовом магазине. Они предполагают, что вы его выращиваете, и, конечно, местные продукты всегда лучше. К сожалению, мы с вами знаем, как резко изменилась ситуация с сортами яблок с середины 1990-х годов, когда появились новые интродукции, выпущенные после Ханикриспа.Публичный выпуск сорта Honeycrisp стимулировал распространение синдрома «клубного сорта».

В прошлые годы многие университеты, которым предоставлялись земельные участки, имели традиционные программы селекции фруктов для выведения новых сортов яблок. Они могут состоять из тысяч сеянцев, полученных в результате скрещивания двух разных родителей путем контролируемого опыления цветов. Семена в полученных плодах были высажены на больших полях для оценки. К сожалению, как и детям, саженцам необходимо развиваться и созревать, прежде чем они смогут плодоносить, и этот процесс занял много лет.Содержание всех этих молодых растений было дорогостоящим и долгосрочным.

Однако в середине 1980-х годов исследователи знали, что им нужно ускорить процесс, поэтому они посадили семена и вырастили молодые саженцы, пока не получили маленькие деревья, а затем выбрали почку с этого маленького дерева и привили ее на карликовый подвой. Карликовый подвой будет стимулировать побег, который развился из этой почки, к плодоношению в более раннем возрасте, что ускорит процесс оценки. В то же время финансирование тестовых блоков университета стало сокращаться.Селекционеры растений поняли, что им необходимо получать доход, чтобы поддерживать свою дальнейшую работу. С этих двух факторов началась концепция регистрации названий сортов яблони товарными знаками.

В чем разница между патентом и товарным знаком?

Патент — это право собственности на изобретения с ограниченным сроком действия, выдаваемое Ведомством США по патентам и товарным знакам в обмен на публичное раскрытие изобретения. В этом случае выведение нового сорта яблони. Изобретателю (селекционеру/первооткрывателю) предоставляется право не допускать других к производству, использованию, выставлению на продажу или продаже «культурного сорта» в США.S. или импорт «культурного сорта» в США. Патент на полезную модель в США обычно выдается на 20 лет с даты подачи заявки на патент, а срок защиты патента на промышленный образец составляет 14 лет, считая с даты выдачи патента. Этот последний тип патента относится к растительному материалу.

Товарный знак — это любое слово, имя, символ или устройство или любая их комбинация, используемая в торговле для идентификации товаров одного производителя или продавца среди товаров, продаваемых другими. Короче говоря, товарный знак — это торговая марка.Товарный знак США обычно действует до тех пор, пока товарный знак используется в торговле и защищен от нарушений. Другими словами, навсегда.

После истечения срока действия патента каждый может купить и посадить деревья этого сорта. Чем больше деревьев посажено, тем больше предложение фруктов, что приводит к снижению цен для производителя. Самый последний пример этого эффекта был с сортом яблони Амброзия. Когда сорт, найденный в Британской Колумбии, был выпущен в продажу, посадки не ограничивались.Однако, поскольку он был доставлен из Канады, доступность деревьев для перевозки через границу могла быть ограничена, и только через 14 лет производители в США смогли посадить этот сорт.

Текущее состояние сортов яблони

Изображение ниже взято из журнала Good Fruit Grower на основе статьи в номере от 7 октября 2020 года, написанной Джаредом Джонсоном, Кейт Пренгаман и Т. Дж. Маллинакс. Это показывает, что многие из недавно выпущенных сортов яблок медленно, но неуклонно появляются в ваших местных продуктовых магазинах.Все сорта, перечисленные на изображении, являются товарными знаками. Это означает, что вы должны заплатить комиссию создателю или разработчику за право их выращивать. Некоторые из них также ограничены лицензиатом конкретными производителями-производителями, регионами США и даже определенными странами мира.

Хороший садовод, Клубная толпа. Джаред Джонсон, Кейт Пренгаман, Т. Дж. Маллинакс // 7 октября 2020 г.

В правом верхнем углу изображения показаны шесть упаковочных компаний, которые в основном продают яблоки, выращенные на востоке США.S: Rice Fruit Company, Hess Brothers Fruit Company, Applewood Fresh, New York Apple Sales, BelleHarvest и Honeybear Brands. Рядом с каждой из этих упаковочных компаний находится список эксклюзивных сортов яблок, которые они продают.

В левой части диаграммы указаны упаковочные компании, базирующиеся в тихоокеанском северо-западном регионе США. В правом нижнем углу находится список организаций, которые управляют лицензированием некоторых сортов яблок. В этом качестве они определяют, какие упаковочные дома и производители могут выступать в качестве дистрибьюторов или выращивать свои эксклюзивные сорта.Так, например, Кооператив производителей от побережья до побережья занимается выращиванием сорта яблок Кору, выращенного в качестве случайного саженца в Новой Зеландии, и позволяет производителям New York Apple Sales, Borton Fruit и Oneonta Star Ranch выступать в качестве дистрибьюторов этого сорта в лицензионных агентствах США. может также разрешить производителям в определенных районах США сажать ограниченное количество деревьев с выплатой лицензионных отчислений или надбавок за каждое дерево.

Вы также заметите более светлые стрелки на изображении. Они показывают, что определенные сорта продаются разными упаковщиками фруктов.Например, Envy и Jazz, управляемые ENZA, также упакованы Ranier Fruit и CMI Orchards. SweeTango, которым управляет The Next Big Thing, упакован Stemilt, BelleHarvest, New York Apple Sales и Applewood Fresh. Компания Honeybear Brands, расположенная в Элгине, штат Миннесота, является единственным упаковщиком First Kiss. Однако он может быть упакован и распространен Stemilt в Вашингтоне и Applewood Fresh в Мичигане, но должен быть упакован как Rave.

Две упаковочные компании в Пенсильвании также разработали свои эксклюзивные бренды.Rice Fruit Company является одним из эксклюзивных дистрибьюторов Kiku Fuji. В отличие от ранее упомянутых «брендов», это сорт Fuji, обнаруженный в Японии в 1990 году итальянским садоводом, который получил права на распространение этого сорта. В отличие от других новых штаммов сорта, этот должен соответствовать строгим рыночным стандартам, чтобы носить эту торговую марку. Штамм был впервые идентифицирован из-за его способности давать плоды исключительно яркой окраски и сладкого вкуса. Штамм, первоначально называвшийся Brak Fuji, должен иметь минимальный уровень сахара 16% по шкале Брикса, чтобы его можно было продавать как Kiku.Большинство сортов яблок Фуджи дают плоды с содержанием Брикса около 12-13%, и они обычно имеют менее красный цвет.

Братья Хесс продают яблоки от производителей в Вирджинии, Пенсильвании и Нью-Йорке. Их последний релиз WildTwist (Honeycrisp x Cripp’s Pink) созревает к концу октября. Поскольку Hess Brothers упаковывают яблоки от производителей в Нью-Йорке, они также могут предлагать сорта Ruby Frost и SnapDragon. SnapDragon (Honeycrisp x неизвестный родитель) и Ruby Frost (Braeburn x Autumn Crisp) — два сорта яблок, которые были выведены доктором Уилсоном.Сьюзен Браун из Корнельского университета. Эти две новые разновидности являются первыми, представленными Корнеллом в соответствии с федеральными правилами, утвержденными в 1980 году, которые позволяют государственным университетам получать компенсацию за исследования и разработки. Как уже упоминалось, государственные университеты разработали сорта яблок и бесплатно предоставили их публике. Два сорта можно выращивать только в садах штата Нью-Йорк.

Верхний ряд , слева направо: Амброзия, Хрустящая осень, Камея. Средний ряд , Слева направо: Crimson Crisp, Cripp’s Pink (Леди в красном), EverCrisp. Нижний ряд , слева направо: Гала Брукфилд, Honeycrisp B11, Opal. Фотографии: Роб Крассвеллер, штат Пенсильвания

В то время как большинство сортов, перечисленных в таблице, были разработаны или отобраны в рамках университетских или частных селекционных программ, в середине 1990-х годов была начата группа по разработке новых сортов. Ассоциация улучшения яблок Среднего Запада или MAIA была организацией, основанной коммерческими производителями яблок и поддерживаемой ими для производства сортов яблок, доступных для всех жителей США.С. и канадские производители. Целью организации было разработать сорта специально для Среднего Запада США в рамках комплексной программы разведения с исследовательскими институтами и продвигать маркетинг их сортов. Любой садовод может вступить в ассоциацию за ежегодный взнос и выплату роялти за деревья по скользящей возрастной шкале. Участники-производители делают скрещивания, сажают саженцы, оценивают скрещивания и сообщают о своих выводах. На основе консенсуса Ассоциация выпустит сорта для посадки других членов и других заинтересованных производителей.В настоящее время их самый популярный сорт — EverCrisp. У них также есть ряд других сортов, доступных для посадки, а некоторые из них все еще находятся на ранней стадии тестирования. В Penn State у нас есть EverCrisp, Summerset (MAIA12), Rosalee (MAIA11) и Ludacrisp (MAIA-L), посаженные и находящиеся на оценке.

Фотографии: Роб Крассвеллер, штат Пенсильвания

Что на горизонте?

В таблице 1 ниже показано происхождение новых клубных сортов. В первом столбце указан товарный знак или название бренда.Это то, что вы увидите на этикетке коробки или мешка с яблоками. Во второй колонке указано исходное название сорта. Именно так был запатентован сорт. Третий столбец — происхождение сорта. Первое имя женского родителя, какой цветок был опылен. Второе название – мужской родитель или источник пыльцы. В некоторых случаях один из родителей никогда не был запатентован или назван. В этом случае в скобках указаны два сорта, которые дали либо женский, либо мужской источник цветка или пыльцы.Если второй родитель указан как открыто опыленный, это указывает на то, что мужской источник пыльцы неизвестен. Это могло происходить в садовых блоках смешанных сортов, где плоды собирали с материнского дерева, а эти семена высаживали для развития нового сорта.

Одна вещь, которую вы заметите в таблице, это то, что многие из новых культурных сортов содержат Ханикрисп в качестве одного из родителей. Honeycrisp устанавливает планку качества фруктов. Помимо селекционных программ университетов и исследовательских центров, есть много частных селекционеров, которые хотят вывести следующий фрукт, похожий на Honeycrisp.Плодовые качества, которые ищут селекционеры, включают грубую, хрустящую, сочную текстуру, которая «взрывается» при первом укусе. Производители яблок ищут сорт, более удобный для выращивания. Несмотря на то, что Ханикрисп обладает всеми хорошими пищевыми характеристиками, которые нравятся публике, выращивать этот сорт очень сложно. Обычно он дает урожай только раз в два года, размер плодов может быть слишком большим, цвет плодов часто непостоянен, и это слабо растущее дерево. Наконец, он подвержен физиологическим проблемам, таким как горькая косточка и закупорка (недостаток кальция во фруктах), а также короткий срок хранения из-за разрушения плодов.

Таблица 1. Доходник нового клуба Cultivars

Происхождение 9 7
товарный знак или торговая марка 99
Sweetango Minneiska Honeycrisp х Minnewashta (Zestar) Миннесота
Зависть Scilate Gala х Braeburn Новая Зеландия
Jazz Scifresh Braeburn х GALA Новая Зеландия
Pacific Rose Scirose Gala х Splendor Новая Зеландия
Pacific Queen Scired Гала-х Splendor Новая Зеландия
Pacific Beauty Sciearly Gala х Splendor Новая Зеландия
Канзи Н Icoter Gala X Braeburn Braeburn Kiku Fuji Brak Brak South Tyrol Южный Тироль, Италия
Ruby Frost NY2 Braeburn X Осенний хрустящий Нью-Йорк
SnapDragon NY1 Honeycrisp х NY752 (= Голден Делишес х (Monroe х Мелроуз)) Нью-Йорк
Кору Plumac Fuji х Braeburn Новая Зеландия
Pinata Pinova Золотой вкусный вкусный x (Orange Pippen X Германия) Германия
Opal UEB 3264/2 Golden Deenticious X Topaz Чешская Республика
Rave / First Kiss MN 55 Honeycrisp x MonArk Minnesota
Smitten (осень Сотрудники X Fiesta) X (Braeburn X Gala) Новая Зеландия
Zestar Minnewashta Государственная ярмарка X MN 1691 Minnesota
Wildtwist Realttwist Regal 10-45 Honeycrisp X Cryp Pink Вашингтон
SugarBee CN 121 Honeycrisp х Открытое опыление Вашингтон (через Миннесота)
Dazzle PremA129 Scired х PremA280 Новая Зеландия
Люси HowehL TC2 Arlie Red Flesh X Открытый опытный Prossser, Washington
Rockit Gala X Splendor Новая Зеландия New Zealand
Ambrosia Golden Recomentious X (Jonagold или Starking Recoment Британская Колумбия
Pazazz Honeycrisp x Open Po llinated Wisconsin
Космический Crisp WA 38 Enterprise х Honeycrisp Вашингтону
EverCrisp MAIA1 Honeycrisp х Fuji WABASH Indiana

Космический Crisp это яблоко сорта что производители в штате Вашингтон финансируют его в надежде, что он заменит Red Delicious и захватит рынок для производителей штата.Этот сорт только сейчас появляется на рынках после того, как он был выведен и разработан исследовательской группой Университета штата Вашингтон. Деревья этого сорта могут быть посажены только производителями в Вашингтоне. В настоящее время, по оценкам, за последние 5 лет было посажено 12 миллионов деревьев этого сорта. По оценкам, в 2020 году было продано 2 миллиона коробок, а к 2026 году ожидается более 21 миллиона коробок. продуктовых сетей является разработка яблок с красной мякотью, таких как Люси Роуз.Эти сорта рекламируются как имеющие более высокий уровень антоцианов. Мы знаем, что продукты с высоким содержанием антоцианов обладают противодиабетическими, противовоспалительными, противомикробными и другими полезными свойствами. Цель состоит в том, чтобы стимулировать покупать и есть больше яблок.

Large Eastern Fruit Packers

(Примечание: существует множество небольших местных компаний по упаковке фруктов)

Ссылки

Информация о патентах и ​​товарных знаках приведена ниже: перечисляет более 700 сортов яблони.Он предоставляет хорошую базовую информацию о происхождении и характеристиках сортов яблок.

Вашингтон делает большие ставки на новое яблоко Cosmic Crisp.

Добавляйте заголовки, подписи и многое другое к фотографиям с помощью программы «Фото» на Mac

Вы можете отображать название, которое вы назначаете фотографиям, метаданные (информация о каждой фотографии, например название или имя файла), а также значки, указывающие, имеет ли фотография были отредактированы, были добавлены ключевые слова и многое другое.

Значок

Значение

9 Фото отредактировано.

Ключевые слова были применены к фотографии.

Местоположение фотографии определено на карте.

Фотография отмечена как избранная.

Объект представляет собой видеоролик, замедленный или покадровый клип.

Исходная фотография хранится в другом месте (не в библиотеке фотографий на вашем Mac).

Исходная фотография была сделана как фотография с высоким динамическим диапазоном (HDR), которая объединяет три фотографии, сделанные с разной экспозицией.

Исходная фотография была сделана в формате RAW. Значок отображается как JPEG + RAW, если фотография была сделана как фотография RAW, которая включает версию JPEG.

Объект представляет собой живое фото.

Объект представляет собой Live Photo, для которого установлено значение Bounce.

Объект представляет собой живое фото, установленное на цикл.

Объект представляет собой живую фотографию с длинной выдержкой.

Товар представляет собой портретную фотографию.

10 лучших сортов яблок

Одно яблоко в день избавит от доктора! Это одна из популярных пословиц о яблоках.Яблоко — один из сладких фруктов, который легко производится Malus Pumila. В зависимости от регионов, в которых они растут, сортов яблонь и климата, в котором они растут. Таким образом, существуют различные типы яблочных фруктов, которые также можно определить по вкусу, который они имеют. В зависимости от сорта яблочного листа их включают в рацион либо в сыром виде, либо в виде сидра, либо даже путем приготовления как в органическом, так и в неорганическом виде.

Об Apple Классификация:

Подобно тому, как классифицируются другие фрукты и овощи, список сортов яблок также может быть легко классифицирован на основе различных характеристик.Они легко основаны на форме и размере, с которыми они идут. Помимо этого, также учитываются листья, молодые побеги, цветки, состояние и т. д.

различных видов яблок в мире:

1. Гала:

Это диетическое гала-волокно яблочного цвета, лучшее среди других сортов красного яблока. В Индии, как и во всем мире, популярность этого яблока возросла за 15 лет. Получите эти полезные новые сорта яблок для отличной выпечки или еды.

  • Научное название: Биномиальный
  • Ботаническое название: Malus Domestica
  • Цвет и идентификация: Оранжевая кожура и желтая (немного тонкая)
  • Место рождения: Новая Зеландия (1930)
  • Размер: от 2 ¼ до 3 ¾ дюймов (диаметр)
  • Использование: Подходит для употребления в пищу, приготовления соков, выпечки или салатов
  • Производство : Сентябрь месяц (каждый год)

Подробнее: Виды фруктов и их названия

2.Джонатан Эпплс:

Это лучшие яблоки в мире, выращенные с помощью гибрида сортов Голден и Джонатан. Красивое красное яблоко имеет желтые оттенки, которые имеют гладкую кожуру и терпкий вкус. Таким образом, это универсальный фрукт, который также используется в различных рецептах.

  • Научное название: Malus Pumila
  • Ботаническое название : Джонатан
  • Цвет и идентификация : Красная кожа с желтыми оттенками
  • Место рождения: Вудсток Нью-Йорк
  • Размер: средний размер
  • Использование : Используется для придания вкуса салатам, напиткам, закускам, соусам для пирогов и т. д.
  • Производство: с октября по июль
3. Золотые вкусные яблоки:

Это одно из универсальных названий яблочных фруктов, также известных как Red Delicious. Яблоко желтого цвета, тоже вишневого и яркого. Они очень мягкие, с тонкой кожицей, сладкие, хрустящие и мягкие на вкус. Цвет яблока золотистый, за что и получил такое название.

  • Научное название: Malus Domestica
  • Ботаническое название: Mullin’s Yellow Seeding
  • Цвет и обозначение: Ярко-желтый цвет с мягкой кожицей
  • Место рождения: Clay County, West Virginia
  • Размер: 8–10 дюймов
  • Применение : Идеально подходит для соусов, заморозки, салатов и пирогов
  • Производство: Конец сентября
4.Яблоко Гренни Смит:

Это один из терпких сортов яблок, которые популярны благодаря своему чудесному вкусу. Яблоки со слишком терпким вкусом имеют яркую кожуру, хрустящие при откусывании, твердые на ощупь и т. д. Когда яблоки становятся слишком спелыми, их кожица приобретает красноватый оттенок, а вкус становится немного кислым.

  • Научное название: Малус Борх
  • Ботаническое название: NA
  • Цвет и обозначение : светло-зеленого цвета с мягкой кожицей
  • Место рождения : Австралия
  • Размер: 3 дюйма
  • Применение: Выпечка, салаты, закуски, пироги, напитки, заморозка и соусы
  • Производство: Январь-февраль
5.Фудзи:

Еще один сорт яблок из семейства хрустящих – это яблоко Фуджи. Яблоко с хрустящим вкусом имеет сладкий вкус, который очень популярен для ежедневного употребления. Подобно Red Delicious, яблоко было представлено в 1980-х годах и стало популярным в США, когда его ели в сыром виде. Яблоко Фуджи намного слаще и имеет дополнительные преимущества для здоровья.

  • Научное название: NA
  • Ботаническое название: Malus Domestica
  • Цвет и обозначение: Светло-красный
  • Место рождения: Япония
  • Размер: 75 мм
  • Применение: Салаты, закуски, напитки, выпечка, соус, пироги и заморозка
  • Производство: Сентябрь
6.Красный вкусный:

Если вы ищете самые сочные сорта красных яблок, красный деликатес — это широко распространенные сорта яблок. Как цвет яблока привлекателен, так и вкус с добавленной хрусткостью и умеренным сладким привкусом. Это один из мягких сортов красных яблок с кремовой внутренней текстурой.

  • Научное название: NA
  • Ботаническое название: Rosaceae
  • Цвет и обозначение:  Темно-красный цвет с мягкой кожицей
  • Место рождения : Перу, Лова
  • Размер : от 10 до 20 футов
  • Использование : Салаты и закуски
  • Производство: август-июль
7.Ханикрисп:

Как звучит название, это обычные сорта яблок, широко представленные на рынке. Довольно приятный по консистенции, яблоко тоже сочное и сладкое. Яблоко бывает с красной и бледно-зеленой кожей, которая сильно линяет. Это один из терпких видов яблок, который довольно пикантный. Яблоко пускало сок во рту едока.

  • Научное название : Malus
  • Ботаническое название: NA
  • Цвет и обозначение : красное яблоко с зеленоватым оттенком
  • Место рождения : ул.Пол Миннесота
  • Размер: от 12 до 15 футов
  • Применение : Выпечка, салаты, закуски, соусы, пироги и напитки
  • Производство: с сентября по май
8. Яблоки Бреберн:

Это один из сортов зеленого яблока, который очень известен своим вкусом и цветом. Яблоко сочетает в себе красный, золотисто-желтый и зеленый цвета. Обладая терпко-сладким вкусом, это лучшие сорта зеленых яблок, которые можно подавать в ланч-боксах.

  • Научное название : Malus Braeburn
  • Ботаническое название: NA
  • Цвет и обозначение: Смесь трех разных цветов с гладкой кожицей
  • Место рождения: Новая Зеландия
  • Размер: от 10 до 15 футов
  • Использование: Сыроедение, пироги, салаты, закуски, выпечка и соусы
  • Производство: с октября по июль
9. Тихоокеанская роза:

Также известны как розовые яблоки, и это популярное название яблок.Это фирменные яблоки с отметкой sciros. Этот вид новых сортов яблок широко используется для длительного хранения. Это своего рода гибрид яблок с яблоками Гала и Сплендор.

  • Научное название : Syzygium aqueum
  • Ботаническое название: NA
  • Цвет и обозначение: Розово-красный цвет с золотисто-желтыми оттенками сверху
  • Место рождения: Новая Зеландия
  • Размер: От 8 до 10 каналов
  • Применение : Соусы, салаты и закуски
  • Производство: с ноября по апрель
10.Яблоки пиньята:

Также известный как Пинова, это лучший сорт яблок, широко отобранный за его пищевую ценность. Гибрид с яблоками Golden Delicious и Clivia, это яблоко имеет естественный сладкий вкус, а кожица довольно мягкая. Один из хороших опылителей, это один из небольших сортов яблок, сочный и хрустящий.

  • Научное название: Род Malus
  • Ботаническое название: NA
  • Цвет и обозначение: Красно-желтый с мягкой кожицей
  • Место рождения : Европа
  • Размер: от 8 до 10 футов
  • Применение: Соусы, выпечка, салаты и закуски
  • Производство: ноябрь-май

Узнать больше: Типы бананов с картинками и названиями

Интересные факты о яблоках:

Вот несколько интересных фактов о яблоках,

  • Они происходят из семейства розовых, похожи на сливы и груши
  • На рынке доступно более 8000 наименований различных яблок
  • Яблоне требуется от 4 до 5 лет, чтобы дать первое яблоко
  • Яблони — широко распространенные фруктовые деревья
  • В Средней Азии появилась самая первая яблоня
  • Когда яблоки готовы к сбору, на их месте уже выросли почки, чтобы вырастить следующее яблоко

Когда речь заходит о том, сколько существует сортов яблок, нужно уделить достаточно времени, чтобы упомянуть число.Разные яблоки бывают разного вкуса и размера. Однако их ценность для здоровья и волшебство, которое они привносят в ваш рацион, почти одинаковы. Они также известны как Запретный плод, как упоминается в Библии. Они полезны в различных преимуществах для здоровья всего с 80 калориями. Итак, какие сорта яблок ваши любимые или вы готовы есть в этом сезоне?

Сколько существует видов яблок? Что лучше?

Если вы любите яблоки так же сильно, как и мы, вам будет интересно поближе познакомиться с самыми потребляемыми фруктами в Америке.Вот несколько интересных фактов о яблоках: 

Сколько видов яблок существует?

Вы не увидите столько сортов яблок в продуктовом магазине, но в мире существует 7500 сортов яблок, 2500 из которых выращиваются в Соединенных Штатах.

Но откуда они все взялись? Еще в 1980-х годах ведущие производители яблок в Соединенных Штатах были в значительной степени сосредоточены на выращивании вкусных красных и золотых яблок. Именно тогда садовник из Вашингтонского государственного университета Брюс Барритт порекомендовал создавать новые сорта яблок.С тех пор мы видели больше сортов яблок на рынке.

Какое самое популярное яблоко?

Барабанная дробь, пожалуйста. Самый популярный сорт яблок – Ред Делишес. Он был представлен в 1880-х годах в Айове и хорошо известен своим ярко-красным, хрустящим и слегка сладким вкусом. Несмотря на то, что он столкнулся со своей справедливой долей критики, Red Delicious по-прежнему пользуется неизменной популярностью. Однако прогнозируется, что Гала вскоре может занять первое место, Red Delicious переместится на второе, а Granny Smith займет третье место.

Связанный: Какое яблоко самое полезное для вас?

Есть ли новые сорта яблок?

Вы, наверное, уже съели свою долю гала и фуджи, но есть и другие яблоки, на которые стоит обратить внимание. Вот некоторые другие известные и менее известные сорта (включая патентованные яблоки):

Honeycrisp – выведен в Миннесоте и известен своей хрустящей корочкой и сладостью
• Cripps Pink vc . – родом из Австралии и ценится за терпкий вкус
• Амброзия – прямо из Британской Колумбии со сладостью, похожей на грушу
• Smitten – выращивается в Новой Зеландии, это отличная закуска, которую можно есть отдельно

И новинка на рынке: Cosmic Crisp.Это гибрид яблок Honeycrisp и Enterprise. Cosmic Crisp разрабатывался более 20 лет, и впервые он был создан компанией Barritt в 1997 году, и с тех пор он постоянно растет и совершенствуется. Он считается хрустящим, сочным и очень сладким.

Итак, какой из них лучший?

Это может зависеть от того, как вы используете яблоко, будь то перекус, выпечка яблочных пирогов, приготовление яблочного пюре или добавление в салаты. Яблоки Golden Delicious и Granny Smith известны тем, что они достаточно универсальны для всех этих целей.Но если вы ищете яблоко для перекуса, фаворитами кажутся Galas, Pink Ladies и Honeycrisps.

И насколько свежие яблоки в магазине?

Когда яблоки собирают в саду, их кладут в бушели, моют, калибруют, сортируют и упаковывают в тот же день. Затем их перемещают в холодильное хранилище. Чтобы сохранить свежесть, яблоки перемещают со склада на полки розничных магазинов в течение нескольких дней или даже раньше. Излишне говорить, что яблоки, которые вы покупаете в магазине, довольно свежие.

Связанный : Чистое питание Яблочный пирог Овсянка 

Какое твоё любимое яблоко? Расскажите нам на Facebook — мы будем рады услышать от вас. А пока вы здесь, ознакомьтесь с другими нашими статьями о здоровом образе жизни.

 


SelectHealth может ссылаться на другие веб-сайты для вашего удобства. SelectHealth не рекомендует прямо или косвенно и не поддерживает взгляды, мнения, конкретные услуги или продукты, на которые есть ссылки на других веб-сайтах, связанных с сайтом SelectHealth, если иное не указано явно.

Содержимое, представленное здесь, предназначено только для вашей информации. Это не замена профессиональной медицинской консультации, и ее не следует использовать для диагностики или лечения проблем со здоровьем или заболеваний. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

Популярные яблони с желтыми плодами

Когда мы думаем о яблоке, на ум, скорее всего, приходит блестящий красный фрукт, похожий на тот, от которого Белоснежка откусила роковой кусочек.Тем не менее, есть что-то особенное в слегка терпком, хрустящем кусочке желтого яблока. Этих вкусных фруктов не так много, но несколько доступных сортов желтых яблок действительно выделяются. Если вы ищете яблони с желтыми плодами, читайте о некоторых выдающихся сортах.

Выбор сортов желтого яблока

Урожай яблок означает пироги, сидр и деликатесы, такие как сочетания фруктов и сыра. Большинство коммерчески выращенных яблок желтого цвета являются случайными сеянцами или растениями других сортов.Некоторые классические сорта, такие как Джонаголд, могут быть очень знакомыми, но есть и относительно новые сорта желтых яблок. В списке есть несколько настоящих жемчужин, одна из которых может соответствовать потребностям вашего сада.

Классические желтые яблоки

Часто безопаснее использовать проверенные и настоящие сорта. Ниже приведен список старых, но хороших вещей, которые вы узнаете из своего детства:

.
  • Джонаголд – Смесь Джонатана и Голден Делишес. Используйте в свежем виде или в кулинарии.
  • Crispin — используется с 1960-х годов. Хорош в пирогах, но и для любых других целей.
  • Golden Delicious – Ломтики были в моей коробке для завтрака каждый день в течение многих лет. Вкус масла и меда.
  • Ньютаун Пиппин — назван Томасом Джефферсоном.
  • Rhode Island Greening — классический американский сорт, выращиваемый с 1650 года.

Каждый из этих сортов желтого яблока существует уже несколько десятилетий и в настоящее время может находиться в вашем доме в виде замороженного пирога или консервированного соуса.Все они являются экономически важными желтыми яблонями и активно экспортируются.

Новые яблони с желтыми плодами

Почти каждая фруктовая отрасль постоянно занимается селекцией, и испытания новых сортов яблок не являются исключением. Многие из них были на самом деле обнаружены случайно, но некоторые были тщательно выведены, чтобы устранить определенные черты, такие как покраснение, для идеально желтого яблока:

  • Blondee – Кремовая мякоть и яркая чисто-желтая кожица.Выведен от Гала.
  • Критерий — Счастливый случай от Golden Delicious. Сладкий запах, сочные плоды.
  • Gingergold – Ранний фрукт.
  • Golden Supreme — от Golden Delicious, но производит терпкое яблоко.
  • Silken – Еще одно раннее яблоко. Почти прозрачная кожа.

Импортные сорта желтого яблока

Штат Вашингтон и несколько других регионов США с умеренным климатом являются крупными производителями яблок, но они не единственные места, где яблоки процветают.Желтые яблони выращивают в Азии, Нидерландах, Франции и многих других странах и регионах.

Разведение желтых яблок не занимает первое место в списке, но все же есть несколько вкусных сортов:

  • Belle de Boskoop – из Нидерландов. Подходит для любого использования
  • Gravenstein – Датская классика с традиционным вкусом
  • Яблоко олдермена — Вероятно, из Шотландии, 1920-е годы
  • Антоновка – Мелкие фрукты, происходящие из России
  • Medaille d’Or — классический французский сорт, используемый в сидре

Существует более 750 сортов яблок с многочисленными золотисто-желтыми сортами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.