Site Loader

Содержание

Блинный торт: рецепт с фото и пошаговым описанием

Блинный торт: рецепт: YouTube / Yana Ben Delicious channel

Хотите удивить домашних необычным десертом? Приготовьте блинный торт. Этот рецепт подойдет хозяйкам, у которых нет духовки или желания выпекать коржи. Список ингредиентов и алгоритм приготовления тортика из блинов — в статье.

Блинный торт: рецепт, ингредиенты, советы

Уверена, что блины хоть раз готовила каждая хозяйка. А вот торт из блинов делали единицы. Совершенно напрасно: более вкусное лакомство трудно представить.

Каких только блинных тортов ни придумали! Сладкие и несладкие, с разнообразными начинками из фруктов и овощей… Основа для торта, конечно же, блинчики, но и их готовят по разным рецептам. Словом, пространства для фантазии предостаточно.

Предлагаю начать кулинарные эксперименты со сладкого десертного блюда. За основу возьмем рецепт простых блинов без дрожжей. А для прослойки используем крем из сметаны со сгущенным молоком.

Для блинов подготовьте:

  • молоко — 200 мл;
  • яйца — 3 шт.;
  • муку — 300 г;
  • кипяток — 100 мл;
  • картофельный крахмал — 50 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • сахар — 50 г;
  • соль — щепотку;
  • растительное масло — 20 мл.

Удивлены не совсем стандартным набором ингредиентов? Поясню наличие некоторых из них. Кипяток необходим, чтобы тесто для блинов получилось упругим: благодаря высокой температуре ингредиенты «склеятся» между собой. Иная функция у крахмала: благодаря ему блинчики не прилипнут к сковороде. Сливочное масло улучшит вкус коржей, однако можете обойтись и без него.

Готовьте блины для торта по любимому рецепту: Pixabay

Это мой любимый блинный рецепт. Блины получаются мягкими, вкусными и легко переворачиваются с первого раза. Однако можете печь блины так, как привыкли.

Также в тесто добавляют какао или растворимый кофе. Тогда получится шоколадный блинный торт. Рецепт ничем не отличается от предыдущего, разве что добавите какао еще и в крем.

Торт из блинчиков предполагает наличие крема. Для него понадобится сгущенка и сметана. Берите их в равных долях. Обычно на средний по высоте (до 10 см) тортик хватает по 200 г этих составляющих. Дополнительно добавьте ванильный сахар.

Сметана обязательно должна быть жирной и густой, иначе крем «убежит» из торта. Если кажется, что продукт жидковат, то загустите его с помощью специального порошка. Не хотите использовать загуститель? Тогда выложите сметану на сложенную в несколько слоев марлю и подвесьте над миской или тарелкой. Спустя час–два из кисломолочного продукта выйдет лишняя жидкость.

Если хотите, чтобы торт блинный был с карамельным вкусом, сгущенку предварительно сварите или купите уже готовый вареный продукт.

Начинка для блинного торта — дело вкуса. В дело идет:

  • кокосовая стружка;
  • яблоки, груши, бананы;
  • любые ягоды;
  • орехи.

Как видите, рецепт блинного торта может включать разные ингредиенты. Добавляйте продукты по своему вкусу.

Как приготовить блинный торт

Внимательно изучите алгоритм приготовления десерта. Блинный торт с кремом делать несложно, однако важно соблюдать все нюансы. Позаботьтесь о хорошем кухонном помощнике — подготовьте миксер, блендер с веничком или кухонный комбайн.

Как сделать блинный торт? Выполняйте такие действия:

Сделайте тесто для блинов

Для начала займитесь блинным тестом. Рекомендую готовить его заранее: перед тем как жарить блины, дайте тесту постоять минут 15.

Алгоритм действий такой:

  1. Яйца с сахаром и солью взбейте в подходящей таре.
  2. Продолжая взбивать, влейте молоко.
  3. Растопите масло и вскипятите воду.
  4. Сливочное и растительное масло, муку и крахмал добавляйте в массу и хорошенько вымешивайте.
  5. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливайте в тесто кипяток.
Приготовьте тесто для блинов: YouTube / Yana Ben Delicious channel

Тесто не прячьте в холодильник, а оставьте в сторону.

Приготовьте крем

Прослойку для торта рекомендую готовить на этом этапе. Почему? Пока пожарите блинчики, крем успеет настояться в холодильнике.

Делать крем для блинного торта просто:

  1. Положите сметану в глубокую миску и взбивайте в течение 3-х минут.
  2. Не прекращая взбивать, влейте в массу сгущенку.
  3. Добавьте ванилин или ванильный сахар и взбивайте крем, пока он не станет густым и пышным.
Сделайте крем: YouTube / НЯМНЯМушки от Настюшки

Поставьте в холодное место приблизительно на 30 минут.

Пожарьте блины

Теперь осталось приготовить блины. Уверена, что знаете, как это делать, однако напомню основные этапы:

  1. Смажьте сковороду растительным маслом. Я делаю так лишь перед первым блином: масла в составе теста хватает на другие порции. Если будете смазывать сковороду каждый раз, торт получится жирным.
  2. Налейте тесто и равномерно распределите по сковороде.
  3. Поджарьте блинчик с двух сторон.
Пожарьте блины: YouTube / Yana Ben Delicious channel

Готовым блинам дайте остыть.

Соберите торт из блинов

Дело за малым: осталось собрать торт из блинов сладкий. Для этого используйте только полностью остывшие блины и прохладный крем. В плоскую тарелку выложите блин, сверху намажьте кремом и по желанию положите начинку. Повторяйте этот шаг, пока не закончатся компоненты.

Соберите торт: YouTube / Yana Ben Delicious channel

Торт из блинов, рецепт которого оригинален в своей простоте, украшайте сверху шоколадом, кондитерской посыпкой или ягодами. А можно обильно смазать толстым слоем крема.

Готовый торт оставьте в холодильнике, чтобы он пропитался. Чем тоньше блины и больше слой крема, тем вкуснее десерт.

Теперь вам известен простой и вкусный рецепт торта из блинов. Попробуйте приготовить десерт на досуге.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1878373-blinnyj-tort-recept-s-foto-i-posagovym-opisaniem/

Блинный торт с вкусной творожной начинкой и шоколадной глазурью

Из указанного списка ингредиентов получается торт, который можно легко разделить на 6-8 порций.

Ингредиенты

молоко 5 стакана
мука 3.5 стакана
яйца 4 шт
сахар 100 г
какао порошок 25 г
масло сливочное 30 г
творог 450 г
сметана 150 г
желатин
15 г
вода 100 мл
сахар 100 г
какао порошок 2 ст. л.
масло сливочное 30 г
сметана 5 ст.л.
сахар 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

2 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Видеорецепт

Готовим блины. Для этого яйца смешайте с сахаром и хорошенько взбейте миксером или венчиком.

В отдельной емкости смешайте молоко с какао, добавьте к ним яичную смесь

Постепенно добавляя в молоко муку, приготовьте тесто на блинчики. По желанию вы можете использовать другой рецепт приготовления теста для блинов.

Добавьте в тесто растопленное сливочное масло. Все тщательно взбейте, удаляя комочки. Тесто должно получится в меру жидким, чтобы у вас была возможность испечь тонкие блинчики. При необходимости можно добавить еще немного муки.

Сковороду слегка смажьте небольшим количеством растительного масла и хорошо раскалите. Это очень важный момент. Если сковорода будет прогрета недостаточно, блинчики будут попросту прилипать ко дну

Вылейте примерно 1 половник теста (количество зависит от диаметра сковородки) на сковороду, равномерно его распределите.

Обжаривайте блинчики с обеих сторон на среднем огне примерно по 30-40 секунд.

Таким образом выпекайте блинчики, пока тесто не закончится. Дайте блинам остыть

Теперь займемся кремом. Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть.

Творог смешайте со сметаной и сахаром. Тщательно взбейте крем до однородной консистенции

Набухший желатин растопите в микроволновке или на водяной бане до исчезновения комочков. Вылейте его в крем. Поставьте крем в холодильник минут на 20, чтобы он немного загустел.

На ровное блюдо выложите первый блинчик.

Смажьте его сметанным кремом. На один слой у меня уходит примерно 2 столовые ложки крема.

Сверху уложите следующий блинчик, его также смажьте сметано-творожным кремом.

Таким образом выложите все блинчики, смазывая каждый слой кремом. Самый верхний блинчик смазывать не нужно.

Теперь готовим глазурь. В сотейнике смешайте все необходимые ингредиенты.

На водяной бане растопите все ингредиенты до однородной консистенции. Дайте глазури остыть.

Смажьте верх и края блинного тортика шоколадной глазурью.

Оставьте тортик настаиваться на несколько часов. После можете наслаждаться великолепным вкусом этого удивительного десерта.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Блинный торт пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Выпечка и десерты

Блинный торт пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Выпечка и десерты

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

КрабыСалат айсбергКрабовые палочкиКальмарыКонсервированный ананас

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Еда порций:  8ГОТОВИТЬ:  

2 часа

2 часа + 1 час

Добавить в книгу рецептов11

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Печь блины — наша русская традиция, и вспоминать о ней стоит не только на Масленицу. А если захочется устроить настоящий пир горой, тогда можно изобразить целый блинный торт. С тонкими прослойками блинов, которые тут выполняют роль коржей, и пышным сметанным кремом. Ягоды для полноты впечатления лучше использовать яркие, чтобы разбить белую монохромность торта, можно и мороженые — только тогда обязательно предварительно их разморозить и слить лишний сок, чтобы вместо праздничного декора не получился вкусный, но неаккуратный кисель.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

160 г

Сметана 25%-ная

200 г

Творог 9%-ный

400 г

Сахарная пудра

60 г

Ванильный сахар

10 г

Растительное масло

30 мл

Свежие ягоды

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа + 1 час

Распечатать

1Взбить яйца с сахаром до его растворения.

2Добавить муку, молоко, 1 щепотку соли и 1 столовую ложку масла, перемешать до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

3Творог протереть через сито.

4Охлажденную сметану положить в чашу миксера, добавить сахарную пудру и ванильный сахар и перемешать на небольшой скорости в течение 1 минуты. Затем увеличить скорость и взбить сметану в пышный крем.

5Переключить скорость на минимальную и постепенно добавить творог к сметане, по 2 ложки зараз. Готовый крем убрать в холодильник.

6Хорошо разогреть блинную сковороду и смазать ее маслом. Налить на нее блинное тесто, равномерно распределив его по дну. Жарить 1–2 минуты, пока край теста не подрумянится.

7Перевернуть блин, жарить еще 1 минуту, затем переложить его на чистую тарелку. Таким образом пожарить все блины.

8На блюдо для торта выложить каплю крема и положить на него блин, сверху выложить часть крема — около 1 столовой ложки — и распределить крем по блинчику с помощью лопатки.

9Собрать торт, промазывая кремом каждый блин. Украсить торт по своему вкусу — например, свежими ягодами или фруктами.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Сезонные рецепты

Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Фантастический блинный торт — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Девчонки, рассказываю, как приготовить этот «Фантастический блинный торт»! Ничего сложного нет, зато результат просто шикарный! Нужно заранее напечь шоколадных блинов по любимому рецепту, у меня есть свой:
500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1\4 ч. л. соли
20 г какао
2 ст. л. растительного масла
180 г муки.
Далее все очень просто: наполните блинные мешочки сметанным кремом и любыми сезонными ягодами и фруктами, украсьте глазурью, взбитыми сливками, листочками мяты! Удачи!

1. Итак, для тортика понадобится 10 шоколадных блинов, фрукты-ягоды (у меня ушло 250 г клубники, три киви, один апельсин), форма разъемная 20-22 см и пищевая пленка. Приступим!

2. Растворите желатин в воде или молоке.

3. В сметану положите сахар, добавьте желатин и перемешайте. Отставьте пока крем, чтобы он немного остыл и стал гуще, тогда легче с ним работать.

4. Подготовьте ягоды-фрукты: вымойте, очистите киви и апельсин, киви порежьте кусочками, апельсин порежьте кусочками, у клубники оборвите хвостики.

5. Разъемную форму застелите хорошо пищевой пленкой, чтобы борта тоже были прикрыты. Положите на дно первый блин, смажьте его кремом.

6. Возьмите пиалочку, вложите в нее блинчик, чтобы образовался такой мешочек, положите крема 2 ст. л. и фрукты.

7. Немножко присоберите мешочек, сам по себе держаться он не будет, поэтому я взяла сразу 8 пиалочек и делала мешочки одновременно.

8. Теперь аккуратно выставляйте мешочки один за одним в форму. Опираясь друг на друга, они не будут открываться. Поправьте, чтобы они красиво стояли.

9. Между блинными мешочками положите оставшиеся ягоды и фрукты.

10. Залейте все кремом так, чтобы он протек и между мешочков, оставьте две-три ложки крема для следующего шага.

11. Положите последний блинчик, сверху смажьте его кремом.

12. Готово, теперь отправьте тортик в холодильник на 8-10 часов.

13. Растопите плитку шоколада или сварите глазурь, у меня рецепт глазури простой: 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 40 г масла сливочного и 40 мл молока, все соединить на медленном огне, прогреть, пока не растает масло.

14. Достаньте тортик из холодильника, уберите форму, осторожно снимите пищевую пленку. Сверху покройте глазурью.

15. Украсьте взбитыми с сахаром сливками, ягодами, фруктами, мятой.

16. Приятного чаепития!

Блинный торт с Маскарпоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Приготовим блинный торт с Маскарпоне

В последнее время, на масленичную неделю или в обычный выходной день, обязательно пеку, помимо блинов, блинные торты! Как сладкие, так и солёные! Всё-таки блинный тортик и смотрится эффектней, и по вкусу, конечно же, вкусней.

Сегодня я вам покажу очень вкусный блинный тортик. Готовится из блинов (можно приготовить те, которые вы любите), я люблю заварные на кефире. Крем, как для настоящего торта, из жирных сливок и Маскарпоне, с добавлением шоколада. Когда тортик пропитывается, то становится очень нежным и очень вкусным!!!

Как приготовить «Блинный торт с Маскарпоне» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим ингредиенты для приготовления блинного тортика: кефир, яйца, мука с разрыхлителем, соль, сахар, масло сливочное и растительное; и для крема: сыр Маскарпоне, сливки жирные и чёрный шоколад.

Шаг 2 Ссылка

Начнём с приготовления теста. Яйца взбить с сахаром и солью.

Шаг 3 Ссылка

Добавить кефир и взбить до однородности.

Шаг 4 Ссылка

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и взбить тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 6 Ссылка

Затем, не прекращая взбивать венчиком, тонкой струйкой вливать кипяток.

Шаг 7 Ссылка

Оставить тесто в тепле «отдохнуть».

Шаг 8 Ссылка

После того, как тесто «отдохнуло», жарим блины, смазав сковороду только перед выпечкой первого блина. Чтобы тортик получился высокий, используйте сковороду 18 см.

Шаг 10 Ссылка

Шоколад натереть на тёрке.

Шаг 11 Ссылка

Добавить натёртый шоколад в крем и аккуратно перемешать.

Шаг 12 Ссылка

Приступаем к сборке тортика. Для этого промазываем каждый блин кремом, складывая в стопочку.

Шаг 13 Ссылка

Промазать верх и бока. Отправить торт в холодильник на 2 часа.

Торт без выпечки – блины и ягодный крем – рецепт, видео

Талантливая кондитер Лиза Глинская поделилась рецептом вкусного и чрезвычайно изысканного блинного торта с ягодной и сырной начинками.

Читайте также Ленивые блины с курицей в духовке: рецепт от Тани Литвиновой

Такой тортик прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для будничного. Кстати, уже скоро Масленица – приготовьте торт из блинов дома и удивите всех непревзойденным вкусом!


Торт из блинов / Фото Лизы Глинской

Пошаговый рецепт приготовления блинного торта

Ингредиенты для начинки:
– 150 г клубники;
– 100 г вишни;
– 100 г смородины;
– 50 г сахара;
– 25 г кукурузного крахмала;
– 50 мл воды.
  1. Чтобы приготовить ягодную начинку для блинного торта, отправьте в кастрюлю клубнику, вишню и смородину, посыпьте сахаром.
  2. Соедините крахмал и холодную воду, добавьте к ягодам и перемешайте.
  3. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите при постоянном помешивании. Доведите смесь до кипения и проварите 1 минуту.
  4. Накройте готовую начинку пищевой пленкой в контакт и оставьте до полного остывания.
Ингредиенты для теста на блины:
– 250 г яиц;
– 600 мл молока;
– 220 г муки;
– 60 г сахара;
– 1/3 ч.л. соли;
– 40 мл подсолнечного масла.
  1. Для приготовления блинов приготовьте тесто: смешайте яйца с сахаром, добавьте половину молока и муку – взбейте блендером до однородной массы.
  2. Влейте в тесто оставшееся молоко и снова перемешайте.
  3. Добавьте масло в тесто – перемешайте.
  4. Жарьте блины на разогретой сковородке с антипригарным покрытием до готовности с обеих сторон.
Ингредиенты для приготовления творожной начинки:
– 300 г сметаны;
– 250 г творога;
– 250 мл сливок 30-33%;
– 50 г сахарной пудры.
  1. Для приготовления творожной начинки соедините творог, сметану и сливки, посыпьте сахарной пудрой и перемешайте.
  2. С помощью блендера взбейте массу до однородного состояния – масса должна быть воздушной и рыхлой.
  3. Переложите 2/3 творожной начинки в кондитерский мешок с круглой насадкой.

Как собрать торт из блинов

  1. Возьмите форму диаметром 22 сантиметра без дна. На борта формы выложите 8 блинов накрест друг на друга.
  2. На дно формы выложите один блин.
  3. Возьмите блин, смажьте его ягодной начинкой, сверху выложите творожную начинку и заверните. Сделайте еще три таких блина с начинками.
  4. Выложите 1/3 крема, который остался, на блин на дне формы и разровняйте его по борту.
  5. Выложите сверху готовые завернутые блины с кремом.
  6. Снова выложите крем поверх блинов, сверху выложите один блин и намажьте его кремом.
  7. Снова намажьте начинками четыре блина и заверните их – выложите на блин в форме.
  8. Накройте торт блинами, что на бортах. Сверху заверните торт в форму пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 4–5 часов.


Блинный торт на Масленицу / Фото Лизы Глинской

Декорируем торт из блинов

Ингредиенты:
– ягоды;
– сахарная пудра.
  1. Снимите форму с торта.
  2. Выложите на торт ягоды и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Как приготовить торт из блинов дома:

Блинный торт — два рецепта приготовления десерта

Два ярких и полезных блинных торта для гурманов

Все любят блины и мало кто откажется от торта на десерт. А что если соединить два этих любимых блюда да еще с пользой для здоровья? Мы предлагаем вам попробовать приготовить два варианта блинного торта, которые поразят ваши вкусовые рецепторы и станут любимым угощением.

Рецептами поделился Инстаграм-паблик «Здоровое питание».

Блинный торт «Красный бархат»

Вам понадобится:

Для крема:

  • 250 г творожного сыра
  • 500 мл сливок 33%
  • 100 г сахара
  • ванильный сахар

Для теста:

  • 400 г мука
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 яйца
  • 1 л молока
  • 50 г какао
  • соль
  • 2 ст.л. растительного масла
  • красный краситель

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и печем блины на разогретой сковороде. 

Перемешиваем мягкий сыр, сливки и сахар с ванилью и получившимся кремом перемазываем блины, собирая их в торт.

Сверху торт можно украсить веточкой мяты.

Блинный торт с ягодами

Вам понадобится:

для теста:

  • 400 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 150 мл воды
  • 200 г муки
  • 2 cт. л. растительного масла
  • соль/сахар по вкусу

Для начинки:

  • 450 г мягкого творога
  • 4 ст. л. сгущенки
  • 200 г любых ягод 

Перемешиваем ингредиенты для теста и печем блины на хорошо разогретой сковороде.

В творог добавляем сгущенку и ягоды, перемешиваем все.

Получившимся кремом мажем блины, собирая их в торт.

Сверху также торт обмазываем ягодно-творожным кремом.

Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить простой и вкусный торт из мандаринов.

Что такое блинный торт? Основатель Milk Bar поделился рецептом модного десерта (или завтрака)

IE 11 не поддерживается. Для оптимальной работы посетите наш сайт в другом браузере.

    • UP Next

      Это вкусное салат для барбекю-курицы идеально подходит для приготовления пищи

      05:06

    • Veganian Tear Идеи идей: цветная капуста жареная «курица» и чечевица TACOS

      04:16

    • Попробуйте этот полезный и сытный вегетарианский рецепт чили, чтобы согреться этой зимой. Французский вариант этого липкого сэндвича с ветчиной. через несколько часов после запуска

      00:51

    • Джет Тила показывает, как приготовить классический Пад Тай, не выходя из дома

      04:05

    • Джет Тила показывает, как готовить k up Тайская курица с кешью

      04:45

    • Что нужно знать перед тем, как попробовать домашние наборы для чувствительных к еде продуктов

      05:32

    • Инфляция съедает недорогое питание из фастфуда

      9 01030
    • Приготовление пищи с CAL: Дилан и сын Сделать классический сицилийский SCIACHIATTA

      04:34

    • Как рестораны развиваются от калекой пандемии и изменяющейся рынка труда

      03:36

    • Make Brishet Beef Thege Abdoo

      03:55

    • пирожные, груша сапоги: 2 здоровых десерта рецепты от радости Bauer

      05:01

    • Попробуйте эти уникальные ароматы для активизации вашего игрового дня крылья

      04:21

    • Звезда TikTok «Королева пасты» делится рецептами cacio e pepe, пасты с лимоном и рикоттой

      04:59

    • Приправьте свой куриный суп этим новым рецептом рамен машу P

      05:28

    • Прогрев с этим вкусным рецептом для супа Mini Ravioli

      05:42

    • Обратитесь к себе с этим потенциальным рецептом на лобстере и сыром

      06:19

    Учреждение молочного бара Кристина Този присоединяется к 3-му часу СЕГОДНЯ со своим рецептом многослойного блинного торта, вдохновленного оладьями из закусочной. Она говорит, что на вкус они похожи на блины, но переосмыслены через призму десерта, и делится своими любимыми начинками! 4, 2022

    Read More
    • Дополнительно

    • Этот вкусный салат курицы BBQ идеально подходит для приготовления пищи 05:06

    • Veganian Tear Ideace Идеи: цветная капуста жареная «курица» и чечевица TACOS

      04:16

    • Попробуйте этот полезный и сытный вегетарианский рецепт чили, чтобы согреться этой зимой

      04:59

    • Долли Партон рассказывает о новых смесях для тортов, устанавливает рекорд по слухам о страховании частей тела

      05:11

    • Добавьте французскую изюминку в этот липкий бутерброд с ветчиной. Блины из торта — Урок

      Итак, следующий вторник — один из моих любимых дней в году.В Великобритании 5 марта это День блинов, и я неравнодушен к одному или двум блинам. Теперь я знаю, что вы можете есть блины в любой день года, но мы, британцы, склонны просто придерживаться этого дня и есть блины на свой вес. Поэтому я подумал, что вполне уместно, что для видеоурока на этой неделе я сделаю 6-дюймовый бисквит похожим на стопку блинов.


      Мне очень нравится делать торты похожими на реалистичную еду, и это один из моих любимых вариантов. Добавление всех слоев занимает немного времени, но мне нравится, как легко его наращивать, и как только вы добавите несколько рядов помады / глазури, он действительно начнет оживать.В этом уроке я также покажу вам, как сделать чернику из жевательной резинки / пасты для лепки и как покрасить гель для труб, чтобы он выглядел так, как будто вы налили кленовый сироп.

      Если у вас есть кто-то, кто любит блины, то этот торт для них.

      Каждый слой торта окрашен сочетанием пищевого гелевого красителя цвета слоновой кости и омолаживающего спирта или спирта, чтобы блины выглядели так, как будто они немного подрумянились сверху на сковороде. При создании цвета слоновой кости я добавил небольшое количество белого пищевого геля, чтобы смягчить цвет слоновой кости, чтобы он не был слишком темным. Один из моих самых больших советов: при приготовлении этого торта перед добавлением геля для труб убедитесь, что цвет, который вы нарисовали на вершине, полностью высох, иначе, когда гель для труб капает через край, он потянет этот цвет за собой. У меня на полное высыхание ушло несколько часов!

      Я надеюсь, что у вас всех есть прекрасный блинный день, и я действительно надеюсь, что вам понравится видеоурок этой недели ниже…

      Также не забудьте подписаться на мой YouTube канал  , чтобы получать больше бесплатных видеоуроков по украшению тортов!

      Инструменты, которые я использовал

      Я также разместил ниже ссылку на некоторые инструменты, которые я использовал в этом видео ниже:
      Инструменты моделирования: http://amzn. to/2iU4CuQ
      Пищевой клей: http://amzn.to/2iYkZXm
      Скалка: http://amzn.to/2lkPtA1
      Поворотный стол: http://amzn.to/2CfVJUl
      Squires Flexi Smoothers: http:/ /amzn.to/2hZ0lpS
      Пластиковые гладилки: http://amzn.to/2pPcb96
      Гель для прищипывания: https://amzn.to/2VnHZNg
      Гель Wilton Ivory Gel: https://amzn.to/2GRKvYN

      ~ Обратите внимание, что некоторые из приведенных выше ссылок могут быть партнерскими. Если вы нажмете на ссылку и купите какой-либо товар по этой ссылке, я получу небольшую комиссию с веб-сайта, но это НЕ добавит вам никаких дополнительных расходов.Большое спасибо за поддержку этого блога x ~

      Кроме того, почему бы не сохранить этот урок на потом и не прикрепить его к Pinterest

      Спасибо за прочтение!

      Fluffy Pancakes Рецепт от Tasty

      Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

      на 4 блина

      • 4 стакана муки (500 г), просеянной
      • 4 стакана разрыхлителя
      • 2
      • 2 9 Молоко (960 мл), теплый на ощупь
      • ¾ кубок масла (170 г), растаял
      • 3 яичные желтки
      • 4 яичные белки
      • клен сироп
      • клен, для обслуживания
      • калорий 1102
      • жир 50 г
      • Углеводы 123 г
      • Клетчатка 3 г
      • Сахар 12 г
      • Белки 36 г

      Расчетные значения для одной порции.

      1. Смешайте муку и разрыхлитель в большой миске.
      2. В отдельной миске добавьте масло, молоко и яичные желтки, перемешайте.
      3. В третьей миске с помощью ручного миксера взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
      4. Влейте молочную смесь в мучную и перемешайте резиновой лопаточкой до однородности. Добавьте взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте.
      5. Нагрейте 8-дюймовую (20 см) сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне. Вылейте 1 ½ стакана теста для блинов в сковороду, разровняйте верх и накройте крышкой.Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 20 минут. Переложите блин на тарелку и повторите, сделав еще 3 блина из оставшегося теста.
      6. Подавать с кленовым сиропом.
      7. Наслаждайтесь!

      на 4 блина

      • 4 стакана просеянной муки (500 г)
      • 4 столовые ложки разрыхлителя
      • 4 стакана молока (960 мл), теплого на ощупь
      • ¾ стакана сливочного масла (190 г1), растопленного2
      • 3 яичные желтки
      • 4 яичные белки
      • клен сироп
      • Calor 50G
      • CAL 50G
      • CARBS 123G
      • волокна 3G
      • сахар 12G
      • белок 36G

      Оценочные значения на основе одного размер порции.

      1. Смешайте муку и разрыхлитель в большой миске.
      2. В отдельной миске добавьте масло, молоко и яичные желтки, перемешайте.
      3. В третьей миске с помощью ручного миксера взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
      4. Влейте молочную смесь в мучную и перемешайте резиновой лопаточкой до однородности. Добавьте взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте.
      5. Нагрейте 8-дюймовую (20 см) сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне. Вылейте 1 ½ стакана теста для блинов в сковороду, разровняйте верх и накройте крышкой.Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 20 минут. Переложите блин на тарелку и повторите, сделав еще 3 блина из оставшегося теста.
      6. Подавать с кленовым сиропом.
      7. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Простые пышные блинчики с нуля

      Как мы делаем лучшие домашние пышные блины. По этому простому рецепту получаются легкие и воздушные блины.Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые наверняка уже есть на вашей кухне. Перейти к рецепту легких пышных блинов

      Как приготовить пышные оладьи

      Попрощайтесь со смесью для блинов. Все, что вам нужно для приготовления вкусных панкейков, наверняка уже есть на вашей кухне. Этот рецепт прост! Блинчики не слишком сладкие и имеют легкий ванильный аромат. Они вкусные и легко адаптируются к тому, что есть на вашей кухне.Давай сделаем это!

      Ингредиенты для блинов

      Мы любим простые, безотказные рецепты, и этот рецепт блинов именно такой. Это быстро сделать, и мы готовы поспорить, что у вас есть все необходимое, чтобы сделать их прямо сейчас. В этом рецепте мы призываем к яйцам. Если вы ищете блины без яиц, вот наш рецепт веганских блинов. Вот краткое описание того, что вам понадобится (полный рецепт с количеством ингредиентов приведен в рецепте ниже).

      Мука: Используйте универсальную муку, цельнозерновую муку или их комбинацию.Для блинов без глютена используйте свою любимую смесь муки без глютена или попробуйте гречневую муку. Вот наш рецепт гречневых блинов для справки.

      Сахар: Мы используем сахар-песок, но в рецепте можно использовать и другие виды сахара, такие как кокосовый сахар, сахар-сырец или коричневый сахар.

      Разрыхлитель: Именно разрыхлитель делает эти блины легкими и пышными. Если вы хотите испечь блины без разрыхлителя, я поделился советами по использованию пищевой соды в ответах на часто задаваемые вопросы ниже.

      Соль: Нам нравится использовать 1/2 чайной ложки мелкой соли. Он хорошо уравновешивает сахар и придает блинам много вкуса. Если вы используете соленое масло, уменьшите количество соли до 1/4 чайной ложки.

      Молоко: Цельное молоко, обезжиренное и даже обезжиренное молоко подходят для этого рецепта. Для безмолочных блинов замените немолочное молоко (например, несладкое миндальное молоко или домашнее овсяное молоко). Раньше я также использовал апельсиновый сок вместо молока, и это сработало хорошо.Если вы хотите использовать пахту, взгляните на наш рецепт блинов на пахте.

      Растопленное масло:  Вы не можете превзойти вкус сливочного масла для этого, но если вам нужен вариант на растительной основе, растопленное кокосовое масло или растопленное масло на растительной основе тоже подойдут. Мы используем несоленое масло, но соленое масло подойдет как заменитель. Если вы используете соленое масло, уменьшите количество соли на 1/4 чайной ложки.

      Одно яйцо: Яйцо добавляет структуру, вкус и воздушность.В ответах на часто задаваемые вопросы ниже я поделился советами по приготовлению блинов без яиц. Мы используем льняное яйцо. Вам также может понравиться наш рецепт веганских блинов.

      Экстракт ванили: Ваниль придает сладость и глубину вкуса. Вы можете попробовать и другие экстракты. Экстракт миндаля был бы очень вкусным.

      У нас в блоге много рецептов блинов. Если вы любите чернику, обязательно посмотрите этот рецепт, а если вы хотите заменить обычную муку на цельнозерновую, попробуйте эти пышные цельнозерновые блины.Мы также недавно добавили в блог рецепт веганских блинов, который нам обоим очень нравится!

      Наш пошаговый метод самых пышных блинов

      Эти простые блины быстро готовятся! Они идеально подходят для детей (если вы пролистнете обзоры, многие наши читатели делают их со своими детьми, а иногда даже дети делают их!) Чтобы заставить их выполнить следующие простые шаги:

      1. Смешайте сухие ингредиенты вместе
      2. Растопите масло и теплое молоко (мы используем микроволновую печь)
      3. Смешайте жидкие ингредиенты вместе
      4. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты
      5. Готовьте на горячей сковороде с маслом
      6. Наслаждайтесь!

      Вот секрет самых пышных блинов: Сначала смешайте сухие и влажные ингредиенты по отдельности, а затем соедините непосредственно перед приготовлением. Вы можете смешивать сухие ингредиенты столько, сколько хотите, и делать то же самое с влажными ингредиентами, но когда две смеси объединятся, используйте легкое прикосновение. Частой ошибкой является чрезмерное перемешивание теста — оно делает его тяжелым и плоским, а не пышным.

      Кстати, эти советы относятся и к вафлям, и к маффинам. Мы используем эту же стратегию, когда делаем наши любимые кексы с черникой, а также наши любимые вафли.

      Когда мы будем готовы приготовить , мы смешаем две смеси вилкой или венчиком.Я люблю перемешивать, пока не перестану видеть сухие комочки муки. Хотя могут быть небольшие комочки.

      Видите, какие пышные эти блинчики?

      Рецепт рассчитан на 8 блинов , так что в зависимости от того, сколько вы съедите за один присест, по этому рецепту можно приготовить от 2 до 4 человек. Если у вас остались блины, вы можете их заморозить! Мне нравится этот трюк, когда только один из нас хочет блинов по утрам. Ознакомьтесь с часто задаваемыми вопросами ниже, чтобы узнать, как мы их замораживаем.

      Вариации

      Это наш основной рецепт блинов . Мы часто используем его как есть, но использовали его как основу для других рецептов. Добавьте то, что вы любите. Вот несколько предложений:

      Что говорят наши читатели

      Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать их своими руками. Если хотите, вернитесь и поделитесь тем, что сработало для вас. Мы хотели бы прочитать об этом. Собственно, вот что говорят о рецепте наши читатели:

      «Лучшие блины, которые мы когда-либо делали. Вкусные!» – Ли

      «Это был потрясающий рецепт! Я делаю домашние блины со своими детьми, и они всегда получаются плоскими и резиновыми, они пушистые, и мои дети продолжают просить еще!» – Черное дерево

      «Блинчики с небес! Такой легкий и пушистый.Пришлось делать вторую партию, никто не мог оторваться от них!» – Кимберли

      «Это, безусловно, ЛУЧШИЕ блины, которые я когда-либо ела!» – Кайла

      Часто задаваемые вопросы

      После публикации этого рецепта у нас появилось несколько часто задаваемых вопросов. Вот самые распространенные:

      Можно ли испечь блины без разрыхлителя? Да, абсолютно. Чтобы использовать пищевую соду вместо разрыхлителя, вам нужно заменить молоко кислым молоком или пахтой и использовать 3/4 чайной ложки пищевой соды.Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту или «кислое молоко», смешав 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса с 1 ¼ стакана молока, указанного в рецепте, и отставив на 10 минут. Добавление кислого молока требуется, потому что, в отличие от разрыхлителя, пищевой соде нужна кислота для работы в рецепте. Если вы выберете комбинацию пищевой соды и кислого молока, они будут такими же воздушными, как и в оригинальном рецепте.

      Как приготовить блины без яиц? Для оладий без яиц используем льняное яйцо.Чтобы приготовить льняное яйцо, смешайте одну столовую ложку льняной муки (молотое сырое льняное семя) с 3 столовыми ложками воды. Отложите его примерно на 15 минут в холодильник, чтобы он загустел, а затем используйте вместо яйца в рецепте. Мы также рекомендуем вам ознакомиться с нашим рецептом веганских блинов.

      Можно приготовить блины заранее? Можно ли заморозить блины? Да! Они идеально подходят для замораживания и разогрева. Таким образом, вы можете есть блины на один, два или больше в любой день недели.Чтобы их заморозить, испеките блины, а затем выложите их в один слой на противне. Поместите противень в морозильную камеру на 20-30 минут (или пока они не затвердеют). Затем разделите их по пакетам для заморозки, проложив между ними лист пергамента или вощеной бумаги (чтобы они не прилипали друг к другу). Для разогрева используйте микроволновую печь или духовку. Чтобы разогреть, поместите их на тарелку и поставьте в микроволновку на 20 секунд для одного блина или дольше для нескольких блинов. Чтобы разогреть в духовке, заверните их в фольгу и поместите в разогретую до 350°F духовку примерно на 10 минут.

      С чем подавать блины

      Обновлен рецепт, первоначально опубликованный в сентябре 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили краткое видео с рецептом. С момента публикации первого видео мы обновили его. Чтобы посмотреть видео со старым рецептом, посмотрите его на YouTube.– Адам и Джоан

      Легкие пушистые блины с нуля

      • PREP
      • Cook
      • Всего

      Эти блины светлые и пушистые и полностью изготавливаются с нуля.Они не слишком сладкие и ароматизированы ванилью, что делает их очень вкусными. Их легко адаптировать — попробуйте добавить в тесто горсть ягод, орехов или шоколада.

      *В рецепте указано несоленое сливочное масло. Вы можете использовать соленое масло, но вы можете уменьшить количество используемой соли.

      На 4 порции по 2 блина

      Смотрите, как мы готовим рецепт