Лепешки на кефире с сулугуни и зеленым луком на сковороде рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Для приготовления вкуснейших лепешек с сытной начинкой подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:
Высыпаем в глубокую миску четыреста граммов просеянной пшеничной муки и половину чайной ложки соли.
Шаг 3:
Добавляем в миску с мукой одну чайную ложку сахара.
Шаг 4:
Высыпаем в миску с мукой половину чайной ложки соды.
Шаг 5:
Хорошо перемешиваем между собой все сухие ингредиенты в миске.
Шаг 6:
Выливаем в миску с мукой двести пятьдесят миллилитров кефира комнатной температуры, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния и формируем тесто.
Шаг 7:
Выкладываем тесто из миски на присыпанный небольшим количеством муки стол.
Шаг 8:
Продолжаем замешивать тесто на столе руками.
Шаг 9:
Вымешиваем тесто пять минут, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник.
Шаг 10:
Для начинки натираем в глубокую миску на крупной терке двести граммов необходимого сыра. (в нашем рецепте Сулугуни).
Шаг 11:
Довольно мелко нарезаем зеленый лук с укропом и петрушкой.
Шаг 12:
Выкладываем нарезанную зелень в миску к сыру.
Шаг 13:
Хорошо перемешиваем между собой натертый сыр с зеленью.
Шаг 14:
Достав из холодильника тесто по прошествии тридцати минут выкладываем его на стол и формируем.
Шаг 15:
Нарезаем сформированное тесто на пять одинаковых кусочков.
Шаг 16:
Каждый кусочек теста скатываем в колобок.
Шаг 17:
Разминаем каждый колобок на присыпанном небольшим количеством муки столе до толстой лепешки.
Шаг 18:
Раскатываем каждую заготовку до лепешки четырех миллиметровой толщины.
Шаг 19:
Выкладываем на каждую лепешку две столовых ложки начинки.
Шаг 20:
Собираем края каждой лепешки с начинкой.
Шаг 21:
Тщательно сцепляем вместе края каждой лепешки с начинкой.
Шаг 22:
Перевернув лепешку швом вниз придаем им форму прижимая рукой к столу.
Шаг 23:
Если в лепешке осталось немного воздуха протыкаем ее при помощи зубочистки и его стравливаем.
Шаг 24:
Каждую заготовку немного растягиваем руками.
Шаг 25:
Насыпав на стол немного муки раскатываем скалкой без усилий каждую получившуюся заготовку с начинкой.
Шаг 26:
Нагреваем сухую сковороду на плите и выкладываем лепешку, которую обжариваем включив плиту на среднюю температуру.
Шаг 27:
Наносим вилкой на каждую лепешку несколько отверстий.
Шаг 28:
Обжариваем лепешки до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 29:
Обжаренные лепешки с начинкой из сыра с зеленью выкладываем из сковороды на тарелку.
Шаг 30:
Смазываем каждую лепешку сверху сливочным маслом.
Шаг 31:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Лепёшки на кефире с сыром, рецепт с фото на сковороде на Webspoon.ru
Видео к рецепту «Лепёшки с сыром на кефире»
Лепёшки с сыром Сулугуни и зеленью на кефире
Лепёшки — это всегда мега-вкусно и удобно! Они легко заменяют хлеб или могут стать отличным самостоятельным перекусом.
Сегодня хотим предложить сырные лепёшки, которые готовим на кефире. Тесто получается мягким и податливым. Для начинки можно использовать любой сыр или смесь сыров, зелень тоже смело можно выбирать на свой вкус.
Лепёшки лучше всего подавать тёплыми, но и в холодном или разогретом виде они тоже очень хороши!
Как приготовить «Лепёшки с сыром на кефире» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для начала соединим 250 мл кефира и по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды.
Шаг 3 Ссылка
Частями введём 360 грамм муки.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
Тесто должно легко сформироваться в колбаску.
Шаг 6 Ссылка
Разрежем тесто на 9-10 равных частей.
Шаг 7 Ссылка
Приготовим начинку. Для этого соединим 50 грамм сулугуни, натёртого на мелкой тёрке, и 3-4 веточки порезанного укропа.
Шаг 8 Ссылка
Теперь берём 1 кусочек теста, формируем из него лепёшку и выкладываем на середину 1-2 чайные ложки начинки. Скрепляем края, придавая лепёшке треугольную форму и хорошо придавливаем её, чтобы лепёшка была равномерно плоской.
Шаг 9 Ссылка
Выкладываем все лепёшки на противень, застеленной пергаментом, и выпекаем 25-30 минут до румяного цвета, при температуре 180°C. Вкусные лепёшки на кефире с сыром готовы!
Быстрые Лепешки на Сковороде. Тесто на Кефире
Готовлю эти быстрые лепешки вместо пирожков! Тесто без дрожжей и без яиц, просто шикарное. Только успеваю менять начинки, и каждый раз, получаю новый вкус. Попробуйте!
Ингредиенты
кефир | 600 мл |
---|---|
соль | 2 ч.л. |
сода | 2 ч.л. |
мука | 800 г |
растительное масло | 1-2 ст. л. |
зеленый лук | пучок |
творог | 200 г |
сыр сулугуни | 250 г |
сыр твердый | 150 г |
соль | |
перец | |
укроп | пучок |
яйца (вареные) | 3 шт |
шпинат (или зеленый лук) | 1 пучок |
творог | 200 г |
сыр сулугуни | 250 г |
твердый сыр | 150 г |
соль | |
перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
youtube.com/embed/UBxyHUXlQ68″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
В миску наливаю 600 мл кефира. Лучше брать кефир комнатной температуры.
Добавляю 2 ч.л. Соли.
И 2 ч.л. Соды.
Перемешиваю. Посмотрите, как вспенивается кефир после добавления соды, образуется много мелких пузырьков.
Постепенно просеиваю 800 г муки и замешиваю мягкое тесто.
Сначала вымешиваю тесто в миске.
А затем выкладываю тесто на стол и домешиваю на столе.
В процессе замеса, смазываю руки и тесто растительным маслом. Благодаря маслу, тесто легче вымешивается и не придется добавлять лишнюю муку.
У меня сегодня будет 2 вида начинки.
.
Начинка из Зеленого Лука с Сыром и Творогом.
В миску кладу 200 г творога. Творог лучше отжать от сыворотки, чтобы он не был водянистым.
Нарезаю пучок зеленого лука.
Добавляю к творогу.
И мелко нарезаю пучок укропа.
Перемешиваю.
На крупной терке натираю 250 г сыра Сулугуни или Моцарелла.
И 150-200 г любого твердого сыра.
Добавляю тертый сыр в начинку.
И перемешиваю.
Начинку по вкусу солю и перчу.
И хорошенько перемешиваю.
Начинка с зеленым луком готова.
И покажу еще один мой любимый вариант начинки, с яйцами и шпинатом. Шпинат очень полезный. И если, вдруг, кто-то не любит зеленый лук, приготовьте эту начинку.
Начинка с яйцами и шпинатом.
В миску натираю 3 вареных яйца.
Добавляю 200 г творога.
Шпинат нарезаю и добавляю в миску к яйцам и творогу.
По вкусу добавляю соль и перец.
И хорошо перемешиваю.
Добавляю 250 г сыра Сулугуни и 150 г твердого сыра.
И хорошо перемешиваю начинку.
.
Вот такие 2 начинки у меня получились.
Набираю горсть начинки и формирую вот такие шары.
Тесто как раз отдохнуло.
Посыпаю тесто мукой и делю на несколько частей, по количеству лепешек. А количество лепешек будет зависеть от диаметра вашей сковороды. У меня вес каждого кусочка теста примерно 180 г.
Разделочную доску посыпаю мукой.
Беру шарик теста и раскатываю в лепешку.
Кладу начинку.
И собираю тесто вокруг начинки.
Хорошо защипываю.
И вот таким образом, формирую лепешку (смотрите подробный видео рецепт Лепешек).
Лепешка готова.
Кладу ее на сухую сковороду.
И жарю на среднем или маленьком огне до румяности.
Затем переворачиваю и даю лепешке зарумяниться с другой стороны.
Совет
Лучше сразу как сделали лепешку, выкладывать ее на сковороду, а пока жарится одна лепешка, вы делаете следующую.
Лепешки так забавно надуваются во время жарки, готовить их — одно удовольствие 🙂
Снимаю лепешки с огня и обильно смазываю сливочным маслом. Чем больше масла — тем вкусней.
Лепешки получаются очень вкусными: нежное тесто и много сочной сырной начинки. Попробуйте приготовить. Буду ждать ваши отзывы об этом рецепте.
Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями.
Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в
Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Лепешки с сыром на кефире на сковороде
Описание приготовления:
Перед вами классный способ, как приготовить лепешки с сыром на кефире на сковороде. В начинку кроме собственно сыра вы можете добавить также свежую зелень, чеснок и специи по вкусу. Рекомендую использовать солоноватый сыр, чтобы он оттенял тесто. Идеальный вариант — это сулугуни. Такие лепешки чудесно подойдут для завтрака, перекуса или заменят хлеб к первым блюдам.1. Набор ингредиентов действительно так же прост, как и сам рецепт.
2. В глубокую мисочку налейте кефир. Добавьте соду и соль.
3. Просейте муку, замешивая тесто.
4. Тесто должно получиться довольно плотным.
5. Скатайте его в шарик, заверните в пакет или пленку и оставьте, чтобы оно немного «отдохнуло». Достаточно 20 минут примерно.
6. За это время можно подготовить начинку. Натрите сыр, вымойте, обсушите и измельчите зелень. Очистите чеснок, если используете.
7. Тесто тщательно разомните руками, скатайте его в колбаски и нарежьте на кусочки. Каждый раскатайте тонко на рабочей поверхности.
8. В центр выложите сыр.
9. Зелень и чеснок можно добавить отдельно, не соединяя с сыром. Таким образом можно сделать разные начинки, например.
10. Соедините края и плотно залепите.
11. Аккуратно раскатайте сверху, чтобы получилась ровная лепешка. Разогрейте сковороду. Масло добавлять не нужно!
12. Выложите лепешку на сковороду и жарьте до румяности. Процесс идет довольно быстро, так что лучше сразу сделать все заготовки и только потом приступать к жарке.
13. Готовые лепешки можно укутать полотенцем до подачи или смазать сливочным маслом, чтобы тесто было нежнее. Приятного аппетита!
Сырные лепешки на кефире — пошаговый рецепт с фото
Сырные лепешки на кефире
Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Такими сырными лепешками можно плотно позавтракать и остаться вполне довольным практически до самого обеда. Чтобы приготовить сырные лепешки на кефире вам не потребуется много времени и сил. Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо очень быстро и накормить всю семью! Есть множество рецептов приготовления сырных лепешек: на кефире, со сметаной или на дрожжах, не важно какой выберите вы, в одном можете быть уверены на 100% — это блюдо обязательно получится вкусным!
Сырные лепешки на кефире с ветчиной
Сегодня мы расскажем и покажем вам очень простой рецепт, следуя которому вы сможете приготовить просто обалденные сырные лепешки на кефире. Ну а чтобы блюдо не казалось совсем уж пустым и посредственным мы предлагаем сделать начинку из натертой на терке ветчины или колбасы. Начинка бесспорно придаст этому блюду нежности и подарит великолепный аромат, который опьянит уже во время приготовления. Для приготовления сырных лепешек на кефире с ветчиной нам потребуются следующие продукты.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Сыр (натертый) — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Ветчина натертая (или колбаса) — 1 стакан
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Масло подсолнечное
Сырные лепешки на кефире на сковороде
Весь процесс приготовления прост до безобразия, но тем не менее, мы подробно расскажем и покажем, как приготовить сырные лепешки на кефире на сковороде. Это блюдо готовится буквально 15 минут и может стать прекрасным завтраком и началом хорошего дня. Давайте приступим к сотворению маленького кулинарного волшебства из вполне обычных продуктов.
Шаг 1
Мелко натрите сыр на терке.
В глубокой тарелке хорошенько перемешайте кефир, сахар, соль и соду.
Затем добавьте муку и натертый сыр, хорошо перемешайте и замешайте тесто, которое в дальнейшем нам понадобится разделить на 6 равных частей.
Шаг 2
Теперь делаем начинку. Все очень просто-натираем на терке ветчину.
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешки, затем выложите начинку так, чтобы она заняла половину лепешки.
Скрепите края и немного не сильно надавливая раскатайте получившуюся лепешку с начинкой.
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лепешки на среднем огне с обеих сторон до полной готовности.
Сырные лепешки на кефире
Сырные лепешки на кефире и приготовленные на сковороде готовы! Их необходимо подавать на стол горячими, когда они остынут вкус уже будет совсем другой, по-этому не готовьте слишком много и ешьте со вкусом! Приятного аппетита!
Сырные лепешки на кефире
Tags: Блюда на сковороде, Блюда на ужин
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты:
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — пошаговый рецепт с фото
Описание приготовления:
Вот классный способ приготовить лепешки с сыром на кефире на сковороде. Помимо самого сыра, вы также можете добавить на свой вкус свежую зелень, чеснок и специи. Я рекомендую использовать соленый сыр, чтобы оттенить тесто. Идеальный вариант – сулугуни. Эти лепешки идеально подходят для завтрака, перекуса или замены хлеба для первых блюд.
Назначение: К завтраку/К полднику/В спешке
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка/Лепешки
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 2.5-3 чашки
- Соль — 1 чайная ложка
- Сода — 1 чайная ложка
- Сыр — 300 грамм
- Травы и чеснок — по вкусу (по желанию)
Порций: 5-7
Как приготовить «Лепешки с сыром на кефире на сковороде»
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 11. Набор ингредиентов действительно так же прост, как и сам рецепт.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 22. В глубокую миску наливаем кефир. Добавьте пищевую соду и соль.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 33. Просеиваем муку, замешивая тесто.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 44. Тесто должно быть достаточно крутым.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 55. Скатать в шар, завернуть в пакет или полиэтилен и оставить немного «отдохнуть». Достаточно около 20 минут.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 66. За это время можно приготовить начинку.Натереть сыр, вымыть, обсушить и измельчить зелень. Очистите чеснок, если используете.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 77. Тесто тщательно вымесить руками, скатать в колбаски и нарезать на кусочки. Каждую тонко раскатайте на рабочей поверхности.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 88. В центр выкладываем сыр.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 99. Зелень и чеснок можно добавить отдельно, не сочетая с сыром.Таким способом можно сделать, например, разные начинки.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 1010. Соедините края и плотно защипните.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 1111. Сверху аккуратно свернуть, чтобы получилась ровная лепешка. Разогрейте сковороду. Не нужно добавлять масло!
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 1212. Выложить лепешку на сковороду и обжарить до румяной корочки. Процесс идет довольно быстро, поэтому лучше сразу сделать все заготовки и только потом приступать к жарке.
Лепешки с сыром на кефире на сковороде — фото шаг 1313. Готовые лепешки перед подачей можно обернуть полотенцем или смазать маслом, чтобы тесто было мягче. Приятного аппетита!
Рецепт творожного мусса на кефире— Food News
Рецепт кефирного мусса для чизкейка – быстрый и простой рецепт десерта для повышения иммунитета без выпечки с лимоном – с полным видеоуроком. Рецепт мусса из кефирного чизкейка Этот мусс из кефирного чизкейка наполнен продуктами, повышающими иммунитет, включая кефир, лимон и сливочный сыр. В десерте есть все элементы вкуса чизкейка, но без излишеств […]
Кефирный чизкейк без выпечки с пробиотиками. Ингредиенты. 1/2 стакана органического кефира из цельного цельного молока Lifeway. 16 унций фермерского сыра Lifeway. 1/4 стакана + 2 ст л сахарной пудры. 1 столовая ложка аррорута … Направления. Примечания. ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ.
Приготовьте основу в соответствии с инструкциями в кухонном комбайне. Добавьте сыр, сахар, лимон, желатин и ваниль в миксер и взбейте венчиком. Влейте взбитые сливки. Вылейте на основу и поместите в холодильник на 4 часа. часов до подачи
Ингредиенты.Для корочки: 1 стакан несоленого сливочного масла; 4 стакана крошки шоколадного печенья; Для начинки: 6 унций шоколада, полусладкого, мелко нарезанного; сливочный сыр на 32 унции или четыре пакета по 8 унций, размягченного; ½ стакана сметаны; 1 ¼ стакана сахара; 2 ч.л. ванильного экстракта; 5 крупных яиц; Для шоколадного мусса: 1 ч.л. желатина; ¼ стакана холодной воды; 2 ст л кипятка; ½ стакана сахара; ⅓ стакана какао-порошка; 1 чашка взбитых сливок . .. Отсутствует: кефир Обязательно включает: кефир
10 января 2021 г. — Рецепт мусса из кефирного чизкейка — Быстрые и простые рецепты десертов для повышения иммунитета без выпечки с лимоном — с полным видеоуроком.
1 ст. мед. 2 ч. л. ванильная эссенция. Метод. 1. Замочите финики в воде минимум на час. 2. Чтобы приготовить основу, поместите миндаль и орехи пекан в кухонный комбайн и измельчите, пока они не смешаются. Постепенно добавьте размягченные финики. Смажьте маслом 8-дюймовую разъемную форму и застелите пергаментной бумагой.
LaurensGutsyLife Tempeh Gyros с кефирным протеином Рецепт цацики … Кефирный чизкейк с лимоном и лаймом Сливочный домашний кефир цацики Кефир + протеиновый смузи из асаи Боул … Кефирный мусс с какао и авокадо Кефирный соус из тыквы, сладкого картофеля и салата из нута.Что такое кефир;
Инструкции: Налейте молочный кефир в марлю, хлопковый мешок или плотное полотенце.; Подвесьте над миской или банкой и дайте стечь в течение 6-8 часов или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая густота. Храните сыворотку в закрытом контейнере в холодильнике.; Снимите готовый сыр с ткани. Используйте в рецептах вместо сливочного сыра — вкус будет более кислым и крепким, чем у стандартного сливочного сыра.
Вы можете наслаждаться чизкейком как есть или посыпать измельченными орехами или дробленым печеньем, чтобы получить еще больше настоящего чизкейк-десерта.Рецепт лимонного чизкейка. 1 чашка … Отсутствует: кефирОбязательно: кефир
Вкус варьируется в зависимости от типа используемого молока, рецепта сыровара, микрофлоры и возраста сыра. Сыр можно использовать в кулинарии бесчисленным количеством способов. Всегда есть сыр для каждого вкуса, и каждый вид сыра можно использовать для создания вкусных комбинаций.
10. Выключите печь и откройте дверцу. Оставьте чизкейк, пока он немного не остынет (около часа). Затем охладите чизкейк в холодильнике в течение 4-6 часов, а лучше на ночь, чтобы он полностью застыл.11. Подавайте с ягодами, взбитыми сливками или шоколадным соусом! Храните чизкейк, завернутый в пищевую пленку, в холодильнике до 10 дней.
Ингредиенты 2 ч. л. кефирных грибков 4 стакана цельного молока, органического 1/2 стакана замороженной малины (около 50 г на 1/2 стакана)
Его можно использовать в рецептах, требующих сметану [в качестве альтернативы с низким содержанием жира], творога, сливочного сыра, кварка или сыра Филадельфия и т. д. Кефир-Лебан делает превосходный чизкейк, заменяя сливочный сыр или творог в любом рецепте чизкейка.Ингредиенты и посуда. Готовит около 350 г или 3/4 фунта сливочного сыра [кефир-ливан]
Направления. Поместите вишню в кухонный комбайн или блендер; накройте крышкой и обработайте до измельчения. Переложить в кастрюлю; вмешать желатин. Дайте постоять 1 минуту. Отсутствует: Кефир Обязательно включает: Кефир
Кефирные зерна, например, богаты очень полезными пробиотическими бактериями. В сочетании с молоком они дают форму сыра, как объясняет Аманда Фейфер в своей статье (ниже). Из них также получается чизкейк (см. наш рецепт с использованием козьего молока). Аманда — специалист по ферментации из Филадельфии.
Вот простой рецепт десерта из кето-мусса. #кетомусс #рецепт чизкейка #легкийкетодесерт
Вырезать бисквит так же, как съемное металлическое кольцо. Поместите корж внутрь кольца и выложите на него кефирный мусс, не заполняя его, и приплюсните. Добавьте теплую (не холодную) смесь персиков и поставьте торт в холодильник на 4 часа, чтобы он загустел. Разрезать и подавать.
Протеиновый коктейль с черничным чизкейком! Десерт, похожий на напиток, приготовленный из полезных ингредиентов, который обязательно вас удовлетворит.Включает в себя чернику для вкуса и питания, богатый белком кефир и творог, чтобы имитировать остроту чизкейка…
? Получите письменный рецепт здесь: https://bakingcherry.com/easy-chocolate-mousse-cake-egg-free/? Подпишитесь здесь: https://bit.ly/2ymcytH? Другие рецепты:→ Джигг… Отсутствует: КефирОбязательно включает: Кефир
Чтобы приготовить мусс для чизкейка тандай, сначала нужно приготовить пасту тандай. Рецепт пасты дает дополнительную пасту, но вы, очевидно, можете просто смешать ее с молоком и наслаждаться тандаем (очевидно!).После того, как вы сделали пасту, остальные шаги очень просты. Мусс чизкейка рекомендуется охлаждать в течение ночи.
О рецепте мусса для чизкейка Thandai с взбитыми сливками Gulkand: Декадентский рецепт десерта Холи с домашней пастой Thandai, увенчанной изысканными взбитыми сливками со вкусом gulkand. Мусс для чизкейка Thandai — это уникальный рецепт десерта, сочащегося ароматами холи, но идеально подходящий для приготовления дома на других блюдах. случаи в летний сезон, а также.
КЕТО НАЧИНКА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА.Для крошки этого мусса из чизкейка с низким содержанием углеводов я использовал лимонный батончик Atkins! Я нарезала его на кусочки, и это было идеальным дополнением к этому рецепту. Моя кето-гранола была бы столь же восхитительна в качестве начинки для этого десерта. жареный кокос; нарезанная клубника или малина; шоколадные чипсы
Эти простые формочки для чизкейкового мусса покрыты золотыми шоколадными конфетами Oreos и чизкейковым муссом. Это напоминает мне грязь Орео, которую подавала моя бабушка. Орео размягчаются до текстуры, похожей на торт.Я использовала комбинацию и пудинг, взбитые сливки и сливочный сыр для этого чизкейк-мусса.
Бархатисто-сливочный мусс с лимонным чизкейком — это простой и приятный рецепт лимонного десерта. Если вы любите муссы, обязательно попробуйте мой лимонный мусс. Цитрусовые невероятны рядом с муссом из чизкейка. Мусс без выпечки, который изменит вашу жизнь.
Добавьте растопленный шоколад в смесь для чизкейка, перемешайте, чтобы смесь полностью смешалась. Вылейте начинку для чизкейка в форму с корочкой и выпекайте около 12 минут при температуре 475 ° F, затем убавьте температуру до 350 ° F и выпекайте еще 50-60 минут или пока верх чизкейка слегка не подрумянится.ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Деревенский чизкейк по рецепту мамы Марты – пасхальная традиция семьи Костыра. Вместо обычной начинки из сливочного сыра и корочки из крекера Грэма он сочетает в себе острый фермерский сыр и пухлый золотой изюм с тестом, похожим на корочку для пирога.
Это лучший рецепт чизкейка без выпечки с низким содержанием углеводов, который я пробовал, и мне нравится, что он в форме мусса! Это делает его вкус намного более насыщенным и сливочным, чем традиционный рецепт ванильного чизкейка. Это такой простой рецепт чизкейка без выпечки – его легко приготовить в любой момент.
Этот шоколадный чизкейк-мусс сочетает в себе лучшее из чизкейка и шоколадного мусса в одном десерте. Кроме того, он поставляется с крошкой печенья, которую вы не захотите пропустить. Шоколадный мусс — это простой и легкий рецепт с добавлением сливочного сыра. А на приготовление уходит не более 10 минут.
Thandai Cheesecake Mousse — это блестящий рецепт десерта-фьюжн, в котором популярный индийский напиток, специально приготовленный во время Холи, сочетается со вкусом американского чизкейка, и оба они объединяются, чтобы сформировать быстрый мусс, который является популярным французским деликатесом.
Чизкейк без выпечки — готовится в основном из греческого йогурта с небольшим количеством намазки из сливочного сыра и взбитых сливок. Он не слишком сладкий и слегка приправлен лимонным соком и цедрой. Абрикосовый мусс — готовится только из консервированных абрикосов, сиропа из банки и меда. Вы можете использовать любые другие фрукты, также замороженные (предварительно их нужно разморозить и протереть).
Кето Патриотический Десерт | Мусс для чизкейка из двух ингредиентов. ОПУБЛИКОВАНО 2 июля 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 17 апреля 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 410 слов.· Около 3 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках· 2 комментария
Смешайте 200 г кефира, шоколада, сахара и ванили в миске из термостойкого стекла и поставьте на небольшую кастрюлю с кипящей водой. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится, затем дайте немного остыть (около 20 минут). ШАГ 2 Смешать сливки и оставшиеся 200 г кефира и взбить до мягких пиков. ЭТАП 3
Смешайте воду и 1 1/2 стакана сахара в кастрюле, поставьте на средний огонь. Нагревайте смесь, пока весь сахар не растворится, при этом медленно помешивая. Снять тепло.
Вылить смесь на остывший корж. Поместите форму для пирога в противень и добавьте немного воды на дно формы, при необходимости используйте фольгу вокруг формы для пирога, чтобы вода не попала внутрь. Выпекайте около 60-90 минут, пока смесь не схватится ( практически не качается в центре).
Налейте воду в маленькую кастрюлю и посыпьте желатином воду. Не перемешивая, дайте желатину размякнуть примерно 1 минуту.Затем нагрейте смесь на плите на медленном огне, помешивая, пока желатин полностью не растворится.
Шаг 1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Шаг 2. В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и мускатный орех; отложить. Шаг 3
Рецепт чизкейка с авокадо и лаймом. Легкий шоколадный мусс с низким содержанием углеводов. Клубничные поцелуи брауни. Красно-белая и синяя кора. Патриотический торт без выпечки. Лимонно-творожное парфе. Парфе из печенья с маслом. Кефирный пудинг Парфе. Парфе из лаймового чизкейка. Яблочные чипсы с соленой карамелью.Молочный коктейль Фунфетти. СНИКЕРС Начос. Легкий рецепт шоколадного ганаша.
Ищете последний рецепт на День Благодарения? Попробуйте эту более здоровую версию старого фаворита от Lifeway Foods, лидера в области пробиотических и питательных продуктов. Lifeway Foods предлагает идеальный десерт для праздника этого года — тыквенно-кефирный чизкейк. удовольствие превращается в здоровое удовольствие.
Достаньте чизкейк из духовки и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.(В этот момент вы можете оставить чизкейк, накрытый фольгой, в холодильнике на ночь, прежде чем продолжить рецепт.) Вылейте слой кофейного мусса на охлажденный чизкейк. Слой кофейного мусса должен охладиться в холодильнике не менее 4 часов, чтобы полностью застыть.
Я приготовила аналогичный рецепт (мусс из лимонного чизкейка), который требовал взбивания сливочного сыра, подсластителя и ароматизаторов, затем добавления сливок и взбивания до пышности. Это было достаточно светло и просторно для нас и сэкономило чашу и ступеньку.Отвечать. Дженн. 03 января 2018 г., 10:17.
В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель, соду, специи и 1/4 чайной ложки мелкой соли. В отдельной миске смешайте кефир, яйца, ваниль и растопленный шоколад. В большой миске взбейте сахар и масло, пока они не смешаются, затем добавьте сухие ингредиенты, а затем мокрые.
Кето-мусс для чизкейка с арахисовым маслом готовится всего 5 минут, потому что это десерт без выпечки! Этот чизкейк с низким содержанием углеводов идеально подходит для легкого ужина в День святого Валентина.Каждая порция содержит всего 3,2 г чистых углеводов! Вам также может понравиться этот кето-малиновый чизкейк без выпечки.
Легкий и воздушный рецепт вкусного чизкейка с клубничным муссом, который прекрасно подается со свежей клубникой и взбитыми сливками. Чизкейк с клубничным муссом Ингредиенты Корочка 2 стакана крошки крекера Грэма 2 столовые ложки сахара 5 столовых ложек растопленного соленого масла Начинка 1 упаковка (3 унции) желатина со вкусом клубники 1
Чизкейк-мусс с клубникой. Гладкий и сливочный, увенчанный свежей вкусной клубникой и черникой, этот десерт-мусс из клубничного чизкейка станет идеальным завершением ужина 4 июля! Вкус начинается со сливочной начинки из сливочного сыра и взбитых сливок, выложенной ломтиками сочной клубники и увенчанной свежими нарезанными фруктами для придания патриотического вида.
Шоколадный кето-мусс для чизкейка 101. Кето-шоколадный мусс для чизкейка — это всего 4 ингредиента счастья, которыми можно наслаждаться ложкой! Но есть и другие способы насладиться этим кето-десертом. Попробуйте его как фруктовый соус. НИКАКИХ сожалений, это делает легкий, взбитый и ароматный соус. Мы неравнодушны к клубнике. Черника тоже очень хороша!
Тыквенный чизкейк и шоколадный мусс с ганашем из темного шоколада. Адаптировано из рецепта на компакт-диске Kitchen, который можно распечатать ниже.ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ДЕСЕРТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАМОРОЖЕН ВО ВРЕМЯ РЕЦЕПТА, ПОЭТОМУ Я РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК И МУСС ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ЗА ОДИН ДЕНЬ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ
Кремовый мусс для чизкейка без выпечки с вкусной вишневой начинкой в маленьких баночках для идеального летнего лакомства. В качестве альтернативы наслаждайтесь оставшейся вишневой начинкой на блинах, вафлях или мороженом! Рецепт предоставлен нашим другом-блогером Glory из Glorious Treats.
РодственныеЧизкейк Easy Instant Pot из 2 ингредиентов
Вам нужно всего два ингредиента, чтобы приготовить этот чизкейк Instant Pot!
Я знаю, это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой! Чизкейк из 2-х ингредиентов? Я обещаю вам, это на вкус как настоящая сделка, и это так легко сделать.
Самое смешное, что это чизкейк без сыра! Да, верно. Никакого сыра! Яиц здесь тоже нет.
Два ингредиента: сгущенное молоко + йогурт
- Сгущенное молоко: Сгущенное молоко состоит из молока и сахара, и оно очень, очень густое. Я покупаю органическое сгущенное молоко в Whole Foods, чтобы чувствовать себя лучше, съев что-то такое декадентское.
- Йогурт: Я люблю жирный греческий йогурт. Можно использовать и простой йогурт, но он должен быть жирным. На упаковке должно быть написано «Цельное молоко». Если вас беспокоит, что йогурт выглядит слишком жидким, используйте сито, чтобы отделить часть сыворотки от йогурта перед измерением. Опять же, греческий йогурт — беспроигрышный вариант, потому что он приятный и густой.
Как насчет обезжиренного йогурта? С тех пор, как я впервые поделился этим рецептом, читатели сказали мне, что им удалось успешно использовать обезжиренный йогурт, но я не проверял это на себе. Мне также сказали, что ароматизированный йогурт тоже работает.
Ты действительно умеешь делать чизкейк без яиц?
Этот чизкейк из двух ингредиентов — мой вариант бенгальского десерта под названием бхапа дои, десерта, приготовленного из молока, сахара и йогурта.Когда я впервые придумал этот рецепт быстрого приготовления, я на самом деле пытался разработать флан без яиц (я еще не сделал этого, лол). Вместо этого я приготовила десерт bhapa doi, похожий на , который на вкус как пудинг в теплом виде, но как чизкейк после охлаждения.
Несколько моих друзей неиндийцев попробовали это блюдо и подумали, что это чизкейк. Если вы индиец или знакомы с индийскими десертами, эта сладость может немного напомнить вам молочный митай или рас малай.
Итак, да, это чизкейк из бенгальского йогурта, который на вкус ничем не отличается от обычного чизкейка.В отличие от традиционного чизкейка, этот рецепт не требует суеты. Поверьте мне, пока вы используете правильные ингредиенты, вы не можете испортить это.
Как ты делаешь чизкейк?
Вы можете испечь этот чизкейк в форме для чизкейка или использовать формочки для мини-чизкейков, если хотите. Приведенный ниже письменный рецепт содержит подробную информацию о приготовлении этого чизкейка с использованием формочек ИЛИ формы для чизкейка.
Магазин
Если вы хотите обойтись без корочки, я предлагаю использовать формочки.Если вы хотите добавить корочку, используйте форму для чизкейка. Добавление корки также добавляет немного высоты, что приятно.
Вот простой фоторепортаж о том, как сделать мини-чизкейки с помощью формочек! Посмотрите мое видео в этом посте, чтобы узнать, как сделать чизкейк с помощью формы для чизкейка. 🙂
Приготовление различных вкусов чизкейка быстрого приготовления
Этот десерт восхитителен сам по себе, но не стесняйтесь добавлять вкус или украшать его по своему усмотрению. Я делала столько вариаций этого чизкейка! Вот несколько адаптаций этого оригинального чизкейка:
Вы можете украсить простой чизкейк, добавив в тесто немного стручков ванили, щепотку кардамона или орехи и изюм (правда!)Или украсьте верх торта карамелью или шоколадом или сбрызните его.
Охлаждать чизкейк со сгущенкой?
Если вы хотите кремовый, но твердый чизкейк, вам нужно охладить его в холодильнике.
Чтобы он был похож на чизкейк, вам нужно есть этот десерт охлажденным, что, конечно же, потребует терпения, так как вам нужно дать ему время остыть в холодильнике.
Если вы хотите подать его теплым или комнатной температуры, он будет больше похож на пудинг.Если вы пойдете по этому пути, оставьте его в формочках и сразу же подавайте. Бросьте сверху немного гарнира, и у вас получится прекрасный десерт! Текстура при комнатной температуре тоже очень приятная — гладкая и кремовая. В охлажденном виде он более твердый и плотный.
Как загустить чизкейк быстрого приготовления?
Чтобы сделать толстый чизкейк, я предлагаю использовать 6-дюймовую форму для чизкейка (7-дюймовая форма для кекса тоже подойдет, но в результате пирог будет тоньше). Вы также можете использовать четыре формы (6 унций), чтобы испечь отдельные маленькие, но толстые чизкейки.
Можно ли сделать это без молочных продуктов?
С тех пор, как вы впервые поделились этим рецептом, многие из вас просили вариант без молочных продуктов. Вы, ребята, знаете, что я пытаюсь помочь тем, у кого пищевая аллергия, но, к сожалению, этот рецепт (очевидно) содержит много молочных продуктов. Я много раз пытался создать безмолочную версию, но не смог — по крайней мере, пока. И да, пробовала заменить сгущенку кокосовой сгущенкой — не получается.
Приготовьте этот чизкейк, а затем попробуйте один из моих других рецептов!
Шоколадный чизкейк с корочкой Oreo:
Чизкейк крем-брюле с корочкой из крекера Грэма:
Лимонный чизкейк с финиками и ореховой корочкой:
Тыквенный чизкейк с корочкой из овсяного печенья:
Чизкейк с манго:
Я уже достаточно раскрутил для вас этот рецепт? Это потрясающе! Это невероятно! Это необходимо сделать.
Кроме того, я люблю смотреть фотографии моего рецепта чизкейка. Пожалуйста, продолжайте делиться ими! Вы можете присоединиться к моей группе IP INDIAN на FB и отметить меня там или в Instagram!
4 порции (6 унций) формочек
Дополнительные рецепты корочки (используйте корочку по вашему выбору или не используйте корочку):
Дополнительные рецепты корочки (используйте корочку по вашему выбору или без корочки):
Чтобы сделать корочку из фиников: добавьте орехи и финики в блендер и смешайте, пока не получится липкая рассыпчатая смесь. Добавьте эту смесь в смазанную маслом форму для чизкейка со съемным дном и прижмите, чтобы разгладить ее.
- Чтобы приготовить корж для овсяного печенья: Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной массы. Прижмите корку ко дну смазанной маслом формы для чизкейка диаметром 6 дюймов (или 7 дюймов) со съемным дном.
Чтобы приготовить чизкейк:
- Добавьте сгущенное молоко и йогурт в миску и хорошо перемешайте. Вылейте эту смесь в 4 (6 унций) смазанных жиром формочек или в форму для чизкейка и накройте форму фольгой.
Добавьте 2 стакана воды во внутреннюю стальную кастрюлю, затем поместите в кастрюлю подставку/решетку, входящую в комплект поставки скороварки. Поместите формочки или форму для чизкейка на решетку (вам может понадобиться поставить одну формочку поверх другой, чтобы они все поместились. См. фото в блоге).
Закройте крышку, закройте клапан давления и готовьте в течение 25 минут при высоком давлении при использовании формочек или 30 минут при высоком давлении при использовании формы для чизкейка.
Сбросьте давление естественным образом на 20 минут, затем сбросьте оставшееся давление (не оставляйте чизкейк в кастрюле).
- Дайте чизкейкам остыть на решетке. Я считаю, что проще всего вынуть чизкейк, пока он немного теплый. ( Чтобы вынуть чизкейк из формочек, используйте нож для очистки овощей, чтобы отделить края торта от формочек, если это необходимо, а затем переверните его на тарелку. Чтобы извлечь чизкейк из формы для чизкейка , используйте нож для очистки овощей отделить бортики торта от формы – тогда предлагаю посмотреть это видео, чтобы лучше понять, как я вынимаю торт).
Поставьте чизкейк в холодильник на 4-6 часов.
- Есть вопросы о том, как приготовить этот чизкейк? Прочитайте этот пост в блоге о чизкейке с двумя ингредиентами и посмотрите видео, чтобы узнать, как я его делаю.
- Я тестировал этот рецепт только с йогуртом из цельного молока (нежирным). Я слышал от других, что обезжиренный греческий йогурт работал на них. Если вас беспокоит, что йогурт выглядит слишком жидким, просто используйте сито, чтобы отделить часть сыворотки от йогурта перед измерением.
- Получайте удовольствие от этого чизкейка! Вы можете использовать ароматизированный йогурт или греческий йогурт для получения большего количества белка! Пока это цельное молоко, оно будет работать! Сбрызните его шоколадным соусом или добавьте в тесто молотый кардамон или стручок ванили! Вы также можете добавить половинки орехов кешью, золотой изюм и т. д.
- Лучше всего в охлажденном виде (на мой взгляд), так как именно тогда он на вкус напоминает чизкейк. Если вы едите его теплым, он будет больше похож на заварной крем.
- Оставшийся чизкейк можно заморозить! В размороженном виде он очень вкусный, но мне он показался более рассыпчатым.Хотя все равно вкусно!
- Если вы хотите добавить фруктовое пюре, вы должны использовать густой йогурт, такой как жирный греческий йогурт или йогурт, который представляет собой просто просеянный/процеженный йогурт. Например, чтобы приготовить чизкейк с манго: используйте 1 стакан жирного греческого йогурта, 1 банку сгущенного молока и ¼ стакана пюре из манго. Вот мой пост в блоге о чизкейке с манго.
- Нельзя заменить сгущенное молоко сгущенным кокосовым молоком – пробовал, не получается.
- Другие мои рецепты: тыквенный чизкейк, лимонный чизкейк, манговый чизкейк.
Прикрепить этот рецепт
Понравился этот рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest сейчас, чтобы не забыть сделать его позже!
Рецепт булавки сейчас0Вот еще несколько картинок, чтобы слюнки потекли 😉
Банановый хлеб с начинкой из чизкейка от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт
на 10 ломтиков
- 2 спелых банана
- 1 большое взбитое яйцо ½ чашки светло-коричневого цвета сахар (110 г)
- ¼ стакана сахарного песка (50 г)
- 8 ст.
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 большое яйцо
- 4 унции сливочного сыра (110 г), размягченного (1/2 блока)
- ¼ стакана сахарного песка (50 г 3 столовые ложки)
- 6
- 6
- Alli Crelud MULE
- Calor 289
- CAL 14G
- CARBS 35G
- Волокно 1G
- Сахар 19G
- Белок 4G
Расчетные значения на основе одного размера обслуживания.
- Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C).
- В средней миске разомните бананы. Смешайте яйца, коричневый сахар, белый сахар, масло, экстракт ванили и йогурт в смесь.
- Добавьте муку, соль и пищевую соду и хорошо перемешайте.
- Чтобы приготовить начинку из сливочного сыра, смешайте в небольшой миске яйцо, сливочный сыр, сахар и муку.
- Вылейте половину бананового теста в смазанную маслом форму размером 9×5 дюймов (23×12 см).
- Равномерно вылейте сливочно-сырную начинку на банановое тесто. Вылейте оставшееся банановое тесто поверх начинки из сливочного сыра. №
- Выпекайте около 50 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой из середины хлеба. (Время выпекания может варьироваться, поэтому следите за хлебом.)
- Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.
- Наслаждайтесь!
- 9
для 10 ломтиков
- 2 Спелые бананы
- 1 Большое яйцо, Beaten
- ½ чашки светло-коричневый сахар (110 г)
- ¼ чашка гранулированного сахара (50 г)
- 8 столовые ложки масла, растаяли
- 1 ложка ванильного экстракта
- ¼ чашки греческого йогурта (60 г)
- 1 чашка универсальной муки (125 г)
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 большое яйцо
- 110 г), смягченный (1/2 блок)
- ¼ чашка гранулированного сахара (50 г)
- 3 столовые ложки универсального муки
- калорий 289
- FAT 14G
- CARBS 35G
- Fiber 1G
- сахар 19 г
- Белок 4 г
- Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C).
- В средней миске разомните бананы. Смешайте яйца, коричневый сахар, белый сахар, масло, экстракт ванили и йогурт в смесь.
- Добавьте муку, соль и пищевую соду и хорошо перемешайте.
- Чтобы приготовить начинку из сливочного сыра, смешайте в небольшой миске яйцо, сливочный сыр, сахар и муку.
- Вылейте половину бананового теста в смазанную маслом форму размером 9×5 дюймов (23×12 см).
- Равномерно вылейте сливочно-сырную начинку на банановое тесто.Вылейте оставшееся банановое тесто поверх начинки из сливочного сыра. №
- Выпекайте около 50 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой из середины хлеба. (Время выпекания может варьироваться, поэтому следите за хлебом.)
- Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.
- Наслаждайтесь!
- 1 1/2 коробки крекеров Грэма с корицей, измельченных
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 4 ст.л. муки
- 1/2 стакана концентрата яблочного сока
или 1 пачка растопленного сливочного масла - 1 1/2 чашки сливочного сыра
- 1/4 чашки кефира с низким содержанием жира LIfeway
- 3/4 стакана сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 6 столовых ложек жидкого заменителя яиц
или 6 яиц - 1 стакан тыквенного пюре
- 1 ч. л. приправы для яблочного пирога
- 3/4 ч.л. корицы
- Вкус: Если вы уже пробовали наш шоколадный торт , вы будете рады узнать, что этот шоколадный торт Bundt такой же (если не более!) влажный и насыщенный.Как и в нашем рецепте шоколадного торта без муки, шоколадный вкус усиливается добавлением небольшого количества порошка эспрессо. Но это добавление является совершенно необязательным, если вы предпочитаете его не указывать.
- Текстура: Вы получите удовольствие от тающего во рту торта с кремово-бархатной начинкой из сливочного сыра. Текстура очень влажная со всех сторон!
- Простота: Мне всегда нравится говорить, что, хотя этот торт выглядит модно, она совсем не дива. Процесс приготовления относительно прост с использованием 3 мисок для смешивания: 1 миска для влажных ингредиентов теста для торта, 1 для сухих ингредиентов теста для торта и 1 для водоворота сливочного сыра.После того, как вы замесите шоколадное тесто, просто выложите его слоями в форму Bundt.
- Время: Торт должен полностью остыть, затем охладиться в холодильнике, прежде чем нарезать и подать к столу. Вкус и текстура становятся идеальными после того, как начинка чизкейка немного остынет.
- Более густое тесто: Шоколадное тесто очень похоже на наш любимый шоколадный торт.Когда мы впервые протестировали этот рецепт, тесто было слишком жидким, чтобы удержать центр сливочного сыра. Это был абсолютный беспорядок. Поэтому мы убрали часть жидкости и заменили ее сметаной. Это изменение загустило тесто и сохранило влажность мякиша.
- Горячая жидкость: Вместо горячего кофе, как в слоеном пироге, мы выбрали горячую воду для шоколадного торта Bundt. Мы сделали этот переход, потому что получаем много вопросов о том, как отказаться от кофе. (Конечно, вы можете использовать любой из них!) Зачем вообще нужна горячая жидкость, спросите вы? Он помогает какао-порошку, из которого исходит весь шоколадный вкус, «распускаться» (это технический термин) и раскрывать шоколадный вкус.Говоря о какао, убедитесь, что вы используете натуральное несладкое какао, а не какао голландского производства.
- Используйте миксер: Начинка для чизкейка состоит из 4 ингредиентов: сливочного сыра, сахара, яйца и ванили. Это большинство ингредиентов рецепта чизкейка. Вам понадобится миксер для взбивания смеси сливочного сыра, но этот инструмент не требуется для теста для торта. Однако, поскольку он у вас уже есть, мы предлагаем использовать его и для замешивания теста для торта — это всегда помогает убедиться, что нет сухих комочков.
- Соленая карамель: Соленый карамельный соус не является обязательным, но его можно приготовить заранее, а затем просто разогреть и полить им торт при подаче на стол. Или попробуйте шелковистый шоколадный ганаш вместо соленой карамели.
- 1 и 3/4 чашки (219 г) универсальная мука (ложка и уровень)
- 3/4 стакана (62 г) несладкого натурального какао-порошка
- 1 и 3/4 чашки (350 г) сахарный песок
- 2 чайные ложки пищевая сода
- 1 чайная ложка разрыхлитель
- 1 чайная ложка соль
- Дополнительно: 2 чайные ложки порошка для эспрессо
- 1/2 стакана (120 мл) рапсового или растительного масла
- 2 больших яйца , при комнатной температуре
- 3/4 стакана (180 г) жирной сметаны комнатной температуры*
- 1/2 стакана (120 мл) пахта , комнатной температуры*
- 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
- 1/3 стакана (80 мл) кипящей горячей воды *
- 12 унций (336 г) полножирного блока сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана (50 г) сахарный песок
- 1/2 чайной ложки чистый экстракт ванили
- Разогрейте духовку до 350°F (177°C) и смажьте 10-дюймовую форму Bundt, вмещающую 12 чашек теста.
- Смешайте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и порошок для эспрессо (если используете) вместе в большой миске. Отложите. С помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-венчиком (или вы можете использовать венчик) смешайте масло, яйца, сметану, пахту и ваниль, пока они не смешаются. Вылейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты, добавьте горячую воду и взбейте или взбейте все это, пока тесто полностью не смешано. Отложите в сторону, пока будете готовить начинку из сливочного сыра.
- Приготовьте начинку из сливочного сыра: С помощью ручного или стационарного миксера, оснащенного лопаткой или венчиком, взбейте сливочный сыр на высокой скорости, пока не останется комочков. Взбейте оставшиеся ингредиенты на средне-высокой скорости, пока они не смешаются. №
- Равномерно вылейте примерно 2/3 шоколадного теста в подготовленную форму Bundt. (Только на глаз.) Равномерно распределите всю начинку из сливочного сыра сверху. Тесто из сливочного сыра густое, поэтому вам придется выкладывать его ложкой сверху и делать все возможное, чтобы распределить его по всей поверхности, чтобы оно не касалось стенок формы.Смотрите фото выше для наглядности. Сверху равномерно вылейте оставшееся шоколадное тесто. №
- Выпекать 55–65 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в пирог, не выйдет чистой с парой слегка влажных крошек. Это большой и тяжелый пирог, поэтому не пугайтесь, если он займет немного больше времени в вашей духовке.
- После этого выньте из духовки и дайте остыть в форме в течение 2 часов. Затем переверните слегка остывший бисквит на решетку или сервировочное блюдо. Дайте торту полностью остыть, затем поставьте в холодильник на 2 часа.Украсьте дополнительными начинками, затем нарежьте и подавайте.
- Остатки хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.
- Инструкции по приготовлению заранее: Выпечку можно заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей дайте оттаять в холодильнике на ночь.
- Комнатная температура Ингредиенты: Все продукты, находящиеся в холодильнике, должны иметь комнатную температуру, чтобы тесто легко и равномерно смешивалось.Читайте здесь для получения дополнительной информации. Вместо сметаны попробуйте использовать простой йогурт. Торт не будет таким насыщенным на вкус, но это хорошая замена.
- Пахта: Пахта требуется для этого рецепта. При необходимости вы можете сделать свою собственную версию пахты своими руками. Добавьте 1 чайную ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте достаточное количество цельного молока в тот же мерный стакан, пока его объем не достигнет 1/2 стакана. (В крайнем случае, для этой простокваши подойдет обезжиренное или немолочное молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным на вкус.) Перемешайте и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» немного свернется и будет готова к использованию в рецепте.
- Горячая вода: Вместо кипятка попробуйте использовать горячий и крепкий черный кофе. Вкус торта не будет кофейным, но шоколадный вкус обязательно будет подчеркнут. Я уменьшил количество с 1/2 стакана (120 мл) до 1/3 стакана (80 мл), чтобы получить более густое тесто для торта, которое помогает поддерживать слой сливочного сыра.
- На основе шоколадного торта и тыквенно-сырного торта Bundt.
- 2 и 1/2 чашки (275 г) цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки (10 г) пищевой соды
- 1 чайная ложка (5 г) разрыхлителя
- 2 чайные ложки (4 г) молотой корицы
- 1/3 стакана (83 мл) растопленного кокосового масла
- 1 стакан (200 г) сахара
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана (125 мл) кленового сиропа
- 1/2 стакана (120 г) греческого йогурта
- 2 чашки (165 г) тертой моркови
- 1 банка (14 унций) консервированных измельченных ананасов (хорошо высушенных)
- 2/3 чашки (65 г) измельченных грецких орехов
- 1 упаковка (250 г) легкого сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан (250 г) густого греческого йогурта
- 2 стакана (230 г) сахарной пудры
- 1/3 стакана (35 г) измельченных грецких орехов
- Разогрейте духовку до 350F и смажьте маслом два 9-дюймовых круглых противня.
- В большой миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и корицу.
- В средней миске смешайте кокосовое масло, сахар, яйца, кленовый сироп и йогурт до получения однородной массы.
- Добавьте влажный ингредиент к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
- Добавьте морковь, ананасы и грецкие орехи. Разложите тесто по двум подготовленным формам для выпечки. №
- Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
- С помощью электрического миксера или стационарного миксера с насадкой-лопастью взбейте сливочный сыр с йогуртом до однородной консистенции.
- Медленно добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения однородной массы. Охладить в холодильнике не менее 2 часов, прежде чем намазывать на охлажденный торт.
Расчетные значения для одной порции.
Хотите поделиться собственным рецептом?
Рецепт тыквенно-кефирного чизкейка
Ищете последний рецепт на День Благодарения? Попробуйте эту более здоровую версию старого фаворита от Lifeway Foods , лидера в области пробиотических и питательных продуктов. Lifeway Foods предлагает идеальный десерт к празднику этого года — тыквенно-кефирный чизкейк . Простое смешивание кефира с низким содержанием жира без добавок Lifeway , превращает обычное лакомство в полезное лакомство .
Lifeway Foods Чизкейк с тыквой и кефиром
Ингредиенты:
Для корочки
Для заполнения
Проезд:
Разогрейте духовку до 350 градусов.Смешайте ингредиенты для корочки в кухонном комбайне. Слегка сбрызните 10-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем. Равномерно распределите тесто для коржей по дну и по бокам формы. Выпекать 20 минут и оставить духовку включенной.
№С помощью электрического миксера взбейте сливочный сыр, кефир, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы. Добавьте заменитель яиц или яйца и хорошо перемешайте. В чашу миксера добавьте тыкву и специи. Хорошо перемешайте электрическим миксером, пока ингредиенты не превратятся в одну консистенцию.Вылейте смесь на корж и слегка встряхните, чтобы выровнять поверхность.
Выпекать 1 час, пока не затвердеет. Достаньте из духовки и поместите на решетку для охлаждения. Проведите ножом вдоль стенок формы, чтобы размягчить кекс. Остудите в течение 30-40 минут в форме, а затем снимите бортики. Охладите в холодильнике в течение 2-3 часов перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!!
Нравится:
Нравится Загрузка…
Вам также может понравиться…Чизкейк с шоколадным кремом
Этот шоколадно-сырный торт Bundt начинается с шоколада, а заканчивается соленой карамелью.Внутри супервлажной шоколадной крошки прячется завиток чизкейка . Какое сочетание!
Одна читательница, Кэтрин, говорит: « Этот рецепт потрясающий. Я не могу сказать достаточно. Торт невероятно влажный… Ему даже не нужна карамель или ганаш. Это идеальный торт».
Расскажи мне об этом чизкейке с шоколадным кремом
Тестирование рецептов: что работает, а что нет
Мы тестировали, повторно тестировали и значительно улучшили шоколадный чизкейк Bundt. Мы знаем, что вам понравится рецепт ниже!
Выбор подходящего оборудования: перед покупкой
Назовите нас предсказуемыми, но мы всегда используем одну и ту же форму для кекса Bundt снова и снова, потому что нам это нравится! (Это партнерская ссылка, но я рад поделиться ею с вами. ) Эта сверхпрочная сковорода высшего качества имеет потрясающие резиновые ручки и никогда не деформируется. Я использую его в течение многих лет, и сегодня он так же прочен, как и в первый день. И я сделал много Bundts!
Совет: Несмотря на то, что он антипригарный, мы всегда обильно смазываем его на всякий случай. Торт Bundt так легко снимается, а форма прекрасна.
Быстро! Мы получили много вопросов о большой тарелке для брызг, но у нас нет ссылки, так как она была сделана вручную членом семьи — извините!
Больше тортов Bundt для любви
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значокcolor h4-transform.text-transform»> Описание
Этот торт Bundt с шоколадным кремом и сливочным сыром полностью прекрасен и украшен соленой карамелью.
Начинка из сливочного сыра
Дополнительные начинки
border-color secondary-color.background-color»/>
border-color secondary-color.background-color»/>
Примечания
Ключевые слова: шоколадный бисквит, бисквитный торт
Больше пирогов, которые можно полюбить:
ЛУЧШИЙ Полезный морковный торт (видео)
Этот полезный для здоровья вариант классического морковного пирога имеет совсем не полезный вкус. Он влажный, нежный, идеально приправленный и покрыт вкуснейшей сладкой и острой глазурью из сливочного сыра из йогурта.
Этот пирог сделан из цельнозерновой муки вместо белой муки и небольшого количества кокосового масла, а количество сахара уменьшено за счет замены части его кленовым сиропом.Тем не менее, все вкус и текстура, которые вы любите от традиционного морковного пирога, остаются. Честно говоря, если бы я не сказал вам, что этот торт полезный, вы бы не заметили разницы.Калорийность глазури снижена за счет замены сливочного масла греческим йогуртом и использования нежирного сливочного сыра, хотя на вкус он точно такой же, как у обычной глазури из сливочного сыра. Текстура немного тоньше, поэтому эту глазурь нельзя намазать, можно только намазать. Но эй, для половины жира, кого это волнует? Ваша талия будет вам благодарна 🙂
Этот торт будет еще вкуснее на следующий день, так как глазурь затвердеет на торте, что делает его отличным десертом, который можно приготовить заранее. Вы можете просто приготовить весь торт накануне и хранить его в холодильнике до подачи на стол. Этот полезный морковный пирог влажный и нежный с прекрасным вкусом корицы. Он наполнен свежей морковью, кусочками ананаса и измельченными грецкими орехами. Каждый слой покрыт гладкой и сладкой глазурью из йогурта и сливочного сыра. Наслаждайтесь этим тортом с семьей и друзьями, но не говорите им, что он полезен, пока они не откусят первый раз. Затем наблюдайте за удивленным выражением их лиц, поскольку они в абсолютном восторге от вашего десерта.
Описание
Этот полезный для здоровья вариант классического морковного пирога имеет совсем не полезный вкус. Он влажный, нежный, идеально приправленный и покрыт вкуснейшей сладкой и острой глазурью из сливочного сыра из йогурта.
Ингредиенты для торта:
Ингредиенты для глазури:
border-color secondary-color.background-color»/>