Site Loader

Содержание

10 рецептов летних соков из фруктов и овощей

Зелёный сок

Ингредиенты
  • 1 лайм;
  • пучок мяты;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 огурец;
  • 4 киви.

Приготовление

Киви и лайм очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. Затем порежьте сельдерей и огурцы. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку, добавив пучок мяты. Для разнообразия мяту можно заменить кинзой, петрушкой, базиликом или фенхелем.

Апельсиновый лимонад

Ингредиенты
  • 1 большой апельсин;
  • ½ лимона с цедрой;
  • ¼ стакана минеральной воды.

Приготовление

Выберите самый сочный апельсин и лимон. Затем разрежьте их пополам и очистите от кожуры. Пропустите фрукты через соковыжималку вместе с небольшим количеством лимонной цедры. Добавьте минеральной воды — и у вас получится освежающий лимонад. Если любите напитки послаще, добавьте сахар и немного корицы.

Фруктово-овощной фреш

Ингредиенты
  • 1 апельсин;
  • ¼ ананаса;
  • 5 стеблей сельдерея;
  • пучок шпината;
  • 1 корень имбиря.

Приготовление

Апельсин и ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Пропустите через соковыжималку все ингредиенты. Шпинат лучше класть вместе с сельдереем — так он отдаст больше сока. Если резкий вкус имбиря вам не нравится, в этом рецепте можно обойтись без него.

Ароматный фреш

Ингредиенты
  • 2 яблока;
  • 200 г малины;
  • 1 нектарин.

Приготовление

Удалите косточки из яблок и нектаринов и нарежьте их небольшими кусочками. Тонкую дольку яблока оставьте для украшения, а всё остальное пропустите по очереди через соковыжималку. Перелейте микс в бокал, украсьте яблочной долькой — готово! Этот фреш будет отлично смотреться на фото в Instagram.

Классический овощной сок

Ингредиенты
  • 1 свёкла;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 зелёная репа;
  • пучок шпината;
  • 3 стебля сельдерея.

Приготовление

Очистите свёклу, морковь и репу и пропустите их через соковыжималку вместе с сельдереем. Затем мелко нарежьте пучок шпината и добавьте в микс. Этот питательный фреш может заменить завтрак. А антиоксиданты, содержащиеся в свёкле, запустят процесс детокса в вашем организме.

Укрепляющий микс

Ингредиенты
  • 2 хурмы;
  • 200 г мякоти ананаса;
  • 1 груша.

Приготовление

Разрежьте хурму и грушу пополам, удалите все косточки и хвостики. Очистите ананас и нарежьте на небольшие кусочки. Пропустите через соковыжималку хурму, грушу и ананас.

Будьте внимательны: хурму и её сок не стоит употреблять с холодной водой и молоком. Это сочетание способствует образованию твёрдых пищевых комков и затрудняет проходимость кишечника.

Острый томатный сок

Ингредиенты
  • 4 томата;
  • 1 перец чили;
  • соль.

Приготовление

Перец чили очистите от семян, томаты разрежьте на четыре части. Пропустите всё через соковыжималку. Соль добавьте по вкусу. Можно поэкспериментировать: вместо перца чили использовать болгарский, а вместо соли – сахар, молотый перец или кориандр.

Жгучий микс

Ингредиенты
  • 1 яблоко;
  • 5 стеблей сельдерея;
  • 1 лимон;
  • 1 корень имбиря;
  • 1 чайная ложка порошка куркумы.

Приготовление

Яблоко и лимон очистите от кожуры, порежьте на кусочки. Пропустите через соковыжималку сельдерей, яблоко и лимон, а затем имбирь. Налейте сок в бокал, насыпьте сверху куркуму и перемешайте.

Свекольно-огуречный сок

Классический рецепт овощного фреша. Огурец даёт соку воду, а свёкла – антиоксиданты и насыщенный бордовый цвет.

Ингредиенты
  • 3 огурца;
  • 2 свёклы;
  • 1 морковь.

Приготовление

Очистите овощи от кожуры, затем нарежьте их на небольшие кусочки. Пропустите через соковыжималку огурцы, свёклу и морковь. К готовому соку можно добавить несколько капель лимонного сока. Если хочется больше свежести, морковь можно заменить яблоком.

Микс-антистресс

Ингредиенты

  • 250 г ананаса;
  • 2 стебля сельдерея.

Приготовление

Перед приготовлением сока убедитесь, что ананас достаточно свежий. Для этого посмотрите на листья: они должны быть насыщенного зелёного цвета. Если всё в порядке, очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Сельдерей промойте водой. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку.

Лайфхакер и Scarlett дарят призы за рецепты

Поделитесь рецептом сока или сорбета из фруктов, ягод и овощей и получите шанс выиграть одну из шести соковыжималок Scarlett. Кликните на форму ниже, авторизуйтесь с помощью профиля «ВКонтакте» или Facebook и отправьте рецепт в одну из двух категорий:

  • Соки. Фруктовые, овощные, фруктово-овощные — свежие, полезные и очень вкусные.
  • Сорбеты. Десерты из замороженных фруктов и ягод — отличное лакомство в любое время года.

Чем подробнее и оригинальнее описан процесс приготовления, тем выше шансы получить приз. В каждой номинации экспертное жюри Scarlett выберет трёх победителей. Они получат соковыжималки Scarlett.

Узнать больше о конкурсе

рецепты приготовления, полезные и вредные свойства

Что собой представляет свежевыжатый овощной сок? Чем он хорош? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. В летний зной приятно выпить стакан свежевыжатого сока, разведенного минеральной водой. Но полезен ли такой напиток, может ли он улучшить самочувствие и утолить жажду? Рассмотрим информацию касательно овощных свежевыжатых соков ниже.

Что такое фреши?

Фрешами (от британского слова fresh) именуют свежевыжатые соки ягод, фруктов, овощей, садовой зелени, лекарственных трав и растений, употребляемые в профилактическо-лечебных целях или для утоления жажды.

Сок – это вода из плодов, комбинированная с неорганическими и органическими соединениями, пектинами (если добавлена мякоть плодов) и витаминами. Вообще нынешними соковыжималками можно добыть сок из каких угодно плодов, даже бананов, которые не отличаются особой сочностью.

Польза природных соков безоговорочна – это концентрат минеральных субстанций и витаминов, а если сок с мякотью, то это еще и кладовая клетчатки и пектинов, координирующих пищеварение.

Но соки пить нужно правильно и умеренно. Они не любят воздуха, витамины в них быстро разрушаются и окисляются. Поэтому не стоит свежевыжатый сок сберегать более 30 минут, его ценность питательная снижается.

Особенности потребления

Соки являются особенным продуктом, и пить их, сколько вы захотите, запрещено. Дело в том, что сок – это концентрат кислот органических из плодов, преимущественно из ягод и фруктов. Эти кислоты агрессивно и активно влияют на ЖКТ, оказывая желчегонный, сокогонный и раздражающий эффекты.

Именно поэтому малышам до года соки давать не разрешается. Также не нужно пить соки людям с энтеритами (расстройствами кишечника), гастритами (заболеваниями желудка), а все остальные должны их разводить наполовину водой.

Соки многих плодов влияют на аппетит, так как содержат много сахара. Поэтому их прием необходимо согласовывать с питанием. Если вы желаете похудеть, пейте сок за 30 мин. до еды, и тогда он приглушит аппетит, а если вам хочется поправиться – через 2 часа после трапезы.

Не следует принимать сок вместе с едой: его сахар начинает бродить и расщепляться микрофлорой кишечника, вызывая дискомфорт. В идеале соки нужно пить через час после трапезы. С точки зрения диетологии пить сок во время обеда или завтрака неправильно.

Морковный сок

Вы когда-нибудь пили сырые овощные соки? Морковный сок является очень полезным фрешем с антиоксидантным действием. Если вы в него добавите немного зелени и ложку масла оливкового, он превратится в целебное средство для сердца, волос, зрения и кожи. Морковь содержит много каротина, а сок концентрирует эту субстанцию. В комбинации с жирами она трансформируется в активную форму витамина А и более полноценно усваивается.

Также морковный сок активизирует работу желчной системы и печени, усиливает аппетит и обладает антисептическим эффектом. Его полезно принимать перед экзаменами или соревнованиями, в период эмоциональных и физических нагрузок, во время менструации.

Однако если вы с ним переборщите, у вас может появиться каротиновая желтуха. Она не опасна, но ладони, стопы и кончик носа окрасятся в желтый цвет. Чрезвычайно полезно употреблять по 0,5 ст. морковного сока через сутки в течение двух недель.

Тыквенный сок

Тыквенный сок обладает идентичным эффектом для организма и пищеварения. Но в нем находится большее количество клетчатки, поэтому его слабительный эффект более выражен, чем у морковного сока. Рассматриваемый нами сок отлично насыщает, что активно применяется в диетологии, малокалориен. Тем не менее в нем тоже много каротина, поэтому не налегайте на него ввиду риска возникновения каротиновой желтухи.

Самым главным эффектом тыквенного сока является борьба с паразитами: он полезен как глистогонный медикамент в комплексе врачевания, особенно у малышей и пожилых. А если в первые недели беременности выпивать утром треть стакана этого вкусного напитка, то можно запросто справиться с токсикозом.

Сельдереевый сок

Продолжаем сырые овощные соки рассматривать далее. Сок сельдерея является великолепным жиросжигающим препаратом, освобождает от газов кишечник, выводит ненужную жидкость. Только за счет этого можно скинуть несколько килограммов и убрать пару сантиметров в талии.

Сок сельдерея полезно пить при воспалительных и простудных недугах, он обладает ранозаживляющим действием, улучшает сон и снимает нервную возбудимость. Если вы на ночь выпьете треть стакана такого сока с ложкой меда, у вас появится здоровый сон и бодрость утром.

Как готовить?

Известно, что овощные соки являются ценным источником сохранения здоровья и молодости. Найти их в магазинах сложно (разве что тыквенный, морковный и томатный в разных версиях). Вероятно, польза и вкус в промышленной таре сохраняются плохо. Изготовить свежевыжатый сок можно самостоятельно с помощью соковыжималки с центрифугой или блендера.

Перед готовкой все овощи вымойте и обсушите. Плоды должны быть зрелыми, свежими, без червоточин и повреждений. Если вы сомневаетесь в происхождении овоща, снимите с него слой кожуры потолще – вредные токсины скапливаются именно там.

Нюансы

Изготовленный сок лучше выпивать сразу (10-15 мин.), запасных порций не оставляя, так как он быстро портится. Рекомендуют отстаивать лишь капустный (12 часов) и свекольный (2-3 часа) соки. Их необходимо держать в открытой посуде в холодильнике, чтобы нейтрализовать вредные субстанции, находящиеся в составе свежего сока.

Совет: не следует в напиток добавлять сахар, соль, перец молотый, так снижаются его полезные качества. А вот немного зелени или чеснока обогатит ценный состав микроэлементов и вкус сока. Вы сделаете его менее насыщенным, если добавите чуть-чуть чистой воды.

Польза и вред

Если вы желаете извлечь от приема живых витаминов максимум пользы, изучите следующие важные правила:

  1. Если вы хотите пить свежевыжатые соки для предупреждения авитаминоза, лучше это делать тогда, когда в продаже есть большой ассортимент свежих овощей – с мая по ноябрь. Овощи покупайте лишь местные, выращенные на грунте в сезон.
  2. Начинайте прием соков до обеда с малых доз (50 мл), понемногу увеличивая порцию до рекомендованной в зависимости от самочувствия (здоровому человеку достаточно выпивать 600 мл сока в день в три приема). Благодаря такому подходу организм привыкнет и научится справляться с ударной дозой витаминов, прибывающих вместе с соком.
  3. Пить сок лучше через 1,5 часа после еды или за полчаса до базового приема пищи, чтобы не получить вздутие живота или изжогу.
  4. Пользуйтесь соломинкой, а не опустошайте стакан залпом.

Некоторые противопоказания

Биоактивные субстанции содержатся во всех фрешах в концентрированном виде, поэтому врачевание одних недугов может сопровождаться обострением других, разнообразными побочными явлениями. К примеру, нужно с осторожностью проводить лечение соком картофельным, показанное при панкреатите и гастрите, так как может пострадать эмаль зубов.

Также некоторые соки нельзя пить в неразведенном виде – лучше соединять их с другими (свекольный, капустный). Относиться с вниманием к приему соков следует тем, кто страдает от диабета (ввиду большого содержания всасывающих углеводов в некоторых версиях сока) и склонен к проявлению аллергии.

Целебная сила соков

Практически все овощные соки обладают целебными качествами. Однако схему сокотерапии лучше всего сначала обсудить с врачом. Отметим лишь базовые свойства самых известных овощных соков, которые нужно учитывать при лечении тех или иных недугов:

  • Морковь полезна для зрения, укрепляет иммунитет, оздоравливает волосы и кожу. Но сок из нее нельзя пить при расстройстве желудка, обострении энтеритов и язвенной болезни.
  • Картофель врачует язвенный недуг, панкреатит, гастрит, снижает повышенную кислотность желудка. Противопоказан при чувствительных зубах и пониженной кислотности желудка.
  • Сельдерей помогает при нервных состояниях, способствует процессу кроветворения. Сок из этого овоща нельзя пить при болезнях почек, варикозе.
  • Свекла очищает желчный пузырь и почки, нормализует процесс кроветворения, врачует запоры, геморрой. Противопоказана при камнях в желчном пузыре и почках, язвенной болезни желудка.
  • Капуста лечит недуги кишечника и печени, язву желудка, гастрит, оказывает общеукрепляющее действие. Сок из этого овоща нельзя пить при болезнях почек, гастродуодените, остром гастрите.
  • Томаты предупреждают онкологические недуги и атеросклероз, снимают отеки, помогают справиться с утомляемостью и гипертонией. Запрещены при легком отравлении, обострении язвенной болезни, холецистита, гастрита, панкреатита.
  • Тыква оздоравливает волосы и кожу, участвует в процессе кроветворения, оказывает общеукрепляющее действие. Противопоказана при индивидуальной непереносимости.
  • Корни и листья петрушки полезны для зрения, врачуют недуги почек, укрепляют стенки сосудов. Сок из этого растения нельзя пить при подагре, мочекаменной болезни, во время беременности.

Популярные рецепты

Рассмотрим самые известные рецепты свежевыжатых овощных соков:

  1. Сельдерей, морковь и свекла в соотношении 1:1:1.
  2. Капуста, морковь, шпинат, перец зеленый – 1:3:1:3.
  3. Яблоко, морковь, петрушка, сельдерей, свекла с ботвой – 2:3:1:2:1.
  4. Петрушка, сельдерей, морковь – 1:2:4.
  5. Капуста, огурцы, перец зеленый, морковь – 1:1:1:4.
  6. Капуста, томат, сельдерей – 2:1:2.
  7. Морковь, тыква, яблоко – 1:1:1.

Для эффективной профилактики гиповитаминоза принимать смеси свежевыжатых соков хорошо по 50 мл три раза в день за полчаса до еды.

Похудение

В организме во время соковых диет нормализуется регуляция баланса кислот и щелочей, улучшается пищеварение, выводятся шлаки, активизируются ферменты. Рекомендации в этом случае следующие:

  • Делайте акцент на слабительных и очищающих качествах некоторых овощных соков для похудения, а также пейте соковые смеси, состоящие из нескольких комплементарных составляющих.
  • Полезно пить соки из овощей как в период диеты, так и в разгрузочные дни. Можно для своего организма устроить разгрузочный день на огурцах.
  • Томатный сок достаточно быстро уменьшает аппетит, помогает «сжечь» жиры и очистить организм благодаря мочегонному эффекту (принимать до 1 л в сутки).
  • Соковые коктейли насыщают тело витаминами и микроэлементами, улучшают обмен веществ, очищают от токсинов, снижают вес за счет содержания натуральных аналогов антиоксидантов, ферментов.

Рецепты для похудения

Предлагаем вашему вниманию самые известные рецепты соков овощных для похудения:

  1. Морковь, капуста в соотношении 2:1.
  2. Шпинат, морковь – 3:5.
  3. Тыква, морковь, корень сельдерея, свекла – 1:2:1:1.
  4. Петрушка, сельдерей, морковь, шпинат – 5:1:5:3.
  5. Огурец, морковь, свекла – 3:10:3.
  6. Сельдерей, томаты, огурец – 2:3:1.
  7. Огурец, пучок укропа, томаты – 2:1:3.
  8. Огурец, морковь, свекла – 1:3:1.
  9. Лайм, свекла, морковь – 1:5:6.
  10. Шпинат, петрушка, томаты – 1:1:6.

Если вы будете регулярно употреблять овощные соки, ваш организм получит «ударную дозу» целебных субстанций. В итоге вы решите проблему лишних килограммов. Конечно же, улучшится и внешний вид – появится блеск в глазах, а кожа засияет природной свежестью. Ведь здоровье является жизненной энергией!

Морковный сок со шпинатом

Рассмотрим один из интересных рецептов овощного сока. Берем:

  • шесть морковок;
  • одно авокадо;
  • 0,5 ч. л. соуса соевого;
  • 15 листьев шпината.

Для облегчения процесса приготовления рекомендуется воспользоваться блендером. Рецепт овощного сока в пошаговом исполнении представлен далее:

  1. Вымойте шпинат, очистите морковь, разрежьте пополам.
  2. Отправьте шпинат и морковь в чашу блендера, измельчите.
  3. Отожмите сок через сито.
  4. Очистите от кожуры авокадо, пополам разрежьте, косточку удалите.
  5. Поместите мякоть авокадо в чашу блендера и измельчите. Влейте отжатый сок и взбейте.
  6. Добавьте соус соевый и разлейте по бокалам.

Свекольный сок с яблоком

Изучим еще один рецепт овощного сока. Возьмите:

  • два яблока;
  • четыре свеклы.

Этот рецепт вкусного овощного сока реализуйте так:

  1. Очистите свеклу, разрежьте на 6 частей.
  2. Вымойте яблоки, пополам разрежьте, сердцевину удалите.
  3. Отправьте яблоки и свеклу в чашу блендера и измельчите.
  4. Переложите полученную массу в сито, отожмите сок, размешайте и разлейте по стаканам.

Томатный сок с сельдереем

Для приготовления следующего рецепта овощного сока вам нужно иметь три составляющих. Это:

  • половинка лайма;
  • пара помидоров;
  • два черешка сельдерея.

Этот рецепт полезного, свежевыжатого овощного сока выполняется в несколько действий:

  1. Отправьте половинку лайма в соковыжималку для цитрусовых и выдавите сок.
  2. Сельдерей и помидоры вымойте, обсушите и измельчите блендером. Отожмите сок через сито, смешайте с соком лайма.

Классический овощной

Можно приготовить овощной сок в соковыжималке по рецепту, описанному далее. Доступные несладкие яблоки и морковь в комбинации со стимулирующими обмен веществами и жиросжигающими имбирем и сельдереем – великолепное начало дня. Вам потребуются:

  • три стебля сельдерея;
  • пара яблок;
  • 3 см корня имбиря;
  • три средние морковки.

«Зеленый»

Приготовленные в соковыжималке овощные соки по рецептам, представленным в данной публикации, несут организму большую пользу. Свежесть огурцов, сладость яблок, вся польза зелени плюс витаминный запас фенхеля – заряд бодрости для какого угодно утра. Вам понадобятся:

  • два огурца;
  • пучок шпината;
  • два зеленых яблока;
  • один клубень фенхеля;
  • пучок мангольда.

«Свежий»

Какие овощные соки еще можно состряпать с помощью соковыжималки? Возьмите:

  • один огурец;
  • один лайм;
  • четыре киви;
  • пучок мяты;
  • три стебля сельдерея.

Питательность, легкость и свежесть – то, что нужно искать в витаминных завтраках. Зеленые соки являются одним из лучших решений. Зелень выбирайте по вкусу – вместо мяты можно взять петрушку, кинзу, зелень фенхеля или базилик.

«Корневой»

А как приготовить классический питательный овощной сок с помощью соковыжималки? Микроэлементов и крахмалов из клубней вам хватит на полдня. Также полезные субстанции в организме запустят процесс детокса. Вам понадобятся:

  • одна репка зеленая:
  • одна морковь большая;
  • три стебля сельдерея;
  • одна свекла;
  • пучок шпината.

«Энергия»

Предлагаем вам ознакомиться с рецептом фруктово-овощного сока, изготовленного с помощью соковыжималки. Он выведет токсины и шлаки, соли тяжелых металлов, запустит в организме обменные процессы. Вам нужно иметь:

  • два яблока зеленых;
  • один огурец;
  • два грейпфрута;
  • половинку свеклы;
  • четыре стебля сельдерея;
  • 4 см корня имбиря.

Томатно-огуречный сок с сельдереем

Рецепты соков овощных для похудения, в соковыжималке изготовленных, рекомендуется знать каждому. Как сделать томатно-огуречный сок с сельдереем? Сначала отправьте в соковыжималку половинку длинного огурца, затем три помидора и две палочки сельдерея. Перемешайте полученный сок сельдерейной палочкой и подавайте к столу.

Сок «Арбузный водопад»

Арбуз вместе с семечками и корочкой можно смело пропускать через соковыжималку. Известно, что именно в корке содержится базовая масса витаминов этой ягоды. При работе устройства семена арбуза могут вызывать шум, но они не принесут вреда.

Для приготовления арбузного сока нужно большой кусок ягоды порезать на маленькие кусочки. Пропустите через устройство виноград, а после арбуз. Смешайте соки в бокале и подавайте к столу.

Шпинатно-морковный сок с мускатным орехом

Через соковыжималку пропустите две морковки, затем семь листьев шпината и снова одну морковь. Соедините соки в бокале, приправьте сверху чайной ложкой мускатного ореха. Этот природный напиток помогает бороться с головными болями и стрессом.

Сок «Яблочное сияние»

Очистите небольшую дыню – удалите шкурку и семена. Половинку дыни пропустите через соковыжималку (из второй половинки сделайте сок в следующий раз). Изготовьте сок из 100 г винограда, одного яблока и половинки лимона, очищенного от кожуры.

В полученную смесь соков влейте дынный сок, хорошенько размешайте и перелейте в стаканы. Напиток подавайте к столу сразу же.

Кабачковый

Чем хорош кабачковый сок? Он положительно влияет на кровеносную систему, от которой во многом зависит похудение. Диета на нем считается одной из самых действенных. Кабачковый сок можно смешивать с другими или слегка присаливать. Такой состав раздражает слизистую желудка, а поэтому для долгосрочных диет не подходит.

Сок «Мультиовощ»

Можно заготавливать овощной сок на зиму. Рецепт несложный, витаминный состав станет великолепным подспорьем для тех, кто мечтает похудеть. Его базисом являются помидоры. Все составляющие нужно брать не в четких пропорциях, а по вкусу:

  • морковь;
  • перец болгарский;
  • помидоры;
  • соль;
  • сахар.

По этому рецепту овощного сока предлагается сделать такие шаги:

  • Подготовьте все овощи: переберите, промойте, удалите перезрелые и больные – они не принесут пользы.
  • Нарежьте овощи кусочками таких параметров, чтобы они легко проходили в горловину соковыжималки.
  • Пропустите через аппарат овощи, слейте в кастрюлю и поставьте на огонь.
  • На литр сока всыпьте не более 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара. Вскипятите на малом огне и варите 5 минут.
  • Заранее подготовьте металлические крышки и банки: вымойте, высушите и простерилизуйте.
  • Разлейте по подготовленным банкам сок, закатайте крышками.
  • Банки переверните и одеялом укутайте. Оставьте на сутки в таком виде.
  • После установите консервацию крышками вверх и понаблюдайте за соком еще неделю. Если брожения не видно, убирайте на долговременное хранение.

Топ-10 самых полезных свежевыжатых соков | Питание и диеты | Кухня

Нам нравятся свежевыжатые соки, потому что они вкусные. Но услаждать наш вкус и утолять жажду – не главное их назначение

Чем полезны

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Органические кислоты (яблочная, лимонная) и эфирные масла свежих соков стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшают пищеварение и усвоение пищи. Они могут отчасти компенсировать недостаток соляной кислоты при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью. Включение соков в рацион питания вдвое снижает риск онкологических заболеваний органов пищеварения и мочевого пузыря.

Соли калия, которых много в любом плодовом соке, выводят излишнюю жидкость. Вот почему врачи рекомендуют свежие овощные и фруктовые соки тем, кто хочет оградить себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. А соки с мякотью богаты пектиновыми веществами, которые улучшают перистальтику кишечника, помогают выведению из организма излишков холестерина.

Углеводы соков состоят в основном из фруктозы и глюкозы. В яблочном соке фруктозы в 4 раза больше, чем сахарозы, в вишневом – почти в 15 раз. Фруктоза меньше, чем сахароза влияет на повышение уровня сахара в крови, тем самым уберегает организм от ожирения и сахарного диабета. Легкоусвояемые углеводы натуральных плодов и овощей благотворно (по сравнению с рафинированным сахаром) действуют на обмен веществ. Хотите похудеть, пейте низкокалорийные и расщепляющие жиры соки – яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, огуречный, морковный, капустный. Свежеотжатый сок лучше пить сразу после приготовления.

Термическая обработка при промышленном изготовлении, конечно, позволяет во многом сохранить пищевую ценность соков, но наибольшое количество полезных веществ содержится все-таки в свежеприготовленных напитках. Кроме того, во многие консервированные соки для улучшения вкуса добавляют сахарный сироп и ароматические вещества, а это повышает их калорийность.

Пройдемся по списку

Апельсиновый сок – содержит большое количество растительных флавоноидов, которые препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возбуждает аппетит, укрепляет нервы, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием. В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки (пектина), которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запора. Выпивая свежеотжатый сок на завтрак, вы снабжаете организм суточной дозой витамина С.

Виноградный сок – эффективное мочегонное и отхаркивающее средство. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.

Грейпфрутовый сок – стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение и выработку желудочного сока, обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, отлично выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя похуданию и очищению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.

Картофельный сок – источник солей кальция и магния, которые снижают напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализуют артериальное давление. С давних пор сок сырого картофеля используется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрита с повышенной кислотностью. На один прием достаточно 30–50 г. Лечение сочетают с щадящей диетой.

Морковный сок ценен, прежде всего, каротином (провитамин А), который благоприятно влияет на зрение и отлично восстанавливает силы при умственных и физических нагрузках. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа он полезен при малокровии.

Огуречный сок – отличное мочегонное средство. Высокое содержание калия делает огуречный сок ценным напитком при повышенном артериальном давлении. Укрепляет нервную систему, предотвращает атеросклероз, улучшает память, предупреждает выпадение волос.

Сок облепихи славится биоактивными веществами, которые приносят облегчение при многих заболеваниях – гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, авитаминозе, гастрите, язве желудка, расстройстве эндокринной и центральной нервной систем. В соке облепихи, в отличие от большинства других ягод и фруктов, отсутствует аскорбиназа – фермент, разрушающий витамин С. Поэтому аскорбиновая кислота, которая содержится в ягоде, долго сохраняется.

Свекольный сок – в нем настоящие залежи клетчатки, сахара и органических кислот (например, яблочной и лимонной), усиливающих перистальтику кишечника.

Витамин Р, который находится в этом соке, заботится об эластичности сосудов. Бетаин снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени.

Томатный сок богат витамином С, каротином, витаминами группы В. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет готовить из томатного сока легкие и питательные блюда (холодные супы, соусы, закуски, коктейли) во время диеты. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1) для снижения веса. А недавно ученые установили, что свежеотжатый томатный сок предупреждает преждевременное старение.

Тыквенный сок богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.

Черничный сок благодаря высокому содержанию дубильных веществ слывет отличным закрепляющим и противовоспалительным средством. А еще сок из этой ягоды славится способностью улучшать зрение, снимать глазное напряжение, возникающее после работы, особенно за компьютером, предупреждать развитие глаукомы и катаракты.

Яблочный сок – самый популярный с древнейших времен. Содержит витамин С, естественные сахара, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную и лимонную органические кислоты. Этот напиток особенно полезен при избыточном весе, упадке сил, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, малокровии, гастритах. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, пейте сок из сладких сортов яблок, страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку).

Практика

Общеукрепляющий коктейль

Выжмите сок из 1 свежей свеклы, 1 черной редьки и 1 моркови, смешайте их в равных пропорциях. Чтобы улетучились раздражающие вещества, которые могут вызвать тошноту, выдержите полученный «коктейль» в холодильнике 2–4 часа.

Принимайте его по 2–3 ст. ложки за час до еды в течение месяца: это чудесное общеукрепляющее средство повышает гемоглобин крови, улучшает обмен веществ, нормализует артериальное давление и придает коже цветущий вид.

Коктейль для однодневной разгрузки

С утра приготовьте на весь день коктейль из литра свежеотжатого грейпфрутового и апельсинового сока, а также – 100–150 мл лимонного сока. Разведите напиток небольшим количеством кипяченой или слабогазированной минеральной воды и пейте в течение дня небольшими порциями.

Освежающий коктейль

В высокий бокал положите промытые листики свежей мяты, залейте их 2 ст. ложками сока лимона и 3 ст. ложками сока граната, а затем слегка разомните ложкой.

Влейте в бокал 50–70 мл свежеотжатого яблочного сока, добавьте кубики льда. Украсьте коктейль веточкой мяты и смакуйте в праздничный летний вечер через соломинку.

Смотрите также:

Соки – 3 вкусных рецептов с фото, простые рецепты сока в домашних условиях

Тыквенный сок с мякотью

Обязательно включайте тыкву в рацион своего питания.

Если не любите кашу, приготовьте из нее сок. Для этого даже не нужна соковыжималка, все делается с помощью обычного блендера. Полезный напиток можно закатать на зиму или пить сразу.

Виноградный сок на зиму

По этому рецепту виноградный сок хранится превосходно. Он получается прозрачным и, что немаловажно, с минимальным количеством осадка. Сорт винограда может быть любым, а если ягоды недостаточно сладкие, просто добавьте на этапе варки сахар.

Свежевыжатый сок из яблок, моркови и апельсина

Стакан свежевыжатого сока — это не только полезно, но и вкусно! Готовить его можно из разных ягод и фруктов, но мне больше всего нравится классическое сочетание яблок, моркови и апельсина. По желанию можете менять соотношение ингредиентов и добавлять сахар.

Соки – рецепты с фото (пошагово)

Пользу свежевыжатых соков невозможно оспорить. Вы всегда точно знаете, что входит в состав, в отличие от магазинных. В них нет ненужных консервантов, ароматизаторов, сахара и других добавок. Зато это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Свежие соки бодрят, тонизируют и стимулируют работу пищеварения. Оригинальные рецепты соков и коктейлей на их основе могут сойти даже за легкий летний десерт. Безалкогольные напитки с соками понравятся взрослым и детям. Тут главное – не злоупотреблять количеством и употреблять их строго дозированно.

Отдельно стоит упомянуть заготовки соков на зиму. Для этого фрукты и овощи пропускают через соковыжималку, снимают пенку, процеживают и доводят практически до кипения. Не нужно давать жидкости бурлить – как только увидите зарождающиеся пузыри, снимайте сок с огня. После этого можете добавить сахар и специи по вкусу, и закатайте напиток в стерилизованные банки. Так он будет прекрасно храниться всю зиму в прохладном месте. Рецепты соков на зиму – ваше спасение от сезонного авитаминоза!

Овощные соки — рецепты, которые вас точно удивят

Осень — самое время запасаться витаминами. Речь сейчас пойдет не о традиционных осенних ярмарках (хотя закупить на зиму дешевые овощи и фрукты тоже дело достойное). Мы будем говорить про овощные соки — про простые, на первый взгляд, рецепты, в которых есть изюминка. Например, знаете ли вы, что морковно-капустный сок вкусней, если его пить с мелко нарезанным репчатым луком?

Немного из истории соков

Начальник всей продовольственной службы СССР товарищ Анастас Микоян еще в 30-е годы прошлого века побывал в Северной Америке, привез оттуда много идей. В частности – о колбасе, мороженом и соках. О колбасе и мороженом поговорим отдельно, сейчас – о соках.

При всем разнообразии климатических зон в Советском Союзе бесперебойно в магазинах можно было приобрести три сока:

  • фруктовый, он же яблочный;
  • овощной – томатный;
  • и «деревянный», то есть березовый.

Сегодня ситуация другая, получше. Но и запросы у нас стали другими. Не каждого ныне прельстишь консервированным соком. Теперь в моде фреш – сок свежевыжатый у тебя на глазах, а еще лучше и собственными руками.

Этот рассказ о том, как делать овощные соки самому — самые банальные рецепты.

Овощные соки, рецепты

1. Сок из свежей капусты

1 порция – 350-500 г капусты

Свежие зрелые кочаны очистить, мелко нарезать и отжать сок. Процедить его в стерилизованную посуду и оставить в ней на 12-14 часов для осветления. Осторожно процедить через двойную марлю, чтобы не взболтать осадок. В дальнейшем употреблять либо разлить в подходящую посуду и стерилизовать для длительного хранения обычным способом.

2. Сок капустно-морковный

Что нужно

  • 300 г капусты;
  • 3 крупные моркови;
  • мелко нарезанный зеленый лук.

Морковь и капусту очистить, сложить вместе в соковыжималку, отжать сок. Полученную жидкость разлить в два стакана, обильно посыпать зеленым луком.

Что за прок от огурца, кроме маски для лица (+ небанальный рецепт)

3. Сок морковный (консервированный)

Такой сок получается после обработки сырья на механической терке с последующим отжимом через ткань или в соковыжималке.

Полученный напиток надо обязательно консервировать с кислыми соками других овощей или фруктов в соотношении 3:2 или с лимонной кислотой и сахаром.

Неплохо добавить на 1 литр морковного сока 1-2 (по 0,5 г) таблетки аскорбиновой кислоты в качестве антиокислителя. Сок нагреть до 95 градусов, быстро перелить в подготовленные банки и прогреть при слабом кипении воды: пол-литровые банки – 3-5, литровые – 8-10 минут. Затем закатать.

Фото носит иллюстративный характер. Источник pixabay.com

4. Сок морковно-лимонный (апельсиновый или лаймовый)

Соотношение (в среднем): на 150 г морковного сока – сок 1 лимона или апельсина.

Отжать сок из моркови и лимона. Соки смешать, подсластить, но можно обойтись и без сахара. И – выпить!

Фото носит иллюстративный характер. Источник pixabay.com

5. Сок из свеклы, моркови и яблок

Количество продуктов – на усмотрение кулинара. Предлагаемое соотношение: на два стакана яблочного сока – по одному стакану сока морковного и свекольного, зелень петрушки, соль, сахар.

Вред нитратов: почему нитрат наш злейший враг

Один из руководителей одной областной больницы сообщал в СМИ, что регулярно пьет сок сырой свеклы для профилактики онкологических заболеваний.

Фото носит иллюстративный характер. Источник pixabay.com

Как делать этот фруктово-овощной сок

Свеклу вымыть, очистить, нарезать ломтиками.

Морковь и яблоки помыть и очистить.

Яблоки нарезать четвертинками, удалить сердцевины с семечками.

Поочередно отжать сок из свеклы, моркови, яблок. Соки смешать, приправить солью и сахаром. Добавить мелко нарезанную петрушку.

Овощные соки рецепты

В данном тексте мы предложили овощные соки, рецепты которых не самые часто встречающиеся. Смеем вас уверить, что сок можно выдавить из чего угодно, если это возделывается человеком (за исключением, может быть, чеснока и жгучего перца) и охотно поедается.

С радостью примем ваши открытия в этой области. Если вы делаете овощные соки, рецепты можно присылать в наш инстаграм. Сок мужа/жены не предлагать!

Витаминный напиток из овощей и фруктов: какой сок и почему пить

Свежевыжатый яблочный сок рецепт – Авторская кухня: Напитки. «Еда»

Свежевыжатый яблочный сок рецепт – Авторская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Лиза Хлоповская порции:  2ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов6

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Из 800 г цельных яблок получается около 650 г очищенных от сердцевины яблок.

2Нарезаем яблочки, выживаем сок в соковыжималке (я рекомендую шнековую, она лучше всего сохраняет полезные вещества и не нагревает сок).

3Наслаждаемся вкусом. На выходе должно получиться около 450 мл суперсока.

Совет к рецептуЯ создала этот рецепт, чтобы не забыть пропорции.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты вкусных соков — Аналогий нет

На чтение 5 мин Просмотров 987 Опубликовано Обновлено

Рецепты соков для детей, которые являются источником необходимых питательных веществ. Соки можно легко купить или приготовить дома. В любом случае чрезмерное потребление сока может вызывать ожирение и кариес. Зато умеренное потребление весьма полезно.

Соки, купленные в магазине, доступны в разных формах, например, 100% сок, концентрированный и разбавленный сок. Отдавайте предпочтение «100% фруктовому и овощному соку», не содержащему добавленного сахара.

Добавленные сахара, такие как фруктоза и кукурузный сироп, могут увеличить риск кариеса, увеличения веса и высокого кровяного давления. Длительное употребление подслащенного сока может увеличить риск детского ожирения.

Сок может быть и очень полезен: являться источником необходимых витаминов и минералов, обеспечить организм флавоноидами, обладающими антиоксидантными свойствами, улучшающими здоровье сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в соке полифенолы и олигосахариды могут работать как пребиотики, полезные для здоровья кишечника.

Несладкие домашние соки с клетчаткой могут быть лучшей альтернативой газировке и другим напиткам с высоким содержанием сахара.

Овощные соки содержат меньше натурального сахара, чем фруктовые. Для оптимального питания выбирайте смешанный фруктово-овощной сок.

Домашние рецепты соков для детей

Попробуйте приготовить сок дома, а не покупать его в упаковке. Домашние соки свежие, и вы всегда знаете из чего его сделали и что добавили.

Приготовление сока дома позволяет вам контролировать ингредиенты. Кроме того, это может уменьшить потребление нежелательных добавок, консервантов и подсластителей.

Яблочный лимонад

Легкий в приготовлении, освежающий и питательный лимонад, подходящий для борьбы с жарой.

Состав:

  • 3 средних яблока,
  • 1/4 стакана лимонного сока.

Как приготовить:

  1. Из очищенных, освобожденных от сердцевины яблок отожмите сок и добавьте к нему сок лимона.
  2. Охладите и подавайте.
  3. Можно добавить немного измельченных листьев мяты и щепотку корицы, чтобы улучшить вкусовые качества.

Ягодный всплеск

Антиоксидант и богатый железом сок полезен для иммунной системы.

Ингредиенты:

  • 1 стакан ягод (клубника, черника и малина),
  • 1 стакан арбуза (без семян и нарезанного).

Как приготовить:

  1. Поместите все фрукты в блендер и смешайте до получения однородного сока.
  2. Подавайте сразу или храните в холодильнике день или два.
  3. Вы можете добавить чашку греческого йогурта, горсть орехов и чайную ложку семян чиа, чтобы превратить этот рецепт в полезный смузи.

Ягоды с мятой

Это один из самых питательных и иммуностимулирующих соков для детей любого возраста.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко (без сердцевины, очищенное и нарезанное кубиками),
  • 1 киви (очищенный и нарезанный),
  • 1 стакан смешанных ягод (черника и клубника),
  • 4-5 листиков мяты.

Как приготовить:

  1. Выдавить сок из яблока, киви и ягод, добавить мякоти до полужидкого состояния.
  2. Добавить листья мяты и поставить в холодильник на десять минут.
  3. Подавать к полднику как перекус.

Черника и фенхель

Восхитительный летний напиток обладает иммуностимулирующими свойствами. Замените фенхель мятой, если вашему ребенку не нравится сильный аромат фенхеля.

Ингредиенты сока:

  • 1 луковица фенхеля (нарезанная),
  • 1 яблоко (очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками),
  • 50 г черники (замороженной),
  • 1 чайная ложка лимонного сока.

Как приготовить сок:

  1. Выдавите из луковицы фенхеля, яблока и черники однородную жидкость.
  2. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Рецепты вкусных овощных соков для детей

Свекольно-яблочный сок

Свекла богата фитонутриентами, такими как беталаины, флавоноиды и полифенолы, которые обладают полезными для здоровья свойствами.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко (очищенное от кожуры и нарезанное),
  • 2 моркови (очищенные и нарезанные),
  • ½ свеклы (очищенной и нарезанной).

Как приготовить:

  1. Выдавите все ингредиенты в сок. Если сок выглядит слишком густым, добавьте воды.
  2. Перед подачей на стол поставьте сок в холодильник на десять минут. Хранить такой сок можно до двух дней.

Зеленый сок

Этот сок представляет собой богатую питательными веществами комбинацию шпината, огурца, винограда и апельсина.

Состав:

  • 1 чашка листьев шпината (нарезанных),
  • 1 стакан огурца (очищенного и нарезанного кубиками),
  • 1 стакан винограда,
  • 1 апельсин (очищенный и без семян),
  • 1 чайная ложка имбирного сока,
  • Щепотка корицы.

Как готовить:

  1. Выдавите сок из листьев шпината, огурца, винограда и апельсина. Сок будет полужидкий, как смузи.
  2. Добавьте имбирный сок и корицу непосредственно перед подачей на стол.

Ананас и сок капусты

Этот богатый питательными веществами и вкусный рецепт сока подходит для детей любого возраста.

Состав:

  • 100 г свежей капусты,
  • 1/4 ананаса,
  • вода.

Как приготовить:

  1. Хорошо выжать из ингредиентов сок, пока не получится однородная жидкость.
  2. Вы можете добавить семена чиа, чтобы улучшить общую пищевую ценность рецепта.

Морковно-апельсиновый сок

Сок содержит витамин С и клетчатку, что делает его одним из самых питательных соков для детей.

Ингредиенты:

  • 2 моркови (очищенные и нарезанные),
  • 1 апельсин (очищенный и без семян).

Вы можете добавить щепотку корицы или листьев мяты перед подачей, чтобы усилить вкус рецепта.

Тропическое настроение

Энергетический тропический сок обладает острым сладковатым вкусом.

Состав:

  • 1 стакан ананаса (нарезанного),
  • 1 стакан моркови (очищенной и нарезанной),
  • 1 стакан яблока (очищенного, без сердцевины и нарезанного),
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • ½ чайной ложки имбирного сока.

Как приготовить:

  1. Сделайте сок из всех овощей и фруктов. При необходимости добавьте воды, чтобы добиться более жидкой консистенции.
  2. Добавьте сок лимона и имбиря и сразу подавайте.
  3. Вы также можете добавить немного листьев мяты.

Острый томатный сок

Это рецепт сока для детей с острым вкусом, который повышает иммунитет и выводит токсины.

Состав сока:

  • 2 спелых помидора (без сердцевины и нарезанные),
  • 1 морковь (очищенная и нарезанная),
  • 1 стебель сельдерея (нарезанный),
  • 1/2 ч.л. порошка черного перца.

Выдавите сок из помидоров, моркови и сельдерея. Добавьте черный перец и сразу подавайте.

Огуречно-дынный сок

Это один из лучших рецептов сока для питания и насыщения вашего ребенка.

Состав:

  • 2 стакана медовой дыни (без семян и нарезанной),
  • 1 стакан огурца (очищенного и нарезанного),
  • 1 столовая ложка цедры лайма.

Как приготовить:

  1. Выдавить сок из дыни и огурца в однородную жидкость.
  2. Добавьте цедру лайма, хорошо перемешайте и сразу подавайте.
  3. Кроме того, вы можете добавить несколько листьев мяты и охладить сок перед подачей на стол.

Еще рецепты соков и других напитков для детей


Не процеживайте сок, так как сохранение мякоти обеспечивает повышенное потребление клетчатки. Для употребления домашних соков и смузи для детей рекомендуются многоразовые дой-паки с зип-лок застежками.

Изображения: Shutterstock

10 вкусных рецептов приготовления сока – The Kitchen Community

Нет ничего полезнее, чем взять кучу свежих овощей и приготовить из них вкусный сок.

У вас могут быть рецепты приготовления сока, которые будут сладкими и вкусными на вкус, а также рецептами, которые невероятно полезны для вас.

Это идеальный список рецептов очищающих соков, которые помогут вам оставаться верным своей диете, не жертвуя всем вкусом.

Независимо от того, ищете ли вы замену еде или просто здоровую закуску, приведенные ниже рецепты полезных соков идеально подходят для любого случая.

Вам не нужна соковыжималка, чтобы приготовить многие из этих рецептов овощного сока, вам просто нужен хороший блендер.

Устройтесь поудобнее и запишите ваши любимые рецепты лучших соков ниже, чтобы вам не пришлось тратить время на поиски рецепта.

Ваши преимущества от приготовления сока

Есть много преимуществ, когда вы пытаетесь делать сок как профессионал.

Когда вы пьете сок, ваше тело может быстро усваивать все питательные вещества из фруктов и овощей.Это связано с тем, что сок был преобразован в жидкую форму, что облегчает его усвоение организмом.

Вы также получите много клетчатки с рецептами фруктового сока, которая необходима для здоровья пищеварения.

Вам не придется беспокоиться о рецептах быстрого приготовления сока, если вы пытаетесь похудеть, потому что большинство фруктов и овощей, которые используются в рецептах очищения соком, низкокалорийны.

Легкие рецепты сока также могут помочь в восстановлении после тренировки, что делает его отличным перекусом после тренировки.

Или, может быть, вы просто хотите сохранить здоровье с большим количеством энергии. В любом случае, хорошие рецепты сока идеально подходят для получения всех полезных питательных веществ, необходимых вашему организму.

Вы также можете использовать соки, чтобы избавиться от некоторых вредных привычек. Сам сок может иметь некоторую сладость в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете.

Таким образом, вместо того, чтобы хвататься за шоколадный батончик или газировку, попробуйте вместо этого хорошие рецепты сока, и вы можете в конечном итоге избавиться от своих вредных привычек.

Источник: здоровые рецепты101.ком

Если вы испытываете тягу к соку в тропиках, попробуйте эту смесь ананаса и манго.

Это заставит вас почувствовать себя на пляже, так что это здорово, если вы находитесь у бассейна и хотите освежающий напиток.

Вы даже можете добавить некоторые другие экзотические фрукты, такие как киви, чтобы получить полный тропический эффект.

Этот напиток такой сладкий, что его вполне можно было бы использовать в качестве десерта, так что это отличный напиток после еды, который вы можете выпить вместо печенья.

Источник: foodbyjonister. ком

Если вам действительно нужны рецепты свежевыжатого сока, попробуйте этот рецепт зеленого сока.

Это один из лучших рецептов сока для соковыжималки, и вы получите много пользы от его употребления.

Он наполнен тоннами свежей зелени, такой как капуста, шпинат, сельдерей и огурец, чтобы дать вам все необходимое, чтобы быть здоровым до конца дня.

Одна чашка этого фантастического сока насытит вас, и вам не придется перекусывать между приемами пищи.

Вы можете заполнить этим соком весь блендер, потому что он настолько полезен для вас, что вам захочется начинать с пары стаканов каждый день.

Источник: thehungryhusky.wordpress.com

Если вы хотите, чтобы напиток был полезен для вашего здоровья, но при этом имел такой же декадентский вкус, как смузи, это ваш выбор.

Этот сок из яблок, огурцов и капусты имеет идеальное сочетание вкусов, которое понравится любому гурману.

Он содержит большое количество полезных ингредиентов, которые также помогут очистить организм от токсинов и подщелачивать его.

Вы даже можете добавить в этот рецепт немного сока лайма, чтобы получить дополнительную порцию вкуса.

Приготовление не займет много времени, но оно того стоит, потому что вы получите отличный напиток.

Источник: Livingfreshdaily.com

Морковный сок — классический рецепт приготовления сока, который выдержит испытание временем.

Вы можете есть это несколько раз в неделю, и это будет так же хорошо, как первый глоток.

Морковь немного сладкая, и вы даже можете добавить массу других овощей и фруктов.

Добавьте немного апельсинов или яблок, чтобы ваш морковный сок был более ароматным, или вы можете добавить немного зелени, чтобы получить больше питательных веществ и витаминов.

Это отличный сок после тренировки, чтобы восполнить все, что только что потеряло ваше тело.

Источник: livelovefruit.com

Свекла — это не первое, чем люди хотят наполнить весь сок. К счастью для вас, этот рецепт сока наполнен другими свежими ингредиентами, которые делают его вкусным.

Конечно, в этот свекольный сок можно добавить практически все, что угодно, но рекомендуется использовать сок яблок, апельсинов, сельдерея и лимона.

Он даст вам всю антиоксидантную силу, необходимую для поддержания здоровья, при этом на вкус как сладкое лакомство. Вы даже можете приготовить два разных сока, используя половину каждого ингредиента!

Получите суточную дозу свеклы без необходимости есть ее на завтрак или обед. Используйте этот рецепт как предлог, чтобы включить в свой рацион больше фруктов и овощей.

Этот сорт удивит вас своим великолепным вкусом, хотя название может сбить вас с толку.

Источник: detoxinista.com

В большинстве рецептов не используется тонна сельдерея, но вы не можете просто купить один стебель сельдерея, обычно вам приходится покупать большую порцию.

Добавьте остатки в этот простой рецепт сока из сельдерея.

Это один из простых рецептов сока, который можно приготовить за считанные минуты, бросив в сок немного вашей любимой зелени или фруктов.

Сельдерей не всегда является первым выбором, когда речь идет о листовой зелени, но когда вы добавите к этому яблоку или апельсину, вы даже не заметите, что там есть сельдерей.

Вы даже можете сделать несколько быстрых утренних снимков на основе сельдерея, которые полны полезных веществ для начала дня.

Источник: orchidsandsweettea.com

Вам не придется беспокоиться о неприятном вкусе полезного напитка с этим огуречным имбирно-лимонным соком.

Этот напиток содержит антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут вам зарядиться энергией, необходимой для правильного начала дня.

Огурец способствует увлажнению и детоксикации, а имбирный сок помогает улучшить пищеварение. А кто не любит хорошую дозу витамина С из лимона?

Все, что вам нужно сделать, это бросить несколько огурцов, лимонов и корня имбиря в блендер, и вы получите полезный сок, который вы можете выпить в любое время.

Этот сок хорошо сочетается с завтраком, обедом или ужином, так что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы его приготовить.

Источник: cleangreensimple.com

Огуречный сок идеально подходит для тех, кто ищет полезный сок, который, как они чувствуют, бодрит их день.

Огуречный сок также является одним из самых полезных соков, которые вы можете употреблять ежедневно, что делает его еще лучше для вас.

Добавьте сюда несколько яблок, чтобы повысить уровень сладости и без проблем выпить напиток.

Приготовьте целый блендер, чтобы вы могли налить себе перекус в любое время.

Все ингредиенты в этом рецепте также дешевые, так что вам не придется тратить безумную сумму денег, как если бы вы пошли в магазин соков.

Источник: eatmoverest.com

Этот жидкий золотой сок настолько полезен для вас, что вы обнаружите, что готовите его каждую неделю, чтобы получить все преимущества.

Этот напиток поможет вам в борьбе с воспалениями, улучшит пищеварение, избавит от тяжелых металлов и укрепит вашу иммунную систему.

Состоит из смеси апельсинового сока, яблок, ананаса и сельдерея. Не говоря уже о том, что в нем есть немного куркумы и свежего имбиря, которые помогут вам уменьшить воспаление и помочь вашему пищеварительному тракту.

Жидкое золото — это напиток, из которого можно сделать огромную партию, потому что вы не сможете насытиться вкусом и большой пользой для здоровья.

Приготовление этого занимает немного больше времени, но оно того стоит, учитывая восхитительный вкус и тот факт, что он полезен для вашего тела.

Источник: shellyfoodspot.com

Всякий раз, когда погода начинает нагреваться, вы знаете, что вкус арбуза возвращается.

Этот освежающий сок идеален для жаркого дня.Вам даже не нужно добавлять сахар, потому что арбуз и так достаточно сладкий.

Все, что вам нужно, это блендер и несколько минут, чтобы приготовить этот рецепт сока.

Если вам очень лень, вы можете просто купить предварительно нарезанный арбуз в продуктовом магазине.

Отлично подходит для летних вечеринок, когда дети хотят сладкого, но вы не хотите кормить их чем-то полным плохого сахара.

Всего три ингредиента, которые вам нужно использовать, это один из самых простых соков, которые вы можете приготовить.

10 вкусных рецептов приготовления сока

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

  • Ананас манго сок
  • зеленый сок
  • Apple Cucumbum Kale сок
  • морковь сок
  • сок из сельской жеребьев
  • сок из сельдерея
  • огурцом имбирный сок лимона
  • огурцовый сок
  • жидкое золото
  • арбузный сок
  • Выберите свой любимый рецепт.
    Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    Наслаждайтесь едой.

    Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

    Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

    Здоровых Идеи Рецепта Сока: Food Network | Здоровые рецепты, советы и идеи: основные блюда, гарниры и десерты: Food Network

    Морковно-апельсиновый сок

    Улучшите старый добрый апельсиновый сок, добавив в смесь морковь. Морковь, богатая бета-каротином, также предлагает вкусный способ смягчить цитрусовую сладость апельсинов. Добавьте семена чиа после приготовления сока, чтобы получить более густую текстуру и здоровую дозу клетчатки и белка.

    Получите рецепт: Морковно-апельсиновый сок

    Супер зеленый сок

    Невозможно пройтись по проходу супермаркета, не наткнувшись на зеленый сок. В дополнение к сытной зелени, эта версия содержит лимоны и яблоки для придания сладко-терпкого вкуса. Огурец, тем временем, вмешивается, чтобы сохранить мягкость.

    Получите рецепт: Супер зеленый сок

    Свекольно-морковно-яблочный сок

    Вот это да! Здесь богатая антиоксидантами свекла становится еще слаще с морковью и терпкими яблоками Гренни Смит.

    Получите рецепт: Свекольно-морковно-яблочный сок

    Киви-арбуз-лаймовый сок

    Освежающий, как коктейль у бассейна, этот сок позволяет киви затмить всех.Его сладко-терпкий вкус сияет в сочетании со свежим арбузом и яркими лаймами.

    Получите рецепт: Киви-арбуз-лаймовый сок

    грушево-сельдерейный лимонад

    Откажитесь от сладких смесей лимонада и приготовьте свою собственную более полезную (и вкусную) версию с помощью этого простого рецепта. Сочные груши и хрустящий сельдерей в сочетании с терпкими лимонами создают утоляющий жажду сок, который действительно заряжает энергией.

    Получите рецепт: грушево-сельдерейный лимонад

    Манго-ананасовый сок

    Погрузитесь в тропики с этим вкусным напитком, в котором сочетаются нотки свежего ананаса, манго и лайма. Цветной зонтик для коктейлей можно заказать дополнительно.

    Получите рецепт: Манго-ананасовый сок

    Сок из сладкого картофеля, груши и корицы

    Сладкий картофель подходит не только для гарниров.В сочетании со слегка сладкими грушами и молотой корицей они придают орчате вкусный оттенок.

    Получите рецепт: Сок из сладкого картофеля, груши и корицы

    Клубнично-яблочный сок

    Ищете здоровый способ удовлетворить свою тягу к сладкому? Выпейте этот десертный напиток, в состав которого входят богатая антиоксидантами клубника и сладкие яблоки Red Delicious. Результат: повышенный вкус яблочного сока.

    Получите рецепт: Клубнично-яблочный сок

    Пикантный капустно-томатный сок

    Овощной сок в бутылках прекрасно сочетается с этим сытным напитком.Сочные помидоры, капуста, сельдерей и петрушка создают выигрышную комбинацию, которая делает идеальный полдник.

    Получите рецепт: Пикантный капустно-томатный сок

    21 рецепт вкуснейшего домашнего сока, который нужно попробовать!

    Лето почти пришло. В этот жаркий день вы чувствуете себя мокрым и выделяете много воды из своего тела. Большую часть времени вам хочется слегка холодного напитка или мороженого, чтобы освежиться и расслабиться.Но почему бы этим летом не использовать фруктовые соки или напитки? Домашний сок — лучший и самый полезный вариант для вашего здоровья. Здесь я поделюсь некоторыми простыми рецептами домашнего сока , которые быстро готовятся из нескольких ингредиентов и отлично подходят в жаркие дни.


    15. Яблочный сок

    Домашний яблочный сок — вкусный и полезный напиток для зимних и даже жарких дней. Со свежими сочными яблоками вы можете легко приготовить этот рецепт яблочного сока дома.

    Эти сладкие яблочные соки содержат антиоксиданты и витамин С, который является отличным источником для нашего здоровья и помогает сбросить вес, улучшить здоровье кожи, вылечить запор и повысить иммунитет.Приготовьте этот яблочный сок по этой инструкции и наслаждайтесь!
    Получите рецепт здесь.


    Похожие: Вкусные яблочные рецепты


    14. Свекольный сок

    Свекольный сок — это удивительный домашний сок, который можно приготовить всего за 10 минут. Не только свекла, добавление других фруктов, таких как клубника, морковь, зеленое яблоко, клементин, лимон и имбирь, делает этот рецепт таким вкусным и полезным.

    Для этого сока вам понадобится блендер. Добавьте все эти ингредиенты, быстро перемешайте и подавайте в летние дни, чтобы получить больше питательных веществ для вашего тела.Для приготовления этого сока дома не нужен сахар, это домашний сок без сахара, который понравится всей вашей семье.
    Получите рецепт здесь.


    Предлагаемые рецепты фруктовой воды для детоксикации


    13. Зеленый сок из ананаса и сельдерея

    Если вы любите соки, тогда вам понравится этот рецепт зеленого сока из ананаса и сельдерея. Этот сок чрезвычайно полезен и богат питательными веществами. Он обладает противовоспалительными и подщелачивающими свойствами, антиоксидантами и необходимыми витаминами и питательными веществами.

    Этот сок из ананаса и сельдерея освежает и решает проблемы с пищеварением. Этот сок можно приготовить дома всего за 5 минут, а также это один из моих лучших рецептов сока, который делает меня счастливой в любой день.
    Получите рецепт здесь.


    Похожие: Праздничные рецепты кофе


    12. Сок манго и шпината 

    Этот сок манго и шпината – один из моих лучших напитков или соков для летних дней. Полезный, свежий, освежающий, полный вкуса и яркого сока.Он наполнен замороженным манго, свежей мятой, молодым шпинатом, свежевыжатым лаймом и свежевыжатым апельсиновым соком.

    Самое приятное в этом соке то, что он хорошо выглядит, приятный на ощупь, подходит для заморозки и не нужно сидеть и ждать, пока манго созреет. Просто возьмите несколько свежезамороженных манго и другие ингредиенты в блендер и смешайте их, подавайте с кубиком льда и нарезанным свежим манго. Рецепт можно найти здесь.Арбузный сок

    Благодаря большому количеству кубиков свежего сочного арбуза и соли, сахар делает этот арбузный сок прекрасным летним днем. Для большего аромата вы можете добавить мяту, сок лайма или другие фрукты. Это самый вкусный летний напиток, который поможет избежать обезвоживания.

    Это быстро и легко приготовить, и не нужно никакого сложного оборудования. Арбуз имеет много преимуществ для здоровья, он низкокалорийный и естественно сладкий, а также содержит 92% воды, что помогает нам оставаться увлажненными и здоровыми в жаркие дни.Это питательный фрукт, наполненный витаминами и минералами, так что ура! Имейте это и наслаждайтесь.
    Получите рецепт здесь.


    Похожие: Рецепты сочных арбузов Реклама


    10. Клубничный лимонад

    Этот клубничный лимонад — один из лучших летних напитков, который понравится детям. Этот домашний сок готовится всего за 10 минут всего из 4 ингредиентов.

    Этот напиток легкий, сочный, с клубнично-лимонным вкусом, который делает вас свежим и удивительным.В жаркий летний сезон этот сок отлично подойдет для расслабления. Вы даже можете заморозить простой вкусный сок и свежевыжатый лимонный сок, чтобы сделать этот домашний лимонад легко в любое время года. Наслаждаться!
    Получите рецепт здесь. исцелить вас внутри и снаружи в любой день или жаркое время года.

    Сельдерей содержит необходимые минералы и витамины, такие как фолиевая кислота, калий, витамин B6, витамин C, а также витамин K. Имбирь всегда полезен для вашего здоровья. Сделать этот сок настолько удивительным и полезным для вашей иммунной системы, которая постоянно работает над уничтожением вирусов и бактерий.
    Получите рецепт здесь.


     Связанные: Продукты для повышения иммунной системы


    8. Имбирный лимонад с куркумой

    Имбирный лимонад с куркумой — один из лучших рецептов сока, который помогает вылечить. Тошнота, болезнь Альцгеймера, эффект блокировки канцерогенов, уменьшение проблем с сердцем.Кроме того, этот сок обладает противовоспалительными свойствами, антидепрессантом, защитой ДНК, сиянием кожи, естественным образом облегчает боль и многое другое.

    С лимоном, свежим имбирем, корнем куркумы и черным перцем приготовьте этот удивительный иммуностимулирующий напиток для отпуска или жарких дней. Вы можете попробовать с ежевикой, малиной, красными апельсинами и получить другие вкусные ароматы.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендуем: Легкие рецепты цитрусовых


    7.Ярко-розовый сок для красоты

    Этот ярко-розовый сок очень вкусный и вкусный, и его легко приготовить из нескольких ингредиентов. Этот сок богат тоннами витаминов, минералов и антиоксидантов.

    Получите немного лимонного и яблочного вкуса от этого сока и предотвратите рак и воспаление. Если вам нужно быстро отдохнуть от работы жарким летом, примите этот сок, и вы освежитесь и расслабитесь.
    Получите рецепт здесь.


    Связанный: Рецепты праздничных коктейлей Реклама


    6.Рецепт зеленого сока

    Этот зеленый сок содержит сельдерей, зеленые яблоки, огурец и лимон. Это полезный и вкусный напиток в любое время, когда вы хотите, и он отлично подходит для похудения. Приготовление дома занимает всего 5 минут.

    Это один из моих любимых рецептов сока, который я могу приготовить без соковыжималки! Вы можете хранить его в морозильной камере до следующего дня, так как он содержит все питательные вещества.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендовано: Удивительные рецепты кувшинов для мохито


    5. Лимонад из красных апельсинов 

    Лимонад из красных апельсинов имеет острый, освежающий вкус и быстро готовится из нескольких простых ингредиентов. Сейчас весна почти здесь, нет ничего лучше, чем насладиться всеми кровавыми апельсинами, которые мы можем. Эти апельсины снабжают организм витамином С и сохраняют здоровье.

    Возьмите несколько красных апельсинов, выжмите из них сок, приготовьте его из нескольких основных продуктов и подавайте к столу. Принимая этот сок, есть несколько исследований, которые предполагают, что антоцианы могут помочь предотвратить рак и обладают противовоспалительными свойствами.Так что делайте и наслаждайтесь!
    Получите рецепт здесь.


    Похожие: Идеи коктейлей на День Благодарения


    4. Апельсиново-морковно-имбирный сок

    Этот апельсиново-морковно-имбирный сок такой вкусный, полезный и обладает потрясающим вкусом. Этот сок освежающий, легкий и идеально подходит для завтрака с любым блюдом.
    Получите рецепт здесь.


    Рекомендуемые рецепты смузи Weight Watchers


    3. Простой рецепт лимонада

    Простой рецепт лимонада – если вы спросите меня, какой напиток можно приготовить за самое короткое время, я бы порекомендовал этот рецепт лимонада. .Это очень освежает и может быть сделано всего из 2 ингредиентов. Если вы не пробовали его, попробуйте, и вы влюбитесь в него.
    Получите рецепт здесь.


    2. Морковный, яблочный, имбирный сок

    Получите рецепт здесь.


    1. Апельсиновый сок

    Этот апельсиновый сок — прохладный и вкусный напиток для летних дней! Легко готовится из небольшого количества ингредиентов и готовится всего за 10 минут или меньше. Готовьте дома и наслаждайтесь летом.
    Получите рецепт здесь.


    БОНУС

    Ананасовый мятный лимонад

    Ананасовый мятный лимонад — легкий, вкусный и освежающий напиток для летних дней. Если вы любите ананас, обязательно попробуйте этот вкусный сок или напиток.

    С помощью нескольких простых кухонных продуктов и свежего сочного ананаса вы можете легко приготовить этот сок. Он выглядит таким классным и удивительным по вкусу, наполненным большим количеством свежих сочных ананасов.
    Получите рецепт здесь.


    Если вам понравилась эта статья о рецептах соков, поделитесь ею с друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest.Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы первым получать все последние статьи на свой мобильный телефон.

    ДЕЛИТЬСЯ ЭТО ЗАБОТА!

    FACEBOOK  | Твиттер  | PINTEREST

    Вам понравился этот рецепт и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на вашу любимую доску на Pinterest !

    Связанные

    17 лучших рецептов приготовления сока — безумно хорошо

    Помимо великолепного вкуса, эти рецептов приготовления сока также могут помочь отрегулировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и даже замедлить пищеварение, чтобы вы могли усваивать больше питательных веществ.

    Самое приятное в домашнем приготовлении сока — это то, что вы точно контролируете, что входит в его состав. Пожалуйста, не добавляйте сюда сахар!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Мало того, приготовление сока может значительно облегчить ваше напряженное утро. Просто бросьте все в соковыжималку, и через несколько минут вы будете готовы к работе.

    А еще это отличный способ добавить немного зелени в свой рацион.Тсс… не говори детям!

    Морковь по своей природе сладкая, поэтому она идеально подходит для приготовления сока. В конце концов, чем меньше добавленного сахара вы должны добавить, тем лучше.

    Этот рецепт насыщен витамином С благодаря добавлению апельсина. И давайте не будем забывать об антиоксидантах в имбире.

    Так что это идеальный сок, если вы думаете, что заболеваете.

    Свежий имбирь лучше всего подходит для этого, но я знаю, что чистить его может быть больно.

    Я предлагаю вам сразу очистить большую партию (сделайте это перед телевизором, если хотите!), а затем заморозить ее на потом.

    Зеленый сок сейчас в моде, и не зря.

    «Зелень» — отличный источник клетчатки, антиоксидантов, питательных веществ, минералов, фолиевой кислоты, витамина С и калия.

    Они могут помочь уменьшить воспаление, укрепить иммунную систему вашего организма и даже полезны для вашей кожи.

    Конечно, то, что вы получите от этого, будет зависеть от того, что вы в него вложите.

    В моде зеленые соки, содержащие шпинат или капусту, сельдерей также является хорошим выбором.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Просто экспериментируйте с ингредиентами, пока не найдете то, что вам понравится.

    Если вы не любитель свеклы, просто переходите к следующему рецепту, потому что никакие цитрусовые или яблочный сок не смогут скрыть этот землистый вкус.

    Но если вы любите свекольник, думаю, вам очень понравится этот яркий и сладкий сок.

    Самое приятное то, что вам не нужно варить свеклу перед приготовлением сока.

    Вместо этого просто добавьте его в свою машину с яблоком, морковью, сельдереем и имбирем, и пусть он творит чудеса.

    Если вы любите начинать свой день с апельсинового сока, он действительно должен быть супермощным, не так ли?

    Все начинается с моркови, которая, как было доказано, улучшает зрение и уменьшает заложенность носа. Тогда, конечно, в смеси есть тонна свежевыжатого апельсинового сока.

    Кроме того, этот рецепт также включает нектарины, яблоко, лимонный сок и имбирь.

    Немного цитрусовых действительно оживляет его, и мне нравится пряный вкус имбиря.

    По этому рецепту можно приготовить даже без соковыжималки. Вам просто нужен мощный блендер.

    Делайте это только в течение примерно десяти секунд за раз, чтобы машина не перегревалась.

    Когда все станет однородным, пропустите его через марлю или чистое тонкое кухонное полотенце.

    Хотите верьте, хотите нет, но огурцы очень питательны.

    Я знаю, что они немного пресные на вкус и в основном состоят из воды, но эти маленькие зеленые стебли могут сделать для вас гораздо больше, чем вы думаете.

    Вы найдете витамин С, витамин К, магний, калий и марганец, а также массу антиоксидантов и микроэлементов.

    Они также могут помочь вам избежать обезвоживания, а также являются высоким источником клетчатки. Просто добавьте мяту и лимон, и все готово.

    Если вам уже надоел ежедневный апельсиновый сок, почему бы не изменить ситуацию и не попробовать этот сверхлегкий ананасовый сок?

    Яркий, сладкий, слегка терпкий, суперфруктовый, готовится всего за десять минут.

    Ананас обладает многими полезными для здоровья свойствами, включая противовоспалительные свойства, он укрепляет иммунитет и часто используется для детоксикации.

    Но слышали ли вы, что он также хорошо снимает боль?

    Если вы недавно были рядом с TikTok, я уверен, что вы видели истории о том, как пить ананасовый сок, чтобы уменьшить боль и отек после удаления зуба мудрости.

    Не знаю, насколько это правда, но попробовать не помешает, верно?

    Куркума обычно используется в качестве приправы в индийской кухне. Он какой-то землистый, с перечными нотками и слегка горьковатым послевкусием.

    Он также желтого цвета и придаст вашей еде прекрасный солнечный цвет. Корень очень похож на имбирь; только мякоть на самом деле оранжевая, а не желтая.

    Как и многие другие ингредиенты в этом списке, куркума известна своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

    Из-за этого он также используется для лечения артрита.

    Чтобы приготовить этот супер-сок, вам нужно переработать яблоки, апельсины, лимон и имбирь в соковыжималке.

    Если вы используете корень куркумы (что довольно редко встречается в штатах), вам нужно будет обработать его так же, как имбирь.

    В противном случае добавьте порошок куркумы в сок перед подачей на стол.

    Одной из самых значительных проблем с зеленым соком для меня является то, что он недостаточно сладкий.

    Я знаю, что это должно быть полезно для здоровья, но моя сладкоежка слишком сильна, чтобы ее игнорировать!

    Если вы чувствуете то же самое, попробуйте использовать самые сладкие яблоки, какие только сможете найти. Мне нравится Fuji или Gala, и Honeycrisp также отлично подходит для приготовления сока.

    Избегайте Granny Smiths, если не хотите, чтобы ваш сок был слишком терпким.

    Я также обнаружил, что добавление горсти винограда может помочь сделать вкус более фруктовым.

    Как и яблоки, груши могут варьироваться от терпких до сладких, хотя это зависит от степени их зрелости и времени года.

    Я нахожу груши слаще, хотя мне не всегда нравится их текстура. Вот почему я предпочитаю их соком!

    С грушевым соком вы получаете все питательные вещества и вкус фруктов, не беспокоясь о том, мягкий он или нет.

    Азиатские груши дадут вам больше всего сока, но они не всегда легкодоступны. Попробуйте добавить в смесь немного яблока, чтобы увеличить ее объем.

    Как только наступит сезон, настоятельно рекомендую сбегать на местный фермерский рынок и запастись клубникой.

    Они так хорошо замерзают, и у них будет потрясающий вкус, если вам удастся поймать их, пока они еще созрели.

    Если вы когда-нибудь пекли с клубникой раньше, то знаете, что она просто кишит соком. Так что немного будет иметь большое значение при приготовлении клубничного сока.

    Хотя я с легкостью могу пить чистый клубничный сок, я предпочитаю, чтобы он был сбалансирован с терпким яблоком и пикантным лаймом.

    В зависимости от того, кого вы спросите, капуста и шпинат лучше для вас по-своему.

    Шпинат богат клетчаткой, белком, витамином А, кальцием и, конечно же, железом.

    С другой стороны, капуста обладает противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

    На вкус у капусты более сильный вяжущий вкус. Итак, хотя этот рецепт требует капусты, не стесняйтесь заменить ее шпинатом, если хотите, чтобы она была менее горькой.

    Я думаю, капуста была бы лучше с чем-нибудь послаще.

    Но в ананасе есть кислинка, которая здесь была бы более выраженной, тем более, что в рецепт входят еще листья мангольда.

    Сельдерей — это какая-то аномалия.

    Но в то же время он землистый и довольно горький.

    С одной стороны, он очень мягкий и водянистый, так что вы можете легко нарезать его и использовать в качестве источника хруста, не перебивая другие ингредиенты.

    Как и огурцы, сельдерей является отличным источником влаги, поэтому вы увидите его во многих зеленых соках.

    В данном случае он сочетается с огурцом для максимального увлажнения, а также с яблоком и лимоном для терпкого и свежего послевкусия.

    Такой утренний сок выпьешь в отпуске.

    Разве вы не можете представить себе пляж, волны и утреннее купание перед отдыхом на шезлонге?

    Как следует из названия, этот рецепт готовится из ананасов, апельсинов и манго. Без добавления сахара и зелени.

    Сочный и терпкий ананас прекрасно сочетается с очень сладким и ярким манго.

    Наконец, цитрусовый удар, который вы получаете от апельсина, — идеальный способ закончить это.

    А теперь представьте себе это с каплей рома… днем, конечно!

    Персики — еще один яркий, сладкий и сочный фрукт, который стоит копить летом.

    Если вы очистите, нарежете и заморозите их, пока они еще ароматные, вы сможете приготовить любое количество вкусных рецептов персиков круглый год.

    Знаете ли вы, что персики бывают трех видов? Вы можете получить clingstone, semi-freestone и freestone.

    Первые самые сладкие, но удалить косточку труднее всего.С Freestone легко работать, но не так приятно.

    Итак, это означает, что вы должны стараться покупать полусвободный камень, когда это возможно. Они удивительно сладкие, а косточка отходит легко и приятно.

    Сливы — это маленькие плоды с косточками посередине.

    Они могут быть темно-фиолетовыми или ярко-желтыми, чаще всего кожица терпкая, а мякоть сочная и сладкая.

    Я люблю печь сливы из-за их цвета и аромата. Но я никогда раньше не делала сливовый сок!

    Поскольку чернослив делают из определенных сортов сливы, неудивительно, что сливовый сок может помочь при запорах.

    Также отлично подходит для снижения уровня холестерина.

    Этот рецепт не просто сливовый сок. Конечно, это вкусно, но вам захочется увеличить эти витамины везде, где это возможно!

    Итак, вы добавите свеклу, морковь, имбирь и лимон. Свекла придаст этому великолепному розовому цвету, а имбирь и лимон придадут свежести.

    Хотя у большинства дынь довольно тонкий вкус, дыня обладает уникальным и сладким ароматом дыни.

    Кроме того, дыни славятся своей сочностью! Сколько детей вы видели с грязными красными ртами после того, как съели арбуз?

    Канталупа здесь идеальна, потому что сочетается с оранжевой окраской моркови и цитрусовых.Но медвяная роса также обеспечит прекрасную сладость.

    Это сочетание свежего ананаса, сельдерея и огурца — отличное начало дня.

    Отлично подходит для детоксикации, снижения веса и значительного заряда энергии первым делом с утра.

    Рецепт также требует семян льна и чиа, которые полны омега-3 жирных кислот, большого количества клетчатки и большого количества антиоксидантов.

    Вы не заметите семян, когда все смешаете, обещаю!

    5 простых рецептов приготовления сока – пара поваров

    Вот лучшие простые рецепты приготовления сока из свежих фруктов и овощей: соковыжималка не требуется! Взбейте эти полезные напитки в блендере.

    Хотите готовить полезные соки дома? Купленный в магазине сок может быть дорогим, и вы не получите дополнительных преимуществ от использования овощей из ящика с продуктами. Домашние рецепты сока быстры и просты: и сократить пищевые отходы!

    Более того, вам даже не понадобится соковыжималка. Все, что вам нужно, это блендер, чтобы сделать сок дома! Полезно иметь высокоскоростной блендер, но это не обязательно. Прежде чем мы начнем, давайте поговорим о пользе сока для здоровья.

    Преимущества приготовления сока… и предостережения

    Прежде всего: каковы реальные преимущества приготовления сока? Рецепты питья сока не панацея. На самом деле, мы не рекомендуем очищение соком (см. ниже). Вот обзор плюсов и минусов приготовления сока:

    • Польза сока, о которой вы, возможно, слышали, слишком раздута . Сок сельдерея не делает вас стройнее и не лечит болезни. Не пейте сок, чтобы попытаться вылечить определенные заболевания.
    • Избегайте очищающих соков. Исследования связывают очищающие соки с неупорядоченным питанием и негативным отношением к еде (подробнее читайте здесь).
    • Употребление овощей в виде сока приносит пользу, но не дает клетчатки.  На самом деле даже лучше есть овощи целиком.
    • Большинство овощей и фруктов низкокалорийны, но богаты питательными веществами.  Выпивая их сок, вы получаете настой витаминов!
    • Рецепты приготовления сока – хорошая альтернатива газировке или другим сладким напиткам. Вместо того, чтобы пить газированные напитки с пустыми калориями и сахаром, этот сок — лучший выбор!

    Итак, если вы готовы насладиться питательными веществами свежих фруктов и овощей, использовать свои продукты и иметь здоровую альтернативу сладким напиткам — вперед!

    А теперь… несколько простых рецептов приготовления сока!

    Вот красивый и яркий рецепт приготовления сока, наполненного питательными веществами: попробуйте этот зеленый сок! Зеленый сок — это смесь зеленых овощей, которые вместе составляют полезный напиток.У этого есть как раз правильное сочетание ингредиентов, так что он вкусный и насыщенный: совсем не горький!

    Ингредиенты: шпинат или капуста, огурец, сельдерей, яблоко, лимонный сок

    Получить рецепт

    Вот один из лучших рецептов приготовления сока, который вы можете использовать каждый день: морковный сок! Он полон питательных веществ и имеет фантастический вкус. Вместо того, чтобы пить газировку, почему бы не сделать глоток этой светящейся оранжевой красоты? Этот рецепт морковного сока позволяет получить сок с прекрасным свежим вкусом. В нем есть естественная сладость апельсинов и яблок и небольшой привкус лимона.

    Состав: Морковь, яблоко, апельсин, лимон, вода

    Получить рецепт

    Есть пучок сельдерея? Вот отличное применение: этот простой и вкусный рецепт сока сельдерея ! Этот зеленый напиток наполнен интригующим горьковатым вкусом сельдерея, сбалансированным сладостью зеленого яблока и привкусом лимона. Пейте его охлажденным со льдом, и это один из самых освежающих напитков.

    Ингредиенты: Сельдерей, зеленое яблоко, вода, лимон (по желанию)

    Получить рецепт

    Отличный способ использовать огурцы: охлаждающий огуречный сок! Этот вкусный овощной сок увлажняет и обладает ароматом спа. Соедините его с зеленым яблоком, чтобы получить вкусный натуральный сок, который очень освежает.

    Ингредиенты: Огурец, зеленое яблоко, вода, лимон (по желанию)

    Получить рецепт

    Есть блендер? Есть арбуз? Отлично: давайте сделаем арбузный сок! Арбузный сок — это вкусный способ гидратации. Вместо простой старой воды, она также полна питательных веществ! Вы получаете все преимущества этого полезного фрукта из его вкусного сока.

    Ингредиенты: Арбуз, лайм (по желанию)

    Получить рецепт Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Вот лучшие простые рецепты приготовления сока из свежих фруктов и овощей: соковыжималка не требуется! Взбейте эти полезные напитки в блендере.


    Для зеленого сока

    • 1 стакан воды
    • 2 средних яблока, нарезанных ломтиками
    • 3 чашки листьев молодого шпината (или нарезанного шпината или капусты)
    • 2 ребрышка сельдерея, крупно нарезанных
    • 1/2 огурца, очищенного и крупно нарезанного
    • ½ столовой ложки свежевыжатого лимонного сока

    Для морковного сока

    • 1 фунт моркови (2 ½ чашки), нарезанной
    • 1 крупное яблоко, нарезанное
    • 1 большой апельсин, очищенный от кожуры
    • 1 щепотка соли
    • ½ стакана воды
    • 1 столовая ложка лимонного сока

    Для сока сельдерея

    • 8 стеблей сельдерея среднего размера (примерно 1 пучок), крупно нарезанных
    • 1 большое зеленое яблоко, крупно нарезанное
    • ½ стакана воды
    • 1 чайная ложка сока лимона или лайма (по желанию)

    Для огуречного сока

    • 1 большой английский огурец (или от 1 до 1/2 стандартных огурцов, очищенных), крупно нарезанный
    • 1 зеленое яблоко, нарезанное
    • 1 стакан воды
    • 1 щепотка соли
    • ½ столовой ложки сока лимона или лайма (по желанию)

    Для арбузного сока

    • 4 чашки нарезанного кубиками арбуза без косточек, охлажденного

    Ключевые слова: рецепты приготовления сока

    Здоровых рецептов приготовления сока // Очищение соком

    Эти 7 полезных рецептов приготовления сока помогут зарядиться энергией, вывести токсины из организма и помочь сбросить вес.

    В предисловии к этому сообщению скажу, что я не врач и не диетолог, и я не утверждаю, что знаю, как каждый человек отреагирует на очищение соком.Я также хочу сказать, что вам даже не нужно делать очищение соком с помощью рецептов приготовления сока, которые я вам предоставлю. Вы можете просто добавить один или два из этих соков в свой рацион каждый день, чтобы повысить свою энергию и питание. Это то, что я склонен делать. Мне нравится один из этих соков вместе с соком сельдерея, так как я один из тех людей, которые склонны есть овощи не так много, как следовало бы.

    Какую соковыжималку купить?

    • Я использую дома холодную соковыжималку Breville.Его легко чистить и он довольно тихий. Если вы ищете более доступную соковыжималку, эта соковыжималка получила отличные отзывы.

    Если вы хотите очистить организм соком, эти полезные рецепты приготовления сока — то, что вам нужно для начала.

    За последние пару лет я провел несколько очищающих соков. Мои первые два были приготовлены из соков, которые я купил у местного производителя соков здесь, в Портленде. Но вы знаете, что? Это супер дорого. Итак, я наконец вложился в соковыжималку и узнал, что это очень просто и так же вкусно (если не больше), чтобы создавать свои собственные рецепты приготовления сока дома.

    Во время обычной чистки соком я выпиваю 6 стаканов сока в день и много воды. Я также обнаружил, что полезно дополнить очищение соком домашним костным бульоном, который я готовлю в мультиварке или кастрюле быстрого приготовления, просто потому, что мне хочется чего-нибудь теплого, особенно в холодные месяцы. Горячий чай — еще один вариант, который можно добавить к очищающему соку.

    Вы также можете дополнить очищение соком этим супом для похудения, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите.

    Вот как выглядит типичный день очищающего сока:

    • 8 утра – Сок сельдерея + вода
    • 10:00 — морковно-имбирный сок + вода
    • 12:00 — зеленый сок + костный бульон + вода
    • 14:00 — Свекольный сок + вода
    • 16:00 — Зеленый сок + вода
    • 18:00 — грейпфрутовый мятный сок + вода
    • 20:00 — Костный бульон + вода

    Я люблю покупать фрукты и овощи по воскресеньям и готовить их все. Затем, в течение недели, я готовлю отдельные соки каждый день для оптимальной свежести.Говорят, что сок обладает максимальной питательной ценностью, когда вы употребляете его в течение 15 минут после приготовления, но и 24 часа тоже здорово. На самом деле, эти соки хранятся в холодильнике до трех дней.

    Лучшие овощи для приготовления сока

    • Кале
    • Сельдерей
    • Шпинат
    • Огурец
    • Свекла
    • Морковь

    Лучшие фрукты для приготовления сока

    • Яблоки
    • Ананас
    • Грейпфрут
    • Оранжевый
    • Лимон

    Сколько дней нужно очищать соком?

    1 день – Отлично подходит для начинающих и идеально подходит для перезагрузки организма после особенно насыщенных выходных.

    3 дня – Трехдневное очищение соком поможет вывести токсины, повысить энергию, стимулировать потерю веса и улучшить вашу иммунную систему. Это продолжительность, которой я обычно придерживаюсь.

    5-7 дней – Нужна дополнительная питательная добавка. Попробуйте пяти-семидневное очищение, чтобы еще больше избавиться от токсинов. Это особенно полезно во время сильного стресса.

    Рецепты очищающих соков на 3 дня

    СВЕКЛЕВЫЙ СОК //  Свекла, морковь, яблоко, лимон

    МОРКОВНО-ИМБИРНЫЙ СОК // Морковь, апельсин, имбирь, куркума, кайенский перец

    МЯТНЫЙ СОК ГРЕЙПФРУТА // Грейпфрут, имбирь, мята

    ЗЕЛЕНЫЙ СОК // Кале, ананас, яблоко, сельдерей

    Что мне есть после очищения соком?

    После очищения соком вы должны медленно переводить свой организм на обычную пищу.Начните с большого количества свежих фруктов и овощей и обязательно пейте много воды. Затем я добавляю полезные злаки, такие как лебеда или фарро, и легкие белки, такие как рыба и курица.

    Ищете полезные рецепты, которые облегчат вам очищение организма соком? Обязательно попробуйте эти:

     

    1x2x3x

    зеленый сок # 1
    зеленый сок # 1
    • 6 листьев Kale
    • 2 маленькие бабушки Smith яблоки
    • 2 лимоны (очищенные)
    • 1/4 чашки петрушки
    зеленый сок # 2
    • 4 листья капустыр
    • 1 копье ананас
    • 1 небольшая бабушка Smith Apple
    • 2 стебля сельдерея
    зеленый сок # 3
    • 4 стебли сельдерея
    • 1 копье ананас
    • 1 маленькое яблоко
    • 1-2 дюймов имбирь
    свекла сок
    • 1 большая свекла (с зеленью)
    • 2 средних морковья
    • 1 небольшая бабушка Smith Apple
    • 1 лимон (очищенная)
    морковь имбирный сок
    • 6 средних морковь
    • 1 оранжевый (очищенный)
    • 1-2 дюйм имбиря
    • 1/2 дюйма куркумы
    • щепотка кайенского перца
    грейпфрутовый мятный сок
    • 2 грейпфрута (очищенных)
    • 1-2 дюйма 2 стручка имбиря
      • Мытье и нарезка продуктов.

      • Добавьте в соковыжималку и обработайте.

      • Лучше всего употреблять в течение 15 минут, но можно хранить в холодильнике до 24 часов, чтобы получить максимальную питательную ценность. Сок хранится до 3 дней в холодильнике.

      калорий: 341 ккал | Углеводы: 79 г | Белок: 18 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 145 мг | Калий: 2277 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 35538 ​​МЕ | Витамин С: 554 мг | Кальций: 602 мг | Железо: 8 мг

      Если вам понравились эти полезные рецепты приготовления сока, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный отзыв! Кроме того, не забудьте сфотографировать свой вкусный сок и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

      11 лучших рецептов фруктовых соков | Easy Juice Recipes

      Juice Recipes- Любите фрукты? Это идеальное время, чтобы побаловать себя и максимально использовать сладкие дары природы, взбивая потрясающие соки дома. Сейчас лето, и нет лучшего способа победить жару и избежать обезвоживания, чем пить сок. Фрукты, насыщенные необходимыми минералами и клетчаткой, могут творить чудеса, заряжая энергией и освежая вас в палящую жару. И вам не нужно придерживаться старых простых соков с одним вкусом, напоминающих пакетированные сорта, чтобы наслаждаться ими.Сделайте все возможное и встряхните потрясающий ассортимент свежих фруктовых соков, смешивая и сочетая, а также используя травы и специи, чтобы немного украсить вещи.

      Получите в свои руки сезонные манго и личи, ягоды, виноград, арбузы, ананасы, апельсины и другие популярные фрукты, чтобы сделать себе стакан заряда энергии. Используйте свежие травы, такие как мята, укроп и базилик, чтобы добавить немного драже, или порошок красного перца чили, черную соль и тмин для исправления масала . Существует абсолютно бесконечное количество способов взболтать свежевыжатые фруктовые соки, не выходя из дома.

      Если вам интересно, как начать готовить соки, мы представляем наши 10 лучших рецептов фруктовых соков, которые помогут вам начать. От фаворитов desi , таких как aam ras и anaras da panna до фруктовых пуншей, у нас для вас приготовлено много счастья. Все, что вам нужно сделать, это принести домой кучу ваших любимых фруктов и повеселиться.

      Вот список из 11 лучших рецептов соков, которые вы можете приготовить дома. Так что давай, сока!

      1.Арбузно-личи Гранита

      Освежающий способ победить жару. Добавьте кусочки арбуза вместе с имбирем, листьями мяты, лимоном и личи со льдом!

      (Также читали Ели арбузы на ужин? Вам нужно это прочитать)

      Насладитесь освежающим вкусом арбуза и личи, кружащихся в этой ледяной прохладной граните. Изображение предоставлено: iStock

      2. Cool Kiwi Juice

      Высокий стакан освежающего напитка с огурцом, киви и тайским имбирем.

      Этот сок из киви с пророщенной фасолью незаменим летом. Изображение предоставлено: iStock

      3. Аам Рас

      Плоды лета сияют в вашем бокале. Прекрасная смесь мякоти манго, сока лайма и специй.

      Всего несколько ингредиентов и пара минут – все, что вам нужно для приготовления этого восхитительного летнего напитка. Изображение предоставлено: iStock


      4. Ananas Da Panna

      В этом рецепте используется мякоть свежего ананаса, смешанная с порошком тмина, черной солью и соком лайма.

      Ананас да панна. Изображение предоставлено: iStock


      5. Сок личи и укропа

      Получите максимум от личи, используя их, чтобы сделать это восхитительное лето более прохладным. Добавьте лайм и свежий укроп для пикантности.

      Сок личи и укропа. Изображение предоставлено: iStock


      6. Very Berry Khatta

      Наслаждайтесь острыми нотами шелковицы, лайма, апельсина, виноградного сока и кала-хатты в этом дразнящем напитке.

      Острый, сладкий и все такое вкусное! Изображение предоставлено: iStock

      7.

      Virgin Punch

      Фруктовый, с мгновенной силой для повышения уровня вашей энергии, этот рецепт сока максимально использует фрукты, такие как яблоко, манго, апельсин и немного игристого лимонада.

      Фруктовые соки, такие как яблоко, манго, апельсин и немного игристого лимонада, смешанные с большим количеством льда.   Изображение предоставлено: iStock


      8.Виноградный нектар

      Сладкая и острая смесь виноградного сока, кусочков лимона и личи. Преодолейте летнюю жару с этим прохладным безалкогольным коктейлем.

      Личи, виноград и терпкий лимон — все, что нужно, чтобы освежиться в летнюю жару. Изображение предоставлено: iStock


      9. Сливовость

      Время перезагрузиться. Приготовьте этот простой и невероятно вкусный сливовый смузи из сочных слив. В этом рецепте освежающего сливового напитка используются протертые сливы и сгущенное молоко, которые моментально освежат вас в жаркий летний день.

      Полезный, сытный и освежающий сливовый коктейль, приготовленный всего из двух ингредиентов! Изображение предоставлено: iStock

      10. Сок апельсина и базилика

      Апельсин и базилик вместе создают этот восстанавливающий напиток, который идеально подходит для борьбы с жарой. Дополните его льдом и наслаждайтесь.

      (Также прочтите, почему апельсины полезны)

      Четыре ингредиента и всего пять минут приготовления этого фруктового сока так же легко и быстро, как и освежающего! Кредиты изображений: iStock

      11.Гранатовый сок

      Детокс с этим освежающим аюрведическим соком, наполненным полезными свойствами свеклы и граната. Свекла сама по себе является очищающим средством, а при добавлении алоэ вера и граната этот сок помогает укрепить сильную иммунную систему!

      Освежающий летний сок для детоксикации! Изображение предоставлено: iStock

      Приготовьте эти свежевыжатые соки дома, чтобы избежать обезвоживания и освежиться этим летним сезоном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.