Site Loader

Содержание

Розмарин — посадка и уход

 Еще с древних времен известна такая пряность, как розмарин. Это растение – многолетний кустарник с вытянутыми зелеными листьями, похожими на хвоинки.

 У розмарина ни с чем несравнимый, сильный аромат, который придает блюдам индивидуальность. Помимо этого, розмарин насыщен ценными эфирными маслами и полезными микроэлементами, поэтому он ценится не только в кулинарии, но и в медицине.

 Если вы давно хотели вырастить на своем участке что-то новое, то мы предлагаем в этой статье ознакомиться с правилами выращивания розмарина.

Способы посадки

 Розмарин повсеместно распространен в зоне Средиземноморья. Но и в наших широтах это растение хорошо приспосабливается и быстро набирает зеленую массу.

 Розмарин – это культура неприхотливая. Помимо выращивания в открытом грунте, с большим успехом его можно выращивать и у себя на подоконнике.

 Важно отметить – что розмарин не подвержен болезням, а вредители из-за высокой концентрации эфирных масел, обходят его стороной.

Оптимальные условия для выращивания:

 Розмарин предпочитает умеренно увлажненные, плодородные почвы. Перед посевом семян розмарина, желательно произвестковать почву. Лучше всего растет в ярких, освещенных солнцем участках. Не переносит заморозки и кислые грунты.

Способы размножения

 Розмарин можно вырастить на участке 3-мя способами:

  • семенами
  • черенками или рассадой
  • делением куста
  1. Размножение семенами

 Семена сеют в горшочки не раньше середины марта. Оптимальная температура для прорастания семян в диапазоне от 20 до 23 градусов Цельсия. Важно, при посеве семян не заделывать их слишком глубоко. Рекомендуемая глубина заделки – не более 50 мм. Следите за влажностью грунта и не допускайте чрезмерного переувлажнения.

 Рассаду в открытый грунт высаживают 2-мя способами, с разными расстояниями между растениями: 10 см и 50 см. Посадкой розмарина занимаются, когда погода установилась, и нет вероятности, что заморозки вернутся.

  1. Размножение черенками

 Для размножения растения с помощью черенков, необходимо начиная с середины июня с большого куста выбрать молодые побеги и срезать их. При этом длина будущих черенков должна быть не менее 8 см. Желательно обмокнуть срезанные ветви в раствор стимулятора роста, например «Эпин».

 Срезанные черенки втыкают в грунт на глубину не более 5 см, на глаз, под углом не больше 40-45 градусов. Черенки при этом размещаются на расстоянии 10 см друг от друга. При соблюдении этих правил, черенки быстро укоренятся.

Уход за розмарином:

 Розмарин требует периодического полива и рыхления, в процессе роста. Периодически, с ранней весны до поздней осени вносят минеральные подкормки.

 Розмарин отзывчив на внесение перепревшей органики весной, в перекопку почвы.

Полезные свойства розмарина:

  • Приправа – розмарин как пряность широко используется в кулинарии, как в свежем, так и в сушеном виде.
  • Эфирные масла – в качестве масок для укрепления роста волос. А ингаляции с эфирным маслом улучшают память и нормализуют работу нервной системы, снимают стресс.

 Откройте для себя эту удивительную пряную, целебную культуру!

посадка и уход в открытом грунте в разных регионах РФ

Розмарин является одним из самых экзотических растений. Однако, несмотря на происхождение, его довольно просто вырастить на своем загородном участке. Данное растение отличается своеобразными листьями, которые внешне напоминает хвойные иголки. Кроме этого, розмарин хорошо всем знаком всем благодаря своим ароматическим и целебным свойствам.

Эта пряность входит в состав многих прованских трав, которые сегодня широко используются в кулинарии. Кроме этого, розмарин очень часто применяется в косметологии, а в некоторых случаях — даже в народной медицине.

Если говорить о посадке и уходе за розмарином в открытом грунте, то сегодня растение выращивают многие садоводы в центральной части России.

Распространение

Чаще всего встретить розмарин можно в Северной Америке, Турции, а также в южных частях Европы и на Кипре. В 1813 году это необычное растение впервые было высажено в Крыму, а точнее в ботаническом саду. Долгое время на полуострове из него изготавливали эфирные масла, которые обладали целебными свойствами и необычным ароматом.

Сегодня уход и посадка розмарина в открытом грунте в средней полосе РФ не вызывает сложностей. Хоть растению больше по нравусредиземноморский климат, оно хорошо переносит русские зимы. Главное — правильно высадить семена.

Уход и посадка розмарина в открытом грунте на Урале также не вызывают проблем. Дело в том, что в этом регионе преобладают очень сухие зимы. Такие условия считаются благоприятными для данного растения.

Описание

Розмарин относится к вечнозеленым кустарниковым растениям с игольчатыми листьями, которые внешне очень напоминают обычные еловые иголки. Во время цветения на кусте появляются светло-сиреневые, белые или розовые бутончики.

Листья растения покрыты темно-зеленой окантовкой (как показано на фото). Уход и посадка розмарина в открытом грунте имеют свои особенности. В условиях нашего климата в среднем он вырастает до 50-100 см. Однако бывали случаи, когда садоводы выращивали этот цветок высотой до полутора метров. В условиях теплого климата растение может даже превратиться в небольшое деревце. Разумеется, лучше всего оно растет в Средиземноморье.

Полезные свойства

Прежде чем изучить особенности ухода и посадки розмарина в открытом грунте в Подмосковье и других регионах центральной части России, стоит обратить внимание на характеристики растения.

Как известно, пряность выделяет огромное количество эфирных масел, аромат которых позволяет обеззаразить воздух в помещении. В древности считалось, что это растение способно бороться со скверной. Кроме этого, розмарин отличается противовоспалительным действием. Он также способствует быстрому вытягиванию гноя.

В этом растении есть огромное количество фолатов. Женщины лучше всего поймут эти необычные свойства розмарина, так как всем известно, что фолиевая кислота обладает омолаживающим эффектом. Кроме этого, в ней нуждаются беременные женщины. Дело в том, что фолиевая кислота помогает предотвратить образование дефектов нервной трубки плода, благодаря чему осуществляется синтез ДНК.

В растении есть витамин А. Его в розмарине содержится намного больше, чем в моркови. Кроме того, в нем присутствует около 40% суточной нормы витамина С. Это означает, что употреблять розмарин намного полезнее, чем капусту или даже лимоны. В нем содержится магний, калий, медь, марганец, кальций, а также железо. Последний компонент позволяет избавляться от анемии. Также он принимает активное участие в формировании гемоглобина в крови. Калий необходим человеку для контроля работы сердца. Магний оказывает антиоксидантное действие.

Именно поэтому уходом и посадкой розмарина в открытом грунте занимаются не только для того, чтобы получить необычную приправу, но и для оздоровления.

Если человек будет употреблять в пищу продукты, в которых содержится эта пряность, то он заметит, что его система пищеварения значительно улучшилась. В народной медицине розмарин часто рекомендуют принимать гипотоникам, так как это растение помогает повышать кровяное давление. Кроме этого, он снимает напряжение и стресс. Также он будет полезен растущему организму, так как пряность помогает значительно улучшить память, мозговое кровообращение и зрение. Если приготовить его вместе с лавандой, то эффект усилится.

Мужчинам также будет интересно это растение. Дело в том, что однолетние побеги розмарина очень часто используется в народной медицине при лечении импотенции, желудочных колик, ревматизма и прочих болезней, от которых часто страдает сильная половина человечества. Разумеется, не стоит забывать об удивительных вкусовых характеристиках пряности, именно поэтому ее очень часто используют в виде приправы в процессе приготовления овощных супов, мяса, жареной, рыбы, птицы и многого другого. Также розмарин добавляют в маринады.

Сорта

Сегодня данное растение получило огромное распространение на территории РФ. Однако далеко не каждый сорт розмарина подходит для выращивания в наших нелегких погодных условиях.

Тем, кто хочет самостоятельно осуществлять посадку и уход за розмарином в открытом грунте, рекомендуется обратить внимание на 2 вида этого растения: лекарственный и распростертый. Данные сорта прекрасно приживаются в климатических условиях центральной части страны и регионов, где зимы не отличаются повышенной влажностью.

Чаще всего садоводы отдают предпочтение распростертому сорту, который также подразделяется на несколько категорий. Среди них наибольшей популярностью пользуются лавандовый, ползучий и корсиканский распростертый розмарин. Данное растение способно вырастать лишь до 50-60 см, однако этого достаточно, чтобы заполучить на своем загородном участке или в квартире эту прекрасную и полезную приправу.

Чем болеет растение

Если заняться уходом и посадкой розмарина в открытом грунте, отзывы садоводов будут очень полезны. Согласно мнению опытных огородников, пряность может сильно пострадать только от неправильных условий содержания. Однако есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание.

Например, если на листве образовались белые пятна, то это свидетельствует о том, что пряность слишком сильно увлажняется, соответственно, нужно поливать ее чуть меньше. Если розмарин страдает от переизбытка влаги, он также будет отличаться не таким насыщенным ароматом. В этом случае стоит сократить объем воды для полива.

Из вредителей на него чаще всего нападает паутинный клещ. Чтобы предотвратить его появление, стоит постоянно увлажнять воздух рядом с растением. Для этого достаточно просто периодически опрыскивать его листву. Если же клещ уже поселился на пряности, то избавиться от него можно только при помощи химикатов.

Так как это растение не привлекает большое количество паразитов, при уходе и посадке розмарина в открытом грунте полезные соседства не обязательно учитывать. Кроме этого, из-за его довольно яркого аромата, на него не «падки» многие насекомые, поэтому пряность можно сажать в любом месте загородного участка.

Прежде чем обрабатывать пряность агрессивными препаратами, стоит покрыть землю полиэтиленом или другим материалом, в этом случае опасные яды не смогут проникнуть внутрь грунта и поразить корневую систему.

Особенности выращивания в саду

Так как на территории РФ на сегодня весенние заморозки не отличаются повышенной агрессивностью, то розмарин растет намного лучше, однако стоит учитывать, что холод является для него губительным. Именно поэтому специалисты рекомендуют не высаживать его слишком рано в открытый грунт.

Почва для розмарина должна быть достаточно рыхлой и содержать большое количество известняка. Также рекомендуется высаживать растения в тех местах, где меньше всего ветра. Не стоит забывать, что розмарин больше всего любит климатические условия Средиземноморья. Это означает, что кислая и слишком влажная почва ему не подойдет.

Если растение будет находиться в слишком затененном месте, то содержание эфирного масла в его листьях значительно снизится, однако если это не является принципиальной проблемой, то можно высаживать его где угодно.

Лучше всего розмарин растет в средней полосе России, так как именно таких условий достаточно для его хорошего самочувствия.

Проращивание семян

В первую очередь, семена розмарина необходимо замочить, поместив их между 2 ватными дисками и смочив водой. После этого достаточно подождать 2-4 дня.

Далее готовится почва. Для этого необходимо смешать листовую землю, торф и песок (либо приобрести готовый грунт для рассады). Данный состав необходимо насыпать в подготовленную емкость и пролить водой. После этого нужно разложить по земле семена и немного присыпать их почвой. Лучше всего уложить сверху кусочек прозрачного целлофана и убрать заготовку в теплое место.

Как только покажутся первые всходы, можно перенести горшки на подоконник.

Посадка в открытый грунт

Учитывая погодные условия в России, высаживать розмарин рекомендуется в середине мая или тогда, когда наступают первые теплые деньки.

Однако лучше всего продумать все заранее. Для этого необходимо подготовить почву для ухода и посадки розмарина в открытом грунте осенью. Перед зимой нужно разрыхлить ее и обильно удобрить перегноем.

После высадки в открытый грунт растение нужно поливать по мере высыхания почвы.

Как переносит зимовку

К середине октября температура воздуха опускается до нулевой отметки. В этот период рекомендуется перенести растение в дом. В условиях +5 градусов розмарин будет прекрасно себя чувствовать. Однако для этого растение нужно очень аккуратно выкопать, не повредив при этом нежной корневой системы.

Для удобства розмарин обычно высаживают в большие горшки, которые закапываются в землю на загородном участке. Благодаря этому переносить растение на зимовку намного удобнее.

В заключении

Розмарин представляет собой удивительное растение, которое можно смело выращивать в средней полосе в большинстве регионов России. Главное — правильно ухаживать за пряностью и своевременно уносить ее в дом.

Розмарин -посадка и уход | Garden-Zoo.

ru

Еще с древних времен известна такая пряность, как розмарин. Это растение – многолетний кустарник с вытянутыми зелеными листьями, похожими на хвоинки.

У розмарина ни с чем несравнимый, сильный аромат, который придает блюдам индивидуальность. Помимо этого, розмарин насыщен ценными эфирными маслами и полезными микроэлементами, поэтому он ценится не только в кулинарии, но и в медицине.

Если вы давно хотели вырастить на своем участке что-то новое, то мы предлагаем в этой статье ознакомиться с правилами выращивания розмарина.

Способы посадки

Розмарин повсеместно распространен в зоне Средиземноморья. Но и в наших широтах это растение хорошо приспосабливается и быстро набирает зеленую массу.

Розмарин – это культура неприхотливая. Помимо выращивания в открытом грунте, с большим успехом его можно выращивать и у себя на подоконнике.

Важно отметить – что розмарин не подвержен болезням, а вредители из-за высокой концентрации эфирных масел, обходят его стороной.

Оптимальные условия для выращивания:

Розмарин предпочитает умеренно увлажненные, плодородные почвы. Перед посевом семян розмарина, желательно произвестковать почву. Лучше всего растет в ярких, освещенных солнцем участках. Не переносит заморозки и кислые грунты.

Способы размножения

Розмарин можно вырастить на участке 3-мя способами:

— семенами
— черенками или рассадой
— делением куста

1. Размножение семенами

Семена сеют в горшочки не раньше середины марта. Оптимальная температура для прорастания семян в диапазоне от 20 до 23 градусов Цельсия. Важно, при посеве семян не заделывать их слишком глубоко. Рекомендуемая глубина заделки – не более 50 мм. Следите за влажностью грунта и не допускайте чрезмерного переувлажнения.

Рассаду в открытый грунт высаживают 2-мя способами, с разными расстояниями между растениями: 10 см и 50 см. Посадкой розмарина занимаются, когда погода установилась, и нет вероятности, что заморозки вернутся.

2. Размножение черенками

Для размножения растения с помощью черенков, необходимо начиная с середины июня с большого куста выбрать молодые побеги и срезать их. При этом длина будущих черенков должна быть не менее 8 см. Желательно обмокнуть срезанные ветви в раствор стимулятора роста, например «Эпин».

Срезанные черенки втыкают в грунт на глубину не более 5 см, на глаз, под углом не больше 40-45 градусов. Черенки при этом размещаются на расстоянии 10 см друг от друга. При соблюдении этих правил, черенки быстро укоренятся.

Уход за розмарином:

Розмарин требует периодического полива и рыхления, в процессе роста. Периодически, с ранней весны до поздней осени вносят минеральные подкормки.

Розмарин отзывчив на внесение перепревшей органики весной, в перекопку почвы.

Полезные свойства розмарина:

Приправа – розмарин как пряность широко используется в кулинарии, как в свежем, так и в сушеном виде.

Эфирные масла – в качестве масок для укрепления роста волос. А ингаляции с эфирным маслом улучшают память и нормализуют работу нервной системы, снимают стресс.

Откройте для себя эту удивительную пряную, целебную культуру!

Розмарин, посадка и уход в домашних условиях

Розмарин может расти не только в диком виде, но и дома. В частности, в России вырастить такой кустарник можно только при определенных условиях, так как розмарин нуждается в хорошей освещенности и определенной температуре воздуха, которая должна постоянно поддерживаться. Существует несколько видов розмарина. Наибольшее распространение получил вид под названием розмарин душистый. Его применяют в самых различных областях. Например, сам розмарин может применяться в кулинарии, а эфирное мало из его листьев используется для изготовления косметических средств.

Содержание

  • Как выращивать розмарин в домашних условиях
  • Уход за розмарином в домашних условиях
  • Размножение розмарина в домашних условиях
    • Как посадить семена розмарина в домашних условиях
    • Размножение розмарина в домашних условиях с помощью черенков
    • Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков
  • Применение розмарина
  • Как избавиться от вредителей розмарина в домашних условиях
  • Розмарин, фото

Нередко розмарин выращивают и на открытом грунте. Для этого потребуется рассада розмарина, выращенная в домашних условиях. Однако такой способ пользуется меньшей популярностью.

Вырастить розмарин можно и в домашних условиях. Сделать это не так уж и сложно. Достаточно создать комфортную для растения температуру, вовремя и правильно за ним ухаживать, оберегать от вредителей, а также соблюдать все правила посадки розмарина в домашних условиях.

Как выращивать розмарин в домашних условиях
  • Если вы решили выращивать розмарин в домашних условиях, то в первую очередь стоит позаботиться о почве. Отлично подойдет грунт с большим количеством перегноя. Почву можно приготовить самостоятельно. Можно смешать универсальную почвенную смесь и перлит или же песок в пропорции 2:1. Есть и другой способ получения подходящей для розмарина почвы. Для изготовления такой почвы потребуется смешать 2 части истовой почвы, 2 части дерновой земли и по одной части торфа, песка и перегноя. Почву помещают в просторный горшок или кашпо. Важно обеспечить растению дренаж. Для этого можно использовать гальку или керамзит.
  • Горшок с растением необходимо поставить на солнечную сторону, чтобы обеспечить розмарин необходимым количеством солнечного света. Важно проветривать помещение, особенно в летние дни. Достаточно поддерживать температуру на уровне 15-20 градусов. В зимнее время года температура в помещении должна поддерживаться на уровне 10-13 градусов.
  • Пересаживают розмарин каждый год в апреле. Если же растение достигло возраста 5 лет, то можно его пересаживать один раз в 3-4 года. При этом обязательно меняют верхний слой почвы.

Уход за розмарином в домашних условиях

Помимо обеспечения растения нужным количеством света и поддержания постоянной температуры, нужно не забывать о поливе и подкормке розмарина. Особое внимание стоит уделить поливке, так как недостаточное количество воды или ее переизбыток может пагубно повлиять на растение. Поливать розмарин нужно регулярно. Сразу после того как почва просохнет на глубину 2,5-5 см., нужно сразу же полить его прохладной водой. Зимой воду необходимо немного подогревать.

Подкармливают розмарин органическими и минеральными удобрениями 2 раза в месяц с марта по сентябрь включительно.

Размножение розмарина в домашних условиях

Существует два основных способа размножения розмарина в домашних условиях: с помощью семян, черенков и отводков. Каждый из способов имеет свои особенности. Однако из семян вырастить розмарин еще сложнее. Важно соблюдать все правила и следовать инструкциям.

Как посадить семена розмарина в домашних условиях

Выращивать розмарин из семян в домашних условиях следует в начале весны или же осенью.

  • Для начала, нужно взять кусок марли, смочить его в воде, после чего выложить на него семена розмарина на 2-3 дня.
  • Затем подготовьте почву для семян розмарина. Лучше всего использовать рыхлую влажную почву.
  • Приготовленную почву необходимо поместить в емкость, перетянутую пищевой пленкой.
  • Для того чтобы обеспечить почву нужным количеством кислорода, нужно проткнуть небольшие отверстия в пленке, которой была перетянута емкость для почвы.
  • После того как семена будут посажены, нужно дождаться первых всходов.
  • Самые первые ростки нужно взбрызгивать водой из пульверизатора.

Семена розмарина прорастают до 8-10 см. в высоту спустя 2-3 недели. Как только розмарин достигнет этой высоты, можно его пересаживать. Таким способом пользуются не так часто, так как на проращивание розмарина потребуется примерно 2-3 недели.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью черенков

Для размножения розмарина этим способом используется одеревеневший побег с верхней части куста.

С побега удаляются все листочки с нижней части, после чего побег помещают в воду или же используют смесь торфа и песка в пропорции 1:1. Пересаживать побег можно сразу после того, как появится корешок.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков

В ходе данного способа прищипывают побег розмарина с помощью скоба или шпильки к почве. Затем розмарин присыпают почвой и ждут, пока розмарин не зацветет. После этого розмарин отделяют от основного куста и пересаживают на постоянный грунт.

Применение розмарина
  • Розмарин имеет островатый и немного пряный и сладковатый вкус, поэтому применяется для приготовления самых разных блюд. Его добавляют в овощные и мясные блюда. Розмарин придает им пикантность и позволяет раскрыть аромат блюда во всех красках. Например, розмарин станет отличным дополнением к кабачкам, баклажанам и грибам.
  • Широкое распространение розмарин получил и в медицине. Получаемое из листьев розмарина масло позволяет снять воспаления. Также розмарин используется для лечения бессонницы, болезней ЖКТ и сахарного диабета.
  • В косметологии розмарин также применяется достаточно часто. Его эфирное масло благотворно влияет на кожу и очищает ее. Стоит заметить, что эфирное масло розмарина, как и другие эфирные масла, не может применяться в чистом виде. Его добавляют в крема, масла, лосьоны и только потом применяют по назначению.
  • Сами веточки розмарина также можно использовать для очищения воздуха в помещении. Например, если вы поставите розмарин на кухне, то он устранит неприятный запах и сделает воздух более чистым.

Как избавиться от вредителей розмарина в домашних условиях

Розмарин, как и многие другие растения, подвержено воздействию вредных насекомых. Особую угрозу для розмарина представляет паутинный клещ. Если на листьях растения стала появляться тонкая паутинка, то именно нужно немедленно начать избавляться от этого вредителя. Для этого можно использовать мыльную воду. Этим раствором нужно обработать все растение, после чего наблюдать за тем, чтобы на нем не было паутины. Если же это помогло и клещ по-прежнему вредит розмарину, то нужно использовать инсектициды.

Розмарин, фото

Выращивание розмарина – это трудоемкий процесс, в ходе которого нужно постоянно ухаживать за растением и защищать его от вредителей. В среднем, розмарин достигает своей предельной высоты в 40-45 см. Выращенный куст можно использовать в качестве декоративного растения, который украсит помещение и очистит воздух или же можно срезать веточки розмарина и использовать их в кулинарных и косметических целях.


выращивание, уход и сбор урожая Розмарин выращивание в грунте

В естественных условиях розмарин произрастает на средиземноморском побережье, собирая в себя все его запахи. Аромат этого растения включает в себя нотки лимона, сосны и эвкалипта, а также едва уловимого легкого бриза. Но заниматься выращиванием этого экзотического кустарника можно не только на берегу моря, но и у себя на даче, например, в Подмосковье, чтобы в итоге получить необычайные пряности.

Средиземноморская культура является не только пряностью, обогащающей вкус кулинарных блюд, но также вечнозелёным красивоцветущим кустом, который можно сажать на приусадебных и дачных участках в декоративных целях. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как вырастить розмарин на даче в условиях открытого грунта.

Описание и сорта розмарина

Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту. Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета. Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.

В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника . Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:

  • Вишняковский Семко;
  • Нежность;
  • Росинка.

Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:

  • Albiflorus;
  • Roseus;
  • Prostratus;
  • Severn Sea и другие.

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Особенности посадки

При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.

Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой , если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.

Подкормка и удобрение

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты , приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Способы размножения

Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:

  • семенной;
  • отводками;
  • черенками;
  • делением куста.

Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование , поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:

Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.

Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.

Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта. Не забывайте ежедневно опрыскивать будущие всходы, а также вытирать со стекла скопившейся конденсат. Сеянцы следует содержать в теплых условиях при температуре от 22°C до 25°C.

При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.

Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой . К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.

Размножение отводками выглядит следующим образом:

  • Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
  • Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
  • Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
  • Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.

Сбор урожая

Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.

Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина . В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.

Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности. Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах , который сохраняется в течение нескольких лет. А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

  • отхаркивающее;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Болезни и вредители

Удивителен тот факт, что растение обладает огромной устойчивостью в условиях именно открытого грунта к различным вредителям и насекомым. Большинство дачников полагают, что такой «иммунитет» связан напрямую с сильным ароматом , который исходит от кустарника. Запах данной культуры способен отпугивать большинство вредителей, с которыми достаточно трудно бороться, когда они поражают другие культуры: тля, улитки, слизни, паутинный клещ и т. д. Как бы то ни было, но такое неоспоримое достоинство в существенной степени облегчает уход в условиях открытого грунта за розмарином.

Обратите внимание! Если вы выращиваете розмарин не в открытом грунте, а, например, дома на подоконнике, будьте готовы к тому, что растению понадобится ваша защита от мучнистой росы или белокрылки.

Сочетание розмарина с другими культурами

При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус. Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.

Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях . А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.

Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов , а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной. Такое огромное количество достоинств этого растения является не чем иным, как хорошим стимулом для посадки и выращивания различных сортов розмарина у себя на даче.

Розмарин – пряность, аромат которой сочетает в себе запахи лимона, эвкалипта и сосны, а также хранит нотки свежего морского бриза. Сегодня мы расскажем, как вырастить розмарин в открытом грунте на даче или дома в небольшом горшочке на подоконнике.

Описание и особенности розмарина

В естественных условиях розмарин в открытом грунте растет круглый год. Средняя высота кустика, покрытого тонкими, похожими на иголочки листьями, достигает 2 м. Цветет культура мелкими цветочками нежного голубоватого оттенка. Известно не так много разновидностей культуры – всего около пяти, но у нас принято выращивать два вида: розмарин лекарственный или обыкновенный.

Примечательно, что пряность ценится не только за свой исключительный аромат в кулинарии, но и входит в состав многих целебных настоек и лекарственных сборов.

Необходимые условия для выращивания

Выращивание розмарина в наших широтах требует соблюдения определенных условий. Помните: всходы культуры не выдерживают заморозков, не любят сквозняков и затенения, предпочитают легкую, рыхлую и питательную землю.

В открытом грунте

Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому с его высадкой на грядку лучше повременить, пока не установится теплая весенняя погода. Оптимальное время – конец мая, тогда кустик наверняка хорошо приживется. Место посадки должно быть солнечным, укрытым от сильных ветров. Важно соблюдать корректный режим полива: почву следует поддерживать постоянно влажной, но не мокрой.

В квартирных условиях

Решение посадить розмарин в горшок в условиях квартиры требует соблюдений практически тех же правил, что и выращивание розмарина в открытом грунте. Вам придется поддерживать постоянную температуру в пределах +20 °C, разместить емкость с культурой на южном подоконнике, и следить за уровнем увлажнения грунта.

Правила посадки

Чтобы вырастить красивый, мощный кустик розмарина, важно учитывать не только требования культуры, но и соблюдать все обязательные условия посадки.

В открытый грунт

Итак, когда место для посадки на участке подобрано, пришло время позаботиться о составе почвы. Приготовить оптимальную почвенную смесь несложно, достаточно смешать 2 горсточки обычной извести, 2 кг крупного песка, 2 кг перегноя, примерно 5 кг листовой земли и несколько пригоршней древесных опилок.

Соблюдайте расстояние между лунками: чем более мощные кустики розмарина вы хотите развести, тем реже следует их высаживать. В среднем расстояние между растениями должно составлять 50 см. Помните, что садить розмарин можно только после того, как окончательно минуют ночные заморозки, даже незначительные.

Культуру можно посадить или посеять. Если у вас есть возможность заполучить несколько сформированных отводок взрослого кустика, посадка розмарина непосредственно в открытый грунт не составит труда. Кроме того, семена культуры можно сеять на рассаду, дождавшись, пока они взойдут в комнатных условиях, или даже укоренить черенки, обрезав верхние побеги кустиков.

В квартирных условиях

Выращивание ароматного розмарина в квартире начинается с посева семян. Их сажают в легкую, хорошо увлажненную землю еще в конце зимы. Емкость укрывают стеклом или прозрачной пленкой, и отправляют на несколько недель в прохладное помещение с температурой около +5–6 °C. Потом горшок перемещают в теплое место, где и появятся всходы (спустя примерно 1 месяц).

Когда растеньица слегка подрастут, и уже будут выглядеть как маленькие кустики, их пикируют в отдельные ящички, и еще через некоторое время высаживают на постоянное место.

Особенности ухода

Ухаживать за культурой несложно, при этом особенности процесса мало отличаются от того, выращиваете вы розмарин на грядке в саду или в горшочке на лоджии.

В открытом грунте

Уход за розмарином в открытом грунте довольно прост. Важно поддерживать почву на розмариновой грядке слегка увлажненной, особенно в жаркое лето. Необходимы культуре и регулярные подкормки на протяжении всего периода активного роста. Для этого принято использовать комплексные питательные смеси. Также придется выполнять весь набор стандартных садовых процедур: рыхление, удаление сорняков.

Зимовка в открытом грунте возможна, но только в том случае, если вы выбрали морозостойкий сорт. Но перед тем как оставить куст до весны, вам нужно надежно укрыть розмарин на зиму, чтобы пряность не погибла.

В квартирных условиях

Если вы выращиваете розмарин на домашнем балконе, вам нужно выполнять аналогичный набор действий, за исключением подготовки к зимовке. С приходом холодов горшки с розмарином заносят в помещение, где температура не будет подниматься выше +11 °C, изредка поливают и поддерживают искусственное освещение не менее 7 часов в день. При домашнем выращивании также важно следить, чтобы лишняя вода не задерживалась в поддонах – это может привести к пожелтению листиков.

Правила размножения

Как уже упоминалось, культуру можно размножить несколькими способами: вырастить из семян, посеяв на рассаду, укоренив черенок, взятый от взрослого растения, или посадить отводки, полученные при делении и рассаживании излишне разросшихся кустов. Два последних способа позволяют получить крупное растение гораздо быстрее, чем ждать, пока кустик вырастет из семечка.

Борьба с болезнями и вредителями

Возможно, вы удивитесь, но вам вряд ли удастся увидеть, как выглядит пораженный вредителями куст розмарина на открытой грядке. Причина в резком аромате пряности, которая отпугивает большинство насекомых. То же касается и болезней – розмарин на редкость неприхотлив и устойчив к напастям. Правда, если вы держите кустик в комнатных условиях, будьте готовы бороться с белокрылкой или белой мучнистой росой.

Пряность можно сушить, замораживать, хранить в холодильнике – как вам больше нравится. Главное, что она всегда подарит вам глоток свежего воздуха с непередаваемым ароматом средиземноморского побережья.

Видео «В чем польза розмарина»

В этом видео Елена Малышева и эксперты расскажут, почему розмарин нужно употреблять всем людям.

Выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье имеет свои особенности.

Этот кустарник в дикой природе встречается в странах с теплым климатом. Его можно увидеть на полях Греции, Испании, Италии, на юге Франции.

Розмарин очень распространенное растение, которое нашло применение в медицине и кулинарии.

Неудивительно, что все, кто имеет собственный земельный участок желает вырастить у себе эту, не только полезную, но и очень красивую на вид культуру.

Виды

По внешнему виду все сорта мало чем отличаются друг от друга. Отличить их сможет только настоящий профессионал.

В нашей полосе выращивают розмарин обыкновенный или лекарственный . Редко, но можно встретить и такие сорта:

  • Росинка;
  • Нежность;
  • Вишняковский семко;
  • Rosmarinus Prostratus repens (кустики до 15 см высотой).

Полезные свойства

Розмарин — это кустарник, который имеет вечнозеленые листья-иголочки, с приятным запахом сосны, эвкалипта и легкими нотками лимона. Многие говорят, что розмарин «пахнет морем».

Достигает двух метров в высоту. Довольно раскидист. Цветет мелкими цветами фиолетового окраса.

Чем полезен розмарин:

  • укрепляет иммунитет;
  • тонизирует организм;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • улучшает работу мозга;
  • улучшает зрение;

Важно знать: очень часто розмарин рекомендуют применять при лечении неврозов и длительной бессоннице.

  • снимает воспаления;
  • снимает головную боль;
  • понижает уровень сахара в крови.

Как правильно вырастить кустарник в Подмосковье

Не стоит забывать, что розмарин родом из теплых мест. Поэтому с его посадкой в открытый грунт лучше не спешить.

Необходимо дождаться теплой, устойчивой погоды. Заморозки розмарин не переживет. Отлично подойдет конец мая, тогда ваше растение хорошо приживется.

Обратите внимание: выбирая место, обращайте внимание, чтобы не было сквозняков!

Место выбирайте максимально светлое. Это растение любит солнышко. Почва для розмарина нужна рыхлая, легкая, желательно известковая.

Если вы решили вырастить кустарник из семян, то их посадку нужно начитать в феврале. Семена погружают в почву буквально на пару миллиметров.

Старайтесь поддерживать температуру на уровне 20 0 С. Не давайте опуститься ниже 12 0 С. Не переусердствуйте с поливом! Почва должна быть влажной, но не мокрой!

Совет: проще всего садить в открытый грунт купленное заранее горшечное растение. Приживаемость у него намного лучше.

Когда побеги сформируются, подготовьте их для будущей пересадки и рассадите в специальные горшочки. Можно использовать обыкновенные пластиковые бутылки.

Посадка в открытый грунт

  1. Делаем лунки глубиной 30-40 см. На расстоянии 10-50 см (в зависимости куст какой высоты вы планируете вырастить).
  2. В лунку полезно добавить пару столовых ложек толченного мела. Это растение любит известковую почву.
  3. В землю, которой вы будете засыпать растение можно добавить немного нейтрализованного торфа. Это сделает почву более рыхлой.
  4. Осторожно достаем растение из горшка (не повредив корневой системы) и садим его в лунку.
  5. Засыпаем почвой и слегка утрамбовываем руками.
  6. Обильно поливаем растение теплой водой.
  7. Накрываем на 5 суток полиэтиленовой пленкой до полного укоренения.

Если на улице похолодало, то пленку лучше не убирать до потепления.

Уход

Розмарин относится к неприхотливым в уходе растениям. Он не подвержен болезням. Из-за специфического запаха, его обходят стороной вредители.

Кустарник не любит переувлажненной залитой почвы. Поэтому дополнительный полив организовывается только в период засухи.

Совет садовода: если есть возможность, старайтесь садить кусты рядом с открытым водоемом или в местах залегания грунтовых вод.

Растение нуждается в проведении рыхления почвы в первые годы жизни. Рыхлить почву необходимо после проведения полива, так не будет образовываться почвенная корка.

Во время рыхления удаляйте все сорняки! Удобрять розмарин лучше органическими удобрениями. Отлично подойдет компост и перепревший коровяк. Удобрение проводится в летний период ежегодно.

Розмарин — растение многолетние. Чтобы помочь ему перезимовать в Подмосковье необходимо его на зиму выкопать и посадить в подготовленную кадку до следующей весны. Так вы точно буде уверены, что корни не перемерзнут.

Возьмите на заметку: для заготовки растения на зиму его можно не только сушить, но и замораживать.

Для лечебных и кулинарных целей используют свежие и сушенные веточки розмарина. Собирать их можно в любое время. Это не принесет растению вреда, а только поможет ему еще лучше разрастись.

Способы размножения

Существует четыре способа размножения розмарина:

  1. Семенами.
  2. Черенками.
  3. Отводами.
  4. Деление куста.

Как размножить растения семенами было описано выше. Остановимся подробнее на остальных способах.

В сентябре или октябре необходимо нарезать черенки длиной 8-10 см с 3-4 междоузлиями. Нижнюю часть очищают от листьев, окунают в стимулятор корнеобразования, высаживают в легкий хорошо дренажируемый грунт. Поставить лучше в теплое, защищенное от прямых солнечных лучей место!

После появления листочков верхние листья нужно прищепить для ветвления. Самый нижний побег растения максимально низко опускают к земле. Фиксируют и слегка прикапывают, оставляя верхушку на поверхности.

Поливают отвод чаще, чем куст. Когда заметите, что растение дало корни, можно выкапывать и пересаживать в горшок или другое место. Чаще всего используется для размножения горшечных растений.

При пересадке куст разделяют, обрабатывают места среза толченным углем и рассаживают по горшкам. Так что не бойтесь и обязательно посадите на своем приусадебном участке этот замечательный кустарник!

Как размножать и выращивать розмарин, смотрите советы эксперта в следующем видео:

Розмарин является одним из самых экзотических растений. Однако, несмотря на происхождение, его довольно просто вырастить на своем загородном участке. Данное растение отличается своеобразными листьями, которые внешне напоминает хвойные иголки. Кроме этого, розмарин хорошо всем знаком всем благодаря своим ароматическим и целебным свойствам.

Эта пряность входит в состав многих прованских трав, которые сегодня широко используются в кулинарии. Кроме этого, розмарин очень часто применяется в косметологии, а в некоторых случаях — даже в народной медицине.

Если говорить о посадке и уходе за розмарином в открытом грунте, то сегодня растение выращивают многие садоводы в центральной части России.

Распространение

Чаще всего встретить розмарин можно в Северной Америке, Турции, а также в южных частях Европы и на Кипре. В 1813 году это необычное растение впервые было высажено в Крыму, а точнее в ботаническом саду. Долгое время на полуострове из него изготавливали эфирные масла, которые обладали целебными свойствами и необычным ароматом.

Сегодня уход и посадка розмарина в в средней полосе РФ не вызывает сложностей. Хоть растению больше по нравусредиземноморский климат, оно хорошо переносит русские зимы. Главное — правильно высадить семена.

Уход и посадка розмарина в открытом грунте на Урале также не вызывают проблем. Дело в том, что в этом регионе преобладают очень сухие зимы. Такие условия считаются благоприятными для данного растения.

Описание

Розмарин относится к вечнозеленым кустарниковым растениям с игольчатыми листьями, которые внешне очень напоминают обычные еловые иголки. Во время цветения на кусте появляются светло-сиреневые, белые или розовые бутончики.

Листья растения покрыты темно-зеленой окантовкой (как показано на фото). Уход и посадка розмарина в открытом грунте имеют свои особенности. В условиях нашего климата в среднем он вырастает до 50-100 см. Однако бывали случаи, когда садоводы выращивали этот цветок высотой до полутора метров. В условиях теплого климата растение может даже превратиться в небольшое деревце. Разумеется, лучше всего оно растет в Средиземноморье.

Полезные свойства

Прежде чем изучить особенности ухода и посадки розмарина в открытом грунте в Подмосковье и других регионах центральной части России, стоит обратить внимание на характеристики растения.

Как известно, пряность выделяет огромное количество эфирных масел, аромат которых позволяет обеззаразить воздух в помещении. В древности считалось, что это растение способно бороться со скверной. Кроме этого, розмарин отличается противовоспалительным действием. Он также способствует быстрому вытягиванию гноя.

В этом растении есть огромное количество фолатов. Женщины лучше всего поймут эти необычные свойства розмарина, так как всем известно, что фолиевая кислота обладает омолаживающим эффектом. Кроме этого, в ней нуждаются беременные женщины. Дело в том, что фолиевая кислота помогает предотвратить образование дефектов нервной трубки плода, благодаря чему осуществляется синтез ДНК.

В растении есть витамин А. Его в розмарине содержится намного больше, чем в моркови. Кроме того, в нем присутствует около 40% суточной нормы витамина С. Это означает, что употреблять розмарин намного полезнее, чем капусту или даже лимоны. В нем содержится магний, калий, медь, марганец, кальций, а также железо. Последний компонент позволяет избавляться от анемии. Также он принимает активное участие в формировании гемоглобина в крови. Калий необходим человеку для контроля работы сердца. Магний оказывает антиоксидантное действие.

Именно поэтому уходом и посадкой розмарина в открытом грунте занимаются не только для того, чтобы получить необычную приправу, но и для оздоровления.

Если человек будет употреблять в пищу продукты, в которых содержится эта пряность, то он заметит, что его система пищеварения значительно улучшилась. В народной медицине розмарин часто рекомендуют принимать гипотоникам, так как это растение помогает повышать кровяное давление. Кроме этого, он снимает напряжение и стресс. Также он будет полезен растущему организму, так как пряность помогает значительно улучшить память, мозговое кровообращение и зрение. Если приготовить его вместе с лавандой, то эффект усилится.

Мужчинам также будет интересно это растение. Дело в том, что однолетние побеги розмарина очень часто используется в народной медицине при лечении импотенции, желудочных колик, ревматизма и прочих болезней, от которых часто страдает сильная половина человечества. Разумеется, не стоит забывать об удивительных вкусовых характеристиках пряности, именно поэтому ее очень часто используют в виде приправы в процессе приготовления овощных супов, мяса, жареной, рыбы, птицы и многого другого. Также розмарин добавляют в маринады.

Сорта

Сегодня данное растение получило огромное распространение на территории РФ. Однако далеко не каждый сорт розмарина подходит для выращивания в наших нелегких погодных условиях.

Тем, кто хочет самостоятельно осуществлять посадку и уход за розмарином в открытом грунте, рекомендуется обратить внимание на 2 вида этого растения: лекарственный и распростертый. Данные сорта прекрасно приживаются в климатических условиях центральной части страны и регионов, где зимы не отличаются повышенной влажностью.

Чаще всего садоводы отдают предпочтение распростертому сорту, который также подразделяется на несколько категорий. Среди них наибольшей популярностью пользуются лавандовый, ползучий и корсиканский распростертый розмарин. Данное растение способно вырастать лишь до 50-60 см, однако этого достаточно, чтобы заполучить на своем загородном участке или в квартире эту прекрасную и полезную приправу.

Чем болеет растение

Если заняться уходом и посадкой розмарина в открытом грунте, отзывы садоводов будут очень полезны. Согласно мнению опытных огородников, пряность может сильно пострадать только от неправильных условий содержания. Однако есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание.

Например, если на листве образовались белые пятна, то это свидетельствует о том, что пряность слишком сильно увлажняется, соответственно, нужно поливать ее чуть меньше. Если розмарин страдает от переизбытка влаги, он также будет отличаться не таким насыщенным ароматом. В этом случае стоит сократить объем воды для полива.

Из вредителей на него чаще всего нападает паутинный клещ. Чтобы предотвратить его появление, стоит постоянно увлажнять воздух рядом с растением. Для этого достаточно просто периодически опрыскивать его листву. Если же клещ уже поселился на пряности, то избавиться от него можно только при помощи химикатов.

Прежде чем обрабатывать пряность агрессивными препаратами, стоит покрыть землю полиэтиленом или другим материалом, в этом случае опасные яды не смогут проникнуть внутрь грунта и поразить корневую систему.

Особенности выращивания в саду

Так как на территории РФ на сегодня весенние заморозки не отличаются повышенной агрессивностью, то розмарин растет намного лучше, однако стоит учитывать, что холод является для него губительным. Именно поэтому специалисты рекомендуют не высаживать его слишком рано в открытый грунт.

Почва для розмарина должна быть достаточно рыхлой и содержать большое количество известняка. Также рекомендуется высаживать растения в тех местах, где меньше всего ветра. Не стоит забывать, что розмарин больше всего любит климатические условия Средиземноморья. Это означает, что кислая и слишком влажная почва ему не подойдет.

Если растение будет находиться в слишком затененном месте, то содержание эфирного масла в его листьях значительно снизится, однако если это не является принципиальной проблемой, то можно высаживать его где угодно.

Лучше всего розмарин растет в так как именно таких условий достаточно для его хорошего самочувствия.

Проращивание семян

В первую очередь, семена розмарина необходимо замочить, поместив их между 2 ватными дисками и смочив водой. После этого достаточно подождать 2-4 дня.

Далее готовится почва. Для этого необходимо смешать листовую землю, торф и песок (либо приобрести готовый грунт для рассады). Данный состав необходимо насыпать в подготовленную емкость и пролить водой. После этого нужно разложить по земле семена и немного присыпать их почвой. Лучше всего уложить сверху кусочек прозрачного целлофана и убрать заготовку в теплое место.

Как только покажутся первые всходы, можно перенести горшки на подоконник.

Посадка в открытый грунт

Учитывая погодные условия в России, высаживать розмарин рекомендуется в середине мая или тогда, когда наступают первые теплые деньки.

Однако лучше всего продумать все заранее. Для этого необходимо подготовить почву для ухода и посадки розмарина в открытом грунте осенью. Перед зимой нужно разрыхлить ее и обильно удобрить перегноем.

После высадки в открытый грунт растение нужно поливать по мере высыхания почвы.

Как переносит зимовку

К середине октября температура воздуха опускается до нулевой отметки. В этот период рекомендуется перенести растение в дом. В условиях +5 градусов розмарин будет прекрасно себя чувствовать. Однако для этого растение нужно очень аккуратно выкопать, не повредив при этом нежной корневой системы.

Для удобства розмарин обычно высаживают в большие горшки, которые закапываются в землю на загородном участке. Благодаря этому переносить растение на зимовку намного удобнее.

В заключении

Розмарин представляет собой удивительное растение, которое можно смело выращивать в средней полосе в большинстве регионов России. Главное — правильно ухаживать за пряностью и своевременно уносить ее в дом.

Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.

Описание и свойства розмарина


Розмарин — вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.

Листья этого растения наверху — блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они — матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.

Садовые сорта розмарина


Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

  • Miss Jessopp»s Variety;
  • Fastigiatus;
  • Tuscan Blue;
  • Erectus.
Сорта распростертого розмарина:
  • Лавандовый;
  • Ползучий;
  • Корсиканский распростертый;
  • Corsica Prostratus;
  • Venzano Prostrate.

Особенности выращивания розмарина

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Проращивание семян розмарина


Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань. Емкость с семечками поставьте в теплое помещение и следите, чтобы вата или ткань была всегда влажной.

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.

Посадка розмарина в открытый грунт


В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие — они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка — необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Зимовка розмарина в помещении


Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах +5+7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Черенкование и размножение розмарина

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Как выращивать розмарин — смотрите на видео:


Таким образом, раньше это растение выращивали преимущественно в Северной Африке, Индии, Южной Европе, на Филиппинах, в Крыму. Сегодня ботаники вывели сорта, которые с успехом растут в Средней полосе России и в домашних условиях.

Как вырастить розмарин на даче и дома

Розмарин – растение, хорошо знакомое парфюмерам, кулинарам и народным целителям всего мира. Красивый многолетний вечнозеленый кустарник прекрасно поддается стрижке и формовке.

Используется не только как пряность, ароматизатор и лекарство, но и в качестве декоративного растения. Рассмотрим, как вырастить розмарин и ухаживать за ним далее.

Область применения розмарина

В диком виде куст розмарина достигает высоты 1,5 метра. Встречается в Северной Африке, Турции, Греции.

Хорошо прижился в Италии, Испании, Португалии и на юге Франции. В этих странах давно выращивается в промышленных масштабах в качестве пряности и как сырье для парфюмерной продукции.

Розмарин

Кустарник прекрасно чувствует себя в Крыму, куда был привезен в 1813 году, как растение для ботанического сада. Розмарин быстро адаптировался на полуострове и хорошо переносит мягкие черноморские зимы. Жители Крыма выращивают его для озеленения участков и изготовления разнообразных приправ.

В странах Средиземноморья, считающихся родиной растения, с розмарином связано много легенд и поверий. Ему приписывают магические свойства и способность возвращать молодость, отгонять нечистую силу и приносить счастье в дом. Веточку розмарина дарили молодоженам и клали в руки умершим людям.

Молодые листья растения используют в качестве приправы. Они имеют горький вкус и насыщенный аромат с хвойным оттенком. Розмарин используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.

Парфюмеры изготавливают духи и туалетные воды с добавлением розмаринового масла. Оно придает аромату глубину и свежесть. Запах розмарина способен уменьшить приступы головной боли и разбудить страсть. Сухими листьями кустарника, помещенными в хлопчатобумажную ткань, ароматизируют постельное белье.

Розмарин может выращивается для лекарственных средств

В качестве лекарства растение используют при заболеваниях:

  • нервной системы
  • сердечно-сосудистой системы
  • желчного пузыря
  • желудочно-кишечного тракта
  • печени
  • верхних дыхательных путей

Обладает спазмолитическими, антиоксидантными, мочегонными, противовоспалительными свойствами. Увеличивает лактацию и повышает артериальное давление. Противопоказан при гипертонии.

Выращивание розмарина из семян

На территории средних широт розмарин можно выращивать в открытом грунте, как однолетник. Для получения пряной приправы этого цикла вполне достаточно. При желании всегда иметь под рукой ароматную зелень, розмарин выращивают в контейнере на подоконнике.

Селекцией розмарина занимаются давно. Выведены сорта со стелющимися стеблями, высотой не более 0,5 метра (розмарин ползучий, лавандовый, корсиканский). Они предназначены для вертикального озеленения в подвесных вазонах или как почвопокровное растение для альпийских горок.

Для выращивания в качестве пряности предназначены скороспелые сорта с прямостоячими стеблями высотой 60 – 70 см (Нежность). От появления всходов до технической спелости этого растения проходит всего 80 – 90 дней.

Для получения рассады розмарин высевают в начале марта в ящики или специальные контейнеры, заполненные землей. Растение плохо переносит застой воды. В качестве дренажа на дно емкости насыпают керамзит или перепревшие опилки (5 – 6 см).

Розмарин лучше вырастить на известковой почве. При покупке готового грунта следует обращать внимание на показатели его кислотности. Они должны быть высокими (pH 6,5 – 7). При самостоятельном изготовлении почвенной смеси в нее добавляют древесную золу.

Растение любит известковые почвы

Контейнеры с землей хорошо проливают теплой водой, слегка уплотняют верхний слой грунта и высевают семена. Сверху равномерно насыпают 0,5 – 1 см просеянного песка и слегка утрамбовывают его. Емкости накрывают прозрачной пленкой или целлофановым пакетом и помещают на подоконник.

Контейнеры периодически открывают для проветривания. Всходы появляются через 20 – 30 дней. С этого момента растения раскрывают и обеспечивают хорошее освещение. При необходимости используют лампы дневного света.

Сеянцы розмарина – пока они маленькие – регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта. Когда на растениях появятся 3 – 4 настоящих листочка, их пикируют (их нужно сажать в отдельные емкости небольшого размера, где месте каждому экземпляру будет больше). Розмарин не любит переувлажнения, поэтому по мере роста сеянцев поливы сокращают.

Рассаду высаживают в грунт в мае. Перед этим ее закаляют в течение недели и укрывают на ночь до того времени, когда минует угроза заморозков. Молодое, неокрепшее растение погибает при понижении температуры до 0 °C. Взрослый куст более морозоустойчив. Он способен выжить при минусовых показателях температуры до 8 °C.

Для посадки розмарина выбирают защищенное от ветра, солнечное место. В почву вносят древесную золу.

Дальнейший уход заключается в регулярной прополке, поливе и рыхлении почвы. Розмарин довольно неприхотливое растение, редко поражающееся болезнями и вредителями, которым подвергаются другие экземпляры на даче.

Уборку урожая осуществляют во время цветения растения или сразу после него. При таком методе посадки оно наступает в августе. Именно в это время листья накапливают максимальное количество эфирных масел и смол.

При уборке срезают всю надземную часть растения, связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом, защищенном от света месте. Высушенное растение измельчают и хранят в плотно закрытой керамической или стеклянной посуде (до 3 лет).

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Можно воспользоваться и другим способом создать хороший дренаж. Для этого уложите на дно ящика, в который собираетесь сажать растения спанбонд или агроволокно, предварительно сделав в нём прорези или отверстия наподобие тех, что делают в стаканах для выращивания рассады. На дно можно положить песок, чтоб облегчить отток влаги. Ёмкость нужно обязательно устанавливать на поддон, чтоб лишняя влага не вытекала непосредственно на подоконник или другую поверхность.

Рекомендуем земляную смесь для растений сначала прожарить духовке. Это поможет избавиться от вредителей, и самое важное, от грибковых заболеваний. Для садовых растений, которые выращивают зимой на подоконнике — это одна из самых распространённых проблем, что способна испортить урожай.  

Оптимальный вариант, это если у вас есть отапливаемый балкон. Если нет, то зимой, когда дни короткие, лучше использовать фитолампы, особенно если заметили, что листики начали желтеть. Стоит иногда менять положение ёмкости с розмарином, чтоб на все саженцы попадало достаточно света. Следите, чтоб на окне, где они стоят не было сквозняка.

Конечно, распикированные растение обычно более крепкие и здоровые, но если вы изначально посадили семена в ящик ровными траншейками, и соблюли между ними некоторое расстояние, то можно оставить и так.

Если решите пикировать, то поливать непосредственно перед процедурой не стоит. Иначе грунт будет тянуться за корнями, что существенно затруднит процесс пересадки. Если планируете пикировать вечером, то полейте рано утром. Или, наоборот, хорошо увлажните грунт с вечера, чтоб утром рассадить сеянцы. После пересадки в новую ёмкость нужно хорошо полить рассаду.

Альтернативные способы выращивания

Помимо рассадного способа, розмарин можно выращивать прямым посевом в грунт. Он хорошо размножается черенками, отводками и делением куста.

В период уборки срезают ту часть, которая над землей

В грунт семена высевают в апреле и сразу накрывают пленкой, натянутой на дуги. После появления всходов сеянцы прореживают, оставляя между ними 25 – 30 см. Лишние растения можно пересадить в другое место.

Пленочное укрытие снимают, когда минует угроза заморозков и температура установится на уровне 15 – 20 °C.

Дальнейший уход такой же, как за рассадой. При таком способе выращивания урожай получится собрать в конце сентября. Несколько растений можно выкопать с корнем, пересадить в горшок и перенести в помещение. В этом случае кустики розмарина продолжат рост и обеспечат своих владельцев свежей зеленью в зимний период.

Весной с такого растения можно получить достаточно большое количество черенков. Их укореняют и высаживают в открытый грунт. Это значительно упростит процесс выращивания розмарина и позволит сократить объем работ по производству рассады.

Для получения черенков растение хорошо обрезают в конце января. Затем оставляют до отрастания молодых побегов (1 месяц). В это время кустик розмарина несколько раз подкармливают калийными удобрениями.

После отрастания молодых побегов на 10 – 15 см, их обрезают и помещают в питательный раствор (корневин, гумисол, циркон, гумат натрия) на сутки. Перед этим с черенка убирают листья, оставляя 5 – 6 на самой верхушке.

Для образования корней необходима температура 15-17 градусов

Подготовленные таким образом отростки втыкают в грунт (в горшок или контейнер) под углом 45° и накрывают прозрачной пленкой. Для лучшего образования корней необходима температура не выше 15 – 17 °C. Можно вынести растения на застекленный балкон.

Через 2 – 3 недели пленку приоткрывают с одной стороны, а затем снимают полностью. Хорошо укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт в рекомендованные сроки.

Размножить розмарин можно отводками. Для этого одну из веточек растения пригибают к почве, фиксируют ее в таком положении и присыпают землей, оставляя на поверхности кончик с несколькими листиками. Место, где расположен отводок, постоянно увлажняют.

Через 1 – 1,5 месяца веточка даст корни. Ее отрезают от основного куста, вынимают из земли и пересаживают на новое место.

Для размножения путем деления куста, растение полностью выкапывают и осторожно распределяют на фрагменты.

Каждый саженец должен иметь 1 – 2 ветки и кусочек корня, который немного подрезают. После этого растение помещают на несколько часов в питательную смесь и пересаживают на выбранное место.

Во время просмотра видео Вы узнаете о розмарине в горшке.

Розмарин – универсальное растение, радующее глаз, улучшающее вкус блюд и качество жизни. Вырастить его очень просто как в саду, так и на подоконнике. Мало кто останется равнодушным к его аромату и пряному вкусу.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Деревья и кустарники

посадка и уход в открытом грунте в разных регионах РФ. Оптимальное положение в саду

«Свежесть моря» или розмарин – куст семейства голубоцветных или яснотковых, родом с побережья Средиземного моря. Еще с античных времен кустарник использовали как приправу или лекарственный препарат. В некоторых странах это священный куст.

Розмарин — многолетний вечнозелёный кустарник с густыми ветвями, листьями оливкового или сероватого цвета, похожи на хвою ели. У куста густая крона, цветы мелкие, белого или светло-голубого цвета. Если растереть веточки рукой, то можно ощутить яркий характерный аромат. На открытом грунте с хорошим уходом и поливом можно вырастить куст около двух метров.

На побережье Средиземного моря он растёт в диком виде. Особо активно используют розмарин жители стран западной Европы и Марокко. Там кустарник выращивают как пряности к мясу, рыбе, птице, грибам, в супы, салаты, и даже в выпечку. Эвкалипт, камфара, лимон, сосна — все эти ароматы вместе напоминают запах розмарина.

Розмарин славится как лекарственный источник. Растение используют для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, как антисептик при небольших ранах и грибковых заболеваниях. Веточки куста помогает побороть бессонницу, повысить артериальное давление, стимулирует мозг и активизирует память. Эфирное масло используется как ингредиент многих шампуней, а также для растираний. Осторожно с розмарином необходимо быть людям, страдающим эпилепсией и гипертонией, а также беременным. В квартире стоит вырастить куст как дезинфектор, он нейтрализует неприятный запах, убивает микробы и вирусы. Часто с помощью мешочков, наполненных розмарином, проводят борьбу против моли.

Посадка и уход

Хотя розмарин экзотическое растение, его можно благополучно вырастить в своем саду на даче или на подоконнике. Но стоит помнить, что у растения сильная корневая система. Поэтому горшок ему нужен широкий, но не очень глубокий, с дренажем. На лето горшок с растением необходимо выносить на южную и безветренную часть саду.

Куст любит уход, своевременный полив, систематичную прополку и рыхление. Как подкормку можно использовать раствор воды и коровяка в соотношении 1:5. Используются также минеральные и органические удобрения, содержащие азот и фосфор. Полив-подкормку достаточно проводить раз на 30 дней. Азотные удобрения лучше использовать весной. Они способствуют интенсивному развитию корневой системы. Фосфатные удобрения лучше применять осенью, чтобы вырастить зеленую массу.

Чтобы омолодить кусты каждые 7-8 лет проводят срезание растения до уровня почвы. Такая обрезка проводится чаще всего в производственном выращивании. В условиях домашнего выращивания веточки розмарина обрезают для формирования красивой формы. Лучше всего такую процедуру проводить в конце марте – начале апреле. Но не стоит проводить обрезку чаще, чем раз на год, иначе растение долго будет оживляться, а садовый кустарник может погибнуть.

Выращивание розмарина

Семена, отводки, деление или черенки – основные методы выращивания розмарина. Наилучший и самый успешный вариант – это вырастить розмарин из семян с предстоящей высадкой рассады в грунт. Перед посевом семена необходимо замотать во влажную марлю и держать так около месяца. Не рекомендуется допускать пересыхания или загнивания семян. Для подстраховки, семена можно выкладывать группами и периодически переворачивать. Оптимальная температура для прорастания семян +12 — +22 °С.

Сеять семена можно в конце февраля – начале марта. Глубина посева 0,3-0,4 см, поскольку семена мелкие. Главное, не нужно заливать почву водой, она должна быть умерено влажной. Можно просто опрыскивать посев. Через месяц окрепшие растения можно рассадить в отдельные горшки. После последних заморозков рассаду можно высаживать в сад через 50 см. Если планируется выращивать маленькие кусты, то 10 см между растениями будет достаточно.

Высаживая растение в сад, в яму к розмарину добавляют смесь с речным песком, плодородным грунтом и торфом в равных частях. Также на каждый кг полученной смеси добавляют толченый мел (1 ст. ложку).

Для размножения розмарина черенками нужно в конце июня срезать с куста молодые веточки. Длина саженцев должны быть от 8 до 10 см. Под углом 45° нижние кончики черенков высаживают в землю на глубину не более 5 см. Оптимальный промежуток между черенками должно быть 10 см. Веточки быстро укореняются и активно начинают расти. Размножая кустарник отводками необходимо прикопать побег растения. После цветения молодое растение отделяют от куста, пересаживают и обеспечивают необходимый уход и полив.

Условия выращивания

Розмарин теплолюбивое, светолюбивое и неморозоустойчивое растение. Высаживать на открытый грунт лучше всего, когда не будет угрозы заморозков. Взрослое растение может пережить заморозки, но не ниже -4. Розмарину необходимо много солнца летом, а зимой – прохлады до 10–13 °С, иначе куст не зацветет. Зимой доза света должна быть 6-8 часов, поэтому часто розмарину нужно дополнительное освещение. Через недостаток света верхние листики куста станут менее густыми, вытянутся.

Растение любит рыхлые и влагопроницаемые, известковые грунты. Ему не нравятся слишком влажные или кислые почвы. Хоть этот куст и привередлив, зато он не боится болезней. Также ему не страшны вредители.

Для квартирного выращивания розмарина необходимо купить терракотовый или глиняный горшок. Также нужно обеспечить хороший дренаж, можно использовать гальку или керамзит. Необходимо периодически поворачивать растения для формирования равномерной кроны.

Необходимо регулярно проветривать комнату. Летом можно поставить горшок с растением на балкон или высадить в землю. Нужно учитывать, что розмарин не любит резких перепадов температур. Куст уживается с базиликом, тимьяном, лавром, петрушкой, поэтому их можно выращивать в одном контейнере.

Растущий на открытом грунте розмарин – это сильное растение. Он не боится вредителей. Комнатный кустарник более слабый, поэтому его могут поражать ложномучнистая роса, белокрылка, тля. Чтобы избавиться от вредителей достаточно несколько раз скупать куст розмарина в мильной воде (почву обязательно прикрываем).

Полив растения

Полив розмарина должен быть систематичным и умеренным. Растение не любит сильной влаги, легче переносит засуху. Если листья куста начали желтеть, значит, растению не хватает влаги. Если воды много, он может массово сбросить листья, а корень может загнить. Если листки поблекли, начали подсыхать, а куст находиться под солнечными лучами, то это означает растение пора перенести в тень.

Избежать этих ошибок может только своевременный уход. Поскольку, розмарин любит щелочной баланс почвы, то его можно не боясь поливать водопроводной отстоянной водой. Изредка можно проводить опрыскивать листьев растения — придает красивый вид кроны.

Собирать ароматную зелень необходимо вовремя цветения в жаркую погоду. Его срывают, затем сушат и приправа готова к использованию. Выращивание розмарина и уход за ним дело сложное, но под силу любому человеку. Если обеспечить кусту необходимый уход, то он поблагодарит пряным урожаем.

В естественных условиях розмарин произрастает на средиземноморском побережье, собирая в себя все его запахи. Аромат этого растения включает в себя нотки лимона, сосны и эвкалипта, а также едва уловимого легкого бриза. Но заниматься выращиванием этого экзотического кустарника можно не только на берегу моря, но и у себя на даче, например, в Подмосковье, чтобы в итоге получить необычайные пряности.

Средиземноморская культура является не только пряностью, обогащающей вкус кулинарных блюд, но также вечнозелёным красивоцветущим кустом, который можно сажать на приусадебных и дачных участках в декоративных целях. В этой статье мы постараемся разобраться с тем, как вырастить розмарин на даче в условиях открытого грунта.

Описание и сорта розмарина

Вечнозеленый многолетник является родственником таких растений, как пустырник, лаванда, мелисса, мята и базилик. Его немногочисленные сорта порой достигают от 0,5 до 2 метров в высоту. Листья данной культуры имеют игольчатую форму, внешне напоминают собой хвою. Розмарин имеет довольно мелкие цветы, которые могут быть розового, белого, голубовато-фиолетового цвета. Если рассматривать растение на фото или любоваться им с большого расстояния, то можно принять его за ковер.

В природе всего насчитывается не больше 5 видов этого дивного кустарника . Лекарственный розмарин считается наиболее популярным из этой пятерки. Однако он насчитывает несколько сортов. Среди часто встречающихся в нашей стране:

  • Вишняковский Семко;
  • Нежность;
  • Росинка.

Зарубежная селекция включает в себя следующие разновидности:

  • Albiflorus;
  • Roseus;
  • Prostratus;
  • Severn Sea и другие.

Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Особенности посадки

При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.

Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой , если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.

Подкормка и удобрение

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты , приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Способы размножения

Природой предусмотрено четыре способа размножения декоративной культуры:

  • семенной;
  • отводками;
  • черенками;
  • делением куста.

Наиболее предпочтительным методом размножения розмарина является черенкование , поскольку он отличается высокой надежностью и уже проверен многими садоводами. К тому же освоить его будет совсем нетрудно:

Первые корни на молодых отростках появятся примерно через 30 дней. После этого их нужно будет рассадить в отдельные емкости, каждая из таких емкостей не должна превышать 10 см в диаметре. Через неделю, максимум 10 дней, прищипываем верхушки – это активизирует процесс ветвления.

Деление куста – чуть более сложный метод, который преимущественно применяется для розмарина, выращиваемого в комнатных условиях.

Остальные два способа можно смело использовать для открытого грунта. При наличии посевного материала (семян) его сперва понадобится поместить в воду на несколько часов для того, чтобы семена хорошенько набухли. Затем высеиваем их на глубину 3-4 см во влажный песок, после чего прикрываем пленкой или стеклом для образования парникового эффекта. Не забывайте ежедневно опрыскивать будущие всходы, а также вытирать со стекла скопившейся конденсат. Сеянцы следует содержать в теплых условиях при температуре от 22°C до 25°C.

При правильном уходе ростки должны проклюнуться уже через полтора месяца, максимум – через два. Как только это произойдет, снимаем пленку и устанавливаем контейнеры с молодыми растениями на хорошо освещенное место.

Не забывайте про регулярный полив, проводить который нужно хорошо отстоянной водой . К высадке в условия открытого грунта сеянцы будут готовы, как только достигнут высоты 7-8 сантиметров, однако если есть возможность подольше подержать их в комнатных условиях, то обязательно воспользуйтесь ей.

Размножение отводками выглядит следующим образом:

  • Наклоняем побег, который растет ближе всех к земле, закрепляя его в таком положении с помощью металлических скоб или большого камня.
  • Прикапываем сверху отводок землей, оставляя свободной лишь его верхушку.
  • Такой побег необходимо поливать вместе с материнским кустом.
  • Как только верхушка начнет расти вверх, необходимо отделить отводок от родительского растения и высадить в контейнер или на грядку.

Сбор урожая

Собирать урожай целесообразнее всего во время периода цветения растения. Это время славится тем, что многолетник накапливает к нему довольно большое количество эфирных масел.

Наиболее ценным продуктом считается лист обыкновенного (лекарственного) розмарина . В кулинарии могут быть использованы как свежие ароматные цветочки, так и подсушенные листики, которые сворачиваются в виде трубочки.

Изящно выглядят верхушки растения, которые отлично подходят в качестве украшения при подаче блюд, остальные же листья сушат в тени для того, чтобы изготовить из них различные пряности. Даже высушенные и измельченные листья имеют несравненный запах , который сохраняется в течение нескольких лет. А для того чтобы продлить данный срок, рекомендуется хранить приправу в герметично закрытых сосудах, изготовленных из стекла.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

  • отхаркивающее;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Болезни и вредители

Удивителен тот факт, что растение обладает огромной устойчивостью в условиях именно открытого грунта к различным вредителям и насекомым. Большинство дачников полагают, что такой «иммунитет» связан напрямую с сильным ароматом , который исходит от кустарника. Запах данной культуры способен отпугивать большинство вредителей, с которыми достаточно трудно бороться, когда они поражают другие культуры: тля, улитки, слизни, паутинный клещ и т. д. Как бы то ни было, но такое неоспоримое достоинство в существенной степени облегчает уход в условиях открытого грунта за розмарином.

Обратите внимание! Если вы выращиваете розмарин не в открытом грунте, а, например, дома на подоконнике, будьте готовы к тому, что растению понадобится ваша защита от мучнистой росы или белокрылки.

Сочетание розмарина с другими культурами

При выборе участка для выращивания розмарина, можно остановиться на том месте, рядом с которым посажены острый перец, лук, морковь, различные сорта капусты, вьющаяся фасоль, горох и другие бобовые культуры. Существует немало удачных вариантов. Розмарин благоприятно влияет на рост овощных культур и улучшает их вкус. Также не стоит забывать тот факт, что если посадить по периметру участка это декоративное растение, то внутрь, где растут остальные овощные культуры, никогда не проберется тля, белокрылка, слизни и другие вредители. Избегать совместной посадки стоит разве что с огурцами, которые не переносят соседства с душистыми травами.

Розмарин является непросто экзотическим декоративным растением, размножением и выращиванием которого можно с легкостью заниматься как в открытом грунте, так и дома на подоконнике. Пряность будет полезна при многих заболеваниях . А также растение получило широкое распространение в области косметологии при создании средств по уходу за волосами и кожей.

Эту душистую траву можно добавлять в самые различные кулинарные задумки. Рецепты таких блюд можно в большом количестве с фотографиями найти на тематических сайтах в интернете или в кулинарных книгах. Наиболее гармонично розмарин сочетается с сырами различных сортов , а вот комбинация с красными овощами не всегда получается удачной. Такое огромное количество достоинств этого растения является не чем иным, как хорошим стимулом для посадки и выращивания различных сортов розмарина у себя на даче.

Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.

Описание и свойства розмарина


Розмарин — вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.

Листья этого растения наверху — блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они — матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.

Садовые сорта розмарина


Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

  • Miss Jessopp»s Variety;
  • Fastigiatus;
  • Tuscan Blue;
  • Erectus.
Сорта распростертого розмарина:
  • Лавандовый;
  • Ползучий;
  • Корсиканский распростертый;
  • Corsica Prostratus;
  • Venzano Prostrate.

Особенности выращивания розмарина

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Проращивание семян розмарина


Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань. Емкость с семечками поставьте в теплое помещение и следите, чтобы вата или ткань была всегда влажной.

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.

Посадка розмарина в открытый грунт


В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие — они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка — необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Зимовка розмарина в помещении


Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах +5+7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Черенкование и размножение розмарина

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Как выращивать розмарин — смотрите на видео:


Таким образом, раньше это растение выращивали преимущественно в Северной Африке, Индии, Южной Европе, на Филиппинах, в Крыму. Сегодня ботаники вывели сорта, которые с успехом растут в Средней полосе России и в домашних условиях.

Розмарин в наших краях не такая уж редкость. Хотя он и является теплолюбивой культурой, в нашем климате пряная травка тоже прижилась и чувствует себя вполне неплохо. Конечно, холодные зимы диктуют свои условия. Однако если знать некоторые тонкости, как вырастить розмарин, даже начинающий садовод сможет обзавестись этим растением. Итак, на что же следует обратить внимание, если вы решили разводить эти душистые кустики? Прежде чем отправляться за покупкой посадочного материала, стоит продумать, где он будет расти и что понадобиться розмарину. Но давайте обо всем по порядку.

Как вырастить розмарин – сеем и черенкуем

Если среди соседей вы будете первооткрывателем розмарина, самый подходящий способ заиметь его – купить семена. Их всегда можно найти в магазине, в отличие от готовых кустиков или черенков.

Как и большинство садовых культур, розмарин высевают двумя способами:

  • сразу в открытый грунт;
  • сначала на рассаду.

Однако стоит учитывать, что для прорастания семечкам нужно стабильное тепло. Кроме того, полноценные пышные кустики в первом случае сформируются только к осени. Таким образом, чтобы не терять драгоценное время, сажать розмарин лучше рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в начале марта. В начале апреля сеянцы пикируют в отдельные емкости. Когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на грядку. При этом между кустиками необходимо оставлять достаточно свободного места (около 40 см), иначе им будет тесно.

Когда же начало розмариновых грядок будет положено, размножить его можно будет черенкованием. В конце июня нарезают молодые веточки длиной до 10 см и укореняют их в почве. Растут такие кустики быстро и уже в этом сезоне порадуют ароматной зеленью.

Некоторые особенности выращивания и ухода за розмарином

Конечно, крепкая и здоровая рассада – один из главных факторов получения пышного растения. Но его будет недостаточно, если не учитывать требования культуры к почве и месту посадки. Выходец из южных стран, предпочитает солнечные теплые участки, не продуваемые ветром. В тени и на сквозняке даже самая мощная рассада превратиться в жалкое подобие кустов.

Не будет расти розмарин и в тяжелой глинистой почве, а также в кислой земле. Ему нужен питательный и рыхлый субстрат, желательно на основе чернозема, песка и торфа в равных долях. Неплохо будет добавить к нему немного извести.

С поливом розмариновых кустиков тоже нужно соблюдать осторожность и найти золотую середину. Избытка влаги они не простят и сбросят листву, а в сухой земле листики останутся, но пожелтеют. Весной растения можно подкормить азотными удобрениями – они помогут нарастить пышную зеленую массу. Затем раз в месяц использовать минеральные комплексы.

И, пожалуй, самый главный нюанс – это зимовка садового розмарина. По своей природе это многолетник, и если в ваших краях зимы теплые, кустики вполне смогут перезимовать. Единственное, что укрытие все же поможет сохранить большую часть посадок. В холодных регионах розмарин обычно выращивают как однолетник, ежегодно высевая семена. Впрочем, есть еще один вариант – посадить в горшочки и уже вместе с ними прикопать в саду. На зиму горшки придется забрать в прохладное помещение, зато следующей весной никакой рассады уже не нужно.

Видео о выращивании розмарина

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин (Rosmarinus) — вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху — зелеными, а снизу — белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин в ландшафтном дизайне

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны — тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения , ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина. Но если среди огромного количества сортов всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой , то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Розмарин — растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин — светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее. Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Освещенность и посадка . При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва . Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв.

Обрезка . Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Размножение и посадка . Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева — 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт. Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение . Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений. Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму . В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Сбор урожая . Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

Уход за контейнерами с розмарином — советы по выращиванию розмарина в горшках

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — пикантная приправа с острым вкусом и привлекательными игольчатыми листьями. Выращивание розмарина в горшках на удивление просто, и вы можете использовать эту траву, чтобы придать вкус и разнообразие ряду кулинарных блюд. Читайте советы по выращиванию розмарина в горшках.

Посадка розмарина в горшок

Для выращивания розмарина в горшке требуется качественная коммерческая почвенная смесь с такими ингредиентами, как мелкая сосновая кора или торфяной мох с вермикулитом или перлитом.

Выращивание розмарина в горшке диаметром не менее 12 дюймов (30 см) дает достаточно места для роста и расширения корней. Убедитесь, что в контейнере есть дренажное отверстие, потому что розмарин, выращенный в контейнерах, будет гнить в сырой, плохо дренированной почве.

Самый простой способ вырастить розмарин в горшке — начать с небольшого растения для клумбы из садового центра или питомника, так как розмарин трудно вырастить из семян. Сажайте розмарин на ту же глубину, на которой он был посажен в контейнере, так как слишком глубокая посадка может задушить растение.

Розмарин — это средиземноморское растение, которое будет хорошо расти в солнечном месте на крыльце или в патио; однако розмарин не морозостоек. Если вы живете в климате с холодными зимами, занесите растение в помещение до первых осенних заморозков.

Если вы предпочитаете не выращивать розмарин в помещении, вы можете выращивать это растение как однолетнее растение и каждую весну начинать с нового куста розмарина.

Уход за контейнерами с розмарином

Уход за розмарином, выращиваемым в контейнерах, достаточно прост.Правильный полив является ключом к выращиванию розмарина в горшке, и лучший способ определить, нуждается ли растение в воде, — это вонзить палец в почву. Если верхние 1-2 дюйма (3-5 см) почвы кажутся сухими, пора поливать. Обильно полейте растение, затем дайте горшку свободно стечь и никогда не оставляйте горшок в воде. Будьте осторожны, так как чрезмерный полив является наиболее распространенной причиной того, что растения розмарина не выживают в контейнерах.

Розмарин в горшках, как правило, не требует удобрений, но вы можете использовать сухое удобрение или разбавленный раствор водорастворимого жидкого удобрения, если растение выглядит бледно-зеленым или его рост замедляется.Опять же, будьте осторожны, так как слишком много удобрений может повредить растение. Слишком мало удобрений всегда лучше, чем слишком много. Всегда поливайте розмарин сразу после внесения удобрения. Обязательно вносите удобрения в почву в горшке, а не в листья.

Уход за розмарином в горшках зимой

Сохранение розмарина в живых зимой может быть непростой задачей. Если вы решите занести растение на зиму в помещение, ему понадобится светлое место. Солнечный подоконник — хорошее место, если растение не будет охлаждаться холодным воздухом.

Убедитесь, что у растения хорошая циркуляция воздуха и что оно не загромождено другими растениями. Будьте осторожны, чтобы не перелить.

Как ухаживать за травой Розмарин

Розмарин , ароматная, вкусная, превосходная трава для выращивания в горшках в помещении или на открытом воздухе в саду с травами.

Эти травянистые растения, которые легко выращивать, после укоренения будут расти годами без проблем под прямыми солнечными лучами. Читайте дальше, чтобы узнать, как сажать и ухаживать за розмарином.

Булавка

Уход за розмарином

Описанный как деревянное растение со стеблем и игольчатыми листьями, растения розмарина достигают высоты трех футов, а в районах с более теплым климатом – до пяти футов. В зоне 8 и ниже этот вечнозеленый кустарник с блестящими бледно-голубыми цветами образует очень красивую живую изгородь.

Цветы сохраняются весной и летом, наполняя воздух приятным сосновым ароматом. Куст розмарина будет расти в зоне 7 и других более холодных зонах. В районах с очень холодными зимами выращивайте розмарин в качестве контейнерного растения, которое вы можете занести внутрь.

Научное название Rosmarinus Officinalis переводится как «Морской туман», его серо-зеленая листва напоминает скалы Средиземноморья, где он возник.

Как выращивать розмарин

Можно ли вырастить розмарин из черенков?

Это многолетнее растение легко выращивается из черенка, а не из семян. При выращивании розмарина обеспечивают хорошо дренированную горшечную почву, предпочтительно песчаную, и не менее 6-8 часов солнечного света.

 Растения розмарина хорошо растут в теплой и влажной среде и не любят экстремально низкие температуры (ниже 30° по Фаренгейту).

При выращивании розмарина в горшках отлично подходят терракотовые горшки, так как розмарин предпочитает оставаться сухим. Контейнеры из терракоты позволяют траве быстро высохнуть.

Как часто поливать розмарин?

Тщательно поливайте растения. Когда почва высохнет, дайте почвенной смеси высохнуть между поливами. Помните, что даже при выращивании розмарина в помещении растению требуется много света, по крайней мере, шесть часов в день. Обязательно поместите растение в подходящее место без сквозняков.

Как вырастить розмарин

Если выращивать розмарин из семян, помните, что они долго не прорастают. Упростите задачу и начните с растения, выращенного в питомнике.

Размножение и посадка розмарина

Отрежьте 6-дюймовые черенки от нового роста на укоренившемся растении

Удалите нижние 3-дюймовые нижние листья, окуните основание в порошок для укоренения

Посадите черенки розмарина в емкость с увлажненной стартовая почвенная смесь для семян с хорошим дренажем. Равные части перлита и торфяного мха хорошо себя зарекомендовали.

  • Поместите горшечный розмарин в теплое защищенное место с прямым освещением
  • Ежедневно опрыскивайте черенки, чтобы увлажнить почву, следите за тем, чтобы почва не пересыхала
  • Через 2-3 недели проверьте рост корней, осторожно поворачивая черенок
  • Один раз черенки пускают корни, сажают на открытом воздухе или в отдельные горшки.
  • При посадке в открытый грунт расстояние между растениями от 18 до 24 дюймов.
  • Чтобы стимулировать ветвление, прищипните верхушку молодых растений
Штифт

Fiberfarm.com хотел живую изгородь из травянистых растений розмарина и составил план на 5 лет, чтобы осуществить это. Вместо того, чтобы покупать кучу растений, они решили размножить их самостоятельно. Они делятся всем этим с большим количеством фотографий здесь.

Советы по уходу за розмарином

Полив

Обильно поливайте розмарин один или два раза в неделю в зависимости от погодных условий. Дайте почве высохнуть между поливами. Держите почву влажной, но не переувлажняйте, чтобы избежать заболевания корневой гнилью.

Удобрение для розмарина

Не обильно питайтесь, растения розмарина нуждаются в периодической внекорневой подкормке рыбьим эмульсионным удобрением, которое поможет растениям выглядеть вечнозелеными.Весной дайте растениям хорошее начало, удобрив их медленно высвобождающимся удобрением.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не применяйте подкормку для растений слишком рано в начале сезона. Подождите, пока минует всякая опасность заморозков. Новый рост может пострадать от заморозков.

Вредители и болезни

Самой большой проблемой, поражающей розмарин, является мучнистая роса, белый порошкообразный грибок , который имеет тенденцию развиваться во влажных районах с низкой циркуляцией воздуха.

Хотя мучнистая роса не убивает растение, она значительно его ослабляет.Поддерживайте влажность на низком уровне, позволяя области или контейнеру высохнуть между поливами.

Остерегайтесь красных паутинных клещей и тли.

Эти вредители любят вторгаться в растения, их атаки усиливаются зимой.

Осматривайте растения и уничтожайте вредителей до того, как они выйдут из-под контроля. Успешно контролируйте тлю-вредителя повторным опрыскиванием инсектицидным мыльным концентратом.

Как обрезать растения розмарина

Обрезка помогает сделать растения более густыми.Растущие кусты розмарина время от времени подстригают. Общее правило обрезки… обрезайте не более 1/3 растения за один раз. Всегда делайте надрезы чуть выше соединения листьев.

Использование для растений розмарина

Свежий розмарин хорошо сочетается с другими травами, но его можно использовать отдельно с блюдами из свинины, курицы, баранины и телятины, а также с тушеными блюдами, овощами и супами. Кроме того, розмарин служит кулинарной приправой, придающей хлебу прекрасный вкус и превосходному маринаду с вином, оливковым маслом и чесноком.

Листья превращаются в масло розмарина, которое дает много преимуществ, таких как рост волос, уход за кожей и многое другое. Эфирное масло розмарина обладает многими ароматическими качествами, которыми можно украсить ванну, новогоднюю елку, венок, букет или пакетик.

Добавьте вкусный ботанический трюк к своему следующему приготовлению пищи

Ищете новый захватывающий секрет специй во время приготовления на гриле? Попробуйте вкус сушеного розмарина с вашим следующим блюдом из мяса на гриле. Крутой трюк: используйте крепкие стебли розмарина, чтобы они сами по себе служили шампурами, и придавали мясу, которое они держат, чудесный аромат.

Соберите 10-дюймовые побеги розмарина из сада, снимите кожицу с большей части листьев, замочите на 30 минут, а затем нанизайте мясо на шампуры, как обычно. Просто, но вкусно. Подробнее здесь.

Подробнее о пользе розмарина для здоровья

Отличные сорта для выращивания

Цветы розмарина бывают разных оттенков, включая розовые, белые и голубые

  • Нэнси Ховард – большой сорт, образующий не совсем белые цветы
  • Blue Lady – Фиолетовые темно-синие цветы с закрученным ростом
  • Pinkie – Карликовый сорт с мелкими листьями и розовыми цветками

Существует также стелющийся розмарин.

Лучшие сорта для выращивания в горшках

  • Golden Rain – Компактный и небольшой сорт с новой плакучей листвой и светло-желтыми отметинами, которые со временем становятся зелеными.
  • Blue Boy – Небольшой вечнозеленый куст розмарина с маленькими листьями, растущими гроздьями.

Избранное шеф-повара

Spice Island, Tuscan Blue и Miss Jessup — отличный выбор для поваров. Эти сорта вырастают большими вместе с большими листьями, достигающими 5-7 футов в длину.Очень ароматные и сохраняют свой вкус при сушке или приготовлении.

Рекомендуемое чтение

Источники: 1 | 2 | 3 | 4

Как вырастить розмарин в домашнем саду

Salvia rosmarinus (ранее Rosmarinus officinalis )

Это официально. Розмарин был лишен собственного рода.

По состоянию на 2017 год, благодаря ботаническому тестированию ДНК, его таксономия изменилась, но не более того.

Это все та же любимая, ароматная трава с горько-сладким, сосновым привкусом.Из него по-прежнему получается выдающееся ароматное декоративное растение. А его яркая форма и красивые цветы так же легко выращивать и поддерживать, как и раньше.

Генеалогическое древо немного пошатнулось вместе с некоторыми другими близкими родственниками. Это трансгенное растение больше не является самостоятельным растением и теперь известно как Salvia rosmarinus .

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Но независимо от того, как он официально называется, розмарин по-прежнему остается одной из самых полезных трав для выращивания в саду .

Итак, присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как выращивать и ухаживать за этим классическим садовым растением!

Почему имя изменилось?

С 1753 года, когда Карл Линней опубликовал «Species Plantarum», до 2017 года розмарин носил латинское название Rosmarinus officinalis и принадлежал к отдельному роду.

Фото Лорны Кринг

Но в филогенетическом исследовании , опубликованном в 2017 году , Брайан Т.Дрю и соавторы обнаружили, что любимое травяное растение имеет несколько близких родственников — все они входят в семейство шалфея . Филогенетика изучает эволюцию и разнообразие видов.

Секвенирование ДНК

показало, что роды Salvia , Rosmarinus , Dorystaechas , Meriandra , Perovskia и Zhumeria были в равной степени связаны между собой. И авторы призвали объединить эти мелкие виды в единый широкий род Salvia .

В ноябре 2019 года RHS (Королевское садоводческое общество) написало в Твиттере: «Мы принимаем изменение в научном названии розмарина после того, как исследования показали, что это на самом деле шалфей».

Это изменение названия появляется в более поздних выпусках RHS Plant Finder, известного как главный справочник по культурным садовым растениям Великобритании. А с 2020 года питомники будут проводить перемаркировку растений.

Старый род Rosmarinus исчез, а R. officinalis теперь указан как синоним S.розмарин . С ботанической точки зрения синоним относится к замененному имени.

Однако, поскольку род шалфея уже имел «лекарственный» ( S. officinalis — шалфей обыкновенный или кухонный), розмарин не мог иметь такой же ярлык. Но изменение названия не меняет ни одного из его предполагаемых целебных или лечебных свойств — даже если официально это больше не officinalis !

Хорошая новость: общее название rosemary осталось неизменным.

Что такое розмарин?

С.rosmarinus — ароматическое многолетнее растение семейства Lamiaceae , многоветвистое древесное растение, произрастающее на скалистых морских утесах Средиземноморского бассейна. В зависимости от вида рост может быть комковатым, стелющимся или вертикальным.

Фото Лорны Кринг

Вечнозеленое растение с узкими ланцетовидными листьями со слегка загнутыми краями и длиной около дюйма.

Медленно растущий в первый год или два, он достигает высоты 4-6 футов с шириной 6-8 футов в зрелом возрасте, в зависимости от сорта.

Соцветия крошечных голубых, белых, розовых или розовато-лиловых цветков появляются с конца зимы до поздней весны, покрывая стебли в поразительном цветении в начале сезона. Растения часто дают вторую, более светлую волну цветения, которая начинается в конце лета и может длиться всю осень и зиму.

Исторически сложилось так, что растения относятся к зоне устойчивости USDA 9, но новые морозостойкие сорта могут надежно расти в таких прохладных регионах, как зона 6.

Выращивание и история

Название rosmarinus происходит от латинского ros marinum , что означает «морская роса» — удачное название из-за того, что он легко растет на приморских скалах и скалистых склонах его первоначальных мест обитания.

Photo by Lorna Kring

Окутанная мифами и традициями, эта любимая трава использовалась на протяжении всей древности как в острых, так и в сладких блюдах. А его ароматические эфирные масла использовались древними культурами, такими как греки и египтяне, для изготовления духов и душистых благовоний.

В Древней Греции считалось, что он улучшает память и поднимает настроение. И сегодня некоторые греческие студенты до сих пор сжигают розмарин накануне экзаменов, чтобы лучше вспомнить.

Согласно легенде, эфирные масла розмарина впервые были дистиллированы в Аравии.Знания о дистилляции были принесены в Испанию в начале 14 века мусульманским врачом, и его эфирные масла были быстро восприняты аптекарями того времени.

Растение и масло использовались для облегчения различных жалоб, от беспокойства до проблем с кожей, а в Лондоне 17 века его сжигали в помещении, чтобы предотвратить чуму.

Его эфирные масла с интенсивным очищающим ароматом до сих пор популярны в ароматерапии, парфюмерии, лосьонах и туалетных принадлежностях.Сухие иголки и цветы предпочитают использовать в льняных мешочках и попурри.

Основные составляющие его эфирных масел, 1,8-цинеол, камфора и а-пинен, имеют многочисленные терапевтические применения и часто встречаются в натуральных продуктах для здоровья зубов, таких как жидкость для полоскания рта и зубная паста.

Некоторые исследования показали, что 1,8-цинеол может иметь терапевтические преимущества для тех, кто страдает респираторными заболеваниями, такими как астма и ХОБЛ.

А его обильные цветки являются важным источником пищи для ранних опылителей и холодных колибри.

Распространение

Размножение легче всего достигается семенами или стеблевыми черенками.

Из семени

Семена, как известно, прорастают медленно, и вероятность их прорастания составляет всего 50 процентов. Кроме того, им может потребоваться до 3 месяцев, чтобы прорасти, если условия не идеальны — всегда не забывайте сажать как минимум в два раза больше семян, чем вы хотите вырастить.

Фото Лорны Кринг

Семена собирают летом после того, как стручки высохнут, но до того, как они растрескаются и семена разлетятся.Или купите семена онлайн (см. наши рекомендации ниже) или в вашем любимом садовом центре.

В середине-конце зимы посейте семена в помещении в лотки со стерилизованной исходной смесью, едва присыпав семена землей.

Сохраняйте почву влажной и обеспечьте нижний подогрев, чтобы поддерживать оптимальную температуру почвы 80-90°F. Маты с подогревом можно приобрести через Интернет в Grower’s House .

Тепловой мат Hydrofarm

Этот толстый и прочный мат от Hydrofarm нагревает почву на 10-20°F выше температуры окружающей среды, что крайне важно для прорастания этих капризных семян.Эта конкретная модель является единственным нагревательным матом с сертификацией UL (и CE).

После прорастания сеянцы подвергаются высокому риску выпревания , поэтому тщательно регулируйте полив – поддерживайте влажность, но не допускайте переувлажнения почвы. Используйте пульверизатор, чтобы опрыскивать рассаду, когда верхний слой почвы подсохнет.

Обеспечьте яркий свет в течение 6-8 часов в день и обеспечьте растениям беспрепятственную циркуляцию воздуха.

Перед пересадкой в ​​отдельные контейнеры подождите, пока сеянцы не укоренятся и не достигнут 3–4 дюймов в высоту.

Первую зиму растения держите в контейнерах, защищенных от холода, и высаживайте следующей весной после того, как минует угроза заморозков.

Из стеблевых черенков

После того, как они закончат цветение, соберите 6-8-дюймовые стеблевые черенки из старой древесины (на кончиках у них будет новый рост).

Фото Лорны Кринг

Удалите листья с нижней половины и окуните срезанные концы в порошкообразный гормон корнеобразования.

Посадите 3 или 4 стебля в 6-дюймовые горшки, наполненные хорошо дренированной садовой землей.

Хорошо полейте водой и поставьте в защищенном месте на открытом воздухе, куда попадает утреннее солнце.

Обеспечьте умеренную влажность и оставьте горшки на месте до следующей весны, затем высадите в сад или в большие контейнеры.

Подробнее о размножении розмарина читайте здесь .

Как вырастить

S. rosmarinus требует полного пребывания на солнце в хорошо дренированном месте, с почвой средней плодородности и нейтральным или слабощелочным составом с pH 6. 0-7,8.

Фото Лорны Кринг

Создавайте участки для посадки такой же глубины, как корневой ком, и в два раза шире.

Внесите в почву 1/3 органических веществ, таких как компост или перепревший навоз, и 1/3 крупнозернистого песка или мелкой крошки для улучшения дренажа.

Установите рассаду на место и засыпьте ее, слегка уплотнив почву над корнями.

Вода в колодце для отстаивания. Обеспечьте умеренную влажность в течение всего вегетационного периода, полив только тогда, когда верхний дюйм почвы высохнет.

Подкормка органикой или внесение универсального удобрения (NPK 10-10-10) весной — это все, что нужно для обеспечения достаточного количества питательных веществ.

Чтобы растения оставались компактными, обрезайте их после цветения, с конца весны до середины лета, удаляя до 1/3 их общего роста.

Избегайте обрезки поздней осенью или зимой, так как этому нежному многолетнику нужно время, чтобы окрепнуть, чтобы пережить морозы зимой.

Нанесите толстый слой мульчи толщиной от 4 до 6 дюймов на корни в холодных регионах, чтобы предотвратить замерзание. Узнайте больше о защите розмарина зимой здесь .

Советы по выращиванию

  • Проще всего размножать стеблевыми черенками.
  • Нужен хороший дренаж для предотвращения корневой гнили. Внесите в почву песок или щебень, чтобы улучшить дренаж.
  • Предпочитает почвы средней плодородности – для его нужд достаточно однократной весенней подкормки.
  • Лучше всего чувствует себя на полном солнце.
  • Требует умеренного полива.
  • Собирайте кончики стеблей во второй половине дня для лучшего вкуса и аромата.

Контейнеры и выращивание в помещении

При минимальном уходе это кустистое растение после укоренения будет быстро расти, часто вырастая на 12-16 дюймов за одно лето.

Фото Лорны Кринг

Но в контейнерах растения могут быстро укорениться и потерять свою силу, что приводит к медленному и чахлому росту. Чтобы обеспечить вашему огороду самые нежные и ароматные листья, каждые 2-3 года заменяйте контейнерные растения свежими.

Убедитесь, что контейнеры и почва имеют хороший дренаж, и поливайте умеренно или когда верхний дюйм почвы высохнет, но избегайте полного высыхания почвы.

Весной внесите подкормку из компоста или подкормите универсальным удобрением 10-10-10.

Если ваши контейнеры должны находиться в помещении на зиму, поместите их в прохладное помещение с окном, выходящим на южную сторону – им требуется не менее 6-8 часов яркого света в день.

Обеспечьте циркуляцию воздуха для растений, чтобы снизить влажность и предотвратить мучнистую росу . Если вам нужно, используйте вентилятор на самой низкой скорости в течение пары часов в день.

Узнайте больше о выращивании розмарина в горшках и контейнерах здесь .

сортов для выбора

Благодаря своему аромату, обилию крошечных цветков, полной форме и крепкому росту многие сорта розмарина являются полезными и красивыми декоративными растениями, а также незаменимыми на кухне.

Есть две основные разновидности, прямостоячие и стелющиеся, обе очень ароматные. Стойки лучше подходят для живых изгородей, топиариев и декоративных растений, в то время как лианы хороши для почвопокровных , переливающихся по стенам или для придания устойчивости склонам.

Карликовые сорта

имеют курганный габитус и идеально подходят для бордюров, контейнеров или рокариев. И они являются хорошим выбором для дрессировки и обрезки в виде бонсай или топиариев.

С.розмарин

Для тех, у кого хватит терпения вырастить розмарин из семян, True Leaf Market предлагает два размера пакетов семян . Не забудьте посадить как минимум в два раза больше семян, чем количество растений, которое вы хотите получить для достижения наилучших результатов.

Поверженный

‘Prostratus’ – стелющийся сорт, который украшает контейнеры и альпинарии драпировкой или стелется по низким стенам.

«Распростертый»

Растения доступны в упаковках по 3 штуки в Burpee .

Выбор шеф-повара

Chef’s Choice — компактный сорт с холмистой конструкцией, выносливый в зонах 7–10. Со зрелой высотой всего от 12 до 18 дюймов он идеально подходит для огорода.

«Выбор шеф-повара»

Растения доступны онлайн в Home Depot .

Тосканский синий

Для традиционного вертикального растения популярный Tuscan Blue предлагает плотный, многоветвистый рост до 6 футов в высоту. Идеально подходит для живой изгороди или в качестве образца, вынослив к Зоне 8.

«Тосканский синий»

Наборы из трех растений можно приобрести в Burpee .

Арп

Из-за выдающейся холодостойкости сорт «Арп» является предпочтительным. Выносливый в зонах 6-10, он вырастает до 5 футов в высоту в прямостоячей, плотной форме.

«Арп»

Наборы из трех растений можно приобрести у Берпи .

Борьба с вредителями и болезнями

Розмарин относительно свободен от вредителей и болезней, хотя есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Корневая гниль является наиболее распространенной проблемой, потому что эти растения не выносят, когда их корни находятся во влажных или сырых условиях. Добавьте в почву крупнозернистый песок или щебень, чтобы обеспечить беспрепятственный сток воды.

Мучнистая роса может поражать в тесноте или во влажных условиях и особенно часто появляется на комнатных растениях в горшках. Удалите все зараженные стебли и выбросьте их в мусор. Избегайте чрезмерного полива и обеспечьте растениям достаточное пространство с надлежащей циркуляцией воздуха.

Наиболее распространенными вредителями являются тля и плевки.Этих насекомых можно быстро уничтожить сильным потоком воды из садового шланга .

Сопутствующая посадка

Это садовое растение также является прекрасным компаньоном, так как немногие вредители находят его насыщенный вкус и аромат приятными.

Фасоль , морковь и крестоцветные овощи выигрывают от наличия поблизости розмарина, поскольку его интенсивные эфирные масла отпугивают капустную моль ( петельки ), морковную ржавчину и мексиканских бобовых жуков. Слизни и улитки также отпугивают себя от перекусывания листовой зеленью, рядом с которой растет розмарин.

Он привлекает опылителей , таких как пчел , бабочек и колибри , и устойчив к диким животным, таким как олени и кролики.

Сбор урожая

Как и у большинства трав, пик аромата розмарина приходится на период цветения, но листья можно собирать круглый год.

Для наилучшего вкуса собирайте стебли утром после того, как высохнет роса и до наступления полуденной жары.

Выбирайте нежные кончики и острыми садовыми секаторами обрезайте стебли длиной от 6 до 8 дюймов.

Фото Лорны Кринг

Используйте свежие плоды из сада или храните в холодильнике в небольшом стакане воды до 10 дней.

Чтобы снять листья со стеблей, крепко держите кончик одного из них одной рукой. Возьмите стебель на дюйм ниже кончика большим и указательным пальцами свободной руки и сильно потяните пальцы вниз по стеблю, удаляя листья одним быстрым движением.

Сохранение

Сушка и заморозка — лучшие способы сохранения розмарина.

Для сушки на воздухе повесьте отдельные стебли или небольшие пучки в теплом, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Или высушите стебли в один слой в дегидраторе, установленном на самую низкую температуру, или 95°F. Это может занять до 8-10 часов, в зависимости от влажности окружающей среды.

После высыхания удалите листья и храните в плотно закрытых контейнерах в прохладном темном шкафу. Они должны оставаться свежими в течение года или более.

Перед употреблением используйте листья целиком или измельчите в ступке пестиком.

Листья также можно заморозить в формочках для льда, наполовину наполненных оливковым маслом или водой. Или просто сверните вымытые и высушенные стебли в пакеты для заморозки, выдавив излишки воздуха сверху перед запечатыванием, и поместите их в морозильную камеру.

Узнайте больше о замораживании свежих трав в этом руководстве .

Рецепты и кулинарные идеи

Эта классическая приправа уже давно используется для приправы мяса, такого как баранина, свинина, телятина и тушеных блюд, а также для птицы и рыбы.

Фото Лорны Кринг

Восхитительный аромат сосны розмарина также широко используется в хлебе, составных маслах, заправках, джемах, начинках, овощных блюдах и винегретах. И это один из основных ингредиентов популярной смеси Herbes de Provence.

Листья или хвоя дают лучший вкус в свежем виде, но сушеные и замороженные также подходят для приготовления пищи.

Добавьте в гриль кусок высушенного дерева или свежие зеленые стебли, чтобы придать пикантно-сладкий вкус блюдам на гриле.

Вы можете узнать больше о том, как использовать эту удивительную и полезную траву , на нашем родственном сайте Foodal .

Фото Фелиции Лим

Для праздника свежей моркови, приготовленной на грядке, этот рецепт жареной моркови от Foodal просто необходим !

А может, ты предпочитаешь что-нибудь сладкое? Попробуйте масляное печенье с розмарином для ощущения сладкого и пикантного вкуса, также в Foodal .

Лучшее использование в саду

Розмари хорошо подходит для различных условий.Он хорошо работает в качестве компаньона на грядках, в контейнерах, в качестве почвопокровного растения, на кухонных и многолетних грядках, на стабилизирующих склонах и при разливе из оконных ящиков.

Используйте стелющиеся сорта для стелющихся, раскидистых и прямостоячих растений в качестве отдельных или образцовых растений.

А карликовые или компактные сорта – лучший вариант для контейнеров или бонсай.

Стебли с цветами или без них придают стойкий аромат и вечнозеленую красоту срезанным цветочным композициям и зимним вазам, а также дверным украшениям и венкам.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Вечнозеленый полукустарник Устойчивость: Засуха, жара, соленые брызги, ветер
Местность: Средиземноморский бассейн Потребность в воде: Умеренная
Зимостойкость (Зона USDA): Зона 9; некоторые сорта для Зоны 6 Уход: Низкий
Сезон: Круглогодично Тип почвы: Средний
Воздействие: Полное солнце pH почвы: От нейтрального до слабощелочного, pH 6-7.8
Время созревания: 6-12 месяцев Дренаж почвы: Дренаж
Расстояние: 24-36 дюймов Совместная посадка: Фасоль, капуста, морковь, шалфей
Глубина посадки: Глубина корневого кома Семейство: Lamiaceae
Высота: 4-6 футов Род: Шалфей
Распространение: 6-8 футов Виды: rosmarinus
Вредители обыкновенные: Тля, плевки Болезни обыкновенные: Мучнистая роса, корневая гниль

Вкус, аромат и многое другое

Благодаря фантастическому вкусу, превосходному аромату и универсальности в саду и дома, вам понравится насыщенная производительность розмарина и его простота в уходе.

Помните, что он требует полного солнечного света и отличного дренажа. Немного обрежьте его после цветения, и после этого это неприхотливое растение практически само за собой ухаживает!

Если вы новичок в выращивании этой классической кухонной травы, упростите себе задачу и купите растения. Подождите, чтобы попробовать начать с семян, пока у вас не появятся растения, с которых можно брать черенки.

Есть ли у вас любимые советы по выращиванию этой травы в саду? Напишите нам в комментариях ниже.

И если вам понравилось узнавать о выращивании этого вечнозеленого растения, вам также могут понравиться эти руководства по выращиванию:

Фотографии Лорны Кринг и Фелиции Лим © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 12 августа 2017 г. Последнее обновление: 31 декабря 2021 г., 5:50. Фотографии продуктов через Burpee, Grower’s House, Home Depot и True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эта статья не должна рассматриваться как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем изменить свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

Как выращивать и ухаживать за розмарином

Розмарин – декоративный вечнозеленый кустарник с привлекательными ароматными темно-зелеными листьями и голубыми цветками весной и в начале лета. Хотя его обычно считают травой для использования на кухне, это красочное и привлекательное садовое растение само по себе.

Розмарин прекрасно смотрится на клумбах и бордюрах, а также в средиземноморских посадках. Это идеальное контейнерное растение для солнечного патио.

Розмарин также можно использовать для создания неформальных живых изгородей, и есть даже низкорослый раскидистый сорт, который хорош для почвопокровных растений — Rosmarinus officinalis ‘Prostratus Group’.


Как вырастить розмарин

Выращивание

Розмарин прост в выращивании и уходе. Хорошо растет на относительно бедных, хорошо дренированных почвах и солнечных местах.Чем солнечнее место, тем сильнее пахнет листва.

Лучшее время для обрезки стеблей для использования на кухне — после полудня, когда их аромат будет наиболее сильным.

Розмарин сорта

Хотя большинство сортов дают голубые цветы, есть сорта с белыми цветами, такие как ‘Lady in White’, и сорта с розовыми цветами, такие как ‘Majorca Pink’.

Предлагаемые места посадки и типы садов

Цветочные бордюры и клумбы, патио, контейнеры, городские и дворовые сады, живые изгороди.


Как ухаживать за розмарином

Розмарин довольно засухоустойчив, но, как и все другие засухоустойчивые растения, нуждается в поливе до укоренения.

Хотя растения достаточно морозостойки, они могут страдать от суровых зим и в холодных открытых садах.

Избегайте кормления кормами с высоким содержанием азота, которые способствуют мягкому росту, более восприимчивому к холодным повреждениям, поэтому вместо этого используйте сбалансированные корма с высоким содержанием калия. Последнее будет способствовать цветению и более сильному росту.

Обрезка розмарина

Рекомендуется обрезать только что посаженные растения розмарина, чтобы стимулировать сильный кустистый рост.

Укоренившиеся растения почти не нуждаются в регулярной обрезке, за исключением удаления непослушных или слишком длинных побегов. Но обрезка растений примерно на одну треть поможет предотвратить их слишком высокий рост. Обрезайте сразу после цветения.

Розмарин плохо отрастает от старой древесины, поэтому никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет.Старые запущенные растения лучше заменить новыми.

Вредители

Розмарин может быть восприимчив к следующим вредителям и болезням: Розмариновый жук, Корневая гниль.

Сезон(ы) цветения Весна, лето
Сезон(ы) листвы Весна, Лето, Осень, Зима
Солнечный свет Полное солнце
Тип почвы Меловой, Суглинистый, Песчаный
рН почвы Нейтральный
Влажность почвы Хорошо дренированный
Предельная высота 1.5 м (5 футов)
Максимальный спред 90 см (3 фута)
Время набора предельной высоты 6-10 лет

Как вырастить розмарин в помещении

Вечнозеленое многолетнее растение, которое мы называем розмарином ( Salvia rosmarinus ), является популярным растением в огородах. А почему бы не выращивать его дома?

Обладая пряно-сладким вкусом, острым ароматом и красивыми игольчатыми листьями, этот кустарник из семейства мятных, Lamiaceae, может принести в ваш дом хорошее настроение как травянистое комнатное растение, которое не перестает радовать.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Есть несколько вещей, о которых следует помнить, если вы хотите вырастить его внутри. Без надлежащего ухода ваше растение может испытывать трудности.

К счастью, сделать Розмари счастливой довольно легко, если следовать советам, которыми мы собираемся поделиться.

Вот что вам нужно знать:

Начало работы

Для начала выберите контейнер шириной и глубиной от шести до восьми дюймов или немного больше, если хотите.

S. rosmarinus может вырасти до двух-четырех футов в высоту и может разрастаться от одного до четырех футов, в зависимости от сорта, но это медленнорастущее растение, которое легко сохранить более компактным, особенно если вы посадите его в горшок.

Контейнер можно сделать из любого понравившегося материала . Наиболее важной характеристикой любого горшка, который вы выберете, является наличие дренажных отверстий, потому что розмарин плохо себя чувствует в сырой, плохо дренируемой почве.

Обязательно наличие поддона или блюдца.Вы не хотите, чтобы вода текла по всему подоконнику!

Керамическая сеялка

Мне нравится этот стильный восьмидюймовый керамический горшок из Home Depot .

Найдите горшок со съемным дренажным лотком, если можете, и убедитесь, что вы регулярно сливаете всю стоячую воду, оставшуюся в лотке, чтобы предотвратить отсыревание корней растений.

Смесь суккулентов Perfect Plants

Наполните контейнер хорошо дренируемой почвой, такой как эта смесь для суккулентов от Perfect Plants, , которую можно приобрести в Home Depot .

Розмари любит легкую влажность, которую сложно добиться в домашних условиях. В большинстве домов обычно сухой воздух, особенно когда работает отопление.

Попробуйте поставить контейнер на блюдо, наполненное галькой, чтобы обеспечить дополнительную влажность. Вы наполните лоток водой, чтобы воздух вокруг травы оставался слегка влажным, пока она испаряется, и добавляйте больше воды по мере необходимости.

Один раз в день слегка опрыскивайте листья водой из пульверизатора. Розмарин лучше всего себя чувствует при влажности окружающей среды от 45 до 55 процентов.

Цифровой гигрометр

Вы можете использовать этот термометр влажности от ThermoPro через Amazon , чтобы контролировать уровень.

Теперь пришло время найти растение для выращивания дома. Размножить розмарин черенками проще всего.

Вы можете узнать больше об укоренении стеблевых черенков в нашем руководстве по размножению розмарина , которое также включает советы по выращиванию растений из семян или отводками.

Или вы можете приобрести укоренившееся растение в садовом центре лично или через Интернет.

Обратите внимание, что выращивание этой травы из семян занимает больше всего времени из всех доступных методов размножения, а скорость прорастания может быть низкой. Но это может быть забавной задачей для садоводов, которые готовы к этому.

Открытие питомника розмарина

Вы можете найти набор из трех растений онлайн в Burpee . Этот сорт вырастает от 24 до 36 дюймов в высоту и имеет ширину всего от 12 до 24 дюймов, что делает его идеальным для выращивания в помещении в контейнерах.

Посадка

Когда все готово, можно легко пересадить укоренившийся черенок, рассаду или горшечный питомник в ожидающий контейнер.

Аккуратно достаньте корневой ком из контейнера и переместите растение в новый дом.

Как правило, расстояние между стенками контейнера и корневым комом должно быть не менее дюйма.

Если вы обнаружите, что в корневом коме недостаточно места, вам может понадобиться контейнер немного большего размера.

Добавьте немного грунтовой смеси, чтобы покрыть весь корневой ком, а также убедитесь, что стебель не покрыт. Оставьте около двух дюймов пространства между краем контейнера и поверхностью горшечной смеси.

Дайте растению хорошенько замочить, дав воде стечь в блюдце внизу, прежде чем слить излишки, и поставьте на ярко освещенный солнечный подоконник.

Уход за растением

Если вы не получаете по крайней мере от шести до восьми часов солнечного света через окно, или если ваше растение начинает сбрасывать листья и становится тонким и коричневым, вам может потребоваться поместить его под лампу для выращивания растений на 12–12 часов. Вместо этого 14 часов в день.

Держите свет на расстоянии одного дюйма от листьев в верхней части растения.

Обильно поливайте растение по мере необходимости. Это может быть каждые несколько дней в более жаркое время года или, например, раз в неделю до десяти дней зимой.

Решение о том, когда поливать, зависит от того, сколько времени потребуется для высыхания верхнего слоя почвы на полдюйма. Используйте палец или влагомер , чтобы проверить .

Имейте в виду, что, хотя розмарин любит небольшую влажность, он не любит ее чрезмерное количество.

Если вы живете в доме с повышенной влажностью, убедитесь, что окно открыто или вентилятор работает несколько часов в день, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Также не допускайте перегрева: розмарин предпочитает температуру в помещении от 55 до 80°F.

Удобряйте растение один раз в год весной сбалансированным удобрением 10-10-10 (NPK) в соответствии с инструкциями на упаковке.

Каждые два или три года вам нужно будет либо пересадить свой S. rosmarinus в контейнер большего размера, либо удалить корневой ком и обрезать корни, чтобы он не привязывался к корням и оставался маленьким.

Здоровье розмарина начинает быстро ухудшаться, когда корни не могут эффективно вытягивать влагу и питательные вещества из почвы.

Чтобы обрезать корни, осторожно удалите корневой ком и отрежьте нижнюю треть чистыми ножницами или садовыми ножницами.

Затем сделайте два вертикальных разреза примерно в дюйме от сторон корневого кома, начиная с нижней части корневого кома и поднимаясь примерно на одну треть пути вверх.

Пересадите растение свежей почвенной смесью и тщательно полейте.

Вдобавок к пересадке каждые пару лет вам нужно будет обрезать все сломанные ветки.И не забывайте брать по несколько веточек каждую неделю или около того для супов и тушеных блюд!

Помогает поддерживать форму растения и способствует более густому росту.

Если трава цветет в помещении, вы можете просто насладиться красивым видом, а затем добавить съедобные цветы в свой любимый салат.

Цветущее растение не окажет отрицательного влияния на вкус вашей травы, и после непродолжительного периода цветения увядшие цветы могут быть мертвыми, если вы не хотите их употреблять.

Советы по выращиванию

  • Выберите контейнер диаметром не менее шести-восьми дюймов.
  • Сажайте в хорошо дренированную почву или смесь для суккулентов .
  • Поливайте растения один или два раза в неделю и опрыскивайте один раз в день.
  • Удобряйте сбалансированным удобрением 10-10-10 NPK один раз в год весной.
  • Пересаживайте или подрезайте корни каждые два-три года.

Вредители и болезни

Розмарин мало беспокоят вредители или болезни, особенно если вы выращиваете его в помещении.Советы о том, как справиться с несколькими проблемами, которые могут возникнуть, см. в нашем руководстве по выращиванию розмарина .

Хотя и редко, вы можете увидеть тлей , паутинных клещей или белокрылок .

Мучнистая роса — распространенная проблема, если вы слишком сильно увеличили влажность и не смогли обеспечить достаточный приток воздуха.

Корневая гниль может возникнуть в случае чрезмерного полива или при выращивании растений в контейнерах с плохим дренажем.

Сбор урожая

Несомненно, это растение одно из самых простых в сборе.

Во-первых, подождите, пока растение не вырастет несколько восьмидюймовых ветвей. Это сигнализирует о том, что он готов к уборке и хорошо справится с обрезкой.

Вот как это сделать:

Возьмите пару чистых, острых ножниц и срежьте от двух до трех дюймов веточки с верхушек восьмидюймовых ветвей всякий раз, когда возникает потребность в каком-то аромате.

Однако не принимайте слишком много сразу — всегда оставляйте три четверти листьев нетронутыми, принимая только одну четверть растения за один раз или меньше для еды.

Нарежьте листья, чтобы использовать их в рецептах, предварительно сняв их со стеблей, или свяжите веточки шпагатом и повесьте сушиться примерно на 10 дней. Затем снимите их со стеблей и используйте в качестве сушеной приправы.

Вы можете хранить сушеные травы в стеклянной банке в прохладном, сухом месте, плотно закрывая ее после каждого использования, и они останутся свежими и ароматными до шести месяцев.

Идеи для приготовления пищи и рецептов

Одним из моих любимых способов использования этой травы является добавление свеженарезанной хвои в картофельный суп.

Вы также можете посыпать розмарином салат, сочетать его с блюдами из рыбы и птицы и использовать его для ароматизации оливкового масла.

Фото Меган Ягер.

Попробуйте использовать этот рецепт с нашего дочернего сайта, Foodal , чтобы приготовить идеальное масло с розмарином.

Или попробуйте этот простой рецепт курицы с розмарином и грибами, также от Foodal , для комфортного и сытного основного блюда в будний день.

Фото Меган Ягер.

Вы также можете приготовить эту восхитительную морковь, обжаренную с розмарином и глазированную медом, также из Foodal , в качестве идеального полезного гарнира к любому основному блюду.

Ты (Роуз) выйдешь замуж за эту траву?

Не нужно много времени и усилий, чтобы принести одну (или две) из этих ароматных, вкусных трав в помещение, а вознаграждение надолго.

Объедините его с другими комнатными растениями и травами, чтобы получить зелень на год, и наслаждайтесь веточкой в ​​кулинарии, когда захотите.

Вы когда-нибудь выращивали S. rosmarinus в помещении? Дайте нам знать в комментариях ниже. Как всегда, не стесняйтесь делиться мыслями или задавать любые вопросы, которые у вас могут возникнуть.Мы рады услышать от вас!

А для получения дополнительной информации о выращивании розмарина добавьте эти руководства в свой список для чтения рядом:

Фотографии Меган Ягер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов через Burpee, Home Depot и ThermoPro. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Как сажать, обрезать, удобрять и поливать розмарин на грядках и в горшках

Посадив розмарин в посадочную яму, одной рукой держите растение прямо, а другой рукой начните засыпать почвенную смесь вокруг корневой ком, утрамбовывая его, чтобы удалить воздушные карманы.Когда вы заполните яму наполовину, вы можете замочить почву. Затем продолжайте засыпку до верхнего края корневого кома. Чтобы не задушить растение, не кладите почву поверх корневого кома.

Шаг 6 (дополнительно)

При посадке вдали от источника воды и в хорошо дренированную почву вы можете использовать оставшуюся почвенную смесь для создания 2-дюймовой водоудерживающей бермы (сборника/бублика) по внешнему периметру посадочная яма. Этот бассейн поможет собирать воду от дождя и орошения, что часто снижает потребность в ручном поливе.Берму можно снять после окончания вегетационного периода или когда растение приживется.

Шаг 7 

Затем тщательно полейте место посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого кома. Для дополнительного стимулирования, чтобы стимулировать раннее корнеобразование и более сильное развитие корней, вы также можете поливать новое растение раствором Стимулятора корней, который уменьшает шок от пересадки и способствует более зеленым и сильным растениям.

Этап 8

Рассыпьте 1–2-дюймовый слой измельченной или измельченной древесной мульчи или сосновой соломы вокруг места посадки, чтобы сохранить влагу и подавить рост сорняков. Когда мульча разлагается, она добавит в почву жизненно важные питательные вещества, которые оценят ваши растения. Избегайте использования свежесколотой или измельченной древесины в качестве мульчи до тех пор, пока она не пролежит в куче не менее 6 месяцев, а лучше год. Не кладите и не складывайте мульчу непосредственно у основания растения, так как это может привести к гниению коры.

Как посадить розмарин в контейнере

При выращивании в горшках розмарин предпочитает постоянно влажную, но хорошо дренированную почву. Постоянно сырая почва может и часто вызывает корневую гниль или другие вредные или смертельные заболевания растений.Поэтому я настоятельно рекомендую использовать контейнер с дренажным отверстием (отверстиями) и качественную почву или горшечную смесь или их комбинацию 50/50. Чтобы обеспечить хороший дренаж, добавьте в почвенную смесь от 10 до 20% перлита или пемзы.

Как уже упоминалось, убедитесь, что вы выбрали контейнер с дренажными отверстиями на дне, а также достаточно большой, чтобы обеспечить рост в течение 2-3 лет, прежде чем переходить на контейнер большего размера. Это может означать, что ваш посадочный горшок будет на 8 дюймов или больше в ширину, чем корневой ком вашего растения.

Цвет контейнера тоже будет иметь значение. Вы не только захотите выбрать цвет контейнера, который хорошо сочетается с цветом цветка и листвы вашего розмарина, вы также захотите выбрать контейнер, который соответствует стилю вашего дома или других строений и других растений в окружающей среде. .

Многие питомники и садовые центры предлагают широкий выбор контейнеров. Прежде чем отправиться за контейнером, сфотографируйте свой дом и окружающую среду.Это поможет вам выбрать правильный цвет и стиль.

Инструкции по посадке в контейнер

Шаг 1

Перед заполнением контейнера почвенной смесью мы рекомендуем выстелить дно затеняющей тканью или пористой ландшафтной тканью. Это предотвратит забивание дренажных отверстий землей. Если вы насыпаете на дно контейнера гравий или другие материалы, накройте его тканью.

Шаг 2

Чтобы вынуть розмарин из горшка, в котором он рос, сначала сожмите стенки горшка. Затем возьмитесь пальцами за основание растения и попытайтесь очень осторожно поднять и вынуть корневой ком из контейнера. Затем осторожно ослабьте несколько питающих корней вокруг поверхности корневого кома.

Шаг 3

Насыпьте небольшое количество почвенной смеси на дно контейнера. Поместите растение в контейнер и внесите необходимые коррективы, добавив или удалив немного почвы, чтобы верхний край корневого кома находился на 1/2–1 дюйм ниже края контейнера.

Этап 4

Засыпьте горшечную почву вокруг корневого кома, утрамбовывая по мере продвижения, пока уровень горшечной почвы не сравняется с верхним краем корневого кома.

Этап 5

Тщательно поливайте, пока вода не начнет вытекать из отверстий на дне контейнера. Добавьте больше горшечной смеси, если во время полива происходит оседание.

Шаг 6 (дополнительно)

Нанесите на поверхность почвы слой древесной стружки или мха сфагнума толщиной 1/2 дюйма, чтобы помочь сохранить влагу. 

Как ухаживать за розмарином Розмарин

Розмарин очень легко питается, однако ему будет полезно легкое внесение удобрений. Подкармливайте в конце зимы или ранней весной медленнодействующим удобрением для кустарников и деревьев или органической подкормкой для растений. Чтобы избежать стимуляции нового роста, который может быть поврежден ранними заморозками, прекратите внесение удобрений за два месяца до наступления первых заморозков в вашем регионе.

pH почвы

Розмарин лучше всего растет в почве от умеренно кислой до слабощелочной в диапазоне от 6,0 до 7,5 по шкале pH. Большинство средних садовых почв имеют рН от 6,0 до 7,0.

Как проверить pH почвы

pH почвы — это показатель щелочности или кислотности почвы, который измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 — нейтральная отметка.Любое значение ниже 7 указывает на кислую почву, а значение выше 7 указывает на щелочную. Если вы не уверены в pH вашей почвы или в том, подходит ли она для выращивания розмарина, рекомендуется проверить pH почвы в месте посадки.

Вы можете быстро измерить pH почвы с помощью недорогого зонда pH-метра почвы. Чтобы повысить pH (сделать ее более щелочной), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо.Добавление органического компоста в почву или использование компоста в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые условия почвы.

Как поливать розмарин

Розмарин довольно устойчив к засухе, но для укоренения требуется вода. Они не любят постоянно переувлажненной почвы, что может привести к корневым гнилям и другим заболеваниям растений. Так что будьте осторожны, чтобы не перелить их!

Совет. При поливе с помощью автоматической системы полива лучше всего настроить таймер на полив в ранние утренние часы, а не на поздний вечер или ночь, что может привести к возникновению грибка и других болезней листьев.В течение первых нескольких недель после посадки часто проверяйте влажность почвы и при необходимости корректируйте время полива, чтобы почва оставалась влажной, а не мокрой.

Во время посадки

Сразу после посадки глубоко замочить почву в зоне посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого кома. Для дополнительного стимулирования вы можете полить свое новое растение раствором Стимулятора корнеобразования, который стимулирует раннее корнеобразование и более сильное развитие корневой системы. Стимулятор корней уменьшает шок растений и способствует более зеленым и сильным растениям.

В течение первого сезона активного роста

При средней садовой почве вам не нужно поливать только что посаженный розмарин каждый день. Чаще всего это вызывает переувлажнение почвы, что может привести к корневой гнили и другим заболеваниям растений. При отсутствии достаточного количества осадков поливайте только по мере необходимости, чтобы корневой ком и окружающая почва оставались влажными.

Имейте в виду, что более редкое глубокое замачивание намного лучше, чем ежедневное опрыскивание растения небольшим количеством воды.Кустарникам, высаженным в период зимнего покоя, когда растения активно не растут и испарение происходит намного медленнее, потребуется гораздо меньше воды. Так что будьте особенно осторожны, чтобы не перелить воду зимой!

После этого

При укоренении розмарин очень засухоустойчив. Только в периоды длительной летней засухи растениям потребуется дополнительный полив. Если вы видите, что листья обесцвечиваются (становятся светлее) или опадают со стеблей в засушливый период, это может указывать на то, что вашим растениям нужно хорошее глубокое замачивание.

Как обрезать Розмарин

Розмарин не требует обрезки, однако очень хорошо поддается обрезке для придания формы, сбора и использования в кулинарии.

В период активного роста

Розмарин — это трава, широко используемая в кулинарии. Если вы не обрезаете его регулярно, чтобы собрать стебли и листья, и хотите контролировать рост и сохранить густоту растения, вы можете слегка обрезать его в течение всего вегетационного периода. При обрезке убедитесь, что НИКОГДА не обрезайте более старые, одревесневшие стебли.Снимайте не более 5 дюймов за раз.

Примечание. Прекратите обрезку розмарина за 6–8 недель до средней даты первых заморозков в вашем регионе.

Жесткая обрезка в конце зимы

Растения розмарина хорошо реагируют на сильную обрезку в конце зимы или очень ранней весной, когда растение не активно растет. При обрезке зимой растение отрастает весной и выглядит лучше, чем когда-либо. В это время вы можете обрезать розмарин примерно до половины его размера/высоты. Избегайте обрезки за пределами стебля, где нет листьев.

Формирование деревьев и стрижка топиариев

Если вы начнете, когда растение молодое, розмарин можно обрезать до небольшого дерева или различных форм. Наиболее популярными формами являются конус или пирамида и глобус.

Чтобы сформировать небольшое деревце, по мере роста растения просто срезайте побеги с нижней части основного стебля/ствола. По мере того, как рост продолжается, растущие кончики других стеблей следует отрезать. Это будет стимулировать боковой рост, и вскоре у вас будет очень густая макушка. Растение можно оставить для естественного роста или обрезать, как только оно достигнет идеального размера.

Сажайте долго и процветайте!

Как вырастить розмарин | Лучшие дома и сады

Лучшие дома и сады

Где расти

Чтобы покрыть залитую солнцем стену, рассмотрите возможность посадки распростертой формы этого растения, например, Rosmarinus ‘Irene’. Он быстро распределяется и аккуратно ложится каскадом на поверхность.

Чтобы создать симпатичную мини-двойную живую изгородь в своем саду, посадите розмарин за рядом рядом латука и обрежьте или сорвите его, чтобы он оставался компактным.

Посадите растение под кухонным окном, чтобы получить легкодоступную грядку с травами. Это удобно, если вам когда-нибудь понадобится веточка для приготовления пищи в последнюю минуту. Или просто откройте окно и наслаждайтесь сладким ароматом.

Лучшие дома и сады

Как вырастить

Климат

Родом из Средиземноморья, розмарин хорошо растет в жарких и сухих районах, где зимой практически не бывает заморозков. Однако он будет хорошо расти практически в любом климате, при условии, что он не слишком влажный, влажный или холодный.

Внешний вид

Для цветения розмарина выберите солнечное место, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов солнечного света. Также убедитесь, что он защищен от холодных и иссушающих ветров.

Почва

Сажайте в хорошо дренированную почву от нейтральной до слабощелочной. Добавляйте доломит или известь не реже одного раза в год, чтобы повысить уровень pH и сделать растение счастливым.Если вы сажаете в горшок, используйте качественную почвенную смесь, которая свободно стекает. Для еще лучшего дренажа попробуйте посадить его в смесь кактусов и суккулентов, такую ​​как Debco Cacti & Succulent Superior Potting Mix или Yates Thrive Cacti & Succulent Potting Mix.

Лучшие дома и сады

Вода

Эта трава не любит полностью высыхать и не растет при насыщении, поэтому поливайте ее регулярно, но умеренно. Если растение выращивают в горшке, поливайте, когда почва станет сухой.

Корм ​​

Весной кормить органическими продуктами, такими как кровь и кости или коровий навоз. В качестве альтернативы можно применить удобрение с медленным высвобождением, такое как Scotts Osmocote Plus Organics.

Техническое обслуживание

Весной удаляйте все отмершие стебли и торчащие побеги. Слегка подстригите розмарин после цветения, чтобы стимулировать кустистый рост. Сохраните черенки и используйте их на кухне или разложите по дому, чтобы создать естественный аромат.

Лучшие дома и сады

Вам также может понравиться  

5 съедобных австралийских растений, которые можно выращивать дома

Как сушить свежие травы

Как выращивать розы

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.