Адаптировано из книги Eat Right For Your Sight

Глазные консультанты Среднего Запада https://www.midwesteyeconsultants.com/

..

Жареный красный перец и томатный суп

Суп из жареного красного перца представляет собой смесь красного перца, помидоров, лука, чеснока и базилика. Это вкусно, полезно и легко приготовить — просто запеките все овощи на одном противне, а затем смешайте все вместе в своем Vitamix.

Я большой поклонник супов в осенние и зимние месяцы. Это отличный способ включить в свой рацион больше овощей и идеально подходит для периодического приготовления и замораживания.Потому что, честно говоря, в сумасшедшие праздники иногда нам нужен рецепт супа, который можно легко приготовить или разогреть.

Посмотрите это видео о моем супе из жареного красного перца

И подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть еженедельные видео о кулинарии!

Если вы следите за моими историями в Instagram, вы видели, что мне потребовалось несколько попыток, чтобы приготовить этот суп правильно. Перевод: теперь у меня целая морозильная камера с «неудачными» попытками приготовить суп из жареного красного перца.Но позвольте мне уточнить. Это не были неудачные попытки, потому что они были плохими на вкус. Я просто научился не добавлять свежий базилик в суп при смешивании, так как он придавал супу болотистый коричневый цвет. Подробнее об этом в примечаниях к рецепту ниже.

Если честно, я никогда не был большим поклонником томатных супов. Я всегда думал, что они немного мягкие. Но этот суп из жареного красного перца — настоящая бомба. Он яркий и ароматный. И большая часть этого аромата связана с тем, что мы сначала обжариваем все овощи.

Как приготовить суп из жареного красного перца

Начнем с того, что нарежем красный перец, помидоры и лук пополам и выложим на противень. Затем просто сбрызните эти овощи небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем.

Вы также можете отрубить дно 4-5 зубчиков чеснока (их не нужно чистить) и завернуть в алюминиевую фольгу. Найдите удобное место для чеснока на противне, затем включите верхнюю жаровню и запекайте овощи в течение 25–30 минут или до тех пор, пока ботва не станет черной обугленной.

Выньте овощи из духовки и с помощью щипцов переложите красный перец в стеклянную миску. Накройте миску полиэтиленовой пленкой, которая пропаривает перец и помогает удалить кожицу.

Пока перец готовится, вы можете снять кожицу с помидоров и лука и добавить их в свой Vitamix. Хорошие новости — вы можете оставить лук одной большой половинкой. Vitamix позволяет легко его смешивать! Вы также можете легко выдавить чеснок с кожуры.

Затем удалите обугленную кожуру с красного перца (что должно быть очень легко сделать) и добавьте ее в свой Vitamix. Ко всему этому мы добавим томатную пасту, бальзамический уксус, сушеный базилик и воду или бульон. Затем перемешайте все примерно минуту, пока не станет однородным.

Для украшения я добавляю в суп немного оливкового масла, черного перца, семян конопли и свежего базилика. Заправка супов — это самое интересное, не так ли?

И все.Легкий, вкусный и ароматный суп из жареного красного перца.

Для более вкусных рецептов супа обязательно ознакомьтесь с моим супом из жареной мускатной тыквы, морковно-имбирным супом, кремом из сельдерея без молока, супом из курицы-пашот и зимними овощами и супом из тако. Наслаждаться!

Жареный красный перец и томатный суп

Этот суп из жареного красного перца полезен и прост в приготовлении. Просто обжарьте все овощи и смешайте их в своем Vitamix!

• Включите верхнюю жаровню в духовке.

• Нарежьте красный перец, помидоры и лук пополам. Удалите семена и стебли болгарского перца, стебли помидоров и внешнюю кожуру лука. Затем выложите все это на противень и сбрызните овощи оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Пальцами втирайте масло и приправу с обеих сторон овощей.

• Обжаривайте овощи в течение 25–30 минут или пока верхняя сторона не станет черной.

• С помощью щипцов переложите болгарский перец в стеклянную миску и накройте полиэтиленовой пленкой примерно на 20 минут, чтобы запарить болгарский перец.

• Когда другие овощи достаточно остынут, снимите их кожуру и переложите в Vitamix или мощный блендер. Вы также должны легко выдавливать зубчики чеснока из кожицы.

• Добавьте в блендер томатную пасту, бальзамический уксус, сушеный базилик и воду (или бульон). Смешайте все на сильном огне до однородной массы.

• На этом этапе суп будет теплым. Если вы хотите погорячее, взбивайте 4-5 минут. Трение лезвий Vitamix нагревает его.

• Перед подачей посыпьте сверху гарниром.

• При первой попытке рецепта я добавлял в суп свежий базилик перед смешиванием, но он придал супу мутно-коричневый цвет. Поэтому я рекомендую сушеный базилик, а не свежий базилик в супе. Но для украшения можно использовать свежий базилик.
• Я также использовал непрозрачный овощной бульон с одной попытки, и он также изменил цвет супа. Если вы предпочитаете использовать обычную бумагу, я рекомендую использовать достаточно четкую по цвету.
• Если вы хотите пропустить этап обжарки, вы определенно можете использовать жареный красный перец в банке и консервированные помидоры. Хотя я бы порекомендовал нарезать лук кубиками и быстро обжарить с чесноком (пропустить через мясорубку) в небольшом количестве оливкового масла, чтобы профиль вкуса оставался одинаковым. Этот суп отлично подходит для приготовления еды. Просто смешайте и заморозьте.

калорий: 201 ккал, углеводы: 23 г, белки: 4 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 353 мг, калий: 956 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 14 г, витамин A: 5145 МЕ, витамин C: 177.1 мг, кальций: 53 мг, железо: 2,4 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Этот пост был создан в сотрудничестве с Vitamix (бренд, который я любил и использовал в течение многих лет). Все мысли и мнения принадлежат мне.

Томатный суп с жареным красным перцем

Последнее обновление 13 января 2021 г., автор: Стефани

Этот рецепт супа из жареного красного перца и томатов готовится из жареного в домашних условиях красного перца и целых очищенных помидоров. Из него получается вкуснейший суп.Этот простой рецепт томатного супа украшен фисту из базилика и сырными гренками на гриле. Совершенно успокаивающий суп.

Подготовка болгарского перца

1. Вымойте и высушите красный перец.
2. Разрежьте перец пополам.
3. Удалите семена и белые оболочки. Они горькие, чтобы их сбрить, хорошо подойдет сопрягающий нож
4. После очистки повторите со вторым болгарским перцем

Обжарка болгарского перца

1. Выложите подготовленные сладкие перцы открытой стороной вниз на противень, застеленный фольгой. Жарьте при температуре 450F примерно 20 минут, пока кожа не станет черными пузырями.
2. Снимите и накройте. Дайте перцу запариться 10 минут. Так будет легче снять кожицу с болгарского перца.
3. Очистите болгарский перец от кожицы. Если надоедливые пятна не отслаиваются, соскребите кожицу парным ножом.
4. Выбросить шкуры.

Пистоу

Писту — холодный соус из Франции, похожий на песто, но без кедровых орехов и классически без сыра (пармезан по желанию).Писту готовят так же, как песто, либо с помощью ступки и пестика, либо с помощью кухонного комбайна.

Пока болгарский перец обжаривается, приготовьте фисту:

1. Добавьте листья базилика, чеснок, кошерную соль и (по желанию) пармезан.
2. Во время перемешивания используйте сливной носик, чтобы налить оливковое масло.
3. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте уровень соли. Пушу подают в холодном виде, хранят в холодильнике в герметичной таре до 3-4 дней или замораживают.

Приготовление томатного супа с красным перцем

Свежие ингредиенты супа: жареный красный перец, чеснок, лук и базилик.В крайнем случае, вы можете использовать купленный в магазине жареный красный перец, но он дорогой и не имеет такого же крепкого вкуса, как свежеобжаренный собственный.

1. Смягчите и обжарьте лук до полупрозрачности.
2. Добавьте измельченный чеснок, сушеный орегано, кошерную соль, черный перец и, по желанию, хлопья красного перца.
3. Я использую целые очищенные помидоры при приготовлении томатных соусов и супов. Если помидоры приготовятся вместе с другими ароматическими веществами, это придаст супу дополнительную глубину вкуса, и они станут такими универсальными.Помидоры сан-марцано менее кислые и имеют восхитительную сладкую нотку, мои любимые консервированные помидоры на сегодняшний день.
4. Добавьте жареный красный перец, томатную пасту, свежий базилик и, по желанию, овощную основу «лучше, чем бульон», чтобы усилить вкус.

1. Добавьте овощной бульон и перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались. Доведите до слабого кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и дайте покипеть в течение 15 минут.
2. После того, как суп закипит, помидоры должны легко проткнуться.Добавьте кокосовое молоко. Для получения кремообразной консистенции используйте жирное кокосовое молоко.
3. Добавьте кокосовое молоко в суп и взбивайте его погружным блендером, пока суп не станет однородным.
4. Попробуйте томатный суп с обжаренным перцем и при необходимости добавьте соли.

Гренки с сыром на гриле

1. Для жареных сырных гренок вам понадобится хлеб для сэндвичей, сыр (я использовал чеддер, но не стесняйтесь использовать свой любимый сыр) и майонез.
2. Я использую майонез вместо масла для жареного сыра из-за более высокой температуры дымления.Это дает более ровную и хрустящую корочку. Не стесняйтесь использовать сливочное масло, если вы предпочитаете готовить сыр на гриле.
3. Положите майонез / намазанную маслом стороной вниз в сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Чтобы сыр растаял, я накрываю сковороду крышкой. Перед тем, как переворачивать, нанесите майонез / масло на верхний ломтик.
4. Продолжайте готовить, пока сыр не расплавится, а корочка не станет коричневой по вашему вкусу.

Универсальность рецепта

Этот суп очень универсален.Если вы не хотите добавлять начинку, вы можете приготовить суп из жареных помидоров с красным перцем самостоятельно. Начинка только усиливает и без того восхитительный вкус супа.

Если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант, вы можете пропустить жареные сырные гренки и просто добавить фисту поверх супа. Вы можете переложить суп в миску и переложить его ложкой прямо в томатный суп с жареным перцем и перемешать. Или вы можете положить пистолет в сумку, срезать угол и сжать его, как показано выше, для презентации.

Для полноценного супа: переложите жареный томатный суп с красным перцем в миску, добавьте кружку фисту, затем добавьте жареные сырные гренки. Я срезала корочку с жареного сыра ( и с радостью съела их, ха-ха, ), но вы также можете оставить их включенными.

Вы также можете подавать гренки сбоку, чтобы окунуть их в суп во время еды, или даже просто разрезать жареный бутерброд с сыром пополам и обвалять по ходу. Этот рецепт настолько универсален в том, чтобы его съесть.

Хранение супа

Храните компоненты отдельно в герметичных контейнерах.В холодильнике они хранятся 3-4 дня, а можно заморозить. Чтобы разморозить, поместите в холодильник, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи ( накройте, иначе брызги брызги) . Для лучшего вкуса и текстуры сырные гренки на гриле следует готовить свежими.

Ищете другие рецепты супов?

Сделали по этому рецепту, и он вам понравился? Оставьте рейтинг ниже!

Выход: 4-6 порций

Этот крем-суп из жареного красного перца и томата, украшенный гренками из сыра и фисту из базилика, — суп наивысшего комфорта!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Состав

Томатный суп с жареным красным перцем

Пистоу

• 2 чашки свежих листьев базилика
• 3 очищенных зубчика чеснока
• ¼ стакана тертого пармезана
• & frac13; чашка оливкового масла
• ¼ кошерной соли

Гренки с сыром на гриле

• 4 ломтика хлеба
• 4 ломтика американского сыра (или сыр на выбор)
• 1 столовая ложка майонеза или сливочного масла (см. Примечание № 3)

Инструкции

Обжарка сладкого перца

1. Разогрейте духовку до 450F.Выстелите противень фольгой, положите разрезанный пополам / очищенный от семян сладкий перец открытой стороной вниз. Запекайте в духовке 20 минут, пока кожа не покроется волдырями и не обуглится.
2. Выньте из духовки и накройте, дайте пропариться в течение 10 минут, чтобы облегчить кожицу.
3. Очистите болгарский перец от кожуры и выбросьте. Для более жестких участков кожи соскребите кожу парным ножом. Отложите обжаренный болгарский перец

Пистоу

1. Пока перец запекается, приготовьте фисту.В кухонный комбайн добавьте листья базилика, зубчики чеснока, пармезан и кошерную соль. По мере смешивания используйте носик для заливки оливкового масла. Возможно, вам придется использовать резиновую лопатку, чтобы очистить стороны, если листья застряли. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Поместите в холодильник под крышкой, чтобы использовать позже.

Суп

1. В голландской духовке или суповой кастрюле на среднем огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и обжаривайте 4 минуты, пока он не станет прозрачным и мягким.Добавьте измельченный чеснок, сушеный орегано, хлопья красного перца, кошерную соль и молотый черный перец. Обжарить в течение 1 минуты до появления аромата.
2. Добавить целиком очищенные помидоры, подготовленный жареный красный перец, томатную пасту, измельченные свежие листья базилика, бульонную основу и томатную пасту. Перемешайте. Влейте овощной бульон и доведите до слабого кипения. После закипания накройте крышкой и убавьте огонь. Тушить 15 минут.
3. После того, как суп закипит, добавьте кокосовое молоко. Используя погружной блендер, взбейте суп до однородной массы.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль.

Гренки с сыром на гриле

1. Пока суп кипит, приготовьте сырные гренки на гриле. Соберите два бутерброда с двумя ломтиками сыра между ломтиками хлеба. С одной стороны майонез или масло. В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне выложите майонез / намазанную маслом стороной вниз. Накрыть крышкой и варить 3-4 минуты до золотистого цвета. Перед тем как переворачивать верхний ломтик, смажьте его майонезом или маслом, затем переверните. Накрыть крышкой и варить 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.
2. Снимите со сковороды и разрежьте каждый бутерброд на квадратные кусочки (можно удалить корочку или оставить).

Соберите суп

1. Выложите жареный томатный суп с красным перцем в миску. Сверху выложите фисту ложкой (или вы можете добавить в пакет, срезать угол и выдавить суп в виде водоворота), положите сверху сырные гренки на гриле и подавайте!
   

Банкноты

1. Жареный сладкий перец: Вы можете использовать жареный красный сладкий перец, купленный в магазине, но он дорогой и немного разбавленный на вкус.Я настоятельно рекомендую жарить его самостоятельно, но в крайнем случае или из-за нехватки времени вы можете заменить его купленным в магазине). При приготовлении не забудьте удалить белые пленки внутри с помощью ножа для пар, они могут быть горькими.
2. Кокосовое молоко: Используйте кокосовое молоко полной жирности, чтобы получить густую консистенцию сливочного супа.
3. Mayo : Я использую майонез вместо масла для жареного сыра из-за его более высокой температуры дымления. Это дает более ровную и хрустящую золотистую корочку. Не стесняйтесь использовать сливочное масло, если вы предпочитаете готовить сыр на гриле.
4. Этот суп очень универсален. Если вы не хотите добавлять начинку, вы можете приготовить томатный суп из жареного красного перца самостоятельно. Начинка только усиливает и без того восхитительный вкус супа.
5. Хранение супа: Храните компоненты отдельно в герметичных контейнерах. В холодильнике они хранятся 3-4 дня, а можно заморозить. Чтобы разморозить, поместите в холодильник, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи ( накройте, иначе брызги брызги) . Для лучшего вкуса и текстуры сырные гренки на гриле следует готовить свежими.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

* Примечание. Информация о питании является приблизительной.Значения различаются в зависимости от марки и ингредиентов *

Вы приготовили этот рецепт?

Тег @Girlwiththeironcast и #Girlwiththeironcast

Жареный красный перец и томатный бисквит быстрого приготовления

Утолите свою жажду зимней погоды горячей тарелкой этого восхитительно сливочного жареного красного перца и томатного бисквита быстрого приготовления.

Это идеальная комфортная еда, приготовленная из полезных ингредиентов, без глютена и веганская!

Привет, как у вас погода?

На моем конце холодно, и все, что я приготовил на ужин сегодня, — это дымящаяся миска с жареным красным перцем и томатным бисквитом быстрого приготовления в паре с моими любимыми чесночными булочками , которые можно разобрать на один час.

Биск из красного болгарского перца и томатов — мой фаворит в семье, за ним следует мексиканский кукурузный суп .

Этот томатный бисквит в основном готовится из болгарского перца и помидоров, обжаренных в духовке. Вместе с другими овощами его тушат в овощном бульоне, специях и доводят до совершенства.

Позже он перемешивается до однородной массы и подается в горячем виде со свежими листьями петрушки и кедровыми орехами.

Поверьте мне, холодной зимней ночью этот радующий душу бисквит из красного болгарского перца согреет вас изнутри.

Каждый раз, когда я готовлю этот бисквит, все миски вылизываются, и моя семья требует секунды этого восхитительного бисквита!

• Насыщенный питательными веществами
• Ароматизатор
• Богато витаминами
• с высоким содержанием кальция и
• С низким содержанием насыщенных жиров. Таким образом, делая его невероятно полезным для вас!

Что делает этот Биск быстрого приготовления из красного перца и томатов в горшочке?

Этот томатный бисквит наполнен вкусом —

»Красный сладкий перец — Жареный красный сладкий перец всегда был моим любимым блюдом, поскольку он содержит больше всего питательных веществ.Они низкокалорийны и богаты витамином А, витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой, железом и калием.

»Помидоры — В равной степени являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

»Кабачок — богат антиоксидантами. Он также содержит магний, клетчатку, фосфор, калий, фолиевую кислоту и многие другие питательные вещества.

»Морковь , как мы все знаем, является хорошим источником бета-каротина, клетчатки, витамина K1, калия и антиоксидантов.

Несмотря на все эти и многие другие преимущества для здоровья, этот яркий и вкусный жареный красный перец и томатный бисквит должны быть в вашем рационе в течение месяца.

Кроме того, в этот рецепт входят другие предметы первой необходимости —

»Лук и чеснок — они входят в состав большинства супов. Всегда используйте свежие стручки чеснока для придания аромата супам.

»Пюре из измельченных томатов — Я использовал измельченные помидоры, купленные в магазине.Пюре из измельченных томатов имеет крупную текстуру и придает ему густоту и текстуру, похожую на бисквит. Не используйте для этого рецепта томатный или томатный соус.

» Tamari — усилитель вкуса и уравновешивает вкус в этом рецепте. Тамари не содержит глютена, но если вы едите глютен, вы можете заменить тамари соевый соус.

»Травы и специи

»Овощной бульон — можно заменить водой, но не будет такого же вкуса.Отвар придает этому биску богатый и глубокий аромат.

Этот рецепт томатного бисквита состоит из двух частей —

• Обжарка овощей и
• Изготовление бисквитного печенья.

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F. Промойте помидоры и красный перец под водопроводной водой. Перец разрезать пополам вдоль, очистить сердцевину и семена.Откажитесь от них.

Помидоры нарезать пополам. На смазанном маслом противне выложите помидоры и сладкий перец в один слой срезанной стороной вниз.

Добавьте стручки чеснока. Смажьте помидоры и болгарский перец маслом, приправьте солью и перцем.

2. Выпекайте их на нижней полке духовки в течение 30 минут.

3. Переведите Instant Pot в «режим Saute». Когда он отобразит «горячий», добавьте масло во вставку. Добавить лавровый лист и тушить 1 минуту.Таким образом, листья будут отдавать больше аромата.

4. Добавьте нарезанный лук. Варить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и ароматным.

5. Добавить нарезанную морковь и варить еще 2 минуты.

6. Добавьте нарезанные цукини и перемешайте.

7. Добавьте томатное пюре.

8. Добавьте хлопья красного чили, розмарин, тимьян, свежие листья базилика и соль во вставку Instant Pot.

9. Влить овощной бульон. Перемешайте.

10. Добавьте тамари и коричневый сахар. Смешайте до однородности.

11. Наконец, добавьте во вставку жареный сладкий перец, чеснок и помидоры.

12. Выключите Instant Pot. Закройте крышку и закройте кастрюлю. Нажмите кнопку ручного приготовления или приготовления под давлением и готовьте карри из тыквенных орехов быстрого приготовления в течение 8 минут на ВЫСОКОМ уровне.

13. По истечении времени приготовления выключите Instant Pot. Позвольте давлению спасть естественным образом Когда булавка упадет, осторожно откройте крышку. Непосредственно перед тем, как смешать биск, удалите лавровый лист и выбросьте.

14. Смешайте жареный красный перец быстрого приготовления и томатный биск с помощью погружного блендера до получения однородной массы.

Подать быстрорастворимый жареный красный перец и томатный биск с домашними чесночными булочками со свежей зеленью или жареного нута .

Совершенно верно! Этот красный перец и томатный бисквит очень сладкий; поэтому я добавил 3/4 чайной ложки хлопьев чили, и все одобрили это.

Но у каждого свой уровень остроты. Следовательно, используйте свой уровень специй в качестве ориентира.

Да, конечно, можете. Это не только сэкономит время, но и будет одинаково вкусным. Слейте жидкость и добавьте жареный перец и жареные красные помидоры , как указано в шаге 11.

В этом бисквите с жареным красным перцем и томатами быстрого приготовления есть различные овощи, но вы можете добавить и другие овощи, например сладкую кукурузу и грибы, если хотите добавить еще. Добавьте от 1/4 стакана до 1/2 стакана каждого.

Этот рецепт без мяса.Однако вы можете добавить любое приготовленное мясо по своему вкусу.

Я украсил свой болгарский перец и томатный биск свежей петрушкой и кедровыми орехами. Еще несколько идей —

• Ломтики авокадо
• Измельченные чипсы из тортильи
• Гренки
• тертый сыр Чеддер
• Сметана
• Нут жареный
• Кокосовый крем

Конечно! Этот рецепт быстрого приготовления запеченного красного перца и томатного бисквита рассчитан на четыре блюда.Если вы планируете собирать большое количество людей, возможно, вам придется удвоить рецепт.

После приготовления этот бисквит хранится в холодильнике в течение 3-4 дней в закрытой посуде.

Да, конечно! Это рецепт, который можно использовать в морозильной камере. Красный болгарский перец и томатный бисквит можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

Для замораживания дайте биску комфортно остыть. Затем переложите его в порционные контейнеры или пакеты для заморозки и уберите их.

Это быстрое приготовление жареного красного перца и томатного бисквита — это блюдо само по себе, но некоторые из моих любимых пар включают —

»Хлеб — любой хлеб, будь то чесночных булочек или раздвижных чесночных булочек , хлеба фокачча , пшеничного хлеба с медом или булочек на сковороде , все они являются отличным дополнением для этого печенья.

»Салат — Это мой любимый. Чаша томатного бисквита и сытного салата из киноа или салата из нута — это как брак, заключенный на небесах.

»Запеченный картофель — всегда любимый гарнир на все времена. Их все любят и тоже сытно!

Так что, если вы жаждете супер-шелковистой гладкой версии томатного бисквита, смело попробуйте этот жареный перец и томатное бисквитное печенье быстрого приготовления, и я гарантирую, что он вам понравится!

Если вы готовите этот рецепт томатного бисквита, поделитесь своим комментарием ниже.

И не забудьте поделиться им со своей семьей и друзьями.

Жаждущие большего количества рецептов Instant Pot, обязательно ознакомьтесь с ними —

Жареный перец и томатный бисквит быстрого приготовления в горшочке

Утолите свою жажду зимней погоды горячей тарелкой этого восхитительно сливочного жареного красного перца и томатного бисквита быстрого приготовления. Холодной зимней ночью это бисквитное печенье согреет вас изнутри.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время выпекания 30 минут

Общее время 55 минут

Супы для блюд

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 248 ккал

ИНСТРУКЦИЯ

ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

• Разогрейте духовку до 425 градусов F.

• Промойте помидоры и красный перец под водопроводной водой. Перец разрезать пополам вдоль, очистить сердцевину и семена.Откажитесь от них. Помидоры нарезать пополам.

• На смазанном маслом противне выложите помидоры и болгарский перец в один слой срезанной стороной вниз.

• Добавьте стручки чеснока. Смажьте помидоры и болгарский перец маслом, приправьте солью и перцем.

• Выпекайте их на нижней полке духовки в течение 30 минут.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ БИСКА

• Переведите Instant Pot в «режим Saute». Когда он отобразит «горячий», добавьте масло во вставку.Добавить лавровый лист и тушить 1 минуту. Таким образом, листья будут отдавать больше аромата.

• Добавьте нарезанный лук. Варить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и ароматным.

• Добавьте нарезанную морковь и готовьте еще 2 минуты. Добавьте нарезанные цукини и перемешайте.

• Добавьте томатное пюре. Добавьте хлопья красного чили, розмарин, тимьян, свежие листья базилика и соль во вставку Instant Pot.

• Залейте овощным бульоном.Перемешайте. Добавьте тамари и коричневый сахар. Смешайте до однородности.

• Наконец, добавьте во вкладыш жареный сладкий перец, чеснок и помидоры.

• Выключите Instant Pot. Закройте крышку и закройте кастрюлю. Нажмите кнопку ручного приготовления или приготовления под давлением и готовьте карри из тыквенных орехов быстрого приготовления в течение 8 минут на ВЫСОКОМ уровне.

• По истечении времени приготовления выключите Instant Pot. Позвольте давлению спасть естественным образом Когда булавка упадет, осторожно откройте крышку.Непосредственно перед тем, как смешать биск, удалите лавровый лист и выбросьте.

• Смешайте бисквит с помощью погружного блендера до получения однородной массы.

• После смешивания проведите тест на вкус и отрегулируйте уровень специй. Подавать в теплом виде с домашними чесночными булочками и посыпать свежими листьями петрушки и кедровыми орехами.

РЕЦЕПТЫ

ПИТАНИЕ

Калорий: 248 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 5 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 823 мг | Калий: 1259 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 19 г | Витамин A: 9364IU | Витамин С: 100 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 4 мг

Томатный суп с жареным красным перцем

Эй, эй, эй, это томатный суп! Со своим приятелем жареный красный перец. О, они так хорошо поладят, я просто знаю это.

Я никогда раньше не варил томатный суп — я знаю.Какого черта? Но я исправил это на этой неделе.

В холодную зимнюю погоду у меня возникла серьезная тяга к жареному сыру и томатному супу, поэтому я принялся за работу. Рецепт основан на рецепте, который я нашел в кулинарной книге Sprouted Kitchen, только это веганская версия с добавлением жареного красного перца.

10 ингредиентов и простые приправы — скорее всего, у вас прямо сейчас под рукой есть все необходимое. Если вы никогда не совершали прыжок и не делали томатный суп самостоятельно, сейчас идеальное время для этого.Кроме того, у вас уже есть жареный сыр, который можно использовать в качестве ложки. Большая, сырная, вкусная ложка.

Этот суп можно приготовить настолько интенсивно, насколько захотите, просто добавив больше чеснока, соли и перца, свежих трав и / или дополнительного количества томатной пасты. Его также можно сделать более насыщенным, добавив настоящие сливки. Я выбрал миндальное молоко, чтобы оно не содержало молочных продуктов, но я могу представить, что реальный продукт выбьет его из колеи.

Мне понравилось, насколько это сытно и приятно, и я очень рад, что теперь у меня есть рецепт томатного супа, поскольку это одно из моих любимых зимних блюд.Надеюсь, вам это понравится так же, как и нам.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 5 минут

Порций 4

Вход на курс, сторона

Кухня без глютена, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 3-4 дня

• 3 спелых помидора, созревших в виноградной лозе
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 большого желтого лука
• 1 средний красный перец
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 28 унций.можно очищенные, цельные сливовые помидоры (я использовала San Marzano)
• 3-4 столовые ложки томатной пасты
• Морская соль и черный перец
• 1 стакан овощного бульона с низким содержанием натрия
• 1/2 стакана обычного миндального молока

• Разогрейте духовку до 176 C (350 градусов F).

• Нарежьте помидоры и лук дольками и удалите часть семян помидоров пальцами. Из красного перца удалить семена и нарезать ровными дольками.

• Выложите все овощи, включая чеснок, на противень, сбрызните оливковым маслом, щедрой щепоткой морской соли и черного перца и перемешайте.Жарьте 40-45 минут или пока овощи не станут мягкими, слегка подрумянятся и приблизятся к половине их первоначального размера. Вынуть из духовки и отставить.

• В большую кастрюлю на среднем или средне-сильном огне добавьте консервированные помидоры, овощной бульон, томатную пасту, слегка осушенные помидоры, созревшие в виноградной лозе, и жареные овощи. Добавьте еще щепотку соли и перца, перемешайте и доведите до слабого кипения.

• Убавьте огонь и тушите 10 минут. Затем используйте погружной блендер, кухонный комбайн или блендер, чтобы приготовить пюре из супа (оставьте несколько целых овощей, если вы предпочитаете более текстуру).

• Вернитесь в кастрюлю и добавьте простое миндальное молоко (и еще бульона, если он слишком густой по вашему вкусу). Вы также можете использовать сливки или обычное молоко.

• Готовьте еще 5-10 минут на среднем или средне-слабом огне и подавайте в теплом виде.

• Дополнительные гарниры: песто, орегано, петрушка, жареный красный перец, веганский сыр пармезан, базилик, чесночные гренки. В холодильнике хранится несколько дней.

Порция: 1 г Калорийность: 184 Углеводы: 36 г Белки: 3.3 г жиров: 4,6 г насыщенных жиров: 0,5 г транс-жиров: 0 г холестерина: 0 мг клетчатки: 5,5 г сахара: 26 г

Рецепт томатно-перцового соуса | Все рецепты

Томатно-перечный соус

Порций по рецепту: 6
калорий: 46,8

% дневная стоимость *

белок: 1. 8 г 4%

углеводы: 9,9 г 3%

пищевые волокна: 2.9 г 12%

сахара: 6,2 г

толстый: 0.4 г 1%

насыщенный жир: 0,1 г

витамин а ме: 2722.7IU 55%

эквиваленты ниацина: 1,6 мг 12%

витамин b6: 0. 3 мг 18%

Витамин С: 86,7 мг 145%

фолиевая кислота: 46.8 мкг 12%

кальций: 21 мг 2%

утюг: 0.6 мг 3%

магний: 21,9 мг 8%

калий: 431.5 мг 12%

натрий: 9,1 мг

тиамин: 0. 1 мг 12%

калории из жира: 3.8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Салат из зеленого перца и свежих помидоров, приготовленный на огне

Этот любимый салат, называемый чектчука (или чакчука), сочетает в себе дымность жареного перца с летней свежестью помидоров. Жарьте перец на газовом огне, на угольном гриле или под жаровней. Подавать охлажденным или комнатной температуры.Добавьте столовую ложку мелко нарезанного консервированного лимона для придания пикантности.

Порций: 2 4 8 12

4

Протестированный размер: 4 порции; на 2 чашки

Ингредиенты

• 2 средних зеленых болгарских перца, промытые и промокшие насухо

• 2 спелых средних помидора, очищенных, очищенных от семян и нарезанных на кусочки 1/2 дюйма (см.

  No related posts.