Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Песочный пирог с творогом + видео-рецепт ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Любит моя семья сладкие песочные пироги и готовлю я их очень часто, стараясь делать каждый раз как-то по-новому. И сегодняшний день не стал исключением, поэтому  я решила сделать песочный пирог с творогом. Ведь выпечка с творогом это всегда очень вкусно, сытно и полезно. В данном рецепте лучше всего использовать домашний творог или творог мягкий, но проверенного производителя. Нам не нужны ТВОРОЖНЫЕ продукты!!!  И так,  приступим.

Потребуется:

для песочного теста:

• Сливочное масло — 200 гр. (можно использовать сливочный маргарин) но мне больше нравится с маслом
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Ванилин — 1 гр.
• Сода — 1 ч. л. гашенная уксусом
• Соль — щепотка
• Мука — 3,5-4 стакана

для творожной начинки:

• Творог (у меня деревенский) — 1 кг.
• Яйцо куриное — 4-5 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Ванилин — 1 гр.

Как приготовить вкусный песочный пирог с творогом к чаю:

Прежде всего нам нужно замесить песочное тесто. Делается это очень быстро и просто. Растопите пачку сливочного масла и всыпьте в него сахар. Немного перемешайте. Добавьте яйца. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Не забываем добавить щепотку соли. А теперь нам остаётся добавлять порциями просеянную муку и замешивать тесто. Оно получается очень мягким и нежным.

И сразу отделяем от полученного теста небольшой кусочек для натирания на пирог сверху. Этот кусочек мы заворачиваем в целлофановый пакет и убираем минут на 30 в морозильную камеру.

А пока мы займёмся творожной начинкой для пирога и сделаем основу из песочного теста для пирога. За это время наш кусочек теста как раз застынет как надо.

Противень (форму) я застилаю на дно пергаментной бумагой. Можно и не застилать, но мне так удобнее. И разравниваем песочное тесто равномерным слоем, не забывая сделать бортики. Сегодня я делаю высокие бортики, так как творожной начинки будет много. Аккуратно, пальцами разминаем по противню мягкое тесто. Вилочкой накалываем тесто по всей поверхности.

Творог я перетираю с яйцами и сахаром, с добавлением ванилина для аромата. Можно пробить его блендером, но мне нравится когда творог имеет текстуру, а не кашеобразную массу. И выкладываем творожную начинку на песочное тесто.

Сверху на крупной тёрке я натираю застывший кусочек теста.

Пирог отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-55 минут. У меня сегодня пирог довольно высокий (тесто было толщиной около 1-1,5см.) поэтому я выпекала его 55 минут до румяной корочки. Если Вы делаете более тонкий пирог, время выпечки может сократиться до 40-45 минут. Здесь важно сильно не пересушить песочное и без того нежное тесто.

Когда пирог приготовился, вынимаем его из духовки и нарезаем на порционные кусочки. Выложите песочный пирог с творогом на большое блюдо или в конфетницу и подавайте к чаю домашним или пришедшим гостям. Уверяю Вас, что этот безумно вкусный пирог покорит Вас и окружающих с первого раза. Он великолепен и нежен, а какой он вкусный и сытный!!!

Как приготовить песочный пирог с творогом — видео-рецепт

— Вы найдёте видео на моём ютюб-канале — https://youtu.be/DY7rJaTC8cs

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Простой пирог с творогом — Быстрый и легкий рецепт

История творожного пирога

Потребность людей в пище, которая бы долго не портилась, была бы достаточно сытной, и которую удобно было бы взять в дорогу, стала причиной появления первых пирогов.  Первые пироги появились примерно в 9500-х годах до н.э. в период египетского неолита или нового каменного века и были плоскими и хрустящими. Форма первых пирогов обычно была круглой, а в качестве начинки служил мед. Подобные галеты (точнее, остатки) были найдены в гробнице Рамзеса II. Кроме того, чуть ранее уже был известен рецепт куриного пирога, записанный шумерами. А вот творожно-яблочный пирог был придуман несколько позже.

Немалую лепту в это дело внесли и древние греки. В пьесах Аристофана упоминается выпечка с фруктовыми начинками. Римляне, говорят, придумали тесто из муки, воды и масла. Они часто запекали уже готовую дичь в тесте, которое не так было предназначено для употребления в пищу, как исполняло роль своеобразной обертки. Римская кулинарная книга I века Apicius располагает несколькими рецептами пирогов, среди них и Libum, который напоминает современный чизкейк. Пироги было удобно брать в дорогу, поэтому их популярность росла очень быстро во всем мире. Популярны пироги и сегодня, в том числе и наш творожный пирог, рецепт которого (по крайней мере, один из них) сегодня предлагает ХозОбоз.

Польза творожного пирога

Основная польза от сегодняшнего блюда – это наличие творога. А творог – это витамины, аминокислоты, минеральные вещества, которые сочетаются в этом продукте настолько удивительным образом, что делает его чрезвычайно полезным для людей любого возраста. Например, кальций укрепляет зубы и костную систему, аминокислоты необходимы для обмена белков и жиров, а фосфор нужен для образования костной ткани. Кроме того, содержащийся в твороге холин способен улучшать работу нервной системы. Ну и, нельзя забывать, что у творога есть немалое преимущество перед другими молочными продуктами, а именно – содержание белков, которые, если сравнивать с мясным белком, усваиваются значительно легче. И, само собой, приятнее, если речь идет про вкусный творожный пирог.

Творог, кстати, является одним из самых стародавних кисломолочных продуктов. Колумелла, древнеримский философ, говорил про творог, как про «желательное блюдо», которое должно обязательно быть на столе и богачей, и малоимущих. Едва ли в те древние века люди задумывались всерьез над тем, здорово ли есть творог. Более вероятно то, что плотная и зернистая масса прельщала наших предков идеальными вкусовыми свойствами, позволяла разнообразить свой стол и, бесспорно, давала для физического труда необходимую энергию. Сегодня творог, его польза для человеческого организма не вызывает никаких сомнений даже у детей, которые, между прочим, могут принять активное участие в приготовлении сегодняшнего пирога.

Ингредиенты для творожного пирога

Тесто для пирога с творогом

• Масло – 100 г
• Мука – 1 стакан
• Сахар – ½ стакана
• Разрыхлитель – ½ ч. л.

Начинка для творожного пирога

• Творог – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Ванильный экстракт (опция) – 1 ч. л.

Приготовление творожного пирога

1. Начинаем готовить быстрый творожный пирог. Муку соединяем с разрыхлителем.

   Насыпьте пшеничную муку в миску и добавьте разрыхлитель для теста

2. Добавляем сахар.

   В ту же миску добавьте насыпьте сахар

3. Добавляем туда же масло комнатной температуры.

   Вслед за сахаром покладите в миску сливочное масло

4. Руками растираем все до состояния мелкой крошки.

   Все содержимое миски нужно растереть руками в крошку

5. Теперь готовим начинку. Творог выкладываем в отдельную посуду.

   Приготовление начинки для пирога начинаем с творога. Выложите его в отдельную посудину.

6. Добавляем яйца.

   Вбейте в творог куриные яйца

7. Добавляем сахар и, при желании, ванильный сахар или, как у ХозОбоза, ванильный экстракт, что даже лучше.

   Добавьте в начинку ванильный сахар, ванилин или ванильный экстракт

8. Все тщательно перемешиваем.

   Перемешайте все хорошенько

9. Тесто делим на два части. Одну выкладываем, чуть утрамбовывая, в квадратную форму, заблаговременно застеленную пергаментом. Форма размером 20х20.

   Половину теста выложите в форму для запекания

10. Сверху выкладываем творожную начинку.

    Поверх теста разложите творожную начинку для пирога

11. Посыпаем оставшимся тестом.

    Сверху на начинку высыпьте оставшееся тесто

12. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Предварительно разогреваем духовку до 200 °С. Вот и готов наш пирог творожный, — быстро, вкусно и легко. Чуть остужаем пирог, режем на куски, подаем к столу.

    Вот такой красивый творожный пирог получился у нас 🙂

Ну как, убедились, что приготовление творожного пирога может быть практически молниеносным? Его можно испечь вместе з детьми, доверив им, например, растирать ингредиенты для теста. Потом это самое тесто ребенку будет интересно насыпать в форму и распределять ровным слоем. Ну и дети, само собой, будут первыми, кто пирог попробует и оценит. ХозОбоз уверен, что оценка будет очень высокой и просьбы о добавке гарантированы!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Как приготовить сладкий пирог с сыром рикотта

Рецепты домашнего пирога с творогом – как приготовить сладкий пирог с сыром рикотта за 15 шагов в домашних условиях.

Рецепт настоящего итальянского сырного пирога, чтобы испечь домашний пирог со свежим творогом или рикоттой и другими вкусными и полезными ингредиентами.

Из этого видеоролика вы узнаете, как приготовить сладкий пирог с сыром рикотта с нуля, используя настоящий итальянский рецепт пирога с творогом!

СУПЕР ВКУСНЫЙ сладкий пирог с рикоттой от www.домашние рецепты с нуля.com! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ рецептом пирога с творогом с нуля! 👌

творожный пирог | сырный пирог | пирог с сыром рикотта | домашний торт | Итальянские торты | Итальянские рецепты

1) насыпьте изюм в кружку и залейте ромом или водой, смешанной с ромовой эссенцией, затем смешайте ингредиенты и подождите не менее 15 минут, чтобы изюм стал мягким
2) хорошо отожмите сыр при необходимости выложить в миску, добавить сахар и сливки, затем тщательно перемешать ингредиенты
3) разбить в миску 2 яйца и добавить размягченный изюм, затем снова перемешать ингредиенты
4) добавить манную крупу и снова перемешать
5) нарезать тесто на две части с пропорцией примерно 60%-40%
6) большую часть теста раскатайте в пласт примерно 1 см/0. толщиной 4 дюйма, чтобы его поверхность была немного больше, чем противень, который вы собираетесь использовать
7) обрежьте края листа теста, чтобы они были прямыми, затем положите лист в противень
8) посыпьте лист теста 4 столовыми ложками манной крупы слой, затем вылить сырную начинку и выровнять ее поверхность, чтобы она была ровной
9) вторую часть теста раскатать в лист и положить поверх сырного слоя
10) соединить два листа теста по краям противня, прижав их пальцами, затем срезать лишнее
11) последнее яйцо разбить, взбить вилкой и смазать всю поверхность пирога
12) сделать несколько отверстий вилкой в ​​противне для выхода пара во время выпекания
13) поставьте противень в разогретую до 180 C/360 F духовку и выпекайте пирог до золотистого цвета (30-45 минут)
14) выньте противень из духовки и подождите, пока вкусный сладкий сырный пирог с рикоттой остынет до комнатной температуры
15 ) нарежьте пирог на кусочки желаемого размера, затем посыпьте так сахарная пудра по желанию

Чизкейк — один из самых любимых рецептов домашней выпечки. В результате домохозяйки во всем мире готовят торты по всевозможным рецептам с использованием сладкого сыра. Чаще всего используют коровий сыр, но до сих пор существует множество рецептов с овечьим и даже козьим сыром.

В детстве бабушка баловала меня разнообразной домашней выпечкой из песочного теста. Она умела делать отличное тесто для лепешек на сале, которое часто использовала для приготовления замечательных сладких пирогов с различными начинками.

Чаще всего бабушка пекла яблочный пирог, иногда яблочно-ореховый пирог и, реже, сладкий сырный пирог, потому что, видимо, сладкий сыр стоил недешево, а ей нужно было много, чтобы пирога хватило на всю семью!

Этот сладкий пирог с сыром рикотта станет еще вкуснее, если в сырную начинку добавить изюм.Их сладость сочетается с экзотическим ароматом рома и вместе придают этому чизкейку божественный вкус!

Наслаждайтесь рецептом сладкого пирога с сыром рикотта!

Подробнее о различных рецептах пирогов со сладким творогом читайте здесь.

пирог с творогом | сырный пирог | пирог с сыром рикотта | домашний торт | Итальянские торты | Итальянские рецепты

➡️ Подписывайтесь на YouTube! 🔥

Рецепт пирога с творогом и заварным кремом амишей

Это ответ предыдущему рецензенту, который спросил: «Зачем сливать творог?» Вы не столько сливаете молоко с творога, сколько просто смешиваете лишнюю воду / сыворотку с небольшим количеством молока.

Я уверен, что этот рецепт очень вкусный, но давайте, зачем сливать творог, если вы собираетесь добавить молоко обратно в рецепт?! Я бы хотел, чтобы кто-нибудь выяснил, сколько «жидкости» [молока] сливается из творога, и разместил это здесь, чтобы мы могли просто опустить это количество молока, которое требуется сейчас, и не нужно сливать творог. . Мои 2 цента 🙂

Мне очень понравился этот пирог. Приготовление заняло немного больше времени, но я забиваю это тем, что использую дуршлаг, а не сито, чтобы слить его.Просто убедитесь, что он выходит сухим, когда вы прокалываете его посередине.

Вкусно. Будьте терпеливы со взбиванием яиц… вы хотите, чтобы образовались жесткие пики.

Это восхитительно — имеет прекрасный вкус и содержит большое количество белка! Со Сплендой тоже хорошо работает!

Моей семье это понравилось. Я не думаю, что, вероятно, сделал бы это для гостей (если бы они не попросили об этом), но это было действительно хорошо. У меня не было сгущенного молока, поэтому я исключила сахар в рецепте и использовала только сгущенное молоко с сахаром, и получилось великолепно!Мы подавали с мороженым.

Вы не поверите, что это творог! Это удивительно хорошо. Однозначно станет завсегдатаем моей кухни.

Отличный рецепт. Я очень торопилась, поэтому у меня есть ответ на вопрос, можно ли этот пирог приготовить, не сливая творог за час?…….. ДА! У меня был контейнер с творогом на 24 унции, который был близок к истечению срока годности, поэтому я использовал его весь, не сливая его, 4 яйца отделил, уменьшил молоко до 1c, использовал 3T. кукурузный крахмал вместо муки, чтобы не было глютена, и 1/2 свежего лимона вместо 1т.Я предполагаю, что моя версия выходит очень похожей на оригинал, и они оба хороши. Быстрый, легкий, легкий десерт……..Рекомендую попробовать.

хороший не слишком сладкий вкус

старомодный пирог с творогом на BakeSpace.com

Почему я люблю этот рецепт

Когда шкафы низкие, вы учитесь заменять ингредиенты. Этот рецепт исходит из такой необходимости. Попробуйте кусочек, и согласитесь, это отличная альтернатива.

*Кстати, этот рецепт отлично работает в моем кухонном комбайне KitchenAid*

Ингредиенты, которые вам понадобятся

1 (16 унций) упаковка небольшого творожного творога
1 стакан белого сахара
3 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
1 щепотка соли
3 яичных желтка
3 яичных белка
1 банка сгущенного молока (12 жидких унций)
1 1/2 стакана молока
2 (9 дюймов) круговая оболочка

Направления

Поместите творог в сито и дайте стечь в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока не стечет большая часть жидкости.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное и обычное молоко.

Хорошо перемешать.

В отдельной чистой миске взбейте яичные белки до пены.

Вмешать в тесто до получения однородной массы. Вылить в коржи для пирогов.

Выпекайте в течение 15 минут при температуре 425 градусов F (220 градусов C), затем уменьшите температуру духовки до 350 градусов F (175 градусов C) и выпекайте еще 25 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.

Охладить на решетке, затем поставить в холодильник.

Вкус улучшится, если подавать через день после выпечки.

Вопросы, комментарии и отзывы

Потрясающие женщины готовят пирог с творогом ⋆ Сухарики

В 1974 году мы почти никогда не баловались сладостями. Нам не нужен был сахар, так как мы могли легко получить дозу из одного из сладких ликеров, раздававшихся по обеденному столу.Вероятно, это одна из причин, по которой этот пирог не очень вкусный. Когда человек не любит десерты, он вряд ли приготовит их хорошо.

Однако для этого пирога еще не все потеряно. Недостаток вкуса компенсируется бережливым удобством, а это единственное, что имело значение, когда вы развлекались с Линдой и Джой. Еще одним огромным преимуществом приготовления этого пирога является то, что все это можно приготовить в блендере Osterizer, потому что он единственный с инновационными настройками смешивания, такими как перемешивание, измельчение и смешивание, все на разных скоростях, тщательно маркированных, чтобы вы знали, какой один использовать и когда.Настройки имеют большое значение, и другие простые блендеры, представленные на рынке, не могут с ними сравниться. Я смотрю на тебя, Витамикс . Верно, использование блендера Osterizer позволит пирогу получиться роскошно гладким, настолько гладким на самом деле, что именно здесь мы нашли следующую коллекцию фотографий Потрясающих женщин в супергладком альбоме Роберты Флэк Killing Me Softly.

Творог — вместе с молотой ветчиной, которую любила Джой, и удлинителем вкуса Линды — был настоящим резервом Потрясающих женщин .Это был настоящий кулинарный шедевр, превосходный в пикантных формочках для желе, сырных лазаньях и, конечно же, смешанный со знаменитым салатом из консервированного лосося от Джой. Когда они не готовили с ним, они часто делали из него косметические маски, смешивая немного французского соуса, который окрашивал их кожу, придавая им слабое оранжевое свечение, делая вид, что они потратили весь день на пляже.

Эта неделя была просто взрывной, и нам очень жаль, что она закончилась. Мы оба очень благодарны Линде и Джой, а также замечательному оператору и монтажеру Тристану Гофу и продюсеру « Потрясающих женщин » Лауре Фаро.Тристан и Лора работали за кулисами, как я и Джен, но часто выходили далеко за рамки служебного долга — как вы понимаете, работа с Линдой и Джой требовала особого подхода.

Как вы увидите в ролике ниже, стрельба не всегда шла по плану, а когда что-то шло не так, Линда и Джой имели тенденцию выходить из себя. Часто после одного из их заклинаний Лора садилась с Джой и макрамевала животное, чтобы успокоить ее, в то время как Тристан накладывал повязку с алкоголем на позу Линды.Это случалось достаточно часто, чтобы мы с Джен могли уходить на длинные перерывы в полдень на ближайший каток, чтобы часами наслаждаться фанковыми мелодиями и кататься на коньках. Мы настолько преуспели в этом, что выиграли чемпионат Торонто по роликовым конькам 1976 года!

Мы надеемся, что вам понравились все маленькие фрагменты и проблески наших прошлых жизней! 40 лет в бизнесе подарили нам множество историй, которые мы можем рассказать, поэтому, как только наши желудки успокоятся от всей этой превосходной пищи, возможно, мы вернемся к некоторым другим нашим случайным работам, за которые мы взялись.Теперь давайте подарим Неделе 70-х заслуженные проводы с этим пирогом с творогом!

Пирог с творогом

2 столовые ложки лимонного сока
2 яичных желтка
1 пакет желатина без ароматизаторов
1/4 стакана горячего молока
1/3 стакана сахара
2 стакана взбитого творога
1 готовая корочка из крекера
1 маленькая банка мандаринов для украшения

Смешайте лимонный сок, яичные желтки и желатин в блендере. Накройте крышкой и готовьте в режиме «перемешивание» несколько секунд, затем снимите крышку дозатора и постепенно влейте горячее молоко и сахар.Закройте крышку и готовьте около 1 минуты, пока желатин полностью не растворится. Остановите блендер и добавьте творог. Верните крышку и нажмите кнопку «смешивания», обрабатывая до получения однородной массы и хорошего смешивания. Вылейте в подготовленный корж и охладите до застывания. Украсьте ломтиками консервированных мандаринов.

Простой пирог с творогом в духовке. Готовим творожный пирог с вкуснейшими начинками

Творожный пирог – любимая выпечка взрослых и детей за обеденным столом к ​​чаю.имеют питательную ценность для организма человека. Они есть в меню многих современных семей.

Из статьи вы узнаете простые секреты приготовления теста и начинки для пирога.

Процесс приготовления может проходить по-разному: совсем просто или с дополнительными добавками для аромата. И так приступаем, готовим и запекаем в духовке.

Королевский творожный пирог — вкусный и простой рецепт с пошаговыми фото

Рецепт торта идеально сочетает шоколадное песочное тесто с творожной начинкой.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 150 г
• Мука -250 г
• Сахар — 125 г + 125 г
• Какао — 50 г
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Творог — 400 г
• Сметана — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)

Подготовка

1. Приступим к приготовлению начинки. В чашку положить творог, сметану и сахар по 125 г.

2. Добавить 3 яйца, пакетик ванильного сахара, крахмал.

3. Все измельчим погружным блендером.

Если у вас нет блендера, то нужно сначала перетереть творог через сито, затем добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

4. Вот такая у вас должна получиться творожная масса. Отложим это пока.

5. Начинаем готовить тесто, чтобы сырок имел объемную форму.Сливочное масло нарезать небольшими квадратиками.

6. В масло добавить 125 г сахара, разрыхлитель, какао и просеянную муку. И всю эту массу перетираем руками в крошку.

7. Вот такая маленькая и мокрая крошка у вас должна получиться.

8. Шоколадные чипсы готовы.

Совет: Когда вы сжимаете руками крошку, она должна держать форму, как на фото.

9. Вынимаем разъемную форму диаметром 24 см.Застелите дно пергаментной бумагой, смазывать маслом не нужно.

10. На дно формы выложить 2/3 шоколадного песочного теста и слегка придавить.

11. Сверху вылить творожную массу и равномерно распределить ложкой.

12. Засыпать творожную массу оставшейся шоколадной стружкой.

13. Ставим форму в разогретую духовку до 190 градусов С на 40 минут.

Чтобы сырок легко вынимался из формы, он должен остыть.

14. Разрежьте пирог на порции и положите на сервировочную тарелку.

У нас хрустящее тесто и нежная начинка. Это вкусно!

Как приготовить творожный пирог — простой видео рецепт

Самый вкусный пирог с творогом из духовки

Обратите внимание на этот рецепт нежнейшего и нежного пирога с творогом. Тесто здесь очень вкусное и его хочется съесть сразу до конца. Начинка легкая и вкусная.

Для приготовления теста вам понадобится

• 200 г — мука
• 120 г — крахмал
• 120 г — сахарная пудра
• 150 г — сливочное масло
• 1 яйцо
• 1 яичный желток
• 0,5 ч. л. — соль
• 0,5 ч. л. — разрыхлитель

1. Просейте муку и крахмал в миску. Сюда же добавляем соль, разрыхлитель, сахарную пудру и хорошенько размешиваем, чтобы все ингредиенты хорошо распределились между собой.

2. Положить нарезанное кусочками сливочное масло и руками растереть в крошку. Очень мелко перемалывать не надо, с горошину и хватит.

3. Сделайте отверстие и добавьте 1 яйцо.

4. Разбить второе яйцо, отделить желток и добавить в тесто только его. В дальнейшем добавить белок в творожную начинку.

5. Перемешайте сначала ложкой, а затем руками до получения однородного теста.

Вам не нужно долго месить руками — крошки муки должны просто впитаться в тесто.

6. Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

7. Тесто достать из холодильника и разделить на 2 части так, чтобы одна часть была немного больше другой.

8. Берем разъемную форму диаметром 26 см, выстилаем дно бумагой для выпечки, бока смазывать не нужно.Раскатайте большую часть теста, чтобы оно поместилось на дно формы.

9. Выложить тесто на дно формы, распределить пальцами и вырезать коки по размеру дна. Нам нужен только круг.

10. Из меньшей части теста раскатайте рулеты (жгутики).

11. Прижмите валики теста к стенкам формы и слегка прижмите и выровняйте стенки. Как вы заметили, сырок имеет свою форму с бортиками.

12. Форма для теста готова. Ставим в холодильник на 20 минут и приступаем к заливке.

Для приготовления творожной начинки понадобится

• 500 г — творог (жирность 0%)
• 80 г — мука
• 180 г — сахар
• 80 мл — 35% сливок
• Цедра 1 лимона
• Лимонный сок по вкусу
• 4 яйца
• 1 яичный белок
• 1/4 чайной ложки — соль
• 1 ст.ложка ванильного сахара (темного цвета с натуральной ванилью)

1. В емкость просеять муку, добавить 120 г сахара (60 г пока оставить), ванильный сахар и все хорошо размешать.

2. Влить молоко и размешать до однородности.

3. Нежирный творог с толкушкой вымесить в другой емкости.

Совет: Если у вас есть крупинки творога, то протрите их через сито или измельчите блендером.

4. Натереть на терке лимонную цедру и через сито отжать лимонный сок, как на фото.

5. Куриные яйца делятся на белки и желтки. Желтки ввести в творог и вымесить до однородности.

6. Добавить предварительно приготовленное тесто и перемешать.

7. К четырем белкам добавить еще один белок, оставшийся от приготовления теста, посолить и взбить. Затем добавить оставшиеся 60 г сахара и взбить до устойчивой пены.

8. Начинаем взбивать сметану.

Совет: Сливки хорошо взбиваются в холодном виде, поэтому до этого момента они должны храниться в холодильнике. А форма, в которой вы будете взбивать, должна стоять в холодильнике.

Лучше всего взбитые сливки жирностью 30-35%. Крем должен держать форму. Крем не должен прерываться, он должен быть мягким.

Ценители творожной выпечки будут в неописуемом восторге от пирога, приготовленного по любому из предложенных рецептов.Для вас простые вариации изделий с яблоками, бананами и грушами.

Пирог с творогом и яблоками в духовке — простой рецепт

Ингредиенты:

• мука просеянная — 125 г;
• масло крестьянское — 55 г;
• средней жирности – 210 г;
• яиц отборных — 3 шт.;
сахарный песок
• – 185 г;
• ванильный сахар — 20 г;
разрыхлитель
• – 15 г;
сметана
• – 55 г;
• яблок — 220 г.

Подготовка

Для приготовления пирога по этому рецепту творог тщательно растереть в миске с половиной сахара-песка и сметаной. Яйца немного взбить с оставшимся сахаром отдельно и смешать с творожной массой. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и ванильный сахар и хорошо вымесить.

Половину приготовленного теста выложить в смазанную маслом форму для запекания. Яблоки промойте, оботрите насухо, удалите сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх теста.Распределите оставшееся тесто поверх яблочных ломтиков и отправьте форму с пирогом в разогретую до 195 градусов духовку. Через сорок минут изделие подрумянится и пропечется. Остается только дождаться, пока лакомство остынет, и можно будет отведать его, разрезав на порции.

Пирог с творогом и бананами — простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

• мука просеянная — 165 г;
• масло крестьянское — 95 г;
• творог средней жирности – 495 г;
• отборных яиц — 3 шт.;
сахарный песок
• — 95 г;
• ванильный сахар — 20 г;
разрыхлитель
• – 15 г;
• бананы среднего размера — 3 шт.

Подготовка

За некоторое время до предполагаемого приготовления масло крестьянское достаем из холодильника и оставляем на столе в комнатных условиях, чтобы оно стало мягким. После этого смешиваем его с сахарным песком, хорошо растираем, вбиваем одно яйцо и снова перемешиваем. Всыпать в масляную смесь просеянную муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое тесто и распределить его по смазанной маслом форме диаметром 22 сантиметра, формируя небольшие бортики.

Для начинки смешайте творог, два яйца и ванильный сахар в миске и взбейте блендером до легкой и однородной массы. Бананы очистить, нарезать кружочками и аккуратно вмешать в творожную массу. Если бананы несладкие, в начинку можно добавить немного сахарного песка.

Начинку выкладываем в форму на тесто, разравниваем и отправляем выпекаться, предварительно разогрев духовку до температуры 205 градусов. Через тридцать минут вкусный и ароматный банановый пирог будет готов, но пробовать его рекомендуется только после того, как он полностью остынет.

Песочное печенье с грушей и творогом — простой рецепт

Ингредиенты:

Для песочного теста:

• мука просеянная — 490 г;
сахарный песок
• – 140 г;
• отборных яиц — 2 шт. ;
• масло крестьянское — 295 г;

Для заполнения:

• творог мягкий — 680 г;
• отборных яиц — 4 шт.;
• — 100 г;
• зернистый сухой творог – 520 г;
крахмал
• – 115 г;
• корица молотая – 2 ч.л.;
• лимонный сок — 60 мл;
• спелых груш — 450 г.

Подготовка

Для песочного теста растереть охлажденное масло с просеянной мукой, добавить сахарный песок и хорошо перемешать. В полученную крошку вбиваем яйца, наспех замешиваем тесто, собрав все компоненты в шар, и помещаем в холодильник примерно на час.

Для начинки сначала растереть мягкий творог с желтками и сахарной пудрой, а затем вмешать крахмал, корицу и взбитые до пиков белки и еще раз все взбить.У груш удаляем плодоножки и семена, нарезаем дольками, складываем в миску и сбрызгиваем лимонным соком.

Оформляя торт, распределить песочное тесто по смазанной маслом форме, формируя бортики, сверху выложить творожную массу, а затем выложить дольки груши кожицей вверх. Выпекать такой пирог рекомендуется при температуре 185 градусов в течение сорока минут.

Несмотря на то, что основой во всех рецептах является творог, его вкус в готовой выпечке абсолютно не уловим.Поэтому пироги, печенье и пирожные из творожного теста обычно нравятся даже тем, кто не любит творог.

Существует множество видов теста с добавлением творога — дрожжевое, слоеное, песочное и многие другие.

Из дрожжевого теста с творогом получается нежная выпечка, которая долго не черствеет. Рецепт дрожжевого творожного теста немного похож на рецепт обычного дрожжевого теста. Для его приготовления вам понадобится:

1.В небольшом количестве теплой воды растворить 7 граммов сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и поставить в теплое место для появления пенной шапки.

2. В теплое молоко (200 грамм) добавить дрожжи, 100 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 200 грамм творога, щепотку соли, 250 грамм муки и все тщательно перемешать. Затем добавить еще 200-250 граммов муки и замесить тесто.

3. Накройте большую миску с тестом и поставьте в теплое место для брожения примерно на 1,5 часа. По истечении этого времени тесто следует замесить, после чего можно приступать к формированию пирожков.

Вкусная мелкая выпечка из творожного слоеного теста. Для его приготовления вам понадобится:

1. Измельчите 100 грамм творога, масло и муку так, чтобы в итоге у вас получилась крупная крошка масла.

2. В полученную крошку добавить одно маленькое яйцо и быстро замесить тесто. Готовое тесто должно получиться неоднородным с отчетливыми вкраплениями творога и масла, так как только в этом случае оно будет хорошо расслаиваться.

3. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 3-4 часа.По истечении этого времени можно приступать к формированию изделий из слоеного теста.

Также очень популярно творожно-песочное тесто, из которого получается идеальная основа для пирогов с фруктовыми или ягодными начинками. Для его приготовления необходимо:

1. Размягченное сливочное масло (150 грамм) смешать с творогом (300 грамм) и сахаром (100 грамм).

2. Смешать муку (300 грамм) с разрыхлителем (10 грамм).

3. Замесить тесто из муки и творожно-масляной массы.

Рецепт 1: Пирог из творожного теста с яблоками

Вчера меня попросили дома испечь что-нибудь из творожного теста.Порыскав в старых маминых тетрадях с рецептами, я нашла вот такой пирог. В меру сладкий, со вкусом и ароматом яблок и творога.

• Творог — 250 г
• Яйцо — 3 шт.
• Сахар (+ пару чайных ложек для начинки) — 150 г
• Сливочное масло (125г — в тесто, 5г — для смазывания противня) — 130 г
• Сода (гашеная лимонным соком) — ½ ч. л.
• Мука — 2-2/5 стак.
• Яблоко (свежее, среднего размера, фаршированное) — 3-4 шт

Положите творог в миску и разомните его.

Добавить сахар и яйца.

Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное на кусочки.

Все перемешать сначала ложкой, потом миксером. Добавить гашеную соду и аккуратно перемешать.

Теперь постепенно добавляем муку, у меня ушло 2,5 стакана и полстакана при раскатывании. Замешиваем это тесто.

Тесто разделить на 2 части, большая часть — основание пирога, меньшая — верх.

Противень смазать маслом и разложить раскатанное тесто (та часть, что больше).Включите духовку на 180 градусов.

Теперь готовим начинку — чистим и нарезаем яблоки как вам нравится, крупнее или мельче. Посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком (по желанию). И выкладываем на нашу базу.

Теперь раскатайте вторую часть теста и положите сверху. И защипните края.

Смазать верх сладкой водой, можно желтком.

Отправляем наш пирог в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Только не пересушивай.

Вот что я сделал!!!

У нас также есть

Рецепт 2: Пирог из творожного теста с творожной начинкой

Творог — 1.5 упаковок;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 1,5 стакана;
Мука — 2 стакана;
Маргарин — 1 упаковка.

Всегда бывают случаи, когда творог застревает в холодильнике. Так что этот рецепт как раз для такого случая, так как этот продукт в сыром виде можно есть только в свежем виде, а выбросить жалко.
Для того, чтобы сделать творожный пирог, который по вкусу очень похож на сочный, нужно натереть маргарин и добавить туда муку и полстакана сахара.

Тщательно перемешать все содержимое чаши и сделать текстуру хлопьев,

то есть все время месить тесто руками, приминая его.

Далее во вторую миску добавить яйцо, оставшийся сахар и творог, перемешать — это начинка.

Противень посыпать манной крупой, чтобы тесто не пригорало, выложить половину содержимого первой миски, затем полностью вторую, и засыпать оставшейся массой из первой.

Выпекайте пирог в среднем около 30 минут до слегка золотистого цвета. Далее его нужно остудить, чтобы творог не был жидким, и можно было угощать гостей.

Творожный пирог готов.

Рецепт 3: Сырник для пирога

½ стакана творога или мягкого сливочного сыра
½ стакана муки
2 белка
10 желтков

Желтки взбить с творогом или сыром, добавить муку. Взбейте яичные белки в крепкую пену и аккуратно смешайте с основной массой. Подготовленное таким образом тесто выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Выпекать около 40 минут.

Рецепт 4: Пирог с вишней на твороге

Пирог на твороге с вишней – блюдо не повседневное.Выглядит очень празднично, имеет нежный вкус, низкую калорийность и малую жирность. Такой торт может стать отличным десертом после праздничного обеда или ужина.

Для теста взять 200 г творога 9%, 200 г муки, 100 г сахара, 200 г маргарина или сливочного масла.

Масло нарезать небольшими кусочками и смешать с мукой. Делаем из этой смеси мелкую крошку, добавляем сахар и творог. Замешиваем крутое тесто, которое нужно положить в пакет и в холодильник примерно на час.

В это время можно взять для вишневой начинки … Сначала замочить 10 г желатина в небольшом количестве воды. Затем полкило вишни смешать с половиной стакана сахара и поставить в кастрюле на слабый огонь. При нагревании вишня даст много сока, в котором растворится сахар. Вишня может быть свежей или замороженной. Когда ягода с сахаром закипит, добавляем в сироп замоченный желатин и размешиваем до полного его растворения.

Готовое тесто достаем из холодильника, раскатываем и укладываем в форму так, чтобы получились бортики из теста.Выпекаем 15 минут при 180 градусах.

Выкладываем на торт вишни без сиропа, распределяя их равномерно. Ставим остывать. Также ставим сироп с желатином в холодильник, чтобы он остыл и был близок к застыванию. После этого залейте ею черешню и уберите замораживаться в холодильник.

Если и торт с вишней, и желатиново-вишневая начинка будут достаточно холодными, то творожно-песочное тесто не успеет пропитаться. Кусочки такого правильно приготовленного пирога не развалятся, а песочная основа будет хрустеть и приятно гармонировать с желейной начинкой.

Рецепт 5: Пирог из творожного теста с повидлом или повидлом

Вкусный пирог! Готовится легко, не пригорает, румяный и пушистый!

200 г творога (любой жирности)
200 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 ч. через сито и растереть с размягченным маргарином.
Добавьте сахар, яйцо и перемешайте.
Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто.
Тесто разделить на две части: большую и маленькую.
Большую часть раскатать толщиной 0,5 см и выложить в форму, предварительно смазав ее маслом.
Сделайте полоски из меньшей части.
Повидло выложить на тесто, а сверху положить полоски так, чтобы получилась «решетка».
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Рецепт 6: Творожный пирог без дна

6 яиц
125 г сливочного масла
250 г сахара
750 г обезжиренного творога
500 г мягкого сливочного сыра
1 пакетик порошка ванильного пудинга
2 столовые ложки крахмала

4 Отдельно

4 белки из желтков.Размягченное масло взбить с сахаром и постепенно ввести все желтки. Перемешайте творог с сыром и порошком для пудинга. Белки взбить в устойчивую пену и добавить в творожную массу вместе с крахмалом. Соедините все компоненты и перемешайте до однородности. №
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте разъемную форму диаметром 28 см и посыпьте панировочными сухарями. Заполните форму творожной массой и разровняйте верх. Выпекать 1,5 часа до золотистого цвета.

Рецепт 7: Пирог из диетического ягодного бисквитно-творожного теста

• 90 г муки в/с
• 90 г измельченных (в кофемолке) овсяных хлопьев
• 100 г рикотты (или тертого творога, у меня есть)
• 2 ст.л. коричневый сахар
• 50 мл кефира или сметаны или йогурта (приблизительно)
• Ягоды (любые; у меня вишня, малина, красная смородина и шелковица)
• Крошки для печенья

Смешать сухие ингредиенты, добавить рикотту-творог и растереть все пальцами в крошку, затем постепенно добавить кефир-сметану и замесить не очень крутое тесто (будет липнуть, но совсем немного). Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать (я это делаю сразу на бумаге, присыпанной мукой), толщиной около 0,3 мм, не тонко. Посыпать бисквитной крошкой, не слишком много, чтобы покрыть дно, выложить фрукты, «залепить края». Это можно сделать в небольшой круглой форме, но я хотела такой деревенский бисквит. Выпекать в духовке при 180° примерно 25-28 минут.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Творожная выпечка всегда получается очень нежной, с приятным молочным вкусом.Приготовление пирогов на основе творога не занимает много времени, при этом можно использовать кисломолочный продукт любой жирности и вида (зернистый или мягкий). Для большинства рецептов даже не требуется наличие миксера или блендера, потому что тесто замешивается вилкой.

Пирог из творожного теста

• Время: 1 час.
• Количество порций в контейнере: 6 персон.
• Сложность: легкая.

Простой рецепт пирога с творогом в духовке можно разнообразить начинками: яблоки, груши, повидло или повидло, бананы.Возьмите кисломолочный продукт любой жирности, и даже тот, что хранится в холодильнике. Из готового домашнего теста сделайте один большой закрытый пирог или маленькие пирожки.

Состав:

• творог 5% — 400 г;
• сметана 10% — 5 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.; соль
• — 1 ч.л.;
• сахар — 1,5 ст. л.;
• масло растительное — 5 ст. л.; мука
• — 350-400 г;
• крахмал — 2 ч.л.;
• яблоки — 5 шт.

Способ приготовления:

1. В миску положить творог, слегка размять вилкой.
2. Туда же разбить яйцо, добавить соль, сахар, сметану. Тщательно все перемешать. Использование блендера совершенно необязательно.
3. После того, как масса станет жидкой, влить сливочное масло и постепенно начать вводить муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Замесить крутое тесто.
5. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
6. Разделить творожную массу на две части.Первую раскатать, выложить на противень и наполнить яблоками. Сверху посыпать крахмалом.
7. Вторую часть теста раскатайте в пласт и накройте им начинку. Плотно защипните края, сделайте несколько проколов вилкой или пальцем.
8. Выпекать творожный пирог в духовке в течение получаса при 170°С.

Рецепт из творога и сметаны

• Время: 1 час.
• Количество порций в контейнере: 4 персоны.
• Сложность: легкая.

Еще один рецепт торта готовится из творожного теста, которое очень мягкое по консистенции, то есть его нельзя раскатать. Благодаря этому выпечка получается очень нежной, сочной, с приятным сливочным ароматом. В пироге есть яблочная прослойка, но вы можете использовать груши, вишню без косточек или бананы.

Состав:

• масло сливочное — 50 г; сахар
• — 180 г;
• творог — 200 г; сметана
• — 100 г;
• яйцо — 2 шт.; мука
• — 120 г;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• соль — щепотка;
• яблоко — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Хорошо разомните творог вилкой.
2. Добавьте к нему растопленное сливочное масло, сахар, сметану, яйца, соль и разрыхлитель. Тщательно все перемешать.
3. Добавить муку, начать замешивать. Тесто должно быть густым.
4. Накройте форму для выпечки бумагой. Выложить половину массы.
5. Яблоко вымыть, нарезать тонкими ломтиками, аккуратно выложить на первый слой.
6. Сверху положить оставшуюся смесь.
7. Выпекать слоеный чизкейк в духовке в течение получаса при 200°С.

Пирог с творогом

• Время: 1 час.
• Количество порций в контейнере: 6 персон.
• Сложность: легкая.

Невероятно вкусный творожный пирог в духовке, который кое-где называют «Лакомка» или «Царская творожная лепешка». Готовится очень просто и быстро, а результат всегда очень радует.Его секрет в специально приготовленной крошке, между которой помещается творожная начинка. Подавать такую ​​выпечку можно со сметаной, джемом или вообще без всего.

Ингредиенты:

• мука — 600 г;
• масло сливочное (маргарин) — 200 г; сахар
• — 100 г;
• творог — 500 г;
• яйца — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• ванилин — щепотка.

Способ приготовления:

1. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке.
2. Смешать с тертым маслом так, чтобы получилась крошка, не очень крупная, но и не очень мелкая.
3. Вспомните творог, добавьте яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин. Вымесить в однородную массу.
4. Половину крошек распределить по дну формы для запекания, слегка прижать.
5. Сверху выложить творожную массу.
6. Накрыть оставшимися крошками и поставить в разогретую до 180°С духовку.
7. Выпекать творожный пирог в духовке в течение получаса.
8. Затем выньте и дайте остыть.

Быстрый творог

• Время: 1 час.
• Количество порций в контейнере: 5 персон.
• Сложность: легкая.

Очень быстрый способ приготовить творожный пирог: для вашего времени потребуется всего 10 минут, а все остальное сделает духовка. Его секрет в том, что все компоненты просто смешиваются друг с другом, для чего даже не обязательно соблюдать порядок. Для сочности можно добавить яблоки или вишни.

Состав:

• творог — 300 г;
• яйца — 2 шт.; мука
• — 200 г;
• разрыхлитель — 1 ч.л.; сахар
• — 120 г;
• ванилин — щепотка;
• яблоки — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Творог размять, добавить яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин. Размешать.
2. Постепенно добавляйте муку. У вас должна получиться густая масса.
3. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом, а затем выложите в нее приготовленное тесто.
4. Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками. Вставить в тесто по принципу солнечных лучей.
5. Выпекать лакомство при 180°С в течение 50 минут.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы это исправим!

Рецепт традиционного чешского пирога с творогом

В Европе чехи использовали форму тевтонского творога для начинки сыра, а в Америке 19 века заменили высушенную простоквашу; совсем недавно сливочный сыр и / или фермерский сыр стали основным сыром.

Этот рецепт пирога, кажется, является одним из основных продуктов бабушек на Среднем Западе, хотя на самом деле его венгерское, чешское, хорватское или немецкое происхождение является предметом кулинарных знаний. Хотя я обычно предпочитаю крупный творожный творог, важно, чтобы пирог был приготовлен из мелкого творога, чтобы добавить более однородное, управляемое количество текстурированного творога.

Как приготовить пирог с творогом?

Разогрейте духовку до 425°F. Поместите творог, яйца, молоко, сметану, сахар, экстракт лимона, муку и соль в миску; смешать до объединения. Добавьте смородину и положите смесь в форму для пирога.

Какой пирог делают в Хорватии?

*Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Творожный пирог — традиционный хорватский десерт. Он состоит из легкой сырной начинки с чудесным лимонно-ванильным ароматом между двумя рассыпчатыми песочными коржами.

Как приготовить заварной крем с творогом?

Поместите творог в сито и дайте стечь в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока не стечет большая часть жидкости.Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное и обычное молоко.

Из чего состоит творожное колацкое тесто?

Этот рецепт колацкого теста состоит всего из трех ингредиентов: творога, сливочного масла и муки. В тесте нет яиц. Мне очень нравится этот рецепт, потому что творог в сыре делает слоеное тесто очень похожим на слоеное тесто.

Рецепт столетнего пирога с творогом

№

Наполнить фригале из чешского сладкого теста творожной начинкой, оставив по краям около 1–2 см свободного пространства. Края нужно слегка завернуть внутрь по направлению к начинке, чтобы закрепить начинку. Представьте, что это похоже на приготовление пиццы, и края должны быть выше, чем центр пиццы.

2 яйца. Щепотка соли. «Масло сливочное». 1 незапеченный корж для пирога. Перемешиваем и заливаем неиспеченный корж. Точка с «маслом». Выпекать при температуре 400 градусов, пока верх не станет золотистым, около 30 минут. Супер пирог и отличный способ использовать оставшийся творог. На вкус очень похоже на заварной крем.

Этот рецепт колацкого теста состоит всего из трех ингредиентов: творога, сливочного масла и муки.В тесте нет яиц. В тесте нет яиц. Мне очень нравится этот рецепт, потому что творог в сыре делает слоеное тесто очень похожим на слоеное тесто.

Тертый сыр и панировочные сухари – для хрустящей начинки. Если у вас нет панировочных сухарей, вы можете натереть пару ломтиков хлеба и сделать свои собственные панировочные сухари. Пошаговые инструкции. Этот рецепт домашнего пирога очень прост в приготовлении. Время приготовления составляет всего несколько минут, которые потребуются для очистки и нарезки овощей.

2 стакана Певели 1% творога. 1 чайная ложка ванили. Свежемолотый мускатный орех. Свежая черника. Разогрейте духовку до 350F. Растопите сливочное масло в небольшой миске в микроволновой печи с шагом в 10 секунд. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты для корочки, затем масло. Надавите на неглубокую форму для пирога тыльной стороной столовой ложки, сначала по бокам, затем по центру.

Пирог недели: пирог с творогом

Домашний пирог — это простой рецепт, сочетающий говяжий фарш в пикантном соусе или подливе с овощами.Лук, морковь и горох обычно добавляют к мясу, а затем добавляют в форму для запекания. Домашний пирог украшен картофельным пюре и сыром.

Общее время: 40 мин. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Разложите фрукты в смазанной маслом форме высотой 150 мм. Форма для пирога диаметром (6″). Выложите творожную смесь на фрукты и запекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке в течение 15 минут. Подавайте теплыми.

Отбейте очищенный картофель в кастрюле с подсоленной кипящей водой примерно на 15 минут или пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было удобно нарезать.Слейте воду (не промывайте) и положите обратно в кастрюлю. Разотрите с маслом, мускатным орехом и щедрой порцией соли и перца до однородной, но пушистой текстуры. Отставить в сторону и предварительно разогреть духовку до 220 C / Газ 6.

2 больших яйца, слегка взбитых. 4 унции сливочного сыра с пониженным содержанием жира, нарезанного кубиками. 1/2 стакана обезжиренного творога. 1/4 стакана обезжиренного сухого молока. Заменитель сахара эквивалентен 1/4 стакана сахара. 1 столовая ложка лимонного сока. 2 чайные ложки ванильного экстракта. 1 корочка крекера с пониженным содержанием жира (9 дюймов) 1 банка (20 унций) начинки для вишневого пирога с пониженным содержанием сахара.

Пирог с творогом. Делает два 9-дюймовых пирога. Рецепт этого пирога с творогом достался мне от моей бабушки. Моя семья всегда делала его с корочкой из теста, которая была традиционной для пенсильванских голландских пирогов, но она одинаково хороша и с корочкой из крекеров, так что используйте то, что вы предпочитаете. В любом случае, это легкий и вкусный десерт или сладкое лакомство.

Домашний пирог с творогом

3 ст.л. самоподнимающейся муки. щепотка соли. Отделите и взбейте яичные белки до пиков. В другой большой миске взбейте творог и сливочный сыр, яичные желтки, сахар, соль и муку с небольшим количеством молока до получения однородной массы.Медленно добавить остальное молоко. Вмешайте яичные белки. Разделить и вылить на две корочки для пирога.

Добавьте фарш/рубленую говядину и готовьте примерно 10–20 минут или пока лук не подрумянится, а говяжий фарш не приобретет цвет и не станет твердым. (Это также зависит от того, используете ли вы приготовленный или сырой говяжий фарш.). Шаг 2. Хорошо приправьте солью и перцем, затем добавьте смесь трав. Всыпьте муку, хорошо перемешайте.

Способ приготовления творожной начинки: Смешайте все ингредиенты.Способ приготовления начинки из свежих персиков: Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавить персики и сахар и варить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая. ПРИМЕЧАНИЯ: Закусочная находится на острове Бейнбридж. Этот рецепт выбран как дань уважения бабушке одного из владельцев, которая приготовила этот рецепт.

Глядя на ваш рецепт, корочка очень похожа на сладкое тесто, которое я использую последние 42 года. Мой муж родился в Херон-Лейк, штат Миннесота. Его бабушка (Варшавка) готовила кучени либо с начинкой из чернослива, либо с начинкой из творога.Они пришли из Богемии в Австрии (ныне Чехия).

В Чехии есть специальная мельница для мака, но вы можете использовать электрическую кофемолку или мельницу для специй. Для сырной начинки можно использовать творог, фермерский сыр или рикотту, как вам больше нравится. Если вы начините их джемом, наиболее традиционными будут сливовый и абрикосовый, но вы можете использовать свой любимый фруктовый джем.

ДОМАШНЕЕ ЧЕШСКОЕ СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ FRGALE

Итак, творожно-яблочный пирог мне удался, этот рецепт я обязательно возьму на вооружение, когда чуть больше часа (а именно столько времени это займет) нужно приготовить что-то действительно вкусненькое, а сейчас, когда я спешу поделиться ею с вами.Итак, для того, чтобы испечь этот вкусный и легкий чизкейк-яблочный пирог вам понадобится:

Растворите дрожжи, сахар и соль в теплом молоке. Добавьте взбитое яйцо и шортенинг. Хорошо перемешать, добавить муку и тщательно перемешать. Дать подняться и сформировать небольшие шарики.

Инструкции. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом дно круглой разъемной формы диаметром 9 дюймов. Добавьте пергаментную лепешку, затем обильно смажьте пергаментную круглую и боковые стороны формы. Для корочки: в средней миске смешайте 2/3 стакана сливочного масла, 1/3 стакана сахарного песка, 1 яйцо и ложкой взбить муку до однородности.

2 столовые ложки рапсового масла. соль перец. Снимите кожицу с колбасок для черного пудинга и нарежьте их кубиками. Лук нарезать и обжарить на масле. Посыпать солью. Добавьте нарезанный кубиками черный пудинг и приправьте перцем. Как только оно немного растопится и перемешается, ваша кашанка — польская кровяная колбаса, обжаренная с луком, готова. Подавать с горчицей и хлебом.

Вариант теста «творожный» (или фермерский сыр) — мой любимый. В Чехии это особый вид сыра под названием «тварох».В чешских магазинах есть даже разные виды твара, особенно по жесткости/мягкости. Этот тип сыра доступен в некоторых местах в США.

Рецепт ПИРОГА С ТВОРОГАМИ

Колаче (koh-LAH-chees) — это чешская выпечка из дрожжевого теста, традиционно украшенная ложкой чернослива, абрикоса, мака или сырной начинкой. По внешнему виду они напоминают датские, но есть разница: у датских тесто легкое и слоеное, а у колаче чуть более плотное и сладкое, а тесто похоже на бриоши.

Добавьте помидоры, травы, специи, соль и перец и хорошо перемешайте. Варить до ароматного состояния и загустения. Выключите тепло. Отварите макароны в соленой воде до готовности и слейте воду. Взбейте два яичных белка и добавьте к макаронам вместе с сыром и перемешайте. Для бешамеля растопите сливочное масло в другой кастрюле или кастрюле.

1) очистить и удалить огрызки, затем натереть яблоки на крупной терке. 2) масло нарезаем мелкими кубиками, кладем в небольшую кастрюлю, добавляем 2 столовые ложки масла, чтобы не пригорало, ставим кастрюльку на плиту на среднюю температуру, ждем, пока оно размякнет.3) смажьте 4 листа теста растопленным сливочным маслом и положите их друг на друга, как показано на видео.

В большой миске взбейте масло и творог до однородной массы. Смешайте муку и соль; постепенно вбить в масляную смесь. Накройте и поставьте в холодильник на ночь или до тех пор, пока с тестом не будет легко обращаться. Разделить тесто на трети. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в 10-дюймовый пласт. круг. Разрежьте каждый круг на 12 долек.

чешский пасхальный хлеб секанина. Чешский пасхальный кулич-секанина.чешский сырный пирог. Чешский творожный пирог. Чешская коса из сливочного сыра. Пробуем новые забавные рецепты для пасхального ужина: хлеб «Пасхальный кролик» с соусом, рулетики «Пасхальный кролик» и яичные чашки с муссом из белого шоколада. пасхальный сыр, известный как ху. пасхальное яйцо сыр.

Пирог с творогом

Фермерский сыр – это свежий или невыдержанный сыр. Он также известен как сухой творожный сыр или крестьянский сыр. Этот вид сыра используется в бесчисленных рецептах восточноевропейской кухни. Это также часть голландской (немецкой) кухни Па, которую часто подают в виде крошек, напоминающих творог.

ТВОРОГА ОБОРОТЫ. 1/2 в. творог. 1/2 в. сокращение, которое является мягким при комнатной температуре. 1 в. порошок. Сливочный шортинг в творог. Медленно добавляйте муку и осторожно отжимайте пальцами, чтобы перемешать. Дайте постоять несколько минут и руками, присыпанными мукой, сформируйте небольшие шарики на хорошо посыпанной мукой доске. Спрессуйте шарики в тонкие круги ладонью.

№

Поместите на смазанный жиром противень, поставьте в теплое место и дайте подняться в течение 15 минут. Затем выпекайте при 375-F в течение 15 минут или пока слегка не подрумянится.Когда остынет, разломите кусочки хлеба пополам и откиньте на дуршлаг. Варите 1 1/2 стакана молотого мака в 3/4 стакана воды в течение 10 минут. Доведите до кипения 3 стакана молока.

3 стакана творога. ⅓ стакана тертого сыра пармезан. 1 банка соуса для пасты. ¼ стакана нарезанного лука. ½ чайной ложки соли. ½ чайной ложки перца. Приготовление: Говядину и лук обжарить на среднем огне, измельчить мясо в крошку, посолить и поперчить, отставить в сторону. Возьмите большую миску и смешайте пасту, сыр моцарелла, творог, сыр пармезан, яйца, соль и перец.

Выжать жидкость из творога.*. Добавьте соду и соль. Смешайте руками, пока текстура не станет липкой. Дайте постоять часа 2 или около того. Выложите сыр в кастрюлю с маслом. Готовьте медленно, пока не растает и не станет сливочным. Добавьте семена тмина. Перемешать и вылить в миску и дать остыть.

Легкий сырный домашний пирог

творог

— 200 г; сливки – ½ стакана; цедра лимона – 1 ст. ложка. Подготовка. Муку промыть со сливочным маслом и ложкой сахара, добавить желток и воду, перемешать и остудить.Распределите тесто по форме, подрумяньте. Взбить по отдельности желтки с сахаром и белками, добавить сливки, творог, цедру, выложить в форму, запечь в духовке.

Блинчики Блины. Смешивание сметаны и творога, ингредиентов, традиционно связанных с блинчиками, в тесто для этих блинов придает им старомодный вкус. Добавьте к этим семейным блюдам ягодный сироп, чтобы превратить обычное утро в необычный день (Дианна Дигой, Сан-Диего, Калифорния). Перейти к рецепту.

Слить лишнюю жидкость с творога в дуршлаге.Сырная начинка – в оригинальных колачах для этой начинки использовался сушеный творог; Рецепт адаптирован для охлажденного творога. В оригинальных рецептах не было колачей из сливочного сыра. 24 унции творога (мелкого или крупного творога), слить лишнюю жидкость, получится 2 стакана творога

Палак Панир. Эта смесь палак панир сделана из шпината и тофу. Обычно блюдо готовится из панира, ингредиента типа творога, но этот веганский рецепт требует вместо этого тофу. Шпинат смешивают с соусом, который красиво покрывает тофу.Его можно подавать с рисом, нааном или чем-то еще, что вы можете придумать.

Чтобы испечь полезный пирог, нужно всего несколько простых шагов. Это простой способ добавить восхитительный вкус вашим блюдам, не добавляя вредных для здоровья ингредиентов. Не беспокойтесь о наборе веса, если вы находите время есть более здоровую и питательную пищу! Теперь вы знаете, как легко приготовить вкусный и полезный пирог с творогом.

Рецепт пирожных из творожного колацкого теста

Предлагаю испечь творожный пирог «наоборот».Почему «наоборот» вы поймете в процессе приготовления. Пирог представляет собой идеальное сочетание нежной творожной начинки и воздушного бисквита с шоколадной крошкой. Особенно будут рады дети! Обязательно приготовить!)

Топато 6к 865 81. Пельмени Чешские творожные вареники. Топато 6к 865 81. Оладьи Лаваш с творогом. Иван 4к 17 38. Пудинг Пудинг с творогом. Иван 4к 17 38. Сырки в панировке Жареный творог Фриккадельс. Иван 4к 17 38.

Форма для пирога или блюдо. Инструкции: № 1: Смешайте 1 1/2 стакана муки, соль и сахар в кухонном комбайне до получения однородной массы. Около 2 односекундных импульсов. #2: Добавьте сливочное масло и сало и взбивайте, пока тесто не соберется в ком и не станет похоже на творог. Вся мука должна быть включена.

Комментариев : 2 Опубликовано 13 апреля 2017 автор: Larisa Ion

в: Восточноевропейские рецепты, Мясные рецепты, Рецепты из свинины, Рецепты из свинины, Рецепты приготовления блюд, Чешская кухня, Праздники и вечеринки, Главные блюда

Традиционный рецепт спанакопита.Традиционный рецепт спанакопита. Этот традиционный греческий пирог со шпинатом — вкусное вегетарианское блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Шпинат также является чудо-овощом, полным витаминов и пищевых волокон. На 4 порции. 360 г молодого шпината (или свеклы) 1 ст. л. оливкового масла. 1 коричневый лук, мелко нарезанный

Рецепт лучшего домашнего пирога

Пашка — русский десерт в виде ватрушки, приготовленный к празднованию Пасхи. Готовится из сливочного сыра, творога, сметаны, сливочного масла, сахара, миндаля и смородины.Это десерт без выпечки, но его нужно охлаждать не менее 8 часов. Рецепт: JACKIE_FETT

Легкие рецепты для гурманов и острые разговоры. Получите свежий взгляд на комфортную еду, здоровую пищу, доступную этническую кухню и места для семейного отдыха.

Julia предлагает вам простые и вкусные идеи домашней еды на каждый день, с любовью в каждом кусочке! Рецепты на каждый день, выпечка выходного дня и специальный раздел чешской кухни!

, 19 июля 2019 г. — Исследуйте доску Паулы Ньюберри «Творожный ЧИЗ ТОРТ» на Pinterest.Посмотрите больше идей на темы «творог, еда, десерты».

5 апреля 2019 г. Этот простой рецепт лапши со сметаной, творогом и луком, приготовленной в масле, можно приготовить как гарнир или основное блюдо.

Связанные

Пикантные мини-тарталетки с творогом – Кулинарное заведение Гаятри

После стольких дней я вернулся с постом для выпечки. Я перестала печь последние два месяца, и когда вчера пришел счет за электричество, я была в шоке.Счет составлял почти 2/3 от предыдущего счета. Теперь я знаю, почему мои счета за электроэнергию были такими большими. Этот пирог был в моих черновиках больше трех месяцев. Вчера не испекла, но вкус помню до сих пор. Моя дочь обычно ест только пирожные и шоколад и держится подальше от большинства пирогов и другой выпечки. Она сама любила эти мини-тарталетки с начинкой из панира. У меня в холодильнике осталось немного теста, и я использовала его для приготовления этих тарталеток.

Начинка вдохновлена ​​нашей кухней.Это не обычный пирог или начинка для пирога. В дни выпечки у меня обычно была коробка раскрошенного панира в холодильнике. Так что, думая о начинке для этих тарталеток, пригодилась коробка панира. Специи — это все наши обычные специи, которые есть на нашей кухне. У меня есть два вида теста для выпечки, которые я всегда использую в своих рецептах: одно для сладкого, а другое для соленого. В этот раз я попробовала сладкое тесто с начинкой из панира и осталась очень довольна результатом. Тесто слегка сладкое, такое маслянистое и слоеное, а начинка была такой мягкой, а контраст в текстурах работал так красиво.

Сладкое тесто:

Ингредиенты:

Мука-2 1/2 чашки

Salt-1 TSP

Сахар-1 чашка

Сахар-1/3 чашка

холодное масло-1 чашка

ледяной Вода-1/4–1/2 стакана

Процедура:

В миске смешайте муку, соль и сахар.

Нарежьте кубиками холодное сливочное масло и добавьте его в мучную смесь.

Кончиками пальцев разотрите муку и масло, пока масло не превратится в кусочки размером с горошину.

Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте вилкой. Не месить.

Теперь добавьте еще воды, чтобы замесить тесто.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

для наполнения:

рухнутый пайнер / творог — 2 чашки

красный холодный порошок-1 TSP

Coriander Powder-1 TSP

Жареный Chr

THUMUM CHUMIN PUросток-1/4 TSP

Соль вкус

Амчур/ Сухой порошок манго – 1/2 ч.л.

Молоко – 3-4 ст.л.

Достаньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. Поместите одну часть теста в форму для маффинов и прижмите ее, чтобы получилась слегка тонкая чашка. Обрежьте лишнее тесто.

Смешайте все ингредиенты, указанные для начинки, и наполните ею формочки для теста.

Выпекайте тарталетки, пока корочка не начнет подрумяниваться. Это может занять 20-30 минут.

Достаньте из духовки и дайте остыть.

Когда тарталетки станут теплыми на ощупь, с помощью маленькой лопаточки выньте их из форм.

Подавать теплым или комнатной температуры.

Мини ваттежные сыры Света

Ингредиенты

Ингредиенты

• Мука-2 1/2 чашки
• Salt-1 TSP
• Сахар-1/3 стакана
• Кубок холодного масла
• Ледяная вода — 1/4–1/2 стакана

Для начинки

• Раскрошенный панир/творог — 2 стакана
• Порошок красного чили — 1 ч. л. Порошок-1/4 ч. л.
• Соль по вкусу
• Амчур/ Сухой манго Порошок- 1/2 ч. л.
• Молоко-3-4 ст. вместе мука, соль и сахар.

• Нарежьте кубиками холодное сливочное масло и добавьте его в мучную смесь.

• Кончиками пальцев разотрите муку и масло, пока масло не превратится в кусочки размером с горошину.

• Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте вилкой. Не месить.

• Теперь добавьте еще воды, чтобы замесить тесто.

• Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Оформление пирогов

• Разогрейте духовку до 180°C.

• Достаньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. Поместите одну часть теста в форму для маффинов и прижмите ее, чтобы получилась слегка тонкая чашка. Обрежьте лишнее тесто.

• Смешайте все ингредиенты, указанные для начинки, и наполните ими формочки для теста.

• Выпекайте тарталетки, пока корочка не подрумянится. Это может занять 20-30 минут.

• Достаньте из духовки и дайте остыть.

• Когда тарталетки станут теплыми на ощупь, с помощью маленькой лопаточки выньте их из форм.

  No related posts.