Site Loader

Содержание

Почему морковь растет кривая и как ее «выправить»

Мы всегда радуемся, когда морковь вырастает крупная да красивая. А вот у многих она получается кривая или бородатая. Таких уродцев сложно использовать в кулинарных целях: получается много отходов, да и такой урожай продать на рынке совершенно невозможно.

Итак, почему морковь кривая и что с этим делать?

Некачественные семена

Если собрали семена с гибридных растений или получились семена нескольких сортов с одной грядки, то не удивительно, что из них вырастут уродцы. Это если вообще что-то вырастет, так как материнские растения могут переопылиться с дикими родственниками.

Неподходящая почва

Тяжелый грунт плохо пропускает воду, или даже с камнями. Корнеплоды, столкнувшись с препятствием, приобретают кривые формы. Лучшие для моркови – легкие супесчаные почвы. Перекапывают грядку дважды: осенью и весной, чтобы обеспечить грунту рыхлость.

Слишком ранняя посадка

Морковь неприхотлива и холодостойка, но при слишком ранней посадке растения могут уйти в стрелку или просто станут нестандартной формы. Сеять морковь рекомендуется, когда почва прогреется до +5…+7° С.

Неправильные подкормки

Морковь не переносит навоза. Из-за него корнеплоды получаются бородатыми. Вносить его можно за два-три года до посева моркови. Тогда он полностью перегниет и угрожать формам и вкусу моркови не будет. Осторожными надо быть и с азотными подкормками – от них усиленно растет только ботва, а корнеплодов может не быть совсем. А вот компост – отличный вариант для корнеплодов.

Дефицит влаги

Поначалу у моркови тонкий корень. Если влаги будет не хватать, то корень начнет ветвиться, чтобы ее найти. В результате корнеплоды получаются корявыми и уродливыми.

Повреждение корня

Поначалу когда корень у растения очень тонкий, особенно опасны травмы, которые мы оставляем тяпкой, которые наносит медведка, проволочник и прочая живность. Поэтому рыхление проводят аккуратно и после полива. Почвенных вредителей уничтожают Базудином и его аналогами.

СОВЕТ ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Особенно обильно и часто поливать морковь надо в первый месяц после посева семян. Потом поливы постепенно уменьшают.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube

Почему растёт кривая морковь?

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Почему морковь растёт кривая, зелёная и растескавшаяся. Как с этим бороться | Твоя усадьба

Не всегда морковь получается вырастить хорошей, крупной и без внешних дефектов. Дело не только в качестве семян и сортовых особенностях. Выбрать хорошие семена — только половина дела. Поговорим о выращивании моркови, и о том, почему корнеплоды получаются кривыми, растрескавшимися и «зазеленевшими».

Трещины на моркови

Существует распространённое заблуждение, что корнеплоды моркови растрескиваются исключительно из-за избыточного полива или в дождливое лето. В этом есть доля правды, но чаще всего трещины возникают именно из-за избытка азота. Поэтому не стоит злоупотреблять азотосодержащими удобрениями при выращивании моркови. Такие дефективные корнеплоды плохо хранятся, поэтому перерабатывать их нужно в первую очередь, да и чистить такую морковь крайне не удобно. При закладке урожая на хранение обязательно отсортируйте морковь с трещинами, так как она может загнить первая, что повлечёт за собой порчу и остальных корнеплодов.

«Зазеленевшая» морковь

Зеленеют, обычно, верхушки корнеплодов, которые в ходе роста возвышаются над поверхностью почвы. Это не просто внешний дефект, который портит товарный вид моркови, но и признак того, что в корнеплоде начало накапливаться ядовитое вещество соланин. Зелёную часть корнеплода нельзя употреблять в пищу, а также скармливать животным. Для того, чтоб предотвратить «зазеленение» моркови нужно окучивать растения, как только начинает оголяться корнеплод.

Кривая морковь

Тут может быть множество причин, которые приводят к тому, что урожай получается кривой, рогатый, да и вообще мало пригодный для нормальной переработки. Такие корнеплоды не удобно чистить и отходов получается на много больше. Если у корнеплода есть несколько точек роста, то скорее всего дело в чрезмерной плотности грунта. В супесчаных почвах морковь всегда растёт прямой. В суглинке, например, корнеплод при росте натыкается на плотный комок земли и искривляется. Также, замечено, что при слишком ранней посадки в холодную почву морковь также вырастает кривой. Переизбыток азота в почве также провоцирует рост кривых корнеплодов. Поэтому не только не стоит перекармливать морковь азотосодержащими удобрениями, но и с осени вносить в грядку для моркови свежий навоз. Кстати, избыток азота также провоцирует рост надземной части, что негативно сказывается на самом урожае. Если вы недостаточно поливаете посадки, то на ранних этапах роста нежный корешок в пересушенной почве погибает. Это провоцирует рост боковых корней.

А в этой статье на нашем канале, читайте о самых крупноплодных сортах малины, которые стоит посадить в своём малиннике.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.

Почему растет кривая морковь и как это исправить | Азбука огородника

Добрый день, мой читатель. Когда приходит время собирать морковь, огородники рассчитывают вытащить из земли красивые и ровные корнеплоды, а вместо них получают корявых и рогатых «уродцев». Стоит только забыть о некоторых нюансах, и осенью дачника будет ждать урожай моркови самых причудливых форм.

Корявая морковь (Фото с wsimag.com)

Корявая морковь (Фото с wsimag.com)

Почему морковь корявая и что с этим делать

Плохие семена

Часто при хорошем урожае огородники собирают семена, чтобы в следующем сезоне получить такой же. Но мало кто обращает внимание на разновидность сорта: если семена были гибридные, а не сортовые, то в следующем году все хорошие свойства будут потеряны. Такие семена приведут к корявости корнеплодов, а то и вовсе к потере всего урожая.

Нужно внимательно изучить пакетики с купленными семенами. Если есть надпись F1, то это гибридные.

Неподходящая почва

Если грунт тяжелый и не пропускает воздух, то овощ может столкнуться с препятствием в виде плотных участков или комков земли. Соответственно, корнеплод искривляется.

Выращивание моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Выращивание моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Стоит сажать морковь в легкие супесчаные или суглинистые почвы. Осенью и весной обязательно нужно перекопать грядки, чтобы избежать уплотнения грунта.

Ранние сроки посадки

Несмотря на неприхотливость и холодостойкость моркови, если посадить ее слишком рано, она вырастет неправильной формы.

Сажать морковь рекомендуется, когда температура почвы прогреется хотя бы до 5-7 градусов.

Неправильные подкормки

Морковь не переносит удобрение в виде навоза. Вносить его следует за два-три года до посадки, чтобы он полностью переработался. Также нужно осторожно пользоваться азотными подкормками – строго до начала формирования корнеплода. Иначе будет усиленно расти только надземная часть.

Морковная грядка (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Морковная грядка (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Хорошей подкормкой для моркови будет перепревший компост. Также нужно контролировать уровень кислотности почвы и не использовать удобрения с хлором. Во время роста корнеплодов необходимо вносить дополнительные дозы фосфора и калия.

Дефицит влаги

В начале роста у моркови очень тонкий корень. Сухая почва губительна для него. От недостатка влаги отрастают боковые корни, морковь искривляется.

Полив моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Полив моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika. ru)

Важно регулярно и обильно поливать грядки в первый месяц после посадки. Далее частоту полива нужно постепенно уменьшать. А во время созревания корнеплода его необходимо прекратить вовсе.

Повреждение корня

Как уже говорилось, изначально у моркови корни очень тонкие. Неосторожные или грубые действия могут привести к их повреждению.

Рыхление почвы и прореживание нужно делать очень аккуратно. Для уменьшения травматизма корней стоит сначала полить грядку.

Другие типичные проблемы при выращивании моркови

Плохая всхожесть семян. Здесь есть две причины: или семена плохого качества, или неблагоприятная погода после посева. Обе проблемы имеют только одно решение: все заново пересеять.

Заболевания. Больше всего морковь подвержена заражению различными видами гнили. Основная причина этого — повышенная влажность и недостаток калия в почве. Также корнеплоды могут заразиться паршой, мучнистой росой, карликовостью и некоторыми другими болезнями.

Насекомые. Этот корнеплод очень любит множество морковных вредителей: и тля, и муха, и листоблошка, и даже слизни. Нужно незамедлительно начать борьбу с ними, чтобы они не испортили урожай.

Трещины на моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Трещины на моркови (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Трещины на корнеплодах. Такая морковь сложнее чистится и плохо хранится. Причины этого: чрезмерный полив или проливной дождь, особенно после долгой засухи. Также морковь может потрескаться из-за избытка азота.

Зеленая верхушка. Она говорит о том, что в моркови начало накапливаться ядовитое вещество — соланин. Корнеплод должен полностью находиться в почве, чтобы солнечные лучи не попадали на неприкрытые землей части овоща и морковь не зеленела.

Тщательный подбор семян, заранее подготовленная почва, правильный полив, прореживание и своевременный сбор урожая помогут избежать большинства проблем. Если соблюдать все эти нехитрые правила, то морковь на огороде вырастет гладкой, красивой и вкусной.

Бывают ли у Вас корявые моркови?

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Читайте еще:Как можно улучшить почву на своем участке

Почему морковь вырастает уродливой? Основные причины

Когда осенью приступаешь к выкопке долгожданного урожая моркови, но вместо ожидаемых крупных конусов и цилиндров извлекаешь из земли неказистые загогулины, естественно, возникает вопрос: почему морковь рогатая и корявая, а то и вовсе – с «бородой» корешков? Главные причины – неравномерный и несвоевременный полив, тяжелые почвы и неправильно внесенные удобрения.

Предлагаем подробно остановиться на каждом из пунктов и узнать,

почему морковь растет рогатая.

Кривая морковь: основные причины

Неподходящая почва

На тяжелых почвах плохо растут любые корнеплоды, так как нежный корешок неспособен пробить плотный земляной монолит, и вынужден идти в обход. Результат – кривая морковь. Чтобы этого не произошло, еще с осени проводят перекопку почвы под будущую морковную грядку. Перекапывая минимум на штык лопаты, в землю добавляют песок, перепревшие опилки или другой разрыхлитель. А вот компост лучше вносить весной, во время второй перекопки почвы. Ее проводят дней за десять до посадки, чтобы рыхлая земля успела осесть.

Неправильный полив

В дополнительных поливах морковь нуждается только в первый месяц после всходов, пока наращивает ботву. Из-за нехватки влаги в это время тонкий корешок усыхает в первую очередь, в дальнейшем растение образует несколько корней вместо одного, и получим рогатую морковь.

Когда сила роста начнет идти не в зелень, а в репку, с водой нужно быть аккуратными, поливая помногу, но редко. В ином случае морковь не устремится носиком вниз в поисках воды, а будет «расползаться» по поверхности, выпуская отростки-пальчики для сбора доступной влаги. Вот вам и морковь с толстой попкой, из которой в стороны торчат короткие рога. Зато при нечастых обильных поливах, когда почва пропитывается влагой сантиметров на 20, корнеплод вырастет ровным.

Не стоит обманываться летними дождями. Часто ведь кажется – дождик хороший прошел, лужи стоят. А на деле он землю только на пару сантиметров промочил. Поэтому время от времени контролируйте влажность почвы на глубине до 15 см.

Тяжелые глинистые почвы плохо подходят корнеплодам не только тем, что не дают моркови принимать нормальную форму, — они еще и воду плохо впитывают. Как лежали кирпичом, так и лежат после полива. Поэтому – перекопка, внесение песка и регулярные рыхления.

Почему лопается морковь?

Неправильный полив – это еще и ответ на вопрос, почему трескается морковь

. И капуста, и томаты, и морковь трескаются тогда, когда после длительной засухи появились вы с ведром воды или прошел дождь. Плод, воспринявший дефицит влаги как сигнал к уходу на зимовку, прекращает расти, его верхняя часть (листья капусты, кожица томатов, верхний слой корнеплода) огрубевает. Последующие поливы спровоцируют рост моркови от сердцевины, а верхние ткани уже не пустят, и морковь лопается. Если овощ лопнул сразу после выкопки – скорее всего, это произошло из-за влажной почвы. Не стоит копать морковь сразу после дождей – выждите несколько дней, пока земля не просохнет, и морковь не будет растрескиваться.

Как и любой другой житель сада и огорода, морковь хорошо откликается на мульчирование. Мульча не только сдержит рост сорняков, предотвратит перегрев почвы, но и сбережет ценную влагу.

Неправильные подкормки

Как и в случае с поливами, внесение азотных удобрений и органики должно проводиться только в первые несколько недель после всходов. В это время морковь формирует листья, которые впоследствии обеспечат нормальный процесс фотосинтеза, жизненно необходимый для формирования красивой моркови. То есть азот моркови нужен, но совершенно не в таких дозах, как томатам, перцу или клубнике.

Какие удобрения нужны моркови? При осенней перекопке можно внести немного перегноя и суперфосфата. Весной перед посадкой можно внести компост, если с осени не вносили органику. Минеральные удобрения для моркови впервые вносятся спустя две недели с момента появления всходов: смесь из суперфосфата, мочевины и калийной селитры (15, 20 и 15 г соответственно на ведро воды). Спустя еще две недели проводят вторую подкормку моркови удобрениями типа Кемира-универсал, Нитрофоска или Растворин. В последующем морковь будет нуждаться в калийных и фосфорных подкормках, поэтому еще дважды во время налива моркови следует вносить золу или поливают зольным раствором, либо покупными фосфорно-калийными препаратами. Без калия и фосфора морковь будет горьковатой, водянистой и не сможет долго храниться.

Вообще агрономы не советуют вносить органику, особенно – свежий навоз, непосредственно перед посевом моркови. Лучше это сделать под ее предшественников – тыквенные или пасленовые культуры. А моркови хватит того, что останется в почве после них.

Почему морковь кривая? Другие причины

— если вы проращивали семена перед посадкой, но передержали, во время посева вы запросто могли травмировать отросшие корешки. Взамен одному нормальному вырастет несколько уродливых

механическое повреждение молодых корней – подгрызание вредителями, повреждение во время прореживания или прополки, засуха в первые недели после посева – приводит к тому, что вырастает корявая морковь

мохнатая морковь, или же плод, усеянный наростами-пупырышками, вырастает из-за нехватки кислорода. Чаще всего это происходит, когда на почве образуется корочка. Этого можно избежать, если своевременно рыхлить и мульчировать землю.

морковь с «бородой» вырастает и на кислых почвах, поэтому ее нужно известковать.

 Раскисление почвы золой, доломитовой мукой или известью проводят исключительно осенью, а не перед посевом.

загущенность посевов также способствует тому, что вырастает морковь неправильной формы. Между растениями должно быть не менее 6 см, иначе корнеплоды начнут «обниматься»

разветвленная морковь вырастает и тогда, когда в почву вносились калийные удобрения с повышенным содержанием хлора и кальция.

 

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Почему морковь рогатая и корявая

Все мы любим, когда морковь ровная и гладкая, потому что такую удобно чистить.

Но, что делать, если морковь выросла корявой? И почему морковь рогатая: с двумя стволами, на которых еще и по  3-5  маленьких отростка?  Что за диво происходит и по каким причинам?

Естественно, что такую многогранную морковь просто так не почистить. Потребуется срезать все корявые отростки и маленькие морковные наросты, которые из-за трудоемкости очистки вполне могут уйти в мусорное ведро, а это уже расточительство и непредвиденные расходы: растили-растили, а пусть малую часть урожая приходится выбрасывать в ведро.

Почему морковь растет рогатая

Причины почему морковь растет такая рогатая с множеством отростков могут быть разные

Есть несколько причин почему морковь растет рогатая:

  1. Плотная почва. Зачастую на наших участках почва не очень плодородная и мы бьемся над ее улучшением не один год.  Особенно неудачной для огорода считается супесь, которая при сухой погоде становится твердой как асфальт. Глину тоже морковь считает слишком твердой и начинает «изгибаться», ища в ней более мягкие ходы. Выход только один: рыхлить,рыхлить и еще раз рыхлить.  После дождей и не дай боже ливней на любых почвах образуется плотная корка, которая препятствует дыханию и насыщению кислородом, что всегда негативно сказывается на качестве корнеплодов. Но и в жаркую погоду, которая нынче присутствовала во многих регионах на протяжении очень продолжительного периода, почвы становятся сухими и каменистыми из-за недостатка влаги, как бы вы их не поливали. В таких условиях, если не рыхлить постоянно, то морковь вырастет не только рогатой и корявой, но еще и коротышкой, хоть и толстой. Урожайность коротышей вместо крупных, длинных и ровных корнеплодов, значительно меньшая: в разы.  Если у вас такая проблемная почва, то необходимо ее обязательно  глубоко перекапывать осенью,готовя гряду для моркови и весной за две недели до посева.  Если вы увлекаетесь природным земледелием, то тогда не забывайте об основном правиле природы-поверхность почвы ВСЕГДА нужно укрывать, чтобы в ней сохранялась природная влага: осенью под зиму укройте толстым слоем травы, а весной после подрастания всходов моркови-мульчой из опила и тогда в почве нормальной влажности морковь будет расти и вглубь и вширь без проблем и «рогов».
  2. Известь или древесная зола, внесенная весной непосредственно перед посевом моркови, влияет на форму моркови: это очень сильные щелочи,а морковь любит нейтральную почву. Для раскисловки почвы их лучше вносить осенью. А такое ценное удобрение как древесная зола включает в себя массу микроэлементов и минеральных веществ и, хотя морковь с удовольствием потребляет питательные вещества , но только от предшественников и не любит, когда ее подкармливают в процессе роста и развития: от избытка питания она начинает «корячиться».  Если у вас бедная почва, то,конечно, морковь вырастет некрупной.  Многие считают, что морковь можно подкармливать также как и все остальные овощи: во время ее роста.  Это не совсем так! Все удобрения нужно вносить в предыдущий сезон: выбрать для моркови ту гряду от такого предшественника, для которого вы хорошо удобрили  почву органикой, например, после  огурцов. Или внести калийные и фосфорные удобрения осенью при подготовки гряды для посева моркови в следующий сезон. Осенью очень хорошо вносить суперфосфат для того, чтобы в следующем сезоне морковь выроста крупной и ровной.
  3. Органика внесенная весной, точно также, как и минеральные вещества, способствует рогатости и корявости моркови, потому что от избытка органики морковь жирует. Даже компост нужно вносить только осенью.
  4. Кислая почва точно также является причиной искривления корнеплодов моркови как и ph выше 7.  Для моркови нужна нейтральная ph.
  5. Многократные пересушивания почвы,что в данное лето было характерным из-за жаркой погоды и малого количества дождей,  ведут к тому, что корнеплод начинает искать влагу по сторонам, выпуская боковые отростки и корни. Необходимо проводить нечастые, но глубокие поливы. Если почва легкая, то она хорошо впитывает воду на глубину, достаточную для развития крупных корнеплодов. Но, если почва проблемная, то при поливах увлажняется только поверхностный слой. Обратите внимание, рассматривая рогатую и корявую морковь: боковые отростели в виде маленьких морковок  образуются ближе к попе моркови, то есть морковь выпускает дополнительные корни там, где вы при поливе увлажняете почву, а на глубине главного корня влаги не хватает и он приостанавливает свой рост вглубь и начинает выращивать корнеплод в стороны   в том слое почвы, где есть влага и питание.

Как правильно поливать морковь

Как правильно поливать морковь, чтобы она выросла длинным и ровным корнеплодом?! Как уже ранее говорилось, одной из причин (может быть главной) корявости моркови является твердая почва.  Любая почва может стать твердой и непробиваемой, если в ней нет влаги, поэтому полив жарким летом необходим даже для такой неприхотливой культуры как  морковь.

Поскольку морковь растет вглубь, то отсюда и вытекают правила ее полива:

  • не каждый день: от одного раза в неделю, до 2-3, в зависимости от погоды.  Но, от излишней влаги корнеплоды трескаются, поэтому все должно быть в меру
  • глубже, чем просто смачивание поверхностного слоя. Почва должна быть влажной на уровне кончика главного корня
  • глубина насыщения почвы влагой зависит от погоды и объема полива и должна быть такой,  на которую вы рассчитывает получить размер корнеплодов: 15-20 см.

Проверяйте качество полива и влажность почвы выборкой грунта на нужной вам глубине.

Очень важен каждодневный полив в первый месяц после посева при жаркой погоде, потому что растения еще совсем маленькие и влагу берут почти с поверхности, которая в жару быстро пересыхает. Нестабильный полив в первый месяц: сменяющиеся периоды насыщения водой и и засухи приводят к деформации и даже отмиранию главного корня, формированию нового корнеплода из боковых почек или попки. Отсюда и причудливые формы при неправильном поливе и недостатке влаги в почве.

Однако, в другие месяцы (июль, август), когда ботва моркови уже достаточно мощная и корнеплод стремится нарастить массу (устремляется в корень), за поливом нужен глаз да глаз, потому что жара не способствует росту и развитию любых корнеплодов: им нужна влага.  Если почва стала совсем сухой, то полив из лейки не поможет:

  • можно положить поливочный шланг в междурядья, чтобы земля основательно промокла, а корнеплоды из междурядья возьмут столько влаги, сколько им потребуется и тогда  морковь не потрескается
  • мульча-хороший помощник для сохранения влаги в почве.   Обычно гряду с морковью засыпают опилом тогда, когда зелень вырастает 10-15 см высотой.  При наличии мульчи полив можно значительно сократить. При поливе по мульче, которая не только насыщается водой, но и пропускает воду в почву, под мульчой почва будет всегда в меру влажной и рыхлой, такой, какую любит морковь.

Нынешним летом причин почему морковь рогатая может быть несколько в совокупности и с учетом погодных условий: лето было жарким и засушливым, а мы по привычке как посеяли, пропололи и забыли, растет и ладно,поскольку культура достаточно неприхотливая. Однако, хотя морковь нетребовательное растение, но погодные условия необходимо учитывать всегда и соответственно корректировать приемы ухода.

Почему МОРКОВЬ растет кривая и невкусная? 🥕 Что делать?

Кривая морковь

🥕 В середине лета можно собирать первый урожай моркови, последний раз прорежать посадки, чтобы плоды не мешали друг другу во время активного роста.

Конечно, морковь еще имеет небольшие размеры, но может приобрести неприятный вкус, стать сухой, грубой, тонкой или корявой. А это означает, что была допущена ошибка.

Почему МОРКОВЬ растет кривая и невкусная? — 5 причин

Причины могут быть следующие:

  1. Вследствие появления самого злостного вредителя корнеплода – морковной мухи.
  2. Почва слишком кислая, а культура предпочитает нейтральную кислотность.
  3. Полезных веществ не хватает, либо подкормки вносились неправильно.
  4. Грунт слишком тяжелый – глинистый или каменистый.
  5. Посадки не были своевременно прорежены.
Кривая и невкусная морковь

Нельзя спасти урожай текущего года, если корнеплоды испещрены вредителями, искривились, приобрели неприятный вкус. Однако в следующем сезоне придется постараться, чтобы такого больше не произошло.

Если же плоды тонкие и слабые, суховатые, то до конца лета еще есть время, чтобы исправить ситуацию.

Что делать, если морковь растет тонкой, слабой, кривой?

Проделать можно следующее:

  1. Проредить посадки, чтобы между растениями было расстояние не менее 6 см.
  2. Удалить сорняки в междурядьях, по краям грядки.
  3. Чаще поливать, если земля быстро пересыхает, ведь в жару посадкам требуется больше влаги.
  4. Подкормить полноценным минеральным комплексом, содержащим калий, фосфор.
Тонкая морковь

Если все сделать правильно, урожай текущего сезона будет спасен, а вот в более серьезной ситуации можно не надеяться на благоприятный исход.

Что делать, чтобы морковь не выросла сухой, кривой, невкусной?

Опытные огородники советуют следующее:

  1. Если на участке почва кислая, перед засеванием огорода необходимо известковать грунт.
  2. Тяжелую глинистую землю следует улучшить, добавив речной песок или торф.
  3. Посадочный материал перед использованием необходимо протравить.
  4. Нельзя из года в год высаживать культуру на одном и том же месте, так как в почве остаются личинки вредителей и возбудители болезней.
  5. Во время подготовки грядки внести органическое удобрение – перегной, компост, но при этом компост должен быть полностью готовым, а навоз – перегнившим. Если удобрение еще не готово, использовать его нельзя.
  6. Делать между рядами расстояние около 15-20 см.
  7. Чтобы культуру не атаковала морковная муха и другие вредители, раз в 1-2 недели стоит опудривать растения табачной пылью и золой, взятых в равных пропорциях.
  8. Не допускать загущения, мульчировать землю в междурядьях травой или соломой.
  9. Подкармливать раз в 3-4 недели комплексным удобрением.
  10. Не допускать пересыхания грунта, дабы не потерять урожай.
Нормальная морковь

Морковь любит простор, легкую питательную землю, а прореживать ее можно в течение всего лета, выбирая плоды, которые мешают развиваться соседним растениям.

Проблемы с морковью — что вызывает деформацию моркови

Морковь — это корнеплод с характерным, заостренным, съедобным корнеплодом. Деформированная морковь может быть вызвана целым рядом проблем и может быть раздвоенной, неровной или иным образом деформированной. Эта морковь обычно съедобна, хотя сердцевина может стать древесной и слегка горькой. На самом деле, многие из маленьких морковок, которые вы покупаете в качестве закусок, представляют собой просто срезанные деформированные моркови.

Когда вы находите морковь раздвоенной и деформированной, это может быть связано с культурой, насекомыми или даже с болезнями.Узнайте, что вызывает эти уродства у моркови и какие простые средства контроля применяются для здоровых, сладких овощей.

Проблемы с морковью

Деформированная морковь неприглядна и меньше, чем могла бы быть, если бы с ней не было проблем. В то время как большинство проблем с морковью обычно связаны с сверлящими и грызущими насекомыми, наиболее распространенной причиной того, что морковь может быть раздвоенной и деформированной, является неправильное выращивание. Морковь легко выращивать, и она хорошо растет во многих зонах в течение вегетационного периода. Растениям нужна хорошо обработанная почва с хорошими органическими удобрениями и большим количеством воды.

Морковь, пробивающаяся сквозь уплотненную или каменистую почву, расщепляется и деформируется. Морковь также может стать чахлой или деформированной, если ее посадить слишком близко друг к другу. Обязательно ознакомьтесь с пакетом семян перед посадкой и предоставьте достаточно места для развития овоща.

Что вызывает деформацию моркови?

Внешний вид низкорослой и расщепленной моркови обычно заставляет садовода задуматься о том, что вызывает деформацию моркови. Деформация моркови вызвана не только плохой почвой, но также может быть следствием активности корневой нематоды или болезни, называемой Phytoplasma aster.

Нематоды — это почти невидимые почвенные организмы, способные питаться, вызывая образование клубеньков на корнях растений. Поскольку морковь является основным корнем растения, эти узелки искажают и деформируют овощ.

Phytoplasma aster — это болезнь, заносимая цикадками, которая входит в список распространенных болезней моркови. Болезнь может перезимовать в сорняках, а затем перейти на другие растения-хозяева. Когда корни моркови разовьют лишние мохнатые корни на главном корне, а листва пожелтеет, вытяните растения. Эта болезнь будет распространяться. Лучше избегать посадки в этом районе по крайней мере в течение сезона, если вы не соляризируете и не стерилизуете почву. Контролируйте листовых цикад и нематод с помощью природных бактериальных агентов, таких как Bacillus thuringiensis (Bt).

Как исправить морковную деформацию

Вы действительно не можете исправить уродство моркови, когда она выросла такой. Лучшее нападение — это защита, а это значит, что вам нужно предотвращать морковные проблемы до того, как они возникнут.

Хорошо обработайте почву и добавьте много компоста перед посадкой, чтобы стимулировать быстрый рост и прямые овощи.Убирайте старые растительные остатки каждую осень и выдергивайте сорняки, чтобы ограничить проблемы с фитоплазмой.

Деформированная морковь по-прежнему вкусна и может успешно использоваться в супах и тушеных блюдах, где ее внешний вид не имеет значения.

Как их выявить и предотвратить

Ваша домашняя морковь раздвоена, разветвлена, искривлена ​​или узловата? Хотя из этих деформированных овощей можно сделать забавные фотографии, приготовление пищи может стать сложной задачей — попробуйте превратить скрученную морковь в морковные палочки!

Эти овощи странной формы также могут быть признаком серьезных проблем в саду. Но что вызывает эти деформированные овощи?

Существует множество различных факторов, которые могут вызвать искривление, раздвоение и асимметричность корней — от того, как вы готовите почву, до неприятных садовых вредителей, а также некоторых других неблагоприятных условий.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Хотя вы не можете выпрямить морковь, когда она становится шаткой, вы можете узнать, как предотвратить деформацию и получить хороший прямой корнеплод в следующем вегетационном сезоне.

Я расскажу о девяти причинах деформации корней моркови и о том, как их предотвратить. Вот что впереди:

Можно ли есть деформированную морковь?

Прежде чем мы перейдем к нашей основной цели, давайте отвлечемся от вопроса о съедобности, потому что я предполагаю, что этот вопрос возникнет у вас в голове в какой-то момент, прежде чем мы дойдем до конца статьи, если это не так. т уже.

В большинстве случаев да, ваши дурацкие морковные корни съедобны.Однако есть несколько исключений, и я дам вам знать о них по ходу дела.

Несмотря на то, что далеко не идеальные корни отлично подходят для нарезки и добавления в супы или тушеные блюда, есть что-то приятное в сборе урожая, который выглядит точно так же, как изображено на пакете с семенами .

Пока они здоровы, не позволяйте этим необычным образцам пропадать даром! Просто следуйте нашим советам, чтобы заранее планировать на следующий год, если вам нужны однородные корни.

Подготовка почвы

По мере роста корень моркови очень чувствителен к почвенным условиям.

Его растущий кончик обнаружит любое препятствие, с которым он столкнется, и соответствующим образом изменит свой путь. Если бы морковка могла говорить, она могла бы сказать что-то вроде:

.

«Камень? Должно быть, идет неверный путь. Ком? Время менять направление. Твердая почва? Хм, может, я развернусь…»

Эти овощи также очень чувствительны к азоту и реагируют на этот макроэлемент так, что это не понравится большинству садоводов.

Итак, чтобы дать вашему урожаю лучший старт, вам нужно начать с почвы.

Тяжелая почва

Если вы начнете с уплотненных или тяжелых глинистых почв, вы отметите свой осенний урожай небольшим урожаем коротких корнеплодов моркови.

Дж. Липец, В.В. Мендведев и др., авторы статьи в журнале International Agrophysics , опубликованной в 2003 г., описывают уплотнение почвы, в первую очередь вызванное использованием тяжелой техники, как производящую меньшую урожайность моркови с высокой долей низкорослых культур. и деформированные корни.

И уплотнение почвы может произойти независимо от того, какой у вас тип почвы.

Чтобы почва не рыхлалась, не ходите по грядкам или грядкам. Вместо этого ходите только между рядами или вокруг грядок.

Вы также можете подумать о садоводстве с нулевой обработкой почвы , которое не требует использования тяжелой техники на вашем участке для выращивания.

Кроме того, некоторые типы почвы лучше подходят для выращивания моркови, чем другие. По словам Джилл Маккензи из University of Minnesota Extension , лучшей почвой для этой цели является супесь.

Если вы начинаете с уплотненной и/или тяжелой глинистой почвы, улучшите ее с помощью внесения в нее компоста и песка перед посадкой.

Вам нужно, чтобы ваша почва была рыхлой на такую ​​же глубину, что и зрелая морковь, которую вы собираетесь выращивать. Если вы выращиваете 12-дюймовые корни, вам понадобится 12 дюймов рыхлой почвы.

А если вы не уверены, какая у вас почва, рассмотрите возможность проведения анализа почвы .

Другим решением при посадке на тяжелых глинистых почвах является просто выбор более подходящего сорта моркови .

Если у вас глинистая почва, для наибольшего успеха выращивайте более короткие сорта с тупыми кончиками, например, сорт Little Fingers.

«Мизинцы»

Семена доступны на True Leaf Market .

Камни и глыбы

Камни и комки грязи в почве также могут создавать проблемы, вызывая искривление или разветвление корней моркови.

Когда вы готовите свои грядки к посадке, просейте почву и удалите все камни, комки, палки или большие куски органического вещества, которые не разложились.

Вы сажаете сорта, которые могут вырасти до 12 дюймов в длину? Затем вам нужно будет сделать это на глубину 12 дюймов.

Если ваша почва просто слишком каменистая, выращивайте эти овощи на приподнятых грядках , приготовленных из садовой земли в мешках с добавлением песка.

Слишком много азота

Многие из ваших садовых растений нуждаются в большом количестве азота во время роста. Но это не так с морковью.

В исследовании, проведенном М.Moniruzzaman и другими членами Департамента сельского хозяйства Сельскохозяйственного университета Шер-э-Бангла и опубликованные в The Agriculturists в 2013 году, авторы описывают эксперимент по влиянию внесения азота на ветвление культур моркови.

Интересно, что они нашли? Самая высокая доза азота приводила к наибольшему разветвлению, а отсутствие дозы азота приводило к наименьшему количеству разветвлений.

Это означает, что при использовании навоза для удобрения этой культуры обязательно используйте только хорошо выдержанный навоз.Свежий навоз содержит больше азота, что способствует ветвлению, раздвоению и опушению корней.

Если вы склонны использовать коммерческие удобрения, специалист по распространению знаний из Университета Мэриленда Джон Траунфельд и соавторы рекомендуют вносить сбалансированное удобрение (5-10-10) в почву перед посадкой семян.

Более низкое соотношение азота (N), фосфора (P) и калия (K) рекомендуется для выращивания корнеплодов, фруктов и цветов по сравнению с листовой зеленью и декоративными растениями, которым требуется больше азота для производства листьев.

Но прежде чем вносить удобрения, почему бы не проверить почву? Таким образом, вы будете уверены в том, что ваша почва предлагает вашему урожаю с точки зрения азота (в котором эти овощи не нуждаются в большом количестве) и фосфора (в котором они нуждаются).

Уход за растениями

Ваши профилактические меры не ограничиваются подготовкой почвы.

Пока ваш урожай растет, есть несколько способов сохранить корни моркови прямыми и узкими, в том числе убедиться, что у них есть необходимое пространство.

Плотные насаждения

Это подводит нас к еще одной причине неправильной формы корней моркови: слишком плотное срастание растений.

Ф. К. Аппиа, Дж. Саркоди-Аддо и А. Опоку, авторы статьи , опубликованной в Журнале биологии, сельского хозяйства и здравоохранения в 2017 г., обнаружили четкую взаимосвязь между плотностью растений и количеством деформированных корней — чем выше плотность, тем больше деформаций они нашли.

Семена моркови обычно обильно высевают из-за их типично низкой и медленной скорости прорастания.

Чтобы предотвратить скручивание овощей, рассаду необходимо проредить, когда она достигнет 3-4 дюймов в высоту.

В противном случае они будут перекручиваться друг вокруг друга и разветвляться, а не расти прямо. Чтобы узнать, как проредить рассаду моркови, , обратитесь к нашему руководству по выращиванию .

Сорняки

Точно так же, как близость к другой моркови может вызвать скручивание и разветвление, сорняки имеют подземные корни, которые также могут мешать росту, и они также будут конкурировать за питательные вещества.

Не забывайте пропалывать грядки в течение всего вегетационного периода, чтобы сорняки не мешали вашим корнеплодам.

Пересадка

Допустим, вы начали выращивать пучок моркови в контейнере — это допустимый вариант, если вы все сделаете правильно.

Как только они начнут расти в Потвилле или Плантерленде, вам не захочется пересаживать их в Гарденбедию.

Почему? Вы угадали: корни раздвоятся.

Это связано с тем, что эти растения очень чувствительны к нарушениям.

Итак, вы узнали, что они не любят камни, не любят комья, не любят слишком много азота, не любят сорняки и не любят делить свое пространство.

Ну и пересаживать тоже не любят, поэтому их обычно высевают прямо в огород .

Когда вы посеете семена, выберите место или контейнер, где вы сможете оставить их расти на том же месте, пока они не будут готовы к сбору урожая .

В зонах устойчивости USDA 1-2, где вегетационный период может быть недостаточным для выращивания моркови из семян на открытом воздухе, рассмотрите возможность выращивания рассады в биоразлагаемых горшках, которые можно осторожно посадить прямо в почву вашего сада.

Второй сезон выращивания

Есть еще одна причина ветвления корней моркови, которая может не прийти вам в голову на первый взгляд.

Эти растения являются двулетними, как и многие другие съедобные культуры , включая капусту , что означает, что их рост будет продолжаться в течение двух сезонов. Итак, ваш урожай находится на первом или на втором году роста?

Если ваши растения уже прошли свой первый вегетационный период, затем перезимовали в земле и начинают второй вегетационный период, они сейчас находятся в режиме производства семян.

Во время своего второго вегетационного периода, когда они цветут и начинают производить семена, они могут выпускать вторичные корни из стержневого корня (часть, которую мы любим есть), превращая ваш длинный цилиндрический корень в разветвленную причуду.

Решение этой проблемы? Соберите урожай моркови до того, как начнется второй вегетационный период.

Если вы не откладываете часть своего урожая для семян , вы все равно захотите собрать урожай до того, как ваша морковь начнет свой второй вегетационный период.

Эти растения направят свою энергию на производство цветов и семян, а корни станут содержательными и менее вкусными, чем если бы они были сорваны раньше.

Вы также можете подождать со сбором урожая, пока более прохладные осенние температуры не подсластит ваши корни, или в конце зимы, но следите за погодой и обязательно соберите урожай до того, как весна даст толчок новым надземным побегам. если вы пойдете с этим вариантом.

Если цветение уже началось, это случай номер один, когда вы захотите отказаться от поедания деформированной моркови.

Подумайте о том, чтобы позволить им продолжать свой цикл роста и собирать семена с опыленных растений для посадки в следующем сезоне вместо того, чтобы наслаждаться овощными корнями при приготовлении пищи.

Вредители и болезни

Я рассмотрел несколько распространенных и довольно простых способов сохранить эти корнеплоды прямыми и дать им хорошее начало. Теперь наступает более сложная часть: борьба с менее контролируемыми силами вредителей и болезней.

Галловые нематоды

Вы когда-нибудь представляли, что микроскопические черви могут заставить вашу морковь ветвиться? Хотя это не очень красивая картинка, которую можно представить, они могут, и они это делают.

К счастью, эти черви, называемые галловыми нематодами ( Meloidogyne spp.) , также сообщают о своем присутствии посредством небольших галлов или узлов на корнях. Я говорю к счастью, потому что, если у вас есть проблема с этими вредителями, этот знак поможет вам правильно их идентифицировать.

Хотя верхушки зараженных растений часто выглядят увядшими или низкорослыми, иногда симптомы этого вредителя совершенно незаметны над землей.

Вы можете не знать, что у вас проблема с галловыми нематодами, до сбора урожая, когда вы обнаружите, что скрывается под землей – узловатые, волосатые, деформированные корни.

Галловые нематоды — это паразиты растений, которые питаются корневой тканью, и они чаще встречаются в песчаных почвах — именно там, где любит расти морковь.

Ювенильная галловая нематода. Фото Уильяма Вергина и Ричарда Сэйра. Раскрашено Стивеном Осмусом. Через Wikimedia Commons под CC 3.0

После того, как нематоды заразили корни моркови, нет никакого лечения, кроме удаления зараженных растений. Лучшим средством будет предотвращение нападения этих вредителей на ваш следующий урожай.

А пока, если вы обнаружите, что в вашем саду появились эти вредители, вот несколько способов помешать им разбить лагерь навсегда:

  • Удалить весь зараженный растительный материал . Начните с удаления и выброса всех зараженных растений и мусора — не компостируйте их. Вы не хотите рисковать, если эти вредители распространятся на остальную часть вашего сада.
  • Не разбрасывать зараженную почву . Будьте осторожны, чтобы случайно не распространить почву из зараженного участка в другие участки сада с помощью инструментов или оборудования. Обязательно очищайте их после использования в зараженных местах.
  • Собери ранний урожай .Галловые нематоды наиболее активны при температуре выше 70 ° F и неактивны при температуре ниже 60 ° F, поэтому ранний сбор их источника пищи снизит популяцию и предотвратит демографический взрыв.

  • Чередование зараженной зоны с растениями, не являющимися хозяевами . Галловые нематоды будут жить в вашем саду только до тех пор, пока у них есть что поесть. К сожалению, большинство ваших огородных культур находятся в их меню. Они не могут есть растение семейства капустных (капуста, брокколи, листовая капуста, цветная капуста, горчица), травянистых растений семейства (пшеница, рожь, овес, просо, сорго), мохнатая вика и спаржа .
  • Пересаживать и/или чередовать с бархатцами . Бархатцы контролируют популяцию нематод , и это одна из причин, по которой я всегда выращиваю эти полезные растения-компаньоны в своем саду. После заражения нематодами поставить на зараженную территорию непрерывную посадку бархатцев. С этой целью Нэнси Доубрава и Джеймс Х. Блейк из Информационного центра кооперативного расширения дома и сада Университета Клемсона рекомендуют размещать растения на расстоянии не более семи дюймов друг от друга .

  • Добавить органическое вещество . Добавление компоста в зараженную зону может помочь увеличить количество полезных микроорганизмов и снизить популяцию галловых нематод.
  • До своего сада . Вспашка выведет галловые нематоды на поверхность, где они будут более подвержены экстремальным погодным условиям и погибнут. С другой стороны, это также может уничтожить и потревожить полезные организмы (и вызвать уплотнение почвы и разветвление корней, как упоминалось выше), поэтому оставьте этот вариант в качестве последней линии защиты.

Теперь, если вам интересно, можно ли есть урожай, поврежденный этими вредителями, будьте уверены, галловые нематоды — это паразиты растений, которые не нападают на людей.

Однако эти вредители могут нанести настолько серьезный ущерб, что лучшим местом для сильно зараженного урожая будет мусорный бак.

В случае менее пораженных культур удалите все галлы и поврежденные участки, а в качестве дополнительной меры гигиены хорошо проварите морковь – температура 140°F убьет вредителей.

Астра желтая Фитоплазма

Если вы думаете, что галловая нематода звучит довольно плохо, приготовьтесь, потому что скоро станет намного хуже.

Еще одной причиной появления волосатых, искривленных корней у этого садового овоща является болезнь, распространяемая цикадкой астровой ( Macrosteles quadrilineatus ).

Листовертка астры ( Macrosteles quadrilineatus ) — Роберт Вебстер через Wikimedia Commons под CC 3.0

Это невольное насекомое питается самыми разными растениями, высасывая сок тут и там.

И если он съест растение, зараженное фитоплазмой желтых астер , он передаст эту болезнь каждому растению, на которое кладет рот.

Список других растений, восприимчивых к этой болезни, слишком длинный, чтобы приводить его здесь, но включает в себя огромное количество съедобных и декоративных растений.

Фитоплазма желтой астры обитает в широколиственных сорняках , таких как одуванчик и подорожник , поэтому одним из средств профилактики является удаление этих сорняков из вашего сада и прилегающей территории.

Прохладное влажное лето создает наиболее благоприятные условия как для цикадки астровой, так и для фитоплазмы, поэтому следите за симптомами на листьях моркови в периоды лета, особенно при такой погоде.

Наряду с деформированными корнями, некоторыми другими симптомами этого заболевания являются бледные, желтые листья с зелеными прожилками, скручивание листвы и деформированные цветы.

Один из способов защитить ваши посевы от астровых цикадок – это мульчировать их алюминиевой фольгой или овсяной соломой, которые будут отражать солнечный свет больше, чем почва вашего сада, и отпугивать этих жуков от посещения ваших растений.

Вы также можете выращивать свою культуру под колпаками для защиты от цикад.

Как только вы диагностировали проблему с этим заболеванием, немедленно удалите пораженные растения (включая любые другие зараженные декоративные или садовые овощи) и выбросьте их в мусор.

Корни моркови, пораженные этой болезнью, станут горькими, поэтому не пытайтесь их есть.

Краткое руководство по предотвращению и выявлению причин

Идеи рецепта для наслаждения деформированной морковью

Если у вас уже есть урожай здоровой раздвоенной или скрученной моркови, почему бы не использовать ее на кухне?

Есть бесконечные способы добавить эти дурацкие огородные овощи в свои кулинарные творения, и никто не заметит разницы.

Если вы нарежете, нарежете, нарежете кубиками или сделаете пюре из своих дурацких корнеплодов, они превратятся в еще один ингредиент с тем сладким вкусом, которого вы так жаждете.

Я люблю добавлять морковь в домашние супы. В этом рецепте с нашего дочернего сайта Foodal для пармантье или супа из картофельного лука-порея с добавлением вкусных кореньев вы можете превратить свои скрученные овощи в пюре в согревающее зимнее блюдо.

Фото Фанни Слейтер.

Или, если вы настроены на что-то более существенное, нарежьте их и поджарьте с другими корнеплодами, чтобы сопровождать это жаркое из свинины в кленовой глазури.

Вы найдете советы по приготовлению этого дома на сайте Foodal .

Фото Меган Ягер.

И не забудьте про десерт!

Фото Nikki Cervone

Измельченные, странные на вид корни растают во рту в этом морковном пироге с глазурью из сливочного сыра. Получите рецепт прямо сейчас на Foodal .

Мы болеем за вас

Теперь вы должны быть хорошо подготовлены, чтобы вырастить следующую партию моркови без скручивания, разветвления или разветвления, которые вы, возможно, видели в прошлом.

Не забывайте правильно подготовить почву, не позволяйте грядкам быть слишком тесными и следите за появлением признаков вредителей и болезней.

Если вы будете следовать этим советам, ваш следующий урожай длинных апельсиновых корней будет легко нарезать на вкусные домашние прямые морковные палочки.

Были ли у вас проблемы с деформированными посевами? Прочитав эту статью, как вы думаете, в чем была причина? Дайте нам знать об этом в комментариях.

И узнайте больше о выращивании ваших любимых корнеплодов прямо здесь:

© Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 3 февраля 2020 г. Последнее обновление: 2 января 2022 г., 5:00. Фото продукта через True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Секреты выращивания длинной и прямой моркови

Q вопрос: Последние несколько лет мы выращиваем морковь на огороде, но она никогда не бывает прямой. Либо они получаются очень кривыми, либо образуют несколько ответвлений от корня.Это случается почти со всеми из них, что очень затрудняет их очистку и использование на кухне. Мы пробовали разные сорта моркови, но все равно бывает. Что мы делаем не так?

Ответ: Прямая морковь не вкуснее, чем изогнутая или раздвоенная, но, несомненно, прямую морковь легче собирать и обрабатывать на кухне. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы корни моркови были длинными и прямыми.

В зависимости от сорта морковь может уходить в почву на 7 или 8 дюймов.Это означает, что для получения прямых однородных корней глубокое семенное ложе является абсолютной необходимостью. Морковь лучше всего растет на рыхлой, рыхлой почве, которая обрабатывается на глубину от 10 до 12 дюймов.

Морковь раздваивается при столкновении с препятствием, поэтому удаление камней и мусора из почвы является необходимостью. Поскольку у нас в Западной Пенсильвании глинистые почвы, важно разбить все комья глины перед посадкой семян моркови.

Слишком тесная посадка моркови также может привести к искривлению или раздвоению корней.Высевайте семена моркови прямо на подготовленную грядку в любое время с конца марта до конца лета. Разместите семена на расстоянии от половины до одного дюйма, если это возможно. Когда всходы появятся, обязательно проредите их на расстояние от двух до трех дюймов, чтобы у каждого корня было достаточно места для развития. Многие садоводы чувствуют себя немного виноватыми, когда прореживают рассаду, но не стоит. Прореживание моркови до надлежащего расстояния необходимо для выращивания идеальных корней.

Кроме того, не забудьте обеспечить свой урожай моркови всем необходимым.Стрессовые растения также могут иметь деформированные корни и более восприимчивы к вредителям, таким как морковная корневая личинка и морковная ржавчина.

Семенное ложе должно оставаться постоянно влажным, пока ростки не достигнут высоты в несколько дюймов. Мульчирование слоем измельченных листьев или соломы толщиной 1 дюйм помогает поддерживать влажность почвы, что приводит к более прямым корням. Как только морковь достигнет 3-4 дюймов в высоту, сократите полив. Однако, если у нас будет засуха, поливайте растения по мере необходимости.

Как и большинству других корнеплодов, моркови требуется большое количество фосфора для достижения наилучших результатов.Поскольку морковь имеет один толстый стержневой корень, а не множество мелких волокнистых корней, зона, из которой они могут поглощать фосфор, относительно мала. В отличие от многих других питательных веществ, фосфор не поступает в растение, поскольку оно впитывает воду. Вместо этого он поглощается путем диффузии, естественным образом перемещаясь из области с более высокой концентрацией (почва) в область с более низкой концентрацией (внутри корня). Область, с которой фосфор может поглощаться из почвы, ограничена очень небольшим пространством вокруг самого корня. Если тест почвы указывает на потребность в этом важном питательном веществе, добавление органического фосфорного удобрения, такого как костная мука или каменный фосфат, в зону посадки за несколько недель до посева обеспечит растущие корни легким доступом к этому питательному веществу именно там, где они в нем нуждаются.

Другим фактором, который может привести к искривлению корней моркови, является рН почвы. Морковь лучше всего растет при рН 6,2-6,8, что является слабощелочным. Почвы в нашем регионе слабокислые. Проведите тест почвы, чтобы определить рН вашей почвы, а затем отрегулируйте его до идеального диапазона в соответствии с инструкциями по результатам теста почвы.

В идеале, огородники должны проводить анализ почвы каждые 3-4 года, так как рН со временем вернется в норму.

Садовод Джессика Уоллисер вместе с Дагом Остером ведет передачу «Органические садоводы» в 7 утра по воскресеньям на радио KDKA. Она является автором нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных жуков в ваш сад», «Хороший жук, плохой жук» и ее новейшего названия «Контейнерное садоводство завершено». Ее веб-сайт jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или ландшафтному дизайну на адрес [email protected] или The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Устранение неполадок в летнем огороде

 

КОРВАЛЛИС, штат Орегон. В разгар лета многие домашние садоводы беспокоятся о том, почему у них далеко не идеальные овощи. Они звонят или посещают ближайшую справочную службу мастеров-садовников в местном отделении службы распространения знаний Орегонского государственного университета с множеством вопросов.

Овощевод OSU Джим Майерс предлагает стратегии устранения неполадок при выращивании моркови, капусты и томатов.Кроме того, он дает советы, как лучше вырастить эти овощи в следующий раз.

Морковь: садовники часто приходят в ужас, когда собирают мохнатую или деформированную морковь. Несовершенная морковь или морковь с несколькими корнями, многие из которых закручены друг вокруг друга, может быть вызвана несколькими причинами, включая расстояние, тип почвы, плодородие, вредителей и болезни.

Ваша морковь может быть переполнена. В следующий раз попробуйте проредить их на расстоянии 2,5 см друг от друга после того, как листья вырастут примерно на 5 см. Вы посадили их в глинистую почву? Если у вас тяжелая глинистая почва, глина иногда заставляет корни расти криво.Улучшите глинистую почву на грядке с морковью в следующем году с хорошо поломанными листьями, хорошо перепревшим компостом. Морковь хорошо себя чувствует на легкой (песчаной), рыхлой почве, не слишком насыщенной удобрениями.

Галловые нематоды могут вызывать деформацию моркови. Вы можете либо проверить это с помощью теста почвы, а затем вам, возможно, придется соляризировать (обработать почву солнечным теплом с помощью полиэтиленовой пленки летом), либо в следующий раз пересадить морковь в другое место.

Вы вносили удобрения непосредственно перед посадкой моркови? Избыток азота (чрезмерное удобрение) может привести к тому, что морковь образует несколько корней или станет «волосатой».Если вы добавляете в почву навозный компост, делайте это осенью, а затем дайте ему перезимовать, прежде чем сажать морковь весной. Корни моркови также станут опушенными в переувлажненной земле.

Вы слишком долго оставляли морковь в земле? Морковь – двулетнее растение. В первый вегетационный период они отращивают стержневой корень. Затем они пускают вторичные корни от стержневого корня, а затем на второй год высаживают цветущий стебель. Если вы посадили морковь прошлой осенью, а затем перезимовали в грунте, возможно, к настоящему времени она пустила беловатые вторичные корни и, возможно, стебель.Некоторые сорта более склонны к стрелкованию, чем другие.

Капуста: выращивание хорошей капусты с красивыми кочанами кажется сложной задачей для многих огородников. Некоторые жалуются, что их капуста вообще не сажает кочаны. А другие говорят, что у них кочаны завязались, но растрескиваются.

Вы слишком много поливаете капусту? Чрезмерный полив после периода засухи (небольшой полив или отсутствие полива) может привести к набуханию головок, пока они не треснут. Капуста также трескается, когда созреет. Попробуйте поливать их меньше и собирать урожай раньше.

У других есть растения капусты, которые вообще не завязывают головку. Плохая кочанность капусты может быть вызвана несколькими факторами, в том числе перенаселенностью. Проредите свои растения в начале сезона на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга.

Ваша почва слишком сухая? Вы достаточно глубоко поливаете? Для таких овощей, как капуста, лучше использовать продолжительный нечастый полив, чем более короткий поверхностный полив. Жаркая погода препятствует формированию кочанов капусты, из-за чего они становятся низкорослыми или деформируются. Адекватный полив может преодолеть некоторые эффекты жары.

Болезнь также может играть роль в задержке роста капусты. Вытащите одно из своих чахлых растений и осмотрите корни. Выглядят ли они «булавовидными» с большими вздутиями, иначе, чем должны выглядеть нормальные здоровые корни? Возможно, у вас грибковая инфекция. Если это так, не сажайте в этом месте ни одного представителя семейства крестоцветных в течение семи лет. Корневая гниль — еще одна инфекция, которая процветает в глинистой почве. Он может убить большую часть корневой системы растения. Поверните эту область сада к другому типу растений.

Помидоры: некоторые из проблем, с которыми вы можете столкнуться при выращивании томатов, ожидая, когда эти сочные красные плоды разовьются, включают:

  • Опадение цветков: обычно вызвано сухостью почвы и сухим ветром, но также может быть вызвано внезапным похолоданием, проливными дождями или избытком азота. Обычно не все цветы опадают, так что просто будьте терпеливы к следующему набору цветов.
  • Верхушечная гниль цветка: конец плода, наиболее удаленный от стебля, чернеет. Вызван нерегулярным поливом и дефицитом кальция.Поливайте глубоко и регулярно. Добавьте известь в почву осенью, чтобы увеличить уровень кальция в почве для урожая следующего года. Наиболее распространен в западном Орегоне.
  • Скручивание листьев: чаще всего в результате сильной обрезки или повреждения корней. Растения могут потерять листья, но выздоровеют.
  • Солнечный ожог: Зеленые помидоры могут получить солнечные ожоги, особенно растения с пятнистостью листьев или недавно обрезанные растения.
  • Ранний и фитофтороз: грибковые заболевания. Ищите пропитанные водой пятна на нижних листьях и стеблях.Если вы видите их, снимите их. Избегайте полива сверху, контролируйте и удаляйте больные листья.

Чтобы просмотреть фотографии овощей с различными заболеваниями, посетите онлайн-руководство OSU Extension Service по борьбе с болезнями растений по адресу: http://plant-disease.ippc.orst.edu/plant_index.cfm, затем введите овощ, который хотите знать о.

Или позвоните в справочную службу главного садовника в местном окружном отделении службы распространения знаний OSU. Чтобы узнать, как лучше всего использовать эту службу, перейдите по адресу: http://extension.oregonstate.edu/mg/questions

 

Выращивание успешного урожая моркови — распространенные проблемы и способы их решения

Редкий овощевод не пробовал морковь хотя бы раз, и нетрудно понять, почему эта культура так популярна. Морковь, выращенная в домашних условиях, свежее и вкуснее, чем все, что вы найдете в супермаркетах, и есть бесчисленное множество вариантов, которые можно попробовать, помимо привычных апельсиновых рожков.

Их также относительно легко выращивать, и они могут похвастаться продолжительным и продуктивным сезоном сбора урожая.Но, несмотря на это, выращивание моркови не лишено трудностей. Многие садоводы сеют семена, мечтая об идеальных хрустящих корнях, только для того, чтобы прийти в ужас от искривленных, узловатых экземпляров, которые обнаруживаются во время сбора урожая.

К счастью, большинство проблем, с которыми сталкиваются производители моркови, легко решаются. Здесь нет никакой темной магии — все дело в обеспечении правильных условий для выращивания и предоставлении природе делать свое дело.

Основы выращивания моркови 

Морковь следует сеять прямо в легкую, песчаную, хорошо дренированную почву на полном солнце или в полутени.Они ненавидят пересадку, но для раннего начала их можно посеять в теплице, в глубоких контейнерах, которые позже можно будет вынести на улицу.

Меньшие сорта можно высевать с ранней до середины весны, чтобы обеспечить нежный летний урожай. Более крупные сорта следует высевать с поздней весны до середины лета, а собирать урожай ранней осенью и позже. Для постоянного снабжения обоих типов сейте небольшими партиями каждые две или три недели.

Рассыпать семена тонким слоем по поверхности почвы или рядами на расстоянии около 15 см друг от друга.После прорастания проредите рассаду примерно на 8 см в каждом направлении для разбросанных семян или примерно на 5 см для рядков.

Это прореживание жизненно важно. Развивающиеся корни никогда не должны соприкасаться плечами, так как это вызывает многие проблемы, с которыми обычно сталкиваются производители моркови. Раннее прореживание лучше всего проводить с помощью ножниц, чтобы срезать стебли, избегая повреждения корневой системы оставленных растений. Более поздние прореживания можно аккуратно вытащить из почвы целиком, а хрустящие молодые корешки использовать на кухне.

По мере роста саженцев регулярно поливать, не замачивая почву. До сбора урожая должно пройти от двух до трех месяцев.

Однако это простое руководство скрывает несколько серьезных проблем. Вот девять основных проблем, которые могут испортить ваш урожай, а также советы о том, как с ними бороться.

1) Неудачное прорастание 

Всходы моркови довольно слабые и нежные. Если поверхность почвы твердая и уплотненная, проросшее семя будет с трудом пробиваться, прежде чем сгниет в почве.Тщательно подготовьте почву перед посевом, тщательно разгребите ее граблями. Покройте посеянные семена слоем мелкого компоста и держите его в воде, чтобы предотвратить образование корки.

Простая органическая уловка, чтобы помочь рассаде, состоит в том, чтобы одновременно посеять быстрорастущий редис. Они смягчат почву по мере прорастания и могут быть собраны достаточно быстро, чтобы не мешать развитию моркови.

2) Раздвоенные или искривленные корни 

Однако большинство других проблем не проявляются до сбора урожая. Если вы вытащили свою первую морковь и обнаружили, что у нее раздвоенные или искривленные корни, проблема почти наверняка кроется в состоянии вашей почвы. Камни, палки и другие твердые предметы заставят корень расти вокруг них, что приведет к разочаровывающим деформациям. Перед посевом уберите как можно больше объемного материала.

Также избегайте добавления навоза или компоста в почву, если она полностью не перегнила. Даже в этом случае обязательно тщательно перемешайте. Любые изменения текстуры, с которыми сталкивается растущий корень, заставят его свернуть с прямого и узкого пути.

3) Расщепленные или треснувшие корни 

Несмотря на то, что расщепленные или треснувшие корни не так драматичны, как раздвоенные корни, они все же вызывают разочарование. Это почти всегда является результатом непоследовательного полива, особенно сильного замачивания после периода засухи. Держите почву влажной, не переувлажняя ее, и добавьте органическую мульчу, чтобы сохранить влагу.

4) Древесные, горькие корни

Если морковь будет расти слишком долго, особенно до стадии образования семян, любая морковь станет жесткой, древесной и горькой на вкус.Однако эта проблема усугубляется непоследовательным поливом с периодами засухи. Еще раз, поливайте немного и часто, и используйте органическую мульчу для защиты от испарения ветра и солнца.

Если корни покрыты тонкими волосками, а также имеют древесную сердцевину, причиной может быть также избыток азота в почве.

5) Много мелких корней без основного корня 

Однако наиболее распространенным признаком избытка азота является развитие множества мелких корней вместо одного большого центрального.Морковь образует сеть тонких корней для поиска питательного азота по мере роста. Когда уровни слишком высоки, эти вторичные корни становятся чрезмерно развитыми за счет обрезного корня.

Избегайте этого, сократив использование удобрений, а если ваша почва нуждается в подкормке, используйте формулу с низким содержанием азота. Кроме того, избегайте выращивания моркови после азотфиксирующих бобовых в схеме севооборота, вместо этого размещайте ее после азотосодержащих капустных.

6) Необычно маленькие или низкорослые корни 

Хотя морковь лучше всего растет на полном солнце или в легкой тени, она очень чувствительна к температуре.Постоянная температура почвы 25°C или выше вызовет задержку роста и образование семян. Попробуйте найти золотую середину между обеспечением достаточного количества солнечного света и запеканием урожая, и, если возможно, запланируйте посев на более прохладное время года.

И, как и в случае с большинством культур, перенаселенность естественным образом ограничивает рост, поэтому обратите особое внимание на расстояние между растениями и прореживание.

7) Тонкие корни 

С другой стороны, при длительном холоде и недостатке солнца корни становятся слабыми и тонкими – морковный эквивалент длинноногих саженцев.

Опять же, перенаселенность приводит к слабым и недоразвитым корням, особенно если морковь борется за место с сильнорослыми сорняками. Поддерживайте грядку с морковью как можно более свободной от сорняков с момента посева до уборки урожая.

8) Зеленые верхушки или сердцевины

Если плечо корня подвергается воздействию солнечного света, реакция хлорофилла сделает его зеленым. В отличие от картофеля, зеленую морковь безопасно есть, хотя обычно она жесткая и горькая. Регулярно проверяйте растущую морковь, чтобы убедиться, что корни остаются под поверхностью, и при необходимости мульчируйте дополнительным слоем мелкой почвы.

Если у вашей моркови появляются зеленые сердцевины, это обычно является признаком стресса из-за меняющихся условий. Это может быть вызвано длительной засухой с последующим замачиванием, а также внезапным обильным кормлением после нескольких недель пребывания в некачественной почве. Почти во всех аспектах выращивания морковь любит постоянство и умеренность.

9) Морковная муха 

Большинство производителей моркови рано или поздно сталкиваются с морковной мухой. Яйца, которые они откладывают, превращаются в голодных личинок, которые быстро опустошают корни. К счастью, сдержать этого вредителя обычно несложно.

Морковные мухи могут летать на максимальной высоте около 30 см, поэтому при посеве на приподнятых грядках урожай становится недосягаемым. В качестве альтернативы, сопутствующие посадки чеснока, зеленого лука или лука-порея отпугнут вредителей благодаря сильному аромату лука.

Если проблема не устранена, накройте весь участок тонкой сеткой так, чтобы она касалась земли. Кроме того, избегайте прореживания или сбора урожая в ветреные дни, так как выделяемые при этом химические вещества будут привлекать морковных мух издалека.


Ни одна из этих проблем не должна удерживать вас от выращивания моркови. Пока вы обеспечиваете правильные почвенные условия и регулярно поливаете, вы будете вознаграждены обильным урожаем сладких, хрустящих корнеплодов с раннего лета до поздней осени и далее.

Как вырастить фигурную морковь | Главная Справочники

Морковь и другие корнеплоды очень легко приспосабливаются, они растут вокруг камней и других препятствий, с которыми они сталкиваются в почве. Вот почему морковь иногда разделяется на две части или имеет причудливо искривленную форму.Воспользуйтесь этой привычкой роста, чтобы вырастить в своем саду забавную морковь или морковь необычной формы. Растения моркови (Daucus carota) и их корни, которые являются морковью, будут расти обычным образом в течение всего вегетационного периода, но собранная морковь может быть нарезана в форме сердца или может иметь лицо, в зависимости от плесени, которую вы выберете. использовать.

  1. Высаживайте семена моркови в помещении за четыре недели до последних весенних заморозков в вашем регионе. Посадите по одному семени в каждый торфяной горшок с почвой.Держите почву торфяного горшка влажной, а торфяные горшки держите в теплом месте, пока листья не начнут торчать над поверхностью почвы. Семенам моркови нужно некоторое время, чтобы прорасти. Вы можете не увидеть носик до 14 дней после посадки семян.

  2. Поставьте торфяные горшочки с проросшими семенами на поднос и поставьте поднос перед солнечным окном. Держите почву горшков влажной с ежедневным поливом. Переворачивайте лоток один раз в день, чтобы каждая сторона растений получала одинаковое количество солнечного света.

  3. Создайте грядку с морковью на открытой площадке, которая будет подвергаться полному воздействию солнечных лучей. Выкопайте 10 дюймов в почву локации и удалите все камни, корни и другие препятствия, которые вы найдете.

  4. Откройте одну пищевую форму, состоящую из двух половинок. Положите половину формы на землю. Положите один торфяной горшок с растением моркови внутрь формы так, чтобы листья моркови торчали из верхней части формы, а торфяной горшок находился внутри формы. Насыпьте землю из сада внутрь оставшейся половины формы так, чтобы она была заполнена насыпью почвы.Прикрепите вторую половину формы поверх первой половины.

    Повторите процедуру с каждой пищевой формой и торфяным горшком, содержащим растение моркови.

  5. Посадите плесени в почву на грядке с морковью, как если бы вы сажали растения, которые не были в плесени. Верх почвы должен быть на уровне основания стеблей моркови.

  6. Регулярно поливайте морковную грядку. Растениям моркови требуется в среднем 1 дюйм воды в неделю. Используйте дождемер, чтобы определить, сколько дождя выпадает и сколько нужно поливать с помощью лейки, садового шланга или разбрызгивателя.

  7. Вытащите растения моркови и формы из земли, когда морковь заполнит формы и сформирует насыпи почвы у основания стеблей растений. Откройте каждую формочку и выньте морковку.

Что форма вашей моркови может рассказать вам о вашей почве. — Собери перец

Когда вы думаете о морковке, вы обычно представляете себе эту длинную заостренную штуку, красивую и прямую, без дополнительных придатков или выпуклостей. Но реальность домашней моркови часто меньше похожа на мультяшную версию и больше похожа на шишку странной формы, иногда с набором ног и одной или тремя руками, которыми можно держать соседнюю морковь.

Тем не менее, вместо того, чтобы бросать эти странные морковки детям, чтобы те делали из них кукол или что-то еще, вы действительно можете диагностировать свою почву и искоренить основную причину вашей основной проблемы.

Вот некоторые распространенные причины неправильной формы моркови и болезней моркови:

  • Комковатая почва с глиной или камнями может привести к искривлению и раздвоению корней. Убедитесь, что вы разбиваете глину либо путем культивации, либо путем добавления хорошего слоя гумуса (приподнятые грядки).
  • Морковь креветочная часто бывает из-за слишком густой посадки. Прореживание крупных сортов примерно до 2 дюймов друг от друга и мелких сортов, таких как «мизинец», примерно до дюйма или около того, должно помочь.
  • Ветвящиеся и опушенные, мочковатые корни часто являются результатом избытка азота в почве.
  • Если ваша морковь не очень сладкая, вам может понадобиться добавить в почву немного калия. Древесная зола — отличный выбор для добавления калия, а также помогает отпугнуть проволочных червей, которые также любят есть семена и ботву моркови.
  • Узловатая морковь неправильной формы также может быть вызвана спорадическим неравномерным поливом. Используйте шланг для замачивания или форму орошения, которая позволит вам получить хорошую глубокую и равномерную воду.
  • Гнилые корни или гнилые пятна на корнях вызваны личинками насекомых. Корни моркови с туннельными пятнами ржавого цвета происходят от морковной ржавчинной мухи. Растения станут низкорослыми и в конечном итоге загниют. Заражения морковной ржавчинной мухой можно избежать, используя регулярный севооборот или дождавшись 1 июня, чтобы посадить морковь (к тому времени личинки уже умрут).Измельченная полынь, посыпанная вокруг кроны, также может служить средством отпугивания морковной мухи.
  • Узловатые корни вызывают крошечные нематоды, живущие в почве. Узлы образуются на корешках и вызывают шероховатость поверхности главного корня, а также пожелтение и замедление роста. Бороться с галловыми нематодами можно с помощью севооборота антинематодных культур, таких как брокколи, цветная капуста, зерновая сорга и просо. Кроме того, интенсивная культивация, такая как вспашка, может распространять нематоды, поэтому ее следует по возможности избегать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.