сорта «Миранда», «Шавиана» и «Лау», разновидности изящной и агавовидной эхеверии
Эхеверия – относится к многолетним травянистым суккулентным растениям семейства толстянковых. В естественной среде ее можно встретить на территории Мексики, некоторые виды произрастают в США. Благодаря необычайному внешнему виду цветок все чаще используют как для декорирования альпийских горок и разнообразных клумб, так и как комнатное растение.
Описание
Эхеверия – многолетнее растение, обладающее невысоким, массивным стеблем. Плотные, компактные листья собираются в приземистую розетку, похожую на цветок розы. Из-за этого сходства растение получило еще одно название – каменная роза. Листовые пластины преимущественно овальные, с верхней остроконечной частью. Во время цветения на тонких, развилистых цветоносах появляются небольшие, похожие на колокольчики цветы.
Классификация
Систематизация видов эхеверии довольно обширная. Разделяют сорта этого растения по таким критериям:
- по структуре – бывают разновидности с плотными или рыхлыми розетками;
- по окрасу пластин – листья гибридов характеризуются разными расцветками, это могут быть все оттенки зеленого, розовые, фиолетовые, красные;
- по корневой системе – корни у растения бывают как поверхностными, так и нитеобразными;
- по стеблю – различаются сорта с розеткой, растущей из почвы, или стелющиеся, когда она поднимается над землей;
- по расцветке листьев при специальном освещении – с красными или желтыми.
Популярные разновидности
Агавовидная
Обладает неизменной кустообразной формой. В высоту растение может достигать 25-35 см. По внешнему виду розетка похожа на кувшинку. Обладает коротким стеблем. Листовые пластины гладкие на ощупь, размещающиеся симметрично. Окрашены они в нежный зеленый тон с легким красным отливом на кончиках. Цветут представители этого сорта в конце осени или начале зимы. Цветочки маленькие, около 1,5 см в диаметре, в разной цветовой гамме+, чаще красные или желтые.
Аффинис
Кустик довольно низкорослый, стебель дорастает до 5 см. Небольшие листики имеют глубокий темно-зеленый, почти черный, цвет. Верхняя часть листовой пластины без прогиба, почти плоская. При нехватке необходимого освещения листья утрачивают свой темный оттенок и становятся более светлого тона, а их форма становится вытянутой.
Увлажнять растение необходимо ранним утром или поздним вечером, когда нет солнечного освещения. При проведении полива в дневное время капли воды, оказавшиеся на листовых пластинах, вызывают образование ожогов на хрупких листиках.
Изящная
Этот гибрид принадлежит к бесстебельным сортам, поскольку не имеет основного стебля. Листовые пластины округлые, с острыми пиками, устремленными вверх. Розетка схожа с цветком лотоса. Листики небольшие, имеющие вдоль 5 см и поперек – 2 см, светло-зеленого цвета. Верхняя сторона покрыта сизоватым ворсом. Его нельзя стирать или смывать – это видовая особенность растения. После повреждений ворсинки не возобновляются, а цветок теряет свою декоративность. Растение обладает хорошо разветвленным, длинным цветоносом с яркими оранжевыми или розово-красными цветками, похожими на колокольчики. Краешки лепесточков покрыты желтым обрамлением.
Деренберга
Розетки этого растения плоские, правильной формы. Листики в них расположены очень плотно. Этот сорт принадлежит к стелющимся разновидностям. Листовые пластины несколько прямоугольной формы, серо-зеленые. Края обведены розовой каймой. Начинает цвести растение в середине весны. На невысоких цветоносах возникают 3-4 цветка глубокой ярко-желтой расцветки.
Горбатоцветковая
Характеризуется древообразным штамбом. На кончиках веток формируются крупные розетки, состоящие из 15-20 листиков зеленоватого окраса с сизым оттенком. Листовые пластины в сравнении с другими сортами довольно большие, имеют форму неправильного, несколько изогнутого овала с волнообразными краями. Их поверхность покрыта наростами неправильной формы. Именно из-за этих образований эхеверия приобрела свое название.
Появление бутонов приходится на конец августа. Цветет растение длительное время, цветки могут держаться до середины зимы. На длинных цветоносах формируются шарообразные бутоны алого оттенка, а распустившийся цветок имеет форму небольшого колокольчика. Окрас лепестков пестрый: сверху они красные, а серединка приобретает желтый оттенок. Одним из наиболее известных представителей этого сорта является гибрид «Мэджик Ред».
Металлоцветковая
Отличительная черта этой разновидности – наличие интенсивного металлического отлива на зеленых листовых пластинах.
Лау
Свое название растение получило от имени ученого-ботаника, который первым заприметил новую разновидность и описал ее ключевые качества. Цветок обладает крупным стволом, достигающим 2-3 см. Особенностью этого вида считают утолщенные листики, покрытые своеобразным восковым налетом. Такое же напыление имеется и на лепестках цветков.
Эта оболочка очень нежная, но она является своего рода защитным барьером для растения. Поэтому с цветком нужно обращаться очень осторожно, чтобы не повредить этот слой.
Блестящая
По своему виду кустик округлый, но сами листовые пластины четкой геометрической формы. Растение не обладает разветвлениями, листики несколько удлиненные, упругие. Некоторые разновидности обладают волнистыми или имеющими неглубокие выемки листовыми пластинами.
Щетинистая или сетоза
Выделяется очень коротким стеблем или его отсутствием. Листья, полностью покрытые тонким белесым ворсом, формируют сферообразную розетку. Ворсинками также поросший и цветонос, который может вырастать до 30 см. Цветет кустарник с мая по июль. Лепестки имеют плавный переход от красного тона к желтому.
Шавиана
Листики красивого фиолетового тона с серым отливом. Края листьев волнообразные, подкрашенные в нежно-розовый цвет. Кайма присутствует при наличии хорошего, яркого освещения, а если растение слишком притененное, окаймление блекнет, теряя свою эффектность. Розетка довольно крупная, может достигать 20 см, размещается на толстом стебле. Период цветения длится с июля по август. Цветки обладают интенсивным розовым окрасом.
Жемчужина Нюрнберга
Обладает характерными острыми вершинами на листовых пластинах. Объемные розетки, произрастающие на мощном прямом стволе, состоят из коричневато-серых листьев с розовым отблеском. Цветки появляются под конец весны и отличаются пастельным, алым оттенком.
Багряная или «Пурпузорум»
Представители сорта не обладают крупными размерами. Их главной отличительной чертой является оригинальное строение листовых пластин – они треугольные с заостренными пиками, по текстуре довольно жесткие. Листики оливкового или болотного цвета со множеством коричневых вкраплений. Под конец весны расцветает красными колокольчиками с желтоватыми бликами.
Миранда
На кустарнике разрастается сразу несколько розеток, похожих своим видом на соцветия лотоса. Данный вид – исключительно заслуга селекционеров. Вследствие их труда существует много подвидов эхеверии «Миранда» с самыми разнообразными расцветками листиков: разные оттенки желтого, розового, серебряного или сиреневого. Кустарник обладает довольно внушительными объемами. Листовые пластины значительных размеров обладают закругленной формой с остроконечной вершиной.
Черный принц
Принадлежит к гибридным разновидностям. Окрас его листвы фактически черный, отсюда такое название. Куст не отличается особыми размерами, соответственно, его пластины также небольшие, немного сплюснутые с двух сторон. Центральная часть розетки намного светлее, она зеленого тона. Цветет черная каменная роза с октября по январь, на невысоких стрелках расцветают алые бутоны.
Лилацина
Такой сорт произрастает очень медленно. Листики плотные, с грубоватой текстурой. Розетка массивная, ее окрас может варьироваться от серо-голубого до сиреневого. Кустик выпускает гибкие стрелки с нежно-коралловыми или розовыми цветочками. Цветет суккулент с февраля по май.
На ярко освещенном месторасположении листовые пластины приобретают восковое напыление, придающее цветку беловатый окрас.
Пулидонис
Отличается эта разновидность своеобразной расцветкой и структурой. К характеристикам сорта можно отнести:
- диаметр розетки 15 см;
- пластины узкие и удлиненные;
- основная расцветка голубая, а кайма ярко-розовая;
- отсутствие стебля;
- расцветает летом;
- бутоны желтые в форме колокольчика.
Сизая
Особенность этого сорта – необычайный окрас листиков. Они красивого голубого оттенка с сизым отблеском, довольно крупные, но незначительные по ширине. Плотные розетки не имеют стебля и размещаются прямо на почве. Зимой листья приобретают розовую окаемку, а весной эхеверия начинает цвести желтыми бутонами.
Десмета
Этот сорт принадлежит к классической разновидности. Листья серебряно-голубого тона с розовой полоской, обрамляющей края. Цветки обладают ярким оранжевым окрасом.
Нодулоза
Кустик не отличается особым ростом. Листки имеют оригинальный рисунок: их верхняя часть покрыта полосками красного цвета, а нижняя – пестрит большими пятнами такого же тона. В марте начинается цветение, цветочки красивого алого оттенка.
Амоена
Имеет утолщенные побеги, с крохотными розетками на кончиках. Листики треугольные, голубоватого окраса. Цветет редко, лепестки желтые с красноватым отливом. «Амоена» считается очень редким сортом, размножается листиком.
Подушковидная
Кустик небольшого размера, с продолговатыми, овальными пластинами. Наружность листьев ворсистая, бледно-зеленой расцветки. Цветет в весеннюю пору небольшими красно-желтыми цветками.
Шо
Обладает приземистым стеблем с большими зеленоватыми розетками, покрытыми мягкими сизыми ворсинками. Верхняя часть пластин волнообразная, с надрезами и имеет заостренный конец. В середине июня начинают цвести желтовато-розовые бутоны. Зимой кустик теряет почти всю зелень.
Лола
Зеленые листики с легким розовым тоном создают компактную розетку. Колокольчики желтые или коралловые распускаются по весне.
«Рейнбоу» или радужная
Является гибридом «Жемчужины Нюрнберга». Особенностью этого вида является изменение окраса розетки соответственно смене сезона. Центральная ее часть выделяется ярким розовым цветом. Эхеверия поражает количеством сортов и их разновидностей. Помимо описанных выше, имеется еще много ее гибридов. Достойны внимания цветоводов также такие виды, как «Топси Торви», «Аврора», «Элеганс», «Руньона», «Бест Вестерн кристата».
Как выбрать?
Эхеверия – непривередливый и нетребовательный цветок. Для комфортного роста ему нужен минимальный уход. Выбирая себе каменную розу, надо обращать внимание на целостность листиков и плотность розетки, они не должны иметь повреждений. Какой сорт выбрать, зависит только от личных интересов и пристрастий. Каждая разновидность цветка имеет свою особенность и очарование. Они замечательно смотрятся как самостоятельное растение, так и в качестве составляющих различных композиций. И неважно, какого вида растение приобрести, потому что любое из них не оставит никого равнодушным.
О том, как правильно ухаживать за эхеверией, смотрите в следующем видео.
уход и фото Эхеверия Миранда Miranda
Среди современных цветоводов, как профессиональных, так и начинающих, большой и обоснованной популярностью пользуются неприхотливые виды, в частности, суккуленты. Они не требуют тщательного домашнего ухода и создания специальных условий освещённости и влажности, однако, вносят знойную пустынную «изюминку» в интерьер. К таким видам можно смело отнести эхеверию, или эчеверию.
Каменная роза: описание эчеверии и её отличия от молодила
Эхеверия (Echeveria) – ярчайший представитель семейства толстянковых, вечнозелёный кустарниковый суккулент с укороченным стеблем. В природе насчитывается около двухсот разновидностей этого растения. Общими чертами для всех сортов служит наличие мочковатой поверхностной корневой системы, мясистых листочков, собранных в розетку.
В природе эхеверия произрастает на территории стран Мексики и Латинской Америки, на засушливых равнинах и небольших горах с максимальным количеством солнечного света, отсутствием регулярного увлажнения и каменно-скалистой почвой.
Этот вид хорошо поддаётся селекции, что позволяет создавать огромное число гибридов с отменными декоративными качествами.
Листовая пластина от 3 см до 30 см, бывает цилиндрической или овальной формы, покрыта восковым налётом, кончик листа заострён. Окраска розетки варьируется от светло-зелёных до сизых, фиолетовых и красно-бурых тонов. Высота некоторых видов достигает 70 см. Цветки растения имеют форму колокольчика, встречаются оранжевые, красные и жёлто-зелёные расцветки.
Второе имя цветка — каменная роза — он получил благодаря внешнему виду розетки. Так называют и некоторые родственные эхеверии растения.
Очень часто эхеверию путают с другим представителем семейства Толстянковых — растением молодило. Молодило (семпервивум) отличается своей морозостойкостью, а также особенным способом размножения — оно выпускает «усы», на которых формируются «детки». Листовая пластина у молодила тоньше и светлее. Из-за отсутствия стеблей розетка располагается прямо на субстрате.
Напротив, эхеверия очень теплолюбива, а при недостатке света стебель её может вытягиваться. Формирование «деток» происходит у самого основания стебля.
Композиция из эхеверий отлично выглядит в плоском широком горшке, но имейте в виду, что, в отличие от молодила, эта каменная роза не выживет на улице
Домашние разновидности с разной формой и окраской листьев
Несмотря на то что существует огромное количество сортов эхеверии, наиболее часто цветоводы выращивают следующие разновидности:
- Эхеверия изящная (Elegans) — голубовато-зелёная розетка листьев, покрытых светлым налётом.
Цветки оранжевые с красным.
- Горбатоцветковая (Gibbiflora) – прямостоящее растение, стебель может слегка ветвиться. Листья имеют бугорки. Окрас от светло-зелёного до бурого со светлыми краями. Цветки жёлто-красной расцветки.
- Щетинистая (Setosa Rose et Purp) – бесстебельное растение, плотные розетки располагаются прямо на субстрате. Окрас ярко-зелёный, равномерный. Цветки мелкие.
- Подушковидная (Pulvinata) — полукустарник высотой до 20 см. Цветки красно-жёлтые, с опушкой, диаметром 1–2 см. Листья ярко-зелёные с серебристым пушением. На конце листа колючка.
- Эхеверия шавиана, или Шо (Shaviana) — розетка плотная, аккуратная, на небольшом стебле. Прямостоячие цветоносы имеют розовые цветки. Листья сизо-зелёные, иногда с волнистым краем.
- Эхеверия Деренберга (Derenbergii) – стебель стелющийся, на конце аккуратные розетки. Листья сизо-зелёные, по краю красноватый оттенок. Окрас цветов оранжевый или жёлто-красный.
- Агавовидная (Agavoides) – небольшое кустистое растение с плотными розетками.
Листовая пластина светло-зелёная, по краю желтоватая или розовая. Цветки мелкие, жёлто-красные.
Фотогалерея: эчеверия изящная и другие сорта
У эхеверии Шо листья сизо-зеленые с волнистым краем
На кончике каждого листа эхеверии подушковидной небольшая колючка
Эхеверия щетинистая густо покрыта мелкими щетинками
Края листовой пластины у эхиверии агавовидной розовые
У эхеверии Деренберга красные кончики листьев
Эхеверия изящная при недостатке света приобретает ампельные формы
На листьях горбатоцветковой эчеверии есть наросты
Посадка после покупки и пересадка цветка
Новую эхеверию, купленную в магазине, требуется пересадить в срочном порядке. Обычно грунт, в котором растение попадает на продажу, неспособен длительное время обеспечивать нормальные условия жизнедеятельности цветка. В последующем для поддержания декоративности растения, его пересаживают раз в два-три года .
Для молодых экземпляров может потребоваться ежегодная пересадка.
![]()
В естественных условиях эчеверия предпочитает скалистые субстраты, которые не задерживают влагу. Для выращивания в горшке оптимальная смесь такая: камни, дерновая земля, песок (1:2:1), небольшое количество древесного угля. Можно использовать стандартный грунт для кактусов, в который стоит добавить любой мелкий дренаж .
Горшок выбирают широкий невысокий, лучше всего керамический. В зависимости от диаметра, в дне делают одно или несколько дренажных отверстий.
Процедура пересадки следующая:
- Выкладывают дренаж из камней, черепицы или керамзита примерно на ¼ ёмкости.
- Прокаливают для обеззараживания почвенную смесь.
- Досыпают приготовленным субстратом.
- Пересаживаемое растение извлекают из старой почвы, осматривают и обрезают больные и повреждённые корешки. Срезы присыпают активированным углем
- Эхеверию заглубляют в хорошо увлажнённый грунт.
В первую неделю дополнительного увлажнения почвы не понадобится.
Делаем комозицию-микс из суккулентов во флорариуме
В настоящее время очень популярно выращивать эхеверию, отдельно или в сочетании с другими суккулентами, во флорариуме (небольшой растительной тепличке), воссоздавая оригинальный пустынный или полупустынный ландшафт из одной либо нескольких разновидностей цветка. Эчеверии будут отлично сочетаться с такими растениями, как:
- каланхоэ,
- хавортия,
- кактусы, как лесные, так и пустынные,
- литопсы,
- молочай,
- толстянка.
Для изготовления флорариума:
- Возьмите стеклянную прозрачную ёмкость достаточного размера, протрите её изнутри спиртом.
- Подготовьте к посадке суккуленты, промойте их корни, опустите на 30 секунд в розовый раствор марганцовки.
- Насыпьте на четверть высоты слой прокалённого в духовке или другим образом обеззараженного дренажа, смешанного с толчёным активированным углём.
- Сверху насыпьте затем такой же слой грунта.
- При помощи пинцета высадите несколько эчеверий разных сортов или создайте композицию из суккулентов.
- Свободное пространство грунта оформите: засыпьте камешками или цветным грунтом (можно взять аквариумный), по желанию разместите фигурки.
- Полейте растения аккуратно маленькой леечкой.
Накрывать стеклом флорариум с суккулентами не нужно, они предпочитают сухой воздух.
- В качестве ухода обеспечьте яркое освещение и более редкий полив, по сравнению с суккулентами, выращиваемыми в горшках.
Будьте готовы к тому, что рано или поздно вашим растениям станем тесен флорариум и его придётся «заселять» заново.
Уход
Эхеверия неприхотлива, способна пережить длительную засуху. Особое внимание нужно обратить на хрупкие листья, которые не потерпят пренебрежительного обращения.
Таблица: оптимальные условия для выращивания в зависимости от сезона
Организация полива и внесения удобрений
Эхеверия не требует частого полива. В летний период увлажнение субстрата проводят по мере хорошего просыхания, а зимой полив практически прекращают
.
Влага не должна попадать на листья, особенно в центр розетки.
Подкормка растения проводится универсальными минеральными комплексами для суккулентов и кактусов . Внесение удобрений проводят в весенне-летний период один раз в месяц вместе с поливом.
Цветение и период покоя
Большинство разновидностей эхеверии часто цветёт в домашних условиях. Формирование бутонов происходит у растений возрастом не менее двух-трёх лет .
Период цветения начинается обычно в мае-июне и продолжается около трёх недель.
Чтобы подтолкнуть растение к формированию соцветий, необходимо создать ему оптимальные условия в виде 12-часового освещения в течение 2 месяцев и температуры помещения в пределах 15–18 °С. В этой фазе эхеверии требуется регулярный полив и внесение удобрений.
После активного цветения наступает период покоя, в течение которого необходимо минимизировать полив и прекратить подкормки. Время отдыха эхеверии длится несколько месяцев, до конца зимы, без потери декоративности.
Чтобы растение вновь зацвело, на период покоя его обязательно перемещают на зиму в хорошо освещённое, но прохладное место.
Решение проблем
При соблюдении оптимальных условий выращивания растение редко поражается вредителями и заболеваниями. Но если микроклимат неподходящий или есть постоянные ошибки в уходе, например, хозяева слишком усердствуют с поливом, то внешний вид эчеверии ухудшается, а в дальнейшем растение может погибнуть.
Таблица: стебель вытянулся, листья сморщились — эти и другие ошибки ухода
Если вовремя не устранить ошибки ухода, эхеверия теряет иммунитет и подвергается грибковым и иным поражениям, а также нападению вредителей.
Таблица: симптомы болезней и вредителей и методы борьбы с ними
Размножение
Для размножения эхеверии используют верхушечные и корневые розетки, а также листовые пластины. Для некоторых разновидностей возможно размножение семенами, но на практике это очень сложный способ.
Как отделить дочерние розетки
Этот способ по праву считается самым простым и эффективным.
Этапы размножения дочерними розетками:
Как размножить эхеверию листовыми и верхушечными черенками
Черенки эхеверии довольно просто укореняются, при этом материнское растение, от которого они взяты, продолжает расти.
Этапы размножения:
Видео: укоренение эчеверий
Суккулент эхеверия (Echeveria) — растение, получившее в последнее время широкую популярность среди любителей комнатного цветоводства, особенно начинающих. Всё благодаря относительной неприхотливости и изящной декоративности цветка.
В большинстве случаев эхеверия выращивается в домашних условиях, однако возможно и произрастание её в открытом грунте. Довольно гармонично суккулент смотрится в дизайнерски оформленных альпийских горках и по краю тротуарных дорожек. Но следует знать, что при высадке на участке растение может быть исключительно однолетним.
Свое второе имя — “каменная роза” — эхеверия получила благодаря внешнему виду розетки, в которой достаточно мясистые листовые пластины крепятся по кругу наподобие бутона.
Эхеверия: виды
Вы всегда сможете подобрать под свои предпочтения растение эхеверия, виды которой кардинально разнятся по декоративным характеристикам — от самых неприметных до экзотических с ярким окрасом.
Несмотря на то, что сортов суккулента насчитывается порядка 150, в домашних условиях принято культивировать лишь немногие, среди которых можно выделить:
- Изящная эхеверия. Розетка плоская, со светлыми листьями голубоватого или серого оттенка. В период цветения она выпускает розовые или красные с желтым окаймлением бутоны.
- Эхеверия “Черный принц” по праву носит свое название. Достаточно мясистые удлиненные листовые пластины заострены, их цвет переходит от зеленого до шоколадного оттенка, или почти черного. Располагается суккулент на высокой ножке.
- Эхеверия Лау . Имеет оригинальный внешний вид за счет бархатистого, практически белого налета на листве.
- У агавовидной эхеверии
листовая пластина зеленого цвета с окрашенными в алый оттенок краями.
- Эхеверия щетинистая. Отличают эту разновидность небольшого размера пластинки цвета оливок, полностью покрытые мягкими щетинками. Растение не имеет стебля, или он слишком короткий.
Уход в домашних условиях
При обеспечении для эхеверии необходимого микроклимата стоит учитывать место ее происхождения. Родиной этого суккулента является жаркая Мексика, откуда и вытекает ряд особенностей выращивания в домашних условиях.
Освещение
При выборе местоположения цветка следует отдать предпочтение хорошо освещенному подоконнику. Связано эта любовь к солнечным ваннам у эхеверии с природным ареалом — полупустыней. Однако несмотря на это, в полутени суккулент чувствует себя вполне приемлемо. Единственным минусом будет в данном случае потеря декоративности — в стремлении к свету растение вытянется в длину.
Совет: старайтесь переносить горшок с эхеверией в летние месяцы на открытый воздух, чтобы суккулент смог поглощать лучи солнца не через стекло.
![]()
Полив
Эхеверия категорически не приемлет частого увлажнения почвы. Для комфортного произрастания в домашних условиях цветок необходимо поливать только в том случае, если земляной ком просох до самого дна емкости, и то, делать это умеренно.
Совет: во время полива суккулента старайтесь производить манипуляции предельно аккуратно. Попавшая на листики с восковым налетом влага может стать посылом для образования гнили.
Влажность
Высокая влажность вкупе с низкими температурами для эхеверии губительна. Поэтому в отличие от многих комнатных растений этот суккулент не переносит опрыскиваний. Для оптимизации баланса микроклимата следует наполнять поддон жидкостью и производить полив исключительно подобным образом. Растение впитает в себя ровно столько влаги, сколько требуется.
Болезни Эчеверии и методы борьбы с ними
При слишком частом поливе в горшке происходит застой воды. Это становится основной причиной формирования грибков. Чтобы предотвратить это, правильно поливайте культуру, делайте это исключительно после полного просыхания грунта. Также в процессе выращивания данной культуры могут возникнуть следующие проблемы:
- Ломкость, почернение побегов – сигнал о частом поливе или плохом отводе воды. Во избежание подобных проблем следует соблюдать правильный режим полива.
- Рыхлая и очень вытянутая розетка свидетельствует о нехватке ультрафиолетовых лучей. Переставьте растение в нужное место, чтобы восполнить эту недостачу.
- Уменьшение размера листьев. Это становится явным признаком дефицита питательных компонентов.
Вредители суккулента
Данный род не боится большинства вредителей, он достаточно устойчивый к различным насекомым. Но мучнистая роса может вызвать проблемы, если растения выращиваются в домашних условиях. Эти вредные насекомые выглядят как маленькие белые пятна на листьях. Если вы заметили мучнистую росу, изолируйте растение от других комнатных растений. Протрите листву, чтобы удалить вредителя и в крайних случаях утилизируйте растение или исползуйте инсектицид.
Как размножать суккулент Эхеверия в домашних условиях
Чтобы размножить представителей этого рода, можно воспользоваться методом черенкования или семенным. Самым простым вариантом считается использование семян.
Размножение Эчеверии семенами
Готовится небольшой контейнер с торфом и песком, куда будут высевать семенной материал. Семечки равномерно выкладываются на поверхности, сверху накрываются пленкой или стеклом, немного вдавливаются в грунт. Затем емкости увлажняются водой, и помещаются в теплую комнату, где температурный режим будет составлять +20…25 градусов.
При выборе контейнера отдавайте предпочтение небольшим емкостям с дренажными отверстиями. Это важно, чтобы лишняя влага стекала в поддон. Наблюдать первые сеянцы рекомендуется через 2-3 недели. Пикировка проводится в индивидуальные горшочки. Это делают после появления 3 настоящих листьев. Культуры, которые только пересаживаются, требуют много света, поэтому отдавайте предпочтение исключительно освещенным подоконникам.
Размножение «каменной розы» листками и боковыми побегами
Также проводится размножение Эхеверии листом и стеблевым черенком. Листовые черенки приживаются хуже, чем стеблевые. Отделите от родительского кустика листовую пластину сбоку, так, чтобы не повредить ее. Подсушите на открытом воздухе. Затем в заготовленный субстрат помещается черенок, оставляется на месяц для укоренения. На полноценное произрастание потребуется минимум 3-4 месяца.
Стеблевые черенки, растущие на верхушках, заготавливаются во второй половине марте. Для этого черенок отрезается от взрослого куста, а после – высаживается в подготовленную землю. В горшок лучше всыпать песок с компостной почвой. Отрезки немного вдавливаются в грунт.
В этом видео показан процесс размножения Эхеверии листками и боковыми побегамиРод Echeveria богат на разновидности и гибридные сорта. Мы остановиться только на наиболее распространенных. В высоту этот цветок достигает до 15 сантиметров. Листики создают плотную розетку, имеют удлиненную форму. В ширину до 9 сантиметров. Оттенок – невероятно приятный, серебристый со светло-зелеными нотками, красным окончанием. Родиной такой культуры считается Мексика. Это потрясающее суккулентное растение с компактной, привлекательной розеткой из средне-зеленых листьев с очень приятными красноваторозовыми отметинами на кончиках и краях. Цветы появляются летом на тонких односторонних кистах длиной до 50 см. Цветки розовато-красные с лепестками темно-желтого цвета. Этот вид суккулентного растения запоминается небольшой высотой – до 20 сантиметров. На стебельке имеется рыжевато-коричневое опушение. Листики рыхлые, имеют обратноланцентую форму. В длину до 10 сантиметров. Сверху усыпан волосками белого цвета, окончание – рыжевато-коричневое. Мексиканская территория – родина культуры. Один из самых красивых видов рода. Суккулент очень популярен у себя на родине, в Мексике. Во зрослом возрасте вырастает до 20 см в высоту. Цветок примечателен более гоубой раскраской своей листвы и правильно сформированными розетками. Достаточно крупный вид. В одной розетке может содержаться до 15 листиков. В высоту (во время цветения) достигает до 1 м. Цветочки трубчатой формы имеют красный окрас. Цветение начинается в сентябре и продолжается до января. Самым популярным гибридным сортом этого вида считается Эхеверия Жемчужина Нюрнберга. Отличается розовато-серыми листиками. Но, к сожалению, при выращивании в домашних условиях, цветения увидеть не получится. Суккулент с обильным ветвлением. В высоту достигает до 20 сантиметров. Листики имеют обратнояйцевидную форму. В длину до 2,5 сантиметров, а в ширину – до 1,5 сантиметров. Темно-зеленый оттенок листьев красиво оттеняется красными краями. Цветочки в длину до 13 миллиметров, снаружи имеют красный цвет, а внутри – желтый. Растение без стебля, имеет голубовато-белые и сочные листики. Розетка до 20 сантиметров в объеме. Цветочки крупные – до 1,5 сантиметров в длину. Развивается растение достаточно медленно, нуждается в осторожном уходе. Низкорослый суккулент шириной около 20 см, сначала растущий у земли, а затем на коротком стебле — открытая розетка с яйцевидными листками серовато-желтого цвета. Летом, на ветвящемся соцветии, появляются великолепные розовые цветы, цвета абрикоса. Относительно небольшой, очаровательный, медленно растущий сорт суккулента. Цветок без стебля, развивается в виде розетки до 6-8 см в диаметре. Его особенность — красивые пестрые листья. Основной цвет листвы — зеленый с бело-зелеными пятнами и крошечными пятнами бордового оттенка. Echeveria «Черный принц» — одна из самых темных разновидностей Эчеверий (при условии нахождения цветка под полным солнечном свете). Медленно растущая суккулентная культура с листьями в форме ложки с краями розово-красного оттенка. Размеры розетки не превышают 15 см.Весной расцветает цветками яркого-желтой раскраски в форме колокольчика. Длина листьевых пластин до 5 см. Больше об этой разновидности можно узнать в данной статье — https://sukkulenty.com/entsiklopediya-sukkulentov/eheveriya-pulidonis. Суккулентное растение с большими розетками, обычно без отчетливых стеблей. Тонкие листья имеют форму ложки, гладкие, серебристо-серые с розовыми волнистыми краями, приобретают розоватый оттенок при выращивании в ярком свете. Летом появляются разветвленные стебли с розовыми цветами. Быстрорастущее растение. Является быстрорастущим суккулентом, образующим розетку, диаметром до 25 см. Листья окрашены в светлозеленый или серебристо-серій цвет с розовыми кончиками, длиной до 12,5 см. Эффектные цветы яркого оранжевого оттенка поднимаются над листвой на высоком соцветии, раскрываются в конце лета или осенью. В статье использованы фото с ресурсов flickr.com Ботаническое название: Echeveria. Эхеверия домашняя — семейство. Толстянковые. Родина растения. Чили, Перу, Боливия.
Описание. Эхеверия — обширный род очень привлекательных суккулентов, который содержит порядка 150 видов вечнозеленых или листопадных растений. Эхеверии очень разнообразны по внешним признакам, однако все они формируют округлые розетки листьев и с возрастом часто образуют короткие стебли.
Окраска и форма листьев чрезвычайно вариативны. Некоторые растения обладают полукруглыми мясистыми листьями, другие отличаются треугольной, округлой в сечении листвой. Листья могут быть зелеными, голубовато-зелеными, с восковым налетом, серебристыми, сиреневыми, розовыми, коричневыми или фиолетовыми. Цветоносы высокие, безлистные, несут на вершине небольшие желтые или розовые цветки. Второе название растения дано ему за чрезвычайно привлекательный внешний вид листовых розеток — «каменная роза«. Высота. Цветок эхеверия дома медленно растет и обычно не превышает 10 – 30 см. в высоту.
Эхеверия агавовидная (Echeveria agavoides)
Эхеверия агавовидная ‘Миранда’ (Echeveria agavoides ‘Miranda’)
Эхеверия беловолосистая (Echeveria leucotricha)
Эхеверия изящная (Echeveria elegans)
Одна из самых популярных разновидностей рода.
Эхеверия горбатоцветковая (Echeveria gibbiflora)
Эхеверия многостебельная (Echeveria multicaulis)
Эхеверия Лау (Echeveria laui)
Эхеверия блестящая (Echeveria fulgens)
Эхеверия пурпузорум (Echeveria purpusorum)
Эхеверия черный принц (Echeveria Black Prince)
Это популярный сорт рода с темной листвой, который хорошо сочетается с другими эхвериями. Листья от шоколадного до черного цвета. Красные цветы появляются осенью. Украсит любую композицию из суккулентов.
Эхеверия пулидонис (Echeveria pulidonis)
Суккулент Эхеверия шавиана (Echeveria shaviana)
Эхеверия десмета или десметиана (Echeveria desmetiana)
Розетки серебристо-голубых изогнутых листьев выделены и увенчаны стеблями темно-оранжевых цветов, цветущих с раннего лета. Верхняя часть листа плоская, другой конец листа округлен.
Эхеверия Топси Торви (Echeveria runyonii ‘Topsy Turvy’)
Эхеверия домашняя — фото, уход, размножение суккулента, цветение, полив
1.Семь секретов успеха:
1. Температура выращивания: лето — 22 — 26° С в дневные часы с понижение ночью до 14 — 16° С, зимой прохладный период покоя при температуре около 13° С.
2. Освещение: хорошо освещенное местоположение с большим количеством отраженного солнечного света.
Прямые солнечные лучи должны попадать на эхеверию утром и вечером, ежедневно
3. Полив и влажность воздуха: ограниченные поливы даже весной и летом — подсушивайте субстрат на треть глубины между поливами осенью и зимой просто предохраняйте грунт от полного высыхания. Влажность воздуха лучше не повышать.
4. Обрезка: санитарная регулярная обрезка острым стерильным инструментом — удаление старых листочков и цветоносов с увядающими цветками.
5. Грунт: отлично дренированные, можно бедные питательными веществами субстраты с нейтральным или кислым рН.
6. Подкормка: ежемесячно жидкими минеральными удобрениями для суккулентных растений в половинной концентрации в теплое время года. Осенью подкормки сокращают и зимой погружают растения в период покоя, отказывая цветку во внесении удобрений.
7. Размножение: посевом семян весной, листовыми и стеблевыми черенками весной и летом, отделением дочерних розеток при пересадке, маленькими детками, которые появляются на цветоносах.
Взрослые растения часто окружают себя несколькими дочерними розетками.
2.Эхеверия уход в домашних условиях
2.1.Размножение, выращивание из семян
Легко размножаются листовыми черенками весной и летом.
- Для размножения листом черенок отделяют от материнского растения острым стерильным инструментом.
- Место среза перед посадкой подсушивают на открытом воздухе в течение 2 — 3 дней, чтобы избежать загнивания при посадке в грунт.
- Подбирают для укоренения пластиковый контейнер и проделывают в нем дренажные отверстия.
- На дно контейнера посещают достаточно высокий дренажный слой.
- Для укоренения используют очень рыхлый грунт с большим количеством песка, перлита или вермикулита.
- Листовые черенки можно просто положить на поверхность почвы до момента появления корней.
- Маленькие растения держат в помещении с температурой около 25 — 27 градусов Цельсия, в притенении от прямых солнечных лучей.
- Увлажнение проводят теплой водой с помощью пульверизатора с мелким распылением.
↑ Наверх, в меню ↑
Первые признаки роста, которые говорят об успешном завершении процесса укоренения появляются обычно в течение месяца.
Пикирование в отдельные небольшие стаканчики проводят тогда, когда растения образуют маленькую собственную листовую розетку. Дочерние растения не стоит торопиться отделять от листового черенка, так как они продолжают питаться за счет этого листа.
Очень хорошо укореняются черенки, которые просто напросто отрывают от основного растения руками. Дело в том, что в основании таких черенков сохраняется меристемная ткань, вокруг которой и будет формироваться маленькая молодая розетка.
↑ Наверх, в меню ↑
Можно также использовать для размножения семена. Для того, чтобы получить эхеверию из семян требуется запастись терпением — ведь суккулентные растения развиваются медленно, в течение продолжительного отрезка времени.
Семена высевают весной.
- Для посева готовят прозрачный пластиковый контейнер с крышкой и дренажными отверстиями на дне.
- Укладывают дренажный слой, состоящий из керамзита небольшой фракции.
- Наполняют контейнер грунтом с большим содержанием речного песка.
- Поверхность грунта увлажняют из пульверизатора водой комнатной температуры.
- Проводят посев семян по поверхности субстрата. Присыпать сверху землей посевы не следует — посадочный материал просто слегка вдавливают в поверхность субстрата кончиками пальцев.
- Сеянцы содержат в теплом месте с температурой 22 — 24 ° С в притенении от прямого солнца, но хорошо освещаемом.
- Посевы сверху прикрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой или пластиковым колпаком для поддержания высокого уровня влажности.
↑ Наверх, в меню ↑
Ежедневно укрытие снимают, убирают с него конденсат и проветривают сеянцы. Постепенно время проветривания увеличивают. С появлением первых ростков — спустя 12 — 16 дней после посева семян — укрытие необходимо обязательно снять.
Пикировку в отдельные стаканчики проводят тогда, когда молодые кустики станут обладателями 2 — 3 настоящих листочков.
Вторую пикировкку проводят тогда, когда диаметр листовых розеток достигнет 2 — 4 см.
Потребуется более 3 месяцев для цветения после появления первоначального стебля.
↑ Наверх, в меню ↑
Многие разновидности эхеверии образуют вокруг себя многочисленные дочерние розетки, которые легко отделить и рассадить в отдельные небольшие горшочки.
Деление проводят острым ножом, обрабатывая каждую появившуюся раневую поверхность порошком толченого древесного угля для подсушивания и обеззараживания.
Такой способ размножения будет самым простым, а полученные растения быстрее всего пускаются в рост и начинают цвести
↑ Наверх, в меню ↑
Неплохо проходит размножение стеблевыми черенками, которые можно взять у некоторых разновидностей цветка.
У некоторых растений маленькие детки формируются прямо на цветоносах — и их также можно использовать для размножения.
↑ Наверх, в меню ↑
2.2.Как ухаживать
Эхеверия не требует тщательного ухода и будет даже рада некоторому забвению Это растение можно смело рекомендовать начинающим цветоводам, которые систематически забывают поливать цветы.
В теплое время года выносите растение на улицу, разместив их в небольшом притенении от солнца и под защитой от сильных порывов ветра и дождя.
Удаляйте старые, поникшие листочки, которые время от времени будут появляться в основании розеток.
↑ Наверх, в меню ↑
Своевременно следует обрезать также соцветия с увядшими бутонами для поддержания привлекательного внешнего вида эхеверии, а также затем, чтобы растения не тратили энергию на формирование семян. Такую санитарную обрезку необходимо проводить только остро заточенным и простерилизованным секатором.
Листья некоторых разновидностей можно проходить мягкой кисточкой для удаления пыли, конечно это не относится к тем растениям, листовые пластинки которых покрыты восковым налетом.
↑ Наверх, в меню ↑
2.3.Пересадка эхеверии
Каждые 2 — 3 года в очень пористый грунт. Нечастые пересадки обусловлены тем, что эти суккуленты достаточно медленно развиваются и потребляют весьма ограниченное количество питательных веществ, а значит не нуждаются в смене размера горшка или грунта на более питательный субстрат.
Используйте горшок с большими дренажными отверстиями, ширина которого будет превышать высоту. Дело в том, что у эхеверии поверхностная корневая система и она не нуждается в слишком глубоких емкостях. Кроме того, в широкой плошке грунт будет быстрее просыхать.
↑ Наверх, в меню ↑
Все виды этого рода лучше содержать в небольших горшках — их диаметр может превышать диаметр листовой розетки всего на 1 — 2 см. или даже быть равным ему.
Также важен и материал, из которого сделан горшок. Стенки глиняных неглазурованных горшков легко пропускают влагу и воздух, поэтому выращивание в них суккулентов будет более предпочтительным.
↑ Наверх, в меню ↑
- На дно горшка обязательно выкладывается щедрый дренажный слой в виде керамзита, битого кирпича или глиняных черепков.
- Сверху дренажный слой присыпается субстратом и ставиться в центр горшка цветок.
- По периметру цветок обсыпается свежей землей, которую совсем слегка утрамбовывают кончиками пальцев для удаления воздушных карманов.
- При высадке обязательно нужно соблюдать глубину посадки, размещая растение также, как оно находилось в предыдущей емкости.
- После посадки можно окружить корневую шейку растения слоем крупного речного песка или небольшими камушками для лучшего оттока влаги.
Пересаженные растения необходимо поставить в притененное от прямых солнечных лучей место на 7 — 10 дней, дабы не усугублять стресс от пересадки.
↑ Наверх, в меню ↑
Поливы желательно приостановить также на неделю — в свежем грунте уже есть некоторое количество влаги, а попадание воды на поврежденные пересадкой корни может вызвать загнивание.
Подкормки возобновляют спустя еще 1 — 1,5 месяца — эхеверия будет довольствоваться теми питательными веществами, которые уже присутствуют в почве.
Так как корневая система эхеверии состоит из множества очень мелких корешков, которые можно сравнить с волосками, то она легко повреждается пересадкой.
↑ Наверх, в меню ↑
Вместо пересадки можно проводить бережную перевалку, перенося кустики в новый горшок вместе со старым комом земли, не разрушая его. Такая процедура будет менее травматичной для корневой системы и цветы быстрее тронуться в рост.
Нельзя подвергать пересадке цветущие или заболевшие кустики.
Также не следует сразу пересаживать суккулент после покупки, даже если он находится не в самом хорошем субстрате. В течение пары недель цветку позволяют адаптироваться к новым для себя условиям существования и только затем пересаживают.
Процедуру пересадки стоит проводить особенно осторожно если листочки покрыты восковым голубоватым налетом — растения будут выглядеть некрасиво если он сотрется.
↑ Наверх, в меню ↑
2.4.Когда цветет эхеверия
Весна — лето. Конкретные сроки наступления цветения указать сложно, так как у разных видом они различны, а также наступление цветения будет зависеть от условий содержания.
Для наступления цветения важной составляющей является продолжительность светового дня, в идеале она должна составлять не менее 12 — 14 часов в сутки.
Стимулировать наступление цветения можно создав неблагоприятные для цветка условия — например за 1,5 — 2 месяца до наступления желаемого цветения понизив температуру содержания до 16 — 17° С, сократив частоту поливов и удлинив продолжительность светового дня с помощью искусственной подсветки. Как только становится заметен цветонос, комфортные условия должны возвратиться.
↑ Наверх, в меню ↑
↑ Наверх, в меню ↑
2.5.Полив
Эхеверия отлично переносит засуху, как и другие суккуленты, но не любит даже небольшого переувлажнения.
В течение теплого периода поливайте регулярно, однако убедитесь, что почва высыхает между поливами.
Даже в весенние и летние месяцы, когда наступает период активного роста и растения часто цветут, грунт между поливами необходимо подсушить на 1/3 глубины.
Уменьшите частоту поливов осенью, а зимой поддерживайте влажность настолько низкой, чтобы удержать листья от сморщивания.
↑ Наверх, в меню ↑
В холодное время года частота поливов будет зависеть от условий содержания.
Следует избегать попадания воды на листья зимой — это может вызвать загнивание — поливайте цветок из лейки с длинным носиком по краю горшка.
Поливать цветок следует только хорошо отстоянной в течение минимум суток водой комнатной температуры. Избыток влаги, появившийся в поддоне после полива обязательно сливают.
↑ Наверх, в меню ↑
2.6.Грунт
Любые хорошо дренированные почвы, песчаный субстрат с очень небольшим количеством органики (торф, перегной, листовая и дерновая земля) и рН от 4,5 до 6,0.
Можно подобрать в цветочном магазине готовый грунт для кактусов и суккулентных растений.
Необходим идеальный дренаж, так как в природе эхеверии растут в каменистой почве, вода из которой моментально уходит через трещинки.
Растение переносит бедные питательными веществами грунты.
В смесь для выращивания для улучшения дренажа обязательно добавляют крупнозернистый речной песок, перлит или вермикулит. Почва должна быть водо- и газопроницаемой.
↑ Наверх, в меню ↑
2.7.Болезни и вредители
- Эхеверия склонна к гниению с плохо дренированном грунте, а также при обильных поливах в осенние и зимние месяцы. Признаком гнили могут стать пожелтевшие листья.
- Листья могут гнить при верхних поливах, если капельки воды попадают в розетку.
- В условиях нехватки света растения становятся вытянутыми, листовые розетки — рыхлыми, окраска листьев блекнет.
- При недостаточных поливах на листовых пластинках появляются небольшие морщинки.
↑ Наверх, в меню ↑
- Сильно заглубленные при пересадке розетки быстро начинают гнить.
- Избыточное количество в грунте такого элемента как азот делает растение слабым и подвергает его риску возникновения грибковых заболеваний, которые могут появляться в условиях прохладного содержания при высокой влажности воздуха.
- Эхеверия не цветет при недостаточном освещении, а также при отсутствии периода покоя в сухости и прохладе.
- Развитие растения замедляется, а появившиеся листовые пластинки мельчают при содержании в слишком тесном горшке.
- Листья чернеют при слишком холодном выращивании.
- Посадка в слишком большой горшок чревата наступлением корневой гнили, ведь большой объем грунта способен задерживать излишек влаги.
↑ Наверх, в меню ↑
Из вредных насекомых наиболее распространенными будут паутинные клещики, мучнистые червецы, корневой червец, филлоксера, галловая нематода.
Насекомые — вредители
Название насекомого | Признаки заражения | Меры борьбы |
Мучнистый червец или войлочник | Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом.![]() |
Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм. |
Нематоды | Листовые пластинки желтеют в местах, расположенных между прожилками, затем становятся коричневыми, черными. В конце концов листья опадают с растений. При поражении корневой системы растение становится слабым и чахнет на глазах без видимых причин. | Народные методы: уничтожение зараженных частей растений, обильный полив горячей водой с температурой около 70°С, горячая ванна — погружение горшка в большую емкость с водой температурой 55°С на 20 минут. Химические препараты: антигельминтые средства. |
Паутинный клещ | Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении.![]() |
Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик. |
Филлоксера | С нижней стороны листьев или в корневой системе появляются галлы, замедляется рост, растения поражаются гнилью, листья теряют форму и начинают опадать. | Народные меры борьбы: к сожалению неэффективны. Химические средства: опрыскивание препаратами пиретрума, инсектицидами — препаратами Актеллик, Би-58, Фастак, Золон, Митак, Конфидор, Маршал. |
Корневой червец | Белый пушистый налет у стенок горшка, растения замедляют развитие, листовые пластинки становятся тусклыми и бледными, при сильном заражении листовые пластинки покрываются морщинами и засыхают.![]() |
Народные методы: ручной сбор насекомых с поверхности почвы, горячая ванна — погружение горшка в большую емкость с водой температурой 55°С на 20 минут, удаление поврежденных корней и дальнейшая пересадка в новый субстрат. Инсектицидные препараты |
-
Мучнистый червец
-
Паутинный клещ
-
Корневой червец
↑ Наверх, в меню ↑
2.

Эхеверию подкармливают всего раз в месяц минеральными удобрениями для кактусов и суккулентов в половинной концентрации.
Раствор удобрений должен содержать достаточное количество фосфора и калия, и совсем небольшое — азота.
Даже когда суккулент развивается, он не будет нуждаться в большом количестве питательных веществ — наоборот избыток такого элемента как азот сделает растение мягким и будет способствовать гнили.
↑ Наверх, в меню ↑
В зимние месяцы подкормки останавливают. Возобновлять внесение удобрений следует весной, когда становятся заметны первые признаки нового роста.
Удобрения вносят только во влажный субстрат, после обильного полива. Попадание слишком концентрированного раствора на корни растения в сухом грунте может вызвать появление химического ожога.
Суккуленты лучше подкармливать почаще удобрениями, разведенными до половины рекомендуемой дозы, чем внести сразу концентрированный раствор.
Органические удобрения суккуленты не любят.
↑ Наверх, в меню ↑
2.9.Освещение
Ярко освещенное местоположение с большим количеством солнечного света и легким притенением в особенно жаркие летние дни. Растения могут купаться в солнечных лучах ежедневно, в утренние и вечерние часы.
При сильном освещении рост остается компактным, а листья часто приобретают розовый или красноватый оттенок. Окраска бутонов у растений, выращиваемых под прямыми солнечными лучами также будет более яркой.
Хорошая освещенность поощряет наступление цветения.
Осенью и зимой можно поставить горшок на самый освещенный подоконник, так как в это время активность солнца невысока и оно часто остается за тучами.
↑ Наверх, в меню ↑
Эхеверия не любит резкой смены освещенности — к любым изменениям приучайте цветок постепенно.
Наиболее подходящими для содержания растения являются юго — восточные или юго — западные подоконники. При содержании на южной стороне необходимо будет легкое притенение в виде тюлевой занавески.
Чтобы растения не кренились в сторону источника света и развивались симметричными, горшок с цветком поворачивают на четверть оборота вокруг собственной оси каждые 2 недели.
При нехватке солнечного света с успехом можно использовать искусственную досветку в виде специальных фитоламп или обычных люминесцентных светильников.
↑ Наверх, в меню ↑
2.10.Опрыскивание
Переносит даже очень сухой воздух и в опрыскиваниях не нуждается, осенью и зимой воздух должен быть сухим.
Разместите эхеверию в месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Попадание капель воды в листовую розетку будет способствовать загниванию растения.
Не очень хорошо реагируют эти цветы на холодные сквозняки — выносите горшки в другую комнату при проветриваниях в зимние месяцы и не размещайте кустики под кондиционерами летом.
↑ Наверх, в меню ↑
2.11.Температура
Как и подавляющее большинство суккулентов, эхеверия теплолюбива и легко вынесет самую сильную летнюю жару.
В период роста содержат цветок при обычной комнатной температуре или чуть выше.
Суккулент очень любит суточные перепады температур — если в дневные часы наиболее подходящей является температура в пределах от 22 до 26 ° С, то в ночные часы желательно ее понизить на 10° С до 14 — 16 ° С.
В зимний период растениям требуется отдых при температуре около 13° С, однако не подвергайте цветок воздействию температур ниже 7° С в зимние месяцы.
Прохладная и сухая зимовка будет способствовать закладке цветочных почек. При отсутствии периода покоя растения будут слабеть, а появившийся в условиях недостаточного освещения новый рост будет вытянутым и некрасивым.
↑ Наверх, в меню ↑
↑ Наверх, в меню ↑
2.12.Назначение
Очень симпатичное компактное растение, хорошо смотрится композиция из нескольких сортов в одном горшке.
Эхеверия — непревзойденное растение для флорариев — композиции из сортов с разноцветными листьям станут эффектным украшением любого интерьера. Так как в сосудах для создания таких композиций часто нет дренажных отверстий, то и частоту поливов стоит свети к минимуму.
Яркая внешность эхеверии мало кого оставляет равнодушным, а весьма скромные размеры позволяют собрать внушительную коллекцию растений в условиях весьма ограниченного пространства.
↑ Наверх, в меню ↑
2.13.Примечание
Иногда с возрастом растения теряют нижние листья и оголяют стебли, становятся неприглядными. Такие экземпляры заменяют на свежие растения, полученные с помощью черенков при размножении.
↑ Наверх, в меню ↑
2.14.Гидропоника
Хорошо растет на гидропонике.
Суккулентное растение, образующее прикорневые розетки из зеленых, толстых, сочных, жестких, треугольных листьев диаметром до 20 см. Растут одиночно или образуют плотные травянистые маты. Взрослые растения формируют стебли высотой до 5 см. В период цветения растения выбрасывают высокие, тонкие, безлистные цветоносы, на вершине которых находятся привлекательные колокольчатые розовые цветки. Кончики лепестков часто окрашены в контрастный зеленоватый или желтый оттенок. Среди подвидов выделяют Эхеверию Миранда — Echeveria Miranda — листочки которой окрашены в 2 контрастных оттенка — светло — зеленый и ярко — бордовый или голубовато — зеленый и розовый, голубовато — зеленый и лососевый.
↑ Наверх, в меню ↑
3.2.Эхеверия изящная — Echeveria elegansВечнозеленое растение со светло — зелеными, голубоватыми или серыми, толстыми листьями в прикорневой розетке. Многочисленные дочерние розетки на длинных усах с возрастом образуют крупные колонии, из-за этой особенности данный подвид получил второе название — «курица с цыплятами». Розетки могут достигать 50 см. в диаметре. Цветки розовые или красные, находятся по 5 — 10 шт. на вершинах высоких цветоносов.
↑ Наверх, в меню ↑
3.3.Эхеверия «Жемчужина Нюрнберга» — Echeveria «Perle von Nurnberg»Растения данного подвида имеют округлые, ложковидные, немного вогнутые листочки с очень нежными оттенками, включающими сиреневый, серый, голубоватый, розовый. Центр розетки имеет более светлый розовый оттенок. Часто формирует одиночные розетки, с возрастом у растений может появиться короткий стебель.
↑ Наверх, в меню ↑
3.
Самый темноокрашенный вид — листочки треугольные, остроконечные. Внутренняя часть листовых розеток окрашена в светло — зеленый или желтый цвет, в то время когда кончики листьев практически черные. Растения часто образуют дочерние розетки.
↑ Наверх, в меню ↑
3.5.Эхеверия Лау — Echeveria LauiОчень нежный кустик с голубовато — серыми, округлыми листочками. Оттенок листьев образует голубой восковой налет, который легко снимается при малейшем прикосновении. Цветоносы крепкие, толстые, немного изогнутые на вершине. Цветки светло — розовые с голубоватыми прицветниками. Листовые розетки данного вида напоминают по форме цветки розы.
↑ Наверх, в меню ↑
3.6.Эхеверия Деренберга — Echeveria derenbergiiРозетки данного подвида имеют округлые очертания и состоят из множества толстых, сочных листиков светло — зеленого или голубовато — зеленого цвета. Поверхность листьев может иметь небольшое опушение. В период цветения каждая розетка может выпустить множество прямостоячих цветоносов с очень яркими, розовато — желтыми колокольчатыми цветками.
↑ Наверх, в меню ↑
3.7.Эхеверия пурпузорум — Echeveria purpusorumОстроконечные треугольные листочки данного вида часто имеют крапинки и полоски — например на листьях светло — зеленого цвета могут присутствовать черные, бордовые, коричневые или серые крапинки. При хорошем освещении листочки дополнительно приобретают розовый или красноватый оттенок. Поверхность листьев глянцевая.
↑ Наверх, в меню ↑
3.8.Эхеверия шавиана — Echeveria shavianaДовольно крупные растения для своего вида — достигают в диаметре 10 см., представляют собой прикорневые листовые розетки, состоящие из голубоватых лопатчатых листьев. По верхнему краю листовые пластинки имеют красивый гофрированный гребень. При выращивании на солнце края листьев часто окрашиваются в розоватый оттенок. Цветоносы невысокие, толстые, несут на вершине несколько нежно — розовых цветков.
↑ Наверх, в меню ↑
3.9.Эхеверия пулидонис — Echeveria pulidonisПривлекательный, медленно растущий листовой суккулент с толстыми, сочными, остроконечными листьями, покрытыми голубоватым восковым налетом. Краешки листовых пластин окрашены в контрастный бордовый оттенок. Цветоносы высокие, вертикальные, согнутые у вершины, несут несколько желтых цветков.
↑ Наверх, в меню ↑
Возможно, Вас также заинтересуют:
Эхеверия ‘Миранда’ — Мир суккулентов
Научное название
Эхеверия «Миранда»
Синоним(ы)
Echeveria agavoides ‘Миранда’
Научная классификация
Семейство: Crassulaceae
Подсемейство: Sempervivoideae
Племя: Sedeae
Род: Echeveria
Описание
Echeveria ‘Miranda’, обычно продаваемый как Echeveria agavoides ‘Miranda’, представляет собой красивый суккулент, который образует компактные розетки средне-зеленых листьев с очень красивыми красновато-розовыми отметинами на кончиках и краях. Соцветия появляются летом на тонких односторонних соцветиях длиной до 20 дюймов (50 см). Цветки розовато-красные с темно-желтыми кончиками лепестков.
Устойчивость
Зона устойчивостиUSDA от 9b до 11b: от 25 ° F (-3,9 ° C) до 50 ° F (+10 ° C).
Как выращивать и ухаживать
Наиболее распространенные виды Echeveria не являются сложными суккулентами для выращивания, если вы соблюдаете несколько основных правил. Во-первых, будьте осторожны, никогда не допускайте попадания воды в розетку, так как это может вызвать гниение или грибковые заболевания, которые убьют растение.Кроме того, удаляйте отмершие листья с нижней части растения по мере его роста. Эти мертвые листья служат убежищем для вредителей, а Echeveria восприимчивы к мучнистым червецам. Как и в случае со всеми суккулентами, правильный полив и много света помогут обеспечить успех.
Большинство видов Echeveria можно легко размножать листовыми черенками, хотя некоторые лучше размножать семенами или стеблевыми черенками. Чтобы размножить листовой черенок, поместите отдельный лист в смесь суккулентов или кактусов и накройте блюдо, пока новое растение не прорастет.
Пересаживайте по мере необходимости, предпочтительно в теплое время года. Чтобы пересадить суккулент, перед пересадкой убедитесь, что почва сухая, а затем аккуратно снимите горшок. Удалите старую почву с корней, обязательно удаляя все гнилые или мертвые корни в процессе.
Подробнее читайте в разделе Как выращивать эхеверию и ухаживать за ней.
Происхождение
Этот суккулент обычно продается как сорт Echeveria agavoides, , но он имеет гибридную силу. Это не один из признанных сортов Echeveria agavoides , поскольку его цветы отличаются от них.
ссылки
Фотогалерея
Подпишитесь сейчас и будьте в курсе наших последних новостей и обновлений.
Поделитесь этим с другими любителями суккулентов!
Hammer Projects: Миранда Лихтенштейн | Музей молота
Малик Гейнс
Благодаря своей постоянно развивающейся практике Миранда Лихтенштейн постоянно находила способы мистифицировать неоспоримые факты фотографии, согласовывая их с более неоднозначными традициями живописи. Художница прежде всего фотограф, причем концептуальная: она перемещает идеи через свою современную среду с ее химическими процессами и правдоподобием, обращаясь с ее материалами как с практическими инструментами науки. Но тем не менее романтическая чувствительность Лихтенштейна меняет природу власти камеры над реальностью, поворачивая ее объектив к воображению. Подобно тому, как ее ранняя серия Lovers Lane (2000) обрабатывала дикую, изолированную среду с жуткой драматургией возвышенного девятнадцатого века, так и ее последний проект сочетает типологическую фотографию с европейским движением живописи, одновременным с изобретением камеры, используя оба тяжелое присутствие натюрмортов восемнадцатого века и косоглазая туманность французского импрессионизма.
Несмотря на то, что Лихтенштейн избегает банального анахронизма с синтезом содержания и формы, который явно современен, ее проекты способны вызвать воспоминания о старом времени, когда фотографии и картины начали подчеркивать свои различия. Вместо того, чтобы представить этот раскол как кризис видения или какую-то другую чрезвычайную ситуацию сегодняшней субъективности, она позволяет границам медленно истекать кровью, позволяя немного волшебства просочиться в то, что реально, и наоборот.
Новая серия полароидных снимков Лихтенштейна напоминает нам, что красота и разум действительно могут сосуществовать и, по сути, часто порождают друг друга.В ее работах — как и в ранних фотографических экспериментах Уильяма Генри Фокса Талбота, который считал, что запечатлеть отпечаток пейзажа на бумаге было бы очаровательной альтернативой его зарисовке; или в знаменитых фотографиях передвижения животных Эдверда Мейбриджа, которые разгадывали вековые тайны форм жизни; или даже в изящно конкретных иллюстрациях Джона Джеймса Одюбона, которые запечатлели особенности местных видов в замысловатых деталях — воспроизведение природы и желание сделать это — не просто инструмент для дальнейшего прогресса человечества или достижения художественного реализма, но является вещью трансцендентности. Возьмем, к примеру, Лихтенштейна Untitled #8 (цветок) (2005). Одинокий розовый цветок на изогнутом зеленом стебле, обычная вещь, стоит на темном фоне цветов прошлого и будущего. Само по себе это маленькое существо олицетворяет тщетность и благодать жизни, дендритные узоры его листьев представляют всех нас и, запечатленные здесь в отблеске света, навсегда сохраняют в безопасности непостоянство хрупкой вещицы. Позади цветка черные фигуры вырисовываются на водянистых зеленых и синих тонах, фон, напоминающий пруд, отражающий вечернее небо.Темные силуэты предполагают бесконечную цветочность. Их различия — очевидный продукт дарвиновского видообразования, и все же общее качество, которое они разделяют, передает что-то потустороннее. Между невзрачным розовым цветком, который можно было бы подобрать на обочине дороги, и более универсальными жестами цветов за ним находится пространство, где цветок и идея цветка сливаются. Здесь знание и воображение срастаются друг с другом в неразличимой чаще, и зритель, опытный в отделении фактов от вымысла, поощряется позволить таким различиям раствориться в сумеречном тумане.
С точки зрения современной фотографии эту потерю объективности можно назвать неудачей. Работы, которые визуализируют конкретные типологии, такие как промышленная фотография немецких фотографов-концептуалистов Бернда и Хиллы Бехер, повлияли на понимание Лихтенштейном того, для чего предназначена среда, и преобладают в дискурсе, окружающем фотографию как искусство. Но Лихтенштейн постоянно обращал этот документальный инстинкт на системы, которые не работают должным образом, особенно на системы, которые не в состоянии укротить природу.Художник использует фотоаппарат так же, как краску и холст: как инструмент для воссоздания чего-то реального сквозь призму своих ущербных чувств, выполненного субъективной техникой. В живописи это было сделано с пониманием того, что репрезентация никогда не будет реальной, несмотря на полезные приемы интерпретации, такие как камера-обскура, инструмент, который художники использовали со времен Ренессанса, чтобы свести то, что они видели, в два измерения. Это искусство живописи противоречит «гениальности» фотографии, как выразился Ролан Барт, которая, как предполагается, всегда действительно захватывает немногое из того, что показывает.В этой серии Лихтенштейн снова вывела фотографию на грань живописи, специально объединив идеи, вытекающие из ее собственных художественных исторических интересов, в том числе ботанические фотографии Карла Блосфельдта рубежа веков и натюрморты восемнадцатого века Френча. Художник Жан-Симеон Шарден.
Хотя эти фотографии предполагают критическое отношение к истории, которую они используют, основным источником для этой работы, как и для многих серий фотографа, был особый, яркий опыт.Будучи художником-резиденцией в Живерни, месте исторических садов Моне, которые до сих пор тщательно ухожены, чтобы создать прекрасный поток мягкого беспорядка, Лихтенштейн заметил сарай для инструментов, в котором на стене были нарисованы очертания различных садовых инструментов, указывающих на то, организационный генеральный план. Но сами инструменты были не в тех местах. Эту смещенную типологию можно увидеть в рисунках, которые Лихтенштейн сделала для своих фотографических объектов. Различные фрукты и цветы, которые она документирует, не совсем соответствуют их фону, и рука художника очевидна в создании этой композиции.Дальнейшее усиление этого выразительного знака заключается в том, что это полароидные изображения, фотографии, которые обладают прямым отпечатком света, который их создал. Процесс является ключевым элементом в этой работе, но не сам процесс. Как и в науке и поэзии, этот процесс важен из-за его результатов. В то время как каждое из этих изображений доказывает только себя, весь проект показывает, что Лихтенштейн — художник, который умело управляет историей и присутствием, критичностью и жестом, и, прежде всего, слегка зловещей красотой природного мира, в котором мы и цветы реальны. , живые участники.
Малик Гейнс — писатель и исполнитель из Лос-Анджелеса.
Непентес · Миранда — Стоковая фотография [24355431]
Это стоковое фото под названием «Непентес · Миранда»[24355431] включает теги плотоядных растений, насекомоядных растений, вечнозеленых многолетних растений. Автор этого материала — toshi k (No.8613). Доступны размеры от S до XL, а цена начинается от 5 долларов США. Вы можете загрузить образцы данных с водяными знаками (композиции изображений), проверить качество изображений и использовать Lightbox после регистрации бесплатно.Увидеть все
Непентес · Миранда
*PIXTA Exclusive доступен только на сайте PIXTA или сайтах, связанных с PIXTA.
Предварительный просмотр кадрирования Закрыть предварительный просмотр обрезки- 1:1
- 4:3
- 4:5
(8:10)
Хорошее соотношение цены и качества - Этот тюльпан высотой до 16 дюймов (40 см) создает ослепительную гармонию с другими цветущими луковицами.
- Поскольку цветы могут быть повреждены в экстремальных погодных условиях (дождь и ветер), рекомендуется сажать их в защищенном месте .
- Лучше всего себя чувствует на полном солнце на богатой , плодородной , средней влажности , хорошо дренированной почве . Предпочитает районы с прохладной зимой и теплым сухим летом.
- Легкий в выращивании , этот тюльпан станет желанным дополнением к грядкам , бордюрам , контейнерам .Для лучшего визуального эффекта сажайте группами (не менее 10–15 луковиц) или смешивайте с любыми другими цветущими луковицами. Отлично, как срезанные цветы !
- Подлежит посадке осенью .
- Прием пищи может вызвать сильный дискомфорт и кожную аллергию.
План подписки на изображения позволяет пользователям загружать товары всего за 0 долларов США.27.
Доступен любой размер и формат
Вы можете скачать любой размер от S до XL, включая векторные изображения.
Неиспользованные загрузки не пропадут.
Незагруженная часть может быть перенесена на определенный период, начиная со следующего месяца, до максимального предела переноса.
Кредиты (авторское право): тоши к / ПИКСТА
Миранда Ламберт публикует дань памяти своей покойной собаке Вейлону, посадившей дерево на ферме
Миранда Ламберт оплакивает своего покойного пса Вейлона, который недавно скончался.Деревенская художница посадила дерево на своей ферме в память о своем покойном собачьем компаньоне.
Ламберт поделилась двумя фотографиями в своей истории в Instagram, на которых было видно только что посаженное дерево, а также памятный собачий жетон. На бирке было написано: «Твои лапы оставили отпечатки в наших сердцах, Вэйлон».
(Нажмите здесь, чтобы посмотреть фото трибьюта Ламберта).
Миранда Ламберт спасла Вейлона и его сестру
В предыдущем посте от 24 октября Ламберт сообщил, что Вейлон скончался. Певица поделилась фотографиями Вэйлона с его сестрой Джесси.Ламберт решил назвать их в честь художников Уэйлона Дженнингса и Джесси Колтер. В посте она подробно рассказала, как нашла двоих на обочине дороги в Оклахоме.
«Сегодня я потерял одного из своих лучших друзей. Мой старый приятель Вейлон», — написал Ламберт. «Я нашел его и его сестру на обочине дороги в Оклахоме в январе 2008 года. Они были брошены, голодали и почти замерзли. В то время я слушал Джесси Колтер и Уэйлона Дженнингса. Мы с мамой увидели их и остановились, чтобы подобрать.
Вейлон жил на ферме Ламберта
После спасения собак Ламберт отвела их к ветеринару, который сказал ей, что Вейлон недоедает и вряд ли выживет. Но собака выжила и вскоре после этого ушла домой с Ламбертом.
«Она сказала мне, что маленький мальчик не очень хорошо себя чувствует (истощение и обезвоживание)», — написал Ламберт в посте. «Потому что, что бы они ни находили еды, пока были бездомными, он всегда позволял ей есть первой. Он делал это почти всю свою жизнь.Она сказала, что он, вероятно, не выживет, но он выжил».
Следующие 13 лет, по словам Ламберта, Вейлон жила дома на своей ферме в Нэшвилле. Дерево, которое она посадила в честь Вейлона, сохранит дух собаки на долгие годы.
«Я так благодарен за время, которое мы провели с ним. И я благодарна за оставшееся время, которое мы проводим с его сестрой Джесси», — продолжила она. «Я так рада, что мой муж [Брендан Маклафлин] познакомился с ним в последние годы его жизни. Мы убиты горем, но счастливы, что он прямо сейчас бежит по радужному мосту и будет ждать нас, когда мы туда доберемся.
Миранда Ламберт сажает дерево на своей ферме в честь своей покойной собаки. Кантри-певица обратилась к
в социальных сетях , чтобы сообщить, что она посадила дерево на своей ферме в Теннесси в память о любимом щенке. Ламберт поделилась двумя фотографиями в своей Instagram Story в понедельник (2 ноября) в память о Вэйлоне. На первой фотографии было изображено только что посаженное дерево с подписью: «Посадил это дерево на ферме для моего милого пса Вейлона, которого мы потеряли.
На втором снимке певица держала небольшую табличку с надписью «Твои лапы оставили отпечатки в наших сердцах, Вейлон», которую она подписала сердечком и плачущим смайликом.
Певец «Bluebird» изначально поделился душераздирающей новостью о смерти Вэйлона с фанатами в Instagram в прошлом месяце. «Сегодня я потеряла одного из своих лучших друзей. Моего старого приятеля Вейлона», — написала она рядом с серией фотографий золотистого ретривера.
«Я нашла его и его сестру на обочине дороги в Оклахоме в январе 2008 года, — вспоминает она.«Они были брошены, голодали и замерзали почти до смерти. Я слушал Джесси Колтер и Вэйлона Дженнингса в тот момент, когда мы с мамой увидели их и остановились, чтобы забрать. Я отвез их прямо к ветеринару, и она сказала мне, что маленький мальчик чувствовал себя не очень хорошо (истощался и обезвоживался), потому что, что бы они ни находили для еды, пока были бездомными, он всегда позволял ей есть первой».
— Он делал это почти всю свою жизнь, — продолжил Ламберт. «Она сказала, что он, вероятно, не выживет, но он выжил.Почти 13 лет. Он был скалой в нашей семье и всегда держал крепость. Он прожил свою жизнь без заборов. Как мы все хотим жить. Он был фермерским псом до мозга костей и ушел на пенсию, чтобы жить в Нэшвилле, каждый год катаясь на автобусе с мамой, чтобы вернуться домой в Техас на Рождество. Я так благодарен за то время, которое мы провели с ним, и я благодарен за оставшееся время, которое мы провели с его сестрой Джесси.»
«Я так рада, что мой муж @brendanjmcloughlin познакомился с ним в последние годы своей жизни.🌈 Собаки меняют вашу жизнь, — написала певица Bluebird. — Связь — это то, что невозможно описать, если вы не пережили ее. Спасибо @sarahananney @julianentwig и @t_man_photo за то, что были его другими мамами и папами и так заботились о нем, когда меня не было».
Поддерживающие комментарии от поклонников и друзей посыпались. Суперзвезда кантри, Кэрри Андервуд , выразила сочувствие , написав: «😢 . .. посылая много любви и объятий», а Рэнди Хаузер написал: «Прости, приятель.Я не хочу даже думать о том, чтобы потерять нашего мальчика. С любовью ко всем вам.»
Смотрите полный пост ниже.
Тюльпан Миранда (махровый поздний тюльпан)
Слегка ароматный тюльпан ‘Miranda’ — это привлекающий внимание тюльпан с пионовидными цветками, двойными рядами огненно-красных лепестков и нежной лимонно-желтой основой. Неотразимый! В солнечный день, когда цветы полностью раскрыты, они достигают 10 см в диаметре, создавая завораживающее зрелище в саду. Цветущий поздней весной , этот известный член Двойных поздних тюльпанов привносит очарование и романтику в сад своими многолепестковыми цветами!
Символ весны, тюльпаны являются самыми популярными весенними луковицами, и большинство садоводов оставляют им место в саду или в контейнерах. Выращиваемые из-за их привлекательных, ярко окрашенных цветов, в настоящее время насчитывается более 3000 зарегистрированных сортов, которые разделены на пятнадцать групп, в основном в зависимости от типа цветка, размера и периода цветения тюльпана.
Из-за своей формы махровые поздние тюльпаны также известны как махровые тюльпаны. Цветки, которые всегда большие и махровые, могут легко достигать 4 дюймов в поперечнике (10 см). Поскольку цветы могут быть повреждены в экстремальных погодных условиях (дождь и ветер), рекомендуется сажать их в защищенном месте. Вырастая до 30-40 см в высоту поздней весной, тюльпаны Double Late исключительно хорошо растут в регионах с холодной зимой и поздней весной.Некоторые сорта подходят для выгонки в помещении.
Хотя были предприняты все усилия, чтобы точно описать эти растения, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата. Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников.
Чтобы готовить, как шеф-повар Мелисса Миранда, вам понадобится вок из углеродистой стали
«Если вы спросите поваров, что мы используем дома, большинство из нас, вероятно, не покупали предварительно приправленный вок в модном кухонном магазине за 100 долларов, — говорит Мелисса Миранда, шеф-повар ресторана Musang в Сиэтле.Собственный вок Миранды, традиционная рабочая лошадка из углеродистой стали, снимается вместе с ней в ее видео Bon Appétit для adobong pusit pancit (филиппинское блюдо из лапши с кальмарами и адобо). В видео Миранда использует свой вок для приготовления лука, который служит основой для блюда, прежде чем быстро добавить нарезанные кубиками помидоры, кальмаров, рыбный бульон и соус адобо. «Очень важно, чтобы все ваши мизе были готовы, потому что вы можете видеть, что они уже начинают готовиться», — говорит Миранда. Затем она добавляет в вок лапшу, которая пропитывает восхитительно пикантную основу адобонг пусит панцит, и придает блюду очень впечатляющий переворот или два, чтобы их можно было комбинировать.
Годы использования и заботы придали воку Миранды богатую патину приправ, которая действует как антипригарное покрытие, а его конструкция из углеродистой стали позволяет шеф-повару использовать щипцы и шпатели из нержавеющей стали, не задумываясь. «Я помню, как в детстве моя мама купила вок с антипригарным покрытием, и он испортился», — говорит она. «Если она использовала щипцы, он царапал дно, тогда как этот может выдержать удар».
Понятно, почему углеродистая сталь является основным материалом для профессиональных поваров: она легкая, прочная, мгновенно нагревается до нужной температуры и естественным образом становится антипригарной при использовании.Миранда считает, что несмотря на все атрибуты, которые делают этот материал привлекательным для профессионалов, он подходит и для энтузиастов-домашних поваров. «Когда вы говорите об азиатской кухне, вы хотите такого рода обугленное или дымное жаркое, которого вы не можете получить, ожидая, пока нагреется нержавеющая сталь».
Воки из углеродистой стали отлично подходят для жарки стир-фрай («Красота быстрого приготовления на сильном огне означает, что вы не можете переварить овощи», — говорит она), но Миранда также использует ее для всего, от соте до жареного риса и лапши. тарелки.«Моя команда смеется надо мной, но на самом деле я готовлю макароны в воке», — говорит она. «Это помогает иметь достаточно большую поверхность, чтобы действительно получить ту интеграцию соуса и лапши, которые выделяют глютен и крахмалы в жидкость и делают блюдо более сливочным».
Вок Craft Wok Вок из углеродистой стали
Вок предлагается либо с плоским дном, что позволяет устанавливать его на решетку конфорки плиты, как любую другую кастрюлю или сковороду, либо с круглым дном, для которого требуется кольцо для вока вок как можно ближе к источнику тепла.Помимо выбора «круглая или плоская» и «углеродистая сталь или антипригарное покрытие», которые нужно сделать во время похода по магазинам, последнее соображение заключается в том, приправить ли вок самостоятельно или купить предварительно приправленный.
В то время как некоторые могут предпочесть легкость предварительно приправленного вока, Миранда полностью готова отправиться в путешествие по приправам самостоятельно. «Приправы — это часть истории вок, — говорит она. Поскольку углеродистая сталь уязвима для ржавчины, вы должны убедиться, что ваш вок полностью высох перед хранением.