Благоприятные дни для посева моркови под зиму в 2020 году

Морковь – растение холодостойкое, поэтому высевать семена можно уже в конце апреля, как только оттает почва. Затягивать не стоит, потому что семенам нужна влага, а часто уже в начале мая земля слишком сухая.

Луна и ее фазы оказывают невероятное влияние на все живое в нашей природе. Из давних времен наши предки всегда четко следовали знамениям Луны и не нехтовали расположением звезд. Каждый день по лунному календарю обладает своей определенной силой, энергетикой и иногда может нести не только положительный настрой, но и отрицательный. Поэтому будет не лишним время от времени присматриваться к лунному посевному календарю и выполнять работы в саду и на огороде, согласно определенных подходящих дней.

Сроки посадки моркови под зиму в 2020 году

Благоприятные дни для моркови отличаются от дат других культур. Не стоит упускать из виду то, что учитывают еще и климатические условия, погоду, которая стоит на улице. Посадочные дни в каждом месяце свои. Важно посеять до первых заморозков.

Благоприятные дни для посева моркови

Месяц	Положительные дни	Отрицательные	Нейтральные
Сентябрь	15-27	1-5, 7-13, 29-30	6, 14 , 28
Октябрь	15-20,22-27	1-4 ,6-13, 29-31	5, 14, 21 ,28
Ноябрь	13-25	1-3, 5-11, 27-30	4 ,12, 26

Осеннюю посадку начинают, когда температура воздуха поддерживается на уровне в 0 ^оС и не превышает +3

 оС. Как правило, это бывает за 3 недели до настоящих морозов. В противном случае семена прорастут раньше времени, всходы замерзнут. У технологии есть свои плюсы:

1. Корнеплоды будут рано созревать.
2. Исключены атаки насекомых.
3. Плоды будут крупные, вкусные, насыщенные витаминами.
4. Не требуется делать стратификацию, замачивание семенного материала.
5. Рано освободиться посевная площадь. Туда можно посадить семечки салата, редиса, укропа

Есть и минусы:

1. Вероятен риск прорастания зерен до того, как наступят заморозки. Молодые ростки попросту погибнут.
2. Минимальный срок хранения продуктов.
3. Для посадки должна быть грядка на возвышении.

Посадка моркови в Подмосковье идет не в тот же период, когда на Урале. Есть более точные рекомендации:

1. Южные области – Крым, Краснодарский край. Можно сажать в последних числах октября.
2. Подмосковье, Москва, Средняя полоса России – не позднее середины ноября.
3. Урал, территории за Уралом – за 1,5 недели до того, как наступят заморозки.
4. Сибирь. За 2 недели до наступления заморозков.

Для получения лучшего результата выбирают районированные виды. Так не получится нарушить сроки посадки.

Выбор сорта

Для посева осенью подходят не все сорта моркови. Лучше всего подходят для такого способа выращивания разновидности с коротким и средним сроком созревания, обладающие хорошей устойчивостью к морозам. Для удобства берут дражированные семена, как на фото ниже. Они уже прошли все необходимые этапы обработки обеззараживающими и стимулирующими препаратами. К тому же они покрыты оболочкой из питательных веществ. Поэтому по размеру они намного крупнее обычных. Сеять такие семена проще.

Хороший урожай собирают после посева под зиму следующих сортов и гибридов моркови:

• Московская зимняя А 515;
• Витаминная 6;
• Нантская 4;
• Шантане 2461;
• Лосиноостровская 13;
• Несравненная;
• Нантик Резистафлай F1;
• Самсон;
• Нандрин F1;
• Тушон;
• Нектар F1;
• Флакке;
• Детская сладкая.

Технология выращивания моркови

Не секрет, что некоторые овощи не уживаются на одной грядке. Например, морковка и лук, так хорошо сочетающиеся в сковородке с зажаркой, в огороде должны расти как можно дальше друг от друга. Им нужен разный режим полива и подкормки. На следующий год после моркови сеять лук нельзя. В то время как, а сеять морковь после лука — можно. Универсальным вариантом можно считать рожь и горчицу, оптимальным — огурцы, помидоры, капусту. Наихудшими — фасоль, петрушку, все, что обогащает почву азотом. На таких грядках даже после внесения свежего навоза нельзя будет сеять морковь раньше, чем через два года.

Для начала, необходимо найти подходящее место: ровное и хорошо освещенное солнцем, из тех, что первыми прогреваются с весенними лучами солнца. Нужно будет дождаться времени, когда температура установится хотя бы в районе 0±2°С и земля немного начнет промерзать. А еще лучше — после выпадения первого снега. Тогда морковь точно не проклюнется раньше времени и за зиму не замерзнет.
Озимую морковь не следует сажать на пригорках и склонах. Всю грядку смоет вместе с семенами при таянии снега.

Грядку следует подготовить хотя бы за месяц до начала посева. Ее следует:

• перекопать;
• разрыхлить;
• разровнять.

После чего проделать бороздки глубиной около 3 см и уплотнить их дно. После этого грядку можно накрыть пленкой или укрывным материалом, чтобы не размыло в дождь, и оставить до сева. Отдельно для засыпки бороздок нужно подготовить почву и торф либо перегной — чтобы они не смерзлись комьями. И то, и другое нужно хранить в помещении или хотя бы под навесом, в сухости и тепле.

Обработка семян и схема посадки

Особенной обработки семенам не требуется. С большинством вредителей и болезней справится мороз. Главным требованием будет то, что посевной материал должен быть не свежим. Двух-трехлетние семена подойдут идеально. Он должен быть сухим: влажное зерно погибнет в заморозки. Также брать семена следует с запасом, 10-20% их зиму не переживут и проклюнутся только самые сильные.

Схема посадки не будет отличаться от той, что используют весной:

1. Семена засевают на расстоянии 5-10 см в заранее подготовленные бороздки методом «присаливания». В щепоть помещаются как раз два-три зерна.
2. После посева бороздки засыпают теплой сухой землей, что была так же заготовлена заранее.
3. Укрывают мульчей (те самые перегной и/или торф, 2 см слой).
4. После этого торф нужно уплотнить — иначе ветром разнесет — засыпать снегом и укрыть лапником.

Весной лапник убирают, оставляя снег на грядке таять естественным образом, а после — устанавливают над грядкой купол из пленки, чтобы влага не испарялась. Главное с этого момента — следить за увлажненностью почвы и вовремя ее рыхлить. Морковь, как уже говорилось в начале статьи, любит воду, и при соблюдении режима урожай не заставит себя ждать.
На правильно подготовленной грядке озимой моркови не потребуется дополнительной подкормки. Именно для этого укрывают грядку перегноем.
Если же земля на огороде бедная, то лучше использовать специализированные минеральные удобрения с:

• калием;
• магнием;
• фосфором.

Азотных же удобрений следует избегать — с ними вся морковь уходит в «вершки», а «корешки» вырастают мелкими, страшными и полными нитратов. Из органики моркови подойдет некрепкий раствор коровяка или слабый куриного помета, и древесная зола как источник калия.

Вредители моркови

Самый главный – морковная муха. Откладывает она яйца в землю у молодой моркови весной, и её личинки грызут ходы в корнеплодах. Второй раз новое поколение откладывает яйца в августе. Морковь потом плохо растёт, становится грубой, невкусной, плохо храниться. Уберечь посадки можно. Проводить прореживание вечером и ботву сразу убирать от грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Так же можно делать смешанные посадки с репчатым луком. При этом они защищают друг друга.

Совместные посадки лука и моркови

Если уж не убереглись, то можно посыпать землю в междурядьях золой с табаком или красным молотым перцем. Вредители не любят его запах. Но на большие грядки накладно будет. Можно мульчировать посадки сразу после всходов, понемногу добавляя укрытие по мере роста моркови. Много рецептов для защиты растений есть в статье о народных методах защиты растений.

Советы огородников

Люди выращивают морковь уже давно, и за это время было испробовано многое. Огородники накопили опыт, учли свои ошибки и нашли способы их устранения. Чтобы новички не сталкивались с уже известными проблемами, опытные аграрии делятся рекомендациями:

1. Посев в суглинистую почву провоцирует поражение гнилью.
2. Прежде, чем сделать выбор, изучают особенности сорта, сроки посадки и созревания.
3. Поливать нужно регулярно. Нельзя допускать пересыхания почвы и излишков влаги.
4. Сортовые элитные виды обладают большей лежкостью относительно плодов, выращенных их собственноручно собранных семян.
5. Грядку с морковью располагают на солнечном участке. Овощи в тени вырастают пресноватыми.
6. Если собрать морковь при температуре +8 ^оС, крахмал трансформируется в сахар. Это сократит период лежкости.
7. Нельзя сеять на кислом, солончаковом грунте.
8. Избыток азота провоцирует обильный рост ботвы. Корни развиваются очень медленно.

Полезные статьи из рубрики «Календари»:
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

• 
  Заготовки из клюквы на зиму: сушенная, варенье, заморозка, в сахаре, компоты, лучшие рецепты
• 
  Подкормка роз осенью: чем удобрять, сроки внесения подкормок
• 
  Посадка роз осенью: сроки, способы, как правильно сажать
• 
  Виды и сорта хризантем: самые популярные, красивые, фото и описание
• 
  Посадка хризантем осенью: когда сажать, уход, размножение

Посадка моркови под зиму — сроки посадки, сорта моркови

Если вы осенью выберете оптимальное время и верно выполните все работы по подготовке участка и посеву семян, то в следующем сезоне молодая морковь появится на вашем столе на 2-3 недели быстрее, чем созреют корнеплоды из семян, посеянных весной. Помимо этого плюса, у посадки моркови под зиму имеются и другие преимущества, о которых мы поведаем в этой статье.

Когда лучше высевать морковь – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что морковь можно высевать весной традиционным способом, а также осенью – под зиму. Высевая корнеплод весной, мы всегда с нетерпением ждём, когда же можно попробовать первый урожай витаминной продукции. Время идёт, а корнеплод не вырастает так быстро, как хочется.

Приблизить время сбора урожая на 2-3 недели получится, если посадить морковь не весной, как привычно, а осенью. Это самое главное преимущество осеннего посева.

Достоинства подзимней посадки

Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:

1. Более ранний период созревания овоща. Это очень важно ранней весной, когда организму человека не хватает витаминов и так хочется быстрее вкусить первые аппетитные овощи с собственного огорода.
2. Отсутствие вредителей. Весной, когда после схода снега начинает отрастать подзимняя морковь, большинство вредителей и возбудителей болезней ещё не активизировались и поэтому не способны причинить вред культуре.
3. Повышение урожая. Подзимняя морковь почти всегда даёт больше урожая с единицы площади, да и размеры корнеплодов у неё больше по сравнению с яровым посевом.
4. Экономия времени весной. Посеяв овощ осенью, можно сэкономить немало времени в весенний период, когда и без того хлопот предостаточно. Осенью у овощевода значительно больше времени, поскольку все работы в огороде уже завершены. Кроме того, отпадает необходимость замачивать и закаливать семена.
5. Подзимняя морковь убирается быстрее яровой и в зените лета освобождает участок на огороде. До осени остаётся ещё довольно много времени, достаточно для того, чтобы вырастить редис, салат или укроп.

Недостатки осеннего посева

При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:

• при ошибке в выборе срока посева остаётся риск гибели всходов осенью от заморозков;
• корнеплоды не годятся для продолжительного хранения;
• надо выбирать возвышенный участок, чтобы весной с него быстро сошёл снег, а всходы не вымокли от вешней воды.

Самой большой проблемой подзимнего посева может стать слишком ранний посев. Из-за осенней оттепели семена могут прорасти, а потом погибнуть от морозов.

Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.

Необходимые условия для осеннего посева моркови

Чтобы высеять морковь в зиму и с полным правом надеяться на успех, надо выбрать верное время. Самая распространённая ошибка, которую часто делают овощеводы – посев совершают раньше оптимального срока.

Если бы погода была из года в год одинаковой для какого-нибудь отдельно взятого региона, тогда было бы легко определить дату посева и проводить работу именно в этот момент. Поэтому точной даты посева на все времена нет и чтобы определить её, надо ежегодно осенью следить за прогнозом погоды.

Ориентировочным периодом посева моркови является временной отрезок с 12 по 28 ноября, когда температура на протяжении последних 2 недель держится в диапазоне от +2 до -5 градусов. Посев ведётся в слегка промёрзшую, затвердевшую и холодную почву.

Абсолютно недопустимо высевать семена в более тёплую погоду, когда термометр показывает +6 градусов и больше.

Если вы допустите оплошность и всё-таки произведёте посев заблаговременно, когда ещё не установилась благоприятная температура для процедуры – результат будет плачевным. Посевной материал, оказавшись во влажной и тёплой почве, начнёт прорастать. Эти молодые проростки проживут не более 2 недель, пока не ударят морозы.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Стоит сразу оговориться, что для посева в зиму годятся не любые сорта. Надо обращать внимание на ранние и устойчивые к морозам сорта. Иначе посевы не выстоят в зимние холода и попросту погибнут.

Ещё находясь в магазине, прочитайте текст, написанный на упаковке. Там обязательно будет прописано: подходит этот сорт для данного срока посева или нет.

Самыми подходящими сортами моркови для посадки под зиму являются следующие:

• Нантская 4;
• Витаминная 6;
• Лосиноостровская 13;
• НИИОХ 36;
• Московская зимняя А 515;
• Нектар;
• Несравненная;
• Шантене 2461.

Правильно делают те аграрии, которые покупают семена моркови в дражированном виде. В них имеются стартовые удобрения и ростовые вещества для стимулирования прорастания весной и стремительного роста.

Дражированные семена легко посеять, поскольку они не такие мелкие, но цена на них будет выше.

Когда сажать морковь под зиму

Высев моркови в зиму выполняется при определённых условиях. Срок процедуры определяется климатом местности и погодой, сложившейся осенью в год посадки. Чтобы получить в итоге ожидаемый результат, нужно приступать к посеву в тот момент, когда установятся настоящие холода и среднесуточная температура воздуха станет варьировать в пределах от ноля до минус 2 градусов.

В 2020 году лучшим сроком посева моркови на зиму является начало ноября. Сеять раньше оптимального срока неразумно. Дождитесь холодной погоды и приступайте к посеву.

Если краткосрочный прогноз погоды обещает временные потепления, то посев этого овоща надо перенести на некоторое время позднее.

В зависимости от региона

Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.

Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:

1. В Подмосковье и Средней полосе к посеву корнеплода приступают на стыке октября и ноября. В этот период, как правило, в регионе устанавливается устойчивая холодная погода без возврата к оттепелям. Семена в почву заглубляют на 5 см.
2. На Урале сроки подзимней посадки этой культуры те же, что и в Средней полосе страны. Но в этой местности наблюдаются зимы с трескучими морозами, из-за которых грядки с морковью надо обязательно укрыть опилками или хвоёй.
3. В Сибири посев овоща под зиму ведут с 10 октября. При этом важно правильно подобрать участок для корнеплода. Лучше его расположить на некоторой возвышенности, тогда снег исчезнет быстрее и всходы появятся ранней весной.
4. В Ленинградской области и в Белоруссии морковь в зиму сеют в середине последнего месяца осени.
5. В Украине, на Кубани и в иных регионах Юга России высевать семена корнеплода надо в декабре, когда исчезнет опасность возврата тепла. Иногда в этих регионах осень затягивается настолько, что высеять семена получается только накануне Нового года. В любом случае нужно дождаться, пока почва немного подмёрзнет.

Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь – не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.

По лунному календарю на 2020 год

Мы уже поговорили о том, что успех при подзимней посадке моркови зависит от правильного выбора срока посева и сорта корнеплода. Для приверженцев лунного календаря важным является также, в какой день производится посев семян – благоприятный или неблагоприятный.

Для тех людей, которые привыкли проводить все огородные работы в зависимости от фазы Луны, сообщаем, что благоприятными для посадки моркови под зиму по лунному календарю на 2020 год считаются следующие дни:

• сентябрь: 24-26
• октябрь: 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28
• ноябрь: 5-9, 22-24

Посадив корнеплод в один из этих дней, можно быть уверенным, что всё сделано правильно – в лучшие агротехнические сроки.

Как следует высевать морковь осенью

Для достижения успеха при посадке моркови под зиму, мало выбрать подходящий сорт, правильно выбрать срок высева, учитывая лунный календарь и климат региона возделывания овоща.

Многое ещё зависит от правильной подготовки грядок и ухода за посевами осенью того же года.

Выбор места для посадки

Место под подзимнюю морковь выбирают хорошо освещённое и не обдуваемое холодными ветрами. Хорошо подойдёт возвышенный южный склон, чтобы весной быстро сошла вешняя вода.

Почва на грядке должна быть рыхлая и плодородная, а по механическому составу – суглинистая или супесчаная. Реакция почвенного раствора должна быть слабокислой или нейтральной. Только, при таких условиях можно надеяться на обильный урожай.

Лучшие предшественники моркови

После завершения очередного огородного сезона на участке не остаётся никаких растущих огородных культур. Казалось бы, что на любой грядке и после любой культуры можно высеять морковь.

Но это не так, поскольку есть овощные культуры, которые являются хорошими предшественниками для моркови. А есть такие овощи, после которых высевать этот корнеплод не рекомендуется.

Хорошими предшественниками для подзимней моркови являются следующие овощные культуры:

• тыква;
• огурцы;
• томаты;
• лук;
• кабачки;
• капуста;
• картофель.

Крайне не рекомендуется высевать корнеплод после гороха или фасоли, поскольку эти культуры сильно истощают почву и в ней остаётся мало полезных элементов питания.

Запрещается 2 сезона подряд на одной и той же грядке высевать морковь, поскольку на ней остались возбудители болезней и вредители этого овоща.

Высевать морковь в грунт на одно и то же место можно не ранее, чем через 4 года. Но если после уборки моркови была внесена органика, тогда на это же место её можно вернуть через 2 года.

Подготовка почвы к посадке

Следующим шагом должна быть подготовка почвы. Вот какие работы требуется выполнить, чтобы потом рассчитывать на достойный и ранний урожай:

• после уборки предшествующей культуры, почву на участке нужно хорошо перекопать, попутно удаляя все корневища сорняков и растительные остатки;
• если почва кислая, следует добавить минеральные удобрения и древесную золу, иначе у корнеплодов будет неправильная форма;
• на грядке нужно сделать лунки с таким расчётом, чтобы между рядами растений было 20 см, а между растениями в ряду 4 см;
• на приготовленные лунки положите пленку.

Как сажать морковь под зиму – видео от Юлии Миняевой

Как сажать морковь осенью под зиму правильно

Дождавшись подходящей погоды, нужно приступать к высеву семян. Его проводят таким образом:

• снимите с лунок защитную плёнку;
• в заранее приготовленные лунки глубиной 3 см высейте семена моркови;
• засыпьте бороздки с семенами тёплой и сухой землёй;
• сверху уложите трёхсантиметровый слой торфа или перегноя;
• слегка утрамбуйте почву.

Совет! Чтобы посевные бороздки до высадки семян не пострадали от осенних дождей, укройте грядку полиэтиленовой плёнкой. Углы плёночного полотна закрепите кирпичами, чтобы её не унесло ветром.

Полезное видео о посадке моркови под зиму от канала “Садовый мир”

Осенний уход за посевами моркови

После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.

А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.

В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.

Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.

Важно! Зимняя морковь весной может стрелковаться. Это происходит из-за некачественных семян или по причине стресса от долгого пребывания семенного материала в мёрзлой почве.

Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.

Денис Матинов

Родился 28.05.1989 г. Успел пожить в разных городах, последние 10 лет проживаю со своей семьей из семи человек на земле. У меня два младших брата и две сестры, за что благодарен своим родителям. На своем участке мы создаем родовое поместье, выращиваем разнообразные виды растений, даже экзотических для нашей местности. Например: хурма, персик, кизил, финик, азимина (банановое дерево), японская айва, сибирский кедр, метасеквойя, а также другие виды лиственных, хвойный и плодовых видов деревьев, кустов. Надо заметить, что хоть мы и осознанно переехали из города в свой дом, опыта и реального представления о такой жизни не было. Но это дало понимание, что главное желание человека, остальное придёт. И пришло в виде интернета, где можно найти опыт других людей в разных вопросах садово огороднического дела. Поэтому, когда я познакомился с Анастасией и увидел идею, которую она реализует, с удовольствием поучаствовал в её реализации. Сегодня у нас накопились собственные знания в самых разных вопросах, и мы постоянно что-то познаем новое. Этим и прекрасна жизнь на земле, ты всегда занят творческим процессом, который даёт не быстрый, но долгосрочный результат даже твоим внукам. Что важно этот результат связан не с деньгами, в первую очередь, а с радостью созерцания всех этапов жизни – первый росток, первый листик, цветок, аромат и красота цветущего сада, вкуснейшие плоды. Продолжать можно бесконечно и это здорово!

Морковь под зиму — как и когда сажать морковку осенью

Тема нашей статьи, как показывает осенняя огородная практика, очень актуальная и полезная, — озимая морковь, точнее основные правила и сроки посадки моркови осенью. Мы постараемся подробно рассказать и о выборе правильного места, и о подготовке грунта для семян моркови, и о том, после каких растений она будет расти хорошо, а после чего сеять ее нельзя. Выясним, как подготовить морковку к посадке и чем отличаются овощи, посаженные под зиму, от обычных.

Опытные садоводы и огородники знают, что овощи, посаженные осенью, особенно если речь идет о корнеплодах, часто отличаются размером — они крупнее. Еще один плюс — это тот факт, что озимые культуры гораздо меньше подвержены «нападению» вредителей и некоторых болезней.

Ну и, конечно же, решающий фактор — это ранние сроки сбора урожая, что в бюджетном смысле достаточно выгодно — на рынке-то ранние овощи совсем нендешевы. Однако есть и свой минус — озимая морковь так же, как и озимый чеснок, плохо переносит длительное хранение, но вкусовые качества свои не теряет, а также хороша такая морковка в маринованном виде.

Важную роль в удачном посеве моркови осенью играют, конечно же, правильно выбранные сорта: будет целесообразнее сеять скороспелую и холодоустойчивую морковь. И ни в коем случае не стоит торопиться с ее посадкой — дождитесь середины/конца ноября.

Когда сажать морковь под зиму

Очень важно правильно выбрать сроки посадки озимой моркови! Если мы посеем ее раньше срока и тепло вдруг вернется, то семена прорастут осенью и, естественно, замерзнут и погибнут. Дождитесь заморозков и не переживайте, даже если подготовленные грядки промерзнут (сантиметров на пять) и будут припорошены снегом.

Стоит учитывать особенности климата вашего региона — так что ориентируйтесь на середину или конец ноября — очень важно, чтобы посевы не «согрелись» в почве.

Выбираем место для моркови

Место для посева озимой моркови лучше выбрать с лета, нам понадобится ровный, защищенный от ветра участок с хорошей освещенностью. Сажать эти овощи осенью на склоне или в тени нельзя. Также почва под морковь не должна быть истощена предыдущими культурами.

Давайте посмотрим, после чего нельзя сеять озимую морковь. Отрицательно влияет на рост моркови предыдущее выращивание на месте посева таких растений, как фасоль, сельдерей, петрушка, укроп и сама морковь.

А вот после капусты, огурцов, лука любого сорта, томатов, картофеля и бахчевых культур — будь то тыквы, арбузы или дыни, осеннюю морковку сажать и можно и нужно. Но сразу после сбора их урожая, нам нужно будет очистить грядки и хорошо, то есть глубоко перекопать почву.

Сажать морковь на одном и том же участке повторно нельзя. Рекомендуют менять место посева, как минимум каждый сезон, а в идеале пауза должна быть 2-3 года.

Что еще следует учитывать при выборе места для организации морковной грядки — не стоит высаживать озимую морковь в свежеудобренную навозом почву — это даст нам пышные и красивые «вершки», я имею в виду ботву, и скудные «корешки». И еще — этот корнеплод очень любит рыхлую почву, так что перекопать участок под посев можно дважды.

Удобрения для моркови

Во время подготовительной перекопки почвы, в нее нужно внести удобрения для озимой моркови, как мы уже говорили — навоз для этого не подходит. В случае сильно скудной почвы можно подкормить ее малым количеством азотного удобрения, глинистый грунт можно перекопать с добавление песка, а вот кислую почву лучше слегка «погасить» при помощи золы древесной.

Главное правило при внесении удобрений для озимой моркови — это не переборщить. Можете использовать следующую смесь для подкормки:

Количество и вес составляющих указаны с расчетом использования на одном квадратном метре почвы.

Правильный грунт и грядка для моркови

Для осенней посадки моркови нужно подготовить дополнительную «порцию» почвы, которой мы будем присыпать семена непосредственно в момент сева, она должна быть сухой и рассыпчатой.

Так что сделаем ее заранее просеяв через крупное сито и упаковав в мешок или ящик, уберем под навес, чтобы избежать намокания. Эту почву также можно смешать с песком или торфом.

Бороздки для посадки озимой моркови должны быть немного глубже, чем для весеннего сева.

В идеале начинать готовить грядку под осенний посев моркови еще в самом начале осени, чтобы к октябрю почва достаточно просела, для этого в перекопанном ряду, формируют бороздки глубиной 2-4 сантиметра, соблюдая между ними дистанцию в 15-20 сантиметров. И оставляем грядку до посева.

Посадка моркови под зиму

Мы уже говорили в начале статьи, что не нужно торопиться с осенней посадкой моркови, лучше делать это в ноябре, когда верхний слой почвы немного промерз и потепление не планируется. Если на грядке или в бороздках есть снег, просто аккуратно сметите его, не разрушая грядку.

В отличии от весеннего сева, ни в коем случае нельзя замачивать семена моркови для осенней посадки!

В бороздки высеиваем сухие семена моркови по принципу 10 на 10 то есть — 10 семян на 10 сантиметров грядки. На семена равномерно высыпаем нашу заранее приготовленную сухую почву. Теперь наши посевы нужно немного утрамбовать, чтобы их «не смыло» весной ни талым снегом ни дождями. Можно на бороздки класть доску и пройтись по ней, что утрамбует грунт и не углубит саму бороздку.

Уход после посадки

Когда наша озимая морковка уже посеяна, остается несколько завершающих штрихов, особенно актуальных для регионов с очень холодными зимами. Устроим грядкам мульчирование — рассыпьте на них небольшой — до 5 сантиметров слой перегноя или торфа — это убережет посевы от промерзания. А когда выпадет снег, добавьте и его. Некоторые огородники укрывают ряды озимой моркови лапником.

Пусть посев моркови на зиму — не самое простое дело, но, думаю, ранние вкусные овощи стоят этих осенних заморочек. Не забудьте весной снять лапник и слой снега, если его выпало слишком много. Надеюсь вам пригодятся наши советы и ваша озимая морковка порадует вас хорошим урожаем.

Посадка моркови под зиму: когда сеять, сроки, календарь

Если вы осенью выберете оптимальное время и верно выполните все работы по подготовке участка и посеву семян, то в следующем сезоне молодая морковь появится на вашем столе на 2-3 недели быстрее, чем созреют корнеплоды из семян, посеянных весной. Помимо этого плюса, у посадки моркови под зиму имеются и другие преимущества, о которых мы поведаем в этой статье.

В чем смысл сеять морковь под зиму

Некоторые огородники не совсем понимают, зачем сеять морковь осенью, если это можно сделать весной. Однако все плюсы такого подзимнего посева, в принципе, довольно ясны:

• экономия времени весной;
• получение более раннего урожая;
• растения вырастают более устойчивыми к болезням и вредителям, особенно это касается морковной мухи.

Важно! Единственным недостатком посева моркови под зиму является риск того, что, если вы слишком рано высадили, то могут нагрянуть оттепели, из-за чего семена прорастут, а затем их, скорее всего, прихватит и погубит мороз.

Достоинства подзимней посадки

Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:

1. Более ранний период созревания овоща. Это очень важно ранней весной, когда организму человека не хватает витаминов и так хочется быстрее вкусить первые аппетитные овощи с собственного огорода.
2. Отсутствие вредителей. Весной, когда после схода снега начинает отрастать подзимняя морковь, большинство вредителей и возбудителей болезней ещё не активизировались и поэтому не способны причинить вред культуре.
3. Повышение урожая. Подзимняя морковь почти всегда даёт больше урожая с единицы площади, да и размеры корнеплодов у неё больше по сравнению с яровым посевом.
4. Экономия времени весной. Посеяв овощ осенью, можно сэкономить немало времени в весенний период, когда и без того хлопот предостаточно. Осенью у овощевода значительно больше времени, поскольку все работы в огороде уже завершены. Кроме того, отпадает необходимость замачивать и закаливать семена.
5. Подзимняя морковь убирается быстрее яровой и в зените лета освобождает участок на огороде. До осени остаётся ещё довольно много времени, достаточно для того, чтобы вырастить редис, салат или укроп.

Недостатки осеннего посева

При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:

• при ошибке в выборе срока посева остаётся риск гибели всходов осенью от заморозков;
• корнеплоды не годятся для продолжительного хранения;
• надо выбирать возвышенный участок, чтобы весной с него быстро сошёл снег, а всходы не вымокли от вешней воды.

Самой большой проблемой подзимнего посева может стать слишком ранний посев. Из-за осенней оттепели семена могут прорасти, а потом погибнуть от морозов.
Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.

Сорта моркови для подзимнего посева

 Стоит сразу сказать, что не все сорта семян моркови подходят для посева под зиму, особенно это касается ранних сортов, которые очень быстро прорастают. Дело в том, что в результате прихода оттепели, всходы  могут замерзнуть, и тогда весной вы, естественно, никакого урожая не получите.

Соответственно, если вы решили посеять морковь осенью, то при покупке семян обязательно внимательно изучите упаковку. В инструкции по выращиванию (агротехнике) обязательно должно быть написано, что данный сорт подходит для посева под зиму.

Совет! Очень практично покупать дражированные (гранулированные) семена, в которых уже есть и стимуляторы роста, и все необходимые удобрения для быстрого, уверенного прорастания и дальнейшего роста. Кроме того, их намного легче сеять в отличие от обычных, очень мелких семян. Однако, стоит понимать, что цена также будет намного выше. Но все же, преимущества на лицо!

Среди сортов моркови, подходящих для посева под зиму, выделяют следующие:

• Московская зимняя А 515;
• Нантская улучшенная сахарная;
• Нантская 4;
• Нантик Резистафлай F1;
• Нандрин F1;
• Нектар F1;
• Несравненная;
• Шантенэ роял;
• Шантенэ 2461;
• Лосиноостровская 13;
• Витаминная 6;
• Детская сладкая;
• Краса-девица.

А уж выбрать конкретный сорт моркови для подзимнего посева из представленных нужно только вам — в зависимости от ваших личных предпочтений и целей выращивания.

Когда сажать морковь под зиму

Высев моркови в зиму выполняется при определённых условиях. Срок процедуры определяется климатом местности и погодой, сложившейся осенью в год посадки. Чтобы получить в итоге ожидаемый результат, нужно приступать к посеву в тот момент, когда установятся настоящие холода и среднесуточная температура воздуха станет варьировать в пределах от ноля до минус 2 градусов.

В 2018 году лучшим сроком посева моркови на зиму является начало ноября. Сеять раньше оптимального срока неразумно. Дождитесь холодной погоды и приступайте к посеву.
Если краткосрочный прогноз погоды обещает временные потепления, то посев этого овоща надо перенести на некоторое время позднее.

В зависимости от региона

Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.

Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:

1. В Подмосковье и Средней полосе к посеву корнеплода приступают на стыке октября и ноября. В этот период, как правило, в регионе устанавливается устойчивая холодная погода без возврата к оттепелям. Семена в почву заглубляют на 5 см.
2. На Урале сроки подзимней посадки этой культуры те же, что и в Средней полосе страны. Но в этой местности наблюдаются зимы с трескучими морозами, из-за которых грядки с морковью надо обязательно укрыть опилками или хвоёй.
3. В Сибири посев овоща под зиму ведут с 10 октября. При этом важно правильно подобрать участок для корнеплода. Лучше его расположить на некоторой возвышенности, тогда снег исчезнет быстрее и всходы появятся ранней весной.
4. В Ленинградской области и в Белоруссии морковь в зиму сеют в середине последнего месяца осени.
5. В Украине, на Кубани и в иных регионах Юга России высевать семена корнеплода надо в декабре, когда исчезнет опасность возврата тепла. Иногда в этих регионах осень затягивается настолько, что высеять семена получается только накануне Нового года. В любом случае нужно дождаться, пока почва немного подмёрзнет.

Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь – не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.

По лунному календарю

Мы уже поговорили о том, что успех при подзимней посадке моркови зависит от правильного выбора срока посева и сорта корнеплода. Для приверженцев лунного календаря важным является также, в какой день производится посев семян – благоприятный или неблагоприятный.

Для тех людей, которые привыкли проводить все огородные работы в зависимости от фазы Луны, сообщаем, что благоприятными для посадки моркови под зиму по лунному календарю  считаются следующие дни:

• сентябрь: 10-12, 17-20, 27-29;
• октябрь: 2, 3, 25, 26;
• ноябрь: 11, 12, 13, 17.

Посадив корнеплод в один из этих дней, можно быть уверенным, что всё сделано правильно – в лучшие агротехнические сроки.

Как правильно посеять морковь осенью под зиму

В общем, самое главное при осенней посадке моркови — это правильно выбрать время (погоду) для посева и подходящие семена. Также следует выбрать оптимальное место для выращивания и заранее подготовить грядку (бороздки).

Место для посадки

Очень важно для подзимнего посева моркови найти на участке достаточно безветренное и хорошо освещенное место (всем корнеплодам, в том числе, например, и свекле, требуются много солнца, ведь вы хотите оранжевую, а не желтую морковь?). Причем желательно грядку расположить на небольшой возвышенности, чтобы этот участок как можно раньше освободился от снега. Также нужно, чтобы грядка была ровная (поверхность горизонтальная) и без уклона, чтобы весенние талые воды не вымыли семена.

Почва для посева и выращивания моркови требуется легкая (рыхлая) и плодородная (суглинистая или супесчаная). Что касается кислотности, то земля должна быть нейтральной или со слабокислой реакцией. Именно на таком грунте можно получать максимально высокий урожай.

Осенний уход за посевами моркови

После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.

А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.

В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.

Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.

Зимняя морковь весной может стрелковаться. Это происходит из-за некачественных семян или по причине стресса от долгого пребывания семенного материала в мёрзлой почве.

Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.

Полезные статьи из рубрики «Корнеплоды»:
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

• 
  Заготовки из клюквы на зиму: сушенная, варенье, заморозка, в сахаре, компоты, лучшие рецепты
• 
  Подкормка роз осенью: чем удобрять, сроки внесения подкормок
• 
  Посадка роз осенью: сроки, способы, как правильно сажать
• 
  Виды и сорта хризантем: самые популярные, красивые, фото и описание
• 
  Посадка хризантем осенью: когда сажать, уход, размножение

благоприятные дни для посадки по регионам

Выращивать морковь не сложно, и, если соблюдать несколько простых последовательностей, запасов этого овоща хватит на весь следующий год. Первый пункт на пути получения обильного урожая – грамотный выбор даты посадки. Для этого можно воспользоваться лунным календарем, сделав поправки на регион выращивания, погодные условия и сорт.

Условия выращивания моркови

Самая подходящая для моркови почва — легкие супесчаные или суглинистые. Этот корнеплод, в отличие от лука, нуждается в большом количестве влаги на протяжении всего периода вегетации. В зависимости от региона посев начинают в апреле-мае, когда пройдут заморозки, но земля еще не просохнет до конца.

Рекомендация!

Сеять семена моркови нужно на глубину 0,5-2 см.  Если поддерживать почву во влажном состоянии, семена прорастают при температуре +3-4°С.

Далее по мере необходимости проводят:

• прополку;
• рыхление;
• полив;
• удобрение.

Точные сроки посадки моркови, ухода и сбора зависят от сорта, погодных и климатических условий, лунного календаря. Благоприятные дни для моркови нужно выбирать комплексно.

Как определить сроки посадки

Лунный календарь издавна помогал нашим предкам выбрать оптимальные сроки сельскохозяйственных работ. Главные принципы – на растущую сажай, на убывающую поливай, на новолуние не трогай, работают как часы. Для тех же, кто жаждет подробностей и точных инструкций, создан наш лунный календарь.

Осенняя и весенняя посадка

Посадки весной, в апреле и мае, в прогретую землю привычны для огородников России. Но мало кто знает, что морковка бывает и озимой. Такие корнеплоды вырастают минимум на пару недель раньше яровой, вдоволь напившись талой воды. Они меньше подвержены болезням и требуют не столь пристального ухода. Минусом будет низкая ее лежкость, поэтому озимую морковь лучше сразу отправлять на стол — свежая и сладкая, голодным на витамины она будет кстати.

На заметку!

Еще один неоспоримый плюс в пользу озимой моркови – к середине лета грядка будет уже свободна, и на ее месте можно будет вырастить что-то раннеспелое — редис, листовую и пряную зелень, раннюю свеклу или стручковую фасоль.

Но, не везде можно высаживать морковь осенью: такая практика распространена больше в южных регионах, чем в средней полосе или на Урале, и не всякий сорт подойдет для такой посадки. Лучше выбирать холодостойкие сорта, такие, как:

1. Московская зимняя А 515. Среднеспелый сорт (68-98 дней, в зависимости от погодных условий. Ярко-оранжевые толстые плоды, длиной 12-15 см, массой от 100 г. Очень сочный и сладкий, при этом долго хранится.
2. Добрыня. Чуть длиннее (около 20 см), тонкие и очень ровные, с округлыми кончиками.
3. F1 Нантик Резистафлай. Как видно из названия (resist fly), устойчивый к повреждению морковной мухой гибрид. Невосприимчив к цветушности. Морковки короткие, толстые и очень сочные, годятся для производства сока и даже варенья.
4. Фараон. Раннеспелый сорт. Яркие и тяжелые корнеплоды с круглым кончиком, в среднем по 100-110 г каждый.

Если Вы намерены и в 2020 году сажать морковь под зиму по лунному календарю, то следует учесть, что она растет под землей, а не над. Поэтому выбирайте дни убывающей (стареющей, серпик вправо) луны, когда соки растения устремляются вниз, к корневой системе.

Когда сажать морковь под зиму в 2020 году по лунному календарю в средней полосе России.

Месяц	Дата
Август	5, 6, 7, 10, 11, 13, 14, 16, 24, 25, 26, 28, 29
Сентябрь	3, 6, 7, 9, 11, 13, 20, 21, 23, 24, 30, 31
Октябрь	4, 6, 7, 8, 9, 10, 13,  14, 20, 23, 26, 27

Выбирать время нужно с учетом региона. Приведенные выше даты будут актуальны при посадке моркови в Подмосковье и средней полосе. По мере удаленности на север и северо-запад наступление посадочных дней будет сдвигаться вперед на неделю-полторы в среднем, а лунное время — на полсуток-сутки.

Сроки по регионам

Сроки посадки будут зависеть от местности и погоды. Начинать посев следует после того, как точно закончится «бабье лето». Температура должна оставаться около или чуть выше нуля (0-2°С). В случае внезапной оттепели морковь прорастет и закономерно погибнет при первом же заморозке. Если уже выпал снег, не страшно. Расчистите грядку и сажайте.

Сроки по регионам:

1. На Кубани, Северном Кавказе и в Ростовской области оптимальным будет начало и середина ноября.
2. Посадка моркови в Подмосковье и средней полосе — вторая и третья декада октября.
3. В Ленинградской, Псковской областях и в Северо-Западном регионе — первая декада октября и конец сентября.

В Сибири и на Урале погодные условия суровые, особенно в центральных и северных областях, но относительно подходящим временем будет начало и середина сентября.

Как правильно выбрать сорт

Выбирая, какой сорт моркови хотите увидеть на огороде весной, обращайте внимание не только на симпатичные фото на пакетиках, но, в первую очередь, на период его вегетации. От этого будет зависеть, сможет ли морковь храниться хотя бы до середины зимы, или лучше будет сразу ее съесть или переработать в лечо и овощные закуски.

Примеры сортов по срокам скороспелости:

1. Ранние сорта и гибриды не будут долго лежать, но это идеальная «пучковая продукция». Хрусткие и зачастую мелкие морковинки будут прекрасно смотреться в салате или банке с консервацией. Самые подходящие: Артек, Тушон, Забава F
2. Среднеспелые желательно будет употребить или переработать за осень. Это Нантская, вышеупомянутая Московская, Самсон, Нандрин и Шанс.
3. Позднеспелые хранятся лучше всего. Следует выбирать морковь тех сортов, что не растрескиваются еще в земле. Это: Любимая, Каротан, Русский размер, Шантанэ-2461.

Если вкратце, выбирать озимую морковь нужно по следующим критериям:

• длинный (от ста дней) период вегетации;
• устойчивый к болезням;
• районированный или хотя бы нетребовательный к климатическим условиям.

Желательно, чтобы сорт был не склонен к растрескиванию и выпусканию стрелок.

Севооборот и технология выращивания моркови

Не секрет, что некоторые овощи не уживаются на одной грядке. Например, морковка и лук, так хорошо сочетающиеся в сковородке с зажаркой, в огороде должны расти как можно дальше друг от друга. Им нужен разный режим полива и подкормки. На следующий год после моркови сеять лук нельзя. В то время как, а сеять морковь после лука — можно. Универсальным вариантом можно считать рожь и горчицу, оптимальным — огурцы, помидоры, капусту. Наихудшими — фасоль, петрушку, все, что обогащает почву азотом. На таких грядках даже после внесения свежего навоза нельзя будет сеять морковь раньше, чем через два года.

Для начала, необходимо найти подходящее место: ровное и хорошо освещенное солнцем, из тех, что первыми прогреваются с весенними лучами солнца. Нужно будет дождаться времени, когда температура установится хотя бы в районе 0±2°С и земля немного начнет промерзать. А еще лучше — после выпадения первого снега. Тогда морковь точно не проклюнется раньше времени и за зиму не замерзнет.

Важно!

Озимую морковь не следует сажать на пригорках и склонах. Всю грядку смоет вместе с семенами при таянии снега.

Грядку следует подготовить хотя бы за месяц до начала посева. Ее следует:

• перекопать;
• разрыхлить;
• разровнять.

После чего проделать бороздки глубиной около 3 см и уплотнить их дно. После этого грядку можно накрыть пленкой или укрывным материалом, чтобы не размыло в дождь, и оставить до сева. Отдельно для засыпки бороздок нужно подготовить почву и торф либо перегной — чтобы они не смерзлись комьями. И то, и другое нужно хранить в помещении или хотя бы под навесом, в сухости и тепле.

Обработка семян и схема посадки

Особенной обработки семенам не требуется. С большинством вредителей и болезней справится мороз. Главным требованием будет то, что посевной материал должен быть не свежим. Двух-трехлетние семена подойдут идеально. Он должен быть сухим: влажное зерно погибнет в заморозки. Также брать семена следует с запасом, 10-20% их зиму не переживут и проклюнутся только самые сильные.

Схема посадки не будет отличаться от той, что используют весной:

1. Семена засевают на расстоянии 5-10 см в заранее подготовленные бороздки методом «присаливания». В щепоть помещаются как раз два-три зерна.
2. После посева бороздки засыпают теплой сухой землей, что была так же заготовлена заранее.
3. Укрывают мульчей (те самые перегной и/или торф, 2 см слой).
4. После этого торф нужно уплотнить — иначе ветром разнесет — засыпать снегом и укрыть лапником.

Весной лапник убирают, оставляя снег на грядке таять естественным образом, а после — устанавливают над грядкой купол из пленки, чтобы влага не испарялась. Главное с этого момента — следить за увлажненностью почвы и вовремя ее рыхлить. Морковь, как уже говорилось в начале статьи, любит воду, и при соблюдении режима урожай не заставит себя ждать.

На заметку!

На правильно подготовленной грядке озимой моркови не потребуется дополнительной подкормки. Именно для этого укрывают грядку перегноем.

Если же земля на огороде бедная, то лучше использовать специализированные минеральные удобрения с:

• калием;
• магнием;
• фосфором.

Азотных же удобрений следует избегать — с ними вся морковь уходит в «вершки», а «корешки» вырастают мелкими, страшными и полными нитратов. Из органики моркови подойдет некрепкий раствор коровяка или слабый куриного помета, и древесная зола как источник калия.

Советы огородников

Как и у любого овоща, у моркови есть свои тонкости в посеве, выращивании, и даже употреблении. В качестве огородной культуры морковь стали использовать много лет назад. За десятилетия люди накопили немалый опыт, совершали ошибки и искали способы их исправления. Чтобы не сталкиваться с проблемами, нужно выполнять ниже представленные советы:

1. На этапе покупки изучают особенности сорта, сроки посадки.
2. Важен регулярный полив. Недопустимо пересыхание грунта, застоя влаги.
3. Для посадки выбирают солнечный участок. Овощи, выращенные в тени будут менее сладкими.
4. Размещение в суглинистой почве приведет к поражению гнилью.
5. Нельзя использовать кислый, солончаковый грунт.
6. При переизбытке азота будет нарастание ботвы. Корни растут очень медленно.
7. Импортные виды более лежкие относительно отечественных.
8. Когда сбор проводят при температуре +8 ºС, крахмал будет переходить в сахар. Это сократит период лежкости.

Рекомендация!

Верхняя часть корнеплодов все время должна быть покрыта грунтом, а потому важно регулярное окучивание. Игнорирование рекомендации приведет к накоплению соланина на макушке.

Грядка не должна быть под наклоном. Это способствует размыванию почвы возле корнеплодов. Не стоит игнорировать эти советы. Так можно будет порадоваться полученным урожаем. Морковь и влажные морковные грядки очень любят медведки. Чтобы избавиться от них, нужно сначала отыскать и уничтожить гнезда. Их легко найти — земля в том месте, где она проползает, характерно приподнимается, обозначая проделанный путь. Затем избавиться от самой медведки, залив ее норы мыльной водой либо заложив входы пакетиками с гранулированной отравой (есть в любом магазине).

После картофеля, морковь — самый употребляемый в нашей стране, да, в мире овощ, без которого не обходится практически ни одно блюдо на нашей кухне. Поэтому обязательно найдите ей место на своем огороде, и у вас всегда будет свой запас витаминов и отличного вкуса.

Когда сажать морковь под зиму

Опытные овощеводы за сезон получают два урожая моркови – один летом, на салаты, другой осенью – для зимнего хранения.

Если посадить морковь раннего сорта, то первый урожай вы получите в июле. Корнеплоды созреют уже через два месяца после посадки. Но те, кто сажает морковь под зиму, снимут урожай намного раньше, в середине июня.

Морковь, посаженная под зиму, хорошо растет. В весенней земле много влаги, и семена дружно всходят, а плоды вырастают крупными и вкусными. Единственный минус – раннюю морковь долго хранить нельзя, ее нужно быстро съедать или перерабатывать на салаты.

Начинающие огородники боятся, что посаженные осенью семена погибнут от зимних морозов, а появившиеся ранней весной всходы вымерзнут холодными ночами. Бояться этого не нужно – морковь взойдет в положенное время и не вымерзнет.

Преимущества подзимней посадки.

• Овощи вызревают на две недели раньше, чем любые раннеспелые сорта. Это происходит в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Раннюю морковь всегда едят с удовольствием, особенно ее любят дети.
• Посадка моркови осенью сократит весенние хлопоты и высвободит время, которое можно потратить на другие работы.
• С освободившейся площади можно собрать второй урожай. Для повторной посадки подойдет редис, зелень, салат, кольраби, брокколи, ранняя свекла и другие культуры.

Выбор подходящего сорта

Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.

• Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
• Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
• Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.

Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:

• Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
• Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
• Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
• Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.

Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.

Когда лучше сажать морковь

Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре +3С.

Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.

Когда сеять морковь под зиму в разных регионах

В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.

На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.

На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.

В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.

Выбор места посадки

Для подзимней посадки выбирают участок, расположенный на возвышенности. Грядки должны быть укрыты от сильных ветров и сквозняков. Почва нужна рыхлая, чтобы за зиму не стала очень плотной. Участок выбирают горизонтальный, иначе семена смоет водой. Если посадка производится в засушливом месте, то нужно организовать снегозадержание.

При выборе места для посадки учитывают, что росло там раньше. Морковь не сажают там, где перед этим росли сельдерей, укроп, петрушка. Ее также нельзя сажать повторно на одно и то же место. После этих растений в земле могут остаться яйца вредителей, поражающих корнеплоды.

Лучшие предшественники моркови – лук, картофель, огурцы, капуста, помидоры, тыква.

Если участок удобряли свежим навозом, то сажать там морковь можно будет не раньше, чем через два года.

Подготовка грунта

За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.

Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:

• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 чайная ложка калийной соли;
• 3-4 килограмма перегноя.

В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.

Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.

Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.

Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.

Подготовка семян к посадке

Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.

Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.

Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.

Как правильно сеять морковь

В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.

Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.

Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.

Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.

Весенний уход за морковью в открытом грунте

Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.

Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.

Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.

При прореживании между соседними растениями оставляют расстояние в 3 см. Когда у всходов появятся два первых листика, то их опять прореживают. Расстояние между растениями увеличивают в два раза.

Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.

Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.

Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.

какую морковку посадить и как это сделать, преимущества и недостатки позднезимнего выращивания

Посадка моркови под зиму — отличный способ получить урожай уже в июне, в то время как корнеплоды весеннего посева только вступают в стадию молочной спелости. Подзимняя морковь вырастает более крупной, сочной и сладкой благодаря достаточному увлажнению грунта талыми водами.

В этой статье мы расскажем, какую морковь посадить осенью, как подготовить участок и ухаживать за культурой весной.

Содержание статьи

Преимущества и недостатки метода

Преимущества подзимней посева моркови:

• ранний сбор урожая;
• возможность уделить больше времени подготовке участка к весеннему сезону;
• корнеплоды подзимнего посева вырастают крупнее, содержат больше сахара и воды благодаря питанию талыми водами;
• при сборе урожая в июне освобождается место для посева быстрорастущих культур — зелени, салата, свеклы, капусты, бобовых.

Недостаток метода — малый срок хранения корнеплодов.

Подходящие сорта моркови

Для посева под зиму лучше всего подходят ранние и среднеспелые сорта. Отлично себя зарекомендовала пучковая морковь. Скороспелые и холодоустойчивые сорта с высоким процентом всхожести семян дают богатый урожай.

В таблице представлены самые популярные и проверенные сорта моркови.

Название	Срок созревания (дни)	Масса, г	Длина, см	Окраска	Форма	Урожайность, ц/га
Витаминная 6	100-110	70-90	17-20	Оранжевая	Цилиндрическая	199-491
НИИОХ 336	98-113	100-122	18-20	Красно-оранжевая	Цилиндрическая	49-83
Московская зимняя	70-100	100-170	15-18	Оранжевая	Коническая	500-700
Шантанэ-2461	90-130	150-200	10-15	Оранжевая	Коническая	100-200
Несравненная	90-115	90-220	17-22	Оранжевая	Коническая	350-600
Лосиноостровская 13	85-115	70-155	15-18	Оранжевая	Цилиндрическая	550-700
Нантская 4	80-120	90-160	12-16	Оранжевая	Цилиндрическая	262-305
Алтайская укороченная	110-120	70-150	18-22	Оранжевая	Коническая	299-564
Королева осени	120-130	85-230	18-23	Оранжевая	Коническая	300-470
Настена-сластена	100-120	100-150	20-23	Оранжевая	Цилиндрическая	315-433
Даяна	110-120	100-160	17-20	Оранжевая	Коническая, заостренная	210-434

Сроки посева под зиму

Подзимний посев выполняют в октябре-ноябре в средней полосе и в начале декабря — в южных регионах. Точной даты посева нет. Опытные фермеры советуют ориентироваться на погодные условия — почва должна слегка подмерзнуть.

В теплую землю подзимний посев не выполняют, иначе семена проклюнутся раньше срока.

По лунному календарю

Благоприятные дни посева моркови на 2019 год:

• октябрь: 1-5, 8-9, 15-20, 25, 28-31;
• ноябрь: 2, 3, 4, 6, 7, 13, 14, 17, 18, 20, 21, 24, 26-28;
• декабрь: 2, 3, 4, 9, 10.

Благоприятные дни посева моркови на 2020 год:

• октябрь: 4, 6, 7, 8, 14, 15, 17, 20, 22;
• ноябрь: 1-7, 10, 12, 16, 17, 19 ,21, 22, 28, 29;
• декабрь: 1, 2, 6-10.

Подготовительные работы

При подзимнем посеве моркови основной упор делают на подготовку почвы. Семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена

Для посева моркови под зиму используют сухой семенной материал без предварительной подготовки. Вымоченные или дражированные семена (в питательной оболочке) прорастают осенью и погибают при первых заморозках. Сухие семена зимуют в почве до весны, а затем стремительно прорастают с приходом тепла.

Количество посевного материала увеличивают на 20-25% по сравнению с весенним посевом — часть семян неизбежно вымерзнет зимой, часть «не проснется».

Грунт

После осенней уборки урожая с участка полностью убирают растительные остатки и вскапывают землю на глубину 25-30 см. Одновременно вносят калийные, фосфатные и азотные удобрения, органику (торф, компост, перегной). Состав и количество внесенных удобрений зависит от питательности грунта.

При дефиците фосфора морковь вырастает кривая, при избытке азота корнеплоды сильно ветвятся. На свежий навоз культура реагирует уродливыми, ветвистыми и безвкусными корнеплодами.

Наиболее благоприятный период для внесения подкормок — после сбора урожая или при осенней вспашке.

Первая порция удобрений должна содержать 15 г двойного суперфосфата, 15 г мочевины, 15 г калийной селитры на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.

Вторую порцию вносят через 3-4 недели: 20 г хлористого калия и 20 г «Нитрофоски» на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.

Важно! После заделки в почву свежего коровяка морковь разрешено сеять только через 1,5-2 года.

Нормализация питательности, улучшение структуры и рыхлости почвы — первоочередные задачи огородника. Почва должна быть суглинистой, питательной, с нейтральным pH = 6,5-7 единиц. Для раскисления кислого грунта используют золу, гашеную известь или доломитовую муку — 400-500 г на 1 кв. м.

В начале октября грунт рыхлят, выравнивают и формируют длинные борозды глубиной 3-5 см, дно уплотняют деревянным бруском. В таком виде грядки оставляют до заморозков.

Отдельно заготавливают грунт для засыпки борозд и мульчу. В мешки засыпают подготовленную почвосмесь и хранят в помещении при температуре до +10°С…+12°С, чтобы земля не промерзла и немного подсохла.

Правила севооборота

При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Культура лучше всего растет после картофеля, чеснока, лука, томатов, огурцов, кабачков, тыквы.

Повторный посев на том же участке выполняют через 3-4 года. Это позволяет сократить количество морковной мухи на участке.

Почва для выращивания моркови должна быть рыхлой и питательной, в идеале — супесчаной. Глинистая, тяжелая почва — не лучший вариант: семена в таких условиях всходят долго и мучительно.

Участок выбирают с южной стороны огорода, с хорошим освещением, ранним схождением снега, без сквозняков.

Технология осеннего посева моркови

Посев семян моркови начинают после того, как грунт промерзнет на глубину 3-5 см. Если выпал снег, его просто удаляют с грядок. В борозды насыпают слой земли в 1-2 см, чтобы заделать семена на глубину 1,5-2 см на рыхлом грунте и на 1 см — на плотном.

Семена сеют густо, засыпают подготовленной почвосмесью и мульчируют торфом, перегноем, компостом, насыпая слой до 3 см. Первый снег сгребают на грядки.

Если зима выдалась малоснежной и морозной, грядки укрывают еловыми или сосновыми иголками, большими ветками, сухой листвой, древесными опилками.

Дальнейший уход

После посева моркови под зиму огороднику остается выдохнуть и ждать прихода весны. С момента таяния снега начинается самое интересное — уход за посадками.

Первым делом с грядок убирают мульчу. Для ускорения появления всходов над грядками ставят низкие дуги и закрепляют пленку или нетканый материал. После того, как установится стабильная среднесуточная температура +15°С и выше, укрытие убирают.

Первый полив выполняют после просыхания верхнего слоя почвы.

С первыми всходами начинают регулярные прополки. Важно не допускать появления земляной корки, ухудшающей аэрацию подземной части растения. Сорные травы убирают по мере их роста.

В начале вегетационного периода грунт обогащают азотом, фосфором и калием. Органические соединения вносить не рекомендуется.

Дальнейший уход не отличается от ухода за весенними посадками:

1. Прореживание посевов после появления 2-3 настоящих листиков. Между ростками оставляют промежуток 3-4 см. Процедуру повторяют через две недели, оставляя расстояние 4-5 см. Грунт увлажняют, зелень выдергивают, не расшатывая, чтобы не повредить соседям главный корень, иначе корнеплод вырастет «бородатым». Отверстия в земле засыпают и уплотняют.
2. Грядки окучивают по мере роста моркови, присыпая верхушки землей. Участки, оказавшиеся снаружи, зеленеют, в них накапливается соланин, придающий корнеплодам горечь.
3. Морковь требует умеренного полива. Корнеплоды формируются в конце вегетационного периода и плохо переносят избыток влаги, покрываясь трещинами. В засуху грядки поливают три раза в неделю, а в умеренную погоду — 1-2 раза в неделю. Норма полива — 4 л на 1 кв. м. По мере роста корнеплодов расход воды увеличивают до 8-10 л на 1 кв. м.

Растение подкармливают с момента появления 3-4 настоящих листиков:

• I подкормка: 25 г «Нитрофоски» на 10 л воды;
• II подкормка через две недели: 1 л древесной золы на 10 л воды.

Для профилактики морковной мухи рядом с морковью высевают лук, бархатцы, кинзу, чеснок. Сильный запах растений отпугивает насекомых.

Самый действенный способ предотвратить распространение вредителя — укрыть грядки лутрасилом или спанбондом. Плотное нетканое полотно предотвращает проникновение мухи в землю, где она откладывает яйца.

Сбор урожая после подзимнего посева выполняют в конце июня – начале июля. Морковь, посеянная весной, в этот период только-только созревает.

Нюансы для разных регионов

Посевная и уходовая работа с морковью одинаковая для всех регионов выращивания, различаются лишь сроки посева:

1. В средней полосе (Подмосковье) семена моркови заделывают в грунт в конце октября – начале ноября, ориентируясь на погодные условия. Сроки могут сдвигаться. Температура грунта должна снизиться на 2-3°С. Глубина заделки семян — 5-6 см.
2. На Северо-Западе (Ленинградская область) — в средине ноября.
3. На Урале и в Поволжье морковь сеют в тот же период, что в Подмосковье. Глубина посева и температура почвы идентичны.
4. В Сибири осенний посев моркови проводят с середины октября до середины ноября. Грядки располагают на возвышенности, чтобы с приходом весны снег сошел быстрее. Глубина посева — 2-3 см.
5. На юге России — в конце ноября – в первой декаде декабря. Глубина посева — 2-3 см.

Заключение

Посадка моркови под зиму в октябре – декабре позволяет получить ранний урожай уже в июне – июле. Для посева выбирают проверенные временем ранние и среднеранние сорта с высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды вырастают более сладкими и сочными. Этому способствует раннее питание растения талыми водами.

Уход за подзимней морковью начинают с момента появления первых всходов. Он ничем не отличается от ухода за весенними посадками и предусматривает регулярное рыхление земляной корки, прополку, умеренный полив, прореживание всходов и окучивание грядок, внесение подкормок и профилактику распространения морковной мухи.

Выращивание моркови — от посадки до сбора урожая

15 мая 2018 г. Автор Laurie Neverman 6 комментариев
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут часть комиссии.

Поделиться — это забота!

Некоторые люди не утруждают себя выращиванием моркови в саду, потому что ее легко найти в магазине, но как только вы попробуете выращенную в домашних условиях морковь, вас зацепит. Как и многие овощи, выращенные в домашних условиях, свежая морковь в саду, как правило, слаще и ароматнее, чем их аналоги, купленные в магазине.

Вы также можете выращивать морковь различных цветов — фиолетовую морковь, белую морковь, красную морковь, желтую морковь и многие оттенки оранжевой моркови. Выращивание моркови в контейнерах возможно с правильным контейнером и подходящей морковью. В этом посте мы рассмотрим, как выращивать морковь, от посадки до сбора урожая, а также некоторые общие вопросы по моркови.

Выращивание моркови — Краткое руководство

1. Подготовьте почву в саду для выращивания моркови. Морковь предпочитает pH почвы от 5.5 и 6.8. Выше 6.0 лучше. Почва должна быть богата органическими веществами, но избегайте чрезмерного количества азота, который сделает вашу морковь пушистой. Морковь предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву. Тяжелая глина или камни будут давать короткие или спутанные корни.
2. Сажайте морковь за 1-2 недели до последних заморозков весной или осенью или зимой в зонах 8 и выше. При посадке весной можно продолжать посадку с интервалом в две недели, за 2-3 месяца до первых осенних заморозков. Для лучшего урожая сажайте морковь на открытом солнце.Растения переносят позднее затенение. Поместите растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга в рядах, с рядами на расстоянии 6-8 дюймов при блочной посадке.
3. Сохраняйте почву влажной во время прорастания.
4. Тонкая морковь на расстоянии до 3 дюймов.
5. Примените органическую мульчу для охлаждения почвы и борьбы с сорняками. Если дожди не пройдут, регулярно поливайте морковь. Сухие условия с последующим избытком воды могут вызвать раскол.
6. Убирайте морковь, когда она достигнет желаемого размера или до сильных морозов.
7. Храните морковь в холодильнике или подвале для корнеплодов или перерабатывайте ее для дальнейшего использования путем консервирования, замораживания, сублимационной сушки, обезвоживания или ферментации.

Как вырастить морковь — Пошаговые инструкции

# 1 — Подготовка садовой почвы для моркови

Лучшая почва для моркови — глубокая, без камней и тяжелой глины. Если у вас легкая, пушистая садовая почва в хорошем состоянии, вы можете добавить немного компоста или хорошо выдержанного навоза, смешанного во время посадки. Если ваша почва тяжелая или каменистая, вам нужно будет немного подготовиться. Для моркови лучше всего использовать не менее 9 дюймов легко проникающей почвы. На неровной почве перед посадкой полезно расколоть несколько листьев перед посадкой, чтобы почва облегчилась.Также следует удалить большинство камней. (Когда растущая морковь ударится о камень, вы получите раздвоенную или согнутую морковь.)

Салли Джин Каннингем делится отличным советом для тех, у кого тяжелая почва, в своей книге «Великие товарищи по саду». Она обрамляет мини-грядку из досок 2 × 4 прямо на своей садовой грядке. (Скажите, например, пространство 3’x4 ‘.) Она заполняет эту грядку смесью более легкой почвы, компоста и листовой плесени, чтобы создать благоприятное для моркови место для роста. Во время сбора урожая вся рама может быть поднята для облегчения уборки моркови.

# 2 — Посадка моркови

Лучшее время для посадки моркови — это когда почва нагревается, примерно в то время, когда тюльпаны уже цветут. Температура почвы около 45 ° F или ниже замедлит или остановит прорастание семян моркови. Вы можете купить посадочную ленту с аккуратно расположенными семенами моркови или гранулированные семена моркови, чтобы упростить посадку крошечных семян моркови именно там, где вы хотите. Я предпочитаю использовать семена моркови «как есть» и прореживать их, но у меня есть друзья, которым нравятся гранулированные семена, чтобы избежать их прореживания.

Сажайте семена моркови на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Я часто делаю неглубокую траншею кончиком пальца. Посыпьте семена примерно на 1/2 дюйма вниз по траншее (гуще для старых семян). Осторожно накрыть и слегка полить, чтобы почва осела. Если почва тяжелая, засыпьте семена компостом, чтобы саженцам было легче прорваться. Морковь внизу была посажена на недавно взломанной земле в теплице, и ей пришлось немного потрудиться, чтобы прижиться.

Вы можете продолжать сажать морковь примерно с двухнедельными интервалами примерно до середины июля для увеличения урожая. Проверьте «Время созревания» на упаковке семян моркови для вашего сорта и рассчитайте результат, используя эту оценку. В теплых регионах морковь лучше подходит в качестве осенне-озимой культуры.

Некоторые пересаживают морковь с редисом. Редис быстрее всходит, что помогает обозначить ряд. Затем их собирают перед морковью, чтобы освободить место для роста моркови.

Несколько разновидностей семян моркови, которые привлекли мое внимание в Интернете, включают:

# 3 — Помогите вашей моркови прорасти

В идеале, ваше семенное ложе должно оставаться влажным, пока морковь не прорастет.Если у вас нет дождя, поливайте осторожно каждый день или два. Я слегка посыпаю морковью свои утренние садовые обходы. Будьте терпеливы — всходы моркови могут появиться в течение трех недель. В хороших условиях ростки молодой моркови должны появиться через неделю или две.

Некоторые люди покрывают свои грядки мешковиной и водой прямо через мешковину, чтобы сохранить влагу. Удалите мешковину при первых признаках появления зеленых ростков. Другой способ — накрыть засеянные ряды доской или тентом садовой тканью, чтобы сохранить влагу.Мне нравится видеть, что происходит, к тому же голая земля, вероятно, более теплая, что ускоряет прорастание, поэтому я обычно держу свой голый. Если очень ветрено или сухо, я накрою мешковину.

# 4 — Когда разбавлять морковь

Я обычно делаю первое разбавление, когда морковь достигает двух-трех дюймов в высоту. На этом этапе я стремлюсь разделить их примерно на дюйм и бросаю зелень мини-моркови в салат. По вкусу они напоминают петрушку. Примерно через три недели вы снова можете проредить, оставив растения на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга, чтобы они закончили рост.В качестве альтернативы, вы можете разбавить до двух-трех дюймов при первом разбавлении, так что вам нужно будет разбавить морковь только один раз.

Обычно я выдергиваю лишнюю морковь, но если растения очень густо засажены, срезание лишних растений может быть безопаснее. Вытаскивание близко растущей моркови может привести к потере моркови, которую вы хотите оставить. Острыми ножницами обрежьте растения до уровня земли и желаемого расстояния. Ниже вы можете увидеть гроздь тепличной моркови, готовой к прореживанию.

Вам действительно нужно проредить морковь? Да, вам действительно стоит — или для начала сажайте их более широко. У меня бывали сезоны, когда морковные грядки не прореживались, а корни меньше и запутывались. Имея пространство для роста, вы выращиваете лучшую морковь.

# 5 — Уход за морковью в период вегетации

По окончании прореживания нанесите на морковь органическую мульчу, например скошенную траву или солому, чтобы снизить температуру и влажность почвы.Если ботва моркови немного выдвигается по мере роста, можно засыпать ее небольшим количеством земли или мульчи, чтобы они оставались равными

.

Как сохранить свежесть моркови, картофеля и свеклы всю зиму

Ссылки в сообщении ниже могут быть партнерскими ссылками. Прочтите полное раскрытие
Мавис Баттерфилд 9 октября 2013 г. · 29 комментариев

Мишель пишет:

Как вы лечите корнеплоды, такие как картофель и морковь, чтобы они сохранялись дольше пары недель? Я собираюсь опрокинуть две из трех своих картофельных башен, чтобы посмотреть, как это обернулось, но теперь задаюсь вопросом, как я сохраняю картофель в течение длительного времени.Я бы хотел попытаться вырасти на 100+ фунтов в следующем году, но должен научиться сохранять свою щедрость. В этом году было извлечено много уроков о том, как заниматься садоводством, поэтому, надеюсь, следующий год будет НАМНОГО лучше!

Хороший вопрос, Мишель. Перво-наперво, прежде чем что-либо сажать, помните, что одни сорта хранятся намного лучше, чем другие. Это особенно верно в отношении картофеля с красновато-коричневым оттенком, юконского золота и кеннебека, которые лучше всего подходят для длительного хранения.

Чтобы посолить картофель, разложите его на газете в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте.Дайте им постоять около 2 недель, это даст их коже возможность укрепиться перед хранением. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать. Чтобы узнать, как их правильно хранить, пройдите ЗДЕСЬ . Обязательно проверяйте их регулярно в течение зимы — даже самые лучшие методы все равно приводят к гниению картофеля, если вы поймаете его и выбросите, он не испортит всю партию.

У моркови и свеклы удалите ботву (зеленые части), потому что они будут вытягивать влагу из самой моркови, делая их сухими и потрескавшимися.Для меньших объемов поместите немытую морковь / свеклу в пакеты с застежкой-молнией, плотно закройте, чтобы внутрь не попал воздух, и храните их в самой холодной части холодильника.

, фото

Для более крупных культур возьмите немытую морковь / свеклу (убедитесь, что ни одна из них не повреждена — они быстро испортятся) и срежьте листья как можно ближе к основанию съедобной части, не повредив ее. Удалите щеткой любую рыхлую грязь, а затем поместите морковь / свеклу в ящики, наполненные СЛЕДУЮЩИМ влажным песком, чередуя ряды моркови / свеклы с рядами песка.

Для более крупных культур возьмите немытую морковь / свеклу (убедитесь, что ни одна из них не повреждена — они быстро испортятся) и срежьте листья как можно ближе к основанию съедобной части, не повредив ее. Удалите щеткой любую рыхлую грязь, а затем поместите морковь / свеклу в ящики, наполненные СЛЕДУЮЩИМ влажным песком, чередуя ряды моркови / свеклы с рядами песка.

Поместите ящик в прохладное место (сарай или гараж) и используйте их по мере необходимости. Если морковь / свекла слишком влажные, они загнивают.Если они будут слишком сухими, они расколются, затвердеют и будут иметь отвратительный вид. Это тонкий баланс, который может потребовать некоторых проб и ошибок. Опять же, регулярно проверяйте их на предмет порчи.

Надеюсь, это немного поможет. Как всегда, я уверен, что вы можете узнать намного больше от моих читателей, чем от меня, но как вы подготовите корнеплоды к хранению? Как вы их храните?

~ Мавис

Ищете классную садовую книгу, чтобы почитать этой зимой? Проверьте The Backyard Homestead: производите все необходимое на площади всего в четверть акра!

.

Как узнать, когда ваша морковь готова к сбору

Когда ваша морковь готова к сбору урожая.

Морковь обычно созревает через 10–12 недель после посадки. Вы сможете определить, готовы ли растения к сбору урожая, если смахнете грязь у основания листвы; будет видна морковная лопатка. В зависимости от сорта, который вы посадили, плечо должно быть не менее полдюйма в диаметре. В это время вы можете собрать морковь.

Если вы посадили морковь ранней весной, вы можете собирать урожай уже в первые недели июня.Однако помните, что вы можете сажать морковь каждые две-три недели и готовить ее к сбору урожая в начале лета и до осени.

Выбор регулярной посадки гарантирует, что у вас будет свежая морковь почти до тех пор, пока не придет время снова сажать. Вы можете пометить свои садовые ряды датами посадки или создать календарь с датами сбора урожая. Такая организация означает, что вам не нужно каждый день проверять свои растения, пытаясь определить, готовы ли они к сбору урожая.

Можно даже свернуть сбор моркови в первые недели зимы; Морковь, растение для прохладной погоды, любит более прохладные температуры и с радостью растет в прохладные дни поздней осени и начала зимы.

Как тянуть морковь.

• Поливайте сад, чтобы смягчить почву.
• С помощью садовой вилки или аналогичного инструмента разрыхлите почву вокруг верхушки моркови.
• Вставьте садовую вилку изогнутой поверхностью к моркови в землю примерно на шесть-восемь дюймов.
• Потяните садовую вилку к себе и от моркови.
• После того, как морковь открепилась, возьмитесь за листву у ее основания.
• Тяните осторожно, но сильно; постарайтесь не сломать корень моркови

Не сдавайтесь и начните выкапывать морковь из земли; вы можете повредить или сломать их.

Работайте медленно и осторожно, чтобы обеспечить хороший урожай и не допустить поломки моркови. Иногда морковь может немного сопротивляться тому, чтобы вылезти из земли, но, проявив терпение и настойчивость, вы скоро будете жевать морковь, которую вырастили сами.

Если хотите, можете собирать урожай рано.

Когда растениям моркови исполнится шесть-восемь недель, они будут съедобными, хотя и небольшими. Молодая морковь — популярная закуска и отличное дополнение к салатам, супам и ланч-боксам. Очевидно, что сбор моркови на этом этапе означает снижение урожая в конце сезона, но если вам нравится морковь небольшого размера, это того стоит.

Чтобы собрать молодую морковь, просто увлажните почву, разрыхлите верхние слои на несколько сантиметров (пальцы должны подойти) и осторожно потяните, взявшись за основание зелени.

Не нужно собирать урожай.

Морковь хороша тем, что ее можно оставить в земле, пока вы не будете готовы ее съесть. Будучи корнеплодом, им нравится находиться в земле, и они будут продолжать расти, пока ждут вас.

Если хотите, можете оставить морковь в земле на некоторое время. Фактически, вы можете хранить их в своем саду, просто оставив их на месте; Таким образом, они будут оставаться свежими и спелыми в течение нескольких месяцев. Только не оставляйте их на месте, если земля может замерзнуть.

Фактически, если вы оставите морковь расти в начале осени и после первых или двух заморозков, вы обнаружите, что она слаще, чем те, которые вы собрали ранее в этом сезоне. Чтобы пережить зиму, ваши растения моркови будут накапливать больше сахара в корнях, что делает их намного более сладкими, чем те, которые были собраны ранее.

После уборки урожая.

Собрав морковь, храните ее должным образом. Если вы не собираетесь оставлять их в земле, чтобы дождаться, пока они вам понадобятся, тогда вам нужно хранить их таким образом, чтобы они были свежими и вкусными, когда вы, наконец, их используете.

Отличный способ сделать это — наполнить большую ванну влажным песком и закопать в нее морковь. Убедитесь, что песок остается влажным, и держите ванну в очень прохладном месте, где температура колеблется чуть выше нуля. Пока морковь зарыта в мокрый песок, она останется свежей, хрустящей и вкусной.

Вы также можете просто упаковать морковь в какой-нибудь контейнер, залить холодной водой и поставить в холодильник. Этот метод тоже работает хорошо, если вы не забываете менять воду в контейнере каждые два или три дня.

Конечно, замораживание и консервирование — тоже хороший выбор. Идея состоит в том, чтобы просто сохранить этот свежий, вкусный, только что собранный вкус спелой, готовой моркови.

.

Выращивание моркови от посева до сбора урожая

Трудно представить процветающий огород без моркови. На самом деле их довольно легко вырастить из семян, если вы соблюдаете несколько золотых правил. В этом видео и статье мы рассмотрим весь процесс их выращивания — от посева до подъема — так что вы можете быть уверены, что каждый раз будете наслаждаться безупречными корнями.

Где выращивать морковь

В земле, на грядках или на террасе в кадках — морковь можно выращивать где угодно.Предпочитают открытое солнце и хорошо выкопанную почву без камней. Грядки, улучшенные с помощью хорошо перепревшего компоста, идеальны, хотя недавно засыпанные навозом грядки могут вызвать раскалывание корней. Для достижения наилучших результатов вместо моркови используйте такие овощи, как капуста.

Есть много разных видов моркови на выбор. Морковь с пеньком и размером с палец быстрее всего, ее можно выращивать в небольших горшках или на более тяжелых почвах, где длинные корни могут развиваться. Среднюю или длинную морковь можно выращивать на более легких почвах, в приподнятых грядках или в глубоких контейнерах, заполненных горшечной почвой.Сорта Maincrop идеально подходят для посева позднее весной для получения корней для зимнего хранения.

Морковь не бывает оранжевой! Попробуйте одну из множества красочных альтернатив, в том числе пурпурные, желтые, белые и красные корни.

Когда сеять морковь

Сейте морковь с ранней весны до середины лета, собирайте с конца весны до начала зимы. Сохраненные корни помогут вам до следующей весны. Самые ранние посевы быстрорастущих ранних сортов производите в теплицы, клумбы или горшки под навесом.Вы также можете посеять раньше на улице, используя укрытия для рядков или холодные рамки.

Наш садовый планировщик поможет вам решить, когда именно начать посев. Просто выберите и поместите ряд или блок моркови, затем щелкните соответствующий список растений, чтобы просмотреть даты посева и сбора урожая в зависимости от вашего местоположения. Добавление защиты посевов — например, покрытия рядков — соответственно изменит сроки посева и сбора урожая. Вернитесь к списку растений, где вы увидите, что финики теперь на полмесяца раньше, чем морковь без защиты.

Для обеспечения непрерывного снабжения морковью вам необходимо сеять рядок каждые две-три недели, причем последний посев производится в середине лета с использованием основных культур.

Как сеять морковь

Морковь не любит, когда ее пересаживают, поэтому лучше всего сажать ее прямо там, где она будет расти. Удалите из почвы все камни — если корень моркови ударится о камень, он расколется — затем разгребите почву до мелкой пахоты. Теперь разметьте семенные ряды. Сеялки должны быть примерно в четверть дюйма (1 см) в глубину, с междурядьями, расположенными на расстоянии около шести дюймов (15 см) друг от друга, в зависимости от сорта, который вы сеете.Тонко посыпьте щепотки семян вдоль ряда, затем снова заделайте почву вдоль ряда, чтобы покрыть семена. Семена моркови очень мелкие, поэтому для облегчения посева вы можете смешать семена с сухим песком, что поможет разложить семена внутри ряда. Когда закончите, пометьте строку, указав сорт и дату.

Для посева в кадки наполните емкости горшечной почвой и осторожно утрамбуйте, чтобы она стала твердой. Высейте семена очень тонко поверх, затем покройте слоем горшечной почвы толщиной в четверть дюйма (1 см).Вода, затем этикетка.

Как предотвратить морковную муху

Морковные мухи, точнее их личинки, известны тем, что повреждают корни. Чтобы помешать этому низколетящему насекомому, сразу после посева накройте землю рядковым укрытием или садовой шерстью. Следите за тем, чтобы края крышки не оставались зазорами. Держите укрытия на месте на протяжении всего жизненного цикла урожая.

Морковь, выращиваемую в контейнерах, очень легко защитить от морковной мухи, просто подняв контейнер над землей.

В качестве альтернативы выращивайте растения-компаньоны, например лук-порей, рядом с морковью, чтобы сбить с толку мух. В нашем Планировщике сада есть удобный фильтр для посадки компаньонов. Просто нажмите на морковь, а затем нажмите кнопку «Посадка компаньона» в форме сердца, чтобы отобразить подходящие растения-компаньоны на панели выбора. Теперь вы можете выбрать и поместить своего спутника рядом с морковкой. Или дважды щелкните морковь, чтобы открыть поле сортов, затем нажмите кнопку «плюс», чтобы прочитать описания сортов, в том числе те, которые демонстрируют некоторую устойчивость к морковной мухе.

Повреждение морковной мухой

Уход за морковью

При необходимости можно прореживать саженцы, очень осторожно удаляя излишки. Однако это может сместить корни соседних саженцев, поэтому вместо этого вы можете использовать ножницы, чтобы обрезать листву. Делайте это в тихий день, чтобы запах моркови не насторожил ближайших морковных мух.

Иногда морковь может пробиться к семенам (болту) до того, как успеет пустить корни. Держите почву влажной в сухую погоду, чтобы избежать этого, и регулярно удаляйте сорняки, чтобы минимизировать конкуренцию за доступную влагу и питательные вещества.

Морковь обычно не нуждается в подкормке, но периодическое мульчирование с помощью органической мульчи, блокирующей свет, такой как компост или листовая плесень, поможет предотвратить позеленение ботвы.

Сбор моркови

Поднимите морковь, как только она достигнет нужного размера. Размер верхушки корня, выступающего из почвы, часто является хорошим ориентиром, или аккуратно выкопайте почву вокруг, чтобы лучше рассмотреть. Собирайте дополнительную морковь, чтобы оставшиеся могли вырасти еще больше. Более мелкую, размером с палец или морковь с корнями, как правило, легко вытащить, в то время как более крупные основные культуры, возможно, потребуется вытащить вилкой из земли.В местах с мягкой зимой морковь можно оставить в земле для сбора урожая по мере необходимости. Или же выкопайте корни, открутите листву и храните в коробках с влажным песком в прохладном темном месте.

Хрустящая, яркая и невероятно полезная для вас — ничто не сравнится с выращенной в саду морковью! Я надеюсь, что это убедило вас попробовать морковь, независимо от того, выращивали ли вы ее раньше или вам не везло в прошлом. Вы можете сообщить нам, как у вас дела, в разделе комментариев ниже.И, конечно же, не забудьте поделиться умными советами или рецептами по выращиванию, пока вы это делаете.

.