Сорт клубники Хоней: описание и отзывы

Садовая земляника Хоней – довольно старый сорт, отличающийся высокой урожайностью и сладкими плодами. Был получен еще в 1979 году в американском городе Honeoye, отчего и пошло его название. Материнские сорта – Вибрант и Холидей известны высокой урожайностью и большими блестящими плодами. Именно этими качествами они наградили свою «дочку» — землянику сорта Хоней.

Относится к ранним сортам, период созревания которых припадает на середину-конец мая. Цветение же начинается в апреле и продолжается примерно две недели. Под укрытием созревает гораздо раньше. Клубника Хоней относится к сортам короткого светового дня (КСД), поэтому закладывает плодовые почки в конце лета или осенью, когда день длится менее 12 часов. Цветение также происходит при коротком дне (менее 14 часов). Сбор новых ягод проводят каждые 2-3 дня. Весь период плодоношения длится около трех недель.

Описание сорта Хоней

• куст прямостоячий, высокий, довольно раскидистый с очень мощной корневой системой. Цветоносы крепкие, поэтому хорошо удерживают богатый урожай. Образует много усов;
• листья темно-зеленые, черешки имеют незначительную опушку;
• ягоды имеют коническую форму, приобретают насыщеный красный цвет с красивым блеском. Размер от среднего до крупного, при хорошей агротехнике ягоды могут достигать веса около 30 грамм;
• мякоть упругая, сочная, бледно-красного или розоватого цвета. Плоды обладают ярким насыщенным вкусом и ароматом. В конце плодоношения ягоды уменьшаются в размере, однако вкус и запах становятся еще более по-земляничному яркими;
• обладает хорошим товарным видом, который сохраняется не менее 3 дней. Без проблем переносит транспортировку, даже на длительное расстояние. Благодаря этим свойствам, многие фермеры отдают предпочтение именно Хоней при выборе сорта для выращивания на продажу. Это действительно один из лучших вариантов для фермерского хозяйства;
• поскольку сорт неприхотливый, имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям, он подходит и для домашнего выращивания начинающими садоводами;
• рассада стойкая, сильная, быстро приживается;

Краткая характеристика

Тип	КСД
	4,6 / 5
	30 г
	1,2 кг

Цикл	4 года
Срок	ранний
	5 / 5
	-18°С

Посадка и уход

Чтобы земляника радовала своим богатым урожаем, важно соблюдать правила ухода за ней. Не стоит пренебрегать периодической подкормкой с помощью органических и минеральных удобрений. Большой популярностью среди садоводов и фермером пользуются перегной, смесь торфа и мочевины, птичий помет, а также готовые фосфорные и азотные удобрения. При первичной высадке нужно правильно установить расстояние между кустами рассады (как правило, до 30 см), чтобы соседние кусты не стесняли друг друга и могли свободно расти и развиваться.

Что посадить рядом? Читайте:

При появлении первых признаков болезней или заражения вредителями нужно незамедлительно провести соответствующие меры во избежание ухудшения состояния растения.

Аккуратная, радующая глаз промышленная плантация клубники Хоней на видео:

Отзывы

Основной минус клубники Хоней состоит в том, что она требует превосходного водного режима: не переносит ни засухи, ни переизбытка влаги. При очень длительном хранении ягоды теряют свой привлекательный товарный вид – темнеют и становятся менее сочными. Многие садоводы отмечают, что этот сорт клубники, несмотря на свою устойчивость к большинству болезней и вредителям, склонен к заболеваниям корневой системы.

В остальном отзывы исключительно положительные, а многолетняя популярность сорта среди профессиональных садоводов гарантирует, что и вы не разочаруетесь в нем.

Сохраните статью:

Сорт клубники Хоней: фото, отзывы, описание, характеристики.

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке. В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей. В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах. С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2013-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие.

Средняя доля листа овальной формы. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная. Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике. Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет.

У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего. В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи. Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся. К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм. В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га. По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу. Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках. Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов. Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие. При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре. Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться. Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

• Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 + 30−40×25−35 см при двусторонней.
• Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
• Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.

• Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
• Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах. Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод. Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение. А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

описание сорта, отзывы, фото, характеристика

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Клубника «Хоней» (на фото) отличается превосходными товарными и вкусовыми качествами ягод

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника
Срок созревания	Ранний (или среднеранний)
Плодоношение	Разовое (неремонтантное), непродолжительное (2-3 недели)
Фотопериодический тип	Короткого светового дня
Урожайность	Высокая: более 105 ц/га в открытом грунте, от 200-300 до 800 г с куста
Масса ягод	Средняя 16-20 г, максимальная до 30 г
Форма плодов	Правильная коническая, с шейкой
Цвет ягод	Ярко- или темно-красный
Мякоть	Красная (оранжево-красная), сочная, плотная, без пустот
Дегустационная оценка	4,6 баллов (из 5)
Назначение	Универсальное
Цветы	Крупные, белые, обоеполые, нескрученные
Усообразовательная способность	Высокая (усы длинные, средней толщины)
Устойчивость	Высокая зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость; устойчив к заболеваниям листьев и серой гнили, восприимчив к вертициллезу
Продуктивный жизненный цикл	3-4 года
Регион допуска	Центральный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский РФ, лесостепная зона Украины
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2013
Оригинатор	ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

Происхождение и регионы выращивания

Над созданием сорта в конце 70-х годов прошлого века работали американские селекционеры из города Honeoye (штат Нью-Йорк), в честь которого и была названа полученная земляника «Хоней» («Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай»). Данная разновидность выведена в результате скрещивания популярных сортов «Холидей» и «Вибрант» («Вайтбрант»), от которых она унаследовала лучшие характеристики: урожайность и крупные размеры ягод.

Сорт официально зарегистрирован в Государственных реестрах:

• Украины – под названием «Хонейо» в 2006 году, оригинатор: сельхозпредприятие «Поділля-Плант» (Винницкая обл.), рекомендован к выращиванию в лесостепной зоне;
• России – в 2013 году, оригинатор: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), допущен к возделыванию в открытом грунте Центрального, Центрально-черноземного и Северо-Кавказского регионов.

Максимальную урожайность обеспечивает выращивание сорта в укрывной культуре (в условиях искусственного микроклимата на защищенном грунте)

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины — конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	5,7%
Кислоты	0,87%
Витамин С	67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Урожайность оценивают как высокую. По результатам государственного сортоиспытания она составила более 105 ц/га.

Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Рекомендуемая агротехника

Клубника «Хоней» по отзывам достаточно неприхотлива и требует стандартного уровня агротехники. Важными условиями для получения хороших урожаев считают регулярные умеренные поливы, подкормки органическими и минеральными удобрениями, прополки от сорняков, рыхления почвы, профилактические обработки от болезней и вредителей.

Посадочный материал (саженцы и семена) клубники «Хоней» в упаковках различных производителей

Большое количество усов позволяет легко размножать сорт с помощью дочерних розеток. Полученная рассада хорошо приживается и полноценно развивается на плодородных почвах. Для обогащения грунта в него предварительно вносят перегной, верховой торф, мочевину, золу, перебродивший навоз или птичий помет, фосфорные добавки. Высаживают растения на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга. При весенней посадке на кустах первого года следует удалять все усы и цветоносы, чтобы стимулировать формирование мощной корневой системы.

Землю на клубничных грядках советуют укрывать агроволокном или мульчировать, чтобы уменьшить испарение влаги, затормозить рост сорняков и предотвратить загрязнение ягод

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе. Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней. Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза. После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали. Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно. По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках. Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод. Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного. У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Видео

О результатах выращивания земляники сорта «Хоней» рассказывает садовод из Киевской области в следующем видеосюжете:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

описание сорта, размножение и уход

Клубника Хоней в какой-то степени относится к классике огороднических культур. Вывели ее очень давно, и все же она «пережила» не одно поколение новых сортов и гибридов сладкой ягоды, выводимых по всему миру. Сейчас этот вид, как и прежде, считается одним из лучших для выращивания в промышленных целях и на частных приусадебных участках.

Описание сорта клубники Хоней

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году. Начинает цвести с середины-конца апреля. Период цветения затягивается на 15 дней, затем наступает время созревания ягод и уже в середине или конце мая их можно собирать. Созревают плоды дружно, после первого сбора остается лишь небольшое количество зеленой клубники. Плодоношение длится не более 3 недель.

Хоней – ранний промышленный сорт клубники американской селекции, получен в 1979 году

Кустики раскидистые, сильнорослые, корневая система развита очень хорошо. Листья темно-зеленые, плотные не падают, а стоят прямо. Цветоносы высокие, удерживают ягоды над землей, поэтому сорт можно выращивать и без мульчи – ягоды не вымазываются и не гниют от соприкосновения с землей.

Плоды у клубники Хоней темно-алого цвета, большие, блестящие, масса достигает 30-50 грамм. Самые крупные ягоды собираются при первом сборе. Форма коническая, правильная. Плодоножка отрывается без проблем, во время отделения сердцевина ягоды не вынимается вместе с хвостиком, как это бывает у некоторых других сортов клубники. Мякоть розовая, вкус очень приятный, кисло-сладкий, насыщенный аромат. Товарные и транспортабельные качества у клубники сорта Хоней отличные.

Какие плюсы и минусы у сорта?

Ознакомьтесь также с этими статьями

За время своего существования клубника Хоней получила массу лестных отзывов от садоводов со всего мира. Из главных положительных качеств отмечаются следующие пункты.

Товарные качества после сбора уже спелой ягоды сохраняются в течение 3 дней

• Урожайность при промышленном выращивании 146 ц/га – это весьма неплохие показатели. На небольших участках (дачах, садах) можно с кустика собирать по 1,2 кг вкусных ягод за сезон. Плодоношение стабильное, ежегодное.
• Выращивается в любых условиях, выживает даже при недостаточном уходе.
• Имеется устойчивость к засухе, жаре, высокой влажности.
• К большинству болезней и даже вредителей имеется средний или высокий иммунитет.
• Выдерживает значительные похолодания до -18 градусов.
• Товарные качества после сбора уже спелой ягоды сохраняются в течение 3 дней. Но обычно для продажи собирают не совсем дозревшие ягоды, тогда они сохраняются намного дольше.

Недостатки у этой клубники не то чтобы незначительные, но не слишком существенные, если грамотно подойти к возделыванию культуры.

• Клубника Хоней требует правильного водного режима. Недостаток или обилие влаги может привести к загниванию.
• При долгом хранении ягоды теряют товарный вид – темнеют, становятся менее сочными.
• Для сорта характерны заболевания корневой системы.

Как правильно размножать клубнику Хоней?

В специализированных магазинах можно найти семена клубники Хоней, прорастить их, сделать рассаду, затем посадить ее в открытый грунт. Но намного проще и быстрее купить рассаду у знакомых или в питомнике. Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков.

Если же клубника уже растет на участке, то размножать ее стоит именно посредством усиков

Усов каждый куст дает много. Для того чтобы получить качественную рассаду для посадки на следующий сезон, стоит оставить 3-4 кустика чисто под размножение. Все цветки и ягоды (мало ли, пропустили цветочек) стоит обрывать. Оставляются исключительно усики, которые укореняются и растут весь сезон. Под осень можно пересадить их на новое место.

Если садовод хочет поэкспериментировать с семенами, можно их купить или заготовить самостоятельно. После того, как семена клубники Хоней получены, нужно выложить их в мокрую тряпочку и прорастить, заранее обработав раствором марганцовки. Через 1-3 дня легко заметить, что появились малые росточки и их сажают в отдельные горшки с плодородной землей. Выращивается рассада из семян на протяжении 2-3 месяцев, но зато отличается устойчивостью и приживаемостью. Пересадка в открытый грунт возможна при появлении у ростков 3-5 листиков.

Как посадить клубнику?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Выращивать клубнику сорта Хоней можно в открытом и закрытом грунте. Она плодоносит и цветет в период короткого светового дня, но именно поэтому место под высадку должны быть солнечное, чтобы хотя бы в этот короткий промежуток времени кустики насыщались солнечным теплом.

Посадка под агроволокно позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками

Посадку клубники можно проводить просто в землю или же под агроволокно. Второй вариант позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками, но это исключительно индивидуальный выбор!

Сажать кусты нужно только на определенном расстоянии друг от друга, иначе снизится урожайность. Так как растение раскидистое, между саженцами клубники Хоней оставляют до 30 см свободного пространства, а между грядками делают проход в 0,5-1 метра. Сильно заглублять ростки нельзя, розетка должна находиться над землей! В каждую ямку можно добавить немного компоста, но это не обязательно если земля и без того плодородная. После посадки грядки поливают и оставляют на 3-5 дней для полного укоренения росточков.

Трудно ли ухаживать за клубникой?

В уходе клубника сорта Хоней неприхотлива, это одна из причин, почему ее так любят выращивать в промышленных целях.

В уходе клубника сорта Хоней неприхотлива, это одна из причин, почему ее так любят выращивать в промышленных целях

1. Основа ухода – своевременное избавление от сорняков, полив, рыхление почвы между растениями.
2. Цикл плодоношения куста клубники Хоней длится 4 года. Но уменьшение урожайности наблюдается уже с 3 года. Поэтому обновление грядок должно проводиться раз в 2-3 года. Период замены кустов молодыми обычно совпадает со временем перемещения грядки на новое место.
3. Подкармливают клубнику осенью, ранней весной, а также во время цветения. Можно, если ягоды медленно развиваются, провести подкормку и в период второй «волны» плодоношения. В качестве удобрений используются минеральные и органические вещества (мочевина, перегной, торф, фосфорно-калийные и азотсодержащие вещества). Удобрения можно использовать по отдельности или делать смеси.
4. При поражении болезнями или вредителями важно сразу же предпринять соответствующие меры. Для начала (если проблема масштабная), нужно удалить растения, которые поражены сильнее всех остальных. Затем проводится опрыскивание соответствующими биологическими или химическими веществами. Использовать народные методы целесообразно только при условии, что поражение незначительное.

Что советуют огородники?

Упростить выращивание сорта Хоней и увеличить урожайность помогут советы, предложенные ниже.

• Покупать рассаду клубники на рынке не стоит. Отличить сорт от любого другого трудно, тем более без ягод, поэтому покупателя просто могут обмануть. Это же касается семян. Приобретают их только в пакетиках, в специализированных магазинах!
• Для того, чтобы получить много клубники все усы стоит удалять. Они обрываются, но так, чтобы остался небольшой «пенек». Если же огородник желает получать рассаду, то удаляются цветоносы.
• Иногда можно услышать мнение, что собранные во вторую, третью «волну» ягоды клубники Хоней имеют более выраженный вкус. Так ли это? Дело в том, что именно на второй сбор урожая приходится самая жаркая погода, а, то есть ягоды должны быть слаще. Но на деле это не всегда так. Большую часть соков, витаминов и сладости растение отдает именно первым ягодам, последние же имеют менее ярко выраженный вкус, меньший размер, но цвет плодов ярче.
• При выращивании клубники в теплицах, урожай сорта Хоней собирают на 1-1,5 недели раньше.

Клубника Хоней (Honey) — оптом

Описание Клубника Хоней (Honey) — оптом

Клубника Хоней – один из самых ранних сортов. Выведенный американскими селекционерами в 1979 году, этот сорт прошел проверку временем и адаптировался к выращиванию в климатических условиях многих европейских стран. Медовая клубника Хоней пригодна для любительского садоводства и для профессионального выращивания. Растения хорошо плодоносят как в открытом, так и в закрытом грунте.

Характеристика и описание сорта Хоней (Honey):

• растения формируют мощные кусты с крепкими цветоносами;
• срок созревания клубники Хоней – с конца мая;
• в начале плодоношения плоды крупные, затем они становятся немного мельче;
• ярко-красные ягоды клубники Хоней имеют коническую форму;
• ароматная мякоть плотная, сочная, красного цвета;
• плоды обладают хорошей транспортабельностью;
• урожайность клубники Хоней – до 1,2 кг ягод с одного куста;
• плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки;
• морозостойкость клубники Хоней – до -20°C;
• сорт устойчив к плодовой и серой гнили, к болезням листьев и мучнистой росе, белой и красной пятнистости, однако восприимчив к заболеваниям корневой системы.

Клубника Хоней: посадка и уход

Растения предпочитают солнечные места, защищенные от ветра. Именно на таких участках можно получить вкусные, ароматные и сладкие ягоды. Лучше всего кусты растут на легких, аэрированных почвах с хорошими водными условиями. Саженцы этого сорта высаживают в землю с конца июля до середины августа. Чем раньше высадить растения, тем лучше они успеют подготовиться к зиме. Сорт чувствителен к засухе, поэтому следует поддерживать достаточную влажность почвы.

Приглашаем вас в интернет-магазин Яскрава где вы можете купить рассаду клубники Хоней,  Мурано (Murano), Азия, Мальвина и других сортов. В каталоге нашего сайта также представлены саженцы ежевики, смородины, жимолости и прочих культур. Оформляйте заказ онлайн с доставкой транспортными компаниями по всей территории Украины: в Харьков, Киев, Одессу, Кременчуг, Изюм и другие населенные пункты.

Клубника сорта Медовая: фото и описание

Сорт клубники Медовая (Honey) вполне оправдывает свое название, ягоды у него действительно вкусные и очень сладкие, с ярко выраженным земляничным ароматом. При этом растение обладает такими ценными качествами, как стойкость к болезням и морозам, быстрая приживаемость на новом месте, нетребовательность к уходу.

Описание

В России Медовой называют клубнику сорта Honey (англ. мёд), и название это действительно ей подходит. Однако дано оно было не из-за сладкого продукта, а в честь американского города Honeone,  в котором его вывели на основе двух сортов – Holiday и Vibrant. История сорта у себя на родине началась еще в 1979 году, но в Госреестре России он с 2013 года, где числится, как подходящий для выращивания на Северном Кавказе и в Центральном регионе.

Сорт очень ранний, первые ягоды собирают уже в конце мая — начале июня, впрочем, этот показатель зависит от климатических условий и может сильно отличаться в разных регионах.

Сорт не ремонтантный, однако, плодоношение длится достаточно долго – до трех недель. Первые ягодки более крупные – до 30 грамм весом, «последыши» весят 15-17 грамм, но они вкуснее первого урожая, и более ароматные. Вес ягод зависит от климата и количества солнечных дней, так в южных областях он может достигать 40-50 грамм, ближе к северу ягоды уже не такие массивные. Здесь для достижения подобного результата потребуется больше труда и удобрений.

Ягоды типичной конической формы, с шейкой, гладкой, блестящей кожицей красного цвета. Мякоть тоже красная, но немного светлее кожицы, сочная, плотная, ароматная, сладкая с легкой приятной кислинкой.

Кусты рослые и крепкие, стебли прямые, с большим количеством листьев. На каждом формируется 10-15 цветков, которые со временем превращаются в ягоды, в итоге с одного куста за сезон собирают до 500-700 грамм плодов.

К числу достоинств Медовой клубники относят высокую урожайность, хороший товарный вид и приятный вкус плодов, быструю адаптацию саженцев, зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость. Сорт хорошо противостоит основным заболеваниям, но нуждается в защите от вредителей.

Список недостатков состоит из таких особенностей, как нетерпимость к избытку влаги, слабую устойчивость к вертициллезу, потеря товарного вида в течение 3-4 дней после сбора урожая.

Агротехника

Honey, как и всякая клубника, хорошо растет на возвышенных и хорошо освещенных участках. Что касается состава и структуры почвы, это может быть чернозем, суглинка или супески с нейтральным уровнем рН. Грунтовые воды должны залегать не выше 1 метра.

Перед высадкой рассады землю перекапывают, вносят по 3 ст.л. суперфосфата, 2 ст.л. сульфата калия, 1 ведро органики на 1 квадратный метр. Вместо минералов можно внести 500 грамм древесной золы. Будет правильно заранее высадить на участке растения-сидераты, а затем перекопать землю вместе с ними в качестве удобрения.

Теперь нужно обратить внимание на качество рассады, она должна быть со свежими, упругими листьями (3-4 штуки), здоровой центральной почкой и светлыми корнями длиной более 7 см. Это основные признаки здоровой рассады, из которой со временем получатся полноценные плодоносящие растения.

Посадку лучше проводить весной или осенью. Весной к работам можно приступить после того, как подсохнет земля, а осенью выбирают время за 1-1,5 месяца до морозов.

Кусты Медовой образуют 2-3 рожка и совсем немного усов, плантация не скоро станет загущенной,  поэтому высаживать саженцы можно с небольшим интервалом – главное, чтобы за ними было удобно ухаживать.

В качестве рассады используют двухлетние растения, которые разделяют на 2-3 части по количеству рожков, и перемещают на новое место. Медовая, как и все сорта клубники, не любит долго находиться на одном месте.

Уход осуществляется по типичной технологии, при этом нужно помнить, что данный сорт не любит ни переизбытка, ни недостатка влаги, поливать кусты нужно умеренно, а после того, как ягоды начнут созревать, сократить поливы.

Что нужно знать при импорте клубники

Компании	Продукция	Страна
HARBIN GAOTAI FOOD CO., LTD (импортер)	Ягоды, фрукты быстрозамороженные: малина (грис), малина (экстра), малина, клубника 25-35 миллиметров, клубника 15-25 миллиметров, клубника кубики, клубника honey 15-25 миллиметров, клубника honey, клубника 15-25 миллиметро	КИТАЙ
Shantou Gabet Foods Co. , Ltd. (компания)	Мармелад жевательный «Напугайка»: со вкусом яблока, клубники; со вкусом колы; со вкусом клубники, апельсина; со вкусом яблока, клубники, лимона; со вкусом яблока, винограда, клубники, апельсина; со вкусом яблока, клубники,	КИТАЙ
SHANTOU HUARONG TRADING COMPANY LIMITED (дистрибьютер)	Драже со вкусом клубники «Игруша», драже со вкусом клубники, яблока, лимона «Игруша», драже со вкусом клубники, драже со вкусом клубники, яблока, лимона, мармелад жевательный в сахарной глазури со вкусом яблока, клубники,	КИТАЙ
Globex For Trading (Глобекс Фор Трейдинг) (компания)	Клубника целая быстрозамороженная, Клубника целая быстрозамороженная (класс А), Клубника целая быстрозамороженная (класс B), Клубника целая быстрозамороженная экстра, Клубника целая быстрозамороженная некалиброванная (клас	ЕГИПЕТ
«QUANZHOU QINGYI CO., LTD.» (компания)	Карамель со вкусом клубники, карамель на палочке со вкусом фруктов, карамель на палочке со вкусом клубники, карамель на палочке со вкусом клубники «GOODФрукт», карамель на палочке со вкусом клубники	КИТАЙ
SHANTOU IVY FOOD CO. , Ltd. (дистрибьютер)	Изделия кондитерские сахаристые: драже со вкусом клубники, драже со вкусом клубники «Часики», драже со вкусом клубники «Ожерелье», жидкая конфета со вкусом клубники, яблока, апельсина «GOODФрукт», упакованные в полимерную,	КИТАЙ
NINGXIA ZMBY CO., LTD (завод)	Фрукты, ягоды быстрозамороженные в ассортименте: клубника, клубника (American, Honey), клубника кубики, клубника кубики (American, Honey), черная смородина, ежевика, абрикосы, абрикосы кубики, абрикосы половинки, персики,	КИТАЙ
Donggang Ruifeng Foodstuff Co., Ltd. (поставщик)	Фрукты, ягоды быстрозамороженные в ассортименте: клубника, клубника (American, Honey), клубника кубики, клубника кубики (American, Honey), черная смородина, ежевика, абрикосы, абрикосы кубики, абрикосы половинки, персики,	КИТАЙ
LAIYANG SHENGTENG FOOD CO. LTD (завод)	Фрукты, ягоды быстрозамороженные в ассортименте: клубника, клубника (American, Honey), клубника кубики, клубника кубики (American, Honey), черная смородина, ежевика, абрикосы, абрикосы кубики, абрикосы половинки, персики,	КИТАЙ
Donggang City Dongcheng Foodstuff Co. , Ltd (импортер)	Фрукты, ягоды быстрозамороженные в ассортименте: клубника, клубника (American, Honey), клубника кубики, клубника кубики (American, Honey), черная смородина, ежевика, абрикосы, абрикосы кубики, абрикосы половинки, персики,	КИТАЙ
Huarong Factory (Фабрика)	Изделия кондитерские сахаристые: драже со вкусом клубники, яблока, лимона «ИГРУША», драже со вкусом клубники, яблока, лимона «Britney Club», драже со вкусом клубники, яблока, лимона «Пушистики», драже со вкусом клубники, я	КИТАЙ
Dr. Smoothie Brands (дистрибьютер)	Соки концентрированные со вкусами: клубника, клубника — банан, манго-тыква-банан, персик-груша-абрикос, четыре ягоды (черника, клубника, ежевика, клубника), ананас, голубика — банан, лимон, банан, запретные фрукты (гуава,	СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ
Guangdong Wisky Foods Co., Ltd (импортер)	ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «ЗЕФИРКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ С НАЧИНКОЙ «ЗЕФИРКА КОСИЧКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «ЗЕФИРКА КОСИЧКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «КОСИЧКА ЗЕФИРКА», маркировки по Приложению № 1 (лист 1), в	КИТАЙ
Shantou Ausman Foods Industry Co. , Ltd. (компания)	Зефир на палочке со вкусом клубники «Зефирка», Зефир на палочке со вкусом клубники, Зефир в глазури со вкусом клубники «Зефирка», Зефир в глазури со вкусом клубники, упакованные в полимерную, комбинированную, бумажную, кар	КИТАЙ
KONG SHING FUNG COMPANY LIMITED (Фабрика)	Драже со вкусом клубники «Игруша», драже со вкусом клубники, мармелад жевательный в сахарной глазури со вкусом клубники, яблока, апельсина «Игруша», мармелад жевательный в сахарной глазури со вкусом клубники, яблока, апель	КИТАЙ
Guangdong Wisky Foods Co., Ltd. (компания)	ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «ЗЕФИРКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ С НАЧИНКОЙ «ЗЕФИРКА КОСИЧКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «ЗЕФИРКА КОСИЧКА», ЗЕФИР СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ «КОСИЧКА ЗЕФИРКА» упакованный в картонные, жестяные, текстиль	КИТАЙ
Частное торгово-производственное унитарное предприятие «ФРЕШ МИНТ ВОСТОК» (завод)	нить зубная: «Денторол» («Dentorol») Клубника, Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубника №1 Плоская (тонкая), Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубника № 2 Стандартная (средняя), Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубник	БЕЛАРУСЬ
Kampol-Fruit sp. z o.o. (компания)	Фруктовое пюре:пюре клубники, пюре клубники с семенами, пюре клубники без семян, концентрированное пюре клубники, пюре малины, пюре малины с семенами, пюре малины без семян, концентрированное пюре малины, пюре вишни, пюре	ПОЛЬША
TENG RUI TOYS INDUSTRIAL CO.,LIMITED (компания)	Драже со вкусом клубники, яблока, лимона «ИГРУША», драже со вкусом клубники «ИГРУША», Драже со вкусом клубники, яблока, лимона, драже со вкусом клубники , маркировка: «Sweet Bar» ,«GOODФрукт», «Лапусики», «Лента», «Джел	КИТАЙ
Частное торгово-производственное унитарное предприятие ФРЕШ МИНТ ВОСТОК (завод)	нить зубная: «Денторол» («Dentorol») Клубника, Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубника №1 Плоская (тонкая), Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубника № 2 Стандартная (средняя), Нить зубная Денторол («Dentorol») Клубник	БЕЛАРУСЬ

Неделя клубники и фермерских продуктов Son La открывается в Ханое

Неделя клубники и безопасных сельскохозяйственных продуктов Son La 2019 года, первая в своем роде, стартовала в супермаркете Big C Thang Long в Ханое 18 января.  

Клубника Son La продается в супермаркете Big C Thang Long в Ханое — Фото: kinhtedothi.vn

Трехдневное мероприятие привлекло 30 стендов, демонстрирующих стандартные продукты VietGap и GlobalGap, такие как свежая клубника, чай, дикое яблоко, маракуйя, кабачки, апельсины, картофель и другие.

Посетители также смогут попробовать продукты из клубники, такие как джем, конфеты, свежевыжатый сок, йогурт, сиро и несколько видов тортов и бисквитов.

Кхук Тиен Ха, директор супермаркета Big C Thang Long, сказал, что клубника Son La продается по цене 119 000 донгов (5,1 доллара США) за коробку 500 г, что составляет половину цены на клубнику, импортируемую из Республики Корея (РК). Ожидается, что каждый день во время мероприятия будет потребляться не менее одной тонны клубники.

Заместитель директора провинциального департамента планирования и инвестиций Ву Дык Туан сказал, что это первое мероприятие Сон Ла по продвижению торговли в 2019 году.

Клубника выращивается в Сон Ла уже почти 10 лет. В настоящее время здесь выращивается около 25 га клубники, в основном в районах Мок Чау, Ван Хо и Май Сон, с общим объемом производства более 300 тонн. Сорта клубники, импортированные из Японии, РК и Австралии, хорошо адаптируются к климатическим и почвенным условиям пастбищ Мок Чау.

На церемонии открытия представители компаний Big C Vietnam, предприятий и кооперативов Son La подписали соглашение о потреблении безопасной фермерской продукции Son La в сети супермаркетов Big C.

Тео ВНА

Популярный клубничный сад Ханоя демонстрирует потенциал сельскохозяйственного туризма

Учащиеся начальной школы посещают ферму Чими в Ханое. Недавно открытая в декабре клубничная ферма площадью 3000 кв. м в районе Тайхо привлекла молодых людей и семьи, которые ищут новый опыт ведения сельского хозяйства в городе.Ферма Чими Ханой/ВЬЕТНАМСКИЕ НОВОСТИ

Западный берег реки Хонг (Красной) в ханойском районе Тайхо известен своими традиционными цветочными деревнями — Ту Лиен, Нят Тан, Куанг Ан и Фу Тхуонг.

Деревья, используемые для празднования праздника Тет (Лунный Новый год), такие как персиковые деревья, выращенные в Нхат Тане, и деревья кумквата, выращенные в Ту Лиене, считаются лучшими в городе.

Вот уже более десяти лет цветочные фермы открыты для посетителей, желающих насладиться зрелищем, сфотографироваться или просто подышать свежим воздухом в многолюдном городе.

«Вот почему мы открыли клубничную ферму в самом сердце цветочной деревни Нят Тан, — сказал Нгуен Ан Фуонг, менеджер по продажам Chimi Farm Hanoi.

Клубничная ферма площадью 3000 кв. м открылась в декабре прошлого года и в течение последних нескольких месяцев привлекала молодых людей и семьи, ищущих новый опыт выращивания в городе.

Первый урожай фруктов умеренных широт, выращенный на ферме Chimi в Ханое, находится в процессе сбора урожая.

Ферма поставляет клубнику в магазины и супермаркеты города, а также доступна для посетителей.

Phuong сказал, что посетители могут научиться ухаживать за растениями клубники, собирать фрукты и делать клубничный йогурт и другие напитки.

«Они могут насладиться напитками в кафе на ферме», — добавил Фуонг.

«Фотографировать можно бесплатно. Вы платите за фрукты, которые собираете, и напитки», — сказал Фуонг.

Это около 350 000 донгов (15 долларов США) за кг клубники, собранной на ферме.

Ферма также предлагает молодые растения за 40 000 VND с инструкциями по уходу за ними.

Хоанг Фуонг Тхао из ханойского района Хоан Кием сказала, что ее детям очень понравилась ферма.

«Они с энтузиазмом искали спелую красную клубнику и собирали ее», — сказала Тао, добавив, что дети заливались смехом всякий раз, когда находили плод странной формы или червяка под листьями.

«Мы с детьми хорошо провели время на ферме, так как они играли на свежем воздухе и были ближе к природе», — сказала Тао.

Она сказала, что они снова приедут на ферму, потому что она находится недалеко от их дома.

Фуонг сказал, что волнение вызвало идею фермерского туризма.

Он сказал, что много путешествовал с друзьями и получил массу впечатлений во время поездок по Вьетнаму, одной из лучших из которых был сбор клубники на фермах в городе Далат в Центральном нагорье.

«Мой друг, Ву Ван Люк, всегда мечтал создать ферму по выращиванию клубники, еще будучи студентом Национального экономического университета, — сказал Фуонг.

После выпуска в 2013 году Люк отправился в Далат, чтобы узнать о выращивании клубники.

Люк и двое других друзей первыми вдохновили Фуонга на создание клубничной фермы.

Узнав о модели тура по ферме, а также о методах ведения сельского хозяйства, Фуонг сказал, что они решили привезти фрукты в его северную провинцию Сон Ла, так как погода там похожа на Далат.

«Но это было непросто. Большая часть из 4000 квадратных метров клубники, которую Люк посадил на плато Мок Чау в Сон Ла в 2014 году, погибла», — сказал Фуонг, заставив их улучшить свою технику и почву, чтобы растения могли лучше адаптироваться в северной провинции.

В 2015 году Люк открыл ферму Чими площадью один гектар в деревне Бан Анг, коммуна Донг Санг, город Мок Чау. В прошлом году ферма была расширена до 6 га, предлагая как фруктовые, так и туристические услуги.

«Chimi Farm Hanoi — это филиал Chimi Farm Moc Chau, который был создан для продвижения клубники Chimi Farm, что делает фрукты более доступными для потребителей в Ханое и соседних провинциях», — сказал Фуонг.

Многие посетители фермы Chimi Farm Moc Chau спрашивали, могут ли они найти аналогичную ферму в Ханое, и мы думали: «Почему бы и нет?»

«Открытие клубничной фермы в Ханое было для нас сложной задачей», — сказал Фуонг, добавив, что им пришлось изучить погоду, почву и методы, чтобы растения могли адаптироваться.

Зима и весна в Ханое, когда температура достигает 14-28 градусов по Цельсию, хороши для клубники. Растения плодоносят в жаркую погоду. Чтобы плоды выросли, созрели и были собраны, требуется около трех месяцев. На фермах Chimi выращивают органическую клубнику без химических удобрений.

Фуонг сказал, что люди предпочитают клубнику Chimi, потому что они понимают органическое земледелие и могут сами собирать фрукты, «что, по-видимому, придает фруктам вкус».

Фуонг сказал, что они планируют расширить модель фермерского туризма до Са Па и еще одной фермы в Ханое.

«Среди бетонных джунглей города, хаотичного движения, многолюдных улиц и засилья автоматических технических устройств наличие ферм и ручной сельскохозяйственный труд доставляют людям радость», — сказал Фуонг. Новости Вьетнама/Азиатская сеть новостей

Прогулка по клубничным полям северного Вьетнама

Клубничное поле расположено у подножия гор в округе Донг Санг, район Мок Чау, провинция Сон Ла, в 5 часах езды к северо-западу от Ханоя. Здесь выращивают корейские и японские сорта клубники.

Ферма площадью шесть гектаров раньше представляла собой каменистую землю, заросшую сорняками, считавшуюся непригодной для земледелия. Но погода подходит для выращивания клубники. В этом году ожидается собрать 50 тонн фруктов, заработав почти полмиллиона долларов.

Владелец фермы работал над улучшением качества почвы. Ягоды выращивают двумя способами: гидропоникой или непосредственно в почве.

Рабочие обрезают листья, удаляют мелкие плоды, чтобы сохранить питание для более крупных, удаляют жуков и удобряют каждый корень каждый день.

Клубнику также выращивают в теплицах и укрывают полиэтиленовыми пакетами. Оранжереи оборудованы системами орошения, предназначенными для предотвращения затопления.

Рабочие говорят, что распространенными вредителями клубники являются красные клещи, трипсы, черные черви, зеленые черви, листовертки и другие насекомые.

«Если ущерб высок, мы должны использовать биологические или ботанические химикаты для его лечения, но как только растение цветет и начинает плодоносить, его собирают каждый день», — сказал рабочий.

Растения удобряют органическими удобрениями, микроорганизмами и поливают для создания умеренной влажности.

Когда растение клубники созревает, ему нужно большое количество питательных веществ, потому что именно тогда оно начинает плодоносить и цвести.

Ягоды обычно созревают в ноябре после трех месяцев посадки, а сезон сбора урожая продолжается четыре месяца.

На этой клубничной ферме используются стандарты выращивания VietGap. Он также приветствует посетителей, которым разрешено срывать фрукты напрямую. Большая часть фруктов продается сетям супермаркетов и каналам сбыта чистых продуктов питания.

«Это крупнейшая клубничная ферма во Вьетнаме. По нашим оценкам, в этом году будет собрано 50 тонн клубники на сумму 10 млрд донгов (429 905 долларов США)», — сказал владелец Ву Ван Люк.

Фермер совмещает выращивание клубники с туризмом. Посетители могут прийти в гости и собрать клубнику.Лучше всего делать это в конце года и сразу после Лунного Нового года.

Посетители кладут собранные ягоды в контейнеры и отправляются с ними. С начала этого года ферма приняла тысячи посетителей.

Клубничный торт

Доставка в праздничные дни

Чтобы обеспечить своевременную доставку в праздничный сезон, разместите заказ как минимум за 1 день до следующих основных праздников: День благодарения, Рождество, Новый год, День святого Валентина, Пасха, Неделя административных работников, День матери, День памяти, День отца, День независимости и День труда.

Доставка в тот же день

Если вы заказываете до 15:00 по часовому поясу получателя, мы обычно можем доставить цветы в тот же день с понедельника по пятницу. Для обслуживания в тот же день в выходные дни заказывайте до 12:00 субботы.

Определенное время

Мы не можем гарантировать доставку в определенное время, но обычно можем доставить заказы в течение четырех часов. Вы можете запросить временные рамки в специальном поле для инструкций при заказе, и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваш запрос.

Время доставки

Обычное время доставки: с 8:00 до 18:00 ежедневно. Во время больших праздников, таких как День святого Валентина и День матери, мы предлагаем увеличенные часы работы и сроки доставки, позвоните, чтобы уточнить.

Похоронные бюро

Эти заказы являются нашим наивысшим приоритетом. Если вы заказали панихиду слишком поздно, мы позвоним и быстро сообщим вам, чтобы вы могли принять другие меры или отправить что-то на дом семье.Если вы не знаете почтовый индекс или точный адрес похоронного бюро, мы найдем его для вас. Обычно мы все равно связываемся с похоронным бюро, чтобы уточнить время просмотра и договориться о доставке цветов. Если вы выбрали дату доставки до фактического просмотра, мы доставим его до просмотра в соответствии с инструкциями похоронного бюро.

Баннеры Организация похорон

Из-за срочности доставки похоронных заказов, если баннер недоступен, мы выполним ваш заказ по стоимости, заменив баннер большим количеством цветов для еще более полной композиции.

Средние школы

Средние школы не принимают поставки для учащихся. Пожалуйста, отправьте подарки учителя в старшую школу, а любые студенческие заказы — в их резиденцию. Заказы в средние школы следует размещать заблаговременно, потому что обычно они должны быть получены до 14:00.

Почтовые ящики

Мы не можем доставить цветы на абонентский ящик. Box или A.P.O. адреса.

Если никого нет дома

В зависимости от места доставки, если получатель недоступен во время доставки, курьер может оставить подарок в безопасном месте, чтобы получатель мог забрать его, когда вернется , например, с соседом, или оставить сообщение получателю, чтобы он позвонил, чтобы договориться о доставке.

Неправильные адреса

Если адрес получателя неверный и была предпринята попытка доставки по этому адресу, взимается плата за исправление адреса в размере 10 долларов США. Мы не несем ответственности за доставку на неправильный адрес, указанный клиентом. Если такая доставка осуществляется, покупатель берет на себя ответственность за всю покупку.

Отмена или изменение заказа

Заказы в тот же день обрабатываются немедленно и обычно не могут быть изменены.В связи со срочным характером товаров, доставленных флористами, мы не можем отменить или изменить заказы, уже находящиеся в обработке у флориста, находящиеся в пути или доставленные. Изменения или отмены электронной почты НЕ принимаются. Чтобы отменить или изменить заказ, который не был обработан, пожалуйста, позвоните немедленно. Все изменения или отмены ДОЛЖНЫ быть устными.

С получательницей можно связаться по номеру

В некоторых случаях флорист может связаться с получательницей, чтобы убедиться, что она будет дома, чтобы принять доставку.

Запрос оставить товар у двери

Клиент берет на себя всю ответственность за просьбу оставить договоренности. Мы настоятельно не рекомендуем использовать специальные инструкции с просьбой о доставке на порог, на крыльцо, во двор или в любое другое место, где получатель не может принять доставку самостоятельно. Мы не можем нести ответственность за отсутствующий или неисправный продукт из-за этого специального запроса.

Отказ получателя от доставки

Если получатель отказывается принять доставку, вы можете нести полную ответственность за стоимость подарка.

Сообщения карты

Сообщение, которое вы пишете в поле Сообщение карты, является сообщением, которое отправляется с подарком. Мы не включаем платежную информацию в ваш заказ.

Клубника

Общая информация

Вьетнам расположен на разных высотах по всей стране, что позволяет выращивать как тропические, так и нетропические фрукты. Среди них клубника — чудесный подарок, который природа преподносит этой стране Юго-Восточной Азии.

Глядя на клубнику, первым впечатлением, вероятно, является ее яркий, привлекающий внимание красный цвет. Ягода сердцевидной формы, кожица пухлая и гладкая, как у младенца. На поверхности плода есть крошечные отверстия, подчеркивающие красоту. Тем не менее, наиболее интересной частью, вероятно, является лист, который торчит из верхушки клубники, похожей на зонтик.

Как есть

Клубника — один из самых вкусных и сладких фруктов, богатых полезными питательными веществами.Однако важно, как правильно выбирать и есть клубнику. Чтобы выбрать свежую и вкусную клубнику, ищите спелую, гладкую, блестящую, без белых или зеленых пятен. Самое лучшее в клубнике то, что вы можете просто есть ее, не очищая и не разрезая на части, просто не забудьте тщательно вымыть поверхность чистой водой, прежде чем откусить кусочек.

Тем не менее, вы не должны есть слишком много этого фрукта в день, потому что кислота в клубнике будет стимулировать желудок к выделению желудочного сока, влияя на работу пищеварительной системы. С другой стороны, лучше всего есть клубнику перед едой. Это поможет уменьшить количество потребляемой пищи для вашего желудка.

Где выращивают клубнику во Вьетнаме

Умеренные зоны являются лучшим местом для выращивания клубники, так как этот фрукт предпочитает прохладный и холодный климат. Однако, будь то в северном или южном регионе Вьетнама, фермеры все еще могут выращивать эту ягоду, потому что жаростойкий сорт клубники широко доступен на рынке. Тем более, что благодаря современным технологиям во вьетнамском сельском хозяйстве клубнику выращивают и собирают круглый год.

Примечательный край, наиболее известный своими величественными клубничными садами, можно назвать Мок Чау и Далат. Посетители могут приезжать сюда, чтобы полюбоваться красотой этого пурпурного фрукта круглый год и принять участие в увлекательном туре по сбору ягод.

Польза клубники

Каждая ягода клубники содержит достаточное количество витамина С, который оказывает иммунную поддержку вашему организму. Помимо того, что он является антиоксидантом, который борется с болезнями и замедляет процессы старения, витамин С в клубнике помогает вырабатывать коллаген и поддерживает эластичность кожи.Предположительно, употребление клубники в конце еды помогает регулировать уровень сахара в крови и уровень инсулина, что означает более стабильную умственную и физическую энергию. Это также может помочь снизить риск диабета, ожирения и сердечных заболеваний.

Еда из клубники

Помимо привлекательного цвета и восхитительного вкуса, клубника также широко используется в кулинарии. Этот фрукт является основным ингредиентом для таких блюд, как десерт, выпечка, сок, смузи, джем, мороженое или подается в качестве соуса к пикантным блюдам.

Слишком сладко, чтобы быть в

Обновлено: 26.08.2019

Посещение клубничных ферм в Далате (Đà Lạt), фотографирование и покупка клубники в качестве подарка – это одни из интересных событий, которые нельзя пропустить во время поездки в Далат для всех туристов.

Земляничный сад считается чрезвычайно привлекательным местом для многих посетителей, приезжающих в «Туманный город». Многим молодым людям часто нравятся такие мероприятия, как посещение, сбор и покупка клубники в био-клубничных садах, гидропонных клубничных садах или чистых клубничных садах.Если у вас есть возможность поехать в Далат, вы можете попробовать посетить некоторые известные сады клубники, которые открываются бесплатно, перечисленные ниже. В настоящее время клубничные фермы выращивают множество различных видов клубники, таких как французская клубника, японская клубника, новозеландская клубника; и, конечно же, традиционные сорта клубники Далата.

В этой статье рассказывается о красоте клубничных ферм Далата во Вьетнаме, которые слишком сладкие, чтобы быть на них. Вот некоторые известные клубничные фермы, которые стоит посетить, приехав в Далат.

I. Знаменитые клубничные фермы Далата

1. Клубничная ферма Biofresh Источник: chimi

• Адрес: туристическая зона Хо Тхан Тхо (Hồ Than Thở), улица Хо Суан Хыонг (Hồ Xuân Hương), округ 10, город Далат
.
• Телефон: 0633 554 024

Клубничный сад Biofresh — один из самых известных клубничных садов в Далате, потому что сад красивый, чистый и просторный. Клубника садовая Biofresh высажена на высоте 1 метр над землей полугидропонным методом (выращивается в теплице) и выращивается по европейским стандартам без пестицидов.

Приехав сюда, вы можете комфортно посетить и собрать клубнику, а затем; вам придется купить эту клубнику. Здесь каждый килограмм клубники стоит около 200 000 донгов – 300 000 донгов.

За счет применения современных технологий, дающих красивые и качественные плоды, цена на клубнику в этом саду также немного выше, чем в других садах, где клубника выращивается на земле.

2. Японская клубничная ферма в Далате Источник: vietnamplus

• Адрес: 162 Thanh Mau (Thánh Mẫu) Street, Ward 7, Da Lat City
• Телефон: 0167 315 ​​8856 – 0907 811 557

Растения клубники здесь выращены на биологической модели, которая полностью натуральна и безопасна.

Помимо сбора клубники на ферме, вы также можете посетить и собрать красные сочные помидоры рядом с клубничной фермой.

3. Hiep Luc (Hiệp Lực) Strawberry Farm Источник: vietnamplus

• Адрес: Участок 17 – TK 144B Раунд Лам Вьен (Lâm Viên), округ 8, ​​Далат (по дороге в Хо Чиен Тханг (Hồ Chiến Thắng)).
• Телефон: 0633 755 052 – 0933 063 480

Туристы, которые любят наслаждаться новыми сортами клубники, такими как новозеландская клубника, французская клубника и т. д., могут посетить клубничный сад Hiep Luc, расположенный в зоне экотуризма Hiep Luc.

Клубника здесь также выращивается биологически, без использования пестицидов.

Помимо сбора клубники и наслаждения красотой клубничных ферм Далата прямо здесь, вы также можете купить продукты из клубничного варенья домашнего приготовления, чтобы привезти их домой в качестве подарков родным и друзьям.

Цена: 300 000 донгов/кг; фотографирование: 10 000 VND/чел.

4. Клубничная ферма Нгуен Лам Тхань Источник: baomoi

• Адрес: 46 Da Phu (Đa Pú) Street, Ward 7, Da Lat City, Lam Dong (Lâm Đồng) Province
• Телефон: 0984 858 696

Клубничная ферма Mr.Нгуен Лам Тхань, расположенный на улице Да Фу, район 7, город Далат, также привлекает множество туристов каждый день. На этой ферме можно свободно собирать, покупать и привозить клубнику по сезонным ценам — ненамного выше рыночной.

5. Нгуен Тхань Трунг Клубничная ферма Источник: dulichdalats

Адрес: улица Хо Суан Хыонг, 35, округ 9, город Далат, провинция Ламдонг,

.

Это известная новозеландская клубничная ферма г-на Нгуен Тхань Трунга, расположенная на улице Хо Суан Хыонг в Далате.

Помимо посещения и сбора красной спелой клубники, здесь вы также можете полакомиться ягодами без какой-либо платы.

6. Клубничная ферма дяди Хунга Источник: vietfuntravel

Адрес: 143 Thanh Mau, Da Lat

Телефон: 01655749866 – 0633570396

Клубничная ферма дяди Хунга — один из престижных адресов, где туристы могут собирать и покупать клубнику прямо на ферме. Вы можете не только посетить восхитительный клубничный мир, но и сделать селфи-фотографии с цветами и огородами.

Посетив это место, вы сможете полюбоваться красотой клубничных ферм Далата без какой-либо платы. Хозяин фермы очень доброжелателен и полон энтузиазма. Они расскажут вам, как ухаживать за растениями клубники. Хозяин здесь также не заставляет туристов покупать клубнику.

7. 88 Клубничная ферма Источник: du-lich-da-lat

Адрес: 88 Thanh Mau, округ 7, город Далат

Телефон: 0983615996 (дядя Тует)

Эта клубничная ферма расположена рядом с церковью Тхань Мау.Если ее не так просто найти, вы можете расспросить местных жителей, так как почти все знают эту ферму.

88 Клубничная ферма открывается для туристов бесплатно, как и многие другие чистые сады клубники.

Если вы приедете сюда в начале сезона клубники с октября по ноябрь, цена на клубнику удвоится.

Если вы хотите купить клубнику по более низким ценам, вам следует отправиться в Далат с марта по апрель, так как в это время урожайность клубники высока, поэтому цена за фунт клубники будет довольно низкой.

Подробнее:

II. Дополнительные советы

Несколько заметок, которые нужно помнить, когда вы хотите посетить клубничные фермы в Далате:

• Избегайте посредников и водителей мотоциклов, которые за 20 000 донгов/кг отвезут вас на сбор клубники в саду, поскольку они отвезут вас в магазины, чтобы купить продукты.
• Вам следует прочитать онлайн-статьи о мошеннических клубничных фермах.
• При входе на клубничные фермы вы должны стоять в очереди и очень осторожно обращаться с детьми.
• Некоторые клубничные фермы будут иметь больше услуг, таких как продажа продуктов из клубники и фирменных блюд из клубники. Если не нравится покупать, можно отказаться.

Увидеть своими глазами обширные клубничные фермы и собрать вручную спелую клубнику прямо на фермах — это прекрасный опыт, который захочет испытать любой турист, приехавший в Далат. Почему бы вам не попробовать это вскоре после прочтения этой интересной статьи на Vina. com? Более того, если у вас уже есть личный опыт работы на клубничных фермах Далата, не стесняйтесь поделиться им с другими читателями, оставив свои комментарии ниже.Чтобы узнать о других местах, которые стоит посетить во Вьетнаме, посетите нашу страницу достопримечательностей .

Мусс из свежей клубники | Quy hoạch Hà Nội

Фанаты шоколада оценят этот вариант тирамису: вместо эспрессо в него добавлены какао-божьи пальчики и неземная начинка из шоколада и сливочного сыра. Один укус, и вы перенесетесь в свою любимую тратторию.

Шоколадный торт тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. упаковка 7 унций)

Шоколадный торт тирамису крупным планом

ОПИСАНИЕ

В средней миске смешайте какао-порошок с 1 1/2 стакана очень горячей воды до растворения; отложите смесь какао в сторону.В небольшую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, положите 1/4 стакана сливок и шоколад; разогревайте в микроволновой печи с шагом в 1 минуту и ​​помешивайте, пока не растает. Остудить до комнатной температуры.
Переложите охлажденную шоколадную смесь в чашу для смешивания; добавить сливочный сыр и сахар. Используя электрический миксер, взбейте до однородности. Добавьте оставшиеся сливки; взбить шоколадную начинку до пышности, около 2 минут.
Выложите 1 стакан шоколадной начинки на дно двухлитровой сервировочной тарелки. По одному окуните 6 пальчиков в смесь какао, затем разложите в один слой на блюде; намазать 1 стаканом шоколадной начинки.Повторите еще с тремя слоями, закончив начинкой.

 

Tiramisu Cake in Glass

Другой вариант – фруктовый тирамису, в который добавляют дополнительные фрукты, такие как ягоды, персики или абрикосы. Также доступны рецепты замороженного тирамису. Они включают добавление мороженого, замороженного йогурта или мороженого вместо заварного крема. Популярность тирамису за последние три десятилетия побудила поваров адаптировать основные ингредиенты, используемые в блюде, для ряда рецептов, таких как торты, мороженое, чизкейки и пудинги.