Site Loader

Содержание

Топ-6 советов, как сажать виноград — Ozon Клуб

Получение хорошего урожая винограда на своем участке – задача вполне достижимая при соблюдении определенных рекомендаций по его выращиванию даже новичкам. Тем, кто впервые выращивает виноград, в любом случае лучше приобрести черенки несколько разных неприхотливых столовых сортов винограда для первой посадки. Узнаем, какие рекомендации следует соблюдать при посадке:

Крыжановская Яна

24 Декабря

Выбор сорта

Сегодня известно около 15 тысяч различных сортов винограда, в том числе универсальных гибридов, поэтому нужно прежде всего решить, для каких целей он будет посажен: для выжимания сока, изготовления вина или еды. Всегда следует приобретать саженцы винограда только на виноградных ярмарках, у опытных виноградарей, иначе вы рискуете приобрести некачественные черенки или совсем другой сорт.

Признаки хороших саженцев

Помните, что здоровые саженцы имеют длинные, мощные корни, корневая система виноградного черенка должна быть во влажной среде и хорошо упакована в полиэтиленовую пленку. Избегайте покупки засушенных образцов, что обязательно проверяется с помощью надреза. Виноградный штамб не должен иметь признаков инфекции, быть не поврежденным. Только хорошо крепко сформированная корневая система даст возможность легко прижиться саженцу.

Выбор места для посадки

Основное требование к посадке любого сорта винограда: место, где вы собираетесь посадить виноградник, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Обычно для этой цели используют солнечные стороны домов, стены, заборы, изгороди. Почва обязательно должна быть плодородной.

Когда сажать виноград

Вымоченные чубуки винограда можно сажать и ранней весной, а уже вегетирующие пророщенные черенки только в конце мая, так как для их посадки требуется температура почвы не менее 11 градусов, а воздуха от 15 градусов. В среднем, время посадки черенков, которые уже дали проростки, в южных регионах начинается с конца апреля, в средней полосе – с конца мая, на севере – не ранее начала июня.

Поэтому заранее, в феврале или марте, нужно подготовить чубуки к посадке, выбрав жизнеспособные и поместив их на двое суток в воду и на сутки в стимулирующий раствор.

Подготовка места для посадки

Для того чтобы произвести посадку, следует подготовить широкий и глубокий ров или траншею до 50 сантиметров, необходимые для оберегания корневой системы от промерзания. Уложите на дно ямы мелкую гальку, щебень слоем 10 сантиметров для создания дренажа. После этого добавьте в нее смесь из песка, земли, перегноя, калийных или фосфатных удобрений и хорошо полейте.

Процесс пересадки

Подготовленные, обработанные и вымоченные черенки винограда опускаются в плодородную землю, корни полностью должны быть погружены в нее и обязательно расправлены. Невысокие саженцы устанавливают в вертикальной позиции, а крупные в наклонном положении. Привитые саженцы сажайте только наклонно. Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров, а между траншеями не менее 2,5 метров. Если планируется большая плантация винограда разных сортов, сделайте их группировку по времени созревания и по морозостойкости, так как это облегчит дальнейший уход за виноградом. 

когда и как правильно сажать саженцы осенью

Виноград является украшением каждого дачного участка. О его полезных свойствах можно говорить до бесконечности. Без сомнения, вряд ли отыщется человек, равнодушный к данной ягоде. Для того чтобы виноград радовал богатым урожаем и прекрасным вкусом, необходимо правильно сажать кусты в землю чубуками или осуществлять посадку черенкованием.

Выбор хорошего места под посадку саженцев

Выбирая место чтобы садить необходимо учитывать следующие факторы:

  • какое-либо место, для выращивания винограда в открытом грунте должно хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищенным от ветра;
  • хорошим укрытием винограду послужит стена дома или забор с южной стороны.
    В холодный период времени это даст винограду дополнительное тепло и защитит от порывов ветра;
  • почва должна хорошо пропускать воду и воздух, а также богата полезными веществами;
  • не следует высаживать виноград рядом с деревьями, так как между ними всегда будет конкуренция за питательные вещества;
  • при планировании высадки винограда важно помнить совет, что расстояние между кустами не менее 2,5 метров, а междурядья около 3 метров. Это позволит кустам полноценно расти и развиваться. Кроме того соблюдение правильной посадки позволит избежать заражению грибковыми заболеваниями.
Расстояние между кустами винограда не менее 2.5 метров

Осенняя высадка должна осуществляться в срок с середины октября месяца до наступления морозов.

Преимущества осенней высадки в открытый грунт

Посадка саженцев осенью имеет ряд преимуществ:

  • разнообразнее выбор саженцев, так как ярмарки по продаже наиболее элитных сортов проходят в осенний период;
  • цены на посадочный материал на порядок дешевле весенних цен;
  • почва осенью достаточно увлажненная, что значительно облегчает укоренение и развитие молодых саженцев;
  • нет необходимости в хранении, соответственно снижается риск заболеваний;
  • почва накапливает тепло все лето, и потом длительный период времени отдает это тепло корням растения, несмотря на морозы;
  • выращивание саженцев в холодный период закаляет растение, вырабатывая тем самым стойкий иммунитет. Впоследствии осенние без труда перенесут понижения температуры до -22 градусов;
  • с наступлением весны сразу происходит пробуждение и активный рост, тем самым снижается подверженность заболеваниям и вредителям.

Есть так же ряд недостатков, которые тоже необходимо учитывать:

  • не все сорта хорошо переносят обилие осадков;
  • не исключено повреждение корневой системы грызунами;
  • необходимо учитывать перепады температур, так как несвоевременная посадка может стать причиной вымерзания молодой лозы.
Осенью цены на саженцы винограда ниже, а выбор больше

Способы посадки винограда осенью

Осуществлять осеннюю высадку винограда можно саженцами и черенками. Чтобы получить хороший урожай необходимо правильно выбрать саженцы.

Выбирать саженцы следует по таким критериям:

  1. Ствол саженца не менее 50 см и иметь коричневый цвет;
  2. Обязательно наличие одного и более отростков.
    Длина побега значения не имеет;
  3. Корневая система должна быть хорошо развита и должна иметь верхние и нижние узлы;
  4. Длина корешков – не менее 15 см;
  5. Цвет корешков – белым, сам корешок – влажным;
  6. Саженец не должен находиться на солнце;
  7. Цвет виноградных листьев должен быть насыщенным. Если листья имеют бледную окраску, это свидетельствует о том, что саженец выращен в теплице. Такие саженцы закалки не имеют и могут зиму не пережить.

При покупке саженцев проверьте его на предмет грибковых заболеваний и повреждений вредителями. Посадка зараженного саженца не принесет положительного результата.

Высадка саженца – пошаговая инструкция

До начала посадочных работ саженцы необходимо подготовить согласно пошаговой инструкции:

  1. Перед посадкой необходимо вымачивать саженцы в холодной воде в течение суток. Делать это можно даже на подоконнике в домашних условиях. В воду можно добавить стимулятор роста корней, но это может плохо отобразиться на лозе при дальнейшем выращивании;
  2. Далее, вытащив саженец для размножения из воды, внимательно его осматриваем, острыми ножницами срезаем верхушку зеленой массы, оставляя только не более 4 глазков.
  3. Обрезать полностью корешки верхнего узла, а корешки нижнего узла укоротить на 1 см. Выполняется данная процедура с целью стимуляции роста;
  4. Для профилактики грибковых заболеваний перед посадкой провести обработку саженцев противогрибковыми препаратами. Для этих целей подойдет препарат «Днока».
При высадке винограда от грибка необходимо замочить саженцы в средстве Днок

Подготовка посадочной ямы чтобы посадить виноградную лозу

Посадочные ямы необходимо приготовить пошагово за две недели до посадки. Обязательно при посадке необходимо учитывать, что виноград любит плодородную черноземную почву. Ширина ямы в диаметре должна быть не менее 80 см, глубина ямы не меньше 1 метра.

Схема расстояния между посадочными ямами должно быть не менее 2,5 метра. Это обеспечит комфортное произрастание куста и позволит получать из почвы достаточное количество питательных веществ.

На дно ямы насыпаем слой керамзита. Он будет служить дренажным слоем, и предохранять корни от избыточной влаги. В дренажный слой вставляют трубку, при помощи которой можно будет осуществлять прикорневой полив и подкормку саженца.

Выкапывая яму необходимо верхний слой почвы, составляющий 1/3 выкопанного грунта откинуть отдельно. Данная почва будет использоваться для приготовления питательной смеси. В другую кучку откидываем оставшийся грунт. Далее необходимо насыпать слой питательной почвы толщиной 40 см.

Почву готовим следующим образом:

  • чернозем — 5 ведер;
  • зола —1 литр;
  • фосфатное удобрение —150 грамм;
  • навоз — 2 ведра.

Данные ингредиенты хорошо перемешиваем и закладываем в яму. После закладки почву поливаем и оставляем на две недели для усадки земли.

Медовый раствор является естественным стимулятором роста

За сутки до того как посадить необходимо замочить саженец в медовом растворе. Он будет являться естественным стимулятором роста корневой системы.

Правильное расстояние при посадке и условия ухода

При посадке важными критериями являются:

  • глубина посадки;
  • как располагается верхний глазок саженца;
  • расстояние меду саженцами.

Во время посадки необходимо хорошо расправить корни и повернуть саженец так, чтобы почки были с северной стороны, а корневая пятка с южной.

При данной посадке заглубление корневой системы будет на 35—40 см. Этого будет достаточно, чтобы корень не вымерз. Заглубив саженец, засыпаем остатками грунта, выкопанными из ямы и перемешанными заранее с крупным песком. Необходимо выполнить еще один нюанс, благодаря которому корневая система будет хорошо развиваться.

Во время посадки корни сначала опускают на дно, а затем слегка приподнимают. Это позволит корням хорошо распрямиться и принять естественное положение.

Корни должны быть расположены под наклоном 45 градусов. Если не выполнить данную процедуру корни деформируются и отмирают. Следовательно, пока не отрастут новые корешки, растение приостанавливает свое развитие и саженец в этот период не получает из почвы питательных веществ.

После высадки саженца винограда, нужно один раз полить его обильным количеством воды

Затем саженец необходимо полить. Полив выполняется один раз после посадки. Расход воды на один куст составляет от 20 до 30 литров. Полив лучше выполнить через дренажную трубку. Он необходим для того, чтобы убрать все воздушные пустоты и тем самым обеспечить корням лучший контакт с землей.

После посадки необходимо замульчировать посадочную яму сделать это можно при помощи сосновых веток, соломы или опилок. Рядом с саженцем необходимо вбить колышек и подвязать мягкой тканевой веревочкой к нему молодой побег – это основные правила послепосадочного ухода.

Подготовка к зиме

После посадки необходимо правильно подготовить саженцы к зиме. При наступлении морозов необходимо выполнить укрывные работы. Если виноград произрастает в теплом регионе, например, в Крыму или Краснодарском крае, то достаточно будет его прикрыть слоем почвы, толщиной от 30 до 50 см.

Чтобы слой в виде бугорка не размыло дождем, его накрывают полиэтиленом. Полиэтилен укрепляют сверху досками, чтобы его не сорвало порывами ветра. После выпадения снега виноград засыпают снегом, который будет дополнительной защитой от морозов.

В более холодных регионах к утеплению саженцев подходят с особой тщательностью. Их оборачивают полиэтиленом и укладывают в земляные тоннели. Сверху накрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Однако с утеплением саженцев главное не перестараться. Виноград, укрытый с такой тщательностью при наступлении потепления может выпреть.

Еще одним минусом раннего укрывания является то, что в земле виноград может быть поврежден грызунами и вредными насекомыми. Опытные виноградари советуют укрывать виноград после наступления первых морозов. Таким образом, саженец пройдет закалку.

Осенняя посадка винограда черенками

Можно размножить виноград черенками, которые получают в процессе осенней обрезки. В качестве черенков оставляют здоровые побеги в возрасте одного года, на которых удалены усы и пасынки, и которые имеют не менее трех или четырех хорошо развитых почек.

Высадку черенков рекомендуется проводить с конца октября до начала ноября. Высаживают черенки на специально подготовленный участок, предназначенный для выращивания черенков на саженцы.

Почва должна быть влажной. Высаживать черенки лучше в траншеях. Траншеи выкапывают заранее.

Ширина и глубина траншеи будет равняться ширине лопаты (на штык). Междурядья должны быть шириной 40 см. Дно траншеи устилаем перегноем, черенки высаживаем под наклоном к южной части на расстоянии 15 см друг от друга. После высадки необходимо выполнить полив водой комнатной температуры.

Над черенками необходимо соорудить каркас высотой 35—40 см и натянуть на него полиэтилен. В такой тепличке саженцы будут защищены от ветра и морозов и благополучно переживут зиму.

Весной, когда пройдут заморозки и на черенках начнут появляться побеги, необходимо на время открывать полиэтилен, чтобы их проветрить. Как только установится тепло и не будет угрозы заморозков полиэтилен необходимо снять.

Если были соблюдены все правила посадки, то из черенков вырастит здоровая, мощная лоза, которая будет быстро приспосабливаться к перепадам температуры и легко и без потерь переносить зимовку.

в грунт, без корней, с корнями

Оглавление:

 

В средней полосе страны все чаще практикуется посадка винограда черенками осенью, вплоть до наступления первых заморозков. Благодаря агротехническим свойствам почвы — принимать, сохранять и аккумулировать солнечное тепло на протяжении лета, процесс укоренения и развитие саженцев в осеннее время года протекает без выраженного стресса для будущих кустов винограда. Накопившегося тепла в открытом грунте достаточно, чтобы молодые корни саженцев винограда быстро адаптировались и прочно укоренились в почве задолго до начала зимнего периода.

Приживаемость черенков и саженцев в открытом грунте преимущественно зависит от развития корневой системы, так как корни отвечают за развитие мощной надземной части культуры винограда. Сформировать мощную корневую систему посредством только теплого грунта будет крайне сложно, поскольку правильное развитие корневой системы зависит еще и от состояния посадочного материала и грунта, от ухода за растениями в первый вегетационный период, а также от наличия/отсутствия аэрации и питательных веществ в почве.

Подготовка почвы к посадке саженцев

За 2,5 месяца до осенней посадки саженцев винограда на выделенном участке выполняют ряд подготовительных работ:

  1. Выделенный участок для посадки винограда должен быть очищен от старых растений, корней растений предшественников, сорняков, пеньков и больших камней.
  2. Поверхность участка должна быть ровной: ямы присыпать землей, а кочки и бугры срезать.
  3. Сформировать плодородную почву: если под посадку отведена глинистая плотная почва, то для ее улучшения рекомендуют внести на всю глубину обработки песок, щебень, дерновую землю и компост, что позволит улучшить аэрацию и водопроницаемость почвы. Если почва песчаная, то при обработке почвы внести чернозем и перегной, что позволит сформировать связанность песчаной почвы. 
  4. Обогащение почвы питательными веществами. Перед тем как перекопать, на поверхности почвы выстилают тонким слоем навоз или перегной. ».

Удобрение грунта навозом или перегноем из расчета 40-50 кг на 10 м2

  1. Улучшить аэрацию почвы. Корневая система винограда активно развивается только при наличии в почве достаточного количества кислорода. Перед посадкой саженцев рекомендуют выполнить плантаж (глубокая перекопка почвы).

Совет #1. Рекомендуется за 3 недели до посадки саженцев и черенков винограда удобрить почву. Если посадка планируется в чернозем, то количества перегноя вносится на 1 м2 почвы — 2-2,5 кг. 

Почва Глубина перекопки Удобрение
 

 

Почва с содержанием песка

70-75 см  

 

Для связанности вносить чернозем, перегной

 

 

Глинистая

75-80 см Для аэрации вносить песок, дробленый камень, перегной
 

 

Чернозем

50-55 см  

 

Фосфорная мука и суперфосфат

 

 

Каменистая

До 90 см Чернозем, перегной, дерновая земля

Перекапывать почву на надо глубину 65 -70 см.

Подготовка саженцев и черенков к осенней посадке

Посадочный материал винограда проходит несколько этапов подготовки. Отбор саженцев и черенков к осенней посадке:

  • крепкие плотные растения длиной более 20-25 см;
  • целые саженцы, без трещин, сколов, повреждений;
  • без темных и белых пятен, с двумя побегами и 3-4 глазками;
  • с развитыми корнями (4-5) вокруг пятки.

Подготовка черенков и саженцев к посадке осенью:

  • черенки нарезают на определенную длину;
  • у саженцев удаляю побеги, оставляю 1-2 побега;
  • у черенков обновляют нижний и верхний срез на 2-3 мм под углом;
  • черенки устанавливают в емкость с водой на 3 дня. ».

Срез на нижней части черенка делают на 3 мм под узлом, а верхний части на 3 см выше глазка

Совет #2. Покупать посадочный материал рекомендуется непосредственно у хозяина виноградника.

Это позволит увидеть маточный куст, с которого были или только будут произведены черенки, а также позволит убедиться, что черенки сформированы из здоровой материнской лозы, а главное, что эти черенки имеют прямое отношение именно к тому сорту, который вы ожидает получить на своем участке.  Посадочный материал не следует перед посадкой оставлять на открытом воздухе, к месту посадки лучше поднести в ведре со смесью из белой глины и коровяка.

При посадке корни саженцев и нижние концы черенков погружают в смесь, приготовленную из 50 г белой глины, 25 г коровяка и с добавлением воды. Смесь должна приобрести сметанообразную консистенцию. Процедура проводится, чтобы черенки и саженцы не высушивались, а пятка и корни плотнее прилегали к почве. Распространенные вредители виноградников приведены в таблице:

Название Поражает Уничтожает урожай
Мильдью соцветия, побеги, листья 50%
 

 

Оидиум

 

 

стебли, листья, ягоды

 

 

50-60%

 

 

Серая гниль

 

ягоды (кислые со вкусом плесени)

 

 

 

70%

Белая гниль ягоды окрашиваются в бурый цвет, сморщиваются 50%

 

Антракноз ягоды, листья, ствол До 95%

Техника посадки саженцев и черенков в осенний период

Оптимальным сроком для посадки саженцев винограда в открытый грунт принято считать конец октября – середина ноября. В этот период почва отличается отсутствие избыточной влаги. Выделяют 2 способа посадки черенков и саженцев:

Метод посадки «В яму»

Данный способ посадки подходит при умеренном содержании влаги в почве. Полная глубина ямы составляет 25 см. На выделенном участке под виноградник, отмечают методом сечения квадраты размером 40х40см. Расстояние между квадратами не должно превышать более 0,5 м. Из размеченных квадратов на участке вынимается почва на 18-20 см. Оставшийся 5-7 см почвы на дне ямки разрыхляют острием лопаты. Важно при рыхлении грунт не переворачивать лопатой.

Из выкопанной почвы отбирают рыхлый грунт и засыпают им треть ямки. В ямки выливают 5-6 л теплой воды. Далее самые крепкие черенки высаживают в одну ямку по два черенка так, чтобы расстояние между ними было примерно 10-12 см, верхние глазки на черенках должны находиться на одном уровне с почвой или на 2-3 см выше грунта.

Если выбранные черенки длинные, укладывать их в ямки следует с наклоном в сторону примерного расположения будущих рукавов, такой метод позволит максимально приблизить верхний глазок к поверхности почвы.  Примерно через 40-60 минут посаженные черенки полностью закрываются грунтом. Между черенками в одном квадрате устанавливают колышек и засыпают на зиму почвой высотой 12-15 см.

Полная глубина посадки черенков и саженцев — 25 см

Метод посадки «Под лом»

Черенки и саженцы высаживаются в скважины в хорошо увлажненную почву. Для посадки коротких саженцев и черенков 22-25 см и средних 26-29 см пробивают ломом вертикальную скважину вращательными движениями на глубину 20-25 см. скважины заделываются на расстоянии 20 см.

Совет #3. В скважину опускается посадочный материал и вливает 2 л теплой воды. При слабом увлажнении – 3 л теплой воды.

Для посадки длинных черенков – 25-30 см, после пробивки вертикальной скважины 23-25 см, длинные черенки наклоняются до 45 градусов в сторону направления будущих рукавов, проделывается наклонная щель. Посадочный материал вначале внедряются в почву вертикально, затем отклоняют и опускают в щель, чтобы верхний глазок приблизить к поверхности земли. Скважина отмечается колышком и укрывается холмиком.

Если на участке производилась обработка почвы, то саженцы и черенки рекомендуют сажать в скважины, сформированные ломом. Размер скважин 12х12х25см. Черенки высаживаются в скважинах вертикальном положении. Пустоты вокруг посадочного материала засыпают удобрением и почвой, утрамбовывают и поливают. Скважины засыпают почвой, пока не образуется холмик высотой 5 см. Верхняя часть холмика состоит из рыхлой и влажной почвы.

Дно скважины покрывают удобрением и присыпают почвой 10 – 15 см, затем высаживают саженцы винограда.

Уход за саженцами в первый вегетационный год

Весной примерно 12-17 апреля убирается верхняя часть насыпи земли, которой укрываются от зимних морозов высаженные саженцы или черенки. Оставшуюся часть насыпи следует удалить через 20-25 дней после появления молодых ростков. Затем верхний слой почвы прорыхлить на глубину 8-12 см. В конце июня вокруг молодого растения выгребают грунт и формируют лунку диаметром около 40-42 см. Глубина лунки составляет не более 20 см. В лунки обильно выкладывают мульчу.

С первых дней и до конца августа через каждые 7-9 дней, в зависимости от погодных условий, в одну лунку по мульче выливается от 30 до 50 литров воды. При дождливой погоде в очередной полив не производится. На молодом кусте для более сильного развития чаще выращивают один побег, остальные без колебания удаляют. Иногда оставляет второй побег, который как можно раньше прищипывается над третьим листом, делается это для страховки на случай поломки первого.

В середине июля растение начинают подкармливать: на 20 л воды 40 г мочевины, 60 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия. Подкормка приурочивается к очередному поливу. В начале в лунку вливается полтора ведра воды, затем ведро раствора и в завершение еще полведра воды. ».

Как только молодые растения достигают длины 20-25 см побеги начинают постепенно пригибать специальными проволочными крючками, приближая нижнюю часть растений к почве до 4-5 см. Побеги плавно изгибаются, их подвязывают к нижней проволоке шпалера, а затем и к следующим. Если шпалер еще не подготовлен, то побеги подвязываются к прочно установленным на расстоянии 20-25 см колышкам высотой 2 м.

Вокруг лунки рыхлят на глубину 15 см. Рыхление предупреждает обильное испарение влаги и улучшает воздухопроницаемость.

Для более интенсивного удлинения побегов постоянно удаляются все пасынки, пока побеги не достигнут длинны 1,5 м. После обрезки достигшего полного роста побегов на кустах начинается формироваться истинная плодовая лоза, длина которой достигает до 1 м, она и является началом рукава.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Когда производят открытие виноградных кустов?

Открытие виноградника проводят в первой декаде апреля. В этот период не опасности критического понижения температуры.

Вопрос №2. В какое время проводят первую обломку?

В середине мая. При первой обломке на каждом кусте оставляют по 30-40 побегов.

Вопрос №3. В какое время проводят первую подвязку зеленых побегов?

Первая подвязка проводится в конце мая, после второй обломки.

Вопрос №4. В какое время делать пасынкование на побегах?

Пасынкование верхней части куста проводят в конце мая до середины июня. Нижней части в конце мая до середины июля.

Вопрос №5. Оптимальная нагрузка в побегах и соцветий?

Нормальная нагрузка на развитый куст составляет 25-30 побегов и 20-25 соцветий. Такая нагрузка устанавливают ежегодно после второй обломки.

Типичные ошибки огородников при выращивании

  1. Обильное орошение растений более двух раз в неделю.
  2. Слабая корневая система
  3. Глубокая посадка
  4. Посадка рядом с деревьями
  5. Посадка в глинистую и каменистую почву

Рекомендации как сажать черенки для предотвращения их вымокания в глубине почвы

Советы от В.В. Жвакина:

  1. Для предотвращения вымокания черенков винограда на тяжелых слабоводопроницаемых почвах они высаживаются на глубину не более 23-25 см. при этом на уровне земли или чуть выше остается только верхний глазок черенка.
  2. При средней длине 26-29 см черенков высаживаются преимущественно вертикально; после внедрения пятки черенка на указанную глубину 23-25 см. верхний глазок его располагается у поверхности земли или на 2 и редко 4 см выше. Иногда черенки высаживаются и на несколько меньшую глубину 20-22 см и тогда они наклоняются, чтобы верхний глазок оказался у земли.
  3. Если черенки имеют длину 30-33 см, то при соблюдении необходимой глубины посадки 23-25 см и вертикального их положения верхний глазок окажется на 5-8 см выше поверхности земли, что потребует более значительного слоя почвы при укрытии на зиму. Поэтому относительно длинные черенки наклоняются в сторону расположения будущих рукавов, приближая глазок к поверхности земли. Они сначала вертикально внедряются в подготовленную почву на 23-25 см, чтобы выдержать необходимую глубину посадки, а затем наклоняются.
  4. Относительно короткие черенки 22-25 см высаживаются только вертикально на глубину 20-22 см, при которой опасность вымокания несколько уменьшается.
  5. Высаженные осенью черенки укрываются значительным холмиком земли, чтобы защитить их от морозов.

Как сажать виноград черенками весной в домашних условиях

Такой вкусный, полезный и сочный виноград – любимая ягода многих детей и взрослых. Садоводы выращивают разные сорта того замечательного растения, чтобы попробовать всю многогранность его вкуса. Но покупать саженцы – дело достаточно затратное. Есть простой способ вырастить молодые растения дома, не покупая черенки. Их можно подготовить и высадить самостоятельно. Итак, если вы хотите размножить любимые сорта винограда, тогда – вперед!

Когда заготавливать черенки

Черенки из винограда заготавливаются еще осенью. Лучше всего выбрать материал во время обрезки. Сделать черенки можно из побегов, диаметр которых составляет примерно 7-10 мм. Из выбранной ветки нужно устранить все лишнее – усики, побеги, листки, а также верхушки, которые не успели вызреть. Это обеспечит долгое хранение и продлит способности к росту.

На каждом черенке оставляется всего по 4 почки. Этого вполне хватит для того, чтобы весной черенок начал прорастать и смог закрепиться в земле после высадки. Через 2-3 см в высоту от верхней почки делается срез. Черенок режется под углом. Внизу готового черенка делается три вертикальных надреза, до 3 см длиной. Благодаря им он получит лучший обмен веществ и, соответственно, скорее приживется.

Когда все черенки готовы, их лучше всего собрать по сортам и связать в пучки, промаркировать. Разные сорта в одной связке тянут друг из друга полезные вещества, поражают соседей. Поэтому сортировка играет важную роль.

При заготовке черенков важно обращать внимание на их цвет. Он должен быть зеленым без пятен гнили и повреждений.

Также важно правильно обработать виноградные черенки перед зимовкой, чтобы они хорошо сохранились. Связанную в пучки лозу на сутки ставят в воду, после чего обрабатывают медным купоросом (5%-ный раствор). Далее заготовки необходимо просушить.

Как хранить зимой

Можно выделить несколько способов правильного хранения виноградных черенков зимой. Первый предусматривает помещение пучков с черенками в полиэтиленовые пакеты. Также внутрь насыпаются влажные опилки. Чтобы черенки могли дышать, завязывать плотно пакет нельзя. Готовый пакет нужно оставить в погребе. Температура должна составлять 2-40С. Обычно именно погреба соответствуют таким требованиям. Допускается еще плюс-минус 1-20.

Если вы живете в многоэтажном доме, то его подвал может и не подходить по температурному режиму. В таких помещениях часто проходят коммуникации, существенно повышающие температуру. Если черенкам будет слишком тепло, они начнут дышать, растратят все свои питательные вещества. В итоге – у вас будут слишком слабые саженцы. И это еще в лучшем случае.

Второй способ зимовки черенков подходит дачникам, не имеющим погребов, а также тем, кто выращивает виноград в больших объемах. Для начала прямо на своем участке нужно подобрать место, на котором выкапывается траншея. Лучше всего подходят места защищенные, расположенные на возвышенности. Например, возле построек – сараев, гаражей, или заборов. Это не даст дождям и талой воде заливать черенки. Можно искусственно отвести воду от траншеи при помощи выкопанной канавы и уклона.

Что касается размеров, то все зависит от количества заготовленных черенков. Глубина должна составлять примерно полметра. Черенки также связывают в пучки и маркируют. Затем их аккуратно складывают в траншею. Дно перед этим посыпается влажным песком (слой – 5 см). Все черенки укладываются плотно, но так, чтобы они не повредились. Сверху засыпается снова влажный (но не мокрый!) песок слоем до 10 см. Затем траншея засыпается землей толстым слоем – 25-30 см.

Третий способ характеризуется откровенной простотой, но большой эффективностью. Он подойдет тем, кто хочет сохранить небольшое количество черенков. Место для хранения в этом случае – простой холодильник. Кстати, в нем можно сохранить не так уж и мало – около 200 черенков.

Перед отправкой в холодильник черенки заворачивают в ткань – натуральную и чистую. Затем они укладываются в пакет с небольшим дыхательным отверстием. Ткань нужно периодически проверять и поддерживать во влажном состоянии.

Когда и как правильно сажать

Доставать черенки из зимовочных укрытий можно начинать в конце февраля. После извлечения необходимо проверить их пригодность. Ветошью лозу протирают от плесени и остатков купороса после осенней обработки. Если черенок сохранился хорошо, тогда он выглядит не пересушенным, кора не отслаивается, не сморщилась. Срез черенка весной должен быть зеленого яркого цвета.

Подготовка черенков к посадке

Подготовка черенков состоит из следующих этапов:

  • Секатором делаются срезы. Нижний просто под почкой, а верхний – через 1-2 см над почкой.
  • Бороздование. С помощью острого предмета (иглы, гвоздя) на коре делаются вертикальные царапины от середины ветки до низа.
  • Замачивание. На сутки черенки оставляют в воде. Лучше брать талую или отстоянную кипяченую воду. Погружать лозу необходимо полностью.
  • Стимуляция. В емкость наливается стимулятор корнеобразователей. В нее опускается нижний край черенков на сутки. Для этой процедуры подходят следующие препараты: гетероауксин, корневин и т. п.
  • После этого черенки ставят в чистую воду, углубляя край на 3-4 см. Их нужно оставить в солнечном месте.

Спустя всего 10-12 дней, может немного больше, верхняя почка начнет набухать. Далее там появится молодой побег. По мере испарения в воду подливается свежая чистая жидкость. Уже через 20 дней черенки пустят корешки. Когда процесс начнется – пора готовить их к посадке.

В домашних условиях

Проращивать черенки винограда можно дома при помощи подручных материалов – пластиковых бутылок, стаканчиков.

В стаканах проращивание производится следующим образом.

  • На дне емкостей делаются три отверстия с помощью шила.
  • Сначала в стаканы насыпается земля с листовым перегноем (слой – 2 см).
  • Наверх ставится меньшая емкость с вырезанным дном (тоже стаканчик). Между стенками нужно насыпать землю, уплотнить и полить.
  • Во внутреннюю емкость засыпается речной чистый песок, после чего он поливается.
  • Теперь можно убирать меньшую емкость и вставлять черенок в середину песка, углубляя примерно на 4 см.
  • Песок снова нужно полить.
  • Стакан накрывается пластиковой бутылкой с обрезанным дном и верхом.
  • Такие саженцы поливаются теплой водой раз в 1-2 дня.

Снимать бутылку можно, когда на саженце вырастает до 4 листка, а его корни видно возле стенок стаканчика.

Можно проращивать черенки в бутылках. Для этого на них обрезают горлышка, в донышке делаются отверстия. Засыпается сначала дренаж, затем почвенная смесь (около 7 ст. л.). В нее втыкается черенок. Он должен быть под наклоном, чтобы на уровне верха бутылки оказался верхний глазок. Сверху насыпается слой старых пропаренных опилок и все накрывается пластиковым стаканчиком. Когда побег подрастет – накрытие снимается. Поливается черенок через поддон.

Когда открывать розы весной

Высадка в открытый грунт

Высаживать в грунт пророщенные черенки можно не ранее того момента, когда средняя температура за сутки – выше нуля. Выбранное место стоит обработать мочевиной, полить. Пройдет 2 часа – пора высаживать виноградные саженцы. Размещать их нужно через 2-3 м. Между рядами оставляется 1,7-2 м. Чтобы саженцы лучше приживались и росли, при посадке корни их немного подрезаются.

Высаживать черенки нужно в специальные посадочные ямы. На дно такой траншеи насыпается холмик, в который и сажается черенок. Расправив корни, их аккуратно присыпают землей. После этого почва утрамбовывается, поливается. Черенок накрывают колпаком, например, из бутылки. От солнца он притеняется при помощи марли или газеты, наброшенной на колпак.

Когда открывать виноград после зимы

Способы посадки в грунт

Часто виноградные черенки высаживают в траншеи или ямы. Такой способ имеет ряд преимуществ. Среди них:

  • Удобный полив и внесение удобрений;
  • Легкое укрытие на зимовку;
  • Простое переоборудование под парник;

Траншеи выкапываются по 30 см в глубину и примерно по 45 см в ширину и длину. Непосредственно перед посадкой в канаву вносится удобрение – 2 с золы и 150 г калийно-фосфорного удобрения. Все перемешивается с почвой, поливается. Землю после лука, овощей и корнеплодов перед высадкой винограда стоит обработать марганцовкой. Посадка в канавы иногда производится при помощи лома – им предварительно делаются заглубления для черенка с корнями.

Также различается вертикальный способ посадки и наклонный. Что касается расстояния между черенками, то от него зависит будущий способ выращивания винограда. Если сажать реже – кусты будут ниже, за ними легче ухаживать в наших условиях. Плотная посадка приводит к тому, что на следующий сезон кусты формируются и растут вертикально. Это позволяет повысить  плодоношение. Но ухода подобный способ требует больше, и укрывать его на зиму сложнее.

Посадка винограда черенками: видео

Уход за черенками после посадки

Уход за высаженными черенками такой же, как и за остальными кустами винограда. Во-первых, нужен хороший полив. Молодые растения в нем особо нуждаются. Поливать нужно только под корень. Весной – по мере высыхания. За 1-2 недели до цветения не поливаем, а после его окончания – снова даем растениям напиться.

Растущие побеги винограда нужно подвязывать грамотно. Лучше всего делать горизонтальную подвязку с легким уклоном. Но применяется и вертикальная, при которой рост более активный из верхних глазков.

Увеличить урожайность и быстрее сформировать куст поможет прищипывание. Верхушку над 10 узлом удаляют за пару дней до цветения.

Если посадка сопровождалась внесением удобрений, то их хватит примерно на 3-4года. Дальше снова вносятся удобрения как органические, так и минеральные. В качестве первых хорошо подходит навоз, компост, торф, птичий помет. Из минеральных подходит калийная соль, аммиачная селитра, суперфосфаты, мочевина. Весной используются сухие удобрения под куст в канавки. Перед цветением – полив раствором минеральных веществ.

Также дальнейший уход за растением включает укрытие на зиму, обрезку, обработку против болезней и вредителей.

Виноград — проращивание черенков в воде: видео

Как посадить виноград: пошаговая инструкция

Запланировав посадку винограда на своем участке, стоит учитывать ряд особенностей этого процесса. Ведь для того чтобы собрать первый урожай уже через несколько лет, необходимо не только выбрать сорт, идеально подходящий для местности, но и осуществлять должный уход, учитывая все его особенности.

Содержание:

  1. Где лучше всего посадить виноград?
  2. Наиболее подходящее время для посадки винограда
  3. Как посадить виноград в домашних условиях
  4. Общие правила посадки винограда
  5. Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки

Где лучше всего посадить виноград?

Выбирая наиболее удачное место для посадки винограда, стоит ориентироваться не только на эстетичный вид сада, но и потребности растения для его максимально комфортного развития, а главное – урожайности. Поэтому прежде чем приобрести рассаду для будущего виноградника стоит узнать о нем несколько фактов.

  • Виноград – это многолетнее растение, поэтому нужно очень ответственно, а главное заранее, подбирать для него место посадки. Важно учитывать биологические особенности выбранного сорта, для дальнейшего получения максимальной урожайности.
  • Еще один факт, который стоит знать о винограде – это неприятие затененных мест. С учетом этого нужно выбирать южную или западную сторону участка, а так же избегать высадки рядом с высокими деревьями.
  • Практически все сорта винограда теплолюбивы и плохо переносят перепады температур в зимний сезон. Поэтому необходимо как можно тщательнее подобрать на участке место, где он будет защищен от сильного ветра и низких температур. Наиболее подходящим, в этом случае, для  растения будет размещение около стен основного здания или приусадебных построек. Все дело в том, что за день стены в определенной мере прогреваются от солнца, что позволяет им отдавать излишки тепла виноградной лозе в ночное время. Кроме того, подобное расположение в значительной мере ускоряет сроки созревания ягод. Если стоит вопрос, какой виноград лучше посадить, то выбор надо отдавать районированным саженцам.

  • Что касается потребности в определенном типе грунта, то в этом плане виноград совершенно неприхотлив. Но все же есть определенный нюанс – урожайностью отличаются саженцы, высаженные именно в плодородный, но каменистый вид почвы. Дренажные качества подобного грунта предотвращают застой влаги, которая способствует перенасыщению почвы известью и солями. Все это может оказать негативное влияние на виноград.

Наиболее подходящее время для посадки винограда

  • Осенний и весенний сезон равнозначно подходят для высадки молодых саженцев винограда в грунт. С конца апреля вплоть до середины мая производится посадка однолетних саженцев, с уже одревесневшим стволом. А вот с конца мая и весь июнь можно высаживать зеленый вегетирующий виноград.

  • Что касается осенней посадки саженцев, то она, как правило, производится в период с октября и до наступления первых заморозков. Методика практически не имеет отличий от весеннего сезона, за исключением тщательной защиты молодого винограда от резких перепадов температуры. Как правило, для этого виноград покрывают торфом, хвоей или опилками.

Как посадить виноград в домашних условиях

Подготовка саженцев к посадке

Конечно, к посадке годны только здоровые саженцы винограда. Как это проверить? Существует несколько факторов, которые свидетельствуют о качестве.

  • Прикорневой срез молодого саженца должен обязательно иметь белый цвет. Его бурый оттенок свидетельствует о непригодности побега.
  • Однолетний отросток должен быть вызревшим с ярко-зеленым срезом.
  • Годный саженец отличают плотные почки, которые не отпадают при легком прикосновении.

Эти правила подходят и для посадки девичьего винограда, хоть он и более неприхотлив.

Перед тем, как посадить виноград черенками, необходимо провести их подготовку к посадке:

  • снизу черенок обрезается таким образом, чтобы оставить 1 см до первой почки и около 2 см над верхней;

  • на протяжении следующих 24 часов саженцы надо вымачивать в водном растворе со столовой ложкой меда для дальнейшей активизации роста;
  • после процесса замачивания черенки тщательным образом просушивают и парафинят. Для этого понадобится литровая емкость, в которой смешивается по 15 грамм воска и смолы, по 300 грамм парафина и воды. Смесь необходимо подогреть, тщательно помешивая. Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда;
  • помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами;
  • в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением. Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима – для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом;
  • молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму – таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие.

Высадка винограда в чернозем и глину

Порядок высадки винограда в чернозем и глину.

  • Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину.
  • Дно застилается питательной прослойкой, толщина – 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину – 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом. По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см.

  • Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом (чернозем или глина) до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном.
  • После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя – тремя ведрами воды. После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см.
  • В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется.

Совет: если требуется посадить дикий виноград (девичий), то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней. Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки (листья) оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости.

Посадка саженцев в песчаный грунт

В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом?

  • Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно – излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли.
  • Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину. А для поддержания влажности и во избежание потери питательных веществ на дне ямы укладывается особенно плотный слой. Его формируют из глиняной почвы в высоту не менее 20 см. Поверх него засыпаются удобрения и питательная смесь (высота – 25 см).
  • Наиболее приемлемая глубина высадки саженца в песчаный грунт – 60 см. Уход за виноградом будет заключаться в регулярном поливе, который потребуется производить с промежутком в семь дней, по 4 полных ведра воды.

Посадка вегетирующих саженцев
  • Углубление в почве подготавливается таким же способом, как и при высадке одревесневшего саженца. Различие заключается в глубине ямки, она должна составлять 25 см на глиняной и черноземной почве и около 20 см на песчаной. Все слои тщательно уплотняются и поливаются 2-4 ведрами воды с недельным интервалом.
  • После того как почва даст усадку, необходимо сделать углубление в 55 см на глиняном или черноземном грунте и 65 см на песочном. Саженец, прошедший процедуру закалки, аккуратно извлекается из посадочного контейнера, и вместе с землей помещается на подготовленную глубину посадки. Промежуточное расстояние засыпается плодородной почвой, утрамбовывается и поливается одним ведром воды.

  • Закончив высадку, рядом с вегетирующим ростком устанавливается древесный колышек для дальнейшей поддержки саженца винограда.

Важно: не прошедшие акклиматизацию саженцы рекомендуется обязательно затенить с помощью защитного экрана. Для этого достаточным будет разместить на 10 дней с южной стороны от посадки – ветки деревьев или листы фанеры.

  • В первый год на саженце необходимо оставить всего один побег, остальные аккуратно удалить и подвязать виноград к колышку.
Посадить виноград весной
  • Весенняя посадка винограда гарантирует, что к началу холодов, он наберет необходимую мощь и достаточно насытиться питательными веществами. Это гарантирует молодому саженцу устойчивость к низким температурам.
  • Благоприятно сказывается на развитии молодых саженцев предварительная подготовка почвы. Таким образом, если ямки под виноград готовить заранее – с осени, то к весне будет готова идеальная основа для посадки, насыщенная натуральными удобрениями.
  • Многие сорта винограда способны уже на второй год приносить незначительный урожай. Но это только в случае весенней посадки. Плодоношение осенних саженцев, как правило, задерживается на один год.

  • К еще одному положительному моменту можно отнести благоприятный температурный режим весеннего сезона. Ведь осенью первые морозы могут не только повредить молодой побег, но и проморозить почву.

Но среди такого количества преимуществ, существует и ряд нюансов, которые стоит учитывать, выбирая весенний сезон для посадки винограда:

  • недостаток влаги. В этот период потребуется дополнительный полив, который обеспечивается в осенний период естественным путем;
  • отсутствие в почве питательных веществ. Особенно это касается ранней весны, когда их необходимо компенсировать дополнительным настилом из мха, опилок и перегноя;
  • качественные саженцы винограда поступают в продажу именно в осенний период, поэтому так велика вероятность приобретения в весеннее время промерзших образцов.

И все же весна считается благоприятным сезоном для посадки виноградных саженцев. Возникает только один вопрос: в любое ли время можно проводить высадку в грунт? Нет, действительно период посадки нужно выбирать, учитывая и потребности саженца и температурный режим.

  • Наиболее оптимальной является температура выше 15°С. Кроме того, важны и показатели температуры почвы, ведь они должны достигнуть хотя бы показателя в 10°С. Именно в этот период происходит наилучшая вегетация саженца. По месяцам этот временной интервал будет зависеть от региона. Так как в одном последние заморозки заканчиваются до конца марта, а в другом ночные перепады температур происходят вплоть до середины апреля.
  • Помимо температурного режима важно учитывать и вид саженца: вегетативный или одеревеневший. Первый вариант представлен в продаже в небольших контейнерах с почвой. Такие саженцы отличаются наличием молодого побега с листьями. Благоприятный период высадки: с середины мая и до конца июня. А вот одеревеневший саженец отличается особой жизнеспособностью, так как имеет оформленную корневую структуру и почки. Поэтому даже при ранней высадке, например, в середине апреля, он уже сможет противостоять смене климатических условий.
Как посадить виноград осенью

В посадке саженцев винограда в осенний период тоже есть немало особенностей. К преимуществам можно отнести следующие факторы.

  • Уровень влажности в это время года положительным образом влияет на рост и формирование молодых побегов винограда. Дополнительный полив требуется только в первые несколько недель после посадки.
  • Осенним саженцам свойственно более раннее развитие и начало плодоношения.
  • А вот к основному недостатку можно отнести тот факт, что молодым саженцам не просто перенести морозы и порывистый ветер, даже при должном укрытии.

  • Выбирая период для высадки виноградных саженцев в грунт, стоит учитывать не только преимущества и недостатки каждого из них, но и особенности выбранного сорта.

Посадить виноград видео

Читайте и другие наши статьи:

Ставьте палец вверх (или вниз), подписывайтесь на наш Дзен-канал, оставляйте комментарии, задавайте интересующие вас вопросы о выращивании растений.

Получить быстрые ответы на свои вопросы можно в чате любителей растений @vogorodelebeda_ru в Телеграм.

#виноград #черенки винограда #размножение винограда

Как разводить виноград черенками осенью

Черенкование – удобный способ создания богатого виноградника. Чтобы достичь результатов, нужно изучить, как разводить виноград черенками осенью, разобраться в особенностях заготовки (хранения) посадочного материала, а также знать правила укоренения черенков и ухода за виноградом, посаженным в осеннее время.

Содержание статьи:

Заготовка черенков

Виноград черенкуют весной или осенью. Осеннее разведение культуры черенками считается оптимальным, поскольку заготовленный до наступления морозов посадочный материал устойчив к воздействию ветра, мороза, отсутствия солнца.

Размножение винограда черенками осенью подойдет садоводам, проживающим в южных регионах, где нет суровых морозных зим.

Посадочный материал заготавливают во время обрезки винограда. Садовод выбирает здоровые, плодоносящие растения, которым не менее трех лет. Выбранную лозу осматривают, чтобы убедиться в отсутствии ее поражения заболеваниями.

Садовод ждет опадения листьев, а через 2 недели (не ранее) приступать к обрезке. Черенки отбирают по таким признакам:

  • диаметр не превышает 6 миллиметров, иначе чубук не укоренится;
  • взят с плодоносящего куста возрастом от трех лет;
  • посадочный материал твердый, издающий треск при сгибании;
  • лоза однородного коричневого цвета;
  • срез чубука имеет однородный зеленый окрас, а темные вкрапления сигнализируют о заболевании культуры;
  • кора кустарника без растрескиваний, твердых наростов и других дефектов корней и листьев.

Срезая острым ножом черенки, нужно стараться, чтобы длина каждого экземпляра превышала 30 сантиметров. Отрезать чубуки следует бережно, стараясь не повредить кору.

Заготавливать черенки нужно впрок, поскольку даже при соблюдении всех правил хранения и наращивания корневой системы до 50% заготовленного посадочного материала не пустит корни или засохнет.

Подготовка черенков к дальнейшей посадке

Каждый черенок очищают от остатков листьев и усов. Чубуки по несколько штук сортируют по сортам. Перед посадкой в почву черенки ставят в емкость с водой так, чтобы жидкость покрывала 4 сантиметра каждого чубука. Емкости с посадочным материалом ставят в помещение, где поддерживается комнатная температура.

Если посадка винограда планируется спустя несколько дней, то посадочный материал аккуратно оборачивают влажной тканью. При хранении черенков винограда важно создать условия, при которых бы посадочный материал не терял влагу.

Черенок, теряющий около 20% воды, непригоден для использования. Восстановить посадочный материал при значительной потере влаги не удастся даже при продолжительном вымачивании. Чтобы избежать порчи посадочного материала, его нужно готовить к хранению после сбора, не теряя времени, поскольку за 1 день черенок теряет 2% воды.

Хранение черенков

Есть и другие методы хранения черенков, и они не зависят от сезона их высаживания в почву.

Как хранить чубуки:

  1. Погреб: выбирают контейнер, в который можно свободно положить черенки. Затем посадочный материал прикапывают увлажненным песком. В таком состоянии чубуки можно хранить несколько недель.
  2. Сад – выбирают участок на возвышении, находящемся вдали от источников грунтовых вод. На дно траншеи высыпают крупнозернистый песок слоем не менее 10 сантиметров. На него укладывают черенки, засыпая их сорокасантиметровым слоем почвы. Этот способ больше подойдет в том случае, если посадочный материал хранят до весны.
  3. Дверца холодильника – до помещения черенков в холодильник их нужно в течение двух дней вымочить в холодной воде, а затем обернуть полиэтиленом.

Как только на концах каждого черенка появятся корешки длинной 2-5 сантиметров, их можно высаживать в почву. Чтобы посадка черенков осенью принесла желаемые результаты, нужно:

  • позаботиться о качестве почвы;
  • правильно выбрать участок для будущего виноградника;
  • правильно выкопать траншеи.

После посадки винограда садоводу необходимо позаботиться о защите будущих растений от заморозков, которые наступят зимой.

Выбор почвы и участка

О выборе почвы и участка для посадки черенков осенью заботятся в конце лета, до сбора посадочного материала. Виноград – растение, которому необходим плодородный грунт умеренной влажности. Так, столовые сорта винограда нуждаются в достаточном количестве гумуса. Почва, богатая гумусом, находится у подножий холмов и вблизи источников грунтовых вод (они должны залегать на глубине от трех метров).

Каменистый, песчаный грунт и чернозем – подходящий субстрат для выращивания виноградника. Если на участке почва вязкая и тяжелая, то ее состав можно нормализовать. Для этого берут песок, ил, перепрелый навоз и кирпичную крошку, после чего вносят смесь в грунт. Если грунт пересолен, за несколько недель до посадки винограда его обильно поливают.

Правильный выбор участка – обязательный этап осенней посадки винограда. Для профилактики заражения молодой лозы бактериальным раком не следует высаживать черенки на месте старого выкорчеванного виноградника, пораженного этим заболеванием. После уборки зараженных растений должно пройти как минимум 3 года.

Не подойдет для разведения винограда осенью плохо проветриваемые участки, междурядья деревьев, западины, в которых застаивается холод. Растение хорошо растет на хорошо проветриваемых слонах, находящихся на южной стороне участка. Виноград нельзя сажать возле растений, требующих частого полива, поскольку чрезмерное увлажнение почвы может спровоцировать гниение корневой системы.

Если садовод высаживает одновременно морозостойкие и теплолюбивые сорта, то каждому выделяют отдельный участок, поскольку теплолюбивый виноград будет нуждаться в утеплении с наступлением морозов.

Высадка культуры осенью поэтапно

Высаживание будущего виноградника осенью на открытый участок – более простая процедура, если сравнивать ее с весенней посадкой. После заготовки черенков на каждом из них необходимо сделать по косому срезу на конце.

Сперва садовод подготавливает траншей. Их глубина должна составлять 30 сантиметров, ширина – также 30 сантиметров, но не больше. Равномерно на дно траншеи выкладывают слой перегноя – 1 ведро удобрения на 1 метр траншеи. Каждый чубук сажают под наклоном 45 градусов, но чтобы над поверхностью осталось несколько глазков. Между черенками сохраняют расстояние в 20 сантиметров. Если нужна еще одна траншея, то ее выкапывают за 40 сантиметров от предыдущей.

Можно высаживать черенки и в лунки. В предварительно удобренной почве проделывают лунки глубиной 50 сантиметров. В отверстие помещают каждый черенок под углом 45 градусов, но так, чтобы над поверхностью земли оставалось несколько глазков. Если чубук садят под наклоном, то длина его корней не должна превышать 10 сантиметров.

Каждый чубук прикапывают субстратом и уплотняют грунт. Затем будущий виноград поливают. Когда почва впитает влагу, черенки можно окучить. До наступления заморозков черенки следует регулярно поливать.

Утепление

Виноград, высаженный осенью, нуждается в утеплении, в противном случае он погибнет при первых заморозках. Защитить чубуки от мороза и ветра можно двумя способами – соломой или сооружением, напоминающим теплицу.

Для утепления черенков соломой в конце осени нужно прикопать прикорневую зону грунтом так, чтобы высота насыпей была 40 сантиметров. После их обкладывают мешковиной и несколькими слоями соломы (листвы). По весне натуральный утеплитель убирают.

Утепление винограда парником – более трудоемкий процесс, требующий наличия пленки, металлических прутьев и проволоки. Садовод сооружает над черенками арку высотой 50 сантиметров, после чего обтягивает ее пленкой. В импровизированной теплице саженцы остаются до тех пор, пока не пройдут заморозки. Ранней весной при плюсовой температуре теплицу открывают периодически, чтобы обеспечить доступ воздуху.

Утеплить черенки можно и пластиковыми бутылками без горлышка. Каждый черенок накрывают подготовленной емкостью, затем обильно поливают почву вокруг бутылки, используя 2-3 ведра воды. Почву вокруг бутылки рыхлят и засыпают ее обильно соломой или хвоей. В таком состоянии посаженный осенью виноград хранят до весны.

Правила ухода

Несмотря на простую схему, метод высаживания винограда осенью имеет существенный недостаток: к весне выживает до 60% процентов саженцев. Поэтому в одну лунку высаживают 2 черенка одновременно. Если оба растения примутся, то по весне оставляют сильный экземпляр винограда, удаляя с почвы слабый, поскольку он может помешать росту полноценного растения.

Принявшиеся растения регулярно поливают и подкармливают. Молодой виноград регулярно проверяют на признаки типичных заболеваний культуры – бактериального рака, милдью, серой гнили, апоплексии и других.

Чтобы виноград имел мощную корневую систему, обеспечивающую активный рост и плодоношение, летом черенок нужно углубить на 20 сантиметров в почву. Чтобы сделать это, саженец выкапывают и удаляют несколько отростков корней, после чего вновь высаживают растение в грунт.

Плодоносит виноград на третий-четвертый год после посадки в грунт, если садовод регулярно поливает растения, своевременно удаляет сорняки и вносит в почву удобрения и мульчирует ее (кладет на поверхность грунта сухой навоз). Плодоношение в первый год ослабляет культуру, поэтому садовод должен срезать первые зреющие грозди растения, не допустив созревание ягод в первый год.

Разведение винограда чубуками осенью по правилам повышает вероятность получения полноценных саженцев для выращивания плодоносящего виноградника.

Выращивание винограда — Как сажать и ухаживать за виноградными лозами

Выращивание винограда — отличный способ украсить свой ландшафт многолетними фруктами. Но что еще лучше, он позволяет вам наслаждаться всем: от джемов, желе и соков до возможности попробовать свои силы в приготовлении домашнего вина!

Виноградным лозам, в зависимости от их размера при посадке, может потребоваться несколько лет, чтобы прижиться. Но когда они это сделают, они будут давать высокие урожаи со своих лоз на десятилетия вперед.

Послушайте новый эпизод этой недели! Виноград

выращивать несложно, особенно если выбрать сорта, которые лучше всего подходят для вашей почвы и условий выращивания.

Помимо этого, успех сводится к правильному выращиванию растений при посадке и обеспечению надлежащей долгосрочной поддержки и ухода за виноградными лозами.

Как выращивать и ухаживать за виноградом в домашних условиях

Выращивание винограда – выбор подходящего сорта для посадки

Выбор сорта винограда для выращивания начинается с понимания того, чего вы хотите от своего урожая. Вы ищете столовый виноград, чтобы поесть? Или, может быть, виноград для приготовления варенья, желе, сока или вина?

Существует 2 основных сорта винограда: столовый виноград и виноград для вина или сока.Внутри этих двух основных бункеров существуют сотни вариаций. Но для упрощения большинство из них можно свести к европейским или американским сортам винограда.

Европейские сорта более известны для виноделия, хотя среди множества вариантов, безусловно, есть и столовые сорта винограда.

Виноград в американском и европейском стиле

Американские сорта, такие как Конкорд и Марс, более сладкие и являются отличным выбором как для употребления в пищу, так и для приготовления соков, желе и джемов.

Кроме того, эти два сорта гораздо лучше переносят холодную зиму, чем европейские сорта. Что касается виноделия, то по обе стороны океана появилось много новых гибридов и сортов, которые хорошо себя зарекомендовали.

Виноград Конкорд созревает на лозе. Виноград Конкорд идеально подходит для тех, кто хочет делать соки, джемы и желе.

Наиболее важной задачей для успешной посадки является выбор сорта винограда, который хорошо приспосабливается к вашим климатическим и почвенным условиям. (В конце статьи мы включили подборку некоторых из наиболее распространенных сортов винограда, а также диапазон их зон выращивания. )

Выращивание винограда – когда и как сажать

Все сорта винограда нуждаются в солнце, чтобы хорошо расти. Для начала выберите место, которое находится либо на полном солнце, либо как можно ближе к солнечному свету.

Места, которые получают хотя бы утреннее и дневное солнце, являются лучшими. Он не только способствует созреванию урожая, но также помогает высушить лозу и предотвратить появление плесени.

Когда сажать, зависит от того, как ваш виноград поступает к вам – с голыми корнями и в спящем состоянии или с корнями и бутонами. Виноградные лозы с голыми корнями необходимо высаживать ранней весной, как только можно будет обрабатывать землю.

Виноград с голыми корнями начинает распускаться и цвести. Как только это произойдет, необходимо дождаться, пока минует угроза сильных морозов или заморозков.

Эти лозы находятся в спящем состоянии, они согреются и оживут, когда потеплеет. Поскольку они находятся в состоянии покоя, на них не влияют ни ранние, ни поздние весенние заморозки, ни заморозки.

Однако, если вы приобрели цветущие растения или растения с голой корневой системой, которые уже цветут, вам нужно подождать, пока не минует угроза сильных заморозков в вашем регионе, чтобы посадить их.

Процесс посадки

Виноград — многолетнее растение, а это означает, что почва должна быть подготовлена ​​к будущим годам роста. Крайне важно изменить почву во время посадки, чтобы обеспечить как долгосрочные питательные вещества, так и хороший дренаж. Компост, безусловно, лучший способ добиться этого. См.: Как сделать отличный компост

. Горшечное растение винограда входит в посадочную яму. Важно обеспечить хороший источник питательных веществ для посадочных лунок.

Для каждого растения или оголенного корня выкопайте лунки глубиной и диаметром 12 дюймов.Заполните дно каждой лунки на несколько дюймов равной смесью почвы и компоста. Затем поместите корни виноградной лозы в отверстие.

Верхний уровень почвы растения или коронка оголенного корня должны быть посажены на 1/4″ до 1/2 дюйма ниже новой линии почвы. Это хорошо защищает крону, когда виноград начинает расти.

В этот момент хорошо полейте корни в посадочной яме. Закончите, заполнив отверстие смесью 50/50 почвы и компоста. Не утрамбовывайте почву, так как это уплотнит корни.

Почва вокруг новых растений должна быть максимально рыхлой. Это обеспечивает хороший дренаж и доступ воздуха к корням виноградных лоз.

Виноградные растения подвержены гниению, особенно молодые и нежные. Если оставить почву рыхлой, это поможет обеспечить циркуляцию и дренаж на раннем этапе. Если вы уплотните почву слишком плотно, корни просто не смогут дышать.

В течение следующего месяца почва вокруг растения может просесть, просто добавьте больше, чтобы выровнять уровень почвы.

Выращивание винограда – поддержка вашего урожая в долгосрочной перспективе

Виноградным растениям нужна опора, чтобы защитить виноградные лозы и не дать плодам упасть на землю.В зависимости от того, сколько растений вы будете выращивать, подойдет все, от простой шпалеры до нескольких линий проволоки, прикрепленных к столбам.

Будь то беседка, шпалера, столб и веревка или даже забор — виноградные лозы нуждаются в поддержке, чтобы получить здоровый урожай винограда.

Виноград также можно выращивать для покрытия забора, верхней части беседки или перголы.

При выращивании длинными рядами растения должны располагаться на расстоянии от 6 до 10 футов друг от друга. Для посадки на шпалере или вокруг конструкции сажайте виноградные лозы по углам вдали от прямого пешеходного движения.

Где бы вы ни посадили, помните, что птицы тоже очень любят виноград. Когда урожай начинает созревать, рекомендуется иметь под рукой сетку для защиты.

Долгосрочный уход

В течение первого года роста весь виноград, образующийся на лозах, должен быть удален с растения. Это позволяет направить всю силу растения на рост сильных стеблей и корней.

Одной из важнейших задач при выращивании винограда является многолетняя обрезка.Обрезка лозы важна для поддержания здоровья и продуктивности растений. Обрезку следует проводить ранней весной, когда растения еще находятся в состоянии покоя.

Удаление старых побегов имеет жизненно важное значение для сохранения урожайности лоз на долгие годы.

Виноград образуется только на новых побегах от основных побегов, поэтому старые побеги обрезайте до основных побегов.

Для большинства новых посадок винограда в первые два-три года требуется минимальная обрезка. По мере взросления растений в последующие годы необходимо будет удалить больше старых побегов.

Вот некоторые из наиболее популярных сортов для выращивания:

ССЫЛКИ С ВЫСОКИМ СОРТОМ ВИНОГРАДА

Виноградные лозы Конкорд – зоны выращивания с 5 по 9 (подходит для сока, желе и джемов)

Mars Grape Vines — зоны выращивания с 6 по 10 (подходит для сока, желе и джемов, а также для употребления в свежем виде)

Виноградные лозы Зинфандель – зоны выращивания с 6 по 10 (подходит для вина и сока)

Виноградные лозы черного испанского вина – зоны выращивания с 6 по 10 (винный виноград)

Вот вам и выращивание винограда на вашем участке – и создание отличного источника многолетних фруктов!

This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру. Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о садах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Видео о том, как сажать виноградную лозу

Ваш браузер не поддерживает видео HTML5.

Felix из Gurney’s демонстрирует, как сажать виноград в саду, рассказывая о различных этапах, включая подготовку участка, рытье ямы, посев и полив.

Стенограмма

Привет всем, Феликс с Гурни здесь, и сегодня я рассказываю об основных посадках винограда, и у меня здесь стандартный виноград с голыми корнями , как вы можете видеть, у нас хорошая корневая система, вот черенок и область, где вы собираетесь получить инициацию бутонов. Итак, первый момент заключается в том, что у нас здесь есть наше растение в поле или в нашем саду, и я кладу здесь небольшую мешковину, влажную мешковину вокруг корней, чтобы эти корни не высыхали.Сегодня немного ветрено, и всегда есть время между тем, чтобы взять его из дома на задний двор, и вам нужно убедиться, что он упакован в полиэтиленовый пакет или в ведро с водой, или даже если на короткий период времени, час или около того, вы можете положить его в ведро с водой, поглощая эту влагу, прежде чем вы поместите его в посадочную яму. Итак, я только что вырыл яму, и я хочу, чтобы вы заметили, что мы убрали сорняки с этой территории, прежде чем копать яму, что очень полезно.И затем я в основном вырыл свою яму достаточно глубоко, так что все корни будут ниже моей линии почвы, которая находится прямо здесь, так что у нас будут наши корни фактически ниже этой линии почвы. Это ключ, и я также расположил отверстие близко к этому бамбуку, который у меня есть на месте, и это то, что я собираюсь решетка на эти побеги в течение вегетационного периода. Так что это ключевые моменты, как только вы это сделаете, и вы просто хотите убедиться, что ваша почва хорошая и податливая, чтобы она окружала эти корни после того, как мы их поливали.Такая хорошая хорошая почва, как у нас здесь. Если ваша почва немного слабее, вы всегда можете добавить немного органического вещества, которое чрезвычайно полезно, чтобы у вас была хорошая текстура почвы. Здесь немного мокро, но оно хорошо распадается. Гораздо предпочтительнее поливать, вы сажаете сильно после того, как насыпете почву на хороший и рыхлый слой, и вода будет всасывать эту среду вокруг вашей корневой системы. Нет реальной необходимости утрамбовывать и упаковывать это для весенней посадки, лучше просто позволить воде позаботиться об этом и убедиться, что вы это сделаете.Если вы не можете полить свое растение по какой-либо причине, вы можете немного упаковать его. Но гораздо предпочтительнее просто обильно полить водой, что является последним этапом, как мы вам покажем. Хорошо, последний шаг здесь — щедрый полив наших новых виноградных саженцев, и вы увидите, как почва опускается вниз, воздушные карманы рассеиваются. Действительно щедрый полив, здесь вы можете видеть, как наш небольшой холмик осевший, и когда снова идет дождь, он поливается дальше, и вы немного осядете.Ваш идеальный сценарий для вашего винограда. Это все, что нужно сделать, ребята, посадить виноград, а затем мы покажем вам здесь в нескольких других видео, как превратить ваши первые побеги в ваше виноградное хозяйство.

Король Осени Виноград без косточек: большой и сочный! : USDA ARS


Осенний король — пухлый белый виноград без косточек от ученых ARS — созревает в конце октября в Калифорнии. Нажмите на изображение, чтобы узнать о нем больше.

Король осени Виноград без косточек: большой и сочный!

Марсия Вуд
30 ноября 2006 г.

Сочный, сладкий и вкусный виноград без косточек Король осени скоро может стать излюбленной закуской из свежих фруктов осенью.Этот новый светло-зеленый — технически известный как «белый» — сорт винограда от генетиков Службы сельскохозяйственных исследований в Калифорнии крепкий, сочный и готов к сбору урожая в конце октября.

Это примерно то время, когда в США подходит к концу урожай другого белого винограда без косточек, летнего классического сорта Thompson Seedless.

Более того, Autumn King остается твердым и сладким при хранении в холодильнике, а это означает, что он может быть доступен до конца декабря.

По словам садовода ARS Дэвида У.Ramming), который разработал виноград в течение почти десяти лет исследований и испытаний. Он работал в сотрудничестве с техником завода Рональдом Л. Тарайло. Оба находятся в Центре сельскохозяйственных наук Сан-Хоакин-Вэлли агентства недалеко от Парлиера, Калифорния.

Autumn King, запатентованный учеными и лицензированный Калифорнийской комиссией по столовому винограду, Фресно, был впервые предоставлен в прошлом году для виноградной лозы. питомники на сублицензии. К настоящему времени сублицензиаты в общей сложности вырастили более 100 000 молодых лоз Autumn King для посадки на коммерческих виноградниках в центральной Калифорнии, где выращивается большая часть свежего винограда страны, поступающего на рынок.

Плоды этих лоз могут начать появляться в продуктовых отделах супермаркетов в течение двух-трех лет.

Autumn King дополняет серию превосходных белых, красных и иссиня-черных сортов свежего винограда с изюмом, разработанных экспертной командой Parlier. Некоторые из этих сортов винограда, но не Король Осени, получили свое начало в жизни благодаря лабораторному методу, называемому спасением эмбрионов. Трамбование было первым, кто успешно применил и усовершенствовал метод выращивания винограда без косточек.

Физиолог растений Ричард Л. Эмершад из группы Рамминга проводит процедуру. Он тщательно вырезает низкорослые, в противном случае обреченные зародыши, которые образуются, когда два винограда без косточек дают новое потомство без косточек. Затем он выращивает эмбрионы в геле со специальными питательными веществами, пока они не сформируют растение, готовое для выращивания в теплице, а затем и на винограднике.

ARS — главное научно-исследовательское агентство Министерства сельского хозяйства США.

Как посадить виноградную лозу от экспертов Wilson Bros Gardens

Прежде чем сажать виноградную лозу, убедитесь, что вы выбрали правильный сорт и приобрели высококачественные растения.Там, где мы занимаемся садоводством в Грузии, сорта винограда «лиса» лучше всего подходят для нашего жаркого и влажного климата. Европейский виноград больше подходит для более прохладного климата. Проконсультируйтесь с вашим местным агентом по развитию, чтобы выбрать сорта, которые лучше всего подходят для вашего региона.

Я рекомендую покупать виноград, выращенный в контейнерах. Большинство сортов винограда являются самоплодными, однако, чтобы быть уверенным, при покупке лозы проверьте, нужно ли вам более одного растения для опыления.

Существует четыре разных сорта винограда:

  • Американский (Vitis labrusca), наиболее морозостойкий
  • Европейский (Vitis viniferia), который обычно больше подходит для вина, чем для столовых, и хорошо себя чувствует в теплых, сухих, Зоны средиземноморского типа
  • Muscadine (Vitis rotundifolia), толстокожие американские аборигены, обитающие на юге.
  • Гибриды, полученные в результате скрещивания американского и европейского сортов винограда

Нажмите на ссылки ниже, чтобы ознакомиться с нашим ассортиментом виноградных лоз…

Культурные предпочтения


Перед посадкой обязательно выберите хорошее место.

Световые предпочтения

Лучше всего солнечное место, но виноград можно выращивать и в полутени. Если это полутень, просто убедитесь, что это утреннее солнце с тенью днем.

Параметры почвы

Почва должна быть глубокой, хорошо дренированной и рыхлой, а также должна быть обеспечена хорошая циркуляция воздуха.Виноград любит слегка кислую или нейтральную почву в диапазоне от 6 до 7 по шкале pH. Если вы считаете, что рН вашей почвы очень кислый или щелочной, попробуйте проверить его с помощью зонда для определения рН почвы.

Кроме того, поскольку виноград предпочитает хорошо дренированную почву, перед посадкой необходимо проверить дренаж почвы. Если вы не уверены в дренаже почвы в районе, где вы собираетесь посадить виноградные лозы, стоит потратить время на проверку дренажа перед посадкой.

Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму шириной 12 дюймов и глубиной 12 дюймов в зоне посадки.Заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Затем, после того, как он стечет, снова наполните его водой, но на этот раз следите за тем, сколько времени потребуется, чтобы стечь. В хорошо дренированной почве уровень воды будет снижаться со скоростью около 1 дюйма в час. Более высокая скорость, например, в рыхлой песчаной почве, может сигнализировать о потенциально засушливых условиях участка и, возможно, о необходимости добавления органических веществ для удержания влаги. Более низкая скорость указывает на плохо дренируемую почву и является предостережением, которое необходимо вам для улучшения дренажа, посадки на приподнятой насыпи или грядки или поиска растений, которые более терпимы к влажным или заболоченным условиям.

Расстояние между лозами

Расстояние между лозами от 6 до 10 футов (16 футов для мускатного дерева).

Как посадить виноградную лозу


ПРИМЕЧАНИЕ. Во-первых, виноградные лозы должны быть приучены к какой-либо опоре, чтобы расти вверх. Их можно выращивать на заборе, в беседке или беседке, а можно соорудить решетку или беседку перед посадкой. Прокрутите вниз, чтобы увидеть советы по поддержке и обучению.

Шаг 1

Для каждой лозы выкопайте посадочную яму глубиной 12 дюймов и в 2-3 раза шире корневого кома. Поместите почву, извлеченную из посадочной ямы, по периметру ямы, в тачку или на брезент. Если ваша почва тяжелая глинистая, тщательно перемешайте компостированные органические вещества (коровий навоз, грибной компост и т. д.) в соотношении 50/50. соотношение с исходной почвой, извлеченной из посадочной ямы. Если ваша почва состоит из чистого песка, вам нужно будет добавить большое количество верхнего слоя почвы и, возможно, даже немного торфяного мха, чтобы сохранить влагу.

Шаг 2

Затем осторожно извлеките растение из горшка, в котором оно росло.Если корневой ком застрял в горшке, либо отрежьте контейнер, либо положите растение на бок и слегка постучите по стенке контейнера. Это обычно помогает ослабить корневой ком в контейнере. После извлечения растения из контейнера осторожно ослабьте несколько корней вокруг поверхности корневого кома.

Шаг 3

Поместите растение в яму и при необходимости добавьте немного смеси для обратной засыпки, чтобы убедиться, что верхний край корневого кома находится на уровне земли или немного выше уровня земли, чтобы он мог оседать.

Этап 4

Затем засыпьте корневой ком землей, утрамбовывая ее, чтобы удалить воздушные карманы. Когда вы заполните яму наполовину, вы можете замочить почву. Затем продолжайте засыпку до самого верха. Не кладите почву поверх корневого кома, так как это может задушить растение.

Шаг 5

Тщательно полейте только что посаженную виноградную лозу, а затем нанесите 1-дюймовый слой органического компоста или 2-дюймовый слой измельченной или измельченной древесной мульчи или сосновой соломы.Продолжайте регулярный полив в течение нескольких недель, чтобы способствовать укоренению и новому росту… но будьте осторожны, чтобы не перелить. Виноградные лозы не любят постоянно сырой почвы!

Статьи по теме

Очень тонкая виноградная лоза — основное руководство по всему, что вам нужно знать о выращивании винограда | by Paul Alfrey

Виноградная лоза, роллс-ройс фруктов, поистине великолепное растение, которое очень легко выращивать, невероятно продуктивное, удивительно соблазнительное, расцветающее, когда им пренебрегают, но при небольшом уходе оно может жить веками. Эти растения широко выращиваются на всех континентах (кроме Антарктиды), и из всех плодовых растений на этой планете только Виноградной лозе посвящен бог, греческий бог Дионис.

Виноград из садов нашего проекта

По некоторым сведениям, именно Дионису приписывают создание виноградной лозы. История гласит, что Дионис влюбился в красивого молодого мальчика-сатира по имени Ампелос. Ампелос был довольно безрассудным персонажем, и однажды, когда он гулял с Дионисом, он попытался оседлать дикого быка, которого они случайно встретили.Его родео трагически оборвалось, когда его сбросили с быка, несколько раз проткнули рогами и убили. Дионис был опустошен и по причинам, недоступным моему смертному пониманию, использовал свои божественные силы, чтобы превратить труп своей возлюбленной в первую виноградную лозу. Вооружившись виноградной лозой, Дионис отправился путешествовать по миру с отрядом тусовщиков и познакомил жителей других стран с виноградной лозой, дав инструкции, как выращивать и как делать вино. Появилось первое в мире лобби алкогольной индустрии, и был проложен путь к глобальному винному рынку стоимостью 350 миллиардов долларов.

Дионис в образе винограда. Фрагмент фрески с изображением Диониса на Везувии, Помпеи, до 79 г. н.э. Museo Archeologico Nazionale, Неаполь,

Есть еще одна история о Дионисе и Ампеле, где безрассудный мальчик был убит, когда поскользнулся, срывая безвкусный виноград с вяза. Дионис в честь своей возлюбленной вознес заблудшего мальчика к звездам, превратив его в одну из звезд созвездия Виндемитор, но да ладно… все же знают, что на Вязах не растет виноград 🙂

В любом случае теперь есть около 60 видов виноградной лозы и более 8000 сортов, произрастающих по всему миру.Из этих 60 видов есть три основных вида, представляющих наибольший интерес для садоводов: Vitis labrusca — американский виноград, Vitis rotundifolia, — мускатный виноград и Vitis vinifera — европейский виноград. Около 90% культивируемых сортов винограда в мире относятся к Vitis vinifera — европейской виноградной лозе, и это тот вид, выращивание которого у меня больше всего, поэтому я буду в центре внимания этой статьи.

Итак, в этом посте мы подробно рассмотрим эти невероятные растения, в том числе способы их выращивания, использование винограда, выращивание винограда в поликультурах, пермакультуре и агролесоводстве, а также я представлю некоторые устойчивые к вредителям и болезням сорта, которые мы предлагает биопитомник в этом сезоне.

Но сначала я хочу воспользоваться этой возможностью, чтобы сообщить вам, что мы только что запустили совершенно новый регенеративный ландшафтный дизайн — интерактивный онлайн-курс — «Как проектировать, создавать и управлять поликультурами для ландшафтов, садов и ферм».

Регенеративный ландшафтный дизайн — Интерактивный онлайн-курс — Как проектировать, создавать поликультуры и управлять ими для ландшафтов, садов и ферм.

Вы можете узнать больше о курсе здесь, чтобы увидеть, щекочет ли он ваше воображение 🙂 и если вы хотите принять участие, мы в настоящее время предлагаем скидку 20% для первых 10 человек, которые зарегистрируются.Зарегистрируйтесь здесь с промокодом 1st102020, чтобы воспользоваться этим предложением.

Мы с нетерпением ждем возможности предоставить вам этот уникальный опыт онлайн-обучения — насколько нам известно, самый первый в своем роде! Если вы ищете причины, почему вы должны пройти этот курс и подходит ли вам этот курс, загляните сюда, где мы все это выкладываем.

Латинское название — Vitis vinifera
Общее название — Европейская виноградная лоза
Семейство — Vitaceae

Vitis vinifera — Европейская виноградная лоза изначально распространились по земному шару в результате дрейфа континентов задолго до того, как на сцену прибыли люди.Неясно, откуда произошел Vitis vinifera , но есть свидетельства того, что мы выращиваем виноград с самых первых дней цивилизации, начиная с 6500 г. до н.э. К 4000 г. до н.э. виноградарство распространилось от Закавказья до Малой Азии и через дельту Нила в Египте. Хеттам приписывают распространение культуры винограда на запад, когда они мигрировали на Крит, Боспор и Фракию еще в 3000 г. до н.э. Позже греки и финикийцы распространили виноградарство на Китай, Карфаген, Сицилию, южную Италию, Испанию и Францию.Под влиянием римлян производство винограда распространилось по всей Европе. Значительно позже западные европейцы стали сажать виноградную лозу везде, где было возможно выращивание, т. е. во всех умеренных и теплоумеренных регионах мира: в Северной Америке, особенно в Калифорнии; Южная Америка, Северная Африка, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и т. д., и поэтому это скромное растение стало глобальным.

Виноград, выгравированный на монете, отчеканенной фракийскими племенами, обитавшими в нашем регионе (Восточная Европа) около 2400 лет назад

Описание V.vinifera представляет собой лиану, известную как лиана, которая поднимается разветвленными усиками до 12-18 м в высоту. Растение приносит плоды, ботанически называемые ягодами, которые мы знаем как виноград. В зависимости от сорта виноград может быть зеленым, розовым, красным или пурпурным, а мякоть обычно светло-зеленого или желтого цвета и содержит мелкие семена.

Листья и усики Vitis vinifera — исходное изображение здесь

Половое размножение — Растения-гермафродиты, каждый крошечный цветок которых содержит как мужские, так и женские репродуктивные структуры.Цветки собраны в кисти (соцветия), каждая из которых содержит сотни цветков. Весной в начале цветения лепестки сливаются в так называемую калиптру. Калиптра служит колпачком, содержащим мужскую и женскую части цветка, и в конечном итоге соскальзывает, высвобождая пыльцу из пыльников тычинки (мужская часть). Если пыльца из пыльников соприкасается с рыльцем (женская часть), пыльцевые зерна (растительные сперматозоиды) будут продвигаться к завязи вниз по рыльцу, и если они достигают яйцеклетки на дне, происходит оплодотворение, и виноград начинает развиваться.V.vinifera является самоплодным, и считается, что перенос пыльцы с тычинки на рыльце в значительной степени достигается, когда тычинки и рыльце соприкасаются друг с другом, когда калиптра соскальзывает, но ветер также играет роль при распределении пыльцы с разных цветов. к разным стимгам.

Ареал произрастания — Vitis vinifera встречается по всей Азии, Северной Америке и Европе и предпочитает субтропический, средиземноморский климат и умеренные климатические условия. Когда вы думаете о странах, выращивающих виноград, на ум приходят Италия и Франция, но на самом деле Китай является ведущим производителем винограда в мире, за ним следуют США.

Страны по производству винограда в 2016 г. — Википедия

Устойчивость USDA — Vitis vinifera устойчивы к зонам 6–10 USDA. Повреждение растений может произойти при -18°C, а поздние заморозки убивают молодые побеги. У нас не было никаких проблем с виноградом, который мы выращиваем в наших садах и который находится на границе USDA 5b. Для выращивания винограда, устойчивого к более холодному климату, обратите внимание на сорта Vitis lambrusca — американский виноград или его гибриды, устойчивые к холоду в соответствии с зоной 4 USDA. опылители по-прежнему будут посещать цветки винограда, богатые пыльцой и нектаром. Многие другие насекомые (включая некоторых серьезных вредителей) питаются корнями и листьями растения. (см. вредителей ниже).

Кормление журчалок цветками винограда — из блога «Экология — это не грязное слово»

Пчелы и осы тоже очень любят спелые плоды, и мы всегда оставляем несколько гроздей на лозе, чтобы прокормить их . Помимо летающих насекомых, мы часто наблюдаем за различными птицами, поедающими виноград, включая черного дрозда, большую синицу, каменную синицу, лазоревку, дрозд-дрозд и скворцов. Несколько раз стая из более чем 100 скворцов слеталась на виноградные лозы в конце октября и счищала все плоды, которые мы оставили после сбора урожая, за считанные минуты.Большая синица, каменноугольная синица, лазоревка, кажется, также любит ковыряться в отслоившейся коре в поисках личинок, которые могут укрыться там на зиму.

Климатические ограничения — Виноградная лоза выращивается в регионах по всему миру, где средняя температура вегетационного периода составляет 13–21°C. Эти температурные пределы встречаются в основном в регионах континентов средних широт. При тщательном отборе сортов и использовании микроклимата можно с успехом выращивать за пределами регионов средних широт, но большая часть коммерческого производства винограда выращивается в предпочтительных климатических условиях. как указано выше.

Почва — Виноградная лоза предпочитает глубокие богатые влажные хорошо дренированные умеренно плодородные суглинки и предпочитает pH в диапазоне от 6,5 до 7, но выдерживает диапазон от 4,3 до 8,6. Существует широкий спектр доступных сортов, которые подходят для различных почв (см. таблицу ниже), что позволяет найти сорт практически для всех почвенных условий.

Местоположение — Виноградной лозе требуется солнце для здорового роста и хорошего урожая. Немного тени в течение нескольких часов в день — это хорошо, но в районах с более прохладным летом, чем типичное средиземноморское лето, сажайте на полном солнце и используйте благоприятный микроклимат, например, стену, обращенную к солнцу, чтобы обеспечить тепло, необходимое для созревания плодов. Как и многие фрукты, виноградная лоза подвержена заболеванию при пересадке, что представляет собой проблему восстановления растений в почве, где ранее выращивался тот же вид. Это не должно быть проблемой, если прошло пять лет с момента удаления предыдущего растения.

Расстояние между лозами — Расстояние между лозами при тренировке на проволоках вдоль ряда может составлять 1,5–3 м, обычно 2 м. Расстояние между рядами должно быть не меньше высоты лиан (во избежание затенения). Для винограда, выращиваемого на беседках, достаточно одной лозы на 15–30 м площади беседки.Если вы выращиваете свои лозы из черенков, вы можете удвоить или утроить плотность посадки, чтобы учесть черенки, которые не приживутся или не вырастут такими сильными, как другие, а позже станут тонкими.

Опыление — V.vinifera можно выращивать отдельно и давать плоды. Цветки являются самооплодотворяющимися гермафродитами, и пыльца переносится с мужских цветков на женские, когда сбрасывается калиптра (шапочка, соединяющая лепестки). Этот процесс очень заметен на лозах нашей беседки, так как пол усеян крошечными шапочками цветков.Также считается, что ветер способствует опылению, а насекомые также могут играть небольшую роль. Развитие частей цветка начинается вскоре после распускания почек и занимает примерно от шести до восьми недель. Это нормально, если почти 50 процентов цветов не завязывают плоды в кисти.

Выбор правильного сорта — Есть тысячи и тысячи сортов на выбор. Чаще всего лучшими сортами для выращивания являются те, которые уже хорошо растут в вашем регионе. Существует целый ряд вариантов от десертного винограда, плодоносящего в конце лета, до винограда, винного сорта поздней осенью.

Подвои виноградной лозы — Важно учитывать подвои виноградной лозы при выборе растений, так как выбор подвоя часто определяет устойчивость к вредителям и болезням, засухоустойчивость, устойчивость к засолению почвы и щелочную устойчивость. Я нашел этот инструмент для выбора корневого подвоя для австралийских производителей, а в приведенной ниже таблице из отличного журнала «Новости агролесоводства», том 8, №3, страницы 23–35, перечислены свойства различных подвоев для европейских производителей.

Плодородие — Виноград имеет глубокие корни, и после его укоренения потребуется небольшое количество компоста, если ваша почва не очень бедна.При посадке я часто использую 15 л компоста, наносимого на поверхность, покрытую мульчей из соломы толщиной 20 см, и повторяю это только на 2-й год посадки.

Орошение — Виноград, выращенный в открытом грунте, нуждается в поливе только в сильные и длительные периоды засухи. Самое важное время для полива — это когда растения цветут и когда плоды начинают увеличиваться. Применение орошения во время созревания плодов вовсе не обязательно и может привести к разбавлению содержания сахара и снижению сладости.

Прополка — Молодые лозы следует оберегать от сорняков, пока они укореняются. Наши старые лозы (возрастом 50+ лет) с хорошо развитой корневой системой высажены с полным почвенным покровом травянистых растений, и, похоже, им не мешает подпочвенная растительность. Наши новые лозы каждый год пропалывают, сорняки срезают и выбрасывают на поверхность, а затем мульчируют половиной тюка соломы, чтобы предотвратить появление новых сорняков и сохранить влажность почвы.

Обрезка — При обрезке важнее всего знать основные закономерности роста виноградной лозы.Почки, которые появятся в виде цветов и созреют до плодов (если их опылить и оплодотворить), зарождаются на новом росте и полностью развиваются к концу осени, готовые снова появиться следующей весной. Эти стебли легко идентифицировать, так как это единственные стебли, у которых есть почки более светлого цвета и более гладкие, чем в предыдущие годы, а также более старая древесина, которая никогда не даст почки. На фотографии ниже, сделанной осенью, вы можете видеть прошлогодний прирост вверху в центре изображения и три побега, которые появились весной этого года с полностью развитыми почками, готовыми к весне следующего года.

Независимо от того, выращиваете ли вы виноград на беседке или тренируете его на проволоке, обрезка пойдет на пользу. Существует множество методов обрезки воспитанного винограда, но все они преследуют одну и ту же цель — создать свободное пространство для выращивания плодов, чтобы дать достаточному количеству света новые ростки и созревающие плоды, а также способствовать росту меньшего количества, но лучше развитых плодов. .

Графика из Wine Folly

Виноград нужно обрезать, когда он находится в состоянии покоя с декабря по февраль, в зависимости от вашего местоположения.Я предпочитаю обрезать в январе или начале февраля, так как я заметил, что лозы могут плакать (капли воды падают с порезов), если их обрезать слишком поздно в этом году. Для наших лоз, выращенных на беседке, с помощью острого секатора (предпочтительно Felco) я обрезаю прошлогодний прирост до двух-трех почек, делая надрез чуть выше почки. Белые пятна на изображении ниже указывают, где будут сделаны надрезы при обрезке.

Я также удалю всю мертвую лозу и старые ветки, которые трутся друг о друга.Если вы не обрежете лозы, они будут давать больше плодов, однако через несколько лет без обрезки лоза будет переполнена, плоды будут мелкими, низкого качества, и растение будет более восприимчиво к болезням. Побеги могут быть очень длинными, от 20 см до 3 м в длину, и при посадке вашей лозы на беседке вы можете оставить несколько самых длинных побегов, чтобы обеспечить более быстрое укрытие.

Сбор урожая — Плоды созревают от 3 до 4 месяцев в зависимости от погоды. Виноград не созревает после того, как его собрали, и ему нужно дать созреть на лозах, чтобы он стал как можно более сладким.Если осадков не будет много, а дневная температура будет выше 20 градусов, виноград будет продолжать слащаться. Лично я предпочитаю легкую кислинку соку, но если вы делаете вино, лучше оставить их на лозах до последнего момента, чтобы увеличить содержание сахара. Как правило, мы собираем наш виноград поэтапно, чтобы получить преимущества сока с различным вкусом. Ранний урожай имеет более кисловатый привкус, а последний урожай иногда бывает настолько сладким, что вызывает боль. При хорошем выборе сортов вы можете собирать виноград для употребления в свежем виде с конца августа до конца октября.

Приготовление виноградного сока с группой поликультурных исследований

Размножение — Виноградные лозы очень легко размножаются черенками лиственных пород, и я обычно совмещаю размножение с обрезкой, выбирая лучшие стебли и высаживая их прямо в глубокие горшки. Короткое видео ниже показывает нам обрезку и посадку черенков. Мы используем 50% речной 50% просеянный компост в качестве горшечной смеси, которая работает очень хорошо, и если ее поддерживать во влажном состоянии в течение вегетационного периода, черенки готовы к высадке на грядки или на постоянное место к осени.Держите укоренившиеся черенки свободными от сорняков и хорошо поливайте в течение следующих нескольких лет, и они вырастут сильными лозами и должны начать плодоносить через несколько лет после посадки.

Video by Archie Alfrey

Покупка винограда — Лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Меньшие, иногда более слабые однолетние растения часто оставляются в питомнике, чтобы вырастить еще один год, а затем продаются как двухлетние растения. Лучше всего просить крепкие однолетние растения.

У нас есть ряд отличных сортов винограда, устойчивых к вредителям и болезням, доступных в нашем питомнике, и в настоящее время мы предлагаем эти сорта по цене 6 евро за лозу со скидкой 10% при заказе более 20 лоз. и устойчивые к вредителям сорта виноградной лозы

Насекомое/Вредитель : Самым разрушительным вредителем виноградной лозы была филлоксера винограда — Daktulosphaira vitifoliae, которая в середине 1850-х годов полностью уничтожила 2 500 000 га виноградников в Западной Европе.Эти почти микроскопические, бледно-желтые сосущие сок насекомые, родственные тле, питаются корнями и листьями виноградной лозы и легко узнаваемы по галлам, которые они создают на листьях виноградной лозы.

Галлы D. vitifoliae на листьях Vitis sp.

Насекомые были завезены в Европу вместе с американскими видами виноградной лозы (Vitis labrusca) и, хотя они не нанесли значительного ущерба американским виноградным лозам, которые выработали несколько естественных средств защиты от филлоксеры, они опустошили беззащитную европейскую виноградную лозу.Лучший способ защиты от этого вредителя — использовать привитые черенки на устойчивых подвоях V. labrusca (и гибридах). Также использовалось затопление виноградных лоз в течение 50 дней зимой, которое убьет всех нимф, которые зимуют в корнях или коре в нижней части растения.

Другое насекомое, виноградный эринозный клещ — Colomerus vitis, вызывает выпячивание частей листа вверх, появление пузырей и внешнее сходство с галлами D. vitifoliae, однако эти клещи относительно безвредны и не должны вызывать беспокойства.

Виноградный эринозный клещ — Colomerus vitis

Болезнь : Грибковая — Наиболее распространенными болезнями винограда являются грибковые. Черная пятнистость, мучнистая роса и антракноз являются одними из распространенных грибковых заболеваний, которые поражают растение, снижая его способность собирать свет из-за потери листьев и их порчи. Выбор устойчивых сортов и хороший уход за растениями, т. е. посадка в правильном месте с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха, значительно снизит риск заболевания.

Болезнь: Бактериальная — Бактериальные болезни винограда чаще встречаются при крупномасштабном монокультурном выращивании винограда и не должны беспокоить домашнего виноградаря при правильном выборе сорта и уходе за растениями

Ранние осенние заморозки : Осенью виноградная лоза перенаправляет питательные вещества из своих листьев в запасы в стволе и корнях. Ранние заморозки могут нарушить этот процесс, так как листья рано опадают на землю, что приводит к снижению питания растения и, возможно, к более слабому росту в следующем сезоне.

Экстремальные погодные явления : Град и сильные ветры могут сбить листву виноградной лозы ранней весной и привести к плохому развитию цветков и снижению завязываемости плодов из-за снижения ассимиляции и хранения углерода. Наши лозы подвержены весеннему граду и довольно сильным бурям с очевидным ущербом, но мы всегда получаем хороший урожай. в районах с высокой плотностью посадки виноградных лоз.

Помимо питательных вкусных плодов, виноградная лоза может использоваться для самых разных целей.

Вино — Возможно, любимый напиток Homo sapiens во время досуга. Есть аргумент, что это скромное растение частично ответственно за впечатляющий рост населения Homo sapiens как с точки зрения снижения уровня самоубийств, так и увеличения уровня самоубийств. размножение 🙂

Растопка — Когда мы обрезаем наш виноград в начале зимы, кроме черенков, используемых для размножения, мы упаковываем остальные стебли в мешки и оставляем их в сухом месте. К тому времени, когда снова наступает зима, стебли высохнут и станут идеальной растопкой для разжигания костров.

Стебли — Годовой прирост стебля может достигать нескольких метров в длину, и существует традиция использовать длинные стебли виноградной лозы для изготовления корзин. Некоторые сорта дают лучший материал для плетения, чем другие.

Масло — Масло может быть извлечено из семян и является жизненно важным ингредиентом косметических продуктов по уходу за кожей. Масло из виноградных косточек также используется в заправках для салатов, но не подходит для горячего приготовления.

Корм ​​для животных — Ветки и листья являются отличным кормом для различных животных, включая кроликов, коз и крупный рогатый скот. Быстрорастущий характер растения и обильные стебли и листья, образующиеся в течение вегетационного периода, делают это растение достойным посадки вокруг животноводческих помещений специально для корма.

Кролики любят немного листьев и стеблей виноградной лозы

Листья — Виноградные листья очень съедобны и часто используются в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне.Виноградные листья следует собирать свежими с лозы в конце весны или в начале лета, когда они нежные и их можно использовать в свежем виде или консервировать в рассоле, а также замораживать для использования круглый год.​

Краситель — Я слышал, что желтую краску можно извлечь из свежих или сушеных листьев. (нажмите здесь… вы знаете, что хотите это послушать!)

Структура тени — Зрелая беседка может создать идеальную тень для жарких летних дней. В нашем городе почти в каждом доме, выходящем на южную сторону, есть беседка, полная виноградных лоз, чтобы защитить дом от сильной летней жары и обеспечить источник фруктов для виноделия, которое обычно практикуется здесь.Зимой, когда опадают листья, нижние солнечные лучи проникают в дом и немного согревают его. Пассивный солнечный дизайн в лучшем виде. Я держу многие из наших питомников в горшках под виноградными лозами, чтобы избежать сильной летней жары.

Наша беседка из виноградной лозы с саженцами в подлеске

Растения из биомассы для мульчирования — В начале сезона растения растут очень быстро и производят много биомассы. Как бы легко они ни размножались, и учитывая, что растения с глубокими корнями устойчивы к засухе, может возникнуть необходимость выращивать их для получения биомассы.Я выращиваю Vitis coignetiae — Crimson Glory Vine в наших живых изгородях в огороде около 6 лет, и сейчас растения действительно начинают расти. Растения не дали плодов, но мы получаем приличный урожай биомассы, которую я использую для мульчирования окружающих продуктивных кустов, и, будучи вьющимся растением, они не занимают лишнего места.

Использование в медицинских целях — Зарегистрировано множество медицинских применений винограда;

  • Виноград является естественным слабительным, мочегонным средством и содержит большое количество витаминов С и В6
  • Виноград имеет низкий гликемический индекс, что делает его отличным источником природной энергии как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете
  • Он отлично подходит для лечения проблемы с печенью, помогает снизить кровяное давление и облегчить проблемы, связанные с плохим кровообращением
  • Листья обладают вяжущим действием, поэтому их использовали для лечения диареи
  • Виноградный сок (не путать с перебродившим виноградным соком или вином) помогает детоксицировать организм.
  • Ресвератрол все еще обсуждается как средство, увеличивающее продолжительность здоровой жизни. В частности, ресевератрол, который извлекается из кожуры и мякоти винограда, изучается и рекламируется как средство, увеличивающее продолжительность жизни трех наших генов.
  • Масло из виноградных косточек – широко используемое натуральное гипоаллергенное масло
  • Экстракт из виноградных косточек – известный антиоксидант

На второй год после посадки они должны начать плодоносить, и через три года вы можете ожидать до 7 кг ( 15 фунтов) фруктов на лозу.Двух лоз, вероятно, достаточно, чтобы прокормить семью любителей винограда, и по мере того, как лозы созревают, они будут давать достаточно фруктов для приготовления сока, а также для употребления в пищу в свежем виде. Для приготовления сока и вина вы можете рассчитывать на ок. 1 л сока из 1,5 кг винограда.

Приблизительно 150 кг винограда, собранного с наших 3 х 50+ летних лоз

Самая старая известная лоза растет в Словении, ей более 400 лет, и до сих пор она дает от 35 до 55 кг винограда в год.

Виноград является хорошим кандидатом для использования в поликультурах, вертикальный вьющийся характер растения и его адаптируемая форма при обрезке предоставляют много возможностей для комбинирования виноградной лозы с другими растениями.Выращивание винограда в поликультурах из нескольких растений, вероятно, стоит рассматривать только для небольших поликультур в саду и для людей, желающих проявить творческий подход в съедобном саду.

Уже почти 10 лет мы выращиваем различные поликультуры винограда. Для одной поликультуры выращивают виноград высотой 2-3 м, вокруг которого выращивают разнообразные травы, кустарники и деревья. В этом году мы также посадили новую поликультуру с виноградом, натянутым на проволоку, и посмотрим, что из этого получится.

Ниже вы найдете краткое описание наших поликультур винограда.Я буду писать полные описания этих поликультур для книги, над которой я работаю, и она должна быть готова через несколько зим.

Виноград, выращенный на проволоке Поликультура

В этом году мы выращивали виноград в поликультуре вокруг садов, но поскольку он еще не созрел, я не уверен, насколько он эффективен.

Нижеприведенная конструкция установлена ​​на краю переливного вала, который улавливает перелив из нашего водохранилища. Лозы сажают посередине оврага и закрепляют на двух проволоках (система Книффина).Перед лозами Vaccinium corymbosum cv. — Blueberry ‘Sunshine Blue’ (карликовая голубика, устойчивая к более высокому pH, чем большинство сортов голубики) с Rubus × loganobaccus — Loganberry, бордюр Hemerocallis fulva — Orange Daylily (который, как я наблюдал, очень хорошо растет под некоторыми зрелыми лозами в другом сад) и в окружении двух ирисов германских — ириса бородатого.

Иллюстрация винограда — Vitis vinifera поликультура из нашего поликультурного поликультурного сада AtaraxiaVitis vinifera cv.- Виноград, Vaccinium corymbosum cv. — черника, ирис германский, ирис бородатый и эмерокаллис фульва, лилейник оранжевый из поликультуры.

Поликультура винограда — Маленькая беседка

У меня есть восхитительный десертный виноград, который созревает в конце лета, и мы выращиваем его в простой трехстолбовой беседке с несколькими травами, посаженными по краям, и Spartium junceaum, посаженным под ним. Я волновался, что Spartium junceum — ракитник будет затенен виноградными лозами по мере их взросления, но восемь лет спустя он все еще хорошо растет под виноградной лозой, которую каждый год сильно обрезают грубой обрезкой, используемой для мульчирования под виноградными лозами.Беседка, которую вы можете видеть на фотографии ниже (справа), была недостаточно прочной, чтобы поддерживать виноградную лозу по мере ее взросления, и в этом году она рухнула, однако виноградные лозы поддерживали Метла и Zanthoxylum piperitum — дерево японского перца, посаженное вокруг. в то же время, что сейчас более 3 м в высоту.

Вот иллюстрация плана посадки этой поликультуры. Vitis vinifera — Поликультура виноградной лозы

Поликультура винограда — Большая беседка

Когда мы купили дом, мы унаследовали несколько замечательных старых лоз, им сейчас должно быть не менее 50 лет. и производить большое количество винограда каждый год.Лозы выращены в большой беседке высотой около 3 м, площадь беседки составляет около 30 м2. Лозы также растут по фасаду дома и выходят на балкон на верхнем этаже. Под виноградными лозами у нас растет множество растений, включая растения, перечисленные ниже.

Наша виноградная лоза возрастом более 50 лет, под которой растут небольшая алыча, куст розы и лимонник.

Shrubs

Shrubs

Rosa Canina — Собака Rose

Mahonia Aquiifolium — Орегон Умбеллата

Elaeagnus

Elaeagnus

Elaeagnus

Prunus Cerasifera — Cherry Plum

Trums

Phlomis Russeliana — Турецкий SAGE

Rudbeckia Laciniata Goldenglow

Sedemlow

Sedem Telebium — Orpine

Symphytum x Undlandicum — Comfrey

Mentha × Piperita — Peppermint

Melissa officiNalis — Lemon Balman

8 Германа 28 Iris Germerica — Бородатый Iris
Hemerocallis Fulva — Orange Younly
Phangalis Alkekengi — Оранжевый Китайский фонарик
Trifolium repens — Клевер белый

Луковицы

Нарцисс поэтический — Нарцисс поэта

Galanthus gracilis — Подснежник

Tulipa sp. — Тюльпан

Nectaroscordum siculum — Болгарский опят

Я посадила вьющуюся Акебию пятнистую — Шоколадную лозу рядом с одной из лиан в нашем дворе. Я не могу рекомендовать эту комбинацию, так как рост акебии в конечном итоге задушит виноградную лозу по мере ее созревания, а акебия, хотя ее и не обрезают каждый год, начинает доминировать в беседке и уменьшает количество света, которое получает лоза, и очень мало винограда растет в этом месте. область сейчас.

Akebia quinata — Шоколадная лоза в плодах, растущих на наших виноградных лозах.это сладкие съедобные плоды, хотя и очень худые

Я считаю, что у винограда есть хороший потенциал в системах агролесоводства. Поскольку они подходят для вертикального выращивания и приучены к проволоке, им требуется мало места, и они могут легко разместиться между рядами бревен или порослей, используя все преимущества света, пока деревья растут. Расстояние следует учитывать таким образом, чтобы, когда ряды деревьев созреют и будут готовы к обрезке, они не затеняли светолюбивые сорта винограда.

Виноград также можно выращивать в кронах деревьев, но сбор урожая будет затруднен, обрезка практически невозможна, а затенение, создаваемое виноградной лозой на дереве, и наоборот, может снизить продуктивность обоих видов.Это, безусловно, было бы более привлекательным вариантом в очень небольшом масштабе на линиях северной или южной широты ниже 40, где света больше.

Сорта винограда, устойчивые к болезням и вредителям

Vitis vinifera — «Молдова»

Этот сорт был создан в Кишиневском институте винограда и вина в Молдове и является вкусным десертным виноградом, который созревает во второй половине сентября (в зависимости от условий). под которым он выращивается)

Плоды — Форма винограда коническая, среднего размера, средний вес каждой грозди 385 г.Кожа обычно толстая, а мякоть твердая. Плоды можно есть свежими и хранить в холодильнике 5–6 месяцев. Виноград также хорошо держится на лозе, если его не достают птицы.

Скорость роста — Лозы сильнорослые и очень подходят для выращивания на высоких шпалерах с достаточным пространством для горизонтального роста побегов. Ожидается, что растения в возрасте 8–10 лет при правильном уходе дадут 150–170 кг винограда.

Почвы — Этот сорт не любит известковую/известковую почву и лучше всего растет на почвах с рН 5.5 -7.5

Устойчивость к вредителям и болезням — Молдова устойчив ко всем распространенным вредителям и болезням виноградной лозы, что делает этот сорт отличным выбором для поликультуры/пермакультуры/органического сада.

Vitis vinifera — ‘Наслада’

Наслада — итальянский десертный сорт винограда, выведенный в Италии в 1911 году Луиджи Альберто и Пиро. Плоды крупные, продолговатой формы с тонкой кожицей, очень сочные, с содержанием сахара 16–18%.Вес грозди колеблется в пределах 210–420 г. Плоды могут долго храниться в холодильнике.

Скорость роста — Лозы сильные и требуют небольшого плодородия

Почвы — Лучше всего растет на почвах с рН 5,5-7,5 Этот сорт является отличным выбором для поликультуры/пермакультуры/органического сада.

Ищете товары для своего сада и фермы? Для более крупных заказов, пожалуйста, отправьте нам электронное письмо, и мы предоставим вам конкурентоспособное предложение.

Это время года, когда нужно начинать планировать посадки в саду на предстоящую осень или весну. Если вам нужны рекомендации и советы по выбору растений, мы проведем вебинар в прямом эфире в ноябре этого года. Как выбрать фруктовые и ореховые деревья для вашего лесного сада/поликультурного сада — Вебинар — 2 ноября 2019 г.–18:00–20:00 UTC. (время начала подходит для участия США).

Как выбрать фруктовые и ореховые деревья для вашего лесного сада/поликультурного/пермакультурного сада — вебинар

На занятии будет рассмотрено, что вам нужно знать при выборе фруктовых и ореховых деревьев для вашего лесного сада/поликультурного сада, а также как спланировать расположение сад.Он будет длиться около 2 часов и будет включать в себя:

Выбор деревьев, подходящих для вашего климата и местоположения

Выбор правильного подвоя и сорта

Выбор деревьев с совместимостью опыления

Выбор правильного местоположения и расстояния между деревьями

Покупка фруктовых и ореховых деревьев

Посадка и последующий уход

Программное обеспечение для планирования планировки сада

Заключительные вопросы и ответы

Доступ к проектным таблицам, включая контрольный список выбора и требования к опылению обычных фруктовых и ореховых деревьев

Вы можете зарегистрироваться здесь .

Если вы хотите создать лесной сад и получить практический опыт, присоединяйтесь к нам этой осенью. Мы будем охватывать съемку участка, программное обеспечение для ландшафтного дизайна, установку доступа, грядок, оросительных каналов, посадку деревьев, кустарников, трав и слоев почвы и прудов с дикой природой. Все за 3 дня! И много дополнительного материала, который можно взять с собой, чтобы медленно переваривать.

Открыта регистрация на наш октябрьский курс со скидкой 15% на проживание и питание при регистрации в составе группы (2 и более).

В этом сезоне мы проводим интерактивные сессии в прямом эфире на Zoom по целому ряду тем. Зарегистрироваться на вебинар можно здесь.

Вебинары по поликультуре/регенеративному ландшафтному дизайнуСтажировки по пермакультуре и регенеративному дизайну

Мы предлагаем разнообразные растения и семена для пермакультуры и лесных садов, включая различные сорта фруктов и орехов. Доставляем по всей Европе с ноября по март.

Подарите счастливому растению счастливый дом 🙂

Биопитомник

Виноградные лозы — Как выращивать виноград — Витис

Виноград — одна из немногих декоративных лоз с яркой текстурированной листвой; красочные, съедобные плоды; и доминирующий рисунок ствола и ветвей для зимнего интереса. Одна виноградная лоза может давать достаточно новых побегов каждый год, чтобы выгнуть арку над дорожкой, накрыть беседку, сформировать стену из листвы или обеспечить тень над палубой или террасой.

Чтобы получить плоды хорошего качества, выберите сорт, который подходит для вашего климата, тщательно выращивайте его и регулярно обрезайте.

Существует несколько основных сортов винограда. Европейский виноград (Vitis vinifera) имеет плотную кожицу, высокую потребность в тепле и устойчивость к холоду примерно до 0°F. Это рыночный столовый виноград, такой как «Томпсон без косточек».Классические винные сорта винограда, такие как «Каберне», «Шардоне» и «Пино Нуар», также имеют европейское происхождение. Производство европейского винного винограда хорошо налажено в Техасе, Вирджинии, Мэриленде, Миссури и Северной Каролине.

Американский виноград получают из Vitis labrusca с некоторым влиянием других американских местных видов, а также часто из Vitis vinifera. Это скользкий виноград типа «Конкорд», который имеет умеренную потребность в летней жаре и переносит температуры значительно ниже 0F. Американский виноград используется в основном для желе, в несброженном виноградном соке и в качестве ароматизатора безалкогольных напитков; из них также делают немного вина, обычно сладкого. Большинство из них не будут процветать на Нижнем и Прибрежном Юге; там предпочтительным сортом винограда является мускат (V.rotundifolia), который дает большие плоды в небольших гроздьях. Большинство сортов мускатного дерева самоплодны, тогда как другие (самки) требуют перекрестного опыления. (Все остальные сорта винограда являются самоопыляющимися.)

Болезнь Пирса, вызываемая бактерией, переносимой насекомым-стрелком, смертельна для европейского винограда и серьезно ограничивает его выращивание во Флориде и на Южном побережье.Их не следует сажать к югу от линии, которая проходит примерно от Роли, Северная Каролина, на запад через Атланту, Бирмингем и Гринвуд, штат Миссисипи, в Шривпорт, штат Луизиана, в Даллас-Форт-Уэрт. В Техасе болезнь Пирса поражает только юго-восточный угол штата. Большинство сортов мускатного винограда и некоторые сорта американского винограда устойчивы к болезни Пирса.

Европейский и американский виноград также может поражаться грибковыми заболеваниями черной гнилью, вызывающей гниение плодов на лозе, и ложной мучнистой росой, приводящей к появлению ватно-белых пятен на нижней стороне листьев и отмиранию побегов.Контролируйте оба заболевания, применяя фунгицид с фиксированным содержанием меди. Muscadines могут иметь проблемы с плодовой гнилью, но менее восприимчивы к ряду болезней, поражающих европейский и американский виноград.

В некоторых районах может потребоваться программа регулярного опрыскивания для защиты виноградников и фруктов от насекомых и/или болезней.

Виноградные лозы нуждаются в регулярном внесении удобрений, чтобы оставаться продуктивными. Конкретные рекомендации немного различаются в разных частях юга, поэтому свяжитесь с вашим Кооперативным офисом по развитию, чтобы узнать, нужны ли дополнительные питательные вещества в вашем районе.В целом, однако, вы можете начать вносить удобрения после того, как только что посаженные лозы опустели под проливным дождем. Перед началом роста нанесите 14 чашек удобрения 10-5-10 вокруг каждого растения, держа удобрение на расстоянии не менее 6 дюймов от лозы. Повторяйте каждые шесть недель до середины июля. Двухлетние лозы нуждаются в двойном количестве удобрений, вносимых с теми же шестинедельными интервалами и в течение той же продолжительности. Для зрелых лоз внесите в марте 212 фунтов удобрения 10-5-10 на растение. Если рост плохой, в мае можно внести дополнительный фунт того же удобрения.

Однажды посаженные виноградные лозы растут безудержно. Если все, что вам нужно, это лиственное покрытие для беседки или зоны отдыха, вам нужно только привить сильную лиану вверх и по ее опоре и каждый год прореживать спутанные побеги. Но большинство людей сажают виноград ради фруктов, даже если им нужна тень. Для хорошего производства плодов вам нужно будет следовать более тщательной процедуре обрезки (см. иллюстрации на следующей странице).

Виноград выращивают в конце лета и осенью на стеблях, которые развиваются из однолетних стеблей, образовавшихся в предыдущем сезоне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.