Site Loader

Содержание

Опунция индийская (инжирная)



Свойства опунции индийской (инжирной)

Сколько стоит опунция индийская (инжирная) ( средняя цена за 1 )?

 

Все знают, что такое растение как кактус в своей естественной среде обитания произрастает в жарком тропическом климате. В тоже время кактусы считаются популярными домашними растениями и часто встречаются в домах любителей цветов по всей планете Земля. Оданко, немногие знают, что кактусы могут быть съедобными и даже полезными растениями.

На самом деле существует не так много съедобных разновидностей кактусов. Родиной съедобных видов кактусов исследователи называют территорию современной Южной Америки. На протяжении тысячелетий съедобные кактусы составляли основу рациона питания древних цивилизаций, которые населяли Американский континент. Особое место съедобные кактусы занимали в кулинарной традиции ацтеков.

В наше время съедобные кактусы не утратили свою актуальность.

Растения активно употребляют в пищу, а также используют для приготовления разнообразных кулинарных изделий в Мексике, а также в странах Азии. Стоит отметить, что в пищу употребляют кактусы, которые относятся к роду Опунциевых. Пожалуй, самым ярким представителем семейства Кактусовых, которые используют в кулинарии можно считать Опунцию индийскую (инжирная) или же Opuntia ficus-indica .

Помимо научного названия опунция индийская (инжирная) имеет ряд народных наименований. Нередко опунцию индийскую (инжирная) называют не иначе как индейская смоква, фига, цабр или же колючая груша. Опунцию индийскую (инжирная) культивируют в промышленных масштабах для получения урожая плодов растения, которые употребляют в пищу.

По своему биологическому строению опунция инжирная представляет собой кактус, стебли которого покрыты колючками и достигают, как правило, 4 метров в высоту. В кулинарии используют плоды растения, которые по своему внешнему виду напоминают грушу, а также отличаются различной расцветкой в зависимости от подвида кактуса. Встречаются плоды цабра красного, светлого желтого, а также зеленого цвета.

Стоит отметить, что и мякоть плодов индийской фиги разнится в зависимости от подвида. Однако, белая, практически полупрозрачная или же красная, а также бурая или желтая мякоть плодов опунции инжирной будет отличатся своим приятным сладковатым вкусом. Помимо того мякоть опунции инжирной будет обязательно содержать большое количество семян.

Исследователи полагают, что такой вид съедобных кактусов как цабр изначально произрастал на территории современной Мексики. В настоящее время кактус опунция инжирная произрастает на Филиппинских островах, в регионе Средиземноморья, а именно во Франции, Португалии, Италии. Кроме того, опунцию инжирную культивируют в Израиле, Тунисе, Эфиопии, Алжире, в Индии и Чили, на Мадагаскаре и даже на юге Крыма.

Плоды цабра употребляют в пишу как в свежем, так и в прошедшем предварительную термическую переработку виде. Особым спросом пользуется джем .

приготовленный из плодов цабра. Стоит отметить, что на территориях произрастания цабра, плоды растения используют как в дозрелом, так и в зеленом виде. Например, для мексиканцев цабр — это обычный овощ, который варят, сушат и используют в свежем виде. Помимо того, в пищу употребляют молодые побеги цабра.

Калорийность опунции индийской (инжирной) 41 кКал

Энергетическая ценность опунции индийской (инжирной) (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.73 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.51 г. (~5 кКал)
Углеводы: 5.97 г. (~24 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|11%|58%

Рецепты с опунцией индийской (инжирной)



Рецепты с Опунцией индийской (инжирной) не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 250 граммов

 

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 9972

Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”

Опунцию инжирную “по-ливански Сабэр” мы в Ливане встречаем практически на каждом шагу. Да только в быту называем просто кактус. И хоть родиной растения считают Мексику, трудно представить ландшафт Ливана без этого привычного для нас «крупнолистового» кактуса. Не обращая внимания на сам кактус в течении года, все мы с нетерпением ждем, когда же поспеют его плоды.

Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”

Плоды опунции круглой формы от ярко желтого до темно красного цвета усеивают верхние листы самого кактуса. Каждый плод усеян колючками, от достаточно больших до еле заметных. И вот эти самые маленькие колючки делают плоды опунции не самым приятным фруктом. Достаточно пропустить одну или случайно на ноже перенести с толстой кожицы на нежную мякоть и удовольствие от поедания плодов превратиться в настоящий ад. Поэтому собирают плоды специальным приспособлением, или металлической ухваткой. Очищают очень и очень осторожно. К чему столько мучений и риска? а все потому что вкус у плодов опунции невероятный, нежнейший, сладки с легкой кислинкой. Не убедительно? Тогда вам будет интересно узнать и о полезных свойствах опунции.

Польза растение издавна известна медицине. Опунция инжирная используется для производства мыла, косметических препаратов. Побеги эффективны при диарее и боли в желудке. Стебли применяют для лечения ожирения. Опунция инжирная содержит всего 41 килокалорию на 100 граммов. Растение повышает расщепление жиров. При попадании растения в желудок его волокна набухают, что способствует быстрому насыщению.

Опунция инжирная “Кактус, Сабэр” Очищенные

Опунция содержит растительные белки, помогающие бороться с отеками и целлюлитом, выводя жидкость из организма. Также она снимает тяжесть в ногах, устраняет ломоту.

Сок опунции рекомендуют пить при болезнях печени. При воспалении мочевыводящих путей (цистите, уретрите) помогает отвар из корней опунции, оказывающий мочегонное действие. Также опунция хорошо действует при нарушении деятельности предстательной железы, ее отвар советуют пить мужчинам после 50 лет. Цветы кактуса обладают кровоостанавливающим и вяжущим свойствами, они рекомендованы для избавления от аденомы простаты, при уретритах и других заболеваниях с непроизвольным и частым мочеиспусканием.

Содержащиеся в них вещества помогают укрепить сфинктеры мочевого пузыря, а также спасают от хронических воспалительных процессов.

Не секрет что правильно подготовленные листья — это эликсир для волос, отличное средство от морщин, прыщей, послеродовых растяжек и многое другое. Перечислять можно долго. И если до сих пор вы проходили спокойно мимо зарослей кактуса, обращая внимание на них только когда поспевают плоды, то теперь вы знаете, что каждый мясистый, колючий листочек опунции, это кладезь полезных свойств, которое пригодиться каждому.

Опунция инжирная “Кактус, Сабэр”

Опунция, уход в домашних условиях, виды с фото и выращивание и семян

Опунция (Opuntia), широко известная под названием «колючая груша», представляет собой многочисленный род семейства Кактусовые. Считается, что это один из самых распространенных в природе кактусов, родиной которых является обширная территория от Патагонии до Канады.

На сегодняшний день многие виды можно встретить в Австралии, Южной Европе, Африке. В естественных условиях культура произрастет на каменистых или песчаных почвах, каменистых склонах и сухих полях.

Опунция является популярным домашним кактусом. Простота в уходе, декоративность и возможность получить съедобные плоды – главные достоинства этого неприхотливого растения.

Описание опунции

Колючая груша имеет разную форму роста: кустарники прямостоячие или стелющиеся по земле с плоскими, округлыми, сочными стеблями – сегментами.

Некоторые гладкие, другие усыпаны разного размера шипами или крохотными, хрупкими, волосистыми щетинками, называемыми глохидами.

Opuntia microdasys «Albata»

Высота видов очень разнообразна — от нескольких сантиметров до нескольких метров. Цветы обычно желтого, красного или оранжевого окраса.

По окончании цветения созревают колючие плоды, у некоторых видов они съедобные, приятного вкуса.

Цветение опунции

К сожалению, в домашних условиях опунция цветет не часто, но если колючая красавица порадовала вас цветами, старайтесь не тревожить ее в этот период и соблюдать все необходимые правила ухода.

В противном случае растение сбросит бутоны.

Комнатные виды опунции с фото

Род Opuntia включает более 300 видов и много разновидностей. Некоторые виды устойчивы к сильному морозу, например, O.rafinesqueri, O. rhodantha, O. Fragilis. В домашних условиях получили широкое распространение два-три представителя рода.

Самые красивые домашние цветущие кактусы

Опунция мелковолосистая (Opuntia microdasys), которую из-за формы роста плоских побегов называют в Мексике «заячьи уши». Высота вида 30-45 см.

На каждом темно-зеленом сегменте расположены маленькие ареолы с пучками крохотных бежевых глохидий.

У сорта «Альбата» щетинки длинные, белые. У сорта «Аурелия» — кремовые. Оба сорта выглядят опушенными.

Opuntia microdasys

Не обманывайтесь их хрупкостью и маленькими размерами глохидий — они легко отламываются и с трудом удаляются с кожи после соприкосновения, вызывая раздражение и красноту.

Опунция инжирная или фикус индийский (Opuntia Ficus-Indica). Большой, кустарниковый или древовидный кактус, достигающий в естественной среде обитания около 4 метров в высоту.

Opuntia Ficus Indica

Побеги зеленые, плоские с немногочисленными голхидиями и колючками. Цветы опунции индийской ярко-красные, после отцветания завязываются сладковатые, съедобные плоды. Опунция данного вида часто выращивается в качестве плодовой культуры.

Опунция одноколючковая (Opuntia Monacantha). В домашнем культивировании популярные вариегатные и монстрозные формы.

Opuntia Monacantha

Многие ошибочно считают, что опунция цилиндрическая (Opuntia cylindrica) является одним из видов рода Opuntia. На самом деле это представитель отдельного рода Аустроцилиндропунций (Austrocylindropuntia) с ромбоидальными, бугорчатыми побегами.

Особенности ухода за опунцией

Освещение и температура

В домашних условиях колючей груше необходимо обеспечить яркий свет в течение нескольких часов в день на протяжении всего года.

Лучшим местом для культивирования будут южная, юго-восточная или западная экспозиции.

Взрослые экземпляры без проблем переносят воздействие прямого солнца, а вот молодые саженцы следует немного притенять от летних полуденных лучей.

Комнатная температура идеально подходит для выращивания комнатного кактуса, однако с конца осени и до весны специалисты рекомендуют содержать растение при температуре 7-13 °C.

Насекомоядная росянка, выращивание в доме

В прохладных условиях покоя стимулируется закладка цветочных почек, и растение набирается сил перед сезоном вегетации. Прохладная зимовка позволяет также немного снизить уровень освещенности в соответствии с коротким зимним днем.

Полив

Правильный полив является очень важным фактором ухода за домашней опунцией. Несмотря на то, что культура относится к кактусам, ей необходимо регулярное орошение с середины весны по сентябрь.

Поливайте по мере высыхания земляного кома примерно до половины вглубь, помните, что лучше не долить, чем перелить растение.

«Аurea»

В зимний период в прохладных условиях полив полностью прекращают, если температура не понижена, то достаточно орошать земляной ком раз в месяц, но умеренно.

Чтобы влага не закупоривала поры побегов и не вызывала образование наростов у основания, специалисты рекомендуют проводить полив ближе к стенкам горшка или использовать метод нижнего орошения.

Как правильно поливать орхидею фаленопсис

Горшок на некоторое время помещают в глубокое блюдо с мягкой, теплой, слегка подкисленной водой (несколько капель сока лимона или крупинок лимонной кислоты на литр).

Подкормки и пересадка

Колючую грушу подкармливают раз в 1-2 месяца весной и летом водорастворимым, удобрением с невысоким содержанием азота. Хорошо подойдут удобрения, предназначенные для суккулентов.

У культуры чувствительные корни, поэтому пересадку проводят по мере необходимости, когда растение становится слишком большим для своего горшка.

Колючую грушу лучше выращивать в неглубоких терракотовых или глиняных горшках, так как пористый материал помогает избыточной воде испаряться, что уменьшает шансы развития корневой гнили. На дне насыпают дренаж из мелкого гравия или керамзита.

Процедуру проводите в перчатках. Осторожно извлеките растение методом перевалки из старого горшка, взяв его за основание. Обработайте любые полученные раны фунгицидом, поместите кактус в новый горшок и засыпьте по кругу грунтом.

Правила пересадки кактусов в домашних условиях

В домашних условиях для опунции подходит смесь для кактусов с добавлением нескольких измельченных кусочков древесного угля. Слой из мелких камушков поверх субстрата повысит декоративность растения и предохранит побеги от загнивания.

После пересадки полив возобновите только через несколько дней.

Размножение опунции из семян

Перед посевом семена опунции скарифицируют наждачной бумагой или пилочкой.

Замачивают в теплой воде на пару часов и высевают, слегка вдавливая в субстрат, который готовят из перлита, древесного угля и универсального грунта в соотношении 2:1:2.

Молодые сеянцы

Почву сбрызгивают слабым раствором марганцовки и накрывают ёмкость пленкой или стеклом. Утром и вечером проветривайте тепличку и поддерживайте грунт равномерно влажным, но не мокрым.

Накрытие можно убрать, когда появятся сходы, но будьте терпеливы, так как иногда прорастание может занять не один месяц.

Пересадка кактусов в домашних условиях — пошаговая инструкция

Подросшие сеянцы пикируют и пересаживают в отдельные горшочки. Первые два года им требуется рассеянный свет без попадания полуденных лучей.

Размножение черенками

Поскольку семена кактуса долго прорастают, то более предпочтительной формой размножения является вегетативный способ. Черенки можно брать в любое время, но лучше укоренять в конце весны или в начале лета на пике вегетации.

Черенки разных размеров

Сегменты растения срезают и дают срезам подсохнуть в течение нескольких дней.

После образования на срезе плотной корочки из засохшего сока, черенки заглубляют на треть в кактусовую магазинную смесь и песок в соотношении 1:3.

Укорененный черенок

Укоренение может занять от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от вида опунции, размера черенка и частоты полива.  

Корни образуются на ареолах, в том же месте, из которых растут колючки.

Молодой корень черенка

Возможен и другой способ укоренения – с одной стороны сегмента срезают все крупные колючки и кладут черенок плоской стороной на субстрат. Полив проводят вокруг черенка. Корни начнут образовываться по всей площади сегмента.

Как и в случае с семенами, поддерживайте почву постоянно слегка влажной, пока не увидите признаки роста. После появления первых листочком полив можно сократить, давая почве высыхать между орошением.

Первые 2-3 года выращивайте саженцы в рассеянном ярком свете.

Проблемы в уходе за опунцией

Проблемы с домашним кактусом опунция почти всегда связаны с уходом и условиями выращивания.

Сморщенные и мягкие побеги сигнализируют о нехватке влаги, воздействии холода, слишком высоких температурах. Это защитная реакция и при нормализации условий растение восстанавливается.

Длительное воздействие холода

Белые или бело-серые или бежевые сухие пятна и наросты разных размеров и толщины на сегментах – образование пробки вследствие неблагоприятных условий: повреждений, нападения вредителей, резких температурных перепадов, высокой влажности воздуха.

Пробковые наросты и пятна

Избыток влаги в почве и азота в подкормках, холод, приводит к развитию разных типов гнили корней и побегов, которые покрываются светлыми пятнами, приобретающими в последствии темный цвет.

Композиции из кактусов и суккулентов в одном горшке

Белая грибковая плесень характеризуется мягкими, нечеткими серыми или белыми, водянистыми пятнами на стеблях. Заболевание развивается в сырых условиях содержания. Лечение проводят фунгицидом.

Грибковая болезнь

При нападении корневых нематод (червецов) цветок может быстро погибнуть. Необходимо удалить пораженные участки корней (вздутия). После чего опустить корни на десять минут в горячую воду (сорок-пятьдесят градусов) и присыпать измельченным древесным углём.

Обработанное растение высадить в стерильный грунт.

Как привить кактусы своими руками

Подвергается растение нападению щитовки, красного паутинного клеща.

В этом случае кактус необходимо обработать мыльным раствором, остатки смыть теплой водой. Если этого будет недостаточно, обработать инсектицидным раствором.

Тля на опунции практически не появляется, так как побеги слишком жесткие.

Автор: Юлия Закревская
Добавить комментарий

Инжирная опунция в Тунисе — колючая груша пустыни

Когда речь идет о сабре или сабрисе, колючей груше, нопале, туне, индейской смокве или индейской фиге, опунции или опунции инжирной, знатоки понимают, что говорят об одном и том же фрукте. Существует множество видов опунции. И только некоторые из них не обладают колючей защитой.

У этого растения не только разные имена и виды. Вкус плодов опунции тоже воспринимается разными людьми по-разному. Одни сравнивают его с нежной клубникой. Другие – с мякотью груши.

Ученые предполагают, что родиной этого экзотического для европейцев растения была Мексика. Но никто точно не может определить, как и когда попала опунция в другие страны.

Роль опунции в древности

В давние времена это растение из семейства кактусовых использовали как своеобразный колючий заслон-забор, проникнуть через который было практически невозможно. Ведь опунция порой достигала двух с половиной метров в высоту.

Как и все кактусы, она способ накапливать и долгое время хранить воду. Потому ей не страшна никакая засуха. Выживаемость опунции в любых условиях, неприхотливость – все это сыграло существенную роль в том, что колючее растение распространилось далеко за пределы Мексики.

Однако опунция в отличие, к примеру, от малины самостоятельно не может захватывать чужие территории. И появление плантаций опунции это не совсем ее заслуга, а дело рук человеческих.

Плоды опунции обожает тля (кошениль), из толстых красных самок которой добывают кармин (краситель). Такой продукт ценился очень дорого, продавался на специальных торговых биржах повсеместно, даже в Лондоне. Потому мексиканцы держали в тайне почти до конца XVIII в. способ извлечения такого драгоценного красителя.

Колючая груша в наши дни

Культовое растение мексиканцев стало обычным для таких стран, как Израиль и Индия, Алжир и Тунис, Чили.

В Тунисе колючую грушу называют «Султан Эль Гуалла», что означает — король фруктов. Под плантации этого растения отдано более 600 тысяч гектаров по всей стране.

Колючую грушу выращивают и на севере страны, и на мысе Кап Бон, и в Кайруане, но основные плантации расположены в провинции Кассерин, рядом с городом Зелфен. Ежегодно в этом регионе выращивается больше 100 000 тонн  колючей груши.

Опунция инжирная богата витаминами Е и С, необходимыми организму минералами, микроэлементами и полезными антиоксидантами. Колючую грушу рекомендуют как противоспалительное и антибактериальное средство, применяют для профилактики диабета и рака.

Масло, полученное из семян инжирной опунции, используют в косметологии. На его основе создают препараты для сокращения количества морщин и удаления пигментных пятен вокруг глаз. Так же это масло применяется для лечения псориаза, экземы и угрей.
Древесина опунции идет на производство предметов домашнего обихода. Из корней делают прочные веревки.

Очень важную роль плантации инжирной опунции играют в борьбе с эрозией почвы и опустыниванием.

Помимо всего, плоды и листья (некоторых видов) опунции просто полезные и вкусные, их с удовольствием используют в кулинарии. На их основе готовят приправы и соусы, варенья, едят их и в сыром виде.

Плоды опунции такие же колючие, как кактус, на котором они растут. Далеко не все знают, как добраться до сладкой нежной фруктовой сердцевины, ничего не поранив, поэтому на рынках колючая груша продается уже очищенной от колючек. Вам останется только снять кожуру и съесть.О других фруктах Туниса читайте в нашей статье.

СЕЗОН 2019! Отправляем туристов в любую точку мира!

Если вы хотите:
  • Узнать о самых выгодных ценах на туры в Тунис
  • Получить полную профессиональную консультацию менеджера по туризму
  • Подобрать и забронировать тур не только в Тунис, но и по всему миру
Вы можете обратиться к партнерам сайта «Едем в Тунис» — туристическое агентство LJ Tours позвонив по телефону:+7(965)261-12-90 или в WhatsApp/Viber Анжелика Компания работает с туристами по всей России. Мы гарантируем Вам, что цены в нашем турагентстве будут дешевле чем у туроператоров.

Опунция инжирная, цветки кактуса сушеные, крупного помола 5 кг, PL, цена 6263 грн

Опунция индийская (инжирная) –экзотическое растение, представитель семейства Кактусовые. Зачастую опунцию выращивают как съедобное растение. В гастрономических целях используют плоды. Опунцию можно встретить под названиями: индийская смоква, фига, колючая груша, цабр. Растение представляет собой покрытие колючками стебли с красивыми цветами. Плод у опунции красного цвета, внутри он состоит из сочной мякоти сладкой на вкус.

Применение

Инжирная опунция широко используется на кухне. Легко проходит обработку. Её можно использовать как добавку к чаям. Она прекрасно сочетается с зеленым чаем, нежно освежая его и придавая фруктовый аромат. Также можно пить настой только из цветов кактуса и даже готовить на их основе десерты.

Инжирная опунция нашла свое применение и в косметологии, где ее используют в производстве многих косметических средств и создают специальные масла.

Как можно использовать цветы опунции?

Приготовление настоя очень простое. Достаточно залить кипятком цветки опунции и дать настояться.

Состав: 100% инжирная опунция (Opuntia ficus).

Как цветок кактуса влияет на организм?

О полезных свойствах опунции знали с незапамятных времен. В настоящее время все больше и больше людей предпочитают включать его в свой обычный рацион. Это главным образом потому, что опунция обладает бесчисленными положительными качествами, которые поддерживают функционирование организма, такими как:

  • эффективно снижает уровень сахара в крови,
  • высокая концентрация клетчатки способствует соблюдению диет для похудения и очищения кожи,
  • она богата многими витаминами, включая А и С, минералами и биофлавоноидами, 
  • её действие сжигает жир и очищает от него организм,
  • помогает при диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях содержащиеся в нем клетчатка и пектин регулируют процессы пищеварения и способствуют усвоению жиров, положительно влияя на защитный слой слизистой оболочки желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника,
  • борется с повышенным холестерином.

Её чудесные свойства делают её особенно рекомендуемой для людей, которые ежедневно борются с усталостью, слабостью или последствиями тяжелых заболеваний и выздоравливают.

Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт !

 

Выращивание и использование кактусовой груши (опунция инжирная) — Другие цветы и декоративные растения

Технологии выращивания и советы по использованию кактусовой груши стали темой нового издания Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых регионах (ИКАРДА).

Книга «Экология, культивирование и использование кактусовой груши», опубликована на сайте ФАО на английском языке. Это издание, посвященное правильному разведению кактусовой груши, содержит сведения о генетических ресурсах растений, физиологических особенностях, предпочтениях почв и уязвимости к вредителям. В книге также на примере традиций Мексики и Сицилии предлагаются советы о том, как использовать кулинарные свойства растения.

Кактусовую грушу следует рассматривать как ценный актив, особенно в качестве продовольствия и кормов для скота в засушливых районах. В то время как большинство кактусов являются несъедобными, определенные виды опунции могут многое предложить, особенно если рассматривать их в качестве разводимых культур, а не сорняков. Сегодня сельскохозяйственные подвиды Opuntia ficus-indica, натурализуются в 26 странах за пределами своего собственного ареала. Их выносливость делает их и полезным продуктом последней инстанции, и неотъемлемой частью устойчивых систем сельского хозяйства и животноводства, отметили эксперты организации.

«Изменение климата и растущие риски наступления засух являются весомыми причинами для преобразования скромного кактуса в важную культуру во многих областях», — сказал Ханс Дрейер, директор Отдела по производству и защите растений ФАО.

Культивирование кактусовой груши постепенно набирает темп, чему способствует растущая потребность в устойчивости к засухе, деградация почв и повышение температур. Этот фрукт имеет давнюю традицию в своей родной Мексике, где ежегодное потребление кактуса нопалитоса на душу населения составляет 6,4 килограмма. Опунции выращиваются на небольших фермах, а в дикой природе собираются с более чем с 3-х миллионов гектаров и все чаще выращиваются с использованием методов капельного орошения на мелких фермерских хозяйствах в качестве первичной или дополнительной культуры. В Бразилии плантации кактусов, служащих для обеспечения фуража, занимают более 500 000 гектаров плантаций. Растение также обычно выращивают на фермах в Северной Африке, а в регионе Тиграй в Эфиопии насчитывается около 360 000 гектаров, половина из которых находится под управлением.

С учетом прогнозируемого давления на водные ресурсы в будущем кактус может стать «одним из самых перспективных культур XXI века», — говорит Али Нефзауи, исследователь из Туниса для ИКАРДА, Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых районах.

Различные главы книги исследуют потенциал культивирования кактусов, сообщая, к примеру, о том, что урожайность тунисского ячменя повышается, когда кактус выращивают рядом с этим растением, улучшающим свойства почв. Другие главы рассказывают о том, что включение кактуса в рацион крупного рогатого скота уменьшает метаногенез у жвачных животных, тем самым способствуя снижению выбросов парниковых газов.

Урожайность коммерчески выращенных опунций сильно варьируется в зависимости от места, сорта и техники возделывания. В Израиле, Италии и в регионах Мексики, где используется орошение, собирают более 20 тонн фруктов с гектара. Сообщалось даже о нескольких случаях получения 50 тонн урожая с гектара, но в большинстве засушливых и зависимых от осадков регионов объемы производства являются более низкими.

Биологическая особенность кактусовой груши — это особый вид фотосинтеза, который позволяет им всасывать воду ночью. Но для этого тоже требуются определенные погодные условия. Температура ниже нуля градусов приводит к необратимому повреждению подушечек и фруктов. И, наоборот, несмотря на то, что подвид O. ficus-indica обычно выживает при воздействии температур до 66 градусов Цельсия, его фотосинтез начинает замедляться, когда ртутный столбик термометра поднимается выше 30 градусов, поэтому его не часто можно встретить в пустынях Сахеля или Мохаве.

По материалам отдела связей со СМИ Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО)

Ссылка на источник

Изменено пользователем Редактор

Кактусы — фрукт или овощ? Opuntia ficus-indica (O-o): malamant — LiveJournal


Кактус — так мы привыкли называть это растение. Отчасти мы правы: растение относится к семейству Кактусовые.

Ботаники нас непременно поправят: это – опунция! В роду опунций немало видов. Сегодня:

Опунция индийская фига – Opuntia ficus-indica – צבר מצוי:
Семейство: Кактусовые (Cactaceae). Происхождение: Мексика.

Впрочем, у этого растения масса других названий: Индейская смоква, Индийская опунция, Индийская фига, Колючая груша, Опунция индийская, Опунция инжирная, в Израиле — цабар или сабра (сабрес – идиш). На иврите «цабар» / צַּבָּר происходит от глагола צובר накапливать, т.к. растение накапливает влагу и хранит ее длительное время.
Родина цабара, где опунцию так и называют, — Мексика. Цабар – так же называют уроженцев Израиля: колючие, выносливые в условиях пустыни, неприступные внешне, но внутри – сладкие и сочные, словно плод кактуса.
Наименование рода «Опунция» произошло от названия греческого города Опунта (или Opus), через который эти растения ввозили в Европу из Америки.

Округлые формы, плоские и широкие, которые так и хочется назвать листьями, на самом деле являются стволами.

Листья, не похожие на привычные, — это «припухлости» на стволах и плодах, которые венчают колючки:


«Вот такой высоты!»

На почти гладких стволах цветут желтые цветы

Плоды – желтого, зеленого и бордового цвета

«Ферма кактусов Орли», пустыня Негев

Основатель фермы Ноам Блюм вплотную занимается выведением новых сортов опунций. Хозяйство выращивает специальные сорта опунции, изделия эксклюзивной израильской селекции растений. Ферма уникальна в плане экологически чистого технологического центра, что способствует развитию агропромышленных инициатив.
Ноаму удалось самостоятельно вывести сорта с относительно небольшим количеством колючек и устойчивым к заболеваниям. Таким образом, отпала необходимость использовать опасное опрыскивание пестицидами или гербицидами, которые в итоге загрязняют драгоценные, особенно в условиях пустыни, грунтовые воды. Кроме того, Ноам Блюм, объявив борьбу межсезонью, сумел добиться, чтобы плоды созревали на одних опунциях — весной, на других — зимой.
В среднем ежегодный урожай — 2 тысячи тонн плодов, и 8 тысяч тонн продукции из зеленой массы. Общая длина кактусовых «улиц» – 200 километров.

Польза опунций

Современная наука выяснила, что эти кактусы содержат витамин С, каротин, рутин, флавоноиды, клетчатку, жиры, магний, калий, кальций, цинк, железо. Опунция улучшает мозговое кровообращение, память, повышает умственную работоспособность, нормализует обмен веществ в организме, препятствует усвоению жира и помогает сбросить лишний вес.


Цветы и стебли опунции применяются при ожирении, сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезнях печени, почек и мочевого пузыря. Растворимые волокна кактуса позволяют сохранить стабильным уровень сахара в крови, помогают страдающим от сахарного диабета 2 типа и высокого уровня холестерина, а также от ожирения.
Опунция восстанавливает нарушенные функции предстательной железы, её рекомендуют употреблять в пищу мужчинам старше 50 лет, либо пить отвары из стеблей и плодов опунции.


Высохшие волокна стволов могут служить для отопления. Но так как для Израиля это не столь актуально, им находят другое применение: они становятся своеобразными полотнами на уроках живописи, которые устраивают для детей и подростков, приезжающих сюда на экскурсии.

В центре посетителей


В центре посетителей фермы можно увидеть чудеса зеленых миражей пустыни, попробовать свежие фрукты и приготовленные из них блюда и консервированную продукцию, великолепный морс и даже хлеб и хлебобулочные изделия.

Способ очистки плода опунции от кожуры:

отрезать верхушки плода, сделать надрез вдоль плода и снять кожуру.

Плоды можно есть в сыром виде. Можно запечь кактусовые плоды в духовке. Варят из плодов опунций мармелад, готовят кактусовый нектар, их добавляют в фруктовые салаты и торты, ликеры, тушат с ними мясо, кладут в десерты. То есть, плоды опунции можно использовать и в сладких, и в соленых блюдах.

«Листья» (стволы) опунции тоже готовят:

«Листья» запекают в духовке, маринуют, тушат с мясом, варят. В сыром виде нарезают в салаты.
Предыдущие альбомы:

Кактусы от «A» до «Z». Astrophytumy и др. на букву «A»
Кактусы от «A» до «Z». Borzicactus и др. на букву «B»
Кактусы от «A» до «Z». Carnegiea и др. на букву «C»
Кактусы от «A» до «Z». Denmoza и др. на букву «D»
Кактусы от «A» до «Z». Espostoa и др. на букву «E»
Кактусы от «A» до «Z». Ferocactus (буква «F»)
Кактусы от «A» до «Z». Gymnocalycium (буква «G»)
Кактусы от «A» до «Z». Hylocereus («Hh»)
Кактусы от «A» до «Z». Lobivia и др. на букву «L-l»

Кактусы от «A» до «Z». Mammillaria / Маммиллярия («M»-«m»)
Кактусы от «A» до «Z». Melocactus (и др. — на «М-m»)
Кактусы от «A» до «Z». Notocactus (и др. — на «N-n»)
Суккуленты. Aloe / Алоэ
Суккуленты. Euphorbia / Молочай
Суккуленты. Kalanchoe / Каланхоэ
Колючие экскурсии: Ферма кактусов, Сад кактусов

Opuntia ficus-indica (опунция) — Мир суккулентов

Научное название

Opuntia ficus-indica (L.) Mill.

Общее имя(я)

Индийский инжир Опунция, индийский инжир, варварский инжир, кактусовая груша, бесхребетный кактус, опунция, миссионерский кактус, миссионерская опунция, гладкая горная опунция, гладкая опунция, сладкая опунция, клубневая опунция, кактус тунца

Синоним(ы)

Cactus ficus-indica, Cactus opuntia, Opuntia arcei, Opuntia castillae, Opuntia chinensis, Opuntia cordobensis, Opuntia ficus-barbarica, Opuntia incarnadilla, Opuntia megacantha, Opuntia vulgaris, Platyopuntia vulgaris

Научная классификация

Семейство:  Cactaceae
Подсемейство:  Opuntioideae
Племя:  Opuntieae
Род:   Opuntia

06
Описание

Opuntia ficus-indica — это кустарниковый кактус, который медленно вырастает до 16.5 футов (5 м) в высоту. Корневая система распространяется горизонтально. Сегменты стебля очень толстые, мясистые, от продолговатых до лопатообразных, до 2 футов (60 см) в длину и до 10 дюймов (25 см) в ширину. Эпидермис очень толстый и восковой, поэтому очень водоотталкивающий и отражающий солнце. Цветки от ярко-желтых до оранжево-желтых, раскрываются поздним утром. Цветение происходит на 1-2-летних сегментах стебля. Съедобные плоды мясистые, красноватые, эллипсовидные и до 3 дюймов (7,5 см) в длину.

Фото через Plantlust.ком
Устойчивость
Зоны устойчивости

USDA от 8a до 11b: от 10 ° F (-12,2 ° C) до 40 ° F (+4,4 ° C).

Как выращивать и ухаживать

Несмотря на то, что из-за большого разнообразия видов рода Opuntia разные опунции могут нуждаться в немного различном уходе. Все кактусы пустыни, которым нужно много солнца, света и очень мало воды. Поэтому, если вы живете в жарком и засушливом районе, эти растения обычно можно посадить на улице, оставить в покое и наслаждаться.

Эти кактусы прекрасно растут в саду, но их можно выращивать и в горшках.Перед пересадкой убедитесь, что почва сухая, снимите горшок и стряхните старую почву. После обработки срезов фунгицидом поместите кактус в новый горшок и засыпьте его почвой. Как и в случае с новым черенком, не поливайте только что пересаженную опунцию в течение короткого периода времени, чтобы избежать гниения ее корней.

Опунцию можно размножать либо черенками, либо семенами. Чтобы размножить черенками, отрежьте от растения подушечки и дайте им высохнуть, чтобы раны зажили. Затем поместите растения в сухую почву и воздержитесь от полива, пока они не начнут расти, чтобы избежать их гниения.

Узнайте больше на Как выращивать опунцию и ухаживать за ней.

Использование

Opuntia ficus-indica – вид кактуса, долгое время являвшийся одомашненной сельскохозяйственной культурой, важной для сельскохозяйственной экономики во всех засушливых и полузасушливых частях мира. Его выращивают в основном как фруктовую культуру, но также и для выращивания овощей и других целей. Большинство кулинарных упоминаний о «опунции» относятся к этому виду. Название «тунец» также используется для плодов этого кактуса и опунции в целом.

См. подробнее на Indian Fig Opuntia: фрукты и овощи, свернутые в одно растение.

Происхождение

Этот вид произрастает в Мексике и широко распространен в Центральной Америке, на юге США, в Африке, Азии и Южной Европе.

ссылки
Фотогалерея

Нажмите на фотографию, чтобы увидеть ее в большем размере.

Подпишитесь сейчас и будьте в курсе наших последних новостей и обновлений.




Поделитесь этим с другими любителями суккулентов!

Вид не найден — [email protected] идентифицирует

  • Мировая флора 29 724 6 787 630
    • Темы
      • Мировая флора
      • Полезные растения
      • Сорняки
      • Инвазивные растения
      • Полезные растения Тропической Африки
      • Полезные растения Азии
    • Европа
    • Америка
      • Канада
      • США
      • Центральная Америка
      • Карибский бассейн
      • Колумбия
      • Амазония
      • Бразилия
      • Тропические Анды
      • Мартиника
    • Африка
      • Северная Африка
      • Тропическая Африка
      • Реюньон
      • Маврикий
      • Коморские острова
    • Азия
      • Восточное Средиземноморье
      • Малайзия
      • Япония
      • Непал
    • Океания — Тихий океан
      • Новая Каледония
      • Гавайи
      • Французская Полинезия
    • Микропроекты
      • Экологи де л’Эзьер
      • Деревья Южной Африки
      • Прованс, Франция
      • LEWA в КЕНИИ
      • Ордеса
      • Севенны
      • Средиземноморские декоративные деревья
      • Европейские культуры
      • Flore remarquable des Alpes-Maritimes
      • Деревья ESALQ и Piracicaba
    • Сады у залива
      • Сады у залива — Облачный лес
      • Сады у залива — Цветочный купол
  • Идентифицировать
  • Проводить исследования
  • Взносы
  • Группы
  • английский
Copyright © 2014-2022 [email protected] buk:2. 1,snoop:5.0,pn:5.0,cnn:2021-12-14,engine:5.0

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и отзывы

Буслама, Л., Хаяши, К., Ли , Дж. Б., Горбель А. и Хаяши Т. Мощный вирулицидный эффект феофорбида а и пирофеофорбида а на вирусы с оболочкой. J.Nat.Med. 2011;65(1):229-233. Посмотреть реферат.

Будинский А., Вольфрам Р., Огуого А., Эфтимиу Ю., Стаматопулос Ю. и Синзингер Х. Регулярное употребление в пищу опунции робуста снижает окисление.Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2001;65(1):45-50. Посмотреть реферат.

de, Вит М., Нел П., Остхофф Г. и Лабушагне М. Т. Влияние сорта и местоположения на качество плодов кактусовой груши (Opuntia ficus-indica). Растительные продукты Hum.Nutr. 2010;65(2):136-145. Посмотреть реферат.

Эннури М., Фетуи Х., Бурре Э., Зегал Н. и Аттиа Х. Оценка некоторых биологических параметров Opuntia ficus indica. 1. Влияние диеты с добавлением растительного масла на крыс. Биоресурс. Технол. 2006;97(12):1382-1386. Посмотреть реферат.

Эннури М., Фетуи Х., Бурре Э., Зегал Н., Гермази Ф. и Аттиа Х. Оценка некоторых биологических параметров Opuntia ficus indica. 2. Влияние диеты с добавлением семян на крыс. Биоресурс.Техн. 2006;97(16):2136-2140. Посмотреть реферат.

Fernandez, M.L., Lin, E.C., Trejo, A., and McNamara, D.J. Пектин опунции (Opuntia sp.) обращает вспять подавление рецепторов липопротеинов низкой плотности, вызванное гиперхолестеринемической диетой у морских свинок.Дж. Нутр 1992;122(12):2330-2340. Посмотреть реферат.

Fernandez, M.L., Trejo, A., и McNamara, D.J. Пектин, выделенный из опунции (Opuntia sp.), изменяет метаболизм липопротеинов низкой плотности у морских свинок, питающихся холестерином. Дж. Нутр 1990;120(11):1283-1290. Посмотреть реферат.

Frati AC, Jimenex E Aruza R. Гипогликемический эффект Opuntia ficus indica у пациентов с инсулиннезависимым сахарным диабетом. Phytother Res 1990;4(5):195-197.

Фрати, А. С., Гордильо, Б.Е., Альтамирано, П., Ариза С.Р., Кортес-Франко Р., Чавес-Негрете А. и Ислас-Андраде С. Влияние приема нопала на гликемию натощак у диабетиков II типа и здоровых субъектов. Arch Invest Med (Mex.) 1991;22(1):51-56. Посмотреть реферат.

Frati-Munari, AC, de Leon, C., Ariza-Andraca, R., Banales-Ham, MB, Lopez-Ledesma, R., and Lozoya, X. [Влияние обезвоженного экстракта нопала (Opuntia ficus indica Mill.) на уровень глюкозы в крови]. Arch.Invest Med.(Mex.) 1989;20(3):211-216. Посмотреть реферат.

Фрати-Мунари, А.C., Фернандес-Харп, Дж. А., Баналес-Хэм, М., и Ариза-Андрака, С. Р. Снижение уровня глюкозы и инсулина в крови с помощью нопала (Opuntia sp.). Arch Invest Med (Mex.) 1983;14(3):269-274. Посмотреть реферат.

Frati-Munari, AC, Fernandez-Harp, JA, de la, Riva H., Ariza-Andraca, R. и del Carmen, Torres M. Влияние нопала (Opuntia sp.) на липиды сыворотки, гликемию и организм масса. Arch Invest Med (Mex.) 1983;14(2):117-125. Посмотреть реферат.

Frati-Munari, A. C., Rios, Gil U., Ariza-Andraca, C.Р., Ислас, Андраде С. и Лопес, Ледесма Р. [Продолжительность гипогликемического действия Opuntia streptacantha Lem.]. Arch Invest Med (Mex.) 1989;20(4):297-300. Посмотреть реферат.

Галати, Э. М., Монделло, М. Р., Лауриано, Э. Р., Тавиано, М. Ф., Галлуццо, М., и Мичели, Н. Opuntia ficus indica (L.) Mill. фруктовый сок защищает печень от повреждения четыреххлористым углеродом. Phytother Res 2005;19(9):796-800. Посмотреть реферат.

Годар М. П., Юинг Б. А., Пишель И., Циглер А., Бенедек Б., и Фейстель, Б. Острые эффекты снижения уровня глюкозы в крови и долгосрочная безопасность добавки OpunDia у мужчин и женщин с преддиабетическим состоянием. J.Этнофармакол. 8-9-2010;130(3):631-634. Посмотреть реферат.

Кляйнер О., Коэн З. и Марес А. Дж. Низкая непроходимость толстой кишки из-за семян Opuntia ficus indica: последствия наслаждения вкусными плодами кактуса. Акта Педиатр. 2002;91(5):606-607. Посмотреть реферат.

Laurenz, J.C. , Collier, C.C., and Kuti, J.O. Гипогликемический эффект Opuntia lindheimeri Englem на модели диабетической свиньи.Phytother Res 2003;17(1):26-29. Посмотреть реферат.

Li, C.Y., Cheng, X.S., Cui, M.Z., and Yan, Y.G. [Регулятивное действие порошка опунции на липиды крови у крыс и его механизм]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2005;30(9):694-696. Посмотреть реферат.

Лим, К. Т. Ингибирующее действие гликопротеина, выделенного из Opuntia ficus-indica var. saboten MAKINO на активность медиаторов аллергии в тучных клетках, стимулированных соединением 48/80. Клеточный Иммунол. 2010;264(1):78-85. Посмотреть реферат.

Линарес, Э., Thimonier, C. и Degre, M. Влияние NeOpuntia на параметры липидов в крови — факторы риска метаболического синдрома (синдром X). Adv.Ther. 2007;24(5):1115-1125. Посмотреть реферат.

Meckes-Lozyoa, M. и Roman-Ramos, R. Opuntia streptacantha: вспомогательное средство при лечении сахарного диабета. Am J Chin Med 1986;14(3-4):116-118. Посмотреть реферат.

Палумбо Б., Эфтимиу Ю., Стаматопулос Дж., Огуого А., Будинский А., Палумбо Р. и Синзингер Х. Опунция индуцирует активацию связывания ЛПНП в печени при семейной гетерозиготной гиперхолестеринемии.Nucl.Med Rev Cent.East Eur 2003;6(1):35-39. Посмотреть реферат.

Питтлер, М. Х., Верстер, Дж. К., и Эрнст, Э. Вмешательства для предотвращения или лечения алкогольного похмелья: систематический обзор рандомизированных контролируемых испытаний. BMJ 12-24-2005;331(7531):1515-1518. Посмотреть реферат.

Санчес Э., Гарсия С. и Эредиа Н. Экстракты пищевых и лекарственных растений повреждают мембраны холерного вибриона. Appl.Environ.Microbiol. 2010;76(20):6888-6894. Посмотреть реферат.

Стейнберг, Дж.М. и Эйтан, А. Безоар плодов опунции в виде перфорации прямой кишки у пожилого пациента. Int J Colorectal Dis. 2003;18(4):365-367. Посмотреть реферат.

Tesoriere L, Allegra M Butera D et al. Поглощение, экскреция и распределение пищевых антиоксидантов беталаинов в ЛПНП: потенциальное воздействие беталаинов на здоровье человека. Ам Дж. Клин Нутр 2004; 80: 941-945.

Wolfram, RM, Kritz, H., Eftimiou, Y., Stomatopoulos, J., и Sinzinger, H. Влияние опунции (Opuntia robusta) на метаболизм глюкозы и липидов у недиабетиков с гиперлипидемией — a обучение пилота.Вена.Клин.Wochenschr. 10-31-2002;114(19-20):840-846. Посмотреть реферат.

Ахмад А., Дэвис Дж., Рэндалл С., Скиннер Г.Р. Противовирусные свойства экстракта опунции стрептакантовой. Противовирусные препараты 1996; 30:75-85. Посмотреть реферат.

Акача А., Ребай Т., Зурги Л., Амри М. Профилактическое действие этанольного экстракта кладодес кактуса (Opuntia ficus-indica) на вызванное метотрексатом окислительное повреждение тонкой кишки у крыс Вистар. J Рак Res Ther. 2018;14(Дополнение):S779-84. дои: 10.4103/0973-1482.174555. Посмотреть реферат.

Аргаес-Лопес Н., Вахер Н.Х., Кумате-Родригес Дж. и др. Использование методов дополнительной и альтернативной медицины у пациентов с диабетом 2 типа в Мексике. Лечение диабета 2003; 26:2470-1. Посмотреть реферат.

Bacardi-Gascon M, Duenas-Mena D, Jimenez-Cruz A. Эффект снижения постпрандиальной гликемической реакции нопалеса, добавленного к мексиканским завтракам. Лечение диабета 2007;30:1264-5. Посмотреть реферат.

Буш ТМ, Рэйберн К.С., Холлоуэй С.В. и др. Неблагоприятные взаимодействия между растительными и диетическими веществами и отпускаемыми по рецепту лекарствами: клинический обзор.Altern Ther Health Med 2007; 13:30-5. Посмотреть реферат.

Cárdenas Y, Ríos-Silva M, Huerta M, et al. Сравнительное влияние нопала и слизи на метаболические параметры у крыс с диетой с высоким содержанием фруктозы. J Med Food 2019;22(5):538-41. doi: 10.1089/jmf.2018.0124. Посмотреть реферат.

De Santiago E, Gill CIR, Carafa I, Tuohy KM, De Peña MP, Cid C. Переваривание и ферментация в толстом кишечнике сырых и приготовленных кладодий Opuntia ficus-indica влияет на биодоступность и биологическую активность.J Agric Food Chem 2019;67(9):2490-9. doi: 10.1021/acs. jafc.8b06480. Посмотреть реферат.

Фернандес М.Л., Лин Э.К., Трехо А., Макнамара Д.Дж. Пектин опунции (Opuntia sp.) изменяет метаболизм холестерина в печени, не влияя на абсорбцию холестерина у морских свинок, получающих диету с гиперхолестеринемией. Дж. Нутр 1994; 124:817-24. Посмотреть реферат.

Фрати А.С., Шилотл Диас Н., Альтамирано П. и др. Влияние двух последовательных доз Opuntia streptacantha на гликемию. Arch Invest Med (Mex) 1991;22:333-6.Посмотреть реферат.

Frati Munari AC, Quiroz Lazaro JL, Alramirano Bustamante P, et al. Влияние различных доз нопала (Opuntia streptacantha Lemaire) на тест на толерантность к глюкозе у здоровых людей. Arch Invest Med (Mex) 1988;19:143-8.

Frati Munari AC, Vera Lastra O, Ariza Andraca CR. Оценка капсул нопола при сахарном диабете. Gac Med Mex 1992;128:431-6. Посмотреть реферат.

Frati-Munari AC, Альтамирано-Бустаманте Э., Родригес-Барсенас Н. и др.Гипогликемическое действие Opuntia streptacantha Lemaire: исследование с использованием сырых экстрактов. Arch Invest Med (Mex) 1989;20:321-5. Посмотреть реферат.

Frati-Munari AC, Del Valle-Martinez LM, Ariza-Andraca CR и др. Гипогликемическое действие различных доз нопала (Opuntia streptacantha Lemaire) у больных сахарным диабетом II типа. Arch Invest Med (Mex) 1989; 20:197-201. Посмотреть реферат.

Frati-Munari AC, Gordillo BE, Altamirano P, Ariza CR. Гипогликемический эффект Opuntia streptacantha Lemaire при NIDDM.Лечение диабета 1988; 11:63-6. Посмотреть реферат.

Frati-Munari AC, Licona-Quesada R, Araiza-Andraca CR и др. Активность Opuntia streptocantha у здоровых людей с индуцированной гипергликемией. Arch Invest Med (Mex) 1990; 21:99-102. Посмотреть реферат.

Frati-Munari AC, Roca-Vides RA, Lopez-Perez RJ и др. Гликемический индекс некоторых продуктов, распространенных в Мексике. Gac Med Mex 1991;127:163-70. Посмотреть реферат.

Giglio RV, Carruba G, Cicero AFG и др. Паста с добавлением экстракта Opuntia ficus-indica улучшает метаболические параметры и снижает атерогенные малые плотные липопротеины низкой плотности у пациентов с факторами риска метаболического синдрома: четырехнедельное интервенционное исследование. Метаболиты 2020;10(11):428. Посмотреть реферат.

Хан Э.Х., Лим М.К., Ли С. и др. Эффективность этанольного экстракта Opuntia ficus-indica var. saboten Stems для улучшения когнитивных функций у пожилых людей в возрасте 55–85 лет: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Med Food 2020;23(11):1146-1154. Посмотреть реферат.

Чжон Х., Ким С., Ким М.И. и др. Ингибирующее и индуктивное действие экстракта Opuntia ficus indica и его флавоноидных компонентов на цитохром P450 и UDP-глюкуронозилтрансферазу.Int J Mol Sci 2018;19(11):3400. дои: 10.3390/ijms19113400. Посмотреть реферат.

Лопес-Ромеро П., Пичардо-Онтиверос Э., Авила-Нава А., Васкес-Манхаррес Н., Товар А.Р., Педраса-Чаверри Дж. и др. Влияние Нопала (Opuntia Ficus Indica) на постпрандиальную глюкозу в крови, инкретины и антиоксидантную активность у мексиканских пациентов с диабетом 2 типа после употребления двух завтраков разного состава. Дж. Акад Нутр Диета. 2014;114(11):1811-8. Посмотреть реферат.

Мальфа Г.А., Ди Джакомо К., Кардиа Л., Сорбара Э.Е., Маннуччи К., Калапай Г.Стандартизированный экстракт Opuntia ficus-indica (L.) Mill и Olea europaea L. уменьшает желудочно-кишечный дискомфорт: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Phytother Res 2021;35(7):3756-3768. Посмотреть реферат.

Мекес-Лозиоа М., Роман-Рамос Р. Opuntia streptacantha; помощник в лечении сахарного диабета. Am J Chin Med 1986; 14:116-8.

Новичок AD, Park HS, O’Brien PC, McGill DB. Реакция пациентов с синдромом раздраженного кишечника и дефицитом лактазы на неферментированное ацидофильное молоко.Ам Дж. Клин Нутр 1983; 38: 257–63. Посмотреть реферат.

Онакпоя И.Дж., О’Салливан Дж., Хенеган С.Дж. Влияние кактусовой груши (Opuntia ficus-indica) на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ рандомизированных клинических исследований. Питание. 2015;31(5):640-6. Посмотреть реферат.

Палевич Д., Эрон Г., Левин И. Лечение доброкачественной гипертрофии предстательной железы с помощью Opuntia ficus-indica (L.) Miller. Int J Comp Alt Med 1994; сентябрь: 21-2.

Прин Д., Доусон Б., Гудман С. и др.Влияние загрузки креатином на долгосрочные результаты спринтерских упражнений и обмен веществ. Медицинские научные спортивные упражнения 2001; 33: 814-21. . Посмотреть реферат.

Rayburn K, Martinez R, Escobedo M, et al. Гликемические эффекты различных видов нопала (Opuntia sp.) при сахарном диабете 2 типа. Texas J Rural Health 1998; 26:68-76.

Роман-Рамос Р., Флорес-Санс Х.Л., Аларкон-Агилар Ф.Дж. Антигипергликемический эффект некоторых съедобных растений. Дж. Этнофармакол 1995;48:25-32. Посмотреть реферат.

Роман-Рамос Р., Флорес-Саенс Х.Л., Партида-Эрнандес Г. и др.Экспериментальное изучение сахароснижающего действия некоторых противодиабетических растений. Arch Invest Med (Mex) 1991; 22:87-93. Посмотреть реферат.

Соберай Д.М., Фрейер К.С. Вероятная гипогликемическая побочная лекарственная реакция, связанная с кактусом опунции, глипизидом и метформином у пациента с сахарным диабетом 2 типа. Энн Фармакотер 2010;44:1334-7. Посмотреть реферат.

Тесорьер Л., Бутера Д., Пинтауди А.М. и др. Добавка с плодами кактусовой груши (Opuntia ficus-indica) снижает окислительный стресс у здоровых людей: сравнительное исследование с витамином С.Ам Дж. Клин Нутр 2004; 80: 391-5. Посмотреть реферат.

Трехо-Гонсалес А., Габриэль-Ортис Г., Пуэбла-Перес А. и др. Очищенный экстракт кактуса опунции (Opuntia fuliginosa) контролирует экспериментально индуцированный диабет у крыс. Дж. Этнофармакол 1996; 55:27-33. Посмотреть реферат.

Визе Дж., Макферсон С., Одден М.С., Шлипак М.Г. Влияние Opuntia ficus indica на симптомы алкогольного похмелья. Arch Intern Med 2004; 164: 1334-40. Посмотреть реферат.

Вольфрам Р., Будинский А., Эфтимиу Ю. и др.Ежедневное употребление опунции улучшает функцию тромбоцитов. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2003;69:61-6. Посмотреть реферат.

Opuntia ficus-indica – инжир индийский, груша кактусовая – думмер.゛☀ — Управление садом

Научное название
Opuntia ficus-indica (L. ) Mill.
Общие имена
Индийский инжир Опунция, индийский инжир, варварский инжир, кактусовая груша, бесхребетный кактус, опунция, миссионерский кактус, миссионерская опунция, гладкая горная опунция, гладкая опунция, сладкая опунция, клубневая опунция, кактус тунца
синонимов Научная классификация
Семейство: Cactaceae

Семейство: Кактусовые
Подсемейство: Opuntioideae
Племя: Opuntieae
Род: Opuntia
Описание
Opuntia ficus-indica — медленнорастущий многолетний кустарник высотой до 16 см.5 футов (5 м) в высоту. Корневая система распространяется горизонтально. Стебли (кладоды) очень толстые, сочные, от продолговатых до лопатовидных, до 2 футов (60 см) в длину и до 10 дюймов (25 см) в ширину. Эпидермис очень толстый и восковой, поэтому очень водоотталкивающий и отражающий солнце. Цветение происходит на 1-2-летних кладодиях. Цветы раскрываются поздним утром. Плод сочный, красноватый, эллипсовидный, до 3 дюймов (7,5 см) в длину и съедобный.
Как выращивать и ухаживать
Хотя большое разнообразие видов в роду Opuntia означает, что разные виды опунции могут нуждаться в немного различном уходе, все они являются пустынными кактусами, которым нужно много солнца, много света и очень мало воды.Если вы живете в жарком и засушливом районе, особенно на юго-западе Америки, эти растения обычно можно посадить на улице, оставить в покое и наслаждаться ими. Хотя опунции прекрасно растут в саду, их можно выращивать и в горшках.
Чтобы пересадить, убедитесь, что почва сухая, затем снимите горшок и стряхните старую почву. Обработав срезы фунгицидом, поместите опунцию в новый горшок и заполните его почвой.
Использование
Opuntia ficus-indica — это вид кактуса, который долгое время был одомашненным культурным растением, важным для сельскохозяйственной экономики в засушливых и полузасушливых частях мира.Его выращивают в основном как фруктовую культуру, а также для выращивания овощей и других целей. Большинство кулинарных ссылок на «опунцию» относятся к этому виду.

Прошлая и настоящая роль инжирной опунции (Opuntia ficus-indica (L.) Miller, Cactaceae) в сельском хозяйстве Сицилии на JSTOR

Абстрактный

Из опунций, произрастающих на Сицилии, наиболее широко распространен и имеет хозяйственное значение Opuntia ficus-indica (L.) Miller. На Сицилии он с момента своего появления играл важную роль в эксплуатации маргинальных территорий.Сицилийский опыт описан со ссылкой на исторические очертания и нынешнее интенсивное производство поздних фруктов. Дана информация об историческом и фактическом использовании растения и его продуктов (цветов, кладодий, плодов). /// Entre los nopales que se pueden encontrar en Sicilia la mas difundida es la Opuntia ficus-indica (L.) Miller. Esta especie desde hace su introduccìon ha sido la mas disfrutada en las explotaciones de las zonas marginales. En este trabajo los Autores refiren sobre la historia y sobre la фактическая производственная ситуация, finalisada a la production de higos de retallo. Se refire tambien sobre su uso y sus productos (флоры, кладодио, фрутос).

Информация о журнале

Экономическая ботаника, междисциплинарная по своему охвату, устраняет разрыв между чистой и прикладной ботаникой, сосредоточив внимание на использовании растений людьми. «Экономическая ботаника» — передовая публикация такого рода в этой области, документирующая богатые отношения, которые всегда существовали между растениями и людьми во всем мире, охватывая прошлое, настоящее и потенциальное использование растений.Выпуски содержат оригинальные исследовательские статьи, обзорные статьи, рецензии на книги, аннотированные библиотеки, заметки о хозяйственных предприятиях и инструкции для авторов. Этот журнал, основанный в 1947 году доктором Эдмундом Дж. Фуллингом, является официальным изданием Общества экономической ботаники с 1959 года.

Информация об издателе

Springer — одно из ведущих международных научных издательств, выпускающее более 1200 журналов и более 3000 новых книг ежегодно, охватывающих широкий круг предметов, включая биомедицину и науки о жизни, клиническую медицину, физика, инженерия, математика, информатика и экономика.

Opuntia ficus-indica (опунция)

Быстрорастущая Opuntia ficus-indica (опунция) представляет собой большой суккулентный куст, со временем становящийся древовидным, с толстым деревянистым центральным стволом и множеством плоских продолговатых голубовато-зеленых подушечек до 2 футов в поперечнике. (60 см). Большинство экземпляров бесхребетные и лишены глохидов (колючих щетинок на ареолах). Весной или в начале лета на внешних краях подушечек появляются крупные долгоживущие оранжевые или красноватые цветы диаметром 3–5 дюймов (7–12 см).За ними следуют съедобные плоды, созревающие от желтого до красного, которые остаются на растении до тех пор, пока их не соберет человек, животное или птица. И плоды, и подушечки опунции съедобны и используются разными способами: сырыми или приготовленными, вареными в желе или даже ферментированными для производства алкоголя. Колючая груша, выращиваемая в теплых регионах по всему миру как из-за плодов, так и в качестве декоративного растения для живой изгороди, безотказна и чрезвычайно засухоустойчива.

  • Обычно вырастает до 15 футов в высоту (450 см) и 10 футов в высоту.широкий (300 см).
  • Лучше всего себя чувствует на солнечных участках на хорошо дренированных почвах . Это растение терпимо относится к широкому спектру почв, если они хорошо дренированы. Дополнительная вода в засушливые летние месяцы приветствуется, но редко требуется. После посадки засухоустойчив.
  • Это неприхотливое растение — отличный выбор для xeriscape gardens , средиземноморских садов и пустынных садов .
  • Это замечательное растение устойчиво к оленям и за ним легко ухаживать .
  • Обычно без болезней . Обратите внимание на кошениль или мучнистых червецов.
  • Размножают одревесневшими стеблевыми черенками или семенами.
  • Хотя это растение встречается в самых южных штатах, от Калифорнии до Флориды, вполне вероятно, что это растение произрастает в Мексике.

Хотя были предприняты все усилия, чтобы точно описать эти растения, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата. Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников.

Колючая груша — Создать Синюю книгу

Изображение: Millionstock/Shutterstock.com

Опунция, также известная как кактусовая груша или индийский инжир (высший сорт), представляет собой плодоносящий кактус, который процветает в засушливом климате. Родом из Мексики, суккулентные кактусы, принадлежащие к роду Opuntia , растут естественным образом во многих регионах, но их все чаще культивируют по всему миру из-за их способности выживать в суровых условиях.

По этой причине ему дали множество названий, начиная от «зеленого золота» и «сокровища под его шипами» и заканчивая «фруктами для бедных» и «священным растением» и ссылками на животных для подушечек, таких как кроличьи уши и бобровый хвост.

Юго-запад США и Мексика изобилуют растениями опунции, как и другие районы Западного полушария и субтропических широт. Италия, Испания, Южная Африка и несколько стран Южной Америки (особенно Аргентина, Бразилия и Чили) также имеют процветающее производство. Однако в некоторых регионах он считается инвазивным растением.

Подушечки опунции имеют отчетливую плоскую форму и увенчаны цветами, которые образуют небольшие цилиндры фруктов, часто описываемых как имеющие сладкий вкус, похожий на киви, или несколько терпкий вкус, напоминающий дыню.В зависимости от разновидности кактусы могут иметь или не иметь колючки.

Типы и разновидности
Существуют десятки видов опунции с многочисленными подвидами. Некоторые из них используются в декоративных целях, хотя большинство выращивают из-за съедобных подушечек (технически это стебель или ветвь кактуса, часто называемого овощем) и его розовых или пурпурных плодов.

Индийский инжир (иногда называемый берберийским инжиром) — бесхребетный сорт, который чаще всего употребляют в пищу. Он почти размером с дерево и может вырасти до высоты от 15 до 18 футов и 10 футов в ширину.

Другие сорта включают Аиссу, Алжирский, Амарилла, Бьянка, Кардона, Кристалина, Эдвардс, Джалла, Линдхеймер, Морада, Офер, Рейна, Сладкий Кримсон, Сладкий Сансет, Терпин и Верде.

Плоды опунции называются тунцами (термин, появившийся на Карибских островах), а съедобные подушечки – nopales (по-испански кактус) или, если они незрелые, nopalitos . У сорта индийского инжира подушечки светло-зеленые, а цветки могут быть белыми, красными, желтыми, розовыми или фиолетовыми до образования плодов.

Более темные сорта обычно встречаются в Соединенных Штатах, а белые цветы чаще встречаются в Мексике. Другие виды включают несколько видов пурпурных опунций и их миниатюрные версии.

Индийский вид инжира был и остается основным продуктом питания на протяжении веков, поскольку плоды очень питательны, а подушечки сохраняют воду. После удаления шипов и семян их можно употреблять в сыром виде.

Опунция также часто используется в кулинарии, для изготовления вина и других алкогольных напитков, уксуса, приправы, сока, конфет, желе, чатни, корма для крупного рогатого скота (после удаления колючек) или просто продается в виде экстракта или в высушенном виде. .

Растение, давно используемое в традиционной медицине, помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Солнечный и засушливый климат пустыни идеально подходит для выращивания опунции, хотя растения также лучше переносят более низкие температуры, чем другие кактусы. Это включает в себя индийский инжир, который хорошо себя чувствует в более холодных частях Канады.

Кактусовый «сад» хорошо растет в песчаной или суглинистой, хорошо дренированной почве с небольшим количеством воды и может расти в условиях, которые убивают другие растения.Более того, опунция на самом деле улучшает почву, всасывая селен через корни и выделяя его в виде безвредного газа — процесс, известный как улетучивание.

Подушечки

вырастут с 4 или 5 дюймов в длину до 18 дюймов и в ширину от 5 до 10 дюймов. Молодые подушечки ярко-зеленого оттенка предпочтительнее из-за их нежности и обильного сока весной и летом, хотя подушечки можно собирать круглый год.

Цветы и плоды распускаются на краях стеблей или подушечек и обычно появляются весной, приобретая овальную форму 2 или 3 дюйма в длину, хотя у некоторых сортов плоды меньше и округлее.

Плоды следует собирать зрелыми и спелыми, легко отрывающими подушечки летом и в поздние осенние месяцы. Хорошо управляемые сады и кактусы могут плодоносить до 100 лет.

Рекомендуются перчатки для сбора урожая, а также щипцы для удержания подушечек во время резки. После сбора колючки можно соскоблить сухой щеткой или опалить (так называемая деспинация).

Даже бесхребетные разновидности все еще имеют «глохиды» или покрытие из крошечных шипов, которые могут вызывать проколы и раздражение кожи.После внедрения в кожу глохидии бывает трудно удалить.

Вредители и болезни
Кошениль может представлять значительную угрозу для опунций, а в достаточном количестве может уничтожить целый кактус. Самки внедряются в поверхность подушечек, питаясь соками перед откладкой яиц и создавая защитный белый покров. Их присутствие легко определить по этим белым липким пятнам на подушечках. К другим вредителям относятся мотыльки, кактусовые долгоносики, усачи, трипсы и различные виды червей .

Мешочковый грибок и вирусы могут быть проблематичными, хотя севооборот, санитарная обработка, тщательный контроль орошения и удаление зараженных растений могут помочь.

Известно также, что множество пустынных животных, включая птиц, ящериц и улиток, питаются фруктами, хотя колючки и шипы опунции отпугивают многих. Другие известные болезни включают корончатую гниль , сухую, плодовую, стеблевую, корневую и стеблевую гниль, черную пятнистость, корончатый галл, ржавчину, и серую гниль .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.