Инжир. Фиговое дерево. Уход, выращивание, размножение. Комнатные растения. Плодово ягодные. Фрукт. Фото. — Ботаничка.ru

«Полна чудес могучая природа!»,— восклицает старец Берендей из весенней сказки «Снегурочка» А. Н. Островского. Одно из таких чудес — активное сосуществование или, точнее, обоюдонеобходимое содружество растений и животных.

Многим, по-видимому, нравятся янтарные лепешечки вяленого инжира. Очень хороши и питательны также свежие его плоды, заполняющие рынки нашего юга в конце лета и осенью. Иным, правда, кажутся они избыточно сладкими, но это, как говорится,— дело вкуса.

Инжир (Common fig)

© H. Zell

Инжир — небольшое или среднее по величине дерево с раскидистой кроной и светло-серой гладкой корой. Встречается он у нас в диком или одичалом состоянии в Закавказье, Крыму и в Средней Азии. У него крупные, густо опушенные с обратной стороны листья, которые на одном дереве бывают и цельные, и изрезанные на лопасти.

Соцветия инжира уникальны. Своим необычным видом они подвели даже патриарха современной ботанической систематики Карла Линнея, которому не сразу удалось разгадать их секрет. Соцветия, как и плоды инжира, или фиги, как их еще называют, грушевидной формы, с отверстием на плоской верхушке. Однажды в Сухумском ботаническом саду ботаник Манагадзе подвел меня к двум ничем внешне не различающимся деревьям и попросил отгадать, какое из них мужское, а какое женское. Сколько я ни пытался найти различие между фигами фиолетовых оттенков, мне это так и не удалось. Тогда мой спутник сорвал с каждого растения по плоду. С интересом взяв один из них, я ощутил его мясистость, а надкусив, убедился, что плод представляет как бы мешочек со сладкой, сочной, будто готовое варенье, мякотью. Вторая фига, внешне такая же, при первом прикосновении оказалась дряблой, пустотелой. На ее податливой кожице оставались вмятины от пальцев. Стоило чуть разорвать кожицу плода, и будто из потревоженного улья с пчелами ринулись на свободу плотно набившиеся в него крошечные насекомые.

Только после такого наглядного урока Манагадзе поведал мне загадку инжира.

Мужским деревом, оказалось, был инжир с дряблыми фигами, а женским — с сочными, съедобными плодами. Выяснилось также, что хитрая загадка эта была разгадана еще в древности, но главная сущность ее была открыта позднее.

Инжир (Common fig)

© pbyrley

У одних деревьев опыление производится ветром, у других— огромной армией насекомых, а оплодотворение у инжира может совершаться только с помощью крохотных черных ос — бластофаг, которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Причем оса эта, в свою очередь, не может размножаться без содействия инжира.

Механизм такого сосуществования весьма сложный. Инжир образует три вида соцветий. В одном из них, развивающемся в конце сентября, зимуют яички и личинки бластофаг. Здесь же весной рождается, питается и спаривается новое их поколение. В последующем самки, тельца которых обильно обсыпаны пыльцой, принимаются искать место для откладывания яиц и пытаются заселить второй вид соцветий, из которых развиваются плоды инжира.

Эти соцветия, однако, устроены так, что осы не могут отложить в них яички. Пока оса копошится в соцветии, пытаясь в нем устроиться, она успевает опылить женские цветки, яички же откладывает только в третьем виде соцветий, специально для этого предназначенных природой. Новое поколение самок, выйдя из этих соцветий в начале осени, в свою очередь откладывает яички, которые зимуют в цветочном домике до весны.

Итак в грушевидных соцветиях инжира верные его союзницы— бластофаги всегда находят «и стол и дом». Живут, кормятся, размножаются, укрывают от непогоды свое потомство и в благодарность за такую заботу добросовестно опыляют его цветки. Процесс опыления цветков бластофагами ботаники назвали капрификацией.

Инжир (Common fig)

© Karen Apricot New Orleans

На Кавказе и в Крыму можно услышать несколько вариантов легенды о том, как один купец решил разбогатеть на инжире. Вот один из них. Увидев, что плоды инжира пользуются большим спросом, он приобрел большой фиговый сад. В разгар сбора плодов к нему зашел хитрый, завистливый сосед. «Зачем ты держишь в саду эти бесполезные деревья? — спросил он купца, указывая на мужские бесплодные экземпляры инжира.— Я свои давно вырубил, а посадил хорошие». Гость ушел, а купец схватил топор и срубил «бесполезные» деревья.

Прошла зима, весна, наступила пора сбора урожая, а собирать-то нечего. Появившиеся с весны плоды, повисев немного пустыми, опали. Эта же история повторилась и в последующие годы, пока разорившийся глупый купец не вырубил в припадке гнева весь сад.

Впрочем, с инжиром попадали впросак и люди ученые. Вслед за Линнеем прославился новым «открытием» и ботаник Каспаррини, разделивший один вид инжира на два вида: к одному из них он отнес мужские экземпляры, ко второму — женские. К чести незадачливого ботаника, он вскоре признал свою ошибку.

Инжир (Common fig)

© Ryan Somma

В свое время были и такие горе-ботаники, которые настойчиво порочили искусственную капрификацию — мудрое народное открытие, объявляя его безграмотной затеей. А капрификация заключалась в развешивании на женских деревьях нанизанных на нити каприфиг (фиг с мужских деревьев).

Этим как бы восполнялся недостаток мужских деревьев инжира и обеспечивалось лучшее опыление женских цветков. Каприфиги первыми начали собирать еще древние греки. Они отлично умели их сохранять при пониженной температуре, перевозили большими партиями на лодках между Эгейскими островами, даже торговали ими. Греки же впервые стали развешивать каприфиги на женских деревьях инжира.

Не обошлось без недоразумений и при переселении инжира в Америку. Натуралист Эзен, доставивший инжир из Турции в Калифорнию, был освистан американскими фермерами, когда стал убеждать их на специальном митинге в необходимости вместе с инжиром завезти и непременную его спутницу — осу бластофагу.

Как бы то ни было, но «дерево со странностями» в качестве плодового растения известно и пользуется уважением с глубокой древности. Считается, что культурная форма инжира происходит из «счастливой Аравии» — Йемена, откуда его позаимствовали еще древние финикийцы, сирийцы, а затем и египтяне. О древней культуре инжира в Египте свидетельствуют обнаруженные учеными барельефы с изображением сбора фиг.

Выполнены эти творения древних египетских мастеров более чем за 2500 лет до нашей эры.

Инжир (Common fig)

© Runder

Из Египта возделывание инжира распространилось на Эгейские острова, а оттуда (примерно в IX веке до нашей эры) и в Элладу. Интересно, что великий философ Аристотель уже знал о существовании ос, сопутствующих инжиру (под названием псен), но полностью их роль не была ему известна. Он как бы догадывался об их помощи инжиру, считая, что бластофаги, проникая в незрелые его плоды, способствуют сохранению их на дереве.

В южных районах нашей страны инжир культивируется с древнейших времен. Во многих районах Кавказа и Средней Азии плоды его служат не только лакомством, но и важной высокопитательной пищей. Они содержат до 20 процентов сахара, витамин С, каротин, железо, кальций и другие полезные вещества.

В северные районы плоды инжира поступают лишь вялеными, так как свежие легко портятся при малейшем повреждении и поэтому трудно поддаются транспортировке. Из свежих плодов инжира готовят много вкусных блюд: компот, мармелад, пасту, джем.

Обычно инжир не славится долголетием, его деревья редко живут более 100 лет, однако в Индии известно уникальное дерево инжира, возраст которого свыше 3000 лет.

Инжир (Common fig)

© magbell

В Крыму, на Кавказе и в Средней Азии инжир легко дичает, поселяясь на горных осыпях, в расщелинах каменных глыб и на лишенных всякой растительности гранитных скалах. Корни этого дерева легко пронизывают самый твердый грунт, не хуже стального бурава проникают в мельчайшие расщелины, укрепляются в самых недоступных местах. В Адлере, например, два деревца инжира поселились на кирпичном карнизе местного райисполкома, а третье взобралось даже на купол старой церкви.

Культура инжира завоевывает все новые географические районы, продвигаясь постепенно дальше на север. При культуре его в холодных зонах за ним, к сожалению, не всегда следует бластофага. Она очень чувствительна к теплу и не выносит даже холодов Северного Кавказа.

В таких случаях прибегают к услугам инжира, который обходится и без своей извечной спутницы. Однако такой вид инжира (кстати, он пригоден и для комнатной культуры) утрачивает способность давать семена, его можно размножать лишь вегетативно — зелеными черенками или отводками.

Любопытно, что чудесное фиговое дерево — один из близких сородичей нашего комнатного фикуса и дальняя родня тутового дерева — шелковицы. Основываясь на их родстве, ученые затратили немало труда, пытаясь скрестить инжир с более морозостойкой шелковицей. В Калифорнии безуспешно бился над осуществлением этой заманчивой идеи еще Лютер Бербанк. Как это нередко бывает, удалось это выполнить скромному натуралисту-опытнику из Крыма Я. И. Бомыку. В суровую для Крыма зиму 1949—1950 годов, когда морозы в Ялте достигали 20 градусов и обычный инжир почти весь вымерз, гибрид Бомыка стойкий выжил. Удачливый, трудолюбивый натуралист возлагает большие надежды и на новый свой инжиро-шелковичный гибрид черный Бомыка-4. Нужно еще долго и настойчиво работать, чтобы чудесное фиговое дерево сделало новый шаг навстречу северу.

Инжир (Common fig)

© Fanghong

Автор: С. И. Ивченко

❀ Выращивание инжира саду | GreenMarket

Родиной инжира являются страны Средиземноморья и другие страны с мягким климатом. Мы, жители центральной и восточной Украины, тоже не прочь приобщиться к выращиванию экзотических плодов, но тут сразу возникает вопрос: как теплолюбивый инжир переживет наши холодные зимы? Возможно ли вырастить его в саду и как это сделать? Как доказывает опыт украинских садоводов, при желании и трудолюбии это вполне реально.

Инжир (или смоковница, или фига) – одно из самых древних растений, которые человек выращивает в культуре. Латинское название «Ficus carica» указывает нам, что инжир относится к роду фикус. Упоминание о нем мы встречаем еще в Библии. Ведь именно листком этого дерева Адам и Ева прикрыли наготу после вкушения плода от древа познания. Неприхотливое растение с красивыми крупными листьями привлекло к себе внимание человека своими сладкими, как мед, плодами. Вкусные и нежные, они в то же время очень питательны и полезны, могут дать быстрое насыщение.

Купить саженцы инжира стоит за его плоды, которые не только вкусные, но и очень полезные. Как уже было сказано выше, многие садоводы Украины, проживающие в Киевской, Днепропетровской, Харьковской и других областях, имеют опыт выращивания этого растения в открытом грунте. Об особенностях агротехники для регионов Украины мы и поговорим в статье.

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом.

инжир в формовке кордона

инжир в форме куста

Способы выращивания инжира

В местах своего ареала инжир растет в виде довольного крупного дерева, но у нас его выращивают кустом. Основной секрет успешного выращивания инжира – в обеспечении ему условий для успешной зимовки. Для этого, как правило, его выращивают в ямах или траншеях, что удобно для зимнего укрытия теплолюбивого растения.

Два основных способа:

1. Выращивание под углом 45°. Саженец располагают так при посадке, чтобы в дальнейшем облегчить пригибание ветвей перед их укрытием.

2. Формирование горизонтального кордона. Саженец в этом случае высаживают вертикально, обрезают верхушку, а отрастающие боковые побеги осторожно пригибают к земле. Располагают их в виде рукавов, направленных по одной линии в противоположные стороны. Из почек на этих побегах развиваются растущие вертикально ветви, на которых и будет созревать урожай.

Посадка инжира

Сначала выберите в саду самое теплое, защищенное от ветра место и подготовьте яму. Траншею нужно вырыть в том случае, если вы собираетесь высаживать сразу несколько растений. Делать это нужно заранее, так как процесс довольно трудоемкий.

• Для посадки одного растения выкопайте яму длиной около 1,5 м, шириной 1 м и глубиной 60-80 см. Глубокая яма для посадки самого саженца не нужна, так как корневая система инжира имеет поверхностное расположение.
• Для удобства можно высаживать сразу 2 растения, тогда длину траншеи увеличьте до 2 м. Саженцы расположите в противоположных концах под углом к центру траншеи. Растущие по направлению друг к другу побеги удобно пригибать и делать общее укрытие на зиму. Также такое расположение позволяет экономить место и затраты труда.
• Верхний плодородный слой земли сложите отдельно, чтобы впоследствии засыпать его в посадочную яму. Когда яма будет подготовлена, насыпьте на дно 1,5 ведра перегноя или компоста, 200 г суперфосфата, 200 г калийных удобрений (можно древесной золы), затем слой подготовленной плодородной земли.
• Сформируйте в яме небольшой холмик, на котором распределите корни саженца, засыпьте грунтом, уплотните и обильно полейте. Что касается удобрений, то их можно не использовать, ведь в природе инжир растет даже на скудных каменистых почвах. Поэтому в почвосмесь можно добавить песок и мелкие камешки.
• В открытый грунт саженец инжира высаживают в конце апреля – начале мая, когда окончательно минует угроза ночных заморозков. При выращивании большого количества растений траншею нужно располагать в направлении с востока на запад, для того чтобы освещение солнцем было максимальным.

сладкие плоды инжира

 Уход за инжиром

После посадки саженцы необходимо поливать вначале часто и обильно, в дальнейшем – пару раз в месяц. Высоту куста путем обрезки поддерживайте не выше 2 м. Обрезке и формированию кроны уделяйте особое внимание. Крону нужно прореживать, чтобы плоды хорошо освещались солнцем и вызревали.

Подготовка инжира к зиме

Осенью, после листопада, в конце октября – начале ноября, кусты инжира, растущие под наклоном, можно начинать постепенно и осторожно пригибать к земле, стараясь не обломать ветви. Затем свяжите их и присыпьте землей, сухими листьями и другими растительными остатками. С наступлением заморозков укройте двумя слоями черного спанбонда, а через время еще и полиэтиленовой пленкой. Некоторые садоводы сооружают над кустами инжира невысокое каркасное укрытие из полиэтилена, это по желанию.

Весной с наступлением плюсовых температур укрытие постепенно можно снять. Полностью его убирают, когда установится стабильная теплая погода без угрозы возвратных заморозков. С каждым годом ветви становятся все толще, и пригибать их сложно, поэтому такие ветви нужно просто вырезать.

Урожай инжира

Это скороплодная культура и в плодоношение вступает уже на второй год после посадки. В природе дерево инжир – растение двудомное, т.е. имеются мужские и женские деревья. Процесс опыления очень сложный, главную роль в нем играет оса-бластофага, которая переносит пыльцу, опыляя растения. Так как эта оса обитает далеко не везде, селекционеры вывели самоплодные – партенокарпические сорта. Именно такие сорта обычно используются в культуре. Это позволяет получать урожай даже при выращивании одного куста.

Цветка в привычном для нас виде у инжира не увидеть. Создается впечатление, что сразу образуется маленький плод, который растет и вызревает. На самом деле цветок инжира развивается в пазухах листьев внутри шаровидно-утолщенных побегов с отверстием наверху. Цветочки маленькие и незаметные. Женские соплодия – фиги – по мере созревания приобретают довольно крупные грушевидные формы.

Большинство сортов дают по два урожая в год: первый в начале лета на побегах прошлого года, а второй в сентябре – октябре на текущих побегах. В наших условиях, при выращивании в открытом грунте ориентироваться нужно на получение плодов осенью. А вот при выращивании инжира в оранжерее можно получить два урожая за год. Момент зрелости плода определяют по цвету кожицы и его плотности. Зрелый плод имеет характерный для сорта цвет (зеленый, коричневый, желтый или темно-фиолетовый), он мягковатый на ощупь.

Размножение инжира. Инжир легко размножать с помощью черенков осенью во время обрезки или в начале весны. Заготовленные осенью черенки хранят в подвале до середины января. Потом проращивают подобно черенкам винограда.

сорт Брунсвик

сорт Далматский

сорт Адриатический

Популярные сорта инжира

В нашем регионе чаще всего выращивают самоплодные и наиболее морозоустойчивые сорта, такие как такие Далматский, Брунсвик, Белый Адриатический и Крымский черный.

Инжир Брунсвик зарекомендовал себя как самый морозоустойчивый сорт, выдерживает морозы до –29 °С. Его плоды зеленоватого цвета с фиолетовым румянцем, средним весом 45 г.

Инжир Далматский тоже довольно холодостойкий сорт, хорошо переносит морозы до –15 °С. Плоды зеленоватого оттенка, грушевидные по форме, весят 90–180 г. Мякоть розовая, сочная и сладкая.

Инжир Белый Адриатический также популярен, многие садоводы выращивают его на своих участках. Этот сорт дает небольшие (35–40 г), но вкусные, сочные и сладкие плоды. Их кожица салатового цвета, а мякоть розовая.

Инжир Крымский черный (или Муассон) имеет плоды по размеру, как  у Адриатического, но отличаются очень темной фиолетовой окраской кожицы. Вкус сладкий с кислинкой и выраженным ароматом.

В целом инжир неприхотлив, если учесть важный момент – правильную подготовку к зиме и надёжное укрытие. Если вы любите пробовать что-то новое, экспериментировать, выращивать экзотические фрукты – попробуйте вырастить инжир!

фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Рецепты с инжиром для гурманов

Инжир едят в любом виде — свежем, вяленом, консервированном или приготовленном. Ароматное варенье, повидло и джем из инжира — лучшие десерты к чаю, а сладкий сироп — отличная заправка для фруктов, творога и каши. Из инжира готовят оригинальные полезные конфеты с изюмом, молотым имбирем и пряностями, его добавляют в салаты, йогурт, делают компоты и душистое вино. Инжир может стать основой для соуса к мясу, рыбе и овощам, его добавляют в выпечку и кондитерские изделия. Из обжаренных ягод получается вкусный и ароматный инжирный «кофе», печеный инжир подают с бараниной, домашней птицей, рыбой и сыром, пекут из него пироги, террины и запеканки.

Сушеный инжир рекомендуется замачивать на несколько часов, а свежие плоды лучше есть вместе с кожурой. Если шкурка очень толстая и твердая, инжир разрезают пополам и едят мякоть ложкой.

Блюда с инжиром наполняют энергией, восстанавливают силы, укрепляют и обновляют организм, борются с хандрой, апатией и депрессией, поднимают настроение и жизненный тонус. Инжир на домашнем столе — это источник здоровья, радости и позитива для всей семьи!

Как есть Инжир

Вот различные способы употребления фруктов:

• Можно употреблять свежий сырой инжир.
• Сушеным инжиром можно наслаждаться в течение всего года.
• Его можно комбинировать с другими фруктами для приготовления собственного охлажденного молочного коктейля.
• Люди, которые не любят молоко, могут приготовить немного смузи.
• Инжирное мороженое очень вкусное.
• При изготовлении сладостей вместо сахара можно использовать мякоть инжира.
• Сухофрукты инжира добавляются к нескольким индийским сладостям.
• Сделайте свой собственный вкусный джем из инжира.
• Сделайте свой собственный здоровый батончик с мюсли, используя этот фрукт.
• Замороженный инжир – это еще один способ насладиться им.
• Консервированный инжир также легко доступен.
• Добавьте несколько кусочков инжира в чашу овсянки.
• Вы также можете приготовить немного фруктов инжира в соке или вине.
• Улучшите качество выпечки, включив в нее инжир, например, инжирные торты, инжирный хлеб или инжирный кекс.
• Смешайте инжир с другими фруктами и орехами.
  Добавьте немного инжира в йогурт.

Применение

Инжир употребляют в пищу как в свежем, так и в засушенном виде. Сушеный инжир обладает замечательными вкусовыми качествами. Его используют для приготовления компотов, начинок для пирогов. Сушеный инжир хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром. Кроме того, из сушеного инжира готовят лекарственные отвары для лечения кашля, ангины, удаления камней из почек и при многих других заболеваниях.

Аналитика рынка

• Движение Black Lives Matter: реакция и последствия для индустрии красоты
• COVID-19 меняет правила игры на косметическом рынке
• Красота будущего: косметические инновации 2020 года

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

• Naturecream / SPF в Натуральных Маслах
• Naturecream / Масло Герани (Пеларгонии) для здоровья и красоты кожи
• Prostye-sovety / Экономим на салоне красоты: процедуры, которые можно сделать дома
• Naturecream / Фактор Роста — возвращает молодость?
• Oksana-Lezina / 3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков
• Prostye-sovety / Делаем идеальные локоны в домашних условиях
• Prostye-sovety / Какой способ эпиляции выбрать
• Naturecream / Морщины Марионетки
• Naturecream / PEPHA-TIGHT -мгновенный лифтинг кожи
• Naturecream / Синий свет — опасность для кожи

Другие статьи раздела

Кокосовый орех Где выросла первая кокосовая пальма — остается загадкой. Это удивительное дерево, единственным растением, способное довольствоваться морской водой. А плод пальмы может дать начало новому дереву, совершив длительное морское путешествие.Яблоки сушёные Сушеное яблоко — одно из самых известных и употребляемых фруктов в мире. Всем известные финикийцы занимались выращиванием этого фрукта, и почитали его с особым пристрастием. Сушеное яблоко занимает первое место среди фруктов по количеству в нем витаминов. Для правильной сушки рекомендуют, прежде всего, использовать спелое яблоко с достаточно плотной мякотью.Кешью Кешью занимает особое место в мире деликатесных орехов. Он является плодом вечнозеленого дерева, которое изначально произрастало в Южной Америке, а со временем было перевезено и в Европу. Плоды дерева кешью состоят из двух частей: яблока кешью и самого ореха. Орех созревает в темной твердой скорлупе на верхушке сочного яркого яблока

Сама скорлупа ореха может быть опасна для кожи человека, при контакте с ней могут возникнуть ожоги и волдыри, поэтому перед продажей орехи кешью осторожно извлекаются из скорлупы. Затем они термически обрабатываются до полного исчезновения масла.Груши сушеные Грушу справедливо называют королевой среди всех фруктов

Она имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и свойствами, которые приносят пользу для здоровья человека.Цукаты из груш Цукаты – это проваренные в сахарном сиропе фрукты и затем засахаренные в процессе сушки.Клюква сушеная Алые островки спелой клюквы, раскинуты замысловатыми архипелагами по низинам заболоченных лесов. Кому не знакома эта чарующая картина русской природы?! Клюкву на Руси собирают с незапамятных времен. Это неистощимый источник витаминов, сочетающий в себе противовоспалительные, бактерицидные, и антимикробные качества.Цукаты из яблок Цукаты – это древнее лакомство, представляющее собой обязательно натуральные засахаренные фрукты, ягоды или овощи.Изюм Изюм — самый известный сухофрукт, его получают из винограда, путем его высушивания специальным способом.Финики Финиковая пальма имеет небольшие плоды – это и есть финики. Эти плоды очень популярны на планете и употребляются человеком в виде сухофруктов. В пищевой промышленности используются только отдельные виды фиников.Орех кола Само название этого продукта говорит о том, насколько он популярен и востребован. Знаменитые напитки, названия которых заканчиваются на «cola», завоевали сердца и желудки миллионов людей на планете. Однако, многие до сих пор не знают природу этого чудесного напитка. Надо отметить, что руководство компании, которое изготовило напиток, более ста лет хранило в тайне технологию производства. А напиток изготовлен именно из одноимённого растения, плодом которого является орех.

Польза для организма

Улучшение пищеварения

Инжир содержит клетчатку, которая является полезным волокном для кишечника, а также семена небольшого размера. За счет клетчатки, ягода  стабилизирует кислотный баланс кишечника, способствует перистальтике. Это натуральное слабительное средство, которое можно использовать при легком запоре.

Укрепление костей

Плод богат кальцием и фосфором, это помогает укрепить кости и снижает риск остеопороза. Если употреблять 2 ягоды ежедневно при переломах костей, это ускорит их заживление и восстановление.

Очищение организма

Свежий фрукт является природным антибиотиком. Инжир свежий богат антиоксидантами, обеспечивает очистку крови и кишечника, защищает от патологий глаз и респираторных заболеваний.

Инжир свежий от простуды

В сезон простуд инжир с медом помогает быстро перенести вирус и облегчает боль, снимает ломоту в теле во время температуры, боль в горле. Инжир режут дольками, смачивают медом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день, запивая стаканом теплой простой воды.

Инжир в оливковом масле отличное средство от профилактики сезонных гриппов. На сутки фрукт помещают в оливковое масло, затем режут и съедают по 50 гр. каждый вечер.

Контроль уровня сахара в крови

Считается, что людям с диабетом нельзя есть фрукты. Но у свежего инжира низкий гликемический индекс, поэтому внезапного повышения уровня сахара в крови не произойдет. Клетчатка, содержащаяся в плодах, уравновешивает уровень сахара в крови. Согласно исследованиям, вещество фикусин, обнаруженное в листьях инжира, повышает чувствительность к инсулину.

Лечение бронхита

Из инжира можно делать чай или компот. Слизь, которая образуется при воспалении дыхательных путей, должна быть не вязкой, чтобы ее можно было отхаркивать. Возьмите один инжир, заварите вместе с цветками мальвы, рябиной, укропом. Принимайте по 1,5 стакана в день при бронхите.

Лечение венерических заболеваний инжиром

В Индии инжир традиционно используют в качестве успокаивающего средства при венерических заболеваниях. За счет природных антибиотиков при приеме плодов внутрь или при местном применении можно избавиться от инфекций, передающихся половым путем.

При сексуальной дисфункции

На протяжении веков инжир использовался для лечения сексуальных эректильных дисфункций и бесплодия. Также считается мощным афродизиаком для фертильности и улучшения половой жизни.

При ишемической болезни сердца

Инжир защищает здоровье сердца. Высокий уровень калия поддерживает в норме артериальное давление. Фрукт содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они снижают риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, оказывает ингибирующее действие на вредные триглицериды и уменьшают их общее количество.

Снижение уровня холестерина

Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку. Когда клетчатка проходит через пищеварительный тракт, она убирает избыток холестерина, который выводится из организма естественным путем. Высокое содержание клетчатки в рационе может быть полезно для здоровья в целом, предотвращая развитие рака молочной железы и кишечника. Если вы хотите узнать какой должна быть норма холестерина у женщин по возрасту, смотрите здесь…

Профилактика болезни Альцгеймера

Инжир считается одним из лучших фруктов, когда дело идет о снижении интенсивности воспалительных процессов. Исследование, проведенное университетами Австралии и Америки, показало, что инжир может уменьшить воспалительные цитокины. Это способствует снижению риска заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

ДЛЯ СПРАВКИ

Цитокины — небольшие пептидные информационные молекулы. Цитокины имеют молекулярную массу, не превышающую 30 кD. Цитокин выделяется на поверхность клетки А и взаимодействует с рецептором находящейся рядом клетки В. Таким образом, от клетки А к клетке В передается сигнал, который запускает в клетке В дальнейшие реакции.

Где и в каком виде применяется

Винные ягоды ценятся во многих сферах – от кулинарии до парфюмерии и косметологии.

В кулинарии

Инжир является мощным средством для укрепления иммунитета и восполнения сил после болезни. Поэтому основная масса рецептов с этим ингредиентом имеет не только кулинарное, но и медико-профилактическое назначение.

Салат «Здоровье» из сухофруктов

Сладкое лакомство содержит все макро- и микроэлементы, необходимые человеку после приема лекарств. Также салат укрепляет стенки сосудов и поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Процесс приготовления:

1. Ингредиенты измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
2. В кашицу добавляем мед.

Массу хранят в холодильнике под крышкой. Принимают по 1 ст.л. в сутки в утренние часы.

Салат с сушеным инжиром

Варенье из инжира с апельсиновой цедрой и имбирем

Вареный инжир сохраняет свою пользу для организма. Готовое варенье полезно при заболеваниях верхних дыхательных путей, мигрени, воспалениях мочеполовой системы и застойных процессах в кишечнике. Оно получается очень густым и расходуется экономно.

Процесс приготовления:

1. Основной продукт нарезают мелкими кусочками, засыпают сахаром и проваривают на слабом огне в течение 30 минут.
2. Апельсин ошпаривают кипятком, снимают с него кожуру и трут её на средней терке. Цедру добавляют в кастрюлю с остывшей массой.
3. Также натирают имбирь.
4. Всё перемешивают и варят 20-25 минут.

Из рецепта можно исключить воду. В таком случае смешивают все ингредиенты, в массу выжимают апельсиновый сок и дают ей настояться в течение нескольких часов. Затем смесь проваривают 15-20 минут и разливают по стерильным банкам.

В восстанавливающей косметологии

Винные ягоды активно применяются в домашней и профессиональной косметологии, как компонент омолаживающих и восстанавливающих масок для кожи лица.

Маска для сокращения морщин

В домашних условиях можно сделать витаминный состав для повышения эластичности кожи и подтягивания контура лица.

Необходимые компоненты:

• Смоковница – 3 шт.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Овсяная мука – 1 ст.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Миндальное масло – 1 ч.л.

Последовательность действий:

1. Смоковницу измельчаем и отвариваем в молоке.
2. Добавляем в емкость остальные ингредиенты.
3. Продукты взбиваем до однородности.

Состав наносят 1-2 раза в неделю в течение 2 месяцев. Маску накладывают теплой (каждый раз готовят свежую смесь), выдерживают до 40 минут и смывают теплой водой.

Очищающий скраб

1 крупный плод инжира измельчают в блендере. Полученное пюре наносят на проблемные участки. Через 30 минут вытираются салфеткой, а остаток пюре смывают.

Такие манипуляции проводят 1 раз в неделю.

Увлажняющая маска

Для сухой кожи смешивают измельченную смоковницу и 2 ст.л. творога. Массу оставляют на лице на 30 минут, затем умываются.

Для жирной кожи

В измельченную кашицу из 2 винных ягод добавляют взбитый яичный желток, 2 ч.л. свежевыжатого сока лимона и 2 капли эфирного масла чайного дерева. Состав наносят на кожу и оставляют на 20-25 минут, после чего смывают его водой без мыла.

В народной медицине

Спектр воздействия инжира на человеческий организм разнообразен, в различных видах плоды применяют при эпилепсии, кожных заболеваниях, воспалениях.

Для оздоровления кожи

От бородавок и папиллом помогает сок и раздавленная мякоть недозревших плодов. Массу заворачивают в марлю и прикладывают к нежелательному наросту. Манипуляции проводят до полного очищения кожи.

От зуда помогают мази на основе листьев винных ягод.

От гастрита и нарывов

При гастрите, а также при остром воспалительном образовании в области надкостницы, нарывах и фурункулах готовят отвар из 1 ст. молока и 2 ст.л. измельченной сушенной смоковницы. Орально средство принимают 2-3 раза в день по 100 мл, при местном лечении делают припарки.

Цукаты

Интересные факты об инжире

1. Термин «инжир», или другое название «фига», происходит от латинского слова «ficus», а также от более древнего еврейского слова «feg».
2. Помимо использования этого продукта в рационе человека инжир также активно применяется в фармацевтической промышленности при производстве различных кремов и лосьонов.
3. Инжир – дерево среднего размера, высота которого может достигать 3–9 метров. Иногда в исключительных климатических условиях инжир может вырастать до 15 метров.
4. Инжир обладает большими листьями, которые разделены на 3–5 лепестков. Стоит отметить, что, согласно Библии, Адам и Ева использовали именно фиговые листья, которые помогали скрывать им наготу.
5. Корень инжира обычно располагается у поверхности земли. Диаметр корня в 3 раза больше кроны.
6. Некоторые сорта инжира, например, те, которые произрастают в Южной Африке, имеют невероятно глубокие корни. Самые глубокие зарегистрированные корни достигают глубины 120 метров.
7. Инжир опыляется осой особого вида, которая большую часть своей жизни проводит на фиговом дереве. Различные животные, которые едят инжир, способствуют распространению этой культуры, поскольку рассеивают семена при опорожнении через каловые массы.
8. Инжир может размножаться и без пыльцы.
9. У деревьев, как правило, плоды растут на ветвях. Тем не менее у некоторых видов инжира, например, у сортов, растущих в Филиппинах, плоды растут прямо на стеблях.
10. Сок, извлеченный из листьев инжира, можно использовать для заживления ран от укусов насекомых.
11. Эти плоды рекомендуется кушать людям, которые хотят бросить курить. Из-за высокой щелочности они могут уменьшить желание взять сигарету.
12. Многие люди любят употреблять кофе, и им сложно от него отказаться, даже если этот продукт им противопоказан. Но не стоит отчаивается, поскольку для снижения физиологической потребности в этом напитке можно заменить его инжиром. Это поможет легче переносить отсутствие кофе в рационе.
13. Инжир был широко распространен в древней Греции, и его культивирование было описано Аристотелем и Феофрастом.
14. Инжир был одним из обыденных блюд римлян.
15. Известно, что первый римский император Август был отравлен фигами из своего сада.
16. Об инжире повествуется во многих религиозных историях и повествованиях. Например, Будда достиг просветления именно под фиговым деревом.
17. Инжир считался одним из королевских плодов. Его подавали египетским царям на блюде, которое подносили служанки. Также стоит отметить, что Клеопатра умерла от оспы, которой она заразилась через инжир.
18. В свежих плодах инжира содержится много фитонутриентов и антиоксидантов. Например, плод богат каротинами, лютеином, дубильными веществами и хлорогеновой кислотой, а также антиоксидантными витаминами, такими как А, Е и К. Данные фитохимические вещества помогают организму в борьбе с вредными для здоровья свободными радикалами, а также снижают вероятность возникновения злокачественных опухолей и различных инфекций.
19. Сушеный инжир является отличным источником минералов, которые важны для формирования здоровых эритроцитов, а также для окисления клеток.
20. Плоды инжира могут храниться не более 2–4 часов после сбора. По этой причине данный продукт является совершенно нетранспортабельным. Для того чтобы можно было сохранить плоды инжира как можно дольше, их высушивают или консервируют. Только в таком случае они будут пригодны для круглогодичного потребления.
21. Специалисты, изучающие пищевую ценность данного продукта и его полезные свойства, говорят, что качество плодов имеет прямую корреляцию с количеством зерен в мякоти. Определяется качество таким образом – если на 1 г мякоти приходится более 900 зерен, то такой плод считается хорошим, в случае, если семян меньше 500 – посредственным.
22. Существует немало поверий, одно из которых говорит о том, что, если посадить инжир в спальной комнате, то это принесет счастье в семью. Такое растение в офисе дает надежду на успешную карьеру.
23. У инжира существуют и другие названия. Например, плоды фигового дерева иногда называют винными ягодами. Это имя инжир получил в результате того, что при созревании плоды подвержены воздействию солнечных лучей, а это приводит к процессу брожения мякоти плодов.
24. Согласно древним источникам, инжир присутствовал в рационе великого полководца Александра Македонского. Он брал сушеные плоды в длительные походы для того, чтобы восстанавливать силы перед предстоящими боями.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Как размножить инжир с помощью черенков

Перед тем как размножить инжир с помощью черенков, необходимо провести обрезание подходящих веточек, придерживаясь нескольких простых правил. Можно обрезать зеленые или чуть одеревеневшие побеги. Последние укореняются намного быстрее. Длина черенков должна варьировать в пределах 10 – 15 см. Желательно, чтобы на побеге было хотя бы 2 – 3 почки. Проводить данную процедуру лучше всего в период с июля по август, или же ранней весной. Правда, если делать черенкование летом, укореняться побеги будут на месяц дольше. Для того чтобы побеги быстрее укоренились, можно сделать в их нижней части несколько царапин и обработать повреждения гетероауксином.

Для укоренения черенки помещаются в увлажненный грунт на глубину 3 – 5 см. После этого их накрывают банкой или же пищевой пленкой. Прикрытие нужно снять сразу же после появления первых листков. Для размножения инжира черенками необходимо обеспечить растениям оптимальные условия – температура помещения не должна падать ниже 20 °С и подниматься выше 24 °С. При таких условиях укоренение произойдет в течении 30 – 35 дней. После этого растения нужно рассадить в индивидуальные горшки диаметром 12 – 15 см. Лучше всего выбирать широкие, но в то же время низкие горшки, так как корневая система фигового дерева находится близко к верхнему слою почвы. Спустя 2 – 3 недели после того как деревце было пересажено в отдельный горшок, можно начать обрабатывать почву минеральными удобрениями. Делить это желательно раз в 12 – 15 дней. Поливать необходимо тогда, когда верхний слой земляного кома начинает подсыхать. До того времени, пока растения хорошо не прижились, им необходимо слегка ослабленное освещение.

Фиговое дерево – выращивание в домашних условиях

Комнатный инжир – это пышное растение высотой 2-4 м. Фиговое дерево в домашних условиях не нуждается в услугах ос-бластофаг, оно самоопыляется и дает изумительные плоды даже в квартире дважды в год. Выращивание инжира в комнате не требует особых усилий. Растение любит тепло, но прохладу стойко выдерживает. Горшок летом лучше ставить с восточной стороны, зимой – с южной. Лучшие сорта – Сочинский, Далматика, Белый адриатический.

Посадка инжира в горшок

Чтобы получить здоровое фиговое дерево дома, посадку лучше проводить весной, до начала активного роста. На дно емкости укладывается дренаж, сверху – слой грунта. Можно задействовать почву для декоративно-лиственных растений, или приготовить ее по рецепту:

1. Взять землю из-под лиственного дерева, кроме дуба.
2. Пропустить ее через решетку 3-5 мм, перемешать с песком в отношении 2:1.
3. Добавить 1-2 части перегноя (2-3 летней давности).

Для регулирования влажности лучше разложить на поверхности мох сфагнум. Горшок вначале можно взять литровый. Материалом для посадки могут стать корневая поросль, черенки:

1. Черенок инжира советуют срезать с полуодревесневшего побега – под почкой, оставив 3-4 глазка. Отросток помещают в песок, накрывают полиэтиленом. Через 20 дней черенок можно пересадить в горшок – на нем уже будут корешки.
2. Если на дереве есть поросль, ее прижимают к земле, присыпают. Через 3-4 недели у саженца появятся свои корешки и его можно посадить в горшок.

Не нужно сажать фиговое дерево в землю, в которой содержится много торфа – он угнетает посадки. В качестве дренажа на дно емкости можно использовать гальку, древесный уголь, гравий слоем 1-2 см. Инжир совершенно не боится углубления корневой шейки. Саженец можно утопить до первого нижнего листа. На заглубленном участке ствола позже образуются новые корешки.

Фиговое дерево – уход в домашних условиях

Экзотическое домашнее фиговое дерево требует специального ухода:

1. В пору образования плодов и цветения оно нуждается в подкормке минеральными и органическими удобрениями. Вносят их каждые две недели, чередуя. Смоковница любит коровяк (1:10), перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика. Раз в сезон растение орошают 0,5% раствором медного купороса, 0,5% раствором марганцовокислого калия. Борную кислоту, сернокислый цинк, молибденовокислый аммоний вносят весной в виде раствора по 0,1 г каждой соли на 10 л воды. В пору созревания инжира его подкармливают калийными составами из пакетиков.
2. Плодоносящему деревцу нужно солнечное освещение и температура +22…+25°С.
3. В пору вегетации фиговые деревья нуждаются в систематическом поливе раз в неделю. Нельзя допускать пересыхания почвы. Зимой полив сокращают до двух раз в месяц. В конце февраля частое увлажнение возобновляется.
4. Если крона растения разрослась, весной его можно подвергнуть формирующей обрезке. Есть закономерность, что чем больше молодых побегов, тем больше формируется плодов.

Что можно приготовить из инжира: рецепты

В свежем виде плоды инжира очень хорошо подходят для консервирования, из них часто варят джемы, варенья и компоты. Также фиги можно есть в сушеном виде. Они отлично подойдут для приготовления хлебобулочных изделий, могут выступать в качестве начинки вместе с другими продуктами, такими как персики, апельсины, лимоны, малина, орехи, сыр, творог и корица. В некоторых национальных кухнях есть инжирный хлеб. Помимо этого, плоды можно использовать при изготовлении мармелада, конфет, печенья, пастилы, пирожных и пряников.

Варенье

Ингредиенты:

• инжир – 1 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• вода – 2 ст.л.

1. Промыть инжир и отрезать хвостики (верхушки с обеих сторон).
2. Инжир поместить в кастрюлю, добавить сахар и воду, а затем поставить варить на очень медленном огне.
3. Когда сахар растворится, а вода закипит, еще около пяти минут дать смеси провариться (не забыв снять пену).
4. Подождать до полного остужения и опять поставить варить, после снова 5 минут проварить и остудить.
5. Процесс закипания-остужения повторить 4–5 раз. В последний раз варенье кипятить 10–15 минут.

Компот

Ингредиенты:

• инжир – 1 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 1 ч.л.

Как готовить: Промыть инжир. Залить кипятком. Варить 15 минут.

Советуем почитать:

Фото инжира

Также рекомендуем просмотреть:

• Как сушить вишню
• Обрезка сосны
• Айва японская
• Где растет черешня
• Дерево тополь
• Инжир выращивание в домашних условиях
• Ель обыкновенная
• Почему сохнет вишня после цветения
• Калина бульденеж
• Дерево грецкий орех
• Почему вишня сбрасывает завязи
• Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях
• Уход за грушей
• Полезные свойства шелковицы
• Как вырастить черешню из косточки в домашних условиях
• Посадка вишни
• Схема обрезки сирени после цветения
• Сосна горная
• Калина посадка и уход в открытом грунте
• Ясень обыкновенный
• Как цветет облепиха
• Желтая сирень
• Описание березы
• Обрезка груши
• Обрезка абрикоса
• Сосна обыкновенная
• Как посадить сирень
• Ива шаровидная
• Как посадить сосну
• Ива дерево
• Ель коника
• Шелковица белая
• Как посадить дуб
• Обрезка черешни
• Лист клена
• Как вырастить абрикос из косточки в домашних условиях
• Чернеют листья на груше как лечить
• Как посадить можжевельник
• Как посадить грушу
• Как собрать черешню на высоком дереве
• Войлочная вишня
• Как цветет дуб
• Посадка сливы
• Чем полезна груша
• Чем подкормить вишню весной, летом и осенью
• Желтая слива
• Уход за вишней
• Как посадить абрикос
• Дерево каштан
• Мандариновое дерево
• Как размножить сирень
• Белая акация
• Обрезка вишни

Инжир свежий.

Польза и вред для организма

История появления. Другие названия инжира

Если вы услышите такие названия как «Фига» или «Фиговое дерево», знайте, что речь идет об инжире. Его плоды небольшие и огруглые, зелено-желтой, желтовато-черной, зеленоватой или фиолетовой окраски действительно напоминают скрученную фигу. Но самое интересное, что о фиговом дереве люди узнавали еще из Библии. Именно его большими листьями укрыли свои нагие места Адам и Ева, боясь гнева Господнего.

На Кавказе и в Крыму данное дерево выращивают для пищевых целей и называют плод винной ягодой. Кстати большинство инжира в этих краях с плодами именно черного цвета. В некоторых местностях также инжир именуется Смоквой или Смоковницей, Смирнской ягодой. Какое бы «имя» не присвоили инжиру и где бы его не выращивали, польза инжира для организма очень велика. Он всегда будет цениться как лекарство от многих болезней и энергетик для восстановления сил.

Родиной инжира считают горные районы, если быть точнее область Карии (местность малой Азии). Впервые дикий инжир заметили и стали выращивать аравийцы, а затем и жители Средиземноморья, Грузии, Армении, Абхазии. В Египте и Америке стал выращиваться в последнюю очередь. Солнцелюбивое растение не боится засушливости и песчаного грунта, а вот излишняя влага для него опасна.

Инжир свежий как его едят

Дома инжир следует помыть и обтереть полотенцем до сухости. Употреблять фрукт можно со шкуркой, но зачастую это не очень удобно. Если кожура жесткая, то удобнее всего разрезать плод пополам и съесть внутренне содержимое ложкой. А учитывая, что некоторые сорта инжира дают плод до 180 гр. при этом кожура не слишком мягкая, ее всегда очищают.

Мужчинам, и женщинам можно съедать 2-6 фруктов в день, желательно за 30 минут до еды. При употреблении большого количества может беспокоить расстройство кишечника. Не рекомендуется инжир людям с язвенной болезнью желудка, подагрой, пиелонефритом.

Инжир вяленый или сушеный противопоказан если у вас сахарный диабет ― ягода быстро и значительно повышает сахар и может резко снизить давление, поэтому и при гипотонии употреблять инжир нужно с большой осторожностью

Чем полезен сушеный инжир

1. Сушеный инжир богат калием – питательным веществом, которое помогает контролировать высокое кровяное давление. Учитывая образ жизни человека в сегодняшних реалиях и качество его питания, организму может не хватать этого минерала. Это, в свою очередь, способствует прогрессированию гипертонии. Поскольку сухой инжир содержит довольно много калия, он поможет поддерживать нормальный уровень артериального давления.
2. Сухой инжир является хорошим источником пищевых волокон. Людям, которые хотят сбросить лишние килограммы либо просто поддерживать форму, следует потреблять продукты, богатые клетчаткой. Поэтому инжир отлично подойдет в качестве диетического продукта и, кроме того, поможет поддерживать чувство насыщенности в течение дня.
3. Женщины, которые регулярно едят продукты, богатые клетчаткой, имеют меньший риск заболеть раком молочной железы. Сухой инжир является одним из лучших продуктов, содержащих натуральную клетчатку.
4. Сушеный инжир очень благотворно влияет на кожный покров. Он помогает бороться с высыпаниями, прыщами, угрями и прочими кожными заболеваниями.
5. Сушеный инжир содержит минералы и питательные вещества, которые помогают значительно улучшить здоровье волос. Плоды инжира могут предотвратить возникновения зуда кожи головы, перхоти и выпадения волос.
6. Инжир поддерживает здоровье мозга, что обусловлено наличием в составе антиоксидантов. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что инжир может улучшить память и уменьшить окислительное повреждение мозга. Антиоксиданты способствуют предотвращению образования тромбов и защищают от дегенерации нейронов. Инжир оказывает благотворное влияние на мозг и может поддержать его работу, особенно те участки, которые отвечают за память.

Почему сушеный инжир пахнет йодом
В сушеном инжире действительно содержится йод, поэтому он имеет характерный привкус и аромат. Конечно, не всем это нравится, поэтому некоторые люди предпочитают свежие плоды.

Видео: как сушить инжир на зиму

Выращивание

Так как родина инжира — это субтропики, к выращиваю растения в наших широтах следует подойти серьезно. Самый эффективный метод — траншейный, место должно быть хорошо освещенное. Для посадки подходит самоопыляемый сорт инжира, например, Магачарский или Финиковый.

Деревья, посаженные траншейным методом, почти не страдают от морозов даже в самую холодную зиму. Посадка состоит из нескольких этапов:

• выберите самое солнечное место на участке. Желательно, чтобы высокие постройки или сильнорослые деревья располагались с трех сторон, кроме южной, не закрывали растению свет и защищали его от ветров;
• выкопайте траншею 1,5 м глубиной и 1 м шириной, к глубине можно сузить ее до 60-80 см. Копайте траншею по направлению с запада на восток, чтобы во время роста инжир получал максимальное количество солнца. С южной стороны траншея должна быть пологой;
• если почва тяжелая и суглинистая, на дно насыпьте дренаж;
• подготовьте субстрат: поверхностный грунт смешайте с луговым или листовым перегноем, можно использовать компост или перепревший навоз;
• засыпьте все в яму таким образом, чтобы ее глубина стала меньше на 100-120 см;
• насыпьте земляные холмики с шагом в 2 метра, сверху каждого установите по одному саженцу, равномерно расправьте корни по склонам бугорков;
• засыпьте саженцы землей до уровня чуть выше корневой шейки;
• скат к яме с южной стороны укройте досками или черной плотной пленкой. Так вы исключите рост сорняков, которые могут загораживать низ растения от солнца;
• с северной стороны установите стенку из полимера, шифера или белых крашеных досок. Так грунт не будет сыпаться в яму с саженцем.

Инжиру необходим регулярный полив, нельзя допускать полного пересыхания почвы. Обрезка кроны увеличит урожайность. Приствольное пространство нужно периодические рыхлить и мульчировать. Подкормки вводят каждый месяц, в весенний период полезны фосфорно-калийные и азотные удобрения, на протяжении вегетации необходим перегной, суперфосфат и калийная соль. В июне снова проводится подкормка азотсодержащими веществами.

При наступлении первых заморозков растение обязательно нужно укрывать. Кусты инжира укладывают в борозды глубиной 40 см и пришпиливают. Сверху накрывают лапником или листьями, насыпают слой земли в 20 см. Если условия более суровые, сверху кладут рубероид или доски. Если вы выращиваете инжир в горшке при комнатных условиях, первые 5 лет его нужно пересаживать в емкость побольше.

Дерево, выращиваемое в открытом грунте в комнатных условиях, способно давать плоды до 30 лет, дважды в год. Растение радует не только сладкими и полезными плодами, но и красивым внешним видом.

Сорта инжира

Сорта инжира

Инжир дерево можно выращивать и в открытом грунте, плодоносит культура на 4-й год после посадки. Существует более 1000 разновидностей сортов фикуса, при этом каждый из них будет обладать индивидуальными характеристиками и полезными свойствами.

Среди самых популярных и востребованных сортов можно выделить такие:

• «Далматский». Ценная культура, которая плодоносит 2 раза за сезон. Масса фрукта может достигать 170 – 180 г. Вкус очень приятный, нежный, сладкий с едва заметной ноткой кислинки.
• «Кадота». Употребляется не только в свежем и сушеном виде. Из плодов готовят невероятно вкусное варенье, джемы, повидло. Также фрукт хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Масса плода 60 – 70 г, вкус насыщенный, сладкий, аромат очень приятный.
• «Сахарный Селестра». Название связано с невероятно приятным, сладким вкусом плода. В мякоти содержится много сахара, поэтому этот сорт активно используется в пищевой промышленности для изготовления десертов, консервирования. Кроме высоких вкусовых характеристик дерево отличается повышенной морозоустойчивостью.
• «Сабруция Розовая». Масса плодов достигает 120 – 130 г. Вкусовые качества высокие, поэтому эксперты отнесли этот вид к разряду десертные.
• «Брожитто Неро». Один из лучших сортов, у которого плодоношение происходит дважды. У фрукта высокие вкусовые качества, широкий спектр использования.
• «Брунсвик». Плоды вырастают до гигантских размеров и могут превышать массу в 200 г. Мякоть очень сочная, с повышенной сладостью и приятным ароматом.

польза и вред для организма человека, это фрукт или ягода, как правильно есть, сколько можно съедать в день

Инжир (лат. Ficus carica) — это древнее растение из рода Фикус (Ficus), который является единственным в трибе Фикусовые (Ficeae) внутри семейства Тутовые (Moraceae). Другие наименования — Фига, Смоква, Фиговое дерево, Смоковница обыкновенная, Винная ягода. По одним данным, родина инжира — Азия, по другим — Средиземноморье. Сейчас он растет по всему миру в тропических и субтропических регионах.

Растения нуждаются в небольшом количестве воды, любят теплое лето и мягкую зиму. В регионах, где не бывает морозов, некоторые виды высаживают в садах и парках как декоративные и тенеобразующие. Отдельные экземпляры встречаются в винодельческих районах Центральной Европы, на датских островах в Балтийском море и в южной части Англии.

Фото: как выглядит свежий Инжир

До сих пор около 95 % доступного в продаже инжира выращивается в Турции. Оттуда привозят знаменитые фиги сорта «Смирна», которые считаются лучшими по качеству. Крупные плантации существуют в Египте, Алжире, Иране, Марокко, США и Греции. В небольших масштабах фиговые деревья культивируют в Южной Африке, Австралии, Китае, Новой Зеландии, Чили и Мексике. На территории России фиги возделывают в Краснодарском крае и Крыму.

Ficus carica — это вечнозеленые или листопадные кусты и деревья высотой 3–10 метров, с очень широкой, раскидистой кроной. Кора у смоковниц гладкая, серовато-коричневая. Крупные листья — пластинчатые, в основном простые, трех- или пятипалые, длиной 10–20 см и покрыты волосками. На ветках они расположены очередно и имеют по два (часто сросшихся) красных прилистника, которые защищают листовые почки и опадают при распускании листьев.

Фото: Фиговое дерево (Смаковница)

Существуют мужские и женские растения. В то время как у первых в смешанных соцветиях собраны тычиночные и стерильные пестичные цветки, у вторых они исключительно пестичные. Мужские цветки имеют чашечку с 4–5 зубцами и 1–5 тычинок. Женские стерильные и фертильные цветки отличаются только формой рыльца и длиной пестика: в первом случае он короткий, во втором — длинный.

Фото: как выглядит сушеный Инжир

После опыления, через 3–4 месяца соцветия преобразуются в соплодия размером до 10 см, точнее сиконии — ложные плоды. Они округлой или грушевидной формы. Кожица тонкая или толстая, гладкая или покрыта мелкими волосками. В зависимости от сорта бывает темно-лилового, зеленого, коричневого или красно-желтого цвета. Мякоть сочная, сладкая на вкус, от янтарного до земляничного цвета, содержит много мелких желтых семян.

Интересный факт Фиги цветут трижды в год. Процесс опыления очень сложный. Растение, у которого только женские цветки, опыляют осы-бластофаги из семейства Агаониды. Почти слепые и не имеющие крыльев самцы оплодотворяют самок внутри мужских соцветий, откуда они выбираются через отверстие в вершине.

Затем самки, на которых остается пыльца мужских растений, пускаются на поиски цветущих смаковниц, Попадая в стерильные женские цветки, они благополучно откладывают свои яйца и вылезают наружу. Длинностолбиковые фертильные для этой цели не подходят. Некоторым насекомым не удается из них выбраться, и они погибают. Мертвых ос инжир полностью переваривает.

Интересный факт Библии фиги упоминаются как символ мира и благополучия. Изгнанные из рая Адам и Ева прикрыли листьями растения свои интимные места.

Интересный факт В Древней Греции смоква считалась афродизиаком, даром бога Диониса.

Что такое инжир

Многие задаются вопросом, инжир — что это такое. Инжир — это растение, которое произрастает в субтропиках. Оно относится к роду Фикус и семейству Тутовых.

Другим интересующим многих вопросом является: инжир — это фрукт или ягода. В нем содержится очень много семян, поэтому часто его относят к ягоде. Однако ягоды растут на травянистых и кустистых растениях, а инжир произрастает на дереве. К фруктовым его также отнести нельзя. Инжир — это не ягода, не фрукт и не овощ. В действительности инжир — это растение фикус Карика. Оно имеет форму круга или овала, а также очень толстую кожуру.

Как выглядит фиговое дерево

Также некоторым непонятно: фига и инжир — это одно и то же, и вообще, фига — это что за фрукт. Инжир и фиги это название одного и того же плода. А о том, фрукт это или ягода описано ниже.

Как называется инжир по-другому

Рассматриваемое растение имеет многочисленные наименования. В каждой стране его называют по-разному. В России его именуют как фиговое дерево, так как его плоды — фига, фрукт. По-другому ягоды инжира называют смоквами, а дерево — смоковницей. Некоторые делают из него вино, отчего появилось другое название инжира — винная ягода.

Использование в косметологии

Как использовать инжир в народной медицине

Благодаря уникальному составу винную ягоду не обошли вниманием народные целители. Официальная медицина также не отрицает ее лечебного воздействия на организм

Для инжира характерен мочегонный и легкий слабительный эффект, отхаркивающее, обволакивающее действием. Это хороший антисептик с противовоспалительными свойствами.

Он находит применение в народной медицине:

• в качестве источника витаминов при авитаминозах, после травм или болезней;
• для восстановления жизненной энергии после физических и нервных нагрузок;
• для укрепления костей благодаря наличию в составе фосфора и кальция;
• при лечении простуд и кашля;
• в сердечно-сосудистой терапии для укрепления сердечной мышцы и повышения эластичности сосудов из-за содержания калия;
• для профилактики ЖКТ: легкое слабительное действие способствует нормализации метаболизма в кишечнике;
• при некоторых заболеваниях печени и почек;
• для восстановления мужской потенции, против полового бессилия;
• в качестве профилактического средства при сниженном иммунитете и для предупреждения возможных патологий.

Интересный факт: Ученые из Японии выяснили, что сок-латекс из плодов инжира обладает противоопухолевым эффектом. На основе его изготовлено лекарство, которое проходит испытание. Подобные разработки проводятся и в других странах.

Инжир рекомендуют использовать в период беременности и грудного вскармливания

Винная ягода содержит железо, лечит (предотвращает) анемию у матери и плода, что важно для его нормального развития. Нормализует гормональный фон у будущей мамочки и устраняет проблемы, связанные с опорожнением кишечника

Усиливает лактацию и предотвращает мастопатию при грудном вскармливании, насыщая молоко полезными веществами.

Пюре из мякоти инжира, нанесенное на кожу лица, поможет избавиться от акне. Косметологи советуют наносить лечебные маски ежедневно на 15-20 минут. А молочный сок из фигового стебля поможет избавиться от бородавок и натоптышей. Кашица из запеченных фруктов лечит фурункулы, абсцессы, воспаления на коже. Антиоксидантные свойства инжирного сока вернут коже красивый цвет, сияние, гладкость.

Мякоть фрукта годится для приготовления домашних скрабов (смешать с сахаром и небольшим количеством оливкового масла) и разнообразных масок. Одна из самых эффективных масок для улучшения тона кожи состоит из мякоти инжира, имбиря в порошке, овсянки и нескольких капель эфирного масла бергамота. А вернуть коже гладкость поможет кожица свежей смоковницы, которой следует протирать лицо.

Инжир обыкновенный

Фейхоа это фрукт или ягода — где растет и как выглядит

Инжир обыкновенный является древесным растением. Оно похоже на кустарник или древесное дерево. Листья у него крупные и цельные. Окультуренные виды являются полноценным деревом, которое может вырасти в высоту от 4 м и больше. Отличительной чертой растения является то, что у него цветки являются раздельнополыми. Женские имеют форму шара, груши или уплощенную форму. Вверху находится небольшое отверстие. Когда цветки опыляются, появляется много плодов. Они представляют собой орешки, которые окружены сочной мякотью. Окрас плодов может быть от желтого до темного. Распространен желтовато-зеленый оттенок.

Как выглядит свежая смоковница

Белый инжир

Белый инжир имеет более толстую кожу. Мякоть у него желтая или красная. Более вкусным является винная ягода с желтой мякотью. Употребляют его в сушеном виде, а также в вареном в виде джемов.

Комнатное растение [ править | править код ]

В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелёными) черенками. Зимние черенки срезают с одно-двухлетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в лёгкую супесчаную землю. Зелёные черенки сажают в конце весны — в начале лета в песок и содержат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. И те и другие черенки в тёплом месте легко укореняются. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки.

Летом содержат на светлых подоконниках при обильной поливке, зимой — в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трёхлетнего возраста ежегодно весной, до начала роста, пересаживают в дерново-перегнойную землю. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в более тяжёлую землю.

Инжир, полезные свойства которого невозможно переоценить. Фиговое дерево — является многолетним растением, обладающим множеством положительных качеств. Многие люди знают инжир как смокву, винную ягоду, смоковницу. Чаще всего плод инжира используется в высушенном состоянии, в рассматриваемой форме он хранится намного дольше.

Чем богат инжир

Инжир — уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Инжир — это растение, богатое витаминами и минералами. Если употреблять его на регулярной основе, то это благотворно скажется на всем организме. В нем больше всего находится витамина В6 и В5. Это приносит пользу при повышенной утомляемости, при головных заболеваниях, частых простудах. Также он полезен для сердечной, пищеварительной, дыхательной систем.

Однако организму он также может наносить вред. Его не следует применять при острых и воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а также тем, кто болеет сахарным диабетом, мочекаменной болезнью, ожирением, панкреатитом. С осторожностью его стоит употреблять при беременности и кормлении грудью.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства, свежая фига может стать причиной для развития негативных реакций. Плоды противопоказаны:

• при подагре — из-за повышенного содержания щавелевой кислоты;
• аллергии;
• индивидуальной непереносимости.

Прием ограничивают:

• при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта;
• диагностировании панкреатита.

Важно! Нельзя путать полезные свойства свежего и сушеного инжира. Сушеные соплодия более калорийны, противопоказаны при диабете, ожирении, нарушениях обмена веществ.

Все об инжире

Инжир — что это за растение? Это листопадная культура, которая относится к роду Фикус.

К какому семейству относится

Фиговое дерево или инжир — описание, как выглядит плод

Инжир относится к семейству Тутовые. Это растение является одним из древнейших культурных растений. Сначала его выращивали в Аравии, затем в Финикии, а потом и до сих пор в Сирии и Египте.

Как он выглядит

Смоковница является крупным растением, которое вырастает до 8-10 м. Кора у инжирного растения светлая и гладкая. Столб в диаметре может достигать до 18 см. Корни в ширину разрастаются до 15 м, а в длину — до 6 м.

Листья инжира

Листья инжира имеют крупный размер. Они могут быть темно-зеленого до серовато-зеленого цвета. В длину лист вырастает до 15 см, а в ширину — до 12 см. Они являются очередными, трех, пяти, семи пыльчато лопастными или раздельными и жесткими с падающими прилистниками.

В пазухах листьев растут короткие побеги. В них находятся соцветия двух видов. Первые называются каприфиги, а вторые фиги. Растут они на различных деревьях. Их ось растет до образования в виде шара с отверстием вверху. Внутри они полые. Там развиваются раздельнополые цветки.

Соплодие инжира

Фиги вырастают в сочные и сладкие соплодия. Они имеют грушевидную форму и много семян внутри. Плоды инжира покрыты тонкой кожей. На ней расположены многочисленные волоски. Сверху плода есть отверстие, которое покрыто чешуйками. Соплодия могут быть от черно-синего до желтоватого цвета.

К сведению! Свежие плоды содержат до 24 % сахаров, а сушеные до 37 %.

Хозяйственное значение и применение

Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем. В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3—4 дня под солнцем. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом плоде больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.

В андалусском Коине традиционно выпекался инжирный хлеб.

Инжир свежий
Энергетическая ценность 74 ккал 310 кДж
Белки	0.8 г
Жиры	0.3 г
Углеводы	19 г
— сахара́	16 г
— пищевые волокна	3 г
Ретинол (вит. A )	7 мкг
Тиамин (B1 )	0.06 мг
Рибофлавин (B2 )	0.05 мг
Ниацин (B3 )	0.4 мг
Пиридоксин (B6 )	0. 11 мг
Фолацин (B9 )	6 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С )	2 мг
Токоферол (вит. E )	0.11 мг
Витамин K	4.7 мкг
Кальций	35 мг
Железо	0.4 мг
Магний	17 мг
Фосфор	14 мг
Калий	232 мг
Натрий	1 мг
Цинк	0.15 мг

Источник:Белки3.3 гЖиры1 г— насыщенные0.14 г— мононенасыщенные0.16 г— полиненасыщенные0.36 гУглеводы64 г— сахара́48 г— пищевые волокна10 гРетинол (вит. A
)7 мкгТиамин (B1
)0.09 мгРибофлавин (B2
)0.08 мгНиацин (B3
)0.62 мгПиридоксин (B6
)0.11 мгФолацин (B9
)9 мкгАскорбиновая кислота (вит. С
)1.2 мгТокоферол (вит. E
)0.35 мгВитамин K15.6 мкгКальций162 мгЖелезо2 мгМагний68 мгФосфор67 мгКалий680 мгНатрий10 мгЦинк0.55 мгИсточник: [www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ USDA Nutrient database]

Как, где растет и цветет инжир

Инжирные деревья разделяются на мужские и женские. Опылением занимаются черные осы бластофаги. В соцветиях есть маленькие отверстия, через которые осуществляется опыление. Съедобные плоды растут только на женских представителях. Инжирные плоды имеют форму груши. В длину они могут достигать до 10 см.

Обратите внимание! Неспелые плоды есть нельзя. Это связано с тем, что в них содержится вредный для организма латекс.

Спелый плод содержит от 30 до 1600 семян. Если условия для произрастания благоприятные, то фиговое дерево может приносить плоды в течение 200 лет. Цветение может происходить несколько раз в году. Завязывание плодов происходит в конце теплого сезона с лета по осень.

Впервые фиговое дерево было окультурено еще 5000 лет назад. Его родиной является Саудовская Аравия. Там его широко используют в пищевой и медицинской отраслях. Со временем инжирное дерево стало распространяться по Европы и на Канарских островах. Примерно в 1530 г. плоды были попробованы в Англии. Затем семена были перевезены в Южную Африку, Австралию, Японию, Китай и Индию. В 1560 г. смоковницу стали выращивать в США и Мексике. Инжир распространен и на кавказской территории (в Грузии, Армении, Азербайджане). В крупных масштабах его выращивают в Турции, Греции, Италии и Португалии.

В России фиговое дерево произрастает на черном побережье в Краснодарском крае и на острове Крым. Там он растет с давних времен. Фиговое дерево плодоносит там, где теплый и сухой климат.

Инжир — самое древнее растение

Лучшие сорта инжира для Средней полосы

К сортам винной ягоды, которые лучше всего растут в условиях Средней полосы, относятся:

• крымский черный. Имеет средний срок созревания;
• далматский. Приносит плоды два раза в год;
• серый ранний. Плоды созревают рано;
• Рандино. Плодоносит дважды в год.

Обратите внимание! Время созревания инжира зависит от условий и региона произрастания. Плоды поспевают в два этапа. В среднем в первый раз это происходит в июне, а во второй — в сентябре, октябре.

Созревшие плоды сильно увеличиваются в размере и имеют яркий цвет. На кожуре выходят нектарные капельки.

Как правильно собирать инжир: зеленый или спелый

Созревшие плоды собирают вручную. Это связано с тем, что плод очень нежен. Он имеет тонкую кожуру, а внутри его очень мягкая мякоть.

Важно! Собирать плоды необходимо только рано утром и в перчатках. Это связано с тем, что имеющиеся волоски на листьях под воздействием солнечных лучей способны вызывать жжение на коже.

Плоды собираются осторожно. Собирать необходимо только спелые, так в неспелом виде его употреблять нельзя.

Как выглядит поспевший инжир

Чем полезен инжир для женщин

Употребление плодов рассматриваемого растения полезно для женщин:

• снижение вероятности развития варикоза вен и появления на ногах сосудистых звездочек. Фицин, содержащийся в плодах, укрепляет вены и сосуды, а также улучшает кровообращение;
• в них содержится фолиевая кислота. Она является ценным веществом для вынашивания ребенка. Кислота способствует сохранению плаценты и благоприятно влияет на плод. Также она лечит анемию;
• обладают слабительным эффектом. Поэтому его стоит употреблять при проблемах с дефекацией;
• у кормящих матерей употребление увеличивает лактацию;
• во время менструации смоковница уменьшит болевые ощущения.

Чем полезен сушеный инжир

В свежем виде смоква не может храниться больше трех дней, поэтому из нее чаще всего делают сухофрукты. Но и в сушеном виде содержится огромное количество полезных составляющих.

Важно! В 100 г высушенных плодов дневная норма витамина В.

Сушеный продукт употребляют в следующих случаях:

• когда повышено артериальное давление;
• чтобы сделать кости крепче;
• при простудных заболеваниях;
• для профилактики раковых опухолей.

Химический состав [ править | править код ]

Свежие плоды инжира содержат до 24 % (по другим данным, до 75 % [11] ) сахаров (глюкоза, фруктоза), а сушёные — до 37 %. В плодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры, в листьях — кумарины (главные из них — псорален и бергаптен) [11] .

Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных фигах доля белка увеличивается до 3—6 %, сахара — до 40—50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и вызывает ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B1, B3, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32). В сушеном инжире калия почти так же много, как и в финиках, по содержанию калия их превосходят только орехи. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок, поэтому несъедобны.

Сушёные плоды отличаются высокой калорийностью и содержат 50—77 % сахаров [12] .

Чем полезен инжир для мужчин

Мужчины могут употреблять плоды рассматриваемого растения для повышения потенции. Его влияние на мужское здоровье происходит следующим образом:

• повышена выработка гормонов счастья;
• предотвращает закупоривание сосудов;
• восстанавливает силы после секса;
• повышает возбуждение.

Так же, как общеукрепляющее средство, плоды можно употреблять в следующих случаях:

• борьба с анемией;
• укрепление зубов и костей;
• восстановление сил;
• мочегонное воздействие и т. д.

Интересные факты об инжире

С фигами связаны некоторые интересные факты:

• существует мнение, что фрукт инжирный персик является гибридом инжира и персика. Однако на самом деле это не так. Инжирный персик получен из диких сортов персиковых деревьев;
• согласно мнению многих ученых, Адам и Ева вкусили запретный плод не яблока, а смоквы, так как по Библии они прикрыли наготу своего тела фиговыми деревьями. Мнение об употреблении яблока связано с тем, что оно более известно, чем южный плод;
• фиговое дерево является деревом долгожителем, так как оно может приносить плоты в течении нескольких сотен лет;
• А. Македонский брал в военные походы винную ягоды, так как она быстро восстанавливала силы;
• деревья смоковницы могут расти на самых неблагоприятных почвах. Оно может произрастать даже на скалах, главное, чтобы было место, где можно зацепиться корнями. Фиговое дерево возможно вырастить даже в горшке для цветов. Основное условие удачного произрастания — отсутствие заморозков;
• цветочки фигового дерева не отличаются особой привлекательностью. Они маленькие в виде шариков, а наверху у них дырочка;
• плоды смоковницы обладают уникальным составом. Их используют для лечения десятков заболеваний. Особенно их используют для лечения кашля и запоров;
• в винной ягоде содержится огромное количество триптофана. Данное вещество благотворно влияет на деятельность головного мозга. Также оно нормализует нервную систему, улучшает сон, способствует выходу из депрессивного состояния. Триптофан является источником хорошего настроя;
• инжир обладает необычайно тонким ароматом. Его используют не только как лекарственное средство, а кладут как начинку для пирогов, варят мармелад и варенье, готовят соусы и десерты.

Важно! Инжирное дерево — это уникальное растение. Его плоды обладают массой полезных свойств как для мужчин, так и для женщин. Употребляют его как в сыром виде, так и как сухофрукты.

Полезные свойства

Употребление инжира в любой форме позволяет противостоять развитию сердечно-сосудистых заболеваний. При наличии таковых, плод позволяет снизить их выраженность.

Сосудистые заболевания у мужчин становятся причиной возникновения сложностей в интимной области. Всего 100 г смоковницы, пару раз в неделю, позволят снизить вероятность возникновения такой проблемы.

На востоке, для восстановления мужской силы, плоды фигового дерева употребляется с добавлением молока и шафрана.

Употребление плодов позволяет быстро восстановиться после продолжительной умственной или физической работы.

Специалисты утверждают, что периодическое потребление фиги, позволяет снизить вероятность развития раннего инфаркта миокарда и инсульта.

Систематическое поедание фрукта помогает снизить выраженность проявления варикозного расширения вен и предотвратить его развитие. Это действие наиболее актуально в период беременности, так как именно при вынашивании ребенка, организм женщины подвергается серьезным нагрузкам.

Вкусный инжир позволяет предотвратить появление отеков и судорожных состояний. Этот результат достигается за счет восполнения дефицита магния и кальция. Употреблять плоды рекомендуется женщинам, предпочитающим носить обувь на высоком каблуке, а также людям, страдающим от вечерней усталости и отечности нижних конечностей.

Свежие продукты могут быть включены в рацион диетического питания, для восполнения питательных веществ и улучшения состояния кожных покровов и волос. Вещества, входящие в состав смоквы, способны замедлять процесс старения тканей.

Инжир, в любом виде, редко провоцирует развитие аллергической реакции, поэтому его полезно употреблять в детском возрасте. Продукт улучшает пищеварительную систему и улучшает аппетит ребенка. Небольшое количество плодов способно обеспечить малыша большим количеством энергии на продолжительное время.

Фолиевая кислота, находящаяся в плодах, способствует предотвращению развития внутриутробных патологий у плода. Также этот компонент способствует хорошему развитию иммунной, кровеносной и центральной нервной системы у детей до 10 лет.

1. Чтобы предоставить ребенку необходимое количество фолиевой кислоты, достаточно давать ему по 2-3 плода в день. Не обязательно включать фрукт в ежедневный рацион, достаточно есть смокву 3-4 раз в неделю.
2. В период беременности употреблять инжир можно только после консультации со специалистом. При отсутствии противопоказаний, рассматриваемый продукт способен полностью заменить витаминно-минеральные комплексы синтетического происхождения.
3. Смоква способна устранять кишечную непроходимость за счет высокого содержания клетчатки. А большое количество железа, помогает поднять уровень гемоглобина в составе крови при железодефицитной анемии.

Важно! Чтобы получить питательные вещества, людям с избыточным весом рекомендуется употреблять только свежие плоды. Вяленый продукт способствует набору веса.

Консультанты по грудному вскармливанию рекомендуют употреблять инжир кормящим женщинам. Этот продукт способствует установлению лактации и позволяет предоставить новорожденному все необходимые витамины и минеральные компоненты.

При употреблении древних плодов в период лактации, следует ограничиваться в объемах. Более 3 штук в день могут спровоцировать у ребенка кишечные колики и проблемы со стулом.

Диуретическое свойство смоквы способно предотвращать развитие патологий мочевыделительной системы. А антиоксидантное действие способно свести вред токсичных веществ, находящихся в организме, к минимуму.

Какое бы название не было придумано для полезных продуктов, главным в них остается состав. Польза инжира, в любом его состоянии, позволяет поддерживать здоровье любому человеку.

Инжир

Листья и плоды инжира (Тунис)

Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные [1]

Надпорядок :

Rosanae

Порядок:

Розоцветные

Семейство:

Тутовые

Триба :

Фикусовые ( Ficeae Dumort. , 1827 )

Урожай инжира в культуре обильный — до 20 тонн на гектар. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Однако, мощные деревья встречаются в долинах рек, в условиях хорошей водообеспеченности. Плодоносить инжир начинает на второй — третий год, живёт до 30—60, а в некоторых случаях до 300 лет. В некоторых местах для искусственного опыления цветков фигового дерева проводится капрификация.

Международное научное название

Ficus carica L., 1753 Caprificus insectifera Gasp. Caprificus leucocarpa Gasp. Caprificus oblongata Gasp. Caprificus pedunculata (Miq.) Gasp. Caprificus rugosa (Miq.) Gasp. Caprificus sphaerocarpa Gasp. Ficus albescens Miq. Ficus burdigalensis Poit. & Turpin Ficus caprificus Risso Ficus colchica Grossh. Ficus colombra Gasp. Ficus communis Lam. Ficus deliciosa Gasp. Ficus dottata Gasp. Ficus globosa Miq. nom. illeg. Ficus hypoleuca Gasp. Ficus hyrcana Grossh. Ficus kopetdagensis Pachom. Ficus latifolia Salisb. Ficus leucocarpa Gasp. Ficus macrocarpa Gasp. Ficus neapolitana Miq. Ficus pachycarpa Gasp. Ficus pedunculata Miq. Ficus polymorpha Gasp. Ficus praecox Gasp. Ficus regina Miq. Ficus rugosa Miq. Ficus silvestris Risso Инжи́р , или Фи́га , или Фи́говое де́рево , или Смоко́вница обыкнове́нная , или Смо́ква , или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica ) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. Широко распространён в странах Средиземноморья, в Закавказье, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края, в Средней Азии, на Иранском нагорье. Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее [2] [3] . В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.

Инжир (фото) уход и выращивание в разных условиях

Собирать сладкие как мед плоды инжира на собственном участке? Это вполне реально и в наших широтах! Запаситесь большой емкостью, терпением и нашими советами!

Согласно исследованиям израильско-американской группы ученых первым окультуренным растением был именно инжир. В Западной Иордании это растение выращивали еще 11 400 лет назад, то есть на 5000 лет раньше, чем виноград, финик и оливковое дерево.

И удивляться этому не приходится, ведь никакой другой плод по вкусу не сравнится со спелым, только что сорванным с дерева, тающим во рту инжиром. Но цена заморского «принца» кусается. Так почему бы не попробовать приручить южанина — и получить от него урожай? Он покажется вам сладким вдвойне!

Для выращивания инжира не потребуется ничего сверхординарного: как всегда, главные союзники вашей затеи — правильно выбранный сорт, подходящие условия для этого притязательного растения и грамотный уход.

Инжир бывает самобесплодных и самоплодных (партенокарнических) сортов. Поскольку в наших краях нет достойных претендентов для опыления цветков теплолюбивого гостя, выбирайте растения второй группы.

Следующий критерий отбора — размер будущего «питомца». Па своей родине в субтропиках инжир вырастает до 12 м в высоту, но мы ограничены горшечным вариантом, а значит, потенциальных гигантов обходим стороной и ориентируемся па растения исключительно низкорослых сортов.

Весной выбранные экземпляры можно прикопать в саду прямо с горшком, а с наступлением осени занести в прохладное помещение, где температура воздуха не опускается ниже -5°С. Впрочем, инжир можно выращивать и как сугубо комнатное растение: для домашних условий выведено уже немало сортов как иностранной селекции, так и нашей. Есть среди них даже такие, которые дают урожай дважды в год — ‘Далматика’, ‘Сары Апшеронский, ‘Белый адриатический!

---

Читайте также: Инжир в открытом грунте – выращивание

---

Инжир: уход

Как же ухаживать за инжиром? Для начала зрим в корень, то есть в субстрат. В нем не должно быть ни торфа, ни минеральных удобрений. Идеальный вариант — смесь садовой земли с песком и компостом в пропорции 2:1:2. Па дно емкости объемом 20-50 л для дренажа обязательно насыпьте керамзит слоем не менее 5 см. В саду выберите для растения максимально солнечное место, защищенное от холодного северного ветра. Подойдет уголок у южной или юго-западной стены. Определившись с местом, позаботьтесь о подкормке. Учтите, что инжиру нужны калий, фосфор и минимум азота.

Соответственно, азотные удобрения и роговая стружка категорически не подходят, иначе дерево образует слишком крупные листья и мягкие побеги, а плодов дает мало.

Оптимальный вариант — удобрения для ягодных кустарников пролонгированного действия, которые выдают «еду» порционно в течение 2-3 месяцев. С августа подкормки прекратите, чтобы смогла вызреть древесина.

Не забывайте ежегодно обрезать экзота — прореживать крону, удалять засохшие ветви и прищипывать молодые побеги. Это необходимо для пропорционального соотношения зеленой массы и количества завязей.

И напоследок хорошая новость: инжир крайне редко болеет и его совершенно не любят вредители.

1. В первый год после посадки инжир цветет, но плоды не вызревают. Урожай можно получить только на второй год. 2. Инжир проще всего размножать черенками, которые легко окореняются в песке или в легком грунте. Пересаживать саженец в «домик» побольше стоит лишь тогда, когда земляной ком полностью прорастет корнями. 3. Растения низкорослых сортов, таких как ‘Doree’ и ‘Dalmatie’, можно выращивать в горшках и пересаживать раз в 2-4 года в более объемную емкость.

У полностью созревшего плода инжира кожица коричневого или темно-фиолетового цвета.

В южных регионах инжир можно выращивать в открытом грунте. Выбирать стоит только устойчивые к холодам сорта, например Brown Turkey (выдерживает морозы до-20°С).

---

Читайте также: Инжир в домашних условиях – советы по выращиванию

---

40 г сливочного масла, 40 г сахара, 1 стручок ванили, ок. 125 мл десертного вина, сок половины лимона, 8 плодов инжира, 20 г кедровых орешков

1. Растопить сливочное масло и карамелизировать на нем сахар. Разрезать вдоль стручок ванили и добавить в карамель. Подмешать вино и сок лимона, довести до кипения, постоянно помешивая. 2. Инжир вымыть, разрезать крест-накрест. Положить в карамельный соус и присыпать сверху орешками. 3. Поставить в предварительно разогретую до 180° духовку приблизительно на 6 мин.

---

Инжир – посадка и уход: советы, отзывы и рекомендации

---

Фига в саду

Инжир (фиговое дерево) — субтропическое растение. Его культивируют в странах с очень теплым и мягким климатом. В Украине инжир выращивают в защищенном грунте, в контейнерах или как укрывную культуру. Период покоя у него длится 2-3 месяца. Почвенно-климатические условия Прикарпатья не идеальны для этой культуры, но все-таки я занимаюсь ею уже более 30 лет. В моей коллекции около 20 сортов инжира. Большинство из них растет в саду.

Созревание плодов инжира растягивается на несколько месяцев. Первый урожай я собираю в середине лета. Как правило, это несколько крупных плодов. Однако второй раз инжир плодоносит намного обильнее. Чтобы получить крупные, качественные, хорошо вызревшие плоды, нужно заранее провести зеленые операции и нормировку завязей.

После листопада саженцы выкапываю из школки и храню в подвале до посадки

В конце октября — ноябре инжир входит в состояние покоя. Растения сбрасывают желтые с небольшим багрянцем листья. Именно в этот период нужно тщательно следить за саженцами в школке, чтобы они не попали под осенние заморозки и преждевременно не потеряли листья. С контейнерными растениями такого не происходит. После листопада молодые деревца можно выкапывать из школки и ставить на хранение до весны.

Я держу их в холодном подвале: связываю в пучки, кладу на пол и засыпаю влажными опилками. Можно также прикапывать их в саду или хранить в погребе в полиэтиленовых мешках, присыпав корни опилками. Время от времени, несколько раз за зиму, проверяю состояние саженцев, по необходимости увлажняю их. Инжир в контейнерах плотно устанавливаю в ящики и ставлю их на стеллажи. Почву в емкостях поливаю по мере пересыхания.

В конце декабря — начале января саженцы высаживаю в контейнеры, предварительно вымочив их в талой воде. Емкость для посадки выбираю соответственно размерам корневой системы саженца. Почвосмесь беру легкую, водо- и воздухопроницаемую, без примеси торфа. Землю для почвосмеси заготовляю заранее, еще осенью, и храню, пока она не понадобится. Инжир из контейнеров переваливаю в емкости большего объема. Если корни из-за недостатка места слишком переплелись, удаляю с них землю, постукивая стволиком о что-нибудь твердое, затем вымачиваю их и расправляю.

После высадки саженцев грунт в емкостях хорошо проливаю теплой талой водой. Затем формирую у молодых деревцев крону: обрезаю центральный проводник и боковые побеги. Сверху надеваю мини-тепличку из полиэтиленового пакета, чтобы создать вокруг растения микроклимат и ускорить его пробуждение.

Б.ГАМОРАК

---

Фига за окном, или Чувашская смоковница

Смоква, смоковница, винная ягода, фиговое дерево или просто фига – все это названия инжира, растения семейства тутовых. Кстати, инжир – близкий родственник всем известного фикуса.

Инжир появился у нас в доме, когда мы были еще детьми. Моя младшая сестра училась в художественной школе и принесла оттуда черенок инжира.

Там у них росло целое фиговое дерево, листья которого никогда не опадали, потому, наверное, что все окна помещения, где оно стояло, выходили только на северную сторону, солнце туда не заглядывало, и рассчитывать можно было только на искусственное освещение.

Теперь у всех нас уже давно свои семьи, и в каждой растут потомки того самого инжира. Мой инжир вполне благополучно рос себе в горшке, на лето я выносила его в огород, на зиму заносила в дом и подыскивала ему прохладное место. Растение постепенно сбрасывало листья и отдыхало до января-февраля. Поливала я его в такую пору лишь изредка – так, чтобы совсем не пересохла почва.

Однажды я подумала о том, что, наверное, не стоит мучить растение в неволе. И весной решила рискнуть: высадила его перед до мом с южной стороны, между грушей и плетистой розой. Место ему явно понравилось, оно даже как будто одурело от свалившейся на него свободы и выпустило множество новых побегов. Я этому не препятствовала, а осенью решила, что раз инжир дерево листопадное, с выраженным периодом покоя, то можно попробовать оставить его на зиму в саду. В конце концов, укрываем же мы розы с виноградом, укроем и инжир.

Так я и оставила свою смоковницу зимовать в грунте. Побеги у инжира довольно легко пригибаются, конечно, делать это нужно осторожно, увязав их предварительно по несколько штук. В середину куста я высыпала ведро сухого, хорошо перепревшего перегноя. Побеги связала и пригнула к земле, подложив под них обрезки досок, чтобы ветки не касались грунта. Укрыла сверху белыми мешками для сахара и прижала их грузом. При каждом снегопаде старалась подгребать под куст побольше снега.

Результат?

Вот уже пять лет мой инжир спокойно растет в открытом грунте и совсем неплохо себя чувствует. Хотя, честно говоря, каждой весной, убирая зимнее укрытие, я беспокоюсь -как он там? Пережил ли зиму? Все-таки не на юге живем. Но каждый раз зимовка оканчивалась благополучно. Отросшие за лето побеги (порой до 1,5 м в высоту) зимой погибали, оставалась только поздняя молодая поросль высотой около 20 см.

Вот на ней-то в конце мая – начале июня и пробуждаются спящие почки. Только после этого я удаляю высохшие, полые внутри старые стебли.

Растение быстро набирает массу, словно спешит наверстать упущенное за время зимней спячки: буквально из каждой пазухи листа появляются плоды.

С августа я уже начинаю подкармливать инжир золой, чтобы растение приготовилось к зиме. В прошлом году, чтобы ограничить рост побегов в высоту и ускорить созревание плодов, я прищипнула верхушки, но в итоге из каждой прищипнутой ветви выросли по три новых. Нужно сказать, что при таком повреждении растение выделяет белый млечный сок, который трудно остановить, что, конечно, идет ему во вред.

Листья остаются зелеными до самых заморозков и, прихваченные морозом, опадают. На ветках остаются только съеженные, так и не дозревшие плоды грушевидной формы. Когда мой инжир зимовал в доме, эти плоды сохранялись до весны.

И вот что удивительно: после того как растение вы ходило из периода покоя, осенние плоды к началу лета дозревали! В грунте же плоды инжира у меня ни разу не вызрели – не хватает для этого в нашей Средней полосе жарких солнечных дней. Но лучше не жалеть об этом, а любоваться декоративной ажурной листвой моей смоковницы.

© Автор: Евгения ВЯЛОВА, с. Порезов.

---

Выращивание инжира – видео

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

2 урожайных сорта инжира (коричневый турецкий и Поморийский) – отзывы: Выращивание инжира – 2 перспективных…

Инжир в открытом грунте – выращивание: Выращивание инжира в саду История моего…

Инжир в домашних условиях – советы по выращиванию: Как вырастить инжир в домашних…

Выращивание инжира – посадка и уход, сорта и опыление (Крым): ЧУДО-ДЕРЕВО — МЕДОВЫЙ ИНЖИР Инжир, он…

Домашний инжир в кадке – польза и выращивание: ИНЖИР В КАДКЕ: «ДИНОЗАВР» В…

Домашний инжир (фото) – посадка и уход: Выращивание инжира в домашних условиях Знаменитое…

Укрытие инжира и уход за унаби (Краснодарский край): КАК ЗАЩИТИТЬ ИНЖИР ОТ ХОЛОДОВ…

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Инжир описание, сорта и фото

 

Инжир ( Ficus carica)

Инжир описание

Это дерево из семейства Тутовых. Как только не называют это дерево: фига, винная ягода, инжир. В диком состоянии встречается на юго-западной части Малой Азии, в Средней Азии и в Закавказье. На Черноморском побережье инжир является реликтом третичной эпохи.

Инжир — это одно- и двудомное растение с опадающими листьями. Засухоустойчивое растение, отлично растет в сухих районах, а так же может расти во влажных районах. В осадках инжир особенно нуждается  зимой, осенью и в первой половине лета. Лучшие почвы — легкие, глубокие, теплые, глинистые, средней плотности с примесью извести и равномерным распределением влаги. Присутствие извести в почве необходимо для хорошего урожая.

Инжир в свежем и сушенном виде называют винной ягодой и используют для консервирования, готовят повидло и джемы, пастилу и конфеты. Считается ценным диетическим продуктом. По калорийности сушенный инжир стоит выше винограда, яблок, абрикос, мяса и рыбы. 100 грамм свежего инжира дают 100 каллорий, а 100 грамм сушенного инжира- 250 гр каллорий.

Относится к группе теплолюбивых растений, но может выносить и пониженные температуры до -12 градусов. Размножают вегетативно. При семенном размножении вступают в плодоношение на 3- 4 год. Способность восстанавливать крону при подмерзании путем образования порослевых побегов используют для культивирования в холодных районах с прикопкой на зиму. Выращивают инжир иногда и как комнатное растение.

Сорта инжира

Вот несколько сортов инжира: Сухумский фиолетовый, Кадота, Финиковый, Броун Тюркей, Июльский ранний, Грин ишиа, Сочинский.

Сухумский фиолетовый — урожайный сорт. Средний вес соплодий 48 гр. Растрескиваются соплодия слабо. Имеет продолжительный срок вызревания.

Кадота — урожайный сорт. Средний вес соплодий 58 гр. Соплодия не растрескиваются. Хорошо пригоден для сушки.

Финиковый — сорт урожайный. Средний вес соплодий 30 гр. Соплодия не растрескиваются. Пригоден для сушки.

Броун Тюркей (Коричневый турецкий). Дает два урожая. Средний вес плодов первого урожая 58 гр, второго урожая 43 гр. Соплодия не растрескиваются.

Июльский ранний — плодоносит ежегодно два раза в год. Средний вес соплодий 65 гр.

Грин Ишиа — очень урожайный сорт с продолжительным периодом созревания, средний вес соплодий 35-40 гр, не растрескивается, обладает невероятным вкусовым качеством. Засухоустойчивый сорт.

Сочинский — урожайный сорт. Средний вес соплодий 50 гр. Соплодия вкусные с присутствием приятной кислотности.

Выше приведенные сорта культивируются и используются на юге России, в Турции, Средней Азии.

А вот эти сорта менее известны, но уже приобрели своих почитателей:

Чапла — взрослое дерево достигает до 6 метров высоты. Крона высокая, рыхлая. Олиственность средняя. Соплодия крупные, скошенно-грушевидные, на короткой ножке. Мякоть умеренно сладкая. Отличный десертный сорт.

Атаперджан — высота дерева до 9 метров. Мякоть розовая, студенистая, сочная, сладкая. Урожайность в среднем 45 кг с дерева. Хорошо подходит для варенья .

Белый инжир — дерево до 5 метров высоты. Соплодия довольно крупные, светло- зеленого цвета. Мякоть темно-розовая, слизистая, сладкая. Используется для сушки и употребляется в сыром виде в качестве десерта.

Шакари легви (сахарный инжир) — дает урожай один раз в год, соплодия мелкие 2- 2,5 см . Вкусовые качества плода очень высоки, сахаристы, приятны на вкус и очень ароматичны.

Шави легви (черный инжир) — дерево плодоносит очень обильно. Окраска соплодий темно-синяя, с черноватым оттенком и фиолетовыми прожилками. Вкусовые качества плода высокие, сочные, сладкие.

Инжир фото

Почему инжир прячет свои цветки и где живет инжирная оса?

Смоковница, смирнская ягода, винная ягода –  субтропическое дерево Ficus carica, из того же рода, к которому относятся  вечнозелёные комнатные фикусы, совсем на них не похожие. Выращивают его на Ближнем Востоке, в Средней Азии, на Кавказе, в Италии, Греции, Португалии –  везде, где климат субтропический или просто достаточно тёплый. Человечество освоило F.carica в Малой Азии, в местности Карий, в честь которой она названа по латыни. Смоковница служит человечеству уже 5 тысяч лет, и оставила в истории цивилизации яркие, значительные следы.

Благородное растение родом из древности

Это  то самое фиговое дерево, о котором повествует Библия в описании райской жизни Адама и Евы («фиговый лист») и в притче о бесплодном дереве. Упоминается и в Коране, одна из сур так и называется – «Смоковница». Буддисты считают, что Просветление, сделавшее Буддой принца Гаутаму, снизошло на него под Фикусом священным – деревом из того же рода, правда, с несъедобными плодами.  В Древней Элладе эти фрукты наряду с виноградом были в числе основных продуктов питания, на праздниках в  честь бога Дионисия их расставляли в корзинах как знак плодородия и радости.

Где живёт инжирная оса или чуть-чуть биологии

Для описания тонкостей цветения и плодообразования инжира – растения абсолютно уникального – существует сложная система терминов, применяемая исключительно к роду Ficus. Деревья делятся на мужские и женские, то есть оно двудомно. Три раза в году в пазухах листьев на коротких стеблях отрастают соцветия сикониумы. Они имеют форму груши с отверстием в верхней части, цветки расположены внутри. Отсюда заблуждение о том, что смоковница  не цветёт.

На мужских деревьях в сикониумах хорошо развиты цветки с тычинками, а пестики в женских цветках укорочены, эти соцветия называются профигами. На женских деревьях – наоборот, тычиночные цветы редуцированы, а пестичные полноценны, это – фиги, так же называются и получающиеся из них соплодия.

Все соцветия первого поколения в сезоне называются профиги, образуются в апреле, цветут в это время в основном мужские деревья, то есть большинство профиг – каприфиги, но есть  среди них и немного женских на соответствующих деревьях. Второе поколение –  маммони, цветёт летом, на этот раз женских соцветий намного больше, оно и даёт основной урожай. Затем, в конце сентября мужские деревья образуют поколение мамме, естественно, не дающее плодов.

На фото дерево инжир

Сложный цикл цветения  F.carica сформировался неспроста, он идеально подогнан к жизненному циклу осы Blastophaga psenes, с которой у этого растения – теснейший симбиоз. Самки крошечного, размером 1 – 2 мм, насекомого выходят из соцветий только для того, чтобы найти новые. Самцы вообще существуют только внутри каприфигов и даже не имеют крыльев. Да и женские особи летают неважно, им это ни к чему. Весной перезимовавшие оплодотворённые бластофаги заходят в мужские соцветия первой, весенней генерации, откладывают яйца в завязи неполноценных женских цветков и погибают.

Из отложенных яиц вначале развиваются самцы, они помогают самкам выйти из завязей, оплодотворяют их, погибают. Самки откладывают яйца, цикл повторяется, к тому времени, когда новые самки созрели для яйцекладки, на женских растениях уже сформированы пестичные соцветия, ждущие опыления. Оса, выбравшаяся из сикониума, вся покрыта пыльцой, которой в мужском соцветии – в избытке.

В поисках места для яйцекладки, насекомое пытается освоить соцветия на женских деревьях, но это ей не удаётся, потому что  завязи женских цветков для этого не подходят. Вместо этого происходит опыление, необходимое растению для того, чтобы  соцветие развилось в полноценное соплодие.

Когда самке всё же удаётся найти одно из немногих мужских соцветий на соответствующем дереве, она откладывает яйца, и из них выходит вторая генерация ос. Им уже не приходится долго искать мужские цветки, потому к моменту их зрелости цветут сикониумы поколения мамме, состоящего  только из  мужских соцветий. Самки третьей генерации зимуют внутри сикониумов на дереве или на земле и весной начинают очередной симбиотический цикл.

Фотография инжира

Листопадному фикусу неплохо живётся и в саду, и в комнате, и на скалах

В хороших условиях смоковница растёт как дерево и может достичь в высоту более 10 метров. Таким она бывает, например, в долине реки, на слабощелочной почве, при небольшой влажности, в тепле, или в саду, при постоянном, не очень обильном поливе и подкормке удобрениями. Если всего этого не хватает, то деревце невысокое. Может расти и  в форме куста – например, при отрастании после заморозков, или, если его формируют таким намеренно – при выращивании в траншеях или в помещении.

Это на редкость приспособляемое растение любит полив, но устойчиво к засухе; предпочитает субтропическую влажность, но и сухой воздух переносит неплохо. К почве смоковница совсем  нетребовательна, хоть и отзывчива на удобрения и рыхление, в то же время растёт в горах между камнями, в расщелинах скал, на очень тонком слое неплодородной земли. Любит солнечный свет, но хорошо растёт в затенении, правда, это сказывается на качестве урожая. Ухоженный сад даёт 10 – 20 тонн плодов с гектара.

Некоторые сорта  замерзают при  — 5°С, другие выдерживают — 10°С, для субтропической культуры неплохая  морозостойкость. В холодных районах кусты укрывают на зиму,  для этого выращивают в траншеях. Это растение могло бы продвинуться в более северные районы, не позволяет этого только теплолюбивость осы, без которой большинству сортов смоковницы никак нельзя.

На фото инжир

Ситуацию частично исправили селекционеры, создав формы, удовлетворительно плодоносящие без опыления, они хороши там, где из-за прохладного климата не могут жить осы-симбионты, а также для содержания в комнате, в качестве плодово-декоративного растения. Пышные деревца высотой не более 3-х м, с лопастными экзотическими листьями действительно очень эффектно смотрятся в помещении.  Комнатную фигу  лучше всего  держать на хорошо освещаемом подоконнике, умеренно поливать, на зиму убирать в прохладное помещение, ведь это растение – листопадное, ему требуется зимний покой.

Нежная, сладкая винная ягода, сокровищница полезных веществ

Итак, то, что мы называем плодом инжирного дерева, на самом деле – его соплодие, к тому же как бы вывернутое наизнанку, так, что множество мелких плодиков  расположены внутри.  Нежная, сочная мякоть развивается из оси соцветия, снаружи она покрыта тонкой кожицей с мелким опушением, придающим шероховатость  Вкус бывает очень сладкий, иногда с кислинкой, со специфическим привкусом.

Название «винная ягода» фрукт получил, вероятно, за то, что портится очень быстро, уже через сутки после снятия   начинаются процессы брожения. Поэтому, как бы ни были вкусны свежие плоды, их приходится быстро перерабатывать в джемы, варенья, мармелад, пастилу, компоты  или высушивать.  Главные производители  смокв – Турция, Италия и Греция – поставляют их на рынок в основном  в переработанном или сушёном виде.

Видео про пользу инжира

Калорийность и содержание сахаров в «винной ягоде», особенно – сушёной,  настолько высоки, что дают заметный прилив энергии и ощущение сытости.  Воины Александра Македонского всегда носили их с собой. По содержанию железа этот фрукт превосходит даже яблоко, по калию уступает только орехам. Есть кальций, фосфор, медь, йод, богатый набор витаминов (С, В, РР), много полезной растительной клетчатки.

Обилие полезных веществ в смирнской ягоде благоприятно воздействует на весь организм – на сердечно-сосудистую систему, почки, печень, желудок, она полезна  при анемии, понижает свёртываемость крови, обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойствами, отвары на молоке – отличное народное средство при простуде. Противопоказана при подагре и сахарном диабете.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.7]

Инжир Святой Земли

Инжир обыкновенный ( Ficus carica ) Инжир Sycomore ( Ficus sycomorus ) Для более подробного обсуждения инжира нажмите на ссылку «Сексуальная жизнь инжира» вверху Примечание для фиговых биологов, которые могли бы прочитать эту статью.Первоначально он был задуман как легкий рассказ о фиговых деревьях в «святой земле» региона Ближнего Востока с добавлением небольшого юмора в статью. Затем я расширил его, включив в него инжир из других частей света и ископаемый инжир. Это очень сложный предмет, особенно биология опыления инжира. С более чем 800 видами инжира на Земле трудно сделать обобщения, потому что существует очень много исключений. Чрезмерное упрощение часто приводит к ошибкам даже специалистов в данной области. Когда вы едите инжир, вы на самом деле едите мясистый цветок наизнанку! Что нужно смоковнице: 1.Опыление инжирной осой: с последующим образованием семян Крошечная оса проникает в сиконий инжира и опыляет женские цветки внутри. 2. Распространение семян и увековечение смоковницы Животные (птицы, летучие мыши, обезьяны и т. Д.) Едят инжир и рассыпают семена. Опыленный осами калимирнский инжир с многочисленными семенными костянками (крошечные созревшие завязи).Костянки с семенами (орешки) придают ньютон инжира превосходный ореховый вкус (справа). Процесс опыления осуществляется минутной симбиотической осой по имени Blastophaga psenes . Слева: Дюжина самок Blastophaga psenes втиснута в устиол рецептивного profichi syconium каприфига.Сфотографировано 25 марта 2009 г. Эти крылатые самки осы произошли от перезимовавшего урожая мамм на дереве каприфиг. Справа: Инжирные осы ( Pleistodontes imperialis ) из ​​ржавого инжира ( Ficus rubiginosa ) по сравнению с «ушком» обычной швейной иглы. Что не нужно смоковнице: Партенокарпический инжир, который не дает семян Мутация, выбранная людьми и размножаемая стеблевыми черенками Инжир Sycomore без косточек также можно получить путем разрезания ножом Этот инжир не требует опыления.У них развиваются сладкие плоды без косточек (сикония) без инжирных ос. Это всего лишь два из сотен партенокарпических сортов Ficus carica . По мнению некоторых ценителей инжира, опыление дает более вкусный инжир с превосходным ореховым вкусом благодаря семенам. Существует также партенокарпическая разновидность инжира обыкновенного ( Ficus sycomorus ), который дает спелые (съедобные) плоды без косточек (сикония) без опыления осами. Это похоже на партенокарпические сорта инжира обыкновенного ( F.карика ). Слева: ‘ Brown Turkey ‘ , партенокарпический сорт (сорт) инжира обыкновенного ( Ficus carica ). Справа: Другой партенокарпический сорт F. carica , аналогичный ‘ Verte ‘ . Поздней осенью (октябрь-ноябрь) дает обильный второй (основной) урожай. У сиконии зеленая внешняя оболочка и клубничная внутренняя часть. Это самый вкусный и сладкий инжир, который я когда-либо ел. Несмотря на то, что это партенокарпический, мой инжир содержит семена, потому что на ближайшем мужском дереве у меня дома живут осы инжира! Краткое описание того, какой инжир рос на Ближнем Востоке Прекрасная статья, озаглавленная «История инжира на Святой Земле с древних времен до наших дней», была написана Асафом Гуром в Economic Botany 19: 124-135 (1965).Вид инжира, обсуждаемый Гуром, — это обычный съедобный инжир ( Ficus carica ). Это дерево выращивали для получения плодов более 5000 лет назад. Оно произрастает в регионе между Средиземным и Черным морями, который иногда называют древним регионом Кария в Малой Азии. Это раздельнополый вид с отдельными мужскими и женскими деревьями и симбиотической осой-опылителем ( Blastophaga psenes ), которая размножается внутри плодов (сиконий) мужских деревьев, называемых каприфигами.В диком виде растет на большой территории, включая юг Европы и Ближний Восток. Гоор (1965) заявил, что Ficus carica произрастали в дикой природе на Святой Земле тысячи лет назад; однако это не обязательно означает, что он был действительно коренным (коренным) Святой Земли. Он мог быть занесен в этот регион людьми семенами или черенками. Ficus carica и его симбиотическая оса были даже завезены в Калифорнию, включая мужские и женские деревья, которые растут в дикой природе в округе Сан-Диего.Фактически, осы-симбиотики живут в каприфигах, которые производят три урожая несъедобного инжира (сиконии) каждый год, в том числе выращивающий осы, зимующий урожай мамм, который остается на голых ветвях, когда дерево лишено листьев. Существует несколько разновидностей мужских каприфигов и сотни разновидностей женских деревьев Ficus carica , некоторые из которых дают вкусные, бессемянные партенокарпические плоды, не требующие опыления. Есть также разновидности, у которых женские деревья сбрасывают весь свой урожай, если они не опыляются симбиотической осой инжира.Эти сорта отбирались людьми на протяжении бесчисленных столетий. Деревья легко размножаются черенками, их транспортировали и выращивали тысячи лет назад. По-видимому, многие древние цивилизации знали о том, что Ficus carica требовалось опыления для получения съедобных плодов, приносящих семена. Этот процесс называется капрификацией. В 350 г. до н. Э. Аристотель описал фиговых ос, которые вышли из каприфигов и проникли в незрелые женские плоды инжира, тем самым оплодотворяя их.Теофраст (372–287 до н. Э.) Подробно описал капрификацию, а Плиний (23-79 гг. Н. Э.) Посвятил целую главу практике капрификации в Италии. Тема опыления инжира и «галочек» также упоминается Геродотом (, книга I, , 485–425 до н.э.). Ранние садоводы, несомненно, знали, что семена придают плодам превосходный ореховый вкус, а у некоторых сортов плоды не завязываются, если их не опыляют осы инжира. Инжир, упомянутый Геродотом, мог быть Ficus carica , но другой вид, называемый инжиром сикомора ( Ficus sycomorus ), также использовался в пищу в регионе Восточного Средиземноморья.По словам Гура (1965): «Плоды сикоморы намного хуже и дешевле … Их едят более бедные слои населения и пастухи на равнинах, где они растут одни». Кроме того, он не переносит холодные зимы, как Ficus carica , а Ficus carica имеет гораздо более широкий ареал, особенно в более холодных регионах Ирака и на севере. Еще одна прекрасная статья о выращивании инжира в древности была написана Дж. Галилом под названием «Древняя техника созревания плодов сикомора в странах Восточного Средиземноморья» ( Economic Botany 22: 178-190, 1978).Когда термин «смоковница» на Ближнем и Среднем Востоке упоминается в различных статьях и книгах (включая Библию ), он, скорее всего, относится к смоковнице сикомор ( Ficus sycomorus ), виду, который на самом деле является местным для восточная часть Центральной Африки. Хотя настоящая восточноафриканская оса-опылитель не обитает на Святой Земле, яйцекладущая оса-опылитель действительно вызывает партенокарпические плоды, содержащие ос вместо семян. Древний метод разрезания также позволяет получить съедобные партенокарпические плоды инжира, которые увеличиваются в размерах и быстро созревают до того, как созреют осы внутри. Одним из самых ранних упоминаний о фруктах, употребляемых в пищу людьми Ближнего Востока, является инжир обыкновенный ( Ficus carica ). Остатки инжира были найдены при археологических раскопках, относящихся к эпохе неолита, около 1000 г. до н.э. (до Моисея). Инжир — первое дерево, упомянутое в Библии в истории Адама и Евы. Некоторые исследователи Библии считают, что запретным плодом, собранным Евой в Эдемском саду, был инжир, а не яблоко.Мужчины-шовинисты также считают, что наказанием за несанкционированный сбор фруктов стал печальный менструальный цикл. По сообщениям, колючие листья этого дерева использовались для прикрытия гениталий первых людей. Я не уверен, к какому виду смоковницы относится Библия; однако Ficus carica известен с того времени и в историческом регионе, и он действительно дает несколько урожаев съедобных фруктов в год. Инжир произрастает в Карии — древнем регионе Малой Азии между Средиземным и Черным морями.Он легко вырастает из семян и черенков, особенно вдоль водотоков и богатых низин, и был завезен людьми по всей Святой Земле. Фиговые деревья давали тень, дрова и несколько урожаев питательных фруктов в год. Сушеный инжир можно было спрессовать в буханки или положить на веревочки и использовать в качестве пищи во время долгих и трудных путешествий по пустыне. Каламата струнный инжир. В древние времена люди несли такие нитки сушеного инжира в долгих трудных путешествиях по пустыне.Инжир обеспечил их питательным источником пищи с высоким содержанием белка и углеводов в регионе, где еды было мало. Настоящий съедобный «плод» фигового дерева называется сикониум — полая структура, выстланная изнутри сотнями крошечных однополых цветков. Крошечная самка осы ( Blastophaga psenes ) проникает в отверстие на сикониуме, чтобы опылять цветы. У Ficus carica съедобны только сиконии женских деревьев, и без опыления они обычно не созревают и не падают с ветвей.[Есть партенокарпические разновидности, у которых сиконии без косточек созревают без опыления.] Мужские деревья, называемые каприфигами, дают несъедобные сиконии, содержащие ос и мужские цветки с пыльцой. [Капри относится к козам, а сиконии явно скармливали домашнему скоту.] В конце 1800-х годов калимирнские производители инжира в Калифорнии были озадачены, почему их деревья не дают плодов. Они обнаружили, что женским деревьям нужны инжирные осы и мужские каприфиги из Старого Света. Каждый июнь в жаркой Центральной долине Калифорнии в сады Калимирны кладут мешки с каприфигами-осами.Этот удивительный процесс опыления называется капрификацией, и хрустящие семена сиконии обладают превосходным ореховым вкусом. [Ньютон инжира высшего сорта изготавливается из каприфицированного инжира и содержит множество семенных орешков или эндокарпсов.] Итак, в следующий раз, когда вы укусите фиговый ньютон, подумайте обо всей истории этого дерева и его симбиотической осы-опылителя и о том, как это повлияло на нашу живет, давая пищу и зудящие листья первым обнаженным людям. Кстати, фиговый ньютон изначально называли просто ньютоном.Есть старый слух, что Джеймс Генри Митчелл, изобретатель воронки для массового производства инжирных ньютонов, назвал печенье в честь великого физика сэра Исаака Ньютона, но это был всего лишь слух. Печенье было названо в честь города Ньютон в штате Массачусетс, который находился недалеко от фабрики Kennedy Biscuit Works (позже названной Nabisco). Другие не связанные между собой ньютоны включают Уэйна Ньютона, Оливию Ньютон-Джон, Джус Ньютон и Кэма Ньютона. Инжир, упомянутый в Ветхом и Новом Заветах (версия короля Иакова) Бытие 3: 7 Адам и Ева использовали фиговые листья, чтобы прикрыть свою наготу. «И открылись глаза у них обоих, и они узнали, что наги; сшили смоковные листья и сделали себе опоясания». (Бытие 3: 7) . Матфея 21: 18-19 Еще одно примечание о Ficus carica . В Новом Завете рассказывается о смоковнице, которую Иисус натолкнул на окраине Иерусалима весной. Хотя оно было полностью опущено, дерево не принесло спелых плодов. Очевидно, Иисус был голоден (и, возможно, у него был низкий уровень сахара в крови), поэтому он сказал ему: «Да впредь не будет на тебе плод расти вовек», и засохло дерево (Матфея 21: 18-19) .Это был замечательный подвиг для мужчины с одним набором материнских хромосом. С ботанической точки зрения, это дерево не имело зрелых плодов, потому что весна была слишком ранней в сезоне, или, возможно, это был каприфиг или неопыляемое женское дерево. Амос 7:14 Другой малоизвестный на Ближнем Востоке инжир — это инжир сикомора ( Ficus sycomorus ). Хотя сикомора родом из восточной части Центральной Африки, сикомора была перенесена на север, на Ближний Восток, к 3000 г.Без местной симбиотической осы-опылителя ( Ceratosolen arabicus ) деревья не плодоносили. Первые фермеры в этом регионе научились вызывать партенокарпию, разрезая сиконию ножом. В течение 3-4 дней твердые зеленые сиконии увеличиваются в размерах и становятся сладкими и мясистыми. Протертый инжир сикомора был найден в древних гробницах и изображен на древних барельефах. Некоторые исследователи Библии считают, что фраза «собиратель плодов сикомора» (Амос 7:14) на самом деле означает «пробиватель плодов сикомора».«Из измельченного инжира выделяется этилен, который ускоряет процесс созревания. Газообразный этилен также используется для обработки зеленых бананов, прежде чем они попадут в ваш супермаркет. More Parables Притча о бесплодной смоковнице (Луки 13: 6-9) и притча о распускающейся смоковнице (Матфея 24: 32-35) . В Ветхом и Новом Завете больше фиговых притч. Некоторые из них приведены в Википедии: Сиконий инжира сикомора содержит короткие и длинные женские цветки и мужские цветки с пыльцой.В своей родной среде обитания в Центральной Африке симбиотическая оса инжира ( Ceratosolen arabicus ) откладывает яйцо (яйцеклады) внутри завязи коротких цветков. Ее яйцеклад слишком короткий, чтобы дотянуться до завязи длинных цветков, поэтому внутри каждого из этих цветков развивается семя. Эта замечательная стратегия (контролируемая генами) гарантирует, что семена инжира и личинки осы развиваются и сохраняют как дерево, так и его жизненно важную осу-опылитель! Все более 800 видов инжира на Земле имеют это базовое расположение и свой собственный вид осы-опылителя; однако существуют вариации, в том числе более одного вида ос на сикониум.Фактически, около половины видов инжира имеют отдельные мужские и женские деревья, включая обычный съедобный инжир ( Ficus carica ). Это сложный предмет, который трудно объяснить в короткой статье или лекции, потому что есть так много исключений из обобщенного резюме биологии инжира. У некоторых опылителей ос (включая Ceratosolen ) даже есть корзины для пыльцы (corbiculae), которые она использует для переноса пыльцы с одного дерева на другое, но, опять же, это не относится ко всем видам инжира.Чрезмерное упрощение этого предмета часто приводит к ошибкам. Существует также оса-неопылитель Sycophaga sycomori , откладывающая яйца внутри женских цветков Ficus sycomorus . Оса Sycophaga имеет более длинный яйцеклад и откладывает яйца в короткие и длинные цветки. Таким образом, сикония сиконии обыкновенной не несет семян, только осы Sycophaga . Очевидно, в результате откладки яиц осами Sycophaga бессемянные сиконии увеличиваются в размерах и созревают, как надрезанный инжир, за исключением того, что они полны ос! Деревья не получают выгоды от этого отношения, потому что не производятся семена.По-видимому, существует также партенокарпический сорт, который самостоятельно разовьет съедобную бессемянную сиконию без ос Sycophaga . Последний инжир не требует запиливания. Опять же, эти партенокарпические (бессемянные) плоды вредны для фигового дерева. Хотя Sycophaga является сикофильной осой (любящей сиконий), как и Ceratosolen , у нее нет корзинок для пыльцы. Это действительно сложная тема. По словам Дж. Галила (1967), в Израиле есть два способа, которыми сикоморный инжир дает бессемянный партенокарпический плод без опыления.По-видимому, оса-неопылитель Sycophaga sycomori теперь мигрировала в этот регион из Центральной Африки. 1. Стимулирующий партенокарпия: оса-неопылитель Sycophaga sycomori проникает в незрелые сиконии, заставляя их увеличиваться и развиваться (созревать) в плоды без косточек, полные ос. Поскольку не происходит опыления, оплодотворения или роста эмбрионов, это увеличение сикониума соответствует определению истинного галла. Это вызвано тем, что оса Sycophaga проникает в незрелую сиконию и проникает внутрь завязей женских цветков своим длинным яйцекладом. 2. Вегетативный партенокарпий: это, по-видимому, разновидность смоковницы, которая сама по себе дает спелые плоды без косточек, без ос. Это похоже на разновидности инжира обыкновенного ( Ficus carica ), которые приносят съедобные плоды без косточек без опыления. Устье, через которую осы проникают в другие виды инжира (включая F. carica ), остается закрытым у этого сорта, поэтому осы Sycophaga внутрь не попадают. Согласно Дж. Галилю (1968), этот сорт мог развиться на прибрежных равнинах Израиля в результате непрерывного отбора.Сорт, требующий чистки инжира, который встречается в Египте, возможно, также вырос в Израиле во времена Амоса (8 век до нашей эры). Галил, Дж. 1968. «Древняя техника созревания плодов сикомора в странах Восточного Средиземноморья». Экономическая ботаника 22: 178-190. Галил Дж. 1967. «Сикоморовые осы из древних египетских гробниц». Израильский журнал энтомологии II: 1-10. Галил Дж. И Д. Эйсикович.1967. «Об экологии опыления Ficus sycomorus в Восточной Африке». Экология Том. 49, No. 2 (март 1968 г.), стр. 259-269. Галил Дж. И Д. Эйсикович. 1968. «Циклы цветения и типы плодов Ficus sycomorus в Израиле». New Phytol. Vol. 67: 745-758. Галил Дж. И Д. Эйсикович. 1974. «Дальнейшие исследования экологии опыления Ficus sycomorus . II. Заполнение и опорожнение карманов Ceratosolen arabicus «.» Magr. New Phytol. . 73: 515-528. Инжир Sycomore ( Ficus sycomorus ) в Израиле со зрелыми плодами. Основываясь на предыдущей информации, я должен предположить, что это бессемянные партенокарпические плоды, вероятно, от вегетативного партенокарпии. По данным J. Galil и D. Eisikowitch (1967), эти сиконии растут очень быстро и в течение нескольких дней дают спелые сиконии среднего размера, розового цвета, мягкие, сладкие и вкусные.Поскольку ушные раковины остаются плотно закрытыми, самки ос не проникают внутрь, чтобы отложить яйца, а зрелые сиконии не заполняются осами нового урожая, как в стимулирующих партенокарпических инжирах. В некоторых источниках утверждается, что инжир сикомора натурализован в Израиле; однако семена необходимы для того, чтобы действительно натурализоваться, а естественная оса-опылитель ( Ceratosolen arabicus ), по-видимому, в этом регионе отсутствует! Вегетативный партенокарпический инжир обычно размножают черенками. Syconia Ficus sycomorus из округа Сан-Диего.Сиконии незрелые и неопыляемые. Они выложены изнутри сотнями крошечных мужских и женских цветков. По сути, они представляют собой вывернутую наизнанку группу цветов (соцветие). Сикониум в центре был разрезан, чтобы показать многочисленные цветы внутри. Осы-опылители ( Ceratosolen arabicus ) и осы-опылители ( Sycophaga sycomori ) в Калифорнии не встречаются. Хотя я этого не пробовал, разрезание сиконии должно вызвать партенокарпическое созревание сиконии.. Священные смоковницы в других частях света Инжир почитали не только христиане, евреи и мусульмане Ближнего Востока. В мире насчитывается не менее 1000 видов фикусов , в основном в тропических странах, и в некоторых культурах они считаются священными. Фактически, фиговое дерево Эдемского сада могло быть одним из этих прекрасных видов. В тропических лесах семена «душистого инжира» прорастают высоко на пологе леса и посылают многочисленные воздушные корни в землю далеко внизу.Как ботаническим удав корни змеевик постепенно обернуть вокруг конечности и туловище опорного дерева, стягивающий жизненно флоэмы и камбиальные слоев и в конечном счете тенисты хозяина. И ацтеки, и майя использовали кору местного инжира-душителя, чтобы сделать своего рода бумагу для оригинальных мексиканских кодексов. Тонкие полоски коры растирали камнем, пока не получился лист бумаги, процесс, мало чем отличающийся от производства папируса египтянами. Фиговые деревья являются частью поэзии и романтики Центральной Америки, они тесно связаны с повседневной жизнью и рассматриваются с любовью.Фиговый душитель или «амате» — это «арбол насьональ» (национальное дерево) Сальвадора. Деревенские рынки часто проводятся в тени гигантского инжира или дерева капок ( Ceiba pentandra ). Слева: африканский фиговый душитель ( Ficus thonningii ) со спутанной массой похожих на виноград воздушных корней. Справа Массивный инжир-душитель ( Ficus cotinifolia ) на Юкатане с многочисленными похожими на виноград, воздушными корнями, растущими из конечностей. Некоторые корни слились (анастомозировали) в большие столбы.Сгнивший ствол дерева-хозяина все еще виден в паутине сросшихся воздушных корней душителя. У баньянового инжира большие воздушные корни простираются от ветвей до земли, что придает дереву необычный вид, будто оно поддерживается колоннами. Благодаря такому росту дерево может развить огромную раскидистую крону, и многие индийские баньяны ( Ficus benghalensis ) имеют огромные размеры и большую древность. Некоторые из этих баньянов начинаются как «душители» высоко на ветвях других деревьев.В Ботаническом саду Калькутты росло одно из самых больших деревьев за всю историю наблюдений. Это знаменитое дерево имело 1000 опорных корней и занимало площадь в четыре акра. Навес некоторых баньянов дает тень для целых деревень. Сообщается, что Александр Великий расположился лагерем с армией из 7000 солдат под баньяном. Индусы считают баньян священным, так как говорят, что однажды Будда медитировал под ним. Английское название «баньян» происходит от слова «баньян», или индуистских торговцев, которые открывают рынки в тени этих огромных многоствольных деревьев.Необычное использование баньянов региона Сикким-Гималаи — это «живые мосты» через ручьи и ущелья. Воздушные корни фиговых деревьев на противоположных берегах связываются между собой, а затем срастаются (анастомозируют) и утолщаются. Огромный образец индийского баньяна инжира ( Ficus benghalensis ) на Мауи. Это замечательное дерево покрывает почти акр с многочисленными опорными корнями, каждый размером со средний ствол дерева. Вероятно, самое почитаемое дерево в мире — Ficus Religiosa , священное бодхи, также известное как Бо (от сингальского Бо) в Бирме, Цейлоне и Индии.Сиддхартха Гаутама, духовный учитель и основатель буддизма, позже известный как Гаутама Будда, страдает просветлением, или Бодхи, под этим деревом. Говорят, он шесть лет сидел под его тенью, развивая свою философию смысла существования. Термин «дерево Бодхи» широко применяется к существующим деревьям, особенно к священному инжиру, растущему в храме Махабодхи в Бодх-Гайе в индийском штате Бихар. Это дерево, вероятно, является прямым потомком того дерева, под которым сидел Будда.По сей день прихожане кладут цветы у основания ствола. Скелетонизированные листья F. Religiosa с замысловатыми прожилками часто украшены красивыми деревенскими сценами. Скелетонизированный лист дерева бо ( Ficus Religiosa ) с красивой нарисованной сценой. Дерево бо священно в буддийской и индуистской религиях. Баньяны не ограничиваются Индией. На живописных островах Таити и Муреа они цепляются за вертикальные вулканические скалы, посылая сотни воздушных корней глубоко под землю.Полинезийские баньяны также растут возле местных поселений и считаются священными. Тонкие воздушные корни собирали и использовали для лечения рака кожи и других болезней, а внутреннюю кору растирали в ткань тапа. Замечательная история из региона Трансвааль в Африке рассказывает о деревне Баконе с 17 коническими хижинами, построенными над досягаемостью львов на ветвях одного гигантского баньяна. Древний инжир (фикус) в геологической летописи Примечание. Следующие три изображения с пометкой Ficus ceratops неверны.Эти плод, вероятно, с древней пальмы ( Spinifructus antiquus ), а не с инжира! Сиконий окаменелого инжира из Глендайва, штат Монтана (Северная Америка). Этот древний сиконий происходит от вымершего вида инжира ( Ficus ceratops ), относящегося к меловому периоду (70–130 миллионов лет назад). Учитывая большую древность перепончатокрылых насекомых, вполне возможно, что в этом сикониуме когда-то были симбиотические осы инжира.[Ископаемый сиконий из коллекции Общества драгоценных камней и минералов Сан-Диего.] Вероятно, из древней пальмы ( Spinifructus antiquus ) . Окаменелая сикония инжира возрастом 70 миллионов лет из бесплодных земель восточной Монтаны. Из экспозиции музея в Аркате, Калифорния. Вероятно, из древней пальмы ( Spinifructus antiquus ). Сиконий окаменелого инжира из бесплодных земель восточной Монтаны (округ Доусон). Вокруг него два сушеных инжира ( Ficus carica ), «черная миссия» (слева) и «Калимирна» (справа). Этот древний сиконий происходит от вымершего вида инжира ( Ficus ceratops ), относящегося к меловому периоду (70 миллионов лет назад). Учитывая большую древность перепончатокрылых насекомых, вполне возможно, что в этом сикониуме когда-то были симбиотические осы инжира. Вероятно, из древней пальмы ( Spinifructus antiquus ). Фикус цератопс Не фига! Astrocaryum huicungo Как и многие другие аспекты биологии инжира, даже идентификация ископаемых сиконий вызывает споры.Некоторые авторы предположили, что некоторые из фигообразных окаменелостей из формации Хелл-Крик могли принадлежать к другому семейству растений. Согласно Алану Грэхему (1962), ископаемые сиконии отличаются от плодов инжира по нескольким параметрам: «Двухслойная стенка околоплодника, грубые бороздки у основания шаровидной части образцов и воротничок на проксимальном конце стебля. не характерны для плодов Ficus . Однако эти морфологические особенности очевидны для плодов Guarea (Melicaeae).Элизабет МакИвер (2002) изучила эти «инжирки», связанные с окаменелостями Tyrannosaurus rex из юго-западного Саскачевана, Канада. Она перевела их в новый таксон Spinifructus antiquus неизвестного семейства и отряда. Она предположила, что они могут быть из арекоидной пальмы с плодами грушевидной формы, аналогичными родам Astrocaryum , Asterogyne или Barcella . На изображении выше показаны большие семенные плоды и эндокарпии пальмы звездчатого ореха ( Astrocaryum huicungo ) из ​​Рио-Напо, притока реки Амазонки в Эквадоре.Эта пальма названа в честь звездообразного рисунка, окружающего три поры прорастания и широкий конец эндокарпий. Они имеют волокнистую продольную исчерченность и общую форму Spinifructus . На вершине эндокарпов есть три отчетливые поры прорастания, которые не видны на ископаемом образце Spinifructus antiquus (син. Ficus ceratops ). Эти плоды пальмы производятся плотными гроздьями. Phytelephas aequatorialis Astrocaryum alatum Пальмовые фрукты с остроконечными выступами и колючками Элизабет Макивер (2002) предположила, что плоды Spinifructus antiquus могут быть похожи на пальмы из рода Astrocaryum .В своей он-лайн статье под названием «Опасные пальмы» Джефф Штайн опубликовал изображение покрытых шипами плодов Astrocaryum alatum (вверху справа). Предполагаемый стереотип инжира — это что-то похожее на грушевидный съедобный инжир ( Ficus carica ) или сушеный инжир в супермаркете. Это ошибка, которую я совершил, когда впервые увидел эти перминерализованные фрукты. На самом деле, большинство видов дикого тропического инжира, которые я видел, имеют более мелкие шаровидные сиконии. Кроме того, у сиконии инжира очень мало древесной ткани и она быстро разлагается.Свежий съедобный инжир имеет очень короткий срок хранения и обычно сушится. Плоды пальмы образуются большими плотными гроздьями, и это объясняет появление множества Spinifructus на одном небольшом куске земли. Кроме того, плоды пальм, таких как Astrocaryum , очень волокнистые с твердыми древесными эндокарпиями, которые хорошо перминерализуются (т.е. содержимое одревесневших клеток заменяется минералами, и плод буквально превращается в камень). Наличие шипов на внешнем околоплоднике исключает фиг.Интересно, что в оригинальном описании J.W. Доусон (1875) упоминает об остроконечной внешней стене. Первым опубликованным названием этой окаменелости «инжир» было Aesculus antiquus , поскольку первоначальный автор J.W. Доусон подумал, что он похож на древний вид Aesculus (конский каштан или бакай) в 1875 году. Посмотрите на плод конского каштана (слева), сфотографированный в Монтане. Очевидно, у большинства окаменелостей нет колючей плодовой стенки.С внешним колючим околоплодником эта окаменелость просто не может быть сикониумом инжира ( Ficus ). Ноултон не цитировал Доусона в своей статье 1911 года, в которой он описывает Ficus ceratops . Очевидно, он не подозревал о внешней колючей стенке этого плода. Поскольку имя Доусона предшествует Ноултону Ficus ceratops , Доусон становится автором в скобках, а Элизабет Макивер становится новым автором: Spinifructus antiquus (Dawson) McIver. Фиговый лист возрастом 60 миллионов лет, внедренный в твердый известняк из формации Форт-Юнион недалеко от Глендайва, штат Монтана.Эти богатые окаменелостями пласты относятся к эпохе палеоцена, которая сразу же последовала за событием массового вымирания динозавров в конце мелового периода, известным как граница K-T (граница мелового и третичного периода). Термин «палеоцен» («ранний-недавний») относится к периоду времени, когда динозавры были заменены более мелкими млекопитающими, задолго до появления современных отрядов млекопитающих. Лучшее объяснение (научная теория) гибели нептичьих динозавров — это огромный астероид диаметром 10 км (6 миль), который столкнулся с Землей, вызвав глобальное облако пыли, которое на много месяцев заслонило солнце.По оценкам, в это время с лица земли исчезло 85 процентов всех видов. Это катастрофическое событие навсегда изменило направление эволюции жизни на Земле. Граница K-T четко видна в государственном парке Макошика недалеко от Глендайва, штат Монтана. Это темная узкая полоса отложений и обугленного растительного материала (угля), которая разделяет меловой и третичный периоды около 65 миллионов лет назад. Желто-коричневые пласты над полосой K-T называются формацией Fort Union.Он моложе 65 миллионов лет и не содержит окаменелостей динозавров. Ниже полосы KT находится более старая коричневато-серая формация Адского ручья, богатая окаменелостями динозавров, в том числе Tyrannosaurus rex , Triceratops , удивительного утконосого Hadrosaurus и так называемых окаменелых «инжиров» (). Spinifructus antiquus ). В 1980 году группа исследователей, состоящая из лауреата Нобелевской премии физика Луиса Альвареса, его сына, геолога Вальтера Альвареса и химиков Фрэнка Асаро и Хелен Михельс, обнаружила, что осадочные слои, обнаруженные во всем мире на границе КТ, содержат концентрацию иридия, во многих случаях раз больше, чем обычно.Иридий — редкоземельный элемент, который содержится в большинстве астероидов и комет. Это второй по плотности элемент после осмия и самый устойчивый к коррозии металл. Команда Альвареса предположила, что астероид врезался в Землю во время границы К-Т. Выше границы КТ, возраст которой 65 миллионов лет, находится формация Форт-Юнион, а ниже формация Хелл-Крик. Ископаемые листья инжира также были обнаружены в Мадро-третичной геофлоре в Калифорнии Дэниелом Аксельродом (1958).Эта среда обитания состояла из полузасушливых живых дубово-хвойных лесов, чапараля и лугов. Ира Кондит ( The Fig , 1947) получила следующее письмо от известного палеоботаника Ральфа Чейни в 1943 году: «Я видел лист типа карика из миоцена в южной Калифорнии и не сомневаюсь, что его родство с F. carica очень близко ». Выращивание инжира Хищники Одомашнивание зерновых Крислев, М.Э., Хартманн А. и О. Бар-Йосеф. 2006. «Раннее одомашнивание инжир в долине реки Иордан». Наука 312 (5778): 1273-1275. 2 июня 2006 г. Остатки партенокарпической сиконии инжира (съедобный инжир) были обнаружены на археологических раскопках в долине Джордон, возраст которых насчитывает 11 400 лет до нашей эры. Обугленные сиконии явно партенокарпические, потому что костянки не имеют зародышей или семян. Дикие популяции Ficus carica гинодиетированы с мужскими деревьями (каприфигами) и женскими деревьями.Съедобный инжир выращивают на женских деревьях только в том случае, если они опыляются инжирными осами ( Blastophaga psenes ) с сиконий мужских деревьев. Мужские сиконии содержат ос и пыльцу, и их обычно не едят. Их назвали «каприфигами», потому что их обычно кормили козами. При опылении семена развиваются внутри друри в сиконии женских деревьев. Без опыления незрелые фиги сбрасываются с женских деревьев. Партенокарпия продуцируется одним доминантным мутантным геном.Женские деревья, экспрессирующие этот ген, сохраняют свой развивающийся инжир до зрелости, даже если они не опыляются и не содержат семян. Партенокарпические деревья необходимо размножать черенками, потому что они не дают семян. Они производят сладкие плоды инжира без нужды в мужских деревьях, несущих симбиотические осы инжира в сиконии. Это очень выгодно для фермеров в регионах, где не встречаются дикие каприфиги и естественные осы-опылители. Присутствие партенокарпического инжира в древних поселениях указывает на то, что люди узнали эти редкие партенокарпические деревья и размножили их, сажая ветви.Свидетельства такой деятельности могут указывать на одну из самых ранних форм сельского хозяйства. Фиговые деревья могли быть первым одомашненным растением эпохи неолитической революции, которая предшествовала одомашниванию злаков примерно на 1000 лет. Как наслаждаться и ценить инжир: Покупайте только каприфицированный инжир высшего качества. Когда вы покупаете сушеный инжир, настаивайте на настоящих калимирнских инжирах из Центральной долины Калифорнии. Сделайте фартук из фиговых листьев и носите его по всему дому. Посадите фиговое дерево у себя во дворе и наслаждайтесь его плодами — и будьте спокойны.

Почему мой инжир не созревает?

By Heather Kirk-Ballard

LSU AgCenter Horticulturist

(21.08.20) Сезон инжира идет полным ходом, и многие сорта инжира заканчивают производство, в то время как другие все еще выращивают и созревают.Сезон инжира может начаться в Луизиане уже в середине июня и заканчиваться уже в начале октября, в зависимости от сорта. На ваших деревьях все еще может быть зеленый инжир, который, кажется, просто не созреет, и этому может быть много причин.

Во-первых, у фиговых деревьев длительный период молодости, когда они не плодоносят. В зависимости от сорта им может потребоваться от двух до шести лет, чтобы начать плодоносить. Те, которые достаточно созрели для плодов, могут пройти до двух месяцев от формирования плодов до оптимальной спелости.В этом случае вам просто нужно набраться терпения.

Помимо возраста растений, следующая возможная причина того, что инжир не созреет, может быть связана с факторами окружающей среды, такими как температура, вода, уровни питательных веществ и количество света, а также с биотическими факторами, такими как сорняки, вредители и болезни.

Стресс — основная причина того, что плоды инжира не созревают. Фиговые деревья чрезвычайно восприимчивы к стрессу, из-за которого они замедляют созревание плодов или даже перестают их созревать. Самый распространенный стресс — нехватка воды в условиях жары.У инжира неглубокая корневая система, поэтому орошение очень важно. Если фиговое дерево не получает достаточного количества воды, плоды могут не сформироваться или не созреть.

Годовое количество осадков в Луизиане обычно очень велико — 60 или более дюймов осадков в год. Однако данные об осадках за 2020 год за период с мая по июль показывают, что в среднем на 2,45 дюйма меньше, чем в 2019 году за эти три месяца. Данные за август, вероятно, покажут дальнейшее снижение в некоторых приходах.

Стрессовые деревья перейдут в режим выживания, сохраняя свою энергию, чтобы помочь им выжить и размножаться, сохраняя свои семена.Деревья экономят энергию, отвлекая ее от процесса созревания. Фрукты не созреют или преждевременно опадают, а также опадают листья, пытаясь выжить.

Один неоспоримый факт относительно инжира: к сожалению, зеленый инжир не созревает на дереве. Однако фрукты, собранные незадолго до полной спелости, будут продолжать смягчаться и становиться слаще, когда они хранятся при комнатной температуре в сухом месте, например в кладовой.

Созревание чаще всего определяется увеличением размера и изменением цвета от зеленого до коричневого или пурпурного, а иногда и золотого, в зависимости от сорта.Вы можете почувствовать спелость, осторожно сжав фрукт, и он будет мягким на ощупь. Незрелый инжир твердый и на ощупь похож на резину. Кроме того, спелость можно определить по сладости: чем спелость инжира, тем он слаще.

Другими возможными причинами, по которым фрукты не созревают, являются недостаток питательных веществ, недостаток солнечного света, слишком много азота, вредители или болезни. Стремясь защитить себя от вредителей или болезней, дерево отвлекает энергию от производства фруктов и созревания на борьбу с вредителями и болезнями.Часто ищите вредителей и болезни и лечите пораженные деревья, как только заметите их.

Ржавчина листьев инжира — распространенное заболевание, поражающее деревья. Это грибковое заболевание, которое поражает в основном листья, и оно развивается при влажности и влажности, которые преобладают здесь, в Луизиане. Деревья в ответ сбрасывают листья в конце лета или в начале осени. Плоды обычно не поражаются, но это заболевание может вызвать преждевременное созревание плодов.

При посадке фиговых деревьев обеспечьте достаточное расстояние для улучшения циркуляции воздуха в дополнение к правильным методам обрезки для раскрытия кроны.Избегайте полива сверху, но поливайте у основания ствола. Удалите опавшие больные листья и выбросьте их вместе с отходами, чтобы предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Фунгициды для использования в производстве фруктов не зарегистрированы. Ржавчину можно лечить, когда деревья голые зимой или в период покоя, с последующей повторной обработкой каждые две-три недели, чтобы предотвратить повторное появление ржавчины на листве в следующем году. Никогда не опрыскивайте, когда есть фрукты.

Производство фруктов может потребовать от дерева много энергии и работы.Дереву необходимы дополнительные питательные вещества, чтобы поддерживать себя и плоды. Если дереву не хватает удобрений, инжир замедляет процесс созревания или даже может остановиться. Кроме того, чрезмерное внесение азота также может замедлить созревание.

Регулярные подкормки будут способствовать росту урожая и созреванию плодов. Не удобряйте в конце лета, потому что суккуленты более подвержены травмам от холода зимой. Подождите до конца зимы или ранней весны и вносите 1 фунт 8-8-8 удобрений на год для дерева до 10 лет.

Обрезайте от одной трети до половины растения ранней весной после того, как минуют последние морозы, обычно 15 марта для южной Луизианы и после 1 апреля на севере Луизианы.

Чтобы помочь улучшить производство и созревание плодов, убедитесь, что дерево имеет много воды, особенно при очень высоких температурах, правильные питательные вещества и надлежащий уход. И регулярно ищите вредителей и болезни.

Fiddle Leaf Fig Уход за растениями 101 — Как вырастить

Это самая популярная зелень в списках дизайнеров интерьеров, которая украшает страницу каждого домашнего журнала или фото в Instagram.Он имеет конструктивную выносливость и просто отказывается от листов (понятно?). Иногда в современных статьях можно встретить сокращение его названия до FLF или «Fiddle». Что это за растение? Это фиговый лист Fiddle Leaf!

Инжир Fiddle Leaf — отличный образец и напольное растение. Листья необычайно крупные и красивой формы. (Таким образом, название растения.) Ярко-зеленый цвет листьев является приятным акцентом на различные стили декора.

Поскольку мы пытаемся наслаждаться этим поразительным растением в совершенно другом климате, некоторые могли бы представить его как «суетливое».Но при выращивании в помещении на самом деле вырастить довольно легко. Если мы найдем время, чтобы представить себя в его естественной среде обитания, тогда забота станет намного проще. Так что да … Любители комнатных растений Среднего Запада, вы тоже можете легко вырастить этих красавцев!

Кроме того, эти ребята домоседы. Это означает, что они не хотят, чтобы их постоянно переезжали в новое место в вашем доме каждую неделю или месяц. Когда вы покупаете растение и впервые приносите его домой, помните, что инжир Fiddle Leaf может быть чувствителен к изменениям условий, таких как свет или температура.И условия в вашем доме, скорее всего, будут отличаться от условий, которые были у растения во время его пребывания в теплице. Но прислушайтесь к этим советам по уходу за комнатными растениями, и у вас будет самая счастливая маленькая Скрипка в городе!

Откуда взялось растение Fiddle Leaf Fig?

Даже при выращивании в помещении Fiddle Leaf Fig (Ficus lyrata) выживает в условиях, сильно отличающихся от условий его естественной среды обитания. Фиговые деревья Fiddle Leaf происходят из тропических лесов Западной Африки.Эти растения процветают под пологом леса. Итак, их родная среда светлая, но не солнечная, а воздух теплый и влажный. Тропические условия обеспечивают регулярный дождь для инжира Fiddle Leaf Figs. Если вы сможете имитировать эти условия, то, скорее всего, вы добьетесь успеха с этим растением.

Они относятся к садовому семейству Moraceae и тесно связаны с другими фикусами. К видам родственников относятся баньян (Ficus benghalensis) и каучуковое растение ( Ficus elastica ).Фикус приостанавливает свой рост в более темные и прохладные периоды года (с ноября по февраль). Итак, наибольший период их роста приходится на раннюю весну (с марта по май).

Какого размера растет фиговый лист Fiddle Leaf Fig?

При выращивании в помещении и в нашем климате комнатное растение Fiddle Leaf Fig может достигать 6 футов в высоту и более. Более молодой инжир с листьями скрипки может временно жить на полках, пока он маленький. По мере роста их обычно считают напольными растениями. Многие условия влияют на конечную высоту, ширину и производительность этих комнатных растений.Вот некоторые из этих факторов:

• размер горшка, который он выращивает в
• количество света, которое он получает
• частота полива
• режим обрезки и график пересадки.

  Fiddle Leaf Fig Плоды инжира, выращенные в естественной среде обитания.

Создает ли фиговый лист Fiddle Leaf плоды?

За пределами естественной среды обитания инжир листовой редко цветет или плодоносит. Но мы включили фотографию того, как выглядит плод (справа).

Большинству владельцев эти комнатные растения нравятся больше за их листву и рост, чем за их плодоносность.

Сколько воды нужно моему инжирному листу Fiddle Leaf? Как часто нужно поливать?

Важно одновременно говорить о поливе, дренаже и влажности. Как тропические растения, они ценят влажную среду. Если условия слишком сухие, их листья опадут. Это означает, что вам всегда нужно избегать размещения непосредственно перед вентиляционным отверстием.

Хотя большинство инжира Fiddle Leaf довольно устойчивы к комнатным условиям и приспосабливаются к ним, вы можете улучшить состояние своего растения, повысив уровень влажности. Для этого заполните блюдце, которое на 1-2 раза больше, чем горшок, галькой или мелкими камешками. Поставьте горшок с растением на камни так, чтобы воды было ровно столько, чтобы покрыть самое дно блюдца. Но убедитесь, что камней достаточно, чтобы горшок не стоял прямо в воде. (Подчеркнем: не заливайте воду до верха камней.Кастрюля не должна соприкасаться с водой в блюдце.) Или поместите поддон для влажности (камни и вода) рядом с горшком вместо того, чтобы ставить горшок на него. Вода испарится и повысит влажность вашей скрипки. Еще один способ удержать влагу — разместить Fiddle среди других горшечных растений.

Не обманывайтесь, думая, что влажная почва и влажность — одно и то же. Они не. Ваш Fiddle Leaf Fig лучше всего будет работать в равномерно и постоянно влажных условиях, но он не переносит сырую почву или стоячую воду.Между поливами дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы. (Но не позволяйте ему полностью высохнуть, чтобы образовалась корочка.)

Майк Дэвисон, ведущий покупатель теплиц в Platt Hill Nursery, рекомендует: «Дайте растению хороший напиток. Это означает, что поливайте растение, пока оно не станет настолько тяжелым, насколько это возможно в горшке. Затем посчитайте, сколько дней пройдет, пока поднимать станет довольно светло, но не поникнет. Вот как часто вы будете поливать это конкретное растение, пока окружающая среда не изменится. Перепроверьте дни полива, когда вы меняете домашнюю обстановку.Итак, когда вы запускаете обогреватель или кондиционер. Большинство проблем, которые я слышу от клиентов, связано с неправильным поливом ».

Имейте в виду, что ваш конкретный график полива может отличаться в зависимости от его расположения в комнате, размера горшка или размера растения.

Каковы требования к свету и температуре Fiddle Leaf Fig?

Fiddle Leaf Инжир должен быть хорошо освещен. Его требования к освещению часто выше, чем может обеспечить искусственное внутреннее освещение.Будет лучше всего, когда на него попадут прямые или непрямые солнечные лучи. (Идеально подойдет окно, выходящее на восток, в которое попадает нежное утреннее солнце.) Если ваш Fiddle Leaf Fig находится напротив больших или одинарных окон, растение может легко обгореть. Обгоревшие или обожженные листья могут иметь различный цвет в зависимости от того, насколько они хорошо освещены. Цвет листьев может быть белым, желтым, светло-коричневым или средне-коричневым. Листья могут стать хрустящими и иметь желтое кольцо по краю коричневого пятна.

Инжир с листьями Fiddle Leaf в детском горшке

Также рекомендуется поворачивать растение на четверть оборота при каждом поливе.Это помогает обеспечить равномерное попадание солнечного света, особенно если растение стоит у стены или в углу комнаты.

Нужно ли мне думать о специальной почве или удобрениях?

Если вы сажаете или пересаживаете, лучше всего подойдет хорошо дренируемая беспочвенная смесь. Есть отличные варианты от Miracle Grow или Espoma. По любым вопросам мы рекомендуем обращаться к специалистам Platt Hill Nursery.

После посадки хорошо подойдет универсальное удобрение (20-20-20).Рекомендуем вносить удобрения только в период вегетации. (Март-октябрь)

Какой контейнер лучше всего подходит для инжира Fiddle Leaf Fig?

Лучше всего горшок с хорошим дренажем. Некоторые клиенты добились успеха с терракотовыми или керамическими горшками. Эти материалы более пористые и могут обеспечивать более равномерную влажность почвы по всему горшку, что делает их идеальным вариантом для начинающих владельцев Fiddle.

Но, помимо материала, важно думать о размере горшка. Цель состоит в том, чтобы создать контейнер, который всего лишь примерно на 1-2 дюйма больше, чем существующий горшок.Если вы приносите растение домой осенью или зимой, вы можете подумать о том, чтобы оставить его в контейнере для питомника (иногда называемом «банкой») до весны. Недавно купленный Fiddle Leaf Fig претерпит множество изменений, когда его принесут домой. Таким образом, отсрочка пересадки может избежать дополнительного фактора изменения. Если детская баночка не вписывается в ваш декор, подумайте о том, чтобы поместить детскую банку в декоративный горшок. Только не забудьте закрепить детский горшок внутри декоративного, чтобы он не раскачивался и не падал, так как это может повредить листья.Это довольно легко сделать с небольшими камнями, но декоративные наполнители для ваз могут быть легче и добавить стиля.

Какое другое обслуживание рекомендуется? Стоит ли обрезать растение?

Время от времени протирайте листья влажной тканью, чтобы удалить пыль. Чтобы сделать это с минимальными повреждениями или нагрузкой на лист, осторожно удерживайте его в одной руке. Затем протрите верхнюю часть листа влажной тряпкой другой рукой. Это обеспечит поддержку части листа, соединенной с веткой или стволом, и снизит вероятность повреждения самого листа.Вытирайте пыль только с верхней стороны листа, а не с нижней.

Хотя это и не требуется, обрезку большинства фикусов лучше всего проводить в конце зимы, и инжир Fiddle Leaf не исключение. Обрезка способствует разветвлению, что дает более полному растению больше листьев. Слишком поздняя обрезка в период вегетации или зимой может привести к удалению листьев, которые нужны вашему растению. А в более темные зимние месяцы он может использовать столько энергии фотосинтеза, сколько может! Таким образом, начало февраля — часто лучшее время для обрезки, не жертвуя новыми приростами, которые могут появиться в марте.Весна — отличное время, чтобы подумать о пересадке.

Healthy Fiddle Leaf Листья инжира сверху.

Fiddle Leaf Fig. Технические характеристики растений

• Ботаническое название: FICUS LYRATA
• Садоводческая семья : Moraceae
• Происхождение: Западная Африка, тропические джунгли
• Листва: Очень большие зеленые листья
• Высота: 6 футов
• Размах: 4 фута
• Привычка: Прямо как дерево.Можно обрезать как кустарник.
• Использование:
  • Как дерево — напольное комнатное растение
  • Как мини-подоконник комнатное растение
• Токсичность: Возможное раздражение желудка у домашних животных или людей при проглатывании

Platt Hill Nursery — главный садовый центр и питомник Чикаго.

Как вырастить фиговое дерево

Инжир — это не просто печенье.Эти сладкие плоды образуются на дереве или кустарнике, которое так же привлекает внимание, как и его легко выращивать. В то время как другим съедобным культурам, возможно, понадобится побаловать себя, чтобы получить их щедрость, инжир — это скорее дополнение к вашему ландшафту.

Благодаря своей скромной индивидуальности, инжир — отличный выбор для выращивания овощей в саду. Они легко вписываются в бордюры кустов, клумбы или огороды, а также хорошо растут в контейнерах. Увеличьте свой успех с выращиванием инжира, следуя этим простым советам.

Родом из Малой Азии и Средиземноморья, инжир — это ландшафтный продукт в более теплых регионах (Зона 8 и более теплые), где он может расти без защиты круглый год. Но вы также можете найти сорта, которые растут и плодоносят в более холодных регионах, где зимой вытирает снежные бури и низкие температуры в течение нескольких недель. Большинство зимостойких сортов нуждаются в какой-либо защите от холода, чтобы обеспечить хорошее плодоношение.

Если вы заправляете инжир в горшок, обратите внимание на сорта, разработанные для контейнерного выращивания, такие как «Коричневая индейка», «Бланш» (итальянский медовый инжир), «Селеста», «Верте», «Негронне» (также известные как «Виолетта де Бордо») или «Вентура».’

Для роста инжира необходимы две вещи: солнечный свет и комната для локтей. Выберите место, где солнце светит не менее шести часов в день. В более холодных регионах помогите инжирам пережить зиму, расположив их на юге или поместив возле южной стены, которая сохранит тепло.

Еще раз проверьте размер зрелого инжира и дайте ему достаточно места для распространения. Инжир самоопыляется, поэтому вам не нужно несколько растений, чтобы получить фрукты, но вам нужно избегать скопления растений, если вы добавляете более одного растения на свой двор.

У некоторых сортов инжира есть инвазивные корни, которые могут повредить трубы, тротуары или проезды. Обязательно изучите это, прежде чем сажать инжир, особенно в более теплых регионах, где растения растут более агрессивно. Положите инжир на краю сада, чтобы его корни могли бродить.

Начните выращивать инжир, добавив в зону посадки компост или хорошо перепревший компост.Вообще, у инжира нет больших аппетитов. Распространение слоя компоста (толщиной от 2 до 3 дюймов) поверх мульчи под инжиром весной должно обеспечить достаточное количество питательных веществ для здорового растения.

В естественных условиях инжир выживает за счет дождя. Самое важное время, когда инжир нуждается в поливе, — это ранняя весна, незадолго до того, как стебли начинают расти и плоды начинают формироваться. Однако в целом укоренившийся в земле инжир обычно не нуждается в поливе, кроме как во время засухи.

Как и помидоры, почти спелый инжир может расколоться (см. Фото выше), если на них внезапно проливается вода, например, во время летней грозы. Это происходит с инжиром, выращенным в грунте или в контейнерах, хотя комнатные растения более восприимчивы. Старайтесь поливать инжир в контейнерах, чтобы обеспечить постоянную влажность почвы и избежать сильного высыхания почвы.

Некоторые сорта дают один урожай инжира каждый год, а другие — два.Инжир обычно формируется на новых стеблях каждый год и созревает на несколько месяцев позже. Большинству фиговых деревьев требуется от трех до пяти лет, чтобы созреть плоды. До этого инжир может формироваться вдоль стеблей, где прикрепляется каждый лист, но они не созреют. Фиги в горшках могут принести плоды раньше.

Незрелый инжир зеленый, твердый, перпендикулярный ветке. По мере созревания инжир меняет цвет (посмотрите, какого цвета должен быть ваш инжир, когда он созреет) и становится мягче. Признак созревшего инжира — это падение плода с ветки.

Если вы собираете инжир слишком рано, он будет твердым, зернистым и лишенным сладости. Полностью спелый инжир — вкусное, сладкое и сочное лакомство. Инжир не созреет, когда вы его собираете, поэтому вам нужно сделать это правильно. Подождите день, если вы не уверены. Собирая, защипните или используйте нож, чтобы разрезать плодоножку (зеленую часть) между инжиром и древесной веткой. Инжир обычно хранится в холодильнике до трех дней, но он не хранится так долго, если вы отломите плодоножку.

Когда фрукты начинают созревать, рекомендуется накрыть растения сеткой для птиц или прикрепить блестящую отпугивающую ленту. В противном случае вы потеряете большую часть своего урожая из-за птиц, белок и их приятелей.

Если ваше растение не дает инжира, это может быть из-за слишком большого количества удобрений, сильной жары или засухи, тесноты ветвей или недостатка солнечного света. Возможно также, что вы посадили сорт, которому для созревания требуется более длительный сезон, чем предусмотрено в вашей зоне выращивания.

Обычно инжир нужно обрезать только в течение первых нескольких лет, когда вы хотите выращивать растение как куст, дерево или шпалер. Обрезать можно в любой момент вегетационного периода, хотя весенняя обрезка может привести к получению более крупных плодов. Удалите мертвую древесину или ветки, которые трутся. Укоротите ветви, которые становятся слишком высокими, удаляя от одной трети до половины всего стебля. У инжира есть молочный латексоподобный сок, который может вызвать раздражение кожи, поэтому при обрезке используйте непористые перчатки.

В холодно-зимних регионах, если инжир умирает до земли, весенняя обрезка может стимулировать рост новых растений. Определите, живы ли существующие стебли, соскоблив кору ногтем. Живые стебли становятся зелеными; коричневый или серый цвет означает, что стебель мертв.

Каждую весну из корней вырастают новые стебли. Пусть стебли вырастут примерно на 12 дюймов в высоту, а затем станут тонкими, чтобы осталось от 10 до 12 стеблей. Удалите самые тонкие и все, что касается или трения.Инжир нуждается в хорошей циркуляции воздуха внутри растения. Удаление стеблей помогает добиться этого, а также помогает получить инжир более высокого качества.

Фиговое дерево — посадка, обрезка и сбор урожая инжира и почему он не плодоносит

Фиговое дерево — удивительное фруктовое дерево с уникальными листьями.

Краткое изложение основных фактов о фиговом дереве

Название — Фикус carica
Семейство — Moraceae (семейство шелковичных)
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 10 м (от 16 до 32 футов)
Воздействие — на полное солнце
Почва — обычная

Листва — листопадная
Формирование плодов — с мая по сентябрь.
Урожай — июль и август

Посадка, уход и обрезка значительно улучшат качество урожая инжира.

Посадка фигового дерева

Рекомендуемое время сажать фиговое дерево — это март и апрель или осень .

Место, защищенное от ветра и яркое солнце , идеально подойдет для вашего фруктового дерева. Выращивать его очень легко.

Некоторые говорят, что фиговое дерево любит, когда ноги в воде, а голова на солнце, потому что почва должна оставаться прохладной , чтобы она лучше росла.

• теплое и солнечное место почти обязательно, если вы надеетесь на инжир.
• В холодную погоду рассмотрите возможность посадки деревьев у стены, поскольку дополнительная защита поможет вашим растениям противостоять холоду.
• Фиговое дерево легко повреждается в сквозняках и ветреных местах .

Обрезка и уход за фиговыми деревьями

Обрезка фиговых деревьев важна.

Обрезка фигового дерева ускорит его рост и повысит урожайность инжира.

• Попробуйте обрезать в начале весны , когда сок деревьев только начинает течь.
• Инжир развивается на новых приростах и ​​ростках годовалого возраста.
• В апреле рекомендуется прищипывать молодые ветки: обрезать кончик ногтями.
• Для уже сформировавшихся фиговых деревьев используйте ручной секатор, чтобы срезать чуть выше обращенной наружу почки на ростках прошлого года.
• С сентября по декабрь вы можете обрезать ветви, на которых появились плоды, чтобы улучшить формирование плодов и урожай в следующем году.
• Добавление удобрений для фигового дерева даст урожай инжира в изобилии .

На вашем фиговом дереве не выращивают инжир?

Этот вопрос появляется довольно часто, особенно на нашем форуме, и часто приводит многих садоводов в отчаяние, когда они не видят инжира на своем фиговом дереве.

Фиговое дерево — одно из нескольких фруктовых деревьев, которым требуется длительная фаза развития корней, прежде чем появится инжир.

Здесь особо нечего делать: просто подождите, пока корни вашего фигового дерева достаточно разовьются.

• Хорошая посадка деревьев , безусловно, помогает ускорить рост корней и ускорить плодоношение.
• Необходимо регулярно поливать фиговое дерево в течение первых 2 лет после посадки.
• Весной внесение обезвоженного навоза у подножия фигового дерева даст ему питательные вещества, необходимые для его роста.

Инжир не созревает

инжир довольно часто не созревают на некоторых фиговых деревьях.

Плоды появляются после цветения, вырастают до пары сантиметров в диаметре, затем опадают, не дожидаясь полного созревания .

Причины этого часто просты. Они могут быть связаны с одним или несколькими из следующих факторов :

• Смоковнице может не хватать солнца в то время, когда оно больше всего нужно, то есть во время фазы созревания плодов.
• У дерева может еще не хватить корней , чтобы дотянуться до всех питательных веществ, которые ему нужны в почве. Терпение — ваш единственный выход в этом случае, хотя подкормка в начале весны тоже может помочь.
• Ваше фиговое дерево не может прижиться в на том месте, где оно сейчас находится, возможно, дует слишком сильный ветер или в этом месте не хватает тепла. Если ваше дерево еще не стало слишком большим, подумайте о пересадке его в более благоприятное место.

Виды и сорта инжира

Среди сортов одной культуры (которые дают плоды только один раз в год) вы найдете:

• «Violette de Sollies» — сорт инжира с красной мякотью.
• «Париж» — инжир синего цвета, крупные плоские плоды.
• «Blanquette» — сорт инжира с розовой мякотью.

Из двурядных сортов (плодоносящих дважды в год) следующие:

• ‘Goutte d’Or’ — сорт с крупными золотистыми плодами и очень высокой урожайностью.
• ‘Blanche d’Argenteuil’ — сорт инжира, который идеально подходит для немного северных районов.
• «Каромб» — сорт инжира удлиненной формы.

Подробнее о фиговых деревьях

Фиговое дерево, или Ficus carica , вырастает в красивые формы и приносит удивительные плоды.

Это, без сомнения, одно из самых красивых фруктовых деревьев, известное также качеством своих плодов.

Темно-зеленый цвет листвы, форма и размер листьев также делают это место приятным оттенка , чтобы спрятаться от летней жары.

Это морозостойкий и универсальный в том смысле, что он адаптируется к большинству типов почвы, и у вас не будет проблем с его ростом, и за короткое время собирает великолепный инжир !

Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Инжир обыкновенный, Ficus carica , представляет собой листопадное дерево или кустарник из семейства Moraceae, выращиваемых из-за съедобных плодов.У фигового дерева множество раскидистых ветвей и пальчатых листьев. Листья глубоко лопастные, толстые, с шероховатой верхней и опушенной нижней поверхностью. У них неровные зубы по краям. Фрукты инжира технически не являются фруктами, а представляют собой сиконий , полый сосуд с мякотью и крошечными цветками на внутренних стенках. Инжир имеет примерно овальную или грушевидную форму и может быть желто-зеленого, бронзового или темно-фиолетового цвета. Фиговые деревья могут иметь высоту от 3 до 9 м (10–30 футов) и могут жить от 50 до 75 лет в зависимости от условий.Считается, что фиговые деревья происходят из Западной Азии.

Созревание плодов инжира на дереве

Инжир

Ростки почек и молодых плодов инжира

Листва и плоды

Инжир

Фиговые листья

использует

Плоды инжира употребляют в свежем или сушеном виде, их можно перерабатывать для производства джема или инжирной пасты.

Распространение

Основные требования Фиговые деревья растут как в умеренно-умеренном климате, так и в тропиках, где они растут как вечнозеленые растения. Дерево, как правило, не очень морозоустойчиво, и новые побеги весной могут быть повреждены при температуре -1 ° C (30,2 ° F). Фиговые деревья можно успешно выращивать на многих типах почв, но они будут оптимально расти в глубоких супесчаных суглинках с pH от 6 до 8. Очень легкие почвы не способствуют выращиванию инжира, и их следует исправить перед посадкой путем добавления органических иметь значение.Инжир следует сажать на прямом солнце. В домашнем ландшафте посадка к югу или востоку от здания может помочь защитить их во время холодов зимой. Распространение Инжир обычно размножают вегетативным способом черенками, укорененными в питомнике. Черенки следует брать зимой, когда дерево находится в состоянии покоя, от роста в предыдущие годы, и они должны быть от 25 до 30 см (10-12 дюймов) в длину. Перед пересадкой черенки следует разрезать по узлам и высаживать на подготовленные грядки или горшки до кончиков, чтобы дать возможность развиться сильной корневой системе.Укоренившиеся черенки должны быть готовы к пересадке следующей зимой. Пересадка Инжир традиционно высаживают в виде покоящихся черенков зимой или ранней весной. Следует вырыть яму глубже и шире, чем существующая корневая система, так как черенки хорошо себя чувствуют, если их посадить на несколько дюймов глубже, чем в питомнике. Расположите дерево на правильной глубине и осторожно раскрошите почву вокруг корней, слегка утрамбовывая ее несколько раз по мере заполнения ямы. Только что посаженное дерево следует полить, чтобы почва осела вокруг корней.Удобрять инжир во время посадки не нужно. После посадки дерево следует обрезать примерно на 1/3, чтобы избежать потери корней во время пересадки. Если вы сажаете более одного дерева, их следует размещать на расстоянии не менее 6 м (20 футов) друг от друга. Общий уход и техническое обслуживание Инжир обычно выращивают как богарные деревья в средиземноморском климате, но деревья растут лучше всего, когда у них есть доступ к постоянной влажности, поскольку водный стресс может вызвать раннее опадание листьев. Влажность почвы можно сохранить за счет мульчирования вокруг деревьев.Органическая мульча также обеспечивает дерево питательными веществами. Фиговые деревья действительно выигрывают от добавления удобрений, а их тип и количество зависят от выращиваемого сорта. Обрезка В субтропических регионах инжир обычно выращивают как одноствольное дерево, однако, в более умеренном климате, инжир обычно существует как многоствольное дерево в форме вазы. Этому способствует обрезка до трех или четырех основных ветвей от ствола и двух-трех вторичных ветвей, исходящих от основных ветвей.В течение первых нескольких лет фиговые деревья подвергаются серьезной обрезке, но после того, как форма сформировалась, обрезка ограничивается удалением ветвей, которые растут вертикально, касаются земли или мешают росту других ветвей.

Список литературы

CABI Crop Protection Compendium. (2012). Фикус карикадаташит. Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/24078. [Доступ 3 14 декабря]. Требуется платная подписка . Химелрик, Д.(1999). Руководство по производству инжира. Совместная система расширения штата Алабама. Доступно по адресу: http://www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1145/ANR-1145.pdf. [Доступ 3 14 декабря]. Свободный доступ . Камас, Дж., Несбитт, М. и Стейн, Л. (2010). Рис. Расширение Texas AgriLife. Доступно по адресу: http://aggie-horticulture.tamu.edu/fruit-nut/files/2010/10/figs.pdf. [Доступ 3 14 декабря]. Свободный доступ . Мортон, Дж. (1987). Рис. Стр. 47–50. В кн .: Плоды теплого климата. Джулия Ф. Мортон, Майами, Флорида.Доступно по адресу: http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/fig.html. [Доступ 3 14 декабря]. Свободный доступ .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Альтернариозная гниль (поверхностная плесень)

Alternaria spp.
Cladosporium herbarum
Ulocladium altum

Симптомы

Маленькие оливково-зеленые пятнышки или вдавленные участки желто-оливкового цвета, покрытые зелеными спорами на плодах; пропитанные водой участки на поверхности фруктов, где соприкасаются инжир;

Причина

Грибки

Комментарии

Менеджмент

Гниение можно уменьшить, собирая фрукты до того, как они перезреют; уменьшение пыли в садах также может помочь снизить вероятность гниения.

Аспергиллезная гниль

Aspergillus spp.

Симптомы

Внутренняя ткань инжира ярко-желтого цвета; часть или весь интерьер превратился в порошкообразную массу спор.

Причина

Грибки

Комментарии

Менеджмент

Избегайте воздействия на деревья стресса, обеспечивая надлежащий полив; уменьшение количества пыли в саду может помочь уменьшить количество гнилей.

Ботритисовая болезнь конечностей

Botrytis cinerea

Симптомы

Язвы над и под фруктами; побеги отмирают; споры желтовато-коричневого цвета на побегах поздней зимой или ранней весной; пораженные побеги; листва на зараженных побегах увядает и становится светло-зеленой или коричневой.

Причина

Гриб

Комментарии

Менеджмент

Зараженные участки деревьев следует обрезать, начиная с язвы.

Головня

Aspergillus spp.

Симптомы

Внутренние части плода или вся внутренняя часть плода обесцвечены; пораженные участки становятся черными и покрываются порошкообразными спорами черного цвета.

Причина

Грибки

Комментарии

Менеджмент

Удалите из сада все старые плоды и остатки урожая; постарайтесь уменьшить количество пыли вокруг деревьев.

Категория: Вирусные

Мозаика из инжира Вирус мозаики инжира (FMV)

Лист, инфицированный вирусом мозаики инжира

Симптомы вируса мозаики инжира (Emaravirus FMV)

Фиговая мозаика

Симптомы вируса мозаики инжира

Симптомы вируса мозаики инжира

Мозаика Этот симптом связан с одним или несколькими из нескольких патогенных вирусов растений, которые, как известно, заражают инжир на Гавайях.

Симптомы вируса мозаики инжира (Emaravirus FMV)

Инжир съедобный: Мозаика Этот симптом связан с одним или несколькими из нескольких патогенных вирусов растений, которые, как известно, заражают инжир на Гавайях. Расположение: Гонолулу, Оаху, Гавайи

Мозаика из инжира. Этот симптом связан с одним или несколькими из нескольких патогенных вирусов растений, которые, как известно, заражают инжир на Гавайях.

Симптомы

Пятна желтые и пятнистая на листве; края пятен размытые и постепенно переходят в зелень листа; пятна могут быть распределены равномерно по поверхности листа или в виде пятен неправильной формы; зрелые поражения образуют коричнево-красную полосу по краю.

Причина

Вирус

Комментарии

Менеджмент

Не собирайте материал для размножения с деревьев, проявляющих симптомы болезни; борьба с фиговыми клещами может помочь снизить заболеваемость.

Вредители

Категория: Клещи

Фиговые блистерные клещи

Ацерия фикус

Симптомы

Волдыри на поверхности листьев, вызывающие их покраснение; ветки могут быть чахлыми, а листья могут падать с деревьев.

Причина

Паукообразный

Комментарии

Менеджмент

Применение масел для выращивания растений или аэрозолей для серы является эффективным средством борьбы с волдырями и должно применяться, если клещи были проблемой в прошлом году; перед цветением следует провести химическую обработку.

Категория: Другое

Инжирная ржавчина

Cerotelium fici (ранее Physopella fici )

Зараженное растение

Преждевременная дефолиация уязвимых сортов инжира из-за ржавчины инжира.

Инжирный лист, зараженный ржавчиной

Урединия на нижней стороне листа

Инжир ржавчина

Признаки ржавчины инжира видны на верхней поверхности листа.

Инжир, зараженный ржавчиной

Инжир ржавчина

Пустулы инжирной ржавчины на нижней поверхности листа.

Нижняя поверхность пораженного листа

Верхняя и нижняя поверхность инфицированного ржавчиной фигового листа

Признаки ржавчины на листе

Симптомы

Первый симптом проявляется в виде маленьких желтоватых пятен на верхней поверхности листьев, которые позже увеличиваются и приобретают красновато-коричневый цвет.По мере развития болезни на листьях могут появляться многочисленные пятна. Нижняя поверхность поражений красновато-коричневого цвета и слегка приподнятая, похожая на пузыри. Сильно инфицированные листья могут пожелтеть или стать коричневыми и преждевременно опадать.

Причина

Гриб

Комментарии

Менеджмент

Соберите и сожгите опавшие листья и другой растительный мусор.Избегайте попадания воды и намокания листьев. Обеспечьте правильную циркуляцию воздуха вокруг растения. Поддерживайте здоровье растений, обеспечивая надлежащее мульчирование и удобрения. Если болезнь тяжелая, опрыскайте подходящими фунгицидами.

Категория: Насекомые

Июньский жук (фиговый жук или фигоед)

Cotinis nitida

Личинки июньского зеленого жука (Cotinis nitida)

Зеленый июньский жук (Cotinis nitida) кокон

Жук зеленый июньский взрослый

Взрослый зеленый июньский жук

Куколки июньского жука (Cotinis nitida)

Зеленый июньский жук на плодах персика

Жук зеленый июньский (Cotinis nitida) взрослый

Личинки июньского зеленого жука (Cotinis nitida)

Личинки зеленого июньского жука

Симптомы

Дырки в плодах; окрашивание поверхности плода от экскрементов насекомых; Взрослое насекомое представляет собой зеленый жук среднего размера, достигающий ок.3 см (1,2 дюйма в длину) с отчетливым рогом на голове; личинки — личинки кремового цвета с коричневой головой.

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент

Удалите мертвые листья и другой растительный мусор с пола сада; позволяя полу сада высохнуть и затвердеть, чтобы предотвратить появление взрослых особей весной; насыщение почвы водой в течение 2 дней убьет все яйца и личинки.

Причины, по которым фиговое дерево не плодоносит

Фиговые деревья — отличное фруктовое дерево для выращивания в вашем саду, но когда на вашем фиговом дереве не растет инжир, это может быть неприятно. Есть много причин, по которым смоковница не плодоносит. Понимание причин, по которым фиговое дерево не приносит плодов, может сделать это немного менее неприятным.

Причины, по которым фиговое дерево не приносит плодов

Во-первых, в этой статье мы расскажем, почему смоковница не плодоносит.Прочтите нашу статью о фиговых деревьях, сбрасывающих плоды, если вы ищете эту информацию.

Если фиговое дерево не плодоносит, это может происходить по нескольким причинам. Возраст дерева, слишком много азота и воды — три основные причины, по которым смоковница не приносит плодов.

Фиговое дерево не плодоносит из-за возраста

Самая распространенная причина того, что фиговое дерево не приносит плодов, — это просто его возраст. Деревьям, как и животным, нужно достичь определенной зрелости, прежде чем они смогут дать потомство.Плод — это то, как фиговое дерево рождает семена. Если фиговое дерево недостаточно старое, чтобы давать семена, оно также не даст плодов.

Как правило, фиговое дерево не плодоносит, пока не достигнет двухлетнего возраста, но некоторым деревьям может потребоваться и шесть лет, чтобы достичь нужной зрелости.

Вы ничего не можете сделать, чтобы ускорить взросление дерева. Время и терпение — единственное, что исправить.

Фиговое дерево не дает плодов из-за слишком большого количества азота

Еще одна распространенная причина, по которой фиговое дерево не производит инжир, — это слишком много азота.Это обычно случается, когда вы используете удобрение с высоким содержанием азота. Азот вызывает у растения пышный рост листьев и ветвей, но очень мало плодов.

Если вы подозреваете, что на вашем фиговом дереве может не расти инжир из-за слишком большого количества азота, начните использовать удобрения с низким содержанием азота или добавьте немного фосфора в почву, чтобы нейтрализовать азот.

Фиговое дерево не плодоносит из-за условий полива

Если фиговое дерево страдает от недостатка воды из-за слишком малого или слишком большого количества воды, это может привести к тому, что оно перестанет давать инжир или никогда не начнет давать, особенно если это более молодое дерево.Водный стресс отправит дерево в режим выживания, и у фигового дерева просто не будет энергии, необходимой для инвестирования в плодоношение.

Если ваше фиговое дерево получает слишком мало влаги, увеличьте количество воды. Помните, что инжир в горшках необходимо поливать ежедневно, когда температура поднимается выше 65 градусов F (18 C), и поливать дважды в день, когда температура поднимается выше 80 градусов F (26 C.

No related posts.