Site Loader

Содержание

Как вырастить арахис на даче в средней полосе 🌰 Орех Эксперт

Наверное, хоть раз в жизни любому огороднику хотелось увидеть на своем участке что-то экзотическое. В этом случае можно удивить своих соседей выращенным арахисом.

Подготовка

На рынке продается великое множество самых разнообразных орехов, но самым неприхотливым из них это – арахис. Именно этот орех подойдет для нашего климата и не доставит излишних хлопот. Он достаточно неприхотлив в уходе, его сразу можно посадить в подготовленную почву.

Хороший урожай обеспечивается солнечной погодой и не очень дождливым летом. Для того чтобы все получилось, позаботиться о семенах следует осенью. Покупаем, самостоятельно очищаем от скорлупы (как выбрать и хранить арахис).

Посадка

С наступлением весны, присматриваем место для посева. Оно должно быть незатененным, с достаточным количеством солнечного света. Далее все как обычно: нужно вскопать и проборонить, удалить все корни сорняков.

Затем в почве приблизительно на расстоянии полметра прочертить ряды, глубиной 5- 6 см.

С интервалом в 0,2 метра уложить семена арахиса. Не надо забывать, что земля должна быть достаточно рыхлой. Дальше все по обычной схеме: засыпать будущий урожай землей, обильно полить. Все эти процедуры выполняются в начале мая, когда цветет черемуха.

Ростки должны появиться примерно к концу мая. Всходы, как правило, бывают дружными и весь засеянный участок радует глаз молодой зеленью.

В каждый новый месяц лета в почву вносится минеральное удобрение, тогда развитие арахиса пойдет более быстрыми темпами. А вообще, чем солнечнее выдастся лето, тем богаче будет урожай.

Уход

В обычное лето для средней полосы лето арахис требует полива не более 2 раз в месяц, а в засуху и во время цветения через 7 дней.

Осторожно!

Избыток воды губителен для ореха, особенно в то время, когда начинается созревать плоды.

После каждого полива необходимо рыхлить почву и избавляться от сорняков.

Приблизительно во второй половине лета кустики начинают набирать цвет интенсивно желтого цвета. Фаза цветения продолжается 15 — 20 дней, и уже через месяц, растение достигает высоты чуть менее полуметра. Далее следует окучить куст, так же как окучивают картофель.

Арахис уникален тем, что, для образования плодов, он выбрасывает стрелки, врастающие в почву, и уже там завязываются будущие орешки.
Завязь растет довольно медленно, и здесь важно, чтобы из-за переизбытка влажности они не начали гнить.

Сбор урожая

Орех обычно начинают убирать после 20-х чисел сентября, предварительно выкопав несколько кустов для контрольной проверки созревания плодов.
Если кусты становятся поникшими, опускают листву, пора пробовать урожай, но дожидаться пока кусты совсем высохнут нельзя, так как земляные орехи могут загнить от излишней влаги. Если лето не было дождливым с уборкой можно и подождать до первых чисел октября.

После того, как корни были извлечены из-под земли, их следует промыть в воде и оставить просохнуть. Затем отделяется скорлупа, отсортировываются недозревшие плоды, а пригодные ядра оставляются для просушки (рекомендуемая норма в день).

Вот и все, можно смело угощать домочадцев и друзей собранными орехами!

как правильно сажать в открытый грунт, на даче, на огороде, можно ли выращивать земляной орех в домашних условиях в горшке, требования к уходу

Автор Максим Фадовский На чтение 8 мин. Просмотров 1.6k.

Арахис – знакомый всем продукт, имеющий не только отличные вкусовые качества, но и массу полезных свойств. Благодаря своим уникальным свойствам растение стало популярным продуктом во многих странах. Культура родом из Южной Америки, была известна еще древним индейцам. Они еще до появления Колумба знали, что такое арахис и использовали это знание.

Индейцы называли его «анхук», применяли в пищу, готовили из него лечебные снадобья. Тот, кто обладал арахисом, – был настоящим богачом, можно было использовать его вместо денег. Что же такое арахис сегодня – излюбленное лакомство многих людей, удивительный орех, который растет под землей.

Как и где растет?

Не все знают, как растет арахис. Визуально он представляет собой небольшой куст с ветвистым стеблем, достигающий высоты 70 см. Он может расти как вверх, так и стелиться по земле. Листья овальные, посаженные поочередно, отрастают на длинных черешках. На его тонком стебле вырастает цветок, который постепенно клонится к земле и зарывается в нее, где и растет арахис.

Именно внутри цветка происходит опыление, а уже в земле растут орехи. Причиной является климат тех мест, где растет арахис, и как на него губительно влияет высокая температура. Из-за жары цветки погибают, а значит их плоды не развиваются. Таким неординарным методом растение защищает плоды от засухи. Проникнув в почву, завязь начинает быстро расти на глубине 5-10 см, образуя коконообразный боб с семенами. В одном стручке развивается несколько «орешков».

Арахисовое поле

Какое семейство: ореховое или бобовые?

Чтобы понимать, орех это или нет, важно знать к какому семейству относится растение. Оно имеет и другие названия: китайский орех, арахис подземный. Как это не удивительно, но растение принадлежит к семейству бобовые, а плод – это «земляной орех» или «арахис культурный».

Некорректно называть арахис как орехом, так и бобом. Правильное определение – бобовая трава.

Продукт богат белком, а в отличие от грецких орехов в нем не содержится много жиров, поэтому он является диетическим продуктом.

Как вырастить на даче, на огороде?

Растение неприхотливое, поэтому вырастить арахис в домашних условиях на огороде может как опытный, так и начинающий дачник. При правильном уходе этот процесс не представляет особых сложностей.

Можно использовать два способа посадки: семенами или рассадой. Во многом выбор будет зависеть от климата. В теплых областях можно смело сажать семена арахиса на огороде, как только температура установится на отметке 15 градусов и прекратятся ночные заморозки. Посадка рассады повышает урожайность.

Вот основные шаги, как посадить и вырастить арахис в домашних условиях в огороде:

  1. Взрыхлить почву, подготовить лунки.
  2. Поместить семена вглубь на 10 см или перенести рассаду вместе с комом почвы.
  3. Обеспечить должный уход.

Чтобы выращивать арахис на дачном участке или в огороде нужно выделить освещенный участок, удаленный от деревьев. Равномерные всходы появятся уже через 2 – 3 недели.

Чтобы вырастить кустики арахиса сильными, можно несколько раз за сезон внести минеральные удобрения. Делается это нечасто и в небольших количествах. На сайте также вы найдете информацию о том, как самим можно вырастить авокадо, шалфей, банан, манго и имбирь.

Полив – важный фактор для того, чтобы успешно вырастить арахис на даче: как только земля высыхает, ее нужно увлажнять. В засушливые периоды поливать нужно раз в неделю, в период дождей – по необходимости. После каждого полива нужно рыхлить почву для насыщения кислородом.

В июне арахис зацветет оранжевыми цветами, которые будут тянуться к солнцу. Цветение продлится 14 дней, после чего начнут закапываться в землю. Окрепшие кусты можно окучивать как картофель. На этом этапе поливать кусты нужно только при длительных засухах.

Особенность арахиса в том, что его плоды медленно развиваются под землей, поэтому продолжительное тепло очень важно для него. В прохладную погоду его лучше укрывать пленкой. Зная, как посадить и вырастить арахис, можно собрать достойный урожай. В начале осени можно выкопать тестовый куст и проверить степень созревания орехов. Выкопанные кусты нужно просушить несколько дней, затем отделить от корней. Если предполагается хранение, то лучше оставить семена в стручках.

Нужно понимать особенность выращивания культуры в северных регионах. Важно с осени подготовить землю под теплую грядку, закопав на небольшую глубину растительные отходы, которые за зиму перегниют и начнут выделять тепло. Также важно обеспечить тепло саженцам и перед тем, как выращивать арахис, соорудить тепличку или просто накрыть грядку пленкой. Хорошие результаты показывает арахис, посаженный в теплицах между помидорами или другими высокорослыми овощами.

При выращивании арахиса на огороде не стоит затягивать со сбором урожая. Если заморозки застигнут плоды в земле, то вкусовые качества продукта будут испорчены – он станет горьким.

Как прорастить для посадки?

Как самостоятельно прорастить арахис для посадки, чтобы получить хороший урожай, – этот вопрос волнует многих. Прежде всего, нужно осенью купить неочищенные стручки, в которых сохранились семена. Срок созревания земляного ореха составляет 130 – 150 дней, поэтому нужно ориентироваться на климат своего региона при посадке рассады.

Для выращивания арахиса в южных регионах начинают высадку в начале марта. Не все знают, как прорастить арахис в домашних условиях, чтобы семена не сгнили.

Метод замачивания в воде не всегда результативен, он требует постоянного контроля за состоянием орехов. Если на поверхность воды начинают подниматься пузыри воздуха, значит посадочный материал безнадежно испорчен.

Более щадящий метод, как прорастить арахис: положить по несколько орехов во влажный ватный диск, а затем завернуть все диски в пакет. Через 3-5 дней семена наклюнутся, и можно посадить их в ящик с землей. Можно попробовать вовсе не замачивать орехи, а посадить их сразу в почву.

Перед тем, как сажать арахис для выращивания рассады, нужно подготовить горшки достаточного размера. Лучше поставить емкости на теплый подоконник, чтобы грунт прогревался. Через три недели саженцы вырастут до 10-12 см и могут быть высажены на участке.

Как правильно сажать в открытый грунт?

Перед тем, как посадить арахис, нужно уделить внимание посадочному материалу. Нужно выбрать неповрежденные, крупные семена, очистить их.

Выбирая как можно более подходящий участок для того, чтобы сажать арахис на огороде, лучше остановиться на том, где росли овощные культуры. Если сажать арахис после того, как с участка был собран урожай бобовых, то есть риск получить небольшой урожай. Место должно быть освещенным, проветриваемым, без тени. Нужно очистить его от остатков удобрений.

Перед тем, как сажать арахис в открытый грунт, нужно убедиться, что почва достаточно прогрета. Нужно увлажнить землю, тщательно взрыхлить и сделать неглубокие лунки. Чтобы посадить арахис правильно, важно выдержать достаточное расстояние между растениями: 50 см между лунками. В каждую ямку помещают 3 – 5 семян, так как слабые сеянцы могут не взойти.

После закладки семян нужно обильно полить грядку, не допуская ее размытия.

После посадки арахиса в открытый грунт нужно беречь его от поедания птицами.

Зная, как правильно сажать арахис, нужно также обеспечить должный уход: до появления первых всходов проводить регулярное рыхление почвы. Требования к уходу за алоэ вера.

Можно ли посадить в домашних условиях в горшке?

Возможно и выращивание арахиса в домашних условиях. Для этого нужно обеспечить подходящие условия для выращивания земляного ореха, включающие:

  • доступ дневного света;
  • достаточный полив;
  • своевременное внесение подкормки;
  • оптимальную температуру.

Для выращивания земляного ореха, саженцы арахиса следует обильно поливать, используя воду комнатной температуры. Следить, чтобы не появились вредители, такие как паутинный клещ. При появлении вредителей нужно своевременно обрабатывать растение системными фунгицидами в дозировке, указанной в инструкции. Перед тем, как сажать арахис в домашних условиях, важно позаботиться о подходящей температуре. Растение теплолюбивое и может погибнуть при значении ниже + 15.

Для посадки арахиса в домашних условиях нужно взять просторные емкости с плодородной рыхлой почвой. Затем выполнить такие действия:

  1. Увлажнить субстрат.
  2. Поместить по центру наклюнувшийся орех и углубить на 2 см.
  3. Накрыть пленкой.

Нужно наблюдать за тем, как растет арахис в домашних условиях, проветривать сеянец, регулярно снимая пленку. После появления первых двух листьев можно убрать ее совсем. Примерно через полтора месяца после посадки арахис зацветает, и выращивание сводится к успешному укоренению завязей.

Если гинофоры не смогут погрузиться в землю – они погибнут, поэтому можно помочь им и немного нагнуть.

Чтобы успешно выращивать как можно больше арахиса в домашних условиях, нужно обеспечить достаточную глубину для зарывания завязи. Орехи созревают на глубине 10 см. Дальнейшие действия:

  1. Когда листья растения пожелтеют и завянут можно собирать урожай: вытряхнуть содержимое из горшка.
  2. Освободить от земляного кома.
  3. Подвесить куст в теплом и проветриваемом месте.

Через 10 -12 дней можно отделить стручки от корней и отправлять орехи на хранение. Зная, как вырастить арахис в домашних условиях в горшке, можно без особых хлопот получить урожай орехов на собственном подоконнике. А как можно их вкусно пожарить – прочтете здесь.

Полезное видео

На видео – полный процесс посадки арахиса на даче и сбор урожая:

Заключение

  1. Арахис пока не часто выращивается на дачных участках, но агротехника не представляет особых трудностей.
  2. Для успешной посадки и выращивания арахиса, уход за ним – немаловажная составляющая.
  3. Важно выбирать сорта культуры, подходящие для конкретного климата.
  4. Существенной разницы между культивацией в доме и на огороде нет, нужно лишь соблюдать некоторые нюансы.

в России. Пищевая и энергетическая ценность

Земляной орех или арахис получил широкое распространение благодаря своим качественным характеристикам. Продукт используется в пищевой, аграрной индустрии, в южной части и средней полосе РФ выращивается энтузиастами, в США, азиатских, африканских государствах – в индустриальных масштабах.

Как растет арахис

Он длительное время лет культивировался аборигенами Южной Америки, после прихода европейцев его оценили, как многообещающую сельхозкультуру. Растет арахис в форме небольшого куста, имеет ветвистый стебель, средний размер – около 70 см. Характерным отличием считается возможность роста по двум направлениям: растение может стелиться по земле или разрастаться вверх.

На тонком стебле с чередующимися листьями распускается цветок, со временем опускающийся в землю. Орехи вырастают в почве – в родных условиях это позволяет сохранить плоды от засухи. В ней завязь быстро растет, формирует боб, заполненный семенем. В стручке развивается несколько орешков.

Где растет арахис

В страны Европы он попал из Вест-Индии, а в нее был перевезен из Южной Америки. Земляной орех предпочитает субтропический климат – эта обстановка считается для него наиболее благоприятной. Дикие виды растения являются представителями подгруппы многолетников. В период цветения и плодообразования арахис требует достаточного количества тепла: высокие показатели температуры, от 21 до 28 градусов, средняя по уровню влажность является обязательными условиями для нормальной жизнедеятельности растения.

Где выращивают арахис в России

Урожаи бобовых получают на Южном Урале, в Черноземье и в средней полосе страны. Фермерских хозяйств, занимающихся исключительно арахисом, в Российской Федерации нет – бобовые выращивают энтузиасты.

Выращивание в средней полосе

Существует несколько способов высадки арахисовой культуры в России: на приусадебных участках, в теплицах, открытой земле или в вазонах на подоконниках.

Хотите сделать смесь для удобрения самостоятельно – используйте в равных частях калий, азот и фосфор. Вносят вещества трижды: при формировании листьев, бутонов и плодов.

Посадки в саду – требуют предварительного выращивания молодых растений. При понижении температуры рост побегов останавливается, растение характеризуется продолжительным сроком вегетации – до 4 месяцев. В грунт арахис высаживается после ее прогревания свыше 15 градусов, в начале июня.

Для получения урожая в первые недели сентября растение высаживают в землю в возрасте от 1,5 до 2 месяцев. С апреля оно растет дома, в небольших стаканчиках. Орешки садят на глубину 3 см, после предварительной обработки марганцовкой (около 15 минут). Проращивание происходит между двумя влажными ватными дисками. Через несколько суток у ореха появляются корешки.

Ухаживать за рассадой несложно: достаточно полива по мере необходимости и освещения. После потепления ее пересаживают на участок и продолжают стандартный уход за сельскохозяйственными культурами.

Выращивание в горшке – требует предварительной обработки семян и посадки рассады как в предыдущем способе. После появления нескольких листьев ростки пересаживают в большие вазоны, землю на корнях при перевалке сохраняют. Земля в них должна быть рыхлой, тара – широкой. Для арахиса подходит смесь дерна, песка и перегноя (в минимальном объеме). В период цветения и плодообразования растение нуждается в тепле и достаточном увлажнении почвы.

Арахис в Африке

Некоторые африканские государства получили название арахисовых республик – основным источником дохода для них является выращивание бобовых в аграрных масштабах. На континенте растение появилось вместе с европейскими колонизаторами. Из страны в метрополию поставлялось дерево, различные специи, хлопок, живой товар.

Бедные земли не давали возможности развиваться сельскому хозяйству, посадка арахиса решила проблему. Орешек стал пищей для местных жителей, домашнего скота. Современный Сенегал выращивает около миллиона тонн земляного ореха ежегодно, считаясь крупным поставщиком бобовых на мировом уровне.

Земляной орех в Азии

Начиная с 16 века огромные плантации были разбиты в Индии, на Филиппинах, Таиланде, Малайзии, Макао, Китае. На прополке, высаживании и сборе урожая в КНР в настоящее время работает подавляющее большинство жителей. Арахис повсеместно используется в Азии в блюдах, как дополнение к острым супам.

Американская история успеха арахиса

Плантации растения распространились с 19 века на Североамериканском континенте. Во времена войны Юга и Севера орехи использовались как питание армии, они позволяли поддерживать воющим сторонам силы. В то же время арахис считался едой бедняков и не получал заслуженного распространения.

Американский агрохимик Джордж Карвер стал искать варианты использования земляного ореха. Результатом его усилий стало 300 изобретений: косметические и моющие средства, напитки, лекарственные препараты, типографская краска, красители и пр. Его исследования доказали, что чередование выращивания арахиса и хлопка позволяет избежать истощения земли, борется с отдельными вредителями.

Итогом долгого противостояния и нашествия хлопчатого долгоносика стало изменение привычек фермеров – они вынуждены были перейти на посадку земляного ореха. В США культура получила широкое распространение: первое место по предпочтениям американцев занимает арахисовая паста.

под землей или над землей, польза и вред для женщин и мужчин + фото

Как растет и как используется арахис

Цикл выращивания земляного ореха составляет всего 5 месяцев. Посадка арахиса производится в ноябре, а урожай собирается в конце апреля – мае. В июне полностью высохший арахис готов к транспортировке и последующему использованию.

Его цветы самоопыляются и цветут всего один день. После чего на них образуется завязь, которая прорастает в землю на глубину около 10 см, где и происходит превращение завязи в стручки. Внутри каждого стручка находится по 2-4 горошины, покрытые розоватой оболочкой.

Земляной орех собирают как картошку, выкапывая его из земли. Там же, на месте, стручки очищают от земли, а затем сушат около месяца, после чего механическим способом отделяют от побегов.

Земляной орех широко используется в пищевой, химической, фармакологической промышленности:

  1. Из арахиса добывают растительное масло, которое применяют для производства шоколада, маргарина, рыбных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
  2. Низкокачественное арахисовое масло используется в мыловарении. А выжимки перерабатываются в корм для животных.
  3. В США из земляного ореха производят арахисовую пасту, которую 3/4 населения страны едят на завтрак.
  4. В фармакологической промышленности арахисовое масло используется для производства инъекций, ингаляций и эмульсий.
  5. Из белковых веществ, содержащихся в земляном орехе, производят клей, пластмассу, растительную шерсть ардил.
  6. Из оболочки стручков делают древесно-стружечные плиты, изоляционные и упаковочные материалы, мульчу для грунта.

Арахис растет под землей

Особенности химического состава

Арахис обладает ценными пищевыми качествами: он питателен, вкусен и богат биоактивными веществами:

  • белки и аминокислоты – 26 г;
  • жиры – 45 г;
  • углеводы – 17 г;
  • фитостеролы – 220 мг;
  • клетчатка – 8 г;
  • пектин – 4 г;
  • пуриновые основы – 42 мг;
  • витамины: B1, B3, B6, B9, E, PP, биотин, холин;
  • минералы: калий, магний, фосфор, кобальт, железо, марганец, медь, цирконий

Калорийность в 100 г орехов — 552 ккал.

Отличительной особенностью земляного ореха является высокое содержание заменимых и незаменимых аминокислот, каждая из которых составляет на 100 г продукта около 10% от суточной нормы. Он также выделяется высоким содержанием омега-6 и омега-9 жирных кислот.

Внимание! 20 орешков – такова суточная норма земляного ореха для взрослого человека, а 65 г арахиса содержит полную суточную норму линолевой кислоты.

Арахис относится к категории женских продуктов, так как содержит большое количество фитостеролов – активных веществ растительного происхождения, защищающих сердце и сосуды, предупреждающих развитие болезни Альцгеймера.

Арахис замедляет процесс старения в организме

Полезные свойства арахиса

1. Ненасыщенные жирные кислоты, присутствующие в составе земляного ореха, особенно линолевая, способствует нормализации показателя холестерина. Благодаря этому, употребление арахиса предупреждает развитие атеросклероза, онкозаболеваний и замедляет процессы старения в организме.

2. Являясь источником грубых растительных волокон, земляной орех способствует естественному очищению кишечника.

3. Он также стимулирует отток желчи, облегчая состояние при желчнокаменной болезни.

4. Употребление арахиса оказывает положительное действие на кровеносную систему, улучшая свертываемость и предупреждая кровоизлияния. Поэтому его особенно рекомендуют употреблять при гемофилии.

5. Арахис оказывает положительное действие на мочеполовую и нервную систему.

6. Входящая химический состав продукта ценная аминокислота — триптофан, стимулирует выработку гормона радости — серотонина, поэтому его рекомендую использовать при депрессии, неврозах, истощении.

7. Включение арахиса в рацион улучшает слух, память и концентрацию внимания.

8. Регулярное употребление земляного ореха улучшает гормональный фон, помогая при мужском и женском бесплодии.

9. Он оказывает влияние на продуцирование тестостерона у мужчин, повышает активность сперматозоидов и половое влечение.

Арахис помогает при мужском и женском бесплодии

10. Арахис содержит уникальный антиоксидант – ресвератрол, стимулирующий регенерацию клеток и оказывающий противовоспалительный и антибактериальный эффект, повышающий эластичность кожи.

Внимание! Научно доказано, что термическая обработка арахиса повышает на 25% количество содержащихся в нем полифенолов — веществ, влияющих на жировой обмен, кровообращение и очищение организма.

Вредные свойства арахиса

Земляной орех противопоказан:

  • при варикозе;
  • при подагре;
  • при артрите;
  • при артрозе.

С осторожностью его следует употреблять при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

Чрезмерное употребление арахиса и арахисовой пасты является одной из причин развития ожирения. Кроме того, земляной орех — сильный аллерген, вызывающий зуд и покраснение кожи, изжогу, рвоту, отек гортани.

Внимание! Арахис способен накапливать токсический микроэлемент – стронций.
Кроме того, нарушение условий выращивания, транспортировки и хранения земляного ореха, провоцирует образование и накопление токсических веществ – афлатоксинов, провоцирующих серьезные отравления.

Арахис, благодаря своим целебным свойствам и уникальному составу является обязательным компонентом здорового питания. Недаром, его используют как основу некоторых диет, направленных на похудение. Прекрасные вкусовые и питательные качества этого продукта, сделали его любимым лакомством многих.

Польза и вред арахиса — видео

посадка на огороде и в домашних условиях, особенности ухода за земляным орехом

Всем нам хорошо известны полезные свойства орехов. Вкусные и питательные ядра любят взрослые и дети. Большой популярностью пользуется арахис. Он приятный на вкус, стоит недорого и часто используется в кулинарии. Хотя мы привыкли его считать орехом, на самом деле он относится к бобовым культурам и его выращивают на огороде. Для этого применяют скороспелый посадочный материал.

Как и где растет арахис

Многие из нас привыкли считать арахис орехом. На самом деле он дальний родственник фасоли. Это однолетнее растение, которое относится к бобовым культурам. Родом он из Южной Америки, однако, наши климатические условия подходят для его выращивания.

Кустик арахиса вырастает высотой до 50−60 см. У него ветвистый стебель с парноперистыми листьями темно-зеленого оттенка. В листовых пазухах собираются цветы в соцветия. Они выделяются оранжевым или желтым цветом. Корень у арахиса стрежневой и длинный, прорастает на глубину до 1,5 метра. Верхняя корневая часть в диаметре бывает до 1 метра, что делает его стойким к засушливым погодам.

Цветение арахиса происходит с конца июня до наступления осенних холодов. Цветочки раскрываются рано утром и благоухают до полудня. На одном кустике может завязаться до 200 цветов. Самые нижние постепенно опускаются к земле и зарываются в нее. По этой причине арахис и называют земляным орехом. Семена имеют розовый цвет и овальную форму. В земле они превращаются в бобы. С одного кустика можно собрать до 70 орешков.

Сейчас многие дачники высаживают на своем участке самые необычные растения, в том числе и арахис. Однако, необходимо знать, как ухаживать за арахисом в домашних условиях, чтобы получить урожай. Для этого нужно изучить особенности растения и требования к выращиванию на участке.

Особенности выращивания земляного ореха

Посадка и выращивание этой культуры принесет высокую урожайность, если учитывать некоторые особенности. Есть определенные условия по уходу за земляным орехом в открытом грунте:

  • для получения масла из орешков нужно брать во внимание, что его цвет будет зависеть от цвета грунта: на светлых почвах получают более светлые оттенки, а на темных — темней;
  • для формирования ореха нужна рыхлая почва, идеальный вариант — чернозем, супесчаный или нейтральный грунт;
  • его нельзя высаживать на участке, где до этого росли бобовые культуры, лучше посеять семена после томатов, картофеля, огурцов и зерновых;
  • оптимальная температура для развития земляного ореха на уровне 20−27 оС, более низкая или высокая приведет к прекращению роста кустов;
  • в момент цветения культура нуждается в постоянном увлажнении, но без лишней влаги, иначе процесс созревания будет слишком долгим;
  • грядки с арахисом должны хорошо проветриваться;
  • на выбранном участке не должно быть тени, поскольку растение любит хорошее освещение.

Если не придерживаться этих условий для выращивания земляного ореха, он не сможет нормально развиваться. По внешнему виду будет заметно, что растение болеет. Начнет проявляться корневая гниль, станут заметны белые пятна на листьях арахиса.

Посадка в горшок и в грунт

Некоторые любители необычных растений выращивают земляной орех в цветочных горшках. Они знают, как вырастить арахис в домашних условиях. Их ставят на хорошо освещенный подоконник. Для полноценного роста нужно подобрать легкий грунт. Очень важно защитить кустик от сквозняков. Посадку выполняют во второй декаде апреля. Семена лучше покупать в специализированном магазине. Их следует перед посадкой замочить на ночь в воде с добавлением фитогормона. Это поможет быстрей приоткрыться орешку с проклюнувшимся корешком.

Сначала семена рекомендуется рассадить в торфяные таблетки. А также их можно высеивать на постоянное место. Субстрат для посадки должен быть влажным. Семена заглубляют в нем на 2−2,5 см, после чего накрывают емкости целлофаном, ставят в теплое место для создания хорошего микроклимата. Потом его обязательно проветривают.

Молодые саженцы нужно регулярно поливать и не допускать пересыхания земли. В летнюю жару их нужно опрыскивать водой комнатной температуры утром и вечером. В конце июля желательно окучить кустики домашнего растения высотой на 3 см и повторить такую процедуру еще дважды в августе на 2−2,5 см. Через 40−45 дней кустики зацветают. Собирать бобы можно, когда пожелтеет листва.

Как посадить арахис на огороде и получить хороший урожай, знают опытные садоводы. Для них эта культура уже перестала быть экзотикой. Сейчас появились арахисовые плантации, поскольку такое выращивание стало приносить хороший доход. Для посадки на 1 га нужно покупать от 20 до 70 кг бобов в зависимости от сорта. Рекомендуется подбирать семена определенных сортов, подходящих для наших климатических условий. Очень важно купить необработанный, и тем более не поджаренный семенной материал. В противном случае все труды будут напрасными. Для умеренного климата лучшие сорта:

  • клинской;
  • степняк;
  • краснодарец 13 и 14;
  • валенсия 433.

Подготовкой грунта рекомендуется заниматься еще с осени. Выбранный участок следует перекопать на глубину штыка лопаты. После этого вносят органические удобрения:

  • компост;
  • перегной;
  • древесная зола.

Их вносят из расчета 2−3 кг на 1 м2. Уже весной участок культивируют не более чем на 10 см глубиной. Обязательно удаляются все сорняки на грядке под посев арахиса. Рекомендуется внести нитрофоску около 50 г на 1 м2. Температура для посадки семян не должна быть ниже 20 оС. Желательно такие работы проводить в середине мая, когда нет угрозы заморозков. Низкая температура пагубно сказывается на развитии растения.

Технология посадки очень простая и ничем не отличается от многих видов других культур. Проросшие семена можно сажать сразу в открытый грунт или вырастить рассаду. Для посева семян в открытый грунт подходит посевной материал, собранный не более двух лет назад. Рассаду начинают выращивать в апреле. Бобы помещают в стаканчики и ставят на солнечный подоконник. Ростки можно высаживать в открытый грунт уже в начале июня по той же схеме, что и семена.

Уход за растением

Когда верхний слой почвы прогреется до 10 оС, проросшие семена можно начинать сеять. Посадку бобов выполняют на глубину 10 см с расстоянием 50 см. Интервал между рядами должен составлять 30 см. Специалисты рекомендуют высаживать бобы по шахматной схеме: квадратами 60×60 или 70×70 см. Бобы покрыты оболочкой, в которой много питательных веществ. Их используют в качестве удобрения и кладут в лунки при посадке.

Подготовленную почву на грядке предварительно нужно подпушить, поскольку арахис хорошо растет в рыхлой земле. В каждую лунку следует положить по 3 проросших боба на случай, если слабые не взойдут. После этого грядку обязательно поливают, без повреждения верхнего слоя почвы. В первое время после посева следует смотреть за грядкой, ведь многие птицы уничтожают семена. Уже через месяц саженцы вырастают на высоту до 25−75 см. Молодые всходы обязательно нужно пропалывать, защищая от сорняков. Они нуждаются в регулярном поливе и рыхлении земли.

При любых условиях выращивания кустики обязательно окучивают. Примерно после 10 дней начала цветения арахиса его нужно окучить на высоту 5−7 см, причем грунт должен быть влажным. Чтобы получить хороший урожай окучивание необходимо выполнить еще 2 раза с интервалом в 10 дней. Стебель растения после этого должен быть прикрытым. Желательно такие работы делать после дождя или орошения. Большое значение имеет грунт. В нем должно быть достаточно кальция, магния и гумуса. Подкормку необходимо внести дважды после посадки. Своевременное внесение удобрений поможет развитию земляного ореха и высокой урожайности. Рекомендуется добавлять калий и фосфор. Проводят эти процедуры по следующей схеме:

  • когда куст вырастет высотой 10 см, его подпитывают составом из 45 г калийной соли, 20 г аммиачной селитры, 70 г суперфосфата, разводя их в 10 литрах воды;
  • вторая подкормка выполняется в период плодоношения.

Поливают земляной орех примерно 1 раз в 14 дней. В период цветения арахис нуждается в обильном поливе в утренние часы 1−2 раза в неделю.

Болезни и вредители

Больше всего бобы страдают от медведки. Обычно для борьбы с ней используются приманки. Для этого берут зерно и собранные очистки, после чего прикапывают их рядом с грядкой. Затем все это прикрывают листом рубероида. Сверху вносят слой перегноя либо навоза. Приманку периодически проверяют и собирают вредителей.

На растение часто нападает тля и гусеницы, которые поедают листву и портят цветы. В земле орехи уничтожают проволочники, прогрызая скорлупу бобов и сами плоды.

К болезням относят мучнистую росу и серую гниль. Для борьбы с ними рекомендуется применять фунгициды широкого спектра действия.

Начинать собирать урожай можно, когда листья стали желтеть и сохнуть, а кустики перестали развиваться. Их выкапывают, стряхивая почву. После этого собранные кусты просушивают в течение 10 дней, затем можно отделять бобы. Урожай необходимо собрать до начала холодов, поскольку орешки не выносят заморозков.

Как растет арахис? Родина арахиса. Виды и полезные свойства арахиса

Люди часто удивляются, когда узнают, что арахис, несмотря на свой внешний вид, не является орехом. На самом деле, это семена бобовых растений: он родственник бобов, чечевицы и гороха. Это растение уникально, потому что его цветы появляются над землей, а в почве развиваются стручки с семенами.

Описание

Во всем мире очень много мест, где растет арахис. Он считается широко распространенным. Его употребляют жареным, сырым, как самостоятельную закуску, в составе блюд или в виде масла. Это невысокое растение (25-40 сантиметров) иногда вырастает до 70 см. В зависимости от сорта, могут быть кустовые или стелющиеся формы. Овальные листья иногда вырастают до 11 сантиметров. Светлая оболочка бобов, или стручок, с прожилками, в ней содержатся два или три ядра, которые состоят из двух долей и покрыты коричневато-красной кожурой.

Как растет арахис (земляной орех)

Следует отметить, что удивительной является не только видовая принадлежность этого растения. Уникальность связана с тем, как растет арахис. На самом деле, он начинает расти как надземный цветок, который из-за своего большого веса наклоняется к земле.

После посадки его семена (ядра) превращаются в маленькие растения. На первый взгляд они кажутся совсем не примечательным, но, в отличие от большинства других растений, их цветы находятся над землей, а плоды развиваются под землей.

Сначала маленькие желтые цветы появляются вокруг нижней части растения. Их цветение длится примерно сутки. После самоопыления они теряют свои лепестки, и начинает расти гинофор. Соединяющиеся с ним цветоножки растения начинают клониться к земле. Гинофоры с завязями постепенно уходят в почву.

После этого они поворачиваются горизонтально (параллельно поверхности почвы), и начинается процесс созревания. Постепенно завязи набухают, впитывают воду и питательные вещества, образуя цельную оболочку, в которой располагается от двух до пяти ядер. За год жизни растение может воспроизвести около 40 стручков.

История

Родина арахиса — Южная Америка. Именно там он впервые появился, там его употребляли задолго до того, как эти земли были открыты европейцами. Он занимал важное место в рационе ацтеков и других коренных индейцев Южной Америки и Мексики.

Испанские и португальские исследователи, увидевшие, как растет арахис в Новом Свете, завезли это растение на африканский континент. Он получил широкое распространение во многих африканских странах и стал частью местных традиционных пищевых культур. Из-за того, что он почитался как священная пища, африканские невольники во времена работорговли брали его с собой. Именно так он впервые попал в Северную Америку.

Также благодаря португальцам растение арахис оказалось в Индии и Макао, а благодаря испанцам – на Филиппинах.

Дальнейшее распространение

В 19 веке арахис приобрел очень большую популярность в США благодаря усилиям двух людей. Первым был Джордж Вашингтон Карвер, который не только предложил фермерам сажать его вместо хлопка, уничтоженного долгоносиком после гражданской войны, но также изобрел более 300 видов применения этого бобового. В конце 19 века врач, практикующий в Сент-Луисе (штат Миссури), где растет арахис, создал из него измельченную пасту и прописал это питательное блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов своим пациентам. Хотя он, возможно, и не «изобрел» арахисовое масло, поскольку эта паста, вероятно, использовалась многими культурами на протяжении веков, его открытие быстро завоевало популярность. Сегодня основными странами, где выращивают арахис, являются Индия, Китай, Нигерия, Индонезия и США.

В Россию он попал из Китая. На протяжении длительного времени его называли «китайским орехом». Наверное, далеко не все знают, где в России растет арахис. Считается, что самые подходящие для него условия есть в Краснодарском крае. Но существуют и другие регионы России, где растет арахис. Самое главное, чтобы лето было достаточно теплым. В центральной части страны урожай этого бобового тоже удастся получить, хотя его выращивание будет сложным процессом.

Польза для здоровья

В тех странах, где выращивают арахис, благодаря высокому содержанию в нем белка и его сложному химическому составу, он перерабатывается в различные формы. Из него делают масло, муку и хлопья. Растение арахис обладает уникальными питательными свойствами и является очень полезным для нашего организма. В нем много мононенасыщенных жиров, которые преобладают, например, в полезной для сердца средиземноморской диете. Исследования подобных диет показали, что это бобовое снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 21 % по сравнению с обычными продуктами.

Помимо мононенасыщенных жиров, в нем содержатся другие питательные вещества, которые, как показывают многочисленные исследования, способствуют улучшению здоровья сердца. Арахис является хорошим источником витамина Е, ниацина, фолата, белка и марганца. Кроме того, в нем есть ресвератрол, фенольный антиоксидант, также содержащийся в красном винограде и красном вине, который, как считается, является причиной французского парадокса: несмотря на то, что во французской кухне довольно много жира, риск сердечно-сосудистых заболеваний здесь гораздо ниже, чем, например, в США.

Источник антиоксидантов

Мало того, что в арахисе содержатся олеиновая кислота, полезный жир, аналогичный тому, что есть в оливковом масле, новые исследования показывают, что эти вкусные бобовые также богаты антиоксидантами, как и многие фрукты. Несмотря на то, что их содержание меньше, чем, например, в гранате, жареный арахис конкурирует по количеству антиоксидантов с ежевикой и клубникой и гораздо богаче антиоксидантами, чем яблоки, морковь или свекла. Исследования, проведенные группой ученых из университета Флориды, опубликованные в журнале Food Chemistry, показывают, что он в большом количестве содержит антиоксидантные полифенолы, в первую очередь, соединение, называемое п-кумаровой кислотой. Кроме того, обжаривание бобов может повысить ее содержание (равно как и других антиоксидантов) на 22 %.

С заботой о сердце

В британском журнале Nutrition были опубликованы результаты исследований, в ходе которых было выявлено несколько орехов с самым высоким общим содержанием антиоксидантов. Ученые рассматривают их в качестве основы для кардиозащиты.

Высокое содержание этих веществ в орехах помогает объяснить результаты, представленные в исследовании здоровья женщин в штате Айова, в котором риск смерти от сердечно-сосудистых и ишемических заболеваний сердца значительно снизился после увеличения потребления орехового или арахисового масла. Общая смертность снизилась на 11 % при употреблении орехового или арахисового масла один раз в неделю и на 19 % — до четырех раз в неделю.

Здоровье мозга

Предварительные исследования на животных позволили сделать вывод о потенциальном снижении риска инсульта. Ресвератрол — это флавоноид, впервые изученный в красном винограде и красном вине. Теперь его обнаружили и в арахисе. В исследованиях на животных фитонутриент ресвератрол (очищенное питательное вещество, вводимое внутривенно) способствовал улучшению кровотока в мозге на 30 %, таким образом, значительно снижая риск инсульта. Соответствующие результаты лабораторных исследований на животных были опубликованы в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии.

Ведущий исследователь Квок Тунг Лу предположил, что ресвератрол оказывает этот эффект, стимулируя выработку и/или высвобождение оксида азота (NO), молекулы, образующейся в слизистой оболочке кровеносных сосудов (эндотелий), которая дает сигнал окружающим мышцам расслабиться, расширяя кровеносный сосуд и увеличивая кровоток. У животных, получавших ресвератрол, концентрация оксида азота (NO) в пораженной части мозга была на 25 % выше, чем концентрация, наблюдаемая не только в группе, страдающей ишемией, но даже у контрольных животных.

Виды арахиса

Существует несколько сортов этого растения.

  1. Раннер. Его бобы одинаковы по размеру, что позволяет их равномерно обжаривать. Чаще всего этот сорт используется для приготовления масла. Он пользуется большой популярностью и составляет 80 процентов арахиса, выращенного в Соединенных Штатах.
  2. Вирджиния. Бобы этого сорта самые крупные по размеру, их часто используют для приготовления закусок и натурального арахисового масла.
  3. Испанский (спэниш). Он хорошо известен своей красной кожицей и бобами небольшого размера. Чаще всего используется для приготовления конфет, соленого арахиса и масла. Считается, что обладает «самым ореховым» вкусом при обжарке, что обусловлено ​​более высоким содержанием масла.
  4. Валенсия. В одной оболочке встречается три и больше бобов, обладающих сладковатым вкусом. Чаще всего используется для приготовления масла.

Выращивание

Это бобовое нельзя назвать слишком прихотливым, но для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать определенные условия выращивания арахиса.

Ядра высаживают в предварительно сформированные канавки небольшого размера. Между ними оставляют некоторое расстояние (до 5 см), чтобы потом саженцы удобно было окучивать. Поливать его нужно регулярно, так как растению нравится рыхлая и влажная почва, хотя оно не настолько влаголюбиво, как другие виды орехов.

После того как закончился период вегетации, его перестают поливать. Пока оно цветет и формирует плоды, его подкармливают. Урожай собирают в конце лета или в начале осени. Сначала куст выкапывают и просушивают, стручки должны в течение трех дней сохнуть на стебле, после чего их собирают и отправляют на хранение. Помимо окультуренных сортов, встречается также арахис в природе.

Возможные проблемы

Он является одним из восьми видов пищевых продуктов, которые считаются основными пищевыми аллергенами и требуют идентификации на пищевых этикетках.

Было установлено, что это растение имеет высокое содержание оксалатов. Это природные органические кислоты, содержащиеся в самых разнообразных продуктах, и в случае определенных медицинских состояний их потребление необходимо ограничивать, чтобы предотвратить чрезмерное накопление в организме.

Арахис чувствителен к плесени и грибковым инвазиям. Особое беспокойство вызывает афлатоксин — яд, производимый грибком Aspergillus flavus. Хотя современные, достаточно совершенные методы хранения и обработки практически исключают риск употребления афлатоксина, он является известным канцерогеном, который в двадцать раз более токсичен, чем химический пестицид ДДТ, и также связан с возможным развитием умственной отсталости и снижением интеллекта. Чтобы предотвратить прием афлатоксина, существуют определенные рекомендации: максимальный уровень содержания афлатоксина для всех пищевых продуктов и продуктов животного происхождения, включая арахисовое масло и другие продукты из него, должен составлять 20 частей на миллиард.

При покупке сырых бобов рекомендуется хранить их в сухом прохладном месте (грибок развивается при температуре от 30 до 36 °C при высокой влажности). Считается, что обжарка арахиса обеспечивает большую защиту от афлатоксина, кроме того, этот вид обработки улучшает его усвояемость. В домашних условиях делать это нужно осторожно — в духовке при температуре около 75 °C в течение 15-20 минут, чтобы сохранить полезные масла.

Как растет арахис — Grow Peanuts

Многие думают, что арахис, как и грецкие орехи и орехи пекан, растет на деревьях, но это неправда. Ну а как же тогда растет арахис? Хотя название сбивает с толку, арахис считается бобовыми, а не орехами. В отличие от большинства других растений, арахис цветет над землей, а плоды арахиса растут под землей. Арахис — довольно приятное растение, у него красивые зеленые листья и желтые цветы, если бы вы его видели, вы бы не догадались, что под землей развивается арахис!

Ниже мы опишем процесс роста арахиса.Постепенно вы найдете ответ на вопрос, как растет арахис.

Посажены семена арахиса

Каждое растение начинается с семени. В Соединенных Штатах арахис обычно высаживают в конце апреля — начале июня, этот период времени весьма специфичен, поскольку арахис не переносит мороз. Лучшая почва для выращивания арахиса — это песчаная почва, поэтому большая часть арахиса выращивается в южных штатах. Глина не так полезна для выращивания арахиса, но тоже подойдет.Семена высаживают на глубину от 1 до 4 дюймов, это зависит от того, насколько сухая почва, если почва действительно сухая, вам придется сажать семена немного глубже, чтобы у них был доступ к воде. Между разными растениями должно быть около 2–3 футов друг от друга, по мнению экспертов-фермеров, идеальное расстояние между разными растениями арахиса составляет 18 дюймов (45 см).

Семена арахиса вырастут из земли примерно через десять дней после посадки семян, примерно через месяц вы можете ясно увидеть развитие от семени к растению.Примерно через 40 дней вы можете увидеть, как в нижней половине растения появляются красивые маленькие желтые цветы, в верхней половине — только зеленые листья. Арахис может вырасти до 18 дюймов в высоту, это примерно одинаково для всех типов семян арахиса.

Арахисовое растение начинает привязывать

Желтые цветы арахиса опыляются сами; маленькие листочки цветка (лепестки) в конечном итоге опадают, и начинает формироваться завязь арахиса. Стебель, на котором был цветок, станет длиннее и будет отрастать от остальной части растения, пока в конце концов не коснется земли: приземление! Когда стебель с завязью касается земли, он в конце концов проникает в почву.Стержень — это то, что мы называем колышком, поэтому процесс называется привязкой. Фермеры обычно немного теряют почву, чтобы дать стеблю немного места, чтобы улучшить процесс привязки, это нужно делать очень осторожно, потому что мы не хотим сломать колышки.

Вода для арахиса

Растению арахиса нужно много воды для роста, примерно от 1 до 2 дюймов в неделю, чтобы ускорить развитие ядра. В теплых штатах, таких как Нью-Мексико, Джорджия и Техас, не всегда бывает достаточно дождя, поэтому фермеры используют ирригационные системы (систему труб под землей) для полива своих полей.

Сбор арахиса

Примерно через 120–160 дней арахис полностью вырастет и готов к сбору. Явным признаком того, что арахис готов, является то, что зеленые листья арахиса начинают желтеть. Выкопать арахис нужно очень осторожно, фермеры обычно ждут идеальных погодных условий, чтобы почва не была слишком влажной или слишком сухой. Когда вы выкопаете арахис слишком рано, он может быть токсичным, если вы выкопаете арахис слишком поздно, есть вероятность, что арахис уже начал прорастать и формируется новое растение арахиса!

Когда арахис свежий из земли, он очень влажный, в нем содержится от 25 до 50 процентов влаги.Перед продажей их сначала необходимо просушить в поле, обычно это делается в длинных горизонтальных валках, так солнце сушит арахис. Каждое растение арахиса дает от 20 до 30 стручков. Однако это может доходить даже до 40 стручков на растение!

Нагревание и хранение арахиса

После того, как арахис высох на поле, он все еще содержит слишком много влаги для хранения. Поэтому арахис загружают в большие машины, в которых циркулирует теплый воздух, так что арахис еще больше высыхает. Желаемое содержание влаги составляет около десяти процентов.

Самостоятельная посадка арахиса

Знаете ли вы, что вы можете выращивать арахис самостоятельно? Теперь, когда вы знаете, как растет арахис, вы можете сделать весь процесс самостоятельно. Все, что вам нужно сделать, это пойти в местный супермаркет и купить пакет необжаренного сырого арахиса, снять скорлупу и посадить их в землю. Помните, что семена не морозоустойчивы, поэтому лучший период для их посадки — с апреля по июнь.

Заключение

Теперь у вас есть ответ на вопрос «Как растет арахис?». Удивительно, правда? Кратко: сажайте семена, поливайте их, формируйте растения, выдергивайте растение, сушите арахис.Так и растет арахис!

Выращивать арахис на земле или в мешке для выращивания; Вот несколько советов | Арахис | Арахисовое выращивание | Выращивание арахиса | Польза арахиса для здоровья

P Арахис необычен, так как его цветы цветут на растении, а орех растет под землей.Арахис — это самая любимая закуска во время просмотра фильма, прогулки по пляжу или болтовни в парке.

Используется одновременно как продовольственная и масличная культура.Помимо пищевого масла, арахисовое масло используется для изготовления маргарина, лекарств, лака, мыла и т. Д. Таким образом, выращивание арахиса определенно может найти рынок сбыта.

Погода

Индия — второй по величине производитель арахиса.Арахис обычно растет в холодных районах с небольшим количеством осадков. Итак, это одна из основных масличных культур, возделываемых в средних регионах нашей страны.

Хотя арахис можно выращивать на высоте до 1500 метров в Керале, для получения лучших урожаев полезно выращивать его на высоте 400-1000 метров.

Тип почвы

Обычно арахис выращивают как единственную культуру на чернохлопковых почвах.Суглинок — лучший вариант для выращивания арахиса. Почва должна иметь высокую водопроницаемость и воздухопроницаемость. Для обеспечения хорошего урожая значение pH должно быть в пределах 6-7.

Солнечные участки с питательной почвой могут быть выбраны для выращивания арахиса.Выращивание арахиса также помогает предотвратить эрозию почвы.

Орошение

Для выращивания арахиса лучше всего подходит количество осадков 75-100 см.Он будет готов к уборке примерно через пять месяцев. Поскольку это низкорослое растение, его можно выращивать с высокими растениями, такими как хлопок или джовар, в нескольких хозяйствах. При выращивании арахиса требуется частый полив.

Изображение: Pixabay

Семена

В Керале люди обычно выращивают семена арахиса, купленные на рынке.Семена высшего сорта производятся в Коимбатурском сельскохозяйственном университете. Производимые ими семена СО отличаются высокой урожайностью. Семена следует сеять, предварительно их увлажнив на некоторое время.

С одного растения можно собрать более 100 орехов.Некоторые сорта, которые можно собрать за 100 дней, также доступны сейчас. Это помогает выращивать арахис дважды в год.

Земледелие

  • Если почва кислая, добавьте немного доломита или извести, чтобы уменьшить ее кислотный характер.
  • Хорошо вспахайте поле перед культивацией.
  • Выровняйте землю, добавив 30-40 кг коровьих отходов или процент компоста.
  • Подготовьте клумбу на высоте одного фута от земли.
  • Посейте семена, сделав каналы горизонтально или вертикально.
  • Каждое растение следует высаживать на расстоянии не менее 15 см друг от друга.
  • Клумбы следует оформлять рядами и столбиками.
  • Каждая грядка должна иметь высоту ¼ метра и расстояние метра.
  • Если земля наклонная, клумбы должны находиться на расстоянии 30 см друг от друга.

Выращивание в мешках для выращивания

  • Семена можно купить на рынке.
  • Замочите семена, завязав их на некоторое время в тканевый мешок.
  • Сейте семена в цветочные горшки или пакеты для выращивания.
  • Семена, выращенные в питомниках, можно пересаживать в мешки.
  • Используйте биологические удобрения только в целях безопасности.

Арахисовое растение.(Изображение: Wiki Commons)

Арахис для здоровья

Арахис содержит больше белка, чем в яйце, мясе и большинстве овощей, за исключением соевых бобов. Почти все необходимые аминокислоты можно получить, употребляя арахис с молоком.Он богат белком, жирами, минералами, углеводами, клетчаткой, фосфором, кальцием, железом, витамином E и B, магнием, цинком, калием и медью.

Кроме того, арахис предотвращает туберкулез и заболевания печени.Арахис необходимо хорошо пережевывать для облегчения пищеварения. Арахисовое масло готовится путем измельчения жареного арахиса с небольшим количеством соли в тонкую пасту. Он легко усваивается и полезен для детей. Арахисовые конфеты из арахиса и пальмового сахара — это питательная и полезная закуска.

Все о выращивании арахиса — Органическое садоводство

(Для получения подробной информации о выращивании многих других овощей и фруктов посетите нашу страницу коллекции Crop at a Glance .)

Полутропический боб родом из Бразилии, арахис ( Arachis hypogaea ) также называют арахисом, потому что орехи растут под землей. Растению арахиса требуется как минимум 100 дней теплой погоды, чтобы получить зрелый урожай, но быстро созревающий валенсийский или испанский арахис можно выращивать на севере. Выращивать арахис проще всего в климате, где летом и ночью тепло, например на юго-востоке. Для арахиса требуется солнце и температура почвы выше 65 градусов по Фаренгейту.

Виды арахиса

Валенсия арахис — самый популярный сорт для домашнего садоводства. Самые быстро созревающие сорта Валенсии часто готовы к выкапыванию через 100 дней после посадки. Известный своим сладким вкусом и хорошо наполненными стручками, каждый стручок обычно содержит от трех до пяти семян. Разновидности включают «Джорджия Ред», «Нью-Мексико Валенсия» и «Теннесси Ред».

Испанский арахис дает небольшие округлые орехи с прекрасным вкусом и хрустящей текстурой при обжарке на масле.Созревая примерно через 110 дней после посадки, испанский арахис имеет прямостоячий рост и хорошую засухоустойчивость. Разновидности включают «Early Spanish», «Carolina Black» и «Shronce’s Black».


Runners — это разросшиеся сорта, которые лучше всего растут на Глубоком Юге. Созревая за 130–150 дней, устойчивые к болезням сорта, такие как «Южный бегун» и «Джорджия», дают ядра среднего размера, по два на стручке, под сильными раскидистыми растениями арахиса.

Вирджиния арахис немного более сдержан, чем побеги, но им все равно требуется от 130 до 150 дней теплой погоды, чтобы собрать урожай.Это крупный арахис, который содержится в закусках или продается как свежеобжаренный арахис. Разновидности включают «Carwile’s Virginia» и «Virginia Jumbo».

Как сажать арахис

Арахис лучше всего растет на слабокислой песчаной почве с pH от 5,8 до 6,2. Сажайте арахис как минимум через две недели после того, как прошли последние морозы, когда почва станет теплой. Подождите, пока не начнется посадка, чтобы удалить семена из скорлупы. Вместо внесения удобрений перед посевом лучше всего сажать арахис после сильно удобренных небобовых культур, таких как кукуруза или капуста.

Сейте семена арахиса на глубину 2 дюйма и расстояние между рядами от 6 до 8 дюймов с расстоянием между рядами не менее 24 дюймов. Тонкие саженцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Арахис также можно выращивать на холмах, по три растения на холме шириной 3 фута. Вы можете пересадить арахис с весенним редисом или салатом, чтобы подавить сорняки.

Чтобы узнать рекомендуемые сроки посадки для вашего местного климата и спроектировать грядки, попробуйте наш Планировщик огорода.

Выращивание арахиса

Тщательно пропалывайте активно растущий арахис и окучивайте рыхлую почву вокруг растений, когда они достигают 12 дюймов в высоту.Примерно через шесть недель после посадки растения арахиса дают гороховые желтые цветы на стеблях, которые с каждым днем ​​становятся длиннее. При удобрении цветы становятся колышками, которые наклоняются, пока их кончики не проникают в почву. Арахис развивается под землей, на концах этих колышков.

Сбор арахиса

Вы должны дождаться сбора арахиса, пока растения не начнут отмирать, а почва станет теплой и сухой. Разрыхлите почву землеройной вилкой, а затем двумя руками поднимите целые растения арахиса со стеблями и корнями.

После сбора арахиса стряхните землю и положите растения на солнце, чтобы они высохли. Дайте собранным растениям просохнуть на солнце в течение недели, а затем соберите орехи и дайте им высохнуть в помещении еще две недели. Многие люди используют передвижные тележки для обработки арахиса, поэтому его можно сушить на открытом воздухе в солнечные дни и перемещать в укрытие до ожидаемого дождя.

Арахис — относительно хорошая хранимая культура. Сухой неочищенный арахис можно хранить в прохладном сухом месте несколько месяцев. Для длительного хранения очищенный сырой арахис можно хранить в морозильной камере.

Размножение арахиса

Чтобы сохранить арахис для повторной посадки, выберите несколько больших, идеальных орехов с твердой скорлупой. Когда они полностью высохнут, храните их в герметичной банке в холодильнике. Из-за высокого содержания жира арахис, хранящийся при комнатной температуре, может потерять жизнеспособность всего за один год, но охлажденные семена будут храниться до трех лет.


Чтобы получить советы по выращиванию многих других садовых культур, ознакомьтесь с нашим полным Руководством по выращиванию культур.


Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

Арахис растет под землей и 9 других интересных фактов о еде | Исследуйте | Интересные мероприятия и интересные факты

Фото: icrisat.изображения на VisualHunt.com / CC BY-NC

Когда вы садитесь обедать или перекусить, задумывались ли вы, откуда берутся фрукты и овощи, которые вы едите? Они растут на дереве, виноградной лозе или глубоко под землей? Вы будете удивлены, узнав, как выращиваются некоторые из ваших любимых фруктов и овощей.

Артишок

Шарообразный артишок после цветения. (Фотография предоставлена: RachidH на Visualhunt.com / CC BY-NC)

«Но подождите», — думаете вы. «Это цветок, а не артишок». Собственно, и то, и другое! Этот вид артишока представляет собой разновидность чертополоха, которую мы используем в пищу. Мы едим его до того, как он распускается в пурпурный цветок — как только пурпурные цветы распускаются, он больше не имеет вкуса. Артишоки выращивают в теплом климате по всему миру, но особенно в Европе, Южной Америке и Соединенных Штатах.

Шоколадный

Растение какао и стручки.(Фото: Christine4nier на VisualHunt.com / CC BY-NC)

Сейчас они могут показаться не такими уж большими, но в этих стручках содержится семян какао (также называемых какао-бобов ), которые являются основой для приготовления восхитительного шоколада, который является частью ваших любимых тортов, пудингов и шоколадных батончиков. Деревья какао растут в странах, расположенных прямо у экватора, таких как Гана и Нигерия в Африке, Бразилия и Перу в Южной Америке.

Арахис

Фото: Алекс Э.Proimos на Visual Hunt / CC BY-NC

Вы знали, что арахис растет под землей? Вероятно, поэтому их еще называют арахисом. Часть арахиса, которую мы едим, — это съедобные семена растения. Хотя мы склонны называть арахис «орехом», на самом деле это бобовые, принадлежащие к семейству гороха и фасоли. Арахис выращивают по всему миру в странах с легкой песчаной почвой и теплой погодой в течение всего года — в таких местах, как Индия, Нигерия и т. Д.

Как выращивать арахис — Английский сад

Bilder Peanuts

Доступно для покупки по адресу Lubera UK с мая этого года представляет собой новую линейку ярких сортов арахиса для выращивания в саду.Здесь команда Lubera делится советами о том, как выращивать арахис, а также информацией о том, какие сорта следует ожидать в наличии.

Узнайте, как выращивать арахис, и узнайте больше о новом ассортименте Lubera, каждый из которых можно успешно выращивать в Великобритании.

Как выращивать арахис:
  1. Арахис прост в выращивании, и его любят сажать на открытом солнце. Они предпочитают легкую песчаную почву и могут быть посажены в большой горшок (от 5 л) или грядку.
  2. Сажайте арахис в мае и июне на расстоянии 30–50 см.Чем уже посадка, тем быстрее покрывается почва, однако слишком узкая посадка приведет к снижению урожайности.
  3. Цветки арахиса с удлиненными стеблями после опыления попадут в почву. Это заставляет орехи в почву развиваться.
  4. Арахис можно собирать с середины сентября по октябрь, когда листья и побеги становятся желтыми или черными.
  5. Если вы посадите сорта арахиса Люберы в первой половине мая, на одном растении можно получить до 100 стручков.Это означает урожайность 200 орехов с растения!
Арахис Justmore
Сорта арахиса:

Следующие пять сортов арахиса будут доступны для покупки с мая 2020 г .:

Арахис «JustBehappy»

Арахис «Justbehappy»

  • Большие гайки
  • Привлекательная и веселая сигнальная расцветка с красными и белыми полосами
  • Легко собирать, орехи хорошо прилипают к растению при выкапывании
  • Урожайность около 80 орехов на план

Арахис Justblack

Арахис Justblack

  • Орехи от темно-красного до черного
  • Большие и надежные урожаи (около 150 орехов с растения) красивых, средних размеров орехов
  • Хорошая устойчивость к длительным периодам выращивания, влажности и холоду

Арахис Justmore

Арахис Justmore

  • Очень большие стручки, в среднем по три ореха в каждой
  • Привлекательные, длинные стручки арахиса, «змеиные орехи»
  • Скорлупа арахиса темно-красного цвета
  • Особо устойчив к влажной и холодной погоде
  • Урожайность около 180 орехов с растения при посадке в мае

Арахис «Justpink»

Арахис «Justpink»

  • Самый урожайный из всех сортов арахиса, на каждом предприятии производится более 200 орехов.
  • Надежная доходность
  • Красивые, средние, розовые орехи
  • Разветвленный рост

Арахис «Justwhite»

Арахис «Justwhite»

  • Чистый белый ароматный арахис
  • Маленькие стручки и орехи, но в очень большом количестве
  • Всего собрано около 200 орехов с одного растения
  • Активный рост приводит к высокой рождаемости
  • Необходима ранняя уборка

Магазин ассортимента по адресу Любера.co.uk .

Узнайте, как сеять семена овощных культур в феврале, и узнайте, какие капусты начинать из семян весной.

Предыдущая статьяПодарки на День Святого Валентина для садоводов 2020Следующая статьяПосади дерево с помощью водки для саженцев

Полное руководство по выращиванию арахиса в саду

Хотя арахис ( Arachis hypogaea ) произрастает в Южной Америке, его можно выращивать в нескольких климатических условиях.Фактически, универсальные растения арахиса выдерживают легкие осенние заморозки и более короткие весенние периоды. В подходящих условиях вы будете выращивать арахис и собирать его целыми охапками, где бы вы ни жили. Прочтите, чтобы узнать, как это сделать!

Арахисовый завод

forwimuwi73 / Pixabay

Арахис, богатый белком, очень полезен, если у вас нет на него аллергии. Если вы фанат, то уже знаете, сколько вкусных угощений можно приготовить из них. Используйте их в качестве быстрых и полезных перекусов или приготовьте собственное вкусное арахисовое масло домашнего приготовления, которое является отличным источником клетчатки, белка и витаминов.

Вырастить эти орехи и приготовить собственное домашнее арахисовое масло легко для новичков. Процесс также не занимает много времени, что делает этот проект отличным для детей. В этой статье я покажу вам, как выращивать арахис и ухаживать за ним, а также как из него можно приготовить домашнее арахисовое масло всего за 5 минут.

Прежде всего, понимание того, как функционирует арахис, является важной частью посадки и ухода за ним.

Большинство людей удивляются, узнав, что арахис вовсе не орех.Скорее, это разновидность бобовых, тесно связанных с такими растениями, как фасоль и горох. Это уникальное растение предлагает надземные цветы, похожие на желтый горох, а стручки — под землей.

Цветы самоопыляются, поэтому после удобрения следует ожидать, что лепестки распадутся. Как только это произойдет, стебли (известные как колышки), расположенные под завязями растения, удлиняются и изгибаются, чтобы прорасти в почву. Затем завязь может превратиться под почвой в стручок арахиса.

Помните об этом при уходе за растениями арахиса, так как почва должна оставаться достаточно рыхлой, чтобы завязи могли сесть.

Где сажать арахис

hgsarc / Pixabay

Арахис хорошо подходит для теплого климата в Южной Америке, Северной Америке, Азии, Африке и Австралии. Они будут расти даже в более теплых регионах Европы. Вы можете выращивать арахис в своем саду или посадить его в помещении, в зависимости от продолжительности вегетационного периода, в котором растения находятся в вашем районе.

Если в вашем районе (обычно зона 8 или выше) вегетационный период составляет около 130–140 дней, сажайте арахис на открытом воздухе после того, как окончательная угроза заморозков минует.С другой стороны, на участке с более коротким вегетационным периодом вам потребуется посеять семена в помещении примерно за 2-4 недели до последних заморозков.

Растения нежные однолетние, а это значит, что они плохо переносят морозы и холода. Если вы живете в более холодном регионе, 140-дневный сорт вегетации можно выращивать в помещении за 6 недель до последних заморозков. Возможно, вам также понадобится больше защищать растения от холода. Не забудьте накрыть как рассаду, так и зрелые растения, пока сохраняется опасность заморозков, с помощью пластиковых крышек рядков.

Уловка выращивания арахиса на севере состоит в том, чтобы выбрать ранний сорт, такой как «Early Spanish», и посадить его на солнечном склоне, обращенном на юг. В более холодных регионах также может потребоваться посеять семена в помещении, прежде чем пересаживать их на улицу после того, как пройдут морозы.

Где найти семена арахиса на основе сорта

1195798 / Pixabay

Прежде чем сажать арахис, нужно собрать семена. Вместо того, чтобы покупать семена в местном садовом питомнике, вы хотите собирать сырые свежие арахисы, все еще в скорлупе.Скорлупа обеспечивает защиту и оптимальную сохранность, пока вы не будете готовы использовать семена. В результате поищите вариант, который необходимо очистить перед посадкой для достижения наилучших результатов. Будьте осторожны, чтобы не повредить семена, взламывая скорлупу.

Вы можете найти свои любимые сорта в местном супермаркете. Существует четыре основных вида арахиса:

  • Вирджиния: В этом арахисе самые большие семена. Они прекрасны на вкус при обжарке в скорлупе, а вкус больше похож на изысканный.
  • Runner: Этот арахис, обычно доступный в одном и том же размере, является предпочтительным вариантом для приготовления домашнего арахисового масла.
  • Испанский: испанский арахис с крошечными семенами и самым высоким содержанием масла лучше всего подходит для смешанных ореховых закусок.
  • Валенсия: Валенсийский арахис, известный как самый сладкий и самый привлекательный арахис, имеет ярко-красную кожуру.

Как выращивать арахис

sarangib / Pixabay

Выращивать арахис в домашних условиях на удивление легко, так как растения требуют минимального ухода и дают урожай, которого хватит на весь год.

Когда дело доходит до посадки, у вас есть два варианта: либо посадить очищенный арахис, либо сначала очистить его. Если вы решили открыть арахис, не забудьте оставить тонкий розовый / коричневый слой, покрывающий семя. Это жизненно важно. В противном случае ваши семена не прорастут.

Как сажать семена арахиса

lehollaender / Pixabay

Сейте семена арахиса на открытом воздухе на глубину 1-2 дюйма с промежутком в 6-8 дюймов между семенами. Между рядами должно быть не менее 8 дюймов — 3 фута, чтобы дать возможность расти каждой комнате для растений.Лучше всего подойдет рыхлая, хорошо дренированная почва, поэтому вам может потребоваться добавить песок и компост, чтобы ее улучшить.

Если вы выращиваете арахис внутри, вы можете использовать большую пластиковую миску глубиной 4 дюйма. Наполните миску влажной горшечной почвой. Очистите как минимум четыре арахиса и поместите семена в верхний слой почвы. Засыпьте семена слоем почвы на дюйм, и через несколько дней растения должны дать всходы.

Стручки торфа полезны для индивидуальной посадки семян, что может помочь минимизировать шок при последующей пересадке растений в контейнеры или в сад.

Солнечный свет

Поместите растения на солнечное место. Для посадки семян в помещении в северной части требуется самое солнечное место, которое вы можете предложить растениям.

Температура

Арахис — южные растения, которым нравится температура почвы в диапазоне от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что почва регулярно достигает этих температур, прежде чем пересаживать саженцы арахиса или сажать семена арахиса.

Почва

Выращивать арахис легче на песчаной почве с большим количеством компоста и дренажа.Плохо дренируемая почва, например глина, тоже не подойдет. Однако вы можете немного приподнять насыпи земли, чтобы добавить больше дренажа.

Полив

Почва должна оставаться влажной, а поскольку песчаные почвы, как известно, быстро высыхают, необходимо уделять особое внимание регулярному еженедельному поливу. Однако избегайте чрезмерного полива растений, иначе вы столкнетесь с угрозой заболевания. После того, как растение начнет цветение, уменьшите полив. Это поможет растению производить больше арахиса и даст вам более высокий урожай для производства арахисового масла.

Мульчирование

Как и картофель, вы можете окучить арахис и добавить пару дюймов мульчи сверху. Хорошо подойдет стрижка соломы или травы.

Прополка

Арахисовые растения требуют неглубокой прополки, но вы должны быть осторожны, чтобы не потревожить мелкорастущие развивающиеся растения. Когда цветы и колышки растений упадут на землю, на растении начнут расти арахисы. После того, как это произойдет, вам нужно будет вручную прополить растения.

Как собирать арахис

cgdsro / Pixabay

Арахис готов к уборке после первых осенних заморозков.Любое время после первого сентября должно быть идеальным. Вы заметите, что растение начинает желтеть, когда наступает подходящее время. Однако не собирайте урожай арахиса, пока почва влажная, и не ждите слишком долго. Если вы будете слишком долго ждать сбора урожая, они дадут ростки.

Чтобы собрать урожай, выдерните все растение из земли. Сначала немного окопайте почву, чтобы рыхлить клубни, и используйте инструмент, который поможет вам аккуратно поднять растение с земли. Разложите его листом на земле до полного высыхания.Когда он высохнет, вытащите скорлупу арахиса.

Время, необходимое для высыхания арахиса, может составлять от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от сорта и вашего местоположения. Вы можете удалить арахис с растений через пару дней, если хотите, но дайте скорлупе высохнуть в течение как минимум месяца перед едой.

Я предпочитаю повесить растения в моем доме, чтобы они высохли в течение месяца, прежде чем открывать ракушки, а не раскладывать их плоско. Тем не менее, у некоторых людей есть достаточно места для сушки нескольких растений в доме.Другие предпочитают оставлять растения для просушки на открытом воздухе, помещая их в сарай или гараж. Главное — обеспечить им сухое место, где они будут защищены от дождя и зверей.

Затем вы можете поджарить арахис, отварить его, съесть сырым или собрать огромный урожай, чтобы приготовить домашнее арахисовое масло. Жарьте семена, запекая их без скорлупы или без скорлупы при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 20 минут, или сохраните семена в пакете Ziplock для сырых закусок.

Для приготовления домашнего арахисового масла требуется большой урожай, хотя процесс занимает всего несколько минут.Что бы вы ни выбрали, не забудьте сохранить несколько сырых семян для посадки в следующем году. Арахис в скорлупе остается свежим годами.

Как приготовить домашнее арахисовое масло за 5 минут

eroyka / Pixabay

Если ваша основная цель выращивания арахиса — приготовить собственное домашнее арахисовое масло, вам нужно посадить много растений. Вам понадобится около 540 орехов, чтобы наполнить банку объемом 12 унций маслом. Не волнуйтесь: это может показаться большим числом, но это вполне приемлемо. Среднее растение дает максимум 100 арахисов, поэтому, имея всего 6 процветающих растений, вы можете сразу же выложить их полезные свойства на тосты.

Перед тем, как приготовить арахисовое масло, вам нужно обжарить как минимум две чашки «зеленого» арахиса и удалить кожицу. Измельчите жареный арахис в кухонном комбайне в течение нескольких минут, пока смесь не превратится в мелко измельченный комок.

Затем добавьте 1/2 чайной ложки соли и сбрызните 2 столовые ложки меда в комбайн.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.